Eurooppalainen oliivi - hedelmäpuu kotiisi

Laitoksen kuvaus

Oliivipuu (lat. Olea) tai eurooppalainen oliivi on kasvi, jonka hedelmissä on runsaasti öljyjä ja joita käytetään ruokaan. Nämä kasviston ikivihreät edustajat kuuluvat Olive-sukuun (Oleaceae). Laji Olea europaea (viljelty oliivi), jota kutsutaan myös oliivipuuksi, on yleistynyt. Hedelmäkasvien viljelyn lisäksi sitä viljellään koristetarkoituksiin. Ensimmäiset maininnat viljelykasvista esiintyvät esimerkiksi Kreikassa (Kreeta) ja Mustanmeren rannikolla. Oliivit yleensä rakastavat Krimin, Georgian, Azerbaidžanin ja jopa Intian aurinkoista ja tuulista ilmastoa. Ja vaikeammissa ilmasto-olosuhteissa ne juurtuvat hyvin kasvihuoneissa tai kasvihuoneissa.

Oliivipuu kotona harvoin saavuttaa kahden metrin korkeuden. Yleensä nämä ovat kääpiönäytteitä, joilla on suora pitkä runko ja tiheä pallomainen kruunu.

Huonekasvien tapauksessa oliivi voidaan valmistaa bonsai-tyyliin, kun taas suora ja ohut runko taipuu mielikuvituksellisesti ja juuristo estyy. Joskus silmä huomaa etäisyydeltä kruunun hopeanhohtoisen sävyn, joka näyttää upealta kodin sisustuksessa, edellyttäen että siellä on hyvää luonnonvaloa. Oliivikukan valkoinen verhi on lasin muotoinen, melko pienikokoinen. Kukat tuoksuvat hyvin heikosti eikä voimakkaasti, pikemminkin kuin ruoho tai sateen naulattu pöly, kuvaannollisesti, kuin aro meren yli.

Eurooppalainen oliivi on biseksuaali kasvi, puut ovat uroksia ja naisia. Hedelmien saamiseksi on välttämätöntä suorittaa ristipölytys, joten sadon saamiseksi usein kaksi eri sukupuolta taimia sijoitetaan astian yhteen reikään. Toisin kuin yleisesti uskotaan, että oliivit ovat vihreitä ja oliivit tumman violetteja, on syytä huomata, että ne ovat samoja luun hedelmiä. Ainoa ero on kypsyys. Jotta puu ei tuota hedelmää, mutta toimii koristeena, munasarjat on poistettava kukinnan jälkeen. Se lepotilassa ilman, että tiheät kapeat lehdet irtoavat ja pysyvät vihreinä ympäri vuoden, uusimalla ne vain kerran 2-3 vuodessa.

Kuinka valita oliivi

Kasveja myydään siementen ja kasvatettujen taimien muodossa. Keskimääräinen hinta viiden pienlehtisen oliivinsiemenen paketista on 132 ruplaa. 30 cm korkea oliiviöljysäiliö voidaan ostaa 1250 ruplaan.

Nykyään oliiveja kasvatetaan kaikkialla maailmassa sekä kaupan että henkilökohtaisen kulutuksen tarkoituksiin. Vaikka oliivipuu voi elää yli 1000 vuotta, se, kuten useimmat muut kasvit, vaatii tiettyjä olosuhteita kasvamaan. Jos haluat kasvattaa kypsä oliivipuu pienestä versosta ja käyttää taitavasti erilaisia ​​tekniikoita, joita viljelijät käyttävät saadakseen herkullisia hedelmiä ja öljyä, lue tämä artikkeli.

Luokitus

Välimeren asukkaat ovat vuosisatojen ajan kasvattaneet erilaisia ​​kotitekoisia oliiveja, jotka eroavat toisistaan ​​öljyn prosenttiosuuden mukaan. Öljyisimmät kuuluvat öljykasviryhmään. Yhdistetty - soveltuu jalostukseen ja purkitukseen. Öljyä ei puristeta pöytälajikkeista, vaan sitä kulutetaan raakana, purkitettuna ja peitattuna. Nykyään oliivia ei kasvateta paitsi taimitarhoissa, myös kotona. Suosittuja pöytälajikkeita: Crimean 172, Revolution, Nikitskaya 1, Nadzhviyskaya, Razzo, Askelano, Mession, Sevigliano, Urtinskaya, Otur, Coregialo.

