Kuinka kasvattaa litsi kotona luusta: hyödyllisiä vinkkejä ja vaiheittaisia ​​ohjeita, eksoottisen kasvin hoito

Litsi On hedelmä, joka kuuluu Sapindaceae-perheeseen ja on tieteellisesti nimeltään Litchi chinensis. Se on kesähedelmä ja sitä kasvatetaan trooppisessa ilmastossa. Yleensä pyöreä tai soikea ja kasvaa klustereina ikivihreillä puilla.

Litsiet ovat hyvin samanlaisia ​​kuin rambutaanihedelmät, ja ulkokerros koostuu karkeasta tekstuurista kuoresta, joka kuoriutuu helposti paljastaen valkoisen lihan, jonka keskellä on siemeniä. Litsiet tunnetaan kukka- ja makeasta maustaan, hyytelömäisellä rakenteella..

Kuinka ja missä litsi kasvaa luonnollisissa olosuhteissa

Hyödyllistä tietoa:

• Epätavallinen laji tuli Eurooppaan kaukaisilta mailta. Litsien kotimaa on Kiina.
• Eksoottinen kasvi kasvaa subtrooppisessa, trooppisessa ja subekvatoriaalisessa ilmastossa. Puu kehittyy hyvin lähellä vesistöjä (jokia, järviä), meren rannikolla.
• Luonnossa puu kasvaa jopa 10-30 metriin, pinta on peitetty rikkaalla vihreällä vihreällä lehdellä, kukat ovat pieniä, punaisella kuorella varustettuja hedelmiä, kooltaan samanlaisia ​​kuin luumu.
• Eksoottisia kasveja on kahta tyyppiä: filippiiniläinen ja kiinalainen litsi.
• Hämmästyttävä kasvi kasvaa luonnossa eri mantereilla: Japanissa, Intiassa, Filippiineillä, Havaijilla, Kuubassa, Thaimaassa. Ihmiset kutsuvat sitä: kiinalainen luumu, lohikäärmesilmä, laysi, liji.

Etu

Rikkaan koostumuksensa vuoksi litsiillä on hyödyllisiä ominaisuuksia koko keholle:

• Säätelee kolesterolitasoja.
• Hyödyllinen hengityselinten sairauksissa.
• Lisää koskemattomuutta.
• Säätelee maksan ja munuaisten toimintaa.
• Parantaa sydämen toimintaa.
• Ohjaa painetta.
• Sillä on suotuisa vaikutus ruoansulatusprosesseihin.
• Hyödyllinen ummetukseen. Palauttaa suoliston mikroflooran.
• Onkologian ehkäisy.
• Sammuttaa jano hyvin.
• Tehokas anemiaan ja sen ehkäisyyn.
• Se on hyödyllinen diabetes mellituksessa.
• On tonic ominaisuus.
• Normalisoi hermoston työn.
• Lisää miesten tehoa.

Hedelmä on erittäin hyödyllinen naisille. Se vaikuttaa sekä terveyteen että kauneuteen.

• Erittäin hyödyllinen laihdutukseen.
• Edistää kehon nuorentamista.
• Tukee hiusten terveyttä ja kauneutta.
• Hyödyllinen vaihdevuodet.
• Vaikuttaa hormonien tuotantoon.

Raskauden aikana litsi on hyödyllinen rikastuttaa kehoa tarvittavilla aineilla ja hivenaineilla. Voit syödä enintään 10 hedelmää.

Imetettäessä hedelmä lisää imetystä. On suositeltavaa syödä enintään 5 hedelmää päivässä.

Mitä olosuhteita litsi kasvatetaan kotona

Hyödyllistä tietoa amatöörikukkakasvattajille:

• varmista lämpötilaolosuhteet + 28 ... + 30 ° С, ilmankosteus 70–80%;
• tarjota eksoottinen kasvi, jolla on hyvä valaistus;
• säätele kastelua, suihkuta lämpimällä, laskeutuneella vedellä;
• levittää ajoissa nestemäisiä ja rakeisia mineraalilannoitteita;
• valitse sopiva substraatti istutusta varten;
• käytä sopivia kasvatusastioita;
• siirrä kasvi ajoissa.

kuvagalleria

Kuva litsipuusta on tämän sivun galleriassa.

Kuinka kasvaa siemenestä

Monet ovat nähneet eksoottisia, epätavallisia punaisia ​​hedelmiä supermarketeissa. Usein kotiäidit kysyvät, onko mahdollista kasvattaa trooppista lajia asunnossa. Halun, kärsivällisyyden ja hyödyllisen tiedon avulla kaikki on mahdollista.

Ei ole sattumaa, että laitoksella on alkuperäiset nimet.Jos leikkaat litsi, käy ilmi, että puolikkaan ulkonäkö muistuttaa todella lohikäärmesilmää. Valokuvat kiinnostavat varmasti eksoottisten lajien faneja.

Sinun on tehtävä seuraavat toimet:

• ostaa tuoreita, kypsiä marjoja;
• puhdista luu massasta, huuhtele ja itää viikon ajan;
• valmistaa ruukut viemärillä;
• täytä sopivalla alustalla;
• aseta pohja maaperään;
• kaada vettä huoneenlämmössä;
• peitä folio, muodostaen pienen kasvihuoneen;
• laita astia lämpimään paikkaan + 28 ° С;
• tarkastele säännöllisesti, kuinka kasvi kuoriutuu, vettä, poista kondensaatti kannesta;
• ituja kulkeutuvat maaperän läpi 10 päivän ajan.

