L'aubergine Bourgeois f1 est un hybride à maturité précoce capable de porter des fruits cent dix jours après la plantation et de porter des fruits avant le gel. L'hybride est adapté à la croissance en extérieur. Peut être cultivé dans des serres. Résistant aux conditions météorologiques défavorables et aux maladies les plus courantes.
Un arbuste très grand et haut avec des fruits ronds qui ne sont pas inférieurs à la plante elle-même. Dans des conditions favorables, le buisson peut atteindre 170 cm et le poids des aubergines varie de quatre cents à six cents grammes. Avec un tel poids de fruits et une hauteur importante du buisson, il est préférable d'attacher la plante à un treillis. Les buissons de l'hybride Bourgeois sont assez étalés. Un bon rapport entre les buissons et la surface unitaire est de trois plantes par mètre carré.
Les fruits de l'hybride ont une forme légèrement aplatie. La peau d'une aubergine mûre est très sombre, presque noire avec une teinte violette. La pulpe n'est pas amère, très tendre, blanche. Convient pour la conservation pour l'hiver et pour la préparation de plats à partir d'aubergines fraîches. La forme du fruit est très pratique pour cuire des aubergines farcies au four.
Les fruits de l'aubergine Bourgeois au stade de maturité technique ont une couleur rose violacé.
On peut dire que les aubergines rondes ont retrouvé leur apparence fruitée d'origine. Identique à la photo.
Dans le même temps, les aubergines cultivées à fruits ronds, tout en conservant la forme du fruit, ont acquis un goût élevé et des tailles importantes. Mais ils ont perdu les épines protectrices sur les tiges, les feuilles et le calice. Et aussi une grande partie de l'amertume. Dans la nature, l'aubergine avait besoin de tout cela pour se protéger des parasites qui la mangent.
Oui. Ceci est une aubergine. Sauvage.
Dans la culture du jardin, le rôle de protecteur des plantes était assumé par l'homme.
Si nous comparons les photos du haut avec une photo d'une aubergine de la variété Bourgeois, alors il est clairement visible à quel point la taille et le poids des fruits ont augmenté.
Et à quel point les aubergines sont devenues plus «gentilles» envers les humains.
Description de l'aubergine Bourgeois
L'hybride Bourgeois est apparu à la suite du croisement de plusieurs variétés... Pour cette raison, il a une résistance accrue aux maladies et aux ravageurs, tolère les changements soudains de température, le gel et la pluie.
Caractéristiques distinctives
L'hybride est cultivé à la fois en serre et en plein air... Un légume à maturité précoce mûrit 105–110 jours après la plantation. Le buisson est grand, le feuillage est dense. La plante atteint une hauteur de 150 à 170 cm En raison de l'abondance des fruits, le buisson a besoin d'une jarretière, sinon les tiges se briseront sous le poids des aubergines mûres.
Caractéristiques des fruits et rendement
Les fruits ont une forme ronde aplatie et une couleur violet foncé avec un éclat brillant... Le poids de l'aubergine varie de 400 à 600 g. La pulpe est blanche, sans amertume et le goût est tendre. Le rendement est élevé, à partir de 1 m2. m, environ 5 kg de fruits juteux sont récoltés.
Intéressant! Dans l'Est, l'aubergine est appelée légume de longévité. Une consommation modérée du produit améliore le fonctionnement du système circulatoire et favorise la perte de poids. 100 g de pulpe ne contiennent que 28 kcal. La fibre contenue dans le fruit élimine l'excès de liquide du corps et contribue à la perte de poids. Grâce à la teneur en vitamine PP, l'aubergine aide à se débarrasser de la dépendance à la nicotine.
Caractéristiques de la variété
La variété d'aubergine Bourgeois est un hybride à maturité précoce, dont les fruits mûrissent 100 jours après la plantation de la graine. Il porte ses fruits avant le début du gel.Le bourgeois pousse à ciel ouvert et dans les serres. La variété a développé une résistance aux intempéries et aux maladies.
Description de la variété
Selon la description, Bourgeois a un grand buisson haut et étalé avec des fruits ronds, la hauteur du buisson atteint 170 cm. m convient à 3 plantes.
Description du fœtus
Les fruits de la plante sont gros, pèsent 400-600 g, atteignent 10 cm de diamètre, ont une forme aplatie. Au stade de la maturité, les légumes sont rose pourpre.
