Medlar - καλλιέργεια και φροντίδα στο σπίτι, φωτογραφίες ειδών και ποικιλιών

Medlar (Eryobotria) - πολυετές οπωρωφόρο δέντρο ή θάμνος της οικογένειας Pink, ανήκει στην υποοικογένεια Yablonevye. Αναπτύσσεται σε εξωτερικούς χώρους σε ζεστά υποτροπικά κλίματα, όπου η ανθοφορία εμφανίζεται το φθινόπωρο και καρποφορεί το χειμώνα ή την άνοιξη. Η πατρίδα του μενταριού ή του Lokva είναι η Ιαπωνία και η Κίνα.
Στις συνθήκες μας, καλλιεργείται με τη μορφή διακοσμητικού φυτού εσωτερικού χώρου, από το οποίο σχηματίζεται ένα χαμηλό δέντρο. Σε συνθήκες θερμοκηπίου, μπορεί να φτάσει τα 3 μ. Σκληρά, δερμάτινα, μεγάλα φύλλα πλάκας μήκους 20-25 cm και πλάτους περίπου 8 cm.

Τα φρούτα είναι βρώσιμα, σε σχήμα αχλαδιού, ελαφρώς ξινά, δεμένα με φούντες στα άκρα των βλαστών. Ο πολτός είναι ζουμερός, γλυκός ή με ελαφριά ξινή και γεύση αχλαδιού και κερασιού. Ο αριθμός των μεγάλων σπόρων είναι από ένα έως πέντε.

Δείτε επίσης πώς να καλλιεργήσετε οπωροφόρα φυτά όπως το λεμόνι και το ρόδι στο σπίτι.

Υψηλός ρυθμός ανάπτυξης.

Αρχίζει να ανθίζει τον Νοέμβριο έως τα τέλη Ιανουαρίου.

Εύκολο στην καλλιέργεια φυτών.

Αιωνόβιος.

Πώς να μεγαλώσετε το γερμανικό μετάλλιο και πώς είναι χρήσιμο

Προσθήκη άρθρου σε νέα συλλογή

Σημαντικό - ας αποφύγουμε τη σύγχυση αμέσως. Συχνά, στην καθημερινή ζωή, η λεύκα θεωρείται ως γλυκά κίτρινα φρούτα - «μήλα» που θα μπορούσατε να διαλέξετε από ένα δέντρο και να γιορτάσετε, για παράδειγμα, σε διακοπές στην Τουρκία. Και αν πρόκειται να μεγαλώσετε αυτό το μενταγιόν στη μεσαία λωρίδα, θα απογοητευτείτε.
Αυτό είναι ένα αειθαλές κίτρινο-καρποφόρο δέντρο - ιαπωνικό μενταγιόν (Eriobotrya japonica), είναι eriobotria, είναι lokva, είναι shesek. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες αυτού του μενταριού, αλλά, δυστυχώς, είναι δυνατόν να αναπτυχθεί πλήρως στο ανοιχτό έδαφος μόνο στα υποτροπικά, όπου η μέση θερμοκρασία του πιο κρύου μήνα υπερβαίνει τους 0 ° C - το ευαίσθητο φυτό δεν ανέχεται ένα κρύο θραύσμα , επειδή ανθίζει τον Σεπτέμβριο-Νοέμβριο και τα φρούτα ωριμάζουν στα τέλη της άνοιξης! Αυτό σημαίνει ότι στη Ρωσία είναι δυνατό να αναπτυχθεί με επιτυχία ένα τέτοιο δέντρο μόνο στο γεωγραφικό πλάτος του Krasnodar και στη νότια ακτή της Κριμαίας, ή να καλλιεργηθεί ως αποκλειστικά φυτό σε γλάστρες εσωτερικού χώρου, το οποίο βγαίνει στον αέρα μόνο στο καλοκαίρι.

Το Medlar japonica είναι το μοναδικό οπωροφόρο φυτό των υποτροπικών που ανθίζει το φθινόπωρο και ωριμάζει την περίοδο χειμώνα-άνοιξη, γεγονός που το καθιστά την πιο πολύτιμη και, στην πραγματικότητα, τη μόνη φρέσκια πηγή βιταμινών κατά τη διάρκεια της άνοιξης beriberi.

Τι είναι λοιπόν το άρθρο; Σχετικά με μια εντελώς διαφορετική κουλτούρα - για τη γερμανική μενταγιόν (Mespilus germanica), είναι Καυκάσια, είναι συνηθισμένη, είναι Κριμαία, είναι Καυκάσια, είναι ένα κυπελάκι. Και επίσης το dzmartli, το zykir ή το ezgil είναι στις γλώσσες του Καυκάσου.

Αν και είναι συγγενείς με το ιαπωνικό μενταγιόν, είναι αρκετά διαφορετικοί. Και είναι ακριβώς το γερμανικό μενταγιόν που είναι πολύ πιθανό να αναπτυχθεί στα μεσαία γεωγραφικά πλάτη, τουλάχιστον στην ίδια περιοχή της Μόσχας - για διακοσμητικούς, μαγειρικούς και ακόμη και ιατρικούς σκοπούς. Ας το καταλάβουμε μαζί.

Medlar ... είναι τόσο διαφορετική

Αποδεικνύεται ότι υπάρχουν δύο τύποι μενταγιόν, στα οποία ακόμη και οι βοτανολόγοι συγχέονται. Ενας -

, που είναι ένα αειθαλές δέντρο (λιγότερο συχνά ένας θάμνος).

Ιαπωνικό μετάλλιο (lokva)

Ανήκει στην οικογένεια Pink, την υποοικογένεια Yablonev και τα φρούτα της μοιάζουν με το ranetki σε σχήμα. Και η γεύση είναι ένας σταυρός ανάμεσα σε ένα αχλάδι και ένα κεράσι, με λίγο ξινό.Η ιαπωνική ιδιότροπη γυναίκα ζει μόνο στο νότο, ανθίζει το φθινόπωρο και δίνει φρούτα την άνοιξη, οπότε δεν είναι καθόλου κατάλληλη για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος στις περισσότερες από τις ρωσικές περιοχές. Είναι κρίμα…

Αλλά υπάρχει μια διέξοδος! Πρόκειται για γερμανικό μενταγιόν (που ονομάζεται επίσης Καυκάσιος), το οποίο είναι πιο πιστό στο ρωσικό κλίμα και ριζώνει τέλεια στους κήπους της νότιας λωρίδας της Ρωσίας.

Σας προτείνουμε να εξοικειωθείτε με: Κανόνες για τη δημιουργία ενός συστήματος άρδευσης στάγδην για θερμοκήπια και θερμοκήπια

Μούσμουλο

Η γερμανική λεύκα είναι ένα φυλλοβόλο οπωρωφόρο δέντρο (ή θάμνος), επίσης από την οικογένεια Pink, αλλά δεν έχει καμία σχέση με την υποοικογένεια Yablonev. Εδώ είναι ένα τόσο συγκεχυμένο γενεαλογικό.

Γερμανικό μενταγιόν - τι είδους δέντρο

Η γερμανική λεύκα είναι ένα φυλλοβόλο οπωρωφόρο δέντρο της οικογένειας Ροζ. Αυτό είναι το μόνο είδος του γένους Medlar - η προαναφερθείσα ιαπωνική ποικιλία ανήκει σε ένα εντελώς διαφορετικό βοτανικό γένος.

Στα αριστερά της φωτογραφίας βρίσκονται οι καρποί του ιαπωνικού μενταριού, στα δεξιά - ο Γερμανός

Αυτό το φυτό είναι επίσης θερμόφιλο, αλλά όχι τόσο όσο ο «επώνυμος» συγγενής του, λατρεύει τα ζεστά καλοκαίρια και τους ήπιους χειμώνες - στην άγρια ​​φύση, η γερμανική λεύκα μεγαλώνει στη Νοτιοδυτική Ασία και τη Νοτιοανατολική Ευρώπη. Και σήμερα μπορεί να βρεθεί "άγριο" στη νότια ακτή της Κριμαίας, στη Γεωργία, την Αρμενία, το Αζερμπαϊτζάν και τον Βόρειο Καύκασο.

Γιατί λοιπόν είναι "γερμανικό" και όχι "ασιατικό" ή "μαύρο πέλαγος", για παράδειγμα, ρωτάτε; Πιστεύεται ότι αυτό το δέντρο πρώτα απ 'όλα μπήκε στον ευρωπαϊκό πολιτισμό ακριβώς σε αυτά τα εδάφη - το έφερε είτε από τους αρχαίους Ρωμαίους είτε από τους ίδιους αρχαίους Έλληνες.