Onko mahdollista kasvattaa oliivipuuta siemenestä purkista. Osa 1 Siementen valmistelu

1

Päätä kasvattamasi puun tyyppi. Oliivipuita on satoja lajikkeita ympäri maailmaa. Jotkut niistä ovat samanlaisia ​​toistensa kanssa, ja oliivien värissä ja makussa on vain pienet erot. Toisilla on kardinaaleja eroja ja niillä on omat kasvatusvaatimuksensa, jotka vaikuttavat hedelmien kypsymisen ajoitukseen.

• Esimerkiksi Venäjällä Mustanmeren rannikolla voi kasvaa sellaisia ​​oliivipuita kuin eurooppalaisia, Krimin ja Turkmenian oliiveja. Huolimatta siitä, että ne kaikki kasvavat samanlaisilla alueilla, pienet erot ilmastossa ja kunkin lajikkeen ominaisuuksissa mahdollistavat täysin erilaiset sadot.
• Tutki alueesi tietoja saadaksesi selville, mikä oliivilajike toimii parhaiten alueellasi.
• Luusta kasvanut puu on lähempänä luonnonvaraisia ​​vastaavia kuin puu, josta luu on saatu.

2

Kerää tuoreita oliiveja. Tarvitset tuoreita oliiveja, jotka on otettu suoraan puusta ja joissa on elävä luu. Oliivipuut menestyvät 8–11 ilmastovyöhykkeellä, joille on tunnusomaista subtrooppinen ilmasto ja leuto talvi. Korjaa oliivit alkusyksystä, kun hedelmät ovat kypsiä ja vihreitä. Jätä mustat oliivit yksin. Älä myöskään poimi hedelmiä maasta ja varmista, että keräämissäsi oliiveissa ei ole hyönteisten puremia reikiä.

• Kaupan purkitetut oliivit eivät sovi sinulle, koska ne on käsitelty ja keitetty. Tämän prosessin seurauksena oliivien sisällä olevat luut kuolevat ja muuttuvat käyttökelvottomiksi viljelyyn. Tuoreiden hedelmien ja vihannesten osaston raakat oliivit voivat kuitenkin olla hienoja.
• Jos sinulla ei ole pääsyä elävään oliivipuuhun, voit tilata siemenet toimitettaviksi suoraan oliivipuiden taimitarhasta.

3

Aseta oliivit ämpäriin vettä. Kun olet saanut oliivit, murskaa massa varovasti kaivojen ympärille vasaralla. Kaada haaleaa vettä murskattujen oliivien päälle ja anna istua yön yli. Sekoita oliiveja veteen muutaman tunnin välein. Fyysinen vaikutus hedelmiin sekoittaen nopeuttaa massan erottamista siemenistä.

• Jos vasaraa ei ole saatavilla, ota leveä veitsi ja murskaa oliivien liha terän tasaisella osalla.
• Jos näet oliiveja kelluvan pinnalla, ota ne kiinni ja heitä pois. Todennäköisesti ne puuttuvat.

4

Tyhjennä ja poista massa luista. Kerää massasta irtautuneet luut ja hiero jäljellä oleva massa kovalla sienellä. Sinulla on todennäköisesti jo sieni, jota käytät kattiloiden ja pannujen puhdistamiseen. Kun massa on pyyhitty, huuhtele huolellisesti lämpimällä vedellä useita minuutteja.

• Jos sinulla ei ole kovaa sieniä, voit kokeilla sen sijaan hiekkapaperia.

5

Leikkaa luut tylpästä päästä. Oliivikuopissa on tylsä ​​ja terävä pää. Ota veitsi ja leikkaa luu tylpästä päästä. Älä leikkaa luun kuorta, muuten siitä tulee hyödytöntä. Sen sijaan yritä tehdä vain pieni reikä, jonka koko on noin kuulakärkikynän kärjen kokoinen.

• Liota valmistettuja luita huoneenlämmössä olevaan veteen 24 tunnin ajan.