Seuraavat vaiheet:

• poista suoja katosta, aseta astia itäneen luun kanssa kirkkaaseen paikkaan;
• seurata maaperän kuntoa, jotta se ei kuivu;
• varmista, että huoneen lämpötila ei ole alle + 20 ° С, ilman kosteus on 70%;
• kun verso saavuttaa 20–25 cm: n korkeuden, sinun on siirrettävä kasvanut näyte 4–5 cm edellistä suurempaan astiaan juurijärjestelmän hyvän kasvun takaamiseksi;
• löysää maata;
• pakollinen osa agroteknisiä toimenpiteitä on ensimmäinen ruokinta nestemäisillä lannoitteilla, noin kolme kuukautta myöhemmin;
• mineraalikoostumusten myöhempi käyttöönotto suoritetaan 9 kuukauden kuluttua.

Kemiallisten lannoitteiden jatkokäyttö tapahtuu kerran vuodessa. Siirtäminen uusiin ruukuihin suoritetaan tarpeen mukaan, kun nuorella litsiellä ei ole tarpeeksi tilaa ja ravinteita vanhassa astiassa.

Luun valmistelu

Jotta eksoottisen hedelmän perusta saisi aikaan uuden kasvin, se on käsiteltävä:

• puhdista siemen massasta;
• laittaa luonnolliseen liinaan ja kosteuttaa;
• varmista, että lautasliina on aina märkä;
• viikon kuluttua tai vähän myöhemmin siemen alkaa itää;
• istuta nuori litsi pottiin, jossa on viemäröinti ja oikea substraatti.

Neuvoja! Aktiivisemman itämisen kannalta on hyödyllistä liottaa pohja veteen (7 päivää) ennen istutusta ja käsitellä myös kasvun stimulanteilla.

Maaperän valmistelu

Paras vaihtoehto on ostaa erityinen seos eksoottisille kasveille maatalouskaupasta, koska kaikkia tarvittavia komponentteja on vaikea tasapainottaa itse.

Tärkeimmät vaatimukset maaperälle:

• oltava sopiva happamuus (6–6,5);
• soveltuu kemialliselle, mineraalikoostumukselle;
• on hyvä ilman ja veden läpäisevyys;
• maaperän seoksen ei pitäisi olla vanhentunut;
• laatutodistukset on kiinnitetty alustaan ​​pakkauksissa;
• on hyödyllistä käyttää tunnettujen tuotemerkkien ja valmistajien maaperää.

Laskeutumissäännöt

Tärkeä rooli on luun oikea istutus maahan. Virheellinen istutus voi häiritä eksoottisen lajin nopeaa itämistä.

Kuinka edetä:

• ostaa kypsää litsihedelmää, poimia siemen, itää (7-12 päivää);
• täytä ruukku sopivalla laadulla ja koostumuksella olevalla alustalla;
• lisää noin 50 mm viemäröinti kukkaruukkuun (paisutettu savi, murskattu kivi, hieno sora, pikkukivet)
• luu asetetaan maaperään, syvennetään 10 mm;
• hyvin kasteltu lämpimällä, laskeutuneella vedellä;
• peitä kansi (elintarvikekalvo, sellofaani, lasi);
• laita astia huoneeseen, jonka lämpötila on + 28 ° C;
• tarkkaile, tarkista istutusmateriaalin itävyys, kostuta maaperä, tuuleta, poista lauhde;
• itu ilmestyy kahden viikon kuluttua;
• sitten he poistavat suojan;
• löytää hyvin valaistu paikka, jonka ilmankosteus on 70–80% ja lämpötila + 25 ... + 29 ° С;
• kun 4–6 oikeaa lehtiä on ilmestynyt, kasvanut näyte siirretään isoon astiaan (ero on noin 30–40 mm).

Vakuutuksessa on hyödyllistä käyttää useita siemeniä itävyyteen.

Tiedätkö kuinka kasvattaa muita eksoottisia siemenviljelyjä? Opi itämään mangonsiemen ja hoitamaan puuta.

Hyödyllisiä vinkkejä puun kasvattamiseen mandariinikivestä ja siitä, saatko makeita hedelmiä, lue tästä osoitteesta.

Sovellus

Litsiä käytetään laajalti ruoanlaitossa. Salaatit valmistetaan niiden hedelmistä. Massaa käytetään erilaisten makeisten valmistamiseen jäätelöön lisättynä. Sitä käytetään myös lihan ja kalan kastikkeiden valmistuksessa.

Hedelmäsäilykkeitä voidaan varastoida kahdesta kolmeen vuotta. Pitkäaikaista varastointia varten hedelmät ovat edelleen jäädytettyjä.

Kiinalaiset tekevät viiniä litsi. Hedelmät ovat myös hyviä muiden alkoholijuomien valmistamiseen. Kiinalainen tee, joka on maustettu litsihedelmillä, on suosittu.

Litsiä käytetään myös kosmetologiassa. Sen mehua käytetään iholle ja hiuksille.

Kuinka hoitaa

Tärkeintä: laitoksen ylläpitoa koskevien vaatimusten noudattaminen:

• oikea-aikainen kastelu ja ruiskutus;
• lannoitus;
• hyvä valaistus huoneessa, päivänvalo - vähintään 15 tuntia päivässä;
• lämpötila - + 26 ° C: ssa, kosteus - 75%;
• oikein valittu substraatti.

Eksoottisen puun optimaalisen hoidon ansiosta litsi yllättää ikivihreällä kruunulla ja voi ilahduttaa hedelmillä.

