Διακοσμητικά σγουρά φασόλια και η καλλιέργειά τους από σπόρους (με φωτογραφία)

Μια ανεξάντλητη πηγή έμπνευσης για τη διακόσμηση μιας αυλής για τους κηπουρούς είναι φυτικές και ποώδεις καλλιέργειες. Έχουν μια ποικιλία σχημάτων και χρωμάτων, ταιριάζουν εύκολα στο σχεδιασμό του τοπίου και δεν είναι παράξενα στην καθημερινή φροντίδα. Μια τέτοια βρώσιμη ομορφιά μπορεί επίσης να φέρει πρακτικά οφέλη με τη μορφή μιας πλούσιας συγκομιδής. Διακοσμητικά σγουρά φασόλια, κόκκινα και μοβ, χρησιμοποιούνται για μονή και ομαδική φύτευση κατά μήκος περιφράξεων και ειδικών πέργκολα. Βρίσκεται επίσης σε θέση για τη διακόσμηση μπαλκονιών και χαγιάτι. Τα σγουρά διακοσμητικά φασόλια είναι ένας πλούτος και ποικιλία ποικιλιών, τύπων, χρωμάτων. Θα μιλήσουμε για την καλλιέργειά του από σπόρους αργότερα στο άρθρο, αλλά προς το παρόν, δείτε τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες στη φωτογραφία:

Βοτανικά χαρακτηριστικά μιας ποικιλίας που ονομάζεται διακοσμητικά φασόλια

Τα φασόλια (από το Λατινικό Phaséolus) ανήκουν στον τύπο γένους φυτών της οικογένειας των οσπρίων ή Fabaceae. Η καλλιέργεια γίνεται από σπόρους, γεγονός που διευκολύνει σε μεγάλο βαθμό τη διαδικασία αναπαραγωγής.

Το Phaseolus coccineus, το οποίο σχηματίζει κόκκινα άνθη, πρόσφατα αναπαράγεται όλο και περισσότερο ως ανεπιτήδευτο διακοσμητικό φυτό. Ο ποώδης τύπος φυτού συνήθως έχει φτερωτά φύλλα που είναι εξοπλισμένα με stipules. Τα λουλούδια είναι διατεταγμένα σε μασχαλιακούς αγώνες. Δίθυρα φασόλια. Τα μοβ και τα φλογερά κόκκινα φασόλια είναι ιδιαίτερα δημοφιλή στη χώρα μας.

Μαρτυρίες

• Alyona: «Πέρυσι φύτεψα κόκκινα φασόλια χωρίς να μπω στις λεπτομέρειες της καλλιέργειάς τους. Μια έκπληξη ήταν το μέγεθος του φυτού, για το οποίο τα τυπικά μεγέθη των στηριγμάτων ήταν πολύ μικρά. Έπρεπε να εφεύρω επειγόντως κάτι άλλο, με αποτέλεσμα να έχουμε μια αντιστάθμιση στη μέση του ιστότοπου. Η συγκομιδή με ευχαρίστησε, άρα άφησα τους σπόρους και φέτος. Τώρα σκοπεύω να το φυτέψω κοντά στο φράχτη, έχω ήδη σκεφτεί πώς θα τοποθετηθούν οι χώροι για τα στελέχη. Η κουλτούρα είναι πολύ ενδιαφέρουσα, ειδικά κατά την ανθοφορία. Η απόδοση είναι επίσης καλή, κάτι που προκαλεί έκπληξη, δεδομένης της υψηλής διακοσμητικότητας της ποικιλίας. "
• Ανδρέας: «Αναπτύσσουμε αυτά τα φασόλια εδώ και αρκετά χρόνια. Μου αρέσει πολύ το βλέμμα, το παραδοσιακά το υφαίνουμε γύρω από το κιόσκι. Η γεύση των φασολιών είναι επίσης εξαιρετική, η γυναίκα ετοιμάζει πολλά πιάτα με τη «συμμετοχή» της. Είναι ανεπιτήδευτο στη φροντίδα, εκτός από την περίοδο ανθοφορίας, πολλές μέλισσες δεν συρρέουν, γεγονός που συμβάλλει επίσης στο σχηματισμό ωοθηκών σε γειτονικά φυτά. "

Διακοσμητικά μοβ φασόλια

Τα πορφυρά φασόλια είναι γνωστά σε πολλούς κηπουρούς και καλλιεργητές λουλουδιών με το ασυνήθιστο όνομα "Δρακονικές γλώσσες" ή "Γεωργιανά" φασόλια. Αυτό το φυτό σχηματίζει ποικίλους κίτρινους-ιώδεις λοβούς, το μήκος των οποίων δεν υπερβαίνει τα 12-15 cm. Μόνο κόκκοι ή σπόροι ωμών φασολιών έχουν μοβ χρώμα. Μετά τη θερμική επεξεργασία, το ασυνήθιστο μωβ χρώμα αλλάζει σε πράσινο.

Ποικιλίες δημοφιλείς στους Ρώσους κηπουρούς

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες φασολιών, έτσι μια προκαταρκτική μελέτη της περιγραφής τους, τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα μπορούν να κάνουν την επιλογή.

Φασόλια Μπους

Οι Ρώσοι κηπουροί γνωρίστηκαν σχετικά με τα φασόλια σχετικά πρόσφατα, αλλά εκτίμησαν αυτήν την κουλτούρα πολύ γρήγορα. Οι πιο δημοφιλείς μαζί τους είναι ποικιλίες σπαραγγιού, αλλά καλλιεργούνται και άλλες ποικιλίες:

• Saks χωρίς ίνες 615. Η ποικιλία δημιουργήθηκε στην ΕΣΣΔ τη δεκαετία του '40 του περασμένου αιώνα. Μεγάλα φασόλια πρόωρης ωρίμανσης, οι λοβοί σχηματίζονται σε 45-50 ημέρες. Μεγαλώνουν σε μήκος 9-12 εκατοστά, ελαφρώς καμπυλωτά. Φασόλια ασβέστη. Τα φυτά είναι πολύ συμπαγή, το ύψος του θάμνου δεν υπερβαίνει τα 35-40 εκ. Κάθε λοβό περιέχει 4–10 φασόλια βάρους 5–5,2 γρ. Η ποικιλία αποτιμάται για την καλή της απόδοση (πάνω από 2 kg / m²). Αυτό επιτυγχάνεται λόγω του γεγονότος ότι υπάρχουν 6-10 λοβοί σε κάθε κόλπο. Σημείωσε επίσης την παρουσία καλής ανοσίας έναντι των νόσων που είναι χαρακτηριστικές της καλλιέργειας, ιδίως εκείνων που προκαλούνται από ιούς και βακτήρια και την ανθρακόζη. Τα φασόλια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και αμινοξέα.
• Ο βασιλιάς του λαδιού. Μια άλλη εξαιρετικά δημοφιλής ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης. Ένα από τα πρόσφατα επιτεύγματα των κτηνοτρόφων. Ωριμάζει σχεδόν ταυτόχρονα με το Saksa. Κατάλληλο για υπαίθρια καλλιέργεια σε εύκρατα κλίματα. Ύψος φυτού έως 40 cm, η συμπαγής σας επιτρέπει να τοποθετείτε 30-35 θάμνους ανά 1 m². Τα λουλούδια είναι λευκά. Οι λοβοί είναι μάλλον μεγάλοι (μήκους έως και 20-25 εκατοστά), αλλά λεπτοί (διάμετρος 1,5-2 εκατοστών), με χρώμα κίτρινο μέλι. Κάθε ένα περιέχει 4-6 φασόλια. Το βάρος τους φτάνει τα 4-5,1 g, θεωρούνται μεγάλα. Η ποικιλία είναι κατάλληλη για μαγείρεμα και κονσερβοποίηση. Η απόδοση δεν είναι κακή - 2,1-2,3 kg / m².
• Purple Queen (επίσης γνωστή ως Purple Lady, Red Duchess, Purple Queen). Μια ποικιλία φασολιών μεσαίας σεζόν που εκτιμάται από τους κηπουρούς για την εξαιρετική ευκολία της φροντίδας, καθώς και για την εξαιρετική γεύση. Ριζώνει με επιτυχία και φέρνει μια άφθονη συγκομιδή σε σχεδόν οποιοδήποτε υπόστρωμα. Τα λουλούδια είναι λιλά-ροζ. Οι λοβοί έχουν μήκος περίπου 15 cm και έχουν βαθύ μοβ χρώμα. Κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας, αλλάζουν τη σκιά σε σκούρο πράσινο. Το μέσο βάρος των φασολιών είναι 4,5-6,6 g. Η απόδοση κυμαίνεται από 1,6 kg / m² έως 3 kg / m².
• Ναγκάνο. Μια εξαιρετικά πρώιμη ολλανδική ποικιλία, τα φασόλια ωριμάζουν σε 40-45 ημέρες. Μπορείτε να σπείρετε αυτά τα φασόλια σε ανοιχτό έδαφος ήδη στα μέσα Μαΐου. Η ποικιλία διακρίνεται από ανεπιτήδευτη φροντίδα, αντοχή σε ασθένειες που είναι χαρακτηριστικές της κουλτούρας. Οι λοβοί φτάνουν σε μήκος 12-14 cm, είναι βαμμένοι σε βαθύ πράσινο χρώμα. Τα φασόλια είναι λευκά ή λευκά-πράσινα, το καθένα περιέχει 4-10 κομμάτια. Ζυγίζουν περίπου 3,5 g. Μέση απόδοση - 1,2 kg / m².
• Μπόνα. Ποικιλία από τα μέσα της πρώιμης κατηγορίας. Προέρχεται από την Πολωνία. Συνιστάται από το κρατικό μητρώο για καλλιέργεια στην Κεντρική περιοχή. Όταν φυτεύεται εγκαίρως, η συγκομιδή συγκομίζεται τον Ιούλιο. Ωριμάζει σε 45-78 ημέρες. Τα λουλούδια είναι λευκά. Σε κάθε άξονα του φύλλου σχηματίζονται 3-10 πράσινοι λοβοί μήκους 12–15 εκ. Κάθε ένα από αυτά περιέχει 4–6 λευκά γυαλιστερά φασόλια. Η απόδοση δεν είναι κακή, αλλά όχι ρεκόρ - 1,4 kg / m². Οι λοβοί είναι πολύ τρυφεροί και είναι καλοί για φρέσκια κατανάλωση. Η ποικιλία αποτιμάται για τη σταθερότητα των καρπών, την καλή ανοσία, την καταλληλότητα για μηχανοποιημένη συγκομιδή.
• Ίνγκα. Πολύ πρώιμη ποικιλία φασολιών υψηλής απόδοσης. Η καλλιεργητική περίοδος είναι μόνο 45–48 ημέρες, μπορείτε να υπολογίζετε σε περισσότερα από 2 κιλά φασόλια ανά 1 m². Οι λοβοί είναι ανοιχτό πράσινο, κοντοί (8–10 cm), διαμέτρου περίπου 2 εκ. Ο καθένας έχει 4-10 φασόλια σε σχήμα βαρελιού. Διαφέρει στην ευελιξία του σκοπού και του συμπαγούς δακτυλίου Το ύψος του δεν υπερβαίνει τα 35 cm.
• Σημείωση. Φασόλια μέσης ωρίμανσης. Η διάρκεια της βλαστικής περιόδου είναι 56-59 ημέρες.Λόγω της πολύ υψηλής απόδοσης (3,3–3,4 kg / m²), η ποικιλία είναι δημοφιλής μεταξύ εκείνων που καλλιεργούν καλλιέργειες σε βιομηχανική κλίμακα. Το ύψος του θάμνου είναι 35-40 εκ. Έως 18–25 λαμπερά πράσινα λοβό μήκους 12–15 εκ. Και διαμέτρου περίπου 0,8 εκ. Σχηματίζονται στον άξονα κάθε φύλλου. Τα φασόλια είναι καφετί, βάρους 2,6 γραμ.
• Σταχτοπούτα. Πρώιμα ώριμα φασόλια. Το ύψος του θάμνου φτάνει τα 50-55 εκ. Τα λουλούδια είναι μεγάλα, έντονα ροζ. Οι λοβοί είναι κιτρινωποί, ελαφρώς καμπύλοι, μήκους 12-14 cm και διαμέτρου περίπου 0,5 cm. Οι λοβοί είναι ελλειπτικοί, λευκοί. Η παραγωγικότητα είναι περίπου 1,7 kg / m². Η ποικιλία έχει «έμφυτη» ανοσία στη βακτηρίωση και την ανθρακινόζη.
• Δροσοσταλίδα. Η βλαστική περίοδος είναι περίπου 2 μήνες (εάν είστε τυχεροί με τον καιρό, τα φασόλια ωριμάζουν γρηγορότερα). Ο θάμνος μεγαλώνει σε ύψος 35-40 cm. Οι λοβοί είναι ανοιχτό κίτρινο, μήκους 10-12 εκ. Τα φασόλια είναι λευκά χιονιού, μεσαίου μεγέθους, βάρους περίπου 3 γραμ. Η ποικιλία δεν διαφέρει σε υψηλή απόδοση. 1,2 κιλά φασόλια ωριμάζουν ανά 1 m².
• Μεσημεριανός ύπνος. Πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης. Οι θάμνοι είναι μικρότερου μεγέθους, έως 45 εκ. Οι λοβοί είναι ηλιόλουστο κίτρινο, μήκους 12-14 εκ. Τα φασόλια είναι λευκά ή κρεμ, βάρους 4,5–5 γραμ.
• Aida Gold. Οι λοβοί και τα φασόλια έχουν χρυσό κίτρινο χρώμα. Νάνοι θάμνοι, έως 40 εκ. Χαμηλή απόδοση - 1,1-1,3 kg / m². Κατάλληλο για καλλιέργεια εξωτερικού χώρου και θερμοκηπίου. Η περίοδος ωρίμανσης για τα φασόλια εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τον καιρό, μπορεί να κυμαίνεται από 1,5 μήνες έως 70-75 ημέρες. Ακόμα και οι πλήρως ώριμοι λοβοί δεν καταρρέουν για μεγάλο χρονικό διάστημα.
• Θάνατος ζάχαρης 764. Η συγκομιδή ωριμάζει σε 50–65 ημέρες. Το ύψος του θάμνου δεν υπερβαίνει τα 40 εκ. Τα άνθη είναι πορφυρά. Οι λοβοί είναι ανοιχτό πράσινο, ελαφρώς πεπλατυσμένοι, πολύ ζουμεροί, μήκους 12-16 εκ. Τα φασόλια είναι κίτρινα. Η απόδοση δεν είναι κακή - 2 kg / m² ή ελαφρώς μικρότερη. Η ποικιλία επηρεάζεται σπάνια από παθογόνους μύκητες.
• Λευκό πράσινο φύλλο της Μόσχας 556. Ποικιλία μεσαίας περιόδου, η συγκομιδή ωριμάζει σε 50-65 ημέρες. Τα φυτά έχουν ύψος όχι περισσότερο από 30-35 cm. Φύλλα ασβέστη, γυαλιστερά. Οι λοβοί είναι ανοιχτό πράσινο, μήκους 9-11 cm, τα φασόλια είναι λευκά χιονιού. Η ποικιλία εκτιμάται για την εξαιρετική της γεύση, ανέχεται τόσο την έλλειψη όσο και την υπερβολική υγρασία.
• Τατιάνα. Πρώιμα φασόλια. Το φυτό έχει ύψος 45-50 εκ. Τα άνθη είναι μεγάλα, φωτεινά μοβ. Οι λοβοί είναι φωτεινές κίτρινες, καμπύλες. Τα φασόλια είναι σχεδόν μαύρα, μεσαίου έως μεγάλου μεγέθους. Η γεύση τους είναι καταπληκτική, αλλά η απόδοση, δυστυχώς, είναι χαμηλή - 0,73 kg / m².

