Μαύρη σταφίδα - φύτευση και φροντίδα στο καλοκαιρινό εξοχικό τους

Οι σταφίδες είναι καλές για όλους: είναι όμορφες, νόστιμες και δεν χρειάζονται ιδιαίτερη φροντίδα. Γνωρίστε τον εαυτό σας, αφαιρέστε τα ζιζάνια και βάλτε τα μούρα στο στόμα σας. Για το οποίο το λατρεύουν οι κηπουροί, μεγαλώνουν σχεδόν παντού, από το Κουβάν έως τη Σιβηρία.

Όμως, μπορείτε να αυξήσετε σημαντικά την απόδοση, να παρέχετε στον εαυτό σας μούρα και να πουλήσετε το πλεόνασμα. Είναι αλήθεια, για αυτό είναι απαραίτητο να επιλέξετε κατάλληλες ποικιλίες και να τηρείτε αυστηρά τη γεωργική τεχνολογία.

Διαβάστε το άρθρο μας και μάθετε πώς να εκπλήξετε τον εαυτό σας και τους γείτονές σας με πλούσιες σταφίδες.

Υπάρχει ένας κανόνας: "Για να διορθώσετε κάτι, πρέπει να γνωρίζετε πώς λειτουργεί." Αυτό ισχύει επίσης για την καλλιέργεια σταφίδων: για να επιτευχθούν υψηλές αποδόσεις, πρέπει να γνωρίζετε τα βιολογικά χαρακτηριστικά του φυτού. Υπάρχουν τρεις τύποι σταφίδων:

• μαύρος;
• το κόκκινο;
• χρυσαφένιος.

Το είδος είναι παρόμοιο στις αρχές της γεωργικής τεχνολογίας και των βιολογικών χαρακτηριστικών. Ως μέρος του άρθρου, θα εξετάσουμε τις μαύρες σταφίδες και θα σας πούμε τις αποχρώσεις του κόκκινου χρώματος, όπως απαιτείται.

Μαύρη σταφίδα - φύτευση και φροντίδα στο καλοκαιρινό εξοχικό τους

Οι μαύρες σταφίδες θα σας ενθουσιάσουν με μια υπέροχη συγκομιδή, φύτευση και φροντίδα που περιγράφονται λεπτομερώς στο υλικό μας. Θα σας βοηθήσουμε να επιλέξετε το σωστό μέρος και δενδρύλλια, να προετοιμάσετε το έδαφος και να φυτέψετε μια καλλιέργεια και επίσης να σας πούμε για τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας θάμνων μούρων κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
Η μαύρη σταφίδα είναι ένα από τα αγαπημένα μούρα των κηπουρών. Το μυστικό της δημοτικότητας: στο φυσικό πλούτο βιταμινών και στην απαράμιλλη καλλιέργεια στις αναπτυσσόμενες συνθήκες. Η φροντίδα για τη μαύρη σταφίδα έχει τα δικά της χαρακτηριστικά, αλλά δεν θα προκαλέσει ιδιαίτερες δυσκολίες εάν επιλέξετε και προετοιμάσετε ένα μέρος για φύτευση σωστά, καθώς και κόψτε και επεξεργαστείτε τη σοδειά από παράσιτα και μυκητιασικές ασθένειες εγκαίρως.

Κλάδεμα θάμνων μαύρης σταφίδας την άνοιξη και το φθινόπωρο (με βίντεο)

Οι σταφίδες, όπως και άλλοι θάμνοι μούρων, αποδίδουν άφθονα και τακτικά καρπούς εάν, μαζί με καλή φροντίδα, πραγματοποιείται συστηματικό κλάδεμα των θάμνων. Ο σκοπός του κλαδέματος των μαύρων σταφίδων είναι να προκαλέσει την ανάπτυξη νέων ισχυρών βλαστών από το υπόγειο τμήμα του θάμνου, την αύξηση της διακλάδωσης τους, καθώς και την αύξηση των ετήσιων βλαστών σε πολυετή κλαδιά, για να αποφευχθεί η πάχυνση του θάμνου, να ομαλοποιηθεί απόδοση, και να αυξήσει το μέγεθος των μούρων.

Το κλάδεμα της μαύρης σταφίδας πραγματοποιείται την άνοιξη και το φθινόπωρο, αμέσως μετά τη φύτευση. Για να συμμορφωθεί το ανώτερο τμήμα ενός δενδρυλλίου με ένα διαταραγμένο ριζικό σύστημα, αφού το βγάλετε έξω από το φυτώριο, κάθε βλαστός μειώνεται, αφήνοντας 2-4 καλά αναπτυγμένα μπουμπούκια. Όσο πιο αδύναμος είναι ο πυροβολισμός, τόσο περισσότερο πρέπει να το κόψετε.

Σταφίδα - φύτευση και φροντίδα στη χώρα

Οι σταφίδες φυτεύονται στις αρχές της άνοιξης ή στα μέσα του φθινοπώρου. Προτιμάται η φύτευση σταφίδων το φθινόπωρο, καθώς την άνοιξη είναι απαραίτητο να έχουμε χρόνο πριν ξεκινήσει η ροή του χυμού και να ανθίσουν τα μπουμπούκια, ενώ το έδαφος μπορεί να μην έχει χρόνο να ζεσταθεί αρκετά και το φυτό θα πεθάνει.

