Kuinka kasvattaa fenkolia avoimessa maassa ja hoitaa sitä, fenkolin oikea viljely siemenistä

Venäläisille puutarhureille epätavallinen sana fenkoli hämmentää ja herättää huolta: onko mahdollista kasvattaa maustetta maassa maamme ilmasto-olosuhteissa. Itse asiassa fenkoli - apteekkitilli - on tavallisten tuoksuvien tillien sukulainen.

Muinaiset kiinalaiset, egyptiläiset, kreikkalaiset ja roomalaiset pitivät kasvia ihmeellisenä hyödyllisinä. Lehtiä, varret, juuret käytetään ruoanlaittoon. Fenkolin kasvaminen ja mausteisen ruohon hoitaminen ulkona muistuttaa tillin kasvua, mutta sillä on myös omat erityispiirteensä. Maataloudessa kahta tyyppiä on löytynyt: tavallinen tai lääke- ja vihannes (italia). Jälkimmäisessä käytetään vihreiden osien lisäksi alaosassa paksunnosta, jonka halkaisija on 10 cm. Kuinka kasvattaa fenkolia siemenistä kotona, on kuvattu artikkelissa.

Fenkolitehdas - kuvaus

Fenkoli on monivuotinen termofiilinen ja fotofiilinen kulttuuri, joka ei siedä kylmää säätä ja jäätyy alueilla, joilla on ankarat talvet. Siksi kasvia ei-chernozem-vyöhykkeellä kasvatetaan vuosittain. Fenkoli on tunnettu antiikin ajoista lähtien mausteena ja lääkkeinä pöydällä. Arjessa hän on monille tuttu farmaseuttisena tillinä. Kasvilla on todellakin yhtäläisyyksiä tillin kanssa, sen ainoa ero on sen erityinen aniksen aromi. Lisäksi fenkoli on erittäin terveellistä ja sillä on suuri vitamiinikompleksi.
Fenkolilla ei ole niin suosittua nykyaikaisen puutarhurin keskuudessa, koska tämän sadon viljelyssä on paljon ongelmia, ja sato on pieni. Lisäksi fenkoli on huono porkkanoille ja tomaateille. Siksi on parempi olla istuttamatta fenkolia niiden viereen. Makeiden ja voimakkaasti tuoksuvien siementen vuoksi sitä ei käytännössä istuteta puutarhoihin, koska kasvi on helpompi ostaa supermarketista tai apteekista. Kiiltävien puutarhalehtien ansiosta fenkoli on kuitenkin ansainnut trendikkään vihanneskasvin arvon koristepuutarhalle.

Siementen valinta

Ennen kuin ostat siemeniä, päätä, mitä haluat lopulta kasvattaa: vihreät, kaali- tai siemenpäät. Valitse tästä riippuen oikea lajike tästä sadosta.

Fenkoli on:

• vihannes (Italia, kaali). Hän käyttää kaali- päätä ruokaan. Ulkonäöltään tällainen fenkoli muistuttaa kyssäkaalia tai epätavallista retiisiä, joka näyttää kasvavan maanpinnan yläpuolella. Kasvisfenkolia on monia lajikkeita (Udalets, Luzhnikovsky Semko, Corvette, Soprano), ja kasvattajat työskentelevät jatkuvasti uusien lajien parissa. Tällaista fenkolia kutsutaan myös juureksi, mutta tämä on väärin - kaalinpä muodostuu maanpinnan yläpuolelle, ja tällaisen kasvin juuri on pitkä ja syvä;

  

• tavallinen (arkki). Näyttää siltä, ​​että tilli on tottunut. Sitä ihmiset kutsuvat sitä - farmaseuttiseksi tilliksi. Se voi kasvaa jopa 1,5 metriin! Hän puolestaan ​​on jaettu kahteen suureen ryhmään: lajikkeet, jotka soveltuvat paremmin vehreyden kasvattamiseen (tällaisella kasvilla on paljon lehtivihreää massaa ja voimakas aromi, esimerkiksi lajike "Pepper", "Ogorodny") ja lajikkeet, jotka soveltuvat siementen viljelyyn (niissä on enemmän eteerisiä öljyjä, esimerkiksi "Krim").

  

Neuvoja! On koristeellisia fenkolilajikkeita. Esimerkiksi "Giant Bronze". Tässä kasvissa on kirkkaita pronssivärisiä nuoria oksia hämmästyttävän violetilla sävyllä.Ja lajike "Purpureum" yksinkertaisesti hämmästyttää sinua kuparilehdillä, jotka muuttuvat ruskea-pronssiksi lähemmäksi syksyä. Tällaisten lajikkeiden viljely on mielenkiintoinen ja jännittävä toiminta.

Fenkolin kulinaariset ominaisuudet

Hyödyllisten ja aromaattisten ominaisuuksiensa vuoksi fenkoli tunnetaan melko hyvin myös eurooppalaisten kulinaaristen asiantuntijoiden keskuudessa. Keittiössä käytetään lehtiä, nuoria versoja, suuria valkoisia kaali- ja fenkolivarret. Lehtiä käytetään tillinä, lisäämällä ruokaan vähän tuoreita yrttejä. Fenkolinpäät paistetaan uunissa, haudutetaan tai paistetaan. Joskus niitä syödään raakana ja lisätään salaatteihin. Petioles ovat täydellisiä peittaukseen purkissa talvella. Fenkolinsiemeniä voidaan myös lisätä astioihin, jotta ne lisäävät makua keittoihin, viiniin, vanukkaisiin ja leipiin.

Miksi kasvi on hyödyllinen ja miten sitä käytetään

Vitamiinien ja mikroelementtien sisällön suhteen fenkoli on kaukana tavallista tilliä. Erityisen huomionarvoisia ovat ryhmän B, A, C vitamiinit, kalsium, magnesium, kalium, seleeni, kupari, kromi, rauta.

Kaikkia fenkolin osia käytetään laajasti perinteisessä lääketieteessä. Sen pohjalta valmistetaan tunnettua tillivettä, jota käytetään diureettina, kouristuksia estävänä ja desinfiointiaineena. Sen vaikutus on hyvin lievää, sitä suositellaan jopa pikkulapsille, joilla on koliikkia, turvotusta ja suoliston kouristuksia.

Fenkolin eteerinen öljy normalisoi ruoansulatuskanavan tilan, auttaa poistamaan toksiineja ja toksiineja kehosta. Sitä käytetään myös ylensyönnin vaikutusten poistamiseksi ja ruokahalun parantamiseksi. Aromaterapiassa sitä käytetään kroonisen stressin lievittämiseen, kohtuuttoman ahdistuksen poistamiseen. Tämä lääke auttaa myös normalisoimaan hermoston tilan usein aggressiohyökkäyksillä ja yksinkertaisesti parantaa mielialaa.

Fenkolin eteerisellä öljyllä on voimakas rauhoittava vaikutus, sillä on suotuisa vaikutus hermostoon

Fenkolilehtien tinktuuralla on antibakteerisia ja anti-inflammatorisia vaikutuksia. Sitä käytetään ulkoisesti sienitautien, haavojen paranemisen, haavaumien, dermatiitin ja muiden iho-ongelmien hoitoon.

Kuivassa muodossa fenkoli on osa monia yskänlääkkeitä. Ne on määrätty keuhkoputkentulehdukseen, keuhkokuumeeseen, kurkunpään tulehdukseen ja muihin hengitystiesairauksiin.

Yrttien keittämistä suositellaan imettäville naisille. Sen on tieteellisesti todistettu vaikuttavan positiivisesti imetykseen. Raskaana oleville naisille tämä lääke auttaa pääsemään eroon aamupahoinvoista ja palauttamaan ruokahalun. Se on hyödyllinen myös ikeniongelmiin ja pahanhajuiseen hengitykseen.

Fenkolilehtien keittäminen on erittäin hyödyllistä naisille raskauden ja imetyksen aikana.

Fenkolilehtiä ja siemeniä käytetään laajalti ruoanlaitossa. Se on käytännössä olennainen osa Välimeren ruokaa. Ne lisätään salaatteihin (jopa hedelmiin), keittoihin, liha- ja kalaruokiin. Fenkoli soveltuu myös kotona säilykkeisiin. Se voidaan sisällyttää marinoitujen tomaattien, kurkkujen ja hapankaalin resepteihin. "Kochanchiki" on myös syönyt. Ne keitetään tai paistetaan kokonaisina, käytetään lisukkeena. Siemenet lisätään kaikenlaisten makeisten ja leivataikinan täytteeseen, niitä käytetään alkoholijuomien maustamiseen.

Fenkoli "päätä" käytetään laajalti Välimeren keittiössä

On myös vasta-aiheita. Fenkolin käyttö on ehdottomasti kielletty epilepsiaan. Ja jos syöt sitä kohtuuttomasti, on täysin mahdollista ansaita vatsavaivat ja suolet. On myös allerginen reaktio. Fenkolia tulee käyttää varoen niille, jotka kärsivät usein ripulista.

Fenkolinsiemeniä käytetään laajalti sekä perinteisessä lääketieteessä että ruoanlaitossa.

Video: fenkolin terveysvaikutukset

Kasvava fenkoli siemenistä

Fenkolin valmistelu istutusta varten

Yksi vihannesten viljelyn pääominaisuuksista on istutettavaksi tarvittavien siementen oikea valinta.Puutarhakauppojen hyllyiltä löytyy kahden lajikkeen siemeniä: tavallinen fenkoli (kutsutaan myös farmaseuttiseksi tilliksi) ja vihannesfenkoli (joskus kutsutaan italialaiseksi fenkoliksi). Tämän kulttuurin ensimmäinen tyyppi kasvatetaan vihreille ja siemenille, ja toisen tyypin avulla voit kasvattaa tiheitä valkoisia kaaliita ruokaa varten.

Fenkoli tontilla

Kylvää fenkolia ulkona keväällä

Kasvilajikkeen fenkolinsiemeniä on tavallista istuttaa maahan aikaisin keväällä 2 cm: n syvyyteen.Eteläisillä alueilla, joilla ei ole kovaa talvea, kesän asukkaat voivat kylvää siemeniä ennen talvea. Kuten kaikki selleri-perheen kasvit, fenkolin siemenet itävät hitaasti niiden suuren eteeristen öljyjen vuoksi, jotka estävät itämisen. Puutarhureiden tulisi liottaa fenkolin siemeniä lämpimään veteen 2-3 päivää ennen istutusta sänkyihin. Peitä sitten liotetut siemenet säkillä. Sen jälkeen fenkolin siemenet on kuivattava ja kylvettävä maahan. Kylvöpaikka on valmisteltava etukäteen. Lannoitetaan maaperä humuksella (laita yksi ämpäri humusa neliömetriä kohti), sitten täytä maa kahden litran purkilla sahanpurua ja lisää kaksi ruokalusikallista superfosfaattia. Tarvittaessa maaperä kalkitaan. Keväällä kylvämisen aikana (keskikaistalla huhtikuusta toukokuuhun) alue eristetään vaahdolla kosteuden säilyttämiseksi. 5-10 päivän kuluttua itujen ilmestymisestä pinnalle on tarpeen ohentaa sängyt. Kasvien välisen etäisyyden tulisi olla noin 20 cm, koska fenkolin pää voi kasvaa jopa 10 cm halkaisijaltaan. Tämän toimenpiteen jälkeen vihannessato on vahvistettava sidoksilla, koska kasvin maaosa kehittyy melko hitaasti. Mullein-infuusio voi olla hyvä lannoite.

Fenkolitaimien kasvattaminen ja siementen istuttaminen maahan

Kesä on suurimmalla osalla Venäjää melko lyhyt ja sään suhteen arvaamaton. Ja joidenkin fenkolilajikkeiden (erityisesti vihannesten) kasvukausi on vähintään 4 kuukautta. Siksi, jotta sato kypsyy, on suositeltavaa kasvattaa sitä taimien kanssa.

Siemenet ovat elinkelpoisia kolme vuotta. Ne kylvetään siten, että juurilajikkeiden taimet siirretään pysyvään paikkaan toukokuun ensimmäisellä puoliskolla ja vihannekset - kesäkuun viimeisellä vuosikymmenellä. Aikaisemmassa istutuksessa, lämmön puutteen vuoksi, kasvit voivat venyttää, "päät" eivät muodostu. Eteeristen öljyjen suuren pitoisuuden vuoksi fenkolin siemenet itävät kauan. Taimien odottaminen kestää noin 20 päivää, tämä on normaalia kulttuurille. Taimien kasvattaminen kestää yleensä noin 9-10 viikkoa.

Uusimmat merkinnät

Ruusunlehden hillo ja sen 7 terveysetua, joita et todennäköisesti tiennyt mitä hedelmiä olet horoskoopin mukaan 11 parasta rypälelajiketta, jotka auttavat sinua luomaan ainutlaatuisen kotitekoisen viinin

Fenkolin siemenet itävät pitkään, puutarhurin on oltava kärsivällinen

Taimet kasvatetaan seuraavan algoritmin mukaisesti:

1. Siemeniä liotetaan 4-6 tuntia vedessä huoneenlämpötilassa, minkä tahansa biostimulantin tai kaliumpermanganaatin (vaaleanpunainen) liuos, kääritään kosteaan liinaan. Sieni-tautien kehittymisen estämiseksi voit sitten syövyttää ne lisäksi 15–20 minuutin ajan biologisen alkuperän sienitautien (Alirin-B, Ridomil-Gold, Baikal-EM) liuokseen. Sitten ne kuivataan vapaasti virtaavaan tilaan.
2. Fenkoli ei siedä istutusta kovin hyvin, joten on suositeltavaa kylvää heti 3-4 siementä turpeen ruukuihin syventämällä niitä 1,5-2 cm. Ne on täytetty universaalilla maaperällä taimia varten tai humusseoksella turpeella ja hiekalla ( 2: 2: 1). Alusta on desinfioitava ja kasteltava runsaasti. Istutuksen jälkeen siemenet kastellaan uudelleen, peitä astiat kalvolla tai lasilla. Taimien syntymiseen saakka niitä pidetään pimeässä paikassa 20-23 ° C: n lämpötilassa."Kasvihuone" tuuletetaan päivittäin 5-10 minuutin ajan estämään kosteuden kertymistä.
3. Kun siemenet ovat itäneet, fenkoli siirretään kaakkoon tai lounaaseen päin olevan ikkunan kynnykseen. Taimet on suojattu suoralta auringonvalolta. Hän ei tarvitse lisävalaistusta. Taimien hoito koostuu säännöllisestä kastelusta heti, kun pintamaaperä kuivuu, löysentäen maata varovasti. Kahden viikon kuluttua ne voidaan syöttää liuoksella mitä tahansa monimutkaista lannoitetta taimia varten.
4. 7-10 päivää ennen istutusta taimet ruiskutetaan 1-prosenttisella karbamidiliuoksella tai muulla typpeä sisältävällä lannoitteella (tällä on positiivinen vaikutus kasvien immuniteettiin) ja alkavat kovettua, viemällä ne ulos ja vähitellen pidentää ulkona vietettyä aikaa.

Fenkolitaimet istutetaan maahan vasta, kun ulkona on tarpeeksi lämmin.

Video: kuinka kasvattaa fenkolin taimia

Noin viikkoa ennen taimien istuttamista puutarhan maaperän tulisi olla löysällä ja tasaisella tasolla. Samanaikaisesti lisätään yksinkertaista superfosfaattia samalla annoksella kuin syksyllä. Fosfori on erityisen välttämätöntä vihanneslajikkeille.

