Kaikki, mitä sinun tarvitsee tietää naurisista: yksityiskohtainen kuvaus tutusta vihanneksesta, hoitosäännöt ja muuta hyödyllistä tietoa

Miltä kuva näyttää?

Naurisjuurikas on muunnettu juuri, se on sileä, mehevä, halkaisijaltaan 4-6 cm; lopussa on pitkä nenä. Nauris on muodoltaan erilainen: pyöreä, hieman litistetty tai pitkänomainen. Lajikkeesta riippuen naurisnahat voivat olla: keltainen, vihreä, vaaleanpunainen, viininpunainen, violetti. Hedelmien massa on keltainen tai valkoinen - mehukas, rikas maku.

Jos juurikasen pää työntyy maaperästä kasvun aikana, se voi muuttua väriltään ja muuttua ruskeaksi, purppuraksi tai jopa mustaksi. Kypsän juuren paino voi nousta 10 kilogrammaan... Varsi on pitkä ja juurelle kiinnitetty höyhen vihreitä lehtiä.

Katso selkeästi, mikä se on ja miten vihannes kasvaa seuraavista valokuvista:

Missä kulttuuria kasvatetaan?

Sopivimpia tähän kulttuuriin ovat turpeen viljellyt hiekka- tai savimaat. Naurii sietää myös happaman maaperän hyvin. Ja litteiden juurien lajikkeet voidaan istuttaa matalaan peltokerrokseen - jopa 18 senttimetriä.

Niiden, jotka ovat kiinnostuneita naurisin kasvattamisesta maassa, tulisi tietää, että tämän sadon parhaat edeltäjät ovat tomaatti, kurkku, maissi, kesäkurpitsa, palkokasvit ja perunat, joille on jo levitetty orgaanisia lannoitteita. Älä istuta satoa erittäin happamille alueille, varsinkin kaalin jälkeen.

Kasvitieteellinen kuvaus

Nauri (lat. Brassica rapa L.) on kaksisirkkainen yrtti, kaali- (lat. Brassica) suvun laji. Tämä suku tunnetaan hyvin ravinto-, lääke- tai rehuominaisuuksistaan.

Ensimmäisenä vuonna kasvi tuottaa syötävän juurikasvin ja pinnalle muodostuu tyvilehtien ruusuke. Ruusukkeen lehdet ovat pitkävartisia, lipeänmuotoisia. Varren korkeus on 40-50 cm, sen kellertävän vihreät lehdet ovat hammastettuja, istumattomia, soikeita tai hieman roikkuvia.

Toisena elämänvuotena esiintyy korkeita, haarautuneita kukkivia versoja. Nauris-kukinnot kerätään kilpiin, kukinnan lopussa ne saavat harjan muodon. Kukat ovat keltaisia ​​tai vaaleankeltaisia. Kukinnan lopussa 3-8 cm pitkä jalka poikkeaa terävässä kulmassa. Hedelmät ovat pystyssä palot, joilla on pitkä nenä ja pienet pallomaiset siemenet, joiden väri on viininpunainen-ruskea.

Nauriita on 2 tyyppiä: tavallinen (puutarha) ja salaatti (kokabu)... Salaattinauri on jaettu lehtiin ja juuriin. Lehtinen nauri (komatsuna) ei muodosta juurikasvia; kasvin lehdet syödään.

Viite! Salaattirypsi kasvatettiin Japanissa ylittämällä Kaukoidän ja Euroopan nauriit noin 2000 vuotta sitten.

Kasvava nauris siemenet

Vanhat nauri-lajikkeet ovat säilyneet meidän aikanamme vain siksi, että joku ja jossain kasvatti niitä siemenille vuosittain. Vaikein asia tässä asiassa on säilyttää terveelliset ja tavanomaiset siemenille valitut juurikasvit ensi kevääseen saakka. Koska niitä ei tarvita paljon, ne voidaan varastoida erikseen ihanteellisissa ohjattuissa jääkaapin olosuhteissa oikeassa 0 + 1 asteen lämpötilassa.

Siemenjuurien latvoja ei ole katkaistu kokonaan, mutta jäljellä on 1,5–2 cm, ja on tärkeää, ettei apikaalista silmuja leikkaa.Keväällä ne istutetaan yhdessä päivittäistavaran naurisin kanssa, mutta jättävät riittävän ravintoalueen, vähintään 50 x 50 cm, yhden pensaan alle.

Siemenkasvien hoito on sama ja samaan aikaan kuin elintarvikeviljelmillä - kastelu, kitkeminen, irtoaminen, tuholaistorjunta. On tärkeää, että siemennaurisin kukinnan aikana lähistöllä ei ole muita lajikkeita kukkivia naurisia, samoin kuin kukkivia ristiinnaulittuja - retiisi, retiisi, nauri, koska ristipölytys on mahdollista. Vaikka eri kasvit kukkivat, yleensä eri aikoina, ristipölytyksen mahdollisuus on olemassa. Jos ei-toivottuja kukkivia naapureita on mahdotonta poistaa, voit peittää kivekset väliaikaisesti kuitukankaalla. Tämä säästää tuulen pölyttämisestä, mutta hyönteiset voivat tuoda ei-toivottua siitepölyä. Ja meidän ei pidä unohtaa, että itse pensas on pölyttävä tuulella tai hyönteisillä.

Siementen kypsyys määräytyy värin perusteella

• Palot - ne kuivuvat ja kirkastuvat.
• Siemenet - kypsät ruskeat siemenet.

Pensaat, joissa on kypsiä siemeniä, leikataan, sidotaan nippuihin, kuivataan katoksen alla. Sitten he pujotaan. Puinti kylvetään seulan läpi, jossa on siemenen kokoiset solut, tai voitetaan riittävän voimakkaassa tuulessa.

Nauris siemenet ovat elinkelpoisia jopa 5 vuotta.

Tänä vuonna maistin naurisia ensimmäistä kertaa elämässäni ... Nami, osoittautuu! Maku on epätavallinen, maissi- ja kaaliseos / Keltainen, maukas. Juuri voilla keitetty - no, vain herkullinen. Mutta emme myy sitä, kuten onnella olisi! Tapasin 33 vuoden ajan ensimmäistä kertaa myynnissä. Ja hän oli pieni, kuiva. Päätin kasvaa ja ostin siemeniä, luokka "Petrovskaya".
Yusya

Istutan myös nauris Petrovskaya. Yritin venäläistä kokoa, mutta se ei osoittautunut kovin mehukkaaksi, en toista sitä uudelleen. He istuttivat tänä vuonna tiheästi 14. kesäkuuta, ja heinäkuun puolivälissä he istuttivat sen toiselle sängylle 15 x 15 cm: n kaavion mukaan, heidän ei tarvitse ohentua ja nauri kasvoi hyvin tasaiseksi ja kauniiksi. Syömme raakaa naurisia, yritän leipoa tänä vuonna.
Tatiana Senchukova

Kirppu kovakuoriaisista: opin reseptin ja olin iloinen. Koiran kirppu shampoo - kolme ruokalusikallista ämpäri vettä ja suihkuta tätä yhdistettä maahan, jossa nauris versot pitäisi syntyä tai ovat juuri syntyneet. Kirput eivät siedä tätä hajua. Koirat ovat vaarattomia, nämä aineet haihtuvat eivätkä varmasti vahingoita meitä. Joka tapauksessa tällaisen ruiskutuksen jälkeen peitin sen kankaalla - jotta kirput eivät lentäisi takaisin. Ruiskutin sitä kerran viikossa, kunnes lehdet vahvistuvat - kirppu syö vain nuoria lehtiä, sitten ne jäykistyvät, niihin kasvaa nukka, joka ei salli kirppua istumaan mukavasti siellä. Nauriini kasvoi puolesta kilosta. Nauri rakastaa lyhyttä päivänvaloa, ja siksi kesällä se voi ampua. Kesän kulutukseen - istutamme mahdollisimman aikaisin ("mutaan") - koska hän ei pelkää pakkasia. Tämä suojaa lisäksi kirppuja. Taimet vahvistuvat ennen kääpiön lennon alkua (tämä on joku, jolla on onnekas sää). Ja laatikoihin asettamiseen - istutamme keskikesällä, jotta päivänvalo alkaa lyhentyä.
Pitkä vaalea

