Πώς μεγαλώνουν τα φασόλια: καλλιέργεια και φροντίδα στον ανοιχτό χώρο της χώρας με μια φωτογραφία

Ανάμεσα στα υγιή λαχανικά, πλούσια σε βιταμίνες και μικροστοιχεία και ταυτόχρονα δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα, το φυτό φασολιών ξεχωρίζει. Αυτός ο τύπος γεωργικής καλλιέργειας είναι εγγενής στην Κεντρική και Νότια Αμερική. Οι άνθρωποι το τρώνε για επτά χιλιάδες χρόνια. Η ποικιλία των ποικιλιών είναι επίσης εντυπωσιακή, μεταξύ των οποίων υπάρχουν δύο κύριες: σγουρά και θάμνοι.

Δεδομένου ότι το φυτό είναι εντελώς ανεπιτήδευτο και δεν απαιτεί συνεχή προσοχή, η ανάπτυξη στο ανοιχτό έδαφος και στο περβάζι είναι δυνατή ακόμη και για έναν αρχάριο κηπουρό.

Φασόλια λαχανικών - μια περιγραφή της κουλτούρας του κήπου

Ένα ετήσιο βότανο ανήκει στην οικογένεια των οσπρίων. Το μέσο ύψος του φυτού είναι 60 εκ. Το στέλεχος σχηματίζει πλευρικούς βλαστούς, οι ρίζες με κεντρική δομή διεισδύουν σε βάθος περίπου 1 μ. Κατά την περίοδο της ενεργού ωρίμανσης, τα φασόλια παράγουν φρούτα με τη μορφή λοβών με φασόλια. Τα φύλλα του φυτού είναι ογκώδη, βαθύ πράσινο, ωοειδές σχήμα. Όταν ανθίζουν, σχηματίζονται ταξιανθίες λευκού, ροζ ή μοβ στα στελέχη. Η γεωργική τεχνική των φασολιών εξαρτάται από την καλλιεργούμενη ποικιλία και σας επιτρέπει να πάρετε λοβό με φασόλια μεγέθους από 6 έως 15 cm.

Απαντήσεις σε συχνές ερωτήσεις

Αριθμός ερώτησης 1. Τι συμβαίνει εάν μεγαλώσετε φασόλια σε όξινο έδαφος;

Εάν μια καλλιέργεια που προτιμά μια ουδέτερη αντίδραση φυτευτεί σε όξινο έδαφος, τότε θα αρχίσει να πονάει και η απόδοση θα μειωθεί. Σε μια τέτοια γη φασολιών, δεν υπάρχουν αρκετά θρεπτικά συστατικά και ορισμένες ενώσεις είναι εντελώς τοξικές για την καλλιέργεια.

Αριθμός ερώτησης 2... Τι είδους έδαφος επικρατεί σε διαφορετικές περιοχές της Ρωσίας;

Στην περιοχή της Μόσχας και στην περιοχή της Μόσχας, επικρατούν τα podzolic, loamy, clayey, soddy-podzolic εδάφη και chernozems. Περισσότερο από το 70% της περιοχής καταλαμβάνεται από το sod-podzol, το οποίο χρειάζεται γονιμοποίηση λόγω της χαμηλής γονιμότητας. Στην περιοχή του Λένινγκραντ, τα περισσότερα εδάφη είναι podzolic, τα οποία επίσης είναι λιπαρά στα λιπάσματα. Όσο για την περιοχή του Βόλγα, εδώ μπορείτε να βρείτε διάφορους τύπους εδαφών, κυρίως με υψηλή περιεκτικότητα σε χούμο. Στα Ουράλια, τα αργιλώδη, podzolic, εκπλυμένα chernozems είναι πιο συνηθισμένα.

Στη Σιβηρία, οι περισσότεροι τύποι εδάφους είναι καλά στραγγιζόμενοι και μέτρια υγροί.

Αριθμός ερώτησης 3... Πώς να χρησιμοποιήσετε το sapropel για να βελτιώσετε τη γονιμότητα του εδάφους;

Τα καταστήματα πωλούν έτοιμο καθαρισμένο σαπόπελ. Μπορεί να είναι κοκκώδες και ελεύθερο. Εφαρμόστε λίπασμα σύμφωνα με τις οδηγίες. Στην καθαρή του μορφή, το sapropel χρησιμοποιείται προσεκτικά, μην αφήνετε περίσσεια λιπάσματος. Σε καθαρή μορφή, εφαρμόζονται ανά 1 τετραγωνικό Μ. 4-7 κιλά, με τη μορφή κομπόστ - από 2 έως 4 κιλά. Για να προετοιμάσετε το κομπόστ, πάρτε 1 κιλό σαπροπέλης, 2 κιλά κοπριά, 10 g υπερφωσφορικού και 5 g αλατιού καλίου.

Αριθμός ερώτησης 4... Πώς να μάθετε την υγρασία του εδάφους;

Για αυτό, αξίζει να αγοράσετε ένα τανόμετρο. Η συσκευή εμφανίζει υγρασία στο έδαφος. Μεταξύ των εναλλακτικών μεθόδων, υπάρχει μια βαρυμετρική μέθοδος με ξήρανση δείγματος εδάφους σε θερμοστάτη για 8 ώρες. Η διαφορά βάρους πριν και μετά δείχνει την περιεκτικότητα σε υγρασία. Αυτή η μέθοδος είναι μάλλον επίπονη και σπάνια χρησιμοποιείται στην πράξη.

Ποικιλίες και είδη φασολιών

Υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία τύπων φασολιών, οι οποίοι διαφέρουν ως προς την ωρίμανση, τα χαρακτηριστικά ανάπτυξης και τα χαρακτηριστικά γεύσης. Για να έχετε μια καλή και ώριμη συγκομιδή, πρέπει να επιλέξετε ποικιλίες σύμφωνα με τους όρους όπου θα πραγματοποιηθεί η σπορά.Όταν φυτεύονται σε εύκρατα κλίματα, μπορούν να χρησιμοποιηθούν ποικιλίες μέσης έως όψιμης ωρίμανσης. Σε περιοχές με συχνή βροχόπτωση, είναι καλύτερο να καλλιεργείτε πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης που θα δώσουν πρώτα φρούτα μερικούς μήνες μετά τη σπορά.

Σύμφωνα με τη γεύση τους, τα φασόλια υποδιαιρούνται σε φλοιό, ζάχαρη και ημι-ζάχαρη. Οι πρώτες διακρίνονται από το γεγονός ότι οι βαλβίδες τους δεν είναι βρώσιμες, αλλά καθαρίζονται εύκολα μετά την ξήρανση. Οι άλλες δύο ποικιλίες μπορούν να χρησιμοποιηθούν στο μαγείρεμα με τους λοβούς ακόμα και όταν τα φασόλια δεν είναι πλήρως ώριμα.

Πώς να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία φασολιών για το σπίτι σας

Εάν αποφασίσετε να φυτέψετε φασόλια στο σπίτι, πρώτα πρέπει να αποφασίσετε για την επιλογή της ποικιλίας. Υπάρχουν πολλές επιλογές, οι καλύτερες από τις οποίες είναι τα σπαράγγια και οι διακοσμητικές ποικιλίες. Τα φασόλια Μπους είναι επίσης αξιοσημείωτα λόγω της μικρής περιόδου καλλιέργειας, της γρήγορης ωρίμανσης και του συμπαγούς μεγέθους τους. Τα χαρακτηριστικά των πρώιμων ποικιλιών θάμνων τους επιτρέπουν να καλλιεργούνται σε κουτιά χωρίς πολύ ταλαιπωρία. Το Scuba και το Home Garden είναι δημοφιλή. Για οικιακή καλλιέργεια, συνιστώνται υβρίδια που έχουν ανοσία έναντι ασθενειών και εντόμων. Τα διακοσμητικά είδη δίνουν μεγάλα και όμορφα πολύχρωμα φασόλια, τα οποία είναι ακατάλληλα για φαγητό, αλλά χρησιμοποιούνται για περαιτέρω εξωραϊσμό των μπαλκονιών.

Τα φασόλια σπαραγγιού πρώιμης ωρίμανσης διακρίνονται από εξαιρετική καρποφορία στο διαμέρισμα:

• Ο βασιλιάς του λαδιού. Οι λεπτές, σωληνοειδείς, μεγάλες λοβές αφαιρούνται το νωρίτερο δύο μήνες αργότερα και χρησιμοποιούνται για τρόφιμα φρέσκα ή ως συστατικά των κενών.
• Καραμέλλα. Μια ποικιλία με αυξημένη αντοχή στις ασθένειες των οσπρίων. Παράγει μια συγκομιδή λοβών ζάχαρης σε δύο μήνες.
• Saks 615. Μια συμπαγής ποικιλία με μικρούς, σωληνοειδείς λοβούς, πολύτιμη για την υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά και την έλλειψη χονδροειδών ινών.

Όταν προτιμάτε μια σγουρή εμφάνιση, δεν πρέπει να επιλέξετε πολύ αναρριχητικές ποικιλίες που σκιάζουν τα παράθυρα όσο το δυνατόν περισσότερο. Μπορείτε να συμβουλευτείτε Dotted, Rumba, Violetta. Το τσίμπημα είναι ικανό να σταματήσει την ανάπτυξη μιας αμπέλου, η οποία θα φέρει τη στιγμή της έναρξης της καρποφορίας πιο κοντά. Τα αναρριχητικά φυτά στερεώνονται σε ένα τρίποδο ή ένα ξύλινο τρίποδο σε σχήμα κώνου. Αρκεί ο Kustov να εγκαταστήσει μια χαμηλή υποστήριξη.

Οι ποικιλίες αποφλοίωσης φυτεύονται για να αποκτήσουν ξηρούς κόκκους, οι συνθήκες στο σπίτι δεν είναι κατάλληλες για αυτό - αυτό που σπέρθηκε είναι αυτό που συγκομίστηκε.

Για όσους αποφάσισαν πρώτα να φυτέψουν φασόλια στο σπίτι, είναι καλύτερο να αγοράσετε διάφορες ποικιλίες για δοκιμή και να φυτέψετε 3-4 σπόρους η καθεμία.

Πώς να επεξεργαστείτε τα φασόλια πριν από τη σπορά

Η σωστή φύτευση φασολιών απαιτεί προκαταρκτική προετοιμασία σπόρων πριν από τη φύτευση. Ο σπόρος πρέπει να ζεσταθεί, είναι καλύτερα να το κάνετε φυσικά. Για να γίνει αυτό, αρκεί να αφήσετε τους σπόρους στο ύπαιθρο σε θερμοκρασία περίπου 30 βαθμών.

Εάν οι καιρικές συνθήκες δεν επιτρέπουν τη θέρμανση, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ηλεκτρικό στεγνωτήριο.

Μετά από αυτό, οι σπόροι πρέπει να εμποτιστούν σε ζεστό νερό για 24 ώρες.

Πώς να φτιάξετε φασόλια;

Είναι δυνατή η καλλιέργεια φασολιών τόσο μέσω σποροφύτων, μεταμόσχευσής τους από συνθήκες θερμοκηπίου σε ανοιχτό έδαφος, και με σπόρους, σπέρνοντάς τα απευθείας στο κρεβάτι του κήπου. Υπάρχουν επίσης μη τυπικοί τρόποι καλλιέργειας οσπρίων που δεν χρησιμοποιούν χώμα. Οι πιο ενδιαφέρουσες και αποτελεσματικές λύσεις περιγράφονται στο άρθρο μας. Μπορούν να υλοποιηθούν εάν είναι επιθυμητό. Το κύριο πράγμα είναι να ακολουθείτε αυστηρά τις συστάσεις και, στη συνέχεια, θα μπορείτε να καλλιεργείτε γρήγορα φασόλια ακόμη και σε ένα διαμέρισμα, το οποίο είναι το καλύτερο για τους κηπουρούς της περιοχής της Μόσχας, καθώς και τα Ουράλια, η Σιβηρία και άλλες περιοχές της χώρας με παρόμοιο κλίμα.

Στο ανοιχτό πεδίο

Πριν από την καλλιέργεια φασολιών στο ανοιχτό χωράφι, πρέπει πρώτα να ζεστάνετε τους σπόρους για να βελτιώσετε τη βλάστησή τους. Για να γίνει αυτό, τα φασόλια διατηρούνται κάτω από τον ήλιο ή μια λάμπα θερμότητας για πέντε ημέρες.

Εάν οι σπόροι αποθηκεύονταν σε ένα ζεστό δωμάτιο, όπου η θερμοκρασία δεν έπεσε κάτω από τους είκοσι πέντε βαθμούς, τότε δεν χρειάζονται προθέρμανση.

Για να επιταχύνετε την εμφάνιση βλαστών και να βοηθήσετε το βλαστάρι να διαπεράσει το δέρμα των σπόρων γρηγορότερα, συνιστάται να εμποτίσετε το υλικό φύτευσης σε ζεστό νερό για μία έως δύο ημέρες πριν από τη φύτευση. Αυτό θα μαλακώσει τη φλούδα και τα νεαρά πράσινα θα εμφανιστούν πολύ πιο γρήγορα.

Στο ανοιχτό χωράφι, μπορείτε να καλλιεργήσετε φασόλια τόσο από τους σπόρους αποθήκευσης σε μια συσκευασία, όσο και από αυτούς που συλλέγονται με τα χέρια σας. Η καλύτερη στιγμή για αυτό είναι τα μέσα Απριλίου και το πρώτο μισό του Μαΐου.

Η σταδιακή διαδικασία φύτευσης έχει ως εξής.

1. Λίγες εβδομάδες πριν από τη σπορά, συνιστάται να εμπλουτίσετε το έδαφος στην περιοχή με χρήσιμα μικροστοιχεία αναμειγνύοντάς το με ανόργανα λιπάσματα. Τα νιτρικά και υπερφωσφορικά είναι υπέροχα.
2. Οι σπόροι πρέπει να προετοιμάζονται εκ των προτέρων θερμαίνοντάς τους και διατηρώντας τους στο νερό για περίπου μια ημέρα.
3. Τα κρεβάτια πρέπει να σκάβονται σωστά και, στη συνέχεια, οι διαμήκεις αυλακώσεις πρέπει να γίνονται στο έδαφος, διατηρώντας μια απόσταση 25-30 εκατοστών μεταξύ τους.
4. Αφού σκάψουν οι τρύπες, πρέπει να χυθούν άφθονα με νερό και να αφεθούν να μουλιάσουν.
5. Στη συνέχεια, μπορείτε να αρχίσετε να διαδίδετε τους σπόρους. Πρέπει να βάλετε δύο ή τρία φασόλια σε κάθε τρύπα, εμβαθύνοντάς τα τρία εκατοστά στο έδαφος. Πρέπει να υπάρχουν περίπου πέντε έως έξι εκατοστά μεταξύ των φασολιών. Σε περίπτωση φύτευσης των σγουρών φασολιών, πρέπει να ληφθεί μέριμνα για να διασφαλιστεί ότι έχουν στήριξη με τη μορφή πονταρίσματος ή ειδικού διχτυού.
6. Μετά τη φύτευση, τα φασόλια καλύπτονται με γη και τα κρεβάτια ισοπεδώνονται με τσουγκράνα.
7. Τέλος, η περιοχή ποτίζεται ξανά.

Μετά από αυτό, μένει να περιμένουμε τα πρώτα σουτ. Είναι σημαντικό να μην ξεχνάτε να ενυδατώνετε συνεχώς το έδαφος, καθώς κάθε ποικιλία φασολιών αγαπά την υγρασία. Όταν ρωτήθηκε πότε είναι η καλύτερη στιγμή για να φυτέψετε αυτήν την καλλιέργεια, πρέπει να σημειωθεί ότι εξαρτάται από τη γεωγραφική τοποθεσία. Κατά μέσο όρο, τα τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου ταιριάζουν καλύτερα, αλλά στις βόρειες περιοχές, είναι καλύτερα να αλλάξετε την ημερομηνία φύτευσης των φασολιών στο τέλος Μαΐου - αρχές Ιουνίου.

Στο μπαλκόνι

Η καλλιέργεια φασολιών στο μπαλκόνι είναι κατάλληλο για όσους δεν έχουν καλοκαιρινή εξοχική κατοικία ή κήπο. Κατάλληλο για καλλιέργεια στο σπίτι είναι τα σπαράγγια ή τα πράσινα φασόλια, τα οποία μπορεί να είναι δύο τύπων - σγουρά και θάμνοι. Φυσικά, είναι καλύτερο να επιλέξετε τη δεύτερη επιλογή, καθώς σε αυτήν την περίπτωση δεν θα χρειαστεί να μάθετε πού να εγκαταστήσετε ειδικά πλέγματα. Επιπλέον, τα φασόλια θα αποφέρουν καρπούς πολύ πιο γρήγορα.

Δεδομένου ότι αυτή η καλλιέργεια έχει ένα μάλλον ασθενές ριζικό σύστημα που δεν μπορεί να αναπτυχθεί πολύ, τα φασόλια μπορούν να καλλιεργηθούν σε γλάστρες ή κουτιά δενδρυλλίων.

