Primroses κρόκοι: φωτογραφία, φύτευση και φροντίδα στο ανοιχτό χωράφι

Κρόκοι

Το σαφράν (από λατινικό κρόκο) είναι ένα πολυετές βολβοειδές φυτό που είναι προάγγελος της άνοιξης. Μόλις ξεπαγώσει το χιόνι, μπορείτε να το δείτε να ανθίζει. Ένα μπαχαρικό που είναι γνωστό σε πολλούς με το ίδιο όνομα είναι τα πηλάκια του κρόκου που έχουν σπαρθεί, αποξηραμένα με ειδικό τρόπο. Το Saffron έχει εξαιρετικά χρήσιμες ιδιότητες λόγω της μοναδικής του σύνθεσης, χρησιμοποιείται σε πολλούς τομείς της ανθρώπινης ζωής.

Γιατί το σαφράν είναι το πιο ακριβό καρύκευμα

Αυτό το μπαχαρικό είναι πραγματικά πολύ ακριβό! Για παράδειγμα, το ισπανικό σαφράν έχει τιμή περίπου 15-20 χιλιάδες δολάρια ανά χιλιόγραμμο. Το κόστος του σαφράν του Κασμίρ φτάνει τα 30 χιλιάδες δολάρια. Το ιρανικό σαφράν κοστίζει περίπου 400-500 $ ανά χιλιόγραμμο. Και αυτή είναι σχεδόν η χαμηλότερη τιμή για αυτό το μπαχαρικό.

"Από πού προέρχονται αυτές οι τιμές;"

- εσύ ρωτάς. Το θέμα είναι ότι αυτό το μπαχαρικό συγκομίζεται σχεδόν με το χέρι. Οι τεχνικές συναρμολόγησης μηχανών δεν είναι κατάλληλες λόγω της ευθραυστότητας του συλλεγέντος υλικού και της αξίας της διατήρησης της ακεραιότητάς του. Και από ένα εκτάριο, λαμβάνονται μόνο δέκα κιλά έτοιμου μπαχαρικού. Είναι δύσκολο να διαφωνήσω ότι πρόκειται για μια πολύ δαπανηρή και χρονοβόρα παραγωγή. Τα οφέλη και οι θρεπτικές ιδιότητες του καρυκεύματος προστίθενται επίσης εδώ. Το μπαχαρικό είναι μοναδικό. Από εκεί προέρχεται μια φαινομενικά υπερβολική τιμή.

Σαφράν: οφέλη και βλάβες στην υγεία

Για να καταλάβετε πόσο χρήσιμο είναι ένα μπαχαρικό, αξίζει να εξετάσετε τη σύνθεση και τη θρεπτική του αξία.

Το στίγμα του φυτού κρόκου περιέχει τεράστια ποσότητα θρεπτικών συστατικών. Γι 'αυτό το σαφράν είναι πολύτιμο.

Το καρύκευμα περιλαμβάνει:

• βιταμίνες των ομάδων B, C, A, PP;
• ψευδάργυρος, ασβέστιο, μαγνήσιο, νάτριο, φθόριο, κάλιο και άλλα μέταλλα ·
• αιθέρια έλαια.

100 γραμμάρια του προϊόντος περιέχει: πρωτεΐνες - 11,44 γραμμάρια. λίπος - 5,6 γραμμάρια. υδατάνθρακες - 61,2 γραμμάρια. Ενεργειακή τιμή - 310 kcal ανά 100 γραμμάρια.

Τα οφέλη του σαφράν

Πιστεύεται ότι η τακτική χρήση αυτού του μπαχαρικού συμβάλλει:

• βελτίωση της λειτουργίας του πεπτικού σωλήνα?
• Καθαρισμός του σώματος από τοξίνες
• χαλάρωση του νευρικού συστήματος
• Ενίσχυση του δέρματος και αύξηση της ελαστικότητας των ιστών.
• ενίσχυση των μυοσκελετικών δομών στο σώμα.
• σταθεροποίηση του αιματοποιητικού συστήματος ·
• εμποδίζοντας την ανάπτυξη παθογόνου χλωρίδας στο σώμα.
• ο σχηματισμός και η ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.

Με τη χρήση αυτού του μπαχαρικού, ένας τεράστιος αριθμός λαϊκών θεραπειών γίνονται για τη θεραπεία και την πρόληψη διαφόρων ασθενειών.

Για παράδειγμα, το σαφράν, σε συνδυασμό με γάλα (τσάι από βότανα) και μέλι, χρησιμοποιείται για τη διάλυση των νεφρών και των χολόλιθων. Διάφορα αφέψημα και εγχύσεις σαφράν χρησιμοποιούνται για τον καθαρισμό και την αναζωογόνηση του σώματος. Τα προϊόντα με βάση το σαφράν χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία ασθενειών του λαιμού και του ανώτερου αναπνευστικού συστήματος. Το καρύκευμα αποτρέπει ενεργά την ανάπτυξη ιογενών, βακτηριακών, μυκητιασικών λοιμώξεων. Στην παραδοσιακή ιατρική, υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός συνταγών με βάση το σαφράν που στοχεύουν στη θεραπεία αρθρώσεων και μυϊκού ιστού. Το σαφράν είναι μέρος μιας ποικιλίας καταπραϋντικών φαρμάκων. Αυτό το καρύκευμα χαλαρώνει το νευρικό σύστημα και προάγει τον υγιή ύπνο.