Hoito

Oliivin elämän periaate on melko yksinkertainen: kasvun ja kehityksen vaihe, kukinta, hedelmä, lepotila tai talvehtiminen. Uusia versoja ilmestyy helmi-huhtikuussa, jolloin päivänvaloaika kasvaa ja kasvi alkaa saada enemmän valoa. Ennen sitä kukka on horrostilassa. Lepotilassa kasvi kerää voimaa. Jos puu on tarpeeksi vahva, kukat ilmestyvät huhtikuun lopussa. Kukinta kestää useita kuukausia, keskimäärin heinäkuun alkuun saakka. Terveiden hedelmien kovettumiseksi on parasta olla turvautumatta itsepölytykseen.Oksien varovainen ravistelu edistää siitepölyn vaihtoa eri kukintojen välillä. Voit käyttää vanupuikkoja ja siirtää siitepölyn käsin. Jotta kukinta olisi runsasta, syksyllä ja talvella oliivipuussa on lepotila (marraskuusta helmikuuhun, jolloin aineenvaihduntaprosessit hidastuvat) ja vie se lämmitetylle parvekkeelle (10-12 astetta). , kastelu vähenee eikä siihen kosketa. Käsittely tapahtuu yli viiden vuoden ikäisillä kasveilla, joita ei ole siirretty vuoden ajan. Jos hedelmää ei ole suunniteltu, yllä olevien toimenpiteiden lisäksi keinotekoinen kruunun muodostus suoritetaan eurooppalaisen oliivin hoitamiseksi kotona. Nuoret versot on suositeltavaa poistaa rungon läheltä, jotta kasvu tapahtuu ylöspäin eikä leveydeltä eikä puusta tule paksua. Aikuisissa kasveissa puristuvat kuivat tai heikot oksat. Koristeellisuus saavutetaan nopeasti, jos karsinta tehdään säännöllisesti.

Oliivikasvatus kotona antaa sinulle mahdollisuuden saada riittävästi pätevää hoitoa jopa 2 kg satoon. Asunto-olosuhteissa se tuottaa hedelmää kahden vuoden välein. Oliivi ei ole helppo sato, sen poistaminen ensimmäisten kuuden kuukauden ajan voi olla vaikeampaa kuin mikään muu vehreys. Erityisesti siemenistä kasvatettaessa syntyy monia vaikeuksia: siemenet ovat kapriiseja, itävyysaste ei usein ylitä 50% ja tuoreet versot menettävät usein elinkykynsä. Mutta älä epätoivo, koska lisääntymismenetelmiä, kuten pistokkaita ja varttamista, on helpompia ja toisinaan parempia.

Kasvava tekniikka

Maaperän seos

Vedenalainen substraatti ja huono maaperän kantokyky ovat oliivipuun kuihtumisen tärkeimmät syyt. Alueita, joihin vettä kertyy, tulisi välttää. Kun istutat, muista lisätä paksu viemärikerros.

Voit suojata kasvia liialliselta sateelta istuttamalla sen lempeälle kaltevuudelle. On suositeltavaa olla käyttämättä hedelmällistä substraattia. Liiallinen ravinteiden määrä aiheuttaa puun voimakasta kasvua. Tämän seurauksena tuoton prosenttiosuus pienenee.

Ihanteellisen maaperän puun kasvattamiseen on täytettävä useita vaatimuksia:

1. hyvä viemäröinti;
2. löysyys;
3. hienous.

Jos mahdollista, täytä istutusreikä hiekka- ja savimaaperän seoksella.

Kuinka lannoittaa

Ravinteiden puutteet voidaan korvata typellä. Menettely tulisi suorittaa kerran vuodessa. Sata neliömetriä ei tarvitse olla yli 1,2 kg. Voidaan istuttaa luonnon typpeä tuottavien oliivien (palkokasvien) viereen. On myös suositeltavaa lisätä säännöllisesti kompostia maaperään.

Oliivipuulle tulisi syöttää typpeä ja kompostia.

Konttien kasvaminen

Oliivien viljelyyn sisätiloissa on ensin valmistettava oikea lajike. On suositeltavaa ostaa kääpiökulttuuri. Säiliö tulisi valita aluksi riittävän suuri. Ruukun koon on oltava vähintään 60 cm syvä ja leveä.

Säiliön pohjaan on ehdottomasti tehtävä useita suuria reikiä. Oliivien tärkein vihollinen on maaperän jatkuva kosteus. Siksi sisäpuiden kasvattamiseksi sinun tulisi valmistaa savimainen tai hiekkainen maaperä. Ennen seuraavaa kastelua maaperän tulisi kuivua vähintään kolme senttimetriä syvä.

Kontti oliivi on vaativampaa. Sisäpuun täydelliseksi kehittämiseksi on tarpeen suorittaa säännöllinen hellävarainen karsinta. Ei ole suositeltavaa sallia päähaarojen sakeutumista. Riittää, kun jätät puuhun enintään neljä päähaaraa.

Säilytysolosuhteet

Oliivipuu ruukussa kasvatettuna huonekasvina vaatii tiettyjä ehtoja terveelle kehitykselle, ja sillä ei ole väliä miten se istutetaan, pidämme niitä järjestyksessä:

Maaperä

Koska luonnossa oliivit kasvavat savilla ja hiekkakivillä, on tarpeen valita maaperä, jolla on samanlainen koostumus. Puut eivät pidä happamoituneesta maaperästä, mutta heikosti emäksinen ympäristö on heille ihanteellinen. Leivinjauheena kannattaa valita kookospähkinä, tulivuoren tuffi, pieni paisutettu savi. Ennen istutusta maaperän tulisi olla löysä ja kohtalaisen kostea.