Αυτό γίνεται ως εξής:

1. Για αρχή, είναι καλύτερο να βλαστήσετε τους σπόρους. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να τα βάλετε σε μια σακούλα γάζας, να την βυθίσετε σε μια βαθιά πλάκα και να γεμίσετε με νερό. Σε αυτή τη θέση, πρέπει να διατηρήσετε τα φασόλια έως ότου το βλαστάρι αρχίσει να διαπερνά το δέρμα από μέσα.
2. Στη συνέχεια, πρέπει να πάρετε μια κατσαρόλα για φυτά. Τα δοχεία με όγκο 2 λίτρων ταιριάζουν καλύτερα. Για τις σγουρές ποικιλίες φασολιών, είναι καλύτερο να παίρνετε μεγαλύτερες γλάστρες - από 15 έως 35 λίτρα.
3. Μετά από αυτό, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε το έδαφος και να γεμίσετε τα επιλεγμένα δοχεία μαζί του λίγο περισσότερο από το μισό.
4. Είναι απαραίτητο να φυτέψετε σπόρους στο έδαφος έτσι ώστε η απόσταση μεταξύ τους να είναι τουλάχιστον δέκα εκατοστά.
5. Μετά τη φύτευση, το έδαφος πρέπει να ποτίζεται, αλλά να μην υπερπληρώνεται. Περαιτέρω πότισμα πρέπει να γίνεται όταν το έδαφος αρχίζει να στεγνώνει.

Είναι απαραίτητο να σταματήσετε το πότισμα τη στιγμή που το φυτό απελευθερώνει το δεύτερο ζεύγος φύλλων. Αλλά όταν τα φασόλια αρχίσουν να ανθίζουν, η κανονικότητα του ποτίσματος πρέπει να αποκατασταθεί. Πρέπει επίσης να βεβαιωθείτε ότι το μπαλκόνι είναι πάντα φωτεινό και ζεστό. Σε συνθήκες χαμηλού φωτισμού, συνιστάται η χρήση ειδικών λαμπτήρων φθορισμού.

Στο βαμβάκι

Ένας ενδιαφέρων τρόπος για την καλλιέργεια φασολιών είναι η χρήση βαμβακιού μπροστά από το έδαφος.Σας συνιστούμε να δώσετε προσοχή στις αναλυτικές οδηγίες για τη βλάστηση των φασολιών πριν από τη φύτευση σε γλάστρες.

1. Το πρώτο βήμα είναι να επιλέξετε υψηλής ποιότητας υλικό φύτευσης. Τα φασόλια πρέπει να επιθεωρούνται προσεκτικά για σήψη ή ζημιά. Τα φασόλια που δεν πληρούν τις απαιτήσεις πρέπει να αφαιρεθούν αμέσως.
2. Στη συνέχεια, πρέπει να πάρετε ένα ρηχό, φαρδύ δοχείο και να το καλύψετε με ένα λεπτό στρώμα από βαμβάκι και, στη συνέχεια, προσθέστε λίγο νερό έτσι ώστε το βαμβάκι να μην πλημμυρίσει εντελώς, αλλά να παραμείνει όσο πιο υγρό γίνεται.
3. Βάλτε τα φασόλια σε ένα βαμβάκι και αφήστε το δοχείο σε ένα ζεστό, φωτεινό μέρος για έξι έως επτά ημέρες.
4. Μετά από ένα καθορισμένο χρονικό διάστημα, θα εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί. Όταν οι ρίζες γίνουν ορατές, μπορείτε να επανατοποθετήσετε τα φασόλια σε γλάστρες με χώμα.

Περαιτέρω βήματα είναι παρόμοια με την τυπική φύτευση φασολιών σε γλάστρες για καλλιέργεια στο μπαλκόνι.

Προκάτοχοι φασολιών

Για ενεργή και σωστή ανάπτυξη των καλλιεργειών, συνιστάται να επιλέξετε πατάτες, κολοκύθα, λάχανο και διάφορες ποικιλίες ρίζας ως πρόδρομα για τα φασόλια. Δεν πρέπει να σπέρνετε φασόλια μετά την καλλιέργεια ηλίανθων, καθώς το έδαφος θα φράσσεται με καρόνι και υπάρχει κίνδυνος καταστροφής των φυτών από γκρίζα και άσπρα σήψη.

Δευτερεύουσες καλλιέργειες δεν μπορούν να τοποθετηθούν στον ίδιο χώρο, καθώς τον επόμενο χρόνο αυξάνεται σημαντικά η πιθανότητα εμφάνισης ασθενειών. Η εκ νέου φύτευση φασολιών στον ιστότοπο δεν μπορεί να γίνει νωρίτερα 5 χρόνια αργότερα. Τα ίδια τα όσπρια είναι καλοί προκάτοχοι για οποιεσδήποτε καλλιέργειες, υπό τον όρο ότι τηρούνται οι κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας. Τα φυτά διαποτίζουν το έδαφος με άζωτο και αφήνουν το χώμα καθαρισμένο από καλλιέργειες ζιζανίων μετά τη συγκομιδή.

Ο κ. Dachnik πληροφορεί: σωστή συγκομιδή φασολιών

Τα φασόλια για αποφλοίωση συλλέγονται μετά τη σκλήρυνση των φασολιών, όταν οι λοβοί έχουν κιτρινωπό χρώμα. Συνήθως οι λοβοί απομακρύνονται από ένα σχισμένο ξηρό φυτό. Τα φασόλια ξηραίνονται, στη συνέχεια ξεφλουδίζονται, διασκορπίζονται για αποθήκευση σε σακούλες καμβά. Η συλλογή του υλικού φύτευσης πραγματοποιείται με παρόμοιο τρόπο.

Οι λοβοί σπαράγγων συλλέγονται με ειδικό τρόπο. Φτάνουν στην εμπορεύσιμη ωριμότητα 7-10 ημέρες μετά τη ρύθμιση των ωοθηκών. Το μέγεθος του φασολιού δεν είναι μεγαλύτερο από τη διάμετρο ενός κόκκου κριθαριού. Σε ένα ξηρό καλοκαίρι, όλα τα φρούτα φτάνουν στο απαιτούμενο μέγεθος σε μερικές εβδομάδες, νέοι μίσχοι λουλουδιών δεν σχηματίζονται σε υψηλές θερμοκρασίες και η γύρη αποστειρώνεται. Με δροσερές νύχτες, κανονικό πότισμα, η συγκομιδή παρατείνεται μέχρι το τέλος του καλοκαιριού. Οι λοβοί πρέπει να κόβονται κάθε 4-6 ημέρες για να κρατήσει το φυτό ανθισμένο.

Όλες οι καμπύλες, τα ελαττωματικά λοβό αφαιρούνται έτσι ώστε τα φασόλια να μην σπαταλούν ενέργεια πάνω τους. Η κοπή γίνεται το πρωί ή το βράδυ, όταν η θερμοκρασία του αέρα είναι χαμηλή. Στους + 20 ° C, οι θρεπτικές ιδιότητες των φασολιών και των βαλβίδων χάνονται γρήγορα, προσπαθούν να κρυώσουν γρήγορα ή να παγώσουν τα τελικά προϊόντα για μακροχρόνια αποθήκευση. Τα ακατέργαστα φασόλια δεν καταναλώνονται, η γλυκοσίδη φαζίνη, η οποία είναι επικίνδυνη για το πεπτικό σύστημα, καταστρέφεται όταν θερμαίνεται στους + 80 ° C, βράζονται για 30-40 λεπτά.

Απαιτήσεις εδάφους για φύτευση

Το έδαφος για σπορά οσπρίων πρέπει να έχει φυσιολογική αλκαλική αντίδραση. Το έδαφος με υψηλή οξύτητα μπορεί να οδηγήσει σε ανασταλτική ανάπτυξη και μειωμένες αποδόσεις. Το σκόνη από αλεύρι δολομίτη ή τέφρα ξύλου βοηθά στη μείωση της οξύτητας της γης. Εάν δεν είναι δυνατόν να μετρηθεί το επίπεδο οξύτητας πριν από τη φύτευση, αξίζει να προσθέσετε τέφρα στην τρύπα μόνο για την καλύτερη βλάστηση.

Οι περιοχές με άμμο και βαριά πήλινα δεν είναι κατάλληλες για καλλιέργεια καλλιεργειών. Το έδαφος πρέπει να είναι ελαφρύ, εύφορο και μέτρια στραγγισμένο. Πριν από την άμεση φύτευση, πρέπει να καθαρίσετε τη γη των ζιζανίων και των υπολειμμάτων των προηγούμενων φυτών.

Προετοιμασία εδάφους για φύτευση σπόρων

Η ταχεία ανάπτυξη των φασολιών σας επιτρέπει να καλλιεργείτε το φυτό χωρίς να μαζεύετε, σε ένα σταθερό δοχείο. Κάθε φυτό θα χρειαστεί τουλάχιστον 3 λίτρα εδάφους. Οι γλάστρες πρέπει να έχουν ύψος 20 cm λόγω κακής ανάπτυξης ρίζας.Το σφιχτό δοχείο θα κάνει τα φασόλια αδύναμα και αδύνατα.

Εάν δεν είναι δυνατό να εξοπλιστούν τα δοχεία με οπές αποστράγγισης, χύνεται ένα στρώμα διογκωμένου πηλού στο κάτω μέρος. Μπορείτε να αγοράσετε καθολικά έτοιμα εδάφη ή να προετοιμάσετε μόνοι σας το μείγμα εδάφους. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε ίσες ποσότητες χούμου και χλοοτάπητα, όπου προστίθενται 200 ​​γραμμάρια τέφρας ξύλου. Η χρήση όξινου εδάφους είναι απαράδεκτη. Η αποξείδωση πραγματοποιείται με αλεύρι δολομίτη, τέφρα, κιμωλία ή ασβέστη σε pH 6-6,5.

Φωτισμός

Όλες οι ποικιλίες των φασολιών είναι φυτά που απαιτούν έντονο φωτισμό. Για ωρίμανση, η διάρκεια της ημέρας δεν υπερβαίνει τις 10-12 ώρες.

Κατά την έναρξη της σποράς, είναι προτιμότερο να γνωρίζετε εκ των προτέρων τις επερχόμενες ώρες της ημέρας στην πρόβλεψη.

Με καλές συνθήκες φωτισμού, τα φυτά θα μετακινηθούν γρήγορα στο στάδιο της καρποφορίας και θα σχηματίσουν μεγάλη συγκομιδή. Σε περιοχές με μεγαλύτερες ώρες της ημέρας από ό, τι απαιτεί το φυτό, οι σπόροι φυτεύονται το δεύτερο μισό του καλοκαιριού ή τα κρεβάτια καλύπτονται με αδιαφανή κουφώματα με υλικό κάλυψης.

Δείτε επίσης την περιγραφή της ποικιλίας φασολιών Vigna, χαρακτηριστικά καλλιέργειας και απόδοση

Είναι σημαντικό να τηρείτε αυστηρές απαιτήσεις για το φωτισμό των κρεβατιών μόνο στην αρχή της ανάπτυξης των δενδρυλλίων. Με την περαιτέρω ανάπτυξη, τα φασόλια συνεχίζουν να αναπτύσσονται και αποδίδουν καρπούς με λιγότερη εξάρτηση από το φως. Επιπλέον, οι κτηνοτρόφοι έχουν εκτραφεί πολλές ποικιλίες που είναι απρόσβλητες από τη διάρκεια των ωρών της ημέρας.

Ποια φασόλια είναι καλύτερα να μεγαλώνουν στο σπίτι

Πριν μάθετε πώς να καλλιεργείτε φασόλια, πρέπει να επιλέξετε την κατάλληλη ποικιλία, με περιγραφές και φωτογραφίες για τις οποίες θα εξοικειωθείτε με αυτήν την ενότητα.

Επιλογή ποικιλίας

Η ιδανική λύση για φύτευση σε τζάμια είναι μια καλλιέργεια ζάχαρης ή σπαραγγιού.

Οι ακόλουθες ποικιλίες είναι δημοφιλείς:

1. Καραμέλλα. Τα φασόλια σπαραγγιού παράγουν λοβό με ζάχαρη μόλις δύο μήνες μετά τη βλάστηση και είναι ανθεκτικά σε όλες τις ασθένειες. Το φυτό φτάνει σε ύψος 45-60 cm.
2. Σαχίνια. Τα ώριμα λευκά φρούτα έχουν αυξημένη περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Από τη βλάστηση έως την ωρίμανση, περνούν 70-80 ημέρες. Τα φυτά είναι ανθεκτικά σε ασθένειες και θερμότητα. Οι θάμνοι μεγαλώνουν σε μήκος 28-30 cm.
3. Ο βασιλιάς του λαδιού. Το συμπαγές φυτό φτάνει σε ύψος 40 cm και η περίοδος από τη βλάστηση έως την καρποφορία είναι κατά μέσο όρο 50 ημέρες. Η καλλιέργεια σπαραγγιών είναι ανθεκτική στις ασθένειες, ανέχεται την έλλειψη τακτικού ποτίσματος.
4. Belozernaya 361. Το φυτό Μπους, ύψους 35-40 εκ. Η περίοδος καλλιέργειας (από το στάδιο της ανάπτυξης έως την ανάπτυξη) είναι 50-54 ημέρες. Τα φασόλια είναι σαρκώδη και κίτρινα.
5. Πισω αυλη. Φυτά με κλαδιά στελέχη, ύψους 40-50 εκ. Πράσινα φασόλια με εξαιρετική γεύση.

Σπουδαίος! Κατά τη φύτευση στο σπίτι, θα πρέπει να προτιμάτε τα φασόλια, καθώς η ποικιλία ωριμάζει νωρίς, είναι καρποφόρα και, σε αντίθεση με την αναρρίχηση, δεν θα σκιάσει άλλα φυτά. Επίσης, οι ανθισμένες βλεφαρίδες γεμίζουν τον κενό χώρο στο έδαφος του μπαλκονιού.

Οι κηπουροί που αποφασίζουν να καλλιεργήσουν φασόλια στο σπίτι για πρώτη φορά συνιστάται να αγοράζουν περισσότερες από δύο ποικιλίες και να σπέρνουν 2-3 σπόρους η καθεμία. Έτσι θα μάθετε στην πράξη ποιοι από τους φυτευμένους τύπους θα ριζωθούν καλύτερα και θα δώσουν μεγαλύτερη απόδοση.

Τα φασόλια που ξεφλουδίζουν δεν φυτεύονται σε εσωτερικούς χώρους., είναι επιθυμητό να δοθεί προτεραιότητα στην καλλιέργεια σπαραγγιών. Οι λόγοι για αυτό είναι η μακροχρόνια καλλιεργητική περίοδος (κατά μέσο όρο τρεις μήνες) και η έλλειψη σοβαρής συγκομιδής σιτηρών που πληρώνει τις προσπάθειες σε περιορισμένες συνθήκες.

Πώς να φυτέψετε φασόλια στη χώρα - μια περιγραφή της διαδικασίας φύτευσης

Γνωρίζοντας πώς να φυτέψετε σωστά τους σπόρους φασολιών, θα είναι δυνατό να δημιουργηθούν κατάλληλες συνθήκες για ενεργή βλάστηση. Η πιο αποδεκτή και κοινή επιλογή για φύτευση φασολιών είναι ένα συνηθισμένο σχέδιο. Οι σπόροι πρέπει να φυτεύονται σε βάθος περίπου 5 cm κάθε 20-25 cm. Η βέλτιστη απόσταση σειράς είναι 30-40 cm.

Για φύτευση, πρέπει να σκάψετε προσεκτικά τρύπες και να τοποθετήσετε αρκετούς σπόρους σε κάθε ένα.

Αμέσως μετά τη σπορά, το χώμα ποτίζεται και συμπιέζεται. Για να επιταχυνθεί η βλάστηση, το έδαφος μπορεί να καλυφθεί με προστατευτικό φιλμ ή μη υφασμένο ινώδες υλικό.