La plante doit être attachée à un support, car le buisson a des fruits lourds et pousse en hauteur. Un légume mûr a une peau presque noire avec une teinte violette. La pulpe est blanche, pas amère. Les légumes de la variété Bourgeois sont utilisés pour la conservation, la forme du fruit est pratique pour la farce.
Lire aussi: Examen des meilleures variétés de courgettes pour l'Oural et la Sibérie avec photos et descriptions
Comment faire pousser vous-même l'aubergine
Cultivez une méthode de semis hybride... Les semis aident les semis à s'adapter aux conditions extérieures et à prévenir les maladies.
Cultiver des semis
Les semis sont préparés 2-3 semaines avant de planter les aubergines sur le site... Cela nécessite un récipient à graines, comme des pots de fleurs, des gobelets en plastique ou des boîtes de kéfir. L'essentiel avant la plantation est de rincer le récipient et de l'essuyer avec une serviette propre.
La terre du jardin est utilisée comme terre... Il est nettoyé des débris et des mauvaises herbes, chauffé au four pendant deux heures à une température de +180 ° C. De nombreuses personnes préfèrent utiliser des formulations de sol prêtes à l'emploi du magasin, car elles sont déjà désinfectées à l'avance et enrichies en nutriments pour un meilleur développement des plantes.
Ensuite, le matériel de plantation est désinfecté en le plaçant dans une solution de permanganate de potassium pendant un jour... La procédure tue les microbes dangereux à la surface des graines et prévient les maladies. Après la germination de l'inoculum, placez-le dans une gaze humide pendant 2-3 jours. La germination améliore la germination.
De la terre est versée dans le récipient et de petites rainures sont faites avec une profondeur de 1-2 cm... Deux graines sont trempées dans chacune, saupoudrées de terre et doucement claquées.
Arrosez les plants avec de l'eau chaude et propre... Conserver dans un endroit chaud et ensoleillé, par exemple sur un rebord de fenêtre. Si les fenêtres font face au nord, un éclairage supplémentaire avec des lampes fluorescentes est prévu. Les semis sont arrosés une fois tous les 10 jours. Fertilisez deux fois avec des engrais organiques liquides. 5 jours avant la plantation en pleine terre, les plants sont durcis - sortis sur le balcon 3-4 heures par jour.
Transfert
Les aubergines sont cultivées sur des sols fertiles de limon sableux... Les plates-bandes sont déterrées, nettoyées des restes de plantes de l'année dernière, et l'herbe et le feuillage sont enlevés. Les meilleurs prédécesseurs de l'aubergine sont le chou, les carottes et les betteraves. Il n'est pas recommandé de planter le légume après des pommes de terre ou des poivrons. Le sol est arrosé avec du fumier liquide et du sable de rivière est ajouté pour la friabilité. La taille optimale des planches pour l'aubergine Bourgeoise est de 1000 × 30 cm.
Transplanter les semis en pleine terre par une journée calme et fraîche... Pour 1 m2 m placez pas plus de 3 buissons. De l'eau est versée dans les trous préparés, puis les plants sont placés. Saupoudrez les racines avec de la terre et de la sciure sèche sur le dessus. Le prochain arrosage sera organisé dans une semaine.
Important! Si l'aubergine bourgeoise est plantée dans une serre, les murs et les portes sont préalablement essuyés avec la préparation «Effecton». Il détruit les microbes dangereux et la microflore pathogène.
Soins supplémentaires
Arrosez les lits pendant qu'ils sèchent... Si l'été est chaud et humide, la terre est humidifiée une fois tous les 7 jours; par temps sec - tous les 5 jours. Utilisez de l'eau tiède préalablement chauffée au soleil. Arrosez les plantes sous la racine, en contournant les tiges et les feuilles. Après les pluies et les arrosages, le sol est ameubli et les mauvaises herbes sont éliminées. De telles procédures améliorent la microflore et oxygènent le sol. Les aubergines sont rassemblées toutes les 2 semaines pour renforcer les tiges.
Une attention particulière est portée à l'alimentation biologique et minérale:
- 2 semaines après la plantation, les lits sont arrosés avec du fumier liquide ou une solution de cendres. Les produits biologiques améliorent l'appétence du fruit et préviennent l'apparition d'insectes.
