Morning glory bataatti - "bataatti" maisemasuunnittelussa

Morning glory bataatti (Ipomoea batatas) tai bataatti bataatti on arvokas ruoka- ja rehukasvi, joka kuuluu Bindweed-perheen Ipomoea-suvun mukulakasvien tyyppiin. Tällaisen kulttuurin kotimaa on Peru ja Kolumbia, ja sieltä se levisi koko Etelä-Amerikkaan jo ennen eurooppalaisten saapumista sinne. Sitten bataatti tuotiin Etelä- ja Itä-Polynesiaan, Pääsiäissaarelle, Länsi-Intiaan ja Uuteen-Seelantiin. Atsteekit kutsuivat tällaisen kasvin syötäviä juuria "kamotliksi"; he söivät niitä keitettynä, paistettuna ja raakana. Espanjalaiset toivat sen valloituksen aikana Filippiinien saarille, ja sieltä bataatti tuli Taiwaniin, Välimerelle ja Japaniin. Nykyään tällaista kasvia ei löydy luonnosta, mutta sitä viljellään laajalti eri maissa. Sitä viljellään trooppisilla ja subtrooppisilla alueilla, ja jopa lauhkean vyöhykkeen lämpimillä alueilla esimerkiksi bataattia on viljelty pitkään Ukrainassa, kun taas sitä löytyy melko usein myös Moskovan alueelta. Bataattien teollisessa viljelyssä johtavat paikat ovat sellaisissa maissa kuin Indonesia, Kiina ja Intia.

Lyhyt kuvaus viljelystä

1. Lasku... Taimia varten siemenet kylvetään tammikuun viimeisinä päivinä tai helmikuun ensimmäisinä päivinä, taimet istutetaan avoimeen maaperään toukokuun puolivälistä loppuun.
2. Valaistus... Tarvitsee kirkasta auringonvaloa.
3. Pohjustus... Savimainen tai hiekkainen savimaaperä, joka sisältää paljon typpeä, on erinomainen.
4. Kastelu... Kun taimet on siirretty avoimeen maahan, se kastellaan ensimmäisten 4 viikon ajan säännöllisesti ja runsaasti, ja kesäkauden puolivälistä alkaen kastelu tapahtuu kerran kerran vuosikymmenessä, mutta jos sataa järjestelmällisesti, kasvi on tarpeeksi luonnollista sademäärää. Viimeisen kerran pensaita on kasteltava 15–20 päivää ennen sadonkorjuuta.
5. Lannoite... Pintakäsittely suoritetaan mukuloiden muodostumisen aikana (suunnilleen elokuun puolivälissä), kasvi tarvitsee kaliumia, tätä varten maaperään olisi lisättävä puutuhkan liuos, jonka valmistamiseksi on tarpeen yhdistää 1 ämpäri vettä ja 1-2 rkl. tuhkaa, seosta on infusoitava 7 päivän ajan samalla kun sitä on systemaattisesti sekoitettava. Yhden pensan syöttämiseksi kaadetaan 1 litra seosta sen alle.
6. Jäljentäminen... Mukulat tai niiden osat pääsääntöisesti.
7. Haitalliset hyönteiset... Hruštšov (toukokuun kovakuoriaiset toukat), etanat, hämähäkki punkit ja lanka.
8. Sairaudet... Musta jalka.
9. Ominaisuudet... Sillä on korkea ravintoarvo, sitä pidetään ruokavaliona ja sillä on lääkinnällisiä ominaisuuksia.

Kasvihoito

Bataattia käytetään kansanlääketieteessä hoitoon ja ennaltaehkäisyyn.:

• sydänsairaus, ateroskleroosi, korkea verenpaine;
• lisätä immuniteettia ja yleisenä tonicina;
• sappirakon ja munuaissairauksien kanssa;
• käytetään tehokkaasti gastriitin ja mahahaavan pahenemiseen;
• onkologisten sairauksien profylaksina;
• kuitu-intoleranssilla (punajuuret, porkkanat) syödään myös bataatteja;
• mukulat ovat käyttökelpoisia unettomuuden, masennuksen ja neuroosin hoidossa (koostumuksessa olevalla kaliumilla on masennuslääkkeitä).

Bataatin ominaisuudet

Bataatti on nurmikasvien viiniköynnös. Sen hiipivien varsien-ripsien pituus on noin 500 cm, ne pystyvät nopeasti juurtumaan solmuihin. Holkin korkeus vaihtelee 15-18 metriä.Sivusuunnassa juuret ovat hyvin sakeutuneita, ne muodostavat mukuloita, joiden liha on syötävää, se voi olla väriltään oranssi, kerma, punainen, keltainen, valkoinen, vaaleanpunainen tai violetti. Mukuloiden massa vaihtelee 0,2-3 kiloa tai enemmän. Pitkät petiolate-lehtilevyt ovat sydämen muotoisia tai kämmen-lohkoisia. Kainalon suppilon muotoisilla kukilla on suuri korolla, joka on maalattu valkoiseksi, vaaleanpunaiseksi tai vaaleaksi lila. Mutta useimmissa lajikkeissa, kun niitä kasvatetaan keskikaistalla, kukintaa ei tapahdu. Hedelmä on laatikko, jossa on 4 mustaa tai ruskeaa siementä, joiden halkaisija on 0,35-0,45 cm.

Suosittuja lajikkeita

Aamu-kunnian koristeellisen arvon tuo paitsi kukkiva ulkonäkö. Monilla lajikkeilla ei ole rehevää väriä, mutta niitä arvostetaan erityisesti lehtien, koristeellisten muotojen ja värien vuoksi. Kukkakasvattajien suosituimmat ja kysytyimmät ovat seuraavat lajikkeet:

• Margarita - jolle on ominaista sydämenmuotoiset lehdet, joissa on runsas kulta-salaatin väri;

  

• Blackie - lajikeominaisuudet ovat viisilohkoiset, syvälle leikatut lehdet, joiden väri on tumman violetti ja vaalean violetin värinen;

  

• Suloinen sydän punainen - lajikkeen erityispiirteet ovat vaalean salaatin väriset nuoret lehdet, jotka lopulta saavat vihreän violetin värin;

  

• Vaaleanpunainen halla - jolle on ominaista kolmionmuotoiset kiinteät lehdet, lehtien väri on vihreä, vaaleanpunaisella kehyksellä ja valkoisilla raidoilla;

  

• Illuusio smaragdin pitsi - siinä on kapeat lansettiset viiden lohkoiset vaalean salaatin väriset lehdet.