Lämpötila

Siementen itävyyden indikaattoreiden on oltava melko korkeita: + 28 ... + 30 ° С: luonnollisissa olosuhteissa kiinalainen luumu kasvaa kuumassa ilmastossa. Lisäksi itujen ilmaantumisen jälkeen lämpötilan ei pitäisi laskea alle +20 ... + 22 ° С.

Valaistus

Jotta kasvi voisi kasvaa ja kehittyä paremmin, sinun on tarjottava hyvä valaistus. Eksoottinen näyte asetetaan itä- tai länsi-ikkunoihin. Pohjoisessa osassa tarvitaan lisävalaistus lampulla, ja eteläosassa kesällä on välttämätöntä suojata kiinalaista luumua voimakkaan ultraviolettisäteilyn kielteisiltä vaikutuksilta.

Kastelu ja kosteus

Kuten monet eksoottiset kasvit, lohikäärmeen silmä tarvitsee oikea-aikaista kastelua enemmän kuin muut kukat: luonnossa laji kasvaa trooppisessa ja subtrooppisessa ilmastossa.

Tärkeitä vivahteita:

• Maaperä kostutetaan lämpimällä, laskeutuneella tai suodatetulla vedellä, kun savikoman yläosa kuivuu kattilassa.
• Ruiskutus suoritetaan hienojakoisella ruiskupistoolilla kerran päivässä, kuumalla kesäkaudella - kahdesti päivässä.
• On ehdottoman välttämätöntä lisätä ilmankostutusta huoneessa - jopa 70-80%.

Tietyn mikroilmaston (kuivalla ilmalla) ylläpitämiseksi huoneessa on hyödyllistä käyttää ilmankostuttimia, vesilokeroita.

Lannoitteet ja ruokinta

On tärkeää lisätä ravinteet maaperään oikein ja oikea-aikaisesti. Tätä varten käytetään erityisiä mineraalilannoitteita.

Tärkeä:

• Ensimmäinen fosforia sisältävä seos levitetään kolmen kuukauden ikäiselle taimelle, mikä parantaa juurijärjestelmän kehitystä.
• Seuraava pukeutuminen tulisi tehdä kerran 10 kuukauden kuluttua typpiseoksilla vihreän massan hyvän kasvun takaamiseksi.
• Kun litsi muuttuu 2-3-vuotiaaksi, lisää kaliumfosfaattilannoitteita: kerran kuukaudessa kesällä, mikä edistää runsasta kukintaa.
• Talvella ruokintaa ei suoriteta.

Voit lannoittaa aikuisen kasvin orgaanisilla aineilla (lämpimään veteen ja luonnollisiin ainesosiin perustuvat liuokset): mullein suhteessa (1 osa luonnollista ainetta ja 10 osaa nestettä). Turvetta lisätään myös maltillisesti.

Elinsiirron jälkeen ruokinta on sallittua vasta 3 viikon kuluttua. Säännön rikkominen voi johtaa juurien palovammoihin.

Tärkeintä on noudattaa sääntöjä lannoitteita käytettäessä:

• levitä pukeutumista märälle maaperälle;
• tarkkaile suhteita jalostuksessa;
• tietää, mihin aikaan ja missä määrin yhtä tai toista ainetta tulisi käyttää.

Kruunun karsiminen ja muotoilu

Kiinalaisessa luumussa on hyödyllistä muokata vihreää massaa kolmannesta elinvuodesta lähtien. Menettelyä ei suositella suoritettavaksi aikaisemmin: eksoottinen kasvi on vähitellen saamassa vihreää massaa. Kaunis muoto - pensaan tai puun muodossa, jossa on keskirunko.

Karsinta tehdään talvella. Muista poistaa sisäänpäin kasvavat heikot oksat ja erittäin pitkät varret.

Siirtää

Kun kasvi on saavuttanut 30 cm, sillä on 6–8 lehteä, ne siirretään uuteen kukkaruukkuun:

• ota tietyn tilavuuden potti: 30-50 mm leveämpi kuin vanha;
• viemäröinti lisätään 2–4 cm kerroksella;
• 1/3 täytetty substraatilla eksoottisille kasveille;
• poista itu varovasti vanhasta astiasta;
• tutkia juuristo;
• laskeutua valmiiseen kukkaruukkuun;
• lisää tuoretta maaperää huipulle;
• kaadettiin runsaasti lämpimällä, laskeutuneella vedellä;
• sijoitetaan kirkkaaseen paikkaan;
• huoneen lämpötilan tulisi olla + 25… + 28 ° С ja ilman kosteuden 75–80%.

Tulevaisuudessa, suihkutettuna 2-3 kertaa päivässä, kostuta maaperä, kun ylemmän maan pallo kuivuu. Seuraavat elinsiirrot tehdään juurien kasvaessa.

Vasta-aiheet

Tuskin koskaan. Ne voivat olla haitallisia vain yksilön suvaitsemattomuudelle. Sinun on kuitenkin tiedettävä, että sinun ei pitäisi syödä niitä liikaa. Aikuisille 200-250 grammaa päivässä riittää. Lapsille on parempi vähentää tämä määrä 100 grammaan. Muuten joissakin tapauksissa allergiset reaktiot aknen muodossa iholla tai suun limakalvolla ovat mahdollisia.

Onko mahdollista saada hedelmiä kotona ja miten se tehdään

Litsi on hitaasti kasvava eksoottinen laji. Hedelmien saamiseksi sinun on luotava sellaiset ilmasto-olosuhteet, joissa trooppinen puu kasvaa luonnossa.

