Villi- ja puutarhapöytä: marjan hyödyt miehille, naisille ja lapsille

Ternoslum tai tyrni-luumu on hedelmäpuu, joka saadaan risteyttämällä luumu ja tyrni. Villi pensaasta hybridi lainasi hedelmän kestävyyttä ja hyödyllisiä ominaisuuksia.

tyrni-luumua (Pninus insititia) pidetään tällä hetkellä kotimaan luumun alalajina

Thorny bush

Ternoslum on suuri pensas, usein piikikäs

Galleria: orapihlaja (25 kuvaa)

Kasvitieteellinen kuvitus O. V. Tomen kirjasta "
Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz

», 1885

Kypsymättömät marjat steppistä tyrnistä

Korkea, jopa 5 m pensas, joka muodostaa kasvun takia tiheitä paksuuksia juurien (juurakoiden) jälkeläisten avulla; harvemmin puu, jolla on leveä soikea tai pallomainen kruunu. Uurretut kelta-ruskeat tai purppuranpunaiset nuoret versot ovat aluksi samettia karvaisia ​​ja muuttuvat sitten alastomiksi, kiiltäviksi. Lyhennetyt versot ovat harmaita, päättyen piikkiin.

Tavaroiden kuori on tummanharmaa, hieman halkeileva. Pitkät soikeat lehdet ovat tummanvihreitä, mattapintaisia, nahkaisia, 2-6 cm pitkiä, 1-3 cm leveitä, kärjessä tylsää, kiilanmuotoisella pohjalla, teräviä tai krenaattia, joskus kaksoissahaisia, nuoruudessa karkeasti karvaisia, sitten enimmäkseen kalju. Syksyllä lehdet muuttuvat osittain pronssiksi.

Kukat ovat yksittäisiä, harvoin kahta, halkaisijaltaan 1-1,8 cm; terälehdet ovat valkoisia, pitkänomaisia, soikeita.

Hedelmä on mustansininen, sinertävän kukinta, pallomainen tai pitkänomainen pallomainen, halkaisijaltaan 10-15 mm. Massa on vihertävä, hapokas, makea ja hapan, huonosti erotettu kivestä. Kivi on vaaleanruskea, pallomainen tai munanmuotoinen, hieman litistetty, kärjessä oleva, ryppyinen.

Tärkkelys on piikkinen haarautuva pensas, jonka korkeus on 3-5 m, ja sitä voidaan harvoin nähdä jopa 10 m korkeana puuna.

Kasvin erottuva ominaisuus on sen lisääntynyt juurenmuodostuskyky. Muutaman vuoden kehityksen jälkeen karuiset säkit ilmestyvät useista juurisupista. Kasvin pääasiallinen elinympäristö on Kaukasuksen, Keski-Aasian, Länsi-Euroopan ja Siperian, Välimeren metsäreunat, rotkot ja rinteet.

On olemassa mielipide, että piikikäs pensas on peräisin kirsikkaluumusta johtuen kasvikudosten modifikaatiosta mikrokliiman asteittaisten muutosten vaikutuksesta. Emmälle on ominaista lisääntynyt pakkasenkestävyys ja se kestää lämpötiloja jopa miinus 40 ° C. Kasvi voi selviytyä kuivuudesta ilman suurta stressiä.

Thorns kukkii runsaasti huhti-toukokuussa ennen lehtien avaamista. Pensan kukat ovat valkoisia, pieniä ja ovat lyhyillä jalkoilla yksittäin tai pareittain. Tällä hetkellä kasvi muistuttaa suurta valkoista palloa, ja sen ympärillä oleva alue on täynnä manteleiden tuoksua. Piikki alkaa tuottaa hedelmää muutama vuosi istutuksen jälkeen.

Hedelmä on monostyanka-marja, jonka halkaisija on enintään 20 mm ja pyöreä. Mustan sinisen ohuen kuoren alla on vihreä massa ja kivi, jota ei voida erottaa siitä. Marjat kypsyvät elokuussa ja kestävät koko talven. Kasvin hedelmillä on hapan ja hapan maku: tämä johtuu lisääntyneestä tanniinipitoisuudesta, joka neutraloidaan altistumisen jälkeen nollan alapuolelle.

Terttu on itsesteriili pensas, joka ei voi asettaa hedelmiä siitepölystään.Marjojen kypsyessä pensas tarvitsee ristipölytystä. Mehiläiset suorittavat sen yleensä.

Piikkipensaan korkeus on 3,5–4,5 m ja piikkipuu kasvaa jopa 8 metriin. Pensas laajenee juurien kasvun takia ja luo piikisiä, vaikeasti ohitettavia sohvia. Täkkärän hanajuuri menee 1 m syvälle, ja sen juuristo on haarautunut ja työntyy kauas kruunun ulkoneman ulkopuolelle. Piikin oksat on peitetty lukuisilla piikkeillä, sen lehdet ovat korkeintaan 5 cm pitkiä, elliptisiä, hammastettuja, soikeita.

Piikit tuottavat hedelmiä 2–3 vuoden iästä. Kasvi erottuu kuivuuden kestävyydestä ja talvikestävyydestä, lisäksi se on hyvä hunajakasvi. Orjantappuroiden istuttaminen ja hoitaminen ei ole vaikeaa edes aloittelevalle puutarhurille. Thornsia käytetään aprikoosin ja luumun juurena, se istutetaan pensasaitana ja luistavien rinteiden vahvistamiseksi, ja puutarhan koristeluun kasvatetaan koristeellisia lajikkeita: punalehtisiä, froteeta ja violetteja piikkejä.

Pensas 3,5–4,5 m korkea, harvemmin matalakasvuinen, korkeintaan 8 m. Kasvaa ja laajenee juurimurskainten avulla tyrni muodostaa tiheän piikkisen ja vaikeasti ohitettavan sohvan. Oksat ovat runsaasti piikkejä.

Lehdet ovat elliptisiä tai soikeita, hammastettuja, jopa 5 cm pitkiä.

Kukat ovat pieniä, valkoisia, avautuvat yksittäin tai pareittain alkukeväällä, kun lehtiä ei vielä ole. Kukinta on hyvin runsasta huhti-toukokuussa ennen lehtiä.

Kukkakaava: ∗ K (5) C5A20G1_ {displaystyle ast K _ {(5)}; C_ {5}; A_ {20}; G_ {alleviivattu {1}};} [4].

Hedelmät ovat pyöristettyjä, yksivärisiä kasveja, samanlaisia ​​kuin luumut, harmaalla vahamaisella päällysteellä, halkaisijaltaan 12 mm, makun mukaan hapanhapan, kypsyvät myöhään.

Se on pensas, joka voi kasvaa jopa 4 metriä korkeaksi. Joissakin olosuhteissa kasvi saavuttaa suuren korkeuden, joten se näyttää puulta. Sen oksat ovat hyvin massiivisia ja kasvavat pääasiassa vaakasuunnassa. Suurin osa piikkien oksista on varustettu piikkeillä, joten ihmiset kutsuvat sitä usein piikiksi luumuksi tai mustaksi piikiksi.

Teren erottuu korkealla kestävyydeltään ympäristöolosuhteille. Toisin kuin kaverit, hän ei pelkää edes ankarimpia pakkasia.

Türkipuun lehdet ovat soikeita ja kirkkaan vihreitä, ja hedelmät ovat pyöreitä pieniä sinisiä marjoja.

Monille on tapana istuttaa tämä kasvi talon lähelle tai ripustaa oksa oven yli pahojen henkien pelottamiseksi.

Hedelmien osalta tämän epätavallisen mutta terveellisen kasvin marjat ovat erittäin hapanmakuisia ja niillä on epätavallista viskositeettia. Siksi tämä hedelmällinen pensas ei kuulu ihmisten suosimien marjojen joukkoon. Terttujen "rakastamaton" maku ja aromi kompensoidaan kuitenkin sen korvaamattomilla ja valtavilla eduilla ihmiskeholle.

Tärkeimmät paikat, joissa voi tavata tavallisesti orapihlaja, ovat Siperian, Ukrainan, Moldovan, Kaukasuksen länsiosat. Ihanteelliset kasvatusolosuhteet tyrnille ovat kuivilla kallioisilla alueilla, metsänreunoilla, rotkoilla tai peltoteiden reunoilla. Pensas löytyy jopa joistakin Euroopan maista, Iranista, Pohjois-Afrikasta ja Vähä-Aasiasta.

Mikä on piikkisen erikoisuus?

Ternoslum ei ilmestynyt kasvattajien ponnisteluilla, vaan luonnollisen ylityksen seurauksena. Ja vasta sitten, kun he olivat ymmärtäneet hybridin edut, ihmiset alkoivat kasvattaa uusia lajikkeita siitä. Ternovka, kuten tyrni, kuuluu Pink-perheeseen, luumujen sukuun.

Aikaisemmin tyrniä pidettiin erilaisena tyrninä. Sitä kutsuttiin jälkiruokapoikiksi tai makea piikkeiksi. Tämän kasvin kasvitieteellinen kuvaus on hyvin samanlainen kuin tyrni:

• Ulkomuoto. Thorny haarautuva pensas korkeintaan 4 m. Lehdet ovat kooltaan pieniä - 4-5 cm, pitkänomaisia, elliptisiä, sahalaitaisia.
• Kukinta. Se kukkii runsaasti. Kukat ovat lumivalkoisia, yksittäisiä, halkaisijaltaan 2-3 cm. Ne kukkivat aikaisemmin kuin lehdet.
• Hedelmät. Pallomainen, tummansininen tai musta, vahamainen pinnoite. Tiheällä massalla on makea ja hapan hapokas maku. Hedelmien paino - 15 g. Halkaisija - 4 cm. Sisällä - kivi.

Piikkisen luumun ominaisuudet:

• Vakaasti tuottaa hedelmää runsaasti. Hedelmät kypsyvät elo-syyskuussa. Kypsinä ne eivät putoa - ne tarttuvat tiukasti oksiin talven asti.
• Kestää pakkasia miinus 40 ° С. Tämä on yksi pakkasenkestävimmistä hedelmäkasveista.
• Se kasvaa erinomaisesti ankarissa ilmasto-olosuhteissa ja epäsuotuisassa maastossa. Voi kasvaa köyhimmässä maaperässä.
• Taudin immuniteetti. Tuholaiset eivät vaikuta siihen.
• Hyvä kestävyys. Kestää kuivuutta, jäätyneiden juurien nopeaa palautumista, aurinko ei vaikuta kuoreen.

Mitä kauemmin piikkisten luumujen hedelmät roikkuvat oksilla, sitä makeammasta niistä tulee ja sitä vähemmän supistavia heillä on.

Ternovka kestää kaikki katastrofit ja vaikeudet, ainoa asia, jota hän välttää, on suolainen, soinen maaperä. Tämä kasvi tuottaa useita versoja, joten arvokkaiden kasvien istuttamista sen läheisyyteen ei ole suositeltavaa.

Levitän

Pohjoinen raja kulkee pohjoiseen 60 ° pohjoisesta. Skandinavian niemimaalla ja Suomen lounaisosassa kulkee sitten Viron ääriosan, Länsi- ja Etelä-Latvian läpi. Venäjällä Pihkovan, Smolenskin, Moskovan, Vladimirin alueiden, Mordovian, Tatarstanin eteläosan kautta. Kazakstan, Länsi-Eurooppa, Tunisia, Vähä-Aasia, Iran.

Se kasvaa yleensä tiheissä sakeuksissa, lähinnä metsästepillä ja arojen pensaiden paljasissa, usein metsän reunoja pitkin, hakkuualueilla. Krimillä ja Kaukasuksella se esiintyy jopa 1200-1600 metrin korkeuteen merenpinnasta [3].

Löytyy Länsi-Euroopan, Pohjois-Afrikan ja Vähän-Aasian metsistä. Se kasvaa Venäjän eurooppalaisen osan metsä-, arojen ja arojen alueilla Krimin ja Kaukasuksen vuorilla ja nousee 1200-1600 m: n korkeudelle merenpinnasta.