Rakenne

Rypsihedelmän tyyppi - juurikasvi - ei ole tyypillisin Kaali-suvulle, jonka joukossa vallitsee taproot-järjestelmä. Naurisjuurijärjestelmä tunkeutuu syvälle maaperään, juuri muuttuu juurikasviksi, joka on sakeutunut satunnainen juuri. Juurikasvien rakenteessa tärkein rooli on pääkudoksen varastoinnissa.... Kukkien epätavallisesta rakenteesta Kaali-perheen edustajat saivat toisen nimen - Cruciferous.

Kukan kaava on seuraava: Ч4 Л4 Т2 + 4 П1, jossa:

• Ч4 - neljä verholehteä järjestetty poikittain.
• L4 - neljä terälehteä, ristissä ristissä.
• T2 + 4 - kaksi lyhyttä ja neljä pitkää heteä.
• P1 - yksi emi.

Kasvavat ongelmat

• 1Jos juurikas muodostuu hitaasti, nauri on kylmä. Kun valitset lajiketta, kiinnitä huomiota sen kylmänkestävyyteen. Kasvata nauris kasvihuoneessa.
• 2Sulfaatin puutteen merkki on versojen värin menetys, lehtien keltaisuus. Syötä sängyt.
• 3 Juurijärjestelmän pullistumat ja kasvut ovat keela, ristikidukasvien sienitauti. Emäksistä happama maaperä ehkäisemiseksi kalkilla.
• 4 Parantaa nauris vastustuskykyä booribakteereille. Se tulisi lisätä alueelle ennen kylvämistä 1,5–2 g / m2. Sellaisella alueella kasvatettu nauri on sokerimaisempaa, paremmin varastoitua.
• 5Jäljitettävien juurikasvien muodostamiseksi harvennuksen jälkeen neliömetriä kohti tulisi olla enintään 40-50 kasveja.

Biologiset ominaisuudet

Nauri on kylmää kestävä ja kosteutta rakastava kulttuuri. Siemenet itävät 2-3 ° C: ssa ja kestävät kevyitä pakkasia -3-5 ° C: seen. Kasvun suotuisa lämpötila on 15-18 ° C. Runsaan kastelun ja kohtalaisen lämpötilan yhdistelmällä taataan korkea saanto ja kukkavarret voivat ilmestyä ensimmäisen kehitysvuoden aikana. Nauris on pitkän päivän kasvi ja vaatii riittävän valaistuksen.

Kasvukausi on 40-50 päivää, lajikkeesta riippuen. Hyvän sadon saamiseksi suositellaan istutusta happamattomaan maaperään; parhaiten sopivat kevyet savimaat, jotka on rikastettu kompostilla tai lannalla. On suositeltavaa ruokkia kasvi tuhkalla.

Nauriin kylväminen ei ole toivottavaa niiden kaalien perheeseen kuuluvien kasvien jälkeen. Palkokasvit, kurkut tai tomaatit katsotaan hyviksi edeltäjiksi.

Naurisistutus - maataloustekniikka

Nauri on varhain kypsyvä sato, jonka avulla se voidaan kylvää useita kertoja vuodessa. Enimmäkseen sitä kasvatetaan kahdesti, harvemmin kolme kertaa. Kesäkäyttöön siemenet kylvetään keväällä - Kubaniin maalis-huhtikuun lopussa ja Keski-Venäjälle - huhtikuun lopusta toukokuun alkuun. Sadonkorjuu on valmis 60-70 päivässä.

Syksyiseen käyttöön heinäkuun kylvö on hyväksyttävää, kasvuaika on 50-60 päivää. Talvisäilytyksen kirjanmerkkeihin kylvö tapahtuu heinäkuun lopulla - elokuun alussa, sato korjataan 70-75 päivän kuluttua.

Keväällä kylvämällä maaperä alkaa valmistella syksyllä. Syksyn kaivaminen suoritetaan lisäämällä tarvittavat lannoitteet. Keväällä tehdään syvä irtoaminen (enintään 20 cm) lisäämällä loput lannoitteista. Kesäkylvöä varten maaperä kaivetaan 20-22 cm: n syvyyteen, kastellaan ennen kylvöä (15-20 litraa vettä / 1m2.

Naurisia voidaan kasvattaa tasaisella alustalla (kesällä) tai harjanteilla tai harjanteilla (keväällä). Rivien välinen etäisyys on 30 cm.

Sitä kasvatetaan 2-3. Satona lannan levityksen jälkeen. Jos orgaanista ainetta ei ole viety, syksyllä annetaan 2-3 kg / m2 humusa. Fosfori- ja potaskalannoitteita levitetään syksyllä (2/3 annos) ja kylvöä edeltävässä käsittelyssä (1/3 annos). Typpilannoitteita syötetään keväällä. Arvioidut annokset lannoitteita: urea - 10-15 g / m2, superfosfaatti - 30-40 g / m2, kaliumkloridi - 15-20 g / m2. Tarvittaessa tehdään maaperän kalkinta.

Siementen valmistelu kylvämistä varten sisältää kalibroinnin ja liottamisen. Kylvön yhtenäisyyden vuoksi siemenet sekoitetaan hiekkaan tai hiekan seokseen superfosfaatin kanssa. Merkityille riveille tehdään urat, joiden syvyys on 1,5-2 cm, jotka tarvittaessa kostutetaan. Kylvö kylvö on erityisen tärkeää kesällä ja syksyllä.

Kylvömäärä on 1-0,15 g / m2. Kylvösyvyys on 1-2 cm, voit kylvää myös pesämenetelmällä, 2-3 siementä pesää kohti, minkä jälkeen harvennus. Taimet ilmestyvät yleensä 4-7 päivässä lämpötilasta riippuen.

Viljelykasvien hoitoon sisältyy taistelu maankuorta vastaan, jota varten he harjoittavat matalaa, 3-5 cm löysää. Koko kasvukauden ajan suoritetaan 3-5 rivien välistä hoitoa.

Ennen kolmen todellisen lehden muodostumista kasveille ne ohenevat. Kasvien välinen etäisyys peräkkäin on 6-8 cm (kesäkasvien kanssa - jopa 10 cm).

Noin 48 kasvia sijoitetaan 1 m2: lle.

Maaperän tulee olla jatkuvasti kostea, kastelunopeus on 10-20 litraa härkiä 1 m2: tä kohti. Kastelu on suositeltavaa vuorotella löysäämiseen.

Naurisviljelyn agrotekniikan pääkohdat ovat:

• taistelu ristiristikkokirppu ja kaali-kärpäset;
• riittävän kosteuden ja maaperän puhtauden varmistaminen;
• optimaalisen kasvintiheyden varmistaminen.

Eroiko kasvi muista vai ei?

Retiisistä:

• retiisin juurikasvien muoto on pitkänomainen;
• yleisin on musta retiisi;
• retiisillä on tyypillinen pistävä maku ja katkeruus.