Για τις σταφίδες επιλέγεται ένα ηλιόλουστο μέρος προστατευμένο από τον άνεμο με καλά στραγγιζόμενο μη όξινο χώμα (τιμή pH 6-6.5). Το εύφορο ελαφρύ αργιλώδες έδαφος είναι ιδανικό. Για να μειώσετε την οξύτητα της γης, προσθέστε έως 1 κιλό αλεύρι ασβέστη, κιμωλία ή δολομίτη ανά 1 τετραγωνικό. Μ.

Απενεργοποίηση γης για φύτευση σταφίδων με αλεύρι δολομίτη

Πολλαπλασιάστε τις σταφίδες χρησιμοποιώντας μοσχεύματα ή χωρίζοντας τον θάμνο, διαχωρίζοντας τους μεγάλους βλαστούς με τις ρίζες από τον κύριο κορμό.Η καλλιέργεια των μαύρων φραγκοστάφυλων θα είναι επιτυχής εάν επιλέξετε φυτά δύο ετών ύψους έως 40 cm, με 3-5 σκελετικά κλαδιά μήκους τουλάχιστον 20 cm, ριζώνουν καλύτερα. Σκεφτείτε πώς γίνεται η φύτευση σταφίδων σταδιακά.

Προετοιμασία εδάφους

Η επιλεγμένη περιοχή ισοπεδώνεται 14 ημέρες πριν από τη φύτευση των δενδρυλλίων, τα ριζώματα των ζιζανίων αφαιρούνται και το έδαφος αφήνεται να συρρικνωθεί. Μετά από 2 εβδομάδες, ο ιστότοπος χωρίζεται σε κύκλους με διάμετρο 50-60 cm, οι οποίοι σκάβονται σε βάθος 40 cm. Η απόσταση μεταξύ τους διατηρείται στα 1,5-2 m, κατά τη φύτευση σε σειρές - έως 3 m .

Τα τρία τέταρτα του λάκκου καλύπτονται με ένα κουβά με κομπόστ ή άλλη οργανική ύλη. Προσθέστε 200 g υπερφωσφορικού, 60 g θειικού καλίου ή 40 g τέφρας ξύλου. Λίγο μαύρο χώμα χύνεται πάνω από τα λιπάσματα έτσι ώστε η συγκέντρωσή τους να μην καίει τις ρίζες και στη συνέχεια να γίνεται φύτευση.

Φύτευση μαύρης σταφίδας

Το δενδρύλλιο φυτεύεται υπό γωνία 45 μοιρών, τοποθετώντας το κολάρο της ρίζας σε βάθος 5 εκ. Αυτό προάγει την ανάπτυξη των βασικών μπουμπουκιών και την περαιτέρω ανάπτυξη ενός ισχυρού ριζικού συστήματος. Εάν φυτέψετε ένα σπορόφυτο απευθείας, τότε ο θάμνος θα σχηματιστεί με ένα μόνο στέλεχος.

Σχέδιο φύτευσης σταφίδας

Η φύτευση σταφίδων τελειώνει με πότισμα 5 λίτρων ανά τρύπα και άλλα 5 λίτρα σε μια κυκλική οπή γύρω από αυτήν. Μετά το πότισμα, είναι απαραίτητο να χαλαρώσετε το έδαφος: έως 8 cm σε βάθος - ακριβώς κάτω από το φυτό, σε απόσταση 20 cm από αυτό - έως 12 cm. Στη συνέχεια, το χώμα πασπαλίζεται με λεπτή τύρφη ή χούμο.

Μετά την ολοκλήρωση της διαδικασίας φύτευσης, το δενδρύλλιο κόβεται σε ύψος 15 cm από το έδαφος, αφήνοντας μέχρι 5 μπουμπούκια πάνω του. Τα κομμένα κλαδιά μπορούν να κολλήσουν δίπλα στον κύριο βλαστό, να πασπαλιστούν με νερό με την προσθήκη του Kornevin και να καλυφθούν με ένα φιλμ ή πλαστικό δοχείο για ριζοβολία και εμβολιασμό. Το κλάδεμα διεγείρει έντονη ανάπτυξη των φυτών.

Σχέδιο κοπής σταφίδας μετά τη φύτευση

Φύτευση σταφίδων σε καλοκαιρινό βίντεο

Εάν τα δενδρύλλια δεν είχαν προετοιμαστεί εκ των προτέρων, είναι δυνατό να φυτέψετε μαύρες σταφίδες το καλοκαίρι. Τις περισσότερες φορές αυτό είναι απαραίτητο κατά τη διάδοση των σταφίδων με στρώσεις στον κήπο σας. Αυτή η φύτευση ονομάζεται επίσης εναπόθεση ή απλώς αναπαραγωγή. Πραγματοποιείται μετά την ολοκλήρωση της καρποφορίας: για πρώιμες ποικιλίες - τον Ιούλιο και για τέλη ποικιλίες - στα μέσα και στα τέλη Αυγούστου.