Optimaalinen suorituskyky ja menettelyt:

• lämpötila - noin + 28-30 ° С ja kosteus 80%;
• päivänvalo 15-18 tuntia;
• vesi ja suihkuta lämpimällä suodatetulla vedellä;
• levittää lannoitteita tarpeen mukaan tietyn vuoden ajan;
• tuholaisten hyökkäysten torjunta;
• sairauksien tapauksessa aloita hoito ajoissa.

Ensimmäiset 10–20 prosentin todennäköisyydellä olevat hedelmät voivat olla 8–10 vuodessa. Hedelmien ja sadonkorjuun mahdollisuus kasvaa 80–90%, jos puristetaan tai orastetaan. He ottavat varren, elävän silmut hedelmälicestä ja istuttavat sen puuhun.

Miksi litsihedelmät ovat hyödyllisiä?

Niiden lääke- ja ravitsemukselliset ominaisuudet ovat olleet tunnettuja muinaisista ajoista lähtien. Koostumus sisältää foolihappoa, askorbiinihappoa ja muita vitamiineja, glukoosia, fruktoosia, pektiinejä, proteiineja. Hedelmät runsaasti mineraalejaArvokkaimpia niistä ovat rauta, fosfori ja kalium. Laisi ei vahingoita laihduttajia, koska näiden hedelmien kaloripitoisuus - 66 kcal / 100 g... Litsiä syödään useimmiten raakana. Hedelmistä voit kokata kompotteja, valmistaa hilloja, säilykkeitä.

Kasvava "sypressi" kotona

Kansanlääketieteessä hedelmiä käytetään ruoansulatuskanavan palauttamiseksi, terveyden parantaminen sydän- ja verisuonijärjestelmä, aineenvaihdunnan säätely.

Sairaudet ja tuholaiset

Licsiä pidetään melko vastustuskykyisenä haitallisten hyönteisten hyökkäyksille. Mutta on sellaisia ​​tapauksia, että kirvat, siipikarjat, hämähäkkipunkit, tripit, jauhot ja hyönteiset siirtyvät muista kärsineistä huoneista litsiin. Tämän estämiseksi on tarpeen tarkastaa kasvi säännöllisesti. Jos on merkkejä tuholaisten esiintymisestä, sinun on heti hoidettava litsi erityisillä hyönteismyrkkyjen tai akarisidien liuoksilla.

Sairauksien osalta ne vaikuttavat harvoin litsiin. Sairaudet voivat ilmetä vain väärän hoidon takia. Jos kastelua sallitaan, kasvin juuret alkavat mädäntyä. Riittämättömästä oliivista kasvi menettää voimansa, kuihtuu ja kuivuu. Siksi sairauksien esiintymisen estämiseksi on tarpeen noudattaa kaikkia litsihuollon kaanoneita.

Mistä taimen hoito koostuu?

Jotta tämä eksoottinen kulttuuri voisi kehittyä aktiivisesti, se on siirrettävä suurempaan kattilaan ajoissa.

Lemmikkisi hyvinvoinnin kannalta on välttämätöntä tarjota hänelle olosuhteet, jotka ovat mahdollisimman lähellä luonnollisia olosuhteita:

Jos se tehdään oikein, sadonkorjuu on korkealaatuista joka vuosi. Ne on poistettava ajoissa, koska liiallisella kypsyydellä ne tummuvat ja niiden maku heikkenee.

Litsijen istuttaminen ei ole vaikeaa, joten jos haluat, voit turvallisesti pitää tällaisen epätavallisen kasvin kotona. Epäilemättä olet erittäin intohimoinen niin mielenkiintoisesta ja jännittävästä prosessista kuin sellaisen eksoottisen kulttuurin viljely.

Litsijuusto - kuvaus

Litsi on ikivihreä puu, jolla on leviävä kruunu. Luonnollisissa olosuhteissa se saavuttaa korkeuden 10–30 m. Sen lehdet ovat yhdistettyjä, pinnaisia, koostuvat 4–8 lanssista tai pitkänomaisesta soikeasta lehdestä, joiden kärki on terävä. Lehtien pinta on kiiltävä, tummanvihreä ja alapinta on harmahtava. Kukkiin, jotka on kerätty reheviin sateenvarjoihin, joiden pituus on enintään 70 cm, ei ole terälehtiä ja ne koostuvat vihertävästä tai kellertävästä verhosta. Yleensä kukinnan lukuisista kukista hedelmiksi kehittyy korkeintaan 15 munasarjaa, ja loput murenevat. 2,5 - 4 cm pitkät litsihedelmät on pukeutunut punaiseen kuoreen, peitetty lukuisilla terävillä tuberkuleilla. Hedelmien sisällä on kevyt hyytelömäinen makea massa, joka irtoaa helposti iholta ja jolla on hienovarainen viinimaku. Hedelmän keskellä on soikea, tummanruskea siemen. Tropiikilla litsihedelmät kypsyvät touko- tai kesäkuussa.

