Milloin ja miten saksanpähkinä kukkii? Miksi silmuja ei ole ja miten se korjataan?

Vaikka yleisesti uskotaan, että saksanpähkinät voivat juurtua vain etelässä, se ei ole totta. Kasvattajat ovat kehittäneet tarpeeksi pakkasenkestäviä lajikkeita. Niiden hedelmät ovat maukkaita, heillä on aikaa kypsyä. On vain tärkeää tutkia tietoja yksityiskohtaisesti, jotta voidaan tietää, miten kasvi istutetaan oikein.

Puutarhureiden mielipiteet siitä, miten saksanpähkinöitä kasvatetaan saksanpähkinöistä kotona sivustolla, eroavat toisistaan. Jotkut suosittelevat istutusta talveksi, toiset mieluummin tekevät sen keväällä.

Käytännössä on osoitettu, että alueilla, joilla talvet ovat lyhyet, on parempi istuttaa syksyllä. Mutta jos pakkaset kestävät yli neljä kuukautta, lumi on pitkään keväällä - on parempi istuttaa kasvi kivestä keväällä. Silloin todennäköisyys niiden katoamiseen on pienempi.

Pitääkö minun syöttää saksanpähkinöitä

Näyttää siltä, ​​millainen kysymys? Kaikki kasvit tarvitsevat ruokintaa! Mutta tässä tapauksessa ei pitäisi kiirehtiä vastaamaan, vaan ensin on ymmärrettävä kulttuurin erityispiirteet.

Pähkinä on pitkä, jopa 25 m pitkä puu, jolla on voimakas juuri. Se menee 4 metriä syvälle ja laajenee sivuille 20 m. Osoittautuu, että saksanpähkinän juuristo peittää valtavan määrän maaperää. Ja jos otetaan huomioon, että tämä on allelopaattinen kulttuuri, eli se sortaa kaikkia lähellä istutettuja kasveja, käy ilmi, että maa, jonka puu on hallinnut, on sen kaikessa käytössä.

Ukrainassa, jossa ainakin yksi saksanpähkinä kasvaa jokaisessa yksityisessä pihalla, puutarhan kulttuuria ei ruokita. Ollenkaan! Istutettaessa he tuovat humusta, he voivat kastella nuoren puun typellä keväällä ja lisätä fosforia ja kaliumia syksyllä, multaa mätänneellä lannalla tai kompostilla. Ja usein he eivät tee tätä, tulos rehellisesti sanottuna eroaa vähän.

Mutta heti kun pähkinä alkoi tuottaa hedelmää, kaikki lakkaavat kiinnittämästä huomiota siihen. Vain hedelmät kerätään ämpäreihin vuosittain syksyllä ja kuivat oksat leikataan (joskus). Totta, teolliset viljelmät ruokkivat edelleen.

Mutta ei-mustan maan alueella saksanpähkinä ei vain kasva hyvin, se syötetään, kruunu muodostuu, mutta se tuottaa silti hedelmää epäsäännöllisesti. On selvää, miksi näin tapahtuu, on parempi purkaa kaikki yksityiskohdat pisteittäin:

1. Mustalla maalla, jossa ilmasto on lämmin, aikuisten saksanpähkinöitä ei ruokita. Tällaisella ruoka-alueella ja jopa hedelmällisellä maaperällä hän itse ottaa kaiken tarvitsemansa maaperästä. Ylimääräinen lannoitus voi vain vahingoittaa puuta. Typpi aiheuttaa voimakasta versojen muodostumista, joilla ei ole aikaa kypsyä ennen talvea tai jotka kehittyvät hedelmien vahingoksi. Myöskään muiden elementtien ylijäämä ei tee mitään hyvää. Ei ole mitään, että kokeneet puutarhurit väittävät, että on parempi aliruokita mitä tahansa kasvia kuin yliruokaa. Kyse on tietysti terveestä puusta, joka todella kasvaa hedelmällisellä mustalla maaperällä, ei rakennusjätteillä.
2. Saksanpähkinöiden teollinen istutus, jopa mustalle maaperälle, vaatii lisäsyötön. Puut kasvavat siellä tiheästi, ja niiden ruokinta-ala on paljon pienempi kuin yksityisellä sektorilla. Jos istutusta ei lannoiteta, saksanpähkinät alkavat kilpailla ravinteista, horrostuvat huonosti ja tuottavat hedelmiä huonommin.

   

3. Miksi ruokkia kasveja köyhillä mailla on ymmärrettävää.Jos maaperässä on vähän ravinteita, niin riippumatta siitä, kuinka voimakas juuristo on, se ei voi vetää maasta pois sitä, mitä siellä ei ole.
4. Jopa lauhkeassa ilmastossa saksanpähkinät kasvavat huonosti. Useimmat lajikkeet eivät ole tarpeeksi kestäviä jo Tambovin alueella. Luoteessa, jos saksanpähkinä voidaan kasvattaa, se on pieni, jatkuvasti jäätyvä, melkein ei tuota hedelmää. Ja yleensä se ei muistuta sitä majesteettista puuta, jonka kulttuurin eteläiset tietävät. Toistaiseksi tyydyttävän laadukkaiden talvikestävien lajikkeiden luominen ei ole kruununut menestyksellä, ja manchurialaisen pähkinän kanssa käytettävät hybridit eivät onnistu. On mahdollista kasvattaa satoa viileässä ilmastossa, mutta se vaatii paljon vaivaa. Hoitokompleksi sisältää vahvistetun pukeutumisen, etenkin syksyn, jotta puu selviäisi talvesta.

Ja kauemmas. Suurin osa saksanpähkinälajeista on biologisesti lähellä lajikasvia. Ja se kasvaa luonnossa ilman huolta, puhumattakaan pukeutumisesta. Ei tiedetä, mitkä ovat uuden sukupolven lajikkeet ja hybridit.

Parhaat lajikkeet

On pähkinälajikkeita, joita Venäjän asukkaat rakastavat eniten.

Nämä sisältävät:

• "Aurora" - ei pelkää pakkasta, lajike on vastustuskykyinen monille sairauksille. Sen ydinmassa on 12 g;
• "Ihanteellinen" - pakkasenkestävä, aikaisin kasvava lajike, joka kestää jopa -35 ° C: n lämpötiloja Toistuva kukinta on mahdollista, kun esiintyy suuri määrä pähkinän munasarjoja;
• Astakhovsky - pakkasenkestävä (sietää lämpötilan laskun -37 ° C: seen), kestää hyvin tuholaisten tartuntaa. Sisältyy Venäjän valtion rekisteriin vuonna 2015. Soveltuu viljelyyn Voronežin, Kurskin alueilla, Venäjän federaation keskialueilla. Istutettu myös Samaran, Penzan, Uljanovskin ja Orenburgin alueille. Ytimen jälkiruoka on ammattilaisten arvioima 5 pisteellä.
• "Minovin muisti" - nopeasti kasvava lajike, jolla on voimakas kruunu, on suuri hedelmä (hedelmän paino 15–18 g), keskikypsä pähkinä. Kestää jopa -37 ° C lämpötiloja;
• "Tyylikäs" - keskivarhainen lajike, kuivuutta kestävä. Ei siedä ankaria pakkasia. Antaa hedelmää 5 vuodessa.
• "Levina" - alamittainen, varhaiskasvuinen lajike, jolle on tunnusomaista parempi pakkasenkestävyys. Kun lämpötila laskee -35 ° C: seen, se voi jäätyä hieman. Kestää tuholaisia ​​ja sairauksia.

