Kun metsämansikat kypsyvät ja voidaanko niitä kasvattaa puutarhassa

Etusivu / Puutarha / Marjat

Takaisin

Julkaistu: 29.10.2019

Lukuaika: 6 minuuttia

2

148

Lähes kaikki tietävät, ja monet ovat maistaneet aromaattisia metsämansikoita. Mutta käy ilmi, että paksujen reunoilla, niityillä ja laaksoilla kasvaa myös toinen marja - metsämansikka, jolla on erinomainen maku. Se edustaa myös Pink-perhettä, suurta mansikkasukua, ja on villi laji.

• 1 Kuvaus ja pääominaisuudet
• 2 Erojen ymmärtäminen
• 3 Villimarjojen edut

Miksi kerätä

Kerää se paitsi herkku tuoreeksi kulutukseksi. Sitä käytetään talvivalmisteluihin, on olemassa paljon reseptejä säilykkeiden, hillojen ja kompottien valmistamiseen, se on hyvin säilynyt pakastettuna. Tämän kasvin lehtiä ja kukkia käytetään kosmetologiassa ja lääketieteessä.

Merkintä! Kuivattuja marjoja käytetään tavallisesti vilustumista ehkäisevänä aineena vilustumisen hoitoon ja keinona lisätä immuniteettia, ja lehtien ja kukkien tinktuureista ja peitteistä - päänsäryn torjumiseksi, sydän- ja verisuonitautien ehkäisemiseksi ja verenpaineen alentamiseksi.

Tämä marja on suositeltavaa sisällyttää ruokavalioon nivelsairaita, diabeetikkoja ja kilpirauhasen vajaatoimintaa sairastaville. Kosmeettisiin tarkoituksiin tuoreita marjoja käytetään erilaisten anti-aging naamioiden ja voiteiden valmistamiseen. Käytetään myös aknen hoitoon ja pisioiden ja ikäpisteiden poistamiseen.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Villimansikka

Tuoreissa marjoissa on paljon rautaa, kaliumia ja magnesiumia sekä B-vitamiineja ja C-vitamiinia. Metsämansikoiden rautapitoisuus on suuruusluokkaa suurempi kuin rypäleissä ja omenoissa.

Metsämansikoiden lehdissä havaitaan melko korkea askorbiinihappopitoisuus. Ne sisältävät myös eteerisiä öljyjä ja tanniineja. Tästä syystä mansikanlehdet ovat tärkeä lääkeaine, jota käytetään usein monissa sairauksissa.

Auttaa parantamaan haavoja

Tuoreita lehtiä voidaan levittää kaikenlaisiin haavoihin ja haavaumiin. Niillä on positiivinen vaikutus peräpukamakasvaimiin. Infuusio voidaan valmistaa metsämansikoiden lehdistä. Tätä tarkoitusta varten otetaan kiehuvaa vettä ja 50 g raaka-aineita. Lääkettä vaaditaan noin 4 tuntia, sitten otetaan 3 kertaa päivässä ennen ateriaa.

Metsäkasvien lehtien infuusiolla on erittäin positiivinen vaikutus sydämen aktiivisuuteen, se auttaa palauttamaan ja normalisoimaan aineenvaihduntaa. Joissakin tapauksissa infuusio auttaa poistamaan munuaiskivet. Se on erittäin hyödyllinen ihmisille, joilla on hengitystiesairauksia.

Tiedoksesi! Metsämansikat, kaikilla positiivisilla ominaisuuksillaan ja ominaisuuksillaan, eivät välttämättä sovi tietyille ihmisille, ja niillä on vasta-aiheita. Tällaisissa tapauksissa marja voi aiheuttaa ehkä enemmän haittaa ihmiskeholle kuin tavallinen hyöty.

Mansikoita pidetään marjoina, jotka voivat johtaa allergisiin reaktioihin, jos henkilöllä on taipumus tähän. Tällaisten ilmenemisten välttämiseksi on välttämätöntä käyttää sitä sekoittamalla se maitoon tai smetanaan.