Yleinen kaikilla Saratovin oikean rannan luonnollisilla ja hallinnollisilla alueilla. Rtishchevsky-alueella havaittiin metsäistutuksissa Shuklino-rautatien varrella - 106 km.

Levinneisyysalue ja ilmasto-ominaisuudet

Thorn-luumujen kotimaa on Lounais-Aasia. Hybridi ilmestyi ensimmäisen kerran Syyriassa. Täällä hänet tunnettiin nimellä "Damaskoksen luumu". Sitten tyrni tuotiin Englantiin, josta se levisi kaikkialle Euroopan maihin.

Puu, jolla on ainutlaatuinen pakkasenkestävyys ja kuivuuden kestävyys, pystyy kasvamaan äärimmäisissä olosuhteissa. Nykyään hybridi on läsnä kaikkialla, ja hedelmäpuuna sitä kasvatetaan Euroopassa, Intiassa, Pohjois-Amerikassa, Länsi-Aasiassa ja Pohjois-Afrikassa.

Kasvien hoito

On pidettävä mielessä, että kaikki villipensan hyödylliset ominaisuudet voivat haihtua, jos sen hedelmiä tai marjoja ei poimittu aivan oikein ja väärään aikaan. Kaikki riippuu siitä, kuinka korjatut hedelmät, juuret tai kukat korjattiin.

Jos puhumme orapihlajan kukkien korjuusta, on parasta aloittaa tämä prosessi kasvin maksimaalisen kukinnan aikana. Kuivattamiseen on suositeltavaa valita hyvin ilmastoidut alueet, mutta varastointiin - pimeät tilat. Itse astiassa, jossa korjattu tuote varastoidaan, sen tulisi olla lasi- tai tina-astioita, joissa on tiukka kansi.

Thorn-lehdet kerätään jonnekin keskellä kesää, ja tämä tulisi tehdä sen jälkeen, kun pensaat ovat täysin kukkineet. Lehtien kuivaus- ja säilytysolosuhteet ovat täsmälleen samat kuin kukkien.

Hyvä aika piikkikuoren korjaamiseen on keväällä ennen kuin kasvi alkaa kukkia. Kerätty kuori kuivataan ensin ulkona, ja sitten se voidaan kuivata myös uunissa.

Nuoret versot ja oksat kerätään touko-kesäkuussa. Kuivaa ne sijoitetaan pimeään ja hyvin ilmastoituun tilaan.Säilytystä varten versot ja oksat kerätään nippuina, vain niitä voidaan varastoida enintään vuoden ajan.

Türkipuun marjat korjataan ja korjataan alkusyksystä. Mutta on parempi, jos aloitat tämän ensimmäisen pakkasen jälkeen.

Terttu on erottuva piirre sen vaatimattomuus kasvuolosuhteisiin. Pensan jatkuva ruokinta ja liiallinen hoito päinvastoin alkavat johtaa läheisten kasvien runsaskehitykseen ja tukahduttamiseen. Tämä voidaan estää, jos istutettaessa piikkin juuret on suojattu vaakasuoralta leviämiseltä rautalevyllä tai liuskekivellä.

Piikkien istuttamiseksi on parasta valita osittainen sävy tai hyvin valaistu alue. Maan on oltava neutraalin happamuudeltaan ja valutettua kosteutta imevää maata. Kasvien välinen optimaalinen etäisyys on vähintään 2 m. Kevään alussa suoritetaan nuorentava karsinta poistamalla mätät ja vaurioituneet oksat.

Kasta kasvi vain hyvin kuivalla säällä. Uusien versojen muodostamiseksi kukinnan aikana ja hedelmien laadun parantamiseksi lähivarren ympyrään lisätään orgaanista ainetta: mätännyt lanta tai kompostia. Tikkurikot eivät tarvitse suojaa talvella.

Agrotekniset toimenpiteet

Ternoslum on vaatimaton kasvi, jonka hoito on vähentynyt tavanomaiseksi toiminnaksi, joka vaatii vähän aikaa ja vaivaa. Tärkkelystä hoidetaan samalla tavalla kuin luumu, mutta yksinkertaistetussa versiossa.

Maaperän hoito

Runkopyörän maaperä irtoaa ajoittain - kosteuden ja hapen tunkeutumisen parantamiseksi. Kun löysät, sinun ei pitäisi olla liian innokas, syvällä prosessoinnilla voit vahingoittaa juuria - kasvi voi sairastua ja jopa kuolla.

Onko ruokinta tarpeen?

Ternosplum tuottaa ensimmäisen sadonsa 3. tai 4. vuonna. Siitä hetkestä lähtien he alkavat ruokkia häntä. Lannoitteita levitetään syksyllä - lokakuun lopussa maaperän kaivamisen aikana 1 neliömetriä kohti. m:

• lanta - 5 kg;
• superfosfaatti - 50 g;
• kaliumsulfaatti - 20 g.

Ennen lannoitusta rikkaruohot poistetaan maaperästä ja kaivetaan huolellisesti. Lannoituksen ja kaivamisen jälkeen maaperä mulchoidaan oljilla, sahanpurulla, pudonneilla lehdillä.

Lannoitteita voidaan levittää myös kevät- ja kesäkaudella. On suositeltavaa ruokkia kasvi:

• Alkukeväästä. Nitroammophos - ruokalusikallinen per puu (voidaan liuottaa veteen).
• Kukinnan jälkeen. Superfosfaatti ja kaliumsulfaatti - tl / 10 litraa.
• Hedelmien jälkeen. Puutuhka - 250 g.

Kastelu ja niiden syklisyys

Vedä piikkinen luumu nuorena, kuten muutkin hedelmäpuut - 1-2 kertaa viikossa. Säästä riippuen. Aikuinen puu kastellaan tarpeen mukaan. Kasvi on kuivuutta kestävä, ja vaikka puutarhuri ei voi kastella sitä kerran tai kahdesti, se ei vaikuta erityisesti puun kuntoon tai sadonkorjuuseen.

Puun karsiminen

Puutarhurit kieltäytyvät usein piikkien karsimisesta. Tämä johtaa haarautuneiden versojen kasvuun. Kasvi muodostaa harvaan porrastetun kruunun tai tekee siitä pensaan.

Leikkaaminen on kaikkein aikaa vievintä toimintaa kaikessa piikkien hoidossa. Kauden aikana kasvi karsitaan kolme kertaa:

• maaliskuun lopulla;
• kesäkuun lopussa;
• heinäkuun lopussa.

Annetun muodon säilyttämiseksi ja puun sadon säilyttämiseksi karsinta suoritetaan:

• Terveys. Kaikki vaurioituneet, sairaat ja kuivat oksat poistetaan.
• Ikääntymistä vastaan. Sen tarkoituksena on pidentää laitoksen käyttöikää. Useat hedelmäoksat katkaistaan, ja vuoden kuluttua jäljellä olevat luuston oksat lyhenevät kolmanneksella.
• Oheneminen. Sen avulla paksuneminen estetään, mikä estää valon tunkeutumisen hedelmiin. Jos kasvi on tuuhea, jäljellä on enintään 4-5 hedelmähaaraa.
• Muovaus. Tämä karsinta tehdään, jos laitosta käytetään suojauksena tai kruunun näyttämiseksi houkuttelevalta.

Kun pensaat vanhenevat tai jäätyvät, voimakkaat versot auttavat nuorentamaan ja palauttamaan kasvin.

Talvehtivat ternot

Ternoslum sietää pakkaset niin hyvin, että se ei tarvitse eristystä. Mutta jyrsijöiltä, ​​jotka haluavat kaataa kuorta talvella, tarvitaan suojaa. Jotta jänikset ja muut kuoren ystävät eivät vahingoita puuta, sen runko on kääritty kattomateriaalilla tai piikkilangalla.

Jos käy, että piikkinen luumu vielä jäätyy, se toipuu nopeasti - kannon versojen ansiosta.

Tyrnien kemiallinen koostumus

Piikkikasvi on hämmästyttävä pensas, jolla on uskomaton kemiallinen koostumus, jonka jokaisen tulisi olla tietoinen. On käynyt ilmi, että tyrnimarjoissa on melko suuri määrä ihmisille hyödyllisiä kuituja, tanniineja, pektiiniä ja hiilihydraatteja. Lisäksi piikikäs luumu sisältää:

• Omenahappo;
• askorbiinihappo;
• C- ja P-vitamiini;
• typpeä sisältävät yhdisteet;
• karoteeni.

Ja 100 g tuotetta sisältää noin 50 kaloria.

Turnien ja piikkien erot

Terttu on pensas, jolla on terveellisiä mutta mauttomia hedelmiä. Kiitos luumun ylityksen - sen hapan hedelmien arvo "maustettiin" luumuilla. Samaan aikaan melkein kaikki orapihlajan hedelmän hyödylliset ominaisuudet välitettiin "perinnöllä" sitkeille.

Thornly-luumussa, toisin kuin tyrni, hedelmät ovat paljon suurempia, makeampi ja mehukkaampia, ja mikä tärkeintä, ne eivät ole niin kirpeitä. Terttu ei ole yhtä piikikäs kuin terttu - siitä on paljon helpompaa korjata hedelmiä. Tärkkelyksen ja piikkien hedelmillä on samanlainen kemiallinen koostumus. Ainoa merkittävä ero on sokeripitoisuus:

• vuorollaan - 5-6%;
• piikkilumissa - 12-14%.

Piikkien ominaisuudet - haitat ja hyödyt

Tornimarjamarjat sisältävät sokereita (fruktoosia ja glukoosia), omenahappoa, pektiiniä, hiilihydraatteja, steroideja, kuituja, triterpenoideja, C- ja E-vitamiineja, kumariineja, typpeä sisältäviä yhdisteitä, tanniineja, flavonoideja, korkeampia alkoholeja, mineraalisuoloja, linolihappoa, palmitiinia , steariini, oleiini- ja eleosteariini.

Tuoreilla ja jalostetuilla piikkihedelmillä on supistava vaikutus, ja niitä käytetään suoliston ja vatsan häiriöihin, kuten haavainen paksusuolitulehdus, punatauti, ruokamyrkytys, kandidiaasi ja myrkylliset infektiot. Mustapähkinäviiniä pidetään myös tartuntatautien lääkejuomana.

Tärkkelyksen hedelmiä käytetään munuais- ja maksasairauksien, hermosärkyjen, vitamiinipuutosten, aineenvaihduntahäiriöiden hoidossa sekä kuumetta alentavina ja hikoilevina aineina. Hedelmät ja kukat on tarkoitettu kystiittiin, turvotukseen, gastriittiin, munuaiskiviin, pustulaarisiin ihosairauksiin ja kiehumisiin. Thorn-kukilla on lievä laksatiivinen vaikutus, hoitaa aineenvaihdunnasta riippuvia ihosairauksia, säätelee munuaiskanavien supistumista ja suoliston motiliteettia, toimii verenpainetta alentavana, diaforeettisena ja diureettisena aineena, ja keittona käytetään hypertensioon, hengenahdistukseen. , ummetus, furunkuloosi ja pahoinvointi.

Tuoretta piikkimarjojen mehua, jolla on antibakteerista vaikutusta alkueläinloisia vastaan, käytetään giardiaasiin ja suoliston häiriöihin.

Thorn-kukkien keittäminen on määrätty kurkun, ruokatorven ja suun limakalvojen tulehdukselle, ja orjantappuranlehtien tee on lievä laksatiivinen ja lisää virtsaneritystä. He juovat sitä kystiitin, kroonisen ummetuksen ja eturauhasen adenooman hoitoon. Sitä suositellaan ihmisille, joilla on istumaton elämäntapa.

Kirsuttavan aineen lisäksi tyrnistä valmistetuilla valmisteilla on anti-inflammatorisia, diureettisia, yskänlääke- ja antibakteerisia vaikutuksia, ne rentouttavat sisäelinten sileitä lihaksia ja vähentävät verisuonten läpäisevyyttä.