- Pendant la période de floraison, les plantes sont fertilisées avec du superphosphate ou du sel de potassium. Les engrais sont pré-dissous dans de l'eau chaude.
- 3 semaines avant la récolte, les buissons sont aspergés d'eau savonneuse ou de liquide bordelais pour se protéger des maladies.
Lire aussi: Quand enlever les abeilles pour l'hiver en Bachkirie
Caractéristiques de la culture et difficultés possibles
Si 4-5 fruits mûrissent sur le buisson en même temps, la plante est attachée à un support... Près de chaque aubergine, une cheville en bois est enfoncée dans le sol, qui est essuyée à l'avance avec une solution de permanganate de potassium. Les tiges sont bien nouées; les nœuds ne peuvent pas être serrés fortement. Après la formation des premiers fruits, toutes les pousses latérales sont enlevées. Pendant la culture, les plantes sont régulièrement inspectées pour détecter des taches ou d'autres défauts. Les examens aident à détecter les maladies à un stade précoce et à empêcher leur développement.
Important! Une plantation épaissie et un manque de soleil font que les fruits ne prennent pas de couleur violette, mais restent clairs.
Une attention particulière est également portée à l'alimentation minérale. Pour éviter les coups de soleil, ils ne sont appliqués qu'après arrosage.... Avant utilisation, les résidents d'été étudient attentivement les dosages et les recommandations. Un excès de potassium entraîne un enroulement des feuilles et de l'azote - une augmentation de la masse verte et une croissance plus lente des fruits.
Maladies et ravageurs
La maladie de l'aubergine la plus courante est le stolbur... La maladie apparaît en raison de mauvaises herbes ou d'insectes. Signes d'une colonne: épaississement de la tige, déformation des fleurs, séchage des feuilles. A titre préventif, les semences sont désinfectées et les règles de rotation des cultures sont respectées. Pour le traitement, des médicaments "Actellik" ou "Fitosporin" sont utilisés.
Il y a aussi une mosaïque de tabac sur les parterres d'aubergines.... Elle est reconnue par la floraison blanche, qui devient de plus en plus au fil du temps. Pour la prophylaxie, les plantes sont aspergées d'eau savonneuse. En cas de maladie, les buissons infectés sont éliminés des lits et brûlés.
Les aubergines sont attaquées par des ravageurs tétranyque et pucerons... Les insectes apparaissent en raison de soins inappropriés, de changements brusques de temps, d'arrosages à l'eau froide. Les remèdes efficaces contre les ravageurs sont les préparations Strela et Sonnet. Afin de l'empêcher, le sol est ameubli, les mauvaises herbes sont éliminées et les règles d'introduction de pansements organiques et minéraux sont respectées.
Autres variétés d'aubergines:
Croissance
La variété Bourgeois f1 est cultivée en semis.
Planter des graines
Les graines sont semées pour les semis de fin janvier à début mars, selon les conditions climatiques.
Les plants doivent être âgés de 2 mois à la fin du gel. La germination des graines est lente, de 8 à 13 jours - avant le semis, elles doivent être traitées avec un stimulateur de croissance selon les instructions. Utilisez un chiffon humide pour faire germer les graines. Ensuite, ils sont placés dans des pots séparés.
Soin des germes
L'aubergine Bourgeois f1 ne tolère pas la cueillette et le repiquage, elle peut cesser de pousser, elle est donc cultivée en pot et transférée dans un endroit permanent. La température favorable pour la croissance des semis est de 25 ° C le jour et de 18 ° C la nuit. Lors de l'arrosage, vous devez savoir quand vous arrêter, sinon les racines, le tronc et les plantes peuvent mourir à cause d'un excès d'humidité.
Repiquage
Les plantes sont transplantées dans des zones bien éclairées, fermées du vent du nord, avec un sol nutritif. Pour le relâchement de la terre, de l'humus, de la tourbe et de la sciure de bois sont ajoutés sous les aubergines. Il est interdit de planter des aubergines au même endroit pendant 2 ans de suite, ils ne les plantent pas en place après avoir cultivé des pommes de terre et des tomates.
