Buffalo on eläin. Puhvelin elämäntapa ja elinympäristö

Monet meistä ovat kuulleet tästä ainakin kerran elämässämme. eläin, kuten puhveli, joka eroaa kotimaisesta härästä sen massiivisuudella ja kehon mitoilla sekä valtavien sarvien läsnäololla.

Nämä sorkkaeläimet on jaettu kahteen suureen lajiin, ne ovat intialaisia ​​ja afrikkalaisia. Tamarou ja anoa kuuluvat myös puhveliperheeseen.

Jokaisella lajilla on omat elämäntapansa, luontotyyppinsä jne., Joista haluaisin kertoa hieman artikkelissamme ja näyttää Kuva jokaisesta puhveli.

Puhvelin yleiset ominaisuudet

Buffalo on eläinkunnan edustaja nisäkässuvusta. Suurin osa lajeista voi olla kesytettyjä ja lihan ja maidon lähde. Härkänahkoja pidetään myös arvokkaana hyödykkeenä useiden nahkatuotteiden valmistuksessa. Buffalo on kasvinsyöjä, ja sen elinympäristö koostuu metsistä ja laitumista, joissa ne harjoittavat karheaa elämäntapaa.

Aikuisen sonnien paino on yli tuhat kiloa, ja sen korkeus on jopa 150 senttimetriä eläintyypistä riippuen. Suurimmat ovat afrikkalaisia ​​puhveleita. Eläimet eroavat paitsi massasta myös sarvien muodosta. Härän runko on peitetty lyhyillä ja jäykillä ruskean tai mustan värisillä hiuksilla.

Kasvinsyöjien elinympäristö

Puhveli on erittäin termofiilinen eläin, joten sitä ei ole niin usein nähty Venäjällä. Meillä on kuitenkin myös eräitä puhveleita, joita löytyy luonnonsuojelualueista tai yksityisiltä tiloilta. Kuumat maat ovat kuitenkin heidän suosikkipaikkansa:

• Intian, Nepalin, Thaimaan, Bhutanin ja Kambodžan jokilaaksojen tiheästä kasvillisuudesta ei ole harvinaista tavata aasialaista härkää ja sen alalajeja. Vesipuhvelit elävät hyvin Aasian trooppisissa ja subtrooppisissa metsissä. He elävät nimensä mukaisesti ja viettävät suurimman osan elämästään vedessä.
• Pohjois- ja eteläafrikkalaisessa savannissa, niittyjen ja sekametsien joukossa, löytyy afrikkalainen (musta) puhveli. He eivät mene kauas vedestä, ja yöllä he haluavat laiduntaa viileässä ilmassa.

Kotimaiset sonnit

Intialainen puhveli kesytettiin useita tuhansia vuosia sitten. Puhvelien kaltaisten eläinten kuvia löytyy sekä antiikin Kreikan maljakoista että sumerilaatoista. Härät, jotka ovat levinneet koko Euraasian mantereen eteläosalle, säilyvät edelleen karjana Etelä-Euroopassa ja Kaakkois-Aasiassa. Heidät tuotiin Havaijille, Japaniin ja Latinalaiseen Amerikkaan.

Kaukasian alueen alueella on pitkään asuttu intialaisista villisonnista peräisin oleva paikallinen rotu. Tällä hetkellä jalostustyötä tehdään paikallisten eläinten parantamiseksi: lihantuoton lisäämiseksi ja puhvelien maidon laadun parantamiseksi. Perinteisesti väestö tuotti maitosta gatygia tai yogutia, kaymagia (erityisesti käsitelty raskas kerma) ja ayraania. Tällä hetkellä kehitetään teollisia reseptejä erityyppisten juustojen valmistamiseksi, koska tiedetään, että italialainen mozzarella valmistetaan puhvelimaidosta alkuperäisen reseptin mukaisesti.

Kotimaiset sonnit ovat yleisiä Bulgariassa (indobulgarialainen jalostusryhmä), Italiassa ja Balkanin alueella. Heidät kasvatetaan Transcarpathiassa ja Lvivin alueella (Ukraina). Sekä liha että puhvelimaito ovat arvokkaita elintarvikkeita.