Με τη βοήθεια του σαφράν, μπορείτε να ανακουφίσετε τον πόνο, να ανακουφίσετε τους σπασμούς. Επομένως, αυτό το μπαχαρικό περιλαμβάνεται στη σύνθεση παυσίπονων, αντισπασμωδικών. Το σαφράν έχει αντιφλεγμονώδη δράση και σταθεροποιεί το μεταβολισμό.Επομένως, το μπαχαρικό είναι καλό για τη διατήρηση της υγείας του πεπτικού συστήματος. Συχνά, το σαφράν είναι μέρος της ενδοκρινικής συλλογής. Αυτό το καρύκευμα χρησιμοποιείται ως φυσικό αφροδισιακό για την αποκατάσταση και διατήρηση της σεξουαλικής λειτουργίας σε άνδρες και γυναίκες. Το σαφράν χρησιμοποιείται μερικές φορές για τη θεραπεία του άσθματος και άλλων αλλεργικών παθήσεων.

Ωστόσο, για οποιονδήποτε ιατρικό σκοπό χρησιμοποιείται το σαφράν, δεν πρέπει να το συνταγογραφείτε μόνοι σας και να το χρησιμοποιείτε χωρίς επίβλεψη γιατρού. Σε τελική ανάλυση, οποιεσδήποτε χρόνιες ασθένειες, καθώς και οξείες παθολογικές καταστάσεις, μπορούν να γίνουν μια σοβαρή αντένδειξη για τη χρήση αυτού του μπαχαρικού.

Βλάβη σαφράν

Όπως κάθε μπαχαρικό, το σαφράν μπορεί να είναι ευεργετικό για το σώμα, και σε ορισμένες περιπτώσεις, ακόμη και επιβλαβές. Σε τελική ανάλυση, υπάρχουν πολλές αντενδείξεις για σχεδόν κάθε προϊόν.

Επομένως, δεν συνιστάται η χρήση σαφράν στις ακόλουθες περιπτώσεις:

• εγκυμοσύνη και περίοδος θηλασμού.
• παιδιά κάτω των 3 ετών
• σακχαρώδης διαβήτης τύπου I, II (με προσοχή)
• υψηλή αρτηριακή πίεση και υπέρταση στο οξύ στάδιο.
• πεπτικό έλκος του εντέρου, του στομάχου, του δωδεκαδακτύλου.

Σε μεγάλες ποσότητες, το σαφράν έχει μια συναρπαστική επίδραση στο νευρικό σύστημα. Δεν πρέπει να υπερβαίνετε τους συνιστώμενους κανόνες (επιτρέπεται να καταναλώνετε έως και 1 γραμμάριο σαφράν ετησίως, επιτρέπεται να χρησιμοποιείτε όχι περισσότερο από 5 σκέλη καρυκεύματος για 1 πιάτο), ακόμα κι αν σας αρέσει αυτό το καρύκευμα και είναι διαθέσιμο σε απεριόριστες ποσότητες.

Επίσης, δεν συνιστάται η χρήση αυτού του μπαχαρικού σε περίπτωση που πάσχετε από τροφικές αλλεργίες. Το σαφράν πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή από άτομα που πάσχουν από νευρικές, ψυχικές διαταραχές και είναι επιρρεπή σε αρνητικές αντιδράσεις από το νευρικό σύστημα.

Εάν έχετε αμφιβολίες σχετικά με τα χαρακτηριστικά του σώματος ή με βάση την τρέχουσα κατάσταση της υγείας, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν ειδικό σχετικά με την επιτρεπόμενη κατανάλωση σαφράν.

Τύποι κρόκων που καλλιεργούνται

Στη βοτανική, υπάρχει μια τυπολογία που χωρίζει όλες τις ποικιλίες και τους τύπους σαφράν σε 15 ομάδες. Το ένα αποτελείται από ανθοφόρα είδη φθινοπώρου και τα υπόλοιπα 14 είναι είδη ανθοφορίας. Οι ποικιλίες της αγοράς, που έχουν λάβει μεγάλη φήμη, κατανέμονται στην ομάδα των ολλανδικών υβριδίων. Η δεύτερη πιο δημοφιλής είναι η ομάδα Chrysanthus, που σχηματίζεται με ανάμιξη χρυσού και δύο λουλουδιών σαφράν με τα υβρίδια του.

Το ήξερες? Κρόκος

—
φυσικό συντηρητικό. Εάν καρυκεύσετε ένα πιάτο με αυτό, θα διατηρηθεί καλά χωρίς ψυγείο.
Ο ανοιξιάτικος κρόκος μπορεί να μεγαλώσει έως 17 εκατοστά, τα λουλούδια είναι μοβ ή λευκά, υπάρχουν 1-2 κομμάτια ανά βολβό. Η ανθοφορία συμβαίνει εντός 17-20 ημερών.

Το είδος με δύο άνθη βρίσκεται σε πολλές χώρες, διαφέρει στο φυσικό του σχήμα - τα πέταλα είναι απλά λευκά ή με καφέ-μοβ γραμμές, λιλά με καφέ κηλίδες κ.λπ.

Το χρυσό σαφράν αναπτύσσεται σε βραχώδεις περιοχές, τα άνθη του είναι χρυσοκίτρινα, οι ανθήρες είναι πορτοκαλί. Ο χρόνος ανθοφορίας πέφτει τον Απρίλιο και διαρκεί 3 εβδομάδες.

Το ήξερες? Η κατανάλωση σαφράν μπορεί να αποβεί μοιραία. Η ετήσια τιμή για έναν ενήλικα είναι 1 γραμμάριο.