Βιολογικά χαρακτηριστικά των σταφίδων

Η σταφίδα είναι ένας πολυετής θάμνος του οποίου το ύψος δεν υπερβαίνει τα 1,5-2 μ. Χαρακτηριστικό του φυτού είναι η απουσία μπουμπουκιών στις ρίζες. Ρίξτε μια ματιά στην εικόνα. Η ανάπτυξη των βασικών βλαστών (1) ξεκινά από τη ζώνη του ριζικού κολάρου (6). Με αυτόν τον τρόπο σχηματίζεται ένας θάμνος σταφίδας, επειδή δεν δίνει ανάπτυξη. Το επόμενο έτος, μετά την εμφάνιση των βλαστών μηδενικής τάξης, εμφανίζονται δύο χρονών κλάδοι (2) και στη συνέχεια τριετές κλάδοι (3).

Αυτό το χαρακτηριστικό της σταφίδας πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά τη φύτευση ενός θάμνου.

Περιλαίμιο ρίζας

πρέπει να είναι περίπου 10 cm κάτω από την επιφάνεια του εδάφους.

Σε αυτήν την περίπτωση, εμφανίζονται πολλές βολές της μηδενικής τάξης, ο θάμνος είναι πιο εύκολο να σχηματιστεί και με την πάροδο του χρόνου είναι δυνατό να αναζωογονηθεί χωρίς προβλήματα.

Οι περισσότεροι κηπουροί δεν το γνωρίζουν, και πολλοί πόροι στο Διαδίκτυο δεν παρέχουν τέτοιες πληροφορίες. Εν τω μεταξύ, η σωστή θέση του ριζικού κολάρου του θάμνου είναι το κλειδί για τη δύναμη του φυτού και μια άφθονη συγκομιδή.

Χαρακτηριστικά της ανάπτυξης στελεχών

Οι σταφίδες διαφέρουν ως προς τη φύση της ανάπτυξης του στελέχους. Συμβατικά, το φυτό μπορεί να χωριστεί σε τρεις ομάδες:

1. Πολλά ετήσια υποκαταστήματα, αλλά λίγα πολυετή. Στα φραγκοστάφυλα αυτής της ομάδας, τα φρούτα ζουν για ένα ή δύο χρόνια, τότε πεθαίνουν και σχηματίζονται νέα στη θέση τους. Μετά από 4-5 χρόνια, τα νέα κλαδιά φρούτων σταματούν να σχηματίζονται και η απόδοση μειώνεται. Η κατάσταση μπορεί να διορθωθεί με κλάδεμα κλαδιών ηλικίας άνω των 4 ετών "ανά δακτύλιο". Η πιο διάσημη μαύρη σταφίδα αυτού του είδους είναι ο Σεπτέμβριος Ντάνιελ.
2. Υπάρχουν λίγες βασικές βλαστοί, αλλά τα πολυετή στελέχη διακλαδίζονται καλά. Τα φρούτα σε τέτοιους θάμνους ζουν για μεγάλο χρονικό διάστημα, κατά μέσο όρο 4-5 χρόνια, επομένως ο θάμνος αποδίδει καρπούς για 6-7 χρόνια.Εάν το κλαδί είναι παλαιότερο, τα φρούτα σε αυτό γίνονται μικρότερα, η απόδοση μειώνεται. Η λύση στο πρόβλημα είναι η ετήσια κοπή 2-3 πολυετών κλάδων. Αυτό διεγείρει την ανάπτυξη και την ανάπτυξη των βασικών βλαστών, ο θάμνος ανανεώνεται εγκαίρως, η απόδοση δεν μειώνεται. Μια ποικιλία αυτού του τύπου είναι το Pamyat Michurin.
3. Σε αυτήν την ομάδα, οι ποικιλίες καταλαμβάνουν μια μέση «θέση» μεταξύ των προηγούμενων. Με άλλα λόγια, τόσο ο αριθμός των βασικών βλαστών όσο και ο βαθμός διακλάδωσης έχουν μέση τιμή. Η περίοδος καρποφορίας είναι 5-6 χρόνια. Μπορεί να αυξηθεί μειώνοντας τα κλαδιά στον πρώτο ισχυρό μπουμπούκι. Μία από αυτές τις ποικιλίες είναι η επιτυχία.

Στην εικόνα μπορείτε να δείτε πώς σχηματίζονται τα φρούτα σε κλαδιά διαφορετικών ηλικιών με μαύρη σταφίδα.

Όσον αφορά την κόκκινη σταφίδα, έχει πιο ανθεκτικά φρούτα.

Με την επιφύλαξη της γεωργικής τεχνολογίας, οι κόκκινες σταφίδες δίνουν μεγαλύτερη απόδοση από τις μαύρες σταφίδες για 8-10 χρόνια.

Το κλάδεμα στοχεύει κυρίως στην αναζωογόνηση του θάμνου, αλλά στη μείωση του βαθμού πάχυνσης.

Μορφογένεση σταφίδας

Εάν φοβάστε και αποφασίσετε να πραγματοποιήσετε γρήγορη κύλιση σε αυτό το στοιχείο - βιάζουμε να σας διαβεβαιώσουμε. Δεν θα σας πούμε όλες τις βιολογικές λεπτότητες.

Όμως, γνωρίζοντας το χρονοδιάγραμμα της μορφογένεσης των σταφίδων και τι επηρεάζει θα βοηθήσει να ληφθούν τα απαραίτητα μέτρα εγκαίρως για να αυξηθούν οι αποδόσεις.

Οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι η διαδικασία τοποθέτησης μιας καλλιέργειας ξεκινά ένα χρόνο πριν από την καρποφορία. Φέτος, η απόδοση θα εξαρτηθεί από το πώς αναπτύχθηκε η σταφίδα την τελευταία σεζόν. Και είναι η πιο σημαντική φάση της μορφογένεσης (διαφοροποίηση των νεφρών).

Ο χρόνος της διαδικασίας είναι διαφορετικός, ανάλογα με τους ακόλουθους παράγοντες:

• τύπος και ποικιλία σταφίδων ·
• θερμοκρασία του αέρα;
• το ποσό της καθίζησης ·
• ο αριθμός των ηλιόλουστων και συννεφιασμένων ημερών ·
• άλλες καταστάσεις.

Διαπιστώθηκε ότι σε ξηρό και ηλιόλουστο καιρό, η μορφογένεση προχωρά γρηγορότερα από ό, τι σε συννεφιά και βροχερά. Σύμφωνα με το χρονοδιάγραμμα, μπορούμε να πούμε με βεβαιότητα ότι η αρχή της διαφοροποίησης των νεφρών είναι από τις 12 Ιουλίου και το τέλος είναι την άνοιξη του επόμενου έτους. Σε μερικά χρόνια, η μορφογένεση μπορεί να ξεκινήσει στις αρχές Αυγούστου.

Παραδόξως, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου οι περισσότεροι άπειροι κηπουροί ηρεμούν και περιορίζονται μόνο στο βοτάνισμα και περιμένουν τη συγκομιδή. Εν τω μεταξύ, οι προσπάθειες πρέπει να διπλασιαστούν και η τήρηση των γεωργικών πρακτικών πρέπει να παρακολουθείται.

Οι θάμνοι σταφίδας πρέπει να λαμβάνουν την απαιτούμενη ποσότητα θρεπτικών ουσιών, νερού, φωτός. Είναι απαραίτητο να δοθεί προσοχή στην κατάσταση των φύλλων.

Τα φύλλα που έχουν υποστεί ζημιά ή δεν έχουν αναπτυχθεί δεν παρέχουν φωτοσύνθεση υψηλής ποιότητας. Η σημασία αυτής της διαδικασίας για τη φυτική ζωή είναι γνωστή από το σχολικό μάθημα της βιολογίας.

Μαύρη σταφίδα: καλλιέργεια και φροντίδα

Προκειμένου οι θάμνοι μούρων να αναπτυχθούν καλά και να αποδώσουν καρπούς, είναι απαραίτητο να παρέχεται κατάλληλη φροντίδα για τις μαύρες σταφίδες καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.

Ανοιξιάτικη φροντίδα για μαύρες σταφίδες

Πριν από την εμφάνιση μπουμπουκιών, όλα τα παλιά, αποξηραμένα ή άρρωστα κλαδιά κόβονται σε ένα υγιές στέλεχος, οι πληγές καλύπτονται με κήπους var. Εφαρμόζονται λιπάσματα αζώτου (έως 80 g νιτρικού αμμωνίου ή 50 g ουρίας ανά φυτό) για θάμνους δύο ετών. Μετά τη σίτιση, το χώμα σκάβεται και ποτίζεται.

Κλάδεμα σταφίδας

Κατά τον σχηματισμό της ωοθήκης έως τις αρχές Ιουνίου, το πότισμα πραγματοποιείται με ρυθμό έως και 30 λίτρα νερού ανά θάμνο, κάθε 5 ημέρες. Αυτό γίνεται το βράδυ χρησιμοποιώντας ζεστό νερό (10-15 βαθμούς Κελσίου), στη ρίζα. Για πότισμα, συνιστάται να κάνετε κυκλικές αυλακώσεις βάθους 15 cm σε απόσταση 30 cm από το δενδρύλλιο. Η είσοδος νερού στα φύλλα μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη ωιδίου.

Πότισμα ενός νέου θάμνου σταφίδων την άνοιξη

Για τη βελτίωση της αντοχής στην υγρασία του εδάφους, είναι επιθυμητό το στρώμα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τύρφη, άχυρο ή εφημερίδα. Είναι σημαντικό να το κάνετε αυτό κατά τη φάση σχηματισμού πράσινου κώνου και οφθαλμού για να αποφύγετε την απώλεια υγρασίας.

Θερινή φροντίδα σταφίδας

Κατά το πρώτο εξάμηνο του Ιουνίου, θα πρέπει να πραγματοποιείται βιολογική σίτιση: έως 15 κιλά χούμους ανά 1 θάμνο ή υγρή σίτιση (περιττώματα πουλιών αραιωμένα με νερό 1:10).

Όταν δεν υπάρχει βροχή για μεγάλο χρονικό διάστημα, απαιτείται ιδιαίτερα έγκαιρο πότισμα. Συνήθως αρκεί ένας κουβάς νερό την εβδομάδα. Το πότισμα των σταφίδων το καλοκαίρι γίνεται πιο συχνό από τα τέλη Ιουνίου έως τα μέσα Ιουλίου κατά την ωρίμανση των μούρων και γίνεται κάθε 5 ημέρες.

Η φροντίδα σταφίδας τον Ιούνιο περιλαμβάνει επίσης το τσίμπημα των νέων στελεχών των κορυφών με 2 μπουμπούκια για να αυξήσει τον αριθμό των πλευρικών βλαστών. Αυτή η διαδικασία προωθεί την ανάπτυξη νέων βλαστών. Ο χρόνος του τσίμπημα μεταφέρεται σε μεταγενέστερη ημερομηνία προκειμένου να καθυστερήσει την καρποφορία του θάμνου.

Κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης των φρούτων, εφαρμόζεται επίδεσμος φυλλώματος: ανάμιξη 5 g υπερμαγγανικού καλίου, 40 g θειικού σιδήρου και 3 g βορικού οξέος. Διαλύστε τα ξεχωριστά και στη συνέχεια ανακατέψτε μαζί σε έναν κουβά 10 λίτρων νερού. Ο ψεκασμός πραγματοποιείται το βράδυ ή σε μια συννεφιασμένη μέρα χωρίς αέρα.

Ψεκασμός και φροντίδα σταφίδων το καλοκαίρι

Μετά τη λίπανση ή το πότισμα, συνιστάται να αφαιρέσετε τα ζιζάνια και να χαλαρώσετε απαλά το έδαφος έως και 5 cm, ώστε να μην αγγίξετε το ριζικό σύστημα του φυτού που βρίσκεται σε βάθος 30 cm. Το διάστιχο χαλαρώνει σε βάθος 10 cm .

Η συγκομιδή των μούρων πρέπει να γίνεται από το κομμάτι και να μην μαζεύεται σε μια δέσμη. Αυτό είναι λιγότερο πιθανό να βλάψει το φυτό. Το πότισμα και η γονιμοποίηση σταματούν εντελώς δύο έως τρεις εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή.

Φροντίστε για θάμνους σταφίδας το φθινόπωρο

Μετά την ολοκλήρωση της συγκομιδής, που αρχίζει στα μέσα Αυγούστου και όλο τον Σεπτέμβριο, το πότισμα πραγματοποιείται μία φορά την εβδομάδα, με χαλάρωση του εδάφους σε βάθος 5 εκ. Το ξηρό φθινόπωρο, η προετοιμασία για το χειμώνα περιλαμβάνει αυξημένη υγρασία του εδάφους - βάθος μισού μέτρου.

Στο τέλος Σεπτεμβρίου, είναι απαραίτητο να εισαχθεί οργανική ύλη (4-6 κιλά περιττώματα πουλερικών) ή να τα ταΐσετε με ανόργανα άλατα: 20 g θειικού καλίου και 50 g υπερφωσφορικού. Σε κάθε περίπτωση, κατά τη λίπανση, προσθέστε 200 γραμμάρια τέφρας ξύλου. Μετά από αυτό, το χώμα σκάβεται και ξεσκονίζεται για να αυξηθεί η καρποφορία για τον επόμενο χρόνο.

Σίτιση των θάμνων σταφίδας με οργανική ύλη

Πριν από την έναρξη του πρώτου παγετού, είναι απαραίτητο να κλαδεύονται οι υπανάπτυκτες και οι αδύναμοι βλαστοί, καθώς και εκείνοι που αναπτύσσονται στη μέση του θάμνου και να τον πυκνώνουν. Τα κακώς αναπτυγμένα νεαρά κλαδιά υπόκεινται επίσης σε αφαίρεση, από τα οποία απομένουν μόνο 3-4 από τα ισχυρότερα. Ένας ενήλικος θάμνος αποτελείται συνήθως από 15 βλαστούς από διαφορετικά χρόνια ζωής.

Πώς μπορούν να πολλαπλασιαστούν οι σταφίδες

Έχετε αγοράσει μια σταφίδα, έχετε την πρώτη σας συγκομιδή και έχετε σκεφτεί πώς να διαδώσετε τους θάμνους; Χρησιμοποιήστε μια φυτική μέθοδο, αυτός είναι που σας επιτρέπει να διατηρήσετε τις γονικές ιδιότητες του φυτού.

1. Ξυλώδη μοσχεύματα.
2. Πράσινα μοσχεύματα.
3. Πράσινα κορυφαία μοσχεύματα.
4. Επίπεδα.

Κάθε μέθοδος έχει τις δικές της αποχρώσεις, θα σας πούμε για αυτές και θα επιλέξετε την τεχνική κατά την κρίση σας.

Πολλαπλασιασμός με ξυλώδη μοσχεύματα

Η μέθοδος εντυπωσιάζει με την απλότητα και τα αξιόλογα αποτελέσματα. Το κύριο πράγμα είναι να τηρούμε αυστηρά την τεχνολογία. Διαβάστε προσεκτικά και απομνημονεύστε.

