Kuinka kasvattaa persikka tai nektariini kivestä ja onko satoa

Nektariinia kutsutaan myös holoferous persikaksi, sen alkuperä aiheuttaa edelleen kiistoja kasvattajien keskuudessa. Ei ole epäilystäkään siitä, että se on erittäin maukas ja terveellinen hedelmä. Se sai nimensä ansaitusti, koska sen todella mesi hedelmät sisältävät suuren määrän sokeria - 7,89 g / 100 g painoa.

Kasvattajien mukaan tiedetään, että nektariini on persikan ja jonkin muun hybridi. Lausunnot ovat jakautuneet, jotkut tutkijat uskovat sen nektariini on interspecifinen hybridi, joka tulee persikan ylittämisestä kiinalaisen luumun, aprikoosin ja mantelin kanssa. Toiset ovat varmoja, että nektariinin hedelmät näkyvät persikoissa, jonka britit mainitsivat ensimmäisen kerran vuonna 1616. Muiden tutkijoiden joukossa on mielipide persikkapuilla silmujen mutaatio tapahtuu itsepölytyksen seurauksena, joten kulttuuri ei voi olla itsenäinen biologinen laji. Katsotaanpa tarkemmin, millainen hedelmä se on - nektariini.

Historia

Ensimmäistä kertaa he oppivat eksoottisista hedelmistä vuonna 1616. Eräs englantilainen kirjailija kuvasi kirjassaan hämmästyttävää hedelmää, jota hän kutsui "kaljuiksi persikoiksi".

Tutkijat olivat kiinnostuneita epätavallisista hedelmistä. Perusteellisen tutkimuksen jälkeen he päättelivät, että persikkaunet ovat kadonneet ilmastomuutoksen takia, jossa he päättivät kasvattaa sitä.

Mehukkaat hedelmät, esitelty maailmalle - Kiina. Nimi muodostui nopeasti ja yksinkertaisesti sanasta "mesi", johtuen sokerin pääosasta hedelmissä.

Nektariinipuu kuuluu "Pink" -perheeseen ja liittyy manteleihin.

Useiden vuosikymmenien ajan puutarhurit ovat kasvaneet erilaisia ​​nektariinityyppejä, ja vasta saatuaan suurihedelmällisiä lajikkeita 1900-luvulla hedelmistä tuli suosittuja ja kysyttyjä.

"Vaaleanpunainen perhe"

Persikkapuun kotimaa ei tiedetä luotettavasti, tutkijoiden mukaan se on Pohjois-Kiinassa... Sen mailta löydettiin läheinen muoto viljeltyä persikkaa, ja hedelmälle annetaan myös kunniapaikka kiinalaisessa mytologiassa. Muinaisen idän päivinä sen mehua pidettiin "kuolemattomuuden" juomana, koska ihmiset, jotka säännöllisesti nauttivat tätä hedelmää, elivät pitkän ja terveellisen elämän.

Renessanssin taiteilijoille persikan hedelmä oli symboli puhtaus ja vilpittömyysja kuvasi ne yksinomaan lehden kanssa petiolessa. On olemassa mielipide, että persikan kuvan läsnäolo keittiössä lisää talon omistajan mahdollisuuksia saada aikaan onnistunut rakkausliitto.

Nektariini - persikan alalaji, syntyi itsepölytyksestä johtuvan luonnollisen mutaatioprosessin seurauksena. Hedelmät saivat suosiotaan vasta 1900-luvun lopulla, sen jälkeen kun oli esiintynyt lajike, jossa oli suuria hedelmiä (enintään 200 g) ja keltainen liha.

Kuvaus

Nektariinipuu saavuttaa 4–8 metrin korkeuden ja alkaa kukkia jo ennen lehtien ilmestymistä. Kypsyminen tapahtuu lämpimänä vuodenaikana ja kestää 3-5 kuukautta.

Kypsyneenä hedelmä muuttuu useiksi väreiksi: punaiseksi, keltaiseksi, oranssiksi, viininpunaiseksi. Hedelmät voidaan esittää yhdessä sävyssä tai yhdistää useita kerralla.