Kreikkalaiset kutsuivat saksanpähkinää karioniksi, mikä tarkoittaa "pää". Tämä johtuu siitä, että saksanpähkinän kuori muistuttaa ihmisen päätä, ja pähkinän ydin näyttää aivoilta.

Pähkinöiden ruokinnan ominaisuudet

Saksanpähkinöiden ja muiden hedelmäkasvien ruokinnassa ei ole maailmanlaajuisia eroja. Keväällä ne antavat pääasiassa typpilannoitteita, syksyllä fosfori-kaliumlannoitteita.

Saksanpähkinän taimi on suositeltavaa ruokkia ensimmäisinä elinvuosina mustalla maaperällä, vaikka istutuskuoppaan lisättiin lannoitteita istutuksen aikana. Kylmillä alueilla ja köyhillä mailla - pakko.

Pääasiallinen aika saksanpähkinöiden lannoittamiseen on syksy. Niitä ei tulisi kaataa maahan, vaan ne on upotettava huolellisesti maaperään. Kulttuuri ei halua juurien häiritsevän, joten operaatio on suoritettava huolellisesti. On parempi hahmottaa heti kruunua ympäröivä ura, johon lannoitteita levitetään vuodesta toiseen. Meidän on pysyttävä tässä tarkemmin.

Hedelmäpuut lannoitetaan parhaiten puuta ympäröivässä urassa. Yläkastike kaadetaan sinne, sekoitetaan maaperään ja kastellaan. Syvennyksen tulee olla samankokoinen kuin puun kruunu.

Joku saattaa väittää, että saksanpähkinä kasvaa yksinkertaisesti valtavaksi, ja ura on kunnollinen etäisyys tavaratilaan ja peittää suuren tilan. Voidaan väittää, että kulttuuri saavuttaa maksimikoonsa vain mustalla maaperällä ja jopa lämpimässä ilmastossa. Ja saksanpähkinän pukeutumista ei suoriteta lainkaan tai se rajoittuu runkopyörän multtamiseen humuksella muutaman vuoden välein.

Kun siirryt pohjoiseen, puut kasvavat korkeudessa yhä vähemmän, kunnes niistä tulee todellisia kääpiöitä Leningradin alueella. Pähkinäpukeutumiselle on annettava erityistä huomiota viileässä ilmastossa.

Hedelmien käyttöalueet

Saksanpähkinän ytimiä ei käsitellä, vaan ne levitetään alkuperäisessä muodossaan. Pääasiallinen käyttöalue on makeiset. Pähkinä lisätään kakkuihin, leivonnaisiin, halvaan ja muihin jälkiruokiin.Sopii elintarviketeollisuuden öljyn tuotantoon. Karja käyttää kakkua.

Puu on kiillotettu ja siinä on kaunis kuvio. Puu on arvokas materiaali, jota käytetään huonekalujen ja vanerilevyjen valmistamiseen. Saksanpähkinän kuorta käytetään mustan väriaineen valmistuksessa, jota käytetään villateollisuuden värjäysmateriaaleissa kankaiden valmistuksessa.

Kuinka ruokkia kasveja oikein

Yhteenvetona voit antaa seuraavat suositukset saksanpähkinöiden ruokinnalle:

1. Tšernotsemilla viljely hedelmien alkamisen jälkeen ei tarvitse säännöllistä ruokintaa. Kerran 4 vuoden välein runkoympyrä syksyllä mulchoidaan humuksella nopeudella 3-4 kg neliömetriltä kruunun ulkonemasta maahan.
2. Hedelmällisellä mustalla maaperällä kasvavien saksanpähkinöiden intensiivinen ruokinta voi vahingoittaa puuta.
3. Huono maaperä vaatii kaksi joustavaa sidosta. Ensimmäinen tehdään, kunnes maaperä on täysin sulanut typpilannoitteilla, toinen - noin 3 viikon kuluttua täydellä mineraalikompleksilla.
4. Lannoitteita ei tule levittää runkopyörän koko alueelle, vaan aiemmin kaivettuun uraan, jonka halkaisija on sama kuin kruunun koko, sekoitettuna maaperän kanssa ja kasteltu runsaasti.
5. Saksanpähkinöitä ei tarvitse ruokkia ilman erityistä tarvetta kesällä.
6. Lannoitteita kutsutaan syksyksi kesän lopussa ja etelässä - syksyn alussa. Ne valmistetaan yksinomaan fosforilla ja kaliumilla (ei typpeä).
7. Viileillä alueilla ja köyhillä mailla voidaan myöhään syksyllä rungon ympyrä multaa humuksella.

Kukkien ulkonäkö

On olemassa kaksi radikaalisti erilaista kukinnan muotoa. Syynä on lajikkeiden ero. Kukinta on jaettu protandrisiin ja protaginoiviin muotoihin. Saksanpähkinä on yksikasvuinen kasvi, jolla on kaksikokoisia kukkia. Ne ovat kaikki vihreitä.

Heteet kerätään suoriin, noin 10 cm pitkiin, 1-3 kappaleen korvakoruihin, jotka sijaitsevat viime vuoden kasvuilla. Pistillate-kukalla on erilainen muoto. Se näyttää enemmän kuin avoin silmu, jonka päälle on muodostunut kaksi pientä lehteä (leima). Pitkät pistillat kukatja yläosassa ne kulkevat sarakkeessa, jossa on kaksi leimaa.

Alla on video saksanpähkinän kukinnasta:

Päähenkilömuoto

Lomakkeiden ero on uros- ja naaraskukkien kukintajärjestyksessä. Miehet kukkivat ensimmäisinä kukoistavina. On mahdollista, että naisten kukinnot eivät avaudu.... Tällöin puu ei tuota hedelmää.

Protandric muoto

Protandrisessa muodossa naispuoliset kukinnot kukkivat ensimmäisinä. Tällöin on myös mahdollista, että mutterilla on ongelmia hedelmöityksessä.

Huomio!

Jos naaraspuoliset kukinnot putoavat ennen uroksen kukintaa, ei ole munasarjoja. Tämän ominaisuuden takia puu tarvitsee kumppanin, jolla on erilainen kukinnan muoto.

Kokeneita puutarhanhoitovinkkejä

Ilmaisu "on parempi aliruokintaa kuin yliruokintaa" viittaa pähkinään enemmän kuin muihin hedelmäpuihin. Mitä kokeneet puutarhurit neuvovat aloittelijoille tämän kulttuurin suhteen?

1. Älä odota korkeita tai vuosittaisia ​​satoja saksanpähkinöiltä, ​​jotka on istutettu lauhkeassa ilmastossa.
2. Noudata varovasti maaperällä ruokinta-ohjelmaa. Niiden noudattamatta jättäminen johtaa puutavaran puuttumiseen ja puun jäätymiseen, ylimääräiseen - pähkinöiden irtoamiseen ja jälleen alhaisten lämpötilojen vaurioitumiseen.
3. Mustalla maaperällä kasvava saksanpähkinä tulisi vain jättää yksin. Hän antaa hyvän sadon joka tapauksessa. Liiallisen hoidon ympäröimä puu voi kuolla.