Υπάρχουν ενδείξεις ότι στην αρχαία ρωμαϊκή και μεσαιωνική εποχή, αυτό το φυτό ήταν η πιο σημαντική καλλιέργεια φρούτων. Ωστόσο, από τους XVII-XVIII αιώνες. το ενδιαφέρον για αυτό σταδιακά εξαφανίστηκε, και αντικαταστάθηκε από άλλους πολιτισμούς, και προς το παρόν καλλιεργείται αρκετά σπάνια, αν και μπορείτε να προσπαθήσετε με επιτυχία να «πάρετε» αυτό το εξωτικό στον κήπο σας και να δοκιμάσετε τους καρπούς του.

Στην Ευρώπη, η γερμανική λεύκα είναι ένα μικρό δέντρο έως 3 μέτρα με ένα ισχυρό επιφανειακό ριζικό σύστημα, αν και σε ιδανικές συνθήκες χωρίς παγετό, μπορεί να αυξηθεί έως και 8 μέτρα σε ύψος. Η κορώνα της είναι φαρδιά, απλώνεται, κυρτά κλαδιά (σε άγρια ​​μορφή, ακανθώδη), τα φύλλα είναι ελλειπτικά σκούρο πράσινο, γυαλιστερά πάνω και ελαφρώς εφηβικά κάτω, αλλάζουν λίγες μέρες πριν πέσουν το χρώμα σε καφέ-κόκκινο. Τα λουλούδια είναι μοναχικά, λευκά, πέντε πέταλα, εμφανίζονται στα τέλη της άνοιξης.

Γενικές πληροφορίες σχετικά με το φυτό μεσαίου

Πριν προχωρήσουμε στην ανάπτυξη, ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στον ίδιο τον καρπό και όλες τις ευεργετικές του ιδιότητες.

Προέλευση

Το Medlar είναι ένας αειθαλής θάμνος ή δέντρο της οικογένειας Rosaceae. Μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο σε εξωτερικούς χώρους όσο και ως φυτό εσωτερικού χώρου.

Πρέπει να σημειωθεί ότι το μενταγιόν έχει καλλιεργηθεί από την αρχαιότητα. Η Ρωμαϊκή Αυτοκρατορία, οι Έλληνες αγρότες και οι Πέρσες την καλλιεργούν εδώ και αιώνες.

Αυτός ο καρπός καλλιεργείται στην Τουρκία για πάνω από 3000 χρόνια. Είτε το πιστεύετε είτε όχι, πριν από περίπου 200-100 χρόνια, ήταν σύνηθες για τους Ευρωπαίους να τρώνε φρέσκο ​​μενταγιόν. Συχνά φτιάχνονταν μαρμελάδες και επιδόρπια.

Τώρα στην Ευρώπη μπορείτε να βρείτε το μενταγιόν μόνο σε βοτανικούς κήπους ή ανάμεσα σε λάτρεις της εξωτικής χλωρίδας. Τα φρούτα είναι δημοφιλή στο Αζερμπαϊτζάν, το Ιράν, την Ιαπωνία, το Ισραήλ, την Κίνα, την Κριμαία, τη Μολδαβία και πολλές άλλες χώρες.

Εμφάνιση

Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός ποικιλιών άνω των 1000. Η ζωή του δέντρου είναι περίπου 50 χρόνια.

Οι θάμνοι ή τα δέντρα μεγαλώνουν σε ύψος από 4 μέτρα έως 8 μέτρα.

Φύλλα κυρίως ωοειδές ή επιμήκη σε σχήμα, και ένα συμπαγές σκούρο πράσινο χρώμα.

Λουλούδια μοναχικό, διαμέτρου περίπου 2-3 ​​εκ. Το άρωμα των λουλουδιών μενταριού είναι γλυκιά με λεπτές νότες αμυγδάλων.

Μούρα βρώσιμα και έχουν διάφορα σχήματα με διάμετρο 7-9 cm.

Καρπός περιέχουν σαρκώδη, ζουμερή σάρκα, συνήθως πορτοκαλί ή κιτρινωπό χρώμα. Η γεύση του φρούτου είναι γλυκιά με ελαφριά ξινή.

Είναι συνηθισμένο να τρώτε μενταγιόν φρέσκο, το δέρμα του είναι λεπτό και εύκολα κατεστραμμένο, γεγονός που με τη σειρά του περιπλέκει τη μεταφορά.

Οι κύριοι τύποι μεντών

Αναφέρθηκε παραπάνω ότι το μενταγιόν έχει μεγάλο αριθμό ειδών και ποικιλιών, αλλά θα εξετάσουμε δύο κύρια είδη που αναπτύσσονται καλύτερα στις καλοκαιρινές μας εξοχικές κατοικίες:

1. Γερμανικό μενταγιόν, αλλιώς ονομάζεται "Καυκάσιος".
2. Ιαπωνικό μετάλλιο, αλλιώς αποκαλούμενο "Lokva".

Μούσμουλο

Ας ξεκινήσουμε με το πρώτο είδος, το γερμανικό μενταγιόν (μερικοί το αποκαλούν επίσης συνηθισμένο), καλλιεργείται για περισσότερα από 3000 χρόνια, αναπτύσσεται στην Ουκρανία, την Κριμαία, τη Μολδαβία, καθώς και στο Αζερμπαϊτζάν.

Το φυτό μεγαλώνει κατά μέσο όρο 3-4 μέτρα ύψος, σε τροπικές συνθήκες μπορεί να φτάσει σε ύψος έως 7-8 μέτρα. Τα φύλλα είναι πράσινα σε διαμήκη-οβάλ μορφή, γίνονται κόκκινα το φθινόπωρο.

Τα φρούτα έχουν συνήθως σκούρο καφέ χρώμα και στρογγυλό σχήμα. Ο καυκάσιος μενταγιόν πρέπει να καταναλώνεται μετά τον πρώτο παγετό και στη συνέχεια ο πολτός γίνεται νόστιμος, ζουμερός και μαλακός. Έχει γεύση σαν ένα μήλο.

Εάν δεν αναμένεται παγετός, τότε τα φρούτα πρέπει να συλλέγονται και να εμποτίζονται σε ένα πολύ αλμυρό διάλυμα, ώστε να μπορούν να αποθηκευτούν για όχι περισσότερο από δύο εβδομάδες, μετά την οποία τα φρούτα ωριμάζουν και μπορούν να καταναλωθούν.

Αυτός ο τύπος μενταγιόν είναι ανθεκτικός στον παγετό, μπορεί να φυτευτεί σε ανοιχτό έδαφος.

Ιαπωνική μενταγιόν

Η πατρίδα αυτού του φυτού είναι η Ιαπωνία και η Κίνα. Διαδεδομένη στη Νότια και Νοτιοανατολική Ασία. Η ιαπωνική λεύκα μεγαλώνει με τη μορφή ενός απλωμένου δέντρου ύψους περίπου 7-8 μέτρων.

Τα φρούτα έχουν πορτοκαλί χρώμα και επιμήκη μορφή, πολύ παρόμοια με τα φρούτα βερίκοκου. Ο πολτός είναι λευκός, ζουμερός. Αυτός ο τύπος μενταγείου είναι θερμοφιλικός και δεν ανέχεται τον παγετό (θερμοκρασίες κατάψυξης).

Η συγκομιδή μπορεί να συγκομιστεί τον Απρίλιο ή τον Ιούνιο. Το μέγεθος, το σχήμα του φρούτου, καθώς και το χρώμα του πολτού και η γεύση ποικίλλουν, ανάλογα με τον τύπο του μενταριού.

Ποικιλίες

σαμπάνια - έχει κιτρινωπά φρούτα, απαλό δέρμα και ευαίσθητο πολτό.

Τανάκα - έχει κίτρινα ή πορτοκαλί φρούτα. Ο πολτός έχει ροζ απόχρωση και η γεύση είναι γλυκιά με ελαφριά ξινή.

Morozko - έχει ασυνήθιστα μεγάλα φρούτα, κοκκινωπό ή καφέ χρώμα.

Σίλας - έχει μεγάλα φρούτα (περίπου 80-100 γρ.).

Δομή

Γιατί το Medlar είναι χρήσιμο;

Οι πολύτιμες και χρήσιμες ιδιότητες του μενταριού είναι γνωστές εδώ και πολύ καιρό.