Αυτό το είδος υποδιαιρείται σε ποικιλίες:

• Μπλε καπό;
• Νάννετ;
• Γκέι. Σπλάχνα.

Το είδος Thomasini απαντάται φυσικά σε φυλλοβόλα δάση και πλαγιές. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, το φυτό μοιάζει με αστέρι με λευκή τρύπα. Τα φύλλα έχουν ροζ-λιλά χρώμα και ο σωλήνας είναι λευκός. Ένας βολβός μεγαλώνει έως 3 άνθη ύψους 6 εκ. Η ανθοφορία τριών εβδομάδων πραγματοποιείται τον Απρίλιο. Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες είναι το Laylek Beauty και το Whitesell Purple.

Στη συνέχεια, θα εξετάσουμε το είδος, του οποίου η άνθιση πέφτει το φθινόπωρο. Ο όμορφος κρόκος βρίσκεται σε ορεινές ή δασικές περιοχές, συχνά σε χώρες με υγρό κλίμα. Τα φύλλα μπορούν να φτάσουν σε μήκος 30 cm, μοβ άνθη με μωβ φλέβες, με διάμετρο έως 7 cm.Ανθίζει τον Σεπτέμβριο. Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες: Albus, Artabir, Oksinan.

Ο χαριτωμένος κρόκος χαρακτηρίζεται από ελαφριά λιλά πέταλα με σκούρες γραμμές, το ύψος κυμαίνεται μεταξύ 7 και 10 εκ. 5-10 λουλούδια μπορούν να ανοίξουν σε ένα φυτό. Η ανθοφορία εμφανίζεται στα μέσα Σεπτεμβρίου - Οκτωβρίου, το φυτό είναι ανθεκτικό στους παγετούς.

Ασθένειες και παράσιτα

Οι καλλιεργημένες ποικιλίες και υβρίδια κρόκων είναι ανθεκτικές σε ασθένειες, αλλά σε υγρά εδάφη εκτίθενται σε διάφορους ιούς και μυκητιακές ασθένειες. Οι ασθένειες μπορούν να καταπολεμηθούν μόνο, δυστυχώς, με την καταστροφή των προσβεβλημένων βολβών, ενώ η γη χύνεται με μια ειδική λύση. Μετά την ανακάλυψη ασθενών βολβών, η καλλιέργεια λουλουδιών πρέπει να πραγματοποιηθεί σε άλλο μέρος.

Γυμνοσάλιαγκας

Οι κρόκοι υποφέρουν από εισβολές τυφλοπόντικων και ποντικών, αλλά αν φυτευτούν λουλούδια σε αλπικές διαφάνειες και πετρώματα, τότε υπάρχει προεγκατεστημένη προστασία από τρωκτικά. Οι κρόκοι είναι επίσης επιρρεπείς σε επιθέσεις από γυμνοσάλιαγκες και πεταλούδες για να απαλλαγούμε από έντομα, ψεκάζονται τακτικά με εντομοκτόνα.

Προσοχή! Με ακατάλληλη φροντίδα, τα λουλούδια κρόκου γίνονται μικρότερα, χάνουν την ένταση του χρώματος τους ή δεν ανθίζουν καθόλου.

Διαφορά φύτευσης το φθινόπωρο και την άνοιξη

Η κύρια διαφορά σε αυτήν τη διαδικασία είναι η ποικιλία που πήρατε - χωρίζονται σε ανθοφορία φθινοπώρου και ανθοφορία άνοιξη. Τα πρώτα φυτεύονται από τα τέλη Μαΐου έως το πρώτο μισό του Ιουλίου - οι κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής σας επηρεάζουν την ακρίβεια. Εάν περιμένετε να ανθίσει την ερχόμενη άνοιξη, η φύτευση πρέπει να γίνει το φθινόπωρο. Αυτή η επιλογή θεωρείται η πιο δημοφιλής μεταξύ των κηπουρών, θα συζητηθεί με περισσότερες λεπτομέρειες.

Το ήξερες? Για πρώτη φορά, οι ευρωπαϊκοί κήποι αναπληρώθηκαν με εξωτικούς κρόκους εκείνη την εποχή τον 16ο αιώνα - ήταν ολλανδικά υβρίδια.

Φροντίδα Κορμό

Όταν τελειώσει η άνθιση των κρόκων και τα φύλλα είναι στεγνά, και αυτό θα συμβεί μέχρι τα μέσα του καλοκαιριού, είναι καιρός να φροντίσετε τους βολβούς. Εάν δεν έχει προγραμματιστεί η μεταμόσχευση σε άλλο μέρος, τότε οι κόνδυλοι μπορούν να αφεθούν στο έδαφος. Απλά πρέπει να αφαιρέσετε αποξηραμένα φύλλα και λουλούδια. Κατά κανόνα, οι βολβοί που αφήνονται στο έδαφος ανέχονται καλά παγετούς, αλλά αν ο χειμώνας είναι αρκετά κρύος, τότε είναι καλύτερα να μονώσουμε το παρτέρι με τη βοήθεια φύλλων ή κλαδιών.