Lajikkeet

Saksanpähkinöitä on useita, ne eroavat toisistaan ​​kypsymisen, hedelmien painon ja lukumäärän, sairauksien vastustuskyvyn ja tuholaisten tartunnan suhteen.

Tunnetuimmat lajikkeet:

• "Skinossky": se saavuttaa 12 metrin korkeuden, kruunu on laaja ja tiheä, pakkasenkestävä puu. Kypsien pähkinöiden massa on 15 grammaa suurilla ytimillä. Voit syödä sitä ensimmäisen syksyn kuukauden toisella puoliskolla;
• "Codrene": kasvaa Moldovassa. Hedelmät ovat muodoltaan pyöreitä, niiden paino on yli 10 grammaa, ohut kuori;
• "Santa Rosa Soft Shell": kotimaa - Kalifornia. Erot kevyessä kuoressa ja valkoisissa ytimissä;
• "Jälkiruoka": kotimainen lajike. Pähkinät kypsyvät aikaisin, kulttuuri kestää kuivuutta ja rakastaa lämpöä. Kuori on keskipaksua, hedelmät ovat suuria, pallomaisia;
• "Giant": kasvaa lauhkeassa ilmastossa. Hedelmät eivät ole liian suuria, niiden paino on noin 8 grammaa, mutta niillä on runsaasti satoa.

Miksi sinun on syötettävä saksanpähkinöitä keväällä?

Kasvit ovat eläviä olentoja. He tarvitsevat energiaa kehittyäkseen; he saavat ruokaa maaperästä. Vähitellen maa on ehtynyt, joten puutarhureiden ja puutarhureiden on täydennettävä tarvittavien aineiden varantoja.

Pukeutumisella on useita tavoitteita:

• kehityksen kiihtyminen;
• lisääntynyt tuottavuus;
• immuniteetin muodostuminen taudeille.

Ravitsemuksellisista puutteista ilmoittavat keltaiset lehdet, kasvun hidastuminen sekä kukkien ja munasarjojen kuolema.

Pähkinä kasvaa tarpeeksi nopeasti. On suositeltavaa ruokkia sitä näihin tarkoituksiin vain köyhillä mailla - harmailla mailla ja muilla. Liiallinen stimulaatio hedelmällisessä maaperässä johtaa kielteisiin seurauksiin - puulla ei ole aikaa kypsyä talveksi - kulttuuri kuolee pakkasessa.

Keväällä kasvi tarvitsee ravinteita vihreän massan muodostamiseksi. Juurijärjestelmä on aktiivisin tällä hetkellä. Hän omaksuu nopeasti hyödyllisiä elementtejä. Tuleva sato riippuu suoraan siitä, kuinka pätevästi kulttuuria syötetään tänä aikana.

Kasvitieteellinen kuvaus prosessista

Kukinnan aikana puulla on houkutteleva ja epätavallinen ulkonäkö. Tämän vuoksi saksanpähkinöitä istutetaan jopa puistoihin ja teiden varrelle vihreäksi kaupunkiin. Naaraspuoliset kukinnot kehittyvät vuotuisten versojen päissä. He sieppaavat siitepölyä leimautumisen leveillä kosteilla "lohkoilla".

Joissakin tapauksissa saksanpähkinä voidaan pölyttää omalla siitepölyllä. Tämän ilmiön aiheuttaa dikogamian epäonnistuminen - uros- ja naiskukintojen kukinta eri aikoina. Dichogamy estää puun itsepölytystä. Erot voivat olla jopa 14 päivää. Naaraskukan leima pystyy vastaanottamaan siitepölyä jopa 6 päivän ajan. Korvarengas voidaan pölyttää vain yhden päivän ajan.

Luonnossa protandian ja päähahmojen populaatio on suunnilleen sama. Jotkut lajit eivät ole dikogamia, toisin sanoen niiden naaras- ja uroskukinnot kukkivat samanaikaisesti.

Neuvoja

Kukinnan päättymisen jälkeen hedelmien ja vuotuisten versojen aktiivinen kehitys alkaa. Tänä aikana kasvi tarvitsee ravinteita.

Mitä lannoitteita käytetään pukeutumisena?

Lannoitteet on alkuperän mukaan jaettu kahteen ryhmään:

1. orgaaniset - kasvien ja eläinten jäämät;
2. mineraali - epäorgaaniset luonteet. Ne koostuvat suoloista, oksideista, hapoista ja muista yhdisteistä.

Jokaisella niistä on muita alaryhmiä.

Luomu

Pähkinä reagoi hyvin:

• lanta on yleisin ja edullisin vaihtoehto;
• komposti - hajonnut lehdet, latvat, orgaaniset kotitalousjätteet;
• humus - mätännyt lanta;
• puutuhka - loput palaneesta puusta ja kasvijäämistä: polttopuut, olki, latvat, männynpuikot, kivihiili.

Orgaanista ainetta levitetään 2-3 vuoden välein 3-4 kg / 1 m². Se parantaa maaperän rakennetta ja muiden aineiden omaksumista, aktivoi hyödyllisten bakteerien toiminnan.

Orgaanisten ja mineraalisten yhdisteiden samanaikainen käyttö on kielletty. Paras tapa on vuorotella.

Positiivinen tulos havaitaan käytettäessä vihreän lannan kasveja:

1. kevätkaura ja ohra;
2. talvi vehnä ja ruis;
3. sinimailanen;
4. apila;
5. ruoho;
6. nata;
7. lupiini;
8. herneet;
9. raiskata;
10. raiskata.

Ne on erityisesti kasvatettu myöhempää upottamista varten maahan. He ovat rikkaita:

Keväällä kasvit istutetaan rivien väliin ja syksyllä ne kynnetään maahan.

Rungon ympyrä multaa lannalla, sahanpurulla ja niitetyllä ruoholla. Pinnoite estää maaperän kuivumisen ja halkeilun, palauttaa hedelmällisyyden.

Mineraaliset korjaustoimenpiteet

Pähkinä - erityisravinnovaatimukset. He tarvitsevat enemmän kuin muut:

Nämä elementit tulisi sisältää erityyppisten pähkinöiden lannoitteissa:

Vuoden kuluttua kulttuuri vaatii:

1. 6 kg ammoniumnitraattia;
2. 10 kg superfosfaattia;
3. 3 kg kaliumsuolaa;
4. 10 kg ammoniumsulfaattia.

Sinkki ja mangaanisulfaatti lisätään nopeudella 2,5 g / 1 m².

Typpipitoisten aineiden käyttö hedelmöitysjakson aikana on kielletty.

Monimutkaiset lannoitteet

Monimutkaiset formulaatiot sisältävät vähintään 2 alkuaineita.

• nitroammofoska - typpi, fosfori ja kalium eri suhteissa lannoitetyypistä riippuen;
• nitrofoska - typpi, fosfori, kalium;
• ammofossi ja diammofossi - typpi, fosfori.

yleistä tietoa

Yli tuhat vuotta sitten tämä puu saapui Eurooppaan Keski-Aasiasta. Kreikan kauppiaat toivat sen Venäjälle, minkä vuoksi kasvi sai tällaisen nimen. Nyt he harjoittavat jalostusta paitsi kuumissa maailman maissa myös Venäjällä, Moldovassa, Valko-Venäjällä sekä Ukrainassa ja Kaukasuksella.

