Πιπέρι: καλλιέργεια δενδρυλλίων από σπόρους, φύτευση σε ανοιχτό έδαφος και φροντίδα

Κατηγορία: Φυτά κήπου

Φυτό πάπρικα (lat.Capsicum annuum) ανήκει στο είδος των ποώδους ετήσιων του γένους Capsicum της οικογένειας Solanaceae, που καλλιεργείται ευρέως στη γεωργία. Ένας ντόπιος από το πιπέρι λαχανικών από την Κεντρική Αμερική, ήρθε στην Ευρώπη τον 15ο αιώνα και, παρά την απαιτητική φροντίδα και την αυξημένη θερμοφιλικότητα, έγινε γρήγορα το πιο δημοφιλές φυτό κήπου. Σήμερα υπάρχουν περίπου 2.000 ποικιλίες πιπεριού, αλλά οι περισσότερες από αυτές ανήκουν στα υποείδη γλυκού πιπεριού και άλλες - στα υποείδη πικρής πιπεριάς. Σε αυτό το άρθρο, θα σας πούμε πώς να φυτέψετε πιπεριές, πώς να βουτήξετε πιπεριές, πώς να ποτίσετε πιπεριές, πώς να γονιμοποιήσετε πιπεριές, πώς να φυτέψετε φυτά πιπεριού και πότε να φυτέψετε φυτά γλυκού πιπεριού. Το πικρό πιπέρι θα είναι το θέμα ενός ξεχωριστού άρθρου.

Προετοιμασία για την καλλιέργεια σποροφύτων πιπεριού, φύτευση σπόρων και περαιτέρω φροντίδα

Το πιπέρι είναι μια θερμοφιλική καλλιέργεια με μάλλον μακρά περίοδο καλλιέργειας, επομένως, η φύτευση σπόρων σε ανοιχτό έδαφος δεν είναι πρακτική ακόμη και σε ζεστές νότιες περιοχές. Ο χρόνος φύτευσης σπόρων εξαρτάται από διάφορους παράγοντες:

• Τύπος ποικιλίας. Τα σπορόφυτα πιπεριών πρώιμης ωρίμανσης θεωρούνται κατάλληλα για φύτευση σε ηλικία 60-65 ημερών, ενώ οι μεταγενέστερες ποικιλίες απαιτούν 70-75 ημέρες.
• Τόπος καλλιέργειας. Όταν καλλιεργούνται σε εύκρατα κλίματα, οι πιπεριές μεταφέρονται σε θερμαινόμενα θερμοκήπια την τελευταία δεκαετία του Απριλίου και σε συνηθισμένα - το δεύτερο μισό του Μαΐου. Σε ανοιχτά κρεβάτια, φυτά φυτεύονται στις αρχές Ιουνίου. Στο νότο, οι ημερομηνίες έχουν αλλάξει πριν από 10-15 ημέρες, σε πιο σοβαρές περιοχές - αντίθετα, προς τα εμπρός.
• Συλλογή. Εάν πραγματοποιήθηκε, τα φυτά χρειάζονται περίπου 12-15 ημέρες για να σχηματιστούν. Γενικά, αυτή είναι μια ανεπιθύμητη διαδικασία για πιπεριές. Οι ρίζες των δενδρυλλίων είναι πολύ αδύναμες, υπάρχει υψηλός κίνδυνος θανάτου τους.

Τις περισσότερες φορές, οι σπόροι πιπεριού σπέρνονται για σπορόφυτα στα τέλη Φεβρουαρίου ή στις αρχές Μαρτίου. Δεν διαφέρουν στην πολύ καλή βλάστηση, επομένως είναι απαραίτητη η απόρριψη και η προκαταρκτική προετοιμασία. Όταν αγοράζετε σπόρους, προσέξτε την ημερομηνία κατασκευής. Εάν συγκομίστηκαν πριν από περισσότερα από δύο χρόνια, δεν μπορεί να αναμένεται μαζικός βλαστός.

Όταν επιλέγετε σπόρους πιπεριού, προσέξτε την ημερομηνία συλλογής και την ημερομηνία λήξης

Για να επιλέξετε βιώσιμους σπόρους, βυθίζονται σε διάλυμα αλατιού για 7-10 λεπτά (2 κουταλιές της σούπας ανά λίτρο νερού). Εκείνα στα οποία δεν υπάρχουν έμβρυα επιπλέουν γρήγορα στην επιφάνεια.

Η εμβάπτιση σε άλμη είναι ένας απλός και αξιόπιστος τρόπος απόρριψης σπόρων που σίγουρα δεν θα βλαστήσουν.

Το επόμενο στάδιο είναι η απολύμανση. Για να αποφευχθεί η ανάπτυξη ασθενειών, οι σπόροι πιπεριού διατηρούνται σε έντονο ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για 5-6 ώρες. Τα βιομυκητοκτόνα (Alirin-B, Bayleton, Fitosporin) δίνουν παρόμοιο αποτέλεσμα. Ο χρόνος επεξεργασίας μειώνεται σε 20-30 λεπτά.

Το διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου είναι ένα από τα απλούστερα και πιο προσιτά απολυμαντικά

Οι σπόροι αρχίζουν να βλασταίνουν μια εβδομάδα πριν από τη σπορά. Η ευκολότερη επιλογή είναι να τα τυλίξετε σε υγρή γάζα ή βαμβάκι και να αφήσετε το δοχείο στην μπαταρία. Η βλάστηση αυξάνεται εάν το νερό αντικατασταθεί με διάλυμα βιοδιεγερτικού, αγοραστεί (Epin, Heteroauxin, Kornevin) ή φυσικό (μέλι, χυμός αλόης). Με τον ίδιο τρόπο, η "θεραπεία σοκ" λειτουργεί με πιπέρι.Οι σπόροι καλύπτονται με υγρή άμμο ή τύρφη, κατά τη διάρκεια της ημέρας διατηρούνται σε καλοριφέρ ή περβάζι στην ηλιόλουστη πλευρά και τοποθετούνται στο ψυγείο τη νύχτα.

Οι βλαστημένοι σπόροι πιπεριού έχουν καλύτερη βλάστηση, τα φυτά εμφανίζονται πιο γρήγορα

Μια λιγότερο κοινή μέθοδος είναι η ανάδευση. Οι σπόροι σε λινό σάκο βυθίζονται σε νερό σε θερμοκρασία δωματίου και ένας κανονικός συμπιεστής ενυδρείου είναι ενεργοποιημένος, κορεσμένος με οξυγόνο. Ο χρόνος επεξεργασίας είναι περίπου μια μέρα.

Το πιπέρι δεν ανέχεται πολύ καλά τη συλλογή. Επομένως, είναι καλύτερο να φυτέψετε αμέσως τους σπόρους σε ξεχωριστά δοχεία με όγκο περίπου 150 ml. Για αυτούς, είναι και τα δύο αγορασμένα εδάφη για Solanaceae, καθώς και ένα αυτοπαρασκευασμένο μείγμα χούμου, ψίχουλα τύρφης, σάπια πριονίδι και άμμο (4: 2: 1: 1). Κάθε υπόστρωμα είναι αποστειρωμένο.

Τα κύπελλα τύρφης για τα φυτά είναι βολικά επειδή τα φυτά μπορούν να μεταμοσχευτούν στο έδαφος ακριβώς μαζί τους

Η φύτευση σπόρων πραγματοποιείται σύμφωνα με έναν απλό αλγόριθμο:

1. Στο κάτω μέρος του δοχείου, κάντε τρύπες για την αποστράγγιση νερού, ρίξτε λίγο διογκωμένο πηλό ή άλλο υλικό αποστράγγισης, γεμίστε το με χώμα κατά περίπου τα δύο τρίτα.
2. Ποτίστε το υπόστρωμα μέτρια, συμπιέστε λίγο το χώμα. Περιμένετε μέχρι να απορροφηθεί το νερό.
3. Φυτέψτε δύο σπόρους σε κάθε φλιτζάνι με διάστημα 2-3 εκ. Ψεκάστε στην κορυφή με ένα μείγμα χούμου και άμμου (1: 1), δημιουργώντας ένα στρώμα όχι παχύτερο από 1 εκ. Πασπαλίστε με νερό από ένα μπουκάλι ψεκασμού.
4. Δημιουργήστε ένα "φαινόμενο θερμοκηπίου" με οποιονδήποτε τρόπο: καλύψτε τα δοχεία με γυαλί, αλουμινόχαρτο, τοποθετήστε τα σε ένα μίνι-θερμοκήπιο. Αφαιρέστε το καταφύγιο καθημερινά για εξαερισμό για 5-7 λεπτά, ψεκάστε το χώμα κάθε 2-3 ημέρες.

   

   Ένα σπίτι "θερμοκήπιο" μπορεί να δημιουργηθεί από πολλά διαθέσιμα εργαλεία. το κύριο πράγμα είναι ότι διατηρεί υψηλή υγρασία και την επιθυμητή θερμοκρασία

5. Πριν από την εμφάνιση, αφαιρέστε σε σκοτεινό μέρος, παρέχοντας θέρμανση κάτω και σταθερή θερμοκρασία 25-27 ° C. Οι σπόροι βλαστάνουν άνισα, χρειάζονται 7-15 ημέρες.
6. Μετά από αυτό, μετακινήστε τα δοχεία στο φωτεινότερο μέρος του διαμερίσματος. Αφαιρέστε την ταινία. Μειώστε τη θερμοκρασία της ημέρας στους 23–25 ° C και τη θερμοκρασία τη νύχτα στους 16–18 ° C. Παρέχετε 9-10 ώρες θερινής ώρας. Ανάψτε εάν είναι απαραίτητο.

   

   Για επιπρόσθετο φωτισμό δενδρυλλίων, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε ειδικούς φυτολάμπες, αλλά οι συνηθισμένοι λαμπτήρες φθορισμού είναι επίσης κατάλληλοι

Συλλογή και αποθήκευση πιπεριών

Το πιπέρι έχει δύο τύπους ωρίμανσης - τεχνικό και βιολογικό (ή φυσιολογικό). Στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας, όλες οι πιπεριές έχουν συνήθως πράσινο χρώμα - από σκούρο πράσινο έως πρασινωπό-υπόλευκο χρώμα. Εάν οι πιπεριές στο θάμνο είναι κίτρινες, κόκκινες, πορτοκαλιές, λιλά ή καφέ, τότε μπορούμε να πούμε ότι βρίσκονται ήδη στο στάδιο της βιολογικής ωρίμανσης, πράγμα που σημαίνει ότι τα φρούτα που αφαιρούνται από τον θάμνο πρέπει να χρησιμοποιούνται αμέσως - κονσέρβες ή φαγητά, δεδομένου ότι αποθηκεύονται τέτοιες πιπεριές για πολύ μικρό χρονικό διάστημα.