Φωτογραφίες: ποικιλίες φασολιών

Τα φασόλια Sachs χωρίς ίνες 615 επηρεάζονται σπάνια από ασθένειες

Beans Purple Queen, ακόμη και στο πλαίσιο των «συγγενών» ξεχωρίζει για την ανεπιτήδευτη

Τα φασόλια Nagano είναι από τα πρώτα που συλλέγονται. Τα φασόλια μπορούν να συλλεχθούν όχι μόνο με το χέρι

Τα φασόλια Inga διακρίνονται από τη συμπαγή των φυτών

Η υψηλή απόδοση των φασολιών Nota καθιστά την ποικιλία ενδιαφέρουσα για όσους καλλιεργούν καλλιέργειες σε βιομηχανική κλίμακα.

Τα φασόλια Σταχτοπούτας δεν πάσχουν από βακτηρίωση και ανθρακινόζη Η περίοδος ωρίμανσης των φασολιών Dewdrop εξαρτάται από το πόσο επιτυχής θα είναι ο καιρός του καλοκαιριού

Τα φασόλια Siesta δεν καταλαμβάνουν πολύ χώρο στο οικόπεδο του κήπου Το Sugar Triumph bean 764 έχει καλή αντοχή στις μυκητιακές ασθένειες

Τα πράσινα φασόλια Τα λευκά φασόλια της Μόσχας εκτιμώνται για την αντοχή τους στις παραμορφώσεις του καιρού και την εξαιρετική γεύση των φασολιών.

Οι φωτεινοί κίτρινοι λοβοί φασολιών της Τατιάνα έρχονται σε αντίθεση με τα σχεδόν μαύρα φασόλια

Μαυρομάτικα φασόλια

Τα φασόλια σπαραγγιού μπορεί να είναι θάμνοι ή σγουρά. Και οι δύο ποικιλίες είναι αρκετά δημοφιλείς στους κηπουρούς.

• Χρυσό νέκταρ. Σγουρά φασόλια. Ωριμάζει κατά μέσο όρο σε 2 μήνες. Οι λοβοί έχουν μήκος περίπου 25 cm, χρυσοί, οι λοβοί είναι ανοιχτό κίτρινο. Συχνά καλλιεργείται για να διακοσμεί τον ιστότοπο. Τα λουλούδια είναι πολύ όμορφα χρυσά πορτοκαλί. Λόγω της σοβαρότητας της καλλιέργειας, σίγουρα χρειάζεται πέργκολα ή άλλη υποστήριξη.
• Νικητής (Τουρκικά φασόλια). Μια ποικιλία που ωριμάζει αργά, η συγκομιδή θα πρέπει να περιμένει τουλάχιστον 3 μήνες. Σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες, αυτή η ποικιλία σγουρών φασολιών είναι αρκετά ιδιότροπη στη φροντίδα της. Είναι ιδιαίτερα απαιτητικό σε θερμότητα, επομένως σπέρνεται αρκετά αργά, όταν η πιθανότητα επαναλαμβανόμενων παγετών ελατηρίων είναι ελάχιστη.Κατά τη φύτευση μεταξύ φυτών, πρέπει να αφήσετε τουλάχιστον 30 cm, οι βλεφαρίδες εξαπλώνονται έντονα. Οι λοβοί είναι ανοιχτό πράσινο, μήκους 20-30 εκ. Τα λουλούδια είναι συνήθως φωτεινά κόκκινα, αλλά μπορεί να είναι πορφυρό ή ανοιχτό ροζ, συχνά υπάρχουν άσπρες ραβδώσεις και κηλίδες στα πέταλα. Η ανθοφορία είναι πολύ άφθονη, διαρκεί από τον Ιούνιο έως τον Σεπτέμβριο. Οι λοβοί είναι απαλό λιλά, ροζ ή σχεδόν λευκοί με μοτίβο καφέ-μαύρων κηλίδων ή μονοχρωματικών.
• Γλυκό κουράγιο. Πρώιμα φασόλια από την κατηγορία των θάμνων. Το ύψος των φυτών δεν υπερβαίνει τα 40 εκ. Τα άνθη είναι ασπρόμαυρα. Η συγκομιδή ωριμάζει σε 45-55 ημέρες, πολύ φιλικά. Οι λοβοί είναι φωτεινές κίτρινες, κυλινδρικές, ελαφρώς καμπυλωτές, μήκους 15-16 cm. Τα φασόλια είναι λευκά χιονιού, μεσαίου μεγέθους (περίπου 3 g). Η απόδοση δεν είναι κακή, 1,8-3,3 kg / m².
• Γερανός. Μια πρώιμη ποικιλία θάμνων. Η καλλιέργεια ωριμάζει κατά μέσο όρο σε 50 ημέρες. Τα φυτά είναι συμπαγή, ύψους 40-52 εκ. Η ποικιλία είναι εύκολη στη φροντίδα. Σχεδιασμένο κυρίως για χειμερινή κατάψυξη και κονσερβοποίηση. Το μήκος του φωτεινού πράσινου λοβού είναι 11,7-13 cm, η διάμετρος είναι έως 1 cm. Τα φασόλια είναι λευκά χιονισμένα, βάρους 2,9-3,2 g. Η απόδοση δεν είναι πολύ υψηλή - 0,9-1,3 kg / m². Η ποικιλία δεν επηρεάζεται από βακτηρίωση.
• Πανθήρ. Μία από τις πιο κοινές ποικιλίες σπόρων σπαραγγιού. Το ύψος του θάμνου είναι έως 40 εκ. Τα φασόλια ωριμάζουν σε 2 μήνες ή λίγο περισσότερο. Η καρποφορία είναι φιλική. Συνιστάται να φυτέψετε σπόρους σε καλά θερμαινόμενο υπόστρωμα. Τα φασόλια είναι κίτρινα και σαρκώδη. Οι λοβοί είναι ελαφρώς πιο ανοιχτοί, κυρτοί, μήκους έως 15 cm. Η ποικιλία έχει πολύ υψηλή ανοσία στη βακτηρίωση και την ανθρακινόζη. Εκτιμάται επίσης για την καλή απόδοση (πάνω από 3 kg / m²).

Φωτογραφίες: δημοφιλείς ποικιλίες σπόρων σπαραγγιού

Τα φασόλια Χρυσό νέκταρ όχι μόνο φέρνει μια άφθονη συγκομιδή, αλλά και ανθίζει πολύ όμορφα

Beans Winner - μια ποικιλία "δύο σε ένα", αυτό είναι τόσο άφθονο άνθισμα όσο και καλή συγκομιδή

Συγκομιδή φασολιών Το γλυκό θάρρος ωριμάζει σχεδόν ταυτόχρονα

Τα φασόλια Zhuravushka είναι πολύ καλά σε κονσερβοποιημένη μορφή, μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα μετά την κατάψυξη.

Το Panther είναι μια πολύ δημοφιλής ποικιλία από σπαράγγια μεταξύ Ρώσων κηπουρών.

Σγουρά φασόλια

Τα φασόλια αναρρίχησης μπορούν να καλλιεργηθούν όχι μόνο για χάρη της συγκομιδής, αλλά και ως σκηνική συγκομιδή εάν πρέπει να γίνει σκίαση άλλων φυτεύσεων.