Muinaisina aikoina saksanpähkinällä oli vielä useita nimiä.: "Sankarien ruoka" "jumalien tammenterho", "elämän puu". Aika-aikaiset ihmiset kunnioittivat ja rakastivat tätä voimakasta kasvia, koska se antoi heille herkullisia ja erittäin hyödyllisiä hedelmiä. Myös muita puun osia käytettiin aktiivisesti, esimerkiksi lehteä käytettiin lääkinnällisiin tarkoituksiin.

Pähkinä ei ole vain yksi suurimmista, mutta myös yksi pisinikäisimmistä lajeista kaikkien keskikaistan puiden joukossa. Tilastotietojen perusteella on turvallista sanoa, että jotkut yksilöt elivät jopa 400-600 vuotta. Kuitenkin tänään todennäköisyys tavata tällainen pitkä maksa on erittäin pieni, koska saksanpähkinäpuu on erittäin arvostettu ja sitä käytetään aktiivisesti kalliiden luksushuonekalujen ja koriste-elementtien valmistukseen.

Kokeneiden puutarhureiden mukaan hedelmien määrä, joka voidaan saada yhdestä puusta, riippuu ensisijaisesti kasvin iästä. Joten nuoren (enintään 50-vuotiaan) saksanpähkinän sato ei ole vertailussa verrattuna siihen, että se onnistui ylittämään 100 vuoden rajan.

Kuvaus ja ominaisuudet

Tämän saksanpähkinäpuun katsotaan olevan pitkä. Jos kasvi tykkää sille osoitetusta paikasta, ja puutarhuri noudattaa kaikkia määrättyjä sääntöjä sen hoidosta, saksanpähkinä voi ulottua jopa 18-23 metrin korkeuteen.

Puun leviävä kruunu voi olla halkaisijaltaan 15 metriä, ja oksat eroavat suorassa kulmassa. On tehtävä johtopäätös: Ennen kuin istutat tällaisen kasvin puutarhaan, sinun tulee ottaa vastuullinen lähestymistapa paikan valitsemiseen, jotta kasvanut puu ei pilaa sivuston ulkonäköä, ei kosketa rakennuksia oksilla eikä estä auringonvaloa muihin istutuksiin.

Pähkinäpuulla on erittäin voimakas ja haarautunut juuristo.... Kolmen ensimmäisen vuoden aikana pääjuuri kehittyy; kasvun aikana se pyrkii tunkeutumaan maaperän syvyyteen ja saamaan jalansijaa siinä. Puun 4-6 vuoden ikäisenä muodostuu sivuttaisia ​​juuria, jotka poikkeavat 5-6 metrillä eri suuntiin tärkeimmistä.

Tällaiset juuret sijaitsevat lähellä maaperän pintaa, mutta vain 30-50 senttimetriä syvä. Tämä täydellinen juuristo auttaa aikuista kasvia kärsimään vähäisistä sateista ja riittämättömästä kastelusta, koska suuri sieppausalue sallii sen löytää vettä itsestään.

Jos kaatat aikuisen saksanpähkinäpuun, mutta älä kosketa siitä jäljelle jäävää kantoa, jonkin ajan kuluttua kannosta alkaa kasvaa nuoria versoja, joista ensimmäinen sato on mahdollista korjata 1-2 vuoden kuluttua. Harkitse tätä ominaisuutta, jos haluat päästä eroon puusta ikuisesti, koska tässä tapauksessa ei riitä vain sen kaataminen, sinun on juuret kanta. Ei tarvitse huolehtia maahan jätetyistä juurista - ne eivät kykene antamaan uutta kasvua.

Tämä pähkinä kukkii keväällä (huhti-toukokuu) ja kestää noin 2-3 viikkoa. Kukat kukkivat kasvukauden alussa odottamatta kaikkien lehtien muodostumista. Vuotuisten versojen kärjissä muodostuu naaraskukkia, muilla oksilla - urospuolisia kukkia, jotka kokoontuvat yhteen 5-10 kappaleeksi ja muodostavat korvakoruja.

Keski- ja eteläisen nauhan ilmasto-olosuhteissa voit nähdä toistuvan kukinnan, yleensä kesäkuun puolivälissä. Pähkinäpuu on itsepölytetty kasvi, hedelmät kypsyvät syksyn puoliväliin mennessä (syys-lokakuu). On huomattava, että eri puiden pähkinät eroavat usein kooltaan ja maultaan.

Lajikkeet keskikaistaa varten

Tänään venäläiset puutarhurit saksanpähkinöiden viljelyyn keskikaistan ilmasto-olosuhteissa valitsevat yhden 20-25 hybridilajikkeesta. Nämä lajikkeet on kasvatettu erityisesti alueillemme, niille on ominaista korkea saanto ja kestävyys alhaisille lämpötiloille.

Venäläisille kotitalouksille seuraavat lajilajit sopivat parhaiten:

• "Tuotto" - sillä on korkea soikea kruunu ja leviävät oksat. Se on erittäin kestävä, joten sitä on kasvatettu menestyksekkäästi keskikaistalla pitkään. Lajikkeen toinen positiivinen ominaisuus on varhainen sato - se voidaan korjata jo syksyn alussa, ennen kylmää ja sateiden alkua. Kestää useimpia hyönteisten tuholaisia ​​ja sairauksia, joita saksanpähkinän pensaat ja puut kärsivät.
• "Jälkiruoka". Lajike soveltuu viljelyyn kuumilla alueilla, koska se kestää kuivuutta, mutta ei siedä kylmäkatkoksia hyvin (matalien lämpötilojen, munuaisten ja kuoren halkeilun vuoksi). Melko pienikokoinen (korkeintaan 3 metriä korkea), mutta sillä on tiheä kruunu, joka soveltuu pienille kesämökeille. Tämäntyyppisestä puusta voidaan saada hyvä sato - 20-27 kiloa pähkinöitä vuodessa.
• "Runsas". Se kasvaa jopa 5 metriin, ensimmäinen sato antaa 4-5 vuotta istutuksen jälkeen. Yhdestä puusta saat jopa 30 kiloa pähkinöitä vuodessa. Ne kasvavat 8-10 hedelmän ryhmissä. On suositeltavaa luopua tästä lajikkeesta, jos asut pohjoisilla alueilla, koska "Izobilny" on epävakaa pakkasella ja kylmällä talvella. Sillä on korkea immuniteetti sairauksille, kuten fusarium, ruskea täplä. Puutarhurit huomaavat tämän lajikkeen hedelmien erinomaisen maun.
• "Minovin muistoksi" on maamme suosituin lajike. Hän sai tunnustusta puutarhureiden keskuudessa hedelmien varhaisen kypsymisen ansiosta. Puu antaa ensimmäisen sadonsa 5-6 vuotta istutuksen jälkeen. Pähkinät ovat litistettyjä, suuria, ohuita kuoria, niissä on hopeanhohtoinen sävy.
• "Graceful" on massiivinen kasvi, jonka korkeus on enintään 5 metriä. Hänellä on tiheä kruunu, vastustuskyky tauteille, pakkaselle, hyönteisten tuholaisille. Hedelmiä syksyn puolivälissä, ensimmäisen sadon voidaan odottaa viidentenä vuonna istutuksen jälkeen. Keskimääräinen sato on 20 kilogrammaa pähkinöitä vuodessa.
• "Musta saksanpähkinä". Se sai nimensä suurista hedelmistä kovassa ja paksussa mustassa kuoressa. Puu kasvaa erittäin korkeaksi, ensimmäinen sato antaa vain 10 vuotta elämää. Rakastaa auringonvaloa ja kosteaa maaperää.Talvella nuoret kasvit tarvitsevat lisäsuojaa, kypsät yksilöt sietävät hyvin matalat lämpötilat.
• "Ideal" on nopeasti kasvava lajike, joka antaa ensimmäisen sadon 3-4 vuotta istutuksen jälkeen. Kun puu saavuttaa 12 vuoden iän, sen tuottavuus nousee 120 kilogrammaan pähkinöitä vuodessa. On suositeltavaa istuttaa pois rakennuksista, koska sillä on erittäin haarautunut juuristo, joka kehittää suuren pinta-alan ympärilleen. Tällainen kasvi vaatii hyvää valaistusta, se suosii keskipitkän kosteuden omaavaa savimaata.

