Missä olosuhteissa ja miten maapähkinät kasvavat? Maapähkinöiden kasvattaminen henkilökohtaisella juonella

Maapähkinöitä kutsutaan saksanpähkineiksi, vaikka ne eivät kasva kuin cashewpähkinät, hasselpähkinät tai saksanpähkinät - puulla, mutta maan alla. Lisäksi itse kasvi kuuluu yleensä palkokasveihin, aivan kuten pavut tai herneet. Sekä miehille että naisille on monia terveyshyötyjä. Maapähkinät voivat kuitenkin olla haitallisia. Opit kaikki maapähkinän ominaisuuksista ja asianmukaisesta käytöstä valokuvan artikkelista.

Ulkomuoto

Jotkut ihmiset, ajatellessaan tätä laitosta, kuvittelevat valtavan maapähkinäpuun, kuten pähkinän tai saksanpähkinän, josta voit poimia herkullisia hedelmiä. Itse asiassa näin ei ole lainkaan.

Maapähkinät ovat pieniä pensaita, joiden korkeus on enintään 30 senttimetriä. Tämä on vuotuinen kasvi, eli se on istutettava joka vuosi keväällä.

Mutta hänen juurijärjestelmänsä on erittäin voimakas - joissakin tapauksissa sen pituus voi olla jopa puolitoista metriä. Varret on peitetty soikealla, hieman terävillä kärjillä, parillisilla lehdillä. Kukat ovat pieniä, kirkkaan keltaisia.

Yleensä on oikein kutsua maapähkinöitä ei maapähkinäksi, kuten tavallista, vaan pavuksi. Kyllä, kasvitieteilijät ovat jo kauan viittaneet kasvin tähän ryhmään. Jopa katsomalla ruokahalua, joka piilottaa herkulliset pähkinät, on helppo nähdä, että ne muistuttavat papuja tai herneitä, ehkä kovemmalla kuorella.

Maapähkinöiden tyypit ja lajikkeet viljelyä varten

Palkokasvien perheeseen kuuluvassa maapähkinässä on jopa 100 kasvilajia. Kulttuurin luonteen vuoksi sitä kasvatetaan pääasiassa Etelä-Amerikan alueilla. Ainoastaan ​​kahden tyyppiset maapähkinät soveltuvat viljelyyn maassa - pinto ja viljelty. Kasvien lukumäärä on jaettu 4 ryhmään.

Espanja

Sitä kutsutaan myös espanjaksi. Tärkein ominaisuus on lisääntynyt öljypitoisuus, toisin kuin muut lajikkeet. Espanjan ytimet ovat keskikokoisia, jotka on peitetty vaaleanpunaisella-ruskealla iholla. Se on erinomainen raaka-aine sokeroitujen, suolattujen pähkinöiden ja voin valmistamiseksi.

Valencia

Ryhmää edustavat lajikkeet, joissa on suuria hedelmiä. Kasvi voi saavuttaa 1,2 m: n korkeuden. Yhdessä kuoressa ei ole kahta pähkinää, kuten muissa ryhmissä, vaan kerralla 3. Kapselin siemenet ovat pitkänomaisia ​​ja peitetty kirkkaan punaisilla kuoreilla.

Juoksija

Runner-ryhmän edustajien makuominaisuudet ovat useita kertoja korkeammat kuin espanjalaisten ja Valencian lajikkeiden. Hedelmät soveltuvat paremmin paahtamiseen ja tuottavat korkeita satoja. Maapähkinät ovat erittäin suuria ja erottuvat niiden venymisestä. Kasvanut suolattujen pähkinöiden valmistamiseksi olutta ja maapähkinävoita varten.

Virginia

Sitä pidetään korkealaatuisimpana tuotteena muiden edustajien joukossa. Virginia käy läpi tiukan valintaprosessin ennen kuin se tulee myyntiin. Suurimmat hedelmät jäävät ja käytetään makeisten valmistukseen.

Mitkä ovat maapähkinöiden edut

Nyt kun tiedät kuinka maapähkinät kasvavat ja näyttävät, katsotaanpa, onko syytä syödä. On käynyt ilmi, kyllä.

Ensinnäkin on syytä huomata, että pavut (tai pähkinät) sisältävät suuren määrän proteiineja, hiilihydraatteja ja rasvoja, jotka ovat helposti sulavia ja siksi erityisen hyödyllisiä. Lisäksi se sisältää antioksidantteja, linolihappoa sekä B- ja E-vitamiineja. Tämän ansiosta maltillinen ruokakulutus antaa sinulle erinomaisia ​​tuloksia. Esimerkiksi antioksidantit suojaavat henkilöä verisuoni- ja sydänsairauksilta.Lisäksi maapähkinöiden säännöllinen käyttö voi vähentää ateroskleroosin, pahanlaatuisten kasvainten kehittymisen riskiä ja hidastaa kehon yleistä ikääntymistä.

Ja tietysti tämä on vain herkullinen ja ravitseva tuote. Sitä voidaan varastoida pitkään missä tahansa lämpötilassa ja kosteudessa, se ei vaadi ruoanlaittoa ja antaa nopeasti suuren määrän energiaa, minkä ansiosta se on ansainnut erityisen rakkauden turistien ja muiden aktiivisen elämäntavan kannattajien keskuudessa. Riittää syödä kourallinen pähkinöitä tien päällä tunteaksesi energian puhkeamisen ja jatkaaksemme pitkää matkaa.