Litsien tyypit ja lajikkeet

Kasvattajat ovat kasvattaneet monia litsi-lajikkeita ja -hybridejä, mutta tätä satoa kasvatetaan laajalti vain Aasiassa. Tunnetuimmat kasvilajikkeet ovat:

• Vihreä roikkuu
  - puu, jossa on vaaleanvihreitä lehtiä, jonka hedelmissä vihreä raita on tuskin havaittavissa. Hedelmät eivät menetä tuoreuttaan ja makua edes kolme päivää kuorimisen jälkeen;
• Tahmeat riisipallot
  - tämän lajikkeen hedelmillä on tiheä ja makea massa, jolla on hunajan maku, niillä on punainen kuori ilman tuberkuloita ja siemenet ovat paljon pienempiä kuin muiden lajikkeiden hedelmien siemenet tai niitä ei ole ollenkaan;
• Makea osmanthus
  - lajike, jossa on makeat hedelmät, jotka tuoksuvat osmanthusilta, kirkkaan punaisella ja erittäin kuoppaisella iholla;
• Vihreä Yatu
  - tässä lajikkeessa hedelmän kuori on peitetty tummanvihreällä pilkulla;
• Musta lehti
  - varhaisen kypsymisen lajike, jossa on meheviä hedelmiä, joiden kuori antaa punaisen musteen kaltaista mehua;
• Voi olla punainen
  - aikaisin lajike, jonka sato korjataan toukokuussa;
• Jalkavaimo hymy
  - vanhin varhaiskypsä lajike. Kasvin hedelmät ja kuori tuottavat punaista mehua.

Kuvassa: Litsimarjat ovat terveellisiä hedelmiä

Entä jos litsi ei kasva?

Litsien viljelyn tekeminen nautinnolliseksi vaatii paljon työtä. Puun oksille ilmestyy usein tuholaisia, jotka on käsiteltävä ajoissa, mukaan lukien mittakaavainen hyönteinen, hämähäkkipunkki ja kirva. Parasiittien poistamiseksi litsiestä osa maanpinnasta on käsiteltävä huolellisesti sienellä nestesaippualiuoksella ja huuhdeltava sitten kymmenen minuutin kuluttua juoksevalla vedellä.

Jos kaikki tapahtuu sääntöjen mukaisesti, tuholaiset kuolevat, mutta muuten joudut turvautumaan ammattimaisten hyönteismyrkkyjen apuun. Tällaisten myymälöiden käyttö on ehdottomasti kiellettyä, kun litsi on ilmestynyt kukkia tai hedelmiä.

Jos kasvi lakkaa kasvamasta, sinun on lisättävä maaperä aikuisen litsi alta pottiin sen kanssa, mutta tätä on vaikea tehdä, koska sitä ei ole aina saatavilla. Paratiisin omena ei koskaan kasva täysin, jos maaperässä ei ole mykorritsaa, toisin sanoen erityistä symbioottista sieniä. Tämä sieni voi auttaa litsiä muodostamaan mikrovilliä juuren ympärille, jotta se voi syödä hyvin. Voit ostaa sen erikoisliikkeestä tai vaihtaa havupuiden tai sitrushedelmien ruukuista.

Hankitun maaperän syttyminen on ehdottomasti kielletty, koska se voi tappaa symbioosin kannalta välttämättömiä sieni-itiöitä.

Jos versot eivät kasva, vermikuliittia on lisättävä maaperään nopeudella 2: 1, mikä varmistaa aktiivisen kasvun. Jos haluat saada matalia puita, mutta paremmalla näkökulmalla (soikeiden lehtien lukumäärä ja laatu), olisi parempi ottaa maaperä vanhan männyn alta.

Eksoottisten hedelmien valitsemisen hienovaraisuudet

Hedelmien luonnollinen kypsymisaika on heinä-syyskuu. Huoneen lämpötilassa sikiötä säilytetään 4-5 päivää, jääkaapissa (0-6 astetta nollan yläpuolella) - 3-4 viikkoa. Mitä kauemmin ruokaa varastoidaan, sitä vähemmän ravinteita se kuitenkin säilyttää.

Litsien valintaperusteet:

1. Kuoren väri ja rakenne. Tuoreet kypsät hedelmät vaihtelevat väriltään kirkkaan vaaleanpunaisesta punertavaan. Kosketuksessa tällaiset hedelmät ovat pehmeitä, mutta joustavia. Heidän ihonsa on tasainen ilman vaurioita, täpliä ja täpliä.

"Pehmeä" ruskea iho osoittaa, että tuote on heikentynyt eikä sovellu kulutukseen. Hedelmän vaaleanpunainen sävy osoittaa, että hedelmä on kynitty vihreänä ja että se on "kypsymisvaiheessa".

1. Paikka, jossa varsi on kiinnitetty hedelmään. Tuoreita hedelmiä myydään aina yhdessä "oksan kanssa". Tällaisten hedelmien kuori (kiinnityspisteiden ympärillä) on homogeeninen ilman homeen jälkiä, halkeamia ja täpliä.
2. Ravisteleva ääni. Kun kypsää litsiä naputetaan, kuuluu tyypillinen tylsä ​​soittoääni. Jos hedelmä ei tuota pienellä ravistelulla ääniä, sen sisällä syntyy mädäntyviä prosesseja.
3. Aromi. Tuoreista litsihedelmistä tihkuu huomaamaton kukkainen tuoksu kevyellä teeruusun "polulla". Väärin kypsyneillä tai ylikypsillä hedelmillä on terävä sokerinen aromi, kun taas mätäneillä hedelmillä on hometta.
4. Mitat. Trooppisen marjan halkaisija vaihtelee 2,5-4 senttimetriä. Liian suuri hedelmäkoko osoittaa, että hedelmä on hedelmöitetty kemikaaleilla.

Muista, että 70% litsihedelmistä poimitaan "vientiä varten" vielä vihreinä (säilyvyyden lisäämiseksi).

Kuljetuksen aikana ne "kypsyvät" saaden vaaleanpunaisen värin ja voimakkaan sokerisen hajun. Ottaen huomioon, että kypsymättömät litsit sisältävät 50% vähemmän ravintoaineita kuin kypsät, on parempi ostaa "ulkomailla oleva tuote" massahedelmäkauden aikana (alkusyksystä).