Tyrnimarjan hedelmien happamuuden takia ne voivat vahingoittaa ihmisiä, joilla on mahahappo, gastriitti tai haavaumat. Hedelmien voimakas väri voi aiheuttaa allergisen reaktion. Piikit sisältävät voimakasta myrkkyä, joten varo nielemästä niitä vahingossa. Orjantappuroiden käyttöä ei suositella ihmisille, joilla on yliherkkyys hedelmille, eikä piikkihedelmien liiallisesta käytöstä ole hyötyä edes terveille ihmisille.

Kohdat: Hedelmä- ja marjakasvitMarjapensatHedelmäpuutKasvit T: ssä

Tämän artikkelin jälkeen he yleensä lukevat

Terttujen parantavat ominaisuudet ja vasta-aiheet eivät ole kaikkien tiedossa. Tämä on ymmärrettävää, koska jotkut eivät ole edes kuulleet sellaisesta kasvista, puhumattakaan sen parantavista ominaisuuksista.

Tämän maagisen kasvin koostumus sisältää erityisiä aineita, jotka kykenevät suorittamaan sellaisia ​​toimintoja kuin:

• tulehdusta estävä;
• diureetti;
• laksatiivinen;
• puhdistus;
• antipyreettinen.

Lisäksi tyrnillä on sellaisia ​​lääkeaineita, jotka edistävät munuaisten vajaatoiminnan säätelyä. Oikealla tyrnihedelmien avulla voit saavuttaa nopean perustamisen ja normalisoida aineenvaihduntaprosessin kehossa.

On pidettävä mielessä, että kaikki villipensan hyödylliset ominaisuudet voivat haihtua, jos sen hedelmiä tai marjoja ei kerätty oikein ja väärin.

Piikkiluumujen korjuu- ja varastointisäännöt

Sadonkorjuun signaali on muutos hedelmien ulkonäössä - ne poistetaan, kun iho tummuu lajikkeelle tyypilliseksi väriksi. Puusta kerätyt hedelmät sijoitetaan kahteen kerrokseen pienissä laatikoissa - enintään 10 kg.

Korjuun ajoitus riippuu hedelmän muusta tarkoituksesta:

• tuoreeksi kulutettavaksi tai jalostettavaksi - teknisen kypsyyden vaiheessa;
• kuljetusta varten - ennen teknisen kypsyyden alkua, heti kun hedelmät muuttuvat pehmeiksi ja alkavat värjätä.

Tuoreita piikisiä luumuja voidaan varastoida:

• jääkaapissa - 3 kuukautta;
• viileässä huoneessa - 1 kuukausi.

Taloudellinen arvo ja soveltaminen

Tyrnimarjat. Belgorodin alue

Hunajakasvi antaa mehiläisille lähinnä siitepölyä-siitepölyä ja vähän mettä [5].

Kansanlääketieteessä piikkihedelmää käytettiin ruoansulatuskanavan sairauksiin sekä verenpuhdistus-, ruokavalio- ja tulehduskipulääkkeinä. Uskottiin, että kukkien keittämällä on diureettisia, hikoilevia, laksatiivisia, antitoksisia ja verta puhdistavia ominaisuuksia. Decoctions valmistettiin kasvin lehdistä, joita käytettiin munuaissairauksiin [6]. Hedelmiä ja juuria käytettiin maalin tuottamiseen [7]. Hedelmät syödään raakana, niistä valmistetaan hilloa ja kompottia.

Mustapäässä on monia tetraploideja hybridit muiden lajien kanssa. Heidän oikea nimi on hybridikäännös. Keski-Venäjälle aprikoosikierros (vuoron yhdistelmä mustan aprikoosin kanssa) ja tuoksuva orapihlaja (hybridit kiinalaisamerikkalaisen luumun 'Toka' kanssa) '10 -17 ', '16 -9', '83 "ovat sopivia. Niiden hedelmät ovat käytännössä ilman supistuksia, tuoksuvia. Talvenkestävyys orapihlajan tasolla [8].

Türkipuu on erittäin kestävää ja kovaa, ruskehtavan punertavaa, se kiillottaa hyvin. Sitä käytetään pienten puusepän- ja sorvituotteiden, kävelykepien valmistuksessa.

Terttua käytetään myös koristeellisina pensasaidoina. Thorn-pensaat istutetaan erityisesti rinteille, rotkoihin, jokien ja kanavien varrelle niiden vahvistamiseksi. Toimii erinomaisena varastona persikan, aprikoosin ja luumujen pensasmuodoissa [9].

Englannissa, joka vaatii giniä piikkien hedelmistä sokerilla, saadaan suosittu jälkiruokalikööri, jota kutsutaan piikiksi giniksi [6].

Hedelmät sisältävät noin 8% sokereita (levuloosi ja sakkaroosi), lähes 2,5% happoja (pääasiassa omenahappo), noin 1% pektiiniä ja yli 1,5% tanniineja, C-vitamiinia ja punaista väriainetta. Kirpeän maun vuoksi hedelmiä ei melkein koskaan syö tuoreina; niitä käytetään hillon, kompotin, alkoholijuoman "ternovka", etikan, kvassin valmistamiseen, lisäämiseen keittoihin happamoitumista varten.

Siemenet sisältävät jopa 37% rasvaöljyä, jota voidaan käyttää teknisiin tarkoituksiin. Siemeniä ei voida syödä myrkyllisen glykosidin amygdaliinin läsnäolon vuoksi [10].

Lehdet sisältävät noin 200 mg% askorbiinihappoa. Joissakin paikoissa niitä käytetään teen korvikkeena [10].

Kuorta ja puuta voidaan käyttää nahan parkittamiseen [10].

Hedelmämehu ja juuret antavat vihreän, keltaisen, punaisen, ruskean ja harmaan värin [10].

Lääketieteessä

Lääketieteellisiin tarkoituksiin kerätään kukkia ja hedelmiä, kuorta ja juuria. Nykyään orapihlajaa käytetään supistavana ja kiinnittävänä aineena suoliston häiriöihin. Totuuskukilla on päinvastainen vaikutus, kukkien vesipitoista infuusiota tai keittämistä käytetään lievänä laksatiivina ja sitä määrätään jopa lapsille.

Kansanlääketieteessä hedelmien, kukkien, kuoren ja juurien keittämistä käytetään verenpuhdistimena. Juurien ja versojen keittämistä käytetään gynekologisiin tulehdussairauksiin.

Muilla alueilla

Steppeä tyrnin hedelmät sisältävät 8,33% sokeria, 2,48% vapaita happoja, 0,75% pektiiniä ja 1,7% tanniineja; käytetään elintarviketeollisuudessa juomien, viinin, hillojen, kompottien, kahvin korvikkeiden valmistukseen; pakastamisen jälkeen hedelmät syödään suoraan. Lehtiä käytetään teen korvikkeena; ne sisältävät 195 mg% C-vitamiinia.

Puu on ruskeanpunaista, erittäin kestävä, sopii pieniin sorvauksiin ja puusepäntyöihin.

Kukat ovat vehreitä. Mehiläisille toimitetaan pääasiassa siitepölyä ja vähän mettä. Joissakin tapauksissa hunajan tuottavuus voi kuitenkin olla jopa 20 kg hehtaarilta.

Thornia voidaan käyttää kurojen ja palkkien vahvistamiseen, läpäisemättömien pensasaitojen luomiseen. Puutarhurit istuttavat siihen persikoita ja luumuja saadakseen näiden kasvien kääpiömuotoja.

Kuinka ja missä hedelmiä käytetään?

Luumut, toisin kuin muut hedelmät, syödään tuoreena rajoitetusti. Ne ovat mieluummin jalostettuja, kuivattuja, jäädytettyjä jne. Mutta terveillä sinimustan hedelmillä on muita käyttötarkoituksia:

• etnotiede: tuoreiden piikkiluumujen hedelmät poistavat pahoinvoinnin toksikoosin yhteydessä;
• hierotut hedelmät puristavat haavoja, kovettumia, ihotulehduksia, märkimistä;
• tuoreiden hedelmien syöminen eliminoi pahanhajuisen hengityksen - ternoilla on antiseptisiä ominaisuuksia ja se auttaa torjumaan erilaisia ​​hammasongelmia.

Mihin sairauksiin tereeniä käytetään

Tyrnin ominaisuudet ovat sellaiset, että sitä tulisi käyttää sellaisissa vaivoissa kuin:

• ihosairaudet;
• heikentynyt munuaisten ja maksan toiminta;
• kihti;
• neurologiset sairaudet;
• koliitti;
• ruoka myrkytys;
• palovammat ja vammat.

Janoiset hoitavat maha-suolikanavan häiriöihin, erilaisiin tarttuviin infektioihin liittyviä sairauksia. On syytä muistaa, että kasvien hedelmiä, juuria ja kuorta käytetään näiden ja muiden sairauksien hoitoon.

Vitamiini ja mineraalikoostumus tyrni marjoja

Marjat sisältävät vitamiineja ja mineraaleja, joita ihmiskeho tarvitsee missä tahansa iässä. Tuore marja sisältää:

• C-vitamiini - nopeuttaa toipumista virustaudeista, parantaa immuniteettia, suojaa kehoa ennenaikaiselta ikääntymiseltä, säätelee hematopoieesiprosessia, vahvistaa verisuonia;
• A-vitamiini - antioksidantti, jota tarvitaan selkeään näkemiseen, suojaa silmiä yösokeuden kehittymiseltä, parantaa ihon ulkonäköä, estää dermatologisten sairauksien kehittymistä;
• E-vitamiini - suojaa kehoa toksiinien haitallisilta vaikutuksilta, ihoa ultraviolettisäteilyn kielteisiltä vaikutuksilta, estää syövän esiintymisen, normalisoi verensokeritasot;
• B1-vitamiini - osallistuu hermostuneeseen jännitykseen, parantaa aivotoimintaa, muistia, lisää tarkkaavaisuutta, normalisoi ruokahalua;
• B2-vitamiini - lisää raudan imeytymisen tehokkuutta, vahvistaa immuunijärjestelmää, ylläpitää suoliston terveyttä, auttaa parantamaan sairauksia, kuten ekseemaa ja psoriaasia;
• PP-vitamiini - laajentaa pieniä verisuonia, parantaa veren mikroverenkiertoa, auttaa ylläpitämään näöntarkkuutta, on välttämätöntä hormonien synteesille;

Marjojen hyödylliset ominaisuudet

Marjojen runsas koostumus tekee piikkeistä arvokkaan elintarvikkeen keholle. Piikkien hyödyt ihmisille ovat korvaamattomia:

• ruoansulatusta varten: uloste paranee, se muuttuu säännölliseksi ja pehmeäksi, epämukavuus suolistossa vähenee, ruokahalu normalisoituu;
• immuniteetille: kehon vastustuskyky viruksille ja bakteereille lisääntyy, kylmästä toipuminen nopeutuu, tyrni auttaa toipumaan nopeammin leikkauksen jälkeisenä aikana;
• virtsajärjestelmälle: tyrni on tehokas munuaissairauksien yhteydessä, sillä on lievä diureettinen vaikutus, edistää hiekan erittymistä munuaisista ja estää niiden muodostumisen uudelleen;
• vilustuminen: sillä on hikoileva ominaisuus, se auttaa normalisoimaan lämpötilaa lämmössä;

• tartuntatautien osalta: tyrni on luonnollinen antiseptinen aine, se tappaa haitallisia bakteereja ruoansulatuskanavassa nieltynä ja desinfioi ulkoisesti haavat;
• ihosairauksiin, vammoihin, palovammoihin: hedelmät lievittävät tulehdusta, nopeuttavat paranemista;
• myrkytyksen tapauksessa: tyrni auttaa poistamaan toksiineja ja myrkyllisiä aineita kehosta, vähentää pahoinvointia;
• hermostolle: sillä on rauhoittava vaikutus, vähentää hermostuneisuutta;
• visio: hedelmät lisäävät näöntarkkuutta, suojaavat glaukooman kehittymiseltä;
• aineenvaihdunnan parantamiseksi: marja parantaa veren koostumusta, lisää aineenvaihduntaprosessien kehossa;
• sappirakon terveydelle: tyrni edistää sapen ulosvirtausta.