Έτσι, οι αρχαίοι Ρωμαίοι έφτιαξαν σκόνη από σπόρους και αντιμετώπισαν καταστάσεις άγχους, τρόμο και ρίγη. Και ο Ιπποκράτης συνέστησε να τρώει φρούτα για άτομα με νοσούντα έντερα και για την απομάκρυνση της άμμου και των λίθων από τα νεφρά.

Είναι επίσης ενδιαφέρον ότι ο καρπός αποτελείται από φρουκτόζη, νερό, μηλικό οξύ, κιτρικό οξύ, φυτικές ίνες.

Και για 100 γρ. η μενταγιόν έχει συνολικά 42 kcal.

Απλώς σκεφτείτε, ολόκληρη η σειρά των βιταμινών Β υπάρχει στο μενταγιόν, καθώς και οι βιταμίνες A, E, K, C. Εκτός από τις βιταμίνες, υπάρχουν επίσης μέταλλα - ιώδιο, φώσφορος, σίδηρος, ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο, καροτένιο , β-καροτένιο και πολλά άλλα.

Ιδιότητες Medlar

Είναι επίσης εντυπωσιακό ότι όχι μόνο τα φρούτα χρησιμοποιούνται ευρέως, αλλά και ο φλοιός, τα φύλλα, το ξύλο.

Καρπός

Η κατανάλωση φρούτων βοηθά το σώμα να απαλλαγεί από ραδιονουκλεΐδια, άλατα βαρέων μετάλλων και τοξίνες. Και η χρήση για μεγάλο χρονικό διάστημα, βοηθά στην ομαλοποίηση της λειτουργίας του ήπατος και του παγκρέατος.

Τα φρούτα είναι πλούσια σε φυσικά αντιοξειδωτικά που διεγείρουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνες, ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση, επιταχύνει τις διαδικασίες αναγέννησης και έχει ευεργετική επίδραση στην εργασία του καρδιαγγειακού συστήματος.

Ένα ενδιαφέρον γεγονός είναι ότι όταν το θερμικά επεξεργασμένο λεύκα, δεν χάνει τις χρήσιμες ιδιότητές του. Τα φρούτα πρέπει να τρώγονται φρέσκα και μην ξεχνάτε να αφαιρείτε το δέρμα. Μπορείτε επίσης να προετοιμάσετε μαρμελάδα, κομπόστα και αλκοολούχα βάμματα.

Ξύλο

Αξεσουάρ κουζίνας και διάφορα πλαστά είναι κατασκευασμένα από ξύλο.

Φύλλα και φλοιός

Τα φύλλα και ο φλοιός του μενταριού είναι πολύ χρήσιμα.Συνήθως παρασκευάζονται αφέψημα. Τα αντιοξειδωτικά βοηθούν στην εξάλειψη του φλέγματος. Χρησιμοποιείται για την πρόληψη και θεραπεία εντερικών παθήσεων, ελκών, διαταραχών, κολικών και λοιμώξεων.

Τα φύλλα Medlar είναι σε θέση να καταπολεμήσουν τον σακχαρώδη διαβήτη, καθώς τα φύλλα περιέχουν τριτερπένια, τα οποία με τη σειρά τους παράγουν έναν πολυσακχαρίτη. Και η αμυγδαλίνη, η οποία είναι μέρος του φυλλώματος, βοηθά το συκώτι να απαλλαγεί από δηλητήρια και τοξίνες.

Εγχύσεις, αφέψημα

Οι εγχύσεις νερού των σπόρων λεύκας χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία της δυσεντερίας, της βρογχίτιδας και της φλεγμονής του στομάχου.

Ένα αφέψημα των φύλλων που παρασκευάζονται σύμφωνα με τη συνταγή είναι μια κουταλιά της σούπας για ένα 250 ml. ποτήρι νερό. Βράζουμε τα πάντα για περίπου 5-6 λεπτά και μετά σουρώνουμε. Εφαρμόστε 50 ml, 3 φορές την ημέρα μετά τα γεύματα. Αυτός ο ζωμός βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, καθώς και σε αντισηπτικό και αιμοστατικό παράγοντα.

Για τη θεραπεία των πεπτικών ελκών, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα αφέψημα που παρασκευάζεται σύμφωνα με την παραπάνω συνταγή. Αλλά το αφέψημα από τους σπόρους βοηθά το καλύτερο. Για 2 κουταλιές της σούπας, πάρτε 400 ml. νερό. Μαγειρέψτε για 20-30 λεπτά. Εφαρμόζουμε 50 ml., Για 30-40 λεπτά. πριν τα γεύματα.

Αντενδείξεις

Το μενταγιόν έχει ορισμένα μειονεκτήματα:

1. Τα άτομα με υψηλή οξύτητα δεν συνιστώνται να χρησιμοποιούν λεύκα, καθώς είναι από μόνα τους όξινο.
2. Τα παιδιά και οι θηλάζουσες μητέρες πρέπει να χορηγούνται σε δοσολογία, υπό επίβλεψη, έτσι ώστε να μην υπάρχει αλλεργική αντίδραση.
3. Μια ακίνδυνη δόση για έναν ενήλικα θεωρείται ότι είναι περίπου 5 φρούτα την ημέρα, για τα παιδιά περίπου 2 φρούτα την ημέρα.
4. Αντενδείκνυται για χρήση σε σοβαρές ασθένειες του δωδεκαδακτύλου, οξεία γαστρίτιδα, σοβαρές ελκώδεις ασθένειες.

Γερμανικό μετάλλιο - συνθήκες καλλιέργειας, φύτευση και φροντίδα

Στην καλλιέργεια, καλλιεργούνται κυρίως προσαρμοσμένα είδη και ποικιλίες γερμανικού μενταριού, τα οποία διαφέρουν από τα άγρια ​​σε μεγαλύτερα φρούτα, καθώς και στην αυξημένη περιεκτικότητα σε σάκχαρα, βιταμίνες, μηλικό και κιτρικό οξύ. Οι καρποί μιας τέτοιας μενταγιόν μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο ωμά όσο και σε διάφορα παρασκευάσματα για τη βιομηχανία ζαχαροπλαστικής (μαρμελάδες, σιρόπια, ζελέ, marshmallows, μαρμελάδες κ.λπ.). Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες είναι Royal, Dutch, Nottingham.

Πώς να καλλιεργήσετε αυτήν την καλλιέργεια σε μεσαία γεωγραφικά πλάτη; Το Medlar German προτιμά ηλιόλουστα, ξηρά μέρη, προστατευμένο από ρεύματα και ασθενώς, όξινα καλά στραγγιζόμενα εδάφη χωρίς στάσιμο νερό.

Κατά τη φύτευση, τα γερμανικά σπορόφυτα μενταριού τοποθετούνται σε απόσταση τουλάχιστον 4 m το ένα από το άλλο, οστεάλευρο και ορυκτό λίπασμα προστίθενται στο λάκκο φύτευσης, το δενδρύλλιο είναι δεμένο σε ένα μανταλάκι (ειδικά κλαίγοντας μορφές που γέρνουν) και ξεφλουδίζεται με τύρφη ή σάπια κοπριά με στρώση περίπου 8 cm.

Τα σπορόφυτα αρχίζουν να ανθίζουν 3-6 χρόνια μετά τη φύτευση, ταυτόχρονα δίνουν την πρώτη συγκομιδή.

Μπορείτε επίσης να πολλαπλασιάσετε τη γερμανική λεύκα με σπόρους, μοσχεύματα ή μοσχεύματα σε hawthorn ή αχλάδι.

Στην πρώτη περίπτωση, είναι καλύτερα να στρωματοποιήσουμε τους σπόρους, καθώς είναι πολύ σκληροί. Μπορούν να φυτευτούν και τα δύο απευθείας σε ανοιχτό έδαφος τον Οκτώβριο-Νοέμβριο για να λάβουν δενδρύλλια την επόμενη άνοιξη, ή να φυτέψουν ένα δενδρύλλιο σε μια γλάστρα στο σπίτι για φύτευση την άνοιξη έξω. Σε αυτήν την περίπτωση, όλα γίνονται όπως συνήθως - οι σπόροι είναι εμποτισμένοι σε ένα διεγερτικό ανάπτυξης, σπέρνονται σε γλάστρες με ένα καθολικό μείγμα εδάφους γύρω στο Φεβρουάριο, καλύπτονται με φύλλο αλουμινίου και ποτίζονται τακτικά. Με τη σωστή φροντίδα, τα λάχανα θα εμφανιστούν σε 1,5 μήνες και στα τέλη Μαΐου-αρχές Ιουνίου, μπορείτε να τα στείλετε σε μόνιμο τόπο κατοικίας.