1. Επιλέξτε το κάτω ή το μεσαίο τμήμα του ετήσιου υποκαταστήματος. Το μήκος της κοπής πρέπει να είναι 15-20 cm, πάχος - 6 mm. Ο αριθμός των μπουμπουκιών στη λαβή είναι 4-5 τεμ. Ο χρόνος προμήθειας υλικών είναι το δεύτερο μισό του Σεπτεμβρίου.
2. Τοποθετήστε το κομμένο υλικό σε δοχείο με υγρή άμμο και τοποθετήστε το στο υπόγειο. Εάν είναι δυνατόν, τα μοσχεύματα μπορούν να διατηρηθούν κάτω από το χιόνι, είναι προτιμότερη αυτή η μέθοδος ξυλείας.
3. Αντιμετωπίστε τα μοσχεύματα με υποκινητές ανάπτυξης ρίζας πριν φυτέψετε την άνοιξη. Χρησιμοποιήστε Kornevin - 5g / 5L ή ετεροοξίνη - 100-150 g ανά λίτρο νερού. Διατηρήστε τα μοσχεύματα στο διάλυμα για μια ημέρα, ενώ πρέπει να βυθιστούν 2/3 στο υγρό. Η θερμοκρασία του αέρα δεν πρέπει να είναι χαμηλότερη από 230C.
4. Μεταμοσχεύστε τα μοσχεύματα σε γλάστρες. Μετά από περίπου 12 ημέρες, θα εμφανιστούν σφραγίδες στο κάτω μέρος, γεγονός που σηματοδοτεί ότι τα μοσχεύματα μπορούν να φυτευτούν σε μόνιμο μέρος στο ανοιχτό έδαφος.
5. Ενώ τα μοσχεύματα βρίσκονται στις γλάστρες, προετοιμάστε το χώμα στο σημείο φύτευσης. Για να γίνει αυτό, προσθέστε 8 κιλά κομπόστ, 40 g υπερφωσφορικού και 15-20 g τέφρας ξύλου για κάθε τετραγωνικό μέτρο. Σκάψτε και βρέξτε το χώμα.
6. Τα μοσχεύματα πρέπει να φυτεύονται στις αρχές της άνοιξης υπό γωνία 450, αφήνοντας έναν οφθαλμό στην επιφάνεια. Αυτή η φύτευση συμβάλλει στην ταχεία ανάπτυξη του ριζικού συστήματος. Η απόσταση μεταξύ των μοσχευμάτων σε σειρά είναι 10 cm, η απόσταση γραμμής είναι 25 cm.
7. Μια σημαντική κατάσταση είναι η άφθονη άρδευση μετά τη φύτευση σε ποσότητα 30 λίτρων νερού ανά τετραγωνικό μέτρο.

Ένα καλό αποτέλεσμα επιτυγχάνεται με τη φύτευση μοσχευμάτων κάτω από ένα φιλμ. Για να το κάνετε αυτό, απλώστε το υλικό πάνω στο κρεβάτι του κήπου, σκάψτε στις άκρες. Το μοτίβο προσγείωσης με αυτήν τη μέθοδο είναι 8x15 cm.

Για να απαλλαγούμε από ζιζάνια που μπορούν να αναπτυχθούν κάτω από την ταινία, πασπαλίζουμε χώμα ανάμεσα στις σειρές το καλοκαίρι.

Με αυτήν τη μέθοδο διάδοσης, ο θάμνος λαμβάνεται με ένα στέλεχος. Για να πάρετε πολλά κλαδιά - τσιμπήστε την κορυφή μόλις μεγαλώσει 8 εκ. Θα λάβετε 2-3 βλαστούς.

Πολλαπλασιασμός με πράσινα μοσχεύματα

Μία από τις απλές και αξιόπιστες μεθόδους αναπαραγωγής, η οποία είναι κατάλληλη τόσο για αρχάριους όσο και για έμπειρους κηπουρούς.

Η κοπή πραγματοποιείται μόλις οι επιθυμητοί βλαστοί φτάσουν σε μήκος 20 εκ. Αυτό συμβαίνει συνήθως μέχρι τα μέσα του καλοκαιριού, αλλά ο χρόνος για κάθε περιοχή είναι διαφορετικός. Για να έχετε μια ξεκάθαρη ιδέα της μεθόδου - δείτε τη σχηματική εικόνα.

1. Επιλέξτε υποκαταστήματα ηλικίας 2 ετών με αναπτυγμένα βλαστάρια δεύτερης τάξης (1).
2. Κόψτε τα μοσχεύματα σύμφωνα με το σχήμα, τα κάτω φύλλα μπορούν να αφαιρεθούν.
3. Θυμηθείτε ότι πρέπει να υπάρχει ένα μικρό κομμάτι ξύλου 2 ετών στο κάτω μέρος.
4. Φυτέψτε στο έδαφος (3), η απόσταση μεταξύ των μοσχευμάτων είναι 5 cm, στο διάστιχο είναι 15 cm. Το βάθος φύτευσης είναι 3-7 cm, αλλά όσο μεγαλύτερη είναι η κοπή, τόσο μεγαλύτερη είναι η τιμή.
5. Νερό άφθονα, περίπου 3-4 φορές σε χτυπήματα. Σε περίπτωση θερμότητας - 5-7 φορές.

Η περαιτέρω φροντίδα των μοσχευμάτων συνίσταται στην έγκαιρη αποχέτευση, στη χαλάρωση και στην καταπολέμηση των ασθενειών.

Ένας ενδιαφέρων τρόπος χρησιμοποιείται από ορισμένους κηπουρούς, σπεύδουμε να το μοιραστούμε μαζί σας. Η τεχνολογία είναι η ίδια, αλλά τα μοσχεύματα δεν καλλιεργούνται σε εξωτερικούς χώρους, αλλά σε εσωτερικούς χώρους με πλαστικό περιτύλιγμα τεντωμένο πάνω από τόξα.

Η γάζα τραβιέται από ψηλά για να προστατεύσει το φυτό από το ηλιακό έγκαυμα. Πριν κλείσετε το κρεβάτι, ποτίζεται άφθονα.