Galleria: Kuinka maapähkinät kasvavat (25 kuvaa)

Mahdollinen vahinko

Valitettavasti maapähkinöiden käyttö ei ole aina hyödyllistä. Yksi ongelma on korkea rasvapitoisuus, joka on melko helppo sulattaa. Se on hyvä retkellä - pieni määrä ruokaa antaa voimaa. Mutta istumaton elämäntapa, ylimääräinen energia ei pala, vaan kerrostuu rasvakerroksen muodossa. Siksi se ei ole hyödyllinen kaikille.

Lisäksi maapähkinäallergiatapaukset ovat hyvin tunnettuja - etenkin Yhdysvalloissa. Joidenkin ei pitäisi syödä lainkaan ruokia, jopa pieniä määriä maapähkinöitä - tämä voi hyvinkin johtaa anafylaktiseen sokkiin ja kuolemaan.

Joten kannattaa miettiä vakavasti ruokavalion hyväksyttävää määrää maapähkinöitä - sinun on tiedettävä, milloin lopettaa kaikki.

Neljäs vaihe. Sadonkorjuu

Maapähkinöiden korjuuprosessi

Hedelmien tulisi kypsyä syksyn puoliväliin mennessä. Noin lokakuun alussa, kun sää on kuiva, kaivaa pensaat lapioilla. Ravista kutakin pensasta kevyesti maasta, käännä se ympäri ja aseta se maahan juurijärjestelmä ylöspäin, jotta hedelmät kuivuvat hieman. Siirrä ne sitten sisätiloihin tai suojaan kuivumaan ja pidä niitä siellä vähintään 4 päivää.

Tilannekuva kypsistä maapähkinöistä

Kun varret ovat kuivuneet luonnollisesti, aloita maapähkinöiden käsittely. Kuivaa seuraavaksi hedelmät huoneenlämmössä ja laita ne pahvilaatikoihin varastointia varten (voit käyttää pieniä kangaspusseja jälkimmäisten sijaan). Säilytä hedelmiä kuivassa ja hyvin ilmastoidussa paikassa.

Merkintä! Kuivausprosessin nopeuttamiseksi voit käyttää esimerkiksi uunia, mutta laitteen lämpötila ei saa ylittää 40 ° C.

Luontainen elinympäristö

Selvitetään nyt, missä maapähkinät kasvavat luonnollisissa olosuhteissa.

Yleensä Etelä-Amerikka on hänen kotimaa. Lisäksi ihmiset arvostivat pähkinöiden ravintoarvoa ja hyvää makua vuosisatoja sitten - muinaisten intialaisten kaupunkien kaivausten aikana löydettiin todisteita siitä, että he kuluttivat sitä aktiivisesti ruokana.

Etelä-Amerikasta eurooppalaiset toivat pähkinän Afrikkaan, joka sopii ilmastoon. Ajan myötä hän muutti matkustajiensa kanssa Intiaan ja sieltä Kiinaan ja Filippiineille. Muuten, tänään Kiina on suurin maapähkinöiden toimittaja muihin maailman maihin.

Yhdysvalloissa sitä ei melkein koskaan kasvateta - sopimaton ilmasto (lukuun ottamatta eteläisiä osavaltioita, joissa siitä on ajan myötä tullut puuvillan ohella yksi tärkeimmistä viljelykasveista). Mutta sitä käytetään hyvin aktiivisesti. Esimerkiksi sisällissodan aikana vuosina 1861-1865 se sisällytettiin sotilaiden ruokavalioon konfliktin molemmin puolin, usein heidän pääruokansa. Rauhan aikana siat syötettiin usein heille - rasvaisella ruoalla ne nopeasti painoivat, lihasta tuli erityisen herkkä ja maukas.

Kiinalaiset historioitsijat uskovat, että maapähkinät antoivat taivaan imperiumin ihmisille selviytyä vaikeista ajoista estäen monien tuhansien tavallisten ihmisten kuoleman.

Nykyään maapähkinöitä viljellään aktiivisesti Afrikassa, Meksikossa, Etelä-Amerikassa, Afrikassa ja monissa Aasian maissa. Lisäksi tehokkaan juurijärjestelmän ansiosta se kasvaa hyvin myös mailla, joita pidetään sopimattomina muiden hyödyllisten kasvien viljelyyn.

Biologiset ominaisuudet

Huolimatta siitä, että maapähkinöitä pidetään pähkinöinä, ne ovat todellisuudessa pavuista kaukana.Tämä on vuotuinen palkokasvi, jonka korkeus on noin 0,5-0,6 m ja jolla on juurtuma, joka puolestaan ​​syvenee 1,5 m. Juurakon yläosan halkaisija voi olla 1 m, mikä itse asiassa selittää maapähkinöiden vastustuskyky kuivuudelle.

Maapähkinät kentällä

Lehdet ovat pariksi, niillä on tummanvihreä sävy. Kukat kerätään lehtien akselien kukintoihin ja ovat oransseja tai keltaisia. Kukinnossa kehittyy yksi kukka, jonka vuoksi kukinta kestää kesäkuun viimeisistä päivistä syksyn kylmän sään alkamiseen. Kukat avautuvat noin kello 7 ja kukkivat keskipäivään saakka.

Maapähkinäpensas

Merkintä! Jokainen pensas tuottaa keskimäärin 30-70 papua ja noin 2000 kukkaa.

