Δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς λάχανο στη ρωσική κουζίνα. Σούπα με λάχανο, μπορς, τουρσιά, ρολά λάχανου και απλώς φρέσκες σαλάτες είναι αδύνατα χωρίς αυτό το δημοφιλές λαχανικό. Οι γεωργοί εδώ και καιρό χρησιμοποιούν λάχανο ακριβώς λόγω της εξαιρετικής ποιότητας διατήρησής του - με την κατάλληλη αποθήκευση, η κουλτούρα θα ισχύει για ολόκληρο το χειμώνα και θα ευχαριστήσει με τη ζουμερή γεύση του όλο το χρόνο.
Από την άλλη πλευρά, οι αρχάριοι καλοκαιρινοί κάτοικοι και οι κηπουροί αντιμετωπίζουν συχνά το πρόβλημα διαφόρων ασθενειών με λάχανο. Μερικές φορές μπορεί να εμφανιστεί μούχλα ή σήψη στο κεφάλι του λάχανου, ξηρά στρώματα σχηματίζονται μεταξύ των φύλλων, σκοτεινές αυλακώσεις-φλέβες και άλλες εκδηλώσεις διεργασιών ασθένειας στην καλλιέργεια είναι ορατές. Στο άρθρο, θα εξετάσουμε ποιες ασθένειες μπορούν να επηρεάσουν τα κεφάλια λάχανου κατά τη μακροχρόνια αποθήκευση στο κελάρι και πώς να αποθηκεύσετε σωστά το λάχανο για να αποφύγετε την ανάπτυξη διαφόρων φυτικών ασθενειών.
Τυπικές ασθένειες του λάχανου
Το λάχανο πάσχει κυρίως από παθογόνους μύκητες. Μπορεί να μολυνθεί σε οποιοδήποτε στάδιο ανάπτυξης και ακόμη και κατά την αποθήκευση. Εάν το πρόβλημα εντοπιστεί εγκαίρως, πολλές ασθένειες μπορούν να αντιμετωπιστούν με τη βοήθεια λαϊκών θεραπειών. Αυτό ενθαρρύνεται ακόμη και, επειδή περίπου ένα μήνα πριν από την προγραμματισμένη συγκομιδή, απαγορεύεται η χρήση οποιωνδήποτε χημικών.
"Απατεώνας"
Μια επικίνδυνη μυκητιακή ασθένεια που καταστρέφει το μεγαλύτερο μέρος ή το σύνολο της καλλιέργειας λάχανου που βρίσκεται ήδη στο στάδιο της καλλιέργειας φυτών. Μπορεί να αναπτυχθεί αφού μεταμοσχευτεί σε ανοιχτό έδαφος, αλλά αυτό σπάνια παρατηρείται. Η μόλυνση διευκολύνεται από την τακτική υπερχείλιση του υποστρώματος, την αυξημένη οξύτητά του και τον υπερβολικό ενθουσιασμό του κηπουρού με λιπάσματα που περιέχουν άζωτο. Επιπλέον, όσο πιο πυκνή είναι η φύτευση, τόσο περισσότερο θα υποφέρουν τα φυτά.
Η βάση του στελέχους γίνεται λεπτότερη, παραμορφωμένη και μαυρίζει. Δεν είναι πλέον σε θέση να αντέξει το βάρος του πάνω εδάφους του φυτού, το λάχανο ξαπλώνει στο έδαφος. Τα νεαρά φυτά πεθαίνουν από το "μαύρο πόδι", τα ενήλικα δείγματα μπορούν να επιβιώσουν και ακόμη και να σχηματίσουν μικρά κεφάλια λάχανου, αλλά τα φύλλα τους στεγνώνουν, μαραίνονται και σαπίζουν.
Συχνά ο ίδιος ο κηπουρός ευθύνεται για την ανάπτυξη του "μαύρου ποδιού"
Για να αποφευχθεί η μόλυνση, το έδαφος δενδρυλλίων πρέπει να απολυμανθεί. Προστίθενται κόκκοι Trichodermin, Glyokladin ή κοσκινισμένη τέφρα ξύλου, θρυμματισμένη κιμωλία. Οι σπόροι χαράσσονται σε διάλυμα οποιουδήποτε μυκητοκτόνου βιολογικής προέλευσης (Alirin-B, Maxim, Planriz). Το νερό για άρδευση αντικαθίσταται περιοδικά με ένα απαλό ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
Κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας, το λάχανο ψεκάζεται με διάλυμα Fitosporin-M κάθε 10-14 ημέρες, το έδαφος στον κήπο ξεσκονίζεται με τέφρα ή κολλοειδές θείο. Λεπτή άμμος προστίθεται στη βάση των στελεχών. Θεραπείες με βιοδιεγερτικά - Epin, Immunocytophyte, potate humate έχουν θετική επίδραση στην ασυλία των φυτών.
Το υπερμαγγανικό κάλιο είναι ένα από τα πιο κοινά απολυμαντικά που καταστρέφουν τους παθογόνους μύκητες
Έχοντας βρει ύποπτα συμπτώματα, το πότισμα μειώνεται στο απαιτούμενο ελάχιστο. Αντί για συνηθισμένο νερό, χρησιμοποιήστε ένα διάλυμα Previkur ή Fitosporin-M. Το λάχανο υποβάλλεται σε επεξεργασία με Bactofit, Fitoflavin. Από λαϊκές θεραπείες, χρησιμοποιείται ένα ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή έγχυση φλούδας κρεμμυδιού.
Μπορείτε να προσπαθήσετε να σώσετε τα φυτά λάχανου που επηρεάζονται από το "μαύρο πόδι". Έχοντας κόψει το προσβεβλημένο στέλεχος, το εναέριο μέρος τοποθετείται σε νερό με την προσθήκη δύο σταγόνων βιοδιεγερτικού. Συχνά ριζώνεται.
Βίντεο: η καταπολέμηση του "μαύρου ποδιού των σποροφύτων"
Περονόσπορωση (περονόσπορο)
Επηρεάζει όχι μόνο οποιαδήποτε ποικιλία λάχανου, αλλά γενικά όλα τα φυτά της οικογένειας των Σταυρών. Τις περισσότερες φορές αναπτύσσεται σε ένα βαρύ οξινισμένο υπόστρωμα. Τα σπόρια του μύκητα που διαχειμάζουν στο έδαφος παραμένουν βιώσιμα για 5-6 χρόνια.
Η ανάπτυξη της peronosporia προωθείται με την οξίνιση του εδάφους στις ρίζες του λάχανου
Τα απαλά κίτρινα σημεία είναι θολά στην μπροστινή πλευρά του φύλλου. Η ραφή σφίγγεται με ένα συνεχές στρώμα ροζ άνθισης. Σταδιακά, τα σημεία αλλάζουν τη σκιά τους σε κοκκινωπό, πλάκα σε λιλά. Τα προσβεβλημένα φύλλα γίνονται κίτρινα και πεθαίνουν.
Για την προφύλαξη, οι σπόροι διατηρούνται σε ζεστό νερό (45-50 ° C) για 15-20 λεπτά πριν από τη φύτευση και στη συνέχεια βυθίζονται σε κρύο νερό για 2-3 λεπτά. Κάθε μυκητοκτόνο χρησιμοποιείται για την καταπολέμηση της νόσου. Τα καλύτερα αποτελέσματα παρουσιάστηκαν από τα παρασκευάσματα Ridomil-Gold, Impact, Vectra, Skor.
Η πλάκα στη λάθος πλευρά του φύλλου φαίνεται να διαγράφεται εύκολα, αλλά είναι ένα σύμπτωμα μιας πολύ επικίνδυνης ασθένειας.
Εάν ένας παθογόνος μύκητας έχει μολύνει σπορόφυτα λάχανου, τα φυτά ξεσκονίζονται με τέφρα ή κολλοειδές θείο 2-3 φορές με διάστημα 4-5 ημερών και φυτεύονται στον κήπο το συντομότερο δυνατό. Η επικάλυψη φυλλώματος με λιπάσματα ποτάσας και φωσφόρου έχει θετική επίδραση στην ασυλία τους.
Alternaria (μαύρη κηλίδα)
Τα μυκητιακά σπόρια μεταφέρονται από σταγονίδια αέρα ή νερού. Η ζέστη και οι συχνές βροχοπτώσεις συμβάλλουν στην ανάπτυξη της νόσου. Μπορεί να επηρεάσει το λάχανο τόσο κατά την καλλιέργεια όσο και κατά την αποθήκευση. Λεπτές μαύρες πινελιές εμφανίζονται στα φύλλα, σταδιακά μετατρέπονται σε σκούρες πράσινες κηλίδες με κιτρινωπό περίγραμμα, καλυμμένο με ένα στρώμα "χνουδωτής" άνθισης. Οι προσβεβλημένοι ιστοί σαπίζουν.
Το Alternaria προκαλεί τεράστια αποσύνθεση των φύλλων λάχανου
Κατά τη φύτευση δενδρυλλίων στο έδαφος, οι κόκκοι Trichodermin ή μια μικρή τέφρα ξύλου τοποθετούνται στο κάτω μέρος της τρύπας. Μία φορά κάθε 12-15 ημέρες, το λάχανο και το χώμα στον κήπο ψεκάζονται με διάλυμα 1% θειικού χαλκού, εναλλάσσονται με ανοσοκυτταροφύτη. Για την καταπολέμηση της νόσου, χρησιμοποιούνται τα φάρμακα Abiga-Peak, Bravo, Skor και Quadris. Τα φυτά αντιμετωπίζονται κάθε 1,5-2 εβδομάδες έως ότου εξαφανιστούν τα χαρακτηριστικά συμπτώματα.
Ο θειικός χαλκός είναι ένα από τα πιο κοινά μυκητοκτόνα, η αποτελεσματικότητά του έχει δοκιμαστεί από πολλές γενιές κηπουρών.