• Blauchilde (Bluhilda). Ένα πολύ ισχυρό αμπέλι, το οποίο σίγουρα χρειάζεται υποστήριξη. Οι βλεφαρίδες μεγαλώνουν έως και 5 μέτρα, οι λοβοί - έως 25 εκ. Οι λοβοί και τα λουλούδια είναι μελάνι μωβ, με την πάροδο του χρόνου τα φύλλα αποκτούν επίσης μια λιλά απόχρωση. Η συγκομιδή ωριμάζει σε 95-110 ημέρες. Αυτά τα φασόλια αρχίζουν να ανθίζουν αρκετά νωρίς, η ανθοφορία συνεχίζεται σχεδόν μέχρι τον πρώτο παγετό. Συγκομιδή εγκαίρως - οι υπερβολικοί λοβοί γίνονται σκληροί. Όταν θερμαίνεται, γίνονται πράσινα. Τα φασόλια είναι επενδεδυμένα, ζυγίζουν περίπου 5 g, κρεμώδες μπεζ. Μετά το μαγείρεμα, γίνονται λίγο λιπαρά.
• Τουρκική γυναίκα (επίσης γνωστή ως Fiery Red). Μεσαία σεζόν ποικιλία σπαραγγιών. Το μήκος της λιάνας είναι 3–3,5 μ. Το παχύ φύλλωμα είναι χαρακτηριστικό. Τα στελέχη είναι λεπτά. Τα λουλούδια είναι λευκά χιόνι. Το μήκος των πεπλατυσμένων λοβών είναι 18 cm, η διάμετρος είναι λίγο μεγαλύτερη από 2 cm. Είναι βαμμένα σε χρώμα σαλάτας με μελάνι μωβ κηλίδες. Η μέση απόδοση είναι 4–4,5 kg / m². Η ποικιλία σχεδόν ποτέ δεν πάσχει από βακτηρίωση και ανθρακινόζη.
• Αρμονία. Φασόλια ημι-ζάχαρης. Η ποικιλία έχει μέση περίοδο ωρίμανσης (65-80 ημέρες). Διαφέρει στην ανεπιτήδευτη φροντίδα και τη σταθερότητα της απόδοσης. Η καρποφορία επεκτείνεται, συνεχίζεται μέχρι τον πρώτο παγετό. Το μήκος της αμπέλου είναι 3-4 μ. Οι λοβοί είναι ανοιχτόχρυσοι, περίπου 20 εκ. Η απόδοση ανά φυτό είναι 0,3-0,5 κιλά λευκά φασόλια. Έχουν ελαφρώς επιμήκη μορφή, νεφρικά.
• Ισπανικά λευκά. Εκτιμάται για το μεγάλο μέγεθος των φασολιών και την εξαιρετική γεύση τους. Τα λοβό δεν είναι βρώσιμα. Είναι βαμμένα ανοιχτό πράσινο, με μέση διάμετρο 2,5 cm, μήκους 11-15 cm. Κάθε ένα περιέχει 3-5 φασόλια βάρους περίπου 7 g. Η συγκομιδή ωριμάζει σε 70-75 ημέρες. Το μήκος μιας ισχυρής λιάνας είναι έως 4 μέτρα.Τα λουλούδια είναι μεγάλα, με λευκά χιονισμένα πέταλα.
• Μπόρλοτο. Τα φασόλια σπαραγγιού προέρχονται από την Ιταλία. Το μήκος της λιάνας φτάνει τα 3–3,5 μ. Χρειάζονται 55-60 ημέρες μέχρι το στάδιο της τεχνικής ωριμότητας και 70-80 ημέρες για την πλήρη ωρίμανση των φασολιών. Τα λουλούδια είναι φλογερά κόκκινα. Οι λοβοί μεγαλώνουν έως 12-14 εκατοστά σε μήκος. Στο φόντο της κρέμας, σταδιακά εμφανίζεται ένα ροζ-κόκκινο μοτίβο, παρόμοιο με τους λεκέδες στο μάρμαρο. Κάθε ένα από αυτά περιέχει 4-5 φασόλια του ίδιου χρώματος. Καθώς ωριμάζουν, ένα παρόμοιο μοτίβο εμφανίζεται πάνω τους. Μετά το βράσιμο, αυτά τα φασόλια αποκτούν μια ελαφριά γεύση καρυδιών.
• Πράσινος γίγαντας. Σγουρά σπαράγγια. Οι λοβοί είναι μεγάλοι, μήκους 20–22 cm, τρυφεροί και ζουμεροί. Το μήκος της αμπέλου είναι περίπου 3 μ. Οι πρώτοι λοβοί ωριμάζουν 55 ημέρες μετά τη φύτευση και στη συνέχεια οι καρποί συνεχίζονται μέχρι τον πρώτο παγετό. Τα λουλούδια είναι μικρά, το χρώμα των πετάλων ποικίλλει από απαλό λιλά έως φωτεινό μωβ.
• Violetta (Violet). Επίσης γνωστό ως Δρακωνικές Γλώσσες μεταξύ των κηπουρών. Το μήκος της λιάνας είναι έως 2,5 μ. Τα λουλούδια είναι μεγάλα, μωβ. Οι λοβοί είναι βαμμένοι σε λεπτό λιλά χρώμα. Τα φασόλια, καθώς ωριμάζουν, αλλάζουν την απόχρωση τους από σαλάτα σε καφέ. Παραγωγικότητα - 2,3-2,5 kg / m²;
• Νομάς. Μια ποικιλία μεσαίας πρόωρης ωρίμανσης. Τα φασόλια είναι ωοειδή, αμμώδη σε χρώμα με μοτίβο λεπτών λιλά. Εκτιμάται για την υψηλή αντοχή του στην ανθρακινόζη και την καλή αντοχή του στην γκρίζα σήψη. Όταν καλλιεργείται σε θερμοκήπιο σε εύκρατο κλίμα, η καρποφορία συνεχίζεται μέχρι τα τέλη Οκτωβρίου.
• Γκέρντα. Πρώιμα ωριμάζοντας σπαράγγια. Το μήκος της αμπέλου δεν υπερβαίνει τα 3 μ. Απαιτείται υποστήριξη. Οι λοβοί είναι ανοιχτό κίτρινο, μήκους έως 20 cm και διαμέτρου μόλις 1 cm. Παραγωγικότητα - περίπου 4 kg / m². Τα λουλούδια είναι μικρά, λευκά χιόνι. Τα φασόλια είναι επίσης λευκά, μεσαίου μεγέθους.
• Χρυσό λαιμό. Μια πρώιμη ώριμη ποικιλία σπαράγγια. Η Λιάνα είναι πολύ μικρή, σπάνια μεγαλώνει περισσότερο από 1,6 μ. Τα λουλούδια είναι μεγάλα, λευκά χιόνι. Οι λοβοί είναι καμπύλοι, ανοιχτό κίτρινο. Παραγωγικότητα - 2,8 kg / m². Τα φασόλια είναι μεσαία και μεγάλα, λευκά.
• Φεστιβάλ RZ. Ημι-ζάχαρη ποικιλία ολλανδικής επιλογής. Συνιστάται από το κρατικό μητρώο για καλλιέργεια σε θερμοκήπια. Η συγκομιδή ωριμάζει σε 67 ημέρες. Το μήκος της λιάνας φτάνει τα 2–3 μ. Οι λοβοί είναι ίσιοι, φωτεινοί πράσινοι, πολύ μεγάλοι (έως 35 εκ.), Αλλά δεν υπερβαίνουν τη διάμετρο 1,5-1,7 εκ. Τα φασόλια έχουν χρώμα σαλάτας, κάθε λοβό περιέχει 10 κομμάτια. Η ποικιλία έχει μεγάλη διάρκεια ζωής και είναι επίσης κατάλληλη για κατάψυξη. Η απόδοση είναι πολύ υψηλή - 9–11 kg / m².
• Λαμπάδα. Φασόλια μεσαίου όψιμου σπαραγγιού. Εκτιμάται από τους κηπουρούς για την αντοχή στην ξηρασία και το κρύο, την εξαιρετική του γεύση. Το μήκος της λιάνας σπάνια υπερβαίνει τα 3 μ. Τα λουλούδια είναι ανοιχτό ροζ. Λοβοί μήκους 25-28 cm, καμπύλες, επίπεδες, μαρούλι με ασαφείς μοβ κηλίδες. Παραγωγικότητα - 3 kg / m²;
• Ροζ. Το μήκος της αμπέλου φτάνει τα 2,5-3 μ. Η καλλιέργεια ωριμάζει σε 65-80 ημέρες. Λοβό έως 20 cm, το καθένα με 6-10 φασόλια. Στο γενικό υπόβαθρο της σαλάτας, οι φωτεινές μοβ λεπτές πινελιές και οι λεκέδες είναι ορατές. Διαφέρει σε εξαιρετική γεύση.
• Φατιμά. Μια ποικιλία υψηλής απόδοσης, 3,2–3,5 kg φασολιών συγκομίζονται από 1 m². Το μήκος της αμπέλου είναι έως 3 μ. Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι οι ευθυγραμμισμένοι, ίσιοι λοβοί. Είναι πολύ ευαίσθητα, έχουν χρώμα μαρούλι, έχουν μήκος 21 cm και διάμετρο 2 cm, το καθένα περιέχει 4-10 φασόλια. Το ύψος του θάμνου είναι 40-45 εκ. Η ποικιλία ταξινομείται ως πρώιμη. Η καλλιέργεια ωριμάζει κατά μέσο όρο σε 55 ημέρες. Επιμήκη καρποφορία, εξαιρετική γεύση.
• Hell Rem. Η ποικιλία είναι αξιοσημείωτη σε σχεδόν τίποτα, εκτός από ένα έντονο άρωμα, που θυμίζει τη μυρωδιά των μανιταριών. Εξαιτίας αυτού, χρησιμοποιείται ευρέως στο μαγείρεμα. Οι λοβοί είναι πολύ ευαίσθητοι, ανοιχτό κίτρινο, τα φασόλια είναι ροζ.

Φωτογραφίες: ποικιλίες σγουρών φασολιών

Η Λιάνα κοντά στα φασόλια Η τουρκική γυναίκα με πυκνά φυλλώδη φασόλια Η αρμονία συνεχίζεται μέχρι το πρώτο φθινόπωρο παγετούς

Τα ισπανικά λευκά φασόλια είναι πολύ μεγάλα και νόστιμα φασόλια

Τα φασόλια Borlotto από τη μία ματιά δείχνουν

Οι ώριμοι λοβοί φασολιών μοιάζουν σχεδόν μαύροι

Τα Nomad φασόλια είναι επιθυμητά να αναπτυχθούν σε ένα θερμοκήπιο

Η λιάνα των φασολιών του Gerd δεν είναι πολύ μεγάλη, αλλά ισχυρή, επομένως απαιτείται υποστήριξη

Festival RZ - μια δημοφιλής ποικιλία φασολιών σε όλο τον κόσμο, αρχικά από την Ολλανδία

Τα φασόλια Lambada ανέχονται την ξηρασία και οι βραχυπρόθεσμες θερμοκρασίες πέφτουν καλά

Τα ροζ φασόλια διακρίνονται για την εξαιρετική γεύση.

Τα φασόλια Fatima έχουν μονοδιάστατα πολύ τρυφερά λοβό.

Τα φασόλια Blauhilde γίνονται σκληρά όταν είναι υπερβολικά

Οι λοβοί των πράσινων γιγαντιαίων φασολιών είναι μεγάλοι, αλλά όχι σκληροί ή χονδροειδείς

Ξεφλουδίζοντας (κόκκους) φασόλια

Τα φασόλια που εξάγονται από το φλοιό ξεφλουδίσματος πρέπει να εμποτιστούν σε κρύο νερό για τουλάχιστον 2-3 ώρες πριν από το φαγητό και στη συνέχεια να βράσουν για τουλάχιστον 60 λεπτά. Έχουν πολύ υψηλή θρεπτική αξία · για τους χορτοφάγους μπορούν να αντικαταστήσουν τα προϊόντα κρέατος.

• Κορίτσι σοκολάτας. Η ποικιλία είναι μέτρια αργά, η συγκομιδή ωριμάζει σε 80-100 ημέρες. Το ύψος του θάμνου είναι 33-62 εκ. Τα λουλούδια είναι φωτεινά ροζ. Τα φασόλια έχουν ασυνήθιστο σκούρο καφέ χρώμα. Η ποικιλία διακρίνεται από την ξηρασία και τη θερμότητα, συνιστάται για καλλιέργεια στις νότιες περιοχές. Οι ωριμασμένοι λοβοί δεν καταρρέουν από τον θάμνο. Η περιεκτικότητα αμινοξέων στα φασόλια είναι ελαφρώς χαμηλότερη από εκείνη των περισσότερων τύπων φασολιών. Σπάνια επηρεάζεται από ανθρακινόζη και βακτηρίωση, συχνότερα από ασκοκίτιδα.
• Καταπιεί. Η ποικιλία είναι μέτρια νωρίς, μικρότερου μεγέθους, το ύψος του θάμνου δεν υπερβαίνει τα 40 εκ. Οι λοβοί μεγαλώνουν έως και 15 εκ. Σε μήκος. Τα φασόλια είναι λευκά χιονισμένα, καλυμμένα με φωτεινά μοβ σημεία. Έχουν ως επί το πλείστον στρογγυλό σχήμα. Αυτά τα φασόλια είναι ανεπιτήδευτα, ανθεκτικά στην ξηρασία, έχουν καλή «έμφυτη» ανοσία.
• Ρουμπίνι. Ποικιλία θάμνων μέσης περιόδου ωρίμανσης (74-87 ημέρες). Το ύψος του φυτού κυμαίνεται από 25 έως 57 εκ. Τα άνθη είναι ροζ. Οι λοβοί είναι στενοί, μήκους 12–15 εκ. Τα φασόλια έχουν πλούσιο χρώμα κερασιάς, μερικές φορές με μοβ τόνο. Η σκιά διατηρείται κατά τη θερμική επεξεργασία. Η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες στα φασόλια είναι πολύ υψηλή, έως και 27%. Η ποικιλία δεν πάσχει από βακτηρίωση. Απαίτηση για φωτισμό και ποιότητα εδάφους.
• Το όνειρο της ερωμένης. Η ποικιλία έχει μέση περίοδο ωρίμανσης (64-86 ημέρες). Συνιστάται από το κρατικό μητρώο για καλλιέργεια στην επικράτεια του Κρασνοντάρ. Ο θάμνος έχει ύψος 31-58 εκ. Τα λουλούδια είναι λευκά. Οι λοβοί είναι ισοπεδωμένοι, μήκους 20–25 εκ. Τα φασόλια είναι πολύ μεγάλα, μονοχρωματικά, λευκά του χιονιού. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στην ξηρασία, οι ώριμοι λοβοί δεν καταρρέουν. Το φυτό σπάνια πάσχει από ασκοκίτιδα και ανθρακνόζη.
• Μπαλάντα. Φασόλια μεσαίας καθυστερημένης ωρίμανσης (77-105 ημέρες). Ύψος φυτού - 36-50 εκ. Τα λουλούδια είναι ροζ. Οι λοβοί είναι συμπαγείς, ανοιχτό πράσινο. Τα φασόλια είναι κρεμώδη μπεζ ή κιτρινωπά, με μικρά λιλά στίγματα. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στην ξηρασία. Διαφέρει σε υψηλή περιεκτικότητα σε αμινοξέα. Πρακτικά δεν πάσχει από βακτηρίωση, μπορεί να μολυνθεί με ανθρακόζη.
• Κοκκινοσκουφίτσα. Το ύψος του θάμνου δεν υπερβαίνει τα 35 εκ. Τα φύλλα είναι ασβέστη, τα άνθη είναι λευκά. Τα φασόλια είναι λευκά με έντονο κόκκινο σημείο που καλύπτει περίπου το ήμισυ της επιφάνειας. Η συγκομιδή ωριμάζει σε 95-100 ημέρες. Η καρποφορία είναι φιλική.