Οι καρποί που συγκομίζονται σε κατάσταση τεχνικής ωριμότητας υπό κατάλληλες συνθήκες μπορούν να αποθηκευτούν για έως και δύο μήνες. Η χρονική διαφορά μεταξύ τεχνικής και βιολογικής ωρίμανσης είναι 20-30 ημέρες. Η ετοιμότητα της πιπεριάς για συγκομιδή καθορίζεται από το τρίξιμο του φρούτου όταν το πιέζετε ελαφρά. Και ένα ακόμη ορόσημο: οι πιπεριές συγκομίζονται περίπου την ίδια στιγμή με τις μελιτζάνες και τις ντομάτες.

Συνήθως, τα πρώτα φρούτα συγκομίζονται στις αρχές ή τα μέσα Αυγούστου και οι πιπεριές συνεχίζουν να συγκομίζονται μέχρι τον παγετό. Δηλαδή, τα ώριμα φρούτα αφαιρούνται επιλεκτικά κάθε 5-7 ημέρες. Για να διατηρηθεί το πιπέρι καλύτερο, κόβεται μαζί με το μίσχο. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, πραγματοποιούνται τρεις έως πέντε συγκομιδές. Πριν από την έναρξη του παγετού, όλα τα φρούτα απομακρύνονται από τους θάμνους και η περαιτέρω ωρίμανσή τους πραγματοποιείται σε εσωτερικούς χώρους, αφού ταξινομηθούν κατά μέγεθος και βαθμό ωρίμανσης.

Πριν από την αποθήκευση του καρπού, ο μίσχος κόβεται, αφήνοντας ένα τμήμα μόνο 1-1,5 εκ. Μόνο υγιή φρούτα με πυκνά τοιχώματα που δεν έχουν μηχανική βλάβη είναι κατάλληλα για αποθήκευση. Οι ποικιλίες με λεπτά τοιχώματα αποθηκεύονται στο ψυγείο.Οι ποικιλίες με ζουμερά τοιχώματα μπορούν να διατηρηθούν σε πλαστικές σακούλες με πάχος τουλάχιστον 120 μικρά, κατά προτίμηση με διάτρητη μεμβράνη στο πλευρικό τοίχωμα. Οι πιπεριές διατηρούνται καλύτερα εάν κάθε φρούτο τυλίγεται σε χαρτί. Οι πιπεριές μπορούν να αποθηκευτούν σε καλάθια, ρηχά κουτιά με 1-2 σειρές ή σε ράφια στο υπόγειο με θερμοκρασία 8-10 ºC και υγρασία αέρα 80-90%.

Δεδομένου ότι οι πιπεριές απορροφούν γρήγορα μυρωδιές, βεβαιωθείτε ότι τίποτα στο υπόγειό σας δεν μεγαλώνει με μούχλα ή αποσυντίθεται. Διατηρώντας τις πιπεριές στις σωστές συνθήκες, διατηρούνται φρέσκες για ενάμισι έως δύο μήνες. Οι πιπεριές μπορούν να αποθηκευτούν έως και ένα μήνα στο ψυγείο στους 9-10 ºC. Πολλές νοικοκυρές προτιμούν, μετά το πλύσιμο των φρούτων και την αφαίρεση των όρχεων, διπλώστε τις πιπεριές η μία στην άλλη και τις φυλάσσετε στην κατάψυξη όλο το χειμώνα, ώστε ανά πάσα στιγμή να μπορούν να μαγειρέψουν τα αγαπημένα τους πιάτα ή να προσθέσουν μια φέτα ή δύο σε μπορς ή σαλάτα.

Τα φρούτα που δεν είναι κατάλληλα για αποθήκευση μπορούν να υποστούν επεξεργασία. Κάνουν εξαιρετικές μαρινάδες, αρωματικές χειμερινές σαλάτες, σάλτσα μπορς.

Καλλιέργεια πιπεριού σε θερμοκήπιο

Η αγροτεχνολογία για την καλλιέργεια πιπεριών σε θερμοκήπιο δεν διαφέρει πολύ από αυτό που απαιτείται για μια κουλτούρα στον ανοιχτό χώρο. Υπάρχουν όμως μερικές αποχρώσεις:

• Αλλάζετε τα 10 cm του εδάφους ετησίως και κάθε 4–5 χρόνια - εντελώς.
• Κάθε φθινόπωρο, καθαρίζετε τον κήπο από τα συντρίμμια των φυτών, απολυμαίνετε το υπόστρωμα χύνοντας ένα διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή οποιοδήποτε μυκητοκτόνο.
• Δέστε τα φυτά ύψους άνω των 0,5 m σε ένα σύρμα τεντωμένο κάτω από την οροφή έτσι ώστε να μην καταρρέουν κάτω από το βάρος του καρπού. Το πιπέρι στο θερμοκήπιο είναι πιο παραγωγικό από ό, τι στον κήπο.
• Όταν ο καιρός το επιτρέπει, ανοίξτε πόρτες και παράθυρα. Ο αδύναμος αέρας είναι ένα κατάλληλο περιβάλλον για πολλά παράσιτα και μύκητες.
• Οι πιπεριές σε θερμοκήπια και θερμοκήπια είναι πιο ευαίσθητα στο ηλιακό έγκαυμα. Για να αποφευχθεί αυτό, σε υπερβολική θερμότητα, ψεκάστε το γυαλί από το εσωτερικό με ένα διάλυμα ασβέστη.
• Διατηρήστε σταθερή θερμοκρασία 25-28 ° C και υγρασία 70-75%. Οι ξαφνικές αλλαγές επηρεάζουν αρνητικά τις αποδόσεις. Σε ρυθμούς έως 20 ° C και πάνω από 32 ° C, η γύρη γίνεται αποστειρωμένη · σε χαμηλή υγρασία, τα λουλούδια και οι ωοθήκες θρυμματίζονται μαζικά.

Η καλλιέργεια γλυκών πιπεριών σε θερμοκήπιο για πολλές περιοχές της Ρωσίας είναι ο μόνος τρόπος για να πάρει μια συγκομιδή.

Βίντεο: προτάσεις για την καλλιέργεια πιπεριού σε θερμοκήπιο

Περιποίηση πιπεριού

Πώς να καλλιεργήσετε πιπέρι

Η καλλιέργεια πιπεριού σε ανοιχτό χωράφι συνεπάγεται έγκαιρο πότισμα, αποχέτευση και χαλάρωση του χώρου, διαμερισμάτων και σίτιση των φυτών. Οι επαγγελματίες προτείνουν να αφαιρέσετε το κεντρικό λουλούδι από το πρώτο κλαδί σε κάθε θάμνο - αυτό θα αυξήσει την απόδοση του πιπεριού. Επίσης, για να αυξηθεί η απόδοση, οι θάμνοι διαμορφώνονται σε 2-3 στελέχη, για τα οποία είναι απαραίτητο να αφαιρεθούν αμέσως οι προκύπτοντες πλευρικοί βλαστοί - τα παιδιά. Το κάνουν αυτό σε ζεστό και πάντα υγρό καιρό. Δεν μπορούν να μείνουν περισσότερα από 20-25 φρούτα σε ένα φυτό.

Όταν φυτεύετε σπορόφυτα υψηλών ποικιλιών πιπεριού στο έδαφος, οδηγείτε σε ένα μανταλάκι ακριβώς δίπλα σε κάθε σπορόφυτο, στο οποίο, εάν είναι απαραίτητο, θα δέσετε έναν θάμνο.

Για την επιτυχή επικονίαση του πιπεριού, είναι απαραίτητο να προσελκύσετε επικονιαστικά έντομα στην περιοχή, για τα οποία ψεκάζονται οι θάμνοι με σιρόπι βορικού σακχάρου, διαλύοντας 2 g βορικού οξέος και 100 g ζάχαρης σε ένα λίτρο ζεστού νερού. Και αρνούνται να μεταχειριστούν τον κήπο με φυτοφάρμακα από τη στιγμή που ανθίζει το πιπέρι, διαφορετικά τα έντομα που επικονιάζουν το πιπέρι μπορεί να πεθάνουν.

Πότισμα του πιπεριού

Μετά τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, το δενδρύλλιο φαίνεται κάπως αργό, αλλά αυτό είναι αρκετά φυσικό, επομένως είναι πολύ σημαντικό να μην το παρακάνετε με την υγρασία του εδάφους αυτή τη στιγμή. Πριν από την ανθοφορία, πρέπει να ποτίζετε το πιπέρι μία φορά την εβδομάδα και κατά την περίοδο του σχηματισμού φρούτων, θα πρέπει να το ποτίζετε δύο φορές την εβδομάδα με ρυθμό 6 λίτρα νερού ανά m². Μετά το πότισμα, πρέπει να χαλαρώσετε πολύ προσεκτικά το έδαφος μεταξύ των σειρών, προσέχοντας να μην καταστρέψετε το επιφανειακό ριζικό σύστημα των φυτών.

Το πότισμα της πιπεριάς γίνεται με ζεστό, καταβυθισμένο νερό από ένα ποτιστήρι με ψεκασμό. Από την έλλειψη υγρασίας, το πιπέρι επιβραδύνει την ανάπτυξη και μπορεί να ρίξει λουλούδια και ωοθήκες. Για να διατηρήσετε το έδαφος υγρό, οι έμπειροι κηπουροί προτείνουν να σφουγγαρίσετε την περιοχή με πιπέρι με ένα στρώμα σαπουνιού δέκα εκατοστών.

Σάλτσα πιπεριού

Μετά το ντύσιμο στο στάδιο δενδρυλλίων, το πιπέρι στο ανοιχτό χωράφι γονιμοποιείται δύο φορές με διάλυμα κοπριάς κοτόπουλου σε συγκέντρωση 1:10, και ο επίδεσμος φυλλώματος χρησιμοποιείται επίσης με ένα διάλυμα από μια κουταλιά της σούπας νιτροφόσκα σε έναν κουβά με νερό. Στριμμένα φύλλα πιπεριού με ξηρό περίγραμμα γύρω από τις άκρες θα σας πουν ότι δεν υπάρχει αρκετό κάλιο στο έδαφος, αλλά μην χρησιμοποιείτε χλωριούχο κάλιο ως λίπασμα - το πιπέρι δεν ανέχεται το χλώριο.