Nektariinia kasvatetaan Kreikassa, Tunisiassa, Italiassa, Kyproksessa, Moldovassa ja jopa Venäjällä (Krimillä ja Volgogradin alueella). Hedelmä on immuuni sairauksille ja tuholaisille, ja se on melko pakkasenkestävä.

Hedelmätarha ei ole kestävä. Puu elää enintään 20 vuotta ja epäsuotuisissa olosuhteissa jopa 10 vuotta.

Hedelmät maistuvat makealta, mehukkaalta, miellyttävän katkeralta ja mantelilta.

Nektariinin kemiallinen koostumus:

• pektiiniaineet,
• orgaaniset hapot,
• ravintokuitu,
• vitamiinit B, A, E, K, H, PP, C,
• mineraaliyhdisteet.

Suuresta sokeripitoisuudestaan ​​huolimatta hedelmien katsotaan olevan vähän kaloreita. 100 grammassa nektariinia on 48 kaloria.

• Hiilihydraatit - 11,8 g:
• Proteiinit - 0,9 g;
• Rasva - 0,2 g.

Nektariinilajikkeet 2000-luvulle mennessä puutarhurit ovat kehittäneet useita kymmeniä lajikkeita. Suurin osa niistä tuottaa suuria hedelmiä, on pidemmän säilyvyysajan eikä vaadi huolellista huoltoa.

Suositut lajikkeet, jotka sopeutuvat jopa kylmään ilmastoon:

• Stark toim
• Punainen kulta
• Nektariini 4
• Krimin
• Harko
• Wang

Kulttuurihoito

Korkean sadon saamiseksi ja nektariinin kauniin kukinnan havaitsemiseksi on välttämätöntä hoitaa puu asianmukaisesti.

Kastelu

Ensimmäinen kastelu suoritetaan istutuksessa, käytetään noin 5-6 ämpäriä vettä. Seuraavan kerran nektariini kastellaan silmujen muodostumisen, sitten kukinnan ja hedelmien munasarjojen aikana. Tänä aikana nestemäärä lisätään 70 litraan. Pidä sitten tauko, kunnes hedelmä on muodostanut luun. Jos tätä ei tehdä, hedelmät halkeilevat, niiden laatu ja ulkonäkö heikkenevät.

Katso myös

Persikanhoitosäännöt ja maataloustekniikat, tuholaistorjunta

Lukea

Lannoitus

Nektariinin ruokinta suoritetaan 2-3 kertaa vuodessa. Optimaalisin koostumus hänelle on:

• superfosfaatin vesiuute 150 g;
• ammoniumsulfaatti 80 g;
• kaliumkloridi 60 g;
• booraksi 10 g;
• mangaania 15 g

Luettelossa näkyvät aineen käytön enimmäisarvot. Komponenttien lukumäärä voi vaihdella 10-20 g. Kaikki komponentit sekoitetaan ja ruiskutetaan levylle. Tämän tyyppistä lannoitusta kutsutaan lehtien lannoitukseksi. Aineet tunkeutuvat kasveihin lehtien stomatan kautta ja niillä on nopeampi vaikutus.

On myös tärkeää käsitellä nektariinin lähes varren ympyrä urealla. Tämä ei vain rikasta puuta hyödyllisillä mineraaleilla, vaan myös päästä eroon tuholaisista, jotka lepäävät juurissa ja kuoren alla.

Tärkeä! Jos puuhun on muodostunut silmuja, ureaa lisätään syksyllä lehtien pudottua.

Orgaanisia lannoitteita syötetään laitokseen 2 vuoden välein. Kun lantaa tai humusta käytetään multaa varten, orgaanista ainesta ei lannoiteta. Nektariinissa on tarpeeksi ravinteita multaa.

Ensimmäinen käsittely lehdellä suoritetaan ennen silmujen muodostumisen alkamista, toinen kukinnan aikana ja kolmas hedelmien muodostumisen aikana. Taimet istutettaessa munittu superfosfaatti ja humus riittävät latautumaan 5-6 vuoden ajan.

Hoito sairauksia ja tuholaisia ​​vastaan

Jotta nektariini kantaa hedelmiä hyvin ja pysyy aina terveinä, sienitautien ja tuholaisten ennaltaehkäiseviä hoitoja tehdään joka kausi. Seuraavia lääkkeitä käytetään tähän tarkoitukseen:

• urea;
• "Kolikarbatsin";
• "Kuprozan";
• "Karbofos".