Metsämansikoiden käyttöä ei suositella, jos maha-suolikanavaan, mukaan lukien pohjukaissuoleen, liittyy sairauksia.Tämä johtuu siitä, että metsämansikoiden hedelmät lisäävät merkittävästi happamuutta.

Imettävien naisten tai raskaana olevien naisten on syötävä vähän näitä mansikoita ja tarkkailtava mahdollisia reaktioita.

Tiedot biologiasta

Päärynä Metsän kauneus

Todellisia mansikoita ei ole luonnossa. Villimansikan kasvitieteellinen nimi on Vihreä Dugout (Fragaria viridis), tai sitä voidaan kutsua myös Polunitsa, ja Muscat Mansikkaa (Fragaria mochata) pidetään myös mansikkana.

Mielenkiintoista! Villimansikat kasvavat käytännössä koko Venäjän alueella, joten keskikaistalla niitty mansikat ja muskottipähkinä mansikat ovat levinneempiä, eteläisillä alueilla, lähempänä Kaukasiaa, steppimansikoita.

Mansikka- tai shpanka-mansikka (Fragaria moschata)

Shpansky-mansikat tai shpankat ovat toinen nimi kotimaisille mansikoille, jotka tunnetaan paremmin nimellä mansikat. Tämä mansikkavalikoima tuotiin Venäjälle Euroopasta. Aluksi Venäjällä kasvatettiin ja syötiin vain vihreitä mansikoita.

Shpanki-mansikkapensaat ovat korkeita, joskus jopa 40 cm korkeita. Ne kasvavat melko voimakkaasti puhaltamalla viikset kaikkiin suuntiin. Kukat sijaitsevat samassa tasossa; biseksuaaliset kukinnot löytyvät usein yhdestä kasvista.

Jotkut suosituimmista lajikkeista:

• Joseph Mohammed;
• Alba;
• Oktaavi;
• Malvina;
• Böömi.

Spansky-mansikat ovat yleensä hyvin pakkasenkestäviä ja kestävät äärimmäistä lämpöä. Jotkut lajikkeet kykenevät kantamaan hedelmiä joko hyvin pitkään peräkkäin tai useita kertoja vuodessa.

Ero metsämansikoiden ja metsämansikoiden välillä

Mitä eroa on mansikoilla ja mansikoilla? Joskus jotkut ihmiset eivät näe eroa metsämansikoiden ja metsämansikoiden välillä, ne ovat usein hämmentyneitä, mutta näiden marjojen välillä on melko vakavia eroja. Mikä on mansikoiden ja mansikoiden ero, määritetään seuraavilla parametreilla:

• Voit erottaa nämä hedelmät, jos katsot niitä ainakin kerran. Mansikoilla on pyöreämpi muoto, hieman samanlainen kuin pallo, tämä määrää sen nimen - mansikka. Vaikka mansikka on pitkänomainen, se terävöittää pohjaa kohti;
• Mansikoissa varret taivutetaan aina pois hedelmistä ja katsotaan ylöspäin, ja mansikoilla ne painetaan marjaa vasten;
• Kun mansikka kynnetään, hännät jäävät usein siihen. Mansikat voidaan poimia ilman häntä. Uskotaan, että jälkimmäistä on helpompi käsitellä keräyksen jälkeen, mitään lisäpuhdistusta ei tarvita;
• Näiden marjojen lehdet ovat muodoltaan täysin erilaisia;
• Metsämansikoiden ja metsämansikoiden aromi ja maku ovat erilaiset, jokaisella on oma yksilöllinen ja ainutlaatuinen;
• Näiden marjojen eroa toisistaan ​​kutsutaan niiden hedelmien eri väreiksi. Mansikat ovat punertavia, erittäin kirkkaita, niiden väri on tasainen, kun taas mansikoilla on punainen marja, enemmän pimeässä, ja väri on kaukana tasaisesta;
• Pienempien mansikoiden korjuun uskotaan vievän kauemmin kuin suurempien mansikoiden. Mansikkaniityt ovat yleisempiä kuin mansikkaniityt;
• Mansikoilla on tiheämpiä marjoja, ja mansikkahedelmät ovat mehukkaita.