Fenkolin taimet ovat valmiita istutettaviksi maahan 45-50 päivässä. Kasvien väli on noin 40 cm, rivien välillä - 50-60 cm.Jos ruukut ovat turvetta, niitä ei tarvitse poistaa astioista. Fenkoli on haudattu maahan ensimmäisiin sirkkalehtien lehtiin. Sitten istutus on kasteltava runsaasti. Kunnes taimet juurtuvat ja alkavat kasvaa, ne ovat erityisen huolellisesti suojattuja suoralta auringonvalolta.

Istutettaessa siemeniä suoraan maahan ne kylvetään mahdollisimman tasaisesti uriin 50–60 cm: n välein. Ylhäältä ne peitetään turpeella tai humuksella (1,5–2 cm paksu kerros) ja kastellaan. Kunnes siemenet itävät, sänky peitetään muovikelmulla tai mustalla päällystemateriaalilla. Paras aika toimenpiteelle on toukokuun alkupuoli.

Harvennettaessa istutuksia "ylimääräisiä" fenkolin taimia ei vedetä ulos, vaan ne leikataan juuresta

7–10 päivää taimien syntymisen jälkeen ne ohenevat, jolloin naapurikasvien väliin jää 20–25 cm, jos se on kasvisfenkoli, ja 10–15 cm, jos se on juurikas. "Tarpeettomia" taimia ei vedetä ulos, vaan ne leikataan saksilla.

Alueilla, joilla on lämmin ilmasto ja joissa on mahdollista kasvattaa fenkolia monivuotisena, siemeniä kylvetään syksyllä, heinäkuun lopussa tai elokuussa. Lokakuussa istutus on ehdottomasti "eristettävä" peittämällä se humuskerroksella, turpeella, männynpuikoilla, vähintään 10 cm paksulla sahanpurulla.

Fenkolihoito puutarhassa

Hilling fenkoli

Toukokuun lopussa fenkoliviljelmät on hämmentävä hieman. Jotkut puutarhurit ehdottavat kasvien vuodattamista useita kertoja. Tämä valkaisee kaalin kehittyvän pään. Kokemus on kuitenkin osoittanut, että usein mäkiminen johtaa petiolien valkoisen pohjan saastumiseen. Siksi pilaantumisen välttämiseksi noin kesäkuun alussa kulttuurin alaosa olisi aidattava. Sinun on otettava kaksi litran muovipullo ja leikattava kaksi 20 cm leveää rengasta.Rengas asetetaan kasville, painamalla sitä hieman maahan. Spud fenkoli, ottaen huomioon muovisen renkaan korkeuden. Toinen vaihtoehto suojautumiselta kontaminaatiota vastaan ​​on muovinauha. Se on kierretty vapaasti kasvin ympärille ja kiinnitetty siististi.

Fenkolin ruokinta (lannoitus) ja kastelu

Kasvien kypsymisen aikana fenkolia vahvistetaan useita kertoja sidoksilla. Lannoitetaan mulleinin tai fermentoidun ruohon infuusiolla, ja kuivalla säällä kastellaan säännöllisesti. Fenkolista voidaan kerätä koko kesän ajan kukinnan saakka vihreitä, ja syksyyn mennessä kaali päät kypsyvät kasvista. Kun juurirosetin juuressa olevien lehtivarsien halkaisija saavuttaa 8-10 cm, päät poistetaan. Syksyn alkaessa fenkoli voidaan kaivaa kokonaan, laskea kellariin ja haudata hiekkaan. Tämän ansiosta kasvi pysyy tuoreena pitkään.

Fenkolin vegetatiivinen lisäys

Fenkolin lisääntyminen jakamalla juuret tapahtuu harvoin, koska eloonjäämisaste on pieni.Voit jakaa aikuisten pensaita, ja Keski-Venäjän olosuhteissa fenkolia viljellään yhden tai kahden vuoden välein.

On erittäin tärkeää, ettei juurivaurioita tapahdu jakautumisen aikana. Kaivaa pensas varovasti, jaa se useaan osaan, joista jokaisella tulisi olla 2-3 kasvuhermoa.

Fenkolin kuvaus

Fenkoli on monivuotinen sato ja kuuluu sateenvarjo-perheeseen. Puutarhurit kasvattavat sitä usein vuosittaisena kasvina. Suosituin vihannesfenkoli, jota rakastetaan maukkaista ja terveellisistä hedelmistä - kaali.

Fenkolilla on pystyssä varsi noin kahden metrin korkeudella. Sillä on sininen kukinta ja tiheä haarautuminen. Juurijärjestelmä on melko massiivinen ja sillä on sauvan muotoinen muoto. Jokaisessa kasvissa on useita juurihakoja, joiden halkaisija on 1-1,5 cm.

Lehtien muoto on sama kuin tillillä. Niiden väri on kylläinen vihreä. Kotona kasvava fenkoli kukkii koko kauden. Se alkaa kukkia vuodessa, siementen istuttamisen kenttä.

Fenkolin siemenet ovat pieniä, pitkänomaisia, noin 10 mm pitkiä ja 3-4 mm leveitä. Ne maistuvat makealta. Tuhannen jyvän massa on noin 6-7 g. Siemenet kypsyvät syksyllä.

Yleisten lajikkeiden kuvaus

Fenkolin lajikkeita ja hybridejä ei ole niin paljon. Suurin osa niistä on vihanneslajikkeita. Mutta on myös koristeellisia lajikkeita, joita käytetään laajalti maisemasuunnittelussa. Ne erottuvat epätavallisesta lehtien sävystä.

Puutarhureiden kasvattamat fenkolilajikkeet:

• Aromi. Keskikypsä lajike, vihreät voidaan leikata 75–85 päivää istutuksen jälkeen. Tuottavuus - 2-3 kg vihreää massaa pensaasta.
• Luzhnikovsky Semko. Melko kompakti kasvi, korkeus enintään 0,5–0,6 m. "Kaalipäät" ovat lumivalkoisia, melko tiheitä, pienillä aukoilla. Keskimääräinen paino - jopa 200-220 g.
• Täydellinen. Keskikypsä lajike, yksi pienimmistä (korkeintaan 0,5 m korkea). ”Kaalipäät”, joiden paino on 100–120 g. Ne muodostuvat jopa pitkiä päivänvaloja.
• Korvetti. Yksi jalostuksen uutuuksista. Lajike on myöhässä, ”pään” kypsyminen kestää 120–125 päivää. Ne on maalattu valko-vihreällä värillä, joiden paino on 250-380 g. Kasvin korkeus on noin 60 cm, mutta siitä saat 1-1,2 kg vihreää massaa. "Pään" tuottavuus - jopa 2,7 kg / m².
• Sopraano. Keskikokoinen myöhäinen lajike (kasvukautta 110–115 päivää), ”päät” ovat valkoisia tai vihertäviä, hyvin aromaattisia, tiheitä. Bushin korkeus on noin 1,5-1,8 m, kasvi on voimakas, haarautuu voimakkaasti. Pitkänomaisen "pään" keskimääräinen paino on 100 g. 1 m²: n saanto on noin 3-4 kg vihreää ja enintään 2,4 kg "päätä".
• Johtaja. Erittäin varhainen lajike, tekninen kypsyminen tapahtuu 1,5 kuukautta istutuksen jälkeen. Pensas on voimakas, noin 170-180 cm korkea, tiheästi lehtevä. Lehdet ovat suuria. Lehdet poistetaan vehreyttä varten ennen kukinnan alkamista.
• Syksy komea. Toinen varhaiskypsä lajike, joka on valmis leikkaamaan 38–40 päivässä. Pensas on nopeasti kasvava, noin 150-180 cm korkea, vehreys on erittäin lempeä, kevyen aromin.
• Rudy F1. Kasvi on hybridi, se ei toimi kerätä elinkelpoisia siemeniä, vaikka sitä viljettäisiin monivuotisena. "Kaalipäät" ovat suuria (enintään 300 g), vaalean salaatin värisiä, melkein säännöllisen pallomaisia.
• Jättimäinen pronssi. Vasta kukkivat lehdet valetaan kupariin. Vaihda asteittain väri vihertävän ruskeaksi.
• Purpureum. Nuoret lehdet ovat kirkkaan purppuraa ja pronssisävyisiä. Ajan myötä se muuttuu harmaaksi hopeaksi.

Kuvagalleria: suosittuja fenkolilajikkeita puutarhureiden keskuudessa

Fenkoli-aromi - yleinen keskikypsyyslaji Luzhnikovsky Semko -fenkolin pensaan tiiviys ei vaikuta millään tavalla satoon

Fenkoli Udalets muodostaa "kaalinpäjä" jopa pidempään päivänvaloon kuin viljelylle on tavallista

Fenkoli Corvette - yksi jalostajien uusimmista saavutuksista

Fenkoli Sopraano erottuu epätavallisesta "pään" muodostaan

Harvest Green Fennel Leader on leikattava ennen kukintaa

Fenkoli Syksy komea - yksi varhaisimmista lajikkeista Fenkoli Rudy F1 erottuu erittäin edustavasta "pää" -tyypistä

Fenkoli Giant Bronze ei vain tuo satoja, vaan myös kaunistaa aluetta

Purpureum-fenkoli näyttää erittäin vaikuttavalta ja sitä käytetään laajalti maisemoinnissa.

Fenkolin kasvatuspaikan valinta

Fenkoli viljelyssä ja hoidossa vaatii erityistä lähestymistapaa. Fenkolin istutuspaikkaa valittaessa on otettava huomioon naapurikasvien ominaisuudet, koska sillä on kielteinen vaikutus joihinkin niistä.

Fenkolin edeltäjät

Fenkolia kasvatetaan parhaiten maaperällä, jossa edeltäjinä olivat orgaanista lannoitusta vaativat viljelmät. Ja nämä ovat perunoita, kaalia, kurkkuja ja herneitä.

Valaistusvaatimukset

Fenkoli on melko vaativa valaistuksen suhteen, joten sen istuttamiseen on tarpeen valita avoimet alueet

jotka ovat alttiina auringonvalolle koko päivän. Huomaa myös, että laitoksessa ei saa olla korkeita naapureita (maissi), jotka voivat luoda sävyä sille kehityksen aikana.

Maaperä istutettavaksi

On parasta istuttaa fenkoli hedelmälliseen, kohtalaisen kosteaan maaperään. On hyvä, jos maaperä on kalkkikiveä, hiekkaa tai savea

... Maaperä on viljeltävä perusteellisesti peltomenetelmällä ja samalla lisättävä orgaanisia lannoitteita.

Jotta fenkoli talviisi rauhallisesti, se on eristettävä turpeella, lannalla, sahanpurulla ja humuksella.

Ennen lämpenemistä kaikki pensaiden vihreät on leikattava.

Edellytykset sadon viljelylle

Fenkolia pidetään ansaitusti melko vaativana viljelykasvina. Venäjällä, jossa ilmasto eroaa radikaalisti hänen tavanomaisesta Välimeren ilmastostaan, hänen "toiveitaan" tulisi ehdottomasti ottaa huomioon, jos halutaan satoa.

Fenkolikerroksen on sijaittava paikassa, jota aurinko lämmittää. Varjossa ja osittain varjossa "päät" eivät käytännössä muodostu, vihreät ovat karkeita, aromi heikkenee. Fenkoli rakastaa lämpöä, mutta ei siedä kovaa lämpöä ja kuivuutta kovin hyvin. Siksi on suositeltavaa rakentaa katos puutarhapenkin päälle valkoisesta päällystemateriaalista, joka suojaa istutusta suoralta auringonvalolta. Paradoksaalisesti, kasvi ei tarvitse pitkää valopäivää.

Reunoilla on suositeltavaa rajoittaa sänky 20-25 cm syvyyteen kaivetuilla liuskekivilevyillä - kosteusvajauksella fenkoli muodostaa pitkät juuret, jotka voivat helposti saavuttaa naapurimaiden sängyt ja riistää siellä kasvatetut kasvit.

Hyvät naapurit fenkolille ovat kurkut ja kaali. Kaikki nämä kasvit tarvitsevat runsaasti kastelua. Lisäksi fenkoli torjuu aromillaan monia tuholaisia, joista kurkut ja kaali eivät puutu, ja houkuttelee pölyttäviä hyönteisiä. Mutta lähellä olevat pinaatti, kuminan siemenet, pavut, paprikat vaikuttavat kulttuuriin negatiivisesti estäen sen kasvua ja kehitystä. Kaikki korkeat kasvit (kuten maissi) luovat ei-toivottua varjoa.

Kurkut pääsevät hyvin yhteen fenkolin kanssa - molemmat kasvit tarvitsevat runsaasti kastelua

On parasta istuttaa fenkoli sinne, missä aiemmin kasvatettiin vihanneksia, jotka vaativat suuria annoksia orgaanisia lannoitteita (perunat, kaali, kurkut). Jos uutta sänkyä valmistellaan, se kaadetaan syksyllä perusteellisesti, puhdistetaan kasvijätteistä, lisätään humusta tai mätää (8–10 kg / lineaarinen metri). Tuore lanta on ehdottomasti suljettu pois. Mineraalilannoitteista tarvitaan vain fosfori- ja kaliumlannoitteita (10–15 g juoksevaa metriä kohti). Sitten sänky peitetään kalvolla ja jätetään kevääseen asti.

Puutarhaan tuotavalla humuksella on positiivinen vaikutus substraatin hedelmällisyyteen

Kevyt hiekkainen maaperä sekä raskas savimaaperä eivät sovi kasveille. Paras vaihtoehto on musta maa, harmaa maa tai savi, jolla on hieman emäksinen reaktio.Hapan maaperän neutraloimiseksi lisätään sammutettua kalkkia, dolomiittijauhoja, murskattua liidua, seulottua puutuhkaa.

Dolomiittijauho on luonnollinen maaperän deoksidointiaine, jos noudatat annostusta, sivuvaikutuksia ei ole

Substraatin, johon fenkoli istutetaan, on oltava hyvin kostutettu. Tässä suhteessa sopivat alangot, joissa sulavesi pysyy pitkään. Mutta aurinkoa ei usein ole tarpeeksi. Siksi noin viikko ennen toimenpidettä sinun on suoritettava kosteutta lataava kastelu.

Optimaalinen lämpötila fenkolin siementen itämiselle on vähintään 20 ° C. Ne eivät kuole edes 10 ° C: ssa, mutta tässä tapauksessa joudut odottamaan taimia vähintään kuukauden. On tärkeää noudattaa istutusmallia ja tarjota kasveille riittävästi kastelua. Muuten vihannesfenkoli todennäköisesti menee "nuolelle".

Fenkolia voidaan istuttaa samaan paikkaan 3-4 vuoden ajan. Sitten maaperä köyhtyy, mikä vaikuttaa negatiivisesti satoon.

Kuinka istuttaa fenkolia: kasvien lisääntyminen

Ennen fenkolin istuttamista suoritetaan valmistelut, erityisesti on lannoitettava alue, jolle kasvi istutetaan. Yksi neliömetri tarvitsee ämpäri kompostia, lantaa tai turpetta sekä useita tölkkejä sahanpurua.

Kasvava fenkoli siemenistä

Fenkolinsiemeniä voidaan säilyttää kolme vuotta menettämättä niiden ominaisuuksia. Niiden maksimaalisen itävyyden saavuttamiseksi on tarpeen sirotella jyvät kankaalle, kääriä se sitten ylös ja laskea mihin tahansa astiaan, joka on täytetty kasvun stimulantilla (se on mahdollista heikossa mangaaniliuoksessa).