Τώρα μπορείτε να ξεκουραστείτε για 15 ημέρες. Το πότισμα των μοσχευμάτων πραγματοποιείται με συμπύκνωση και η αυξημένη θερμοκρασία αέρα συμβάλλει στην ταχεία ριζοβολία των μοσχευμάτων. Ένα μήνα μετά τη φύτευση, αφαιρέστε την ταινία και συνεχίστε να μεγαλώνετε νέους θάμνους με τον συνηθισμένο τρόπο.

Πολλαπλασιασμός με πράσινα κορυφαία μοσχεύματα

Η μέθοδος είναι μάλλον περίπλοκη · απαιτείται ειδικός εξοπλισμός. Για την εφαρμογή του, απαιτείται θερμοκήπιο ή θερμοκήπιο και εγκατάσταση ομίχλης. Αυτή η τεχνολογία είναι διαθέσιμη σε εξειδικευμένους κήπους και φυτώρια, οπότε ας το συζητήσουμε εν συντομία.

Τα μοσχεύματα φυτεύονται σε ειδικά προετοιμασμένο υπόστρωμα που αποτελείται από χώμα και τύρφη σε αναλογία 1: 1. Στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας την εγκατάσταση, δημιουργείται ομίχλη, η υγρασία του αέρα πρέπει να είναι τουλάχιστον 90%. Με αυτήν τη μέθοδο, τα μοσχεύματα ριζώνουν μετά από 2 εβδομάδες.

Αναπαραγωγή με στρώσεις

Η μέθοδος είναι απλή, χρησιμοποιείται συχνά. Βασίζεται στην ικανότητα των σταφίδων να "βάζουν" τις ρίζες από τους βλαστούς. Η τεχνολογία είναι απλή:

1. Στις αρχές της άνοιξης, λυγίστε τους ετήσιους βλαστούς στο έδαφος, στερεώστε τους με ξύλινα δόρατα, όπως φαίνεται στο σχήμα.
2. Μόλις οι βλαστοί μεγαλώσουν 10 cm, κάντε το πρώτο πάχος 4 cm. Το έδαφος πρέπει να είναι υγρό.
3. Μετά από 20 ημέρες, επαναλάβετε την άλεση, το πάχος του στρώματος είναι 10 cm.
4. Το φθινόπωρο, κόψτε το σουτ από τη βάση του θάμνου, επιλέξτε τους ισχυρότερους βλαστούς και μεταμοσχεύστε σε μόνιμο μέρος. Μην αγγίζετε αδύναμους βλαστούς, αφήστε τους να μεγαλώσουν.

Το ποσοστό επιβίωσης των μοσχευμάτων είναι υψηλό, μπορείτε εύκολα να πολλαπλασιάσετε την ποικιλία που σας αρέσει.

Ασθένειες και παράσιτα: πρόληψη και θεραπεία

Με τη σωστή φροντίδα, τα φραγκοστάφυλα σπάνια αρρωσταίνουν, υπάρχουν τέτοιες ασθένειες: terry, ανθρακόζη, γκρίζα σήψη, ωίδιο.Από τα παράσιτα, τα ακάρεα των νεφρών και των αραχνών, πριονίδι φρούτων, γυαλί και σκώρος είναι επικίνδυνα για αυτήν.

Κάμπιες σκώρων στο φύλλο σταφίδας

Για την προστασία του φυτού από ασθένειες, χρησιμοποιούνται προληπτικά μέτρα. Την άνοιξη, πριν ξυπνήσουν τα μπουμπούκια, οι θάμνοι ποτίζονται με ζεστό νερό σε θερμοκρασία συν 80 βαθμούς. Κελσίου, με ρυθμό 3 λίτρων ανά 1 φυτό για τη θεραπεία εντόμων και ασθενειών. Πραγματοποιούν επίσης έγκαιρο κλάδεμα υγιεινής των θάμνων, προκειμένου να αποφευχθεί η πυκνότητα και να σκάβουν τακτικά το έδαφος για να καταστρέψουν τα παράσιτα.

Επίσης, μέχρι την ανοιξιάτικη διόγκωση των μπουμπουκιών, τα φραγκοστάφυλα και το έδαφος κάτω από αυτό αντιμετωπίζονται κάθε 10 ημέρες. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε ένα διάλυμα 1% υγρού Bordeaux, 2% διάλυμα Nitrafen ή Karbofos. Αυτά τα φάρμακα χρησιμοποιούνται επίσης όταν εντοπίζονται σημάδια ασθενειών ή παρασίτων, οπότε η φροντίδα για τις μαύρες σταφίδες το καλοκαίρι περιλαμβάνει ψεκασμό 3 εβδομάδες πριν από τη συλλογή μούρων. Αυτό θα βοηθήσει στην προστασία της σοδειάς από τη septoria, την καφετιά κηλίδα, τη γυάλινη μύγα και τις αφίδες.

Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και της εμφάνισης των πρώτων φύλλων, απαιτείται πρόσθετη θεραπεία με μυκητοκτόνα: Alirin-B, Gamair, Prognoz, Topaz, Glycoladin - από σκουριά και ανθρακόζη.

Μπορείτε να διαβάσετε σχετικά με το πώς να απαλλαγείτε από ένα ακάρεο νεφρού στα φραγκοστάφυλα στο άρθρο μας.