Intiassa, jossa tavallisten lehmien liha katsotaan kielletyksi, tämän proteiiniruoan lähde ovat kotimaiset puhvelit. Kotieläiminä kasvatettuja sonnia ei ole kielletty, ja niitä kasvatetaan sekä lypsykarjana että lihakarjana. Kaakkois-Aasiassa ja Latinalaisessa Amerikassa voimakkaat, kestävät eläimet ovat paras vetovoima. Härkien avulla ihmiset viljelevät riisipeltoja ja valjastavat puhvelin alkeellisiin auroihin ja äkeihin. Vuoristoisilla tai suoisilla alueilla, joilla hevoset eivät voi toimia, niillä kuljetetaan erilaisia ​​tavaroita.

Kotieläimet risteytyvät usein itsenäisesti villipuhveleiden kanssa, mikä rikkoo niiden veren puhtautta. Jo harvoin villisonnit menettävät biologisen yksinoikeutensa ja synnyttävät jälkeläisiä, joiden genotyyppi on sekoitettu. Täysiveriset villisonnit ovat vain noin tuhat päätä.

Puhvelin tuottavuus

Lähes kaikissa tuottavuuden pääindikaattoreissa puhvelit ovat merkittävästi huonompia kuin tavalliset lehmät. Teurastussato ei siis yleensä ylitä 47%, kun taas tavallisilla nautakarjoilla tämä luku on 50-60%. Lisäksi lihan ominaisuudet ovat lievästi sanottuna hyvin keskinkertaisia.

Aikuisten puhvelien liha on melko sitkeä ja lisäksi antaa voimakkaan myskin, joten sitä ei voida käyttää elintarvikkeisiin kuten tavalliseen naudanlihaan. Se on joko perusteellisesti jalostettava (esimerkiksi makkaroiden valmistamiseksi) tai syötettävä muille eläimille (esimerkiksi koiranruuan valmistamiseksi). Mutta nuorten liha on enemmän tai vähemmän samanlainen kuin naudanliha, vaikka se on huomattavasti huonompi kuin sen maku. Muuten, luonnonvaraiset puhvelit Afrikassa ja Australiassa ovat urheilumetsästyksen kohteita, mutta myös niiden lihalla ei ole erityistä arvoa.

Keskimääräinen maidontuotto ei myöskään ole erityisen rohkaiseva - 1400–1700 litraa laktaatiota kohti, mikä on 2–3 kertaa pienempi kuin tavallisten liha- ja lypsylehmien (puhumattakaan lypsylehmistä). Puhvelin etuna on kuitenkin se, että heidän maitonsa on erittäin rasvaista. Vaikka tavallinen lehmänmaito sisältää 2-4% rasvaa, puhvelimaito sisältää 8%. Itse asiassa puhvelit eivät edes anna maitoa, mutta vähärasvaista kermaa.

Buffalon nahat ovat jonkin verran arvokkaita. Yhden eläimen raakavuotojen keskimääräinen paino on 25-30 kg ja keskimääräinen paksuus noin 7 mm.

Puhvelien pitämisen ominaisuudet

Pidätysolosuhteiden mukaan aasialainen musta puhveli on mahdollisimman lähellä tavallista lehmää. Hän laiduntaa samoilla laitumilla, asuu tavallisessa lehmätallissa ja eroaa yleensä vähän lehmästä. Samaan aikaan pastoraalisten joukossa oli kaksi täysin vastakkaista mielipidettä puhvelien luonteesta.

Jotkut väittävät, että puhvelit ovat uskomattoman kapriiseja ja jopa aggressiivisia: he tunnustavat vain yhden omistajan ja antavat lypsää vain hän. Mutta jopa rakastetun omistajan on usein suostutteltava seurakuntansa jakamaan maitoa. Toiset päinvastoin väittävät, että puhvelit ovat paljon tottelevaisempia kuin lehmät ja jopa enemmän omistajalle kuin koirat.