Ruiskutus suoritetaan useita kertoja vuodessa. Ensimmäinen hoito tehdään ennen silmujen muodostumisen alkua, toinen - kukinnan aikana. Seuraavaksi he tarkastavat puun, jos se on terve, ruiskutusta ei tarvitse toistaa. Jos sienitautien tai tuholaisten hyökkäysten merkkejä ilmenee, lääkkeitä käytetään uudelleen.

Tärkeä! Kemialliset käsittelyt lopetetaan 20 päivää ennen sadonkorjuun alkua.

Kruunun karsiminen ja muotoilu

Tiedetään, että nektariini tuottaa hedelmää vain vuotuisilla versoilla. Tämä on otettava huomioon kruunun muotoilussa ja terveyskarsinnassa. Kasvukauden ensimmäisten 5-6 vuoden aikana puutarhurit ryhtyvät kruununmuodostukseen alkukeväällä. Vuosittaisesta taimesta valitaan 2 luurankoa, ne lyhenevät 10 cm ja loput oksat katkaistaan. Muina vuodenaikoina luuhaarojen lukumäärä kasvaa 2-3: lla.

Keskimmäisen ampumisen, joka ulottuu suoraan rungosta, tulisi olla 20 cm korkeampi kuin muu. Nektariinin sadonkorjuun helpottamiseksi muodostetaan kulhon muotoinen kruunu. Puun enimmäiskorkeuden tulisi olla 2,5 metriä. Sen jälkeen leikkausta ei muotoilla.

Kesäleikkausta ei tehdä. Sadonkorjuun jälkeen kuivat, vaurioituneet versot poistetaan. Myös hyvin paksunnetut alueet ohenevat.

Turvakoti talvella

Nektariinille on ominaista korkea pakkasenkestävyys. Tämä ominaisuus ilmenee kuitenkin maksimaalisesti kasvukauden viidentenä vuonna. Tähän asti on suositeltavaa peittää kasvi talvisäästä. Tätä varten suoritetaan seuraavat manipulaatiot:

• Taimen vieressä ajetaan kolme korkeita sauvoja.
• Tikkuista tarttuva puu on peitetty hengittävällä eristeellä.
• Sitten he sitovat sen tavaratilan pohjaan köydellä, jotta tuuli ei puhaltaa rakennetta.

Myös tavaratilan ympyrä multaa talveksi. Tätä varten käytetään seuraavia materiaaleja:

• olki;
• sahanpuru;
• humus;
• lanta 2 vuoden välein;
• leikattu ruoho.

Mulch asetetaan kuivalla säällä. Jos se on äskettäin satanut, talven suojaa siirretään 1-2 päivään, jotta maaperällä on aikaa kuivua. Jos tämä sääntö jätetään huomiotta, juurijärjestelmän mätänemisen todennäköisyys kasvaa, minkä jälkeen puu alkaa kuolla.

Tärkeä! Silppuaminen tarjoaa paitsi suojan pakkaselta myös ravintoaineiden ja kosteuden säilymisen kasvin juurissa.

Kasvava nektariini

Nektariinin siemenet kylvetään ylängöille. Tämä eliminoi luonnokset ja voimakkaat tuulet, jotka vähentävät sadon määrää ja lisäävät valoa.

Etelässä istutus tehdään syksyllä, pohjoisessa - keväällä.

Viemäröintinä käytetään tiilihaketta tai sorakerrosta. Lähempänä kypsymistä puu lannoitetaan kaliumlannoitteilla hedelmän makeuden lisäämiseksi.

Vedä puu, kun maaperä kuivuu, ja ennen nektariinin keräämistä kannattaa kastella puu hyvin, mikä lisää hedelmän mehua.

Istutuksen ominaisuudet avoimessa maassa

Jokaisella alueella on omat istutuspäivät. Lisäksi on välttämätöntä noudattaa istutustekniikkaa sekä valmistaa paikka ja paikka nektariinille etukäteen.

Sopivat päivämäärät

Viljelyalueesta riippuen kasvi voidaan istuttaa syksyllä tai keväällä.