Varmista, että kangas, jossa on jyviä, on kokonaan uponnut liuokseen. Tällaisen vesimenettelyn tulisi kestää 4 tuntia. Fenkolin siemenet voidaan kylvää joko suoraan maahan tai taimia varten:

Kylvää fenkolia ulkona. Kysymyksessä siitä, miten fenkolin siemenet istutetaan avoimeen maahan, on erittäin tärkeää arvata päivämäärä. Kasvi tulisi istuttaa puutarhaan huhtikuussa. Jotkut puutarhurit istuttavat kuitenkin siemeniä syksyllä, syyskuun ensimmäisellä vuosikymmenellä.


Kevään alussa kylvetty fenkoli ei vaadi ylimääräistä huoltoa, kun taas syksyn kylvön aikana tarvitaan lisäeristystä. Vuodenajasta riippumatta fenkolinsiemenet istutetaan hautaamalla ne 2-3 cm maaperään.

Sivusto on valmisteltava etukäteen. Maaperä kannattaa kalkkeuttaa ja lisätä siihen humusta (yksi ämpäri neliömetriä kohti), sahanpurua (2 litraa neliömetriä kohti). Voit myös lisätä pienen määrän mineraalilisäaineita.

Kylvettäessä siemeniä keväällä sängyt peitetään folioilla ennen kylvämistä. Tämä tehdään, jotta kosteutta ei menettäisi. Rivien välisen etäisyyden tulisi olla 50-60 cm, siemenet itävät kuudentena päivänä (tähän tarvitaan vähintään +6. +8 ° С). Ohennus on tehtävä seitsemän päivää kylvön jälkeen.

Muista, että versojen välisen etäisyyden tulisi olla 20-25 cm.

Kasvavat fenkolin taimet. Alueilla, joilla kesät ovat lyhyitä, taimia pidetään parhaana tapana kasvattaa fenkolia. Milloin istuttaa fenkolin taimet?

Siemenet on kylvettävä laatikoihin helmi- tai maaliskuussa. Ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen kasvi on sukelettava erillisiin ruukuihin. Tai ohenna siten, että versojen välillä on 20 cm: n etäisyys.

Kuukausi taimien syntymisen jälkeen taimet voidaan siirtää pysyvään paikkaan. Fenkolin kylvö taimia varten tulisi tehdä siten, että pensaiden välinen etäisyys on 40 cm.

Fenkolitaimien istuttaminen soveltuu parhaiten vihannesten kasvattamiseen. Usein sattuu, että kasvit eivät voi muodostaa täydellisesti kaalia, kun ne kylvävät siemenillä (pitkät päivänvalot vaikeuttavat niitä).

Juurien jakautuminen

Fenkolin lisääntyminen jakamalla juuret ei ole kovin yleistä puutarhureiden keskuudessa. Tätä menetelmää käytetään erittäin harvoin sen suuren monimutkaisuuden ja huonomman eloonjäämisasteen vuoksi. On erittäin tärkeää, että juuret eivät vahingoitu pensasta leikattaessa, koska laitosta ei hyväksytä ja se katoaa.

Mihin istuttaa ja minkä vieressä

Koska fenkoli on Välimeren vierailijamme, hän rakastaa oikeaa ilmastoa.

Lämpö ja valo

Tämä kulttuuri on termofiilistä. Hän rakastaa hyvin alueita, joilla on pitkät lämpimät kesät. Hän ei myöskään siedä lämpöä ja kuivuutta, etenkään vihanneslajikkeita. Siksi tällaisten lajikkeiden istuttamiseksi valitse osittainen sävy, aurinkoinen paikka sopii paremmin tavalliselle.

Maaperä

Kasvi tykkää hedelmällisistä kevyistä savista. Se ei siedä liian kevyttä ja happamaa maaperää. Jos maaperä on heikkoa, muista lisätä humusta (10 kg / 1 m²), sahanpurua (2 litraa / 1 m²) ja fosforilannoitetta (2 ruokalusikallista / 1 m²).

Naapurit

Fenkoli on vain kuningas, hän ei siedä yhtään naapurustoa. Ja mikä vielä pahempaa - se sortaa melkein mitä tahansa vihannesta, vapauttaa pitkät juurensa ja ottaa kosteutta naapureiltaan. Fenkolilla on huono vaikutus tomaateihin ja porkkaniin. Istuta se pois korianterista, kuminasta, pippurista, tillistä - nämä kasvit ovat yleensä ristipölytettyjä, mikä vähentää siementuotantoa ja vaikuttaa makuun.

Ehkä tämä on ainoa kapriisipuutarhakulttuuri. Anna siksi hänelle täysin erillinen alue ja istuta se erikseen. Fenkoli on kuitenkin kaksi ystävää Ovatko valkoista kaalia ja kurkkuja. Nämä vihannekset voidaan kylvää yhdessä. Osittain myös tällaisen riitaisen luonteen vuoksi puutarhurit pelkäävät kasvattaa tätä kasvia.

Minulla on idea! Jos puutarhassasi ei ole paljon tilaa, istuta fenkoli kukkapuutarhaan. Siellä hän ei varmasti loukkaa ketään! Tämän kasvin herkät lehdet näyttävät erittäin vaikuttavilta. Ja kirkkaan keltaiset kukinnot koristavat kukkapenkkiä!

Ulkofenkolin hoidon perusteet

Fenkoli ei ole vaativa avoimen kentän istutuksen ja hoidon suhteen. Puutarhassa on välttämätöntä säilyttää puhtaus, rikkaruohot kitkemällä. Vain sinun ei pitäisi vetää niitä ulos, mutta on parempi leikata ne pois, koska monet rikkakasvien edustajat parantavat maaperän rakennetta ja suojaavat sitä kuivumiselta.

Kuinka kastella kasvi oikein

Fenkoli on erittäin nirso vedestä. Se on kasteltava viiden päivän välein. (neliömetriä kohti - 10-15 litraa vettä

). Jos tätä ei tehdä, sen pitkät juuret alkavat ottaa kosteutta naapurikasveista. Tämä voi tuhota koko sadon. Fenkolin kastelu on tarpeen myös kuivana syksynä.

Kuinka lannoittaa fenkolia

Sinun on syötettävä lemmikkisi heti ensimmäisen harvennuksen jälkeen. Yläkastikkeena mullein-infuusio on ihanteellinen. Sitä voidaan käyttää kahdella tavalla:

• maaperään levittäminen: lannasämpäri on laimennettava kolmanneksella vesisäiliöstä;
• ja kasteluun: tarvitset mullein-liuosta, jota käytetään maaperään levittämiseen (suhteessa 1 x 10).

Sinun on syötettävä kasvi kahdesti vuodessa. Voit myös korvata kanan ulosteet mulleinille, joka voidaan lannoittaa yli kaksi kertaa. Tätä varten sinun on laimennettava ulosteet suhteessa 1 x 50.

Hilling fenkoli pensas

Hilling tehdään 2-3 kertaa vuodessa. Kasvit on kaadettava 3-7 cm korkeiksi. Tämä menettely tehdään tuottamaan meheviä ja valkaistuja fenkolipäätä.

Tuholaistorjunta. Perinteiset menetelmät

Kuka syö? Minun on sanottava, että haitalliset hyönteiset rakastavat tätä tuoksuvaa kasvia. Ne eivät ole vastenmielisiä toukokuun kovakuoriaisten, kauhojen, erilaisten perhosruhojen nauttimisesta. Tämä on kirvojen ja sateenvarjoiden suosikki ruokalaji. Älä välitä syödä mehukkaita porkkanan ja kuminan kärkiä sekä polttopuuta.

Koska vihreitä syödään jatkuvasti, on parasta torjua tämä vitsaus kansanmenetelmillä. Niitä on paljon. Niitä on turvallista kasvattaa ja hoitaa ulkona. Nämä tuotteet on suihkutettava fenkolilla useita kertoja vuodessa.

• Perunat... Yläosia käytetään tuholaistorjuntaan. Ota mieluiten vihreä. 1 kg korjattua vihreää, sinun on kaadettava 10 litraa kuumaa vettä ja jätettävä noin 4 tunniksi.
• Nokkonen... Tarvitset ämpäri tuoretta nokkosta.Se täytyy murskata ja täyttää 1 ämpäri kuumaa vettä. Anna seistä päivän.
• Sipuli. Sekä höyheniä että kuoria voidaan käyttää. Ota 200 g raaka-aineita, täytä se ämpärillä vettä. Kaada raastettua pyykkisaippuaa (2 rkl) ja jätä vähintään 5 päiväksi.
• Voikukka. Lehtiä, varret, juuret ja kukat voidaan käyttää. Ota 400 g hienonnettua kasviainetta ja täytä se ämpärillä lämmintä vettä. Anna sen hautua 2-3 tuntia.
• Kamomilla... Tämä kasvi auttaa myös torjumaan tuholaisia. Ota kasvi (kukilla ja juurilla). Tarvitset vähintään 1 kg. Kaada raaka-aineet ämpärillä kuumaa vettä ja anna seistä 12 tuntia. Käytettäessä infuusio on laimennettava 1: 3.
• Valkosipuli. Kierrä 200 g valkosipulia (yhdessä yrttien kanssa). Kaada 10 litraa lämmintä vettä. Vaadi päivän aikana.
• Tuhkaa. Tarvitset 3 kg tuhkaa ja 1 ämpäri vettä. Tuhka on kaadettava vedellä, anna sen hautua noin 2 päivää.
• Kuiva sinappi... Ota 100 g sinappia ja kaada sen päälle 10 litraa kuumaa vettä. Odota 1-2 päivää ja käytä.

Neuvoja! Kaikki infuusiot valmistetaan parhaiten käyttöpäivänä, jolloin ne ovat tehokkaampia.

Fenkoli on erittäin mielenkiintoinen ja epätavallinen kasvi, joka ei ole vielä kovin yleistä maassamme. Sen kulinaariset ominaisuudet ovat kuitenkin hämmästyttäviä: herkät kaali- ja makean makean aniksen päät syödään kuin vihannekset - ne valmistavat salaatteja, laittaa ensimmäiseen ja toiseen ruokalajiin. Se voidaan paistaa erikseen tai paistaa juuston alla, yhdistettynä mihin tahansa lihaan, lisätä keittoon. Varret ja sateenvarjot on asetettu aihioihin saadakseen aivan upean aromin!

Kokeile fenkolia taimenen tai simpukoiden kanssa. Mmm ... nuolla sormiasi. Fenkoli, jossa on pähkinöitä ja hedelmiä, on vertaansa vailla, ja jos laitat sen jälkiruokaan tai hilloon, sinulle tarjotaan yksinkertaisesti epätavallinen mausteinen muistiinpano. Yritä kasvattaa tätä hämmästyttävää kasvia.

TÄRKEÄ! * kun kopioit artikkelin materiaaleja, muista ilmoittaa aktiivinen linkki lähteeseen:

Jos pidit artikkelista - pidä siitä ja jätä kommenttisi alla. Mielipiteesi on meille tärkeä!

Fenkoli: milloin ja miten sadonkorjuu?

Kasvisfenkolin päät leikataan melkein lähellä maan pintaa (niitä kerätään halkaisijaltaan 8-10 cm). Jos leikkaat kaalin pään 3 cm alustan yläpuolelle, tuoreet nuoret lehdet alkavat kasvaa siinä paikassa.

Sinun on säilytettävä kaali päät viileässä paikassa haudattu hiekkaan. Juuri ennen kaivamista sinun on poistettava kaikki lehdet ja jätettävä vain yksi 10 cm: n petiole. Voit säilyttää kaaliyksiköt jääkaapissa, mutta ne eivät makaa siellä yli viikon.

Tavallista fenkolia kasvatettaessa sen vihreä osa voidaan katkaista, kun kasvi saavuttaa 25-30 cm: n korkeuden.Tällä kasvulla fenkolin vihreillä on kirkkain aromi. Paras aika vihannesten korjaamiseen on myöhäinen ilta tai aikaisin aamu kasteen aikana.

Fenkolilajikkeet valokuvilla ja nimillä

Kasvisfenkoli-lajikkeet erottuvat tuottavuudestaan, kypsymisnopeudestaan ​​ja suuresta lehtisyydestään. Vihreiden tuottamiseksi kasvatetuilla lajikkeilla on rikas lehtien massa ja rikas aromi. Siemenlajikkeiden kehittämisellä tähdättiin eteeristen öljyjen korkeaan pitoisuuteen siemenissä - mikä kasvattajat ovat onnistuneesti saavuttaneet.

Fenkoli Luzhnikovsky Semko

Luzhnikovsky Semko - vihannesfenkoli, jossa on suuria hedelmiä kaali. Kypsymisaika on keskimäärin 55-60 päivää. 1 m² istutuksista voit kerätä 1 kg hedelmiä.

Pippuri on lajike, jota kasvatetaan tuoreiden tai kuivattujen mausteisten yrttien tuottamiseksi. Juuret eivät ole syötäviä. Sateenvarjossa voidaan käyttää sateenvarjo-kukintoja.

Fenkoli Udalets kuva ja kuvaus

Udalts on vihanneslajike, jota useimmat puutarhurit suosivat. Kaalipäiden tekninen kypsyys tapahtuu 47-50 päivän kuluttua. Hedelmiä muodostuu tasaisesti, saanto on 1,5 kg / 1 m².

Krim - kasvanut teollisessa mittakaavassa. Kasvatettu erityisesti öljyn siementen saamiseksi. Vihreät ovat sitkeitä ja niillä on heikko aromi.Kasvaminen henkilökohtaisella juonella ei ole suositeltavaa.

Fenkoli Rudy F1 Kuvat

Rudy F1 - antaa runsaan sadon kaalia (noin 3 kg / 1 m²). Kypsymisaika on 60 päivää.

Puutarha - lajike vihreille. Se on mehukas, sillä on mieto aromi ja se soveltuu erinomaisesti sekä tuoreeseen kulutukseen että säilytykseen.

Kuinka saan fenkolin siemeniä istutusta varten?

Fenkolin siementen saamiseksi sinun on odotettava kaksi vuotta sen kukintaan. Kulttuuri kertoo sinulle, milloin siemenet kypsyvät - tällä hetkellä kukinnan väri muuttuu. Se muuttuu vihertävästä kelta-ruskeaan. Sitten sinun on leikattava sateenvarjot huolellisesti ja ripustettava ne kuivumaan, minkä jälkeen sinun on ravistettava siemenet ja asetettava ne erillisiin paperipusseihin.

Fenkolin kasvattamiseksi siemeniä voi ostaa myös kaupasta. Ne tulisi kuitenkin valita oikein. Useimmiten kaupat tarjoavat kahta siemenlajiketta. Ensimmäinen on tavallinen fenkoli, jota käytetään yrttien ja siementen kasvattamiseen. Toinen on kasvisfenkoli, jonka avulla kasvatetaan herkullisia kaalia.

Fenkolin kasvattaminen ulkona on suoraviivaista. On vain tärkeää noudattaa kaikkia perussääntöjä, lannoittaa ja kosteuttaa maaperää, ja sitten ponnistelusi eivät ole kauan odotettavissa, ja fenkolin miellyttävä aromi leviää koko puutarhaan.

Mitä he syövät: latvoja tai juuria?

Fenkoli on syötävä melkein kokonaan: juuret (päät) kulutetaan tuoreina tai lämpökäsittelyn jälkeen, versoja lisätään erilaisiin ruokiin, yrtit ja siemenet ovat mauste, eteerisiä öljyjä käytetään leivonnassa sekä lääketieteessä ja alkoholiteollisuudessa.