Sekä Indonesian kääpiöpuhveli että kotieläiminä pidetty intialainen syövät innokkaasti karkeainta ja vähäarvoista rehua, joka yleensä ei sovellu lehmille. Näitä eläimiä voidaan ruokkia esimerkiksi oljilla ja maissivarret. Muistathan lisäksi, että kotimaisia ​​puhveleita kutsutaan "jokityypiksi". Niitä voidaan laiduttaa turvallisesti soisilla ja metsäisillä laitumilla, joissa normaalit lehmät eivät laidun. Puhvelit rakastavat hyvin rannikkokasvillisuutta (ruoko, nurmikko) ja syövät myös nokkoja, saniaisia ​​ja jopa männynpuikkoja ilman ongelmia.

Soisilla alueilla, joilla on ongelmallista kasvattaa säännöllistä nautakarjaa, puhvelit tuntevat olonsa mukavaksi. Lisäksi jos lähellä on ainakin pieni säiliö, he uivat siellä mielellään kesälämmössä.

Uskotaan, että puhvelit sietävät kylmää hyvin, mutta tämän lajin eteläisen alkuperän vuoksi sitä ei pidä käyttää väärin.Kylmän talven alueilla eläimet tarvitsevat ehdottomasti lämpimän pääkaupungin navetan.

Puhvelin edut ja haitat

Perinteisesti termi "karja" ymmärretään tavallisina lehminä ja sonneina, mutta myös kotieläimenä puhvelit kuuluvat tähän tuotantoeläinten luokkaan. Ja koska lehmät ovat tämän ryhmän tärkein edustaja, on järkevää verrata puhvelien etuja ja haittoja niihin nähden.

Selviä etuja ovat:

1. Maidon korkea rasvapitoisuus. Rasvapitoisuus on keskimäärin hieman yli 8%, ja jos tiettyjä ruokintasääntöjä noudatetaan, tämä luku voidaan helposti nostaa 10 prosenttiin tai enemmän. Puhvelimaito on siis ihanteellinen raaka-aine voin ja juuston valmistuksessa. Jos 1 kg voin tuotantoon tarvitaan 30-35 litraa lehmänmaitoa, puhvelimaito tarvitsee vain 10-15 litraa. Täten puhvelien alhainen maidontuotto kompensoidaan täysin.
2. Vaatimaton syöttää. Halpa karkea rehu, joka ei sovellu lehmille, puhvelit syövät suurella mielihyvällä, mikä vähentää merkittävästi niiden ylläpitokustannuksia. Varsinkin talvella.
3. Hyvä terveys. Puhvelit ovat paljon vähemmän alttiita nautojen tartuntatauteille. Lisäksi he voivat elää kosteassa kuumassa ilmastossa, mikä tekee niistä suositut karjalajit suolla alueilla. Varsinkin maan eteläosassa.

Lehmien huomattavasti suuremmalla suosinnalla Venäjällä on kuitenkin varsin objektiivisia syitä.

Puhveleilla on useita merkittäviä haittoja, minkä vuoksi valtaosa viljelijöistä pitää mieluummin lehmiä:

1. Pieni maitotuotos. Samankaltaisissa pito- ja ruokintaolosuhteissa puhvelit antavat maitoa 2–3 kertaa vähemmän kuin lehmien liha- ja lypsylehmät ja 4–6 kertaa vähemmän kuin lypsylehmät.
2. Mauton liha. Vaikka viime vuosikymmenien aikana kasvattajat ovat kehittäneet uusia puhvelirotuja, jotka ovat parantaneet merkittävästi lihan makuominaisuuksia, naudanliha on edelleen paljon maukkaampaa.
3. Monimutkainen luonne. Monien karjankasvattajien arvostelujen mukaan, joilla oli kokemusta puhvelien kasvatuksesta, nämä eläimet ovat edelleen kapriisimpia ja kapriisimpia kuin lehmät.