Ruotsista:

• juurikkaalla on yleensä kovempi, pehmeä oranssi liha;
• ruotsin hedelmät ovat suurempia;
• Rutabaga on ravitsevampi kuin nauri, mutta huonompi kuin hänen maku.

Nauris laihtuminen

Painonpudotuksessa nauris on erittäin välttämätön vihannes, koska se paitsi nopeuttaa aineenvaihduntaa ja aktivoi aineenvaihduntaprosesseja, myös auttaa täydentämään kehon vitamiineja ja kivennäisaineita. On jopa naurisruokavaliota. Ne kestävät korkeintaan viikon, jotta ne eivät vahingoita terveyttä, ja niihin sisältyy juureksien lisääminen ruokavalioon salaattien muodossa sekä proteiinituotteiden lisukkeeksi.

Naurisruokavaliossa tuotteen asteittainen käyttöönotto on erittäin tärkeää. Toisin sanoen, jos et ole koskaan kokeillut juurikasvia aikaisemmin ja sitten yhtäkkiä ruokavaliota ja korvannut suurimman osan tuotteista, ruoansulatuskanavan ongelmat voivat ilmetä. On suositeltavaa noudattaa ruokavaliota enintään viikon ajan, sitten voit tehdä lyhyen tauon (14 päivää) ja toistaa.

Nauri on erinomainen korvike perunoille, jotka eivät ole kovin hyviä kuvalle. Tämä vaihtoehto sopii täydellisesti mihin tahansa ruokavalioon.

Hyödyt ja haitat

Kasvilla on monia hyödyllisiä aineita. Nauris komponentit vaikuttavat positiivisesti:

• kehon aineenvaihduntaprosessit;
• auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää;
• verisuonten kimmoisuus ja vahvuus;
• hermosto.

Kasvituotteilla on voimakkaat bakterisidiset ja antiseptiset ominaisuudet.

Nauri on vasta-aiheinen:

• maha-suolikanavan krooniset sairaudet;
• kilpirauhasen häiriöt;
• munuaisten ja maksan patologia;
• diabeteksen vakavat muodot;
• hermostohäiriöt.

Nauris jalostushistoria

Nauris kuuluu ristiruunanpuuhun (kaali-sukuun), sitä pidetään vuotuisena satona (enintään kaksi vuotta). Ensimmäisenä vuonna se muodostaa juurikasvin, ja toisena vuonna voit saada siitä siemeniä. Nauris on syntynyt Länsi-Aasiassa. Sitä viljeltiin noin neljä tuhatta vuotta sitten. Muinaisissa Kreikan ja Egyptin valtioissa nauris oli köyhien ja orjien ruokaa, mutta Rooman valtakunnassa sitä tarjoillaan pöydällä jopa rikkaissa ja jaloissa perheissä.

Nauris tuli maamme Kreikasta noin XIV-luvulla ja oli pitkään päätuote, jonka maininta löytyy muinaisista venäläisistä tutkielmista. Vasta 1700-luvun lopulla ulkomailta tuotu peruna alkoi antaa periksi. He kylvivät sitä kaikkialle, jopa Solovetskin saarille. Naurisaljojen maata kutsuttiin naurisiksi. Siitä valmistettiin nyt unohdettuja ruokia: nauris raastetusta nauriista ja vilja; nauris tai nauri, - naurispihvi, jossa on mallas- tai kaurahiutaleita, paistettuja naurispiirakoita. Koska nauris on melko tylsä ​​juurikasvi, voit juhlia sitä koko vuoden ajan.

Nauriit voidaan keittää täysin eri tavoin.

Juureksia voidaan syödä tuoreena ja alistaa erityyppisiin kulinaarisiin käsittelyihin (muhennos, kiehuminen, paistaminen, paistaminen). Ne ovat herkullisia täytettyjä. Juurekset voidaan lisätä ensimmäiseen ja toiseen ruokalajiin.

Pöydän nauris salaattilajikkeissa syödään jopa lehtiä. Tämä koskee myös lehtilajiketta, jossa juurikasveja ei muodostu. Nauriiden pölytys tapahtuu ristiin. Siksi se pystyy risteytymään läheisten kasvien kanssa, erityisesti rypsi, rutabaga. Lehdet sijaitsevat kukinnan varrella. Nauris kukat ovat keltaisia, joita edustavat kukinnot. Hedelmät ovat paloja.

Nauriita kasvatetaan vitamiinivihreille pinnoille eikä vain juurikasveille.

Nauri ei ole vain arvokas ruoka, vaan myös lääke. Spesifisen aromin ja erikoisen maun yhdistelmä tarjoaa juurikasvien sokerien ja sinappiöljyn läsnäolo. Koostumus on emäksisten proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien lisäksi rikastettu vitamiineilla (mukaan lukien karoteeni, ryhmä B), kaliumsuoloilla, kalsium- ja fosforihapposuoloilla. Nauri sisältää meripihkahappoa. Hyödyllisten aineiden kimppunsa ansiosta sillä on diureetti, lievittää tulehdusta, paranemista, anestesiaa, antiseptistä vaikutusta. Säännöllisellä käytöllä ruokahalu paranee, ruoansulatuskanava normalisoituu ja ruoan sulavuus paranee.

Käytä hoitoon

1. 
   Nauris mehu hunajalla... Nauris johdetaan lihamyllyn tai mehulapun läpi ja mehu dekantoidaan. Mehu sekoitetaan hunajan kanssa suhteessa yksi. Ota yksi lusikka aterian jälkeen 3 kertaa päivässä. Se on tarkoitettu vilustumiselle ja akuuttien hengitystieinfektioiden profylaksiksi. Kirjoitimme hunajalla olevan naurisin eduista ja vasta-aiheista erillisessä artikkelissa.

2. Keittäminen... Raasta yksi nauri ja kaada kiehuvaa vettä sen päälle, keitä tulessa 15 minuuttia ja siivilöi sitten cheesecloth. Liemi otetaan 3 kertaa päivässä, 50 ml. Se auttaa selviytymään unihäiriöistä ja infektioista.
3. Puristaa... Raasta keitetyt nauriit taikinaksi ja levitä juustoliinalle. Voit levittää pakkaa kihtiin ja kipeisiin niveliin tunnin ajan.

Sadonkorjuu ja varastointi

Nauriit korjataan yleensä lokakuun alussa. Sadon saa jättää vasta pakkaselle. Älä myöskään ylivalita juurikasveja puutarhassa: ne menettävät maunsa, muuttuvat karkeiksi, sitkeiksi.

Tarkista, että siemensäkissä on merkintä sadonkorjuun ajoituksesta. Kypsymisaika on kirjoitettu päivinä.

Ota nauri maasta käsin. Joskus sinun on käytettävä kauhaa lapion tai haarukan avulla. Vaurioituneita juurikasveja ei tulisi varastoida pitkäaikaiseen varastointiin.

Maasta vedetystä nauriista latvat on poistettava välittömästi. Voit jättää vain muutaman senttimetrin, jotta juuret eivät vahingoitu karsimisen aikana.

Jos sateita ei ole, sato kuivataan puutarhassa jopa 7 päivää.

Sitten juuret puhdistetaan maan jäännöksistä ja laitetaan laatikoihin, sirotellaan hiekalla. On suositeltavaa, että ne eivät kosketa toisiaan.

Kellarissa, jossa lämpötila on noin 2-3 astetta nollan yläpuolella, nauris säilytetään seuraavaan sadonkorjuuseen säilyttäen samalla maku ja vitamiinit.