Planter des légumes signifie:
- préparation d'une fosse à la profondeur d'une baïonnette de pelle;
- remplir la fosse avec de l'eau;
- abaisser la plante dans la suspension résultante, approfondir pas plus bas que les feuilles cotylédones;
- saupoudrer de terre.
Les plantes nécessitent des soins appropriés
Les plantes ont besoin de soins appropriés. Ils ont besoin d'arrosages réguliers, de désherbage, d'ameublissement du sol, de formation d'un buisson, d'alimentation et de traitement des maladies et des ravageurs. Les cultures du cépage Bourgeois aiment le soleil. Si les feuilles assombrissent les fleurs, elles sont supprimées. Les buissons Bourgeois F1 poussent hauts et avec des fruits lourds, ils sont attachés à des piquets.
Le cépage Bourgeois est nourri 3 fois par été:
- 2-3 semaines après la plantation;
- au début de la formation des fruits sur les pousses latérales;
- au début des principaux frais.
Les plantes sont nourries avec des solutions d'ammophoska, d'urée, de superphosphate à raison de 10 à 40 g pour 1 litre. Des substances organiques, des infusions de fumier de poulet et de molène sont utilisées. Convient pour l'alimentation et l'engrais vert. Pour sa préparation, les mauvaises herbes sont prélevées et placées dans un tonneau, puis elles sont versées avec de l'eau et laissées fermenter pendant 7 jours. Le mélange résultant est dilué dans un rapport de 1: 5 et arrosé avec 0,5 à 1 litre sous la plante.
L'arrosage des plants Bourgeois F1 est effectué d'abord tous les deux jours, puis réduit à 2 fois par semaine. Une fois secs, les fleurs et les ovaires commencent à s'effriter, les fruits deviennent laids. Le sol sous les Bourgeois est recouvert d'humus ou de paille, tandis que les racines seront chaudes, la croissance des mauvaises herbes ralentira.
Récolter et utiliser la culture
Aubergine Bourgeois est récoltée en août... La maturité technique survient 30–40 jours après la floraison. Les fruits prennent du poids et une couleur riche, deviennent fermes et élastiques. Cueillez les légumes à mesure qu'ils mûrissent. Il est impossible de les surexposer sur les buissons: la pulpe perd son goût, devient amère. Coupez les aubergines avec la tige - de cette façon, elles sont conservées plus longtemps.
Aubergine Bourgeois à maturation précocepar conséquent, la majeure partie de la récolte est consommée le plus tôt possible. Tout d'abord, les fruits avec des rayures ou des bosses sont traités. Les aubergines sont conservées dans un endroit frais pendant au plus 3 semaines.
Important! À la lumière, le légume produit de la solanine, un élément dangereux pour la santé humaine. Par conséquent, pour le stockage, la récolte est placée dans des sacs en plastique sombre.
De par sa forme, l'aubergine Bourgeoise constitue une excellente base pour les plats cuits au four farcis.... Le légume est harmonieusement combiné avec des garnitures de champignons, de légumes et de viande. Son goût est souligné par les fruits de mer, les sauces crémeuses, les fruits secs et les épices. Les ménagères utilisent la récolte pour traiter et récolter des préparations hivernales utiles. Les aubergines marinées et en conserve sont en harmonie avec les tomates, les concombres et les poivrons. Les entrées sont agrémentées d'ail, d'un mélange de poivrons, de vinaigre et d'un mélange d'herbes provençales.
Intéressant! L'aubergine est l'un des principaux ingrédients de la tarte aux épices italienne. La recette comprend également de la viande hachée, du fromage blanc salé, du thym, des échalotes. Une telle tarte est un excellent plat pour une table de fête.
Avantages et inconvénients
Les avantages de l'hybride comprennent une apparence attrayante du fruit et une pulpe savoureuse.... Les salades vitaminées et les préparations d'hiver, les accompagnements et les plats farcis sont préparés à partir du légume. La plante est sans prétention dans les soins, tombe rarement malade, est immunisée contre les insectes ravageurs. L'hybride montre des rendements stables et élevés à la fois en extérieur et en serre.
Parmi les lacunes, on note la nécessité d'une jarretière et la formation d'un buisson.... Il ne reste pas plus de trois pas sur une plante.