  

Kaikki esitetyt lajikkeet ovat liana-muotoisia, niillä on suuri ja rehevä kasvu ja ne sopivat täydellisesti ampeliviljelyyn. Kontrastiset lajikkeet näyttävät erityisen vaikuttavilta naapurustossa.

Kasvava bataatti siemenistä

Kylvö

Keskikokoisilla leveysasteilla kasvatettujen bataattien lisäämiseen käytetään mukuloiden itämismenetelmää, koska näissä olosuhteissa kukinta tapahtuu harvoin, minkä seurauksena siemeniä ei muodostu. Tietenkin voit ostaa siemeniä erikoisliikkeestä, ja koska tämä kasvi on termofiilinen ja sen kasvukausi kestää 90-180 päivää, sinun on kylvettävä bataatteja taimia varten, ei avoimessa maaperässä. Tällaisen kasvin siemenmateriaalilla on erittäin suuri itävyys.

Taimet kylvetään tammikuun viimeisinä päivinä tai ensimmäisenä - helmikuussa. Siemenet tarvitsevat kylvöä edeltävää valmistelua, minkä vuoksi ne on upotettava haaleaan veteen 24 tunniksi, sitten ne on desinfioitava kuparisulfaatin tai mangaanikaliumin liuokseen. Jalostetut siemenet on kuivattava. Kylvämiseen soveltuvan maaperän tulee olla löysä ja ravitseva, voit käyttää esimerkiksi alustaa, joka koostuu turpeesta, humuksesta tai hiekasta (1: 1: 1). Bataattien kylvämiseen taimia varten et voi ottaa puutarhamaata, koska se ei sisällä kovin paljon ravinteita, ja se voi myös sisältää patogeenisiä mikro-organismeja tai tuholaismunia. Maaseos on desinfioitava, tätä varten se kuumennetaan mikroaaltouunissa tai sytytetään uunissa. Siemenet kylvetään kostutettuun maaperän seokseen, kun ne on haudattava 15–20 mm, sitten sen pinta on hieman tampattu ja kasteltu. Säiliö on peitettävä lasilla tai kalvolla, sitten se sijoitetaan hyvin ilmastoituun ja hyvin valaistuun paikkaan ennen ensimmäisten taimien ilmestymistä, kun taas ilman lämpötilan on oltava 18-20 astetta.

Taimien viljelysäännöt

Tällaisten taimien kasvattamiseksi se tarvitsee tietyn lämpötilan - 20-30 astetta. Kastelun tulee olla maltillista, mutta systemaattista. Vaikka tämä kasvi on kosteutta rakastava, se reagoi erittäin negatiivisesti juurijärjestelmän seisovaan veteen. Kasteluun käytetään huoneenlämpötilassa olevaa vettä, jonka on laskeuduttava 24 tuntia.Kastelu suoritetaan vasta sen jälkeen, kun maaperän seoksen yläkerros on kuivunut.Huone, jossa taimet sijaitsevat, on tuuletettava järjestelmällisesti, mutta kasvi on suojattava vedolta. Bataatti on suositeltavaa tuulettaa heti sen kastelun jälkeen. Kun taimet ovat 15 senttimetrin korkeita ja niillä on 4-5 sisäosaa, asiantuntijat neuvovat aloittamaan niiden kovettumisen, mikä antaa kasvien sopeutua uusiin olosuhteisiin ennen kuin siirrät ne avoimeen maahan. Tätä varten taimet siirretään kadulle jonkin aikaa joka päivä 15 päivän ajan. Tällaisen toimenpiteen kestoa on pidennettävä vähitellen, kunnes se voi olla ulkona ympäri vuorokauden.

Lasku

Istutusaika - toukokuun loppu, kesäkuun alku. Optimaalinen lämpötila on 25-30 astetta. Lauhkealla alueella bataatteja kasvatetaan vuosittaisena satona. Kylvämiseen käytetään pääasiassa mukuloita, joiden pituus on 20-30 cm edellisestä sadosta, ja ne istutetaan taimipenkkeihin kasvihuoneolosuhteissa tai kalvopenkkeihin.

Pitkät pistokkaat kasvavat mukuloista 5-6 viikossajotka leikataan ja käytetään tuoreen istutukseen.

Istutetaan bataatteja avoimeen maahan

Mihin aikaan istuttaa

Bataatti-taimet siirretään avoimelle maaperälle vasta sen jälkeen, kun ilman lämpötila päivällä ei ole enää alle 20 astetta, kun taas maa on lämmitettävä 15 asteeseen. Esimerkiksi Ukrainassa, etenkin sen eteläosassa, taimet istutetaan avoimeen maahan jo huhtikuun viimeisinä päivinä, kun taas Moskovan alueella tämä menettely suoritetaan usein kesäkuun ensimmäisinä päivinä.

Avoin alue, hyvin valaistu auringossa ja suojattu luotettavasti voimakkailta tuulenpuuskoilta, on täydellinen tällaisen sadon viljelyyn. Se kasvaa parhaiten savimaassa tai hiekkaisessa savimaassa, jolle on ominaista alhainen happamuus, kun taas sen on sisällettävä suuri määrä typpeä. Bataattia voidaan kuitenkin kasvattaa myös muilla mailla.

Sivun valmistelu

Työmaan valmistelu tulisi tehdä syksyllä. Maaperän kaivaminen tapahtuu 15-20 senttimetrin syvyyteen, kun taas siihen tulisi lisätä kaliumsulfaattia, humusa ja superfosfaattia. Hapan maaperä on kalkittava puoli kuukautta ennen lannoitusta. Keväällä, juuri ennen istutusta, taimien on oltava löysät ja ammoniumnitraatti olisi lisättävä siihen.

Säännöt istutukseen avoimessa maaperässä

Istutusreikien syvyyden tulisi olla noin 15 senttimetriä, kun taas niiden välinen etäisyys on 0,4 m ja rivien välinen etäisyys on 0,7 m. Kun istutetaan pitkälehtisiä lajikkeita, istutusreiät tulisi tehdä kaavion 0,7x0 mukaisesti. .7 m, mutta jos bataattikasvi on kompaktimpi, se muodostaa ajan myötä lehtien ja versojen maton, joka voi suojata puutarhan pintaa nopeasti kosteuden haihtumiselta. Kasvi on haudattava maaperään siten, että aivan pohjassa olevat internodiparit ovat maan alla. Taimien istuttamisen ja juurtumisen helpottamiseksi on suositeltavaa katkaista kaikki lehdet pensaista ja jättää vain 1-2 paria ylemmän lehtilevyn. Kun kasvi istutetaan avoimeen maaperään, sen pinta on pudotettava alas ja sänky on kasteltava hyvin. Jokainen pensas tulee peittää leikatulla muovipullolla, jonka tulee olla läpinäkyvä, tai lasipurkilla. Sen jälkeen kun nuori lehvistö alkaa kasvaa kasveissa, suoja on poistettava.