Suosittuja lajikkeita ominaisuuksien mukaan

1. Makea:
   Valkoinen pallo ja Lumikki ovat maitomaisia.
2. Kultainen pallo on oranssinkeltainen pyöreä juurikas.
3. Sato:
   Petrovskaja - litistetyt keltaiset hedelmät.
4. Snow Maiden on lumivalkoisia hedelmiä, joilla on lyhyt säilyvyysaika.
5. Tokio on salaattilaji.
6. Suurihedelmäinen:
   Valkoinen yö ja lumipallo - valkoisia vihanneksia, joiden paino on enintään 550 grammaa.
7. Venäjän koko - jättiläinen vihannes (enintään 2 kg.), Keltainen.
8. Varhainen kypsyminen (40-60 päivää kylvön jälkeen):
   Geisha on valkoinen salaattihedelmä.
9. Toukokuu keltainen vihreäpäinen.
10. Tyttärentytär - pienet keltaiset hedelmät, jotka soveltuvat talvisäilytykseen.
11. Keski kausi (60-80 päivää kylvön jälkeen):
    Dunyasha on ruokavalion lajike, jossa on appelsiinikuorta.
12. Gribovskaya - suuret hedelmät, joissa on violetti yläosa ja valkoinen pohja.
13. Myöhään (90 päivää kylvön jälkeen):
    Komeetta on valkoinen kartiomainen hedelmä.
14. Pull-Pull - Pyöreät vihannekset, joissa on makeaa keltaista lihaa.

Nauri erottuu monenlaisista lajikkeista jokaiseen makuun, joten valinnassa on järkevää noudattaa seuraavia kriteerejä:

• kypsymisehdot;
• kaavoitus, ts. mille alueelle lajike on tarkoitettu
• henkilökohtainen maku.

Viite! Suosituin lajike venäläisten puutarhureiden keskuudessa on Petrovskaya, joka tuottaa suuren sadon ja varastoidaan pitkään.

Naurislajikkeen valinta

Nauris kultainen pallo
Kasvatamme yleensä sekä vanhoja venäläisiä (Petrovskaya) että japanilaisia ​​(Geisha) lajikkeita.Näiden valtionrekisterin suosittelemien lajikkeiden lisäksi viljellään lajikkeita Mayskaya keltainen vihreäpäinen, Milanskaya valkoinen violettipäinen, Golden ball, Snegurochka ja muut.

Nauri Petrovskaja

Istutuksen ja hoidon ominaisuudet

1. 
   Kotona - voidaan kasvattaa taimia varten ja istutettavaksi avoimessa maassa tai kunnes se on täysin kypsynyt parvekkeella tai loggialla. Siemenet kylvetään helmi-maaliskuussa kylvölaatikoihin ja peitetään folioilla, kunnes versot ilmestyvät (kirjoitimme siitä, milloin on parempi istuttaa naurisia täällä). Maaperä maan ja hiekan seoksesta (2: 1). Sitten taimet joko istutetaan ulkona tai ohennetaan. Toisen harvennuksen jälkeen versojen välisen etäisyyden tulisi olla 5-6 cm, ja juurikasvit, joiden halkaisija on 5-6 cm, poistetaan.

2. Kasvihuoneessa - nauris on mahdollista kasvattaa syksyllä. Siemenet tai taimet sijoitetaan uriin 6-7 cm: n syvyydessä, 15-20 cm: n päähän.Päähuolto on runsas kastelu ja paljon valoa sekä maaperän kitkeminen ja irtoaminen versojen välillä. Viimeinen puhdistus suoritetaan ennen pakkasia.
3. Kadulla - siemenet kylvetään pääasiassa keväällä, mutta on mahdollista kylvää siemeniä ensimmäiselle pakkaselle, sitten nuoret versot ilmestyvät keväällä. Kesän aikana saat 2 satoa vihanneksia. Kasvin kylvö ja hoito on samanlainen kuin kasvihuoneessa.

Naurii ei tarvitse ruokintaa; oikealla maaperän valinnalla kasveilla on tarpeeksi ravintoa. Naurii ei pidä tiheydestä, joten on välttämätöntä ohentaa sängyt ja suorittaa järjestelmällinen kitkeminen.

Lue nauriin istuttamisesta täältä.

Nauris edeltäjät ja naapurit

Naurisin, kuten monien muiden vihannesten, onnistuneen viljelyn kannalta on erittäin tärkeää noudattaa viljelykiertoa. Tätä satoa ei tule istuttaa samanlaisten kasvien - kaiken tyyppisten kaali-, retiisi-, retiisi-, sinappi- ja muiden ristikukkaisten kasvien - jälkeen. Kurkku, perunat, porkkanat, punajuuret ja sipulit eivät myöskään ole naurin parhaat edeltäjät. Nämä ovat samat kasvit ja ei-toivotut naapurit nauriille. Nauris, joka on istutettu herneiden, papujen, tomaatin, sellerin jälkeen tai näiden kasvien viereen, tuntuu hyvältä.

Kehäkukat ja kehäkukat ovat parhaat naapurit kaikille kaaleille, myös nauriille

Lapsuuden muistoni liittyvät nauriin. Joka kesä minut lähetettiin isoäitini luokse kylään, ja ne olivat todella onnellisia aikoja. Vapaus, ilma, joki, metsä ja paljon vapaa-aikaa. Ja nauri - jostain syystä hänet muistettiin erityisesti. Isoäiti oli jalo puutarhuri, ja kaikki hänen vihanneksensa kasvoivat ja tekivät sekä aikuisista että lapsista onnellisia. Nauri osoittautui vain upeaksi kauneudeksi - iso, sileä, kirkkaan keltainen kuin aurinko. Isoäitini paisti sen liedessä sienien tai lihan kanssa aina, ei savipannussa. Ensinnäkin hän keitti juurikas vedessä, leikkasi sitten pää kannen muodossa ja otti massa lusikalla - saatiin naurispannu. Täytin sen haudutetuilla sienillä tai lihalla, johon oli sekoitettu naurismassaa, ja laitoin sen uuniin. Ruokalaji osoittautui tuoksuvaksi ja erittäin maukkaaksi. Nyt, vilustuminen, valmistamme mustaa retiisiä hunajalla - hyvä yskänlääke. Isoäitini kohteli meitä naurisilla, ja kuka sitten kuuli mustasta retiisistä. Hän otti reikän raakaan naurisiin ja täytti sen hunajalla. Muutamassa tunnissa nauris hunaja muuttui mehuksi. Joimme tätä lääkettä mielihyvin, ja se auttoi paitsi yskää, myös yleisesti vilustumista.

Perunan ansaitsematta unohdetut ja kerralla syrjäyttämät nauriit ovat valmiita palaamaan puutarhoihimme. Sitä ei ole vaikea kasvattaa, ja se kasvaa vaatimattomuutensa vuoksi jopa vaikeimmissa sääolosuhteissa. Vanhojen reseptien mukaan valmistetut naurisruoat ilahduttavat herkkuja ja terveellisen ruokailun faneja uudella maulla.

Käytä ruoanlaitossa ja kosmetologiassa

Arvostelujen mukaan voit syödä naurisia raakana suolaisia ​​salaatteja. Raaka juureksen maku sopii hyvin kaikkien tunnettujen kastikkeiden kanssa:

• mikä tahansa kasviöljy;
• kaikenlaisia ​​etikkaa;
• sitruunamehua;
• kerma;
• smetanaa;
• majoneesi;
• soijakastike.

Juureksesta saa herkullisia lisukkeita lihalle ja kalalle. Tätä tarkoitusta varten se voidaan hauduttaa, keittää, pilkkoa soseeksi. Naurisia ei ole vaikea valmistaa oikein, riittää, että käytetään perunoille tuttuja periaatteita.