Préparer le sol pour la plantation
Pour que les plants prennent racine dans un nouvel endroit, le sol doit être correctement préparé:
- à l'automne, le site est déterré et des engrais organiques sont appliqués;
- puis saupoudrer de calcaire pour réduire l'acidité;
- il est recommandé de mettre de la sciure ou de l'herbe sèche sous la couche de terre pour isoler le jardin, car les aubergines aiment la chaleur.
Vous ne devez pas planter d'aubergines 2 fois au même endroit afin de réduire le risque de maladies et de ravageurs des morelles.
Repiquage
Lorsque le sol se réchauffe à 15 degrés (environ dans la seconde moitié de mai), les semis peuvent être transplantés en pleine terre.Pour ça:
- Creusez des trous de 25 à 30 cm de profondeur.
- Arrosez abondamment d'eau tiède.
- Un buisson avec un morceau de terre est transféré dans le trou.
- Ils sont recouverts de terre, mais non compactés, afin de ne pas réduire la perméabilité à l'air du sol.
Les 14 premiers jours, les semis sont arrosés tous les deux jours avec de l'eau tiède.
En savoir plus sur la façon de cultiver des plants d'aubergine dans l'article: Quand et comment planter des plants d'aubergine: instructions étape par étape
Avis de jardiniers expérimentés
Les avis sur l'aubergine Bourgeois sont pour la plupart positifs... Cependant, il y a parfois des commentaires neutres ou négatifs.
Victoria, Saratov: «J'ai planté des aubergines Bourgeois l'année dernière. Les promesses du fabricant correspondaient au résultat. L'hybride ne demande pas beaucoup d'attention à lui-même, il résiste aux changements climatiques brusques. Le goût du fruit est doux et non amer. "
Olga, Moscou: «Les buissons ont grandi jusqu'à 1,5 m, un mois plus tard, je les ai attachés à un support. Les fruits étaient liés entre eux, le retour est excellent. Fertilisé avec du lisier et du nitrate d'ammonium. Utilisé pour cuire des plats cuits au four et farcis de viande. "
Igor, Oryol: «Aubergine bourgeoise attirée par ses fruits ronds. Je l'ai planté dans une serre, dans l'espoir d'obtenir de gros légumes. Cependant, le poids maximum du fruit n'atteignait que 300 g. Je m'occupais régulièrement, quelle est la raison de la mauvaise récolte - je ne sais pas. C'est peut-être le sol. "
Description de la variété Bourgeois F1
Bourgeois F1 est un hybride d'aubergine à maturation précoce, les fruits peuvent être consommés dès 105-110 jours après la germination. Les buissons ne sont pas très larges, peu étalés, jusqu'à 1,6 m de hauteur, sans support ni jarretière. La tige est légèrement pubescente, anthocyanique. Les feuilles sont vertes, de taille moyenne, avec un bord ondulé.
Le poids d'une aubergine ne dépasse pas 330 g, des chiffres records de 500 à 600 g
Les fruits sont sphériques, presque complètement ronds, semblables à une tomate, jusqu'à 13 cm de diamètre. Le poids d'une aubergine est de 330 g, les chiffres records sont de 500 à 600 g. La peau est violet foncé, brillante. Il n'y a presque pas d'épines sur le calice. La pulpe est blanche, avec une teinte verte, ferme, sans amertume.
Caractéristiques de la variété
- Le bourgeois se distingue par sa période de maturation précoce. Du moment de la germination au début de la récolte, 105 à 110 jours s'écoulent;
- le rendement des produits commerciaux est de 4,7 kg / mètre carré, dans les serres ce chiffre peut augmenter;
- fructification à long terme;
- résiste aux infections bactériennes et virales;
- la récolte récoltée tolère parfaitement le stockage à long terme et le transport sur de longues distances;
- en cours d'utilisation, l'aubergine est absolument universelle. Il peut être bouilli, frit, grillé, cuit au four, mariné, en conserve.
Caractéristiques de l'aubergine Bourgeois F1
Chaque type d'aubergine a ses propres caractéristiques de qualité. Quelles sont les caractéristiques de l'aubergine Bourgeois F1?
- Le rendement est stable, jusqu'à 4,7 kg / m. sq. La variété est appréciée pour le fait qu'elle ne laisse jamais tomber les jardiniers, avec une technologie agricole appropriée.
- Les fruits sont gros, beaux, charnus et savoureux.