Käytä maisemasuunnittelussa

Morning glory bataatti on kiipeilykasvi, ja siksi se pystyy jalostamaan paitsi tavallisen huoneiston ikkunan tai parvekkeen myös antamaan kukkivan ilmeen puutarhatontille. Sen ominaisuus on kyky muodostaa tiheät verhot, se näyttää upealta maisemasuunnittelussa kuin pystysuora puutarhanhoito.Tämä tarkoittaa kasvin istuttamista kaarien, huvimajojen, aitojen ja muiden pensasaitojen koristamiseksi. Kiipeilylaitoksena aamukello kiertyy kehityksen aikana tiukasti tuen ympärille, jonka viereen se istutetaan, mikä osaltaan edistää alueen koristamista ja auttaa piilottamaan olemassa olevat puutteet.

Lajikevalikoima auttaa luomaan alkuperäisiä sävellyksiä yhdistettynä, mikä edistää ainutlaatuisen puutarhatontin tai puistoalueen suunnittelua ja pitkä kukinta miellyttää väripalettia koko kesän ja syksyn ajan. Kiipeilykasvina aamun kirkkaus näyttää hyvältä myös kasvatettuna riippuvissa ruukuissa. Tiheä ja rehevä kasvillisuus putoaa kauniisti, ja kun kaksi vastakkaista lajiketta yhdistetään, se näyttää vaikuttavammalta. Ampeliviljelymenetelmä soveltuu puutarhatontin, asunnon tai parvekkeen olosuhteisiin ja pystyy tarjoamaan mukavuutta jopa vaatimattomimpaan sisustukseen.

Bataattihoito

Sekä kokenut puutarhuri että aloittelija voivat kasvattaa bataattia paikan päällä. Mikä tärkeintä, on muistettava, että istutus- tai siemenmateriaalin on oltava korkealaatuista, ja kasveista on huolehdittava asianmukaisesti ja noudatettava tämän kulttuurin agroteknisiä sääntöjä. Älä myöskään unohda, että tämä kasvi erottuu sen termofiilisyydestä. Bataattien hoidossa ei ole mitään vaikeaa: istutus tulee tarvittaessa suojata kylmältä, kastella ne ajoissa, rikkaruoho, ruokkia, suojata haitallisilta hyönteisiltä ja sairauksilta sekä löysätä sängyn pintaa.

Tällaista kulttuuria kasvatettaessa on muistettava, että sen ripset eivät missään tapauksessa saa juurtua internodeihin, tässä suhteessa on tarpeen nostaa järjestelmällisesti jokainen verso, jotta tuloksena olevat juuret murtuvat. Jotta mukulat olisivat suurempia, elokuun 20-luvulla on välttämätöntä puristaa jokaisen ripsien yläosa.

Kuinka kastella

Tämä kasvi on kuivuutta sietävä, eikä sitä siksi tarvitse kastella runsaasti. Ensimmäisten 4 viikon aikana taimien istuttamisen jälkeen avoimeen maaperään kastelun tulisi olla järjestelmällistä ja runsasta, minkä jälkeen se vähenee kohtuulliseksi. Kesän puolivälistä lähtien puutarha kastellaan korkeintaan kerran 1,5 viikossa, mutta jos sataa säännöllisesti silloin, luonnolliset sademäärät riittävät pensaille. Kun 15–20 päivää on jäljellä sadonkorjuusta, sinun on lopetettava bataatin kastelu.

Bataatti

Mukuloiden muodostumisen ja kasvun aikana bataatit tarvitsevat erityisesti ruokintaa, johon käytetään kaliumlannoitetta. Tyypillisesti tämä aika putoaa elokuun puoliväliin. Puun tuhkan infuusio on erinomainen ruokinta; sen valmistamiseksi sinun on yhdistettävä 1 ämpäri vettä ja 1-2 rkl. puutuhkaa, infuusio on valmis 7 päivän kuluttua, mutta sinun ei pidä unohtaa sekoittaa sitä säännöllisesti. Yhden pensaan ruokkimiseksi kaadetaan 1 litra ravintoseosta sen alle.

Bataattituholaiset ja taudit

Haitalliset hyönteiset

Bataatilla on melko korkea vastustuskyky erilaisille haitallisille hyönteisille ja sairauksille, jotka ovat yleisiä keskileveysasteilla. Kovakuoriaisten toukat voivat kuitenkin vahingoittaa sitä, vaikka on havaittu, että ne vahingoittavat pääsääntöisesti suurimpia ja kauneimpia mukuloita. Kovakuoriaisia ​​ja niiden toukkia on ehdottomasti taisteltava, ja voit käyttää erilaisia ​​menetelmiä.

Pitkien sateiden aikana etanat voivat asettua pensaille. Niistä pääsemiseksi käytetään syöttejä; Tätä varten oluella täytetyt kulhot on sijoitettava paikalle useisiin paikkoihin. Ne olisi järjestelmällisesti tarkastettava ja kerättävä syötävät tuijottavat syötävät. Myös pensaita voidaan suojata kaivamalla puutarhan sängyn ympärille ei kovin syvä ura, joka on täytettävä hienoilla seuloilla, siitä tulee ylittävä este tällaiselle tuholaiselle.

Hämähäkin punkit voivat myös asettua pensaille, yleensä tämä tapahtuu pitkittyneen kuivuuden aikana. Tällaisesta tuholaisesta päästäkseen kasvit ruiskutetaan latvan, sipulikuoren, kananmunan, dopin tai kamomillan infuusiolla.

Sairaudet

Taimi-ajanjaksolla pensaita voi iskeä musta jalka. Vaurioituneissa kasveissa tapahtuu juurikaulassa mätänevä varsi, mikä johtaa niiden kuolemaan. Ennaltaehkäisevissä tarkoituksissa siementen kylvämiseen on käytettävä desinfioitua substraattia, jota varten se vuotaa Fitosporin-M-liuoksella, ja sen happamoitumisen välttämiseksi siihen lisätään munankuoria, jotka on ensin jauhettava jauhot.

Erot "bataattien" ja tavallisten välillä

• 
  Toisin kuin perunat, Colorado-perunakuoriainen ei vaikuta bataatteihin.