Φωτογραφίες: ποικιλίες κόκκων κόκκων

Έλλειψη φασολιών Shokoladnitsa - σχετικά χαμηλή περιεκτικότητα σε αμινοξέα

Το Beans Swallow έχει υψηλή αντοχή σε ασθένειες που είναι τυπικές για τον πολιτισμό. Το όνομα των φασολιών Ruby οφείλεται στο χρώμα των φασολιών

Φασόλια και φασόλια Το όνειρο της οικοδέσποινας είναι πολύ μεγάλο

Τα φασόλια Ballada ανέχονται καλά την παρατεταμένη ξηρασία

Το Beans Red Riding Hood ανήκει στην κατηγορία των ποικιλιών που ωριμάζουν αργά

Βίντεο: Φασόλια σιτηρών και σπαραγγιού

Ασυνήθιστες ποικιλίες φασολιών

Ορισμένες ποικιλίες φασολιών που εκτρέφονται από κτηνοτρόφους φαίνονται έτσι ώστε δεν θα τολμήσουν όλοι να δοκιμάσουν αυτά τα φασόλια. Αν και, ταυτόχρονα, συχνά διαφέρουν σε ασυνήθιστη γεύση ή έχουν άλλα χαρακτηριστικά που είναι εγγενή μόνο σε αυτήν την ποικιλία.

• Μαύρο μάτι. Τα φασόλια είναι λευκά, μικρά, με λεπτό δέρμα. Δεν χρειάζεται να εμποτιστούν πριν από το μαγείρεμα. Καθένα έχει ένα μικρό μαύρο σημείο. Εξαιτίας αυτού, η ποικιλία πήρε το όνομά της.
• Πρέτο. Τα φασόλια είναι μαύρα με λεπτή λευκή πλευρά.Ο πυρήνας είναι μπεζ και κρέμα. Έχουν έντονο άρωμα μούρων. Η γεύση είναι γλυκιά, με ελαφριά πικράδα. Το δέρμα είναι πολύ πυκνό, βράζει για τουλάχιστον 1,5 ώρα.
• Νεφρό. Τα φασόλια έχουν σχήμα νεφρού. Είναι βαμμένα σε πολύ σκούρο κόκκινο χρώμα, το οποίο εμφανίζεται μαύρο από απόσταση. Κατά τη διαδικασία της θερμικής επεξεργασίας, το δέρμα γίνεται πιο λεπτό σε τέτοιο βαθμό που ουσιαστικά εξαφανίζεται, το χρώμα του αλλάζει σε παστέλ ροζ.
• Κράσπεδο. Τα γυαλιστερά φασόλια με έντονο ροζ ή βατόμουρο έρχονται σε αντίθεση πολύ αποτελεσματικά με τους λοβούς μαρουλιού που καλύπτονται με λιλά πινελιές. Το αναμφισβήτητο πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι η καλή αντοχή της στην ανθρακινόζη και την ασκοκίτωση.

Φωτογραφίες: ποικιλίες με ασυνήθιστα φρούτα

Τα μαύρα φασόλια, συμπεριλαμβανομένης της ποικιλίας Preto, είναι πολύ δημοφιλή στη Νότια Αμερική

Τα φασόλια νεφρών φωτίζονται όταν βράσουν.

Το δέρμα των φασολιών είναι το μαύρο μάτι τόσο λεπτό που δεν χρειάζεται καν να εμποτιστεί

Τα φασόλια Rant λάμπουν σαν να βερνικώνονται

Πώς να φυτέψετε διακοσμητικά φασόλια (βίντεο)

Ταξινόμηση των ποικιλιών

Στη σύγχρονη ταξινόμηση των ποικιλιών, πολλά είδη της οικογένειας των οσπρίων κατατάσσονται ως φασόλια. Λόγω της ποικιλίας των φυτών, ταξινομούνται σύμφωνα με:

• τύπος φρούτων - αποφλοίωση (σπόροι), σπαράγγια (ζάχαρη) και ημι-ζάχαρη ·
• το μέγεθος των σπόρων - μεγάλο, μεσαίο, μικρό-σπόρο?
• όσον αφορά την ωρίμανση των φασολιών - πρώιμη, μέση ή καθυστερημένη ωρίμανση.
• με προσδιορισμό - τρόφιμα, ζωοτροφές, πράσινη κοπριά ·
• για αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα.

Ανά δομή, τα φυτά χωρίζονται σε:

1. Θάμνος (ύφανση) - μικρά φυτά χαμηλού ύψους έως 60 cm δεν χρειάζονται καλτσοδέτα. Αντέχουν καλύτερα σε δύσκολες καιρικές συνθήκες, ωριμάζουν γρηγορότερα, είναι πιο συχνά σε ζήτηση στα χωράφια, είναι βολικά για σπίτι και θερμοκήπιο. Υπάρχουν λαχανικά, δημητριακά και διακοσμητικά.
2. Σγουρά - φυτά μήκους έως 7 m, πρέπει να τσιμπήσουν, χωρίς να τους επιτρέπουν να μεγαλώνουν σε μεγάλες βλεφαρίδες. Τα κρεβάτια χρειάζονται ισχυρά στηρίγματα. Έχουν μια μακρά περίοδο καλλιέργειας. Υπάρχουν επίσης ποικιλίες λαχανικών, σιτηρών και καλλωπιστικών.
3. Ημι-αναρρίχηση - ποικιλίες σγουρών φασολιών μήκους έως 2 m.

Διακοσμητική φόρμα

Κάθε μία από τις ποικιλίες των φασολιών γίνεται διακόσμηση του χώρου, αλλά υπάρχουν εκείνες που εκτρέφονται ειδικά για το σκοπό αυτό. Είναι ετήσιες και πολυετείς, αναρρίχηση και θάμνοι, που χαρακτηρίζονται από μια μακρά περίοδο άφθονης ανθοφορίας, μερικοί δεν έχουν καν καρπούς.

Αυτή η ποικιλία χρησιμοποιείται για κάθετη κηπουρική, για την τοποθέτηση πυραμίδων σε γκαζόν και ως πράσινη κοπριά. Προστατεύει από τις καθυστερήσεις και γονιμοποιεί το έδαφος με την πράσινη μάζα του.

αναφορά... Η απόδοση των πατατών που φυτεύονται δίπλα της σχεδόν διπλασιάζεται.

Φασόλια λαχανικών και κόκκων

Τα φασόλια λαχανικών περιλαμβάνουν ζάχαρη και γενικές ποικιλίες ημι-ζάχαρης κοινών φασολιών, φασολιών αλόγου και βρώσιμων ποικιλιών cowpea.

Τα φασόλια ημι-σακχάρου διαφέρουν από τα συνηθισμένα φασόλια σε φλοιό, καθώς στα λοβό τους (ωμοπλάτες) στη φάση ωρίμανσης του γάλακτος δεν υπάρχουν χωρίσματα περγαμηνής και χονδροειδείς ίνες.

Οι λοβοί αρχίζουν να τρώγονται πράσινοι και όταν είναι πλήρως ώριμοι, τα φασόλια έχουν ξεφλουδίσει. Για να διατηρούνται οι λοβοί μαλακοί και μαλακοί, κόβονται τουλάχιστον μία φορά κάθε 2-3 ημέρες. Διαφορετικά, τα παραθυρόφυλλα γίνονται χονδροειδή και βρώσιμα.

Το Vigna (Latin Vigna) είναι ένα άλλο ευπροσάρμοστο γένος οσπρίων που ξεχωρίζει για τα χαρακτηριστικά του.Μέχρι 5 κιλά πράσινων λοβών αφαιρούνται από ένα φυτό, φτάνοντας τα 100 cm σε μήκος, τρυφερά και τραγανά.

Η καλλιέργεια προέρχεται από τροπικά δάση, είναι πιο θερμοφιλική από τα φασόλια, η βέλτιστη θερμοκρασία ανάπτυξης είναι 25-35 βαθμούς. Από την άλλη πλευρά, προσαρμόζεται σε κάθε τύπο ανεπτυγμένου εδάφους που παρέχει καλή ριζοβολία. Αναπτύσσεται σε αμμώδη και άργιλο, με μεγάλο εύρος pH, συμπεριλαμβανομένων πολύ όξινων (pH 4) και έντονα αλκαλικό.

Δεν ανέχεται το στέγνωμα και η υπερβολική υγρασία μειώνει την ανάπτυξη και ευνοεί τη μόλυνση με μυκητιασικές ασθένειες.

Όταν είναι πλήρως ώριμα, σχηματίζονται κόκκοι στους λοβούς cowpea. Είναι μικρότερα από τα κανονικά φασόλια και αναφέρονται συχνά ως μπιζέλια ή φακές. Οι πιο διάσημες ποικιλίες που χρησιμοποιούνται για τα τρόφιμα είναι: adzuki, anko, mung, mung, urd κ.λπ.

Προσοχή! Οι καρποί της ζάχαρης και των ποικιλιών ημι-ζάχαρης των κοινών φασολιών πρέπει να μαγειρευτούν. Οι λοβοί πράσινου cowpea μπορούν να καταναλωθούν ωμά.

Ζάχαρη (σπαράγγια)

Οι λοβοί φασολιών με μικρούς κόκκους χρησιμοποιούνται για τρόφιμα, οι οποίοι συλλέγονται 7-10 ημέρες μετά τις ωοθήκες, μαγειρεύονται, κονσερβοποιούνται και καταψύχονται.

Δεν διατηρούν όλες οι ποικιλίες των σπόρων σπαράγγια την ευαισθησία τους όταν είναι υπερβολικά. Επομένως, τακτικά αποκόβω από το φυτό αμέσως μετά την τεχνική ωριμότητα, παρέχοντας τη βέλτιστη γεύση και τονώνοντας τον καρπό.

Υπάρχουν ποικιλίες πρώιμης, μέσης και αργής ωρίμανσης · ​​όλοι οι τύποι φυτεύονται σε θερμές κλιματολογικές ζώνες για τη συγκομιδή ολόκληρης της σεζόν.

Κοινές ποικιλίες σπόρων σπαραγγιού: Saksa 615, Bona, Blue Lake, Nota.

Κανόνες για τη φύτευση σγουρών φασολιών

Η καλλιέργεια διακοσμητικών φασολιών είναι αρκετά εύκολη. Η φύτευση σπόρων πραγματοποιείται σύμφωνα με τους όρους που καθορίζονται σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά ποικιλίας της διακοσμητικής καλλιέργειας. Ανεξάρτητα από την ποικιλία, συνιστάται η καλλιέργεια διακοσμητικών φασολιών σύμφωνα με την καθιερωμένη τεχνολογία και σύμφωνα με τις συστάσεις των έμπειρων κηπουρών:

• για την ανοιξιάτικη σπορά φασολιών, ο χώρος θα πρέπει να προετοιμάζεται το φθινόπωρο, μετά από βαθιά εκσκαφή και την εισαγωγή 0,25-0,3 kg υπερφωσφορικών και 0,15 kg λιπασμάτων ποτάσας για κάθε 10 τετραγωνικά μέτρα περιοχής φύτευσης.
• την άνοιξη, είναι επίσης δυνατό να εισαχθούν τα κύρια ορυκτά σύμπλοκα ή οργανική ύλη, που αντιπροσωπεύεται από κοπριά ή χούμο, με ένα δευτερεύον βαθύ σκάψιμο του χώρου.
• Κατά τη σπορά της πρώιμης άνοιξης, οι σπόροι φασολιών πρέπει να εμποτιστούν σε ζεστό νερό και στη συνέχεια να βλαστήσουν σε ένα υγρό πανί μέχρι να εμφανιστούν τα φυτά.
• Στην κεντρική Ρωσία, η σπορά πραγματοποιείται στα μέσα Μαΐου, σε περισσότερες νότιες περιοχές, η σπορά μπορεί να πραγματοποιηθεί νωρίτερα.
• Το τυπικό βάθος βύθισης των βλαστικών σπόρων είναι περίπου 3-4 cm, με απόσταση μεταξύ σειρών 8-10 cm.
• Συνιστάται να εγκαταστήσετε ένα κάλυμμα φιλμ πάνω από τις καλλιέργειες πριν από την εμφάνιση μαζικών βλαστών.

Οι ποικιλίες των διακοσμητικών φασολιών Μπους είναι πολύ πιο εύκολο να καλλιεργηθούν... Η απόσταση μεταξύ των σειρών τέτοιων φυτών πρέπει να είναι περίπου 0,4-0,5 μ. Οι ίδιοι οι σπόροι σπέρνονται ο ένας από τον άλλο με απόσταση 8-10 εκ. Η χρήση ενός καλύμματος μεμβράνης σας επιτρέπει να έχετε νωρίτερα και πιο φιλικά φυτά φασολιών . Όλη η επακόλουθη φροντίδα των φυτεύσεων με διακοσμητικά φασόλια γίνεται μετά τη μαζική εμφάνιση των βλαστών και βασίζεται στην ανάγκη να παρασχεθούν στην καλλιέργεια του κήπου οι πιο άνετες συνθήκες για ταχεία ανάπτυξη και πλήρη ανάπτυξη.