Από την έλλειψη αζώτου, τα φύλλα αποκτούν μια θαμπή, μια γκρίζα απόχρωση και σταδιακά γίνονται μικρότερα, και από την περίσσεια αυτού του στοιχείου, το φυτό ρίχνει τις ωοθήκες και τα λουλούδια. Όταν το πιπέρι στερείται φωσφόρου, η κάτω πλευρά της πλάκας των φύλλων γίνεται βαθύ μωβ, τα φύλλα σηκώνονται και πιέζουν τον κορμό.

Λόγω της έλλειψης μαγνησίου, τα φύλλα γλυκού πιπεριού γίνονται μαρμάρινα. Να είστε προσεκτικοί στο φυτό και θα μπορείτε να το βοηθήσετε εγκαίρως προσθέτοντας τον απαραίτητο επίδεσμο.

Επεξεργασία πιπεριού

Η καταπολέμηση των ασθενειών των πιπεριών κατά την περίοδο ωρίμανσης των φρούτων με φυτοφάρμακα είναι ανεπιθύμητη, καθώς όλες οι ευεργετικές ιδιότητες του φυτού ισοσταθμίζονται από νιτρικά και άλλες χημικές ουσίες επιβλαβείς για τον άνθρωπο που απορροφώνται μετά τη θεραπεία. Με τη σωστή φροντίδα και την τήρηση της γεωργικής τεχνολογίας, ο τύπος προβλημάτων με ασθένειες ή παράσιτα δεν πρέπει να προκύψουν στο πιπέρι, αλλά αν εμφανιστούν, ας εξετάσουμε ποια μέτρα θα βοηθήσουν να τα ξεφορτωθούμε και ταυτόχρονα να διατηρήσουμε την ποιότητα των φρούτων σε υψηλό επίπεδο.

Οι αποχρώσεις του πιπεριού σε διαφορετικές περιοχές

Οι συνθήκες στην κεντρική Ρωσία, κατ 'αρχήν, είναι ευνοϊκές για την καλλιέργεια ποικιλιών πιπεριού νωρίς και μεσαίας σεζόν, τόσο στον ανοιχτό αγρό όσο και σε θερμοκήπια. Αλλά περιστασιακά σε αυτήν την περιοχή, είναι δυνατή η επιστροφή των παγετών της άνοιξης, οι φυτεύσεις πρέπει να προστατεύονται από το κρύο.

Στα Ουράλια, τη Σιβηρία, την Άπω Ανατολή, ο μόνος τρόπος καλλιέργειας πιπεριού είναι σε ένα θερμοκήπιο ή σε ζεστά κρεβάτια. Επιλέγουν ποικιλίες ειδικά διαχωρισμένες για αυτές τις περιοχές. Ο κύριος κίνδυνος για τις πιπεριές είναι οι ακραίες θερμοκρασίες. Το καλοκαίρι είναι σύντομο εδώ, επομένως, ήδη την τελευταία δεκαετία του Ιουλίου, συνιστάται να αφαιρέσετε λουλούδια, μικρές ωοθήκες και να τσιμπήσετε την κορυφή του κύριου βλαστού του θάμνου, ώστε οι πιπεριές να έχουν χρόνο να ωριμάσουν πριν από τον κρύο καιρό.

Φροντίδα στάση

Τις πρώτες μέρες μετά τη μεταμόσχευση, η ανάπτυξη του πιπεριού επιβραδύνεται, τα φύλλα είναι ληθαργικά και παραλείπονται. Μέσα σε λίγες μέρες, όταν οι θάμνοι ριζωθούν, ένα ισχυρό στέλεχος θα αρχίσει να αναπτύσσεται. Η εξωτερική φροντίδα πιπεριού συνοδεύεται από τακτικό πότισμα, λίπανση εδάφους και έλεγχο ζιζανίων.

Η καλλιέργεια και η φροντίδα των πιπεριών στο ανοιχτό χωράφι θα πρέπει να συνοδεύεται από κατάλληλο, τακτικό πότισμα. Το πρώτο πότισμα πραγματοποιείται τη στιγμή της αποβίβασης και μετά μετά από 5 ημέρες. Εάν ο καιρός δεν επιδοθεί σε βροχές, τότε το πότισμα μέχρι να εμφανιστούν τα πρώτα φρούτα, συνιστάται κάθε εβδομάδα. Κατά τη γρήγορη καρποφορία, το πότισμα μειώνεται. Μόλις συγκομίζεται η πρώτη καλλιέργεια και εμφανίζονται νέα άνθη στα φυτά, το προηγούμενο καθεστώς ποτίσματος συνεχίζεται.

Μόλις το ύψος του φυτού φτάσει τα 35 cm, πιέστε την κορυφή. Χάρη σε αυτό, θα προχωρήσουν νέα δευτερεύοντα κλαδιά. Προκειμένου η ανθοφορία να είναι άφθονη και να σχηματίσει πολλές ωοθήκες, αφαιρέστε το λουλούδι που βρίσκεται στο κέντρο.

Καθ 'όλη τη διάρκεια της ανάπτυξης του πιπεριού, πρέπει να απομακρύνετε τα επιπλέον φύλλα και κλαδιά. Αυτό επιτρέπει καλύτερη πρόσβαση στο φως του ήλιου και στον αέρα στο στέλεχος.

Η πιπεριά λατρεύει το μαλακό, καλά χαλαρωμένο έδαφος. Επομένως, δεν πρέπει να επιτρέπεται μια σκληρή κρούστα. Κατά τη χαλάρωση, το έδαφος εμπλουτίζεται με οξυγόνο, το φυτό μεγαλώνει γρηγορότερα και βελτιώνεται η δραστηριότητα των ωφέλιμων βακτηρίων. Ταυτόχρονα, γίνεται έλεγχος των ζιζανίων. Η πρώτη χαλάρωση πρέπει να πραγματοποιείται σε βάθος όχι μεγαλύτερο από 6 cmΣτο μέλλον, είναι χρήσιμο να χαλαρώνετε το έδαφος μετά από κάθε πότισμα ή βροχή.

Δείτε επίσης

Φύτευση, φροντίδα και καλλιέργεια πιπεριού Spark στο περβάζι στο σπίτι Διαβάστε

Δεδομένου ότι οι πιπεριές είναι θερμόφιλα φυτά, δεν μπορούν να αντέξουν δυσμενείς καιρικές εκπλήξεις. Μπορείτε να προστατεύσετε τις πιπεριές από τον παγετό ως εξής. Καταφύγια είναι κατασκευασμένα από χαρτόνι, ζεστό πανί πάνω από τα κρεβάτια. Εάν οι κρύες νύχτες διαρκούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, είναι καλύτερα να το καλύψετε με πλαστικό.

Καυτερή πιπεριά στο ανοιχτό χωράφι

Οι κηπουροί φυτεύουν πικρές πιπεριές πολύ λιγότερο συχνά από τις γλυκές. Αλλά δεν υπάρχει τίποτα υπερφυσικό στην καλλιέργειά του. Οι απαιτήσεις για συνθήκες καλλιέργειας και εδάφους είναι οι ίδιες με αυτές για πιπεριές. Αλλά είναι πιο επιρρεπής στο ηλιακό έγκαυμα, οπότε η σκίαση είναι επιθυμητή σε έντονη ζέστη. Το εργοστάσιο είναι θερμόφιλο, η μείωση της θερμοκρασίας στους 2-3 ° C είναι καταστροφική για αυτό.

Οι πικρές πιπεριές καλλιεργούνται ως δενδρύλλια · μεταφέρονται στο έδαφος σε ηλικία 40-50 ημερών (το ύψος είναι περίπου 15 cm, η παρουσία 5-6 αληθινών φύλλων). Με σωστή φροντίδα, το ύψος των θάμνων φτάνει το 1 m, τα φυτά είναι ισχυρά. Το σχέδιο φύτευσης είναι 40-45 * 50-60 cm. Μια άλλη πιθανή επιλογή είναι η μέθοδος τετράγωνης φωλιάσματος (δύο θάμνοι στις γωνίες ενός τετραγώνου 70 * 70 cm). Το στέλεχος του φυτού είναι αδύναμο, στερεώστε το αμέσως σε ένα στήριγμα.

Οι πικρές πιπεριές καταλαμβάνουν πολύ χώρο στον κήπο, αλλά ταυτόχρονα έχουν πολύ καλή απόδοση.

Για να τονώσετε τη διακλάδωση του φυτού, πιέστε το πάνω μέρος του κεντρικού βλαστού σε επίπεδο 25 cm. Μετά το πιρούνι, απομένουν 4-6 από τα πιο ανεπτυγμένα κλαδιά. Συνιστάται η κατανομή της καλλιέργειας. Σε έναν θάμνο 25-27 μεγάλα φρούτα ωριμάζουν, οι υπόλοιπες ωοθήκες κόβονται.

Οι πικρές πιπεριές χρειάζονται καθημερινό πότισμα, ειδικά κατά την ανθοφορία. Σε ακραία ζέστη, το έδαφος υγραίνεται ακόμη και δύο φορές την ημέρα. Όταν επιλέγετε λιπάσματα, προσέξτε την παρουσία φωσφόρου και μαγνησίου στη σύνθεση. Το ντύσιμο γίνεται κάθε 2,5–3 εβδομάδες.

Βίντεο: πώς να καλλιεργήσετε καυτερή πιπεριά στον κήπο

Πρόσθετα θρεπτικά συστατικά

Η καλλιέργεια πιπεριού της Βουλγαρίας δεν είναι πλήρης χωρίς την εισαγωγή θρεπτικών συστατικών. Η συχνότητα της γονιμοποίησης πρέπει να είναι μία φορά κάθε 12-14 ημέρες. Πρέπει να γονιμοποιήσετε το φυτό τουλάχιστον τρεις φορές. Οι πιπεριές χρειάζονται τροφή ιδιαίτερα έντονα κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και του σχηματισμού φρούτων.

Η πρώτη σίτιση με θρεπτικά συστατικά πραγματοποιείται 14 ημέρες μετά τη φύτευση. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι πιπεριές ριζώνουν και συνηθίζονται στο νέο μέρος. Οι καλύτερες συνθέσεις σε αυτό το στάδιο είναι αυτές που περιέχουν mullein. Προστίθεται νερό στην κοπριά σε αναλογία 1: 5, επιμένει και αναδεύεται με νερό 1: 2 πριν το πότισμα.

Όταν εμφανιστούν λουλούδια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την ακόλουθη συνταγή με βάση την έγχυση βοτάνων και το mullein. Τα φύλλα τσουκνίδας, πεταλούδας και πικραλίδας χύνονται με νερό, προστίθεται μουλεϊν και εγχύεται για μια εβδομάδα. Προσθέστε την έτοιμη λύση στη ρίζα κάθε θάμνου. Το πότισμα μπορεί να επαναλαμβάνεται κάθε 2 εβδομάδες. Τα θρεπτικά συστατικά που λαμβάνονται κατά τη διάρκεια αυτού του κορυφαίου επιδέσμου συμβάλλουν στην ενεργοποίηση της ανάπτυξης και στον καλύτερο σχηματισμό φρούτων.