• Bataattien kaloripitoisuus on 2-3 kertaa suurempi kuin perunoiden kaloripitoisuus.
• Bataatit sisältävät kuusi kertaa enemmän kaliumia kuin perunat.
• Bataateissa on neljä kertaa enemmän hiilihydraatteja kuin perunoissa, minkä vuoksi se maistuu makealta.
• Bataatit eivät lisää glykeemistä indeksiä (suhteellisen turvallinen diabetes mellitukselle), toisin kuin perunat, joita ei suositella tämän taudin ruokaa varten.
• Bataatti kuuluu sidosviljelykasveihin, peruna yökerhoon.

Lue lisää bataattien ja perunoiden välisestä erosta täältä.

Bataattien puhdistus ja varastointi

Bataattisato alkaa 14–16 viikkoa sen jälkeen, kun taimet on siirretty avoimeen maahan, yleensä syyskuun puolivälissä. Älä unohda, että sadonkorjuulla on oltava aikaa korjata ennen pakkasen alkamista, ja sinun on valittava hieno ja kuiva päivä. Tällä hetkellä lehtien ja versojen kellastumisen ja kuivumisen pitäisi alkaa. Jos mukulat kaivettiin kostealla säällä, niitä ei voida varastoida, joten ne on käsiteltävä, samoin on tehtävä loukkaantuneiden juurikasvien kanssa. Mukuloiden poistamiseksi maaperästä käytetään piikkiä, jonka jälkeen ne on jätettävä jonkin aikaa alueen pinnalle, jotta ne voivat kuivua hyvin. Ne on kaivettava pois maaperästä erittäin huolellisesti, koska niiden pituus voi olla jopa 0,3 m. Kun juuret kuivuvat, on tarpeen poistaa maaperän jäännökset niiden pinnalta ja lajitella ne sitten. Terveet ja kokonaiset mukulat sopivat varastointiin, kun taas kaikki loukkaantuneet ja epäilevät on lähetettävä käsittelyyn. Varastointiin soveltuvat juurekset on sijoitettava lämpimään paikkaan 7 päiväksi (28-30 astetta), kun taas ilman kosteuden tulisi olla 85-90 prosenttia, älä unohda tuulettaa järjestelmällisesti tilaa. Sen jälkeen mukulat sijoitetaan ei kovin syviin tarjottimiin ja varastoidaan viileään huoneeseen (10-15 astetta), jossa niitä varastoidaan useita kuukausia.

Bataatteja voidaan säilyttää jäädytettyinä leikkaamalla ne viipaleiksi ja paistamalla puoliksi kypsyneiksi. Sitten ne asetetaan astioihin tai pusseihin, sitten ne suljetaan tiukasti ja laitetaan pakastimeen. Myös tämä juurikas voidaan varastoida kuivatussa muodossa, tätä varten se pestään perusteellisesti, kuoritaan ja leikataan nauhoiksi tai ohuiksi viipaleiksi. Ne on pestävä juoksevalla vedellä ja vaalennettava kiehuvassa vedessä viisi minuuttia, minkä jälkeen ne jäähdytetään voimakkaasti upottamalla veteen. Kun vesi valuu, bataatit asetetaan leivinlevylle yhdeksi kerrokseksi ja asetetaan kuivattavaksi 80 asteen uuniin, samalla kun sitä on sekoitettava järjestelmällisesti. Kun juuret ovat täysin kuivia, sinun on odotettava, kunnes ne jäähtyvät täysin luonnollisesti, sitten ne kaadetaan pusseihin tai paperipusseihin varastointia varten.

Myös mukuloita voidaan käyttää säilytykseen. Ne leikataan kuutioiksi ja keitetään, kunnes ne on kypsennetty puoliksi vedessä, joka on suolattava ja lisättävä mausteita, sitten ne asetetaan steriloituihin 0,5 purkkiin, kaadetaan niihin kiehuvaa vettä ja kuhunkin lisätään puolet tl etikkaa. ne rullataan ylös ja poistetaan turkin alla, kunnes se jäähtyy kokonaan. Täysin jäähdytetyt tölkit poistetaan varastointia varten.

Kemiallinen koostumus: kuinka se on hyödyllinen?

100 g tuotetta kohti:

• kaloripitoisuus - 86 kcal;
• proteiinit - 1,5 g;
• rasvat - 0,5 g;
• hiilihydraatit - 25 g (josta tärkkelystä - 13 g);
• ravintokuitu - 3 g; vesi - 78 g.

Vitamiinit:

1. A-vitamiini - 800 mcg;
2. askorbiinihappo - 2,5 mg;
3. tiamiini - 0,080 mg;
4. riboflaviini - 0,07 mg;
5. pyridoksiini - 0,3 mg;
6. foolihappo - 15 mcg;
7. K-vitamiini - 2 mcg.

Hivenaineet:

• rauta - 0,7 mg;
• magnesium - 32 mg;
• fosfori - 48 mg;
• kalsium - 32 mg;
• kalium - 337 mg;
• natrium - 55 mg;
• sinkki - 0,3 mg;
• seleeni - 0,6 mcg.

Bataattityypit ja lajikkeet

Bataatilla ei ole virallista lajikeluokitusta; tällaisen kasvin hybrideja ja lajikkeita on yhteensä noin 7 tuhatta. Pelkästään Kiinassa viljellään noin 100 lajiketta bataattia. Kaikki lajikkeet on jaettu vihanneksiin, rehuksi ja jälkiruokaksi. Ne erotetaan myös massan väristä, kuoren väristä ja juurikasvista. He erottavat myös sellaiset ominaisuudet kuin: lehtien muoto ja väri, saanto sekä mukuloiden muodostumisen tarkkuus. Silti kaikki lajikkeet on jaettu varhaiskypsäksi, keskikypsiksi ja myöhään kypsyviksi kypsymisajan mukaan.