Lannoittavat saksanpähkinät maaperätyypistä riippuen

Positiivisen tuloksen saamiseksi ravinteiden koostumus säädetään erityyppisissä maaperissä:

1. Nitraatti - on emäksinen reaktio. Ne tulisi levittää happamalle maaperälle. Normalisoi pH-tason ja tuo sen lähemmäksi neutraalia tasoa.
2. Hieman happamalle maaperälle ammoniumnitraattikoostumukset ovat edullisia.
3. Emäksisellä tai neutraalilla reaktiolla muodostuu ammoniumia ja amidia.

Savi- ja hiekkamaata viljellään lisäämällä orgaanista ainetta. Podzolinen maaperä on välttämättä kalkkia, soinen-soinen - rikastettu kaliumilla ja fosforilla.

Pähkinä hoito

Jos haluat kasvattaa terveellistä ja vahvaa saksanpähkinää, sinun ei tarvitse käyttää paljon aikaa ja vaivaa sen hoitamiseen. Jotkut tämän prosessin monimutkaisuuksista ovat kuitenkin tutustumisen arvoisia:

1. Nuoret puut tulisi kastella kahdesti kuukaudessa keväällä ja kesällä. Yhden laitoksen on käytettävä noin 30 litraa vettä kastelua kohden. Aikuiset puut tarvitsevat vettä vain pitkittyneen kuivuuden aikana.
2. Joka syksy kalium- ja fosforilannoitteita tulisi lisätä puun alla olevaan maaperään. Keväällä - typpilannoitteet.
3. Tämä kasvi ei vaadi karsimista. Mutta jos kuivien tai jäätyneiden oksien poistaminen on välttämätöntä, tee se kesäkuun alussa. Käsittele jokainen leikkaus toimenpiteen jälkeen luonnollisella pellavaöljyllä tai puutarhalakalla.

Kaikki tämä on useimpien puutarhureiden valta!

Yleiset säännöt ja lannoituksen ajoitus

Kun saksanpähkinöitä kasvatetaan teollisessa mittakaavassa, ruokinta tapahtuu koko kasvukauden ajan. Tšernotsemilla on sallittua tehdä tämä kahdesti - keväällä ja syksyllä.

Koostumus valitaan kasvuvaiheen mukaisesti. Sopimattomien komponenttien lisääminen tai lannoituksen täydellinen huomiotta jättäminen johtaa parhaimmillaan sadon laskuun, pahimmillaan - kasvin kuolemaan.

Saksanpähkinä taimet sijoitetaan valmiiksi - noin 2 kuukautta etukäteen - istutuskuoppiin. He makasivat heissä:

• 1 ämpäri humusa;
• 1 rkl. puutuhka;
• 1 rkl. superfosfaatti.

Pieni kerros maata kaadetaan päälle, jotta vältetään juurien palaminen. Jos noudatat näitä suosituksia, puulle annetaan ruokaa 3-4 vuotta etukäteen. Istutuksen jälkeen on suositeltavaa multaa maaperä olkilannalla.

Pähkinän lannoitus riippuu sen kasvukauden vaiheesta. Kauden alussa hän tarvitsee enemmän typpeä. Tämä elementti osallistuu kasvun ja kehityksen prosesseihin, se on välttämätöntä proteiinien, klorofyllin ja useiden muiden tärkeiden komponenttien synteesille. Kukkien ja hedelmien muodostumisen aikana fosforin ja kaliumin kulutus kasvaa.

Epätasapainoisessa ruokavaliossa typpeä kertyy lehtiin ja hedelmiin terveydelle haitallisten nitraattien ja nitriittien muodossa, joten se on tarpeen tasapainottaa muiden aineiden kanssa.

Optimaalinen aika kevään ruokintaan on huhtikuun puolivälissä tai toukokuun alussa. Tarkka aika riippuu sääolosuhteista. Formulaatioita voidaan käyttää kuivina tai nestemäisinä. Toinen muoto on tuottavampi, koska jotkut alkuaineet eivät ole aktiivisia maaperässä.

Kesällä ruokintaa käytetään varoen, koska kasvin juuristo on lepotilassa.

Korjuun jälkeen tee (kg / 1 m²):

• orgaaniset yhdisteet - 3-6;
• kaliumlannoitteet - 3-8;
• fosforikastikkeet - 5-10.

Typpipitoiset valmisteet upotetaan 5 cm: n syvyyteen, fosfori- ja kaliumvalmisteet - jopa 15 cm: n syvyyteen.

Kuvaus ja ominaisuudet

Pähkinäpuulla on leveä leviävä kruunu, sen korkeus on 30 m. Puun pääjuuren pituus, joka on saavuttanut 80 vuotta, on noin 5-7 m ja sivuttaisjuuret ovat 12 m. Haarautuminen johtuu kehittynyt juuristo, jonka säde on noin 20 m. Jos mutterin maanpäällinen osa kuolee, juurikaulus alkaa vapauttaa jälkeläisiä. Rungon halkaisija on noin 2 m. Kuoren väri on vaaleanharmaa.

Lehtien muoto on monimutkainen, koska ne ovat kokoreunaisia, pinnaisia ​​ja hammastettuja. Lehden rakenteessa on 5-9 yksittäistä, pitkänomaista lehteä. Lehtilevyllä on voimakas haju. Niiden kokonaispituus on noin 4-7 cm.