Η παραλλαγή διάδοσης με εμβολιασμό και εκκόλαψη χρησιμοποιείται για ποικιλίες και υβρίδια. Σε αυτήν την περίπτωση, τα hawthorns, λιγότερο συχνά αχλάδια, συνήθως «δουλεύουν» ως αποθέματα - έτσι μπορείτε να αποκτήσετε ένα ενδιαφέρον τυποποιημένο σχήμα. Το ίδιο το Medlar μπορεί να χρησιμεύσει ως ξηρασία και ανθεκτικό στον παγετό για άλλα οπωροφόρα δέντρα (μήλο, κυδώνι, αχλάδι).

Ο πιο, ίσως, ο πιο δύσκολος τρόπος αναπαραγωγής του γερμανικού μενταριού είναι με μοσχεύματα, καθώς ο ρυθμός ρίζας των ξυλοποιημένων μοσχευμάτων του είναι αρκετά χαμηλός.

Η φροντίδα για το γερμανικό μετάλλιο είναι εύκολη.Αυτό είναι σπάνιο πότισμα κατά τη διάρκεια ιδιαίτερα ξηρών περιόδων (το δέντρο δεν του αρέσει πολύ η υδατοκαλλιέργεια), η έγκαιρη αφαίρεση ξηρών και κατεστραμμένων κλαδιών, η σίτιση ενός ενήλικα φυτού 2-3 φορές ανά σεζόν (ένα νεαρό δενδρύλλιο - 1 φορά σε 3 εβδομάδες), ρηχά χαλάρωση των κορμών.

Το Medlar ανταποκρίνεται καλά στο κλάδεμα και απελευθερώνει ενεργά νέα βλαστάρια, ώστε να μπορείτε να εμπλακείτε με ασφάλεια στη διαμόρφωση της κορώνας του. Αυτό γίνεται στις αρχές της άνοιξης πριν από την έναρξη της ροής χυμού. Στα πρώτα 3-4 χρόνια, συντομεύστε τους αγωγούς των κύριων σκελετικών κλάδων κατά το ένα τρίτο της ετήσιας ανάπτυξης κατά μήκος του προς τα έξω νεφρού. Το επόμενο κλάδεμα συνίσταται στην αφαίρεση κλαδιών που παχύνουν την κορώνα.

φωτογραφίες

Καταρχάς, σημειώνουμε ότι το μενταγιόν χωρίζεται σε δύο τύπους: Ιαπωνικά και Γερμανικά (γνωστός και ως Καυκάσιος). Τα Ιαπωνικά είναι ένας αειθαλής θάμνος ή ένα μικρό δέντρο. Οι καρποί αυτού του φυτού στην εμφάνιση μοιάζουν με ranetki, που είναι τόσο οικεία για τον καθένα μας.

Σας προτείνουμε να εξοικειωθείτε με: Οι πατάτες σαπίζουν στο κελάρι τι να κάνετε

Η ιαπωνική λεύκα μπορεί να αναπτυχθεί μόνο στις νότιες χώρες. Αρχίζει να ανθίζει στα μέσα του φθινοπώρου και αποφέρει καρπούς την άνοιξη. Δυστυχώς, δεν είναι κατάλληλο για το κλίμα της περιοχής μας. Αλλά η γερμανική είναι μια εξαιρετική επιλογή για τη Ρωσία, δηλαδή για τις νότιες περιοχές της.

Εκτός από το ότι είναι απίστευτα νόστιμο, το μενταγιόν είναι επίσης πολύ χρήσιμο, το οποίο παρουσιάζει ιδιαίτερο ενδιαφέρον. Οι καρποί αυτού του φυτού περιέχουν μια αρκετά μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C, η οποία ενισχύει την ανοσία μας και βελτιώνει τη γενική κατάσταση του σώματος.

Το Medlar έχει θετική επίδραση στα ανθρώπινα αιμοφόρα αγγεία, τη λειτουργία του ήπατος και των μυών. Συνιστάται για την πρόληψη θρόμβων αίματος, εγκεφαλικών επεισοδίων και καρδιακών προσβολών. Μπορεί γρήγορα να επαναφέρει την πίεση και το νευρικό σας σύστημα στο φυσιολογικό.

Για να καλλιεργήσουμε φυτά, χρειαζόμαστε τους σπόρους αυτού του φυτού. Για να βλαστήσουν και να μετατραπούν σε λάχανα, πρέπει πρώτα να διατηρηθούν σε χαμηλές θερμοκρασίες (για παράδειγμα, στο ψυγείο) για 4 μήνες. Αυτό θα βοηθήσει στην επιτάχυνση της διαδικασίας ανάπτυξης.

Πριν από τη φύτευση σπόρων στο έδαφος, πρέπει να τοποθετούνται σε ζεστό νερό και να αφήνονται εκεί για 24 ώρες. Έχοντας φυτέψει τους σπόρους στο έδαφος, αξίζει να λερώσετε το χώμα χρησιμοποιώντας τύρφη ή πριονίδι. Μπορείτε να καλύψετε την τρύπα με πλαστικό περιτύλιγμα.

Εάν το γερμανικό μενταγιόν σας προσέλκυσε τόσο πολύ που αποφασίσατε να καλλιεργήσετε ένα φυτό στα προάστια, τότε το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να επιλέξετε και να διορθώσετε σωστά τη σύνθεση του εδάφους και την κατάστασή του. Το έδαφος πρέπει να είναι χαλαρό και να στραγγίζεται επαρκώς.

Έχοντας σκάψει μια τρύπα στην οποία θα φυτέψουμε το μενταγιόν, είναι απαραίτητο να προετοιμάσουμε ένα μείγμα οργανικών λιπασμάτων. Πρέπει να περιλαμβάνει: χλοοτάπητα, άμμο, φυλλοβόλο έδαφος και χούμο σε ίσες αναλογίες. Έχοντας κατεβάσει το σπορόφυτο στην οπή, πρέπει να πασπαλίζουμε τις ρίζες με το έτοιμο μείγμα.

Η κύρια φροντίδα αυτού του φυτού συνίσταται στο έγκαιρο πότισμα και στη χαλάρωση του εδάφους. Αξίζει να θυμόμαστε ότι το μενταγιόν χρειάζεται τακτική γονιμοποίηση της γης. Αυτή η διαδικασία πρέπει να πραγματοποιείται περίπου τρεις φορές τη σεζόν. Τα λιπάσματα πρέπει να είναι οργανικά και ανόργανα.

Η κατάσταση των κλαδιών του φυτού πρέπει να παρακολουθείται. Τα ξηρά, κατεστραμμένα πρέπει να αφαιρεθούν. Θυμηθείτε να διαμορφώσετε σωστά το στέμμα του δέντρου. Το Medlar είναι ένα από τα φυτά που είναι πιο ευαίσθητα σε πολλές ασθένειες.

Για την πρόληψή τους, συνιστάται η επικονίαση του δέντρου με ειδικά διαλύματα εντομοκτόνων. Σε αυτά περιλαμβάνονται τα Fitoverm, Insegar και Lepidocide. Θα βοηθήσουν να απαλλαγούμε από πολλές ασθένειες και παράσιτα.

Σας συνιστούμε να εξοικειωθείτε

Το Medlar είναι ένα υποτροπικό φυτό που ανήκει στην οικογένεια Rosaceae. Οι πιο συνηθισμένοι είναι δύο τύποι:

• Καυκάσιος μενταγιόν (Γερμανικά).
• Ιαπωνική μενταγιόν.

Αυτό το άρθρο θα επικεντρωθεί στη μενταγιόν, η φωτογραφία της οποίας παρουσιάζεται παρακάτω.

Η καυκάσιος και η ιαπωνική λεύκα διαφέρουν σημαντικά μεταξύ τους. Φτάνει σε ύψος έξι μέτρων, αλλά αν μεγαλώσει στο σπίτι, μπορεί να αυξηθεί μόνο έως δύο μέτρα. Έχει γλυκά και νόστιμα φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά.

Το Καυκάσιος λεύκα είναι ένα δέντρο με καλά αναπτυγμένο κορμό, διαμέτρου 20 εκατοστών, που ρίχνει φύλλα το χειμώνα. Μπορεί να έχει τη μορφή ενός θάμνου.

Οι βλαστοί του περιέχουν αγκάθια. Τα φύλλα έχουν ένα όμορφο σκούρο πράσινο χρώμα, είναι αρκετά μεγάλα, τα οποία ανθίζουν στα τέλη Απριλίου. Λουλούδια με πέντε πέταλα σχηματίζονται στις κορυφές των βλαστών. Αρχικά, τα λουλούδια είναι λευκά, αργότερα παίρνουν μια όμορφη ροζ απόχρωση με υπέροχο άρωμα.