Jälkiruoka bataatti

Nämä lajikkeet sisältävät suuria määriä glukoosia ja beetakaroteenia. Mukuloiden massan väri on oranssi tai runsas keltainen, ja niiden maku on makea. Tällaiset lajikkeet ovat valoa rakastavia ja termofiilisiä, tässä suhteessa ne kasvavat melko huonosti keskileveysasteilla, subtroopit ja trooppiset alueet sopivat heille parhaiten. Mukuloiden maku riippuu lajikkeesta ja voi olla samanlainen kuin kurpitsa, banaani, ananas, kastanja tai porkkana. Ne sopivat hyvin pähkinöiden, melassin, hedelmien ja karamellin kanssa, ja siksi tätä bataattia käytetään useimmiten vuoka, makeat viljat ja muut jälkiruoat. Suosituimmat lajikkeet:

1. Kumara Red... Tämä hybridi erottuu vaativasta lämpötilastaan ​​ja valaistuksestaan. Suurilla pensailla on paksut lehdet ja pitkät ruoskat. Juurien muoto on pitkänomainen, pyöristetty, vaaleankeltaisen maun maku on kohtalaisen makea. Raakamassalla on hieman supistuvuutta.
2. Beauregard... Tällaisen kasvin hoitaminen on erittäin helppoa. Erittäin maukkaat ja makeat mukulat sisältävät suuren määrän karoteenia ja glukoosia. Holkit ovat pienikokoisia, juuret kasvavat sileiksi, kuparinvärisiksi. Massan väri on oranssi.
3. O.Henry... Tämä on lajike amerikkalaisesta Boregrad-lajikkeesta, joka on erittäin vastustuskykyinen haitallisille hyönteisille ja sairauksille. Mukuloiden väri on vaalea kerma, makean vaaleankeltaisella massalla on kuiva koostumus.
4. Granaatti... Tällä amerikkalaisen valikoiman keskivarhaisella lajikkeella on keskimääräinen tuotto. Mukulat ovat vaaleanpunaisia, makea massa on oranssia.
5. Voitto 100... Tämä varhaiskypsä ja korkeasaantoinen lajike kasvaa hyvin keskileveysasteilla. Pensas on kompakti ja juuret ovat tasaiset ja sileät. Oranssilla lihalla on kohtalaisen makea maku, joka muistuttaa banaaneja ja pähkinöitä, mutta nämä ominaisuudet ilmenevät vasta sen jälkeen, kun mukulat makaavat hieman maasta poistamisen jälkeen, ja aluksi ne ovat mauttomia.
6. Georgia Red... Tällainen tuottava lajike kasvaa hyvin keskileveysasteilla. Kompakti pensas on koristeltu tummanpunaisella lehdellä. Pyöristettyjen juurikasvien väri on kupari-oranssi. Kevyellä massalla, vaikka raakalla on maku, joka on hyvin samanlainen kuin perunoilla, mutta lämpökäsittelyn jälkeen siitä tulee pehmeää ja makeaa.
7. Viininpunainen... Tämä varhain kypsä amerikkalainen lajike on vastustuskykyinen fusariumille. Tummanpunaisilla mukuloilla on erittäin miellyttävä haju ja ne sisältävät runsaasti sakkaroosia. Tummanoranssin massan väri ei muutu edes lämpökäsittelyn jälkeen.

Rehu jamssi

Näiden lajikkeiden mukuloiden koostumus sisältää pienemmän määrän sokereita kuin vihannekset tai jälkiruoat. Nämä lajikkeet voivat olla erinomainen korvike perunoille. Mukuloiden massa on pääsääntöisesti vaalea, lämpökäsittelyn jälkeen se muuttuu pehmeäksi. Tällaiset juurekset voidaan paistaa. Nämä lajikkeet kasvavat hyvin sekä eteläisillä alueilla että keskileveysolosuhteissa. Suosituimmat lajikkeet:

1. Valkoinen kimppu... Tällä lajikkeella on korkea saanto. Tehokkailla pensailla on pitkät ripset. Suurten kermanväristen juurikasvien massa voi joissakin tapauksissa olla 3-4 kiloa. Valkoisen massan maku on samanlainen kuin kastanjan.
2. Brasilialainen... Tällainen hybridi kasvaa hyvin keskileveysasteilla, se on vastustuskykyinen sairauksille ja haitallisille hyönteisille ja sillä on korkea saanto. Vaaleanvärisillä juurilla on valkoinen liha, jolla on mieto maku.

Kasvis bataatti

Vihanneslajikkeiden mukuloiden koostumus sisältää vähemmän glukoosia kuin jälkiruoat, mutta enemmän kuin rehulajikkeissa. Tältä osin juureksilla on maku, joka on samanlainen kuin pakastetuilla perunan mukuloilla. Niiden massa on väriltään vaaleaa, roiskeita keltaisia, oransseja tai vaaleanpunaisia. Lämpökäsittelyn jälkeen siitä tulee pehmeä, pehmeä ja mehukas. Useimmissa lajikkeissa juurekset eivät kuitenkaan sovellu paistamiseen, koska ne ovat hieman vetisiä, mutta ne tekevät niistä erittäin maukkaan soseen. Suosituimmat lajikkeet:

1. Violetti... Varhainen kypsä lajike, jolla on korkeat sadot ja vastustuskyky haitallisille hyönteisille ja sairauksille. Tämä bataatti on ravinto- ja makuominaisuuksiltaan parempi kuin peruna. Tehokkaalla pensaalla on tummanvihreä lehdet ja pitkät ripset. Juurien violetti väri säilyy myös lämpökäsittelyn jälkeen. Massa on käytännössä makeuttamatonta ja sillä on kastanja-aromi.
2. Valkoinen bataatti... Tämän lajikkeen mukuloiden rakenne ja maku ovat hyvin samanlaiset kuin perunalla. Tämä bataatti kasvaa hyvin keskileveysasteilla ja sillä on melko korkea saanto. Kevyiden juurikasvien muoto on pitkänomainen, niiden liha on valkoinen.
3. japanilainen... Tämä lajike on varhain kypsyvä. Punaisissa juureksissa liha on vaalean kermanvärinen. Massa on vähemmän makeaa ja kuivempaa verrattuna oranssisydämisiin lajikkeisiin. Tällaiset mukulat voivat korvata tavalliset perunat.
4. BIT-1... Tämä italialainen lajike on myöhässä. Valkoisilla juurilla on hieman makea massa, jolla on sama väri.
5. Bonita... Tämä varhain kypsyvä lajike on tärkkelysinen ja hieman makea, sillä on korkea saanto ja vastustuskyky fusariumia vastaan. Vaaleanpunertavilla mukuloilla on valkoinen liha ja kermanvärinen sävy.
6. Bushbuck... Tällainen kotimaa on Etelä-Afrikka. Mukuloiden väri on vadelma-vaaleanpunainen; varastoinnin aikana se muuttuu tummemmaksi. Hieman makea, kermainen valkoinen liha maistuu hyvin samankaltaiselta kuin perunat.
7. Vinnytsia vaaleanpunainen... Tällä ukrainalaisella lajikkeella on korkea saanto. Holkit ovat korkeita. Sileiden juurikasvien väri on vaaleanpunainen, ne erottuvat erinomaisella säilyvyydellä. Kevyt, melkein makeuttamaton massa, kun taas raakalla on samanlainen maku kuin kaalinvarrella. Tällaisia ​​myynnissä olevia bataatteja löytyy joskus nimellä Redgold, Gocha ja Tekken, koska ulkonäöltään se on hyvin samanlainen kuin nämä lajikkeet.
8. Sumor... Tällainen varhain kypsä lajike erottuu sen saannosta ja vastustuskyvystä haitallisille hyönteisille ja sairauksille. Juureksen väri on kermainen, massa on kevyttä ja makeuttamatonta, sen maku on identtinen perunoiden makuun.