Καλλιέργεια γλαδιόλες μαύρο και άλλες ποικιλίες λουλουδιών

Εάν υπάρχει η επιθυμία να μεταφραστεί το φυτό σε κάποιο άλλο μέρος στον κήπο, τότε στα μέσα του καλοκαιριού οι βολβοί πρέπει να σκάβονται από το έδαφος. Επιλέξτε τα υγιή και εκείνα που είναι μεγαλύτερα και απαλλαγείτε από τα κατεστραμμένα και άρρωστα. Οι λαμπτήρες πρέπει να αποθηκεύονται σε καλά αεριζόμενους χώρους. Η βέλτιστη θερμοκρασία αποθήκευσης είναι 18-22 μοίρες.

Φύτευση και φροντίδα στο ύπαιθρο

Εάν αποφασίσετε να ξεκινήσετε την ανάπτυξη κρόκων στο ανοιχτό χωράφι, κατά τη φύτευση, θα πρέπει να εστιάσετε στους ακόλουθους δείκτες: την επιλογή του βέλτιστου τόπου στον ιστότοπο, το κατάλληλο έδαφος, τη διαθεσιμότητα του ηλιακού φωτός, τη συχνότητα του ποτίσματος, καθώς και την παραδοσιακή επεξεργασία λαμπτήρων σαφράν.

Επεξεργασία λαμπτήρα

Πριν από τη φύτευση, οι έμπειροι ιδιοκτήτες προτείνουν την απολύμανση των φυτών σε μυκητοκτόνο (Fundazol, Maxim, Skor, Vitaros ή απλό μαγγάνιο οξύ είναι κατάλληλα) ή χρησιμοποιήστε διεγερτικά ανάπτυξης (για παράδειγμα, Epin). Σχεδόν όλες οι λύσεις προϋποθέτουν τέτοια κατανάλωση του φαρμάκου - 2 ml ανά 1 λίτρο νερού, αλλά πρώτα, φροντίστε να διαβάσετε τις οδηγίες.

Όταν παρασκευαστεί το διάλυμα, βυθίστε το υλικό φύτευσης σε αυτό και αφήστε το για 30 λεπτά. Μετά τη λήξη του χρόνου, ξεκινήστε αμέσως τη φύτευση, δεν χρειάζεται να ξεπλύνετε τα παρασκευάσματα.

Εάν δεν υπάρχει μυκητοκτόνο, χρησιμοποιήστε ένα ήπιο διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου - για αυτό, το υπερμαγγανικό κάλιο πρέπει να προστεθεί σε 1 λίτρο νερού στην άκρη ενός μαχαιριού. Χρειάζεται μισή ώρα για την επεξεργασία των λαμπτήρων στο υγρό που προκύπτει.

Μάθετε επίσης πώς να μεταμοσχεύσετε σωστά τους κρόκους.

Ημερομηνίες προσγείωσης

Ο χρόνος προσγείωσης είναι ανάλογος με την περιοχή κατοικίας και τα χαρακτηριστικά του κλίματος. Το σαφράν χρειάζεται πολύ λίγο χρόνο για να προσαρμοστεί - περίπου 2,5–3 εβδομάδες πριν από την έναρξη του κρύου καιρού. Το ίδιο το λουλούδι δεν είναι πολύ περίεργο, αλλά η γη πρέπει να είναι υγρή.

Εστιάστε στην κατάσταση του καιρού - οι κρόκοι φυτεύονται όταν η θερμοκρασία της ημέρας δεν υπερβαίνει τους + 6 ... + 8 ° C και μπορούν να παρατηρηθούν ελαφροί παγετοί τη νύχτα. Στην κεντρική Ρωσία, για παράδειγμα, στην περιοχή της Μόσχας, ο καιρός αυτός είναι τον Δεκέμβριο, μερικές φορές τον Νοέμβριο. Σε ψυχρότερες περιοχές όπως η Σιβηρία και τα Ουράλια, δεν είναι απαραίτητο να προσγειωθείτε μέχρι τον Σεπτέμβριο.

Προετοιμασία και χαλάρωση του εδάφους

Το πιο αποδεκτό για το σαφράν είναι ελαφρύι αργίλιοι ή αμμώδεις αργίλιοι, αλλά συνιστάται η προσθήκη άμμου σε βαρύ έδαφος, διαφορετικά υπάρχουν κίνδυνοι ότι το φυτό δεν θα ριζώσει. Στον ιστότοπο, θα πρέπει να επιλέξετε ένα κυρίως ηλιόλουστο μέρος έτσι ώστε τα λουλούδια να είναι μεγάλα και φωτεινά. Εάν ζείτε σε μια περιοχή που είναι πλημμυρισμένη από βροχές και το λιωμένο νερό τείνει να σταματήσει, πρέπει να το αυξήσετε πριν από τη φύτευση.

Πιο κοντά στο φθινόπωρο, η καλλιέργεια πραγματοποιείται στο επιλεγμένο μέρος με την προσθήκη μιας τυπικής δόσης λιπασμάτων: ένας κάδος χούμου ή κομπόστ, μια χούφτα τέφρας ανά 1 m². Για χώμα με υψηλή περιεκτικότητα σε οξύτητα, επιτρέπεται η αύξηση της ποσότητας τέφρας ή ασβέστου σε αρκετές χούφτες - ο κρόκος αρέσει σε ουδέτερο ή ελαφρώς όξινο περιβάλλον.

Όταν εμφανίστηκαν τα πρώτα στελέχη από το έδαφος, καθίσταται απαραίτητο να εκτελεστεί μια άλλη υποχρεωτική διαδικασία - χαλάρωση. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε μια μικρή τσουγκράνα με στενή βάση και μικρό αριθμό λεπτών δοντιών. Αξίζει να ενεργείτε προσεκτικά ώστε να μην καταστρέφετε τα φύλλα και τους μίσχους.