Syksyllä

Etelässä taimet istutetaan maahan syksyllä. Talvella nektariini on vahvistumassa, ja kevään alkuun mennessä se alkaa silmuutua ja kukkia. Mitä aikaisemmin munasarja esiintyy, sitä nopeammin hedelmät kypsyvät.

Keväällä

Kevätistutus soveltuu kaikille kasvualueille. Se sopii kuitenkin eniten pohjoiseen ja etelään. Kevään ja kesän aikana nuori puu onnistuu sopeutumaan ilmasto-oloihin. Jos istutat kasvin talveksi, on suuri todennäköisyys, että se kuolee.

Paikan valmistelu ja istutuskuoppa

Valitse ennen istutusta sopiva paikka. Sen pitäisi olla hyvin valaistu. Ole vapaa vihamielisistä naapureista, aidoista, aidoista ja muista rakenteista, jotka luovat pysyvän varjon. Se on puhdistettu rikkaruohoista ja kivistä. Sitten kaivetaan reikä, jonka halkaisija on 70 x 70 cm ja syvyys 70 cm. Sitten kaivettu maa sekoitetaan humukseen 10 kg: n määrällä. Superfosfaattia lisätään. Saatu seos täytetään puoleen kuopasta ja jätetään 2 viikkoon.

Tärkeä! Kun istutetaan nektariinia keväällä, kuoppa valmistetaan syksyllä.

Taimien valinta

Nuoret puut ostetaan maatalous taimitarhoilta. On parempi ostaa nektariinia vuoden ikäisenä, tänä aikana kasvilla on suurin eloonjäämisaste. Taimen rungossa ja oksissa ei saa olla mekaanisia vaurioita, mustia pisteitä, mätää juurilla.

Taimien istutustekniikka

Nektariini siirretään maaperään tietyn algoritmin mukaisesti:

1. 1,5 metrin pituinen keppi työnnetään reikään suojaamaan taimi epäsuotuisilta olosuhteilta.
2. Nuori kasvi sijoitetaan reikään.
3. Juuret levitetään varovasti.
4. Puu sirotellaan kerroksittain maalla, tiivistämällä joka kerta. Tämä tehdään estämään aukkojen muodostuminen maan alla juurien lähellä, jotka edistävät infektion tunkeutumista.
5. Nektariini kaadetaan 50-60 litraan vettä.
6. Ne ripottelevat kuivalla maalla rungon korkeuteen 20 cm.
7. Kiinnitä taimi sauvaan.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Nektariini sisältää monia vitamiineja ja ylittää jopa persikan hyödyllisyyden. Hedelmä auttaa sisäelinten ja koko kehon työtä.

• C-vitamiini ja askorbiinihappo vahvistavat immuunijärjestelmää
• Kuitu auttaa vatsan työssä imemällä toksiineja ja poistamalla jätetuotteita
• Rauta lisää hemoglobiinitasoa
• Kalium edistää sydän- ja verisuonijärjestelmän normaalia toimintaa
• Fosforilla on suotuisa vaikutus munuaisten toimintaan, se vahvistaa luita
• Pektiini taistelee kolesterolia vastaan
• Mangaani auttaa parantamaan aineenvaihduntaa kehossa, alentaa verensokeria
• Sinkki kehittää immuniteettia allergioita vastaan, varhaisia ​​ryppyjä
• Beetakaroteeni vähentää syöpäriskiä
• Kupari parantaa verenkiertoa

Vitamiinien lisäksi nektariinilla on useita positiivisia ominaisuuksia:

• Hedelmä ylläpitää oikean määrän vettä kehossa
• Nektariinilla on laksatiivinen vaikutus, joka auttaa lievittämään ummetusta
• Auttaa laihtua
• Sopii yli 6 kuukauden ikäisille lapsille
• Parantaa mielialaa vahvistamalla hermostoa ja torjumalla masennusta
• Nektariinimassasta tehdyt kasvonaamarit ravitsevat ja kosteuttavat ihoa hyvin
• Nektariini voidaan yhdistää erilaisten ruokien kanssa herkullisten ja mielenkiintoisten ruokien luomiseksi
• Nektariinipuu sopii erinomaisesti matkamuistojen tekemiseen
• Katkera öljy, jota käytetään lääketieteessä, siitä valmistetaan lääkkeitä ja voiteita

Haitalliset ominaisuudet

Monista hyödyllisistä ominaisuuksistaan ​​huolimatta nektariinilla on myös haitallisia ominaisuuksia.