Για να αποφευχθεί η ανάπτυξη του Alternaria κατά την αποθήκευση, οι κεφαλές του λάχανου διαθέτουν βέλτιστες ή παρόμοιες συνθήκες (θερμοκρασία στο επίπεδο των 2-4 ° °, υγρασία 70-80%, καλός αερισμός, έλλειψη φωτός). Πριν από την τοποθέτηση σε υπόγειο ή κελάρι, το δωμάτιο απολυμαίνεται με το σκούπισμα όλων των επιφανειών με αραιωμένο νερό με ασβέστη ή με καύση ενός μικρού τεμαχίου θείου. Τα κεφάλια του λάχανου επιλέγονται προσεκτικά, κονιοποιούνται με τέφρα από ξύλο ή θρυμματισμένη κιμωλία, απλώνονται ή κρέμονται έτσι ώστε να μην έρχονται σε επαφή μεταξύ τους.
Σκληροτίνια (λευκή σήψη)
Τις περισσότερες φορές, το λάχανο μολύνεται κατά την αποθήκευση, αλλά με υψηλή υγρασία και δροσερό καιρό, η ασθένεια μπορεί να αναπτυχθεί πιο κοντά στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου. Τα φύλλα καλύπτονται με ένα παχύ στρώμα λευκού βαμβακερού άνθους με μικρές μαύρες κηλίδες. Οι προσβεβλημένοι ιστοί «βραχεί», γίνονται γλοιώδεις στην αφή, οι κεφαλές του λάχανου σαπίζουν.
Λευκή σήψη στις κεφαλές λάχανου μοιάζει με ξεφλουδισμένα στρώματα λαδομπογιά
Για να αποφευχθεί η ανάπτυξη λευκής σήψης, το λάχανο επιλέγεται προσεκτικά για αποθήκευση και παρέχονται κατάλληλες συνθήκες για αυτό. Συλλέγονται εγκαίρως - οι υπερβολικές και ελαφρώς παγωμένες κεφαλές λάχανου είναι πολύ πιο πιθανό να υποφέρουν από μύκητα. Για προφύλαξη κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, γίνεται επίδεσμος φυλλώματος κάθε δύο εβδομάδες, ψεκάζοντας λάχανο με διάλυμα θειικού ψευδαργύρου, υπερμαγγανικού καλίου, θειικού χαλκού, βορικού οξέος, μολυβδαινίου αμμωνίου (1-2 g ανά λίτρο νερού).
Για να αποφευχθεί η ανάπτυξη λευκής σήψης, το λάχανο επιλέγεται προσεκτικά για αποθήκευση.
Είναι πολύ δύσκολο να αντιμετωπιστεί η σκληροτενία, επειδή η ασθένεια αναπτύσσεται πολύ γρήγορα. Εάν, ωστόσο, ήταν δυνατό να το παρατηρήσετε σε πρώιμο στάδιο, οι προσβεβλημένοι ιστοί αποκόπηκαν, συλλαμβάνοντας λίγο περισσότερο και εκείνους που φαίνονται υγιείς στην εμφάνιση. Οι «πληγές» πασπαλίζονται με μια σκόνη ενεργού άνθρακα, κανέλας ή κοκκίνου από θρυμματισμένη κιμωλία, αραιώνεται με ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
Phomoz (ξηρή σήψη)
Όχι μόνο τα "καλλιεργημένα" αλλά και τα "άγρια" σταυρανθή φυτά πάσχουν από fomoz. Επομένως, πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στον έλεγχο των ζιζανίων. Τις περισσότερες φορές, η ασθένεια αναπτύσσεται σε υψηλή υγρασία και σε μέτρια ζεστό καιρό (22-26 ° C). Ο μύκητας διεισδύει στον ιστό μέσω μηχανικής βλάβης. Αδρανοποιεί τα φυτικά συντρίμμια, διατηρώντας τη βιωσιμότητά του για 5-7 χρόνια.
Ο αιτιολογικός παράγοντας της φώμωσης παραμένει βιώσιμος για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Το πρώτο σημάδι είναι ένα αφύσικο κοκκινωπό-μοβ χρώμα των φύλλων. Στη συνέχεια, τα φύλλα που επηρεάζονται από τη φώμωση γίνονται λεπτότερα, γκρι, ξηρά, καλύπτονται με επικάλυψη τέφρας με μικρές μαύρες κηλίδες. Σταδιακά, τα σημεία μετατρέπονται σε καταθλιπτικά «έλκη».
Για προφύλαξη κατά τη διάρκεια της βλαστικής περιόδου, τα φυτά υποβάλλονται σε επεξεργασία με διάλυμα Trichodermin, Phytocide. Από λαϊκές θεραπείες, χρησιμοποιείται μια έγχυση κρεμμυδιού ή σκόρδου. Για να το κάνετε καλύτερα να κολλήσετε στις κεφαλές του λάχανου, προσθέστε λίγο ξέσματα σαπουνιού ή υγρό σαπούνι. Κάθε μυκητοκτόνο χρησιμοποιείται για την καταπολέμηση της νόσου. Εάν παρατηρηθεί σε πρώιμο στάδιο, αρκεί 2-3 θεραπείες με διάστημα 10-12 ημερών.
Botrytis (γκρίζα σήψη)
Μια πολύ επικίνδυνη ασθένεια λάχανου που αναπτύσσεται κατά την αποθήκευση. Επηρεάζει κυρίως φυτά με εξασθενημένη ανοσία ή μηχανική βλάβη. Οι κεφαλές του λάχανου καλύπτονται με γλοιώδεις σκούρες πράσινες κηλίδες, στη συνέχεια γίνονται καφέ και καλύπτονται με ένα στρώμα "αφράτης" επικάλυψης τέφρας.
Για να αποφευχθεί η προσβολή της γκρίζας σήψης σε ολόκληρη την καλλιέργεια, το λάχανο στο κελάρι εξετάζεται τακτικά για τον έγκαιρο εντοπισμό ύποπτων σημείων.
Είναι σχεδόν αδύνατο να καταπολεμήσουμε την ασθένεια. Για την προφύλαξη, κατά τη συγκομιδή, είναι απαραίτητο να διατηρηθούν αρκετά αναπόσπαστα φύλλα και να χειριστούν προσεκτικά τις κεφαλές του λάχανου, ώστε να μην υποστούν μηχανική βλάβη. Το λάχανο κατά την αποθήκευση πρέπει να εξετάζεται τακτικά, να αφαιρούνται όλες οι μολυσμένες κεφαλές λάχανου. Εάν η ασθένεια παρατηρηθεί σε πρώιμο στάδιο, την καταπολεμούν με τον ίδιο τρόπο όπως και με τη λευκή σήψη.
Fusarium
Η ασθένεια αναπτύσσεται πολύ γρήγορα, κυρίως τα φυτά υποφέρουν από φουσάριο εντός ενάμιση μήνα μετά τη φύτευση στο έδαφος. Σε μόλις 5-7 ημέρες, το λάχανο μαραίνεται. Ο μύκητας διαπερνά τους ιστούς των φυτών μέσω των ριζών, για μεγάλο χρονικό διάστημα δεν εκδηλώνεται με κανέναν τρόπο, τίποτα δεν είναι αισθητό στο εναέριο μέρος.
Τα φύλλα των μολυσμένων δειγμάτων γίνονται κίτρινα, χάνουν τον τόνο τους. Στη συνέχεια παραμορφώνονται και στεγνώνουν. Η κεφαλή του λάχανου σταματά να σχηματίζει, ρωγμές. Εάν το φυτό είναι κομμένο, οι δακτυλιοειδείς μαύροι-καφέ κηλίδες είναι αισθητοί στους ιστούς των βλαστών.
Ο μύκητας που προκαλεί fusarium ήταν "ήσυχος" για μεγάλο χρονικό διάστημα, η ανάπτυξη της νόσου μπορεί να παρατηρηθεί μόνο εάν τα φυτά σκάβονται
Δεν υπάρχει τρόπος αντιμετώπισης του φουσαρίου. Τα προσβεβλημένα φυτά αφαιρούνται αμέσως και καίγονται. Το υπόστρωμα σε αυτό το μέρος απολυμαίνεται με διαρροή 5% θειικού χαλκού, ενός μπορντό υγρού ή ενός σκούρου διαλύματος υπερμαγγανικού καλίου.
το λάχανο που προσβάλλεται από το φουσάριο μαραίνεται και στεγνώνει κυριολεκτικά μπροστά στα μάτια μας
Για την πρόληψη, το έδαφος στο κρεβάτι του κήπου χύνεται με διάλυμα Fundazol. Το λάχανο ψεκάζεται με Agatom-25K, Immunocytophyte, Heteroauxin, Emistim-M. Τα υγιή φυτά είναι λιγότερο πιθανό να αρρωστήσουν. Αλλά ο μόνος αξιόπιστος τρόπος για να αποφευχθεί η μόλυνση από το Fusarium είναι η καλλιέργεια ποικιλιών και υβριδίων ανθεκτικών σε αυτό. Υπάρχουν αρκετά από αυτά - Fresco, Amazon, Satellite, Kolobok, Paradox, Megaton, Karamba και ούτω καθεξής. Υπάρχουν επίσης ποικιλίες κόκκινου λάχανου, φυλλώδους λάχανου, κουνουπιδιού, λαχανάκια Βρυξελλών, λάχανου κραμπολάχης και γογγυλιού με «έμφυτη» ανοσία.
Γλοιώδης βακτηρίωση (μαύρη σήψη)
Η ασθένεια, η εξάπλωση της οποίας προωθείται από υψηλή υγρασία του αέρα, θερμότητα, αλκαλικό υπόστρωμα, έλλειψη καλίου και φωσφόρου στο έδαφος και περίσσεια αζώτου. Τις περισσότερες φορές, το λάχανο πάσχει από αυτό το δεύτερο μισό του καλοκαιριού, προς το τέλος της καλλιεργητικής περιόδου.