Afrikkalainen puhveli ja sen alalajit

Afrikkalaisia ​​puhveleita on kaikkialla Saharan eteläpuolisessa Afrikassa. On yksi tärkein afrikkalaisen mustapuhvelilaji, joka on jaettu alalajeihin. Yksi niistä on kääpiömetsäpuhveli, joka on pienin alalaji. Säkäkorkeus on enintään 130 senttimetriä ja keskimääräinen paino 275 kiloa. Eläimen väri on punaisesta tummanruskeaan tummilla pisteillä pään ja hartioiden kohdalla.

Metsäpuhvelilla on valkoisia pitkänomaisia ​​hiuksia, jotka ovat korvien varrella, mikä on toinen tämän lajin erottuva piirre. Niiden elinympäristö on Afrikan savannin länsi- ja keskiosa. Kenian ja Tansanian metsistä löytyy myös useita välityyppejä.

Ulkoiset ominaisuudet

Afrikkalaiset puhvelit eroavat suuresti toisistaan ​​paitsi koon, myös värin ja sarvien muodon suhteen. Aikuiset ovat yleensä tummanharmaita tai mustia, kun taas nuoret ovat punaruskea. Iän myötä puhvelit alkavat menettää hiuksiaan. Aikuinen mies on tummempi kuin naaras, ja silmien ympärillä voi olla harmaita täpliä. Leuka ja pään alapuoli ovat hieman vaaleammat.

Sekä miehillä että naisilla on painavat terävät sarvet, jotka ovat sen tärkein tunnusmerkki aikuisessa puhvelissa. Ne sulautuvat muodostaen kiinteän luisen kilven pään yläosan yli, sitten taivuttamalla he lähtevät kärjen ylöspäin. Suurilla yksilöillä sarvien päiden välinen etäisyys on yli metri.

Sarvet ovat täysin muodostuneet 5-6 vuoden iässä - tämä on voimakas ja mahtava ase saalistajia vastaan ​​ja taisteluissa ylivaltaa vastaan. Toinen tämän lajin erottuva piirre on suuret roikkuvat korvat, joiden reunat ovat hapsut. Aikuisten miesten paino on jopa 1200 kiloa. Säkäkorkeuden korkeus on 1,5-1,8 metriä ja pituus 3-3,5 metriä.

Puutarhureiden arvostelut

Kaikki puutarhurit ovat iloisia tästä lajikkeesta. Punainen puhveli valloitti kaikki koko ja kirkkaan punainen väri. Monet ovat yksinkertaisesti yllättyneitä siitä, kuinka tällaiset lukutaidottomat jättiläiset murtavat pensaat, joihin he riippuvat. Mutta tosiasia on, että versot ovat tuskallisen vahvoja ja voimakkaita.

Vitaly, 42-vuotias:

Olin vain hämmästynyt tämän lajikkeen koosta. Salaatin valmistamiseksi yhdelle henkilölle Wodan-tomaatti voidaan jakaa useisiin osiin. Ensi vuonna istutan varmasti punaisen puhvelin uudelleen.

Aasialainen puhveli ja sen alalajit

Ihmiset ovat kodittaneet aasialaiset puhvelit 4500-5000 vuoden ajan. Villi- ja kotimaan sonnien ulkonäkö ja käyttäytyminen eroavat toisistaan. Kotimaisia ​​puhveleita käytetään lihaan, maitoon, nahkoihin ja sarviin. Ne toimivat myös ajoneuvona joissakin Aasian maissa tai maatalouden "koneina" peltojen kyntöön.

Filippiiniläinen Tamarau

Tamarau on kääpiöpuhveli Mindoron saarelta Filippiineiltä. Tämä pieni tukeva eläin painaa noin 300 kiloa ja on 95-120 senttimetriä pitkä. Tamaraussa asuu alueita, joilla on sekametsää ja laitumia. Molempien sukupuolten sarvet ovat suhteellisen suorat, osoittavat taaksepäin. Jokainen sarvi on leveä ja kolmiomainen pohjassa, ja vasta lopussa se kapenee ja pyöristyy poikkileikkaukseltaan.