Kuinka istuttaa piikkisiä luumuja?

Thorny-luumu levitetään pääasiassa vegetatiivisilla menetelmillä, siemenillä - vain jalostustarkoituksiin. Suosituimmat jalostusmenetelmät:

• juuren versot;
• pistokkaat;
• rokotus.

Eniten arvostetaan itsensä juurtuneita taimia, jotka saadaan yleensä juuristoista. Tarkastellaan tarkemmin piikkisten luumu-taimien istutusprosessia.

Paikan valinta ja maan valmistelu

Okkisten luumujen istuttamista edeltää alueen valinta ja valmistelu. Totta, sinun ei tarvitse kokeilla varsinkin - tämä kulttuuri kasvaa kauniisti puutarhan missä tahansa nurkassa. Lisäksi tyrniä käytetään usein keinotekoisena aidana, joka on istutettu alueen rajoja pitkin. Thorn-luumujen istuttaminen suojaa muita puita ja pensaita tuulilta.

Terosplum ei ole vaativa maaperälle, mutta se kasvaa erityisen hyvin savimaalla. Maaperä valmistellaan myöhään syksyllä, vähintään 1,5-2 kuukautta ennen istutusta. Maa kaivetaan ja lannoitetaan.

1 neliömetrille m tehdä:

• lanta - 8 kg;
• superfosfaatti - 50 g;
• kaliumsuola - 30-40 g.

Kaikki lannoitteet sekoitetaan perusteellisesti kaivettuun maahan. On suositeltavaa testata maaperän happamuus. Jos se on alle 5,5 pH, lisää kalkkia.

Kuinka saada taimia?

Suosituin tapa levittää orapihlajaa on omajuuriset taimet. Helpoin tapa saada ne ovat juuristoista, jotka korjataan keväällä tai syksyllä.Valitaan terveimmät ja vahvimmat kasvit, jotka sijaitsevat kauempana rungosta - niillä on paremmin kehittynyt juuristo, ja ne on helpompi erottaa vahingoittamatta emokasvia.

Kaivettuaan versot he katsovat juuria. Jos niitä kehitetään, prosessi voidaan siirtää pysyvään paikkaan, jos ei, se kasvatetaan. Kasvatettavaksi lähetetyt versot leikataan 20-25 cm: iin ja laitetaan ravinteisiin. Ensi syksyyn taimi on valmis elinsiirtoon. Tämä on yksinkertainen ja edullinen tapa saada taimia, mutta se ei sovellu laajamittaiseen viljelyyn - määrät ovat liian pieniä.

Tuottavampi, mutta myös vaikeampi tapa saada taimia on varttaminen. Runko on ennalta kasvatettu - esimerkiksi talvikestävä luumu tai huopakirsikka.

Taimien istuttaminen

Taimien istuttamisen optimaalinen ikä on 2-3 vuotta. Ne istutetaan yleensä keväällä. Paras aika istuttaa on huhtikuun loppu tai toukokuun alku.

Thorn-luumujen istutusjärjestys:

1. Valmistellulla alueella kaivetaan reikiä, joiden leveys ja syvyys sovitetaan juurien kokoon. Vakiomitat - syvyys 50 cm, leveys - 70 cm. Kaivojen väli on 4-4,5 m. Kaivoihin kaadetaan 5 kg humusta, laitetaan lasilliseen tuhkaa ja kourallinen kalkkia, 100 g superfosfaattia ja 40 g kaliumsulfaattia. Kaikki komponentit on esisekoitettu.
2. Ylhäältä lannoiteseos peitetään maaperällä niin, että reikä on puoliksi täynnä.
3. Juurikasvustimulaattorilla käsitellyt taimet upotetaan reikään levittäen juuret sivuille.
4. Juuret peitetään hedelmällisellä maaperällä, ja ne on tampattu huolellisesti siten, että juurikaulasta maanpintaan jää 2-3 cm.
5. Tavaratilan ympyrä kastellaan ja multaa runsaasti.
6. Kruunu leikataan siten, että taimen korkeus maan pinnasta ei ylitä 80 cm.

Jotta tyrni ei "ryömi" sivuston yli, juurien kasvulle tehdään keinotekoinen este - pelti tai liuskekivi haudataan metrin syvyyteen.

Ihmeelliset keitot

Terttu on "maaginen" pensas, jolla voidaan valmistaa lääkkeitä, joita käytetään torjumaan monia ihmisen vaivoja.

Orjantappuroiden perusteella valmistetut keitot puhdistavat täydellisesti veren ja niillä on myrkyllisyyttä estäviä ominaisuuksia. Tämä on erinomainen kansanhoito erilaisten ihottumien hoitoon. Hänellä on myös pustulaarisia ihottumia ja furunkuloosia.

Muuten, villi piikki on kasvi, joka sisältää kaikki tarvittavat aineet, jotka vaikuttavat ihmiseen rauhoittavana aineena. Siksi sitä käytetään terveellisten juomien valmistamiseen, jotka auttavat unettomuudessa tai neuralgiassa.

Liemellä on myös positiivinen vaikutus suuontelon sairauksien, kuten ikenien tai kurkun tulehduksen, hoidossa.

Türkipuun marjoja käytetään laajalti kompottien, säilykkeiden ja liköörien valmistamiseen.

Ihmeellisen liemen valmistamiseksi on tarpeen valmistaa aiemmin kuivatut kasvin kukat. Ne on kaadettava kiehuvalla vedellä 0,5 litraa. Seos laitetaan tuleen ja keitetään 5 minuuttia. Tuloksena oleva liemi on suodatettava, ja voit käyttää sitä teen sijasta useita kertoja päivässä.

Piikkipensas, kuten jo mainittiin, eroaa muista lääkekasveista yhdellä erityisellä ominaisuudella - kyvyllä puhdistaa veri. Kasvin kuorta käytetään hoitoon. Tällä liemellä on erinomainen vaikutus taistelussa erilaisia ​​naissairauksia vastaan.

Keittämisen valmistamiseksi sinun on otettava pieni määrä kuivattua kuorta, kaadettava vesi sen päälle ja laitettava se liesi. Keitä liemi 20 minuuttia. He kuluttavat sitä useita kertoja päivässä.

Teren on marja, joka tunnetaan korkeasta tehokkuudestaan ​​paksusuolitulehduksessa, punatautissa ja ruokamyrkytyksissä, joten sitä käytetään ennen kaikkea kansanlääketieteessä. Se sisältää erittäin runsaasti fruktoosia ja glukoosia. Myös tyrnimarja on kyllästetty suurella määrällä vitamiineja ja erityisesti P-vitamiineja.Valmistetulla piikkimehulla on antibakteerinen vaikutus.

Yksi marjan eduista on sen kyky tylsyttää ihmisen äkillinen pahoinvointi. Lääkärit suosittelevat niiden käyttöä pieninä määrinä raskaana oleville naisille.

Türkipuun marjoja käytetään laajalti kompottien, säilykkeiden ja liköörien valmistamiseen.

Sairaudet ja tuholaiset

Teroslum ei ole kovin altis kivihedelmäkasvien sairauksille, mutta, kuten mikä tahansa puu, se ei ole immuuni tartunnalta. Mutta ei ole tuholaisia, jotka voivat merkittävästi vahingoittaa orapihlajaa.

Sairaudet ovat itsepäinen ja toimenpiteitä niiden torjumiseksi:

Vasta-aiheet

Kuitenkin piikikäs pensas ei ole niin terveellinen tuote kuin asiantuntijat uskovat. Joidenkin mukaan tämän tuotteen haitat ovat merkityksettömiä, mutta toisten vakaumuksen mukaan piikki on kasvi, joka hidastaa aineenvaihduntaa kehossa, jolla on haitallinen vaikutus ihmisten terveyteen ja sen yleiseen kuntoon. Ja jos käytät tereeniä tyhjään vatsaan, kaikki voi loppua vaikeaan ripuliin.

Johtavat asiantuntijat ovat vakuuttuneita siitä, että jos väärinkäytät piikien pohjalta valmistettua tinktuuraa, keho aloittaa aineenvaihduntahäiriöiden prosessin, joka johtaa kuivumiseen ja ruoansulatuskanavan häiriöihin.

Vatsasairauksista, gastriitista tai haavaumista kärsiville ihmisille on vasta-aiheista syödä piikkihedelmiä, koska tereeni on marja, joka erottuu sen kiristävyydestä ja korkeasta happamuudesta.

Joissakin tapauksissa tämän lääkekasvin käytön jälkeen allergisten reaktioiden ilmenemismuodot ovat mahdollisia. Tällaisia ​​seurauksia voi syntyä myös kukkivan pensaan siitepölystä.

On tärkeää tietää joitakin pensaiden marjojen käyttöä koskevista säännöistä. Voit syödä niitä ilman siemeniä, vain massaa, koska tiedetään, että luut sisältävät myrkkyä, joka on vaarallista ihmisten terveydelle. Siksi niitä voidaan säilyttää purkitettuina enintään 12 kuukautta.

Puutarhurit arvostelut

★★★★★
Kristina P., Omskin alue Ostin taimen käsistäni. Myyjä - harrastajapuutarhuri, sanoi, että lajiketta kutsutaan "Super Runsaaksi". Puu on jo 6 vuotta vanha. Se on siisti, pieni, hieman yli 2 metriä korkea. Toisin kuin vuorossa, siinä ei ole juurikaan piikkejä. Paikka, jossa piikkiluumu kasvaa, on hyvin aurinkoinen, mutta kostea. Minulla ei ole ongelmia puun kanssa. Luumu ei jätä minua ilman satoa - missään säässä se on täynnä hedelmiä. Tänä vuonna 8 kg on kasvanut. Teen niistä hilloa ja yritin myös lisätä ne adjikaan - se osoittautuu erittäin maukkaaksi.
★★★★★
Victor M., Tšeljabinskin alue Paikoillemme piikikäs luumu on todellinen löytö. Tämä puu ei pelkää pakkasia. Istutin Pride of Siberia -lajikkeen. Toisin kuin useimmissa hedelmäpuissa, piikkeillä ei ole hedelmöitysongelmia - aina on ämpäri, toinen hillolle. Totta, et syö tuoreita hedelmiä kovin paljon - se neuloo suusi, mutta se on ihanteellinen aihioille - piikit ovat erittäin hyviä kompoteissa ja hilloissa.
Ternoslum on monipuolinen hybridi, joka ansaitsee paikan missä tahansa puutarhassa.Tämä pieni puu, kestävä ja vaatimaton, ei vain anna sinulle arvokkaita hedelmiä, vaan myös koristaa sivustoasi, suojaa hedelmäistutuksia tuulelta ja toimii upeana suojana.

0

Thorn-haitta

Piikkimassalle on hyvin vähän vasta-aiheita. Marjaa ei pidä kuluttaa, jos keho sietää yksilöä. Raskaana olevien naisten, pienten lasten ja vanhusten ei tule käyttää liikaa tyrniä, koska se voi aiheuttaa allergioita. Thorn-luumujen luita ei voida syödä, ne sisältävät myrkyllisiä komponentteja, jotka voivat aiheuttaa kehon myrkytyksen.

Älä syö piikkejä tyhjään vatsaan, koska se aiheuttaa ruoansulatushäiriöitä ja ripulia.

Kuinka säilyttää hyvä sato

Teroslumia kasvatetaan yksivarsiisena puuna, joka aikuisuudessa voi ylittää 5 metriä. Kasvien rungot on peitetty kokonaan elliptisillä rosoisilla lehdillä ja lumivalkoisilla kukilla, jotka osoittavat terälehtiään maailmalle toukokuussa. Hieman myöhemmin hedelmät kypsyvät pyöristetyllä muodolla ja painolla hieman yli kymmenen grammaa. Keskikaistan asukkaille tavallisten hedelmien väri on violetti, kun ne ovat täysin kypsiä, ne muuttuvat melkein mustiksi.