Virheet

Puutarhureiden tyypilliset virheet syötettäessä pähkinöitä ovat seuraavat:

• Typen yliannostus. Tämän seurauksena kasvi alkaa "lihottaa": paljon ylimääräisiä versoja alkaa kasvaa. Yliannostus on erityisen vaarallista kesällä munasarjojen kypsymisen aikana - se voi johtaa siihen, että kaikki hedelmät murenevat kypsymättöminä. Tämän välttämiseksi suolapetriä ja väkevöityjä orgaanisia aineita (kuten kananjätteitä) ei tule koskaan käyttää kesällä , ja kevään ruokinnan ajoitusta voidaan siirtää aikaisin: on sallittua jopa sirotella salpietaa lumessa.
• Riittämätön pukeutuminen huonoon maahan. Tällöin puut kehittyvät huonosti, lehdille ilmestyy kloroosi (vaaleat täplät klorofyllin puutteen vuoksi). Tämän välttämiseksi sinun on käytettävä magnesiumia ja kalsiumia sisältäviä lannoitteita sekä lisättävä typen annosta.
• Riittämätön kastelu. Kaikki lannoitteet on liuotettava - vasta sitten kasvi omaksuu ne. Kastelun tulisi seurata jokaista pukeutumista.

Sairaudet ja loiset

Harmaat, ruskeat, mustat täplät saksanpähkinän lehdissä, hedelmissä ja versoissa ovat merkkejä bakterioosista tai marsonioosista. Pitkäaikainen kosteus, väärä kastelu, ylimääräinen typpilannoite voi johtaa niihin. Sairauksien ehkäisemiseksi on välttämätöntä seurata maataloustekniikkaa. Keväällä sinun on vapautettava rungot kuolleesta kuoresta, jäätyvistä oksista, käsiteltävä puita 1% vitrioli- tai Bordeaux-nesteellä. Vaurioituneet kasvinosat - leikkaa ja polta. Mykoosien kehittymisen estämiseksi ja tuholaisten pelottamiseksi auttaa puiden säännöllinen käsittely 7-prosenttisella urean vesiliuoksella.

Kasvien rungot - juurisyövän oireet... Tällaiset kasvaimet on avattava, puhdistettava seoksella ja huuhdeltava runsaalla vedellä.

Runkojen vuotuinen kalkkikalkien kalkinta 1–1,5 metrin korkeudelle maasta auttaa suojaamaan kuorta loisilta. Puiden kirvojen poistamiseksi sinun on suihkutettava kruunut Actellik- tai Antitlin-valmisteilla.

Toukat ja niiden pesät on kerättävä käsin, ripustettava oksille erityiset ansat... Valkosipulin toukat hävitetään 30-prosenttisella Dendrobacillin-liuoksella ruiskuttamalla kruunut kukinnan ulkopuolella. Kun pähkinän punkki vaurioittaa kasveja, käytetään akarisidit - Aktar tai Kleschevit.

Lauhkeassa ilmastossa saksanpähkinän hedelmäikä tapahtuu 2-3 vuotta myöhemmin kuin etelässä, ja sato on suuruusluokkaa pienempi. Asianmukaisella hoidolla pallomaisista veistetyistä puiden kruunuista tulee kuitenkin puutarhan pääkoriste.

Levitän

Saksanpähkinän kotimaa on Vähä-, Keski- ja Kaakkois-Aasian alueet. Villit lajit ovat yleisiä Transkaukasuksen, Pohjois-Intian ja Kiinan luonteessa. Luonnollisiin elinympäristöihin kuuluvat tulva-alueet, lempeät rinteet ja vuoristo rotkot.

Viljelty Etelä-Euroopassa: Balkanilla, Kreikassa, Espanjassa, Italiassa, Ukrainassa, Moldovassa... Esittelyssä Länsi-Euroopassa Saksassa, Norjassa. Pohjois-Amerikassa sitä kasvatetaan hyvin kastelluilla alueilla jopa 56 ° pohjoiselle leveysasteelle. Venäjällä sitä viljellään Krimillä, Krasnodarin alueella, Stavropolin alueella, Rostovin alueella, Kabardino-Balkariassa. Se kehittyy vaihtelevalla menestyksellä Volgan alueen eteläosassa.

Ei "ihanteellinen" yksin

Huolimatta siitä, että "Ihanteellinen" on niin hyvä, sen viljely esimerkiksi Siperiasta on kuitenkin täynnä lukuisia vaikeuksia - kasvi vaatii suojaa, huomiota, ruokintaa ja muodostumista. Ehkä saksanpähkinänviljelystä kiinnostuneet kansalaiset pitävät muista saksanpähkinälajin lajeista - ne ovat luonteeltaan vakaampia, ja vaikka niiden kasvaminen vaatii myös ponnisteluja, he saattavat osoittautua helpommiksi kasvatettaviksi Siperiassa tai Uralissa . Nämä ovat pähkinöitä:

1. Musta.
2. Rocky.
3. Siebold (ailantholus).
4. Harmaa.
5. Manchurian.
6. Cordate.

Kuinka lukea puuta, jos se tarvitsee ravinteita?

Ylikuormitus

Huomio!

Tyypillinen merkki ylimääräisestä typestä maaperässä on niin kutsuttu "lihotus", vihreän massan liiallinen kasvu.

Saksanpähkinä alkaa itää massaan (pääasiassa pystysuora), lisää pienten oksien määrää monta kertaa, laajenee sivuille. Tämä on vaarallista kahdesta syystä:

1. Raakasta puusta tulee hauras. Kruunu voi yksinkertaisesti murtua omalla painollaan, joten liiallinen kasvu on lopetettava.
2. Puu kasvaa, mutta ei muodosta munasarjaa tai joko ei tuota lainkaan hedelmiä, tai siinä näkyy liian vähän pähkinöitä.

Koska maaperää ei voida tyhjentää tarkoituksella, toimenpiteet tämän ilmiön torjumiseksi ovat vain oikea-aikainen karsiminen, "loviminen" (kuoren leikkaaminen peittämällä vauriot piikillä ravinteiden pääsyn estämiseksi kasvin yksittäisiin osiin) ja muut menetelmät kruunun muodostumisesta. Lisäksi "lihotettavia" puita voidaan ruokkia vain fosfaateilla ja kaliumlannoitteilla, välttäen nitraatin ja muiden typpiyhdisteiden kulkeutumista.

Pähkinä ei siedä vaurioita kovin hyvinSiksi sinun on ehdottomasti käytettävä karsintaa karsimisessa. Äärimmäisissä tapauksissa - öljymaali. Ilman tätä sahaleikkauksesta voi tulla portti tartunnalle, mikä parhaimmillaan johtaa koko haaran kuolemaan.

Haitta

Pähkinöiden maaperän ravinteiden puutteesta ovat tyypillisiä merkkejä:

• lehdet kellastuvat etukäteen;
• munasarjan kuihtuminen;
• kasvupysähdys, kuolla nuorista versoista.

Neuvoja

Ensinnäkin tällaisia ​​ilmiöitä havaitaan harmaalla ja hiekkaisella maaperällä. Tässä ruokinta on välttämätöntä. Tšernotsemimailla on tarkasteltava puun kehitystä.

Miksi on tärkeää lannoittaa kasvi?

Toisin kuin puutarha- tai peltokasvit, harvat ihmiset harjoittavat puiden ruokintaa.

Tärkeä!

Monet uskovat vilpittömästi, että hedelmäpuut, pähkinät mukaan lukien, ottavat kaiken tarvitsemansa maaperästä.