Τα φύλλα που ξεκινούν από τα εξωτερικά σαπίζουν, εξαπλώνοντας μια έντονη δυσάρεστη μυρωδιά. Αρχικά γίνονται κιτρινωπή κρέμα και μετά γκρι και καφέ. Η βάση του στελέχους και οι φλέβες γίνονται μαύρες. Το έδαφος καλύπτεται με ένα στρώμα μούχλας. Δεν μπορείτε να φάτε τόσο λάχανο.
Το λάχανο που έχει μολυνθεί με βλεννώδη βακτηρίωση αποθαρρύνεται έντονα από το φαγητό.
Για την πρόληψη, το έδαφος ψεκάζεται με 1% θειικό χαλκό ή Planriz κάθε 7-10 ημέρες, το ίδιο το λάχανο ψεκάζεται με Agatom-25K. Το έδαφος κονιοποιείται με τέφρα ξύλου ή θρυμματισμένη κιμωλία. Πριν από τη φύτευση, οι σπόροι χαράσσονται σε διάλυμα Binoram, Previkur, Fitolavin. Μπορούν επίσης να ρίξουν τρύπες δενδρυλλίων. Οι ρίζες βυθίζονται σε πολτό φρέσκιας κοπριάς και άργιλο σε σκόνη με την προσθήκη Trichodermin, Glyocladin. Τα σπόρια μυκήτων είναι ανεκτά από τα περισσότερα παράσιτα λάχανου, οπότε πρέπει επίσης να δοθεί προσοχή στην καταπολέμησή τους.
Η βλεννώδης βακτηρίωση εξαπλώνεται από την περιφέρεια της κεφαλής του λάχανου στο κέντρο της
Είναι αδύνατο να θεραπευτεί αυτή η ασθένεια με σύγχρονα μέσα. Ο μόνος τρόπος για να εγγυηθούμε την προστασία των καλλιεργειών είναι να φυτέψουμε ποικιλίες ανθεκτικές στη βακτηρίωση. Σε λευκό λάχανο, για παράδειγμα, Valentina, Kolobok, Nadezhda, Slavyanka, Monarch, Lennox, Monterrey.
Κέλα
Επηρεάζει όλα τα φυτά της οικογένειας των Σταυρών. Εάν βρεθεί keela στον κήπο, το λάχανο και άλλες καλλιέργειες δεν πρέπει να φυτεύονται σε αυτό για τουλάχιστον 7-8 χρόνια. Το φυτό φαίνεται να μαραίνεται χωρίς προφανή λόγο. Αλλά αν το σκάψετε από το έδαφος, οι άσχημες αναπτύξεις διαφόρων μεγεθών, που μοιάζουν με όγκους, είναι ορατές στις ρίζες. Οι κεφαλές λάχανου σε τέτοιο λάχανο είτε δεν δένονται καθόλου, είτε σχηματίζονται πολύ χαλαρές.
Κατά τη φύτευση δενδρυλλίων στο έδαφος, είναι επιτακτική ανάγκη να δώσετε προσοχή στις ρίζες και να απορρίψετε όλα τα δενδρύλλια, ακόμη και με ελάχιστα αισθητές ύποπτες αναπτύξεις. Με την πάροδο του χρόνου, μπορούν να αυξηθούν στο μέγεθος ενός κεφαλιού λάχανου.
Η Κέλα είναι μια από τις πιο επικίνδυνες ασθένειες του λάχανου
Το Keela αναπτύσσεται σε όξινο έδαφος. Για να το εξουδετερώσετε, κατά την προετοιμασία των κρεβατιών, εισάγονται στο έδαφος αλεύρι δολομίτη, κόντρα αυγών σε σκόνη και τέφρα ξύλου. Τουλάχιστον μία φορά το μήνα, το λάχανο ποτίζεται με αραιωμένο κολλοειδές θείο ή το ίδιο αλεύρι δολομίτη (το λεγόμενο γάλα ασβέστη). Μια λύση Topaz, Alirin-B είναι επίσης κατάλληλη.
Στο εναέριο μέρος του φυτού, η καρίνα δεν εκδηλώνεται με κανέναν τρόπο, φαίνεται ότι το λάχανο μαραίνεται χωρίς λόγο
Είναι αδύνατο να θεραπευτεί αυτή η ασθένεια. Το φυτό μπορεί να τραβηχτεί και να καεί μόνο, εξαλείφοντας έτσι την πηγή της εξάπλωσης της μόλυνσης. Το έδαφος σε αυτό το μέρος πρέπει να απολυμανθεί. Οι ποικιλίες λευκού λάχανου που είναι απρόσβλητες από το κεέλα είναι οι Kiloton, Tequila, Nadezhda, Ramkila, Taininskaya.
Υπάρχουν καλλιέργειες που καθαρίζουν αποτελεσματικά το έδαφος από σπόρια καρίνας. Εάν φυτέψετε Solanaceae, κρεμμύδια, σκόρδο, τεύτλα, σπανάκι, λάχανο σε αυτό το κρεβάτι για 2-3 χρόνια, μπορείτε να επιστρέψετε στην αρχική του θέση γρηγορότερα. Μερικοί κηπουροί συνιστούν τη φύτευση ψιλοκομμένων τεύτλων στον κήπο κατά το σκάψιμο.
Βίντεο: keela στο λάχανο
Ιός μωσαϊκών
Στα φύλλα, ξεκινώντας από τα νεότερα, κιτρινωπά σημεία εμφανίζονται μεταξύ των φλεβών. Στη συνέχεια, εμφανίζονται περιοχές σε νεκρωτικούς ιστούς σε αυτούς τους ιστούς, οι φλέβες παραμορφώνονται, τα φύλλα τσαλακώνονται. Σταδιακά στεγνώνουν, το φυτό πεθαίνει.
Ο ιός του μωσαϊκού λάχανου δεν μπορεί να θεραπευτεί με σύγχρονα μέσα
Είναι αδύνατο να θεραπευτεί το μωσαϊκό, όπως οι περισσότερες ιογενείς ασθένειες που επηρεάζουν τις καλλιέργειες κήπων. Επομένως, η πρόληψη είναι επιτακτική. Οι σπόροι εμποτίζονται σε ζεστό νερό, τουρσί σε διάλυμα Phytocide, Agata-25K.Τα σπόρια του ιού εξαπλώνονται από αφίδες, οι οποίες πρέπει επίσης να αντιμετωπιστούν σκόπιμα.
Γκρι σήψη
Η γκρίζα σήψη προκαλείται επίσης από μύκητες, οι οποίοι προσβάλλουν τους αδύναμους και πεθαμένους ιστούς του λάχανου. Αυτή η ασθένεια αναπτύσσεται κυρίως σε κεφάλια λάχανου που έχουν ήδη συλλεχθεί κατά την αποθήκευση. Συμπτώματα της νόσου:
- η εμφάνιση βλεννογόνου βακτηρίωσης στα φύλλα:
- ανάπτυξη γκρίζου αφράτου καλουπιού στα κάτω μίσχους.
- η παρουσία της μαύρης σκληροτίας.
Όταν το λάχανο υποστεί σοβαρή ζημιά, σαπίζει γρήγορα και μολύνει γειτονικά λαχανικά.
Τα μέτρα για την πρόληψη της γκρίζας σήψης είναι τα ίδια με εκείνα της προηγούμενης ασθένειας: συμμόρφωση με την αμειψισπορά, έγκαιρη συγκομιδή, απολύμανση της εγκατάστασης αποθήκευσης, απόρριψη κατεστραμμένων και δαγκωμένων από παγετό κεφαλών. Επιπλέον, οι ποικιλίες λάχανου που είναι ανθεκτικές σε μυκητιασικές ασθένειες πρέπει να επιλέγονται για καλλιέργεια.
Επικίνδυνα παράσιτα
Κάθε λάχανο έχει πολλά παράσιτα. Τα έντομα έλκονται από χυμώδη φύλλα. Είναι επικίνδυνα όχι μόνο επειδή καταστρέφουν τα φυτά. Πολλοί από αυτούς είναι φορείς σπόρων παθογόνων μυκήτων, ιών, βακτηρίων.
Αφίδα λάχανου
Μικρά ανοιχτό πράσινα έντομα κυριολεκτικά στίβουν το εσωτερικό των φύλλων. Οι αφίδες τρέφονται με χυμό φυτού. Πολλές αποχρωματισμένες κουκίδες εμφανίζονται στους προσβεβλημένους ιστούς, ορατές στο φως. Στη συνέχεια τα φύλλα παραμορφώνονται, αραιώνονται, σαν να αποσυντίθενται.
Πρόσφατες καταχωρήσεις
5 από τις αγαπημένες μου ποικιλίες ντομάτας που είναι εξαιρετικές για να μαζέψω 7 σούπερ νωρίς και νόστιμες πατάτες που θα φυτέψουν το 2020 6 σπάνιες ποικιλίες τομάτας 2020 που θα σας φέρουν μια αξιοπρεπή συγκομιδή
Οι αφίδες είναι ένα από τα πιο «παμφάγα» παράσιτα κήπων · είναι επίσης επικίνδυνα για το λάχανο όλων των ποικιλιών.
Οι αφίδες δεν τους αρέσουν οι έντονες μυρωδιές. Εκφοβίζεται από κατιφές, καλέντουλα, δεντρολίβανο, λεβάντα, φασκόμηλο, βασιλικό και άλλα πικάντικα βότανα που φυτεύτηκαν γύρω από την περίμετρο του λάχανου. Το πιο έντονο αποτέλεσμα δίνεται από καρότα, σκόρδο, μάραθο, άνηθο, μαϊντανό. Τα ίδια φυτά μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως πρώτες ύλες για την παρασκευή εγχύσεων, οι οποίες ψεκάζονται με λάχανο κάθε 10-12 ημέρες. Επίσης κατάλληλες είναι τομάτες, σκόνη μουστάρδας, κρεμμύδι και σκόρδο, καυτερή πιπεριά, ξηρά φύλλα καπνού.
Οι φυσικοί εχθροί των αφίδων είναι πουλιά (σπουργίτια, βυζιά) και ακουστικά. Για τον πρώτο, οι τροφοδότες μπορούν να τοποθετηθούν στον ιστότοπο, οι δεύτεροι προσελκύονται με τη βοήθεια δοχείων γεμάτων με τσιπ ξύλου.