Ternoslum suosii hyvin valaistuja paikkoja, hieman kosteaa, savimaata, rakastaa orgaanista ainesta ja pH-arvoa 6,5-7. Jos maaperä kuivuu liikaa, on välttämätöntä suorittaa iltakastelu, muuten kasvu hidastuu, eikä hyviä satoja voida odottaa.

Muistiinpanoon

Ternoslumia on viljelty yli kahden vuosituhannen ajan. Luonnollisesti niin kauan on esiintynyt lajikkeita, jotka ovat erittäin onnistuneita ja monien rakastamia. Esimerkiksi. Ternosliv Solyanovsky, jolle on ominaista korkein talvikestävyys ja yli 20 gramman painoiset hedelmät. Mielenkiintoinen on myös Ternosliv Sadovy, jolla on erittäin suuria hedelmiä, melkein täysin vailla kiristystä. Aprikoosin Thorn-luumu on Thorn-luumun ja kestävän mustan aprikoosin ensimmäinen onnistunut hybridi. Tuoksuva piikki on uusi hybridi, jolla on makea amerikkalainen luumu. Ternoslum TSKhA antaa violetti-mustan, makean ja erittäin mehukkaan hedelmän.

Piikkien lisääntyminen

Piikkejä voidaan levittää generatiivisesti (siemenillä) ja vegetatiivisesti: juurinimikkeillä ja pistokkailla. Tätä kulttuuria ei voida levittää nopeasti generatiivisella tavalla. Jos haluat hankkia materiaalia istutusta varten mahdollisimman nopeasti, sinun on valittava kasvulliset menetelmät.

Piikkien lisääminen siemenillä

Syksyn ensimmäisinä viikkoina siemenet on poistettava hedelmistä ja puhdistettava jäljellä olevasta massasta. Sitten luu istutetaan avoimeen maahan. Kylvö voidaan tehdä keväällä, mutta tällöin siemenet tarvitsevat alustavaa kerrostusta, tätä varten ne sijoitetaan jääkaapin hyllylle koko talven ajaksi. Jotkut puutarhurit suosittelevat siementen upottamista hunajasiirappiin 12 tunniksi ennen kylvämistä, tällaisten siementen taimet näyttävät paljon nopeammin. Sen jälkeen ne kylvetään, haudaten ne maahan vain 60–70 mm. Viljelykasvien pinta on peitettävä. Heti sen jälkeen kun taimet ilmestyvät pinnalle, suoja on poistettava. Kun taimet ovat 2 vuotta vanhoja, sinun on siirrettävä ne pysyvään paikkaan.

Piikkien lisääminen pistokkailla

Pistoksissa on oltava vähintään 5 aivan terveellistä silmuja. Keväällä pistokkaat tulisi istuttaa juurtumista varten astiaan, joka on täynnä hedelmällistä maaperää. Säiliö on siirrettävä kasvihuoneeseen tai peitettävä korkilla, jonka on oltava läpinäkyvä. Kesäaikana heidän on annettava säännöllinen kastelu ja ruokinta ravinneliuoksella. Syksyn alkaessa pistokkaista tulee täysimittaisia ​​taimia, joissa juuristo on hyvin kehittynyt.

Lue myös: Mikä kukka on Oinasin horoskooppi

Kuinka levittää juuristoilla

Erota imurit erittäin varovasti vanhemmasta pensaasta.Sitten ne on istutettava valmiisiin istutusreikiin, kun taas niiden välisen etäisyyden tulisi olla noin 100-200 cm, ja ne tarvitsevat täsmälleen saman hoidon kuin taimet.

Viljelmän ravitsemukselliset ja lääkinnälliset ominaisuudet

Piikittyjen luumujen hedelmät sisältävät jopa 10% sokereita, noin 12% orgaanisia happoja sekä biologisesti aktiivisia, pektiiniä ja kivennäisaineita, jotka ovat välttämättömiä täysimittaiselle ihmiselämälle.

Säilykkeiden ominaisuuksien suhteen tässä on tärkeä rooli pektiineillä, tanniineilla ja polyfenolipitoisilla väriaineilla, joilla on P-vitamiiniaktiivisuutta ja jotka antavat hedelmille supistavan maun.

Hedelmiä itseään ja niiden jalostettuja tuotteita käytetään usein lääketieteellisiin ja ennaltaehkäiseviin tarkoituksiin, erityisesti mahalaukun ja suoliston normaalin toiminnan parantamiseksi (erityisesti happamuudeltaan vähäisten). Piikittyjen luumujen hedelmät ja niiden jalostustuotteet ovat vasta-aiheisia ihmisille, jotka kärsivät närästyksestä tai mahahapon lisääntyneestä happamuudesta.

Istutetaan piikki avoimelle alueelle

Avoimelle alueelle tämä kasvi suositellaan istutettavaksi aikaisin keväällä. Samanaikaisesti on tarpeen valmistaa istutusreiät etukäteen, nimittäin syksyllä. Talvella maa laskeutuu ja laskeutuu kunnolla.

Thorns tuntuu hyvältä savesta, hiekasta maaperään. Jopa korkea suolapitoisuus ja kuivunut maaperä voivat sopia piikkeille. Suuri määrä kosteutta keväällä ei ole liian vaarallista tälle kasville. Tässä tapauksessa istutusta liian märälle maaperälle tulisi välttää.

Piikkejä ei ole suositeltavaa istuttaa myös raskasrakenteiseen maaperään. Tällaisessa paikassa on olemassa vaara, että matala lämpötila vahingoittaa pensasta. Hyvin valaistu paikka, jossa on kosteaa maata ja paljon ravintoaineita, on paras tälle kasville. Happamustason tulisi ihannetapauksessa olla neutraali.

Reikä istutusta varten sen tulisi olla noin 60 senttimetriä syvä ja halkaisijaltaan. Jotta piikki ei kasvaisi satunnaisesti eri suuntiin, on suositeltavaa sijoittaa istutuskuopan seinät liuskekivillä tai metallilevyillä.

Ennen tyrnin istuttamista, noin viikkoa ennen, ei ole tarpeetonta peittää reiän pohja munankuorella. Saattaa tuntua, että tämä on erittäin suuri määrä, mutta jos keräät kuoret talvella, niin erinomainen lannoite on valmis juuri ajoissa piikien istuttamiseen. Valmistettu maa kaadetaan tällaisen kerroksen päälle.

Maaperän valmistelemiseksi piikkien istuttamiseksi on välttämätöntä sekoittaa uutettu maaperä superfosfaatilla (puoli kiloa), kompostilla tai humuksella (yksi tai kaksi ämpäriä), kaliumkastikkeella (kuusikymmentä grammaa).

Jos happamuus on liian korkea, maaperä on kalkittava. Jos elävän aidan luomiseksi tästä kasvista, istutettaessa sinun on pidettävä kasvien välinen etäisyys noin viisikymmentä senttimetriä. Jos istutat useita kasveja kerralla, niiden välisen etäisyyden tulisi olla vähintään 2-3 metriä.

Ostettuasi piikkisiä taimia sinun on tuotettava laskeutumisen valmistelu... Tätä tarkoitusta varten kasvin juurakko on pidettävä jonkin aikaa ravinneliuoksessa. Tätä varten laimennetaan natriumhumaatti kolmesta neljään suurta lusikkaa puoleen ämpäriin vettä.

Istutuskuopan keskelle on tarpeen laittaa puusta valmistettu tappi, jonka tulisi olla noin viisikymmentä senttimetriä. Sen jälkeen valmistettu maa on merkitty reikään. Se on tarpeen jakaa niin, että asennetun tapin kehän ympärille muodostuu pieni savimäki. Nuori kasvi on asetettava varovasti sen päälle.

Tällöin juuristo on suoristettava huolellisesti. Sitten kuoppa täytetään jäljellä olevalla ravinteella. Ajoittain sinun on tiivistettävä maan kerroksia vähän, jotta tyhjiä kohtia ei jää.

Istutettaessa on välttämätöntä varmistaa, että kasvien juurikaulus pysyy maanpinnan yläpuolella noin kolmekymmentä-neljäkymmentä millimetriä.Puunrungon ympyrän pinta-ala on suositeltavaa peittää 10 senttimetrin maaperällä valmistetulla telalla kehän ympäri. Sen jälkeen on tarpeen kaataa noin 20-30 litraa vettä tälle puolelle.

Kun kaikki kosteus on kyllästynyt maaperään, ei ole turhaa laittaa multaa kerros lähellä runkoa olevan ympyrän vyöhykkeelle. Tällä tavoin laitosta on kasteltava harvemmin. Tätä tarkoitusta varten on kätevää käyttää humusta. Kaikkien edellä mainittujen toimenpiteiden jälkeen piikin istuttamisen viimeinen kosketus on sitoa taimi vakiintuneeseen tapiin.

Taudin suojaus

Haitalliset hyönteiset eivät aiheuta uhkaa piikille luumuille, samoin kuin useimmille kivihedelmiin vaikuttaville sairauksille. Jopa tällaista sitkeää ja vaatimattomaa kasvia ei voida välttää. Alla on luettelo vaarallisten piikkien sairauksista ja niiden käsittelemisestä.

• Tuoreiden versojen kuihtuminen ja jälkikasvuston hedelmien vaurioituminen ovat seurausta puun tartunnasta. hedelmämätä. Hedelmän pinta peitetään ensin täplillä, sitten kehittyy nekroosi. Tehokas tapa torjua tätä vaivaa on kupari tai rautasulfaatti.
• Ympäristön lisääntynyt kosteus aiheuttaa kutsutun sieni-infektion kehittymisen taskut luumuja. Tärkein merkki infektiosta on ennennäkemätön lisääntyminen tyrnimarjan hedelmässä sekä niiden muodonmuutos. Samalla niiden massa menettää pääominaisuutensa, jotka ovat luontaisia ​​yhdelle tai toiselle lajikkeelle, eikä siemeniä muodostu ollenkaan. Tärkein tapa ehkäistä ja hoitaa tätä sieni-infektiota on Bordeaux-seos. On tarpeen ripotella kärsivä puu kahdesti sen kanssa - kukinnan aikana ja sitten hedelmien kypsymisen aikana.
• Valkoiset juovat tyrnin lehtien pinnalla osoittavat kasvitautia Hai. Tämän seurauksena hedelmälihasta tulee erittäin sitkeä ja sopimaton ihmisravinnoksi, ja iholle muodostuu koveria ympyröitä ja juovia. Tärkein tapa estää tämä infektio on tarkastaa säännöllisesti piikitetyt luumut haita kantavien haitallisten hyönteisten havaitsemiseksi. Vaurioituneet versot on poistettava ajoissa ja karsimiseen käytetty instrumentti on desinfioitava perusteellisesti.
• Lehtien koon pienentämistä ja niiden muotojen muodonmuutosta kutsutaan kääpiö. Tämä tauti on virusperäistä ja harvoin hoidettavissa. Tästä syystä ainoa tapa on poistaa tartunnan saaneet puut juurineen ja polttaa ne sitten taudin leviämisen välttämiseksi. Tässä tapauksessa käytetty työkalu on desinfioitava perusteellisesti, jotta se ei aiheuta myöhempien puutarhatöiden aikana muiden puiden tarttumista.

Mikä on vuoro

Puutarhoihin istutettuja piikkejä on monia lajikkeita ja hybridejä. Suosituimpia niistä käsitellään jäljempänä:

Risti numero yksi. Korkeudessaan tällainen kasvi saavuttaa noin kaksisataa viisikymmentä senttimetriä. Hedelmät ovat purppuranvärisiä, vahakukinta on melko tiheää. Sisällä hedelmillä on makea maku, virkistävä happamuus ja kevyt supistuminen. Yksi hedelmä voi painaa noin kuusi - seitsemän grammaa.

Kuva piikkeistä. Lajikeriste nro 1

Risti numero kaksi... Hedelmät ovat purppuranvärisiä ja pyöristettyjä. Painossaan yksi kappale voi nousta noin kahdeksaan grammaan. Makuulla voit tuntea makeutta ja miellyttävää happamuutta. Lievää supistumista esiintyy myös.