Muutama päivä kukinnan jälkeen jokaisen kukan paikalle alkaa kehittyä nuori munasarja, joka on eräänlainen antenni "juuri", taipuva ja kohti maata. Tieteen kielellä näitä munasarjoja kutsutaan gynoforeiksi ja ne on suunniteltu suojaamaan jälkeläisiä kuivuudelta ja kuumuudelta. Gynoforin yläosa, tunkeutunut maahan, kasvaa nopeasti ja muodostaa kotelon kotelon tai sylinterin muodossa (tästä syystä maaperän löysyys on niin tärkeää kasvattaessa satoa). Jokainen tällainen papu tuottaa 1 - 4 soikeaa vaaleanpunaisia ​​siemeniä.

Maapähkinän hedelmät

Oikean siementen valinta

Paras tapa on kasvattaa itse, jotta saat selville, kuinka maapähkinät (maapähkinät, kuten jotkut asiantuntijat kutsuvat niitä virheellisesti) kasvavat.

Valitettavasti tuskin on mahdollista ostaa erityisiä siemeniä myymälästä. Siksi sinun on etsittävä huolellisesti sopiva korvaava tuote. Tietenkään sinun ei pitäisi käyttää ruokakaupoissa myytäviä paistettuja ja suolattuja pähkinöitä - ne eivät varmasti itä. Mutta joskus markkinoilla voi nähdä, kuinka maapähkinöitä myydään tölkkeinä tai kilogrammoina yhdessä kovettuneen palan - suojakuoren - kanssa. Hänelle ei tehty lämpökäsittelyä, mikä tarkoittaa, että juuri häntä tarvitaan.

Ensimmäinen vaihe. Sivuston valmistelu

Aloita sängyn valmistelu syksyllä. Kaivaa valittu alue bajonettikauhan syvyyteen ja levitä sitten orgaanista lannoitetta - kompostia, humusta tai puutuhkaa 2-3 kg / m². Viljellä paikkaa keväällä (korkeintaan 10 cm: n syvyyteen) ja poista rikkaruohot juurineen. On myös suositeltavaa lisätä nitrofosfaattia (noin 50 g / m²).

Viljely

Siementen valmistus

Valitettavasti väärä varastointi (ilmatiivisissä pusseissa, usein lämpötilan muutoksilla) johtaa siihen, että suurin osa siemenistä tulee elinkelvottomiksi. Meidän on valittava oikeat.

Kuten käytäntö osoittaa, noin yksi vilja neljästä viiteen itää. Kuori nämä tilastot mielessä, kuori haluttu määrä ytimiä ja kääri ne kosteaan liinaan. Kostuta se kuivumisen aikana. Jos sinulla ei ole kädessä pehmopaperia, useisiin kerroksiin taitettu wc-paperi tekee - mutta sinun on kostutettava sitä useammin, ainakin pari kertaa päivässä.

Päivän kuluessa jotkut jyvät turpoavat, ja toisena päivänä niistä ilmestyy pieniä ituja. Tämän avulla voit heti lajitella terveelliset siemenet kuolleista. Viimeksi mainitut on tietysti poistettava välittömästi - elleivät he ole osoittaneet elämän merkkejä kahden päivän aikana, niin ei ole mitään toivoa eteenpäin.

Kolmas vaihe. Lisähoito

Toukokuussa maa on vielä riittävästi kostutettu sulaveteen, mikä tarkoittaa, että se tulisi kastella vasta versojen massallisen syntymisen jälkeen (kahdesti kuukaudessa, vain auringossa lämmitettyä vettä). On parempi turvautua tippakasteluun tai vaihtoehtoisesti urakasteluun. Nuoret versot muuttuvat välittömästi keltaisiksi.

Yhtä tärkeä edellytys hyvälle sadolle on ajoittainen sadonkorjuu.

Hilling maapähkinöitä

Suorita tämä toimenpide useita kertoja vuodessa.

1. Ennen kukintaa kukista kasveja 0,5-0,7 metrin korkeuteen.
2. Toinen kerta, kun mädätetään 10 päivää kukinnan alkamisen jälkeen.
3. Tulevaisuudessa tee tämä 10 päivän välein ajan mittaan vähentämällä kukinnan aikana ilmestyneiden gynoforien ja maaperän välistä etäisyyttä. Tee viimeinen mäkinen elokuun alussa.

Tekniikan käyttö mäkiharjoitteluun

Video - Hilling maapähkinöitä

Lisää lopuksi min. lannoitteita, nimittäin 450 g kaliumia (jos puhumme hiekkaisesta savimaasta), 500-600 g fosforia ja 450-600 g typpeä kutakin sadaa neliömetriä maata kohden.

Lisää pukeutuminen:

• todellisten lehtien muodostumisen aikana;
• sitomalla silmut;
• hedelmien asettamisen aikana.

Laskeutuminen puutarhaan

Jos asut lämpimässä ilmastossa (esimerkiksi maamme eteläosassa - Krasnodarin alueella tai Krimillä), itävät siemenet voidaan kasvattaa välittömästi puutarhassa. Mutta useimpien maanmiehiemme on itettävä ne ensin taimia. Muuten lyhyen kesän takia satoa ei voida saada.

Jokainen itetty siemen tulisi istuttaa erilliseen ruukkuun, jotta sitä ei myöhemmin poimittaisiin, mikä vahingoittaisi umpeen juuristoa. Musta maaperän ja hiekan seos suhteessa 1: 1 sopii parhaiten - maapähkinät kuten kevyt maaperä.

Se kehittyy melko nopeasti riittävällä valaistuksella - muutaman viikon kuluttua taimien korkeus nousee 7-10 senttimetriin. Joten on aika istuttaa ne avoimeen maahan.