Kuvattujen lajikkeiden lisäksi seuraavat lajikkeet ovat erittäin suosittuja puutarhureiden keskuudessa: Tainung, Hannah Gold, Har Bay, Betty, Burgundy, Belvo, Baker, Butterbach valkoinen, punainen ja vaaleanpunainen, White Delight, Virginia, Delaware violetti, Golden Bell, Derby, Jersey keltainen ja oranssi, ginseng punainen, intialainen, Carver jne.

Viljely ja sato

1. 
   Pistokkaat istutetaan erityisellä istutuskoneella tai manuaalisesti taimien välillä vähintään puolen metrin etäisyydellä.

2. Rivien välisen etäisyyden tulisi olla vähintään 40-60 senttimetriä.
3. Pistokkeita ei tarvitse juurtua, juurtuminen tapahtuu luonnollisesti 1-2 päivässä.
4. Kasvukauden kahden ensimmäisen kuukauden aikana maaperä pidetään kosteana. Maaperän irtoaminen ja rikkaruohojen poistaminen suoritetaan vähintään kerran viikossa.

Kokonaiskasvuaika on 90-150 päivää... Hehtaarisato on 90-110 tonnia.

Suosittelemme, että katsot videon bataatin kasvattamisesta:

Bataattiominaisuudet: haitat ja hyödyt

Bataatin hyödylliset ominaisuudet

Bataatti mukula sisältää melko suuren määrän sokeria ja tärkkelystä, mutta samalla se on melko vähän kaloreita. Ne sisältävät proteiineja, hiilihydraatteja, kalsiumia, magnesiumia, kaliumia, fosforia, rautaa, koliinia, tiamiinia, riboflaviinia, pantoteenihappoa, A-, C- ja PP-vitamiineja.

Tällaisen kasvin tärkkelystä on käytetty laajalti virallisessa lääketieteessä. Joten sitä käytetään ruoansulatuskanavan erilaisten sairauksien hoidossa, kun taas sillä on pehmentävä, vahvistava ja ympäröivä vaikutus, mutta se sisältää myös suuren määrän vitamiineja. Juuret sisältävät B6-vitamiinia (pyridoksiini), joka auttaa vahvistamaan verisuonten seinämiä, minkä vuoksi sydän- ja verisuonitauteista kärsiviä ihmisiä kehotetaan sisällyttämään bataattiruokansa ruokavalioon.

Muihin vihanneksiin verrattuna bataatit sisältävät paljon enemmän askorbiinihappoa, joka suojaa kehoa vapaiden radikaalien vaikutuksilta, jotka aiheuttavat syöpäkehitystä edistävää solukorroosiota. Tätä vihannesta suositellaan naisille vaihdevuosien aikana, koska se sisältää progesteronia. Koska mukuloissa oleva kuitu on paljon pehmeämpää kuin muissa vihanneksissa, on suositeltavaa sisällyttää ne ruokavalioon ihmisille, jotka kärsivät ruoansulatuskanavan häiriöistä. Tällaisilla paistetuilla ja keitetyillä juureksilla on makea maku kuin pakastetuilla perunoilla, mutta ne sisältävät paljon enemmän hiilihydraatteja ja kalsiumia kuin perunan mukulat.

Levinneisyys ja elinympäristöt

Morning glory bataatti on trooppinen kasvi. Kasvun kotimaa on Afrikka, Etelä-Amerikan trooppiset alueet, Kaakkois-Kiina. Aamu-kunnian leviäminen ja viljely koristekasvina on mahdollista myös maissa, joissa on subtrooppinen tai leuto ilmasto. Leveysasteillamme myös aamu-kunnian viljely onnistuu, mutta yksinomaan yksivuotisena kasvina.

Tärkeä! Bataattimukuloiden syöminen raskauden tai imetyksen aikana ei ole suositeltavaa.

Kasvien lisääminen: menetelmät

1. Mukuloista. Syksyllä ne kaivetaan ylös ja sijoitetaan viileään paikkaan. Kun silmut alkavat ilmestyä (talven alku), mukulat asetetaan astiaan, jossa on maaperää. Takaisin kasvavat versot erotetaan juurien kanssa ja istutetaan. Asianmukaisella hoidolla yhdestä mukulasta voidaan kasvattaa jopa 20 kasvia.

   
   Aamu-kunnia lisääntyy hyvin pistokkailla

2. Pistokkaat. Tämä on tärkein koristeellisen aamu-kunnian jalostusmenetelmä. Helmikuussa leikkaukset leikataan kasvaneista versoista. Jokaisella niistä on oltava kaksi internodea. Jopa ilman erityistä hoitoa versot juurtuvat veteen 3-5 päivässä. Märässä maaperässä juuret ilmestyvät internodeista. Näitä versoja käytetään myös koristekulttuurin lisäämiseen.

Neuvoja. Ipomoean leviäminen siemenillä ja taimilla on mahdollista.

Eri ongelmien esiintymisen ehkäisy

1. Viljelykierron sääntöjen noudattaminen, istuttamalla bataatti mukulat alkuperäiseen paikkaan aikaisintaan kolmen vuoden kuluttua.
2. Maaperän pitäminen kosteana.
3. Bataattien päivänvaloaika vähintään 8 tuntia (loisteputket).
4. Maaperän viljely puutuhalla, tupakkapölyllä.
5. Säännöllinen kitkeminen ja maaperän irtoaminen.
6. Rikkakasvien poisto.
7. Mukuloiden varastointisääntöjen noudattaminen.

Sivun valmistelu

Tontin tulisi olla hyvin valaistu auringossa eteläpuolella. On hyvä, jos pohjoisesta harjanteet peitetään pensasaidalla tai jonkinlaisilla pienillä rakennuksilla. Tässä tapauksessa kasveille tarjotaan hyvä lämmitys.