Kuva piikkeistä. Lajikeriste nro 2

Piikki on makean hedelmäinen. Kuten nimestä voi päätellä, tämän lajikkeen hedelmät ovat melko makeita, melkein ilman supistusta.

Keltainen piikki... Tämä on hybridi-lajike piikkejä. Se ilmestyi ristikkäin kirsikkaluumu ja tyrni. Hedelmät ovat keltaisia, maku on pehmeä ja miellyttävä.

Kuva piikkeistä. Lajike Keltainen

Aprikoosi. Se on hybridikasvi, joka on saatu ristikkäin tyrnistä ja aprikoosista. Hedelmät ovat väriltään vaaleanpunaisia.Makuominaisuudet ovat melko korkeat, aprikoosin sävyt arvataan selvästi.

Kuva piikkeistä. Aprikoosilajike

Tuoksuva. Tämä on hybridikasvi, joka on saatu ristikkäen tyrni ja Toca-luumu. Korkeudessaan tällainen puu saavuttaa noin neljä metriä. Hedelmät ovat väriltään purppuranvärisiä, ne ovat muodoltaan pyöreitä, hieman litistettyjä. Hedelmien paino voi vaihdella kahdeksasta kymmeneen grammaan. Hedelmän sisäpuolella on keltainen liha. Maku on makea ja hieman hapan. Kirsikkakomponenttia ei ole käytännössä. Hedelmällä on erittäin miellyttävä tuoksu, jossa on herkät aprikoosi- ja mansikkasävyt. Siemenet eivät ole suuria sisällä, erotus massasta on esteetöntä.

Tiira tuoksuva: Valokuva lajikkeesta

Shropshire. Tämä lajikkeen piikki saatiin Englannista peräisin olevien kasvattajien töiden ansiosta. Maku on erittäin miellyttävä, konkreettisella makeudella. Ei ole melkein mitään supistusta.

Kirsikka piikki... Tämä kasvi kasvaa noin kolmesataa senttimetriä. Kruunulla on keskimääräinen tiheys. Kruunun muoto on pyöreä. Hedelmät ovat väriltään syvän purppuransävyisiä ja niissä on ripaus vahaa. Yksi näyte painaa viisi ja kuusi grammaa. Hedelmän muoto on pyöreä. Hedelmän sisäpuoli on vihreä, korkea happamuus ja supistuminen.

Kuva piikkeistä. Lajike Cherry

Kirsikka luumu... Tällainen puu on kooltaan melko kompakti, se kasvaa noin kolmesataa senttimetriä. Hedelmät ovat melko suuria, pyöreitä. Maalattu violettiin. Vahan kerros on melko tiheä. Yksi painaa noin kahdeksasta yhdeksään grammaan. Hedelmän sisäpuolella on vihreä liha. Maku on makea, voimakkaan hapan ja kevyt supistava.

Kuva piikkeistä. Alychovy-lajike

Luumut. Tämä on hybridilajike, joka saatiin ristittämällä kirsikkaluumu piikkien kanssa. Hedelmien väri voi vaihdella. On kellertävän, punertavan ja sinisen sävyjä.

Mustikka-luumu, kuva

Puutarha numero kaksi... Tällainen pensas kasvaa korkeudessa noin kaksi metriä. Hedelmät ovat pallomaisia, melkein mustia tai hyvin tummia sinertäviä. On harmaa vahamainen kukinta. Hedelmät ovat herkullisia.

Tuholaisten tuholaisista ja sairauksista

Tällä kulttuurilla on erittäin vahva immuniteetti erilaisia ​​sairauksia ja haitallisia hyönteisiä vastaan.

Toisinaan piikki voi vaikuttaa sellaiseen sairauteen kuin harmaa laho... Tämä tauti on alkuperältään sieni ja sen aiheuttaa monilia-niminen sieni. Tämä sieni voi päästä kasvin kukkivan emän läpi. Tämä tauti vaikuttaa ennen kaikkea tyrnin nuorimpiin versoihin. Tietyn ajan kuluttua lehtilevyt ja itse versot muuttuvat tummanruskeaksi.

Rotan leviäminen kasvin yläosasta pohjaan. Lehtien putoamisen jälkeen muodostuu uudet vihreät lehdet, ja kesän lopussa se muuttuu keltaiseksi ja putoaa. Samanaikaisesti hedelmien määrä vähenee voimakkaasti.

Tämän sienitautien aiheuttaman ongelman ratkaisemiseksi on tarpeen käsitellä kasvia fungisidillä. Kevään alkupäivinä sinun täytyy suihkuttaa piikkejä Horuksella. Tätä varten valmistetaan ratkaisu, joka noudattaa kaikkia ohjeissa ilmoitettuja mittasuhteita. Tätä työkalua voidaan käyttää tähän tarkoitukseen pakkasen sattuessa.

Lämpimällä säällä voit käsitellä laitosta Bordeaux'n seoksella, Gamairilla, kuparisulfaatilla tai Rovralilla. Ennen kuin valmistat tällaisen ratkaisun, lue tietyn tuotteen käyttöohjeet.

Haitallisten hyönteisten osalta vaarallisin on kirva. Tämä hyönteinen ruokkii varret ja lehdet löydettyä kasvimehua. Ensinnäkin se vaikuttaa nuoriin versoihin sekä lehtiin. Tämän vuoksi voidaan havaita keltaisen sävyn ulkonäkö sekä muodon ja tekstuurin muutokset.

Kirvat lisääntyvät hyvin nopeasti, joten vahingot, joita koko hyönteisjoukko voi aiheuttaa, voivat tulla korjaamattomiksi.Lisäksi kirvat ovat tärkeimpien virusperäisten sairauksien kantajia, eikä niitä pääsääntöisesti voida hoitaa.

Kirvojen ongelman ratkaisemiseksi sinun on käytettävä huumeita - akarisidia. Kasvit voidaan ruiskuttaa Aktellikilla, Aktaralla tai muilla vastaavilla tuotteilla. Jotta kirvojen ongelma ei tule esiin piikkikasvien istutuksissa, sinun on käsiteltävä kasveja useammin kuin kerran.

Lajikkeita puutarhan piikikäs luumu

Vihreänä tilana käytettävillä koristekasveilla on näyttävä ulkonäkö. Kasvattajat ovat kasvattaneet useita lajikkeita, joilla on esteettisten parametrien lisäksi monia muita etuja.

Terry-luumu erottuu nopeasti kukkivasta. Kukinta-aika on melko pitkä, mikä tekee siitä sopivan koristeellisiin tarkoituksiin.

Purppuralla piikillä on epätavallinen lehvistö - sillä on tummanvioletteja lehtiä, jotka muuttuvat vihreiksi lähempänä syksyä. Kukat ovat väriltään valko-vaaleanpunaisia.

Punalehtisellä piikillä luumulla on kirkkaan punaiset lehdet, jotka muuttavat värinsä vihreäksi. Tämä lajike kestää pakkasia ja sitä käytetään melkein kaikkialla maassamme.

Koostumus ja ravintoarvo

Ternosplum viittaa vähäkalorisiin elintarvikkeisiin. 100 grammassa. tuoreet ja kypsät hedelmät sisältävät enintään 54 kaloria. Sama määrä tuotetta sisältää:

• proteiinit - 1,5 grammaa;
• hiilihydraatit - 9, 4 g;
• rasvat - 0, 3 gr.

Marjan rakenteelliseen koostumukseen sisältyy lisäksi:

• pektiinit;
• selluloosa;
• glukoosi;
• fruktoosi;
• E-vitamiini;
• Omenahappo;
• tanniinit.

Piikki sallitaan sisällyttää ruokaan ihmisille, joilla on diagnosoitu diabetes mellitus. Marja sisältyy luetteloon elintarvikkeista, joilla on matala glykeeminen indeksi (22 yksikköä).

Taimien valinta istutettaviksi

On suositeltavaa ostaa istutusmateriaalia erikoisliikkeistä tai ystäviltä, ​​jotka kasvattavat orapihlajaa. Voit kaivaa itsenäisesti juurikasvit villistä kasvavasta pensaasta. Tärkeintä on, että sen juuret ovat kehittyneet ja terveet, eikä kuoressa ole merkkejä taudeista tai vikoista. On parempi istuttaa useita taimia parhaan sadon saavan pensaan valitsemiseksi myöhemmin.

Opi tekemään luumut kukkivat ja kantavat hedelmiä.

On parempi ostaa tai korjata istutusmateriaalia keväällä, jotta se istutettaisiin välittömästi maaperään, eikä sitä varastoitaisi prikopissa. On suositeltavaa antaa etusija kahden vuoden ikäisille taimille.

Ruoanlaittosovellukset

Türkipuun hedelmiä käytetään laajalti herkullisten hillojen, säilykkeiden, liköörien ja muiden ruokien valmistamiseen. Vaihtoehtoisesti ne voidaan liottaa, kuten tehdään omenoiden tai kaalin kanssa.

Kaataminen

Väkevän alkoholin ystäville suositellaan yksinkertaistettua valmistusmenetelmää:

• 4 kg. laita siemenettömät marjat purkkiin, lisää 4 kg. sokeria ja 200 ml. vesi;
• solmi sideharsoilla ja laita aurinkoon;
• käymisen alkamisen jälkeen niskaan laitetaan käsine, joka lävistää yhden sormen;
• siirrä purkki lämpimään paikkaan ja odota käsineen tyhjentymistä;
• suodata täyte cheeseclothin läpi;
• Säilytä viileässä paikassa (kellarissa) 1 kuukausi.

pienillä määrillä piikkilikööriä on rauhoittava vaikutus hermostoon ja vahvistetaan immuunijärjestelmää

Türkikkähillo, hillo ja hyytelö

Erilaiset hillot ja piikkisäilöt ovat erittäin suosittuja:

1. Hillo valmistetaan 1 kg: sta. siemenettömät marjat. Ensin sinun on keitettävä sokerisiirappi (1,5 kg sokeria ja 2-3 lasillista vettä), sitten lisätään marjoja kiehuvaan liuokseen. Kiehauta ja aseta kylmään. Sitten tehdään toinen menettely: keitä 2-3 minuuttia ja aseta sivuun. Kolme kertaa massa saatetaan valmiiksi matalalla lämmöllä sekoittaen ja kuorimalla. Valmis hillo kaadetaan steriloituihin purkkeihin ja kääritään.
2. Thorn-mehu valmistetaan juicerissa 1 kg: n osuutena. marjoja 100 g sokeria. Valmis juoma kaadetaan purkkeihin, steriloidaan ja suljetaan. Jäähdyttämisen jälkeen ne viedään pimeään paikkaan.
3. Hillo valmistetaan pestyistä hedelmistä: laita ne kattilaan, lisää vettä ja aseta yön yli. Tyhjennä neste aamulla, lisää 250 g valkoviiniä ja 250 g.vettä 1 kilogrammaa kohden. marjoja. Keitä hillo jatkuvasti sekoittaen, kunnes se on pehmeää. Jäähdytä ja jauhaa sitten soseen siivilän läpi. Lisää saatuun massaan 1 lasillinen viiniä ja 375 g sokeria, keitä matalalla lämmöllä viskositeettiin, kaada purkkeihin ja kääri.
4. Hyytelöä varten tarvitset 1 litran. piikkimehu ja 1 kg. Sahara. Mehu kaadetaan emalisäiliöön, kiehuu, lisäämällä sokeria annoksina, ja massa keitetään kunnes se on pehmeä. Kaada hyytelö purkkeihin ja sulje hermeettisesti.

sokerimarjojen kanssa tekee herkullisen kompotin

Tee ja kvassi sokerista

Tärkkelysteetä ei vain maistu hyvältä, mutta sitä käytetään myös lääkinnällisiin tarkoituksiin ruoansulatuskanavan häiriöissä (ummetus, turvotus, pahoinvointi). Se on helppo valmistaa: kaada 25 g kuivia lehtiä ja kukkia 1 lasilla kiehuvaa vettä, jätetään 1 tunniksi. Voit juoda kuten teetä ja lääkinnällisiin tarkoituksiin - ¾ lasia kolme kertaa päivässä ennen ateriaa.