Kuvaus puutarhan mansikka- ja victoria-kasveista: viikset, lehdet, hedelmät (marjat) valokuvalla ja videolla

Kasvitieteessä mansikoiden ja Victorian kuvaus johtuu siitä, että tämä on monivuotinen kasvi, joka lisääntyy vegetatiivisesti modifioitujen versojen - viiksien avulla. Kun luodaan suotuisat maaperä- ja mikroilmasto-olosuhteet, juurtuneiden tytärroosien ympäröimän puutarhamansikkakasvin elämää voidaan teoriassa pitää loputtomana. Mutta ankarissa olosuhteissamme akuutissa lämmön puutteessa ja ylimääräisessä kosteudessa syksy-talvikaudella kasvien todellinen elämä on vain 6-8 vuotta.

Tästä kuvauksesta puutarhan mansikoista voit kerätä perustietoa kulttuurista, joka auttaa sinua järjestämään sen asianmukaisen hoidon puutarhatontillasi.

Puutarhan mansikan hedelmä muodostuu kukinnan ja pölyttämisen seurauksena. Se on mehevä marja, jossa kivekset on haudattu massaan. Puutarhan mansikat voivat painaa 5-100 grammaa. Maalattu kirkkaan oranssilla, vaaleanpunaisella, karmiininpunaisella ja punaisella värillä. Aktiivinen hedelmällisyysvalmistelu kestää 2 vuotta. Kaiken kaikkiaan tuotto säilyy 5 vuoden ajan. Aika, jolloin kasvi tuottaa täydellisen sadon puutarhan mansikoita, on vielä lyhyempi. Kun pensaat kasvavat pitkällä aikavälillä yhdessä paikassa, juurtuneiden ruusukkeiden ympäröimänä, maaperä loppuu nopeasti, kasvien heikentäviä virusinfektioita ja geneettisiä mutaatioita.

Victoria marjan ja puutarhan mansikan perustellun hyödyntämisen ajankohtaa (kun saatu sato kompensoi hoito- ja työvoimakustannuksesi) pidettiin aiemmin korkeintaan 3-4 vuotta, ja nyt monien uusien ulkomaisten jalostuslajien osalta se on jopa 1-2 vuotta.

Kasvitieteilijät luokittelevat mansikat ikivihreiksi. Vanhat lehdet kuolevat ja uudet kasvavat jatkuvasti, joten pensas näyttää aina vihreältä. Mansikat talvehtivat vehreässä tilassa. Syksyllä muodostuneen puutarhan mansikan lehdet pysyvät vihreinä ja jatkavat fotosynteesiään keväällä. Lehtien massa ja sarvet - paksut, lyhentyneet versot - ovat elimiä ravinteiden kertymiseen. Tämä tarkoittaa, että onnistuneen talvehtimisen kannalta on erittäin tärkeää rakentaa ja ylläpitää terveellinen ja täysimittainen lehtimassa syksyyn mennessä.

Puutarhamansikat kasvavat viikset koko kasvukauden ajan. Täysimittaisen sadon muodostamiseksi ne on poistettava. Jalat poistetaan pensaista, jotka on tarkoitettu istutusmateriaalin saamiseksi.

Katso, miltä puutarhan mansikka näyttää kuvalta, joka näyttää kukat, hedelmät marjoina ja viikset:

mansikan kukkii kuvassa

Kuvassa mansikan kukkia

Kuvassa puutarhan mansikka

Puutarhan mansikoiden hedelmät kuvassa

Puutarhamansikka kasvattaa viikset kuvassa

Kuvassa puutarhan mansikoiden viikset

Mansikoiden juuristo on kuituinen. Suurin osa juurista sijaitsee enintään 25 cm: n maaperäkerroksessa, josta päätellään, että kasvien on vaikea saada kosteutta alemmista kerroksista. Siksi, kun kuuma ja kuiva sää on todettu, mansikat tarvitsevat säännöllistä kastelua.