Αρχίζει να ανθίζει στα τέλη Μαΐου. Οι καρποί αυτού του φυτού ωριμάζουν το φθινόπωρο, έχουν κόκκινο-καφέ χρώμα και γίνονται βρώσιμοι μετά τον παγετό. Ο πολτός έχει γλυκόξινη γεύση. Το σχήμα του καρπού είναι συνήθως σφαιρικό ή οβάλ. Ένα φρούτο έχει αρκετούς σπόρους. Παραμένουν στα κλαδιά όλο το χειμώνα.

Τι είδους μενταγιόν μπορεί να καλλιεργηθεί στη χώρα;

Όταν σχεδιάζετε να καλλιεργείτε μενταγιόν στα προάστια, είναι πολύ σημαντικό να αποφασίσετε ποια ποικιλία πρόκειται να αγοράσετε. Λαμβάνοντας υπόψη το γεγονός ότι εξακολουθεί να είναι αρκετά κρύο στη Ρωσία και στην περιοχή της Μόσχας το χειμώνα, θα πρέπει να επιλέξετε ανθεκτικές στον παγετό ποικιλίες που ανθίζουν την άνοιξη και δίνουν φρούτα την φθινοπωρινή περίοδο.

Σήμερα υπάρχουν περίπου τριάντα δημοφιλείς φυτικές ποικιλίες, καθεμία από τις οποίες έχει τα δικά της χαρακτηριστικά.

Για παράδειγμα, η ιαπωνική λεύκα είναι μια αειθαλή ποικιλία φυτών που μπορεί να φτάσει σε ύψος από πέντε έως έξι μέτρα. Η περίοδος ανθοφορίας ξεκινά στις αρχές του χειμώνα, συνήθως τον Ιανουάριο-Φεβρουάριο.

Το ιαπωνικό μενταγιόν αρχίζει να ανθίζει στη μέση του χειμώνα, αφού το δέντρο ανθίσει, διαρκεί περίπου αρκετούς μήνες. Η εποχή της λεύκας και της συγκομιδής των φρούτων ξεκινά ήδη από τις αρχές της άνοιξης. Τότε ωριμάζουν τα φρούτα - φρούτα σε σχήμα αχλαδιού, πορτοκαλί χρώμα, μοιάζουν με ροδάκινο και κυδώνι προς τα έξω.

Επιμήκη φρούτα σε σχήμα αχλαδιού. Το φρούτο έχει γλυκό, ξινό, κάπως θυμίζει ροδάκινα και φράουλες. Η ιαπωνική λεύκα έχει ριζώσει στο νότιο τμήμα της Ρωσίας, σε ολόκληρη την ακτή της Μαύρης Θάλασσας. Στην περιοχή της Μόσχας, η καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας δεν είναι επιτυχής λόγω των ιδιαιτεροτήτων της πρώιμης ανθοφορίας.

Αλλά μπορείτε να μεγαλώσετε τα γερμανικά ή όπως ονομάζεται επίσης Καυκάσια ποικιλία του δέντρου. Το Loquat μεγαλώνει σε πιο δροσερά κλίματα. Σε αντίθεση με την ιαπωνική ποικιλία, δεν ανθίζει το χειμώνα, αλλά την άνοιξη, όπως τα περισσότερα οπωροφόρα δέντρα.

Περιγραφή των τύπων μενταγιόν

Το Medlar German (κοινό) αναφέρεται σε φυλλοβόλα οπωροφόρα δέντρα που μεγαλώνουν έως και οκτώ μέτρα. Η καλλιέργεια έχει ένα ανεπτυγμένο και ισχυρό ριζικό σύστημα, το οποίο βρίσκεται κοντά στην επιφάνεια του εδάφους.

• Τα καμπύλα κλαδιά εκτείνονται από έναν ίσιο κορμό, καλύπτεται με ραγισμένο καστανό φλοιό, και σχηματίζουν ένα φαρδύ στέμμα. Τα λιγνιτοποιημένα μέρη του δέντρου καλύπτονται με μικρά αγκάθια.

Τα φύλλα του μενταριού είναι ελλειπτικά, βαμμένα σε ανοιχτό πράσινο τόνους. Το πάνω μέρος της λεπίδας είναι λείο και το κάτω μέρος είναι εφηβικό. Το φθινόπωρο, το φύλλωμα παίρνει πορφυρές αποχρώσεις.

• Το Medlar ανθίζει στα τέλη της άνοιξης ή στις αρχές του καλοκαιριού. Τα λουλούδια σε διάμετρο 2-3 cm είναι βαμμένα λευκά ή ροζ και συμπυκνώνονται στα άκρα των βλαστών.
• Τα φρούτα έχουν στρογγυλό σχήμα, καλύπτονται με πυκνό ανοιχτό καφέ δέρμα. Η διάμετρος τους δεν υπερβαίνει τα πέντε εκατοστά και έχει συγκεκριμένη ξινή γεύση. Ο πολτός περιέχει αρκετούς λάκκους με σπόρους. Τα φρούτα ωριμάζουν στη μέση ή στο τέλος του χειμώνα, αλλά συγκομίζονται μετά τον παγετό ή την άνοιξη - μετά την κατάψυξη, ο πολτός μαλακώνει και αποκτά γλυκύτητα.

Τα φρούτα μεσαίου περιέχουν περίπου 90% νερό, σάκχαρα 8-15%, βιταμίνη C, η περιεκτικότητα σε οργανικά οξέα (μηλικό και κιτρικό), ουσίες πηκτίνης, βλέννα και φυτοκτόνα. Το φύλλωμα, ο φλοιός και τα άγουρα φρούτα είναι κορεσμένα με τανίνες.Τα φρούτα του μενταριού μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα ή εμποτισμένα, που χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα. Για ιατρικούς σκοπούς, χρησιμοποιούνται για την ενίσχυση των εντέρων και τη βελτίωση της πέψης.

Τα αφέψημα των πράσινων φρούτων βοηθούν στις ασθένειες του πεπτικού συστήματος και στην ουρολιθίαση.

Η ιαπωνική λεύκα (lokva) αναφέρεται σε αειθαλή δέντρα που δεν μεγαλώνουν ψηλότερα από πέντε μέτρα.

• Τα κλαδιά του φυτού καλύπτονται με κόκκινα μαλλιά.
• Το φύλλωμα είναι μεγάλο, μήκους έως 25 cm, ωοειδές σε σχήμα. Το πάνω μέρος των φύλλων είναι σκούρο πράσινο, γυαλιστερό και το κάτω μέρος είναι γκρι-πράσινο, εφηβικό.
• Η ιαπωνική μενταγιόν ανθίζει από Σεπτέμβριο έως Μάρτιο. Τα άνθη συλλέγονται σε ταξιανθίες ρακεμό και χρωματίζονται σε λευκούς τόνους με αποχρώσεις κίτρινου ή κρεμ. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, ένα δυνατό, ευχάριστο άρωμα απλώνεται μέσα στον κήπο.
• Τα φρούτα είναι έτοιμα για συγκομιδή τον Μάιο-Ιούνιο. Μπορούν να είναι στρογγυλά, σε σχήμα αχλαδιού, οβάλ και ισοπεδωμένα. Μια βούρτσα μπορεί να αποτελείται από 8-12 φρούτα, βάρους από 15 έως 110 γραμμάρια. Ο πολτός περιέχει 2-3 μεγάλα οστά, σε ορισμένες ποικιλίες ο αριθμός τους φτάνει τα 8 κομμάτια.
• Η σάρκα του καρπού μπορεί να είναι τρυφερή ή σφριγηλή και να ποικίλει σε χρώμα από λευκό έως έντονο πορτοκαλί. Το δέρμα είναι κατά κύριο λόγο σταθερό και σφριγηλό, αλλά αφήνει τον πολτό με ευκολία.
• Η ιαπωνική λεύκα αναπτύσσεται μόνο σε ζεστά κλίματα, γιατί δεν ανέχεται παγετούς άνω των 14 βαθμών. Αλλά μπορεί να καλλιεργηθεί ως θερμοκήπιο ή γλάστρα.

Το μενταγιόν και των δύο ειδών ανέχεται τη σκιά καλά, είναι ανθεκτικό στην ξηρασία, πρακτικά δεν χρειάζεται πότισμα και είναι ικανό να παράγει φρούτα χωρίς γονιμοποίηση.