Κανόνες φύτευσης

Εάν αποφασίσετε να δοκιμάσετε την ανάπτυξη κρόκων στο εξοχικό σας, λάβετε υπόψη τις ακόλουθες συμβουλές:

• Ένας κρόκος θαμμένος στην σκαμμένη τρύπα έτσι ώστε πάνω του να υπάρχει ένα στρώμα εδάφους δύο έως τρεις φορές μεγαλύτερο.
• η απόσταση μεταξύ των λαμπτήρων πρέπει να είναι τουλάχιστον 10 cm ·
• κατά τη φύτευση φυτών σε σειρές, αξίζει επίσης να ελέγξετε την απόσταση - τουλάχιστον 25 cm μεταξύ τους. Εάν υπάρχει λιγότερος χώρος, τότε τα λουλούδια μπορεί να μην έχουν αρκετό χώρο για πλήρη ανάπτυξη.
• πρέπει να ποτίσετε, αλλά να μην το παρακάνετε, καθώς τα σάπια βακτήρια και οι μύκητες σχηματίζονται σε υγρό περιβάλλον.

Πότισμα και σίτιση

Εάν η περιοχή με το φυτευμένο σαφράν το χειμώνα καλύφθηκε με πυκνή στρώση χιονιού, τότε δεν απαιτείται πότισμα, καθώς η υπερβολική υγρασία μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την ανάπτυξη. Εάν ο χειμώνας δεν έχει χιόνι, τότε το έδαφος θα πρέπει να υγραίνεται μία φορά κάθε 2-3 μήνες.

Σπουδαίος! Για να σχηματιστούν οι σωστοί βολβοί, είναι απαραίτητο να γονιμοποιηθεί μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών, κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και μετά τη μαρασμό.
Επάνω σάλτσα εφαρμόζεται κατά τη φύτευση, απευθείας στις σκαμμένες τρύπες. Το Saffron θεωρεί λιπάσματα φωσφόρου και ποτάσας ή κομπόστ ως οργανικό συμπλήρωμα, αλλά η χρήση λιπασμάτων που περιέχουν άζωτο μπορεί να είναι επιβλαβής. Εάν δεν σκάβετε φυτά κάθε χρόνο για το χειμώνα, τότε την άνοιξη θα χρειαστεί να προετοιμάσετε μια δόση κορυφαίου επιδέσμου που παρέχεται μέσω ποτίσματος - τα μεταλλικά στοιχεία πρέπει να προστεθούν στο νερό εκ των προτέρων.

Πρόληψη ασθενείας

Εάν έχουν ληφθεί υπόψη όλες οι λεπτές αποχρώσεις της γεωργικής τεχνολογίας, τότε το εργοστάσιο δεν θα βλάψει πρακτικά. Ωστόσο, εάν δεν τα ακολουθήσετε, ο κρόκος μπορεί να πάρει ιογενείς ασθένειες.

Τα σημάδια τους είναι:

• παραμόρφωση και ρωγμή των πετάλων ·
• διακοπή της ανάπτυξης του δενδρυλλίου ·
• κιτρίνισμα των φύλλων.

Η εμφάνισή τους μπορεί να αποφευχθεί με θεραπεία με μυκητοκτόνα διαλύματα. Αυτά τα λουλούδια συχνά προσβάλλονται από γυμνοσάλιαγκες, φώτα της νύχτας, αφίδες και τρωκτικά - ο μόνος τρόπος διέλευσης σε αυτήν την κατάσταση είναι να τα φυτέψετε κοντά σε καλλιεργημένα φυτά.

Μερικές φορές μπορείτε να δείτε έναν πεπλατυσμένο κρόκο με μικρά γκρίζα σημεία στην επιφάνεια των πετάλων - αυτό δείχνει μια ιογενή νόσο που μεταδίδεται από θρίπες, ποντίκια και αφίδες.Δεν μπορείτε να περάσετε χρόνο με άρρωστα φυτά - πρέπει να τα αφαιρέσετε αμέσως από τον μπροστινό κήπο και να τα κάψετε έτσι ώστε η λοίμωξη να μην έχει χρόνο να εξαπλωθεί στα υπόλοιπα δείγματα. Ο τόπος όπου εντοπίστηκαν οι μολυσμένοι κρόκοι ποτίζεται με ένα ισχυρό διάλυμα ζεστού μαγγανίου καλίου.

Ως προληπτικό μέτρο, πρέπει να επιθεωρήσετε προσεκτικά τα αγορασμένα φυτά. Εάν οι βολβοί τραυματιστούν κατά την αφαίρεσή τους από το έδαφος, πασπαλίστε τους με ρητίνη δέντρου και στη συνέχεια στεγνώστε τους σε θερμοκρασία δωματίου.

Κανόνες ανασκαφής και αποθήκευσης

Οι κρόκοι έχουν ήδη σταματήσει να ανθίζουν, τα φύλλα τους έχουν αρχίσει να γίνονται κίτρινα και ξηρά - αυτά είναι σημάδια της σωστής στιγμής για να σκάψουν. Μετά το σκάψιμο, οι βολβοί πρέπει να αφεθούν να στεγνώσουν στη σκιά και στη συνέχεια να κρυφτούν σε ένα κουτί μέχρι τον Αύγουστο.