Metsämansikka kausi

Kun tiedät, milloin niitty mansikat kypsyvät, voit mennä poimimaan niitä ja sitten tehdä hienoa hilloa talveksi tai hieroa sokerilla, tai voit yksinkertaisesti monipuolistaa pöytääsi herkullisella ja tietysti terveellisellä marjalla. Tässä mielessä marjojen poiminta-alueella on tärkeä rooli, koska Venäjän eri alueilla se voi vaihdella. Esimerkiksi Uralissa tämän kasvin hedelmät alkavat kerätä kesäkuun puolivälistä.

Tärkeää tietoa! Tällä kasvilla ei ole kovin pitkää hedelmää - yleensä se on vain viikko. Sen jälkeen marjat ovat poissa.

Sattuu, että maukkaat hedelmät voivat kypsyä hieman myöhemmin sääolosuhteiden vuoksi, jotka eivät ole kovin suotuisia niiden nopealle kehitykselle. Tämä voi olla auringonvalon puute tai pitkittynyt sade. Mutta voi tapahtua myös päinvastoin, kun kypsyminen tapahtuu aikataulua etuajassa. Näin voi olla, jos kasvin aikana kasvissa oli riittävästi kosteutta ja lämpöä.

Eteläisillä alueilla mansikat ovat valmiita sadonkorjuuseen toukokuussa; lähiöissä, joissa aurinkoa on paljon vähemmän, mansikoiden ystävät menevät metsään vasta heinäkuun puolivälissä.

Lisäinformaatio! On suositeltavaa poimia metsän herkkujen marjoja aamulla, kun kaste on jo sulanut. Hedelmät on käsiteltävä sadonkorjuupäivänä, koska ne ovat erittäin hellävaraisia.

Kuinka kerätä

Metsämansikka on marja, joka voidaan helposti murskata, ja se menettää houkuttelevan ulkonäön, ja tämä voi myös vaikuttaa hedelmän makuun. Tästä syystä metsämansikoita on tarpeen kerätä mataliin ja melko leveisiin astioihin. Marjojen tulisi olla pienessä määrässä kerroksia, ja mitä vähemmän, sitä parempi, jotta toisiinsa ei kohdistu painetta.

Korjuun aikana on suositeltavaa käyttää koivukuoreja tai koivukuoreja. Tällöin hedelmillä on hyvä pääsy ilmaan, joten ne ovat riittävästi tuuletettuja. Alhainen lämpötila myötävaikuttaa mansikoiden säilymiseen, joka ei nouse sellaisissa astioissa.

Sadonkorjuu

Muoviastiat voivat myös sopia tähän tarkoitukseen, jos niissä on useita reikiä. Kun on tarpeen kerätä melko suuri määrä, on parasta käyttää puulaatikoita, jotka ovat myös matalia. Siinä tapauksessa, että sopivasta astiasta ei ole mitään muuta kuin tavallisinta kauhaa, sinun on yritettävä tulla kotiin mahdollisimman pian, jotta marjalla ei ole aikaa murskata pitkään aikaan.

Jos keräysastiaa ei ole, peltomansikat leikataan suoraan oksista ja marjat poimitaan, kun ne tulevat kotiin. Marjaoksien leikkaaminen tapahtuu siitä syystä, että sitä on erittäin vaikea murtaa ja voit vetää koko pensaan juurineen. Tätä ei missään nimessä suositella, koska se tuhoaa kasvin ja sitä pidetään barbaarisena kesän asukkaiden keskuudessa.

Muistiinpanoon! Metsämansikoiden suuri sadonkorjuu ei ole mahdollista marjojen alhaisen sadon ja pienen koon vuoksi.

Koristeelliset lajikkeet

Vaaleanpunainen Panda

Vaatimaton vaaleanpunainen panda koristaa alueen monimutkaista maaperää kirkkaan vaaleanpunaisilla kukilla varustetuilla pensailla runsaan vehreyden keskellä. Pienet mutta tuoksuvat marjat.