Για να προσελκύσετε έντομα που επικονιάζουν κατά την περίοδο ανθοφορίας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα διάλυμα με ζάχαρη. Η ζάχαρη και το βορικό οξύ διαλύονται σε νερό. Η προκύπτουσα σύνθεση ψεκάζεται με θάμνους. Ως αποτέλεσμα, οι ωοθήκες σχηματίζονται γρηγορότερα.

Κατά τη διάρκεια του σχηματισμού του καρπού, μπορείτε να το φροντίσετε με ένα λίπασμα με βάση κοπριά κοτόπουλου και νιτροαμμοσόσκα. Τα συστατικά αναμιγνύονται και αφήνονται να εγχυθούν για ολόκληρη την εβδομάδα. Το λίπασμα μεταφέρεται στο κρεβάτι του κήπου μεταξύ των σειρών.

Οι πιπεριές μπορούν να αντιμετωπιστούν με έγχυση τσουκνίδας. Μια έγχυση τσουκνίδας μόνο διεγείρει την ανάπτυξη και ανάπτυξη πιπεριού. Ο νεαρός τσουκνίδα είναι πιο κατάλληλος για έγχυση. Περιέχει μαγνήσιο, σίδηρο, κάλιο και άλλα απαραίτητα μικροθρεπτικά συστατικά.Τα στελέχη συνθλίβονται και επιμένουν σε ένα βαρέλι νερού, καλύπτονται με καπάκι για δύο ημέρες. Πριν από τη σίτιση, το διάλυμα αραιώνεται με νερό σε αναλογία 1:10.

Πριν από την εφαρμογή οργανικής ή μεταλλικής λίπανσης, τα κρεβάτια πρέπει να ποτίζονται με καθαρό νερό. Αυτή η φροντίδα θα κατανείμει ομοιόμορφα θρεπτικά συστατικά και θα αποφύγει εγκαύματα στο ριζικό σύστημα.

Η αγροτεχνολογία της καλλιέργειας πιπεριού δεν επιτρέπει τη χρήση φρέσκιας κοπριάς ως λιπάσματος. Η κοπριά περιέχει πολύ άζωτο, οπότε αυξάνεται ο κίνδυνος υπερβολικής ποσότητας αυτού του στοιχείου. Το στέλεχος και τα φύλλα αρχίζουν να κερδίζουν μάζα και δύναμη και σταματά να καρποφορούν.

Διακοσμητικό πιπέρι στο σπίτι

Οι πιπεριές στο περβάζι φαίνονται πολύ χαριτωμένες και θα είναι μια πολύτιμη προσθήκη στον κήπο του σπιτιού σας. Υπάρχουν επίσης πολυετείς ποικιλίες που αποδίδουν καλλιέργειες για 8-10 χρόνια. Επιλέγουν ποικιλίες με συμπαγείς, χαμηλούς (έως 50 cm) θάμνους - Ogonyok, Aladdin, Poinsettia.

Οι σπιτικές πιπεριές καλλιεργούνται συχνότερα για χάρη της συγκομιδής, αλλά υπάρχουν επίσης καθαρά διακοσμητικές ποικιλίες.

Η βέλτιστη θερμοκρασία για τα φυτά το χειμώνα είναι 18-20 ° C, την άνοιξη και το φθινόπωρο περίπου 25 ° C. Το καλοκαίρι, είναι χρήσιμο να βγάζετε τα δοχεία στο μπαλκόνι, να αντιλαμβάνεστε τον καθαρό αέρα και τις φυσικές αλλαγές θερμοκρασίας ευνοϊκά. Το δοχείο διατηρείται σε μέρος που φωτίζεται καλά από τον ήλιο, αλλά όχι κάτω από άμεσες ακτίνες και συμπληρώνεται εάν είναι απαραίτητο.

Οι σπόροι, εμποτισμένοι για μία ή δύο ώρες σε διάλυμα βιοδιεγέρτη, φυτεύονται σε γλάστρα με όγκο περίπου 5 λίτρα τον Φεβρουάριο, κάτι που θα αποφύγει περαιτέρω μεταμοσχεύσεις. Απαιτείται στρώμα αποστράγγισης στο κάτω μέρος. Το έδαφος είναι χώμα καταστημάτων για Solanaceae. Θα πρέπει να περιμένετε 2-3 εβδομάδες για τα φυτά. Όταν εμφανιστούν 3 ζεύγη φύλλων, πιέστε την κορυφή για να τονώσετε την διακλάδωση.

Εάν παρέχετε στο πιπέρι τις σωστές συνθήκες, την κατάλληλη φροντίδα και επιλέξετε τη σωστή ποικιλία, το φυτό θα σας ευχαριστήσει με μια συγκομιδή για περισσότερο από ένα έτος.

Ποτίστε το φυτό κάθε 2-3 ημέρες, ψεκάστε το κάθε εβδομάδα με ένα μπουκάλι ψεκασμού. Το χειμώνα, ο ψεκασμός σταματά, ποτίζεται μία φορά την εβδομάδα. Τα λιπάσματα από τον Μάρτιο έως τον Οκτώβριο εφαρμόζονται κάθε 15-20 ημέρες, χρησιμοποιείται σύνθετη τροφή για Solanaceae. Μετά την πρώτη καρποφορία, οι κορυφές όλων των βλαστών σφίγγονται, εκείνες που έχουν αφαιρεθεί από τη γενική διαμόρφωση κόβονται εντελώς. Σε πολυετείς ποικιλίες, κάθε βλαστός μειώνεται κατά το ήμισυ στο τέλος του φθινοπώρου κάθε χρόνο.

Βίντεο: καλλιέργεια πιπεριού στο περβάζι

Προετοιμασία τοποθεσίας

Πρέπει να επιλέξετε και να προετοιμάσετε έναν ιστότοπο για πιπέρι το φθινόπωρο. Το καλά προετοιμασμένο έδαφος αποτελεί εγγύηση για φυσιολογική ανάπτυξη και καρποφορία των φυτών για τον επόμενο χρόνο. Το ιδανικό μέρος είναι τα κρεβάτια στη νότια πλευρά του σπιτιού ή τα κτίρια, τα οποία είναι σε ελαφριά σκιά το απόγευμα. Αυτή η διάταξη παρέχει προστασία τόσο από τα εγκαύματα του αέρα και των φύλλων στη ζέστη του Ιουλίου. Οι πιπεριές δεν πρέπει να φυτεύονται όπου οι ντομάτες, οι πατάτες, οι μελιτζάνες και άλλες καλλιέργειες νυχτερινής σκιάς έχουν αυξηθεί τα προηγούμενα τρία χρόνια. Οι καλύτεροι προκάτοχοι πιπεριού θεωρούνται όσπρια και κολοκύθες, λάχανο, πεπόνια, πράσινη κοπριά.

Προετοιμασία κρεβατιού για πιπέρι

Το έδαφος για το πιπέρι πρέπει να είναι ουδέτερο ή ελαφρώς όξινο. Σε κρεβάτια με όξινο έδαφος, τα φυτά ριζώνουν για μεγάλο χρονικό διάστημα μετά τη μεταφύτευση, αναπτύσσονται άσχημα, σχεδόν δεν ανθίζουν και δεν αποδίδουν καρπούς.

Συμβουλή! Είναι πολύ εύκολο να ελέγξετε την οξύτητα στο σπίτι: πρέπει να πάρετε λίγο χώμα και να το βρέξετε με συνηθισμένο ξύδι. Εάν δεν ακολουθήσει αντίδραση, το έδαφος είναι όξινο και χρειάζεται ασβέστη, αλλά αν εμφανιστούν φυσαλίδες στην επιφάνεια, αυτό δείχνει ουδέτερη οξύτητα.

Πώς να προσδιορίσετε την οξύτητα του εδάφους

Φυτά-δείκτες pH του εδάφους

Έτσι, εάν το έδαφος στην επιλεγμένη περιοχή είναι όξινο, προστίθεται ασβέστης (1 ποτήρι ανά τετραγωνικό μέτρο) ή τέφρα ξύλου (1,5-3 kg) κατά τη διάρκεια του σκάφους. Εάν το έδαφος είναι ουδέτερο, πρέπει να προσθέσετε σάπια οργανική ύλη (από 5 έως 10 kg ανά m2) και να σκάψετε τα κρεβάτια σε βάθος 20-25 cm.Την άνοιξη, λιπάσματα ποτάσας-φωσφόρου εφαρμόζονται επιπλέον στα 40 g ανά τετραγωνικό μέτρο, το έδαφος χαλαρώνει καλά και ισοπεδώνεται.

Καλλιέργεια μαύρου πιπεριού

Στη φύση, τα μαύρα πιπέρι είναι μια σγουρή λιάνα μήκους έως και 15 μέτρων. Το φυτό είναι πολύ θερμόφιλο, θερμοκρασίες κάτω των 10 ° C είναι καταστροφικές για αυτό, επομένως στη Ρωσία η καλλιέργειά του είναι αδύνατη ακόμη και στις νότιες περιοχές. Τα αμπέλια έχουν μεγάλα, σκληρά φύλλα, τα φρούτα συστρέφονται σε τσαμπιά. Τα άγουρα μπιζέλια είναι πράσινα, σταδιακά γίνονται κόκκινα.

Το ρωσικό κλίμα για ένα αμπέλι στο οποίο μεγαλώνει το πιπέρι είναι σίγουρα καταστροφικό

Μπορείτε να προσπαθήσετε να καλλιεργήσετε αυτό το πιπέρι στο σπίτι. Ένα συνηθισμένο μπαχαρικό, το οποίο πωλείται στο κατάστημα, είναι κατάλληλο για φύτευση. Δώστε προσοχή στην ημερομηνία λήξης, ένα έτος ή λιγότερο πρέπει να περάσει από την ημερομηνία παραλαβής. Η διαδικασία πραγματοποιείται τον Μάιο-Ιούνιο. Κατάλληλο χώμα για ορχιδέες.

Οι συνθήκες για το φυτό είναι οι ίδιες με εκείνες της διακοσμητικής πάπρικας. Τα φυτά ποτίζονται καθώς το έδαφος στεγνώνει, τα ορυκτά λιπάσματα εφαρμόζονται δύο φορές το μήνα κατά τη διάρκεια της ενεργού περιόδου καλλιέργειας. Η μεταμόσχευση πραγματοποιείται κάθε δύο χρόνια, το μήκος των αμπέλων ρυθμίζεται με κλάδεμα. Η πρώτη συγκομιδή συγκομίζεται σε 2-3 χρόνια.