Πώς να φροντίσετε το έδαφος για την καλλιέργεια φασολιών

Έχουν φροντίσει την περιοχή που έχει διατεθεί για φύτευση φασολιών από το φθινόπωρο. Για το χειμώνα, συνιστάται η απολύμανση του εδάφους. Η σκαμμένη γη απολυμαίνεται με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Ετοιμάστε ένα διάλυμα 0,05%. Για 1 τ.μ. συμπληρώστε έως και 50 ml του προϊόντος. Το λίπασμα, το χούμο, η τέφρα ξύλου και το βερμικκόστπαστα εισάγονται την άνοιξη. Τρέφουν τη σοδειά τον Ιούνιο. Τα σύνθετα ορυκτά λιπάσματα εφαρμόζονται με ρυθμό 40 g / m. τετραγωνικά

Εάν το καλοκαίρι είναι ξηρό, τότε στα τέλη Ιουνίου ή Ιουλίου, η καλλιέργεια χύνεται με διάλυμα κοπριάς κοτόπουλου. Μετά από 20 ημέρες, τέφρα από ξύλο (100 g ανά καλλιέργεια), βερμικόστρωμα ή σαπροπέλ εισάγονται στο στάδιο της εκκόλαψης. Ο ρυθμός εφαρμογής του Sapropel είναι 3-7 kg / m3. τετραγωνικά Διαβάστε επίσης το άρθρο: → "Πώς να χρησιμοποιήσετε το sapropel ως λίπασμα;"

Ημερομηνίες προσγείωσης

Μπορείτε να σπείρετε φασόλια οποιαδήποτε στιγμή από τις αρχές της άνοιξης έως τις αρχές Αυγούστου. Κατά κανόνα, η φύτευση των φασολιών ξεκινά ταυτόχρονα με τη μαζική άνθιση των κάστανων. Στις νότιες περιοχές, τα όσπρια μπορούν να καλλιεργηθούν ως εκ νέου συγκομιδή μετά τη συγκομιδή λαχανικών που είχαν φυτευτεί προηγουμένως.

Η πολλαπλή σπορά σε διαστήματα 10-12 ημερών σας επιτρέπει να συγκομίζετε φρέσκες καλλιέργειες για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αρκεί να αφήσετε ένα μικρό κρεβάτι και να μαζέψετε περιοδικά τα λοβό πριν το άμεσο μαγείρεμα.

Στάδια φύτευσης

Σε εσωτερικούς χώρους - μπαλκόνια, loggias - συνιστάται να φυτέψετε φασόλια στις αρχές Μαΐου. Η τεχνολογία της ανάπτυξης σε ένα διαμέρισμα διαφέρει από την άποψη του χρόνου: αρχίζουν να φυτεύονται τον Μάρτιο. Προτείνεται ένα βήμα προς βήμα σχέδιο για τη φύτευση αυτής της φυτικής καλλιέργειας.

Στάδιο 1

Οι σπόροι αφήνονται να φυτευτούν στο έδαφος ξηρό ή να έχουν βλαστήσει. Σε περίπτωση επιλογής της δεύτερης επιλογής, ο σπόρος τοποθετείται σε σάκο γάζας και κατεβαίνει σε δοχείο με ζεστό νερό, το οποίο πρέπει να προστεθεί καθώς εξατμίζεται. Τα πρώτα λάχανα θα δείξουν την κατάλληλη στιγμή για να φυτέψετε τα φασόλια.

Στάδιο 2

Αρχίζουμε να επιλέγουμε ένα δοχείο για φύτευση φυτών: οι ποικιλίες θάμνων χρειάζονται τουλάχιστον 3 λίτρα εδάφους, σγουρά - 35 λίτρα. Έχοντας πάρει ένα κατάλληλο κουτί, δοχείο ή κατσαρόλα, το γεμίζουμε με μείγμα εδάφους, το παρασκεύασμα του οποίου αναφέρθηκε παραπάνω.

Στάδιο 3: Αποβίβαση

Σε αυτό το στάδιο, δεν υπάρχουν προβλήματα, αρκεί να ακολουθείτε απλούς κανόνες:

• Πριν από τη φύτευση ξηρών ή εμποτισμένων σπόρων, συνιστάται να χυθεί το έδαφος με ζεστό νερό ή διάλυμα μαγγανίου. Τα φασόλια απλώνονται στα λάκκα, διατηρώντας μια απόσταση 10 εκ. Συνιστάται η τοποθέτηση των βλαστημένων σπόρων στο πλάι τους, ανεξάρτητα από τη θέση του βλαστού, διαφορετικά είναι δύσκολο να προσδιοριστεί η σωστή θέση του κόκκου. Ωστόσο, τίποτα φοβερό δεν θα συμβεί εάν η τοποθέτηση είναι λανθασμένη, καθώς τα φυτά εκκολάπτονται σε κάθε περίπτωση, σπεύδουν προς το φως.

Ο βέλτιστος χρόνος φύτευσης είναι ο Μάιος. Τα φασόλια βλαστάνουν ήδη την 5-7η ημέρα, αρχίζουν να ανθίζουν σε μισό μήνα και η πρώτη συγκομιδή πρέπει να αναμένεται μετά από μερικές εβδομάδες.

Η συνδυασμένη καλλιέργεια θεωρείται καλή επιλογή:

• Τα σπορόφυτα που καλλιεργούνται σε εσωτερικούς χώρους μεταφέρονται σε μπαλκόνι ή χαγιάτι με τη δημιουργία ζεστού καιρού. Η σπορά πραγματοποιείται ένα μήνα πριν από την εξαφάνιση της απειλής των νυχτερινών παγετών.
• Οι πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης, που φυτεύτηκαν τον Φεβρουάριο, καλλιεργούνται σε περβάζι μέχρι να καρποφορήσουν. Μετά τη συγκομιδή, τα δοχεία αδειάζονται και τοποθετούνται στο μπαλκόνι για φύτευση νέων φυτών.

Δείτε επίσης

Πώς να φυτρώνετε φασόλια γρήγορα και σωστά στο σπίτι σε 1 ημέρα Διαβάστε

Διαδικασία φύτευσης

Αφού ετοιμάσετε τους σπόρους, πρέπει να σκάψετε τρύπες στα κρεβάτια, παρατηρώντας χωρική απομόνωση και να τους εφαρμόσετε λιπάσματα. Αρκετοί σπόροι χύνονται σε κάθε αυλάκι και μετά το σχηματισμό των πρώτων φύλλων στα φυτά, απομένουν μόνο 3 φυτά. Τα υπόλοιπα φυτά μπορούν να μεταμοσχευτούν ή να αφαιρεθούν προσεκτικά.

Οι αποχρώσεις της φύτευσης σπόρων φασολιών εξαρτώνται από το έδαφος και από άλλες συνθήκες στις οποίες καλλιεργείται το φυτό.

Για παράδειγμα, όταν χρησιμοποιείτε τη μέθοδο δενδρυλλίων, τα φυτρωμένα φασόλια μεταμοσχεύονται στο έδαφος σύμφωνα με ένα σχήμα που διαφέρει από την απλή σπορά.

Στο ανοιχτό πεδίο

Τις περισσότερες φορές, τα φασόλια στα εξοχικά σπίτια καλλιεργούνται σε κρεβάτια, οπότε πριν από τη σπορά, θα πρέπει να εξοικειωθείτε με το πότε πρέπει να φυτέψετε φυτά σε ανοιχτό έδαφος. Η καλλιέργεια δεν ανέχεται χαμηλές θερμοκρασίες, επομένως, η σπορά σε ανοιχτό έδαφος πραγματοποιείται όταν τα ανώτερα στρώματα θερμαίνονται στους + 12 ... + 14 βαθμούς. Είναι επίσης σημαντικό να ξεπεραστεί ο κίνδυνος παγετώνων στα τέλη της άνοιξης.

Είναι καλύτερο να καλλιεργείτε όσπρια μακριά από ψηλά δέντρα και θάμνους που μπορούν να εμποδίσουν το φυσικό φως. Εκτός από τη σκίαση, αξίζει να αποφύγετε περιοχές όπου υπάρχει πιθανότητα μέσω ανέμου.

Στο θερμοκήπιο

Εάν οι περιβαλλοντικές συνθήκες δεν επιτρέπουν την καλλιέργεια οσπρίων στα κρεβάτια, μπορείτε να φυτέψετε τους σπόρους σε ένα θερμοκήπιο. Τα φυτά που φυτεύονται μπορούν να παράγουν πρώιμες και καθυστερημένες συγκομιδές όταν φυτεύονται σε διαστήματα 1-2 εβδομάδων. Η καλύτερη ποικιλία για φύτευση σε θερμοκήπιο θεωρείται θάμνος, ο οποίος καταλαμβάνει πολύ χώρο, αλλά ταυτόχρονα δίνει υψηλή και σταθερή απόδοση.

Στα περίχωρα της Μόσχας

Οι κλιματολογικές και εδαφικές συνθήκες στο έδαφος της περιοχής της Μόσχας επιτρέπουν τη φύτευση κυρίως ποικιλιών θάμνων χαμηλής ανάπτυξης. Η σπορά και η καλλιέργεια πραγματοποιούνται σε ανοιχτό έδαφος στα μέσα Μαΐου. Τηρώντας τις οδηγίες του σεληνιακού ημερολογίου, είναι καλύτερο να ξεκινήσετε τη σπορά κατά τη φάση του κεριού.

Τα κρεβάτια στην περιοχή της Μόσχας προετοιμάζονται το φθινόπωρο σκάβοντας κάτω από ένα φτυάρι μπαγιονέτ και εφαρμόζοντας επίδεσμο φωσφόρου-καλίου. Στις αρχές της άνοιξης, το έδαφος χαλαρώνει και υποβάλλεται σε επεξεργασία με άζωτο λίπασμα.

Στη Σιβηρία και τα Ουράλια

Η καλλιέργεια φασολιών στη Σιβηρία και τα Ουράλια προϋποθέτει την τήρηση ορισμένων κανόνων. Οι περισσότερες ποικιλίες καλλιεργειών δεν ριζώνουν σε περιοχές με μικρά καλοκαίρια, επομένως είναι σημαντικό να γνωρίζουμε πώς να καλλιεργούμε φυτά για μια μεγάλη συγκομιδή.

Ειδικότερα, πρέπει να ληφθούν υπόψη οι ακόλουθες συστάσεις:

1. Λόγω της μικρής περιόδου, είναι προτιμότερο να επιλέξετε ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης.
2. Οι σπόροι φυτεύονται καλύτερα ξηρά, χωρίς προσυσκευασία.
3. Οι σγουρές ποικιλίες πρέπει να δεσμευτούν, καθώς η συχνή βροχόπτωση μπορεί να καταστρέψει τα λάχανα.
4. Όταν μπαίνει ένα κρύο θραύσμα, είναι καλύτερο να καλύψετε τα φυτά με ένα υλικό φιλμ.

Πώς να προσδιορίσετε τον τύπο του εδάφους για τα φασόλια;

Επειδή τα φασόλια προτιμούν υγρά, γόνιμα εδάφη με ουδέτερη οξύτητα, είναι σημαντικό να προσδιοριστεί ο τύπος του εδάφους πριν από τη φύτευση της καλλιέργειας. Εάν το έδαφος δεν είναι κατάλληλο, η απόδοση των φασολιών μειώνεται και το φυτό αναπτύσσεται αργά.

Υπάρχουν τρεις τύποι εδάφους:

1. Ελαφρύ (αμμώδες και αμμώδες αργαλειό). Η γη, αν τη σηκώσετε στην παλάμη του χεριού σας και τη συμπιέσετε, καταρρέει. Δεν διατηρεί καλά την υγρασία και τα θρεπτικά συστατικά. Για τα φασόλια, αυτή δεν είναι η καλύτερη επιλογή, αλλά αυτό το έδαφος επιτρέπει στον αέρα να περάσει καλά. Για να το καταστήσετε κατάλληλο για φασόλια, δηλαδή να αυξήσετε την περιεκτικότητα σε υγρασία και να το κάνετε πιο βαρύ, προστίθεται άργιλος ή σαπροπέλ.
2. Εύφορος. Αυτός ο τύπος εδάφους είναι πιο κατάλληλος για φασόλια. Η γη είναι μέτρια υγρή, πυκνή και εύφορη.
3. Βαριά (άργιλος). Εάν σηκώσετε μια τέτοια γη στην παλάμη του χεριού σας και τη συμπιέσετε, διατηρεί το σχήμα της καλά. Αυτό το έδαφος είναι υγρό, αλλά λόγω της υψηλής πυκνότητάς του, τα οργανικά λιπάσματα αποσυντίθενται αργά, επομένως, υπάρχει έλλειψη θρεπτικών ουσιών. Το έδαφος χρειάζεται πολύ χρόνο για να ζεσταθεί και είναι καλύτερα να φυτέψετε φασόλια στα φυτά στα μέσα Μαΐου. Για τη βελτίωση του εδάφους για την καλλιέργεια φασολιών, προστίθεται πριονίδι και άμμος. Το πριονίδι εφαρμόζεται μόνο το φθινόπωρο, προ-εμποτισμένο σε διάλυμα λιπασμάτων αζώτου.

Συμβουλή # 2. Πριν από τη χρήση του sapropel, το λίπασμα πρέπει να αερίζεται και να καταψύχεται για να σκοτώσει όλες τις επιβλαβείς ενώσεις. Μια εναλλακτική λύση είναι το σαπροπέλ που διατίθεται στο εμπόριο, το οποίο χρησιμοποιείται χωρίς προηγούμενη προετοιμασία.

Για να χαλαρώσετε τα βαριά εδάφη για σπορά φασολιών, η περιοχή σπέρνεται με πράσινη κοπριά.Επιλέξτε δημητριακά που έχουν ισχυρό ριζικό σύστημα.

Χαρακτηριστικά της ανάπτυξης στη χώρα

Κατά την καλλιέργεια φασολιών σε ένα καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι, η τεχνολογία φύτευσης είναι στάνταρ, αλλά ταυτόχρονα υπάρχουν πολλά χαρακτηριστικά για φροντίδα. Οι σπόροι προθερμαίνονται και εμποτίζονται, λόγω του οποίου βλασταίνουν γρήγορα. Απαιτείται αφθονία υγρασίας για το πρήξιμο των παχιών κοτυληδόνων και το ανεπαρκές πότισμα μπορεί να οδηγήσει σε ανασταλτική ανάπτυξη.

Όσο περισσότερο διαρκεί η μετατόπιση στο έδαφος, τόσο μεγαλύτερος είναι ο κίνδυνος προσβολής από παράσιτα. Η εμβάπτιση με ενεργοποίηση ενεργοποιεί τη διαδικασία σχηματισμού δενδρυλλίων και μειώνει τη συνολική περίοδο ανάπτυξης.

Συνήθη λάθη που κάνουν οι κηπουροί κατά την προετοιμασία του εδάφους για φασόλια

Προσφέρουμε λάθη που επηρεάζουν σημαντικά την ποιότητα της σοδειάς:

1. Για να αυξηθεί η γονιμότητα των ελαφρών εδαφών, εισάγεται τύρφη, αλλά δεν συνιστάται η χρήση της για φασόλια, επειδή η οξύτητα αυξάνεται. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε χούμο ή κομπόστ.
2. Εάν το φθινόπωρο ή την άνοιξη αποξινώνετε το έδαφος με ασβέστη ή αλεύρι δολομίτη, υπερφωσφορικό, ουρία, νιτρικό αμμώνιο ή θειικό αμμώνιο δεν πρέπει ποτέ να χρησιμοποιείτε.
3. Το επίπεδο των λιπασμάτων αζώτου που εφαρμόζεται στο έδαφος θα πρέπει να ελέγχεται, διαφορετικά η γονιμότητα των φασολιών θα μειωθεί.

Βαθμολογήστε την ποιότητα του άρθρου. Θέλουμε να είμαστε καλύτεροι για εσάς:

Μαυρομάτικα φασόλια

Οι σπόροι φασολιών σπαραγγιού μπορούν να καλλιεργηθούν τόσο σε εξωτερικούς χώρους όσο και στο σπίτι. Είναι καλύτερα να φυτέψετε ποικιλίες χαμηλής ανάπτυξης σε ξεχωριστό δοχείο ή σε τύρφη για περαιτέρω μεταμόσχευση.

Τα πράσινα φασόλια δεν χρειάζονται επιπλέον φωτισμό, αρκεί να παρέχουμε ηλιακό φως.

Το έδαφος για την ποικιλία των σπαραγγιών πρέπει να είναι γη δύο τρίτων και ένα χούμο. Ως κορυφαία σάλτσα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα σύνθετο λίπασμα με φωσφόρο και κάλιο.

Δείτε επίσης τα οφέλη και τις βλάβες των φασολιών, τη χρήση και τις αντενδείξεις Διαβάστε

Είναι δυνατόν στο σπίτι να δημιουργηθούν συνθήκες κατάλληλες για φασόλια

Το φυτό χρειάζεται σύντομες ώρες ημέρας - όχι περισσότερο από 12 ώρες, αυτό είναι απαραίτητο για το σχηματισμό μπουμπουκιών. Εάν είναι δυνατή η παροχή φασολιών που καλλιεργούνται στο περβάζι, σε τέτοιες συνθήκες, η συγκομιδή θα είναι νωρίς και άφθονη. Το ίδιο ισχύει και για τη φύτευση του πολιτισμού στο μπαλκόνι. Αυτή η παράμετρος χάνει τη συνάφεια με την έναρξη της καρποφορίας.

Για να μεγαλώσετε φασόλια σε ένα διαμέρισμα, ετοιμάστε αργιλώδες ή αμμώδες χώμα και ζεσταίνετε έως και +12 βαθμούς. Η αναπαραγωγή φασολιών στο σπίτι δεν θα προκαλέσει προβλήματα, ιδίως χάρη στα αυτο-επικονιαστικά λουλούδια.