Tämä mielipide on syvästi väärä:

• Saksanpähkinällä on erittäin voimakas juuristo, joka leviää leveydeltään ja syvyydeltään - mutta se voi ottaa maaperästä vain sen, mitä siinä jo on. Jos maaperässä on liian vähän ravinteita, pähkinä kasvaa hitaasti eikä tuota hedelmää.
• Oikea ruokinta auttaa tasapainottamaan puun kehitystä. Joskus tapahtuu esimerkiksi, että taimet, jotka on istutettu typpipitoiseen maaperään (esimerkiksi siellä, missä pari vuotta sitten oli komposti), taimet kääntyvät voimakkaasti ylöspäin - ja voivat rikkoutua tuulesta. Tällöin niitä on vahvistettava tuilla - ja maaperän kalium- ja fosforiannosta on lisättävä monta kertaa.
• Yläpukeutuminen voi lisätä kasvien vastustuskykyä haitallisille tekijöille. Esimerkiksi ammoniumsulfaatti tekee pähkinästä vähemmän alttiita koi vaurioille. Oikein levitetyt lannoitteet ensimmäisenä vuonna vahvistavat puuta ja antavat sen kypsyä paremmin talveksi - ja tämä antaa pähkinän jäätyä pakkasessa.
• Pähkinöiden kaupalliseen viljelyyn käytettävät puut tuhlaavat ravinteita hedelmien muodostumisessa - ja niiden on kompensoitava tämä puute. Ilman tätä hyvät sadot eivät kestä kauan - mikä on sääli: normaalisti terve puu tuottaa hedelmää vähintään 70-80 vuotta.

Mielenkiintoisia seikkoja

Saksanpähkinät nimettiin ensimmäisen kerran Kiovan Venäjälle, josta ne saivat muiden ateenalaisten kauppiaiden tuomien tavaroiden joukkoon. Raamatun Babylonissa nämä puut kasvoivat riippuvissa puutarhoissa.

Monille Kaukasian kansoille saksanpähkinää pidetään pyhänä, ja Moldovassa on tapana istuttaa tämä kasvi talon pihalle, kun perheessä syntyy lapsi.

Suurin on saksanpähkinä, joka oli olemassa modernin Etelä-Ossetian alueella 1800-luvun loppuun saakka. Sen rungon ympärysmitta ylitti 8 m, ja useat kymmenet ratsastajat voisivat turvautua kruunun varjoon. Jättiläisen keskimääräinen sato oli noin 1,5 tonnia hedelmiä vuodessa.

Millaista hoitoa puu tarvitsee

Keväällä aikuinen saksanpähkinä on puhdistettava "kuolleesta" kuoresta, runko on suositeltavaa huuhdella 3-prosenttisella kuparisulfaatilla ja päivittää se myös kalkkikalkilla. Saksanpähkinän kalkitseminen on välttämätöntä suojautumiseksi mahdollisilta puutarhatuholaisilta.

Kaikki saksanpähkinät tarvitsevat terveyskarsimisen, pähkinäpuulle ei vaadita muodollista karsimista - pähkinä selviytyy tästä tehtävästä yksin. Saniteettikarsinta on parasta tehdä kesällä.

On muistettava, että tällä kulttuurilla on hyvä kyky toipua, joten sinun ei pitäisi pelätä, että puu sattuu karsimisen jälkeen. On suositeltavaa peittää kaikki osat puutarhakentällä.

Säännöllinen kastelu vaaditaan vain nuorille saksanpähkinäpuille kesällä. Jokainen nuori pähkinä vaatii vähintään 3 ämpäriä vettä. Jos kasvi on jo saavuttanut 4 metrin korkeuden ja aika ajoin maa kostutetaan luonnollisesti - sateiden avulla - laitosta ei tarvitse kastella tarkoituksella.

kuvagalleria

Kuinka ja milloin pähkinän hedelmä muodostuu

Vaiheittainen kuvaus pähkinähedelmän muodostumisesta:

1. Siemenet peitetään vihreällä kuorella. Se muodostuu primordiumin lehtiöistä ja lehtien petioleista.
2. Pinta muuttuu vähitellen tiheäksi.
3. Sisäiset sirkkalehdet kehittyvät.
4. Kypsymisen jälkeen kuori halkeaa.

Hedelmät alkavat laskea kukinnan jälkeen, eli niiden muodostuminen ja kehitys tapahtuu kesällä.

Sadonkorjuu

Puun hedelmien korjuuaika määräytyy puun lajikkeen ja kasvualueen sääolosuhteiden mukaan. Pähkinää pidetään kypsänä, kun pähkinän vihreä perikarppi alkaa halkeilla ja ruskea, kovakuorinen hedelmä putoaa vapaasti maahan.

Sadonkorjuun jälkeen on suositeltavaa kuivata pähkinät lämpimässä paikassa. Kuivaa ne levittämällä ne ohueksi kerrokseksi ja sekoittaen säännöllisesti. 1-2 viikon kuivumisen jälkeen on suositeltavaa laittaa kaikki hedelmät pellavapusseihin talvehtimista varten.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Saksanpähkinät ovat hyödyllisiä vitamiinien, orgaanisten happojen, eläinrasvojen, aminohappojen, makro- ja mikroelementtien luonnollisena lähteenä. Ravinnepitoisuudeltaan ne ovat verrannollisia lihaan ja maitotuotteisiin, ja energia-arvon suhteen ne ylittävät ne 1,5–2 kertaa.

On suositeltavaa syödä saksanpähkinöitä:

• lapset;
• fyysisesti heikot ja laihtuneet ihmiset;
• kärsivät hermostohäiriöistä;
• riittämätön immuunisuoja;
• raskaana olevat naiset;
• endokriinisten rauhasten toimintojen rikkomusten kanssa;
• hypovitaminoosin kanssa;
• ateroskleroosin kanssa;
• sydänsairauksien kanssa;
• helmintiaasin kanssa.

Hunajaa ja muita lisäaineita sisältäviä pähkinöihin perustuvia keinoja suositellaan hoidettaessa hypogonadismia, miesten tehon heikkenemistä.

Rasvaöljyllä, lehtiuutteilla ja vihreillä saksanpähkinänkuorilla on bakteereja tappavia, uudistavia, vahvistavia, kolereettisia, hemostaattisia ja syöpää estäviä vaikutuksia. Niihin perustuvat valmisteet ovat tehokkaita:

• maksasairaudet;
• bakteeri- ja virusinfektiot;
• suoliston häiriöt;
• suonikohjut;
• tuberkuloosi;
• furunkuloosi;
• autoimmuunisairaudet.

Taloudellinen arvo ja soveltaminen

Pähkinäkulttuuri alkoi muinaisina aikoina, ja se antoi monia lajikkeita; lajike on huomattava plumose-esitteiden lukumäärässä, jotka ovat joskus jopa kokonaisia, oksien suuntaan, hedelmän puun osan hauraudessa jne.

Siemenistä (ytimet, "pähkinät"), joilla on upea maku ja korkea ravintoarvo ja joita syödään kaikkialla runsaasti luonnollisessa muodossaan, käytetään erilaisten ruokien, halvan, makeisten, kakkujen, leivonnaisten ja muiden makeisten valmistamiseen. Saksanpähkinä on erityisen suosittu Kaukasuksella, jossa sitä on pitkään pidetty pyhänä puuna. Kaukasuksella on monia reseptejä saksanpähkinän hedelmien käyttöön [3].