Η ιδανική θερμοκρασία αποθήκευσης είναι + 22 ° C, με την πάροδο του χρόνου μειώνεται σταδιακά στους + 15 ... + 20 ° C. Στο σπίτι, είναι δύσκολο να παρατηρηθεί το ακριβές καθεστώς θερμοκρασίας, έτσι οι έμπειροι κηπουροί αφαιρούν το κουτί σε ξηρό, σκοτεινό και, κυρίως, καλά αεριζόμενο μέρος.

Βίντεο: Τι να κάνετε με τους κρόκους μετά την ανθοφορία

Φύτευση φυτού

Οι ανοιξιάτικοι κρόκοι φυτεύονται στις αρχές του φθινοπώρου (τέλη Αυγούστου - αρχές Σεπτεμβρίου) σε απόσταση 7 έως 10 cm μεταξύ τους. Οι κρόκοι που φυτεύτηκαν τον Σεπτέμβριο δεν είναι αρκετά ανθεκτικοί, οπότε καλύπτονται για το χειμώνα για να αποφευχθεί η κατάψυξη των βολβών, κάτι που είναι αρκετά επικίνδυνο σε πήλινα εδάφη και αργίλους. Το ξηρό φύλλωμα, η τύρφη και το χούμο είναι χρήσιμα για μόνωση.

Στην περιοχή φύτευσης, εσοχές προετοιμάζονται έτσι ώστε ο λαμπτήρας να μπορεί να χωράει ελεύθερα. Κατά τη φύτευση κονδύλων, το έδαφος πρέπει να γονιμοποιηθεί καλά με κομπόστ. Μια αποχέτευση τοποθετείται στο σημείο προσγείωσης, προκειμένου να αποφευχθεί η συσσώρευση στάσιμου νερού και η σήψη των λαμπτήρων. Ο διογκωμένος πηλός, οι διαλογές, η χονδροειδής άμμος χρησιμοποιούνται ως αποχέτευση. Στη συνέχεια, η κορυφή γεμίζει με ένα εύφορο στρώμα, αναμειγνύεται με κομπόστ.

Λάμπα κρόκου

Εάν το έδαφος είναι εύφορο και γονιμοποιηθεί καλά με λίπασμα, τότε τον πρώτο χρόνο μετά τη φύτευση, δεν προστίθεται λίπασμα, το επόμενο έτος προστίθενται πρόσθετα ποτάσας και φωσφόρου. Μετά τη φύτευση, τα ριζώματα καλύπτονται με στρώση του εδάφους.

Αναπαραγωγή κρόκου

Το σαφράν μπορεί να πολλαπλασιαστεί με σπόρους ή με βολβοί. Η πρώτη μέθοδος χρησιμοποιείται εξαιρετικά σπάνια, κυρίως για να αναπτυχθεί μια σπάνια ποικιλία. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι απαραίτητο να αγοράσετε σπόρους σε μεγάλες ποσότητες. Το υλικό φύτευσης διατηρείται τέλεια, αλλά για είδη που ανθίζουν το φθινόπωρο, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείται αποκλειστικά το κενό για χειμώνα.

Σπουδαίος! Για ελαχιστοποίηση
Επικοινωνίακρόκος με ζιζάνια, είναι καλύτερο να τα φυτέψετε αμέσως σε μια κατσαρόλα.
Ενώ περιμένουμε να εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, τα δοχεία με σπόρους καλύπτονται με φιλμ ή προστατευτική μεμβράνη. Η ανθοφορία θα ακολουθήσει μετά από 3-4 χρόνια. Η διαδικασία αναπαραγωγής δεν απαιτεί το σκάψιμο των βολβών κάθε χειμώνα - αρκεί να κάνετε αυτή τη δράση μία φορά κάθε 3 χρόνια το καλοκαίρι για να διαχωρίσετε τη λάμπα από τα μεγάλα παιδιά.

Συνιστάται να ενοχλείτε το σαφράν που ανθίζει το φθινόπωρο τον Ιούνιο-Αύγουστο και το σαφράν που ανθίζει την άνοιξη τον Ιούλιο-Σεπτέμβριο. Το δενδρύλλιο αφαιρείται, καθαρίζεται από ελαττώματα και ξηρές ζυγαριές.

7. Διορισμός

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για εξαναγκασμό, αλλά θα χρειαστεί λίγη προσπάθεια για τη διατήρηση της θερμοκρασίας και των συνθηκών φωτός.

Διαφορετικές ποικιλίες κρόκων ανθίζουν σε διαφορετικούς χρόνους και τοποθετώντας πολλούς διαφορετικούς βολβούς σε ένα δοχείο μπορείτε να απολαύσετε την ανθοφορία περισσότερο.

Στίγμα κρόκου ή σαφράν - πολύτιμος καρύκευμαπου μερικές φορές χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα. Το Saffron έχει επίσης χρησιμοποιηθεί για τη βαφή υφασμάτων και τροφίμων.

↑ Ανοδικά,

Το καρύκευμα μπορεί να ελεγχθεί για φυσικότητα με χρώση. Όταν προστίθενται λίγα στίγματα σε λίγα λίτρα νερού, παίρνει ένα ομοιόμορφα κίτρινο ή πορτοκαλί χρώμα. Ένα τεχνητά δημιουργημένο καρύκευμα δεν έχει τέτοιο αποτέλεσμα.

Είναι ενδιαφέρον ότι οι λαμπτήρες κρόκου θεωρούνται επίσης βρώσιμοι τρώω μετά από θερμική επεξεργασία.