- La récolte ne mûrit pas ensemble, mais progressivement sur une période de 1 à 1,5 mois.
- Les qualités commerciales sont bonnes. Les fruits ne perdent pas longtemps leur aspect présentable, ils attirent l'attention des acheteurs avec une forme inhabituelle et une couleur riche des fruits.
- Vous pouvez transporter des récoltes sur de longues distances.
- Résistant à certaines maladies, peut pousser dans des climats défavorables.
Les fruits sont gros, beaux, charnus et savoureux.
Que rechercher lors du choix des meilleures variétés d'aubergines pour les serres et les terrains ouverts
Les indicateurs les plus importants à surveiller lors du choix des graines d'aubergine à planter sont:
- les conditions de maturation (leur fourchette correspond à des valeurs de 100 jours à 5 mois);
- la hauteur des tiges des plantes;
- adaptabilité à un climat spécifique;
- endurance à une baisse soudaine de température.
Les jardiniers expérimentés (dans les recommandations de sélection) se concentrent sur les variétés précoces d'aubergines à tiges basses afin de les placer dans des plates-bandes ouvertes.Le reste devra être planté dans des serres ou des serres, car dans de nombreuses régions de notre pays, ils n'auront tout simplement pas le temps de mûrir dans des lits non protégés.
Quelles sont les caractéristiques de la croissance de Bourgeois F1?
Vous pouvez planter l'aubergine Bourgeois F1 aussi bien en terrain ouvert que fermé. Il pousse bien dans n'importe quelle culture, mais meilleur est le soin, plus vous pouvez récolter. Alors, comment plantez-vous et entretenez-vous correctement votre hybride?
- Comme indiqué ci-dessus, il n'est pas nécessaire de lier cet hybride. Cependant, si la récolte est importante et que plusieurs fruits mûrissent sur chaque plante en même temps, il vaut la peine de réaliser une jarretière pour que les buissons ne se cassent pas sous le poids.
Le moyen le plus simple de cultiver la variété est la méthode des semis.
L'aubergine Bourgeois F1 a une utilisation universelle
Maladies et ravageurs
L'aubergine Bourgeois F1 est sensible aux maladies et ravageurs suivants:
- Fitovtoroz. Des taches brunes apparaissent sur les feuilles, se propagent aux fruits et aux tiges.
- Blackleg. La partie basale de la tige s'assombrit, s'amincit et se brise.
- Anthracnose. Sur les feuilles apparaissent des taches brunes ovales, sur les fruits - déprimées, qui se transforment ensuite en fissures.
- Le doryphore de la pomme de terre nuit aux feuilles de la plante.
- Le tétranyque affecte les feuilles, elles sèchent, jaunissent, leur croissance s'aggrave et le rendement diminue.
Comment gérer la récolte?
Les Aubergines Bourgeois F1 ont une utilisation universelle. Ils sont souvent en conserve, préparés en premier, deuxième plats, en-cas. Les fruits sont très pratiques à utiliser pour la farce. Après traitement thermique, la pulpe ne perd pas son goût, plutôt tendre, juteux.
S'il est nécessaire de conserver les fruits tout l'hiver, il vaut la peine de les conserver ou de les congeler. La deuxième option est récemment devenue de plus en plus populaire. Lorsqu'ils sont congelés, les nutriments d'un légume ne s'évaporent pas, comme lors du traitement à chaud. L'aubergine congelée, coupée en tranches, peut être conservée jusqu'à plusieurs mois.
VIDÉO - 10 commandements pour la culture de l'aubergine
L'aubergine Bourgeois f1 est un hybride à maturité précoce capable de porter des fruits cent dix jours après la plantation et de porter des fruits avant le gel. L'hybride est adapté à la croissance en extérieur. Peut être cultivé dans des serres. Résistant aux conditions météorologiques défavorables et aux maladies les plus courantes.
Un arbuste très grand et haut avec des fruits ronds qui ne sont pas inférieurs à la plante elle-même. Dans des conditions favorables, le buisson peut atteindre 170 cm et le poids des aubergines varie de quatre cents à six cents grammes. Avec un tel poids de fruits et une hauteur importante du buisson, il est préférable d'attacher la plante au treillis. Les buissons de l'hybride Bourgeois sont assez étalés. Un bon rapport entre les buissons et la surface unitaire est de trois plantes par mètre carré.