Αποχρωματισμένες περιοχές σε φύλλα λάχανου - νεκρός ιστός
Έχοντας βρει αφίδες, ενώ εξακολουθεί να υπάρχει λίγο, το λάχανο ψεκάζεται με σαπούνι αφρού, ένα διάλυμα ανθρακικού νατρίου. Χρησιμοποιούν επίσης εγχύσεις που έχουν σχεδιαστεί για να την τρομάξουν. Μόνο τα διαστήματα μεταξύ των διαδικασιών μειώνονται σε 6-8 ώρες.
Εάν δεν υπάρχει αναμενόμενο αποτέλεσμα, χρησιμοποιούνται εντομοκτόνα γενικής δράσης, για παράδειγμα, Commander, Corado, Inta-Vir, Iskra-Bio, Fitoverm. Συνήθως 2-3 θεραπείες αρκούν με ένα διάστημα 7-12 ημερών.
Βίντεο: αφίδες στο λάχανο και μέθοδοι αντιμετώπισής του
Διασταυρούμενο σφάλμα
Οι ενήλικες και οι προνύμφες πιπιλίζουν το χυμό από τα φύλλα λάχανου. Γίνονται κίτρινα και στεγνώνουν, το φυτό σταματά να αναπτύσσεται. Οι πρώιμες ποικιλίες υποφέρουν λιγότερο από κοριοί. Μέχρι τη στιγμή που ενεργοποιείται, σχηματίζουν μάλλον ισχυρά φυτά που είναι πιο δύσκολο να βλάψουν.
Το σταυροφόρο σφάλμα είναι ένα χαριτωμένο σφάλμα, αλλά προκαλεί σημαντική ζημιά στα λάχανα
Για να τρομάξει το παράσιτο, το κρεβάτι λάχανου περιβάλλεται γύρω από την περίμετρο με αψιθιά, ήσυχο και καλέντουλα. Τα κουρέλια που έχουν υγρανθεί με κηροζίνη ή τερεβινθίνη απλώνονται στους διαδρόμους. Πασπαλίζουμε το χώμα με σκουριάς αναμεμιγμένα με τέφρα ξύλου (1: 5).
Οι πρώιμες ποικιλίες λάχανου υποφέρουν από σταυρανθή σφάλματα πολύ λιγότερο συχνά, τα φύλλα των φυτών έχουν χρόνο να «χονδροποιήσουν» πριν αρχίσει να είναι ενεργό
Πρόληψη - ψεκασμός λάχανου με εγχύσεις φαρμακείου χαμομηλιού, τομάτας ή πατάτας. Όταν εμφανίζονται παράσιτα, τα φυτά και το έδαφος αντιμετωπίζονται με Belofos, Fosbecid, Engio, Aktellik. Εάν τα σφάλματα έχουν πολλαπλασιαστεί σε μεγάλες ποσότητες, η συγκέντρωση της χημικής ουσίας διπλασιάζεται σε σύγκριση με εκείνη που συνιστά ο κατασκευαστής.
Σταυρός ψύλλος
Ένα συγκεκριμένο παράσιτο φυτών από την ίδια οικογένεια. Τα μικρά σφάλματα μπορούν να μετατρέψουν τα φύλλα σε κόσκινο μέσα σε λίγες μέρες. Καταστρέφουν γενικά τα φυτά λάχανου κυριολεκτικά σε ώρες. Τα πιο ενεργά παράσιτα είναι την άνοιξη, όταν η θερμοκρασία του αέρα αυξάνεται στους 15 ° C και πάνω.
Οι σταυροφόροι ψύλλοι ενεργοποιούνται προς το τέλος της άνοιξης.
Για την πρόληψη, το λάχανο τοποθετείται μακριά από τα κρεβάτια με ραπανάκι, ραδίκι, daikon. Τα φυτά ψεκάζονται εβδομαδιαίως με αραιωμένο νερό σε αναλογία 1:10 με ουσία ξιδιού. Το κρεβάτι ξεσκονίζεται με μείγμα τέφρας από ξύλο, τσιπς και κόκκινη πιπεριά. Τα ίδια τα φυτά - με θρυμματισμένη κιμωλία ή κολλοειδές θείο. Στο νερό για άρδευση προσθέστε μια έγχυση βαλεριάνας, ένα αιθέριο έλαιο με άρωμα πεύκου (8-10 σταγόνες ανά κουβά με νερό).
Μετά την εισβολή του σταυρώδους ψύλλου, τα φύλλα λάχανου αφήνουν ένα πραγματικό κόσκινο
Όταν εντοπίζεται ένα παράσιτο, χρησιμοποιούνται τα φάρμακα Decis, Karate, Bankol, Aktara. Το σαμπουάν ψύλλων που προορίζεται για ζώα (50 ml ανά 5 λίτρα νερού) έχει επίσης καλό αποτέλεσμα.
Γυμνοσάλιαγκες
Τα μαλάκια χωρίς κέλυφος τρέφονται με φύλλα λάχανου, τρώγοντας μεγάλες τρύπες σε αυτά. Μια κολλώδης γυαλιστερή επίστρωση παραμένει στην επιφάνεια, με χύτευση αργύρου. Η ποιότητα διατήρησης τέτοιων κεφαλών λάχανου μειώνεται απότομα, και το ίδιο ισχύει και για την παρουσίαση. Δεν θέλω να φάω τέτοιο λάχανο.
Οι γυμνοσάλιαγκες μπορούν να συλλεχθούν χειροκίνητα, καθώς δεν διαφέρουν ως προς την ταχύτητα κίνησης και τις ικανότητες κάλυψης. Οι παγίδες έχουν επίσης καλό αποτέλεσμα. Τα βαθιά δοχεία σκάβονται στο έδαφος και γεμίζουν με μπύρα, σιρόπι ζάχαρης, kvass, μαρμελάδα που έχει υποστεί ζύμωση, κομμάτια λάχανου ή πολτό γκρέιπφρουτ.
Τις περισσότερες φορές, οι λαϊκές θεραπείες είναι αρκετές για την καταπολέμηση γυμνοσάλιαγκων.
Για να τρομάξει τους γυμνοσάλιαγκες, το κρεβάτι του κήπου περιβάλλεται από πικάντικα βότανα - μέντα, φασκόμηλο, αψιθιά, μαϊντανό. Οι μίσχοι τσουκνίδας απλώνονται στους διαδρόμους. Οι φυσικοί εχθροί τους είναι σκαντζόχοιροι, φρύνοι, ψαρόνια. Η προσέλκυση τους στον ιστότοπο δεν είναι τόσο δύσκολη.
Ένα καλό αποτέλεσμα δίνεται με ψεκασμό με ισχυρό καφέ, αραιωμένο με νερό με αμμωνία (1: 6), διάλυμα αλατιού (ένα κουταλάκι του γλυκού ανά 3 λίτρα). Δεν πρέπει να παρασυρθείτε με το τελευταίο, διαφορετικά τα κεφάλια του λάχανου θα γίνουν κίτρινα και θα στεγνώσουν. Στη βάση των στελεχών, δημιουργείται ένα "φράγμα" από βελόνες, αλεσμένους κελύφους ή ξηρούς καρπούς, άμμο, καυτερή πιπεριά, τέφρα και ψιλό χαλίκι.
Οι κεφαλές λάχανου που έχουν υποστεί ζημιά από γυμνοσάλιαγκες είναι ακατάλληλες για μακροχρόνια αποθήκευση
Οι χημικές ουσίες χρησιμοποιούνται μόνο σε περίπτωση μαζικής εισβολής σε γυμνοσάλιαγκες, κάτι που είναι εξαιρετικά σπάνιο. Χρησιμοποιούν φάρμακα Thunderstorm, Slizneed, Meta, άλλα εντομοκτόνα, τα οποία περιέχουν μεταλλδεΰδη.
Βίντεο: πώς να απαλλαγείτε από γυμνοσάλιαγκες στο λάχανο
Σκώρος λάχανου
Μικρές γκριζωπό-καφέ πεταλούδες γεννούν αυγά 5-6 φορές το καλοκαίρι. Οι προνύμφες που αναδύονται από αυτούς τρέφονται με ιστούς φύλλων. Οι κάμπιες είναι ιδιαίτερα αχαλίνωτες εάν είναι εξαιρετικά ζεστές έξω. Τα προσβεβλημένα φυτά σταματούν να αναπτύσσονται, στεγνώνουν και δεν αφήνουν κεφάλια λάχανου.
Η κύρια ζημιά στις φυτεύσεις προκαλείται από τις κάμπιες του σκώρου λάχανου, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν χρειάζεται να πολεμήσουμε με ενήλικες.
Από λαϊκές θεραπείες για να τρομάξετε τους σκώρους λάχανου, ένα αφέψημα από ντομάτες, φύλλα πικραλίδας, μια έγχυση σκόνης μουστάρδας, πιπεριά και ψίχουλα καπνού. Πολλοί θάμνοι καπνού μπορούν να φυτευτούν γύρω από την περίμετρο του κήπου. Ένα καλό αποτέλεσμα παρέχεται από το "φράγμα" του τριφυλλιού, του μαϊντανού, του κόλιαντρου, της μουστάρδας, των καρότων. Προσελκύουν τους φυσικούς εχθρούς του σκώρου λάχανου.
Ο σκώρος λάχανου αναπαράγεται μαζικά εάν ο καιρός είναι ζεστός και ξηρός.
Για την προστασία από τους ενήλικες, κολλάται κολλητική ταινία για να πιάσει μύγες ή κομμάτια χαρτονιού που έχουν λερωθεί με ρητίνη, βαζελίνη, μέλι και κόλλα που στεγνώνει πολύ μακριά δίπλα στο κρεβάτι του κήπου. Το λάχανο ψεκάζεται με Entobacterin, Gomelin, Dendrobacillin.Οι θεραπείες με Aktellik, Ambush, Nurell-D, Kinmiks είναι αποτελεσματικές κατά των κάμπιων.