Fenkolinjuuri kasvaa siemenkasvivalokuvasta

Fenkolin (sen lehtien) ulkonäkö on todellakin samanlainen kuin tilli, mutta sillä on täysin erilainen aromi. Fenkolijuuri on fusiforminen, ryppyinen, mehevä, koostuu useista oksista, joiden halkaisija on 1-1,5 cm, haarautuneet yläosasta. Juurakon yläosa ulottuu maaperän yläpuolelle. Pystysuoran varren korkeus on 90–2 metriä. Lehtilevyt leikataan kolme kertaa, neljä kertaa päällekkäin, ylemmät ovat istumattomia, alemmat ovat kiinnittyneet pitkiin varret. Maaosan väri on runsasvihreä ja sinertävä, juurakko on lumivalkoinen.

Kukinta tapahtuu toisen kasvuvuoden aikana. Fenkolin siemenet ovat pitkänomaisia, pieniä (noin 1 cm pitkiä, 3-4 mm leveitä), makeanmakuisia. Erittäin kevyt: 1000 jyvää painaa vain 6-7 g.

Tämä vihannesten sato ei ole kovin suosittu, mutta puutarhurit ovat yhä kiinnostuneempia siitä, miten fenkoli istutetaan ja kasvatetaan paikan päällä. Prosessilla on omat ominaisuutensa ja vivahteitaan, joista opit yksityiskohtaisesti tässä artikkelissa.

Kuvaus viljelmän ulkonäöstä

Fenkoli kuuluu sateenvarjokasveihin, koska se on monivuotinen, mutta useammin sitä viljellään vuosittain. Sen suosituin lajike on kasvisfenkoli; kulinaariset asiantuntijat arvostavat sitä erittäin terveellisistä hedelmistä kirkkaalla maulla.

Kasvi saavuttaa 2 m, sillä on vahva pystysuora varsi, joka on peitetty kevyellä sinertävällä kukalla, tiheillä oksilla. Juuri on keskeinen, vahva, massiivinen. Yhdellä kasvilla on juuresta useita haaroja. Niiden halkaisija on 1,5 cm.

Tärkeimmät fenkolin lajikkeet ja tyypit:

Fenkoli jättää yksi yhteen tilliä. Niiden väri on rikas vihreä. Siementen kylvämisen jälkeen fenkoli kukkii vasta ensi vuonna, kukinta jatkuu koko kauden ajan. Siemenillä on makea maku, ne kypsyvät syksyllä. Pituudeltaan jyvät saavuttavat 1 cm, leveys enintään 4 mm. Lisäksi ne ovat erittäin kevyitä: tuhat kappaletta painaa vain 6 grammaa.

Laskeutumispaikan valinta

Mausteen kotimaa on Välimeren alue, samanlaiset olosuhteet syntyvät viljelyn aikana, ts. Fenkoli tulisi istuttaa aurinkoiseen paikkaan, suojattuna voimakkaalta tuulelta, koska varjostavat olosuhteet vähentävät kertyneiden eteeristen öljyjen määrää ja voimakkaat tuulet voivat rikkoa ontto varret.Fenkoli kasvaa huonosti suolla alueilla ja alueilla, joilla esiintyy läheistä pohjavettä - täällä tehdään korkeita sängyjä.

Fenkoli voidaan istuttaa kurkkujen ja kaalien lähelle. Kasveilla on samanlainen kastelujärjestelmä, ja mausteen tuoksu pelottaa vihannesten tuholaiset.

Kuinka kasvattaa fenkolia maassa: valikoima sänkyjä

Tämän kulttuurin istutuspaikan valinta on otettava vastuullisesti, muista ottaa huomioon naapuruus muiden puutarhakasvien kanssa.

Fenkolilla ei ole aina positiivista vaikutusta lähellä kasvaviin kasveihin.

Fenkolin edeltäjät

Optimaalinen paikka fenkolin istuttamiseen on sängyissä, joissa kasvatettiin orgaanisen aineksen käyttöönottoa vaativia kasveja.

Parhaat yrtin edeltäjät:

Valaistusvaatimukset

Fenkoli tarvitsee paljon valoa, joten sinun on valittava sille alue, jota aurinko lämmittää koko päivän. Puiden tai rakennusten varjo voi vaikuttaa kielteisesti sen kehitykseen.

Maa istutettavaksi

Maaperä tämän kulttuurin istuttamiseksi on valittava riittävän ravitsevaksi, hedelmälliseksi. Savimainen, hiekkainen savi tai kalkkipitoinen maaperä ovat edullisia. Tontti kynnetään lisäämällä orgaanisia komponentteja. Jotta kasvi kestäisi rauhallisesti talvehtimisen, se on katkaistava koko maanpinnan yläpuolella oleva vihreä varsi ja eristettävä se sitten ripottamalla se turpeen kanssa sekoitettuun lantaan tai humussa sahanpurulla.

Fenkoli talvehtimassa

Fenkoli pystyy talvehtimaan menestyksekkäästi avoimilla alueilla vain eteläisillä alueilla. Keski-Venäjän olosuhteissa fenkolia viljellään vuosittain, voit yrittää säästää istutusta rakentamalla hyvän suojan. Palkkiona saat erinomaisia ​​hedelmiä, voit kerätä fenkolinsiemeniä itse (kukinta tapahtuu toisen kasvuvuoden aikana). Katkaise maanpäällinen osa ennen eristämistä, multaa istutukset lannalla, turpeella, humuksella tai sahanpurulla, peitä kuusen oksilla. Kun sataa lunta, lisää istutuksiin lisää lunta.

Kasvisfenkoli: sen kasvattaminen siemenistä

Fenkolin siemenet eivät heikene eivätkä menetä itävyyttään, kun niitä varastoidaan 3 vuotta. Jotta ne itävät nopeammin, sinun on valmisteltava ne asianmukaisesti. Siemenet tulee sijoittaa pienelle kankaalle, kääriä ja kastaa kasvua stimuloivaan liuokseen, jotta kangas on hyvin märkä. Tässä tilassa fenkolin siemeniä pidetään noin 4 tuntia.

Kylvö avoimessa maassa

Puutarhurit kylvävät siemeniä eri tavoin. Jotkut istuttavat fenkolin siemeniä keväällä. Tämän sängyn istutusjakson (huhtikuussa) suurin etu on, että kasvi ei vaadi lisähoitoa. Jotkut kesän asukkaat haluavat istuttaa kasveja syksyllä - syyskuun alussa. Tällä lähestymistavalla holkki on eristettävä talveksi.

Kylvönä milloin tahansa vuoden aikana fenkolin siemenet upotetaan maaperään vain 2 tai 3 cm, ja sänky valmistetaan etukäteen. Maaperään lisätään kalkkia sekä ämpäri humusta. Tämä määrä vaaditaan kutakin sivuston neliömetriä kohden. Lisää myös 2 ämpäriä sahanpurua ja mineraaliyhdisteitä maaperään.

Rivien väliin jätetään 0,6 m: n rakot. Noin +7 0 C: n lämpötilassa itää viikon kuluttua fenkolinsiemeniä. Tällä hetkellä ne ohenevat. Kopioiden välisen etäisyyden on oltava vähintään 20 cm.

Siementen kylvö taimia varten

Taimien saamiseksi siemenet kylvetään laatikoihin, jotka on täytetty ravitsevalla maaperällä. Menettely suoritetaan helmikuusta maaliskuuhun. Kun ensimmäiset versot irtoavat maasta, taimet siirretään ja sukeletaan yksittäisiin astioihin. Voit jatkaa kasvua laatikoissa, mutta pitäen yksilöiden välinen etäisyys 20 cm. 4 viikon kuluttua kasvit voidaan istuttaa avoimiin sänkyihin.

Taimien avulla on suositeltavaa kasvattaa mausteisen sadon vihanneslajikkeita.

Taimien kasvaminen

Fenkolia voidaan kasvattaa taimien kautta. On suositeltavaa tehdä tämä maalis-huhtikuussa. Valmistele ensin laatikot.Niihin on kaadettava hedelmällistä maaperää. Kylvä nyt siemenet, vesi ja peitä muovikelmulla. Pidä maa aina kosteana.

Poista kalvo heti, kun versot ilmestyvät. Noin viikon kuluttua voit ohentaa ituja varovasti. Ja 7-8 päivää harvennuksen jälkeen taimet voidaan jo siirtää erillisiin ruukuihin. On parempi valita turve-humus - tässä tapauksessa, kun istutetaan maahan, idut juurtuvat nopeammin ja eivät vahingoita. Jos sinulla on syvä laatikko, voit yksinkertaisesti ohentaa taimet jättämällä kasvien väliin vähintään 20 cm ja täyttää maan.

Heti kun kasvit ovat puolitoista kuukautta ja pakkasuhka on ohi, taimet istutetaan avoimeen maahan. Siirrä aikaisin aamulla tai myöhään illalla, jotta ei ole lämpöä. Taimien välisen etäisyyden tulisi olla vähintään 40 cm - vain tässä tapauksessa saat suuret kaaliotsat.

Minulla on idea! Voit kylvää 1-2 siementä turvetabletteihin. Aseta sitten tabletti kasvin kanssa varovasti suureen kattilaan ja ripottele maahan. Taimet eivät vahingoita lainkaan ja kasvavat erittäin vahviksi!

Kuinka huolehtia fenkolista avoimissa sängyissä

Mausteisen kasvin viljely puutarhassasi ei ole erityisen vaikeaa. Tärkeintä on poistaa rikkaruohot ajoissa kitkemällä sängyt. Rikkaruohojen vetäminen ei ole paras vaihtoehto; niiden tuottaminen on tuottavampaa. Tämä jättää enemmän kosteutta maaperään.

Kun kylvetään suoraan maaperään, viljelyllä ei ole aina aikaa muodostaa suuria kaaliotsoja pitkän päivänvalon vuoksi.

Kasvien kastelusäännöt

Se on kosteutta rakastava sato, erittäin herkkä kastelulle. Kasvit kastellaan 4-5 päivän välein. Tässä tapauksessa vedenkulutus on 1 ämpäri - 1,5 ämpäriä kutakin sängyn neliömetriä kohti. Jos kastelet kulttuuria vähemmän, sen pitkät voimakkaat juuret vievät kosteuden läheisesti kasvavista kasveista. Tämän vuoksi fenkoli ei kuivaa ajan myötä, vaan myös muu sato kuolee. Fenkoli-sängyt kostutetaan myös syksyllä, jos sää on kuiva.

Kuinka lannoittaa fenkolia

Ruokinta on aloitettava heti, kun fenkolin versot on ohennettu. Yksi maustekasvien parhaista lannoitteista on yleinen infuusio-mullein.

Fenkolia voidaan kasvattaa parvekkeella.

On kaksi tapaa hedelmöittää sängyt mulleinilla:

1. Lisää se suoraan maaperään lisäämällä 3-4 litraa vettä jokaista 10 litraa lantaa kohti ja sekoittaen.
2. Kasvien kastelemiseksi sinun on valmistettava vähemmän konsentroitu liuos: seos, joka on tarkoitettu maaperään vietäväksi, otetaan 1 tilavuus ja lisätään 10 tilavuutta enemmän vettä.

Ravinteita tuodaan fenkolin pensaiden alle kahdesti kasvukauden aikana. Munanjäljen sijaan on sallittua käyttää kanan ulosteita, ja voit ruokkia heille kulttuuria jopa useammin kuin kaksi kertaa. Tätä varten sinun on otettava 50 vesimäärää 1 tilavuus pentueelle.

Hilling fenkoli pensas

Kauden aikana sato sekoitetaan kahdesti tai kolmesti. Ripottele maalla 4–7 cm: n korkeuteen.Jos tämä toimenpide suoritetaan, kaalinpäät maaperän pinnalla ovat lumivalkoisia ja meheviä.

Kasville tyypilliset sairaudet ja tuholaiset

Fenkolilla on luonnostaan ​​hyvä immuniteetti, joten se kärsii harvoin sairauksista. Ja vihreille ominainen mausteinen haju pelottaa tehokkaasti monia tuholaisia ​​siitä. Mutta joskus infektiota ei silti voida välttää.

Paras ehkäisy on asianmukainen kasvien hoito. Oikea-aikainen kastelu ja ruokinta ovat erityisen tärkeitä. On myös välttämätöntä noudattaa laskeutumismallia. Jos puutarhan kasvit ovat lähellä toisistaan, taudit leviävät paljon nopeammin.

Fenkolin sairauksista vaarallisimmat ovat:

• Cercosporosis. Lehdet on peitetty pienillä kellertävillä, ikään kuin "rikkoutuneilla" täplillä. Vähitellen ne tummuvat, kasvavat, sulautuvat toisiinsa, kudokset muuttuvat ruskeaksi ja kuolevat. Ehkäisyä varten puutarhapenkki jauhetaan puutuhkalla tai murskatulla liidulla, kasteluvesi korvataan ajoittain vaaleanpunaisella kaliumpermanganaatin liuoksella.Selviytymään taudista käytetään mitä tahansa sienitautien torjunta-ainetta. Vanhoista testatuista korjaustoimenpiteistä tehokkain on 2-prosenttinen Bordeaux-neste- tai kuparisulfaattiliuos. Mutta voit käyttää myös moderneja kuparia sisältäviä lääkkeitä - Kuprozan, Captan, Skor.
• Lehtien ruoste. Punaruskea kuoppia tai täpliä ilmestyy lehden etupuolelle, väärä puoli on peitetty jatkuvalla kerroksella "fleecy" sahramin kukintaa. Ennaltaehkäisevät toimenpiteet ovat samat kuin serkosporoilla. Jos tauti havaitaan varhaisessa vaiheessa, on täysin mahdollista selviytyä siitä kansanlääkkeillä - liuos sooda, kolloidirikki, sipuli- tai valkosipulinuolien infuusio, laimennettu vedellä 1:10 kefirillä tai maitoheralla jodin lisääminen (tippa litraa kohti). Vaikeissa tapauksissa käytetään sienitautien torjunta-aineita - Horus, Topaz, Oleocobrite, Raek.
• Varren mätäneminen. Varret, alkaen pohjasta, ilmestyy valkoinen "pörröinen" plakkia, joka muistuttaa puuvillaa, sitten ruskeanvihreät täplät, jotka tihkuvat mutaisesta limasta, sumenevat tässä paikassa. Kasvien ehkäisemiseksi on tarpeen pölyttää se säännöllisesti puutuhkalla tai kolloidisella rikillä. Taudin löytämisen jälkeen plakkia pestään vodkaan kostutetulla pehmeällä liinalla, kärsivät alueet desinfioidaan pesemällä kirkkaan vaaleanpunaisella kaliumpermanganaatin tai 2% kuparisulfaatin liuoksella. Sitten ne sirotellaan murskatulla liidulla tai aktiivihiilellä.
• Juurimätä. Tauti on erittäin vaikea havaita ajoissa. Kasvi näyttää menettävän sävynsä ja kuihtuneensa ilman syytä. Vasta kun se on jo mennyt pitkälle, varren pohja muuttuu mustaksi, muuttuu liukkaaksi, levittää epämiellyttävää mätää hajua. Hometta voi kehittyä maaperässä. On parasta kaivaa ja tuhota kasvi välittömästi ja poistaa siten tartunnan lähde. Tämän paikan maaperä desinfioidaan vuotamalla 5-prosenttisella kuparisulfaattiliuoksella. Jos tauti havaittiin ajoissa, kastelu vähenee jyrkästi vaadittuun minimiin, korvaamalla vesi vaaleanpunaisella kaliumpermanganaattiliuoksella, Trichodermin, Glyokladin -rakeet viedään maaperään.