Bataatti ei kestä edes pientä varjoa, ja tämä on myös otettava huomioon. Kulttuurin parhaat maaperät ovat löysät, hengittävät. Juurikasvit kasvavat hyvin hiekka- ja hiekkamaalla, pienessä savessa.

HUOM! He eivät kaivaa sänkyä bataatin alle kovin syvälle, mikä antaa kasville mahdollisuuden rakentaa voimakas ja vahva juuristo.

Hyvän sadon voi saada vain hyvin lannoitetuista ravinteista. Lannoitteita on suositeltavaa levittää syksyllä:

• kompostia (4-5 kg);
• mädäntynyt lanta (enintään 3 kg);
• superfosfaatti (20 grammaa);
• kaliumsulfaatti (12-15 grammaa).

Kaikki annokset annetaan neliömetriä sänkyä kohti.

On välttämätöntä, että pohjavesi ei kulje läheltä, ja jos maaperä on liian hapan, lisätään dolomiittijauhoa tai nukka kalkkia. Jo keväällä paikan valmistelussa bataatin puutarhapenkki kaivetaan jälleen ylös ja reiät valmistellaan.

Vettä ja ruokkia säännöllisesti

Ruoanlaitto reseptejä

Tämä vihannes ei menetä hyödyllisiä komponentteja prosessoinnin aikana.Siksi bataattien käyttöä suositellaan paitsi raakana myös lämpökäsiteltynä: se voidaan paistaa, keittää, paistaa. Ne lisäävät juureksia ensimmäiseen ja toiseen ruokalajiin, häiritsevät ruokavaliosalaatteja. Bataatti sopii hyvin sitruunamehun tai appelsiininkuoren kanssa, voit maistaa sen kuumalla paprikalla ja currylla.

Sose

Tämän ruokalajin valmistamiseksi juurekset kuoritaan, leikataan kuutioiksi, kaadetaan vedellä ja laitetaan tuleen. Keitä korkeintaan puoli tuntia (sinun on tehtävä vihannesten kuutiot pehmeiksi).

Vesi tyhjennetään jättäen vähän, ja keitetyt bataatit vaivataan haarukalla tai perunamyllyllä. Voit kaataa hieman keitettyä maitoa soseeseen.

Keittämisen aikana ei lisätä suolaa eikä sokeria: valmis ruokalaji osoittautuu melko makeaksi.

Paistettua bataattia

Leikkaa kuoritut vihannekset pieniksi viipaleiksi ja paista kasviöljyssä sekoittaen säännöllisesti, kunnes ne ovat pehmeitä. Tässä tapauksessa suolaa ei myöskään lisätä, koska jopa ilman sitä ruokalaji osoittautuu erittäin maukkaaksi.

Maatalouden viljelytekniikka, 2 lisääntymistyyppiä

Bataatteja kasvatetaan pistokkailla. Ne juurtuvat nopeasti ja hyvin. Minulle lähetettiin juurtuneet pistokkaat eri bataattilajikkeista heinäkuun alussa, kun oli 40 asteen lämpöä. Ollakseni rehellinen, ajattelin, etteivät ne juurisi. Istutin sen puutarhapenkkiin, joka vapautui valkosipulin korjuun jälkeen, kastelin sitä runsaasti ja peitin ämpäreillä ilman pohjaa varjostusta varten ja peitin sen päälle agrokuidulla.

Yllätyksekseni muutaman päivän kuluttua kaikki pistokkaat olivat elossa ja kunnossa. Poistin agrokuitu ja sitten vähitellen kauhat. Kasvit kehittyivät nopeasti ja valloittivat yhä suuremman alueen. Rikkaruohoja ei ollut, koska bataatti peitti sille osoitetun alueen jatkuvalla matolla. Siten hoito koostui vain kastelusta.

Vihannes korjataan ensimmäisen pakkasen jälkeen. Koska bataattipistokkaat istutettiin myöhään, en toivonut satoa. Mutta mukulat kasvoivat melko suuriksi. Ne olivat riittäviä perheellemme ja tuttavillemme maistelemaan sekä siemeneksi. Kuvia bataattikasvista alla.

Pistokkaiden saamiseksi käytetään mukuloita, jotka on itetty. Mukulat itävät hyvin lämpimästi ja valossa. Ne voidaan laittaa laatikoihin, ripotella kevyesti maalla ja kostuttaa. Voit vain laittaa mukulan lasilliseen vettä. Itäneet versot ovat pistokkaita. Sitten ne leikataan, laitetaan veteen juurtumista varten, ja jäljellä oleva mukula antaa uusia. Tämä prosessi on juuri edessäni.

Maaperä

Sisähuomautuksen kasvattamiseen erikoistuneesta myymälästä voit ostaa tavallisen maaperän kukkakasveille tai voit tehdä seoksen itse. Tätä varten neutraali maaperä kadulta on desinfioitava millään tavalla ja sekoitettava sitten humuksen kanssa lisäämällä superfosfaattia ja kaliumlannoitteita.Jos tavallinen maaperä on liian hapan, se sekoitetaan tuhkan tai kalkin kanssa. Ja viiden päivän kuluttua lannoitteita lisätään.

Tärkeintä on, että maaperä on erittäin rehevää. Vaikka, jos et vaivaudu maaperän koostumukseen, bataatti kasvaa edelleen, mutta ei niin rehevästi kuin haluaisimme ja ilman kukintoja. Kaliumia on suositeltavaa lisätä kerran vuodessa, se on parasta tehdä elokuussa ja syyskuun alussa. Voit syöttää tuhkaa, tätä varten lasi tuhkaa laimennetaan kymmenen litran vesisäiliöön. Sekoita hyvin ja vettä vähän.

Aamuyön yö: epätavallinen laji sidoslehden sukulaisia

Morning kunnia yöllä (Ipomoea noctiflora): lla on myös muita nimiä: Ipomoea-kuun kukka (kuun kukka)tai päivänsini... Yleensä aamu-kirkkaudet avautuvat ensimmäisten auringon säteiden kanssa ja haalistuvat keskipäivällä, mistä he saivat lempinimen "aamu-säteily". Mutta kuun kukkivalla aamu-kunnialla on hyvin alkuperäinen kukintarutiini. Sen lumivalkoiset satiinikukat avautuvat hämärässä ja kukkivat aamuun asti.

Aamuisin kunnia (Ipomoea noctiflora).

Tämä lajike yllättää valtavilla kukillaan (halkaisijaltaan jopa 15 senttimetriä) ja epätavallisella kukkien muodolla, jotka eivät näytä gramofonilta, vaan aidolta putkelta. Sen kukkien aromi on hyvin herkkä ja vähän kuin manteleiden, mutta valitettavasti se tuntuu vain läheltä.