Λευκό λάχανο
Το παράσιτο είναι πιο γνωστό στους κηπουρούς ως πεταλούδα λάχανου. Εάν δεν το πολεμήσετε, μπορείτε να χάσετε εντελώς τη σοδειά. Κάθε πεταλούδα γεννά 200 ή περισσότερα αυγά, οι κάμπιες που εκκολάπτονται από αυτά καταβροχθίζουν τα φύλλα σε λίγες μέρες, αφήνοντας μόνο φλέβες από αυτά.
Κάθε κηπουρός έχει δει μια πεταλούδα λάχανου τουλάχιστον μία φορά στη ζωή του
Για την πρόληψη, τα φύλλα πρέπει να εξετάζονται τακτικά, ειδικά από μέσα προς τα έξω. Τα αυγά που βρέθηκαν καταστρέφονται αμέσως. Εάν υπάρχουν πολλά από αυτά, πασπαλίζετε το κρεβάτι με ψίχουλα καπνού. Οι ενήλικες φοβούνται με τον ίδιο τρόπο όπως ο σκώρος λάχανου. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μια έγχυση ριζωμάτων κολλιτσίδας, wormwood. Τα Fitoverm, Kemifos, Kinmiks χρησιμοποιούνται για την καταστροφή των κάμπιων.
Οι προνύμφες του λάχανου είναι απίστευτα λαχταριστές
Μια ενδιαφέρουσα μέθοδος αντιμετώπισης μιας πεταλούδας είναι η τοποθέτηση ραβδιών με κομμάτια κελύφους αυγών κολλημένα σε αυτά στο κρεβάτι του κήπου. Προφανώς, τους παίρνουν για "συγγενείς" και πετούν, πιστεύοντας ότι το έδαφος είναι ήδη κατεχόμενο.
Σέσουλα λάχανου
Οι κάμπιες, που εκκολάπτονται από αυγά που γεννούν μια πεταλούδα με γκριζωπό γκρι χρώμα, τρώνε πρώτα τα αναπόσπαστα φύλλα της κεφαλής του λάχανου και έπειτα διεισδύουν στο εσωτερικό, δημιουργώντας μεγάλες «σήραγγες».
Η σέσουλα λάχανου είναι μια μάλλον ασυνήθιστη πεταλούδα
Οι κάμπιες και τα αυγά συλλέγονται με το χέρι. Οι πεταλούδες φοβούνται ψεκάζοντας λάχανο με έγχυση πιπεριάς τσίλι ή μαγειρική σόδα αραιωμένη με νερό (10 λίτρα ποτήρι). Ένα καλό αποτέλεσμα δίνεται επίσης από τις παγίδες που περιγράφονται παραπάνω, τα φάρμακα Lepidocid, Bitoxibacillin, Zolon. Σε περίπτωση μαζικής εισβολής κάμπιων, χρησιμοποιούνται οι Inta-Vir, Fury, Sherpa, Karate.
Οι μαζικές εισβολές των κάμπιων σέσουλας λάχανου είναι αρκετά σπάνιες.
Βίντεο: πεταλούδες στο λάχανο και πώς να τα αντιμετωπίσετε
Πεταλούδα από ελαιοκράμβη
Οι θηλυκοί σκαθάρια γεννούν τα αυγά τους στους ιστούς των φυτών. «Σφραγίζουν» τον τόπο της τοιχοποιίας με τα δικά τους περιττώματα. Οι προνύμφες που προέκυψαν από αυτά τρώνε τα στελέχη και τα φύλλα από το εσωτερικό, βγαίνοντας σταδιακά. Εκτός από το λάχανο και τους "συγγενείς" του, το παράσιτο επηρεάζει επίσης φυτά της οικογένειας σέλινου (καρότα, μαϊντανό, παστινάκη, κόλιανδρο), οπότε είναι καλύτερο να τα φυτέψετε μακριά το ένα από το άλλο.
Η «σφαίρα ενδιαφέροντος» του βιασμού πριονόλακα περιλαμβάνει όχι μόνο Σταυρόφυτα φυτά, αλλά και φυτά από άλλες οικογένειες
Για την πρόληψη, το λάχανο ψεκάζεται με έγχυση από αψιθιά, χαμομήλι, ήσυχο, ακονίτη (το τελευταίο είναι πολύ δηλητηριώδες). Μια άλλη επιλογή είναι ένα διάλυμα ανθρακικού νατρίου (70 g ανά 10 λίτρα νερού). Οι προνύμφες καταστρέφονται με επεξεργασία φυτών και εδάφους με Metaphos, Phosphamide, Arrivo, Aktara, Confidor-Maxi.
Οι προνύμφες του βιασμού πριονιδιού τρέφονται με ιστούς φύλλων
Μύγα λάχανου
Οι ενήλικες γεννούν τα αυγά τους στο χώμα. Οι προνύμφες διεισδύουν στις ρίζες και σταδιακά μετακινούνται πάνω στο στέλεχος χωρίς να βγαίνουν έξω. Κάνουν μεγάλες σήραγγες στους ιστούς. Το φυτό επιβραδύνεται στην ανάπτυξη, στεγνώνει.
Η μέγιστη δραστηριότητα της μύγας λάχανου είναι τον Μάιο.
Οι ενήλικες φοβούνται γύρω από τον κήπο με άνηθο, καλέντουλα, κατιφές, σπόρους κυμινοειδούς κάρου, κόλιανδρο, σέλινο. Επίσης, δεν αντέχουν τη μυρωδιά της βαλεριάνας. Το χώμα πασπαλίζεται με στάχτη, το λάχανο ψεκάζεται με έγχυση πικραλίδας ή φύλλων κολλιτσίδας, αλατούχο διάλυμα (ένα ποτήρι ανά κάδο νερού) ή αμμωνία αραιωμένο με νερό (10 ml ανά 10 λίτρα). Κατά τη φύτευση δενδρυλλίων στις τρύπες, κόκκοι Bazudin, Pochina, Zemlin εισάγονται στο έδαφος. Κατά τη διάρκεια της μέγιστης δραστηριότητας των μυγών (μπορείτε να εστιάσετε στην αρχή της ανθοφορίας των πασχαλιών), το λάχανο καλύπτεται με lutrasil, spunbond και άλλο παρόμοιο λευκό υλικό.
Είναι πολύ δύσκολο να εξακριβώσετε τις προνύμφες του λάχανου, ακόμη και με τακτική και προσεκτική εξέταση του λάχανου.
Κατά τη χαλάρωση, το χώμα κονιοποιείται με ένα μείγμα σκόνης μουστάρδας και αλεσμένου πιπεριού ή τέφρας ξύλου με ναφθαλίνιο ή καμφορά. Αφού βρήκαν τις προνύμφες, χρησιμοποιούνται Rovikurt, Trichlormetaphos.
Whitefly
Η ανίχνευση παρασίτων είναι εύκολη.Μικρές λευκές πεταλούδες που μοιάζουν με σκώρο πετούν στον αέρα ακόμα και με το ελαφρύτερο άγγιγμα του φυτού. Τόσο οι ίδιοι όσο και οι προνύμφες τρέφονται με χυμό λάχανου, κιτρινωπά σημεία απλώνονται στα φύλλα. Αυτή η καλλιέργεια πάσχει συχνά από λευκή μύγα όταν καλλιεργείται σε θερμοκήπιο. Είναι πολύ άνετη με θερμότητα, υψηλή υγρασία και αραιή ατμόσφαιρα.
Για κάποιο λόγο, οι ενήλικες της λευκής μύγας είναι πολύ μερικοί έως κίτρινοι, και οι προνύμφες στο μπλε, αυτό το χαρακτηριστικό χρησιμοποιείται στην κατασκευή σπιτικών παγίδων
Τρομάξτε τις πεταλούδες ψεκάζοντας φυτεύσεις με έγχυση yarrow, βέλους σκόρδου, αφρού πλυντηρίου ή σαπουνιού πίσσας. Συγκολλητική ταινία για τη σύλληψη μύγας και ειδικές παγίδες φερομόνης βοηθούν στην καταπολέμηση της λευκής μύγας. Είναι επίσης κατασκευασμένα ανεξάρτητα από κομμάτια χαρτονιού, λαδωμένα με βαζελίνη, μέλι, κόλλα. Οποιαδήποτε πλάκα καπνιστή μπορεί να καεί στο θερμοκήπιο κατά καιρούς. Τα Inta-Vir, Talstar, Mospilan, Fitoverm χρησιμοποιούνται για την καταπολέμηση του παρασίτου.
Τις περισσότερες φορές, το λάχανο που καλλιεργείται σε ένα θερμοκήπιο πάσχει από λευκή μύγα, για ανοιχτό έδαφος είναι ένα μάλλον σπάνιο παράσιτο
Συμβουλές για τον κηπουρό
Πρόσθετες συστάσεις είναι χρήσιμες τόσο για αρχάριους όσο και για έμπειρους καλλιεργητές λαχανικών. Μερικές απλές συμβουλές θα βοηθήσουν στην πρόληψη ασθενειών λάχανου και των ανεπιθύμητων συνεπειών τους.
Συστάσεις έμπειρων κηπουρών:
- Πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων, πρέπει να προστεθεί τέφρα ξύλου στο έδαφος
- Ο ασβέστης πρέπει να προστεθεί στο μολυσμένο έδαφος γύρω από τα φυτά.
- Δεν πρέπει να λιπαίνετε λάχανο με οργανική ύλη κατά τη διάρκεια της ενεργού καλλιεργητικής περιόδου.
- Για μια καλή συγκομιδή, θα πρέπει να επιλέγονται ανθεκτικές στις ασθένειες υβριδικές ποικιλίες.
- Στον ιστότοπο, πρέπει να αφαιρείτε τακτικά τα ζιζάνια.
- Είναι απαραίτητο να προστατέψετε το λάχανο από γυμνοσάλιαγκες και σαλιγκάρια, καθώς και από επιβλαβή έντομα που εξαπλώνουν μόλυνση.