Λίγοι γνωρίζουν, αλλά το γνωστό μπαχαρικό πριν από τη συλλογή και τη συσκευασία σε σακούλες μοιάζει ακριβώς με αυτό. μαύρο, λευκό, πράσινο και ροζ πιπέρι λαμβάνονται από μπιζέλια

Οι μικροί λευκοί "κόκκοι" στη λάθος πλευρά των φύλλων είναι φυσιολογικοί για ένα φυτό και όχι κάποιο είδος εξωτικής ασθένειας.

Βίντεο: πώς το πιπέρι αναπτύσσεται σε φυσικές συνθήκες

Φυτικό πιπέρι - περιγραφή

Το γλυκό πιπέρι, ή η πάπρικα, είναι ένα ετήσιο λαχανικό που είναι φυσικά ένας πολυετής θάμνος. Τα φύλλα του είναι απλά, petiolate, συλλέγονται σε ροζέτα ή μονό, το χρώμα των φύλλων, ανάλογα με την ποικιλία και την ποικιλία, μπορεί να έχει διαφορετικές αποχρώσεις του πράσινου. Τα άνθη της πιπεριάς είναι μασχαλιαία, μεγάλα, συλλέγονται σε ένα μάτσο ή μονό, με ένα λευκό, μοβ ή πρασινωπό κορόλα. Τα φρούτα είναι ψεύτικα, κοίλα μούρα από πολυπέρμα κίτρινο, κόκκινο, καφέ ή πορτοκαλί χρώμα διαφόρων σχημάτων, βαρών και μεγεθών.

Μη τυπικοί τρόποι καλλιέργειας πιπεριού

Η φύτευση πιπεριού σε βαρέλια εξοικονομεί χώρο στο χώρο. Το κάτω μέρος του δοχείου αφαιρείται, γίνονται πολλές οπές αποστράγγισης. Είναι μισό γεμάτο με χώμα σε στρώσεις πάχους περίπου 10 cm, εναλλάσσοντας με χλοοτάπητα, συνηθισμένο χώμα και πρώτες ύλες για κομπόστ. Ο θάμνος φυτεύεται στις αρχές Μαΐου. Τα κάτω φύλλα κόβονται, καλύπτονται με στρώμα γης πάχους περίπου 10 cm, καλύπτονται με μεμβράνη. Όταν το πιπέρι μεγαλώσει, η διαδικασία επαναλαμβάνεται. Και αρκετές φορές, έως ότου το βαρέλι γεμίσει με το υπόστρωμα στο χείλος. Μετά από αυτό, το φιλμ αφαιρείται, το φυτό φροντίζεται ως συνήθως.

Η κινεζική μέθοδος σας επιτρέπει να αποκτήσετε πιο ισχυρούς θάμνους. Οι σπόροι φυτεύονται σε "κασέτες", ένα στρώμα εδάφους πάχους όχι μεγαλύτερο από 6 εκ. Όταν εμφανιστεί το 7ο αληθινό φύλλο, οι κορυφές τσίμπησαν. Οι θάμνοι επιβραδύνουν την ανάπτυξη κατά μέσο όρο 3 εβδομάδες, κατά τη διάρκεια του οποίου το ριζικό σύστημα αναπτύσσεται. Τα φρούτα σε τέτοια φυτά ωριμάζουν 2,5–3 εβδομάδες αργότερα από το συνηθισμένο, αλλά η συνολική απόδοση είναι υψηλότερη. Μετά τη φύτευση, το έδαφος καλύπτεται με ένα παχύ στρώμα στρώματος (6-7 cm).

Προβλήματα που προκύπτουν

Εάν παρατηρήθηκε ότι τα φύλλα αλλάζουν σχήμα, χρώμα, τα στελέχη φαίνονται αργά ή έχουν εμφανιστεί άλλα σημάδια, συχνά ο λόγος είναι η έλλειψη ορυκτών συστατικών:

• με έλλειψη καλίου, τα φύλλα μπούκλες και οι άκρες τους στεγνώνουν και γίνονται κίτρινα.
• είναι καιρός να εφαρμόσετε λιπάσματα αζώτου όταν τα φύλλα έχουν χάσει το πλούσιο πράσινο χρώμα τους και έχουν γκρι.
• εάν τα φύλλα πιέζονται πάνω στο στέλεχος και έχουν αποκτήσει μια μπλε απόχρωση, τότε δεν υπάρχει αρκετός φωσφόρος.
• λευκές κηλίδες υποδεικνύουν ανεπάρκεια μαγνησίου.
• τα φύλλα και οι ωοθήκες πέφτουν με περίσσεια αζώτου.

Για την καλλιέργεια γλυκών πιπεριών, πρέπει να δημιουργήσετε συνθήκες. Με ακατάλληλη φροντίδα, εκτίθεται στην ανάπτυξη διαφόρων ασθενειών.Η πιο κοινή ασθένεια είναι ο μαύρος, ο οποίος αναπτύσσεται σε πολύ υγρό έδαφος. Μπορείτε να παρατηρήσετε το πρόβλημα από τη σκοτεινή άνθιση του στελέχους που τρέχει κοντά στο έδαφος. Εάν δεν αναλάβετε δράση, τότε όλες οι ρίζες υποκύπτουν και το φυτό πεθαίνει.

Για να μειωθεί ο κίνδυνος ανάπτυξης μαύρου ποδιού, οι σπόροι φυτεύονται μόνο σε επεξεργασμένο έδαφος, μόνο ισχυρά, υγιή φυτά μεταμοσχεύονται σε ανοιχτό έδαφος. Η απόσταση μεταξύ των θάμνων πρέπει να είναι μεγάλη, αυτό θα μειώσει τον ρυθμό εξάπλωσης της νόσου. Επιπλέον, οι στενά φυτευμένοι θάμνοι θα μεταδώσουν ελάχιστα αέρα και φως.

Το Phytophthora είναι μια μυκητιακή λοίμωξη που προσβάλλει το πράσινο μέρος του φυτού. Μπορείτε να δείτε από την εμφάνιση καφέ κηλίδων στο στέλεχος και τα φύλλα. Για να αποφευχθεί αυτή η ασθένεια, η φροντίδα πρέπει να ξεκινήσει με σπόρους. Πριν από τη φύτευση, εμποτίζονται με υπερμαγγανικό κάλιο, πραγματοποιείται ψεκασμός φυλλώματος σε φυτά σε ανοιχτό έδαφος με προστατευτικά διαλύματα. Θα πρέπει επίσης να αποφύγετε τη γειτονιά πιπεριού με ντομάτες και πατάτες.

Μια άλλη κοινή μυκητιακή νόσος είναι η λευκή σήψη. Το κάτω μέρος του στελέχους καλύπτεται με λευκή άνθιση, ενώ το εσωτερικό μέρος του στελέχους γίνεται μαύρο. Ως αποτέλεσμα, το στέλεχος χάνει τη δύναμή του και το φυτό πεθαίνει. Για να αποφευχθεί το πρόβλημα, τα φυτά πιπεριού μεταμοσχεύονται στο έδαφος που θερμαίνονται καλά από τον ήλιο. Μην ξεχάσετε να αφαιρέσετε εγκαίρως τα αφρώδη φύλλα και να ποτίσετε τους θάμνους μόνο με ζεστό νερό. Σε πρώιμο στάδιο της εμφάνισης της νόσου, μπορείτε να προσπαθήσετε να το ξεφορτωθείτε με ένα διάλυμα με τέφρα από ξύλο.

Ασθένειες και παράσιτα: πρόληψη και έλεγχος

Οι ασθένειες και τα παράσιτα που προσβάλλουν τις πιπεριές είναι τυπικά όλων των Solanaceae.

Πίνακας: ασθένειες, παράσιτα πιπεριού και μέθοδοι αντιμετώπισής τους

Φωτογραφίες: ασθένειες και παράσιτα τυπικά από πιπέρι

Είναι άχρηστο να αντιμετωπίζετε γκρίζα σήψη που έχει εισέλθει πολύ μακριά, να αφαιρέσετε το φυτό από τον κήπο

Το βακτηριακό μαρασμό της πιπεριάς αναπτύσσεται πολύ γρήγορα, είναι πολύ δύσκολο να το παρατηρήσετε σε πρώιμο στάδιο.

Η καθυστέρηση της πιπεριάς καθιστά τα φρούτα ακατάλληλα για φαγητό

Το πιπέρι Fusarium είναι μια επικίνδυνη ασθένεια για όλα τα Solanaceae, οι θάμνοι πεθαίνουν μέσα σε λίγες μέρες

Η νόσος του μωσαϊκού πιπεριού προκαλείται από έναν ιό, ο τρόπος αντιμετώπισής του δεν είναι ακόμη σαφής

Οι αφίδες είναι ένα από τα πιο «καθολικά» παράσιτα κήπων · δεν θα περιφρονούν ούτε το πιπέρι.

Ένα άκαρι αράχνης δεν είναι έντομο, οι λαϊκές θεραπείες είναι αναποτελεσματικές στην καταπολέμηση αυτού, είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε αμέσως κατάλληλα παρασκευάσματα

Φυσικά, οι γυμνοσάλιαγκες δεν θα σκοτώσουν το φυτό, αλλά δεν θέλω πλέον να φάω τα φρούτα που έχουν υποστεί ζημιά από αυτά

Λήψη σπόρων

Κατά τη συγκομιδή, είναι απαραίτητο να φροντίσετε την ομάδα γονιδίων για την επόμενη σεζόν, επειδή η βλάστηση των σπόρων από φυτά που καλλιεργούνται με τα χέρια τους, σύμφωνα με όλους τους κανόνες των φυτών, φτάνει σχεδόν το 100%. Ο πυρήνας εξάγεται από το επιλεγμένο, πιο όμορφο και μεγάλο πιπέρι, οι σπόροι διαχωρίζονται από αυτό. Οι σπόροι ξηραίνονται φυσικά και αποθηκεύονται σε βαμβακερές σακούλες για τρία έως τέσσερα χρόνια.

Και λίγο περισσότερο για την επιλογή.

Σπουδαίος! Αν και το πιπέρι είναι φυτό αυτο-επικονίασης, η διασταυρούμενη επικονίαση είναι επίσης δυνατή. Επομένως, κατά την καλλιέργεια διαφορετικών ποικιλιών γλυκών πιπεριών, είναι απαραίτητο να απομονωθούν τα φυτά που αφήνονται για σπόρους.