Τρώγοντας και αποθηκεύοντας φρούτα

Οι κηπουροί κάνουν συχνά την ερώτηση στα φόρουμ: "Πόσο καιρό να διατηρήσετε το μούσμουλο φρέσκο;" Πράγματι, η προετοιμασία κονσερβοποιημένων τροφίμων και μαρμελάδων μαγειρικής είναι οικεία σε κάθε νοικοκυρά, αλλά δεν γνωρίζουν όλοι πώς να απολαύσουν τη φρέσκια γεύση αυτού του φρούτου.

Πρέπει να θυμόμαστε ότι η κατανάλωση μενταριού αμέσως μετά το καρπό της σχίσης από ένα κλαδί δεν είναι πάντα ευνοϊκή. Μπορεί να περιέχει μεγάλο αριθμό ενζύμων που δυσκολεύουν την πέψη. Καλύτερα να αφήσετε τα μούρα να ξαπλώσουν.

Για να αποφευχθεί η αλλοίωση, κάθε φρούτο πρέπει να είναι τυλιγμένο σε χαρτί. Επομένως, πρέπει να φυλάσσονται σε δροσερό, σκοτεινό μέρος. Ένα κελάρι ή ένα κανονικό ψυγείο είναι τέλειο. Αφού τα φρούτα ξαπλώσουν για αρκετές εβδομάδες και ωριμάσουν, μπορούν να καταναλωθούν με ασφάλεια.

Είναι σημαντικό να εξετάσετε τα φρούτα πριν από αυτό. Δεν πρέπει να υπάρχουν ίχνη σήψης, μούχλας. Τα φρούτα γίνονται πιο εύθραυστα από τα φρεσκοκομμένα από το κλαδί. Ωστόσο, αυτό δεν επηρεάζει τη γεύση · αντίθετα, τα φρούτα θα είναι πιο γλυκά και πιο ιξώδη.

Το Medlar είναι ένας όμορφος επισκέπτης στους ρωσικούς κήπους

Το γερμανικό μετάλλιο είναι πολύ όμορφο. Τα διασκορπισμένα κλαδιά του είναι διασκορπισμένα με μακριά σκούρα πράσινα φύλλα, τα οποία παίζουν με μια πορφυρή λάμψη το φθινόπωρο, διακοσμώντας ασυνήθιστα τον κήπο. Ανθίζει την άνοιξη, απελευθερώνοντας απλά λευκά (λιγότερο συχνά - ροζ) λουλούδια με έντονα κόκκινα κέντρα, πολύ παρόμοια με τα λουλούδια τριαντάφυλλου.

Λουλούδι μενταρίου

Ο καρπός ενός ενήλικα δέντρου είναι αρκετά μεγάλος, όπως ένα μεσαίο μήλο.

Οι καρποί του μενταριού είναι αρκετά μεγάλοι.

Έχουν ένα μεγάλο λαμπερό οστό μέσα, είναι πολύ πυκνά και εξαιρετικά νόστιμα. Φανταστείτε ένα τριμμένο μήλο αναμεμειγμένο με κυδώνι πολτό, πασπαλισμένο με ζάχαρη άχνη. Αυτή είναι περίπου η γεύση του γερμανικού μενταριού.

Όμως οι καρποί του μενταριού γίνονται γλυκοί και μαλακοί μόνο μετά την κατάψυξη - απόψυξη ή μετά από 2-3 μήνες αποθήκευσης.

Το Medlar γίνεται γλυκό μόνο μετά την κατάψυξη-απόψυξη

Στη συνέχεια μαλακώνουν, αποκτούν ένα θεραπευτικό μπουκέτο βιταμινών και είναι κατάλληλα τόσο για φαγητό όσο και για διάφορα παρασκευάσματα (μαρμελάδες, μαρμελάδες, ζελέ και άλλα), και η μυρωδιά είναι απλώς φοβερή!

Πώς να μεγαλώσετε το μενταγιόν στα προάστια;

Στην περιοχή της Μόσχας, είναι καλύτερο να προσπαθήσετε να καλλιεργήσετε μενταγιόν από σπόρους. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν και άλλες μέθοδοι, ωστόσο, η εγγύηση καλής βλάστησης και η περαιτέρω ενίσχυση της ανάπτυξης είναι χαμηλότερη με άλλες μεθόδους.Η διαδικασία φύτευσης και φροντίδας φυτωρίων έχει ως εξής:

1. Είναι απαραίτητο να επιλέξετε αρκετούς σπόρους από καλά ώριμα φρούτα μεντών που βρίσκονται μέσα στον καρπό. Πρέπει να είναι απαλλαγμένα από ίχνη σκουληκιών και σάπια. Θα πρέπει να τοποθετούνται σε διάλυμα ρίζας ή άλλου παράγοντα ανάπτυξης φυτών για πέντε έως επτά ώρες.
2. Προετοιμάστε τα δοχεία φύτευσης εκ των προτέρων. Αυτά πρέπει να είναι ψηλά δοχεία, πρέπει να υποβληθούν σε επεξεργασία με διάλυμα μαγγανίου. Στη συνέχεια, καλύψτε τη γη και φυτέψτε τους σπόρους μούσμουλου στις γλάστρες.
3. Πρέπει να επιλέξετε προσεκτικά τη σύνθεση του εδάφους για φύτευση. Το δέντρο αγαπά ελαφρά όξινο έδαφος, ενώ η γη πρέπει να είναι ελαφριά και να επιτρέπει στο νερό και τα λιπάσματα να περάσουν.
4. Μην φυτεύετε περισσότερους από τρεις σπόρους σε ένα δοχείο. Ταυτόχρονα, πρέπει να ταφούν όχι περισσότερο από ένα εκατοστό υπόγεια. Μετά τη φύτευση, καλύψτε τα δοχεία με αλουμινόχαρτο ή γυαλί.
5. Τα φυτρωμένα φυτά πρέπει να ποτίζονται τακτικά. Παρέχετε αερισμό για τα φυτά ανυψώνοντας τακτικά γυαλί ή αλουμινόχαρτο. Επίσης, βεβαιωθείτε ότι το δέντρο βρίσκεται στην ηλιόλουστη πλευρά. Το Medlar αγαπά τα καλά φωτισμένα και αεριζόμενα δωμάτια.
6. Αφού βλαστήσουν και ενισχυθούν, μπορείτε να μεταμοσχεύσετε κάθε βλαστάρι σε ξεχωριστό δοχείο. Ο πυθμένας πρέπει να καλύπτεται με τύρφη ή πέτρες για καλύτερη εκροή νερού. Σε αυτήν την κατάσταση, οι διαδικασίες θα πρέπει να παραμείνουν μέχρι τις αρχές του φθινοπώρου.
7. Όταν έρχεται το φθινόπωρο, οι γλάστρες μπορούν να φυτευτούν σε εξωτερικούς χώρους. Είναι καλύτερα να φυτέψετε τα δέντρα σε ένα θερμοκήπιο έτσι ώστε το δέντρο να μην πεθάνει το χειμώνα, και μετά την άνοιξη, μετά την ριζοβολία, να το μεταμοσχεύσετε σε ανοιχτό έδαφος στον κήπο.
8. Η απόσταση μεταξύ των δενδρυλλίων πρέπει να είναι τουλάχιστον τρία μέτρα. Το Medlar μπορεί να αυξηθεί έως και πέντε έως δέκα μέτρα, ενώ το στέμμα του δέντρου απλώνεται αρκετά.

Για να αρχίσει να αποδίδει καρπούς, το δέντρο πρέπει να μεγαλώνει σε εξωτερικούς χώρους για τέσσερα ή πέντε χρόνια. Μόνο τότε μπορούν τα δέντρα να σχηματίσουν ωοθήκες και φρούτα. Επομένως, ο κηπουρός πρέπει να περιμένει υπομονετικά αυτήν την περίοδο και να φροντίζει το δέντρο.

Εν κατακλείδι, θα πρέπει να σημειωθεί ότι η καλλιέργεια του μενταριού στην περιοχή της Μόσχας κερδίζει δημοτικότητα μεταξύ των κηπουρών. Συχνά το δέντρο φυτεύεται για διακοσμητικούς σκοπούς, φτιάχνουν ένα όμορφο μπονσάι από το στέμμα.

Ωστόσο, εάν προσεγγίσετε τη φροντίδα με υπευθυνότητα και επιμέλεια, μπορείτε να αποκτήσετε ένα υγιές, γόνιμο δέντρο σε πέντε χρόνια. Ως αποτέλεσμα, ο κηπουρός λαμβάνει όχι μόνο ένα όμορφο αειθαλές δέντρο, αλλά και μια φθινοπωρινή συγκομιδή νόστιμων και υγιών φρούτων.