Kuvagalleria: Tyypillisten fenkolitautien oireet

Serkosporoosin torjumiseksi käytetään mitä tahansa kuparia sisältäviä valmisteita.

Lehtien ruoste on yleinen sienitauti puutarhakasveissa

Varren laho leviää alhaalta ylös

Juurimätää on erittäin vaikea havaita ajoissa, ja siihen voidaan puuttua vasta varhaisessa kehitysvaiheessa.

Seuraavat tuholaiset vaikuttavat viljelmään:

• Kirva. Pienet mustanruskeat tai kelta-vihreät hyönteiset tarttuvat nuorten lehtien ja kukintojen ympärille. Ne ruokkivat kasvimehua, joten kudokset muuttuvat keltaisiksi, värjääntyvät ja kuivuvat. Ennaltaehkäisyyn fenkolia ruiskutetaan sipuli- tai valkosipulinuolien, kuivien tupakanlehtien, kuuman pippurin, appelsiininkuoren infuusiolla. Samat kansanlääkkeet auttavat selviytymään tuholaisesta, jos sen ulkonäkö havaitaan ajoissa. Vain hoitojen tiheyttä tulisi lisätä kerran 7-10 päivässä 3-4 kertaa päivässä. Vaikutuksen puuttuessa käytetään yleisvaikutteisia hyönteismyrkkyjä - Mospilan, Tanrek, INTA-Vir, Iskra-Bio.
• Thrips. Etupuolella näkyy epämääräisiä kellertäviä pilkkuja, sisäpuolella ohuita hopeanhohtoisia viivoja. Tarkastellessasi voit nähdä myös pienet mustat "kepit" - nämä ovat itse tuholaisia. Profylaksiaa varten kasvit ruiskutetaan kotitalousvaahdolla tai vihreällä kaliumsaippualla, kolloidirikkiliuoksella. Tuholaisten torjumiseksi käytetään Confidor-Maxia, amiraalia, Furyä, Aktaraa.
• Lankamato (napsauta kovakuoriainen toukka). Se puree kasvien juuria, minkä seurauksena fenkoli kuolee saamatta riittävästi ravintoa. Profylaksian vuoksi kaikki sideraatit istutetaan käytäviin, paitsi pavut. Varsinkin lanka ei pidä sinapinlehdistä. Ansat antavat myös hyvän vaikutuksen - maahan kaivetut astiat, jotka on täytetty raakaperunan, porkkanan, punajuuren paloilla. Massiivisen hyökkäyksen yhteydessä käytetään lääkkeitä Bazudin, Provotox, Pochin.
• Perhosperhoset.Toukat ruokkivat vehreyttä ja pystyvät syömään kasveja muutamassa päivässä jättäen vain paljaat varret. Aikuisilta suojautumiseen käytetään bitoksibasilliinia, lepidosidia, erityisiä feromoneja tai kotitekoisia ansoja. Perhoset houkutellaan astioiden avulla, jotka on täytetty sokerisiirapilla, laimennettuna vedellä, hunajalla, hillolla. Decis, Actellik, Fufanon käytetään torjujen torjuntaan.

Kuvagalleria: miltä fenkolille vaaralliset tuholaiset näyttävät

Kirvat ovat yksi aktiivisimmista puutarhatuholaisista; ne eivät myöskään kiellä fenkolia.

Thrips ruokkii kasvimehuja, minkä seurauksena se menettää väriä

Tuskin on puutarhuri, joka ei olisi koskaan nähnyt lanka.

Kauha-perhosen toukat pystyvät syömään kaikki fenkolipensaan vihreät muutamassa päivässä

Milloin ja miten sadonkorjuu

Asianmukaisella hoidolla kaali päät kasvavat halkaisijaltaan 10-12 cm. Ne leikataan pois aivan maaperän pinnalta. Jos irrotat ne hieman korkeammalle, noin 3 cm alustasta, kasvi tässä paikassa alkaa vapauttaa uutta lehteä.

Paras vaihtoehto valkoisten kaalipäiden säästämiseksi on viileä paikka ja laatikko hiekkaa. Ennen kuin haudat heidät, sinun on päästävä eroon kaikista lehdistä, jättäen vain yksi lyhyt, enintään 10–12 cm pitkä petiole.Kun säilytät fenkolia jääkaapissa, se ei menetä alkuperäisiä ominaisuuksia 7 päivän kuluessa, eikä sitä pitäisi säästää kauemmin .

Kun viljellään tavallista fenkolia, vain vihreyden vuoksi, kasvin yläosa katkaistaan, kun se saavuttaa 0,3 metriä korkean. Tämän kasvun myötä mausteisen kulttuurin lehdillä on voimakkain, rikkain maku ja aromi. On suositeltavaa leikata se aamulla tai myöhään illalla.

Mausteisen sadon kasvattaminen puutarhassa ei ole ollenkaan vaikeaa. Jos vesi kastellaan ja lannoitetaan oikein ja noudatat fenkolin hoidon perussääntöjä, kasvi antaa tuoksuvan lehtien ja kaaliotsat kulinaarisille luomuksille.

Fenkoli kotona

Joitakin fenkolin lajikkeita voidaan hyvin kasvattaa kotona ruukkukasveina. "Vankeudessa" kasvi ylittää harvoin 0,5 m: n korkeuden, mutta siitä huolimatta muodostuu "päitä", jos juuret eivät häiriinty. On suositeltavaa valita sille tilavuusastia, jonka halkaisija on 25-30 cm. Suuri viemärireikä on pakollinen.

Fenkolia voidaan kasvattaa kattilassa ikkunalaudalla, kasvin mitat sallivat sen

Fenkolin viljelyyn on yleismaailmallinen sisätilakasvi, johon on lisätty hedelmällistä nurmikkoa (3: 1). Sienitautien kehittymisen estämiseksi valmiiseen seokseen lisätään hieman murskattua liitu- tai aktiivihiiltä.

Siemenet kylvetään 3-4 kappaleen ruukuihin. Säiliön pohjassa tarvitaan 2-3 cm paksu viemärikerros, jonka jälkeen ne toimivat samalla tavalla kuin taimia kasvatettaessa. Vihreät voidaan leikata, kun pensaan korkeus saavuttaa 30–35 cm; ”pään” kypsyminen kestää keskimäärin 2,5–3 kuukautta.

Fenkoli ei pidä suorasta auringonvalosta eikä äärimmäisestä kuumuudesta, joten ruukku, jossa on kasvia, sijoitetaan itään tai länteen päin olevan ikkunan ikkunalaudalle. Kesäksi voit viedä sen raittiiseen ilmaan.

Kasvien hoito koostuu säännöllisestä kastelusta ja ruokinnasta. Lannoitteita levitetään 2–2,5 viikon välein käyttäen mitä tahansa kaupasta ostettuja vermikompostiin perustuvia keinoja. Vedä fenkolia heti, kun pintamaaperä kuivuu 1,5–2 cm syvältä. Äärimmäisessä kuumuudessa voit lisäksi suihkuttaa kasvia tai lisätä kosteutta muilla tavoin.

Kasvava fenkoli: lajikkeet, istutus ja hoito

Voiko puutarhassasi kasvattaa hyödyllistä, lääkkeellistä, mausteista aromaattista kasvia ilman tarpeetonta vaivaa? Helposti! Kiinnitä huomiota fenkoliin - sellerin lähisukulaiseen, jolla on mausteinen maku ja monia arvokkaita ominaisuuksia. Kaikki tämän hämmästyttävän kasvin osat ovat syötäviä: lehdet, siemenet, varret ja juuret.Valkaistun kaalinpäiden saamiseksi fenkolia kasvatetaan taimien kautta, ja tuoreita tuoksuvia vihreitä saadaan kylvämällä siemeniä maahan. Fenkolin hoito on helppoa: vain ruoki sitä, kastele sitä säännöllisesti ja rikkoa. Sitten syksyllä voit maistella herkullista satoa ja kerätä siemeniä.

Fenkoli: kuvaus ja hyödylliset ominaisuudet

Kahdesta muodosta - tavallinen fenkoli (apteekki) ja vihannes (makea) - tavallinen fenkoli on yleisempi.

1. Kasvisfenkolissa on mehevä paksu runko, tavallisessa fenkolissa on tuoksuvia pörröisiä varret.
2. Fenkoli tunnetaan yleisesti nimellä makea anis tai aniksetilli, koska ulospäin sateenvarjoillaan se muistuttaa tilliä, ja maunsa ja arominsa mukaan - anis, mutta makeampi ja miellyttävämpi.
3. Fenkoli on monivuotinen kasvi, mutta luonnollisista ja ilmasto-olosuhteista riippuen sitä voidaan viljellä vuosittain tai joka toinen vuosi.

• Fenkoli sisältää runsaasti A-, C-, B2-, PP-, E- ja K-vitamiineja.
• Fenkoliteetä käytetään menestyksekkäästi imeväisille, infuusioille ruoansulatuskanavan toiminnan parantamiseksi.
• Fenkoli on osa gastriitin hoitoa.
• Fenkolia voidaan kasvattaa tuoreina keittiön yrtteinä.

Fenkoli kerätään lääkeraaka-aineita varten lokakuussa.

Fenkolia käytetään tuoreena, kuivattuina, purkitettuina. Nuoria vihreitä lehtiä ja kaalipäitä käytetään ruokaan.

1. Hyödyllisimmät ovat lehdet, jotka ovat kasvaneet 20 cm - ne ovat herkimpiä ja tuoksuvia.
2. Kaalinpäiden maku muistuttaa palsternakkaita, niitä voidaan hauduttaa, paistaa, paistaa.

Fenkoli on hyvä salaateissa, mausteena keittoja, liharuokia, erilaisia ​​kasvivalmisteita. Voit jopa syödä haudutettuja tai keitettyjä juuria, ja siemenet lisätään säilyttämiseen.

Fenkolin kasvuolosuhteet

Se on tarpeeksi kapriisi kasteluun ja riippuu voimakkaasti päivänvalon pituudesta, jolloin muodostuu tiheä kaali.

1. Viljelmä on termofiilistä, se talvi huonosti.
2. Mieluummin avoimet, hyvin valaistut paikat.
3. Se reagoi orgaanisten lannoitteiden käyttöönottoon kasvullisen massan voimakkaalla kehityksellä, joten sinun on oltava varovaisempi orgaanisten aineiden suhteen.

Fenkolin maaperä

Fenkolin kasvattamiseen tarvitaan hedelmällistä viljeltyä maata, hiekkaa tai savea, syvällä peltokerroksella. Vielä parempi on, jos maaperä kalkitaan ja tehdään helposti läpäiseväksi niin, että maaperä on löysää ja kosteaa.

• Fenkoli suosii löysää, kevyttä ja hedelmällistä maaperää.
• Maaperän happamuuden mukaan sopivat neutraalit.

Fenkolin lämpötila

Fenkoli on termofiilinen viljelmä, mutta samalla kylmänkestävä.

1. Optimaalinen lämpötila itäville fenkolin siemenille on 20-30 ° C.
2. Idut alkavat kuoriutua jo 6-8 ° C: ssa.
3. 15-16 ° C: n lämpötilassa ja riittävässä kosteudessa siemenet kuoriutuvat 4-5 päivää kylvön jälkeen.

Fenkoli talvehtimassa

Fenkoli talvii huonosti ilman suojaa Venäjän ilmastossa, eikä se siedä pakkasia ja vielä ankarampia talvia.

• Siksi kasvit joko peitetään tai kaivetaan talveksi.
• Jos jätät juuret talveksi, kasvit on leikattava syksyllä, jättäen 5-7 cm: n kanto, löysää käytävät, työnnä kasvit ja peitä ne oljilla, turpeella, lannalla, humuksella tai erityisellä peitteellä materiaalia.
• Samaan aikaan jotkut varret jätetään leikkaamatta lumen kertymisen varmistamiseksi työmaalle.
• Keväällä lumen sulamisen jälkeen suojus poistetaan ja pensaiden ympärillä oleva maaperä irtoaa.

Kylmemmillä alueilla fenkoli kaivetaan myös syksyllä ja varastoidaan kevääseen asti pimeässä paikassa 1-2 ° C: n lämpötilassa.

1. Jos juuret kaivavat fenkolin ja haudataan lämpimään paikkaan (esimerkiksi talvikasvihuoneeseen), voit nauttia tuoreesta vehreydestä myöhään syksyyn saakka.
2. Keväällä kasvit siirretään avoimeen maahan.

Fenkolin lannoitteet

Orgaanisten lannoitteiden ylimäärällä fenkoli alkaa lihottaa ja kypsyy hitaammin.

1. Tuoreen lannan lisääminen fenkolia istutettaessa ei ole toivottavaa, se vaikuttaa kielteisesti siementen kypsymiseen.
2. Orgaanista ainesta, jonka määrä on 6–7 kg / 1 m², suositellaan lisättävän etukäteen - edellisen viljelyn alla.
3. Fenkoli-sängyt on parempi valmistaa syksyllä kaivamalla maaperä lapio-pistimelle.

Valmistettaessa fenkolia varten maa-ala täytetään välittömästi ennen kylvämistä mineraalilannoitteilla: typellä, fosforilla ja kaliumilla suhteessa 30:20:10 g / m².

Esimerkiksi:

• 25-30 g ammoniumnitraattia,
• 15-20 g superfosfaattia,
• 10 g kaliumsuolaa / 1 m².

Kylvön yhteydessä on suositeltavaa lisätä mineraalilannoitesuperfosfaattia nopeudella 5 g / 1 m².

Fenkolin lisääntyminen

Kun kasvatat fenkolia monivuotisessa sadossa (etelässä), sitä voidaan levittää kasvullisesti:

- holkki on jaettu siten, että kumpaankin osaan jää 2-13 silmuja.

Mutta siementen lisäämistä käytetään useammin. Lisäksi fenkoli kylvää usein itse.

1. Siemenet voidaan kylvää suoraan maahan tai kasvatettu fenkoli taimien kautta - viljelyalueesta ja halutusta sadosta riippuen.
2. Useimmiten voit saada kaali (ns. "Juuri", "mukulainen" fenkoli) vain taimella.
3. Vihreiden leikkaamiseen sato kasvaa hyvin avoimella kentällä ja tuottaa satoa monta kertaa vuodessa.

Istutetaan fenkolia

Fenkolin istuttaminen on mahdollista siemenillä avoimessa maassa tai taimien kautta. Varhaisten tuotteiden viljelyyn käytetään kalvosuojia, kasvihuoneita, kasvihuoneita. Istutettaessa on noudatettava suositeltua istutusohjelmaa.

Laskeutumispäivät ovat melko pitkiä:

• yleensä siemenet kylvetään maahan toukokuun toisella puoliskolla vihreyden saamiseksi,
• kaali-pään kypsymiseen - kesäkuun lopussa,
• kylvetty taimet maalis-huhtikuussa.

Fenkolin istutuspaikka

Fenkoli on pitkien päivänvalojen kulttuuri.

1. Siksi hänen on parempi valita hyvin valaistu paikka, jossa on matala pohjavesipöytä.
2. Alankoilla ja soisilla alueilla fenkoli ei ole miellyttävä.
3. Fenkolia voidaan viljellä yhdessä paikassa siirtämättä 2-3 vuotta.

Hyvät mausteen esiasteet ovat viljelykasvit, joihin levitetään orgaanisia lannoitteita:

• kurkku,
• perunat,
• kaali.