Urosten sarvet ovat pitempiä ja paksumpia kuin naaraat ja niiden pituus on yli 50 senttimetriä. Takin väri on harmaasta ruskeaan. Toisin kuin muut puhvelityypit, tamarau on yksinäinen. Aikuiset eivät kerää laumiin, mutta nuoret gobit voivat muodostaa perheryhmän. He ruokkivat yrttejä, nuoria bambu versoja ja suosivat villisokeriruokoa.

Jäljentäminen

Eläimet saavuttavat sukupuolisen kypsyyden 2 vuoden iässä. Kääpiöpuhvelirutoa voi esiintyä milloin tahansa vuoden aikana. Kasvatusjaksojen aikana sinun tulee olla erityisen varovainen, koska miehet ovat tottuneet taistelemaan naaraiden puolesta, heillä on taisteluja. Kilpailu lisääntymisoikeudesta taistelee yhteen sarvien kanssa.

Kääpiöpuhvelirutto

Buffalon raskaus kestää 11-12 kuukautta. Välittömästi ennen syntymää eläin yrittää jäädä eläkkeelle, käyttäytyy syrjässä. Siitä tulee olennainen osa "tiimiä" vain silloin, kun pentu on jo itsevarmasti seisova. Tämä tapahtuu melko nopeasti - pentu saa jalkansa puoli tuntia syntymän jälkeen. Vauvat ovat äidin hoidossa 9 kuukautta.

Vauvoilla on pieni hiusraja, joka eläimen kasvaessa korvataan harvoilla karvoilla. Vasikan likimääräinen paino on 40-50 kg. Äidinmaidolla ruokinta kestää useita kuukausia, minkä jälkeen alkaa seuraava ruokintavaihe - ruokinta laitumella.

Buffalo anoa

Anoa on aasialaisen puhvelin alalaji ja se jaetaan itse kahteen tyyppiin: tavallinen ja vuoristopuhvelianoa. Nämä ovat pienikokoisia, kestäviä puhveleita, jotka muistuttavat peuroja, jopa 90 senttimetriä säkäkorkeina ja painavat 150-300 kilogrammaa. Molemmat lajit on luokiteltu uhanalaisiksi. Kääpiöpuhveli mieluummin johtaa yksinäistä elämäntapaa, mutta nuoret muodostavat joskus pieniä ryhmiä. Anoa tunnustetaan maailman pienimmäksi puhveliksi. Habitat - Indonesian viidakko ja metsät.

Se on kiinnostavaa: 7 outoa haita, joita todella on

Kasvunäkymät Venäjällä

Venäjällä eläimiä kasvatetaan pääasiassa Pohjois-Kaukasuksen liittovaltion alueella, pääasiassa Dagestanissa. Paikalliset asukkaat harjoittavat lisääntymistään. Pääsääntöisesti niitä käytetään vedoseläiminä. Näissä osissa ei kuitenkaan ole erikoistuneita puhvelitiloja.

Pikkupuhvelien jalostus Venäjällä on melko lupaava liiketoiminta. Eläimet ovat vaatimattomia hoidossa ja ravinnossa, niillä on vahva runko ja ne tarjoavat ihmiselle myös korkealaatuista maitoa.Kasvattajat pyrkivät kehittämään rodun, jossa lihan laatua parannetaan.

Kääpiöpuhvelit ovat hämmästyttäviä luonnon luomuksia, joissa yhdistyvät monet positiiviset ominaisuudet. Venäjällä nämä eläimet eivät ole kovin yleisiä; monilla alueilla niitä löytyy vain eläintarhasta. Mutta on täysin mahdollista aloittaa niiden kasvattaminen, tärkeintä on tarjota eläimille lämmin koti ja asianmukainen hoito.

Buffalo carabao

Filippiinien kansallinen eläin on carabao-puhveli ja on Aasian puhvelin alalaji. Väri harmaasta mustaan. On massiivinen runko, niska ja pää. Puolikuun muotoiset sarvet on suunnattu kaulaa kohti. Carabao menestyy kuumassa ja kosteassa ilmastossa. Veden saatavuus on välttämätöntä. Kuten muutkin sonnien tyypit, karabaot viettävät mieluummin aikaa uimalla mudassa.