- Το νιτρικό κάλιο είναι το καλύτερο λίπασμα.
- Πρέπει να ποτίζετε το λάχανο με καταβυθισμένο νερό, κατά προτίμηση όχι κρύο.
- Τα νοσούντα φυτά που αφαιρούνται από το έδαφος δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παραγωγή λιπασματοποίησης ή χούμου.
Κάθε αντιμυκητιασικός και αντιβακτηριακός παράγοντας πρέπει να χρησιμοποιείται αυστηρά σύμφωνα με τις οδηγίες. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη τα χαρακτηριστικά ποικιλίας του λάχανου και οι κλιματολογικές ιδιαιτερότητες της περιοχής.
Πώς να αποτρέψετε την προσβολή από λάχανο και επιθέσεις παρασίτων
Η πρόληψη ενός προβλήματος είναι πολύ πιο εύκολη από την αντιμετώπιση των συνεπειών αργότερα. Η σωστή φροντίδα του λάχανου είναι πολύ λιγότερο πιθανό να υποφέρει από ασθένειες και παράσιτα.
Το κρεβάτι του κήπου πρέπει να σκαφτεί βαθιά το φθινόπωρο. Αυτό βοηθά να σκοτώσει τα αυγά και τις προνύμφες των παρασίτων. Για τον ίδιο σκοπό, απαλλάσσεται από ζιζάνια και άλλα υπολείμματα φυτών. Την άνοιξη, απαγορεύεται η εφαρμογή φρέσκιας κοπριάς. Πολλά παράσιτα αδρανοποιούνται σε αυτό. Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, το κρεβάτι ξεριζώνεται και χαλαρώνει τακτικά.
Πρέπει πάντα να θυμάστε για την εναλλαγή των καλλιεργειών. Στην ιδανική περίπτωση, το λάχανο μεταφέρεται σε μια νέα τοποθεσία κάθε χρόνο. Εάν δεν υπάρχει τέτοια δυνατότητα - τουλάχιστον μία φορά κάθε 2-3 χρόνια. Οι καλοί προκάτοχοί της είναι τα παντζάρια, τα βότανα και τα Solanaceae. Ανεπιθύμητοι - άλλοι πολιτισμοί από την οικογένεια των Σταυρών.
Οι σπόροι και τα φυτά φυτεύονται σε ένα κρεβάτι κήπου, διατηρώντας τη συνιστώμενη απόσταση μεταξύ των φυτών. Με το "πλήθος" στον κήπο, ειδικά εάν το λάχανο καλλιεργείται σε θερμοκήπιο, οι ασθένειες και τα παράσιτα εξαπλώνονται πολύ πιο γρήγορα.
Για τους σπόρους, η προετοιμασία πριν από τη φύτευση πραγματοποιείται με θέρμανση σε ζεστό νερό ή αποξήρανση σε διάλυμα μυκητοκτόνου βιολογικής προέλευσης ή υπερμαγγανικού καλίου. Τα σπορόφυτα δεν πρέπει να χύνονται, αλλιώς μπορείτε να χάσετε την καλλιέργεια ακόμη και πριν φυτευτεί το λάχανο στο έδαφος. Δεν πρέπει να διστάσετε να φυτέψετε λάχανο στο έδαφος - τέτοια φυτά έχουν πολύ χειρότερη ανοσία.
Για μακροχρόνια αποθήκευση, επιλέγονται μόνο εκείνες οι κεφαλές λάχανου που δεν έχουν το παραμικρό ύποπτο ίχνος και μηχανική βλάβη. Παρέχονται βέλτιστες ή κοντά σε αυτές συνθήκες. Είναι τοποθετημένα στα ράφια, έτσι ώστε να μην έρχονται σε επαφή μεταξύ τους.Οι φέτες πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία · κατά τη διαδικασία της συγκομιδής, χρησιμοποιούν μόνο αιχμηρά ακονισμένα και απολυμαντικά εργαλεία. Το λάχανο στο υπόγειο ή το κελάρι εξετάζεται τακτικά, οι μολυσμένες κεφαλές λάχανου αφαιρούνται αμέσως.
Μην λυπάστε για τα φυτά εάν δεν παρατηρήσατε εγκαίρως την εξέλιξη της νόσου. Όταν η διαδικασία έχει προχωρήσει, το μόνο που μένει είναι να τα βγάλουμε έξω και να τα κάψουμε, σταματώντας την εξάπλωση της λοίμωξης. Για να είστε στην ασφαλή πλευρά, το μέρος στο κρεβάτι του κήπου απολυμαίνεται.
Ικτερός
Το Fusarium μαραίνει ή ο ίκτερος. Αυτή η ασθένεια προσβάλλει τόσο τα σπορόφυτα όσο και τα κουνουπίδια που φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος. Ο μύκητας, ο αιτιολογικός παράγοντας της νόσου, διεισδύει στο αγγειακό σύστημα των φυτών και εξαπλώνεται στο στέλεχος, εμποδίζοντας την κίνηση θρεπτικών ουσιών και υγρασίας. Η μόλυνση επιμένει στο έδαφος για πολλά χρόνια και είναι ιδιαίτερα επικίνδυνη όταν το λάχανο καλλιεργείται για μεγάλο χρονικό διάστημα στην ίδια περιοχή.
Σε κιτρινισμένα φύλλα, εμφανίζεται ένα μικρό σκούρο στίγμα, παρατηρείται αισθητά αδύναμο σκοτάδι των φλεβών.
Στην εγκάρσια τομή του στελέχους και των στελεχών των φύλλων, ακόμη και με ασθενή ανάπτυξη της νόσου, μπορεί να παρατηρηθεί ένας ανοιχτός καφέ δακτύλιος των αιμοφόρων αγγείων. Τα άρρωστα φύλλα πέφτουν, το κεφάλι γίνεται άσχημο.
Άλλα προβλήματα που προκύπτουν κατά την καλλιέργεια μιας καλλιέργειας
Συχνά, ο ίδιος ο κηπουρός φταίει για το γεγονός ότι το λάχανο δεν αισθάνεται πολύ καλά. Τα ακούσια λάθη στη φροντίδα μπορούν να προκαλέσουν επιδείνωση της κατάστασης του φυτού. Κατά κανόνα, αυτό δεν είναι πολιτιστικό κριτικό. Απλώς πρέπει να "διορθώσετε" εγκαίρως και όλα θα επιστρέψουν στο φυσιολογικό.
- Λεπτά, σχεδόν λογχοειδή φύλλα. Μπρόκολο και κουνουπίδι πολύ μικρά ή καθόλου. Ο λόγος είναι η ανεπάρκεια μολυβδαινίου στο έδαφος ή / και ένα υπερβολικά όξινο υπόστρωμα.
- Κίτρινα σημεία μεταξύ των φλεβών, σταδιακά αλλάζοντας χρώμα σε πορτοκαλί-κόκκινο ή μπορντό. Προκαλείται από έλλειψη μαγνησίου.
- Ξηρά άκρα φύλλων που κυρτώνουν προς τα μέσα. Προκαλείται από έλλειψη μαγγανίου.
- Παραμορφωμένα νεαρά φύλλα, συρρικνωμένα κεφάλια λάχανου, πικρή επίγευση λάχανου. Λόγω της έλλειψης βορίου.
- Μπλε φύλλα. Αναφέρετε ανεπάρκεια φωσφόρου. Ίσως το λάχανο φυτεύτηκε στο έδαφος που δεν έχει ακόμη ζεσταθεί. Αυτό επηρεάζει την ικανότητα των ριζών να αφομοιώσουν αυτό το μακροθρεπτικό συστατικό.
- Οι κεφαλές του λάχανου δεν είναι δεμένες καθόλου ή είναι πολύ χαλαρές. Το λάχανο φυτεύεται σε λάθος μέρος (ακόμη και μερική σκιά δεν ταιριάζει) ή σε υπερβολικά ελαφρύ έδαφος που δεν είναι θρεπτικό. Ή η παρατεταμένη ξηρασία είναι «φταίξιμο» για αυτό. Ένας άλλος πιθανός λόγος είναι ότι τα σπορόφυτα λάχανου μέτριας και αργής ωρίμανσης φυτεύτηκαν την τελευταία δεκαετία του Μαΐου. Δηλαδή, οι κεφαλές του λάχανου απλά δεν είχαν χρόνο να σχηματιστούν.
- Ραγισμένα κεφάλια λάχανου. Ακατάλληλο πότισμα - πρώτα, το λάχανο δεν "ποτίζεται" για μεγάλο χρονικό διάστημα, και στη συνέχεια το έδαφος υγραίνεται πολύ άφθονα.
- Αρκετά μικρά κεφάλια λάχανου σχηματίζονται αντί ενός μεγάλου. Πιθανότατα, το λάχανο έπεσε κάτω από επαναπατρισμένους παγετούς της άνοιξης, με αποτέλεσμα να υποφέρει το κορυφαίο σημείο ανάπτυξης. Μηχανικός τραυματισμός ή λίπασμα υψηλής συγκέντρωσης «εγκαύματα» μπορεί να προκαλέσει παρόμοια ζημιά.
Το λάχανο είναι μια καλλιέργεια κηπουρικής που συχνά πάσχει από ασθένειες και παράσιτα. Όμως οποιοδήποτε πρόβλημα είναι πιο εύκολο να αποφευχθεί παρά να αντιμετωπιστούν οι συνέπειες αργότερα, ειδικά εάν η διαδικασία έχει προχωρήσει αρκετά. Τα απλά προληπτικά μέτρα και η κατάλληλη φροντίδα φύτευσης βοηθούν στην ελαχιστοποίηση του κινδύνου μόλυνσης, αντίστοιχα, ο κηπουρός μπορεί να βασίζεται σε μια καλή συγκομιδή.