Massan runsas koostumus antaa sinun käyttää juurikasveja kosmetologiassa. Suuri määrä antioksidantteja ja vitamiineja parantaa ihon väriä, vahvistaa hiusrakkuloita. Hyödylliset aineet säätelevät rasvapitoisuutta, parantavat ja estävät ihottumaa.

Naamio rasvaiselle iholle

Ominaisuudet. Naamiota käytetään kasvoille ja kaulalle rasvaisen kiillon poistamiseksi, huokosien sulkemiseksi, ihon nuorentamiseksi ja hieman valkaisemiseksi.

Valmistelu ja käyttö

1. Kaksi ruokalusikallista hienoksi raastettua naurismassaa sekoitetaan neljäsosaan kupillista jogurttia tai vähärasvaista kefiriä.
2. Seokseen lisätään viisi tippaa juuri puristettua sitruunamehua.
3. Sekoita koostumus huolellisesti.
4. Levitä kasvoille ja kaulalle 15 minuutiksi, pese sitten lämpimällä vedellä tai sarjan infuusiolla.

Kosteuttaa kuivalla kokonaisuudella

Ominaisuudet. Sopii herkän ihon kosteuttamiseen. Tärkeä piirre on, että hunajalle ei tule olla allergiaa.

Valmistelu ja käyttö

1. Sekoita pari ruokalusikallista hienonnettua naurismassaa, pari ruokalusikallista mitä tahansa kasviöljyä ja lusikka nestemäistä hunajaa.
2. Koostumus levitetään kasvoille ja kaulalle, pestään pois lämpimällä vedellä neljännes tunnin kuluttua.

Vahvistaa hiuksia

Ominaisuus. Naamiot naurisilla hiuksille kotona on yhtä helppoa kuin päärynöiden kuorinta. Se paitsi aktivoi hiusten kasvua, eliminoi haurauden ja ravitsee sipulit hyödyllisillä aineilla, mutta myös voittaa hilse ja säätelee myös päänahan rasvaisuutta.

Valmistelu ja käyttö

1. Kuoritut nauriit hierotaan hienolle raastimelle.
2. Tuloksena oleva massa levitetään hiuksiin koko pituudelta, hierotaan aktiivisesti päänahkaan sormenpäillä.
3. Kääri hiukset elintarvikekalvolla, pyyhi päälle, jätä tuote puoleksi tunniksi.
4. Hiukset pestään hyvin vedellä, minkä jälkeen ne pestään shampoolla.

Nauriin terveyshaitta voi ilmetä sen liiallisella käytöllä. Jos otat juureksen ruokavalioon vähitellen, mutta kulutat sitä säännöllisesti, terveysvaikutukset näkyvät muutamassa viikossa. Naurisin käyttö aiheuttaa harvoin allergioita, mutta on parempi lisätä se lapsen ruokavalioon pienistä määristä alkaen.

Sairaudet ja tuholaiset

Nauriilla, kuten ristiinnaulittaisilla sukulaisillaan, on samat sairaudet, joten niitä ei kasvateta läheisyydessä.

Nauri sairas:

• harmaa laho;
• musta jalka;
• köli;
• verisuoni- ja limakalvobakterioosi;
• fomosis.

Hyönteisten tuholaisista nauris häiritsee useimmiten kaalikärpäsiä, ristikkäisiä vikoja ja kirppuja, kaali-koi, kaali-kauha, kaali-kirva, kaalin varren kärpäset, kaali ja nauri-valkoiset.

Suojellaksesi sitä näiltä onnettomuuksilta sinun on valvottava viljelykierron noudattamista ja noudatettava kaikkia agroteknisiä vaatimuksia: valmistele ja suolakurkkua siemeniä ennen istutusta, älä sakeuta viljelykasveja, taistele säännöllisesti rikkaruohoja, tuhota kasvien jäämiä ja muista kaivaa maa .

Jos sienitaudit eivät kuitenkaan ole ohittaneet viljelyäsi, poista sairaat kasvit häikäilemättömästi puutarhasta ja käsittele loput kasvit alusta alkaen kasviperäisillä lääkkeillä, ja jos se ei auta, sitten sienitautien torjunta-aineilla: topsiini, meikkivoide.

Hyönteisten tuholaisten torjumiseksi he käyttävät todistettuja keinoja: perunan tai tomaatin latvojen keittämistä. Yläosat tulisi keittää vedessä vähintään puoli tuntia.

Saatu liemi suodatetaan ja laimennetaan vedellä suhteessa 1: 3. Ennen naurisin suoraa käsittelyä on välttämätöntä liuottaa 40 g aiemmin raastettua saippuaa 10 litraan laimennettua liemiä. Tämä auttaa laitosta pääsemään eroon valkoisista, kauhoista, kärpistä, koista. Suurelle joukolle hyönteisiä viljelykasvit käsitellään Metaphosilla, Karbofosilla, Aktellikilla.

Nauris kylvöpäivät

Kesäkäyttöä varten nauriit kylvetään alkukeväästä heti, kun on mahdollista "kiivetä" puutarhaan lumen sulamisen jälkeen, mutta odottaen, että nauris versojen jälkeen ei ole yön pakkasia.

Pitkäaikaiseen talvisäilytykseen tarkoitetut juurikasvit ja emokasvit saadaan heinäkuun kylvöistä, jotka suoritetaan 5.-10. Pohjoisilla alueilla on tarpeen valita sellainen aikataulu, jotta kasvukauden loppuun jää 85–90 päivää. Aikaisemmat päivämäärät johtavat juurikasvien kasvuun. Tällöin ne ovat vähemmän maukkaita eikä niitä säilytetä pitkään aikaan.

"Uralin puutarhuri", 2019, nro 10

Kuinka nauris ruokitaan itämisen jälkeen niin, että ne ovat sulavia ja suuria?

Nauri on hyvin reagoiva hyvään hoitoon ja saavuttaa nopeasti kasvua sitomalla suuren juurikasvin. Pintakäsittely voidaan ohittaa, jos maa on lannoitettu etukäteen hyvin. Ennen lannoitusta maaperä on irrotettava hyvin vedellä, jotta lannoitteet pääsevät nopeasti juuristoihin. Tai ruokinta tapahtuu sateen jälkeen.

Jos ruokinta on tarpeen, se suoritetaan viikko itämisen jälkeen. Tänä aikana kasvi tarvitsee erityisesti lannoitteita vihreän massan ja juurikasvien kehittämiseen. Käytä tätä tarkoitusta varten kasviperäistä infuusiota, kanan ulosteiden infuusiota. Mineraalilannoitteista nitroammofoska sopii hyvin. Se sisältää kaikki kasville tarvittavat elementit - typpi, kalium, fosfori. Lannoite on hajallaan rivivälin pinnalla - 1-2 kourallista lannoitetta / 1 neliömetri. m, sitten rivien välinen maa kastellaan ja löysätään. Tai valmistaa ratkaisu pakkauksessa olevien ohjeiden mukaisesti.

Jotkut puutarhurit suosittelevat käytävien kastelua suolavedellä uskoen, että tämä lisää juurikasviin makeutta. Nauris on jo makea, vaikka ilman tällaista ruokintaa.

Suurihedelmäinen

Nämä lajit erottuvat vahvoista, melko suurista, erivärisistä hedelmistä, jotka säilyvät hyvänä sadonkorjuun aikana.

valkoinen yö

Tyyppi Tšekin tasavallasta kotoisin oleva nauri. Keskikausi kasvillisuuden suhteen. Hedelmät ovat valkoisia, noin kaksi kolmasosaa haudattu maahan ja painavat noin 0,5 kiloa. Massa on mehukas sisältä, ilman tyypillisiä kovia sulkeumia, hieman samanlainen kuin puutarharetiisi.