Eksoottisia hedelmiä ei kuluteta vain tuoreina, vaan ne voidaan kuivata (kuorittu), jäädyttää ja säilyttää (kuorittu).

Eksoottisten hedelmien kasvamisen piirteet

Hyvillä kodin vaatimuksilla. Jos levität viljelmää siemenillä, se on hyvin pitkä ja harvoin korkealaatuinen. Ja hedelmät ilmestyvät useamman vuoden kuluttua.

Tuoreet siemenet otetaan viljelyyn.

1. Ne istutetaan pieneen astiaan, jossa on hyvä maaperä, ja peitetään käytettävissä olevalla liinalla. Säiliön tulee olla lämpimässä paikassa.
2. Jos kaikki olosuhteet säilyvät, siemenet itävät muutaman viikon kuluttua, minkä jälkeen materiaali, jolla ne peitettiin, poistetaan.
3. Kuusi kuukautta myöhemmin muodostuu kolme lehtiä: kaksi lehtilevyä muodostetaan kahdelle ja yksi viimeiselle. Aktiivinen kasvu alkaa viidennestä yhdeksänteen kuukauteen.
4. Tuoreet versot ilmestyvät viidennestä seitsemänteen.
5. Syksyllä kasvu kuolee hieman ja lehdet lakkaavat näkymästä, jos kasvi on vuotuinen.
6. Kasvi lepää yhdeksännen kuukauden puolivälistä toisen loppuun.

On mielenkiintoista lukea: Croton: lisääntyminen ja hoito kotona

Oikea kastelu ja ruokinta

Ensimmäisten 4-5 lehden ilmestymisen jälkeen kasvi voidaan siirtää suurempaan kukkaruukkuun. Suihkuta litsi kahdesti päivässä sifonista - loppujen lopuksi tämä on trooppinen kasvi, joka on tottunut jatkuvaan kosteuteen. Älä anna suoran auringonvalon pudota puuhun, muuten lehdet alkavat kuivua ja litsi kuihtuu. Kastelun tulee olla kohtuullista, kuivumatta, mutta myös ilman liiallista maaperän kosteutta.

1-2 kertaa kuukaudessa puu on syötettävä mineraalilannoitteilla tai lannalla. Tämä rikastuttaa maaperää hyödyllisillä aineilla ja edistää kukintaa ja sen jälkeen hedelmää.Kypsät hedelmät on kerättävä välittömästi, koska ylikypsät ne menettävät maunsa ja alkavat tummentua.

Kasvin ensimmäisen elinvuoden aikana on tarpeen karsia, muodostaen kaunis kruunu. Jos litsi ei tuota hedelmää, älä ole järkyttynyt - ainakin puu on loistava lisäys ja sisustus sisustukseesi.

Ruoanlaitto reseptejä

Litsi- ja hunajameloni-jälkiruoka (annokset 4)

Tuotteet:

• litsi - 500 g;
• hunajameloni - 1kpl;
• appelsiinilikööri (esimerkiksi "Cointreau") - 7-8 rkl. l;
• vaniljauute - 0,5 tl;
• yhden kalkin tai sitruunan mehu.

Valmistautuminen:

• Kuori hedelmät. Leikkaa melonimassa kuutioiksi. Sekoita sitten hedelmät, aseta jälkiruokalevyille.
• Sekoita vaniljauute sitruunamehun ja liköörin kanssa. Kaada saatu siirappi hedelmien päälle. Jäähdytä hyvin ja tarjoile.

Vinkki: jos ruokalaji on valmistettu lapsille, likööri tulisi korvata appelsiinimehulla.

Kananrinta taikinassa litsi kastikkeella

1. Kahden munan valkoiset ja keltuaiset erotetaan toisistaan. Vaivaa sileä keltuainen taikina, 200 g jauhoja, 3/4 tl. suola ja 250 vettä (viini tai olut). Jätä puoli tuntia.

2. Kanafileet (4 kpl.) Leikkaa kapeiksi suikaleiksi. Säilötyt litsit (850 ml tölkki) levitetään kulhoon asetetulle seulalle. Anna mehun valua. Kastikkeelle 4 rkl. l. sokeri kattilassa on kevyesti karamellisoitua. Mehu kaadetaan siihen ja keitetään sekoittaen, kunnes sokeri liukenee. Lisää 4 rkl. l. soijakastike, 1 tl. inkivääriä, 2 rkl. l. etikka. 1 rkl. l. sekoita tärkkelys vähän vettä ja lisää kastikkeeseen. Lisää litsi ja lämmitä vähän.

3. Vatkaa kunnes se on sakeutunut, sekoita taikinaan. Kaada pannulle tarpeeksi kasviöljyä ja lämmitä. Kasta lihapalat taikinaan ja paista öljyssä kelluen kullanruskeiksi. Aseta ylimääräinen öljy lautasliinalle. Järjestä lautasille, kaada litsi-kastikkeen päälle. Paras lisuke on basmatiriisi.

Kemiallinen koostumus

Litsi on C-vitamiini- ja kaliumpitoisuuden suhteen ennätyshaltija hedelmien joukossa.

Ulkopuolella hedelmä on peitetty punaisella syötävällä kuoppaisella kuorella, jonka alle "piiloutuu" hyytelömäinen massa (valkoinen). Marjan "sydämessä" on suuri luu, jota käytetään lääketieteessä neurologisten ja ruoansulatushäiriöiden hoitoon. Valomassan ja tummien siementen epätavallisesta yhdistelmästä johtuen laitosta kutsutaan "lohikäärmesilmäksi". Litsihedelmillä on makea ja hapan, hieman supistava maku, joka muistuttaa rypäleiden, sitrushedelmien ja mintun seosta.