Voidaan istuttaa vihreän lannan jälkeen ja sinne, missä vuotuiset ruohot kasvoivat.

1. Yhteisistutuksissa fenkoli tuntuu hyvältä yhdessä herneiden, kyssäkaalin kanssa.
2. Mutta fenkoli on pidettävä poissa tomaateista ja papuista - ne eivät ole yhteensopivia.

Istutetaan fenkolia ulkona

Kasvaa vihreiksi

• Fenkolin siementen viljely on kätevää tuottamaan nuoria vihreitä, mutta ei kaalia.
• Tätä varten fenkoli voidaan kylvää kahden viikon välein huhtikuusta heinäkuun loppuun alueen sääolosuhteista riippuen.

Kasvavat kaali päät

Tosiasia on, että pitkällä päivänvalolla fenkoli ei välttämättä kasvaa kaalinpäitä, mutta ulottuu pitkissä versoissa ja kukkii heinä-elokuussa.

1. Etelässä fenkolin kesäkylvö kuivilla siemenillä on mahdollista myös heinä-elokuussa.
2. Fenkolin siementen kylvö talvella on myös mahdollista.

Siementen valmistelu

Ennen kylvämistä fenkolin siemenet on valmistettava -

• kosteuttaa ja itää lämpötilassa 13-22 ° C,
• kuivat itäneet siemenet,
• voit hoitaa siemeniä kasvun stimuloijilla.

Laskeutumissuunnitelma

Kylvettäessä fenkolin siemeniä avoimeen maahan havaitaan kasvien välinen etäisyys:

1. rivien väliin jää vähintään 40 cm: n etäisyys,
2. siemenet kylvetään uriin 15-20 cm välein,
3. haudattu 1-2 cm syvyyteen raskaalle maaperälle, 2-3 cm kevyelle maaperälle.

Istutetaan fenkolin taimia

Taimien kautta kasvaminen mahdollistaa ns. sipuli, fenkolin pää, eikä vain vihreät versot.Taimimenetelmä soveltuu viljelyyn alueilla, joilla on lyhyt, kylmä kesä. On parasta kasvattaa taimia kasvihuoneissa tai kasvihuoneissa.

Fenkolitaimien kylvöpäivät

Taimien fenkolin siementen kylvöaika riippuu alueen ilmasto-oloista ja taimien istutuksen ajoituksesta maahan.

• Siksi kylvöaikaa voidaan pidentää huhtikuusta toukokuun puoliväliin.
• Fenkolin taimet istutetaan yleensä maahan 45-60 päivän iässä.

Siementen kylvö

Fenkolin kasvattamiseksi taimien kautta siemenet kylvetään taimi-laatikoihin tai ruukuihin. Turve-humusruukut, muovikasetit tai taimi-muoviset yksittäispakkaukset ovat edullisia, koska fenkoli ei siedä elinsiirtoa hyvin.

1. Siemeniä ei ole haudattu syvälle.
2. 20-25 ° C: n lämpötilassa taimet ilmestyvät yleensä viikkoa kylvön jälkeen.
3. Kolmen viikon iässä taimet sukeltavat (mieluiten turpeen mätäisissä ruukuissa) ja kasvavat 8-10 ° C: n lämpötilassa.

Fenkolin taimet istutetaan maahan, kun paluupalojen uhka on ohi:

• toukokuun toisesta puoliskosta lämpimään maaperään,
• kasvien välinen etäisyys on 15-20 cm ja rivien välillä 40-60 cm.

Fenkolihoito

Fenkolin istutuksen hoito koostuu rivivälien löysentämisestä, kitkemisestä, kevyestä murskaamisesta, kastelusta.

1. On tarpeen irrottaa 2-3 kertaa vuodessa, heti itämisen jälkeen.
2. Yläosa on valmistettu mineraalista 1 kerran vuodessa.
3. Kastelu suoritetaan säännöllisesti ja runsaasti.
4. Heti kun paksuuntuminen alkaa muodostua varren pohjaan, kasvit rypistyvät niin, että päät ovat pehmeitä ja kypsyvät hyvin.
5. Kun mukulan halkaisija on 10 cm (paksuus), voit korjata.

Fenkolin ruokinta

1. Ensimmäinen kompleksilannoitus mineraalilannoitteilla suoritetaan 3-4 todellisen lehden vaiheessa:

• 10-12 g ammoniumnitraattia,
• 20-25 g superfosfaattia,
• 10-12 g kaliumsuolaa / 1 m².

2. Jos haluat saada siemeniä, tarvitset toisen ruokinnan. Se suoritetaan, kun jalat ilmestyvät:

• 10 g ammoniumnitraattia,
• 5-8 g superfosfaattia per 1 m².

3. Kolmas ruokinta on tarkoitettu myös hedelmien kypsymiseen:

• 2 g fosfaattilannoitetta 1 m² kostutettua maaperää kohti.

Kastelu fenkoli

Välimeren vieraana fenkoli on kuivuutta sietävä, mutta vaatii riittävää kosteutta eikä siedä suota. Hän tarvitsee harvoin ja runsaasti kastelua, varsinkin kylvön ja ruusukkeen muodostumisen välisenä aikana.

1. Kuivalla ja kuumalla säällä kastelu on pakollista.
2. Jos maaperä on kevyttä, kastelu voidaan tehdä useammin.

Riittämätön kosteus voi aiheuttaa varhaisen kukinnan (minkä vuoksi mukula ei muodostu), joten sateen puuttuessa fenkoli on kasteltava.

Fenkolin taudit ja tuholaiset

Fenkoli ei ole vastustuskykyinen sairauksille ja tuholaisille.

• Nuoria fenkolin istutuksia voivat ärsyttää kovakuoriainen-cravchik ja toukokuun kovakuoriainen, kirvat, tripit.
• Kasveja purevat kauhat, pääskynen toukat, sateenvarjo.
• Suurinta vaaraa hänelle edustavat sateenvarjo ja raidalliset vikoja, korianterin siemensyöjä, sateenvarjo-koi, fomoosi.

Fenkolin fomoosi

Fomoosi on erityisen vaarallinen, kun kasvatetaan fenkolia siemenille.

• Fomoosista tulee havaittavissa keskikesällä.
• Vahinkojen merkkejä esiintyy pieninä plakkipilkkuna lehdillä ja varrilla.
• Tämän seurauksena kasvi kuivuu syys-lokakuussa ja hedelmät hajoavat.

Taistelu koostuu oikeiden maatalouskäytäntöjen noudattamisesta, koska vihreiden kypsymisen aikana kemiallisia käsittelyjä hyönteismyrkkyvalmisteilla ei voida hyväksyä:

1. poistaa kasvijäämät ajoissa,
2. noudattaa laskeutumismallia,
3. olla rikkomatta viljelytekniikkaa.

Fenkolin kerääminen ja varastointi

Fenkoli alkaa kukkia heinäkuussa, sato syys-lokakuussa. Fenkolin siemeniä voidaan saada vain 2-3 vuotta.

• Nuoret fenkolin vihreät leikataan sadonkorjuuseen ennen kukintaa kasvin korkeudella 25-30 cm.
• Fenkolin sato on korjattava ennen ensimmäistä pakkasta, lehdet kärsivät niistä ensimmäisinä.
• Kaalien päät leikataan juuresta ja kaikki lehdet poistetaan, jotta päät eivät kuivu.

Hyvin kehittyneet kaaliotsat kasvavat keskikokoisen omenan kokoon, halkaisijaltaan 8-10 cm.

1. Fenkolimukulat pidetään turvassa märällä hiekalla.
2. Talvella varastoitavat fenkolivihreät on kuivattava perusteellisesti ja säilytettävä tiiviisti suljetuissa astioissa. Ne säilyttävät arominsa ja mausteisen maunsa pitkään.

Fenkolilajikkeet

Vuonna 2019 valtion rekisteriin on merkitty 12 kasvisfenkolin lajiketta, jotka sopivat ja suositellaan kasvatettaviksi maassa. Kaikki ne soveltuvat kasvattamiseen kaikilla alueilla:

1. Amicante (2018, italialaista alkukypsä hybridi, kaalien paino noin 500 g, sato hieman yli 1 kg / 1 m²)
2. Tuoksu (2002, kypsyy 75-85 päivässä, suositellaan vihreiden viljelyyn, sato 2-3 kg / 1 m²).
3. Casanova (2011, vihannesten kauden keskilajike, sato - melkein 4 kg / 1 m²).
4. Korvetti (2005, muodostaa kaalipään 115–127 päivässä, paino noin 300 g ja enemmän, vihannesten saanto hieman yli 1 kg / 1 m², kaalikaalit - noin 2 kg)
5. Johtaja (2003, antaa vihreitä 40-50 päivässä, sato on yli 2 kg / 1 m²).
6. Luzhniki Semko (2000, kauden keskilajike, muodostaa kaali- pään 55–65 päivässä, paino yli 200 g, saanto hieman yli 1 kg / 1 m²).
7. Syksy komea (2003, antaa vihreää 40 päivässä, tuottaa hieman yli 1 kg / 1 m²).
8. Alku (2015, hollantilainen keskivarhaisen kypsymisen hybridi, muodostaa 300 g: n tiheät päät, saanto 3 kg / 1 m²).
9. Rondo (2009, hollantilaisen valinnan keskivarhainen hybridi, muodostaa 250-350 g painavan kaalikaalin, vihannesten saanto on enintään 5 kg / 1 m², kaali - jopa 3 kg / 1 m²).
10. Sopraano (2003, muodostaa kaali- pään 115 päivässä, paino noin 100 g, vehreyden saanto 4 kg / 1 m², kaali- pää yli 2 kg / 1 m²).
11. Dandy (1996)
12. Ilmiö (2015, vuodenajan keskilajike, antaa hieman yli 1 kg kaalipäitä, joiden 1 m² painaa 210-220 g).

Kasvisfenkolin (makean) lajikkeiden kuvaus

• Syksy komea

Lajike kypsyy tarpeeksi nopeasti - puolitoista kuukautta versojen syntymisestä. Se saavuttaa puolitoista metrin korkeuden. Ennen kukintaa leikattuilla vihreillä on herkkä, vähemmän pistävä haju. Tuottavuus - yli 1 kg / 1 m².

• Johtaja

Nopeasti kypsyvä vihannesfenkolilajike, joka tuottaa jopa 2 kg vihreää 1 m²: ssä 40-50 päivässä itämisestä. Ennen kukintaa poistetut vihreät täydentävät täydellisesti keittojen, lihan ja vihannesten makua.

• Luzhnikovsky Semko

Keskikausi-lajike kypsyy 2 kuukaudessa taimien syntymisestä "kaalin pään" muodostumiseen. Kasvi saavuttaa hieman yli puolen metrin korkeuden, muodostuu kaali, jonka paino on 200-220 g. Saanto antaa 1 kg / 1 m². Hyvä käytettäväksi tuoreissa ja kuivatuissa vihanneksissa; syödään myös kaali- ja lehtipäitä, versoja ja siemeniä.

• Dandy

Keskikausilajike, muodostaa kaalin pään 1,5-2 kuukaudessa. Se antaa hyvän vakaan syntymän, sitä arvostetaan sen vastustuskyvystä vaurioitumiselle (muodostaa kaalipään jopa pitkien päivänvalojen aikana).

• Tuoksu

Lajike tarvitsee 2,5-3 kuukautta kypsyäkseen täydellisistä versoista. Kasvi osoittautuu voimakkaaksi ja korkeaksi jopa 2 m korkeaksi. Vihreän sato voi olla jopa 2-3 kg / 1 m². Se on täydellinen tuore ja kuivattu keittojen, liha- ja vihannesruokien lisäksi.

• Sopraano

Lajike on myöhässä, tuottaa satoa aikaisintaan 3,5-4 kuukaudessa. Samalla tulos on vaikuttava: kasvi venyy jopa 1,5-2 metriin, keräät jopa 4 kg vehreyttä 1 m²: stä. Lajike antaa hyvät tiheät valkoiset sadan gramman kaaliotsat, joiden kokonaispaino per 1 m² on vähintään 2-2,5 kg

• Korvetti

Toinen myöhään kypsyvä lajike ilahduttaa sadosta 115–125 päivässä täydellisistä versoista. Kasvi ei ole pitkä - hieman yli puoli metriä, mutta "kaalin pää" on tiheä ja painava 250-350 g: ssa. Vihreän sato on lähes 1,5 kg / 1 m², kaali - noin. 2,5 kg.

Kuvaus fenkolin tavallisista lajikkeista (apteekki)

Fenkolia kasvatetaan lääke-, aromaattisena ja eteerisenä öljykasvina. Eroaa runsaasti eteeristä öljyä, rasvaa siemenissä.

• Bachata

Suhteellisen uusi lajike, joka on sisällytetty valtion rekisteriin vuonna 2019. Se erottuu korkealla talvikestävyydellään ja vastustuskyvyllä tuholaisia ​​ja sairauksia vastaan ​​(cerosporosis, ruskea täplä, ruoste).

• Mercisor

Tämä varhain kypsyvä lajike soveltuu viljelyyn lämpimässä ilmastossa - Krasnodarin alue, Rostovin alue, Stavropolin alue, Krim, Adygea, Dagestan, Ingušia, Kabardino-Balkaria, Alania, Tšetšenia. Sitä käytetään tuottamaan suuri varhainen sato maatiloilla.

• Santorino 60

Tämä varhaisessa vaiheessa kypsyvä hybridi soveltuu paremmin kasvatettavaksi yrityksenä. Se vaatii Venäjän etelä- ja keskiosan leudot ilmasto-olosuhteet, ohutkalvot. Hyvä viljelyyn Krjanskissa, Vladimirissa, Ivanovossa, Kalugassa, Rjazanissa, Smolenskissa, Tulan alueilla, Krasnodarin alueella ja Rostovin alueella Krimillä jne. Kochanchik kasvaa tiheänä, painoltaan 1-2 kg, erinomaisella maulla.

Kokemus fenkolin kasvattamisesta taimien kautta avoimella kentällä

Anna Chumak, säännöllinen kirjailija ja Summer Club -lehden lukija Altai-alueelta, jakaa kokemuksensa fenkolin kasvattamisesta.

Olen aina iloinen voidessani lisätä puutarhaani jotain uutta mausteisilla viljelykasveilla. Joten päätin kasvattaa vihanneksia (italialaista) fenkolia. Kreikkalaiset uskoivat, että kasvi pystyy antamaan soturille uskomattoman fyysisen voiman, energian ja pelottomuuden.

Kuinka kylvän fenkolitaimia

Olin kiinnostunut saamaan valkaistut päät. Ensimmäisenä kylvövuotena hän ei saavuttanut menestystä, mutta hän ei ollut pettynyt. Ostin uusia siemeniä, ja toisena vuonna kaikki sujui.

Kasvatan fenkoliani aina taimien kautta. Otan maaperän taimia varten.

1. Siemenet kylvetään kuivina maaliskuun lopussa pienissä kupeissa, yleensä 2-3 siementä kuppia kohti. Fenkolin siemenet ovat melko suuria.
2. Kastan sadot, peitän folioilla. Otan sen itämisen jälkeen (noin 1,5-2 viikon kuluttua).
3. Kun taimet kasvavat, jätän yhden jokaiseen lasiin. Kasvatan yleensä 8-10 kasveja.
4. Kastan taimet hyvin varovasti, koska ne ovat erittäin herkkiä, ohuita fenkolissa.