Hämärässä hämmästyttävät kukat näyttävät hehkuvan kuin pieni kuu. Ulkonäöllä ja hajulla ne houkuttelevat monia yöllisiä hyönteisiä, esimerkiksi haukka-perhosperhosia.

Merkintä! Internetissä löytyy joskus tietoja siitä, että kuun kukkivan aamu-kunnian kukat kukkivat oletettavasti äkillisesti hämärän alkaessa ja heittäen ulos tyypillistä puuvillaa. Kerran vietin uteliaisuudesta koko illan tämän aamu-kunnian viereen, mutta minun ei tarvinnut havaita kukan äkillistä avautumista. Silmut avautuivat hitaasti ja täysin äänettömästi. Siksi tällaiset lausunnot ovat todennäköisesti jonkun fantasian hedelmiä.

Kasvunopeuden kannalta aamuyön kunnia on hieman violettia aamunkirkkautta edeltävä, sen varret ovat paksumpia ja lehdet suurempia. Lehtilevy, jolla on vähemmän murrosta, kun taas joillakin lehdillä on oikea sydämen muoto, kun taas toisilla on terävät ulkonemat (puolilohkot). Pensan lehdet ovat erittäin korkeita, joten yön aamu-kunnia sopii erinomaisesti huvimajojen maisemointiin.

Se on helppo kasvaa! ↑

Bataatti miellyttää elinvoimaisuudellaan. Hän ei pelkää kuivuutta ja sairauksia. Hän ei pelkää edes Coloradon perunakuoriaista, joka on hyvin erilainen kuin hänen nimensä - peruna. On toinenkin tärkeä ero - se lisääntyy pistokkailla, ei mukuloilla.

Pistokkaat voidaan itää mukuloista. Toinen vaihtoehto on istuttaa varsi pottiin syksyllä ja kasvattaa bataattipensas kotona. Siitä tulee pistokkaiden lähde keväällä. Pistokkaat ovat vihreitä segmenttejä, joiden pituus on 15-20 cm. Ne upotetaan veteen useita päiviä, kunnes muodostuvat juuriverkot, ja siirretään sitten maahan pysyvään paikkaan.

Talossani bataatit ovat yksi suosikeistani. Se maistuu enemmän kuin kurpitsa ja porkkanat. Mutta en ole tarvinnut kasvattaa sitä itse - en vieläkään löydä paikkaa kokeilla bataattia. Jos onnistuit kasvattamaan koristeellisia bataattilajikkeita, jaa kokemuksesi ja valokuvasi. Ihmiset ovat kiitollisia sinulle!

Morning Glory Nile: yksi unohdetun sukulaisen sukulaisista

Omistaa Ipomoea nollakuten sen hybridilajike Keisarillinen Ipomoea (Ipomoea imperialis), löydät upeimmat värikylläiset kukinnot ja jopa lajikkeet, joilla on ainutlaatuinen kirjava lehtineen.

Ipomoea nolla.

Ulkonäöltään luonnollinen lajike on hyvin samanlainen kuin perinteinen violetti aamu-kunnia. Se on voimakas, korkeintaan kolmen metrin korkea liana, joka on runsaasti peitetty sydämenmuotoisella lehvistöllä, jossa on pieni murrosikä, kukkii suurilla suppilonmuotoisilla kukilla, joiden halkaisija on enintään 10 senttimetriä.

Kuten useimmat aamu-kunnian lajit, Niilin aamu-kunnian kukat elävät vain yhden päivän ja ovat auki keskipäivään saakka. Tämä kasvi oli uskomattoman kiintynyt japanilaiseen, jonka ansiosta Ipomoea-Niilissä ilmestyi lukuisia parannettuja lajikkeita. Usein on vaikeaa tunnistaa heissä tuttu "sitruunaruoho".

Keittosose

Keitot on helppo valmistaa. Lisäksi ne voidaan pakastaa myöhempää käyttöä varten. Bataatti on ihanteellinen keittoon, koska se on erittäin täyteläinen ja sopii hyvin muiden ainesosien kanssa. Voit lisätä curryjauhetta ja ripaus jauhettua pippuria, jotta keitto maistuu mielenkiintoisemmalta. Kokeile erilaisia ​​mausteita ja makuja, kunnes löydät sinulle ja perheellesi sopivamman. Linssin bataattikeittoresepti

Sairaudet ja tuholaiset

Bataatit ovat alttiita seuraaville tuholaisille:

1. 
   jyrsijät;

2. karhu;
3. etanoita;
4. lanka matoja.

Taudin ilmenemismuodot: lehtien, mukuloiden ja juurien hajoaminen, kuivuminen kasvista.

Valvontatoimenpiteet:

• maaperän viljely puutuhkalla, tupakkapölyllä;
• etanoiden kerääminen käsin;
• ultraäänilaitteiden asentaminen jyrsijöiltä, ​​tattarikasvien ja tomaattien istuttaminen bataatin viereen;
• reikien täyttäminen tattarijauheella ennen istutusta.

kuvagalleria

Kasvislaatuinen bataatti-lajike Purple

Jälkiruoka bataatti-luokan Pobeda 100

Rehutyyppi bataatti lajike Brasilialainen

Parvekelajikkeet

Lajikkeita on yli 7000. Ne puolestaan ​​jaetaan kolmeen suureen ryhmään:

Pohjimmiltaan niitä kaikkia viljellään avoimella kentällä, mutta on joitain lajikkeita soveltuu kasvattamiseen kotona tai sisätiloissa.

Näitä ovat seuraavat:

1. Kumara Red - tämä kasvilajike on erittäin vaativa valolle ja lämmölle. On mahdollista kasvattaa sitä kotona ylimääräisellä valonlähteellä. Kasvi on suuri, siinä on runsaat ja rehevät lehdet. Mukulat ovat soikeita, keltaisia.
2. Viininpunainen - viittaa varhaisiin lajikkeisiin. Siinä on suuret lehdet ja kukinnot, joilla on miellyttävä aromi. Syvän punaiset hedelmät.
3. Violetti - Toinen varhainen lajike, joka soveltuu kasvattamiseen kotona. Se on vastustuskykyinen sairauksille ja tuholaisille. Siinä on voimakas pensas, jossa on tummanvihreät lehdet.

Lue myös: Kuinka tehdä täytettyjä kaalirullia rypäleen lehdistä

Kasvava aamu-kirkkaus: valokuva