Optimaalinen etäisyys rivien välillä on 40-50 senttimetriä ja kasvien välillä rivissä - vähintään 20 senttimetriä.

Maapähkinäkasvi tuli maallemme tropiikista, joten se tarvitsee hyvin lämmitettyä maata. Sitä ei kannata istuttaa avoimeen maaperään, ennen kuin sen lämpötila saavuttaa +15 astetta. Sinun tulisi myös huolehtia siitä, että kasvi ei jääty. Se kehittyy hyvin +20 asteen ilman lämpötilassa. Alemmalla tasolla kehitys pysähtyy, ja "pakkasilla" alle +15 celsiusastetta itävät voivat kuolla. Tämä on otettava huomioon - joskus yöllä sinun on peitettävä se polyeteenillä tai muulla sopivalla materiaalilla.

Kylvökuvio ja syvyys

Kylvömenettely on melko yksinkertainen:

1. Kasveille on valmistettava säiliö ja täytettävä substraatti.
2. Yksi siemen asetetaan laatikon keskelle ja peitetään maalla. Tässä tapauksessa syvyys on enintään 2,5 cm.
3. Jotta kasvi itää nopeammin ja tuntuu mukavammalta, peitä säiliö päällekkäin kalvolla tai lasilla.

Kotitekoinen kasvihuone on ajoittain tuuletettava, jotta happi pääsee maaperään, ja maa voi kuivua hieman. Tämä on eräänlainen sienen esiintymisen ehkäisy. Jos ensimmäiset lehdet ilmestyvät maaperän yläpuolelle, katos poistetaan ja astia taimet viedään pysyvään paikkaan. Sen jälkeen kasvavien maapähkinöiden hoito alkaa.

Katso myös

Kuvaus parhaista mantelilajikkeista, viljely-, hoito- ja jalostusmenetelmätLue

Maapähkinä hoito

Maapähkinöitä ei ole liian vaikea hoitaa. Riittää, että kastellaan sitä säännöllisesti - vähintään kerran viikossa normaalilla säällä ja kahdesti kuivalla säällä. Jos kuitenkin ainakin yksi sade sattuu joka viikko, on täysin mahdollista tehdä ilman kastelua.

Lisäksi on erittäin tärkeää löysätä maaperää säännöllisesti pensaiden ympärillä - mutta ole varovainen, ettet vahingoita haaroittunutta juurijärjestelmää. Yleensä maapähkinät kasvavat parhaiten hiekkarannalla - mikäli mahdollista, tämä tulisi ottaa huomioon. Juurijärjestelmä on haarautunut, mutta samalla herkkä - se ei voi kasvaa savessa tai tiheässä mustassa maaperässä tottumalla täysin erilaisiin olosuhteisiin kotimaassaan. Lisäksi hedelmät kehittyvät maassa (mikä antoi maapähkinöille toisen nimen - maapähkinät), ja on erittäin ongelmallista tehdä tämä onnistuneesti tiivistetyssä savessa. Ja vesi ja ilma tunkeutuvat helpommin löystyneeseen maaperään.

Myytti syntyi kuitenkin kokeneiden kesäasukkaiden halusta irrottaa maa.Väitetysti kukinnan jälkeen (joka muuten yleensä putoaa kesäkuun loppuun) pölyttyneiden kukkien versot laskevat ja haudataan maahan, missä ne sitten muuttuvat paloiksi, joissa on maukkaita hedelmiä. Itse asiassa näin ei ole lainkaan. Kun maapähkinät kukkivat, palot ovat jo muodostumassa juurilleen. Totta, ne ovat edelleen valkoisia tai vaalean vihertäviä, ja hedelmien maku sekä niiden koko jättävät paljon toivomisen varaa, mutta ne ovat jo siellä. Siksi tässä voit tehdä analogisen perunan - se myös kukkii, mutta hedelmät muodostuvat maahan, eikä niillä ole mitään tekemistä kukkien kanssa.

Taimen täydellinen hoito ennen ensimmäistä sadonkorjuuta

Istutettuaan pavut maahan ne siirtyvät seuraavaan viljelyvaiheeseen - viljelykasvien hoitoon. Normaaliin kasvuun ja kehitykseen sadon ei tarvitse tarvita vettä, valoa ja lannoitteita. Tämä on ainoa tapa saada sato maapähkinöitä.

Lannoitteet maaperän lannoittamiseen

Istutuksen jälkeen itujen tulisi kasvaa 10 cm: n korkeuteen. Tällä hetkellä ensimmäinen ruokinta suoritetaan. Koostumuksen voi ostaa erikoisliikkeestä tai itse valmistaa. Hedelmän alussa voit lannoittaa uudelleen, mutta tämä ei ole välttämätöntä.

Kasvien muodostuminen

Pääsääntöisesti kasvi tarvitsee harvoin ihmisen apua pensaan muodostuessa. Jos versojen latvat eivät pääse maahan ja kaivautumaan, mutteri ei kypsy. Tätä tarkoitusta varten oksat taipuvat tai astia, jossa on maata, ripustetaan jokaisen kukan lähelle.

Suoja tuholaisilta ja sairauksilta

Maapähkinöitä hyökkäävät toisinaan erilaiset tuholaiset ja taudit. Hyönteisten esiintymisen todennäköisyyden sängyissä minimoimiseksi on tarpeen noudattaa viljelykiertoa ja maatalouden sääntöjä. Nämä ovat yksinkertaisia ​​valvontatoimenpiteitä. Rikkakasvit ovat taudin lähteitä, joten ne poistetaan alueelta.