Kuinka istutan fenkolin taimia ulkona

Fenkolitaimien istutusaika Altai-alueella laskeutuu kesäkuun ensimmäiseen vuosikymmeneen:

1. siirrä taimet varovasti kupeista reikiin,
2. kastelu hyvin
3. Multaa humuksella,
4. Tulen varmasti varjostamaan muutaman päivän ajan.

Kasvien välinen etäisyys on 50 cm.

Kuinka hoidan fenkolia

Fenkoli rakastaa aurinkoisia paikkoja, hedelmällistä maaperää ja oikea-aikaista kastelua.

• Kesällä syötän fenkolia yhden kerran (kesäkuussa) monimutkaisella lannoitteella vihanneksia varten.
• Kastan, kitkan ja löysennän säännöllisesti pensaiden lähellä olevaa maata.

Hyvällä hoidolla vihannesfenkoli voi kasvaa korkeintaan 2 metriä!

Kuinka satoa ja siemenfenkolia

Kasvien varren pohjassa olevien mehevien sakeutumisten muodostumisen alkuvaiheessa kaadin sen, mutta ei maalla, vaan puhtaalla hiekalla (tai sidoin sen paksulla paperilla).

1. Kun napojen halkaisija on noin 10–12 cm, sato voidaan korjata.
2. Kaivan joitain kasveja, erotan kaalin päät varret ja lehdet.

Lisään lehdet ja varret keittoihin tai laitan ne purkkeihin kurkkujen ja tomaattien peittauksessa. Pesin kaalin päät, leikkaan ne muoviin ja pakastan ne astioihin tai käytän niitä kalaruokien valmistuksessa.

• Kukinta on pitkä, hedelmät kypsyvät vasta elokuun lopulla - syyskuun alussa.
• Sen jälkeen ne murentuvat helposti.
• Siksi, jos syksy on kuiva, käytän joskus sideharsoita siementen keräämiseen.

Kehotan kaikkia kasvattamaan fenkolia!

Kasvava

Fenkolia voidaan kasvattaa itsenäisesti; viljely tapahtuu siemenillä. Mausteet istutetaan aikaisin keväällä, maaperän on oltava runsaasti lannoitettua, sen tulee olla parasta mahdollista laatua. Kylvön aikana rivien välisen etäisyyden tulisi olla enintään kaksi metriä; kasvi on ohennettava sen jälkeen, kun versoihin on ilmestynyt kaksi täysimittaista lehtiä.

Kasvavan farmaseuttisen tillin hoitaminen ei ole vaikeaa, sinun tarvitsee vain syöttää sitä jatkuvasti, löysätä maaperää ja poistaa rikkaruohot ajoissa. Lehdet ja varret voidaan korjata puolitoisen kuukauden kuluessa kylvämisestä.

Siementen käyttö kosmetologiassa

Tämän kasvin hedelmissä sisältää eteeristä öljyä, jolla on hämmästyttävä maku, katkera ja samalla makea. Lisäksi tässä öljyssä on suuri määrä iholle hyödyllisiä aineita. Sitä käytetään hieronnan aikana ja sitä lisätään moniin kosmetiikkaan: shampoot, tonikot, voiteet, voiteet ja naamiot.

Hyödyllinen

Fenkoli siemenöljy tasoittaa ryppyjä, sillä on anti-aging vaikutuksia, parantaa ihon kimmoisuutta ja hoitaa teini-ikäisiä ongelmia, kuten aknea. Lisäksi se hidastaa kehon solujen ikääntymisprosessia, ja joidenkin pitkämaksaisten vakuutusten mukaan se voi pidentää elämää.

Koostumus ja kaloripitoisuus

Fenkolinsiemenet edustavat kasvoilta erittäin terveellistä ja kysyttyä tuotetta.

Huolimatta siitä, että tämän kasvin vihreillä on vähän kaloreita (vain 31 kcal), sen siemenet ovat erittäin ravitseva tuote - niiden energiapaino on 345 kcal / 100 g.

100 g fenkolinsiemeniä sisältää seuraavat komponentit:

• rasvat - 14,87 g;
• hiilihydraatit - 52,29 g;
• proteiinit - 15,8 g;
• suolaliuos - 8,22;
• vesi - 8,81 g.

Siemenet sisältävät myös useita vitamiineja: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E.Seltzer-koostumusta edustavat seuraavat hivenainejoukot:

• pyrolusiitti;
• rauta;
• kalsium;
• kupari;
• magnesium;
• fosfori;
• kalium;
• sinkki;
• natriumia
• seleeni.

Siemenpaketti sisältää myös eteerisiä öljyjä, ravintokuituja, välttämättömiä rasvahappoja, glykosideja ja flavonoideja. Eteeriset öljyt peittävät jopa 60% anetolia - aromaattista välttämätöntä ainetta, jolla on anti-inflammatorisia, virus- ja antimikrobisia ominaisuuksia.

Lajikkeet ja lajikkeet

Kasvattajat eivät hemmottele puutarhureita monilla lajikkeilla ja fenkolilajikkeilla. Tähän mennessä on vain kahta päätyyppiä: vihannes ja tavallinen. Ensimmäistä viljellään varsien ja mehevien petiolien saamiseksi ja toista - siemeniä ja lehtiä. Kesäasukkaat kutsuvat juurifenkolia joskus yksinkertaisesti makeaksi. Sen korkeus on 2 m. Mehiläishoitajat käyttävät kasvia usein mehiläisten ruokintaan. Vihanneslajikkeista yleisimpiä ovat Udalets, jolle on tunnusomaista keskimääräinen kypsymisaika.

Suosittuja ovat myös:

• Luzhnikovsky Semko;
• Sopraano;
• Korvetti;
• Johtaja;
• Rudy;
• Krim;
• Sisilialainen.

Haitta ja vasta-aiheet

Tillin käytölle ei ole melkein vasta-aiheita.

1. Et voi käyttää sitä ensimmäisessä laukauksessa ihmisille, joilla on yksilöllinen suvaitsemattomuus, jotta et aiheuta allergisia reaktioita.
2. Paitsi, kuten jo mainittiin, fenkoli on vasta-aiheinen myös keskenmenon uhalla raskauden navigoinnissa. Jos tällaista uhkaa ei kuitenkaan ole, siitä on jopa hyötyä odottaville äideille: se auttaa pääsemään eroon epämiellyttävistä oireista varhaisen toksikoosin yhteydessä.
3. Fenkolia ei myöskään suositella antaa lapsille neljän ensimmäisen elämänkuukauden lapsille. Mutta tämän iän jälkeen tämä kasvi hyödyttää vain lapsia.
4. Ei ole tarkoituksenmukaista sisällyttää fenkolin ruokavalioon missä tahansa muodossa ruoansulatuskanavan häiriöiden vuoksi, koska tällä tuotteella on laksatiivinen vaikutus.

Tässä on ehkä kaikki vasta-aiheet tämän hyödyllisen tuotteen käyttöön.

Kuvaus kulttuurista

Fenkoli on sateenvarjo-perheen monivuotinen (useammin vuosittain tai joka toinen vuosi kasvatettava) kasvi, joka muistuttaa tilliä ulkonäöltään ja jolla on voimakas mausteinen aromi.Fenkoli sisältää runsaasti ravinteita (proteiineja, C-vitamiinia, eteerisiä öljyjä), ja sitä käytetään laajalti ruoanlaitossa, hajuvedessä ja lääketieteessä.

Puutarha-alueilla esiintyy useimmiten tavallinen fenkoli (yrtti) ja kasvisfenkoli.

Fenkoli tavallinen

Tätä fenkolia kasvatetaan vihreiden ja siementen vuoksi. Yleensä tämä kasvi jätetään toisen vuoden ajaksi odottamaan siementen kypsymistä. Lajikkeet: Pippuri, Puutarha.

Fenkolia kasvatetaan aromaattisten vihannesten hyväksi

Kasvisfenkoli

Tämän lajin pääpiirre on sipulivarsien (kaali-pään) muodostuminen, jotka sitten syödään. Tämän vuoksi kasvisfenkoli ei "elää" yli yhden kauden. Lajikkeet: Udalets, Luzhnikovsky Semko, sopraano, Casanova, Rondo, hybridi Rudy F1.

Kasvisfenkoli muodostaa valkoiset kaaliotsat, jotka syödään

Siementen valmistelu kylvämistä varten

Siementen valmistamista kylvämistä varten on useita sääntöjä, joiden noudattaminen vaikuttaa positiivisesti kasvien satoon. Ennen siementen kylvämistä taimia varten tai avoimeen maahan on suoritettava seuraavat toimenpiteet:

• liotus lämpimässä vedessä kahden päivän ajan. Huomaa, että kastelujakson aikana vesi on vaihdettava vähintään neljä kertaa. Kuivaa siemenet liotuksen jälkeen lautasliinalla tai paperipyyhkeellä, kunnes ne ovat löysät;

  

  Fenkolin siementen parhaan itävyyden varmistamiseksi niitä on liotettava lämpimässä vedessä kahden päivän ajan.

• desinfiointi on suositeltavaa, jos otat siemeniä pensaasta. Tätä varten valmistetaan kuuma vaaleanpunainen kaliumpermanganaatin liuos (1 g jauhetta 100 ml: aan vettä) ja liotetaan siemeniä siinä 30 minuuttia ja huuhdellaan sitten.

  

  Siementen desinfiointi auttaa suojaamaan tulevia satoja taudeilta

Kasvilla on laaja terapeuttinen vaikutusspektri.

Sitä määrätään diureettina, laksatiivina, antiemeettisena, antispasmodisena, choleretic-aineena. Käytetään ilmavaivoihin, yskön erottamiseen, veren puhdistamiseen, rauhoittamiseen.

Fenkoli lievittää ruoansulatushäiriöitä, lievittää kurkun ja keuhkosairauksia. Auttaa kuukautisten epäsäännöllisyydessä, anemiassa. Selviytyy hyvin ummetuksesta, kaasunmuodostuksesta, ripulista, koliikeista, silmäsairauksista.

1. Farmaseuttisen tillin lehdistä saatu mehu tiputetaan silmiin, mikä lievittää ärsytystä ja silmien väsymistä.
2. Imetyksen lisäämiseksi imettävät äidit valmistavat seuraavan kokoelman: Ota yhtä suuri määrä kuivattuja ja murskattuja fenkolin, kauran, ohran, humalan käpyjä, galega, tilliä, sarviapilaa, kuminaa. Hauduta 2 ruokalusikallista seosta puoleen litraan kiehuvaa vettä, jätä 2 tunniksi, juo kirjattu liuos puoli lasia aterian jälkeen.
3. Ilmavaivoja varten käytetään tillivettä. Hän auttaa myös vauvoja hyvin. Tätä varten kourallinen siemeniä kaadetaan 400 mm: lla kiehuvaa vettä, vaaditaan 40 minuuttia, jäähdytetään, suodatetaan. Sinun pitäisi juoda 2 tl kolme kertaa päivässä.
4. Vilustuminen, neuralgia, koliitti 30 gr. kuivatut raaka-aineet vaativat vesihauteessa. Juo infuusio 60 mm aterioiden jälkeen.
5. Yskää varten käytetään fenkolin siementen, mulleinin, mallowin keittämistä. Siemenet otetaan yhtä suurina osina ja haudutetaan 200 ml: lla vettä, haudutetaan 15 minuuttia. Juo 3 kertaa päivässä, 70 ml.
6. Fenkoli auttaa naisia ​​lievittämään epämiellyttäviä oireita vaihdevuosien aikana. Yrttien kerääminen oregano, kehäkukka, kamomilla, merkkijono, puuhun, naru, pellavansiemenet, fenkolin hedelmät kaadetaan kiehuvalla vedellä (0,5 l), vaaditaan puoli tuntia, käytetään lasissa kolme kertaa päivässä.

Parantajat käyttävät jauhettua fenkolin juurta maksan toiminnan parantamiseen, suoliston motiliteetin, sappirakon lisäämiseen.

Monilla kasviöljyillä on terveydellisiä etuja. Fenkoliöljy ei ole poikkeus. Se auttaa poistamaan toksiineja, toksiineja; normalisoi ruoansulatuskanavan, auttaa selviytymään ummetuksesta ja ripulista. Se on korvaamaton naisille, koska se stimuloi oman estrogeenin tuotantoa, parantaa hormonaalisten rauhasten toimintaa; lievittää PMS: ää ja vaihdevuosioireita.Öljy puhdistaa huoneen ilman ja käyttää jalkojen ja kynsien sienitautien hoitoon.

Öljyn aromilla on rauhoittava vaikutus hermostoon, se lievittää pelkoja, pakkomielteisiä ajatuksia.

Fenkoliöljyä käytetään ihon nuorentamiseen.

Se parantaa ihon kimmoisuutta, tasoittaa ryppyjä ja viivästyttää ihon haalistumista. Öljy ravitsee, antaa sävyn ja joustavuuden iholle.

Vaikuttaa suotuisasti reiden, dekolteen, vatsan ihoon, kiristää sitä ja poistaa selluliittia.

Öljy taistelee hyvin aknea, nuorekasta aknea vastaan.

1. Naamiota suositellaan hyvin kasvojen ja rinnan ongelmallisen ihon kiristämiseen. Sen avulla pienet ryppyjä katoavat, dermis alkaa tuottaa kollageenia. Naamio poistaa ikään liittyvän pigmentaation, kuivan ihon. Ota hänelle 15 grammaa valkoista savea, 1 munankeltuainen, 15 ml jojobaöljyä, tipoittain fenkoli, vaaleanpunainen, neroliöljy. Kaikki sekoittuu. Levitä makuulle, puhdista iholle, levitä levityksen jälkeen puoli tuntia. Huuhtele pois viileällä vedellä. Levitä tätä naamiota 2-3 kertaa viikossa kuukauden ajan.
2. Selluliittia estävä aine lievittää ihonalaisen rasvakerroksen ylimäärää, oranssin kuoret reisiin, hartioihin: ota 50 ml oliiviöljyä, 5 tippaa greippiöljyä, patchuli, kalkki, fenkoli ja sekoita sitten. Levitä ongelma-alueille useita kertoja päivässä kahden viikon ajan.
3. Ravitseva naamio kasvoille ja käsille auttaa Balzac-ikäisiä naisia. Hänelle tarvitaan pieni raejuusto, kvitteni-massa, 3 tippaa fenkoliöljyä, munankeltuainen. Kaikki murskataan, sekoitetaan tasaiseksi. Rakeita levitetään käsille ja kasvoille 15 minuutin ajan, sitten pestään pois.

Fenkolinsiemenet vahvistavat ja antavat hiuksillesi kauniin, terveellisen kiillon. Ne lisätään suun huuhteluun, eliksiireihin ja hammastahnoihin.

Fenkolituholaiset ja -taudit

Fenkolitautit

Fenkoli on hyvin harvinaista, mutta joskus siihen voi vaikuttaa cercospora, juuren ja varren mätkä tai ruoste.

Kun cercospora vaikuttaa fenkoliin, kaikissa sen vihreissä elimissä näkyy pieniä kulmikkaita keltaisia ​​täpliä. Taudin kehittyessä täplät tummentuvat, sulautuvat toisiinsa, sairastuneet kasvikudokset muuttuvat keltaisiksi ja kuolevat. Ennaltaehkäiseviä tarkoituksia varten on vältettävä liian tiheitä istutuksia, ja tartunnan tuhoamiseksi fenkolia käsitellään yhden prosentin Bordeaux-nesteellä, Cuprozanilla tai Kaptanilla.