Να τρώτε ή να μην τρώτε - αυτή είναι η ερώτηση
Δεν συνιστάται η κατανάλωση μολυσμένων κινεζικών φύλλων λάχανου. Δεν θα ωφελήσουν το ανθρώπινο πεπτικό σύστημα. Αυτοί οι κηπουροί που λυπούνται για την προσπάθεια που καταβάλλουν μπορούν να πλένουν καλά το λάχανο από τον κήπο τους, να κόβουν σκοτεινά σημεία και στη συνέχεια να το χρησιμοποιούν για φαγητό. Η γεύση του λαχανικού δεν χάνεται. Δεν αξίζει να αγοράσετε ένα τέτοιο κεφάλι λάχανου με μαύρα "σημάδια".
Τα φύλλα με τρύπες αποφεύγονται επίσης καλύτερα.Συμβαίνει ότι οι μαύρες κουκίδες της Alternaria στο κέντρο γίνονται κίτρινες-καφέ και πέφτουν έξω, σχηματίζοντας τρύπες. Σε αυτήν την περίπτωση, το "lumbago" στα φύλλα του λάχανου Πεκίνου μπορεί επίσης να υποδηλώνει μια ασθένεια.
Μωσαϊκό
Το μωσαϊκό λάχανου είναι μια από τις πιο σοβαρές ιογενείς ασθένειες που μπορεί να εμφανιστούν σε αυτό το φυτό. Η μόλυνση διευκολύνεται με ακατάλληλη επεξεργασία θάμνων ή μολυσμένων καλλιεργειών που βρίσκονται κοντά. Πολύ συχνά, ένα μωσαϊκό εμφανίζεται μετά τη συλλογή νεαρών δενδρυλλίων. Επίσης, η ασθένεια μεταδίδεται από διάφορα έντομα, τα οποία περιλαμβάνουν θρίπες, τσιμπούρια, σφάλματα και αφίδες.
Υπάρχουν πολλά κύρια σημεία αυτής της ασθένειας:
- Τα φύλλα παραμορφώνονται και καλύπτονται με κηλίδες διαφορετικών χρωμάτων. Μπορούν να είναι μοβ ή ακόμη και να έχουν λιλά λευκή απόχρωση.
- Η ανάπτυξη των θάμνων επιβραδύνεται αρκετές φορές λόγω μεταβολικών προβλημάτων. Ως αποτέλεσμα, οι νεαροί βλαστοί αρχίζουν να στεγνώνουν και να πεθαίνουν εντελώς.
- Οι θάμνοι καλύπτονται με καφέ σημάδια, τα οποία αρχίζουν σταδιακά να σαπίζουν.
Πολλοί άνθρωποι σκέφτονται πώς να θεραπεύσουν το λάχανο από ασθένειες. Η θεραπεία μολυσμένων θάμνων δεν θα κάνει τίποτα, καθώς αυτή η ασθένεια δεν μπορεί να θεραπευτεί. Συνιστάται να ασχοληθείτε με την πρόληψη, η οποία συνίσταται στην έγκαιρη καταστροφή των ζιζανίων στα κρεβάτια και σε διάφορα επιβλαβή έντομα.
Μια ιογενής ασθένεια, τα πρώτα σημάδια της οποίας εμφανίζονται 4-5 εβδομάδες μετά τη φύτευση φυτωρίων σε μόνιμο μέρος. Οι βέλτιστες συνθήκες για την ανάπτυξη του μωσαϊκού είναι θερμοκρασίες 16-18 ° C. Σε υψηλότερες θερμοκρασίες, τα συμπτώματα της νόσου καλύπτονται. Με την έναρξη του κρύου καιρού, η ασθένεια ξαναρχίζει. Στα φύλλα των ασθενών φυτών παρατηρείται πρώτα ελαφρύς των φλεβών και στη συνέχεια εμφανίζεται ένα σκούρο πράσινο περίγραμμα.
Τα μολυσμένα μητρικά φυτά και τα σταυρανθή ζιζάνια μπορούν επίσης να αποτελέσουν πηγή μόλυνσης.
Βλεννώδης βακτηρίωση
Η ασθένεια παίρνει το όνομά της επειδή οι μολυσμένοι θάμνοι αρχίζουν να καλύπτονται με βλέννα. Αυτή η βακτηριακή ασθένεια μπορεί να εμφανιστεί στο λάχανο κατά την αποθήκευση ή την ανάπτυξη. Πολύ συχνά, εμφανίζεται σε συνθήκες υψηλών θερμοκρασιών περιβάλλοντος. Οι κύριοι λόγοι για την εμφάνιση της βακτηρίωσης περιλαμβάνουν:
- αυξημένη υγρασία αέρα
- υπερβολική χρήση λιπασμάτων αζώτου ·
- παραβίαση της εναλλαγής καλλιεργειών.
Υπάρχουν πολλές επιλογές για την πορεία αυτής της ασθένειας. Η λεπτή βακτηρίωση του λάχανου μπορεί να μολύνει τα εξωτερικά φύλλα. Υποβάλλονται σε παραμόρφωση και αποκτούν μια όχι πολύ ευχάριστη μυρωδιά. Μετά από λίγο, η ασθένεια εξαπλώνεται στο κεφάλι του λάχανου και ο θάμνος σταδιακά πεθαίνει. Κατά τη μόλυνση του λάχανου, η ασθένεια εξαπλώνεται αμέσως στο κεφάλι του φυτού.
Στη δεύτερη επιλογή, η σήψη ξεκινά με το κούτσουρο. Το βακτήριο το εισέρχεται από το έδαφος ή μεταφέρεται από επιβλαβή έντομα. Στη συνέχεια, η ασθένεια εξαπλώνεται στα εσωτερικά φύλλα, τα οποία αλλάζουν το χρώμα τους και γίνονται πιο μαλακά.
Υπάρχουν διάφοροι τρόποι πρόληψης της νόσου:
- αποθηκεύστε σωστά τα κεφάλια λάχανου.
- καταπολέμηση παρασίτων καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους.
- αναπτύξτε μόνο εκείνες τις ποικιλίες που είναι ανθεκτικές στη βλεννογόνο βακτηρίωση.
- απολυμάνετε το υλικό φύτευσης πριν από τη σπορά.
- η αποθήκευση για λάχανο υποβάλλεται σε επεξεργασία.
Απατεώνας
Δεν γνωρίζουν όλοι γιατί τα φυτά έχουν μαύρο πόδι. Υπάρχουν διάφοροι λόγοι για αυτήν την ασθένεια λάχανου. Αυτά περιλαμβάνουν:
- Μύκητες. Αυτά τα παθογόνα εισέρχονται συχνότερα στο έδαφος από φυτά λάχανου που υπέφεραν από μαύρο πόδι πριν από ένα χρόνο.
- Υψηλή υγρασία και οξύτητα. Στον υγρό αέρα, η ασθένεια αναπτύσσεται πολύ πιο γρήγορα από ό, τι υπό κανονικές συνθήκες.
- Λανθασμένη εφαρμογή. Εάν τα φυτά λάχανου φυτεύτηκαν πολύ πυκνά και υπερφορτώθηκαν με λιπάσματα με άζωτο, τότε η πιθανότητα εμφάνισης μαύρου ποδιού αυξάνεται αρκετές φορές.
Όσον αφορά την εκδήλωσή της, η ασθένεια μοιάζει με το λάχανο Alternaria.Τα κύρια συμπτώματα περιλαμβάνουν το γεγονός ότι η διαδικασία αποσύνθεσης αρχίζει στα φύλλα του λάχανου και στα στελέχη του. Το Blackleg είναι πολύ επικίνδυνο καθώς εξαπλώνεται γρήγορα μεταξύ των φυτών.
Συνιστάται να καταλάβετε εκ των προτέρων πώς να το αντιμετωπίσετε προκειμένου να προστατέψετε υγιή φυτά. Πρώτα πρέπει να απαλλαγείτε από παθογόνα στο έδαφος. Για αυτό, το έδαφος με φυτά υποβάλλεται σε επεξεργασία με θειικό χαλκό και χύνεται με θερμαινόμενο νερό. Μπορείτε επίσης να απαλλαγείτε από το μαύρο πόδι με τη βοήθεια του Fundazol ή του Planriz. Εάν τα επεξεργασμένα φυτά δεν αναρρώσουν με την πάροδο του χρόνου, θα πρέπει να αφαιρεθούν από τον κήπο και να καούν.
Σπορόφυτα μαύρου ποδιού. Αιτιώδεις παράγοντες: Olpidium brassicae, Department of Chytridiomycot, Pythium debaryanum, Department of Oomycot, Rhizoctonia solani, Department of Basidiomycot.
Συμπτώματα: Το Olpidium και το Pythium προσβάλλουν φυτά νωρίς στην ανάπτυξη (από τη βλάστηση των σπόρων έως τη φάση δύο έως τριών αληθινών φύλλων). Με αυτήν την ασθένεια του λάχανου, το ριζικό τμήμα του στελέχους γίνεται υδατώδες, γίνεται καφέ και ρίζες. Το εργοστάσιο συστέλλεται και πεθαίνει. Τα ενήλικα φυτά επηρεάζονται από το μανιτάρι Rhizoctonia solani: το προσβεβλημένο μέρος του στελέχους σκουραίνει και στεγνώνει.
Πηγές μόλυνσης: κύστεις (Olpidium), ωοσπόρια (Pythium) ή σκληρωτία (Rhizoctonia) στο έδαφος.
Κέλα
Πολλοί θεωρούν ότι το κιλό είναι ο κύριος εχθρός όλων των ποικιλιών λάχανου. Τις περισσότερες φορές εμφανίζεται στο έδαφος με υψηλό επίπεδο υγρασίας. Αυτή η ασθένεια μπορεί να εμφανιστεί μετά τη μεταφύτευση φυτών σε ανοιχτό έδαφος. Σε αυτήν την περίπτωση, τα πρώτα συμπτώματα αρχίζουν να εμφανίζονται πολύ αργά. Πρώτον, εμφανίζεται η μαρασμός των φύλλων, που βρίσκονται παρακάτω. Αργότερα παραμορφώνονται, πεθαίνουν και το λάχανο σταματά να αναπτύσσεται περαιτέρω.