Λαμβάνοντας υπόψη τις ποικιλίες και τα χρώματα τους

λαμβάνοντας υπόψη τις ποικιλίες των διακοσμητικών φασολιών που προσφέρονται για φύτευση, θα πρέπει να προσέξετε το χρώμα των μπουμπουκιών. Όλα τα άλλα δεν έχουν σημασία. Αυτή η κουλτούρα δεν έχει ποικιλία σχημάτων και χρωμάτων στο φυλλοβόλο μέρος. Αλλά τα μπουμπούκια μπορεί να είναι λευκά, κόκκινα και μοβ. Τα χρώματα τους εξαρτώνται από την ποικιλία. Έτσι, το "Γαλλικό" έχει πλούσια μπορντό μπουμπούκια και "μαμούθ" - ασπρόμαυρα αστέρια.Το μείγμα προσφέρει "δίχρωμο". Αν θέλετε κάτι εξωτικό, τότε οι ποικιλίες "Raspberry Ringing" με ροζ αποχρώσεις και "Golden Nectar" με πορτοκαλί πέταλα λουλουδιών θα έρθουν στη διάσωση.

Μπορείτε να δείτε φωτογραφίες από ποικιλίες διακοσμητικών φασολιών παρακάτω:

εμπειρία καλλιέργειας

στο σπίτι ... διαβάστε

Μέθοδος σποροφύτων

Τα διακοσμητικά φασόλια σπάνια καλλιεργούνται σε φυτά. Η μέθοδος δεν είναι πολύ απλή, λόγω της μάλλον αρνητικής αντίδρασης της καλλιέργειας του κήπου στη μεταφύτευση.

Για τα σπορόφυτα, τα φασόλια πρέπει να φυτεύονται σε ξεχωριστές γλάστρες τύρφης. Η σπορά πραγματοποιείται στα μέσα Απριλίου. Οι δείκτες θερμοκρασίας πρέπει να διατηρούνται στους + 18-22 ° C. Η μεταμόσχευση σε μόνιμο μέρος πραγματοποιείται μετά την καθιέρωση της βέλτιστης θερμοκρασίας για την ανάπτυξη και ανάπτυξη των φασολιών.

Περιγραφή του φυτού

Συνήθως, τα φασόλια με έντονα κόκκινα ή μοβ άνθη καλλιεργούνται σε καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες. Αλλά στη φύση, υπάρχουν πολλά περισσότερα χρώματα αυτού του φυτού. Τα διακοσμητικά φασόλια μεγαλώνουν πολύ γρήγορα. Το μήκος των αμπέλων πολλών ποικιλιών φτάνει τα 5 μ. Καθώς μεγαλώνει, το φυτό προσκολλάται σε κοντινά αντικείμενα και τα χρησιμοποιεί ως στήριγμα για να ανέβει στον ήλιο.

Η πατρίδα αυτού του φυτού είναι η Νότια Αμερική. Το όνομα που μεταφράζεται στα ρωσικά σημαίνει "ιστιοφόρο". Αυτό οφείλεται στο ειδικό σχήμα του λουλουδιού. Μετά την ανθοφορία, τα φρούτα ωριμάζουν με τη μορφή μεγάλων φασολιών με τραχιά επιφάνεια. Χρησιμοποιούνται για φύτευση το επόμενο έτος.

Τα διακοσμητικά φασόλια είναι θερμόφιλες καλλιέργειες, αλλά δεν χρειάζεται να δημιουργηθούν ειδικοί όροι για την καλλιέργειά τους. Αναπτύσσεται καλά σε οποιαδήποτε περιοχή με καλό ηλιακό φως. Στη σκιά, το αμπέλι θα μεγαλώσει πιο αργά, αλλά η ανθοφορία του δεν θα σταματήσει.

Σε μια σημείωση! Αν και αυτό το αμπέλι θεωρείται διακοσμητικό, πολλές ποικιλίες φρούτων είναι κατάλληλες για φαγητό. Αλλά στις περισσότερες περιπτώσεις, δεν τρώγονται, προτιμώντας να καλλιεργούν συνηθισμένα φασόλια για αυτό.

Διακοσμητικά φασόλια κορεσμό του εδάφους με άζωτο. Το φυτό εξάγει αυτό το στοιχείο από τα βάθη του εδάφους και του αέρα και το επεξεργάζεται σε μορφή κατάλληλη για αφομοίωση από άλλα φυτά. Το στοιχείο συσσωρεύεται στο ριζικό σύστημα. Επομένως, μετά το τέλος της καλλιεργητικής περιόδου, τα διακοσμητικά φασόλια δεν απομακρύνονται από το έδαφος. Το πράσινο μέρος κόβεται, αφήνοντας τις ρίζες στο έδαφος.

Λόγω του γεγονότος ότι τα φασόλια βελτιώνουν τις εύφορες ιδιότητες του εδάφους, οι πατάτες μεγαλώνουν δίπλα τους. Η πράσινη μάζα, κομμένη το φθινόπωρο, τοποθετείται σε λάκκο κομποστοποίησης για την προετοιμασία λιπάσματος. Τα φασόλια προστατεύουν τα φυτά από την οικογένεια Solanaceae από το τέλος της όρασης, τον σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο

Συμβουλές φροντίδας

Κατά την καλλιέργεια διακοσμητικών ποικιλιών φασολιών, πρέπει να τηρείτε την τυπική τεχνολογία για την καλλιέργεια οσπρίων:

• για φύτευση, πρέπει να προτιμάται περιοχές που αντιπροσωπεύονται από πλούσια εδάφη με αρκετά ελαφριά δομή.
• το φυτό αγαπάει την υγρασία και σε ζεστές ή ξηρές περιόδους χρειάζεται τακτικά και άφθονα μέτρα άρδευσης.
• Για κορυφαία σάλτσα, συνιστάται η χρήση οποιωνδήποτε οργανικών λιπασμάτων, αλλά η φρέσκια κοπριά δεν μπορεί να εφαρμοστεί κάτω από τα φυτά.
• Η οργανική ύλη μπορεί να αντικατασταθεί με επιδέσμους με βάση σύνθετα μείγματα, η σύνθεση των οποίων είναι εμπλουτισμένη με υπερφωσφορικό.
• Ένα πολύ καλό αποτέλεσμα επιτυγχάνεται με το στρώμα των κρεβατιών με οργανική ύλη, όπως άχυρο, σανό, ξέσματα ξύλου ή πριονίδι.
• Με την απειλή επιστροφής παγετών της άνοιξης ή απότομων πτώσεων θερμοκρασίας στις αρχές του φθινοπώρου, είναι πολύ σημαντικό να χρησιμοποιήσετε το κάλυμμα φύτευσης με μη υφασμένα υλικά κήπου ή μεμβράνη.

Ποικιλίες φασολιών για καλλιέργεια σε διαφορετικές περιοχές

Χάρη στη συνεχή εργασία των κτηνοτρόφων, αναπτύσσονται νέες ποικιλίες, προσαρμοσμένες σε διαφορετικές κλιματολογικές συνθήκες, χαρακτηριστικά εδάφους, υπερχείλιση ή ξηρό καιρό, διάφορους τύπους ασθενειών και παρασίτων.

Πώς να επιλέξετε μια ποικιλία για την περιοχή σας

Τα κύρια κριτήρια επιλογής:

• τη διάρκεια της περιόδου κατά την οποία η θερμοκρασία είναι άνετη για την ανάπτυξη των φασολιών ·
• ένα μέρος που διατίθεται για φασόλια ·
• εδάφους ή κλιματολογικές περιφερειακές συνθήκες που ευνοούν την εμφάνιση παρασίτων και συμβάλλουν στην ανάπτυξη ασθενειών.

Ασθένειες και παράσιτα των οσπρίων

Τα όσπρια σπάνια αρρωσταίνουν. Βασικά, η ακατάλληλη φροντίδα, το μολυσμένο έδαφος ή το υλικό φύτευσης ευθύνεται για την εμφάνιση ασθενειών. Για να αποφύγετε τη μόλυνση, μην φυτεύετε τις ίδιες καλλιέργειες στην ίδια περιοχή για αρκετά χρόνια. Η εμβάπτιση στο βορικό οξύ βοηθά στην ανάπτυξη της ανοσίας. Μόλις βλαστήσουν τα φασόλια και μετά τη συγκομιδή, το έδαφος μπορεί να υποβληθεί σε επεξεργασία με απολυμαντικό "Fitosporin". Εάν εμφανιστεί η ασθένεια, σκάψτε και κάψτε τα κατεστραμμένα φυτά και επεξεργαστείτε το έδαφος και τα υπόλοιπα φυτεύματα με μείγμα Bordeaux.

Υπάρχουν 3 κύριες ασθένειες στα όσπρια.

1. Ιικό μωσαϊκό. Όταν μολυνθούν, εμφανίζονται νεκρές περιοχές στα φύλλα.
2. Βακτηρίωση Όχι μόνο προκαλεί το θάνατο των φυτεύσεων αυτής της σεζόν, αλλά και παραμένει στο έδαφος για πολλά χρόνια.
3. Ανθρακνόζη. Καφέ κηλίδες εμφανίζονται στα φύλλα, και στη συνέχεια οι πληγείσες περιοχές αποκτούν μια κίτρινη απόχρωση και τρύπες.

Τα φασόλια είναι επικίνδυνα παράσιτα: κουταλιές, των οποίων οι προνύμφες τρώνε χόρτα, και ένα φασόλι που ζει σε φασόλια Οι προνύμφες μπορούν να ελεγχθούν με εντομοκτόνα. Για να αποτρέψετε την είσοδο των ρυγχωτών φυτών, διαχωρίστε τους σπόρους, φυτέψτε μόνο άθικτα φασόλια, προεπεξεργαστείτε με βορικό οξύ και φροντίστε για τη σωστή φροντίδα της φυτείας.

Είναι ένα φαγητό ή απλά μια καλλιέργεια λουλουδιών

Είναι μια καλλιέργεια τροφίμων και λουλουδιών ταυτόχρονα. Όλα τα φασόλια είναι βρώσιμα εκτός από το μοβ βλέμμα. Μπορείτε να φάτε διακοσμητικά φασόλια, περιέχει ψευδάργυρο, μαγνήσιο, σίδηρο, χρώμιο, ασβέστιο, πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, υδατάνθρακες, βιταμίνες. 100 g προϊόντος περιέχει 26 kcal.

Υπάρχουν 2 τύποι σγουρών φασολιών: δημητριακά και σπαράγγια. Το κέλυφος τύπου κελύφους έχει ένα εσωτερικό στρώμα περγαμηνής, βρίσκεται μεταξύ των φασολιών. Οι λοβοί γίνονται σκληροί και δεν τρώγονται.

Τα φασόλια ζάχαρης έχουν μαλακές και τρυφερές ωμοπλάτες που τρώγονται άγουρες. Οι λοβοί είναι ζουμεροί, τραγανές, γλυκοί. Τα ώριμα φρούτα χρησιμοποιούνται για φύτευση φασολιών και διάφορα πιάτα παρασκευάζονται από αυτά. Οι σπόροι είναι κατώτερου μεγέθους από τις ποικιλίες σιτηρών.

Φυτεία φροντίδα

Όταν τα φασόλια έχουν ήδη βλαστήσει, οι ποικιλίες θάμνων πρέπει να συσσωρεύονται έτσι ώστε οι μίσχοι να διατηρούνται ίσοι. Για σγουρά φασόλια, πρέπει να κανονίσετε ένα στήριγμα: πέργκολα ή κορδόνια από πάνω προς τα κάτω. Μπορείτε να φυτέψετε το φυτό κάτω από οπωροφόρα δέντρα και να δέσετε το νήμα στα κλαδιά. Τα όσπρια θα γονιμοποιήσουν το έδαφος για τη μηλιά και θα προστατεύσουν τα μαστίγια από τον άνεμο. Μην παίρνετε ολισθηρά υλικά ως στήριγμα των στελεχών: μέταλλο, πλαστικό: οι βλεφαρίδες θα γλιστρήσουν. Άλλες ψηλές καλλιέργειες (καλαμπόκι, ηλίανθος) είναι κατάλληλες ως στήριγμα, απλώς βεβαιωθείτε ότι τα φυτά δεν μολύνουν τις ίδιες ασθένειες και παράσιτα.

Συμβουλή

Μπορείτε να οδηγήσετε ένα ποντάρισμα στην περιοχή, να δέσετε κομμάτια νήματος στην κορυφή του και να τα ενισχύσετε στο έδαφος γύρω από την περιφέρεια. Τα φυτά θα πλέκουν τα κορδόνια και θα έχετε μια ινδική σκηνή για να παίζουν τα παιδιά.

Για άρδευση, πρέπει να χρησιμοποιείτε βροχή ή νερό. Η θερμοκρασία του υγρού δεν πρέπει να διαφέρει πολύ από τον αέρα του περιβάλλοντος. Εάν φέρετε νερό από πηγάδι ή υπόγειο δοχείο, μην το ρίξετε απευθείας κάτω από τον θάμνο, αφήστε το να ζεσταθεί.