Kastelu

Tämä menettely on eräänlainen kastelu. Kastelu suoritetaan, kun maaperä kuivuu. Ei ole selvää määrää kertoja kuinka monta kastelua voidaan tehdä. Paras tapa lisätä kosteutta maaperään on tippukastelu.

Sadonkorjuu

Koska tiedät, että maapähkinöitä ei voida kutsua puiksi, hedelmiä ei tarvitse kynsiä oksista, vaan ne on kaivettava maasta. Mutta myös tässä on tiettyä viisautta.

Kun se istutetaan maahan toukokuun puolivälissä tai loppupuolella, sato voidaan korjata syyskuun puolivälissä tai loppupuolella - tähän mennessä maanpäällinen osa on jo alkanut kuivua. Juuret on kaivettava huolellisesti lapiolla vahingoittamatta palkoja.

Sitten koko kasvi on vietävä kuivaan paikkaan ja jätettävä noin viikkoon. Tänä aikana se kuivuu ja palot on helppo erottaa. Napsauttamalla ne auki, saat nopeasti herkullisia pähkinöitä. Jotkut voidaan jättää siemeniksi seuraavaksi vuodeksi, ja loput voidaan paistaa, suolata ja kuluttaa arvostamalla heidän työnsä tulosta.

Maapähkinöiden valmistelu istutusta varten

Jatkuvaan viljelyyn valitaan paahtamattomat maapähkinät, joiden hedelmät ovat saavuttaneet teknisen kypsyyden. Kourallinen pähkinöitä kaadetaan kahden lasin kylmän veden päälle ja jätetään yöksi. Maapähkinöiden liotusalueen tulisi olla suoralta auringonvalolta suojattu ja hyvin tuuletettu.

Aamulla liotuksen jälkeen siemenet pestään ja kuivataan. Yöllä maapähkinät kaadetaan jälleen vedellä. Liotus ja kuivaus toistetaan 3 kertaa.

Jos viljan yläosassa näkyy pullistuma, se tarkoittaa, että tuote on valmis istutettavaksi maaperään.

Maataloustekniikka ja hoito

Maapähkinöiden kasvattaminen puutarhassasi on melkein sama kuin pellolla tai kotona. Yleiset menetelmät ja tekniikat auttavat saavuttamaan tuloksia.

Sadonkorjuu kylvön jälkeen tapahtuu 120-150 päivän kuluttua. On parempi yrittää suojata lämpöä rakastava kulttuuri odottamattomien pakkasien sattuessa. Tätä varten kehykset asennetaan laskujen päälle ja kalvo venytetään. Suoja poistetaan, kun sää on lämmin.

Aurinkoa, lämpöä ja kosteutta vaaditaan kohtuullisesti. Voitko kasvaa viileällä säällä? Ei, koska kukat putoavat, kun ilma jäähtyy.

Kuumalla säällä - myrkylliset homeiset sienet voivat vahingoittaa kasveja. Jos taudin oireita havaitaan, käytetään sienitautien torjunta-aineita.

Kasvun alkaessa ne kastellaan kerran 2 viikossa, ja kukinnan aikana sängyt kostutetaan hieman joka toinen päivä samanaikaisesti löystymällä. Jos pitkät sateet alkavat, mikä ei ole harvinaista keskikaistalla, viljelykasvit peitetään läpinäkyvällä kalvolla.

Pensas tutkitaan ja hoidetaan säännöllisesti tuholaisten varalta.

Levitän

Viime vuosina maapähkinäpapujen tuotanto maailmassa on kasvanut tasaisesti pinta-alan kasvun, tuottavien lajikkeiden, lannoitteiden, kemikaalien, kastelun sekä sadonkorjuukoneiden parantamisen vuoksi. Maapähkinäviljelmät ovat maailmassa noin 19 miljoonaa hehtaaria. Johtavat maat maapähkinöiden tuotannossa: Intia (noin 7,2 miljoonaa hehtaaria), Kiina, Indonesia, Myanmar. Toinen sija maapähkinöiden tuotannossa maailmassa kuuluu Afrikan maihin (noin 6 miljoonaa hehtaaria). Senegalin, Nigerian, Tansanian, Mosambikin, Ugandan, Nigerin ja useiden muiden maiden talouksissa maapähkinät ovat ensiarvoisen tärkeitä. Amerikan mantereella suurimmat alueet ovat Brasiliassa, Argentiinassa, Meksikossa ja Yhdysvalloissa.

Aivojen terveys

Alustavat eläintutkimukset ovat ehdottaneet aivohalvausriskin mahdollista vähenemistä. Resveratroli on flavonoidi, jota tutkittiin ensin punaisissa rypäleissä ja punaviinissä. Nyt sitä on löydetty myös maapähkinöistä. Eläintutkimuksissa fytoravinteiden resveratrolin (suonensisäisesti annettu puhdistettu ravintoaine) on osoitettu parantavan verenkiertoa aivoissa 30%, mikä vähentää merkittävästi aivohalvauksen riskiä. Vastaavat eläinkokeiden tulokset on julkaistu Journal of Agricultural and Food Chemistry -lehdessä.