Mielenkiintoista on, että muinaisina aikoina kiinalaista luumua pidettiin rikkaiden, jalojen ihmisten hedelminä. Köyhät osallistuivat sadon keräämiseen ja kuljettamiseen, ja hedelmän pienintäkään mausta osoittautui heille kuolemanrangaistus.
Taulukko numero 1 "Licsi kemiallinen koostumus"

Ravinteen nimi	Aineen pitoisuus 100 grammassa eksoottisia hedelmiä, milligramma
Vitamiinit
C-vitamiini	39,2
B4-vitamiini	7,1
B3-vitamiini (PP)	0,6
E-vitamiini	0,5
B5-vitamiini	0,25
B1-vitamiini	0,05
B2-vitamiini	0,05
B9-vitamiini	0,025
K-vitamiini	0,01
B6-vitamiini	0,01
H-vitamiini (B7)	0,0005
Makroelementit
Kalium	180
Fosfori	33
Magnesium	10
Kalsium	9
Natrium	3
Kloori	3
Rikki	0,019
Hivenaineet
Rauta	0,35
Kupari	0,14
Sinkki	0,07
Mangaani	0,055
Fluori	0,01
Jodi	0,0016
Seleeni	0,0006

Taulukko numero 2 "Litsihedelmien ravintoarvo"

Komponentit	Alkuainepitoisuus 100 grammassa marjoja, grammaa
Vesi	79,5
Hiilihydraatit	17
Mono- ja disakkaridit	15,23
Ravintokuitu	1,6
Rasvat	1,3
Proteiini	0,9
Tuhka	0,44
Tyydyttyneet rasvahapot	0,099

100 grammaa litsimassaa sisältää 66 kilokaloria. Energiasuhde B: W: Y on 5%: 6%: 92%.

Mielenkiintoista on, että Kiinassa hedelmistä tehdään viiniä, joka "herättää rakkautta ja virkistää sielua", hiilihapotettuja juomia, siirappia, mehuja ja likööriä. Litsijä käytetään salaattien valmistamiseen, piirakoiden täyttöön, hapanimelä kastike kalalle, liharuoat.

Maaperän valinta

Litsien istutettavaksi tarkoitettu maaperä tulisi valmistaa sisätilakasvien viljelyyn tarkoitetusta turpeen ja yleisen maaperän seoksesta, ja turpeen tulisi olla puolet pienempi. Istutettavan ruukun ei pitäisi olla valtava, koska kasvin aikana se siirretään uudelleen.

Veden pysähtymisen estämiseksi potin pohjaan asetetaan viemäröinti pieninä kivinä, pikkukivinä tai valmiina paisutettuina savina, joita myydään kukkakaupoissa. Monet viljelijät käyttävät pähkinänkuoria tähän tarkoitukseen ja ovat tyytyväisiä tulokseen, koska kasvien juuret eivät tässä tapauksessa mätää. Viemärikerroksen tulisi olla vähintään neljäsosa kattilan koko korkeudesta.

Kuinka valita litsi ostaa

Eksoottisten hedelmien kasvattamiseksi sinun on hankittava sen siemenet. Mutta tämä on tehtävä itsellesi hyödyksi. Litsien siemeniä ei myydä siemenosastoilla, mutta hedelmät itävät siemenistä, jotka on otettu tavallisesta supermarketista ostetuista hedelmistä. Kun valitset litsiä, sinun on kiinnitettävä huomiota hedelmän väriin, jonka pitäisi olla vaaleanpunainen. Jos se on ruskea tai keltainen, hedelmä on ylikypsä tai kypsymätön.

Litsiissä tutkitaan tahroja, halkeamia ja homeita. Kypsillä hedelmillä on joustavuus. Haju on raikas ja miellyttävä. Kaupassa vanhentuneet hedelmät tuoksuvat makealta.

Kasvin istuttaminen

Istutettaessa luu haudataan korkeintaan senttimetri tai puolitoista ja vuotaa runsaasti lämpimällä vedellä. Jotta itävyysolosuhteet sopisivat parhaiten tropiikan ilmasto-oloihin, istutuksen jälkeen ruukku peitetään läpinäkyvällä korkilla tai pussilla ja asetetaan lämpimimpään paikkaan.

Talvella voit laittaa potin patterin viereen, mutta joudut kastelemaan sitä useammin, jotta vältät ylikuumenemisen. Kahden viikon kuluessa verso ilmestyy maanpinnan yläpuolelle ja kasvaa nopeasti. Saavuttuaan 20-40 cm: n korkeuteen, sen kasvu pysähtyy, tämä jakso soveltuu juurijärjestelmän aktiiviseen kehittämiseen.

Itävät siemenet

Tämä eksoottinen hedelmä on yksi harvoista, jotka tuntevat olonsa mukavaksi sisäkukkien keskuudessa, vaikka ne kasvavat vain 2,5 metriin asti. Prosessi näkyy videossa

Kasvuolosuhteet	Kuvaus
Lämpötila-asetus	Itävyys on korkeintaan 25 ° С, lähtö on enintään 35 ° С.
Maaperän koostumus	Laajennettu savi asetetaan pohjaan, kukka maaperä päälle. Maaperän tulisi olla rikas vermikompostia ja hengittävä.
Kastelu	Kohtalainen, kun maaperä kuivuu.