Φασόλια Μπους

Δεδομένου ότι τα φασόλια θάμνων είναι θερμόφιλα φυτά, είναι σημαντικό να τηρείτε τις καθυστερημένες ημερομηνίες φύτευσης. Κατά τη σπορά, η θερμοκρασία του εδάφους πρέπει να είναι πάνω από 14 βαθμούς για να αποφευχθεί ο θάνατος των σπόρων. Ο βέλτιστος χρόνος για φύτευση ποικιλιών θάμνων είναι η πρώτη δεκαετία του Μαΐου. Το βάθος φύτευσης σπόρων δεν υπερβαίνει τα δύο εκατοστά. Μετά τη φύτευση, το υλικό κάλυψης πρέπει να αφήνεται στο έδαφος για να επιταχύνει τη βλάστηση.

Περιγραφή των φασολιών

Τα φασόλια περιέχουν μεγάλο αριθμό θρεπτικών συστατικών για τον άνθρωπο: βιταμίνες, πρωτεΐνες, μέταλλα, λίπη, φυτικές ίνες, αμινοξέα, υδατάνθρακες. Τα φασόλια χωρίζονται σε 3 τύπους: σγουρά, ημι-αναρρίχηση, θάμνο. Στα σγουρά όσπρια, το μήκος του στελέχους μπορεί να φτάσει τα 4-5 μέτρα, τα ημι-αναρριχητικά φυτά εκτείνονται έως 1-1,5 μ. Οι θάμνοι μεγαλώνουν 30-70 εκ.

Τα φασόλια ανθίζουν όμορφα και συχνά καλλιεργούνται για να διακοσμήσουν ένα καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι, πλέκουν φράχτες, καμάρες, κολώνες, δημιουργώντας χρωματιστές συνθέσεις. Τα φασόλια έχουν μεγάλα φωτεινά πράσινα φύλλα, λουλούδια διαφορετικών αποχρώσεων σε σχήμα σκώρου. Το χρώμα των λουλουδιών είναι λευκό, κόκκινο, μαύρο, μοβ. Οι ταξιανθίες αποτελούνται από 2-6 βούρτσες. Το μέγεθος των λοβών εξαρτάται από την επιλεγμένη ποικιλία, το μήκος είναι από 5 έως 25 cm.

Μπορεί να σας ενδιαφέρει:

Ποικιλία φασολιών "Μαύρο μάτι": περιγραφή και χαρακτηριστικά Μια ποικιλία φασολιών που ονομάζεται Διαβάστε περισσότερα ...

Τα φασόλια χωρίζονται:

• δημητριακά - μόνο τα φρούτα είναι κατάλληλα για φαγητό, οι λοβοί δεν είναι κατάλληλοι για φαγητό.
• λαχανικά (σπαράγγια) - ολόκληρος ο λοβός είναι βρώσιμος, οι λοβοί είναι μαλακοί, γλυκοί, τρώγονται ωμά.
• ημι-ζάχαρη - οι λοβοί χρησιμοποιούνται όταν δεν είναι ώριμοι, τα ώριμα φύλλα είναι σκληρά.

Τα φασόλια αγαπούν τη ζεστασιά και το φως. Τα φασόλια φυτρώνουν σε θερμοκρασίες άνω των 10 βαθμών. Όσον αφορά την ωρίμανση, τα όσπρια είναι πρώιμη ωρίμανση, μέση ωρίμανση και όψιμη ωρίμανση. Για την καλλιέργεια φασολιών στο περβάζι, χρησιμοποιούνται κυρίως φασόλια με πρώιμη περίοδο ωρίμανσης.

Ενδιαφέρων!

Τα φασόλια σπαραγγιού έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες - 41 kcal ανά 100 g.

Φροντίδα για φασόλια στον κήπο

Τα φασόλια χρειάζονται αερισμό, επομένως το έδαφος κάτω από τα φυτά πρέπει να είναι πάντα χαλαρό και απαλλαγμένο από ζιζάνια. Η φροντίδα για τα φασόλια περιλαμβάνει την πρώτη χαλάρωση όταν το φυτό φτάσει τα 6-7 cm, το δεύτερο - μαζί με το ψήσιμο μετά από 2 εβδομάδες. Η τελική χαλάρωση πραγματοποιείται πριν από το κλείσιμο των σειρών.

Με άφθονη ανάπτυξη των θάμνων, επιτρέπεται να κόβεται μέρος των φύλλων. Με μια παχιά φύτευση, μπορείτε να διαχωρίσετε αρκετούς θάμνους και να μεταμοσχεύσετε σε άλλο μέρος. Εάν οι θάμνοι σηκωθούν γρήγορα, αλλά ταυτόχρονα δεν διακλαδίζονται και μεγαλώνουν με φύλλωμα, πρέπει να τσιμπήσετε τις κορυφές τους.

Πότισμα

Μετά τη βλάστηση και πριν από το σχηματισμό 4-5 φύλλων, οι θάμνοι ποτίζονται 2-3 φορές την εβδομάδα έτσι ώστε το έδαφος να παραμένει πάντα υγρό. Στο μέλλον, το πότισμα σταματά ουσιαστικά μέχρι το στάδιο της εκκόλαψης. Στην αρχή της ανάπτυξης των οφθαλμών, μπορείτε να ποτίζετε τα φυτά μία φορά την εβδομάδα, αποφεύγοντας την υπερβολική υγρασία. Η στάση ζεστού νερού είναι κατάλληλη για άρδευση. Η επεξεργασία με κρύο νερό μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την ποιότητα της καλλιέργειας.

Χαρακτηριστικά της σίτισης των φασολιών στο ανοιχτό χωράφι

Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, το φυτό γονιμοποιείται 2-3 φορές. Πριν από τη φύτευση, το χούμο εισάγεται στο κρεβάτι και η επόμενη σίτιση πραγματοποιείται παρουσία του πρώτου ζεύγους φύλλων. Ως κορυφαία επικάλυψη, τα λιπάσματα φωσφόρου-καλίου χρησιμοποιούνται σε αναλογία 15-20 g ανά τετραγωνικό εδάφους.

Στο στάδιο της μαζικής εκκόλαψης, απαιτείται άλλη λίπανση. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα φασόλια χρειάζονται άφθονο κάλιο, το οποίο μπορεί να αντικατασταθεί με τέφρα ξύλου, εάν είναι απαραίτητο. Η τελική σίτιση πραγματοποιείται στο στάδιο της ωρίμανσης, μία εβδομάδα πριν από τη συγκομιδή.

Φροντίδα εδάφους

Το έδαφος στο οποίο καλλιεργούνται τα φασόλια δεν χρειάζεται ειδική φροντίδα, αλλά για να έχετε μια καλή συγκομιδή, πρέπει να ακολουθήσετε τις βασικές γεωργικές τεχνικές και να φροντίσετε τη γη. Αρκεί να παρέχουμε συνεχές πότισμα, να χαλαρώνουμε το έδαφος και να απομακρύνουμε τα ζιζάνια εγκαίρως. Προκειμένου να αποφευχθεί η αυξημένη ανάπτυξη της βλάστησης εις βάρος του σχηματισμού φρούτων, απαγορεύεται η γονιμοποίηση του εδάφους με άζωτο.

Τι και πώς να ταΐζετε φασόλια

Η πρώτη σάλτσα πρέπει να εφαρμόζεται στη φάση εμφάνισης των αληθινών φύλλων και να επαναλαμβάνεται δύο φορές το μήνα. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, το φυτό χρειάζεται οργανικά λιπάσματα, αλλά στο σπίτι είναι αδύνατο να χρησιμοποιηθούν τα περιττώματα και η έγχυση του mullein λόγω της δυσάρεστης, πικάντικης μυρωδιάς. Υπάρχει μόνο μία διέξοδος - η τακτική προσθήκη χούμου ενώ αναμιγνύεται με το έδαφος. Η εισαγωγή τέτοιων επιδέσμων τελειώνει στη φάση εκκόλαψης. Τώρα τα φασόλια χρειάζονται κάλιο και ιχνοστοιχεία, ο ρόλος των οποίων θα παίξει η τέφρα από ξύλο. Η γη κονιοποιείται από ψηλά, χαλαρώνεται και ποτίζεται.

Για τη διατροφή φυτών που καλλιεργούνται σε εσωτερικούς χώρους, αναπτύχθηκε ένα φυσικό άοσμο λίπασμα - εκχύλισμα κοπριάς αλόγου.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Ο χρόνος συγκομιδής των φασολιών εξαρτάται άμεσα από τον τύπο και την ποικιλία της καλλιεργούμενης καλλιέργειας. Τα σπαράγγια δεν πρέπει να εκτίθενται υπερβολικά στο έδαφος, καθώς τα όσπρια σε ξηρή κατάσταση χάνουν τις ευεργετικές τους ιδιότητες. Εάν θέλετε να διατηρήσετε τη σοδειά, μπορείτε ακόμη και να συγκομίσετε άγουρα φρούτα. Οι αποξηραμένοι λοβοί είναι κατάλληλοι για χειμερινή συγκομιδή.

Δεν συνιστάται η συγκομιδή φασολιών από όλους τους θάμνους ταυτόχρονα εάν ορισμένοι από τους λοβούς είναι ακόμα πράσινοι. Στη σκιά των δικών τους φύλλων, τα φυτά μπορεί να αναπτυχθούν πιο αργά, οπότε είναι καλύτερα να τα αφήσετε να ωριμάσουν, γεγονός που θα βοηθήσει στην αύξηση της απόδοσης των φασολιών.Κατά κανόνα, με την επιφύλαξη των κανόνων καλλιέργειας, τη στιγμή που είναι δυνατή η συγκομιδή φρούτων χωρίς τον κίνδυνο διακοπής μιας άγουρης καλλιέργειας εμφανίζεται 2-2,5 μήνες μετά τη φύτευση.

Συνιστάται η αποθήκευση της καλλιέργειας σε ξηρό και δροσερό μέρος. Τα φασόλια μπορούν να διπλωθούν σε μια τσάντα καμβά ή σε γυάλινα δοχεία. Είναι σημαντικό η καλλιέργεια να μην εκτίθεται σε άμεσο ηλιακό φως. Προηγουμένως, θα πρέπει να στεγνώσετε καλά τα όσπρια για να αποφύγετε τη σήψη κατά τη μακροχρόνια αποθήκευση. Εάν είναι επιθυμητό, ​​η συγκομιδή μπορεί να καταψυχθεί διαιρώντας την σε τμήματα σε διάφορα μέρη. Αυτό θα σας επιτρέψει να έχετε πάντα στη διάθεσή σας ένα προϊόν κατά τη διάρκεια του χειμώνα που θα διατηρήσει τις αρχικές ευεργετικές του ιδιότητες και γεύση.

Φασόλια, φύτευση και φροντίδα στο ύπαιθρο

Τα φασόλια είναι ένα φυτό της οικογένειας των οσπρίων, το οποίο καλλιεργείται για περισσότερα από 7000 χρόνια. Η πατρίδα των φασολιών θεωρείται το κεντρικό και νότιο τμήμα της Αμερικής. Τα φασόλια είναι ευρέως διαδεδομένα σε όλο τον κόσμο · μεταφέρθηκαν στη Ρωσία από την Τουρκία και τη Γαλλία τον 16ο αιώνα και αρχικά χρησιμοποιήθηκαν μόνο για διακοσμητικούς σκοπούς. Μόνο τον 18ο αιώνα, τα φασόλια άρχισαν να καλλιεργούνται ως λαχανικά και να καταναλώνονται ως τρόφιμα. Τα φασόλια είναι ένα εύπεπτο, διαιτητικό προϊόν που είναι ένα από τα δέκα πιο χρήσιμα τρόφιμα, οπότε είναι επιτακτική ανάγκη να τα συμπεριλάβετε στη διατροφή σας! Υπάρχουν πολλοί τύποι και ποικιλίες φασολιών: θάμνοι, μορφές αναρρίχησης φυτών, τα οποία καλλιεργούνται επιτυχώς στις περιοχές μας. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, τα φασόλια είναι μια υπέροχη διακόσμηση για ένα οικόπεδο κήπου ή καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι. Η καλλιέργεια φασολιών στο ανοιχτό χωράφι είναι εύκολη και υπό τη δύναμη των αρχάριων κηπουρών.

Περιγραφή των φασολιών
Τα φασόλια ανήκουν στα καρποφόρα ετήσια ποώδη φυτά της οικογένειας των οσπρίων (σκώροι). Το στέλεχος του φυτού είναι ισχυρό, ανάλογα με το είδος, μπορεί να είναι θαμνώδες ή να αναρριχείται. Τα λουλούδια φασολιών είναι άνθη σκώρου, ομαδοποιημένα σε συστάδες-ταξιανθίες λευκού, ροζ-μοβ χρώματος - η διακόσμηση του χώρου κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας του φυτού. Τα φασόλια είναι φασόλια που βρίσκονται μέσα στο λοβό που ωριμάζει στο στέλεχος του φυτού. Ο αριθμός των φασολιών σε ένα λοβό μπορεί να είναι από 4 έως 10 τεμάχια, και το μήκος του λοβού, ανάλογα με την ποικιλία, μπορεί να είναι από 5 cm (κοντό κορδόνι) έως 25 cm (long-string). Τα φασόλια διατίθενται σε διάφορα χρώματα: λευκό, γκρι, κόκκινο, μοβ, ποικίλο και μαύρο.

Τύποι και ποικιλίες φασολιών

Είναι γνωστοί περισσότεροι από 250 τύποι φασολιών, οι οποίοι διαφέρουν τόσο στην εμφάνιση του φυτού, στη γεύση, στο μέγεθος, στο χρώμα των φασολιών, όσο και στον χρόνο ωρίμανσής τους.

Σύμφωνα με το σχήμα του εδάφους, τα φασόλια είναι:

• θάμνος
• κατσαρός

Τα φασόλια Μπους είναι ένα ανεπιτήδευτο, ανθεκτικό στο κρύο φυτό ύψους έως 60 cm με πρόωρη ωρίμανση των σπόρων. Χρησιμοποιείται για καλλιέργεια σε χωράφια σε βιομηχανική κλίμακα, και καλλιεργείται επίσης επιτυχώς σε καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες και κήπους λαχανικών.

Οι σγουρές ποικιλίες φασολιών είναι ποικιλίες υψηλής απόδοσης με σγουρά στελέχη σε σχήμα αμπέλου, φτάνοντας σε ύψος έως 5 μέτρα. Κατά την ανάπτυξή τους, χρησιμοποιείται ένα σταθερό στήριγμα ή πέργκολα. Λίγα μόνο φυτά που φυτεύονται σε ένα εξοχικό σπίτι μπορούν να προσφέρουν υψηλή απόδοση, καθώς και να διακοσμούν την περιοχή, καθώς φαίνονται θεαματικά και χρησιμοποιούνται για περιφράξεις και εξωραϊσμούς.

Τύποι φασολιών:

• Κοινή φασόλια (Αμερικανός). Διανέμεται σε όλο τον κόσμο, όπου χρησιμοποιείται για την παρασκευή διαφόρων πιάτων. Οι κοινές λοβές φασολιών έχουν κυλινδρικό ή πεπλατυσμένο σχήμα, με μυτερή μύτη, το μήκος τους φτάνει τα 6 έως 20 εκ. Το χρώμα των λοβών μπορεί να είναι διαφορετικό: πράσινο, ποικίλο, κίτρινο, λευκό, μοβ. Επίσης, το χρώμα των φασολιών μπορεί να είναι διαφορετικό: από λευκό, κίτρινο, ποικίλο σε μαύρο.
• Τα κόκκινα φασόλια είναι οβάλ σχήματα κόκκινου χρώματος, ελαφρώς ισοπεδωμένα και στις δύο πλευρές. Τα πιάτα από κόκκινα φασόλια είναι δημοφιλή στις κουζίνες της Γεωργίας, της Αρμενίας, της Ινδίας και της Τουρκίας.Δεν χρησιμοποιείται στην πρώτη του μορφή, καθώς περιέχει τοξικές ουσίες που καταστρέφονται με το μαγείρεμα. Συνιστάται για χρήση από άτομα που πάσχουν από διάφορες ασθένειες του στομάχου, του ήπατος, με διατροφική διατροφή.

• Τα λευκά φασόλια είναι ένα απαραίτητο προϊόν στη διατροφική διατροφή, πιάτα από τα οποία έχουν υψηλή θρεπτική αξία. Μια ποικιλία από θρεπτικά πιάτα παρασκευάζονται από αυτό: σούπες, σάλτσες, συνοδευτικά πιάτα. Τα φασόλια ταιριάζουν καλά με λαχανικά, βότανα, χρησιμοποιούνται για συντήρηση. Στις ανατολικές χώρες, το αλεύρι παρασκευάζεται από λευκά φασόλια, από τα οποία ψήνονται νόστιμα αρτοσκευάσματα και παρασκευάζονται επιδόρπια.