Εάν θέλετε να έχετε μια πλούσια συγκομιδή, ποτίστε τα φασόλια με τον σωστό τρόπο.

• Μετά τη φύτευση, το νερό όχι περισσότερο από μία φορά κάθε 7 ημέρες. Πόσο νερό χρειάζεστε, καθορίστε μόνοι σας: το έδαφος πρέπει να είναι μέτρια υγρό, αλλά όχι υγρό.
• Όταν εμφανιστεί το πέμπτο φύλλο, σταματήστε το πότισμα.
• Όταν εμφανιστούν λουλούδια, συνεχίστε το πότισμα όπως μετά τη φύτευση.
• Αυξήστε σταδιακά την ποσότητα του υγρού και μειώστε το διάστημα μεταξύ των ποτισμάτων. Η υγρασία πρέπει να διπλασιάζεται και πιο συχνά πριν σχηματιστούν λοβό.

Η φροντίδα περιλαμβάνει επίσης λίπανση των κρεβατιών. Το ντύσιμο ξεκινά μετά την εμφάνιση ενός πραγματικού φύλλου.Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το φυτό χρειάζεται λιπάσματα με υψηλή περιεκτικότητα σε φωσφόρο. Όταν αρχίσουν να εμφανίζονται τα μπουμπούκια, ρίξτε το διάλυμα αλατιού καλίου πάνω από το κρεβάτι του κήπου και όταν σχηματιστούν τα φασόλια, πασπαλίζετε τέφρα κάτω από τους θάμνους. Τα όσπρια δεν χρειάζονται άζωτο, θα πάρουν την απαιτούμενη ποσότητα από τον αέρα και με την περίσσεια νιτρικών αλάτων, τα πράσινα θα αρχίσουν να αναπτύσσονται γρήγορα σε βάρος της συγκομιδής. Να θυμάστε ότι τα φυτά μπορούν να απορροφήσουν όλα τα θρεπτικά συστατικά μόνο σε διαλυμένη μορφή, μετά από κάθε σίτιση, ποτίστε το κρεβάτι του κήπου.

Εκδήλωση ανθράκωσης σε ένα φύλλο φασολιών

Μετράμε το κέρδος

Τα φασόλια είναι μια πολύ ευγνώμων κουλτούρα - μπορείτε να μαζέψετε αυτό το λαχανικό 3 φορές το χρόνο. Η πυκνότητα φύτευσης μπορεί να ρυθμιστεί, αλλά κατά μέσο όρο είναι 1 κιλό ανά 1 τετραγωνικό. μέτρα γης.

Είναι πολύ απλό να υπολογιστεί το κέρδος: εάν πουλάτε ένα κιλό για περίπου 50 ρούβλια (μετρώντας αυτήν την τιμή για την τιμή αγοράς ενός κιλού) από μια έκταση περίπου 10 στρεμμάτων (1000 τ.μ. "περίπου 50 χιλιάδες ρούβλια. Και αυτό είναι μόνο για μια συγκομιδή! Έχετε 2 καλλιέργειες ανά σεζόν; Κερδίσαμε 100 χιλιάδες. Τρεις - 150. Λόγω του τρέχοντος οικονομικού περιβάλλοντος, η τιμή των φασολιών μπορεί να αυξηθεί και το εισόδημα να αυξηθεί.

Παράσιτα

Τις περισσότερες φορές, τα διακοσμητικά φασόλια δέχονται επίθεση από λευκές μύγες, αφίδες και φυτά. Ωστόσο, τα παράσιτα μπορούν να προσπεράσουν την καλλιέργεια όχι μόνο κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ανάπτυξης. Συχνά, τα σφάλματα εντοπίζονται σε φασόλια που βρίσκονται στην αποθήκευση. Αυτό ισχύει για τις αφίδες κόκκων, οι οποίες είναι ιδιαίτερα συχνές στην αποθήκευση. Οι σκαθάρια βάζουν προνύμφες στους κόκκους, γεγονός που οδηγεί σε σάπια και μαυρίσματα τους.

Για να αποφύγετε τις επιθέσεις εντόμων, είναι σημαντικό να συλλέξετε εγκαίρως. Εάν οι λοβοί είναι ραγισμένοι, είναι πιο πιθανό να ξεκινήσουν τα παράσιτα. Εάν έχουν ήδη ξεκινήσει μικρά σφάλματα, τότε τα φρούτα πρέπει να προσδιορίζονται για αρκετές ημέρες στον καταψύκτη ή να υποβάλλονται σε επεξεργασία με ατμό. Αποθηκεύστε τους κόκκους σε ξηρό και αεροστεγές μέρος. Εάν πρόκειται για γυάλινο βάζο, τότε πρέπει να είναι καλά κλεισμένο με καπάκι.

Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ανάπτυξης, τα διακοσμητικά φασόλια μπορούν να υποστούν επεξεργασία με αγροχημικά όχι περισσότερο από μία φορά, τηρώντας αυστηρά τις αναλογίες που υποδεικνύει ο κατασκευαστής στη συσκευασία.

Φύτευση των σποροφύτων στον κήπο

Ένα μήνα αργότερα, καθώς εμφανίζονται 2-4 φύλλα, τα φυτά μεταφέρονται στον κήπο. Πριν από τη φύτευση για 5 ημέρες, οι θάμνοι αφήνονται για 2 ώρες στον καθαρό αέρα για σκλήρυνση, εξοικειωμένοι με το εξωτερικό περιβάλλον.

Μπορεί να σας ενδιαφέρει:

Πώς να καλλιεργήσετε φυτικά cowpea (κινέζικα φασόλια) Έχετε ποτέ φυτεύσει cowpea στα dachas σας; Βιάσου να το κάνεις. Μια ποικιλία από κινέζικα σπαράγγια που ονομάζονται ... Διαβάστε περισσότερα ...

Πρέπει να προετοιμάσετε τα κρεβάτια εκ των προτέρων. Σε περίπου ένα μήνα, καθώς ζεσταίνεται, το χούμο ή το κομπόστ εισάγεται στο έδαφος, αλλά όχι φρέσκια κοπριά. Τα φασόλια δεν τους αρέσουν το πηλό έδαφος. Άμμο, χώμα χλοοτάπητα, θρεπτικά συστατικά προστίθενται σε αυτό το έδαφος. Μπορείτε να αναπληρώσετε τη γη με μεταλλικά πρόσθετα. Θα χρειαστείτε φωσφόρο και κάλιο, το άζωτο δεν είναι απαραίτητο εάν χρειάζεστε άφθονη ανθοφορία. Εάν χρειάζεστε αύξηση της πράσινης μάζας, τότε το άζωτο θα είναι χρήσιμο.

Σχέδιο φύτευσης για σπορόφυτα:

• σκάβετε τρύπες κατά μήκος του φράχτη ή του τοίχου σε απόσταση 25-40 cm, ανάμεσα στις σειρές (αν υπάρχουν), ένα κενό 50 cm.
• εγκαταστήστε υποστηρίγματα
• Οι τρύπες γίνονται σύμφωνα με το μέγεθος του δοχείου, τα σπορόφυτα θάβονται χωρίς εμβάθυνση.
• ποτίζεται με ζεστό νερό 30-40 * C;
• σκουπίστε το χώμα με άχυρο, ξερά χόρτα, πριονίδι.

Φύτευση διακοσμητικών βλεφαρίδων

Η καλλιέργεια φλογερών κόκκινων και μοβ σγουρών φασολιών αποτελείται από διάφορα στάδια. Περιλαμβάνει τον εξαναγκασμό των δενδρυλλίων, τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος και την περαιτέρω φροντίδα.

Επιλογή τοποθεσίας και προετοιμασία εδάφους

Για μια θερμοφιλική καλλιέργεια, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε μια ηλιόλουστη περιοχή με βαθιά υπόγεια νερά το φθινόπωρο. Το έδαφος προετοιμάζεται εκ των προτέρων προσθέτοντας 15 g θειικού καλίου και 2 φορές περισσότερο υπερφωσφορικό για σκάψιμο. Η κατανάλωση υπολογίζεται ανά 1 m2.

Με αυξημένη οξύτητα του εδάφους, ο ασβέστης τοποθετείται επιπλέον για σκάψιμο. Θα πρέπει να αποφύγετε το άζωτο, καθώς διεγείρει την ανάπτυξη της πράσινης μάζας εις βάρος της ανθοφορίας και της καρποφορίας.

Φύτευση των σποροφύτων στον κήπο

Τα σπορόφυτα φυτεύονται έξω όταν έχει περάσει η απειλή των παγετών επιστροφής. Σε διαφορετικές κλιματικές ζώνες, οι ημερομηνίες μπορεί να πέσουν στο δεύτερο μισό του Μαΐου ή την πρώτη δεκαετία του Ιουνίου.

Οι τρύπες προετοιμάζονται σύμφωνα με το σχήμα 20 x 50 εκ. Τα σπορόφυτα μεταμοσχεύονται σε αυτά με ένα παλιό πήλινο σφαιρίδιο, το οποίο θα επιταχύνει την επιβίωση. Οι θέσεις υποστήριξης πρέπει να σκάβονται σε κοντινή απόσταση.

Συγκομιδή και αποθήκευση καλλιεργειών

Τόσο οι πράσινοι λοβοί όσο και τα ώριμα φασόλια είναι καλό φαγητό. Τα νεαρά φρούτα μπορούν να συλλεχθούν 15 ημέρες μετά την ανθοφορία. Είναι καλύτερο να κόψετε τους λοβούς με ψαλίδι το πρωί. Αυτή τη στιγμή, κερδίζουν τη μέγιστη ποσότητα υγρασίας και γίνονται ζουμερά. Μπορείτε να φάτε φρέσκα φασολάκια, σε σαλάτες ή να προετοιμάσετε πιάτα λαχανικών.

Οι πυρήνες συλλέγονται όταν οι λοβοί είναι στεγνοί. Κόψτε τους μίσχους και κρεμάστε τους από το κάτω μέρος σε ξηρό μέρος με καλή κυκλοφορία αέρα. Μετά από 15 ημέρες, οι λοβοί θα ανοίξουν εύκολα και οι κόκκοι θα διαχωριστούν εύκολα από τα μοσχεύματα. Εάν είναι απαραίτητο, στεγνώστε τη σοδειά και στη συνέχεια αποθηκεύστε την σε βάζα κάτω από καπάκια. Μόνο φρούτα από το κάτω μέρος των θάμνων είναι κατάλληλα για σπόρους. Επιλέξτε τα ισχυρότερα και πιο παραγωγικά φυτά χωρίς σημάδια ασθένειας, συλλέξτε δημητριακά και αποθηκεύστε τα στο κάτω ράφι του ψυγείου.

Δεν χρειάζεται να σκάψετε τις ρίζες. Ειδικά οζίδια στο υπόγειο τμήμα των φυτών θα συνεχίσουν να λειτουργούν. Οι βιολογικές διεργασίες εμπλουτίζουν το έδαφος με άζωτο. Το υπόλοιπο ριζικό σύστημα θα αποσυντεθεί και θα μετατραπεί σε οργανικό λίπασμα πριν από την επόμενη σεζόν.

[κατάρρευση]

Μεγαλώνει

Η καλλιέργεια διακοσμητικών σγουρών φασολιών και η φροντίδα τους δεν θα σας δώσει ειδικά προβλήματα. Το κύριο πράγμα είναι να κατανοήσουμε την κατάλληλη μέθοδο φύτευσης, τις γενικές προτιμήσεις αυτής της καλλιέργειας όσον αφορά τις συνθήκες ανάπτυξης.

Γενικοί κανόνες και προετοιμασία του ιστότοπου προσγείωσης:

1. Τα φασόλια αναρρίχησης είναι ένα φυτό που αγαπά τη θερμότητα, γι 'αυτό συνιστάται να βρείτε ένα μέρος με καλό ηλιακό φως.
2. Το έδαφος πρέπει να είναι ελαφρύ αλλά εύφορο.
3. Συνιστάται να ακολουθείτε τους κανόνες της εναλλαγής των καλλιεργειών - τέτοια φασόλια αναπτύσσονται καλά σε περιοχές όπου παλαιότερα είχαν καλλιεργηθεί πατάτες, αγγούρια, λάχανο ή ντομάτες.
4. Είναι καλύτερα να ολοκληρώσετε την προετοιμασία το φθινόπωρο. Γι 'αυτό, η γη σκάβεται, λιπάσματα ποτάσας (20-30 g) και φωσφορικών (30 g) εφαρμόζονται ανά τετραγωνικό μέτρο. Επίσης, μπορείτε να προσθέσετε χούμο σε αναλογία 4 kg ανά 1 m2. Τέτοιες εκδηλώσεις θα προσφέρουν ένα πλούσιο χρώμα φυλλώματος και ταξιανθιών, μια καλή ανάπτυξη των αμπέλων.
5. Αμέσως πριν από τη φύτευση, το έδαφος έχει ασβέστη, αλλά τα λιπάσματα αζώτου δεν εφαρμόζονται.