Jos lehdet muuttuvat keltaisiksi

Litsi on lehtipuu, joka ei irtoa lehtiä syksyn saapuessa. Mutta se ei tarkoita. Kun se on kerran peitetty lehdillä, puu säilyttää ne koko määrätyn vuosisadan ajan. Lehdet putoavat ja korvaavat toisiaan vähitellen, mutta tämä tapahtuu huomaamattomasti eikä sen pitäisi olla pelottavaa. Lehtien jatkuvasta kellastumisesta ja niiden kuolemisesta tulisi varoittaa. Syyt tällaisiin muutoksiin voivat olla seuraavat olosuhteet:

• Ehkä kasvien mineraalilannoitus tehtiin tuholaisten vaikutuksesta tai taudista heikentyneenä.
• Usein lehdet kellastuvat väärän, liian runsaan kastelun vuoksi, mikä on johtanut juurijärjestelmän rappeutumiseen.
• Runsaasti kastelua sallitaan vain korkeissa ilman lämpötiloissa, muuten on tärkeää, ettei laitosta tulvi.
• Tämä voi johtua päivänvalon puutteesta talvikuukausina.
• Lehtiä voi pudota matalalla ilmankosteudella tai riittämättömän korkeassa lämpötilassa.

Lue nyt: Kuinka välttää vitamiinipuutos? Uutta ananasta

Vaikka litsiä voidaan haluttaessa kasvattaa kuka tahansa, juurijärjestelmän erityispiirteiden vuoksi sitä ei kuitenkaan voida kuivata eikä kaataa.

Tarvittavat olosuhteet

Kuten aiemmin mainittiin, litsi on melko hassu kasvi, joten sinun on toimitettava sille kaikki tarvitsemasi. Kasvien kasvun stimuloimiseksi on luotava tietty kosteustaso. Paranna kukkien kasvua käyttämällä ilmankostutinta tuodaksesi olosuhteet lähemmäksi luonnollisia olosuhteita.

Toinen tärkeä kohta on huoneen lämpötila. Koska litsi on trooppinen "asukas", sitä käytetään lämpötilan vaihteluihin välillä 25-30 ° C.Tietysti poikkeamia voi olla, mutta niiden pitäisi olla merkityksettömiä. Siksi on välttämätöntä, että huone on aina lämmin. Jos et halua lämmittää koko huonetta, voit yksinkertaisesti käyttää infrapunalamppua ja vakauttaa lämpötilan.

Toinen tärkeä kohde on valaistus. Kasvi on hyvin termofiilinen, joten sinun on valittava sille paikka siten, että se saa maksimaalisen määrän auringonvaloa. Litsi tuntuu parhaimmalta etelän ikkunasta, muista vain varjostaa sitä hieman auringonpolttamien välttämiseksi. Käytä syksy-talvikaudella lamppuja korvaamaan kukan valon puute, ja huhtikuusta alkaen ne voidaan poistaa.

Luun valmistelu

Puun kasvattaminen luusta ei ole vaikeaa, tärkeintä on suorittaa tämä prosessi oikein. Jotkut neuvoo sen kerrostamista, mutta itse asiassa voit tehdä ilman sitä. Tärkeä edellytys on oikean siemenen valinta, jolle hedelmän, josta se uutetaan, on oltava kypsää ja mahdollisuuksien mukaan tuoretta. On parempi, jos hedelmiä ei osteta kaupasta, vaan tuodaan Thaimaasta tai Kiinasta.

Kun valitset hedelmää istutettavaksi kauppaan, sinun on heitettävä pois hedelmät, joiden iho on vaurioitunut, hometta tai mätää. Sen tulisi olla joustava, tiheä, kirkkaan värinen ja miellyttävä tuoksuva. Kun siemen on poistettu, on parempi aloittaa sen istuttaminen välittömästi, koska se menettää itävyytensä hyvin nopeasti. Odotetun tuloksen saavuttamiseksi on parempi istuttaa useita siemeniä kerralla, sitten yksi niistä varmasti itää. Stratifiointi suoritetaan seuraavasti:

• luu asetetaan kosteaan liinaan;
• sijoitetaan matalaan astiaan, josta pääsee ilmaan;
• päivittäin kangas kostutetaan vedellä, mutta vältetään liiallinen kosteus;
• viikon kuluttua luu alkaa turvota;
• tietyn ajan kuluttua, enintään kahden viikon kuluttua, luu avautuu hieman ja itää ilmestyy;
• itu siemen istutetaan ruukkuun ja siirretään kasvihuoneeseen tai jätetään kotiin.

Siementen itämisen nopeuttamiseksi voit käyttää kasvua stimuloivia aineita zirkonin, Epinin, Energenin jne. Muodossa. Jos hedelmät, joista siemenet otettiin, olivat kypsiä ja tuoreita, hoito kasvun stimulanteilla ei ole tarpeen. Ne itävät nopeasti ja ystävällisesti ilman näitä lääkkeitä.

"Kiinalainen luumu" ruokavaliossa

Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat litsi syömistä kehon kyllästämiseksi vedellä ja nälän vähentämiseksi. "Kiinalainen luumu" sisältää pektiiniä. Sen avulla voit kyllästää kehon nopeasti, ravitsemalla suoliston hyödyllistä mikroflooraa. Siksi on suositeltavaa, että käytät useita litsihedelmiä ennen jokaista ateriaa, mikä antaa sinulle mahdollisuuden vähentää normaalia annosta ruokaa eikä syödä liikaa. Litsien kaloripitoisuus on vain 76 kcal / 100 g, joten painonsa tarkkaan seuraavat ihmiset voivat syödä sitä turvallisesti.

kuvagalleria