Vanha puristin pähkinävoin uuttamiseksi. Ranska

Kuivatusryhmään kuuluvaa pähkinäöljyä syödään, käytetään maalattavien lakkojen, erikoismusteiden, saippuan jne. Valmistamiseen [3].

Öljyn puristamisen jälkeen kakku jää, joka sisältää yli 40% proteiiniaineita ja noin 10% rasvaa; se on arvokas elintarvike ja erinomainen ruoka kotieläimille, erityisesti linnuille [3].

Saksanpähkinän ydin sisältää (prosentteina): rasvat 45–77, proteiinit 8–21; B1-vitamiini, A-provitamiini [6].

Pähkinä on tehokas lääke miesten voiman palauttamiseksi. Saksanpähkinöihin liittyy monia reseptejä. Yksi miesten hyödyllisimmistä resepteistä on saksanpähkinät hunajalla [7] [luvaton lähde?].

Pähkinöiden säilyvyysaika on enintään vuosi [8], kuorittujen pähkinöiden korkeintaan kuusi kuukautta [9], jos säilytysolosuhteita noudatetaan.

Lehtiä on pitkään käytetty haavan paranemista ja vitamiinia parantavana lääkkeenä [4]. Kansanlääketieteessä käytettyjä lehtien ja sydänkarpin peitteitä ja infuusioita käytetään mahalaukun ja gynekologisten sairauksien, munuais- ja virtsarakon sairauksien, suutulehduksen ja nielurisatulehduksen hoitoon, ja niitä juodaan myös parantavana aineenvaihduntana ja yleisenä tonicina vitamiinipuutoksiin, uupumukseen, ateroskleroosiin [3].

Eteläisillä alueilla pähkinää viljellään laajalti koristekasvina.

Kypsymättömiä hedelmiä käytetään vitamiinitiivisteiden ja väkevöityjen tuotteiden (hillon) valmistamiseen. Kypsymättömät hedelmät ovat erittäin ravitsevia, niillä on miellyttävä maku ja niitä käytetään ruokavalioon ja makeisiin [4]. Vitamiinivalmisteiden valmistuksessa on kuitenkin tarkoituksenmukaisempaa käyttää itse hedelmiä, joilla on valtava ravintoarvo, mutta perikarppi (pähkinöiden uuton jälkeen) sekä lehdet, joissa C-vitamiinin pitoisuus saavuttaa 4500 mg / 100 g [3].

Perikarpin jauhetta pidettiin hemostaattisena aineena, se siroteltiin haavaumilla ja haavoilla. Lääke "Yuglon" valmistettiin perikarpista ihon tuberkuloosin hoitoon. Ytimiä suositellaan korjaavaksi ravinnoksi sairauden jälkeen ja ruoansulatuksen parantamiseksi. Niiden tuore öljy auttaa parantamaan haavaumia ja ihovaurioita. Sitä käytetään sidekalvotulehduksen ja välikorvatulehduksen hoitoon, ja se on aiemmin määrätty laksatiiviseksi ja antihelmintiseksi aineeksi [3].

Pähkinöiden kuori sisältää paljon tanniineja. Perikarppeja voidaan käyttää nahan parkittamiseen. Lehtiä, kuorta ja siemenkarvaa käytettiin kankaiden, villan, mattojen ja hiusten värjäykseen [3].

Kuorien käytöstä linoleumin, kattohuopien, hiomakivien valmistuksessa on onnistuneita kokemuksia. Kokemus murskattujen saksanpähkinänkuorien käytöstä kiinteänä osana korkeassa lämpötilassa kulutusta kestäviä jarrumateriaaleja tunnetaan [3].

Tärkeimmät saksanpähkinäntuottajat ovat Kiina, USA ja Turkki. Entisen Neuvostoliiton tasavalloista merkittävä määrä pähkinää kasvatetaan Ukrainassa ja Moldovassa. Samaan aikaan pähkinä on Moldovan vientirakenteessa neljänneksi - viinin, tekstiilien ja vehnän jälkeen. Jo 1700-luvulla Dmitry Kantemir mainitsi pähkinän yhtenä maan tärkeimmistä aarteista. Tapa istuttaa pähkinä, kun lapsi syntyy perheessä, on säilynyt tähän päivään asti Moldovan kylissä.

Jäljentäminen

Tuottavin tapa puun siementen leviämiseen. Tällä tavalla saadut taimet sopeutuvat helpommin paikalliseen ilmastoon ja maaperään.

Kypsät pähkinät kerrostetaan ennen itämistä... Jos kuori on paksu, säilytä 0–5 ° C: ssa kolme kuukautta. Ohutkuorinen - + 10–12 ° C: ssa noin 1,5 kuukautta. Sitten materiaali laitetaan märkään hiekkaan 1-2 viikkoon. Kun läpät aukeavat ja itujen alkeet ilmestyvät, pähkinät istutetaan maahan 10–12 cm: n syvyyteen, kun maaperä lämpenee 10 ° C: seen. Kylvettäessä suurta määrää kaivetaan lineaarisia kaivoksia sijoittamalla siemenet 15 cm: n päähän toisistaan. Jotta nuori kasvu ei kuole kylmästä, se siirretään syksyllä kasvihuoneisiin. 2-3 vuoden kuluttua taimet soveltuvat avoimeen maahan.

Lämpimillä alueilla saksanpähkinöitä lisätään varttamalla, asettamalla halutun lajikkeen leikattu kilpi perusrungon kuoren alle.

Leikkaaminen

"Hatun" levittäminen iän myötä häiritsee hedelmää, joten he alkavat leikata puolitoista metriä puita.

Kruunulle annetaan valinnaisesti porrastettu, kuppinen, pallomainen muoto. Ensinnäkin kuivat, liian pitkät oksat, jotka hierovat toisiaan, katkaistaan.

Jos puuta vahingoittaa pakkanen, sokea alue leikataan vaikuttamatta asuintilaan. Keväällä tällaiset toimet eivät ole toivottavia, mikä johtaa mehun menetykseen. Osat on peitetty puutarhalakalla.

Oksastusmenetelmä

Pähkinöiden positiivisten äitiominaisuuksien säilyttämiseksi suoritetaan varttaminen. He ottavat kahden vuoden taimet istutettuina ruukuihin. Talveksi ne tuodaan lämpöön, niin että ennen menettelyä he saavat hyviä versoja.

Siirrä helmikuussa siirtämällä puupala halutusta näytteestä painamalla ja sitomalla se tiukasti. Sen jälkeen heitä pidetään talossa toukokuun maihin saakka.

Laskeutuminen avoimessa maassa

Kuinka kasvattaa saksanpähkinöitä istuttamalla suoraan maahan? Säilytä hedelmiä viileässä huoneessa.

Helmikuussa kannattaa kerryttää ne hautaamalla märkähiekkaan ja peittämällä jääkaappiin. Istuta aikaisin keväällä, laittamalla useita kappaleita reikään vahvimman verson valitsemiseksi myöhemmin.

Taimet kuoriutuvat 10 päivässä, ja viljelykasvien on oltava 4-5 metriä. Muista, että 20 vuoden kuluttua kruunu kasvaa paljon.