Kultainen pallo

Toinen keskivarhainen ulkonäkö, hedelmän väri on kirkkaan keltainen, kiiltävä kuori. Yhden nauris on enintään 400 grammaa, maku on lievästi makea, mehukas.

Venäjän koko

Lajike näyttää olevan polveutunut venäläisten satujen kokoelman sivuilta: massiiviset, raskaat hedelmät painavat jopa 2 kiloa. Samanaikaisesti ne säilyttävät kaikki tavallisten naurisien hyödylliset ominaisuudet - makeuden, kohtuullisen kovuuden, mehukkuuden ja tyypillisen "nauris" -mausteen.

Lumipallo

Varhainen lajike, jossa on pyöristetyt, valkoiset juuret. Yhden naurispainon paino on 90-200 grammaa, makuominaisuudet ovat parhaiden yksilöiden tasolla. Nauriit ovat yleensä matalia maassa, ne on helppo vetää ulos ja säilyttää hyvin sadonkorjuun jälkeen.

Työmaan valmistelu kasvua varten

Nauris, varhaisen kypsyytensä vuoksi, voidaan kylvää kaksi tai kolme kertaa kesän aikana, joten tämä upea vihannes on aina pöydällä.

Jos nauris on suunniteltu talvisäilytykseen, kylvä myöhään kypsyvä lajike.

Naurisissa ei ole mitään vaikeaa maassa, mutta kuten kaikilla puutarhan kasveilla, sillä on omat mieltymyksensä ja ennen kaikkea oikea paikka naurisin istuttamiseen avoimeen maahan.

Sen ei pitäisi olla luonnoksessa ja varjossa, tämä vihannes tarvitsee hyvän valaistuksen, mutta kuumia auringon säteitä ei ole toivottavaa.

On hyvä, jos se on tasainen alue pienellä tasangolla pitääkseen kasville tarvittavan kosteuden mahdollisimman hyvin.

Maaperän koostumuksen määrittäminen

Nauri kasvaa erittäin hyvin kevyellä maaperällä - turve, hiekka-, savi. Kuinka selvittää millainen maaperä on naurisilla kylvetyssä paikassa?

Se on hyvin helppoa: ota pieni maa käteen, kostuta se hieman ja hiero sitä kämmenellesi.

Määritä maaperän koostumus pilaantumisasteen mukaan:

• jos kämmen ei ole käytännössä likainen, maaperä on hiekkaa;
• jos iho on hieman likainen, se on hiekkaa;
• jos pilaantumiseen liittyy lievä tahraava vaikutus, se on kevyt tai keskisuuri savi;
• kämmenelle on muodostunut kiinteä kerros likaa - tämä on raskasta savea tai savea.

Raskas maaperä ei sovellu juurikasvien kylvämiseen.

Se on irrotettava tiilihakkeilla, jokihiekalla, puuhiilellä tai oljenleikkauksella.

Savimaaperä irtoaa vihreän lannan - facelia, kaura, virna, lupiini - kasvamisen jälkeen.

Kylvä ne alkusyksystä, leikkaa ne ennen hyvin kylmää, jättäen ne maan pinnalle, ja kevään tullessa sulje ne puutarhaan.

Happamuuden optimointi

Naurisviljelymaaperä on lannoitettava, hapon oltava neutraali.

Optimaalisen pH-tason katsotaan olevan lähellä 7,0.

Helpoin tapa määrittää maaperän happamuus on lakmusnauhoilla, joita voi ostaa mistä tahansa puutarhanhoito-osastosta.

Niiden mukana on käyttöohjeet.

Jos maaperä on hapan, kalkki se. Tämä voidaan tehdä:

• kalkkijauho;
• dolomiittijauho;
• sammutettu kalkki;
• jauhettu liitu;
• turvetuhka;
• puutuhkaa.

Happamalla maaperällä kasvatettu nauris ei kalkitse siedä pitkäaikaista varastointia.

Sitten istuta ja mitä voidaan istuttaa naurisin jälkeen

Viljelykierron noudattaminen on edellytys terveiden vihannesten, kuten naurisin, kasvattamiselle puutarhassa.

Viljelykasvien pätevä alue yhteensopivuuden varmistamiseksi auttaa välttämään taudin puhkeamisen ja estämään tuholaisia ​​tuhoamasta satoa.

Tämä juurikasvi tuntuu erittäin hyvältä pavun, tomaatin, kurkun, perunan jälkeen.

Ei paras vaihtoehto naurien kylvämiseen vesikrassi, rutabaga, sinappi, daikon, piparjuuri, retiisi, retiisi, nauri, kaikenlainen kaali, koska ne ovat alttiita samoille taudeille ja tuholaisille.

Tässä tapauksessa etsi toinen paikka naurisille.

Nauri, missä asut?

Nauris tuntuu hyvältä minkä tahansa vihannesten (kurkut, tomaatit, maissi, perunat, kurpitsa, palkokasvit tai kurpitsa) jälkeen.

Mutta tästä kauneudesta ei tule ristikukkaisten kasvien (retiisi, kaali, daikon, retiisi) seuraaja.

Tällaisten kasvien jälkeen istutettu nauris on vaarassa sairastua yleisten tuholaisten ylikylläisyyden ja maaperän happamuuden vuoksi.

Tällaisilla alueilla nauris on istutettava vasta 4-5 vuoden kuluttua.

Jotta naurisin istutus ja sen jatkokehitys onnistuisi, ota huomioon venäläisen puutarhan kauneuden toiveet.

Missä ei istuteta juureksia:

• Maaperässä liian ylikyllästetty orgaanisella aineella ja mätäneillä. Tällainen maaperä vaikuttaa negatiivisesti tulevien hedelmien laatuun - maukkaat juurikasvit voivat muuttua hauraiksi ja onttoiksi.
• Köyhässä maaperässä, jossa ravinteita on vähän. Sellaisen mineraalin puutteesta kuin boori, nauris hedelmät kehittyvät tyhjinä ja saavat katkeruutta.

Mitä nauri tarvitsee? Hedelmällinen ja kevyt maaperä! Löysää, eikä suinkaan savea!

Ravinteiden puutteen kompensoimiseksi levitetään seuraavia lannoitteita (kutakin neliömetriä kohden) kaivettaessa ja valmistettaessa sängyjä naurisille (kaivaminen tapahtuu syvyyteen lapion bajonetissa):

• Typpi, kaliumkloridi ja urea (kumpikin 20 g).
• Kalium ja superfosfaatti (kumpikin 40 g).

Jos maaperä sivustollasi on savimaista, lisää sängyn syksyn valmistelussa nauriin istuttamiseen maahan seos humusa ja hiekkaa (5-6 kg neliömetriä kohti).

Humus voi korvata lannan. Lisätään se sammutetun kalkin (500 g kalkkia ja 5 kg lantaa neliömetriä kohti) kanssa.

Hiekkaisen maaperän läsnä ollessa lisätään yksi humus (8-9 kg / neliömetri).

Jos et onnistunut valmistelemaan paikkaa naurisin istuttamiseen syksyllä, älä missään tapauksessa keväällä tuot tuoretta lantaa ennen istutusta.

Älä unohda maustaa maata keväällä (kun irrotat) puutuhkaa (300-350 g / neliömetri).

Tuhka suojaa nuoria nauriitaimiita ahneilta ja vaarallisilta ristikirppuilta.

Kemiallinen koostumus

Nauriilla on erittäin rikas koostumus, ja se ylittää monessa suhteessa tavalliset juuret (perunat, punajuuret, porkkanat).