Πώς να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία

Πολλοί κηπουροί που αποφασίζουν να καλλιεργήσουν πιπέρι έρχονται αντιμέτωποι με μια ποικιλία ποικιλιών που μπορούν να αγοραστούν, και τίθεται αμέσως το ερώτημα τι να επιλέξετε;

Ένα ενδιαφέρον γεγονός: όλες οι ποικιλίες έχουν διαφορές όχι μόνο στο χρώμα, αλλά και στο σχήμα του φρούτου.

Υπάρχουν επιμήκη, κυβοειδή, σφαιρικά, καμπύλα και άλλα σχήματα. Κατά βάρος, υπάρχουν ποικιλίες που ζυγίζουν περισσότερο από 190 γραμμάρια και σε μήκος μπορούν να φτάσουν τα 30 εκ. Το χρώμα των φρούτων εξαρτάται από το στάδιο της ωρίμανσης και μπορεί να είναι ανοιχτό πράσινο ή μοβ, αλλά τα ώριμα δείγματα χρωματίζονται πιο διαφορετικά και είναι βρίσκονται σε κόκκινο, κίτρινο, πορτοκαλί, καφέ κ.λπ.

Ποικιλίες πιπεριού

Για την καλλιέργεια θερμοκηπίου, οι κηπουροί επιλέγουν συχνότερα τις ακόλουθες ποικιλίες:

• πορτοκάλι θαύμα - αναφέρεται σε υβρίδια πρώιμης ωρίμανσης. Τα φρούτα έχουν σχήμα κύβου και έντονο κίτρινο χρώμα.
• alenushka - μια υβριδική κουλτούρα με φρούτα με τη μορφή πυραμίδας και κόκκινου χρώματος.
• Buratino - είναι μια πρώιμη ώριμη υβριδική ποικιλία με φρούτα - επιμήκη κώνους, με λείο δέρμα και κόκκινο χρώμα.
• τρυφερότητα - οι πιπεριές έχουν λεπτό πολτό, έχουν σχήμα πυραμίδας, κόκκινο. Είναι μια πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης.
• Astrakhan - η κουλτούρα χαρακτηρίζεται από χοντρό πολτό, κωνικό σχήμα, είναι μια ποικιλία μεσαίας περιόδου.

Οι ψηλές ποικιλίες χρειάζονται υποστήριξη

Οι ψηλές πιπεριές πρέπει να είναι δεμένες. Οι ποικιλίες πιπεριού με χαμηλή ανάπτυξη δεν μπορούν να συνδεθούν, αλλά η παρουσία ενός υποστηρίγματος συμβάλλει στην ομοιόμορφη ωρίμανση των φρούτων, στην ευκολότερη φροντίδα και στην υψηλή συγκομιδή. Παραδοσιακά ξύλινα μανταλάκια χρησιμοποιούνται για τη δημιουργία του στηρίγματος. Τα ίδια τα φυτά προστατεύονται από άλλες καλλιέργειες υψηλής ανάπτυξης. Ο άνεμος μέσω αυτής της προστασίας δεν θα φυσά τόσο πολύ. Σχηματίζουμε έναν θάμνο - αυξάνουμε την απόδοση ενός λαχανικού

Ο σχηματισμός του φυτού είναι πολύ σημαντικός για την επίτευξη υψηλών αποδόσεων. Πολλοί κτηνοτρόφοι πιστεύουν ότι είναι αδύνατο να αξιοποιήσετε στο έπακρο το φυτό χωρίς τη σωστή μορφή. Μέθοδοι σχηματισμού Μπους:

• Δημιουργούν έναν σκελετό ενός θάμνου: στο πρώτο πιρούνι, απομένουν μόνο οι δύο ισχυρότεροι βλαστοί. Σε σκελετικούς βλαστούς, απομένουν επίσης 2 κλαδιά, ένα εκ των οποίων θα μεγαλώνει κατακόρυφα και το δεύτερο κατευθύνεται προς τα έξω. Συνιστάται η αφαίρεση εσωτερικών βλαστών. Όταν είναι σωστά διαμορφωμένο, ένας θάμνος πιπεριού μπορεί να μεγαλώσει έως 1,2 m ύψος.
• Ο σκελετός του θάμνου δημιουργείται: δύο βλαστοί δένονται σε κάθετη κατεύθυνση. Σε κάθε κόμβο, απομένει 1 εξωτερική λήψη. Με έναν τέτοιο σχηματισμό, είναι απαραίτητο να φυτέψετε τα φυτά σε απόσταση έως και 50 cm, να εγκαταστήσετε στηρίγματα και να τραβήξετε οριζόντιες χορδές. Ο θάμνος μπορεί να υψωθεί πάνω από 2 μέτρα σε ύψος.

Διαδικασία οργώματος και γονιμοποίησης

Η καλλιέργεια του εδάφους πρέπει να ξεκινήσει το φθινόπωρο, αμέσως μετά τη συγκομιδή του φυτικού φυτού που προηγείται του πιπεριού. Κατ 'αρχάς, αξίζει να κόβουμε υπολείμματα φυτών.Εάν τα χωράφια είναι γεμάτα με ετήσια ζιζάνια, θα χρειαστεί να γλιστρήσετε το χώμα σε ένα ή δύο κομμάτια σε βάθος 6-10 εκατοστών χρησιμοποιώντας καλλιεργητές δίσκων.

Εάν τα χωράφια είναι φραγμένα με ζιζάνια ρίζας, απαιτείται πρόσθετη καλλιέργεια καλαμιών σε βάθος 10-12 εκατοστών χρησιμοποιώντας άροτρα. Αν μιλάμε για τις νότιες περιοχές, τότε είναι βέλτιστο να κάνουμε επιπλέον καλλιέργεια καλαμιών σε βάθος 16-18 εκατοστών. Μετά από αυτές τις διαδικασίες, ορυκτά και οργανικά λιπάσματα πρέπει να εφαρμοστούν στην περιοχή.

Τα οργανικά λιπάσματα εφαρμόζονται κάτω από το άροτρο την φθινοπωρινή περίοδο. Την άνοιξη, η κοπριά μπορεί να χρησιμοποιηθεί εάν είναι σάπια. Νωπά λιπάσματα και λιπάσματα που περιέχουν χλώριο αντενδείκνυται κάτω από φυτά πιπεριού.

Εάν η ποσότητα των αζωτούχων λιπασμάτων υπερβαίνει τον επιτρεπόμενο κανόνα, τότε τα φυτά σχηματίζουν μια συνεχή βλαστική μάζα, λόγω της οποίας η απόδοση των φρούτων και η ποιότητά τους μειώνεται έντονα.

Οι σπόροι πρέπει να προετοιμαστούν για σπορά

Χαρακτηριστικά επιλογής κατάλληλης ποικιλίας

Δεδομένης της τεράστιας ποικιλίας ειδών, είναι συχνά πολύ δύσκολο να επιλέξετε σπόρους για φύτευση, προτιμώντας μια συγκεκριμένη ποικιλία. Σε αυτήν την περίπτωση, δεν θα είναι περιττό να καθοριστούν τα κύρια κριτήρια επιλογής:

• υβριδικό ή ποικιλία;
• περίοδο ωρίμανσης
• τόπος ανάπτυξης?
• χρώμα, μέγεθος και σχήμα του καρπού.

Πριν κάνετε μια επιλογή, πρέπει να μελετήσετε τα κύρια χαρακτηριστικά.

Οι αρχάριοι κηπουροί δεν καταλαβαίνουν πάντα ποια είναι η διαφορά μεταξύ μιας ποικιλίας και ενός υβριδικού. Ας προσπαθήσουμε να κατανοήσουμε αυτό το ζήτημα.

Ποικιλία - αυτά επιλέγονται τα καλύτερα δείγματα, οι κτηνοτρόφοι εργάζονται για να βελτιώσουν τη γεύση και την απόδοση, λαμβάνοντας υπόψη τον τόπο ανάπτυξης. Το πλεονέκτημα των πιπεριών ποικιλίας είναι η ικανότητα συγκομιδής σπόρων μόνοι σας.

Υβριδικές ποικιλίες λαμβάνονται με διασταύρωση διαφορετικών ποικιλιών.

Έχουν πολλά πλεονεκτήματα:

• ανοσία στις μυκητιακές ασθένειες
• άφθονη καρποφορία
• υπέροχη γεύση.

Το μειονέκτημα είναι η αδυναμία αυτο-συγκομιδής σπόρων.

Σπουδαίος! Οι σάκοι σπόρων των υβριδίων επισημαίνονται με F1.

Επιλογή κατά ωριμότητα

Οι έμπειροι κηπουροί προτείνουν φύτευση ποικιλιών με διαφορετικές περιόδους ωρίμανσης στον χώρο. Έτσι, μπορείτε να παρέχετε στον εαυτό σας αυτό το χρήσιμο λαχανικό για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Το πιπέρι έχει διαφορετικούς χρόνους ωρίμανσης:

• νωρίς (ωριμάζει 2,5-3 μήνες)
• μεσαίου (112-120 ημέρες)
• αργά (φτάνει σε ωρίμανση μετά από 145-150 ημέρες).

Επιλογή ανά τόπο ανάπτυξης

Ένας σημαντικός ρόλος στην επιλογή των σπόρων παίζεται από τον τόπο καλλιέργειας:

• ανοιχτό έδαφος
• θερμαινόμενα και θερμαινόμενα θερμοκήπια ·
• καταφύγιο ταινιών
• περβάζι ή μπαλκόνι.

Οι πρώιμες ωρίμανση και οι μεσαίες ποικιλίες είναι οι πιο κατάλληλες για καλλιέργεια σε εξωτερικούς χώρους:

• "Kapitoshka";
• Avangard;
• "Λοστρόμος";
• "Ωρίων".

Για θερμαινόμενα θερμοκήπια, κατάλληλες υβριδικές ψηλές ποικιλίες με μεγάλα φρούτα. Διακρίνονται από τη διάρκεια της καρποφορίας και την υψηλή παραγωγικότητα. Για τους σκοπούς αυτούς, είναι κατάλληλες οι ακόλουθες ποικιλίες:

• Atlant;
• Alyonushka F1;
• "Καρδινάλιος";
• "Prince Silver".

Σε ένα θερμαινόμενο θερμοκήπιο, είναι καλύτερο να φυτέψετε πιπεριές πρώιμης ωρίμανσης σε φυτά:

• "Ηθοποιός";
• "Μαστόδοντας";
• "Ναφάνια";
• Ωραίο F1;
• "Jubilee Semko F1".

Είναι καλύτερα να φυτέψετε ποικιλίες πρώιμης και μέσης ωρίμανσης με προσωρινή κάλυψη ταινιών:

• Αιθέρας;
• Adept F1;
• Baliko F1;
• Wonder Giant F1;
• Τσέλιμπι.