Liiallisesti kulutettuna (enintään 4 kappaletta päivässä) hedelmä voi aiheuttaa:

• Turvotus
• Suoliston häiriöt
• Verensokerin nousu
• Allergiat

Vasta-aiheet:

• Alle 6 kuukauden ikäiset lapset
• Diabetespotilaat
• Allergiapotilaat
• Imettäville äideille
• Mahahaava
• Nektariinin luun kulutus on kielletty, koska sillä on myrkyllistä syaanivetyä.

Ei ole suositeltavaa kuluttaa nektariinia yöllä. Suuri määrä vettä hedelmissä voi aiheuttaa usein virtsaamista.

Puun etenemismenetelmät

Nektariinia lisätään kolmella tavalla:

• pistokkaat;
• siemenet;
• rokotus.

Jokaisella prosessilla on omat ominaisuutensa ja tietyt tekniikat, joita on noudatettava hyvän tuloksen saavuttamiseksi.

Siemenet

Tämä on yksi helpoimmista tavoista levittää nektariinia. Kaikki siemenet eivät kuitenkaan itää. Korjuun jälkeen valitaan vahvimmat ja suurimmat hedelmät. Jätä ne kypsymään. Kun iho ohenee, luut poistetaan. Seuraavaksi suoritetaan seuraavat menettelyt:

• Rupia liotetaan lämpimässä vedessä 2-3 päivän ajan, mikä auttaa siemeniä itämään.
• Nesteen lämpötilan tulisi olla 50-60 ° C.
• Vettä vaihdetaan 2 kertaa päivässä, aamulla ja yöllä.
• Sitten siemen poistetaan ja kuivataan 3 päivän ajan.
• Siemenet poistetaan siemenistä.

Laskuprosessilla on omat ominaisuutensa. Ensin sinun on valittava sopiva alue, jossa on hyvä valaistus ja sopiva maaperä. Seuraavaksi suoritetaan seuraavat manipulaatiot:

• Kaivaa 1 m pitkä ja 25 cm syvä kaivanto.
• Täytä se puoliksi humuksella.
• Ripottele vedellä, jätä 1 tunti imeytymään.
• Aseta siemenet uraan 30 cm: n välein.
• Haudattu maan kanssa.
• Istutuksen yläosa on peitetty kaikilla multeilla.
• 2-3 päivän kuluttua, kastellaan humusliuoksella.

Tärkeä! Siementen istutus tapahtuu milloin tahansa: keväällä, syksyllä tai kesällä. Talvikaudella heikosti itävät jyvät kuolevat, vahvimmat pysyvät.

Pistokkaat

Karsinnan jälkeen jäljellä on oksia, joita voidaan käyttää nektariinin lisääntymiseen. Niiden ei tulisi olla paksumpia kuin 10 mm. Jokainen leikkaus lyhennetään 15 cm: ksi, versot voidaan istuttaa keväällä tai syksyllä. Tätä varten:

• Nuoret versot käsitellään Kornevin-liuoksella juurien muodostumisen nopeuttamiseksi.
• Sitten ne istutetaan sopivaan maahan.
• Peitä läpinäkyvällä astialla ja luo minikasvihuone.
• Jätä taimet 2-3 viikkoon.
• Tarkista juuret.
• Jos juurien kasvu on alkanut, ne jatkavat kasvien kasvua.
• Kun leikkuun alaosa on mustettu, se poistetaan.

Katso myös

Persikan karsimisen ehdot ja säännöt, muodostumisjärjestelmä sadonkorjuun jälkeen

Lukea

Siirrä

Tämä on nopea tapa monistaa nektariini, joka onnistuu useimmiten. Siirre tuotetaan persikalla tai mantelilla orastavalla menetelmällä. Tätä varten noudatetaan tiettyjä sääntöjä ja ehtoja:

• Perusleikkauksen paksuuden tulee olla halkaisijaltaan yli 8 mm.
• Kuori on juurikkaan kohdalla lähellä emopuuta on ohut, sileä, joustava.
• Menettely suoritetaan mehun aktiivisen liikkeen aikana runkoa pitkin.
• Käytä vain hyvin teroitettuja ja steriilejä instrumentteja.