Johtava tutkija Kwok Tung Lu esitti, että resveratrolilla on tämä vaikutus stimuloimalla typpioksidin (NO), verisuonten (endoteelin) vuoraukseen muodostuneen molekyylin, tuotantoa ja / tai vapautumista, joka antaa signaalin ympäröiville lihaksille rentoutua, laajentamalla verisuonia ja lisää veren virtausta ... Resveratrolilla hoidetuissa eläimissä typpioksidin (NO) pitoisuus aivojen kärsivässä osassa oli 25% suurempi kuin pitoisuus, joka havaittiin paitsi iskeemisessä ryhmässä myös vertailueläimissä.

Toinen vaihe. Lasku

Menetelmä yksi. Istutus avoimessa maaperässä

Kun lämpötila on vähintään 20 ° C (metsästepillä tämä on yleensä toukokuun puolivälissä) ja maa 10 senttimetrin syvyydessä lämpenee vähintään 15 ° C: seen, voit alkaa kylvää itäviä siemeniä. Jos lämpötila on alhaisempi, siemenet yksinkertaisesti mätänevät ennen kuin ne voivat itää.

Valmista istutuspaikka jollakin kahdesta mahdollisesta mallista:

• neliöpesäinen (0,7x0,7 m tai 0,6x0,6 m), jossa reikään on sijoitettava 5-6 jyvää;
• leveä rivi (holkkien välinen etäisyys on 15-20 cm, riviväli noin 60 cm).

Sekä ensimmäisessä että toisessa menetelmässä kylvösyvyyden tulisi olla 6-8 cm, ota vain suuria jyviä, koska pienet tai vaurioituneet taimet eivät välttämättä tuota kasvua. Peitä reiät kylvön jälkeen maadoituksella, tiivistä hieman. On syytä huomata, että pähkinöiden kuori sisältää monia hyödyllisiä mikro-organismeja, joten monet puutarhurit jauhavat sen ja asettavat sen reikiin istutuksen aikana.

Merkintä! Suojaa aluksi istutukset linnuilta (kuten harakat, varikset jne.), Koska ne voivat tuhota paitsi nuoria versoja myös siemeniä.

Voit suojautua karhuilta tekemällä yhden yksinkertaisen syötin: keräämällä viljan ja puhdistusaineet, kaivamalla ne kaikki puutarhan sängylle ja peittämällä sitten palalla katemateriaalia. Kaada lanta tai kasvijätteet päälle. Tee useita näistä uistimista ja katso niitä aika ajoin keräämällä karhu.

Video - Maapähkinöiden istuttaminen

Menetelmä kaksi. Taimien kasvaminen

Kuten aiemmin todettiin, maapähkinöitä voidaan kasvattaa myös taimia käyttäen. Toimi tällöin seuraavan algoritmin mukaisesti.

Pöytä. Kuinka kasvattaa maapähkinöiden taimia

Maaperän valmistelu ja valinta

Sadonkorjuu onnistuu, jos ne kasvavat naapurustossa. Paikka on valittu aurinkoisena ja hyvin tuuletettuna. Maapähkinät eivät pidä tummumisesta, vaikka ne sietävät sitä pienissä määrissä. Sopiva vaihtoehto olisi humusta sisältävä maaperä. Jos maaperä on suolaista tai sisältää happoa, niin kaivettaessa.

Ennen istutusta maa on puhdistettava rikkaruohoista, kaivettava ja löysä. Suotuisa kylvöaika on puolivälissä tai myöhään keväällä. Pähkinä kypsyy nopeasti, ensimmäiset hedelmät menevät jo heinäkuussa, ja siksi ei ole toivottavaa viivästyttää istutuspäiviä.

Kasvi kukkii koko päivän, vaikkakin runsaasti. Tämän jälkeen hedelmöitys suoritetaan ja munasarja ilmestyy. Se on haudattava, muuten sato kuolee.

Kotona maapähkinät istutetaan siemenistä pieniin astioihin, maaperä kostutetaan ja löysätään säännöllisesti. Laitoksen tulisi olla ilmastoidussa tilassa ja hyvässä valaistuksessa. Maapähkinät koko kasvukauden pitäisi.

Istuimen valinta

Puutarhassa sinun on valittava oikea paikka, jossa kaikki olosuhteet luodaan laitoksen häiriöttömälle kehitykselle.

On välttämätöntä ottaa huomioon tällaiset ominaisuudet päätettäessä maapähkinöiden istuttamisesta ja viljelystä:

1. Kasvi on valoa rakastava.
2. Mutta hän on rauhallinen pienestä varjostuksesta.
3. Sivuston kuivaus, lumen vapauttaminen on tärkeää, jos istutus tehdään keväällä.
4. Kylmillä tuulilla on negatiivinen vaikutus satoihin.

Kuvaus maapähkinäkasvista

Itsepölyttävä vuosittainen vihanneskasvi nousee maaperän yläpuolelle rehevänä vihreänä pensaana 60-70 cm: iin asti. Monen verson juuret tarjoavat riittävästi ravintoa pystysuorille varret, joita esiintyy eri maapähkinälajeissa:

• murrosikäinen tai alasti;
• hieman ulkonevilla reunoilla;
• oksilla, jotka nousevat kukinnan aikana tai laskeutuvat pavun silmujen muodostumisen jälkeen.

Vaihtoehtoiset, karvaiset, eri pituiset lehdet: 3–5 tai jopa 10–11 cm. Koostuu useista soikeista lehtipareista, joiden kärki on hieman terävä.