Les fruits de l'hybride ont une forme légèrement aplatie. La peau d'une aubergine mûre est très sombre, presque noire avec une teinte violette. La pulpe n'est pas amère, très tendre, blanche. Convient pour la conservation pour l'hiver et pour la préparation de plats à partir d'aubergines fraîches. La forme du fruit est très pratique pour cuire des aubergines farcies au four.
Lire aussi: Comment faire de la craie à la chaux
Les fruits de l'aubergine Bourgeois au stade de maturité technique ont une couleur rose violacé.
On peut dire que les aubergines rondes ont retrouvé leur apparence fruitée d'origine. Identique à la photo.
Dans le même temps, les aubergines cultivées à fruits ronds, tout en conservant la forme du fruit, ont acquis un goût élevé et des tailles importantes. Mais ils ont perdu les épines protectrices sur les tiges, les feuilles et le calice. Et aussi une part importante de l'amertume. Dans la nature, l'aubergine avait besoin de tout cela pour se protéger des ravageurs qui la mangent.
Oui. Ceci est une aubergine. Sauvage.
Dans la culture du jardin, le rôle de protecteur des plantes était assumé par l'homme.
Si nous comparons les photos du haut avec une photo d'une aubergine de la variété Bourgeois, alors il est clairement visible à quel point la taille et le poids des fruits ont augmenté.
Et à quel point les aubergines sont devenues plus «gentilles» envers les humains.
Transplanter les semis dans le sol ou la serre
Si les plants sont plantés dans une serre, le sol commence à être préparé en trois semaines. Pour ce faire, pour chaque mètre carré, préparez, puis ajoutez le mélange suivant:
- 4 kilogrammes d'humus,
- 15 grammes de sulfate de magnésium,
- 30 grammes de sulfate de potassium,
- 30 grammes de nitrate d'ammonium,
- 60 grammes de superphosphate
Tout se mélange bien. Les puits sont préparés juste avant la plantation. Pour faciliter l'entretien des plantes, elles doivent être plantées en deux rangées avec un espacement des rangs de 0,9 à 1 mètre. Dans une rangée, la distance est de 0,4 mètre. Autrement dit, le plan de plantation est tel que pas plus de trois plantes sont situées dans un mètre carré de superficie.
Durcissement des semis
Avant de planter des semis, il faut le durcir. Autrement dit, habituez-vous progressivement aux basses températures et au rayonnement solaire direct. Dans ce cas, les plants ne seront pas brûlés et prendront racine plus rapidement. Si cela n'est pas fait, les semis peuvent disparaître. Depuis, en raison du système racinaire insuffisamment développé, les aubergines sont difficiles à prendre racine lors de la transplantation.
Les semis sont retirés du récipient où ils ont été cultivés, tout en conservant une motte de terre. La profondeur de plantation est de 8 centimètres. Le collet doit pénétrer dans le sol d'un centimètre et demi.
Si la bosse sur les racines est fragile, pour la renforcer, vous pouvez préparer une boîte à bavarder à partir d'argile et de molène. Et, si nécessaire, abaissez les racines là-bas.
Afin de ne pas avoir de tels problèmes, il est préférable de faire pousser des plants en pots. Ces plants prendront racine plus rapidement, les fruits mûriront plus tôt et donneront un meilleur rendement.
Après la plantation, vous devez créer de l'ombre pour les semis jusqu'à ce qu'ils s'habituent à la lumière du soleil. Et ce serait bien de pulvériser le sol. Cela augmentera l'humidité dans la serre, que les aubergines aiment tant.
Agrotechnique
Les aubergines sont cultivées à partir de semis. Les graines pour les semis doivent être semées dans les derniers jours de mars. Les graines sont pré-trempées dans une solution stimulante.
Si vous ne voulez pas perdre de temps à attendre la sortie des plants du sol, vous pouvez, après avoir trempé dans une solution stimulante, «semer» les graines de l'hybride dans un chiffon humide. Dans le même temps, il sera possible d'évaluer la qualité des semences. Les graines germées sont plantées dans des godets séparés dans le sol préparé.