Αποτέλεσμα πειράματος

Διαχώρισε προσεκτικά τους κόκκους από το κέλυφος, τους κράτησε σε διάλυμα για μισή ημέρα

(1 g σε 1 L νερού) και φυτεύονται σε μικρά πήλινα δοχεία χρησιμοποιώντας γλάστρες με γλάστρες. Έβαλα τρεις κόκκους σε κάθε ένα (τι θα συμβεί αν δεν θα εμφανιστούν όλοι;), τα θάψαμε κυριολεκτικά κατά 1 cm, τα χύθηκα, τα κάλυψα με πολυαιθυλένιο στην κορυφή και τα έβαλα σε ένα ζεστό μέρος.

Και τι νομίζεις; Το μενταγιόν μου βγήκε κυριολεκτικά μετά από ενάμιση μήνα, απελευθέρωσε δύο φύλλα και έφτασε στον ήλιο. Παρεμπιπτόντως, σχεδόν οι μισοί από τους σπόρους φυτρώνουν και έπρεπε να φυτέψω προσεκτικά μερικούς από τους θάμνους σε ξεχωριστές γλάστρες.

Και μόνο αργότερα έμαθα ότι οι σπόροι δεν βλαστάνουν με αυτόν τον τρόπο, επειδή τα φυτά γίνονται αδύναμα (αν μεγαλώνουν καθόλου)), δεν ανθίζουν και δεν αποδίδουν καρπούς. Αλλά εκείνη τη στιγμή δεν το ήξερα, ήθελα να δω πιο γρήγορα τι είδους μενταγιόν είναι αυτό;

Μενταρίνι σε μια κατσαρόλα

Διάβασα στο Διαδίκτυο ότι τα «μωρά» του μενταριού πρέπει να σκιάζονται, οπότε έβαλα τα δοχεία με φυτά σε μερική σκιά για μερικές εβδομάδες. Και όταν τα φυτά μου απελευθέρωσαν 2 ακόμη φύλλα, τα εγκατέστησα στο περβάζι.

Έξι μήνες αργότερα, οι καρποί του πειράματός μου μεγάλωσαν στα 30 εκ. Είναι ώρα να φυτέψω σε ανοιχτό έδαφος; Αλλά όχι ... αποδεικνύεται ότι έχω τους σπόρους του ιαπωνικού μενταριού, το οποίο - δυστυχώς! - δεν επιβιώνει στο ανοιχτό έδαφος της κεντρικής ζώνης της Ρωσίας.

Τι να κάνω? Έδωσα μερικά από τα φυτά στους φίλους μου - τα κορίτσια μου ήταν χαρούμενα.Άφησα 5 θάμνους για τον εαυτό μου, τα μεταμοσχεύτηκα σε όμορφες υπαίθριες γλάστρες και τώρα τα έβαλα στο χαγιάτι το καλοκαίρι, και το χειμώνα "επιστρέφουν από τις διακοπές" στο διαμέρισμά μου, όπου υπάρχει ένα φωτεινό μέρος για αυτούς.

Ιστοσελίδα για το εξοχικό σπίτι

Η δημοτικότητα του σπιτικού μενταριού αυξάνεται κάθε χρόνο, κάτι που εξηγείται από την ανεπιτήδευσή του όσον αφορά την καλλιέργεια και τη φροντίδα.

Ακόμη και ένας αρχάριος μπορεί να μεγαλώσει ένα μενταγιόν από ένα κόκαλο, και ένα τέτοιο φυτό θα διακοσμήσει κάθε εξοχικό σπίτι. Επιπλέον, υπάρχει πάντα η ευκαιρία να αγοράσετε ένα έτοιμο δενδρύλλιο.

Το Medlar, ή το κούπα, ανήκει στο γένος των φυλλοβόλων φυτών στην οικογένεια Pink. Το μενταγιόν, που καλλιεργείται επί του παρόντος, υποδιαιρείται στους ακόλουθους τύπους:

• Γερμανικό μενταγιόν ή συνηθισμένο.
• medlar Stern.

Ασθένειες και παράσιτα

Το Medlar δεν είναι ένα πολύ ιδιότροπο φυτό, αλλά οι συστηματικές παραβιάσεις του μικροκλίματος και η ακατάλληλη φροντίδα μπορούν να οδηγήσουν στην ασθένεια:

• Διάσπαση των ριζών συμβαίνει με υπερβολική υγρασία του εδάφους, στάσιμο νερό, ειδικά σε ψυχρές συνθήκες.
• Τα φύλλα Medlar μπούκλες και ξεθωριάζει με μια βακτηριακή ασθένεια εγκαύματος. Το πρόβλημα μπορεί να προκύψει όταν το φυτό διατηρείται σε συνθήκες χαμηλής θερμοκρασίας, υπερβολικής υγρασίας του εδάφους και υψηλών επιπέδων αζώτου στο έδαφος.
• Το Medlar μεγαλώνει αργά σε συνθήκες ανεπαρκούς φωτισμού ή εξάντλησης του εδάφους.

Το Medlar μπορεί να προσβάλει αφίδες, μαύρο μύκητα και έντομα.

Γενικές πληροφορίες

Το Medlar ονομάζεται πολύ συχνά "nispero" ή "shesek". Αυτό το φυτό φρούτων σχηματίζει τον καρπό του μούσμουλου. Το φυτό βρίσκεται συχνά στη Νοτιοδυτική Ασία, καθώς και στον Καύκασο. Έχει κερδίσει ιδιαίτερη δημοτικότητα στην επικράτεια του Ιράν, του Αζερμπαϊτζάν και της Τουρκίας, όπου οι καρποί του μενταριού λατρεύουν πολύ. Το Medlar, του οποίου η φύτευση είναι δημοφιλής σε αυτές τις χώρες, καλλιεργείται εκεί για πάνω από τρεις χιλιάδες χρόνια. Στην αρχαιότητα, καλλιεργήθηκε από τους Έλληνες και τους Ρωμαίους.

Οι πιο διάσημες ποικιλίες του οπωροφόρου δέντρου είναι:

• μούσμουλο;
• Ιαπωνικό μενταγιόν;
• medlar καυκάσιος.

Η πιο κοινή καυκάσια μενταγιόν, οι καρποί των οποίων έχουν μοναδικές ευεργετικές ιδιότητες και χρησιμοποιούνται επιτυχώς στην κουζίνα του Καυκάσου.

Ευεργετικά χαρακτηριστικά

Το γερμανικό μενταγιόν και το ιαπωνικό μενταγιόν είναι αρκετά σπάνια στη χώρα μας, αν και η καλλιέργεια αυτών των ειδών δεν είναι δύσκολη. Τα φρούτα έχουν τις ακόλουθες ιδιότητες:

• στη σύνθεση των φρούτων - νερό, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, μηλικό και κιτρικό οξύ, καθώς και φρουκτόζη.
• σημαντική περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μέταλλα, όπως το β-καροτένιο, το καροτένιο, καθώς και συστατικά με τη μορφή νιασίνης, φολικού οξέος, βιταμινών Ε, Β και Α, ασβεστίου, φωσφόρου, ιωδίου, σιδήρου, μαγνησίου και καλίου ·
• εκατό γραμμάρια φρούτων περιέχει περίπου σαράντα kilocalories.

Στην Ισπανία, την Ιαπωνία και το Ισραήλ, η ιαπωνική μενταγιόν είναι πολύτιμη. Τα φρούτα καταναλώνονται πιο συχνά φρέσκα. Επιπλέον, παρασκευάζονται μαρμελάδες και μαρμελάδες από τους καρπούς αυτού του δέντρου, καθώς και επιδόρπια, λικέρ και κομπόστες. Στην Ισπανία, τα φρούτα χρησιμοποιούνται επίσης για την παρασκευή σάλτσας και γαρνιτούρας για πιάτα με κρέας.

Το Medlar και το ιαπωνικό Medlar περιέχουν μια μικρή ποσότητα θερμίδων και μπορούν να καταναλωθούν εάν ακολουθήσετε μια δίαιτα. Το Medlar συνιστάται να καταναλώνεται από άτομα που πάσχουν από νεφρική δυσλειτουργία, γεγονός που τους επιτρέπει να αυξήσουν την ικανότητα διήθησης. Το περιεχόμενο μιας σημαντικής ποσότητας μοριακού νερού σας επιτρέπει να απομακρύνετε τις τοξίνες από το σώμα. Το γερμανικό μενταγιόν και το ιαπωνικό μενταγιόν διατηρούν τέλεια την ισορροπία βιταμινών στο σώμα. Τα φύλλα των δέντρων έχουν επίσης ευεργετικές ιδιότητες. Χρησιμοποιούνται για την παρασκευή φαρμάκων.