Juurimätät aiheuttavat kasvien kuoleman. Ensin fenkolin lehdet kuihtuvat, sitten kuihtuvat, muuttuvat ruskeaksi ja kuolevat. Jos kaivaa maaperän 15 cm: n syvyyteen, huomaat, että juuret ovat muuttuneet mustiksi. Kuollut kasvi on poistettava juurien viereisen maaperän ohella. Jos onnistuit diagnosoimaan taudin heti alussa, lopeta fenkolin kastelu välittömästi ja käsittele sitä fungisidiliuoksella.

Varren mätkä vaikuttaa kasvien varsiin ja versoihin. Ensinnäkin osa versosta tai varresta mädäntyy, sitten kuolee. Joskus infektio leviää myös kasvin lehtiin. Yleensä mätää tapahtuu maanpinnan tasolla ja sen yläpuolella, ja taudin ensimmäinen merkki on valkoinen kukinta, jota seuraa pienet ruskeat pisteet varressa. Heti kun huomaat varren mätänemisen oireet, lopeta fenkolin kastelu, pyyhi plakin poisto ja voitele vaurioituneet alueet vahvalla kaliumpermanganaattiliuoksella ja pöly ne sitten puutuhkalla.

Ruoste on sienitauti, joka ilmaistaan ​​oranssinruskean tuberkuloosin ja pustulien muodostumisena kasvin maanosissa, jotka aiheuttavat lisääntynyttä kosteuden haihtumista ja vakavissa vaurioissa lehtien putoamista. Ensimmäisten taudin oireiden yhteydessä on tarpeen poistaa sairaat lehdet ja versot, minkä jälkeen kasvit käsitellään fungisidiliuoksella.

Fenkolituholaiset

Fenkolin riitelevä luonne pelottaa paitsi kasvit, myös hyönteiset siitä. Kirput, kirvat, woodlice ja etanat eivät pidä siitä, joten fenkolia voidaan kasvattaa lähellä vihanneksia, jotka kärsivät näistä tuholaisista.Tietenkin, jos kasvit itse tulevat toimeen pelastajansa kanssa. Fenkolin vihollisia ovat metallilangat, kovakuoriaisten toukat, kauha-toukat ja niityt.

Niitytti on polyfaaginen tuholainen, joka voi vahingoittaa puutarhasi vakavasti. Tämä perhonen on noin 1 cm pitkä, siipien kärkiväli miehillä jopa 20 cm ja naisilla jopa 26 cm. Koiten etusiivet ovat harmaanruskeat, tummilla täplillä ja ulkoreunassa keltainen raita, takasiivet ovat harmaita, ja niissä on kaksi raitaa. Koi toukka on mustapäinen, vihertävän harmaa ja takana tumma raita. Hyönteinen on erittäin tuottelias, siksi vaarallinen. Toukat syövät kaiken tiensä, jättäen lehdistä vain suonet ja petioles. Perhoset ruokkivat mettä, ja niittyjen koivujen kesävuosina tuotetun hunajan määrä tietyllä alueella voi laskea merkittävästi. Tämä tapahtuu kerran 8 tai 10 vuodessa, ja sitten puutarhureilla on vaikeuksia.

Ne tuhoavat koit eri tavoin. Jos niitä on vähän, ne korjataan käsin, ja huomataan, että mitä vähemmän rikkakasveja alueella, sitä vähemmän koi ja toukkia. Mutta kun tuholaisia ​​kertyy valtavasti, joudut turvautumaan kemikaaleihin, joista tehokkaimpia ovat Fufanon, Metaphos, Phosphamide, Decis ja Karbofos.

Talvi-koi ovat myös läsnäolevia polyfagisia tuholaisia. Talvi-koi-etusiivet ovat tummanharmaita, melkein mustia, kolmella vielä tummemmalla raidalla ja ohuella mustalla reunalla. Urospuolen takasiivet ovat valkoisia, naaras on ruskehtavia. Koi toukat ovat maanharmaita; myöhässä kehitysvaiheessa heidän selälleen ilmestyy tumma raita. Sekä perhoset että kauhan erittäin ahneet toukat ovat vaarallisia fenkolille. Viljelykasvien suojaamiseksi näiltä tuholaisilta on noudatettava maatalouden viljelyedellytyksiä ja hävitettävä rikkaruohot säännöllisesti. Kun fenkoli on massiivisesti voitettu kauhoilla, sinun on käsiteltävä aluetta yhdellä edellä luetelluista hyönteismyrkkyistä.

Verkkosivustollamme jo julkaistuissa artikkeleissa on yksityiskohtaisesti käsitelty lanka- ja kovakuoriaisia.

Mielenkiintoisia fenkoli-faktoja

Ensimmäiset maininnat fenkolista löytyvät muinaisista intialaisista kirjoista, joissa tämän mausteen on kuvattu antavan miellyttävän maun ja suojaavan monia sairauksia vastaan. Lisäksi Intiassa on edelleen tapana pureskella siemeniä syömisen jälkeen suun virkistämiseksi ja hampaiden peittämiseksi.

Välimeren rannoilla, muinaisessa Kreikassa ja Roomassa, fenkoli oli kuitenkin tuttua ennen tätä aikaa muinaisemmista ajoista. Uskotaan, että Rooman legioonat levittivät fenkolin siemeniä itään, joka myöhemmin juurtui Intiaan.

Sana "fenkoli" (vääristynyt feniculum) käännetään latinasta "heinä". Spekuloidaan, että fenkolin alkuperäinen nimi oli "maraton" - kaupungin jälkeen kuuluisan taistelukentän lähellä, jossa kreikkalaiset kukistivat persialaiset. Tässä paikassa kasvoi voimakkaasti tuoksuva yrtti, jonka kreikkalaiset sotilaat alkoivat liittää pakotettuun, sotilaalliseen menestykseen, voittoon - me kaikki tunnemme fenkolia.

Keskiajalla tilli oli niin suosittu eurooppalaisessa keittiössä, että se kylvettiin ja kasvatettiin kokonaisilla pelloilla. Väitetään, että kaupungin nimi liittyy jopa fenkolin nimiin: Madeiran saaren pääkaupunkia kutsutaan Funchaliksi.

Muinaisten anglosaksien joukossa tilli oli yksi yhdeksästä pyhäksi katsotusta kasvista. Oli usko, että tillillä yhdessä mäkikuisman kanssa on kyky ajaa pois noitia ja pahoja henkiä. Toinen legenda väittää, että käärmeet hierovat ihoaan fenkolia vastaan ​​ennen sen vaihtamista niin, että se liukastuu helpommin.

Tässä on niin hämmästyttävä elinsiirto vieressämme. Katsokaa sitä tarkemmin, ja se antaa sinulle upean verisen maun ja terveyden!

Kuinka valita ja mistä ostaa

Tuoretta fenkolia myydään usein suurkaupunkien supermarkettien vihannesosassa. Valitse kirkkaan valkoiset, virheettömät, painavat ja tiheät sipulit.Varren on oltava kiinteitä. Vältä sipulit, joissa on liian löysät ulkokerrokset.

On parasta ostaa fenkoli, johon on kiinnitetty varret, tai ainakin ne, joissa on jäljellä varret. Nämä lamput kestävät kauemmin kuin ne, joista ne on kokonaan poistettu.

Kun ostat siemeniä, etsi niitä väreissä kirkkaan vihreästä vaaleanvihreään. Tuorein ja paras laatu on yleensä kirkkaanvihreä, pullea, voimakkaalla fenkolin tuoksulla. Vanhat siemenet menettävät tämän elävän värin ajan myötä.

Kuinka ja kuinka paljon säilyttää

Säilytä kokonaisia ​​siemeniä viileässä, kuivassa paikassa, ilmatiiviissä astiassa, poissa auringonvalosta. Mauste ei menetä aromiaan 6 kuukauden ajan.

Pidä jauhettua fenkolia jääkaapissa ilmatiiviissä astioissa ja käytä sitä mahdollisimman pian: sillä on lyhyt säilyvyysaika, koska se menettää maunsa eteeristen öljyjen haihtumisen vuoksi.

Tuoreet lehdet kulutetaan parhaiten välittömästi. Jääkaapissa ne säilyttävät hyödylliset ominaisuudet 3-4 päivän ajan, mutta aromi katoaa vähitellen.

Kääri sipulit tiukasti muovikelmulla tai kostealla liinalla ja jäähdytä. Niitä voidaan käyttää 10 päivän kuluessa.

Kasvavat ominaisuudet

Saadaksesi hyvän sadon kesämökissä, sinun on tiedettävä joitain tämän kapriisikulttuurin piirteitä:

• fenkoli tarvitsee säännöllistä kastelua, koska kosteuden puutteen vuoksi se ottaa sen läheisiltä kasveilta juurijärjestelmänsä avulla;
• kulttuuri voi lisääntyä itse kylvämällä;
• talvilajikkeet ovat hyviä edeltäjiä;
• kaali ja kurkut ovat hyviä naapureita sängyissä, mutta vain kaikkien kasvien runsaalla kastelulla;
• fenkolilla on masentava vaikutus lähellä olevien tomaattien, paprikoiden, herneiden, papujen, pinaatin kasvattamiseen;
• yrtin aniksen aromi houkuttelee puutarhaan hyödyllisiä pölyttäviä hyönteisiä;
• ei kehity hyvin varjossa, joten laskeutumispaikan tulisi olla aurinkoinen ja avoin;
• sopivin maaperä on savimainen tai musta maaperä, jolla on runsas ravinteiden koostumus ja pieni kalkkipitoisuus;
• irtonainen maaperä tarvitaan, multaa auttaa pitämään sen tässä tilassa;
• Tuholaisten esiintymisen estämiseksi on suositeltavaa suorittaa säännöllinen kitkeminen ja kerätä kypsiä siemeniä ajoissa.

Kuvaus ja valokuva

Koostuu voimakkaasta juurijärjestelmästä, jonka pääjuuri tai useita noin 2 cm paksuja, pitkä, suora varsi, jolla on vahva haarautuminen (korkeintaan 2 m korkea), mehukkaat vihreät lehdet, hyvin pienet keltaiset kukat sateenvarjossa olevissa kukinnoissa ja monet pienet pitkänomaiset, makean maun siemenet. Kukinta kestää koko kesäkauden. Kukat ja lehdet ovat hyvin samanlaisia ​​kuin tilli.

Kaikilla kasvin osilla on hyödyllisiä ominaisuuksia, ja niitä käytetään ruoanlaitossa, kansanlääkinnässä ja virallisessa lääketieteessä, makeisissa ja hajusteissa, puutarhassa ja puutarhassa tuholaisten torjumiseksi ja hyödyllisten hyönteisten houkuttamiseksi. Kaikki tämä johtuu fenkolin arvokkaasta koostumuksesta, joka sisältää vitamiineja, hivenaineita, eteerisiä öljyjä ja monia muita hyödyllisiä komponentteja. Viljelmää lisätään siemenillä ja jakamalla pensas. Siementen lisääminen on suositumpaa ja hyväksyttävämpää Moskovan alueella.

Lue myös: Retiisien kasvattaminen kasvihuoneessa: ohjeet aloittelijoille kylvämisestä sadonkorjuuseen

Useimmiten puutarhasta löytyy kahta fenkolia - "Tavallinen" ja "Vihannes". Suosittuja lajikkeita ovat:

Hoitosäännöt

Oheneminen

Ohentamalla istutusta ajoissa saat reheviä, mehukkaita ja kauniita vihreitä. Tämän menettelyn avulla kasvit voivat kyllästyä ilmalla ja kasvaa vapaasti.

Voit kastella viljelmää tavallisella vedellä kohtuullisina määrinä, kastelutiheys on 1-2 kertaa viikossa. 1 neliömetrille metrin istutus vaatii noin 10-15 litraa vettä. Liiallinen kosteus voi johtaa juuriosan mätänemiseen, ja kosteuden puute voi johtaa sen kuivumiseen.

Säännöllinen rikkaruohojen poistaminen sängystä jättää enemmän kosteutta maaperään fenkolia varten. Rikkominen ja löysääminen tekevät maasta kevyen ja edistävät täydellistä kasvua.

Hilling

Tämä menettely on välttämätöntä korkealaatuisten ja ravitsevien vihannesten hedelmien kehittämiseksi. Maassa ollessaan kaaliotsat kehittyvät aktiivisemmin.

Ainoa haittapuoli on niiden saastuminen mäkien aikana. Hedelmien valkoisuuden ja puhtauden säilyttämiseksi kutakin kasvia varten voidaan käyttää yksittäisiä suojalaitteita leikattuista muovipulloista, pahvista, halkaisijaltaan suurten muoviputkien jäännöksistä ja muista apuvälineistä. Ennen mäkeä heidät laitetaan pensaalle ja haudataan hieman maaperään.

On parempi käyttää orgaanista ainetta pukeutumisena - yrtti-infuusiot, nestemäinen mulleini. Lannoituksen välinen aika on 15-20 päivää.

Mahdolliset sairaudet ja tuholaiset

• Varren laho
• juurimädän,
• valkoinen hometta
• ruoste,
• lanka,
• niityt,
• kirva,
• raivata toukkia.

Valmistautuminen talveen

Kaikki fenkolin vihreät on leikattava alkusyksystä ja istutukset on peitettävä paksulla kerroksella humusa, sahanpurua tai turpetta. Tällainen peite voi auttaa yhden vuoden satoja talvehtimaan, ja seuraavalla kaudella ne muodostavat hedelmiä.

Sadonkorjuu

Kulutukseen käytetään fenkolin lehtiä, jotka voidaan korjata tulevaa käyttöä varten, sekä kaali (jos se on vihanneslajike). Lisäksi voit kerätä kasvien siemeniä, joita myöhemmin käytetään kylvämiseen.

Sadonkorjuuaika:

• voit kerätä lehtiä koko kesän. On toivottavaa leikata ne pois saavuttaessa 30 cm: n korkeus;
• kaali päät leikataan, kun niiden halkaisija on 8–10 cm, mikä tapahtuu yleensä elokuun lopulla - syyskuun alussa;
• voit kerätä siemeniä toisena vuonna, kun ne ovat täysin kypsiä ja muuttuvat ruskeiksi. Muista, että siemenet eivät kypsy samanaikaisesti. Kestää kukinnot ohuella sideharsolla estääkseen itsestään kertymisen.

  

  Fenkolin siemenet voidaan korjata toisena vuonna, kun ne muuttuvat ruskeaksi

Suoja tauteja ja tuholaisia ​​vastaan

Fenkolin sato on herkku puutarhan tuholaisille (toukat, kirvat, vikoja). Kasvien turvallisuuden ja terveyden säilyttämiseksi on suositeltavaa suihkuttaa ne vihreällä saippualla, Bordeaux'n seoksella. Pensaiden ympärille kaivetaan loukkuuroja komealle ja toukokuun kovakuoriaiselle.

Mahdollisten sairauksien estämiseksi siemenet liotetaan heikkoon kaliumpermanganaatin liuokseen ennen istutusta. On myös suositeltavaa kastella puutarhapenkki vastaavalla valmisteella ennen siementen kylvämistä sinne.

Mitä korvata

Aniksensiemeniä voidaan käyttää vaihtoehtona fenkolille, koska ne maistuvat samanlaisilta. Aniksella on voimakkaampi aromi, joten tätä korvaavaa ainetta käytettäessä tarvitaan vähemmän. Kuminaa ja tilliä voidaan käyttää myös fenkolin korvikkeina.

Jos käytät sitä vihannesten, se voidaan korvata bok choy (pak choy) tai selleri varret. Jos haluat kopioida vain fenkolin maun eikä tilavuutta, voit lisätä tl aniksen siemeniä jokaista 0,5 kg sipulia kohti.