Lämpötila

Oliivi kasvaa hyvin huoneolosuhteissa 18-22 asteen lämpötilassa. Talvikaudella lämpötilan laskua 10-12 asteeseen pidetään kuitenkin hyväksyttävänä.

Valaistus

Tarvitaan paljon valoa, on hyvä, jos se on kirkasta auringonvaloa aamusta iltaan, eikä pöytävalaisin useita tunteja päivässä. Muuten puu alkaa kuihtua ja heittää lehtineen. Taimi on suositeltava altistaa raikkaalle lämpimälle ilmalle - tämä aktivoi kasvun, on hyödyllistä alkuunsa.

Kastelu

On toivottavaa hallita maaperän kosteutta, aikuinen oliivi sietää kuivuutta, mutta juuret alkavat mädätä lahdilta. Nuorilla taimilla sinun on kuitenkin oltava erityisen varovainen, ettet kuivaa tuskin kuoriutuneita versoja. Merkki siitä, että oliivi ei saa tarpeeksi vettä, ovat tylsiä, kuivuneita lehtiä, jotka rullatessaan alkavat pudota. Kuumina kesäpäivinä kruunu tulee suihkuttaa vedellä suihkepullosta.

Houkutella

Kehityksen etenemiseksi aktiivisesti maaliskuusta kesän puoliväliin on suositeltavaa levittää monimutkaisia ​​mineraalilannoitteita, joiden tiheys on enintään kaksi kertaa kuukaudessa. Sekä juuriruokinta että lehtien ruokinta ovat mahdollisia - ruiskuttamalla lehtiä. Erityiset tonikot ylläpitävät lehtien lujuutta ja stimuloivat niiden kasvua. Kaupoissa on valmiita tasapainoisia formulaatioita.

Puun istuttaminen pottiin

Erikoisliikkeissä myydyt tuoreet oliivinsiemenet soveltuvat istutettaviksi. Marinoidut oliivinsiemenet eivät toimi; niistä ei itää mitään. Ennen istutusta luut tulisi sijoittaa alkaliliuokseen kaksi kolmasosaa päivästä kovan kuoren poistamiseksi. Käsittelyn jälkeen siemenet tulisi kuivata.

Katso myös

Trebizond-hasselpähkinöiden kuvaus ja ominaisuudet, viljelyn hienovaraisuudetLue

Istutettavaksi maaperäksi soveltuu substraatti, joka koostuu puolet jokimaasta, ja toinen puoli - sammakko- ja puutarhamaata. Lisää pieni määrä turpetta ja kalkkia.

Nosta ruukku oliiville, jonka syvyys ja leveys on 60 senttimetriä. Säiliön pohjassa tulisi olla reikiä ylimääräisen kosteuden tyhjentämiseksi. Aseta hiili potin pohjaan.

Siemenet tulisi istuttaa maaperään kolmen senttimetrin syvyyteen. Pidä aluksi huoneen lämpötila 20 asteen ja ilman kosteuden tasolla, jotta kasvi juurtuisi.

Jäljentäminen

Hedelmällistä oliivipuuta voidaan kasvattaa kolmella tavalla.

Luusta alkaen

Sinun tulisi valmistaa enemmän drupeja, elävistä oliiveista, ei purkitetuista, koska hedelmien lämpökäsittely tuhoaa siementen biologiset sidokset. Ytimiä pidetään olosuhteissa, jotka ovat lähellä luonnollista istutusympäristöä. Tämä on huoneenlämpö, ​​liotus 12-14 tuntia lievästi emäksisessä liuoksessa (10%). Ensimmäistä istutusta varten riittää, että ruukku on halkaisijaltaan 10 cm. Pestyt siemenet upotetaan maaperään 2 cm, ensimmäiset versot ilmestyvät kuuden tai kahdeksan viikon kuluttua. Tällainen kasvi pystyy muodostamaan munasarjat vasta kymmenennen elinvuoden aikana. Jos haluat nopeuttaa prosessia, nuoret kasvit oksastetaan vanhempiin lajikkeisiin.

Siirrä

Kaupoista voit ostaa ruukkuisen oliivipuun, se näyttää kompaktilta, mutta sillä on paksu runko. Tällaiset näytteet saadaan oksastamalla aikuisten oliivipistokkaat siemenistä kasvatettuihin taimiin. Pistokkaat poistetaan hedelmällisistä yksilöistä, joten tällä tavoin saadut puut ovat melko nopeasti valmiita kantamaan hedelmää.Jos on paikka saada "äiti", voit lisätä itsenäisesti oliivin kotona.