Kvasin valmistamiseen tarvitaan 500 g marjoja, 3-4 litraa vettä, ½ lasillista hunajaa ja 15-20 g hiivaa:

• Huuhtele hedelmät, poista siemenet, jauhaa soseeksi;
• lisää 3-4 litraa. vettä ja keitetään 40 minuuttia;
• suodata liemi, lisää hiiva ja hunaja;
• laitetaan käymiseen 10-12 tunniksi huoneeseen;
• kaada valmis kvas pulloihin, säilytä jääkaapissa.

Kaataminen, viini ja kuutamo piikkeistä

On olemassa useita reseptejä herkullisten piikkiliköörien ja alkoholijuomien valmistamiseksi. Orjantappuroiden ja viinirypäleiden kaataminen valmistetaan lisäämällä punaisia ​​rypäleitä (Isabella, Alpha jne.). 2 kg. hiero marjat liinalla, lajittele 2 kg. murskaa viinirypäleet rullalla (älä poista tai pese siemeniä). Alkaen 1 Sivumäärä vettä ja 1 kg. sokeri, valmista makea siirappi, jäähdytä ja lisää yhdessä marjojen kanssa astiaan, jossa on leveä kaula. Peitä purkki sideharsolla ja aseta se lämpimään paikkaan käydä.

2-3 päivän kuluttua, kun vierre on käynyt, kaada massa pulloon ¾ tasolle, aseta vesitiiviste ja odota 2 viikkoa, kunnes massa käy. Tyhjennä saatu vierre ja laita se toiseen viileään purkkiin ja lisää 5 litraa kakkuun. vodkaa tai alkoholia, jätä 14-15 päiväksi. Tyhjennä sitten alkoholi-infuusio puristamalla jäljellä olevat marjat, suodata. Tyhjennä aiemmin saatu likööri ja sekoita tinktuuraan, jätä sitten infuusioon vielä 4-5 viikkoa. Likööri on maistettava säännöllisesti lisäämällä sokeria haluttaessa.

tyrnimarjan viineillä on suuri ravintoarvo ja lääketieteellinen arvo

Moonshine, jota kutsutaan yleisesti "piikkeiksi", valmistetaan kotona ja on perinteinen juoma.

Kuun paistamisen prosessi hiivalla:

• 5 kg. jauhaa pienet marjat siemeniksi erottamalla siemenet;
• lisää 1 litra. vesi ja lämmitä + 70 ° C: seen, keitä 7 minuuttia;
• Kaada esiin tuleva mehu ja lisää vielä 1 litra sedimenttiin. vesi ja 300 g sokeria, lämmitä ja tyhjennä;
• Sekoita kaikki käymisastiaan ja lisää 3 litraa. vesi;
• jäähdytä vierre +25 ... + 29 ° C: seen, lisää 40 g kuivaa tai 200 g puristettua hiivaa;
• laita massa käymiseksi 3 kuukaudeksi;
• kaada saatu sose, jättäen sedimentin, tislataan 2 kertaa;
• laimennetaan alkoholituote 40-prosenttiseen vahvuuteen ja pullo.

Tyrnikastike

piikkikastike on maukas ja terveellinen lisäys kaikkiin ruokalajeihin

Yksi kuuluisan georgialaisen tkemali-kastikkeen muunnelmista on valmistettu piikkimarjoista:

• pese ja kuori 3 kg. piikkejä, laita kattilaan ja peitä sokerilla (2-3 rkl. l.), odota, kunnes marjat antavat mehua;
• pilko 1-2 kpl. kuuma pippuri ja 10-12 valkosipulinkynttä;
• laita pannu tulelle ja lisää 1-2 lasillista vettä, keitä 30-40 minuuttia, kunnes marjamassa pehmenee;
• hiero massa suodattimen läpi poistamalla iho;
• laittaa kypsentämään lisäämällä 2-3 rkl. l. suolaa, 2 tl. etikka ja valkosipuli-pippuriseos;
• keitetään massa jatkuvasti sekoittaen 1 tunti;
• kaada valmistettu kastike purkkeihin, sulje ja käännä ympäri.

Ternoslum: lajikkeen kuvaus ja sen ominaisuudet

Ternoslumilla on useita yhtäläisyyksiä vanhempiensa kanssa.Ja jos hedelmät tuovat sen lähemmäksi kotilumua, puun ulkonäkö periytyi suurelta osin villisti kasvavasta pensaasta. Tärkkelys sekoitetaan toisinaan terttua, vaikka sillä on omat erityispiirteensä. Kahden kasvien yhtäläisyyksiä ja eroja käsitellään jäljempänä.

Ulkomuoto

Ternosplum on pensaskasvi: sen haarautuvat versot voivat kasvaa korkeintaan 4 m. Lehdet koostuvat pienistä (vain noin 5 cm pitkistä) lehdistä, jotka ovat elliptisiä ja rosoisia. Täkkipuun kukinta alkaa melko aikaisin. Kukat ovat väriltään lumivalkoisia ja halkaisijaltaan noin 3 cm, ne kukkivat ennen kuin lehdet ilmestyvät kokonaan. Yksittäisesti sijoitettuna ne avautuvat suurina määrinä muodostaen pensaiden rehevän valkoisen kruunun.

Hedelmäkauden aikana muodostuu pallomaisia ​​hedelmiä, maalattu tummansinisiksi tai mustiksi ja peitetty vahaa muistuttavalla kukinnalla. Hedelmän keskimääräinen paino on noin 15 g, keskimääräinen halkaisija on noin 4 cm. Ohuen kuoren alla on luun piilevä tiheä, hapanimelä massa, jossa on kirpeitä nuotteja. Hedelmien supistuminen riippuu siitä, kuinka kauan ne ovat oksilla: mitä pidempään - mitä makeammat ne ovat, sitä vähemmän katkerat muistiinpanot makussaan.

Kulttuurin piirteet

Ternoslumilla on useita vanhemmiltaan saatuja erottavia piirteitä, jotka muodostavat tälle hybridille ominaisten ominaisuuksien yhdistelmän.

Ensinnäkin, piikkinen luumu on kuuluisa hedelmällisyydestään. Hedelmäkausi tapahtuu loppukesällä ja alkusyksyllä, jolloin oksille muodostuu lukuisia hedelmiä. Ne ovat tiukasti kiinni oksissa ja pystyvät selviytymään niistä talvikylmään saakka.

Toinen tyrnin etu on sen pakkasenkestävyys - yksi korkeimmista hedelmäkasvien joukossa. Ternoslum kestää jopa -40 asteen lämpötiloja. Kasvien juurijärjestelmän paleltumisen yhteydessä toipuminen tapahtuu hyvin nopeasti.

Orapihlaja sietää onnistuneesti kuivia jaksoja: auringonvalo ei vahingoita kuoren pintaa. Yleensä piikikäs luumu on erittäin kestävä ja juurtuu turvallisesti myös alueilla, joilla on epäsuotuisat ilmasto-olosuhteet, sekä melko köyhillä mailla.

Hedelmäkasvien yleisimmät taudit eivät käytännössä aiheuta vaaraa piikkeille, joilla on korkea immuniteetti. Se vastustaa myös onnistuneesti haitallisten hyönteisten hyökkäyksiä.

Siksi piikikäs luumu erottuu kyvystään selviytyä ympäristöolosuhteisiin liittyvistä vaikeuksista. Ainoa vaara sille ovat suoalueet ja suolaiset maaperät, joihin tämä kulttuuri ei juurdu. Kaikissa muissa tapauksissa se antaa runsaasti kasvua, joka vangitsee nopeasti läheisen tilan. Tästä syystä ei ole kategorisesti suositeltavaa sijoittaa arvokkaita kasveja piikkisen viereen.

Piikkejä ja piikkejä - mikä on ero?

Ternoslumilla on monia yhtäläisyyksiä vanhempiensa kanssa - piikkejä ja kotiluumuja. Villipuiden terveelliset hedelmät eivät voi ylpeillä miellyttävällä maulla, joten risteytys kotitekoisten luumujen kanssa antoi hybridiviljelmän hedelmille miellyttävän makeuden. Samanaikaisesti he säilyttivät suurimman osan piikkihedelmien hyödyllisistä ominaisuuksista.

Türkipuun hedelmät ovat pääsääntöisesti paljon suurempia kuin tyrnin hedelmät, niillä on mehukas makea massa, joka on menettänyt melkein kaiken jälkimmäisen kireyden. Thorn-luumun versoissa ei ole piikkeille ominaisia ​​piikkejä, jotka vaikeuttavat korjuuta, mikä lisää tämän hybridikasvin suosiota puutarhureiden keskuudessa.

Kemiallisen koostumuksensa suhteen piikkien ja piikkien hedelmät ovat lähes identtisiä ja eroavat pääasiassa massan sokeripitoisuudesta. Jos tyrnillä se on 5% - 6%, piikillä tämä indikaattori vaihtelee 12%: n ja 14%: n välillä.

Alueen kasvualue

Luonnossa piikikäs luumu kasvaa Aasian lounaisosassa.Tämän hybriditehtaan kotimaa on Syyria, jossa se sai nimen "Damaskoksen luumu". Syyriasta ternovka kuljetettiin Brittein saarille, josta se tunkeutui Eurooppaan.

Koska se kestää hyvin pakkasia ja kuivuutta, se on onnistuneesti juurtunut alueille, jotka eivät sovi puutarhanhoitoon. Nykyään tämä hybridikulttuuri on yleistynyt ja sitä kasvatetaan Euroopan, Pohjois-Amerikan, Länsi- ja Etelä-Aasian sekä Pohjois-Afrikan puutarhoissa.

Erilaisia ​​piikisiä luumuja

Thorny-luumu sekoitetaan usein tyrniin; monet pitävät sitä villinä kasvina. Itse asiassa tätä hybridiä on pitkään käytetty viljeltyjen hedelmien viljelyssä, ja sillä on monia lajikkeita. Suurin ero parhaiden ternos-lajikkeiden välillä on korkeimmat kylmänkestävyys- ja saantoindikaattorit.

Harkitse tämän hedelmäkasvien tärkeimpiä lajikkeita:

Tässä artikkelissa minä kokenut puutarhuri kerron teille piikkilumojen kasvattamisesta. Aion nimetä tyrnimarjan hedelmien hyödylliset ominaisuudet sekä sen, kenellä on ehdottomasti kielletty syödä sitkeästi.

Piikittyjen luumujen agrotekniikka

Suositeltava aika piikkiluumien (kuten kaikkien kivihedelmäkasvien) istuttamiseen on kevät, yleensä huhtikuun loppu, koska tänä aikana maaperä on parhaiten istutettavaksi - siinä on runsaasti kosteutta ja se on jo riittävästi lämmennyt.

Istutusohjelma riippuu lajikkeesta - sen kasvun vahvuudesta, kruunun halkaisijasta ja voi olla joko 5 x 3 tai 3,5 x 4,5 ja jopa 3 x 3 m., Joiden mitat ovat 60-70 cm leveät ja 40-50 cm syvyydessä, mutta voi vaihdella juurijärjestelmän kehitysasteen mukaan, toisin sanoen olla enemmän tai vähemmän. Istutusreikään on suositeltavaa lisätä lannoitteita, jotka auttavat kasveja "tottua" nopeasti uuteen paikkaan. Yleensä lisätään humusa, superfosfaattia ja natriumsulfaattia, ja tietysti maan ylempi hedelmällinen kerros yhtä suurina osuuksina yhtä paljon kuin ämpäri. Istutuksen jälkeen taimen juurikaulan tulisi olla 2-3 cm maanpinnan yläpuolella.