Μέθοδοι φύτευσης

Η καλλιέργεια σγουρών διακοσμητικών φασολιών γίνεται με δύο τρόπους:

1. Απευθείας στο έδαφος είναι μια πιο κατάλληλη επιλογή, καθώς αυτή η κουλτούρα δεν ανέχεται τη μεταμόσχευση πολύ καλά.
2. Για τα σπορόφυτα - το πλεονέκτημα αυτής της μεθόδου είναι ότι τα φυτά αρχίζουν να ανθίζουν πολύ νωρίς, κάτι που είναι ευεργετικό για το διακοσμητικό εξωραϊσμό της περιοχής.

Για φυτά

Κατά την επιλογή αυτής της μεθόδου φύτευσης, ακολουθήστε αυτούς τους κανόνες:

1. Οι ημερομηνίες φύτευσης είναι τα τέλη Μαρτίου.
2. Κατάλληλα δοχεία είναι τύρφη.
3. Πριν από τη φύτευση, οι σπόροι διατηρούνται σε ζεστό, καταβυθισμένο νερό για 24 ώρες. Επίσης? μπορείτε να εκτελέσετε επεξεργασία με υπερμαγγανικό κάλιο για απολύμανση. Για να προετοιμάσετε μια ειδική λύση, πάρτε περίπου 1 g σκόνης ανά 3 λίτρα νερού.
4. Ενσωμάτωση σπόρων - σε βάθος 1-1,5 cm.
5. Η βέλτιστη θερμοκρασία για τα φυτά είναι 18-22 βαθμούς.
6. Όταν οι βλαστοί φτάνουν σε ύψος 10 cm, εγκαθίσταται ένα στήριγμα, δεν είναι απαραίτητο να τσιμπήσετε.
7. Κατά τη μεταφύτευση σε ανοιχτό έδαφος, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε ένα φυτό με ένα μικρό κομμάτι γης από το δοχείο, ώστε να μην προκαλέσετε το θάνατο του θάμνου λόγω μιας απότομης αλλαγής των συνθηκών.

Σε ανοιχτό έδαφος

Η φύτευση απευθείας σε ανοιχτό έδαφος είναι μια καλή λύση. Το κύριο πράγμα είναι να τηρείτε αυτές τις προϋποθέσεις:

1. Οι ημερομηνίες φύτευσης είναι τα μέσα ή τα τέλη Μαΐου, όταν αποκλείεται εντελώς η πιθανότητα παγετού. Μπορεί να πραγματοποιηθεί ταυτόχρονα με φύτευση αγγουριών.
2. Πριν από τη φύτευση, οι σπόροι αντιμετωπίζονται με τον ίδιο τρόπο όπως και με τη μέθοδο δενδρυλλίων.Μπορείτε επίσης να προσθέσετε ειδικά παρασκευάσματα για να τονώσετε την ανάπτυξη στο νερό.
3. Το βάθος σποράς είναι 1-2 cm, 2-3 κόκκοι τοποθετούνται σε κάθε τρύπα.
4. Η απόσταση μεταξύ των οπών διατηρείται στα 25-30 cm, στους διαδρόμους - 45-50 cm.
5. Κοντά σε κάθε λάκκο με φυτεμένα διακοσμητικά φασόλια, τοποθετούνται στηρίγματα μήκους περίπου 3 μέτρων

Ασθένειες

Όπως κάθε καλλιέργεια κήπου, τα διακοσμητικά φασόλια μπορεί να είναι ευαίσθητα σε ασθένειες και παράσιτα. Οι πιο κοινές πολιτιστικές ασθένειες είναι:

1. Βακτηρίωση. Το όνομα αυτής της ασθένειας μιλά από μόνη της. Προκαλείται από διάφορους τύπους βακτηρίων. Χαρακτηριστικό γνώρισμα της νόσου είναι η εμφάνιση κιτρινωπών κηλίδων στα φύλλα, στο κέντρο των οποίων εμφανίζονται καφέ περιοχές με την πάροδο του χρόνου. Ο λόγος για την ανάπτυξη της βακτηρίωσης είναι ότι οι παθογόνοι μικροοργανισμοί υπάρχουν αρχικά στους σπόρους φασολιών. Ως εκ τούτου, ως πρόληψη αυτής της ασθένειας, οι σπόροι θερμαίνονται για περίπου δύο ώρες σε θερμοκρασία 60 βαθμών. Οι πιθανότητες μόλυνσης από βακτηρίωση αυξάνονται σε δυσμενείς καιρικές συνθήκες. Για την πρόληψη της νόσου, χρησιμοποιείται η εισαγωγή 1% υγρών και μεταλλικών συνθέσεων Bordeaux στο έδαφος.
2. Ανθρακνόζη. Είναι μια μυκητιακή ασθένεια που αναπτύσσεται σε υγρό και κρύο καιρό. Η ασθένεια εκδηλώνεται με το σχηματισμό κίτρινων κηλίδων σε ολόκληρη την επιφάνεια των φυτών. Τα φύλλα γίνονται κίτρινα και πεθαίνουν με την πάροδο του χρόνου. Ως προληπτικό μέτρο για την ασθένεια, είναι απαραίτητο να επιλέξετε προσεκτικά τους σπόρους πριν από τη φύτευση. Δεν πρέπει να εμφανίζουν σημάδια ασθένειας. Πριν από τη φύτευση, εμποτίζονται σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Εάν η ασθένεια εμφανιστεί σε τουλάχιστον ένα από τα φύλλα, η πληγείσα περιοχή πρέπει να αφαιρεθεί, καθώς η ανθρακινόζη είναι πολύ μεταδοτική. Όταν εντοπίζεται μια ασθένεια, τα φασόλια ψεκάζονται με υγρό Bordeaux.

Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι οι παθογόνοι μικροοργανισμοί τείνουν να παραμένουν στο έδαφος. Ως εκ τούτου, θα είναι δυνατό να ξαναφυτεύσετε τα φασόλια στον ίδιο χώρο όχι νωρίτερα από τρία χρόνια αργότερα.

Ευεργετικά χαρακτηριστικά

Οι ευεργετικές ιδιότητες των φασολιών έχουν μελετηθεί εδώ και πολύ καιρό από την επιστήμη, έτσι έμπειροι κηπουροί καλλιεργούν εδώ και πολύ καιρό αυτήν την καλλιέργεια στα προσωπικά τους αγροτεμάχια. Η φυτική πρωτεΐνη στα φασόλια περιέχει περίπου 30-40%, αυτό είναι λίγο περισσότερο από ό, τι στη σύνθεση κρέατος ή ψαριού.

Αν και τα προϊόντα κρέατος αφομοιώνονται γρηγορότερα από το σώμα μας και σε μεγαλύτερες ποσότητες, η φυτική πρωτεΐνη περιέχει άμυλο, φυτικές ίνες, βιταμίνες Β, Ρ, ασκορβικό οξύ, καροτένιο. Αυτό περιγράφεται λεπτομερώς στο άρθρο σχετικά με τα μπιζέλια. Σχεδόν κάθε όσπριο έχει τις ίδιες ιδιότητες. Τα φασόλια σπαραγγιού περιέχουν πολλή βιταμίνη C.

Σπαράγγια, τα πράσινα φασόλια έχουν 23 kcal θερμίδες, ενεργειακή αξία σε αυτό: πρωτεΐνες - 2,5 g, λίπος - 0,3 g, υδατάνθρακες - 3 g.

Σε ωμά φασόλια: 297,8 kcal, πρωτεΐνη - 21 g, λίπος - 2 g, υδατάνθρακες - 54 g, φυτικές ίνες - 3,5 g.

Σε βραστά κοινά φασόλια: 123 kcal, πρωτεΐνες - 7,8 g, λίπος - 0,5 g, υδατάνθρακες - 21,5 g.

Τα φασόλια μπορούν να προκαλέσουν βλάβη στο σώμα, όπως σχηματισμός αερίων. Τα φασόλια δεν συνιστώνται για άτομα με γαστρίτιδα και πεπτικό έλκος, με παθήσεις του παγκρέατος, παγκρεατίτιδα, χολοκυστίτιδα, νεφρίτιδα και ουρική αρθρίτιδα.

Τα πράσινα φασόλια είναι τοξικά και ορισμένα είδη είναι δηλητηριώδη.

Μοιράσου το με τους φίλους σου

ΕΡΩΤΗΣΗ:Έχω καλλιεργήσει διακοσμητικά σγουρά φασόλια με κόκκινα λουλούδια για μεγάλο χρονικό διάστημα, και φέτος έχω επίσης ένα λευκό άνθος.

Μάζεψε πολλούς σπόρους. Μπορώ να φάω διακοσμητικούς σπόρους φασολιών;

ΑΠΑΝΤΗΣΗ: Στη Ρωσία, συνήθως οι κηπουροί καλλιεργούνται ως ετήσια φλογερά κόκκινα φασόλια Λιάνα ή Τουρκικά φασόλια (Phaseolus coccineus), με κόκκινα άνθη.

Ωστόσο, στα φυτά αυτού του είδους, παρά το όνομα, τα λουλούδια δεν είναι μόνο κόκκινα, αλλά και λευκά, ροζ ή δύο χρώματα - κόκκινο-λευκό, ροζ-λευκό.

Αυτές οι ποικιλίες στις βιολογικές τους ιδιότητες δεν διαφέρουν από αυτές φασόλια με κόκκινα άνθη... Επομένως, μπορούν να καλλιεργηθούν ως ετήσια σε όλη τη μεσαία ζώνη της χώρας μας.Είναι ενδιαφέρον ότι τα λευκά άνθη φυτά παράγουν λευκούς σπόρους. σε ροζ-λευκά - υπόλευκο-ροζ με καφέ κηλίδες. σε κόκκινα άνθη - λιλά-ροζ με μαύρο μαρμάρινο μοτίβο.

Διακοσμητικά φρούτα φασολιών... που είναι μακριά φασόλια με μεγάλους σπόρους, βρώσιμο και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για φαγητό... ακριβώς όπως τα κανονικά φασόλια λαχανικών. Παρεμπιπτόντως, στην Αμερική και τη Δυτική Ευρώπη, τα φλογερά κόκκινα φασόλια καλλιεργούνται όχι ως διακοσμητικά, αλλά ως λαχανικά.

Για παράδειγμα, στην Αγγλία είναι η πιο δημοφιλής καλλιέργεια λαχανικών. Πολλές ποικιλίες έχουν δημιουργηθεί εκεί με κόκκινα και άσπρα ή ροζ λουλούδια. Για φαγητό, χρησιμοποιούν (ανάλογα με την ποικιλία) ώριμους σπόρους και μικρά πράσινα φασόλια-λεπίδες.

Πολλά νόστιμα πιάτα παρασκευάζονται από φασόλια... αλλά τα ωμά φασόλια και οι σπόροι, συμπεριλαμβανομένων των κοινών φασολιών, δεν πρέπει να τρώγονται, καθώς περιέχουν τοξικές ουσίες που καταστρέφονται εύκολα κατά το μαγείρεμα. Συνήθως, τα πράσινα φασόλια καταψύχονται και χρησιμοποιούνται όπως απαιτείται.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΣΤΟ ΘΕΜΑ:

• Πολλές κατσαρίδες σε ένα λάχανο
• Μπρόκολο. Αγροτεχνολογία
• Ένας φυτικός κήπος στα βόρεια
• Φανταστικά λαχανικά ρίζας
• Λαχανικά στο τέλος του καλοκαιριού
• Καλλιέργεια ραπανάκια
• Αυξανόμενο κουνουπίδι
• Λούφα
• Πώς να επιλέξετε ένα θερμοκήπιο
• Φύτευση και φροντίδα αγγουριών

Προετοιμασία για το κόστος

Ένα επιχειρηματικό σχέδιο ανάπτυξης φασολιών θα σας βοηθήσει να δείτε μπροστά και να προετοιμαστείτε για το κόστος μιας νέας επιχείρησης. Πρέπει να ξεκινήσετε τη σύνταξη αφού υπολογιστεί η κερδοφορία της επιχειρηματικής ιδέας. Για ποια έξοδα είναι σημαντικό να προετοιμαστείτε;

• Αγορά σπόρων προς φύτευση.
• Επιλογή και αγορά λιπασμάτων, λιπασμάτων, προϊόντων καταπολέμησης παρασίτων.
• Ναύλος.
• Μίσθωση οικοπέδου (εάν δεν έχετε τη δική σας γη).
• Χέρια εργασίας (εάν δεν αντιμετωπίζετε μόνοι σας την εργασία, θα πρέπει να προσλάβετε εργαζόμενους).

Το κόστος των σπόρων και των λιπασμάτων είναι περίπου 5 χιλιάδες ρούβλια, τα οποία πρέπει να περιληφθούν αμέσως στην εκτίμηση. Τα υπόλοιπα πρέπει να υπολογίζονται με βάση τις τρέχουσες τιμές αγοράς στην περιοχή σας.

Παρακαλώ σημειώστε: εάν αποφασίσετε ξαφνικά να φτιάξετε φασόλια, το οποίο ονομάζεται "χωρίς εκατό για την ψυχή", ετοιμαστείτε ότι το ενοίκιο θα γίνει το κύριο στοιχείο των εξόδων σας.