Τα λουλούδια φαίνονται πολύ ευεργετικά στις ομαδικές φυτεύσεις και όταν μεγαλώνουν στις αλπικές διαφάνειες.

Οι κρόκοι είναι ένα από τα πρώτα φυτά που διακοσμούν ένα οικόπεδο κήπων την άνοιξη με την ανθοφορία τους.

↑ Πάνω,

↑ Πάνω,

Ο κρόκος αναπτύσσεται ως επιχείρηση

Το κόστος του μπαχαρικού που λαμβάνεται από τα περιγραφόμενα λουλούδια σπάζει όλα τα ρεκόρ: 1 g μπορεί να κοστίσει περίπου 10 $. Για ένα κιλό, οι γνώστες είναι έτοιμοι να πληρώσουν έως και 1000 $, και αν είναι ιρανικής προέλευσης, τότε περίπου 2000 $. Για αυτόν τον λόγο, πολλοί άνθρωποι θέλουν να αποκτήσουν μόνη τους την τεχνική ξήρανσης και να ξεκινήσουν τη δική τους κερδοφόρα επιχείρηση.

Μετά την ολοκλήρωση των παραπάνω βημάτων, τα άνθη συλλέγονται κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας τους, τα πιστόλια διαχωρίζονται με το χέρι και μετά ξηραίνονται. Όπως με οποιαδήποτε ενέργεια, υπάρχουν πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα.

• Οι θετικές πτυχές περιλαμβάνουν:
• γρήγορη αποπληρωμή
• ευκολία πώλησης (αγορά, καταστήματα μπαχαρικών κ.λπ.)
• τη δυνατότητα καλλιέργειας άλλων μπαχαρικών κοντά.

• Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν:
• σκληρή δουλειά;
• την ανάγκη άμεσης επένδυσης μεγάλου ποσού χρημάτων ·
• πρόσληψη εργαζομένων που θα πρέπει να πληρώσουν μισθούς.

Το Saffron είναι ένα ευέλικτο φυτό. Αυτά τα λουλούδια μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να διακοσμήσουν έναν αλπικό κήπο, ένα πεζοδρόμιο, ένα γκαζόν ή ένα παρτέρι και ένα ευρύ φάσμα αποχρώσεων θα βοηθήσει στη δημιουργία μιας φωτεινής σύνθεσης που θα ευχαριστήσει το μάτι. Δεν είναι καθόλου δύσκολο, το κύριο πράγμα είναι να τηρείτε τις παραπάνω οδηγίες και συστάσεις.

Πώς να καλλιεργήσετε σαφράν από σπόρους

Οι κρόκοι μπορούν επίσης να καλλιεργηθούν από σπόρους. Αλλά αυτή η μέθοδος αναπαραγωγής χρησιμοποιείται πολύ σπάνια, για τον λόγο ότι οι κρόκοι που καλλιεργούνται με αυτόν τον τρόπο θα αρχίσουν να ανθίζουν μόνο 4-5 χρόνια μετά τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος.

Για την καλλιέργεια κρόκων από σπόρους πρέπει να κάνετε τα εξής:

• Οι σπόροι σπέρνονται στα τέλη του φθινοπώρου ή της άνοιξης (τέλη Μαρτίου). Και στις δύο περιπτώσεις, οι σπόροι πρέπει να εμποτιστούν εκ των προτέρων για 30-40 λεπτά σε ένα διεγερτικό ανάπτυξης. Μετά από αυτό, τοποθετήστε σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου (υπερμαγγανικό κάλιο).
• Οι σπόροι πρέπει να στρωματοποιηθούν πριν από τη σπορά.
• Πάρτε ένα ρηχό δοχείο, ρίξτε υγρή άμμο σε αυτό και σπέρνετε σπόρους. Δεν πρέπει να θάβονται στο έδαφος, αλλά απλώς να διανέμονται στην επιφάνεια. Κλείστε το δοχείο με τους σπόρους που έχουν σπαρθεί με αλουμινόχαρτο και ψύξτε, όπου συνήθως αποθηκεύονται τα λαχανικά. Κρατήστε εκεί για 2-3 εβδομάδες. Μπορείτε επίσης να σκάψετε στο παρτέρι και να καλύψετε με spunbond.
• Μετά από αυτό το διάστημα, βγάλτε το δοχείο από το ψυγείο και τοποθετήστε το σε ένα ζεστό μέρος που είναι καλά φωτισμένο.
• Όταν εμφανίζονται βλαστοί, πρέπει να ποτίζονται. Για άρδευση, χρησιμοποιείται ένα λεπτό σπρέι.
• Αφού μεγαλώσουν τα φυτά, μπορούν να φυτευτούν σε διαφορετικές γλάστρες ή σε παρτέρια.

Αυξανόμενες συνθήκες

Ας μάθουμε ποιο μέρος να επιλέξουμε ένα παρτέρι για κρόκους, ποιες προϋποθέσεις είναι απαραίτητες για ένα λουλούδι.

Θέση και φωτισμός

Βρείτε ένα μέρος που είναι ανοιχτό, καλά θερμαινόμενο και καλά φωτισμένο από τον ήλιο. Εάν φυτεύετε κάτω από δέντρα, τότε μόνο υπό την προϋπόθεση μιας λεπτής, όχι πυκνής σκιάς. Δεν συνιστάται να σπάσετε ένα παρτέρι με κρόκους κάτω από κωνοφόρα και στη σκιά των κτιρίων.