Οι ρίζες των θάμνων υποφέρουν επίσης από την καρίνα. Με την πάροδο του χρόνου, εμφανίζονται μικρές αυξήσεις, οι οποίες αυξάνονται σταδιακά. Εξαιτίας αυτού, εμφανίζεται ένας υποσιτισμός και το φυτό πεθαίνει εντελώς. Εάν δεν απαλλαγείτε από τους νεκρούς θάμνους εγκαίρως, τα παθογόνα θα εισέλθουν στο έδαφος.
Αυτή η ασθένεια λάχανου επηρεάζει τους θάμνους σε οποιαδήποτε ηλικία, αλλά συχνότερα εμφανίζεται σε νεαρά φυτά.
Κάθε κηπουρός πρέπει να γνωρίζει πώς να χειρίζεται μια καρίνα. Όταν εμφανιστούν τα πρώτα συμπτώματα, θα πρέπει να απαλλαγείτε αμέσως από όλους τους προσβεβλημένους θάμνους. Για να γίνει αυτό, πρέπει να στεγνώσουν στον ήλιο και να καούν από τον κήπο. Το υγιές λάχανο ποτίζεται με όχι πολύ κρύο νερό και σπόρους. Συνιστάται επίσης να σκάβετε το έδαφος και να τοποθετείτε τις κορυφές των τεύτλων σε αυτό. Οι εργασίες πρέπει να εκτελούνται με ξεχωριστό προ-απολυμαντικό εξοπλισμό.
Για να απαλλαγούμε από αυτήν την ασθένεια, λαμβάνονται άλλα μέτρα για την καταπολέμησή της. Ορισμένοι κηπουροί πραγματοποιούν απολύμανση εδάφους για αυτό. Η ουσία αυτής της μεθόδου είναι να φυτέψετε καλλιέργειες στην περιοχή που καταστρέφουν τα παθογόνα. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να φυτέψετε σκόρδο, κρεμμύδια, μελιτζάνες, πιπεριές, ντομάτες και σπανάκι.
Μετά την αποκατάσταση του χώρου, συνιστάται να ελέγξετε το έδαφος για την παρουσία μιας ασθένειας. Το οικόπεδο είναι φυτεμένο με πρώιμο λάχανο. Εάν κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας δεν εμφανίζονται αναπτύξεις στις ρίζες της, τότε μπορούμε να υποθέσουμε ότι δεν υπάρχει καρίνα στον ιστότοπο.
Downy ωίδιο
Η peronosporosis του λάχανου αναπτύσσεται ενεργά σε θερμοκρασίες πάνω από 20 βαθμούς Κελσίου. Μετά τη φύτευση δενδρυλλίων στον κήπο, η ασθένεια επιβραδύνεται. Ωστόσο, αυτό δεν εμποδίζει τον μύκητα να συνεχίσει να διατηρεί τη βιωσιμότητά του.
Τα πρώτα συμπτώματα αρχίζουν να εμφανίζονται με την έναρξη του ζεστού καιρού. Τα ελαφριά φύλλα και οι φλέβες των φύλλων καλύπτονται με ψώρα. Επίσης, στην επιφάνεια τους εμφανίζονται κηλίδες κοκκινωπού χρώματος. Με την πάροδο του χρόνου, ένα γκρι επίστρωμα και κίτρινα ή άσπρα σημεία εμφανίστηκαν πάνω τους. Οι προσβεβλημένοι θάμνοι αρχίζουν να εξασθενίζουν σταδιακά. Για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τα συμπτώματα του περονόσπορου στο λάχανο, παρακάτω είναι μια φωτογραφία μολυσμένων θάμνων.
Δεν υπάρχουν αποτελεσματικές θεραπείες για την peronosporosis. Ο αγώνας εναντίον του είναι η έγκαιρη συγκομιδή των θάμνων και η δημιουργία των καλύτερων συνθηκών ανάπτυξης.
Αποτελεσματικές μέθοδοι πρόληψης
Η πρόληψη ασθενειών με λάχανο περιλαμβάνει μια σειρά από τις ακόλουθες διαδικασίες:
- τήρηση της εναλλαγής καλλιεργειών - μην φυτεύετε λάχανο στο ίδιο κρεβάτι για 2 συνεχόμενα χρόνια και μην το επιστρέφετε στην προηγούμενη θέση του νωρίτερα από μετά από 3 χρόνια.
- φύτευση ποικιλιών και υβριδίων που είναι ανθεκτικά σε ορισμένες ασθένειες ·
- έγκαιρη αφαίρεση ζιζανίων ·
- συγκομιδή υπολειμμάτων φυτών στο τέλος της σεζόν ·
- προστασία φυτειών από παράσιτα ·
- απολύμανση του εδάφους και των σπόρων πριν από τη σπορά.
- προληπτικές θεραπείες στα αρχικά στάδια.
Συμβουλή. Για να μην χρειάζεται να επεξεργαστείτε το λάχανο ωρίμανσης με φυτοφάρμακα, φροντίστε να προστατεύσετε εκ των προτέρων. Στο στάδιο της φύτευσης δενδρυλλίων, προσθέστε 50 g τέφρας στις τρύπες - το λίπασμα θα προστατεύσει τις ρίζες από τα μικρόβια και θα επιταχύνει την ανάπτυξη των φυτών.
Το λάχανο είναι ένα ζουμερό λαχανικό. Οι ιστοί του περιέχουν πολύ νερό και η υγρασία, όπως γνωρίζετε, είναι ένα εξαιρετικό έδαφος αναπαραγωγής για βακτήρια και μικρόβια. Όμως, γνωρίζοντας τα συμπτώματα των ασθενειών, μπορείτε να τα καταπολεμήσετε με επιτυχία και να συγκομίσετε καλές καλλιέργειες.
Λευκό
Οι ενδιαφερόμενοι αγρότες προσπαθούν να μάθουν τα πάντα για το λάχανο, για τα χαρακτηριστικά των πιο κοινών ποικιλιών, έτσι ώστε να είναι πιο εύκολο να περιηγηθείτε ανάμεσα στις ποικιλίες αυτής της καταπληκτικής και υγιούς καλλιέργειας στην αγορά. Έτσι, το λευκό λάχανο διακρίνεται από έναν υψηλό βαθμό ανοχής στο κρύο, μπορεί να αντέξει τις θερμοκρασίες έως -3-4 βαθμούς. Για να αποκτήσετε μια υψηλής ποιότητας συγκομιδή, θα πρέπει να επιλέξετε καλά φωτισμένες περιοχές με εύφορο έδαφος · είναι επίσης κατάλληλα βαριά και αργιλώδη εδάφη εμπλουτισμένα με χούμο. Είναι καλύτερο να το φυτέψετε στη θέση ντομάτας, πατάτας, φασολιών, αγγουριών.
Από τις καθυστερημένες ποικιλίες, οι πιο δημοφιλείς είναι οι Stone Head, Amager, Kharkovskaya, οι οποίες μπορούν να αποθηκευτούν μέχρι την άνοιξη, είναι κατάλληλες για ζύμωση. Από τις πρώτες και μεσαίες ποικιλίες, ο Ιούνιος, η Σλάβα, η Μεταφορά, το Χρυσό εκτάριο γιορτάζονται, χρησιμοποιούνται φρέσκα και στο μαγείρεμα.
Fusarium
Το μαρασμό του λάχανου από το Fusarium οφείλεται σε μύκητες που βρίσκονται στο έδαφος. Τις περισσότερες φορές, αυτή η ασθένεια εμφανίζεται σε νεαρά φυτά κουνουπιδιού ή λάχανου, που αναπτύσσονται σε πολύ χαμηλές θερμοκρασίες.
Είναι πολύ εύκολο να παρατηρήσετε την ασθένεια, καθώς εκδηλώνεται σχεδόν αμέσως. Πρώτον, τα φύλλα λάχανου καλύπτουν κίτρινες κηλίδες, οι οποίες τελικά οδηγούν στην πλήρη μαρασμό των φύλλων. Λόγω της μόλυνσης, τα νέα κεφάλια λάχανου δεν βγαίνουν και το φυτό σταματά να αναπτύσσεται.
Το λάχανο Fusarium δεν επιδέχεται θεραπεία, οπότε δεν υπάρχουν αποτελεσματικές μέθοδοι αντιμετώπισής τους. Το μόνο που μπορεί να κάνει ένα άτομο είναι να αφαιρέσει όλους τους μολυσμένους θάμνους, ώστε η λοίμωξη να μην εξαπλωθεί περαιτέρω. Μπορείτε επίσης να επεξεργαστείτε την περιοχή με θειικό χαλκό για πρόληψη.
Αιτίες λοίμωξης από λαχανικά
Η ανάπτυξη των καλλιεργειών μπορεί να παρεμποδιστεί από διάφορους παράγοντες, οι κύριοι από τους οποίους είναι δυσμενείς περιβαλλοντικές συνθήκες και ποιότητα του εδάφους. Εάν εξετάσουμε λεπτομερέστερα αυτούς τους παγκόσμιους λόγους, η λίστα θα έχει ως εξής:
- έλλειψη ή περίσσεια λιπασμάτων ·
- υπερβολική ποσότητα αζώτου στο έδαφος ·
- παρατεταμένη αύξηση της υγρασίας του αέρα (βροχή, πρωινή δροσιά).
- συνδυασμός χαμηλών θερμοκρασιών με υψηλή υγρασία.
- ξηρό έδαφος, ανεπαρκές πότισμα.
- μη συμμόρφωση με την εναλλαγή καλλιεργειών ·
- παραβίαση των κανόνων της γεωργικής τεχνολογίας και της φροντίδας των καλλιεργειών.
Το λάχανο συχνά προσβάλλεται από διάφορες ασθένειες.
Ο λόγος για την αλλοίωση του τελικού προϊόντος είναι η μη τήρηση των συνθηκών θερμοκρασίας και υγρασίας στο δωμάτιο όπου αποθηκεύεται η καλλιέργεια.