Σας προτείνουμε επίσης να διαβάσετε το άρθρο σχετικά με την καλλιέργεια της λεύκας:

Διάφορες ποικιλίες

Επί του παρόντος, στις συνθήκες της χώρας μας, είναι δυνατό να καλλιεργήσουμε διάφορες ποικιλίες μενταριού, μεταξύ των οποίων είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς:

• σπόροι και δενδρύλλια της ποικιλίας μενταριού "Komun", η οποία έχει στρογγυλεμένα ή ελαφρώς ισοπεδωμένα φρούτα με ματ επιφάνεια του δέρματος, που έχει εφηβεία και έντονο κίτρινο χρώμα. Το βάρος των φρούτων δεν υπερβαίνει τα 30 γραμμάρια.
• σπόροι και δενδρύλλια της ποικιλίας μενταριού "Tanaka". Τα ωοειδή φρούτα σε σχήμα αχλαδιού έχουν κίτρινο χρώμα με χαρακτηριστική απόχρωση πορτοκαλιού και ματ επιφάνεια. Η ποικιλία είναι μεγάλη καρποφορία και το βάρος του καρπού κυμαίνεται από 50 έως 80 γραμμάρια.
• σπόροι και δενδρύλλια του "Premier" μενταγιόν. Οβάλ πορτοκαλί-κίτρινο φρούτα σε σχήμα αχλαδιού έχουν ματ επιφάνεια και εφηβεία. Το μέσο βάρος φρούτων είναι περίπου 40 γραμμάρια.
• σπόροι και δενδρύλλια της λεύκας "Champagne". Οι καρποί αυτού του δέντρου χαρακτηρίζονται από οβάλ ή σχήμα αχλαδιού, σκούρο κίτρινο χρώμα και έντονη εφηβεία. Το μέσο βάρος των φρούτων είναι περίπου 45 γραμμάρια.

Υπάρχουν πολλές ακόμη ποικιλίες, σπορόφυτα και σπόροι των οποίων μπορούν να βρεθούν στις αγορές κήπων της χώρας, αλλά δεν είναι πολύ δημοφιλείς και δεν πετυχαίνουν πάντα όταν καλλιεργούνται σε συνθήκες της κεντρικής Ρωσίας.

Καλλιέργεια από σπόρους και σπορόφυτα

Η βασική διαφορά μεταξύ των μελιναρίων και άλλων υποτροπικών καλλιεργειών φρούτων είναι η ικανότητα αναπαραγωγής όχι μόνο φυτικά, αλλά και από σπόρους. Για να αποκτήσετε σπόρους, πρέπει να επιλέξετε μόνο τα πιο ώριμα, καθώς και μεγάλα φρούτα που έχουν καλλιεργηθεί στις κλιματολογικές συνθήκες μας. Ο καρπός περιέχει περίπου τρεις σπόρους, οι οποίοι δείχνουν ένα καλό επίπεδο βλάστησης υπό συνθήκες σωστής φύτευσης και φροντίδας. Τα σπορόφυτα που μπορούν να καλλιεργηθούν με αυτόν τον τρόπο είναι εγγυημένα ότι διατηρούν όλες τις ιδιότητες που είναι εγγενείς στο μητρικό φυτό.

Κατά κανόνα, υπό κανονικές συνθήκες καλλιέργειας, οι σπόροι διατηρούνται σε ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για 24 ώρες. Είναι δυνατό να αναπτυχθεί αυτό το φυτό από σπόρους με κατάλληλη φροντίδα σε εσωτερικούς χώρους, καθώς και σε χειμερινούς κήπους και σε ανοιχτό έδαφος. Όταν η ανάπτυξη της μενταγιόν δεν περιορίζεται, το δέντρο μπορεί να φτάσει σε ύψος ενάμισι μέτρου. Η φροντίδα των φυτών είναι αρκετά απλή. Όταν το δέντρο φτάσει σε επαρκές ύψος, θα πρέπει να πραγματοποιείται κλάδεμα και διαμόρφωση στεφάνης. Ανάλογα με τη μέθοδο καλλιέργειας που επιλέγεται, μπορεί να σχηματιστεί ένα αρκετά συμπαγές φυτό.

Το να μεγαλώνεις το μυελό από ένα οστό είναι μια αρκετά μακρά διαδικασία. Ανεξάρτητα από το ποια φρούτα χρησιμοποιείται για την εξαγωγή του οστού, θα πρέπει να στεγνώσει. Στο επόμενο στάδιο, το κόκαλο λειαίνεται, το οποίο μπορεί να τρίβεται με γυαλόχαρτο, ακολουθούμενο από εμβάπτιση σε διάλυμα υψηλής ποιότητας χούμου.

Κανόνες φροντίδας

Η καλλιέργεια μενταριού είναι μια απλή διαδικασία, αλλά μια σταθερά υψηλή απόδοση φρούτων μπορεί να επιτευχθεί με την κατάλληλη φροντίδα. Κατά κανόνα, είναι απαραίτητο να φυτέψετε μια λεύκα την άνοιξη ή το φθινόπωρο, σε μια περιοχή που είχε προηγουμένως καθαριστεί από ζιζάνια. Τα οστεάλευρα, καθώς και σύνθετα ορυκτά λιπάσματα, πρέπει να προστεθούν στο λάκκο φύτευσης.

Τα αναπτυσσόμενα δενδρύλλια συνδέονται με έναν ξύλινο μανταλάκι, ο οποίος είναι εγκατεστημένος στο λάκκο φύτευσης μαζί με το νεαρό φυτό. Το έδαφος γύρω από το δενδρύλλιο πρέπει να συνθλίβεται καλά, και ο ελαφρύς τύπος εδάφους πρέπει να είναι σπασμένος με κομπόστ ή σάπια κοπριά. Κάτω από το στρώμα στρώματος, το έδαφος παραμένει υγρό και δροσερό.

Η φροντίδα των φυτών είναι αρκετά απλή:

• η μεταφύτευση ενός ενήλικα δέντρου πραγματοποιείται μία φορά κάθε τρία ή τέσσερα χρόνια.
• Το μενταγιόν ανταποκρίνεται σε άφθονη άρδευση με καθιερωμένο νερό.
• προληπτικές διαδικασίες για την προστασία των φυτών από βλάβες από μυκητιασικές λοιμώξεις από αιθάλη.
• ετήσια αλλαγή του εδάφους γύρω από το φυτό.

Επιπλέον, η φροντίδα περιλαμβάνει κορυφαία σάλτσα με σύνθετα λιπάσματα υψηλής ποιότητας, τα οποία έχουν ευεργετική επίδραση στην ανάπτυξη, την ανάπτυξη και την άφθονη καρποφορία αυτού του καταπληκτικού οπωροφόρου δέντρου.

Το υλικό προετοιμάστηκε σε συνεργασία με την πύλη Dacha Decor

Το ιαπωνικό μενταγιόν ή το Lokba είναι ένα υποτροπικό φρούτο. Nespera

Εξωτική φροντίδα: πού να βάλετε το δοχείο

Με την εμφάνιση των βλαστών, το καταφύγιο αφαιρείται. Οι γλάστρες τοποθετούνται σε ένα ζεστό, φωτεινό δωμάτιο, η καλύτερη επιλογή είναι το περβάζι του νότιου ή νοτιοανατολικού παραθύρου. Εάν δεν υπάρχει αρκετό φυσικό φως, τότε οι ώρες της ημέρας παρατείνονται τεχνητά με τη βοήθεια ενός λαμπτήρα: η άφθονη ανθοφορία είναι δυνατή μόνο σε άμεσο ηλιακό φως. Η θερμοκρασία του αέρα στο δωμάτιο διατηρείται στους + 18 ° C. Το καλοκαίρι, συνιστάται να βγείτε το δοχείο στο μπαλκόνι ή στον καθαρό αέρα, κάτι που θα προάγει την ενεργό ανάπτυξη.

Συμβουλές Παρά το γεγονός ότι το μενταγιόν είναι φωτοφίλο, τα νεαρά φυτά πρέπει να προστατεύονται από το άμεσο ηλιακό φως. Έως ότου τα βλαστάρια γίνουν πιο δυνατά, θα πρέπει να διατηρούνται μακριά από το ηλιόλουστο περβάζι.