Για να μεγαλώσετε σε ένα διαμέρισμα και να μεγαλώσετε σε ένα μπαλκόνι, τα παρακάτω είναι κατάλληλα:

• Jalapeno;
• Κίτρινο ουγγρικό;
• Maikop 470.

Επιλογή ανάλογα με το σχήμα του φρούτου

Το σχήμα και το χρώμα είναι σημαντικοί παράγοντες κατά την επιλογή μιας ποικιλίας.

Οι πιπεριές μπορούν να έχουν το ακόλουθο σχήμα:

• σφαιρικός;
• κυλινδρικός;
• επιμήκης;
• κωνικός;
• προβοσκίδα;
• σε σχήμα καρδιάς
• πρισματικός.

Το εύρος χρωμάτων είναι αρκετά ποικίλο - από ανοιχτό κίτρινο έως σκούρο μοβ. Το βάρος κάθε φρούτου μπορεί να κυμαίνεται από 25 έως 650 γραμμάρια.

Πιθανά προβλήματα με τα φυτά και τρόπους επίλυσής τους

Προκειμένου τα φυτά να είναι ισχυρά, υγιή και ευχάριστα με μια γενναιόδωρη συγκομιδή, είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε τις συστάσεις για φύτευση και φροντίδα, καθώς και να λάβετε έγκαιρα προληπτικά μέτρα για την πρόληψη μυκητιασικών ασθενειών και παρασίτων.

Περιγραφή, συνθήκες και τεχνολογία καλλιέργειας

Η περιγραφή της πιπεριάς πρέπει να ξεκινά με το γεγονός ότι η πατρίδα της είναι η Νότια Αμερική, από όπου οι σπόροι έφεραν στην Ευρώπη οι Πορτογάλοι στις αρχές του 16ου αιώνα. Σταδιακά, η φυτική κουλτούρα κέρδισε δημοτικότητα και εξαπλώθηκε σε ολόκληρη την ήπειρο. Το γλυκό πιπέρι ήρθε στη Ρωσία από τη Βουλγαρία τον 17ο αιώνα, παίρνοντας το χαρακτηριστικό πρόθεμα "Βουλγαρικά" στο όνομά του. Γι 'αυτό το λαχανικό ονομάζεται Βουλγαρικά.

Ο πολιτισμός στα Λατινικά ονομάζεται Capsicum (capsicum) και ανήκει στην οικογένεια nighthade. Αυτή η ομάδα περιλαμβάνει πατάτες, ντομάτες και μελιτζάνες. Αυτά τα φυτά μπορούν να συνυπάρχουν με επιτυχία στο ίδιο θερμοκήπιο και να αλληλοβοηθούνται επιτυχώς. Είναι καλύτερα να μην φυτεύετε δίπλα σε αγγούρια, σκουός και κολοκυθάκια. Δεν είναι εύκολο να δημιουργηθούν κατάλληλες συνθήκες για την καλλιέργεια πιπεριού στις συνθήκες της κεντρικής Ρωσίας και της περιοχής της Μόσχας: θα χρειαστεί η κατασκευή ενός καταφυγίου ταινιών. Μια εναλλακτική λύση μπορεί να είναι η επιλογή μιας κατάλληλης ποικιλίας πρώιμης ωρίμανσης, η οποία θα έχει χρόνο να δώσει μια πλήρη συγκομιδή πριν από την έναρξη των πρώτων φθινοπωρινών πτώσεων σε θερμοκρασίες νύχτας και ημέρας. Το γεγονός είναι ότι οι πιπεριές είναι μια κουλτούρα που απαιτεί θερμότητα. Για επιτυχή ανάπτυξη, ανάπτυξη, ανθοφορία και σχηματισμό φρούτων, απαιτείται μέση ημερήσια θερμοκρασία τουλάχιστον +18 ° Κελσίου. Ως προγενέστερη καλλιέργεια, είναι καλύτερο να επιλέξετε όσπρια ή λαχανικά, κάτω από τα οποία εφαρμόζεται μεγάλη ποσότητα οργανικών λιπασμάτων (αγγούρια, κολοκύθια, πατάτες, βότανα).

Η σύγχρονη τεχνολογία καλλιέργειας πιπεριάς υπαγορεύει τις συνθήκες άρδευσης. Πρόκειται για μια καλλιέργεια που απαιτεί υγρασία του εδάφους. Ωστόσο, απολύτως δεν ανέχεται τη συστηματική υγρασία της φυλλοβόλης μάζας. Επομένως, το πότισμα πραγματοποιείται αποκλειστικά στη ρίζα. Απαιτείται επαρκές φως του ήλιου. Δεν ανέχεται σκίαση. Ωστόσο, για να αποφευχθεί ο κίνδυνος ηλιακού εγκαύματος στο φύλλωμα, πρέπει να πραγματοποιηθούν πυκνές φυτεύσεις. 12-15 ρίζες μπορούν να φυτευτούν ανά m2. Αυτό θα επηρεάσει την απόδοση προς το καλύτερο, καθώς τα φυτά θα προστατεύσουν τον εαυτό τους ή μάλλον τους γείτονές τους.

Πώς να γονιμοποιήσετε πιπεριά

Οι έμπειροι κηπουροί λένε ότι η καλύτερη επιλογή για τη σίτιση των πιπεριών είναι η ενεργός επίστρωση με φρέσκο ​​χόρτο. Επιπλέον, όσο πιο παχύ είναι το στρώμα του στρώματος, τόσο το καλύτερο. Και τότε οι κάτοικοι του εδάφους θα κάνουν τα πάντα για εσάς. Με την επεξεργασία του σάκου, θα τρέφουν το έδαφος με οργανική ύλη που χρειάζεται ο κήπος σας.

Δεν είναι το ίδιο το φυτό που πρέπει να ποτίζεται, αλλά το γρασίδι απλώνεται σε ένα στρώμα πάνω από το έδαφος. Για το στρώμα, υπάρχει ένας κανόνας: δεν μπορείτε να σκάψετε το έδαφος μαζί με το σάπιο, διαφορετικά θα αρχίσουν να σχηματίζονται διεργασίες με σήψη, που θα οδηγήσουν σε ασθένειες του πιπεριού.Το στρώμα πρέπει να βρίσκεται στην επιφάνεια του κήπου μέχρι το τέλος της σεζόν. Περισσότερες λεπτομέρειες στο επόμενο βίντεο.

Ενεργό στρώμα (βίντεο)

Πώς να καλλιεργήσετε πιπεριές

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να ξεκινήσετε όταν καλλιεργείτε πιπεριές είναι να μάθετε τη θεωρία. Εξάλλου, κάθε πολιτισμός έχει τον δικό του χαρακτήρα και κάνει τις δικές του ειδικές απαιτήσεις για τον κηπουρό. Για να έχετε μια καλή συγκομιδή, πρέπει να μάθετε και να εργαστείτε σκληρά. Και θα είναι πολύ απογοητευτικό εάν τα κενά μας στη γνώση του πώς να καλλιεργούμε πιπεριές οδηγούν στο θάνατο του φυτού ή σε έλλειψη συγκομιδής.

Πώς να καλλιεργήσετε πιπεριές έτσι ώστε η συγκομιδή να ευχαριστήσει τον κηπουρό τόσο με την ποσότητα όσο και με την ποιότητα του προϊόντος;

Πρώτος κανόνας: ζεστό.

Το κύριο πράγμα που πρέπει να γνωρίζετε για το πιπέρι είναι ότι είναι ένα πολύ θερμόφιλο φυτό. Ως εκ τούτου, το πιπέρι αυξάνεται μόνο σε θερμοκρασίες από + 18 ° C έως + 25 ° C. Όταν η ένδειξη του θερμομέτρου πέσει κάτω από τους + 18 ° C, η ανάπτυξη του πιπεριού επιβραδύνεται. Και σε θερμοκρασία + 13 ° C, σταματά εντελώς.

Δεύτερος κανόνας: φως.

Επίσης, οι πιπεριές χρειάζονται αρκετά μεγάλες ώρες ημέρας για ανάπτυξη. Οι κηπουροί αρχίζουν να σπέρνουν πιπέρι τον Ιανουάριο (εάν υπάρχει θερμαινόμενο θερμοκήπιο) ή τον Φεβρουάριο (εάν προγραμματίζεται η μεταφύτευση σε θερμαινόμενο θερμοκήπιο ή θερμοκήπιο). Με τέτοια πρόωρη σπορά, θα χρειαστεί πρόσθετος συμπληρωματικός φωτισμός των φυτών. Το πιπέρι δεν ανέχεται καν τη μερική σκιά. Το Phytolamps ταιριάζει καλύτερα για τον συμπληρωματικό φωτισμό των δενδρυλλίων.

Γιατί να αρχίσετε να σπέρνετε τόσο νωρίς; Προκειμένου το πιπέρι να είναι σε θέση να δώσει τη μέγιστη συγκομιδή, η οποία μπορεί να καλλιεργηθεί πριν από τον πρώτο κρύο. Επιπλέον, υπάρχουν πιπεριές που ωριμάζουν αργά. Σπέρνονται επίσης νωρίς (τον Ιανουάριο).

Είναι επιθυμητό, ​​από τη στιγμή της φύτευσης, τα φυτά να είναι ισχυρά, αλλά να μην αρχίσουν να ανθίζουν. Αυτό συμβαίνει περίπου 70 ημέρες μετά τη σπορά. Ως εκ τούτου, φυτεύω γλυκές πιπεριές από τις 10 έως τις 20 Φεβρουαρίου, επιλέγοντας μεσαίες και πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης.

Για τους τεμπέλης: εάν δεν θέλετε να ασχοληθείτε με την επισήμανση του πιπεριού, τότε η σπορά πιπεριού την πρώτη εβδομάδα του Μαρτίου είναι ιδανική για εσάς. Προς το παρόν, είναι ήδη αρκετά ελαφρύ κατά τη διάρκεια της ημέρας και το θερμόμετρο σέρνεται αργά. Σε αυτήν την περίπτωση, θα πρέπει να επιλέξετε μια ποικιλία πιπεριού που ωριμάζει νωρίς.... Διαφορετικά, διατρέχετε τον κίνδυνο να μην περιμένετε τη συγκομιδή ή να λάβετε μια μικρή επιστροφή. Μπορείτε να διαβάσετε όλες τις πληροφορίες σχετικά με τις ημερομηνίες ωρίμανσης (νωρίς, μέση, αργά) στη συσκευασία με τους σπόρους.