Kastelu... Istutetut kasvit on tietysti kasteltava, mutta tärkeintä tässä on olla liioittelematta sitä (enintään 2 ämpäriä per kasvi), mutta multaa maaperä ympärillä 2 cm: n humuskerroksella kosteuden säästämiseksi ja hitaasti rikkakasvien kasvu.

Hoito... Hoidon osalta muutamina ensimmäisinä vuosina istutuksen jälkeen se tulee rikkaruohoon ja kasteluun, minkä jälkeen kasvien kypsyessä on levitettävä sekä mineraalisia että orgaanisia lannoitteita. On välttämätöntä varmistaa, että lähivarren ympyröiden maaperä on jatkuvasti irtonainen ja rikkaruohoton.

Pukeutuminen... Mineraalilannoitteita levitetään parhaiten seuraavasti - keväällä nitroammofosk määrä ruokalusikallista kunkin puun alla, voidaan liuottaa veteen, kukinnan lopussa - tl kaliumsulfaattia ja superfosfaattia (tai ruokalusikallinen kaliumsulfaattia) ämpäri vettä) hedelmien jälkeen - 250 g puutuhkaa.

Leikkaaminen... Muutama sana tulisi sanoa muodostumiin... Harrastepuutarhurit jättävät usein huomiotta tämän prosessin, mutta se on myös tärkeää. Kukkamaisten luumujen kasvit muodostuvat joko harvaan porrastettuun järjestelmään tai antavat kasville pensaan kaltaisen muodon. Sen jälkeen kasveille annetun muodon säilyttämiseksi ne suorittavat terveys- ja nuorentavan karsinnan ja poistavat myös ylimääräiset versot.

Pensaiden ikääntyessä ne nuorentuvat voimakkaiden kukkakasvien versojen vuoksi, ja ne tekevät samoin, kun vakavia pakkasia vaurioittavat kasvit.

Sairaudet ja tuholaiset... Taudeista vaarallisin on rei'itetty täplä ja tuholaisista rengastettu silkkiäistoukka; taistella heitä vastaan ​​tavallisilla tavoilla - hyväksytyillä sieni- ja hyönteismyrkkyillä.

Piikkipensaan ominaisuudet

Piikki voi olla pensas tai lyhyt puu. Pensan korkeus voi olla jopa 3,5–4,5 metriä, kun taas puu kasvaa vain 8 metriin.Runsaan tyvikasvun ansiosta tällainen pensas voi kasvaa melko aktiivisesti leveydeltään, kun taas muodostuu vaikeita ja erittäin piikkejä. Taproot on haudattu 100 senttimetriä maahan, kun taas juuristo on haarautunut, se kasvaa voimakkaasti ja voi ulottua melko kauas kruunun ulkoneman ulkopuolelle. Haarojen pinnalla on suuri määrä piikkejä. Elliptisen soikean lehtilevyn pituus on 50 mm ja sahalaitainen reuna. Ennen lehtien avautumista pensaalle huhtikuussa tai toukokuussa kukkii lukuisia yksittäisiä pieniä viiden terälehden valkoisia kukkia. Hedelmä on ulkoisesti hyvin samankaltainen kuin luumu, tällä pyöristetyllä odnokostyankalla on hapanmakuinen maku, jonka halkaisija on noin 1,2 cm, hedelmä on väriltään tummansininen, ja sen pinnalla on vahamainen sinertävä kukinta.

Hedelmät alkavat kahden tai kolmen vuoden iässä. Thorn on erinomainen hunajakasvi, ja se kestää myös kuivuutta ja pakkasta. Jopa puutarhanhoidon aloittelija voi istuttaa ja kasvattaa tällaisen pensaan. Terttuja käytetään pensasaitojen luomiseen, liukuvien kaltevuuksien vahvistamiseen sekä luumujen ja aprikoosien juureksi. Puutarhasi sisustamiseksi sinun on valittava tällaisen kasvin koristeelliset lajikkeet, nimittäin: frotee, punalehtiset ja violetit piikit.

Lue myös: Kansanlääkkeet kivun käsissä

Hedelmien valintaperusteet

Piikkiluumujen kypsät hedelmät ovat keskikokoisia. Kypsän hedelmän halkaisija on enintään 14 cm, ja piikkien ihonväri on syvän sininen. Ero piikkien ja luumujen välillä on vahamainen harmaa kukinta iholla.

Herkullisimmat ja terveellisimmät marjat ovat niitä, jotka ripustivat puuhun ennen ensimmäistä pakasta. Tämä tarkoittaa, että hedelmien poimimista heti kypsymisen jälkeen ei suositella. On parasta, jos marja roikkuu puun päällä ja on täynnä hyödyllisiä ja ravitsevia ominaisuuksia.

Ruoanlaittoon sekä syömiseen on tarpeen valita joustavan ihon hedelmät. Siinä ei saa olla kolhuja, halkeamia tai mädänjälkiä.

Pensas piikkejä

Elävä piikkien aita luodaan yleisen periaatteen mukaisesti, mutta on kuitenkin tarpeen ottaa huomioon lajikkeen ominaisuudet.

Vaiheen numero 1. Valmistelu. Merkintä suoritetaan valitulle alueelle. Sen jälkeen valmistetaan kuopat, joiden syvyys on 60-80 cm, leveys riippuu juurakon koosta, pääedellytyksenä on, että juuren ryppyjä ei ole. Kaivokset kaivetaan 1,5 metrin etäisyydelle toisistaan.

Vaihe 2. Lannoitus. Istutettaessa edellytys on lannoite. Kaivoon laitetaan seos kompostia ja lantaa sekä kalsiumia (tämä voi olla kivennäisaineita sisältävä kalsiumia sisältävä lannoite tai jauhettu munankuori). Kasveja kastellaan runsaasti kahdessa vaiheessa: ensin vesi kaadetaan juuren alla olevaan avoimeen reikään ja sitten tiivistetyn maaperän päälle.

Tärkeä! Jokainen taimi on kiinnitettävä tapilla. Tämän toimenpiteen avulla voit muotoilla pensan kruunun ja sijainnin.

Neuvoja! Kastelu suoritetaan säännöllisesti ensimmäisen kuukauden aikana poistumisen jälkeen ja erityisen kuumina kesäpäivinä.

Vaihe numero 3. Hoito. Türkipensasaidat vaativat säännöllisen leikkaamisen ja juurien ohenemisen koko elämänsä ajan. Tämä johtuu siitä, että käänne kasvaa nopeasti ja synnyttää kasvua. Kahden vuoden sisällä sinulla on kiinteä vihreä seinä. Lisäksi piikit hedelmöitetään joka syksy.

Terapeuttinen käyttö

Tärkkelyksen parantavia ominaisuuksia käytetään hengityselinten ja ruoansulatuskanavan sairauksien hoidossa, niillä on myönteinen vaikutus vereen ja orvaskeden tilaan.

Infuusio

Piikkien tinktuuraa käytetään munuaisten, maksan ja virtsateiden kroonisten sairauksien hoidossa. Se stimuloi aineenvaihduntaa ja auttaa pääsemään eroon infektioiden tai allergioiden aiheuttamista ihottumista.

Keittämiseen 2 rkl. l. lehdet ja kukat kaadetaan 250 ml: lla kuumaa vettä, laitetaan infuusioksi yön yli, suodatetaan.Juo lasia kolme kertaa päivässä.

Keittäminen

On olemassa 2 reseptiä, jotka käyttävät tyrnin juuria tai hedelmiä:

1. Thorns-keittämällä juurista on antipyreettinen vaikutus, se auttaa nopeuttamaan toipumista vilustumisesta, sitä käytetään douchingiin ja naisten tulehdussairauksien hoitoon. Valmistettu kuivatuista juurista (5 g), jotka on kaadettava kiehuvaan veteen (250 ml) ja keitetty 30 minuuttia. Sen jälkeen liemi tulisi jäähdyttää ja suodattaa 3 tuntia. Juo lasia kolme kertaa päivässä.
2. Thorn marjojen keittämistä käytetään hengitysteiden, virtsa- ja ruuansulatuselinten tulehdussairauksien (haimatulehdus, keuhkoputkentulehdus, koliitti, kystiitti, reuma, kihti) hoidossa. Valmistukseen 2 rkl. l. kuivatut marjat on kaadettava 1 litraan. kiehuvaa vettä, hauduta matalalla lämmöllä 10 minuuttia, valuta. Juo ½ lasia 4 kertaa päivässä ennen ateriaa.

Tinktuura

lasi alkoholillista tinktuuraa yöllä rikastuttaa vitamiineja, auttaa lievittämään väsymystä ja nukkumaan syvästi

Sen valmistamiseksi otetaan tuoreita hedelmiä, jotka on pestävä huolellisesti, jotta vahapäällyste ei pestä. Piikkien tinktuura valmistetaan seuraavasti:

• 1 kg. Kaada kypsät siemenetön marjat lasipurkkiin;
• lisää 300 g sokeria;
• laita sideharso kaulaan ja aseta aurinkoiseen paikkaan 3 päiväksi;
• kaadetaan käymisen jälkeen vodkaa tai alkoholia (laimennetaan 40 tilavuusprosenttiin), sekoitetaan;
• sulje kansi ja jätä 14 päiväksi huoneeseen ravistamalla astiaa päivittäin ensimmäisten 7 päivän ajan;
• suodata valmis juoma cheeseclothin läpi;
• juoda 30 ml. kolme kertaa päivässä.

Ternoslum - luumu edeltäjä

Ternos, jota puutarhurit tuntevat myös piikkeinä, piikikkinä luumuina tai vuohina, ovat tavallisen luumun edeltäjiä. Tämä hedelmäsato on levinnyt melkein koko Venäjän alueella. Kaikki puutarhurit eivät ole yhtä kunnioittavia piikkejä. Esimerkiksi eteläisillä alueilla he harjoittavat useammin hunajaluumujen tai luumujen viljelyä, mutta Siperiassa piikikäs luumu tunnustetaan kauneudeksi ja ylpeydeksi.

Ternoslumilla on hyödyllisiä ominaisuuksia. Kompotit, säilykkeet, hillot valmistetaan piikkihedelmistä. Hedelmää käytetään myös lääkinnällisiin tarkoituksiin, kansanparantajat käyttävät tuotetta valmistellakseen lääkkeitä erilaisiin sairauksiin.

Jos aikaisemmin tyrniä pidettiin enemmän villinä kasvavana satona, nykyään piikit kasvavat aktiivisesti puutarhoissa. Hedelmäpuun hoitaminen ei ole vaikeaa, mutta rikkaan ja terveellisen sadon saamiseksi on otettava huomioon jotkut piirteet.

Terttu on pieni, piikikäs pensas. Aikuisen puun korkeus on enintään 3 m. Nuorissa kasveissa oksat ovat samettisia, aikuisilla elastiset ja kovat. Hedelmäpuun rungon kuori on väriltään tummanpunainen, ruskea tai ruskea. Kulttuurilla on massiivinen juuristo.

Keväällä piikin oksien kukat näkyvät ennen lehtiä. Kukinnot ovat yksinäisiä, niiden halkaisija on enintään 2 cm, väri on valkoisesta vaaleanpunaiseksi. Tärkkelyksen kukinta-aika putoaa huhtikuun loppuun - toukokuun alkuun. Tällä hetkellä puu on kokonaan peitetty vaaleanpunaisilla kukilla, ja se on puutarhan ylpeys ja koriste.

Kukinnan jälkeen lehdet alkavat näkyä puulla. Nuorilla kasveilla on herkkä uninen nukka lehtien pinnalla, kun taas kypsillä puilla ei ole nukkaa lehdillä.

Elokuun lopulla - syyskuun alussa tai puolivälissä orjantappurat alkavat tuottaa hedelmää. Tikkurilaisten ensimmäinen hedelmä tapahtuu puun kolmannen elämänvuoden aikana. Aikuinen kasvi tuottaa hedelmiä säännöllisesti ja sisältää monia hedelmiä. Pääsääntöisesti yhdestä pensasta poistetaan jopa 15 kg. kypsät, aromaattiset ja terveelliset hedelmät.