Tämä vihannes sisältää:

• C-vitamiinin määrä on kaksi kertaa niin suuri kuin appelsiineissa ja sitruunoissa;
• ryhmän B, PP, A vitamiinit;
• mineraalit (kalsium, magnesium, fosfori, rikki, rauta, mangaani);
• kuitu, pektiini ja tärkkelys;
• meripihkahappo;
• eteeriset öljyt (pääasiassa sinappi), jotka antavat tyypillisen makean-mausteisen maun, jolla on pieni katkeruus;
• bakteereja tappava aine synergiini;
• entsyymit myrosiini, invertaasi, peroksidaasi;
• 3 - 10% sokereita;
• jopa 3% proteiinia (lehdissä).

Tiesitkö? Joka marraskuu sveitsiläisen Richterswilin kaupungin kadut on koristeltu nauris-lyhdyillä, mikä merkitsee tälle vihannekselle omistetun festivaalin alkua. Nauris paraati ja messut on pidetty siellä lähes vuosisadan ajan.

Nauriin vaaralliset sairaudet

Nauris, kuten muut vihanneskasvit, ovat uhattuna seuraavista sairauksista:

Valkoinen laho... Viljelykudoksista, joihin sienet vaikuttavat, tulee vetistä, ohuempaa ja peitetty valkoisella kukinnalla (myseeli).

Harmaa laho... Tämä sienitauti on vaarallinen korjatulle sadolle. Sienet hyökkäävät juurikasveihin ja tuhoavat naurisadon.

Retiisi mosaiikki... Virustauti vaikuttaa nauris kehitykseen.

Kasvi lakkaa kasvamasta, lehdistä tulee hauraita ja ohuita, renkaan muotoisia kuvioita ja pilkkuja. Nuoret lehdet alkavat käpristyä.

Jauhe... Tauti vaikuttaa koko kasviin. Tauti alkaa valkoisella jauhemaisella pinnoitteella, joka tummenee ajan myötä.

Vaurioituneet alueet kuivuvat. Kasvit alkavat itsessään kehityksessä jälkeenpäin ja kuolevat.

Pernosporoosi... Tauti vaikuttaa vihannesten lehtiin.

Vaiva alkaa pienten valkoisten täplien ilmestymisestä, jotka leviävät levylle, muuttuvat ruskeiksi ja öljyisiksi.

Musta jalka... Tauti vaikuttaa lehtien alaosaan ja juurikasveihin.

Vaurioituneet alueet tummentuvat ja ohenevat. Hedelmä pehmenee ja peittyy valkeahko myseeli-sienirihmalla.

Vaikuttavan nauris leikkauksessa näkyy tumma liha.

Mitä tehdä, kun näet vaivojen oireita?

Noudata huolellisesti näitä ohjeita pitääkseen lemmikkisi turvassa taudeilta:

• Noudata viljelykierron ja maataloustekniikan sääntöjä.
• Valmistele kasvien siemenet ennen kylvämistä.
• Kaikki sairaat viljelmät tulisi poistaa välittömästi sängyistä ja tuhota.

Maaperän valmistelulla (kaikkien kasvijäämien täydellinen tuhoaminen ja maaperän lisääntyneen happamuuden torjunta) on myös suuri merkitys nauriin istutettaessa.

Happamilla alueilla nauris on alttiin taudeille.

Lajikkeet ja tyypit

Nauriita on paljon lajikkeita. On niitä, joissa paitsi juuret ovat syötäviä, myös "latvoja". Lajiketta valittaessa on suositeltavaa noudattaa kypsymisaikaa, lajikkeen vyöhykkeitä ja makua. Amatöörit valitsevat valinnassa juurikasvin värin (paitsi keltaisia ​​ja valkoisia naurisia kasvatetaan myös vaaleanpunaisia, vihreitä ja violetteja lajikkeita).

Todistetuimmat lajikkeet:

Varhainen kypsä

Tyttärentytär... Keltaiset, pyöristetyt juuret, joilla on tiheä mehukas massa.

Glasha... Litteä valkoinen juurikas, joka soveltuu kulinaariseen käyttöön. Molemmat ovat monipuolisia ja niitä voidaan varastoida hyvin talvella.

Keski kausi

Gribovskaja... Hieman litistetty, yläosa on violetti, pohja on keltainen.

Petrovskaja 1... Suuret kultaiset juuret, joilla on korkea saanto.

Myöhäinen kypsyminen

Kuu... Tämän lajikkeen edustajia syödään parhaiten tuoreena.

Kiertorata... Suuret näytteet. Ne ovat hyvin hoidettuja.

Lajikkeet voidaan luokitella värin mukaan:

• Milano... Varhain kypsyvä lajike, jolla on epätavallinen valkoinen-violetti väri ja makea lumivalkoinen massa. Ei sovellu pitkäaikaiseen varastointiin.
• Lumi neito... Erittäin kaunis lumivalkoinen lajike, jolla on valkoinen liha.
• Palanut sokeri... Musta väri, pitkänomainen muoto. Valkoinen mehukas massa.
• Nauriit... Juurikasvi tuli lännestä.Mukuloiden muoto on useimmiten pitkänomainen, on myös litistettyjä yksilöitä. Nauri on merkittävä kauniista ihonväristään. Hänellä on purppura, jolla on sujuva siirtyminen valkoiseksi tai beigeksi. On jopa punaisia ​​yksilöitä. Länsimaalinin maku on selvästi erilainen kuin tavallisen keltaisen nauris. Katkeran makea mausteinen nauri sopii hyvin lihan kanssa. Venäjällä rehun nauris tunnetaan paremmin. Se tuli maahan 1800-luvulla aikaisemmin kuin pöytälajike, ja se on edelleen tiukasti yhteydessä vain rehun naurisiin. Valkoiset ja punaiset nauris (kokabu) ovat suosittuja Japanissa.

Kuinka nauriita säilytetään kellarissa ja huoneistossa talvella

Lähes viimeinen nauris korjataan puutarhassa, lukuun ottamatta kaalia. Nauri ei pelkää syksyn pakkasia ja korjataan melko myöhään. Syksy-talvilajikkeiden sadonkorjuuajankohta riippuu säästä ja putoaa syyskuun lopun - lokakuun alun puolelle. Varhaiset lajikkeet korjataan tarpeen mukaan.

Juurikasvit leikataan latvoista ja kuivataan. Varastointia varten juurikasvit pinotaan enintään yksi ämpäri yhteen pussiin. Ne poistetaan talvivarastointia varten kellarissa, maan alla, jossa lämpötila on 0 + 3 ° C. Tässä muodossa se on hyvin säilynyt kevääseen asti. Sitä ei pitäisi varastoida pidempään kuin helmi-maaliskuussa, se ei heikkene tähän mennessä, se pysyy samana vahvana ja mehukkaana, mutta maku heikkenee huomattavasti.

Jos kellaria ei ole, nauris voidaan säilyttää huoneistossa vain kotitalouksien jääkaapissa, mutta täällä sitä ei voida varastoida pidempään kuin 1-2 kuukautta.

Nauris-tuholaiset avoimella kentällä ja niiden torjunta

Naurin tärkeimmät tuholaiset kasvukauden alkuvaiheessa ovat

• ristiinnaulitsevat kirput,
• kaali perhonen,
• kevät- ja kesäkaali-kärpäset,
• kauhat,
• lanka-matoja tai napsauttimia,
• varren sukkulamato.