• Τα μαύρα φασόλια έχουν πολλές φαρμακευτικές ιδιότητες. Η χρήση του συνιστάται για καρδιακές παθήσεις, βελτιώνοντας την εγκεφαλική δραστηριότητα. Λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς τους σε θερμίδες, τα μαύρα φασόλια χρησιμοποιούνται για τη ρύθμιση του βάρους, καθώς και για τον καθαρισμό του σώματος από τις τοξίνες.

Μεταξύ των ποικιλιών των αμερικανικών φασολιών είναι:

• Κορδόνι γερανό με πράσινα φασόλια. Μια παραγωγική ποικιλία θάμνων, το ύψος της οποίας δεν υπερβαίνει τα 50 cm. Το μήκος του λοβού έως 15 cm έχει πράσινο χρώμα, τα φασόλια είναι λευκά, το σχήμα είναι ωοειδές, ο χρόνος ωρίμανσης είναι έως 50 ημέρες από την αρχή του την εποχή της καλλιέργειας.

• Bluhilda: σγουρά πράσινα φασόλια. Μια πρώιμη σγουρή ποικιλία πράσινων φασολιών με έντονο μωβ χρώμα. Η ποικιλία έχει υψηλή απόδοση.

• Η μωβ βασίλισσα. Μια μεσαία ωρίμανση ποικιλία θάμνων με σκούρο μοβ λοβό μήκους έως 17 εκ. Μια ανεπιτήδευτη ποικιλία που ανέχεται καλά την ξηρασία και το κρύο.

• Φοινικόπτερος. Μια θαμνώδης ποικιλία με ένα όμορφο ποικίλο χρώμα λοβών, τα φασόλια έχουν το ίδιο χρώμα. Διαφέρει σε υψηλή απόδοση και αντοχή, οι θάμνοι μπορούν να αντέξουν ένα φορτίο 50-60 φασολιών.

• Μπλε Λίμνη. Μια πρώιμη ώριμη ποικιλία με πράσινα τρυφερά λοβό μήκους έως 16 εκ. Τα φασόλια είναι μικρά, η ποικιλία έχει υψηλή απόδοση.

• Γόησσα. Μια πρώιμη ποικιλία θάμνων που ωριμάζει, ένα χαρακτηριστικό της οποίας είναι κίτρινοι λοβοί μήκους έως 16 cm με μαύρα γυαλιστερά φασόλια. Τα μαύρα φασόλια είναι θρεπτικά και υγιή, περιέχουν όλες τις πολύτιμες ουσίες που είναι απαραίτητες για το ανθρώπινο σώμα. Τα μαύρα φασόλια έχουν υψηλή θρεπτική αξία, ανθεκτικά και ανθεκτικά στις ασθένειες.

Ασιατικά φασόλια (Vigna ή Vigna) - εξωτερικά παρόμοια με τα κοινά φασόλια, αλλά έχει ορισμένες διαφορές:

• Οι ασιατικοί λοβοί φασολιών είναι λεπτότεροι και πολύ μακρύτεροι από τους συνηθισμένους κόκκους. Ορισμένες ποικιλίες φτάνουν έως και 1 μέτρο.
• Δεν υπάρχει στρώμα περγαμηνής στο εσωτερικό των φύλλων του λοβού
• Τα φασόλια είναι μικρά και δεν απαιτούν προ-εμποτισμό πριν βράσουν.

Το γένος των ασιατικών φασολιών περιλαμβάνει φασόλια mung, urd, adzuki, τα οποία είναι τα πιο αρχαία φυτά. Για πολλούς αιώνες χρησιμοποιούνται παραδοσιακά ως τρόφιμα από τους λαούς της Ινδίας, του Πακιστάν και άλλων χωρών.

Μεταξύ των διάσημων ποικιλιών των ασιατικών φασολιών είναι:

• Vigna Liana πράσινα φασόλια.

Οι βλαστοί φασολιών αναρρίχησης αναπτύσσονται γρήγορα και φτάνουν σε μήκος έως και 3 μέτρα, χρειάζονται υποστήριξη για καλλιέργεια. Οι λοβοί είναι πράσινοι, πυκνοί, χωρίς χονδροειδείς ίνες. Τα φασόλια έχουν μικρό οβάλ σχήμα, καφέ χρώματος.

• Vigna Macaretti.

Τα σγουρά φασόλια είναι ανεπιτήδευτα στη φροντίδα, υπάρχουν και πράσινοι λοβοί και κόκκινο και μοβ. Το μήκος των λοβών είναι έως 35 εκ. Τα φασόλια είναι μικρά, οβάλ, καφέ χρώματος. Η ποικιλία έχει υψηλή απόδοση.

Επιπλέον, τα φασόλια ταξινομούνται σύμφωνα με τις διατροφικές τους συνήθειες:

Σπαράγγι (λαχανικό, ζάχαρη) - κατάλληλο για κατανάλωση στο σύνολό του, οι βαλβίδες του δεν καλύπτονται με σκληρές ίνες και παραμένουν μαλακές καθ 'όλη τη διάρκεια της ωρίμανσης. Οι πιο διάσημες ποικιλίες σπόρων σπαράγγια:

• Saksa - πρώιμα φασόλια, το χρώμα των φασολιών είναι ροζ, το μήκος των λοβών είναι 12 cm, οι θάμνοι είναι χαμηλοί, το μήκος τους είναι περίπου 40 cm.
• Το βούτυρο βασιλιάς είναι μια πρώιμη ποικιλία φασολιών twill με κίτρινα λοβό μήκους έως 25 cm.
• Η μελωδία είναι σγουρά νωρίς.
• Η Φατιμά είναι μια ποικιλία αναρριχητικών μεσαίων σπόρων σπαραγγιού.

Κέλυφος (ζάχαρη) - τρώγονται μόνο τα φασόλια, το όνομα προέρχεται από τη λέξη "κέλυφος", καθώς τα φασόλια διαχωρίζονται από τα πτερύγια. Διατηρεί τέλεια όλα τα θρεπτικά συστατικά το χειμώνα, εμποτισμένα πριν από το μαγείρεμα.

Διάσημες ποικιλίες:

• Το Gribovskaya είναι μια μεσαία ποικιλία με πράσινα λοβό έως 15 εκατοστά.
• Το Shokoladnitsa είναι μια κηρήθρα ανθεκτική στην ξηρασία με καφέ φασόλια.
• Swallow - η ποικιλία διακρίνεται από το αρχικό χρώμα των φασολιών σε λευκό με μοβ κηλίδες, που μοιάζει με το περίγραμμα ενός χελιδιού.
• Το όνειρο της οικοδέσποινα είναι μεγάλα λευκά φασόλια.
• Το Ruby είναι ένα μεγάλο κόκκινο-μοβ φασόλι.
• Χρυσά - κίτρινα φασόλια.

Ημι-ζάχαρη - η μέση επιλογή, όταν οι νέοι τρυφερά φασόλια χρησιμοποιούνται για ολόκληρο το φαγητό και αφού είναι ώριμα - μόνο φασόλια.

Διάσημες ποικιλίες:

• Δεύτερος - οι λοβοί είναι μικροί, κίτρινοι, μήκους 10 cm
• Ιντιάνα - κόκκινα και άσπρα φασόλια.
• Rant - πράσινα φασόλια, λοβό έως 13 cm.

Φύτευση φασολιών σε ανοιχτό έδαφος
Η αρχή της φύτευσης φασολιών σε ανοιχτό έδαφος είναι Μάιος, όταν το έδαφος θερμαίνεται έως και 15 βαθμούς και περνούν οι νυχτερινές παγετοί της άνοιξης. Αξίζει να σημειωθεί ότι οι σγουρές ποικιλίες φασολιών φυτεύονται μια εβδομάδα αργότερα από τις ποικιλίες θάμνων.

Προετοιμασία εδάφους και σπόρων

Πριν από τη φύτευση, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε τους σπόρους, οι οποίοι πρέπει να διαχωριστούν και να εμποτιστούν σε νερό όλη τη νύχτα για να διογκωθούν. Το πρωί, λίγο πριν από τη φύτευση, οι σπόροι βυθίζονται σε ένα έτοιμο βορικό διάλυμα (1 g ανά 5 l νερό) για να τους προστατεύσει από τα παράσιτα και τις ασθένειες.

Όταν καλλιεργείτε φασόλια, επιλέξτε αργιλώδη εδάφη που επιτρέπουν στο νερό να περάσει πιο αργά, επειδή η υγρασία μπορεί να βλάψει το φυτό. Για φύτευση, οι ηλιόλουστες περιοχές που προστατεύονται από τον άνεμο είναι κατάλληλες, καθώς τα φασόλια είναι ένα φωτοφίλο φυτό. 2-3 ημέρες πριν από τη σπορά, το χώμα πρέπει να σκάβεται, να χαλαρώνεται με τσουγκράνα έτσι ώστε να χαλαρώνει. Εάν το έδαφος είναι ιξώδες, πρέπει να αναμιγνύεται με άμμο (για κάθε τετραγωνικό μέτρο - 0,5 κουβάδες άμμου) και, εάν είναι απαραίτητο, επίδεσμο με τέφρα από ξύλο, κομπόστ, βερμικώστρωμα, σάπια κοπριά. Το χαλαρωμένο, γονιμοποιημένο έδαφος πρέπει να απολυμανθεί με ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.

Προσγείωση

Τα φασόλια είναι μια θερμοφιλική καλλιέργεια, επομένως τα νότια και νοτιοανατολικά μέρη του φυτικού κήπου ή του οπωρώνα είναι ιδανικά μέρη για φύτευση. Ιδανικό για την καλλιέργεια φασολιών είναι τα κρεβάτια όπου καλλιεργούνται ρίζες, σπόροι κολοκύθας και λάχανο πέρυσι. Στην προετοιμασμένη περιοχή, είναι απαραίτητο να φτιάξετε αυλάκια ή λάκκους βάθους έως 5 cm και να τα γεμίσετε με ζεστό νερό. Η απόσταση μεταξύ των οπών πρέπει να είναι 25-30 cm και μεταξύ των σειρών έως και 30 cm. 5-6 φασόλια φυτεύονται στην τρύπα, όταν εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί, αφήνονται τρία ισχυρά φυτά και οι πρώτοι βλαστοί εμφανίζονται σε εβδομάδα. Μετά τη φύτευση από πάνω, οι σπόροι πασπαλίζονται με χώμα και καλύπτονται με πριονίδι με στρώμα 0,5 cm. Στη συνέχεια, είναι απαραίτητο να καλύψετε την περιοχή με μια μεμβράνη, η οποία αφαιρείται περιοδικά για αερισμό του εδάφους. Τα φασόλια είναι ένα θερμόφιλο φυτό που χρειάζεται προστασία ακόμη και από μικρούς παγετούς. Για αναρρίχηση ποικιλιών, μπορείτε να δημιουργήσετε ξύλινα μανταλάκια αμέσως μετά τη σπορά ή να το φυτέψετε κατά μήκος ενός φράχτη ή φράχτη.

Φροντίδα φασολιών

Για να έχουν υψηλή απόδοση, τα φασόλια πρέπει να αλέθονται τακτικά, να χαλαρώνουν το χώμα κάτω από το θάμνο, να τρέφονται, να ποτίζονται και να δένονται οι βλαστοί στο στήριγμα.

Πότισμα

Τα φασόλια ποτίζονται καθώς το χώμα στεγνώνει - μία φορά την εβδομάδα. Όμως, όταν εμφανίζονται 4-5 φύλλα, το πότισμα των φασολιών σταματά, καθώς η υπερβολική υγρασία θα συμβάλει στην ενεργό ανάπτυξη των φύλλων και όχι στην ωρίμανση των φρούτων. Κατά τη διάρκεια της εκκολαπτόμενης περιόδου, το πότισμα συνεχίζεται, αφού το έδαφος πρέπει να υγραίνεται καλά. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε βρόχινο νερό ή νερό βρύσης για άρδευση.

Χαλάρωση του εδάφους

Με την εμφάνιση των πρώτων νεαρών βλαστών φασολιών, είναι απαραίτητο να χαλαρώσετε το έδαφος, κάνοντας αυτό πολύ προσεκτικά, ώστε να μην βλάψει το φυτό. Με την πάροδο του χρόνου, καθώς το φυτό μεγαλώνει, η χαλάρωση του εδάφους συνδυάζεται με βοτάνισμα.

Λίπασμα επιφάνειας

Μετά την εμφάνιση των πρώτων φύλλων φασολιών, είναι απαραίτητο να ταΐζετε με υπερφωσφορικό λίπασμα (30-40 g ανά τετραγωνικό μέτρο) και κατά τη διάρκεια της περιόδου εκκόλαψης με λίπασμα καλίου (10-15 g ανά τετραγωνικό μέτρο) Όταν τα φασόλια είναι ώριμα, τα φασόλια μπορούν να τροφοδοτηθούν με τέφρα από ξύλο. Πρέπει να σημειωθεί ότι τα φασόλια δεν χρειάζονται λιπάσματα αζώτου, καθώς το ίδιο το φυτό εξάγει άζωτο και η περίσσεια του προκαλεί την ενεργό ανάπτυξη του φυλλώματος, μειώνοντας την απόδοση των φασολιών.

Καλτσοδέτα φασολιών

Οι σγουρές ποικιλίες φασολιών χρειάζονται μια καλτσοδέτα για να τις υποστηρίξουν. Περιφράξεις, φράχτες ή πέργκολα χρησιμοποιούνται ως στήριγμα, κατά μήκος του οποίου κατευθύνονται τα αναπτυσσόμενα στελέχη του φυτού. Μια σημαντική προϋπόθεση για την εγκατάσταση ενός στηρίγματος για τα φασόλια είναι ότι πρέπει να είναι ξύλινα, καθώς τα φασόλια δεν θα ανεβαίνουν πάνω από ένα μεταλλικό ή πλαστικό στήριγμα. Το στήριγμα για τα φασόλια μπορεί να έχει τη μορφή ξεχωριστών ξύλινων πασσάλων, ύψους 2-2,5 μέτρων, τα οποία πηγαίνουν βαθιά στο έδαφος σε βάθος 60 cm σε απόσταση έως και ενός μέτρου. Τα λάχανα είναι δεμένα σε αυτά, το στέλεχος στρίβεται σε πασσάλους αριστερόστροφα. Όταν ο θάμνος μεγαλώνει πάνω από τους πασσάλους, η άκρη του πιέζεται και κατευθύνεται προς τα κάτω. Το στήριγμα μπορεί να κατασκευαστεί από πασσάλους που κινούνται υπό γωνία και στερεώνεται από ψηλά, με τη μορφή καλύβας ή καλουπιού. Η απόσταση μεταξύ των στοιχημάτων είναι 1 μέτρο και μεταξύ της σειράς - 0,5 μέτρα. Οι σπόροι σπέρνονται από το εσωτερικό της δομής.

Επίσης, μια πέργκολα με τεντωμένο πλέγμα με μεγάλα κελιά χρησιμοποιείται επιτυχώς ως στήριγμα.
Παράσιτα και ασθένειες
Μεταξύ των κύριων παρασίτων των φασολιών είναι:

• Σέσουλα λάχανου και κήπου, που γεννά αυγά στα φύλλα και τους μίσχους του φυτού. Οι προνύμφες τους τρώνε το έδαφος των φασολιών: χύτευση, μπουμπούκια, νεαρά φρούτα. Για την προστασία των φασολιών από την επίθεση επιβλαβών εντόμων, οι θάμνοι υποβάλλονται σε επεξεργασία με βακτηριακά παρασκευάσματα (1% διάλυμα Bitoxibacillin ή 1,5% διάλυμα Gomelin).

• Το Bean weevil είναι ένα σφάλμα που εισέρχεται στο έδαφος κατά τη φύτευση ενός φυτού και καταστρέφει το σπόρο από μέσα. Για την προστασία των σπόρων, πρέπει να υποβληθούν σε επεξεργασία με διάλυμα βορικού οξέος πριν από τη φύτευση.

• Γυμνοσάλιαγκες - εμφανίζονται σε υπερβολικά υγρά εδάφη. Η περιεκτικότητα σε υγρασία του εδάφους πρέπει να παρακολουθείται, κατά την απομάκρυνση των ζιζανίων και την απομάκρυνση των παρασίτων.

Μεταξύ των ασθενειών που εμφανίζονται κατά την καλλιέργεια φασολιών, υπάρχουν:

• Η ανθρακνόζη είναι μια ιογενής ασθένεια που προσβάλλει τα φύλλα ενός φυτού, τα οποία καλύπτονται με καφέ κηλίδες. Για την πρόληψη της ασθένειας, τα φυτά πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με διάλυμα υγρού Bordeaux.