Υπάρχουν επίσης καλά νέα: σήμερα, πολλές πόλεις υποστηρίζουν ενεργά τη γεωργία, για την οποία διαθέτουν οικόπεδα για δωρεάν χρήση. Επικοινωνήστε με την τοπική αυτοδιοίκηση σχετικά με ένα πρόγραμμα αγροτών που υποστηρίζεται στην περιοχή σας.

Τρόπος εγγραφής αγροκτήματος: χαρακτηριστικά εγγραφής

Προετοιμασία φυτικού υλικού

Η φύτευση των φασολιών είναι το πρώτο στάδιο στην επιλογή των σπόρων:

1. Τα φασόλια πρέπει να ελέγχονται χωρίς αποτυχία για έντονα άρρωστα, αργά και κενά σπέρματα. Τα ικανοποιητικά φασόλια ταξινομούνται με τη δυνατότητα περαιτέρω φύτευσης στο έδαφος.
2. Η βλάστηση των σπόρων φασολιών επιταχύνεται με τον ακόλουθο τρόπο: οι σπόροι εμποτίζονται σε λιωμένο νερό ή καθαρίζονται όλη τη νύχτα πριν από τη φύτευση. Τα φασόλια διατηρούνται εμποτισμένα για έως και 15 ώρες, έτσι ώστε οι σπόροι να μην πνιγούν. Στην περίπτωση αυτή, τέτοιο υλικό δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υλικό φύτευσης.
3. Πριν από τη φύτευση των σπόρων, τα φασόλια βυθίζονται σε ένα ζεστό διάλυμα μείγματος βορικού οξέος και αμμωνίου για μια ώρα. Έτσι, οι σπόροι φασολιών θα προστατευτούν από την επίθεση του ριζικού υφαλοχρώματος.

Εφαρμογή στο σχεδιασμό τοπίου

Τα διακοσμητικά φασόλια είναι ένα εξαιρετικό κάθετο εργαλείο εξωραϊσμού για το σχεδιασμό. Με τη βοήθειά του, γίνεται διακόσμηση φράκτες, φράχτες, κιόσκια... Το εργοστάσιο χρησιμοποιείται στη δημιουργία καμάρες, πολύχρωμες πέργκολες.

Μια ενδιαφέρουσα λύση είναι η δημιουργία συνθέσεων κήπου που προσθέτουν όρεξη στο χώρο και προσθέτουν άνεση. Οι φυτείες κοσμούν τα κρεβάτια με άφθονη ανθοφορία το καλοκαίρι, κρεμώντας φωτεινά λοβό προσθέτουν φωτεινότητα στις φθινοπωρινές ημέρες.

Σχηματίζοντας ένα τοξωτό σχήμα, οι σπόροι σπέρνονται στις πλευρές της δομής και στις δύο πλευρές. Οι κορυφές των καλλιεργημένων αμπέλων συγκρατούνται μεταξύ τους ή αυξάνονται ακόμη υψηλότερα.

Αψίδα φασολιών

Τι είδους φροντίδα χρειάζεται αυτή η διακοσμητική κουλτούρα;

Τα πρόσφατα εκκολαφθέντα λάχανα φοβούνται τις χαμηλές θερμοκρασίες. Το κρύο για αυτούς είναι θερμοκρασία κάτω των 18 βαθμών. Για να μην πεθάνουν, μπορούν να καλυφθούν με αλουμινόχαρτο. Όσο για τα πιο ώριμα αμπέλια, δεν είναι πλέον τόσο επιλεκτικά για τη θερμοκρασία περιβάλλοντος.

Όσο πιο ζεστό είναι έξω, τόσο πιο συχνά ποτίζετε το φυτό. Είναι καλύτερα να μην αντλείτε νερό απευθείας από το πηγάδι, αλλά πρώτα να το συλλέγετε σε ένα μεγάλο δοχείο για να ζεσταθεί το νερό στον ήλιο και μόνο τότε να το διανείμετε γύρω από την περιοχή με ένα δοχείο ποτίσματος.

Η γη ανάμεσα στα αμπέλια χρειάζεται βοτάνισμα. Για να μην ξεχειλίζει από ζιζάνια, τα φασόλια μπορούν να μαλακώσουν με ξέσματα, πριονίδι, άχυρο, σανό.

Τέλος, καθώς μεγαλώνει, αυτή η σοδειά μπορεί να τρέφεται με οποιαδήποτε οργανική ύλη (εκτός από φρέσκια κοπριά - αλλά δεν είναι κατάλληλη για οποιαδήποτε καλλιέργεια). Η Λιάνα μπορεί επίσης να περιποιηθεί με υπερφωσφορικά άλατα. Αλλά εφαρμόστε λιπάσματα αυστηρά στο έδαφος, κανένα από αυτά δεν πρέπει να πέφτει στα φύλλα.

Οι περισσότερες ποικιλίες μας ευχαριστούν με τη συγκομιδή τις πρώτες εβδομάδες του φθινοπώρου. Απλώστε τα συλλεχθέντα φασόλια έξω για 3-4 ημέρες για να στεγνώσετε και, στη συνέχεια, αποθηκεύστε σε χαρτί ή σακούλες σε ένα δροσερό δωμάτιο. Προσωπικά, σας συμβουλεύω να διατηρείτε τα φασόλια στο ψυγείο - σίγουρα δεν θα τρώγονται από παράσιτα εκεί.

Συλλογή σπόρων

Οι διακοσμητικοί σπόροι φασολιών συγκομίζονται το φθινόπωρο. Όταν τα φασόλια είναι αρκετά ώριμα και οι λοβοί ανοίγουν καλά. Οι σπόροι θερμαίνονται στον ήλιο για τέσσερις ημέρες και στη συνέχεια τοποθετούνται σε χάρτινη σακούλα. Η σακούλα φυλάσσεται σε δροσερό, ξηρό μέρος μέχρι την άνοιξη.

Τα διακοσμητικά φασόλια είναι πολύ δημοφιλή στους κατοίκους του καλοκαιριού. Είναι ανεπιτήδευτο στη συντήρηση, μεγαλώνει πολύ γρήγορα, γεγονός που επιτρέπει τον εξωραϊσμό μεγάλων επιφανειών. Τα σγουρά φασόλια, με όμορφα φωτεινά χρώματα, θα μεταμορφώσουν το καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι με ελάχιστη προσπάθεια και χρόνο.

Ετικέτες: όσπρια

Προετοιμασία εδάφους

Πριν από τη φύτευση των φασολιών, το χώμα και οι σπόροι προετοιμάζονται σωστά. Τα φασόλια είναι ένα όσπριο που λατρεύει να μεγαλώνει σε εύφορο έδαφος, ελαφρύ και καλά στραγγισμένο. Το πηλό χώμα με υψηλή στάθμη νερού δεν είναι κατάλληλο.

Για να επιτευχθεί υψηλή απόδοση των φασολιών, το έδαφος είναι καλά γονιμοποιημένο πριν από τη φύτευση των σπόρων της καλλιέργειας. Για το σκοπό αυτό, το κομπόστ ή ο χούμος εισάγονται στο έδαφος. Ως προσθήκη στο λίπασμα, εισάγονται χλωριούχο κάλιο, νιτρικό αμμώνιο και υπερφωσφορικό.

Το επίπεδο του αζώτου στο έδαφος πρέπει να παρακολουθείται, δεδομένου ότι το υπερβολικό αυξάνει την πράσινη μάζα των φασολιών και μειώνει τον καρπό και το σχηματισμό λοβών.

Συνιστάται να φυτέψετε φασόλια στα μέσα Απριλίου, ο χρόνος εξαρτάται από την περιοχή και την πιθανότητα παγετού.

Νόστιμες συνταγές

Δεν μπορώ παρά να μοιραστώ μερικές από τις σπεσιαλιτέ της οικογένειάς μας, στις οποίες τα φασόλια παίζουν τον κύριο ρόλο. Νομίζω ότι οι οικοδέσποινες θα εκτιμήσουν τις συνταγές και θα τις γράψουν στο σημειωματάριό τους.

Τις περισσότερες φορές μαγειρεύουμε φασόλια σε γλάστρες. Βράζουμε, κόβουμε το κρέας σε κύβους και τηγανίζουμε. Φτιάξτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους. Διπλώστε τα πάντα σε στρώσεις σε γλάστρες, ρίξτε το ζωμό και ψήστε για μισή ώρα στο φούρνο.

Για τις διακοπές, έχουμε μια εκπληκτικά νόστιμη σαλάτα στο τραπέζι μας. Βράστε τα φασόλια, τα συνδυάστε με τα κομμένα αγγούρια και το καπνιστό κοτόπουλο. Κόψτε τα πράσινα κρεμμύδια, προσθέστε στη σαλάτα. Περίοδος με μαγιονέζα.

Ξέχασα σχεδόν, μπορείτε να δοκιμάσετε να μουλιάσετε τα ξηρά φασόλια όχι στο νερό, αλλά στην μπύρα. Δεν το έχετε ακούσει ακόμα; Συνιστώ τη γεύση αφού γίνει ασυνήθιστη και πικάντικη, και το αλκοόλ εξατμίζεται κατά το μαγείρεμα.

Αυτό είναι όλο για σήμερα, ήρθε η ώρα να αποχαιρετήσουμε. Μπορείτε να παρακολουθήσετε ένα διασκεδαστικό χρήσιμο βίντεο, το οποίο έχω επιλέξει ειδικά για το θέμα. Αν θέλετε να μάθετε πολλά ενδιαφέροντα πράγματα, φροντίστε να εγγραφείτε στα νέα, να το μοιραστείτε με τους φίλους σας στα κοινωνικά δίκτυα. Νομίζω ότι θα είναι ενδιαφέρον για αυτούς να εξοικειωθούν με χρήσιμες συμβουλές και μυστικά στη φύτευση και τη φροντίδα όλων των γνωστών πολιτισμών. Όλα τα καλύτερα και θα τα πούμε σύντομα!

Πώς να δέσετε

Προκειμένου η πλούσια πράσινη μάζα να κυρτωθεί όμορφα και να μην τραυματιστεί, τα απλά σχοινιά δεν θα λειτουργήσουν, πρέπει να το λάβετε σοβαρά υπόψη. Δοκίμασα διαφορετικά στηρίγματα και θέλω να σας πω πώς να δέσετε με τη μορφή σκηνής.Μου αρέσει αυτή η μέθοδος κυρίως λόγω του γεγονότος ότι ο πολιτισμός καταλαμβάνει λίγο χώρο, είναι εύκολο στο πότισμα και τη συγκομιδή.

Θάψτε αρκετές παχιές σανίδες στο έδαφος έτσι ώστε να στέκονται σταθερά, δέστε τις κορυφές. Τώρα μένει μόνο να φυτέψετε ένα φυτό κοντά στη βάση κάθε σανίδας και να το οδηγήσετε προς τα πάνω καθώς μεγαλώνει.

Ένα μυστικό που δεν είναι κακό να γνωρίζετε είναι ότι πρέπει να στρίψετε μόνο τα φασόλια στα στηρίγματα αριστερόστροφα. Εάν δεν το κάνετε, θα πρέπει να παίζετε με μακρούς βλαστούς που πέφτουν στο έδαφος σχεδόν κάθε μέρα.

Επιλογή ιστότοπου προορισμού

Λαμβάνοντας υπόψη τη θερμοφιλικότητα του φυτού, τα οικόπεδα στις νότιες και νοτιοδυτικές πλευρές θα είναι ένα καλό μέρος για κρεβάτια. Η βλάστηση των σπόρων πραγματοποιείται σε θερμοκρασίες από 15 βαθμούς χωρίς ξαφνικά άλματα θερμοκρασίας, θερμότητα και παγετό. Επίσης, πρέπει να παρακολουθείτε το επίπεδο υγρασίας, καθώς η καλλιέργεια δεν ανέχεται την έλλειψή της.

Οι κηπουροί που θέλουν να πάρουν πρώιμα φασόλια χρησιμοποιούν κρύα θερμοκήπια σε περίπτωση ανεπάρκειας θερμότητας. Εγκαθίστανται δύο εβδομάδες πριν από τη σπορά, επιτρέποντας στο έδαφος κάτω από τα θερμοκήπια να ζεσταθεί και να στεγνώσει. Τα πλαίσια του θερμοκηπίου αφαιρούνται μετά την απειλή των απροσδόκητων παγετών.

Εάν η περιοχή είναι περιορισμένη, τα φασόλια μπορούν να φυτευτούν κοντά σε θάμνους πατάτας, καθώς ο καλύτερος προκάτοχός της είναι ένα λαχανικό ρίζας, ντομάτα και αγγούρι. Αυτή η κουλτούρα έχει μια καλή γειτονιά με λάχανο.

Συνιστάται η καλλιέργεια φασολιών στο ίδιο οικόπεδο αρκετά χρόνια αργότερα για την προστασία της καλλιέργειας από ασθένειες.