Θερμοκρασία και υγρασία

Οι κρόκοι είναι ανεπιτήδευτα φυτά, ικανά να αναπτυχθούν και να ανθίσουν ακόμη και σε χώμα που δεν έχει προθερμανθεί πλήρως. Ωστόσο, για να ευχαριστούν τακτικά την ομορφιά και τη φωτεινότητα και για τις προβλεπόμενες δύο εβδομάδες, το κρεβάτι πρέπει να θερμαίνεται τέλεια από τις ακτίνες του ήλιου.

Το επίπεδο υγρασίας είναι σημαντικό για τα φυτά. Το παρτέρι πρέπει να βρίσκεται σε ελαφρά υψόμετρο, καθώς το φυτό κατηγορηματικά δεν δέχεται πλημμύρες και υπερχείλιση του εδάφους. Εάν η περιοχή είναι πεδινή, θα χρειαστεί αποστράγγιση.

Εναυσμα

Οι κρόκοι δεν έχουν ειδικές απαιτήσεις για τη σύνθεση και τη δομή του εδάφους. Αυτά τα primroses είναι αρκετά ικανά να βλαστήσουν σε ένα φτωχό, πυκνό υπόστρωμα: αλλά υπόκεινται σε επαρκή σίτιση. Ιδανικά, φυσικά, είναι καλύτερο να φυτεύετε κρόκους σε θρεπτικά και ελαφριά εδάφη. Το Loam είναι βέλτιστο.

Η οξύτητα του υποστρώματος είναι σημαντική: αυτός ο δείκτης πρέπει να είναι ουδέτερος. Εάν το έδαφος στο χώρο είναι όξινο, πριν φυτέψετε το παρτέρι. Συνιστούμε να χαλαρώσετε το υπερβολικά συμπιεσμένο, πυκνό χώμα προσθέτοντας άμμο, λεπτό χαλίκι. Το κομπόστ θα είναι επίσης χρήσιμο σε αυτήν την περίπτωση.

ΜΕΤΑΦΟΡΑ

Οι κρόκοι μεταμοσχεύονται αφού γίνουν περιορισμένοι σε μια περιοχή. Αυτό φαίνεται από το μέγεθος των ταξιανθιών, το οποίο θα γίνει πολύ μικρότερο. Αυτό συμβαίνει συνήθως μετά από 4-5 χρόνια ανάπτυξης σε ένα μέρος. Τα φυτά μεταμοσχεύονται με δύο τρόπους:

• οι λαμπτήρες σκάβονται και αποθηκεύονται στο σπίτι μέχρι τη φύτευση.
• οι βολβοί ξαναφυτεύονται αμέσως μετά την αφαίρεσή τους από το έδαφος

Διακοσμητικό τόξο - φύτευση και φροντίδα στον ανοιχτό χώρο

Ποια μέθοδος να επιλέξετε και πότε να φυτέψετε λαμπτήρες κρόκου εξαρτάται από τις δυνατότητες και τον ελεύθερο χρόνο του καλλιεργητή.

Σημείωση! Η οικιακή αποθήκευση πρέπει να είναι περίπου 15 15C σε σκοτεινό μέρος σε διάτρητο κουτί από χαρτόνι για εξαερισμό. Κάθε κρεμμύδι τυλίγεται επιπλέον σε ένα κομμάτι χαρτί.

Η χρονική στιγμή της μεταμόσχευσης είναι ίδια με τη φύτευση: τα φθινοπωρινά φυτά φυτεύονται από τον Ιούλιο έως τον Αύγουστο, την άνοιξη - τον Σεπτέμβριο-Οκτώβριο.

Ανθισμένοι κρόκοι

Ποικιλίες

Δημοφιλείς εκπρόσωποι του πολιτισμού

Εκτός από τις παραδοσιακές ποικιλίες, στα παρτέρια των κατοίκων του καλοκαιριού, μπορείτε να δείτε εισαγόμενα υβρίδια της ολλανδικής επιλογής. Είναι επίσης εξαιρετικά όμορφα, αλλά πολύ επιλεκτικοί για τη φροντίδα τους.
Σημείωση! Το σαφράν μπορεί να πολλαπλασιαστεί τόσο από σπόρους όσο και από βολβούς. Η δεύτερη επιλογή είναι προτιμότερη, καθώς άνθη από σπόρους σαφράν μπορούν να αναμένονται μόνο για 3 ή 4 χρόνια ζωής.

Εάν σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε κονδύλους, τότε είναι καλύτερα να τα σκάψετε τον Ιούνιο-Ιούλιο (ανεξάρτητα από τη στιγμή που φυτεύονται οι κρόκοι) και να τα αποθηκεύσετε σε σκοτεινό, καλά αεριζόμενο μέρος πριν φυτέψετε σε ανοιχτό έδαφος.

Κάθε φυτό σχηματίζει φωλιές στις οποίες εμφανίζονται «μωρά» μετά την ανθοφορία. Εάν ο κρόκος δεν αγγιχτεί για αρκετά χρόνια, τότε θα εξελιχθεί σε έναν ισχυρό θάμνο, δίνοντας μεγάλο αριθμό νεαρών βολβών φύτευσης.

Εάν ο κρόκος δεν αγγιστεί για αρκετά χρόνια, τότε θα εξελιχθεί σε έναν ισχυρό θάμνο.

Εάν δεν συλλέξετε τους σπόρους που σχηματίζονται στο στέλεχος, διοχετεύονται από τον άνεμο και στη συνέχεια βλαστάνουν, σχηματίζοντας ένα ολόκληρο ξέφωτο.