• Λευκό σάπιο. Η ασθένεια χαρακτηρίζεται από μαλάκωμα και αποσαφήνιση των στελεχών και των φύλλων. Για την καταπολέμηση της νόσου, χρησιμοποιούνται φαρμακευτικά παρασκευάσματα.
• Μωσαϊκό φασολιών. Τα χυτά φυτά καλύπτονται με ποικίλα χρώματα, που θυμίζουν μωσαϊκό. Τα φύλλα φαίνονται συρρικνωμένα, το φυτό επιβραδύνεται και φαίνεται νάνο. Η ασθένεια δεν μπορεί να αντιμετωπιστεί, μπορεί να προληφθεί μόνο. Το φυτό πρέπει να υποβάλλεται σε επεξεργασία με Fitosporin όταν φτάσει σε ύψος 15 cm και μετά τη συγκομιδή.

Πότε να μαζέψετε φασόλια
Οι ποικιλίες ζάχαρης και ημι-ζάχαρης των πράσινων φασολιών τρώγονται ολόκληρες. Για αυτό, συλλέγονται νέοι, νεοσυσταθέντες λοβοί, οι οποίοι κρέμονται στους μίσχους για περισσότερο από μία εβδομάδα. Η συγκομιδή γίνεται το πρωί, καθώς οι πράσινοι λοβοί μαραίνονται γρήγορα και χάνουν την ελκυστική τους εμφάνιση.

Τα φασόλια ξεφλουδίσματος συλλέγονται όταν τα φασόλια είναι πλήρως ώριμα. Ο χρόνος συγκομιδής είναι από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο, μερικές φορές τον Οκτώβριο, όταν τα φύλλα του φυτού αρχίζουν να στεγνώνουν και η εμφάνιση των βαλβίδων αλλάζει, αποκτώντας το χρωματικό χαρακτηριστικό της ωρίμανσης της ποικιλίας. Ορισμένες ποικιλίες δεν αλλάζουν το χρώμα των λοβών μετά την ωρίμανση. Κατά τη συγκομιδή, το φυτό ξεριζώνεται και τοποθετείται κάτω από ένα κουβούκλιο, σε προ-τοποθετημένο φύλλο ή λινάτσα, για να διατηρήσει τα χυμένα φασόλια μετά το άνοιγμα των λοβών. Τα φασόλια στη συνέχεια ξεφλουδίζονται και αφαιρούνται από τους λοβούς.

Αποθήκευση

Τα πράσινα φασόλια μπορούν να διατηρηθούν στο ψυγείο για έως και 10 ημέρες, για να τα αποθηκεύσετε για μελλοντική χρήση, τα φασόλια πρέπει να καταψυχθούν.Πριν από την κατάψυξη, τα πράσινα φασόλια πλένονται και κόβονται σε κομμάτια 2,5 εκατοστών. Πριν από την κατάψυξη, αρωματίζονται, βυθίζονται για λίγο σε βραστό νερό, ψύχονται και συσκευάζονται σε σακούλες ή δοχεία.

Πριν από την αποθήκευση, τα φασόλια πρέπει να στεγνώνονται, να ταξινομούνται και να αποθηκεύονται σε συσκευασία κενού, για παράδειγμα, σε γυάλινο βάζο με καπάκι.

Τα φασόλια είναι μια ιδανική καλλιέργεια για καλλιέργεια σε ένα εξοχικό σπίτι. Η καλλιέργεια φασολιών, η φροντίδα τους δεν απαιτεί προσοχή ή ειδική προσέγγιση. Μια τεράστια ποικιλία ειδών, ποικιλίες φασολιών σας επιτρέπουν να επιλέξετε μια κατάλληλη ποικιλία υψηλής απόδοσης για φύτευση, προκειμένου να καλλιεργήσετε ένα υγιές, νόστιμο προϊόν. Εκτός από την υψηλή απόδοση, τα φασόλια αναρρίχησης είναι ένα εξαιρετικό φυτό για τον εξωραϊσμό ενός χώρου, κήπου ή βεράντας.

Φασόλια, φωτογραφία

Ασθένειες και παράσιτα

Τα φασόλια θεωρούνται μία από τις λίγες καλλιέργειες που είναι εντελώς ανθεκτικές στα παράσιτα. Τα μόνα έντομα που προσβάλλουν φυτά είναι γυμνοσάλιαγκες. Για να αποφύγετε ζημιές στα φασόλια από γυμνοσάλιαγκες, πρέπει να ξεριζώσετε το έδαφος εγκαίρως, χωρίς να δημιουργήσετε ευνοϊκό βιότοπο για τα παράσιτα. Εάν βρεθούν παράσιτα, πρέπει να τοποθετηθούν πολλές παγίδες δίπλα στους θάμνους.

Οι κύριες ασθένειες που ενυπάρχουν στην καλλιέργεια είναι η βακτηριακή σήψη. Η σήψη της ρίζας επηρεάζει τα φυτά στα οποία στεγνώνουν οι άκρες των ριζών, με αποτέλεσμα να σταματά η ανάπτυξη και το φύλλωμα πέφτει. Όταν τα σπορόφυτα πάσχουν από ωίδιο, εμφανίζεται μια λευκή άνθιση στην επιφάνεια των φύλλων, η οποία τελικά εξαπλώνεται σε όλα τα εδάφη και τα φυτά πεθαίνουν. Για την καταπολέμηση των ασθενειών, είναι απαραίτητο να αντιμετωπιστεί η περιοχή προσγείωσης με εντομοκτόνα λιπάσματα.

Προετοιμασία φυτικού υλικού

Για φύτευση οσπρίων, επιλέξτε σκληρά, δυνατά φρούτα χωρίς σημάδια μούχλας. Η επιφάνεια πρέπει να είναι λεία, γυαλιστερή, χωρίς σημάδια χαλάρωσης ή κενού. Τα κενά φρούτα συγκομίζονται μετά από επεξεργασίες νερού. Οι σπόροι βυθίζονται στο νερό, τα αναδυόμενα δείγματα πετιούνται.

Χωρίς μούλιασμα, τα φασόλια βλαστάνουν για μεγάλο χρονικό διάστημα, το σκληρό κέλυφος δεν αφήνει το βλαστάρι να σπάσει, μπορούν να πεθάνουν στο κρύο έδαφος. Επομένως, τα φρούτα εμποτίζονται σε ένα υγρό πανί.

Μέθοδοι βλάστησης σπόρων φασολιών:

1. Πριν από τη βλάστηση, τα φασόλια τοποθετούνται σε ένα ζεστό διάλυμα μαγγανίου για 15 λεπτά. Το νερό πρέπει να είναι 70 μοίρες. Μετά τη διαδικασία, οι σπόροι φυτεύονται αμέσως στο έδαφος και το έδαφος ποτίζεται με αυτό το διάλυμα.
2. Το μαγγάνιο αραιώνεται σε νερό, θερμαίνεται στους 60 βαθμούς, το έτοιμο χώμα χύνεται με ένα διάλυμα και τα φασόλια φυτεύονται αμέσως.
3. Μπορείτε να αφήσετε τα φασόλια για περαιτέρω βλάστηση σε ένα υγρό περιβάλλον. Το πανί, η γάζα, το βαμβάκι υγραίνονται, οι σπόροι απλώνονται στην κορυφή, αφήνονται σε ζεστό μέρος (+ 25 * C) για 2 ημέρες. Προστίθεται περιοδικά νερό, πρέπει να είναι τουλάχιστον 24 μοίρες. Μπορείτε να προσθέσετε ένα διεγερτικό ανάπτυξης Zircon, Epin, Energen.

Παράσιτα φασολιών

• Η καρυόψη είναι κακόβουλο παράσιτο.

Το θηλυκό αυτού του παράσιτου είναι πολύ γόνιμο. Μπορεί να γεννήσει έως και 50 αυγά. Μπορούν να αναπτυχθούν έως και 30 προνύμφες σε ένα φασόλι.

Το παράσιτο δεν ανέχεται θερμοκρασίες υπό το μηδέν!

Καρυωψία - ένα παράσιτο φασολιών

• Φυτρώνουν μύγα

Το μήκος του εντόμου δεν υπερβαίνει τα 5 mm με τρεις σκούρες ρίγες στο πίσω μέρος. Οι προνύμφες μύγας βλάπτουν τους βλαστημένους σπόρους, οι οποίοι σαπίζουν και δεν βλαστάνουν

Ο δροσερός καιρός είναι ένα καλό έδαφος αναπαραγωγής για τη βλάστηση.

• Γυμνοσάλιαγκες

Αυτά τα παράσιτα τρώνε νεαρά φασόλια και δεν αρνούνται νεαρά φασόλια.

Οι γυμνοσάλιαγκες είναι παράσιτα φασολιών

Επιλέγοντας ένα μέρος για φύτευση φασολιών

Φωτισμός

Επιλέξτε ένα καλά φωτισμένο μέρος για την καλλιέργεια φασολιών, αποφύγετε τα ρεύματα και τους δυνατούς ανέμους. Νέοι, ανώριμοι βλαστοί είναι πολύ ευαίσθητοι σε αυτό. Τα φασόλια συχνά σπέρνονται κατά μήκος περιφράξεων, κάτω από μηλιές.

Σύνθεση εδάφους

Τα αργιλώδη εδάφη αντενδείκνυται, καθώς είναι ελάχιστα διαπερατά στο νερό και στον αέρα, και οι ρίζες του φυτού δεν ανέχονται υγρασία (απλά θα σαπίσουν). Τα χαλαρά εδάφη με ένα θρεπτικό ανώτερο στρώμα είναι καλύτερα.

Προκάτοχοι

Λάβετε υπόψη τις καλλιέργειες που είχαν προηγουμένως καλλιεργηθεί στον ιστότοπο.Εξαιρετικοί προκάτοχοι είναι τα καρότα, οι πατάτες, το αγγούρι, οι πιπεριές, οι ντομάτες, οι μελιτζάνες.

Χαρακτηριστικά της δομής, της ανάπτυξης και της ανάπτυξης

Τα φασόλια είναι ένα λαχανικό στην οικογένεια των οσπρίων. Παραδόξως, αυτό το λαχανικό έχει τόσες πολλές ποικιλίες και ποικιλίες. Το μέγεθος και το χρώμα του φασολιού εξαρτάται από τη συγκεκριμένη ποικιλία. Όλες οι ποικιλίες των φασολιών χωρίζονται σε τρεις ομάδες:

• Ποικιλίες σπαραγγιού (ζάχαρη);
• Καθολικές ποικιλίες (ημι-ζάχαρη)
• Ποικιλίες κόκκων (ξεφλουδίζοντας).

Ποικιλία σπαραγγιού ή ζάχαρης - δεν έχετε πυκνή δομή και ινώδες στρώμα. Αυτοί οι τύποι φασολιών καλλιεργούνται συχνότερα για ανθρώπινη κατανάλωση. Τα φασόλια ζάχαρης θεωρούνται τα πιο νόστιμα, καθώς συγκομίζονται στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας. Οι λοβοί έχουν ήδη μεγαλώσει στο έμφυτο μήκος της ποικιλίας και τα φασόλια είναι μαλακά και τρυφερά στο εσωτερικό. Αυτά τα φασόλια είναι συνήθως μικρά σε μέγεθος.

Οι ποικιλίες ημι-ζάχαρης τρώγονται και χρησιμοποιούνται ως σπόροι, επομένως θεωρούνται καθολικές. Συνήθως παράγουν πυκνότερα λοβό και ελαφρώς μεγαλύτερα φασόλια.

ΑΝΑΦΟΡΑ: Το μεγάλο πλεονέκτημα αυτού του λαχανικού είναι η αυτο-επικονίαση. Μπορείτε να μεγαλώσετε με ασφάλεια πολλές ποικιλίες δίπλα-δίπλα και να είστε ήρεμοι - δεν θα υπερ-επικονιαστούν.

Τα ξεφλουδισμένα φασόλια καλλιεργούνται συχνά για κόκκους. Αυτά τα φασόλια είναι μεγάλα έως μεσαία σε μέγεθος. Όταν τα φασόλια αυτών των ποικιλιών φτάσουν στο μέγιστο μέγεθος, οι λοβοί στεγνώνουν και ξεφλουδίζουν πολύ εύκολα. Οι ώριμοι λοβοί είναι κίτρινοι, λευκοί, μοβ, πράσινοι και έχουν επίσης στίγματα και ραβδώσεις.

Σύμφωνα με το σχήμα του φυτού, τα φασόλια χωρίζονται σε: θάμνους και σγουρά.

Φασόλια Μπους λιγότερο ιδιότροπος στην καλλιέργεια και πιο βολικός για χειροκίνητη συγκομιδή. Αυτές οι ποικιλίες φασολιών αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς και ωριμάζουν νωρίτερα. Το ύψος των θάμνων φτάνει από 40 έως 60 εκατοστά.

Σγουρά φασόλια μπορεί να αιωρείται έως και πέντε μέτρα ύψος. Για ένα τέτοιο λαχανικό, χρειάζονται ειδικά στηρίγματα. Ανεξάρτητα από τον τύπο των φασολιών, μερικές φορές χρησιμοποιείται για διακοσμητικούς σκοπούς - για περιφράξεις, τοίχους και άλλες επιφάνειες.

Συμβατότητα με τα φασόλια με άλλα φυτά κατά τη φύτευση

Υπάρχουν αρκετά φυτά με τα οποία μπορείτε να φυτέψετε φασόλια δίπλα. Είναι φιλική με ραπανάκια, καλαμπόκι, σέλινο, αγγούρια, πατάτες, ντομάτες, τεύτλα, σπανάκι και όλους τους τύπους λάχανου. Κοντά σε αυτούς τους πολιτισμούς, παρατηρείται αμοιβαία διέγερση. Επίσης, παρατηρείται καλή συμβατότητα με καρότα, ραπανάκια, αγγούρια, κολοκύθα, μαρούλι και φράουλες.

Τα φασόλια ταιριάζουν καλά με πολλές κουλτούρες.

Υπάρχουν σημαντικά λιγότερες καλλιέργειες, η γειτονιά με την οποία είναι ανεπιθύμητη για τα φασόλια. Δεν συνιστάται η φύτευση φασολιών δίπλα σε κρεμμύδια, σκόρδο, μάραθο και μπιζέλια.

Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες για φύτευση

Η ποικιλία της ποικιλίας περιπλέκει την επιλογή. Εάν υπάρχουν δυσκολίες στον προσδιορισμό του εύρους, συνιστάται να προτιμάτε αποδεδειγμένες ποικιλίες που προσαρμόζονται στις κλιματολογικές και καιρικές συνθήκες της περιοχής.

Οι καλύτερες ποικιλίες για την περιοχή της Μόσχας, την Ουκρανία και τη Λευκορωσία

Λευκό πράσινο λοβό της Μόσχας 556

Φυτό μέσα νωρίς περίοδο ωρίμανσης, από τη σπορά έως τη συγκομιδή 100 ημέρες... Ο θάμνος σχηματίζεται σε ύψος μόλις 25 cm, οι καρποί έχουν περγαμηνή, αλλά πολύ λεπτές. Η κουλτούρα είναι ανεπιτήδευτη, ανθεκτική σε υγρό περιβάλλον και ξηρασία.

Σγουρή ποικιλία μέσα νωρίς ωρίμαση. Το αυγό σε σχήμα αυγού έχει χρώμα ώχρα με ανοιχτό μοβ μοτίβο. Ο καρπός δεν περιέχει περγαμηνή και ίνες, γεγονός που καθιστά τη δομή τρυφερή και απαλή. Το φυτό είναι ανθεκτικό στην ανθρακνόζη, γκρίζα σήψη.

Για τα Ουράλια και τη μεσαία λωρίδα

Αυτή R - πρόωρη ωρίμανση ωρίμανση των φασολιών 80-90 ημέρες, συνιστάται να φυτέψετε σε εξοχικό σπίτι στην κεντρική Ρωσία. Το ύψος των θάμνων είναι από 35 έως 56 cm, τα φρούτα διακρίνονται από υψηλή γεύση.

Η συγκομιδή ξεκινά στις 65-85 ημέρες μετά τη βλάστηση των σπόρων. Ο θάμνος αναρρίχησης φτάνει σε ύψος έως 3 μέτρα, οπότε χρειάζεται υποστήριξη.

Τα μαρμάρινα ροζ φασόλια είναι απαλλαγμένα από περγαμηνή και ίνες, γεγονός που τους δίνει μια λεπτή υφή. Μωβ ραβδώσεις και ραβδώσεις είναι ορατές στον καρπό.Η εφαρμογή είναι καθολική, σε οποιαδήποτε μορφή τα φασόλια διατηρούν τη μοναδική τους γεύση.

Για τη Σιβηρία

Νικητής

Ο πολιτισμός είναι διαφορετικός υψηλή απόδοση και τις θρεπτικές ιδιότητες του φρούτου. Το μήκος των λοβών είναι περίπου 30 cm, τα φασόλια είναι μεγάλα. Η αντοχή στο κρύο και η ισχυρή ανοσία καθιστούν δυνατή την καλλιέργεια και την ανάπτυξη ενός φυτού στη Σιβηρία.

Χαρακτηριστικό γνώρισμα: οι βλεφαρίδες με όμορφα φλογερά κόκκινα λουλούδια μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως διακοσμητικός φράκτης.