Heidän tavoitteenaan on saada paksu kerros likaa. Härät syövät ruohoa, vesikasveja, ruokoa tai ruokoa. Filippiiniläisille nämä eläimet ovat uskollisia kumppaneita elämässä. Ne auttavat kyntämään maata, toimivat kuljetusapulaisina ja ovat maidon ja lihan lähde. Suosittu urheilulaji paikallisten keskuudessa on carabao-puhvelikilpailu.

Ruokavalio

Vedellä on tärkeä rooli puhvelien elämässä. 70% kulutetusta kasviruokasta kasvaa kosteikoilla, 30% rannikkoalueilla. Eläimet etsivät ruokaa aikaisin aamulla tai myöhään illalla. Päivällä sonnit sukeltavat mutaan tai veteen pakenemaan lämpöä. Vain pää on veden pinnan yläpuolella.

Kotona heidän ruokavalionsa on samanlainen kuin lehmien ruokavalio. Ruokavalioon lisätään lisäaineita ja väkevöityä rehua. Talvella eläimet tarvitsevat lisäravinteita vitamiineilla ja mikroelementeillä.

Lintujen ja kilpikonnien lähellä elävät vesimuodostumat auttavat suuria eläimiä selviytymään loisista. Hyönteiset, joita sonnien jatkuvat kumppanit eivät poistaneet, kuolevat vedessä. Eläinten ulosteet ovat korvaamaton kasvien ravinnonlähde, myötävaikuttavat maaperän täydentämiseen, joten ihmiset ovat oppineet käyttämään niitä maataloudessa.

Buffalo murra

Musta puhveli Murra on kotimaisten puhvelien rotu. Sen paino nousee 600 kilogrammaan. Heillä on lyhyet, kaarevat sarvet. Keskimääräinen maitotuotos on 2200 litraa imetyksen aikana (310 päivää). Buffalo Murrah on monien Intian viljelijöiden suosima valinta hyväksi maidontuottajaksi.

Brasiliassa tätä lajia käytetään sekä maidon että lihan tuotantoon. Murra-puhvelit ovat kotoisin Intiasta, mutta niitä käytetään laajalti Brasiliassa, Azerbaidžanissa, Indonesiassa, Kiinassa, Nepalissa, Kolumbiassa, Laosissa, Venäjällä.

Mielenkiintoisia faktoja puhvelien elämästä

Afrikkalainen puhveli on ns. Afrikan suurten viiden eläimen jäsen: norsu, sarvikuono, leijona ja leopardi. Nämä savannihärät ansaitsivat huonon maineen metsästäjien ja tavallisten ihmisten keskuudessa, joilla oli läheinen yhteys heidän kanssaan. Puhvelit ovat arvaamattomia ja voivat olla vaarallisia kulmassa tai loukkaantuneina. Jos heitä ei häiritä, nämä ovat rauhallisia eläimiä, jotka harjoittavat seurustelua ja joilla on omat ominaisuutensa:

• suurin kaikista tiedetyistä sonnista on afrikkalainen puhveli;
• puhvelin paino syntymähetkellä on 40-50 kilogrammaa;
• afrikkalaisten puhvelien laumat voivat olla jopa kaksi tuhatta;
• sonnien sorkilla on laaja pohja, jonka avulla ne voivat helposti liikkua suoalueilla;
• naaras piilottaa vasikan kasvillisuudessa useita päiviä ennen kuin hän antaa sen liittyä muuhun karjaan;
• Afrikkalaiset sonnit ovat upeita uimareita;
• afrikkalaista puhvelia ei koskaan kesytetty sen ankaran ja arvaamattoman asenteen vuoksi;
• luonnossa sonnit elävät 14-16 vuotta. Vankeudessa elinajanodote kasvaa 25-30 vuoteen.

Jos pidit artikkelista, napsauta jaa.Kiitos!