Suotuisissa olosuhteissa tuholaiset voivat tuhota kaikki istutukset etkä odota satoa. Tehokkain tapa estää tuholaisten esiintyminen naurisistutuksissa on ennaltaehkäisevä toiminta. Tätä varten etukäteen

1. He kaivavat maaperän alkukeväästä niin, että maassa talvehtineet tuholaisten toukat kuolevat siihen;
2. Estä rikkakasvien kasvu, joka houkuttelee kaalia ja kauhaa;
3. Orgaanisia lannoitteita levitettäessä maaperään voidaan samanaikaisesti tuoda myös tuholaistorjun toukkia, joten on suositeltavaa levittää orgaanisia lannoitteita syksyllä ja keväällä tarvittaessa levittää mineraalilannoitteita;
4. Hyönteisten tuholaiset torjuivat hyvin pistävän hajun kasvit. Siksi istuta kehäkukkia, selleriä, kehäkukkaa, koiruohoa istutusten varrelle;
5. Tehokkain tapa alkuvaiheessa on peittää laskeutumiset kevyellä kuitukankaalla. Voit myös peittää istutusten käytävät hakkeella tai peittää tummalla spunbondilla.

Voit selviytyä tuholaisista poistamalla toukat manuaalisesti, houkuttelemalla hyönteisiä syöviä lintuja tai käyttämällä kemiallisten tai kansanlääkkeiden ratkaisuja.

Kun käytät kemiallisia hyönteismyrkkyjä (Inta-vir, Karbofos jne.), Muista, että hoito näillä lääkkeillä suoritetaan viimeistään 1 kuukausi ennen sadonkorjuuta. Siksi käytä parhaita kansanmenetelmiä.

• Vihreä saippua laimennetaan vedellä ja ruiskutetaan juurikasvien istutuksilla.
• Pippurin infuusio... 1 rkl. l. punaista jauhettua pippuria lisätään 1 litraan vettä, anna sen hautua. Sitten istutukset ruiskutetaan vahvalla liuoksella.
• Tupakka-infuusio... 100 g makhorkaa kaadetaan 5 litraan vettä, annetaan sen hautua, suodattaa ja suihkuttaa kasvit infuusiolla.
• Etikka liuos... 1 lasi etikkaa laimennetaan yhteen ämpäriin vettä ja ripotellaan naurisilla.
• Tuhka... Seulottua kuivaa puutuhkaa sirotellaan lehtiin. On parempi toteuttaa tämä kuivalla ja rauhallisella säällä. Sateen jälkeen toimenpide toistetaan.

Kuinka kasvattaa nauris maassa (kasvien välinen etäisyys)

Ennen siementen istuttamista emme lannoita maaperää, yleensä se valmistetaan syksyllä.

Valmistetulle sängylle teemme uria sängyn pitkin tai poikki. Urat tehdään 20-25 cm: n etäisyydellä toisistaan. Ne voidaan piirtää tasaisella leikkurilla, pienellä lastalla tai yksinkertaisesti kämmenen reunalla.Uran syvyys on enintään 2 cm.

Kostutamme urat, kaadetaan vettä kastelukannusta, jotta siemenet saavat välittömästi kosteutta. Kaada siemenet kämmenelle, valkoinen paperi, taivutettu puoliksi, tai laita ne erityiseen kylvökoneeseen pieniä siemeniä varten. Ja kylvämme siemeniä yrittäen levittää niitä mahdollisimman harvoin. Mutta pienillä siemenillä voi olla vaikeaa tehdä tämä, joten varaudu siihen, että istutukset on harvennettava. Jotta istutus ei paksuuntuisi, pienet siemenet voidaan sekoittaa inertteihin aineisiin (hiekka, liitu). Levittämällä siementen ja hiekan seosta on helpompaa saavuttaa tasainen siementen jakautuminen uraan.

Kasvit peitetään maalla uran reunoista ja istutukset kastellaan taas kastelukannusta.

Ystävällisten ja nopeiden istutusversojen ulkonäön vuoksi sulkemme yläosan kevyellä päällystemateriaalilla. Ne suojaavat herkkiä taimia ristikkäisiltä kirppu-kovakuoriaisilta, estävät niitä kuivumasta ja ylikuumenemasta. Henkilökohtaisen kokemukseni perusteella en suosittele istutusten peittämistä kalvolla, koska se on poistettava heti taimien syntymisen jälkeen, ja juuri tällä hetkellä kasvit alkavat hyökätä tuholaisia ​​vastaan.

Lannoitteet ja ruokinta

Jos kylvät naurisit oikein valmisteltuun maahan, voit tehdä ilman pintakäsittelyä tai niiden pitäisi olla erittäin kohtuullisia.

Käytä mineraalilannoitteita varoen - ne kertyvät juurikasveihin.

On parasta käyttää biologisia aineita.

Erityisesti naurisille ei ole kehitetty erikoistuneita lannoitteita, joten kaikki juurikasvien valmisteet, kuten BioHumus, Sapropel, Zdraven-aqua, Vermicompost, ovat sopivia.

Jos sängyn maaperä on liian kalkittua, käytä boorihappoa pukeutumisena.

Ne auttavat lisäämään satoa, lisäämään sokeripitoisuutta ja pitämään nauris elossa. Tällainen tuki on erittäin tärkeää kuumalla, kuivalla kesällä.

Liuotetaan 2 grammaa boorihappoa ämpäriin vettä ja suihkutetaan yläosat ohennuksen jälkeen.

Myöhään

Myöhäisiin lajeihin kuuluvat ne, joiden kypsymisaika on yleensä 90 päivää tai enemmän. Monet niistä eivät ole maunominaisuuksiltaan huonompia kuin varhaiset, jopa ylittävät ne.

Komeetta

Nimeä edisti juurakon erityinen pitkänomainen muoto, jonka alaosassa oli paksunnettu osa. Lisäksi komeettalla on erinomaiset ominaisuudet, jotka sopivat hedelmistä hedelmiin: paino, koko ja maku. Keskimääräinen kypsymisaika on 80 päivää, yhden naurispainon paino on enintään 120 grammaa.

Kiertorata

Tämä lajike voidaan tunnistaa sen tavallisista pallomaisista juurikasveista, jotka kypsyvät 4 kuukaudessa. Nauris on suuri, valkoinen, yhden hedelmän paino on 500 grammaa. Erittäin maukas ilme, joka kompensoi osittain kypsymisaikaa. Hyvin sietää varastointia kellarissa tai kellarissa talvella.

Millainen nauris kasvis?

Nauriin edut ovat korvaamattomia. Nykyään sitä löytyy harvoin valikosta ja täysin turhaan, koska sitä pidetään lääkekasvina. Sitä voidaan käyttää salaattien, keittojen valmistamiseen, paistamiseen ja täyttämiseen. Nauriilla on antiseptisiä, kipua lievittäviä, haavoja parantavia ominaisuuksia. Sen avulla tulehdusprosessit voidaan pysäyttää. Vihannes on tarkoitettu niille, joilla on ruokahaluongelmia, riittää syödä viipale nauris ja nälän tunne tulee heti tuntemaan itsensä. Syömällä joitain naurisia aamiaiseksi, lounaaksi ja illalliseksi nopeutetaan ruoansulatusta.

Naurin hyödylliset ominaisuudet

Harvat tietävät, että viljelmä sisältää glukorafaniinia. Tällaista hivenainetta pidetään erittäin harvinaisena ja sillä on ainutlaatuisia ominaisuuksia: se estää syöpäsolujen esiintymisen ihmiskehossa ja myös neutraloi olemassa olevat!

200 grammaa nauris sisältää päivittäisen tarpeen:

• vitamiinit A, C, B.
• hyödyllisiä aineita, kuten kalium, kalsium, natrium.

Viljelmän hedelmät ovat vähäkalorisia (hiilihydraatteja on 6,6 grammaa / 100 grammaa).

Vihannesten katsotaan olevan hyödyllinen ihmisille, joilla on diabetes mellitus, sekä niille, jotka noudattavat terveellistä ruokavaliota.