Nektariinin rokotus suoritetaan tietyn algoritmin mukaisesti:

• Pistokkaat kerätään aamulla, niiden pituuden on oltava vähintään 25 cm.
• Katkaise sivuvarret ja lehdet.
• Kasta ne veteen.
• Oksat pyyhitään kostealla liinalla pölyn ja lian poistamiseksi.
• Kahvaan on tehty 12 mm pitkä poikkileikkaus.
• Sitten tällainen viilto tehdään munuaisen yli.
• Tasaisella liikkeellä kuori leikataan lovesta toiseen.
• Emäpuulle tehdään 2,5 cm leikkaus varoen vahingoittamasta puun kuorta ja runkoa.
• Sitten leikkaus kohdistetaan puuhun, sulkemalla ne paljailla alueilla.
• Seuraavaksi kiinnitetty läppä kääritään muovikelmulla.
• Jätä 2 viikkoa.

Tärkeä! Kun lehti on ohi, varren tulisi pudota kevyesti. Tämä osoittaa menettelyn onnistumisen.

Milloin ja mistä ostaa nektariinia

Kuten persikka, nektariinikausi on elokuusta syyskuuhun. Hedelmät on tutkittava huolellisesti ennen ostamista. Hedelmien tulisi olla: kirkkaita, kypsiä, ei kovin kovia, ilman kolhuja.

Nektariinia on suositeltavaa ostaa markkinoilta. Kauppiaat tekevät pääsääntöisesti tilauksia pieninä erinä, mikä auttaa säilyttämään hedelmien tuoreuden.

Kaupassa tilaus tehdään suuria määriä. Nämä ovat nektariinilajikkeita, joita varastoidaan pidempään, ajan myötä ne saavat vihertävän sävyn ja ovat huonommin maukkaita kuin markkinoiden.

Parhaat lajikkeet

Arktinen lumi. Hedelmät ovat suuria, kelta-oransseja, leveä punainen poskipuna suurimmalla osalla hedelmän pintaa ja valkoinen liha. Erottuu hyvällä maulla ja korkealla saannolla.

Elokuu punainen. Hedelmät ovat suuria, soikeita tai pyöreitä, ja punaisella (se voi viedä jopa 70% pinnasta) punastua keltaisella pohjalla, liha on keltainen. Hedelmän muoto soikeasta pyöreään. Lajikkeella on erittäin hyvä maku ja voimakas tuoksu, jonka perusteella tämän lajikkeen hedelmät on helppo tunnistaa.

Toukokuu timantti. Hedelmät ovat suuria, pallomaisia ​​tai laajasti soikeita, muuttuvat tummanpunaisiksi jo ennen täydellistä kypsymistä, kypsä väri - punainen-violetti. Lajikkeen maku arvioidaan erinomaiseksi.

Punainen timantti. Hedelmät ovat pitkänomaisia, suurin osa pinnasta on punaista ja keltaisia ​​täpliä, kivi on hyvin erotettu massasta. Maku on erinomainen.

Rubiinin timantti. Hedelmät ovat pyöreitä, keskikokoisia ja suurempia, kiiltäviä, tulipunaisia, erittäin tiheitä. Maku on erinomainen. Kuljetettavuus on erittäin hyvä.

Kesä grand. Hedelmät ovat suuria, oranssinpunaisia. Luu on helposti erotettavissa massasta. Maku on erinomainen. Kuljetettavuus on erittäin hyvä.

Kesä timantti. Se eroaa edellisestä lajikkeesta vielä voimakkaammilla väri- ja makuvivahteilla.

Flamekisti. Hedelmät ovat pyöreitä, punertavilla täplillä vihertävän keltaisella pohjalla, liha on punakeltaista, tummempaa kiven ympärillä. Luu on huonosti erotettu massasta. Maku on erittäin hyvä. Lajikkeen haittana on riittämätön säilyvyys.