Vous pouvez simplement semer les graines dans la boîte à semis et les ouvrir plus tard. Mais les aubergines ne tolèrent pas à la fois la cueillette et la transplantation, gelant souvent pendant longtemps. Par conséquent, la meilleure option est de transférer la jeune plante de la coupelle à graines au sol vers un endroit permanent.
Lors de la culture de semis d'aubergines, les jardiniers novices se plaignent souvent que les graines ont germé ensemble et que tout est soudainement tombé. Très probablement, les plantules ont été affectées par la pourriture du collet. Cette maladie fongique se développe dans un sol trop humide. Les aubergines sont les détenteurs du record de consommation d'eau chez les morelles, mais même elles n'aiment pas le «marais».
Avec un excès d'eau dans les plantes, les racines commencent à pourrir. De plus, la pourriture se propage à la tige. Si cela se produit, il est fort probable que les plants devront être repoussés.
Lorsque les plants atteignent l'âge de deux mois et la fin du gel, les plants peuvent être transplantés dans le sol. Lors de la plantation en pleine terre, vous devez prendre soin de protéger les plantes du vent froid en plaçant de l'acrylique sur le côté nord.
Il est préférable de «réchauffer» les racines des aubergines en les plantant dans un sol riche en matières organiques et en les recouvrant de paillis. En même temps, il éliminera les mauvaises herbes.
Par temps chaud et sec, il est nécessaire de surveiller l'absence de tétranyque qui peut priver le jardinier de la récolte. Le ravageur est détruit avec un insecticide.
La situation est pire avec le doryphore de la pomme de terre. Il se multiplie rapidement, vole loin. Il est sensible à l'action d'un insecticide, mais les produits chimiques ne doivent pas être appliqués plus de vingt jours avant la récolte. Pendant ce temps, le doryphore de la pomme de terre est capable de causer des dommages importants aux aubergines, qu'il aime plus que les autres morelles.
Hybrid Bourgeois F1 est un produit de CeDeK.Peut-être que, lors de la culture d'aubergines et de leur protection contre les ravageurs, il vaut la peine d'écouter leurs conseils.
Conseils de SeDeK
Des remèdes naturels peuvent être utilisés pour se protéger des ravageurs. Le doryphore de la pomme de terre est dissuadé par le raifort, le calendula, la coriandre et les haricots. Le persil, le fenouil, l'ail et le romarin repoussent les gastéropodes. De plus, les aubergines s'entendent bien avec les haricots.
Pour une bonne fructification, les fleurs d'aubergines doivent être illuminées par le soleil. N'ayez pas peur de pincer la feuille ombrageant les fleurs.
Vous ne devriez pas laisser plus de deux à trois beaux-fils et cinq à huit fruits en même temps sur les buissons. Le nombre de fruits dépend de leur taille. Plus les fruits sont gros, moins ils devraient être dans la brousse.
L'aubergine doit être arrosée deux fois par semaine. Il est également nécessaire de surveiller l'équilibre potassium-phosphore dans le sol.
Parfois, vous pouvez trouver des critiques négatives sur l'hybride Bourgeois sur les forums. Mais si vous commencez à comprendre, il s'avère que les graines de l'hybride Bourgeois F1 ont été achetées de mains. En d'autres termes, ce sont des plantes de deuxième génération qui peuvent produire de bons fruits, peuvent produire des légumes dégoûtants et ne peuvent rien défigurer du tout. Dépend des variétés utilisées pour reproduire l'hybride. Les producteurs essaient de s'assurer que les fruits des hybrides de première génération répondent aux exigences des qualités de cette variété d'aubergines.
Dans la deuxième génération, il y a une division des traits de la progéniture. En même temps, personne ne sait exactement comment les allèles seront distribués. Ce ne sont pas deux ou trois allèles géniques qui sont responsables de la qualité des aubergines, mais bien plus encore. De nombreux signes sont également liés. Personne n'a non plus annulé la deuxième loi de Mendel.
En général, vous n'avez pas besoin d'acheter des semences hybrides de vos mains, peu importe comment le vendeur vous félicite avec sa propre expérience de culture de cet hybride. Peut-être dit-il même la pure vérité, il vient d'acheter les graines de première génération au producteur.
À propos de l'aubergine de la variété Bourgeois, les critiques des résidents d'été qui ont acheté des graines hybrides de marque, si elles contiennent des négatifs, alors uniquement à l'adresse des ravageurs.