Polkupyörät nousevat lehtien kainaloista, niissä on 4-7 koi-tyyppistä kukkaa, mikä on tyypillistä palkokasveille, jotka sisältävät maapähkinöitä. Terälehdet ovat valkeahkoja tai syvän keltaisia. Maapähkinäkukka kukkii vain päivän. Jos pölytystä tapahtuu, pavun munasarjat alkavat muodostua. Samanaikaisesti gynofori kasvaa, astiapinta-ala, joka kasvaa ja kasvaa maahan oksan kallistumisen myötä vetämällä mukanaan pienikokoisen pavun munasarjan 8-9 cm: n syvyyteen.Kaavakuvat osoittavat kuinka maapähkinät kasvavat. Yksi pensas voi tuottaa jopa 40 tai enemmän papuja.

Yleensä pavut muodostuvat vain pensaan pohjassa sijaitsevista maapähkinäkukista. Ja myös ns. Cleistogamous-kukista, jotka kasvi luo maan alle. Apikaaliset kukat, jotka ovat yli 20 cm: n päässä maan pinnasta, eivät tuota hedelmää. Kaikki gynoforit, joilla on pavun munasarjat, eivät kasva maahan, jotkut yksinkertaisesti kuivuvat.

Hedelmät ovat pitkänomaisia, paisuneita papuja, siteillä, 2-6 cm pitkiä, rypistyneellä kuorella, joka on väritöntä hiekkaa. Kukin sisältää 1 - 3-4 suurikokoista siementä.Jyvät 1-2 cm, soikeat, punaruskea kuori, joka erottuu helposti käsittelyn jälkeen. Siemenet koostuvat kahdesta kovasta kermanvärisestä sirkkalehdestä.

Keräys- ja säilytysolosuhteet

Sadonkorjuu alkaa, kun maapähkinät muuttuvat keltaisiksi ja hedelmät vapautuvat vaivattomasti palkoista. On tärkeää, ettei tätä hetkeä viivytetä, koska sopimattomat sääolosuhteet pilaavat sadon. Prosessi tapahtuu kahdessa vaiheessa. Ensimmäisessä vaiheessa kaikki kasvit kerätään ja niistä muodostetaan akselit. Anna kuivua useita päiviä. Erota palot toisessa vaiheessa varret. Hedelmät kuivataan 40 ° C: n lämpötilassa hyvin ilmastoidussa huoneessa.

Maapähkinät varastoidaan palkojen muodossa, kuoriutuminen suoritetaan ennen käyttöä. Huone, jonka vakiolämpötila on 8–10 ° C, sopii varastointiin. Hedelmät asetetaan telineille kerroksiin, joiden paksuus on enintään 10 cm, tai ne asetetaan kangaspusseihin.

Miltä maapähkinä näyttää kuvassa?

Seuraavaksi näet valokuvan maapähkinästä.

Ravitsemukselliset ominaisuudet

100 g maapähkinää sisältää 551 kcal, joten niitä ei suositella ylipainolle alttiille ihmisille. Ravintoarvon ja hyödyllisyyden suhteen maapähkinät ovat enemmän pähkinöitä kuin palkokasveja.

Tärkein syy on, että se sisältää perusravinteiden (proteiinit, rasvat ja hiilihydraatit) lisäksi: kuitua, vitamiinikompleksia, makro- ja mikroelementtejä.

Puutarhurit arvostelut

Artemm

”Olen istuttanut pientä puutarhapenkkiä 3 vuotta peräkkäin. Ostin maapähkinöitä markkinoilta, joissa kuivattuja hedelmiä pähkinöitä myydään paahtamattomina punaisella iholla.

Itävyysaste oli heikko, he jopa pitävät maapähkinäpusseja talvella kylmässä ja kuivattavat uuneissa. Yleensä sinun on varastoitava eri paikkoihin ja yritettävä itää.

Sinun on myös otettava huomioon lajike, tarvitset aikaisintaan. Vähennetty, että on olemassa 4 päälajiketta - punanahkainen (Valencia), pieni pyöreä, vaaleanruskea iho (espanja), hieman suurempi pitkä, tummanruskea iho (juoksija) ja erittäin hyvä. suuri soikea, ruskealla iholla (Virginia). "

Silyia

”Haluaisin sanoa muutaman sanan istutusmateriaalista (pavut). Istutusta varten sinun on valittava suurimmat tasaiset oikean muotoiset. Älä istuta yli kahden vuoden ikäisiä papuja istutukseen sen jälkeen, niiden itävyys vähenee voimakkaasti. "

Muut viljelymenetelmät

On olemassa vaihtoehtoisia, vaikkakin harvemmin harjoitettuja kasvatusmenetelmiä. He ansaitsevat kuitenkin myös huomiota.

Lämpimissä sängyissä

Valmistelun tulisi alkaa syksyllä tai aikaisin keväällä seuraavan algoritmin mukaisesti:

1. Valitse paikka ja kaivaa 15-20 cm kaivanto. On suositeltavaa tehdä 1 metrin leveät sängyt.
2. Aseta maaperän ylin kerros toiselle ja alin kerros toiselle puolelle.
3. Peitä kuopan pohja kerroksella kasvijäämiä (vähintään 10 cm) ja ripottele ne pienellä määrällä maata. Aseta puoliksi mätä kompostin päälle.
4. Peitä sängyt maaperän ylimmällä kerroksella.

Lämmin sänky lämpenee aikaisemmin ja antaa lämpöä pidempään orgaanisen aineen ylikuumenemisen vuoksi.