Βασιλιάς λαδιού

Μπους τύπου φασολιών με περίοδο ωρίμανσης 1,5 μήνες... Η λεπτή και ευχάριστη γεύση των σωληνοειδών φρούτων δεν θα αφήσει αδιάφορη γκουρμέ. Το μήκος του τμήματος του λοβού είναι περίπου 25 εκ. Η συγκομιδή είναι καθολική: ξηρή συγκομιδή, κατάψυξη, κονσερβοποίηση.

Γεια σας αγαπητοί αναγνώστες!

Έχουμε ήδη εξοικειωθεί με διάφορους τύπους φασολιών, μάθαμε για το πόσο εκπληκτικό είναι αυτό το φυτό.

Τώρα ας μιλήσουμε για την καλλιέργεια φασολιών, τι χρειάζονται στη διαδικασία ανάπτυξης.

Εάν γνωρίζετε εκ των προτέρων σε ποιες συνθήκες επιθυμεί να μεγαλώσει, τότε η καλλιέργεια φασολιών δεν θα σας δώσει πολλά προβλήματα.

Νόστιμα, όμορφα σε άνθιση, υγιή φασόλια επιτυγχάνονται επενδύοντας εργασία στην καλλιέργειά τους.

Το πρώτο βήμα είναι να μελετήσετε: πώς να παρέχετε το μελλοντικό "λαχανικό κρέας" κατά την περίοδο ανάπτυξης. Έτσι αργότερα τα φασόλια παρέχουν τροφή στους ιδιοκτήτες που το μεγάλωσαν.

Η πρώτη μέρα

Πέρασε η πρώτη μέρα. Δεν υπάρχουν ορατές αλλαγές στο δείγμα # 1. Τα φασόλια στο δείγμα # 2 αυξήθηκαν σε μέγεθος έως και δύο εκατοστά, το χρώμα έγινε πιο ανοιχτόχρωμο. Στο δείγμα # 3, τα φασόλια αυξήθηκαν επίσης σε μέγεθος. Στην πλευρά που έρχεται σε επαφή με το υγρό βαμβάκι, τα φασόλια διογκώθηκαν περισσότερο και το χρώμα έγινε χλωμό, όπως στο 2ο δείγμα.

Κόψαμε τα φασόλια από το 3ο δείγμα και αμέσως παρατηρήσαμε ότι η ρίζα του εμβρύου έγινε παχύτερη και τα φύλλα αυξήθηκαν σε μέγεθος. Το δέρμα των φασολιών είναι πιο απαλό.

Πώς να ξυπνήσετε τους σπόρους

Κατά την αγορά υλικού φύτευσης, φροντίστε να εξετάσετε σε ποιο είδος ανήκει το φυτό. Οι ποικιλίες σπαραγγιού θα σας δώσουν νέους λοβούς, ενώ ξεφλουδίζουν μόνο σπόρους. Σε κάθε περίπτωση, τα φασόλια πρέπει να εμποτιστούν πριν από τη φύτευση, διαφορετικά δεν θα εκκολαφθούν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Όταν το καλοκαίρι είναι σύντομο, δώστε προσοχή στο χρόνο ωρίμανσης των φρούτων. Προσπαθήστε να αγοράσετε τοπικές ποικιλίες τοπικής αναπαραγωγής που είναι πιο ανθεκτικές, δεν απαιτούν ιδιαίτερη φροντίδα.

Οι χρόνοι προσγείωσης εξαρτώνται από τον καιρό. Για να βλαστήσουν τα φασόλια, το έδαφος πρέπει να θερμανθεί έως + 15⁰, οι παγετοί της άνοιξης πρέπει να τελειώσουν. Στις νότιες περιοχές, αρχίζουν να φυτεύονται όταν ανθίζει το κάστανο, και σε περιοχές όπου αυτό το δέντρο δεν μεγαλώνει, θα πρέπει να περιηγηθείτε από την πρόγνωση καιρού και τη δική σας διαίσθηση. Πρώτα, βάλτε τα φασόλια των όρθιων ποικιλιών στο έδαφος, μετά από μια εβδομάδα θα είναι η σειρά των αναρριχητικών φυτών. Εάν το καλοκαίρι είναι αρκετά ζεστό και μακρύ, τα φασόλια θάμνου μπορούν να φυτευτούν τον Ιούλιο στα κρεβάτια, όπου παλαιότερα τα λαχανικά και τα χόρτα είχαν μεγαλώσει.

Πηγαίνετε στους σπόρους, αφήστε όλα τα σάπια, ταλαιπωρημένα, παραμορφωμένα. Πρέπει να εμποτιστούν το βράδυ και να διατηρούνται σε νερό όλη τη νύχτα. Το πρωί, επιλέξτε εκείνα που δεν έχουν πρηστεί και κρατήστε τα υπόλοιπα για λίγα λεπτά σε ένα διάλυμα βορικού οξέος (αραιώστε 1 g σκόνης σε 5 λίτρα νερού). Με αυτή τη θεραπεία, πριν από τη φύτευση, τα φυτά δεν θα φοβούνται ασθένειες και παράσιτα.

Για τα Ουράλια και τη μεσαία λωρίδα

Οράν

Φασόλια πρώιμης ωρίμανσης με περίοδο ωρίμανσης περίπου 3 μηνών. Ιδανικό για καλλιέργεια στην κεντρική Ρωσία. Το ύψος του θάμνου είναι 35-56 εκ. Ευχαριστεί με φρούτα με εξαιρετικά χαρακτηριστικά γεύσης. Από 1 m 2, μπορείτε να μαζέψετε περίπου 200 g φρούτων.

Ροζ

Ροζ

Από τη στιγμή που εμφανίζονται οι σπόροι μέχρι τη συγκομιδή, χρειάζονται περίπου 2-3 ​​μήνες. Ο θάμνος αναρρίχησης μεγαλώνει έως και 3 μέτρα σε μήκος, και επομένως χρειάζεται υποστήριξη.

Τα φρούτα έχουν μαρμάρινη ροζ απόχρωση, στερούνται περγαμηνού στρώματος και ινών, λόγω των οποίων έχουν έναν λεπτό πολτό. Τα φασόλια έχουν μοβ ραβδώσεις και ραβδώσεις.

Σπορά φασολιών

Ημερομηνίες σποράς... Τα φασόλια σπέρνονται λαμβάνοντας υπόψη τη θερμότητα που τους αρέσει.Φυσικά, μπορεί να πρηστεί και να ξυπνήσει ήδη στους + 10 °.

Στο έδαφος, δίπλα στον σπόρο, έτσι ώστε να υπάρχει - τέτοιο. Αλλά αυτά απέχουν πολύ από τις βέλτιστες συνθήκες θερμότητας για την καλλιέργεια.

Σε χαμηλές θερμοκρασίες, ο καιρός είναι συνήθως ασταθής, μπορεί ξαφνικά να γίνει πιο κρύος. Μια τέτοια στροφή στο κρύο δεν μπορεί μόνο να σταματήσει την ανάπτυξη, αλλά γενικά να καταστρέψει τα φασόλια, ούτε καν στη ρίζα, αλλά μόνο εκείνα που πρόκειται να βλαστήσουν.

Τα φυτρωμένα φασόλια είναι ιδιαίτερα ευαίσθητα στην έλλειψη θερμότητας. Εάν βλαστήσετε - μόνο με τέτοιο τρόπο που η σπορά πέφτει τη στιγμή της βέλτιστης θερμοκρασίας.

Στο Νότο, είναι πιο εύκολο: το κάστανο έχει ανθίσει, πράγμα που σημαίνει ότι το έδαφος είναι έτοιμο για σπορά φασολιών. Η θερμοκρασία του στο στρώμα φύτευσης είναι πάνω από 10 °. Η ένδειξη είναι σωστή, το κάστανο δεν θα γίνει λάθος.

Στα βόρεια, πρέπει να κοιτάξετε προσεκτικά την κατάσταση των φυσικών φυτών, όταν η θερμοκρασία είναι κατάλληλη για σπορά φασολιών.

Κάθε περιοχή έχει τα δικά της χαρακτηριστικά. Εάν οι προβλέψεις αναφέρουν: οι μέσες ημερήσιες θερμοκρασίες στην περιοχή είναι 15 βαθμοί ή υψηλότεροι - μπορεί να ξεκινήσει η φύτευση φασολιών.

Είναι καλό εάν είναι δυνατόν να καλύψετε τα φυτά με ένα προσωρινό πλαίσιο μεμβράνης. Οι παγετοί είναι απρόβλεπτοι ακόμη και στο Νότο (συμβαίνουν περιστασιακά τον Ιούνιο), και τα φασόλια δεν μπορούν να αντέξουν τέτοιες καιρικές συνθήκες.

Απρίλιος - Μάιος είναι οι μήνες για τη σπορά φασολιών, αλλάζουν μόνο οι αριθμοί, προσαρμόζονται για το έδαφος.

Πώς να σπείρετε φασόλια... Τα φασόλια σπέρνονται είτε ξηρά - εάν δεν υπάρχει εμπιστοσύνη στο μη αναστρέψιμο του κρύου καιρού ή μπορείτε να τα μουλιάσετε όλη τη νύχτα πριν από τη σπορά.

Η δεύτερη επιλογή, όταν υπάρχει σταθερή θερμότητα, πέφτουν βροχές και είναι δυνατόν να διατηρηθεί το έδαφος υγρό στο οικόπεδο (το νερό).

Υπάρχουν περισσότερα - η επιθυμία του καλλιεργητή παίζει ρόλο στην επιλογή: να μουλιάσει ή όχι.

• Οι σπόροι φασολιών δεν είναι μικροί, δεν σπέρνονται επιφανειακά. Διαφορετικά, μπορούν να ανέβουν, αλλά είναι απίθανο να συγκρατείται σταθερά στο έδαφος. Ο άνεμος ή η βροχή θα βάλουν εύκολα φασόλια. Είναι συνηθισμένο να σπέρνετε σε βάθος κουτιού ταιριάσματος - 5 cm.
• Το σχέδιο φύτευσης επιλέγεται σύμφωνα με τις δυνατότητες του χώρου. Το ελάχιστο για τις μορφές θάμνων είναι 30 επί 40 cm (αποστάσεις σε σειρές και κλίτη). Υπάρχει μια ευκαιρία να δοθεί περισσότερη περιοχή τροφίμων - δώστε το, δεν θα επιδεινωθεί. Είναι καλό εάν η σπορά φασολιών πραγματοποιείται κάνοντας τις τρύπες σε μοτίβο σκακιέρας. Αυτό θα προσφέρει καλύτερο φωτισμό και διατροφή. Τοποθετήστε δύο έως τρεις σπόρους στην τρύπα. Αυτό είναι ασφαλιστικό. Όταν αναδύονται και είναι δυνατοί, αραιώνουν. Το καλύτερο θα παραμείνει. Εάν όλα είναι καλά, μπορείτε να αφήσετε δύο φυτά (απλώς σπέρνετε το ένα δίπλα στο άλλο, να το διανείμετε πάνω από την τρύπα), το τρίτο μπορεί να μεταμοσχευτεί προσεκτικά, όπως τα φυτά. Ή μεταμοσχεύστε δύο, αφήνοντας ένα στην τρύπα. Όταν υπάρχουν πολλοί σπόροι, μπορείτε να σπείρετε πέντε κάθε φορά. Ιδιαίτερα σγουρά - μετά από αυτήν, από μια τρύπα κατά μήκος της πέργκολας, μπορείτε να στείλετε κλαδιά δύο φυτών ταυτόχρονα - σε διαφορετικές κατευθύνσεις.
• Οι ξηροί σπόροι μπορούν να φυτευτούν σε υγρό έδαφος χωρίς πότισμα εάν η υγρασία είναι χαμηλή. Σε περίπτωση υψηλής υγρασίας ή σποράς με πλακόστρωτους / βλαστημένους σπόρους, πασπαλίζουμε την τρύπα με τη γη, την υγρασία αφού πιέζουμε απαλά τη γη στους σπόρους. Μπορείτε να το πιέσετε με ένα αεροπλάνο ή ακόμα και με τα χέρια σας. Πασπαλίστε λίγο με ανεπεξέργαστο χώμα στην κορυφή - για να ασφαλίσετε την κρούστα.
• Τα φυτά μορφών αναρρίχησης είναι πιο ισχυρά, φυτεύονται με απόσταση μισού μέτρου, στην ίδια απόσταση με τις μορφές των φασολιών, σε απόσταση 30 εκ. Συλλέγονται εκ των προτέρων ψηλά (δύο μέτρα) στηρίγματα. Τα φασόλια θα καλύψουν εύκολα οποιοδήποτε, αλλά είναι καλύτερα να επιλέξετε ξύλινες. Δεν λάμπουν από τον ήλιο σαν μέταλλα ή πολυμερή. Αν και όσον αφορά την ανθεκτικότητα, το δέντρο είναι κατώτερο από αυτά. Αλλά οι μίσχοι του φυτού φασολιών είναι φειδωλοί.
• Εάν το καλαμπόκι ή τα ηλιοτρόπια σπέρνονται επίσης στην περιοχή, σγουρά φασόλια μπορούν να φυτευτούν μαζί τους σε μια τρύπα. Είναι αδύνατο να υπάρξει πιο φιλική προς το περιβάλλον υποστήριξη. Αυτοί οι πολιτισμοί είναι φιλικοί και συχνά καλλιεργούνται μαζί. Η φύτευση αποδεικνύεται συμπιεσμένη, η συγκομιδή είναι διπλή (σπόροι και φασόλια), τα οφέλη είναι προφανή. Και υπάρχει λιγότερη συντήρηση: καμία εργασία με υποστηρίγματα.

Τα φασόλια φοβούνται τον παγετό

Τα φασόλια είναι μια θερμοφιλική καλλιέργεια, οπότε η φύτευση γίνεται καλύτερα την άνοιξη. στο δεύτερο μισό του Μαΐουόταν έχει περάσει η απειλή του παγετού.Οι νεαροί βλαστοί φοβούνται ακόμη και τους κρύους ανέμους, γι 'αυτό πολλοί κηπουροί βρίσκουν τη θέση τους κάτω από μηλιές ή κατά μήκος του φράχτη.

Η ελάχιστη θερμοκρασία που μπορεί να αντέξει τα λαχανάκια δεν υπερβαίνει το σημάδι -3-4 μοίρες... Εάν οι παγετοί ήταν βραχύβιοι, τα φασόλια θα επιβιώσουν, αλλά η ανάπτυξή τους θα επιβραδυνθεί και οι αποδόσεις θα μειωθούν.

Το Agrotextile ή το φιλμ, που χρησιμοποιούνται για την κατασκευή, θα βοηθήσουν στην αλλαγή της κατάστασης. προσωρινό καταφύγιο.

Προετοιμασία φασολιών για φύτευση

Φύτευση φασολιών μπορεί να γίνει:

σπόροι:

• στεγνός
• εμποτισμένο

πριν από τη φύτευση, αφήνουμε τους σπόρους σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για μισή ώρα. Μετά από αυτό, ξεπλένουμε τους σπόρους με νερό και προχωράμε στη φύτευση.

• φυτρώνουν

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το πριονίδι για να πάρετε σπόρους.

Εάν δεν έχετε πριονιστήριο κοντά, το πριονίδι κατάστημα κατοικίδιων ζώων είναι εντάξει.

Σπουδαίος!

Πριν χρησιμοποιήσετε το πριονίδι, γεμίστε το με βραστό νερό και αφήστε το μέχρι να κρυώσει το νερό. Αδειάζουμε το νερό, συμπιέζουμε το πριονίδι.

σπορόφυτα

Τα σπορόφυτα μπορούν να καλλιεργηθούν:

• Στο έδαφος χρησιμοποιώντας κύπελλα.
• Χωρίς γη.

Αυτή η μέθοδος είναι βολική επειδή η καλλιέργεια δενδρυλλίων, σε αντίθεση με την παραδοσιακή μέθοδο - η καλλιέργεια σε κύπελλα με χώμα, δεν απαιτεί πολύ χώρο.

Μπορείτε να καλλιεργήσετε φασόλια χρησιμοποιώντας "πάνα". Οι σπόροι φυτρώνουν σε 4-5 ημέρες. Κατά τη φύτευση, εμβαθύνουμε το φυτό στο κοτυληδόνα.

Πώς να επιλέξετε σπόρους φασολιών για φύτευση

Πριν από τη φύτευση, φροντίστε να ελέγξετε τους σπόρους. Αφαιρούμε τον σπόρο, στον οποίο υπάρχει μια μαύρη κουκκίδα, παρόμοια με το γεγονός ότι κάποιος μπαίνει στον σπόρο. Είναι πιθανό αυτός ο σπόρος να έχει μολυνθεί με καρυόψη.

Η διάρκεια ζωής των σπόρων φασολιών είναι 5-6 χρόνια.

Σπουδαίος!

Όσο περισσότερο βρίσκονται οι σπόροι, τόσο μικρότερη είναι η βλάστησή τους.