Pistokkaat

Useat kesän oksat irrotetaan emokasvista vinosti. Päät ruiskutetaan kasvustimulaattorilla, leikkaus lasketaan reikään 10-12 cm syvälle maaperään, kattilaa tarvitaan 20 cm syvyyteen. On toivottavaa luoda kasvihuoneen vaikutus, tälle tulisi peittää taimi läpinäkyvällä purkilla. Lämpö vaihtelee 25-30 astetta, ei tippaa. Oliivi juurtuu neljännestä viidenteen viikkoon, mistä ilmoittaa nuorten lehtien esiintyminen. Juurijärjestelmä muodostuu lopulta 3-4 kuukaudessa, minkä jälkeen se siirretään suurempaan astiaan pysyvään paikkaan.

Maaperä

Seuraava substraatin koostumus on paras oliivin istuttamiseen:

• jokihiekka - kaksi osaa;
• turve maa - yksi osa;
• puutarhamaata - yksi pala.

Oliivipuun maaperään on lisättävä myös vähän turpetta ja kuivaa hydratoitua kalkkijauhetta (20-25 g / 1 kg).

Jos käytät kaupallisesti saatavaa substraattia, sinun on sekoitettava maaperä kaktusten (kolme osaa) ja tavallisen maaperän (yksi osa) kasvattamiseen sekoittamalla seos hieman hiekalla.

Mielenkiintoisia seikkoja

Monet turistit tuovat oliivipuita matkamuistona Kreikasta. Kreeta on johtava oliiviöljyn tuottaja, joka toimittaa suurimman osan oliiviöljystä maailmanmarkkinoille. Kreetalaisten keskimääräinen elinikä on 80 vuotta, ja he selittävät pitkäikäisyytensä oliivien ja niiden jalostustuotteiden säännöllisellä kulutuksella. Siksi kasvatat niitä kotona, nauti terveellisistä hedelmistä ja katsele oliivipuun kauneutta ympäri vuoden!

Liittyvät merkinnät:

1. Adenium: 3 tapaa kasvattaa "aavikkoruusua" kotona Kun näin ensimmäisen kerran nämä kukat, ja sitten ne kasvoivat viiden kasvin ryhmässä, jostain syystä ne muistuttivat minua etanoista ...
2. Delonix kuninkaallinen tai kotona kasvatettu tulipuu Tänään puhumme erittäin mielenkiintoisesta kasvista, jonka toinen nimi on "Tulipuu", Delonixista, joka alun perin tuli kotiimme ...
3. Yhteinen myrtti. Hoidamme ja muotoilemme puuta. Se kasvaa, kukkii, päästää happea, miellyttää silmiä, ei ole vaativa hoidossa, mitä muuta tarvitaan kotikukkasta? Sisältö1 Kuvaus2 Lajikkeet3 Muodostus ...
4. Tee kodistasi keinona! Se on alkeellista Trachikarpus-kämmenen kanssa! Haarainen kauneus, Trachikarpus-palmu, jopa kylminä talvi-iltoina, muistuttaa sinua kuumasta eteläisestä lomakeskuksesta. Kirkas tuuletin lähtee tehokkaasti ...
5. Eukalyptus. Lehdet ovat koko kotilääketieteellinen kaappi, jolla on joukko lääkinnällisiä ominaisuuksia. Viime aikoina tämä puu on herättänyt koalojen lisäksi myös sisätilojen kukkakaupat. Sisältö1 Laitoksen kuvaus2 Laji3 Kasvava 3.1 Alkaen ...

Suurimmat ongelmat ja tuholaiset

Ikivihreä puu on erityisen herkkä tuholaisten ja tautien hyökkäyksille. Suurinta vaaraa kasville edustavat mustat viat. Kemiallisten suojavalmisteiden liiallisella käytöllä ei ole parasta vaikutusta oliivien satoon. Siksi on suositeltavaa säilyttää puun immuniteetti orgaanisilla ja mineraalisilla keinoilla.

Puun vastustuskyky tuholaisille ja taudeille on matala.

Sadon vahingoittaa usein siika ja oliivikoi. Ulkona syödyt silmut ja lehdet osoittavat toukkien asettumista.

Oksien ja lehtien äkillinen kuihtuminen osoittaa verticillaarisen kuihtumisen. Sieni-tauti ei reagoi hoitoon. Jos et vapauta ikivihreää puuta ajoissa vahingoittuneilta alueilta, kasvi kuolee. Jos tartunta tapahtuu avoimella alueella, on vältettävä oliivien istuttamista.