Kotona

Kun olet saanut taimet, voit jättää 2-3 itua kasvamaan ikkunalaudalle. Sadon saamiseksi kotona tarvitset:

1. Täytä leveä astia maalla, johon on sekoitettu hiekkaa ja humusta.
2. Istuta ituja maaperään ja poista astia hyvin valaistulle ikkunalaudalle. On erittäin tärkeää välttää luonnoksia.
3. Odota, että kukka ilmestyy ja nokka muodostuu. On välttämätöntä varmistaa, että versot eivät mene astian ulkopuolelle, muuten munasarja ei voi kehittyä edelleen.
4. Kostuta ja löysää maata säännöllisesti.
5. Kun kasvi lakkaa kasvamasta ja lehdet kellastuvat, korjaa hedelmät.

Tämä menetelmä sopii niille, joiden paikallinen ilmasto ei salli maapähkinöiden istuttamista maahan.

Kasvihuoneolosuhteissa

Kasvihuoneissa maapähkinät tuntuvat hyvältä, erityisesti tomaattien vieressä. Jälkimmäisen ei tulisi kasvaa liian tiheästi, jotta palkokasvit eivät varjostuisi. Tässä järjestelyssä maapähkinä rikastaa maaperää typellä, ja tomaatit suojaavat sitä auringolta erityisen kuumina aikoina.

Istutus ja hoito ovat samat kuin avoimessa maassa.Kasvihuone on tuuletettava säännöllisesti, maa on löysennettävä, kasvit on kastuttava ja kasteltava. Sadonkorjuu voidaan aloittaa jo syyskuussa.

Missä kasvaa

Uusimman geenitutkimuksen mukaan moderni kulttuuri on hybridi ja polveutuu kahdesta villistä lajista. Risteytys tapahtui tutkijoiden mukaan yli 9 tuhatta vuotta sitten luonnollisen pölyttämisen ja ihmisen toiminnan vaikutuksesta. Se tapahtui Bolivian eteläosassa Andien alueella. Tätä maata pidetään viljeltyjen maapähkinöiden syntymäpaikkana.

Jakeluhistoria

Intialaiset alkoivat kasvattaa laitosta ensimmäisen kerran noin 7-8 tuhatta vuotta sitten Perussa lähellä Zanya-jokea. Sitten kasvi pääsi vuosisadalle. EKr. Keski-Amerikkaan. Se tuotiin Eurooppaan 1500-luvulla. ILMOITUS 1900-luvun alussa he alkoivat kasvattaa sitä Afrikassa, Aasiassa ja Oseaniassa. Esimerkiksi Afrikassa maapähkinöistä tuli nopeasti peruselintarvikkeita.

Nykyään Intiaa ja Kiinaa pidetään maapähkinöiden tärkeimpinä tuottajina ja toimittajina. Saksanpähkinän kuorta käytetään palavana materiaalina, ja hedelmiä käytetään öljyn uuttamiseen. Venäjältä ei löydy maapähkinäistutuksia edes etelästä. Mutta harrastajapuutarhurit voivat hyvinkin kasvattaa sitä itse ihanteellisessa ilman lämpötilassa +20 ... + 27 astetta.

Maapähkinät voivat kasvaa myös kuumemmissa ilmastoissa, joissa on +30 astetta. Mutta liian kuivilla alueilla se jää kasvuun jälkeen. Viljelyyn käytetään keskikosteutta maaperää. Jos maaperä on liian märkä, kasvi joutuu sienitauteihin. Jos maaperän kosteus on liian alhainen, kukat putoavat nopeasti.

Viite. Venäjän itsensä viljelyyn sinun on valittava eteläiset alueet. Pohjoisilla alueilla pensasta voidaan kasvattaa kasvihuoneissa ylläpitämällä vaadittua kosteutta ja lämpötilaa. Se ei myöskään toimi istuttaa sitä savimaalle. Tarvitset vain löysää maaperää, kuten hiekkaa, savea, hiekkaa, mustaa maata.

Euroopassa ja Venäjällä saksanpähkinä ja maapähkinävoi tunnetaan elintarvikkeina, eikä niitä viljellä maataloudessa. Suurin osa palkokasvien istutuksista löytyy Aasiassa ja Etelä-Amerikassa.

Kuinka itää istutusta varten?

Kuinka itää maapähkinöitä istutettaviksi itsestään hyvän sadon saamiseksi - tämä kysymys huolestuttaa monia. Ensinnäkin sinun on ostettava syksyllä kuorimattomat palot, joissa siemenet säilyvät. Maapähkinöiden kypsymisaika on 130-150 päivää, joten sinun on keskityttävä alueesi ilmastoon taimia istutettaessa.

Maapähkinöiden viljely eteläisillä alueilla istutus alkaa maaliskuun alussa. Kaikki eivät osaa itää maapähkinöitä kotona, jotta siemenet eivät mädänny.

Hellävämpi menetelmä maapähkinöiden itämiselle on laittaa muutama pähkinä kerrallaan kosteaan puuvillatyynyyn ja sitten kääriä kaikki levyt pussiin. 3-5 päivän kuluttua siemenet kuoriutuvat, ja voit istuttaa ne laatikkoon, jossa on maaperää. Voit yrittää olla kastelematta pähkinöitä lainkaan, mutta istuttaa ne suoraan maaperään.

Ennen kuin istutat maapähkinöitä taimia varten, sinun on valmistettava riittävän suuret ruukut. On parempi laittaa astiat lämpimälle ikkunalaudalle, jotta maaperä lämpenee. Kolmen viikon kuluttua taimet kasvavat 10-12 cm: iin ja ne voidaan istuttaa paikalle.