Λοιπόν, θα αρχίσουμε να καλλιεργούμε πιπέρι με φυτά. Λοιπόν, πώς να καλλιεργήσετε σπορόφυτα πιπεριού;

Πώς να μεγαλώσετε σωστά: επιλογή και προετοιμασία ενός τόπου για φύτευση

Τα κύρια κριτήρια και συστάσεις για την επιλογή και την προετοιμασία του εδάφους στον ιστότοπο:

• Αξίζει να προτιμάτε τις ηλιόλουστες, θερμαινόμενες περιοχές που προστατεύουν από τους κρύους ανέμους.
• Είναι ιδανικό να χρησιμοποιείτε τα κρεβάτια μετά από αγγούρι, λάχανο, καρότα, κρεμμύδια, κολοκυθάκια. Οι φτωχοί προκατόχοι περιλαμβάνουν ντομάτες, μελιτζάνες και πατάτες. Δεν συνιστάται η καλλιέργεια πιπεριών για δύο συνεχόμενα χρόνια στην ίδια περιοχή.
• Δεν πρέπει να καλλιεργείτε καλλιέργεια σε αμμώδη και αργιλώδη εδάφη, σε πεδινές περιοχές, καθώς και σε περιοχές που χαρακτηρίζονται από στάσιμη υγρασία. Με αυξημένο επίπεδο οξύτητας, ο ασβέστης εισάγεται στο έδαφος το φθινόπωρο.
• Τα ψηλά κρεβάτια προετοιμάζονται για φύτευση, κάτι που θα επιτρέψει στο ριζικό σύστημα να παραμείνει ζεστό. Τα κρεβάτια είναι κατασκευασμένα προς τη δυτική-ανατολική κατεύθυνση.

Κατά τη διάρκεια της άνοιξης, το χούμο, το κομπόστ και το υπερφωσφορικό εισάγονται στο έδαφος.

• Είναι αρκετά αποτελεσματικό να καλλιεργείτε πιπεριές σε "ζεστά κρεβάτια" χρησιμοποιώντας βιοκαύσιμα. Για να το προετοιμάσουν, σκάβουν μια τάφρο βάθους 40-50 εκ. Στο κάτω μέρος τοποθετείται κοπριά αναμεμιγμένη με ψιλοκομμένο άχυρο ή κομπόστ. Ένα στρώμα εδάφους τοποθετείται πάνω από αυτό το μείγμα. Λίγες ώρες πριν από τη μεταφύτευση δενδρυλλίων, το έδαφος χύνεται με ζεστό νερό έτσι ώστε το βιοκαύσιμο να αρχίζει να παράγει θερμότητα. Το ριζικό σύστημα του πολιτισμού, λόγω του ότι είναι ζεστό, θα προστατεύεται από μικρά κρύα χτυπήματα.Επιπλέον, το κάτω στρώμα θα χρησιμεύσει ως πρόσθετη πηγή διατροφής των φυτών.

Ποιότητες των φυτών "ενηλίκων"

Γνωρίζοντας πώς να καλλιεργούμε φυτά πιπεριού, ποια κατάλληλα αγροτεχνικά μέτρα είναι απαραίτητα, φροντίζοντας τα νεαρά μας κατοικίδια ζώα, θα είμαστε σε θέση να καλλιεργήσουμε δυνατά φυτά που θα μετατραπούν επιτυχώς σε ενήλικα, υγιή φυτά.

Και για μια επιτυχημένη μεταμόσχευση στον κήπο, πρέπει να πληρούν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

1. Τα φυτά είναι 60-80 ημερών.
2. Το ύψος των νεαρών πιπεριών πρέπει να είναι 17-20 cm.
3. Τα υγιή φυτά πρέπει να έχουν 7-10 καλά αναπτυγμένα φύλλα.
4. Μπορούν να έχουν μικρά μπουμπούκια και ένα ισχυρό στέλεχος πάχους 3-4 mm στις ρίζες.

Τα φυτά μας θα είναι έτοιμα να μετακινηθούν στον μόνιμο τόπο κατοικίας τους όταν το έδαφος στον κήπο θερμαίνεται στους + 14 ° -16 ° C (στα στρώματα ρίζας έχει βάθος 10-15 cm).

Και όταν δεν υπάρχει πλέον η απειλή ξαφνικών παγετών (κατά κανόνα, αυτή η περίοδος πέφτει στα τέλη Μαΐου-αρχές και μέσα Ιουνίου).

Πριν από τη φύτευση, τα νεαρά φυτά πρέπει να ποτίζονται καλά για να μειώσουν τους πιθανούς τραυματισμούς στη ρίζα.

Γνωριστήκαμε με την παραδοσιακή μέθοδο καλλιέργειας σποροφύτων γλυκού πιπεριού.

Αλλά θέλω να σας προσκαλέσω να παρακολουθήσετε μερικά βίντεο της Yulia Minyaeva σχετικά με μια άλλη μέθοδο καλλιέργειας φυτωρίων - "σε ένα σαλιγκάρι". Μου αρεσε παρα πολυ. Θα προσπαθήσω να φυτέψω μερικά από τα φυτά χρησιμοποιώντας αυτή τη μέθοδο.

Τα λέμε σύντομα, αγαπητοί αναγνώστες, και επιτυχία στην ανάπτυξη ισχυρών και υγιών φυτών!

Πώς να αποτρέψετε την υποθερμία των φυτών;

Αμέσως μετά τη μεταφύτευση, τα φυτά πιπεριού πρέπει να προστατεύονται από τον παγετό. Οι σκηνές από ξύλινα μπλοκ, χαρτόνι, λινάτσα και άλλα υλικά θα είναι μια άριστη προστασία των φυτών από τους πιθανούς παγετούς. Αυτές οι σκηνές χρησιμοποιούνται για να προστατέψουν τις φυτεύσεις τη νύχτα, με την έναρξη του πρωινού το καταφύγιο είναι ανοιχτό. Σε περίπτωση παρατεταμένου κρύου καιρού, χρησιμοποιείται ένα φορητό προσωρινό προστατευτικό φιλμ.

Πώς να καλλιεργήσετε φυτάρια πιπεριάς

Φύτευση δενδρυλλίων σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο

Πολλοί κηπουροί τηρούν το σεληνιακό ημερολόγιο για να επιλέξουν την ημέρα φύτευσης ενός λαχανικού. Κάθε χρόνο είναι διαφορετικές μέρες, αλλά ο κανόνας είναι ένας - πρέπει να προσγειωθείτε όταν η Σελήνη βρίσκεται στον αστερισμό των εύφορων σημείων (Ιχθείς, Καρκίνος).

Τι χρειάζεστε για τα φυτά

Έτσι, για να σπείρετε σπόρους, θα χρειαστείτε:

• το έδαφος?
• γλάστρες ή κουτιά.
• υλικό φύτευσης.

Το φυτικό υλικό, οι σπόροι, μπορούν να επιλεγούν σε οποιοδήποτε εξειδικευμένο κατάστημα. Φυσικά, με έναν τεράστιο αριθμό πολύχρωμων ετικετών, τα μάτια τρέχουν. Τι πρέπει να προσέχετε όταν επιλέγετε ποικιλίες; Πώς να επιλέξετε σπόρους πιπεριού;

Πώς να επιλέξετε σπόρους πιπεριού

Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να ξεκινήσετε με την επιλογή των σπόρων, επειδή η ποιότητα των δενδρυλλίων και των φρούτων εξαρτάται από την ποιότητά τους. Η επιλογή των σπόρων εξαρτάται από την περιοχή όπου ζείτε. Είναι καλύτερα να επιλέξετε αναπαραγωγή ζώνης. Για τις περιοχές της Σιβηρίας και των Ουραλίων, θα πρέπει να υπάρχουν ειδικά σήματα στους σάκους σπόρων: «Δοκιμασμένο στη Σιβηρία» κ.λπ. Επίσης, σημειώστε τι γράφεται για την περίοδο ωρίμανσης. Εάν έχετε θερμαινόμενο θερμοκήπιο, μπορείτε φυσικά να επιλέξετε ένα πιπέρι που ωριμάζει αργά. Αλλά εάν πρόκειται να φυτέψετε πιπεριές σε ένα θερμαινόμενο θερμοκήπιο ή σε έναν ανοιχτό κήπο, τότε η επιλογή θα πρέπει να είναι σε ποικιλίες νωρίς και μεσαία σεζόν. Για τις νότιες περιοχές, δεν υπάρχουν ειδικά κριτήρια επιλογής, καθώς οι πιπεριές προέρχονται από ζεστές περιοχές και μεγαλώνουν και ωριμάζουν καλά εκεί.

Επεξεργασία σπόρων πριν από τη φύτευση

Μετά την αγορά των σπόρων προς φύτευση, πρέπει να εξεταστούν προσεκτικά. Τακτοποιήστε τους κατεστραμμένους ή πολύ μικρούς σπόρους. Δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται για σπορά. Στη συνέχεια, θα πρέπει να κάνετε τη θεραπεία κατά του μύκητα. Οι σπόροι αποθήκευσης υφίστανται παραδοσιακή επεξεργασία εκ των προτέρων, οι σπιτικοί σπόροι πρέπει να εμποτιστούν για 25 λεπτά σε ένα ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.

Επεξεργασία σπόρων πιπεριού με υπερμαγγανικό κάλιο

Εκτός από το παραδοσιακό υπερμαγγανικό κάλιο, παρασκευάσματα όπως "Maxim", "Vitaros" είναι κατάλληλα για επεξεργασία.Μπορούν επίσης να αγοραστούν από εξειδικευμένα καταστήματα. Διαλύστε το φάρμακο σε νερό και τυλίξτε τους σπόρους σε μια υφασμάτινη σακούλα και βυθίστε στο διάλυμα.

Σηκώνοντας πιπέρι

Μετά από αυτό, τοποθετήστε τους σπόρους σε ένα υγρό πανί, το οποίο τοποθετείτε σε πολύ ζεστό μέρος (+ 25 ° C - + 30 ° C), καλυμμένο με ένα διαφανές καπάκι για να δημιουργήσετε ένα φαινόμενο θερμοκηπίου. Περιμένετε έως ότου οι σπόροι αρχίσουν να μαζεύουν και να τους σπέρνουν στο έδαφος. Είναι πολύ βολικό να πραγματοποιείται η αρχική σπορά σε τύρφη. Και όταν το φυτρωμένο σπορόφυτο πιπεριού δυναμώνει, χωρίς να καταστρέφει τις ρίζες, τοποθετήστε το μαζί με το δισκίο σε ένα πιο ευρύχωρο δοχείο, γεμίζοντας το χώρο με ειδικά προετοιμασμένο χώμα για σπορόφυτα πιπεριού.

Σπέρνοντας πιπέρι σε τύρφη δισκία