Φύτευση καλαμποκιού και φασολιών μαζί

Καλαμπόκι με φύτευση φασολιών και φωτογραφίες φροντίδας

Τα φασόλια αναρρίχησης καλλιεργούνται συχνά σε συνδυασμό με καλαμπόκι. Η προσγείωση γίνεται κάτω από μια σκαπάνη: γίνονται ρηχές τρύπες με μια σκαπάνη, φτυαρίζει τη γη προς μια κατεύθυνση, ρίξτε 2 σπόρους καλαμποκιού και 2-3 φασόλια το καθένα, τσουγκράστε την τρύπα με το πόδι σας και προχωρήστε. Η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι 0,7 m, στη σειρά μεταξύ των οπών - 30-40 cm.

Η περαιτέρω φροντίδα των φυτών είναι απλή: έγκαιρος βοτάνιση, εάν βρίσκεται στη στέπα. Εάν στο σπίτι, μπορείτε να ποτίζετε περιστασιακά για να πάρετε μια πλούσια συγκομιδή.

Τότε μπορείτε να φυτέψετε φασόλια.

Η συμμόρφωση με τους κανόνες της εναλλαγής καλλιεργειών είναι σημαντική για την καλλιέργεια οποιασδήποτε καλλιέργειας, συμπεριλαμβανομένων των φασολιών. Συνιστάται να το φυτέψετε μετά από αγγούρια, ντομάτες, πατάτες, λάχανο, καρότα, φράουλες, τεύτλα, ραπανάκια, καλαμπόκι, καυτές και γλυκές πιπεριές.

Υπάρχουν πολύ λιγότεροι κακοί προκάτοχοι για αυτήν την κουλτούρα. Θα είναι μπιζέλια, φασόλια, φακές, σόγια, φιστίκια. Επίσης, τα φασόλια δεν μπορούν να αναπτυχθούν ξανά σε ένα μέρος για 3-4 χρόνια.

Η διαδικασία φύτευσης φασολιών είναι απλή, θα είναι κατανοητή και προσιτή ακόμη και σε έναν αρχάριο κηπουρό. Και ακόμη και οι έμπειροι γνωρίζουν ακόμη περισσότερο ότι είναι πολύ σημαντικό να ληφθούν υπόψη όλες οι συνθήκες και οι κανόνες κατά τη φύτευση μιας καλλιέργειας - αυτό είναι το κλειδί για την πλήρη ανάπτυξη και παραγωγικότητα των φυτών. Δεν είναι δύσκολο να πληρούνται οι προϋποθέσεις, και τα φασόλια θα ευχαριστήσουν το μάτι με τους διακοσμητικούς θάμνους τους και θα σας ευχαριστήσουν με μια καλή συγκομιδή.

Για τη Σιβηρία

Νικητής

Νικητής

Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από υψηλή απόδοση και θρεπτική αξία. Οι λοβοί έχουν μήκος έως 30 εκ. Τα φρούτα έχουν μεγάλο μέγεθος. Η κουλτούρα μπορεί να αντέξει τον κρύο καιρό και έχει ένα ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα. Λόγω αυτών των ιδιοτήτων, επιτρέπεται η καλλιέργειά του στις σκληρές κλιματολογικές συνθήκες της Σιβηρίας. Τα φυτά Scourge έχουν έντονα κόκκινα λουλούδια, ώστε να μπορούν να προσαρμοστούν για να δημιουργήσουν ένα διακοσμητικό φράκτη.

Βασιλιάς λαδιού

Αυτή η ποικιλία φασολιών θάμνου διαρκεί 45 ημέρες για να ωριμάσει. Ο καρπός έχει σωληνοειδές σχήμα και εξαιρετική γεύση. Το μήκος του τμήματος του λοβού είναι 25 εκ. Τα συλλεχθέντα φασόλια μπορούν να αποθηκευτούν κατεψυγμένα, στεγνά και κονσερβοποιημένα.

Δεύτερη μέρα

Η δεύτερη μέρα πέρασε. Δεν είδαμε μεγάλες αλλαγές. Το 1ο δείγμα δεν έχει αλλάξει καθόλου. Το 2ο και το 3ο δείγμα αυξήθηκαν ελαφρώς.Το νερό είναι ελαφρώς ροζ από τη βαφή φασολιών. Κόψαμε τα φασόλια από το 3ο δείγμα. Η ρίζα του εμβρύου έγινε λίγο μεγαλύτερη και, μετά την κοπή της φλούδας, άρχισε να προεξέχει λίγο στο πλάι.

Μέρος II: Προετοιμασία

Το πείραμά μας δεν τελειώνει εκεί. Τώρα πρέπει να μάθουμε ποιες προϋποθέσεις είναι απαραίτητες για έναν νεαρό βλαστάρι να μετατραπεί σε πλήρες φυτό. Γι 'αυτό, επιλέξαμε φασολάκια από το τρίτο δείγμα. Χωρίστηκαν σε τρεις ομάδες. Η πρώτη ομάδα, μαζί με το μεγαλύτερο βλαστάρι, τοποθετήσαμε σε ένα γυάλινο βάζο, για να παρατηρήσουμε την ανάπτυξη της ρίζας μέσω του πλευρικού τοιχώματος. Θα βάλουμε αυτό το δείγμα σε ένα ζεστό και φωτεινό μέρος. Τοποθετήστε τη δεύτερη ομάδα δίπλα στην πρώτη, αλλά καλύψτε την με ένα καπάκι, δηλαδή στερεί την πρόσβαση στις ακτίνες του ήλιου. Τοποθετήστε την τρίτη ομάδα σε ένα ηλιόλουστο μέρος, αλλά σε κρύο περβάζι, δηλ. σε μέρος όπου η θερμότητα είναι μικρότερη από εκείνη του πρώτου και δεύτερου δείγματος. Θα παρατηρήσουμε ποια από τις ομάδες σπόρων θα αναπτυχθεί καλύτερα.

Πίνακας: χαρακτηριστικά της προετοιμασίας δενδρυλλίων και φασολιών σποράς στο έδαφος σε διαφορετικές περιοχές

Όπως μπορείτε να δείτε, η καλλιέργεια σποροφύτων φασολιών ή η σπορά φασολιών σε αυτό δεν είναι δύσκολη, και ακόμη και οι αρχάριοι μπορούν να το χειριστούν. Ακολουθώντας τις συστάσεις για την προετοιμασία και τη φροντίδα των δενδρυλλίων και επιλέγοντας το σωστό μέρος για την περαιτέρω καλλιέργεια ή σπορά φασολιών, μπορείτε εύκολα να πάρετε ένα υγιές φυτό και να εξασφαλίσετε μια υψηλής ποιότητας συγκομιδή.

Έβδομη μέρα

Το πρώτο μέρος του πειράματός μας έληξε. Το πρώτο δείγμα, το οποίο ήταν ζεστό αλλά χωρίς νερό, δεν βλάστησε ποτέ. Το δεύτερο δείγμα, το οποίο βυθίστηκε πλήρως σε νερό, αυξήθηκε σε μέγεθος, αλλά δεν απελευθέρωσε ούτε ένα βλαστάρι και το νερό επιδεινώθηκε. Και μόνο στο τρίτο δείγμα, το οποίο ήταν ξαπλωμένο σε ένα υγρό βαμβάκι, τα φασόλια βλάστησαν και ένα μεγάλωσε ιδιαίτερα και ακόμη και απελευθέρωσε πλευρικές ρίζες.

συμπεράσματα

Ως αποτέλεσμα του πειράματός μας, είδαμε ότι μερικοί από τους σπόρους που απλώς βρισκόταν στο φως παρέμειναν αμετάβλητοι. Εκείνοι που βρισκόταν στο νερό δεν βλάστησαν, αλλά πέθαναν. Αυτοί οι σπόροι, που σε βαμβακερό μαλλί βρέθηκαν με νερό, έδωσαν πρώιμους και φιλικούς βλαστούς. Έτσι, καταλήξαμε στο συμπέρασμα σχετικά με την ανάγκη για νερό, αέρα, θερμότητα για την ανάπτυξη του σπόρου. Ενώ εργαζόμασταν στο έργο, μάθαμε πώς λειτουργεί ο σπόρος. Αποτελείται από το παλτό σπόρου, κοτυληδόνες και έμβρυο. Το παλτό σπόρου προστατεύει τον σπόρο από ζημιές και στεγνώματα. Οι κοτυληδόνες περιέχουν θρεπτικά συστατικά για το έμβρυο. Και το έμβρυο δίνει ζωή σε ένα νέο φυτό.

Ημέρα τέσσερα

Στο τρίτο δείγμα, δύο ακόμη φασόλια έχουν εκκολαφθεί! Οι χθεσινές ρίζες έχουν αυξηθεί σε μεγάλο βαθμό, η φλούδα γύρω τους άρχισε να σπάει. Το πρώτο και το δεύτερο δείγμα παραμένουν χωρίς ορατές αλλαγές.

Συγκομιδή

Δύο εβδομάδες μετά την έναρξη της ανθοφορίας, μπορείτε να ξεκινήσετε τη συγκομιδή. Συλλέξτε τους λοβούς κάθε δύο ημέρες, η κοπή με ψαλίδι είναι η πιο βολική μέθοδος.

Ο χρόνος συγκομιδής εξαρτάται επίσης από τη μορφή με την οποία θέλετε να χρησιμοποιήσετε τα φασόλια.

Συγκομιδή φασολιών για κόκκους ως εξής:

• Βεβαιωθείτε ότι οι κόκκοι είναι σκληροί και πυκνοί, οι περισσότεροι λοβοί και τα φύλλα είναι στεγνά.
• Κόψτε τους θάμνους στη ρίζα, σχηματίστε μικρά τσαμπιά και κρεμάστε τα στη σοφίτα ή σε άλλο στεγνό δωμάτιο για να στεγνώσετε τα υπόλοιπα λοβό.
• Μετά από δύο εβδομάδες, μπορείτε να τηγανίσετε τα φασόλια ή να τα αλέσετε με ένα ραβδί. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε μια κουβέρτα, απλώστε τις δέσμες των φασολιών, καλύψτε με μια κουβέρτα στην κορυφή και τολμηρά αλώνι.
• Κοσκινίστε το σιτάρι σε εξωτερικούς χώρους και αποθηκεύστε το.

ΠΡΟΣΟΧΗ: Συγκομιδή μόνο το πρωί, έως ότου οι λοβοί κορεστούν με την υγρασία της νύχτας.

Κανόνες και προϋποθέσεις ποτίσματος

Τα φασόλια αγαπούν το άφθονο πότισμα, επομένως αυτή η διαδικασία πρέπει να πραγματοποιείται εγκαίρως. Η ενυδάτωση του εδάφους είναι ιδιαίτερα σημαντική κατά την περίοδο που σχηματίζονται λοβοί.

Η ποσότητα νερού ανά θάμνο καθορίζεται από το μάτι. Πρέπει να ποτίζετε την καλλιέργεια οσπρίων μία φορά κάθε 7 ημέρες. Είναι σημαντικό να αποκλειστεί η ξήρανση από το έδαφος. Το καλύτερο υγρό ποτίσματος είναι η βροχόπτωση. Συνιστάται επίσης η χρήση καθιερωμένου νερού, η θερμοκρασία του οποίου είναι τουλάχιστον 18 βαθμούς.

Τα φασόλια αγαπούν το νερό, επομένως το έδαφος δεν πρέπει να στεγνώσει.

Αυξάνουμε την απόδοση των φασολιών

Το κύριο πλεονέκτημα στην καλλιέργεια φασολιών είναι η απλότητά του. Φυτό που αγαπά το φως, υποφέρει σε σκοτεινές περιοχές και βαλτώδη εδάφη. Επομένως, η επιλογή του σωστού ιστότοπου για τα φασόλια θα είναι το πρώτο βήμα για την αύξηση της απόδοσης.

Η επιλογή του προκατόχου δεν είναι επίσης σημαντική. Τα φασόλια δεν πρέπει να σπέρνονται μετά από όσπρια. Το φυτό δίνει υψηλή απόδοση σε ελαφρά και εύφορα εδάφη. Ως εκ τούτου, είναι πολύ σημαντικό να γονιμοποιήσετε την καλλιέργεια κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Πριν από τη φύτευση, λιπασματοποιούνται και ανόργανα λιπάσματα, στη συνέχεια η σίτιση επαναλαμβάνεται κατά την ανθοφορία και το σχηματισμό λοβών.

Η σπορά για την ευκολία του κηπουρού μπορεί να γίνει με διαφορετικούς τρόπους. Τα φασόλια δεν περιφρονούν τα μεγάλα κρεβάτια και απλώς τρύπες στο έδαφος, αρκεί να παρέχεται στο φυτό ζεστό έδαφος και υγρασία και θα μεγαλώνει. Σε ελαφρά εδάφη, το βάθος σποράς κυμαίνεται από πέντε εκατοστά. Σε βαρύ αργίλιο, τρία εκατοστά.

Για τη διευκόλυνση του κηπουρού και για να αποφευχθεί η κατάθεση, τα σπασμένα φασόλια πρέπει να δένονται και να ρίχνονται πάνω σε ειδικά τοποθετημένα στηρίγματα. Οι βλαστοί πρέπει να προστατεύονται από τα ζιζάνια, απαιτείται χειροκίνητο βοτάνισμα. Η άλεση θα βοηθήσει το φυτό να μεγαλώσει ισχυρότερα και να κορεστεί το έδαφος με οξυγόνο. Για την ανάπτυξη του ριζικού συστήματος, τα όσπρια ποτίζονται με βιολογικό διάλυμα, το οποίο περιλαμβάνει βακτήρια που διατηρούν άζωτο, τα οποία είναι τόσο απαραίτητα για τα οζίδια των φασολιών. Τα μικροαερόφιλα είναι πολύ σημαντικά για τα όσπρια. Αποσυνθέτουν μερικές επιβλαβείς ενώσεις που περιέχουν χλώριο, συμμετέχουν στην «δέσμευση» αζώτου και συνθέτουν επίσης φυτορμόνες που συμβάλλουν στην ταχεία ανάπτυξη του φυτού.

Ακολουθήστε το πρόγραμμα ποτίσματος, βοτάνισμα και σίτισης, προστατεύστε τα φυτά από τα παράσιτα και η καλλιέργεια φασολιών θα σας ευχαριστήσει σε δύο μήνες.

Δεύτερη μέρα

Χθες, όταν φωτογραφήσαμε το πρώτο δείγμα, ένα μικροσκοπικό άκρο ενός φασολιού ήταν ορατό στο μέλι με κομμάτια γης. Και απόψε σε αυτό το μέρος έχει μεγαλώσει ένα βλαστάρι ύψους 8 εκατοστών! Αυτό είναι καταπληκτικό! Μια τέτοια πρόοδος σε ένα μόνο φως της ημέρας! Το πρώτο ζευγάρι φύλλων είναι καλά διαμορφωμένο και έτοιμο να ανοίξει. Οι κοτυληδόνες άρχισαν να συρρικνώνονται. Στο δεύτερο και τρίτο δείγμα, τα φασόλια μόλις βγήκαν από το έδαφος. Η ανάπτυξη βλαστών υστερεί.

Μέρος Ι: Προετοιμασία

Για το πείραμα, επιλέξαμε σπόρους κόκκινων φασολιών για να δούμε πώς θα άλλαζε το χρώμα των σπόρων κατά τη βλάστηση.Μετρήσαμε τα φασόλια και κοιτάξαμε μέσα

Τα φασόλια που αγοράστηκαν στο πλησιέστερο κατάστημα αποδείχθηκαν περίπου του ίδιου μεγέθους, περίπου ενάμισι εκατοστά. Καθένα από αυτά μπορεί να χωριστεί σε δύο μισά - οι κοτυληδόνες είναι τα θρεπτικά συστατικά για το μελλοντικό βλαστάρι έως ότου γίνει ισχυρότερο. Η φωτογραφία δείχνει το έμβρυο ενός φυτού με μερικά φύλλα. Οι κοτυληδόνες και το έμβρυο κλείνουν με πυκνό κέλυφος. Το εσωτερικό του κοτυληδόνα έχει το ίδιο χρώμα για τα λευκά και τα χρωματιστά φασόλια. Διαφέρει μόνο το χρώμα του κελύφους και το μέγεθος των φασολιών.

Στο πείραμα, θα έχουμε τρία δείγματα: Δείγμα 1 - απλώς θα βρεθεί στο φως και ζεστό. Δείγμα 2 - θα βρεθεί σε ένα ποτήρι νερό. Δείγμα 3 - θα ξαπλωθεί σε βαμβάκι βρεγμένο με νερό Έτσι, θα ανακαλύψουμε ποιες συνθήκες είναι οι καλύτερες για τη βλάστηση των φασολιών.

Τρίτη ημέρα

Η τρίτη μέρα έχει περάσει. Και στο τρίτο δείγμα έχουμε δύο φασόλια! Το πρώτο και το δεύτερο δείγμα παραμένουν χωρίς ορατές αλλαγές.