Cascade, Garland

Maisemointialueilla käytetään Kaskadin ja seppeleiden kiharaisia ​​kirkkaan punaisia ​​kukkia, joissa on runsaasti kirkkaita punertavia pitkänomaisia ​​marjoja ja reheviä lehtiä.

Pitääkö minun puhdistaa

Sadonkorjuun jälkeen korjattu sato puhdistetaan vihreistä sauvoista ja lehdistä. Tätä pidetään oikeimpana ja hygieenisimpänä, mutta monet eivät tee tätä menettelyä ajattelemalla, että he voivat tehdä ilman sitä. Mikään kauhea ei tietenkään tapahdu, ellei tätä tehdä, päinvastoin, monet kotiäidit uskovat, että vihreät antavat kypsennetylle hillolle tietyn pikantin sävyn. Tällöin ei yksinkertaisesti ole energiaa tai aikaa repiä repiä.

Mansikoiden kuoriminen emännän harkinnan mukaan

Verenvuotokatkoksen sattuessa mansikat asetetaan huoneeseen, jossa on vapaa pääsy ilmaan tai sitä tuuletetaan säännöllisesti. Laita marja paperille ja kuivaa se. Marjoista repeytyneitä vihreitä käytetään usein aromaattisen ja terveellisen teen keittämiseen tai erilaisiin infuusioihin ja keittoihin.

Mikä on korsu?

Zemklunika on edelleen melko harvinainen, mutta silti klassisten villi- ja kotimansikoiden (mansikoiden) yhdistelmä on saamassa suosiota. Tämä lajike kasvatettiin erityisesti korkealaatuisten hedelmien, runsas sadon saamiseksi.

Nämä lajikkeet ovat absorboineet mansikoiden parhaat ominaisuudet (aromi ja hyödylliset ominaisuudet) ja mansikat (suuret hedelmät, runsas hedelmäinen).

Kastemato lisääntyy hyvin, se juurtuu melko helposti useimmissa maaperätyypeissä, joten sitä pidetään yhtenä tämän puutarhakulttuurin lupaavimmista lajikkeista.

Suositut lajikkeet:

• Penelope;
• Kauppiaan vaimo;
• Lahja;
• Ritari.

Tärkein asia, johon on kiinnitettävä huomiota, kun kasvatat kaikkia lierolajikkeita: riittävä valaistus (koska varjossa ei tule hedelmää), yleisin ruokinta.

Pitääkö minun pestä

Kun mansikat on puhdistettu jäljellä olevista vihreistä, jotka yleensä tuottavat melko helposti, ne pestään keskilämpötilassa vedellä ja levitetään rätteille, paperille tai pyyhkeille.

Voit myös käyttää välittömästi erityisesti valmistettua puhdasta astiaa kerätessäsi metsämansikoita samalla, kun yrität estää erilaisia ​​roskia, kuten oksia, lehtiä ja erilaisia ​​hyönteisiä. Tässä tapauksessa mansikoita ei tarvitse lajitella eikä pestä. Sitä käytetään välittömästi valmistelematta käsittelyä kompotin tai hillon valmistamiseen.

Neuvoja! Niittimansikoita on edelleen suositeltavaa pestä korjuun jälkeen. Jos sattui, että kotimatkalla marjat kuitenkin rypistyivät, mutta ne kerättiin huolella ja tarkoin, toisin sanoen niitä ei heitetty astiaan, mutta ne taitettiin huolellisesti, et voi pestä mansikoita ja keittää heti hilloa.

Tämän hyödyllisen kasvin marjojen keräämistä ei pidetä liian helppona, mutta tämän toiminnan myönteiset tunteet kattavat enemmän kuin kaikki vaikeudet. Lisäksi mansikat ovat erittäin maukkaita, niitä käytetään hillon ja muiden makeisten valmistamiseen, ne ovat myös lääke moniin vaivoihin. Kun kasvin hyödylliset ominaisuudet on tutkittu ja se on korjattu talveksi, sääntöjen mukaan voit ostaa maukkaan ja terveellisen tuotteen kotona ilman erityisiä kustannuksia.