Ταξινόμηση [επεξεργασία | επεξεργασία κωδικού]

Τύποι [επεξεργασία | επεξεργασία κωδικού]

Οι πιο διάσημοι είναι οι ακόλουθοι τύποι σταφίδων: μαύρο ( Ribes nigrum

) και κόκκινη σταφίδα (
Ρούμπες των ραβδώσεων
- - και οι δύο αναπτύσσονται άγρια ​​στη Βόρεια Ευρώπη και τη Σιβηρία. Η διαφορά μεταξύ τους, εκτός από το χρώμα των μούρων, είναι ότι τα φύλλα και τα μούρα μαύρης σταφίδας είναι εξαιρετικά αρωματικά από το αιθέριο έλαιο, το οποίο περιέχεται σε ειδικούς αδένες που καλύπτουν την κάτω επιφάνεια των φύλλων ιδιαίτερα πυκνά. Διάφορα σιρόπια και λικέρ παρασκευάζονται επίσης από χυμό φραγκοστάφυλου (π. Cassis). Τα φραγκοστάφυλα εκτρέφονται σε μεγάλες ποσότητες (
Ribes uva-crispa
) [syn. Ribes grossularia], που ανήκει επίσης στο γένος σταφίδας. Αρκετές εκατοντάδες ποικιλίες είναι γνωστές στις καλλιέργειες κηπουρικής. Τα μούρα πολλών άλλων καλλιεργούμενων ειδών σταφίδων τρώγονται επίσης, αλλά σε μικρές ποσότητες συλλέγονται από άγριους θάμνους. Ορισμένα είδη (π.χ. Ribes aureum, Ribes floridum και Ribes sanguineum) εκτρέφονται ως διακοσμητικά ανθοφόρα φυτά.

Συνολικά, είναι γνωστά περισσότερα από 190 είδη [3], μερικά από αυτά:

Προετοιμασία σταφίδων για το χειμώνα

Η σωστή φροντίδα των μαύρων σταφίδων περιλαμβάνει προετοιμασία για το χειμώνα. Το χώμα κάτω από τους θάμνους ζιζανίζεται και τα πεσμένα φύλλα αφαιρούνται.

Σχέδιο δέσμευσης ενός σταφίδας για το χειμώνα

Μετά την έναρξη του πρώτου παγετού, ο θάμνος τραβιέται μαζί σε μια σπείρα προς τα πάνω με ένα σχοινί, στο πάνω μέρος του σφίγγει με ένα μανταλάκι. Το έδαφος καλύπτεται με στρώμα. Αφού πέφτει μεγάλη βροχόπτωση στη βάση του θάμνου, δημιουργείται ένα μαξιλάρι χιονιού ύψους 10 cm και στη συνέχεια ο θάμνος καλύπτεται πλήρως με χιόνι.

Η καλλιέργεια σταφίδων στον ιστότοπο θα φέρει μόνο ευχαρίστηση, καθώς ο πολιτισμός δεν είναι απαιτητικός και αποδίδει τέλεια φρούτα. Παρακολουθήστε προσεκτικά τη συμπεριφορά του φυτού, ώστε να γνωρίζετε πάντα τι χρειάζεται, μην ξεχνάτε το έγκαιρο πότισμα, λίπανση και προληπτικές θεραπείες. Στη συνέχεια, η μαύρη σταφίδα, η οποία φροντίζεται σύμφωνα με όλους τους κανόνες, θα σας ευχαριστήσει με μια υπέροχη συγκομιδή και ένα μεγάλο μούρο.

Συνταγές φραγκοστάφυλου, συγκομιδή για το χειμώνα

Πολλά υγιή προϊόντα μπορούν να παρασκευαστούν από μαύρες σταφίδες: σπιτικό κρασί, γέμιση πίτας, κονσέρβες, μαρμελάδες, κομπόστες, ποτά φρούτων και ζελέ. Υπάρχουν πολλές συνταγές για τη συγκομιδή της μαύρης σταφίδας, μπορεί να καταψυχθεί και να διατηρηθεί.

Το μούρο είναι μια παγκόσμια αποθήκη βιταμινών και μικροστοιχείων, περιέχει μια τεράστια ποσότητα βιταμίνης C. Συνταγές μαύρης σταφίδας για το χειμώνα θα πρέπει να στοχεύουν στη διατήρηση του μούρου στην αρχική του μορφή και τη διατήρηση των βιταμινών στο μέγιστο.

Συνταγή κρασιού φραγκοστάφυλου

Η παρασκευή σπιτικού κρασιού φραγκοστάφυλου δεν είναι δύσκολη, γι 'αυτό πρέπει να γνωρίζετε μια απλή συνταγή για την παρασκευή ενός ποτού κρασιού.

Τα μούρα σταφίδας ταξινομούνται, αλλά δεν πλένονται, συνθλίβονται σε κατάσταση κουάκερ, προστίθεται νερό σε αυτά (σε δύο μέρη μούρων, τρία μέρη νερού) και ένα μέρος ζάχαρης σε σιρόπι μαγειρεμένο σε υδατόλουτρο και ψύχεται σε θερμοκρασία δωματίου . Το μείγμα τοποθετείται σε γυάλινο δοχείο ζύμωσης, γεμίζοντας όχι περισσότερο από τα δύο τρίτα, καθώς η ζύμωση μούρων είναι ενεργή. Καλύψτε το μπουκάλι με υγρό με μια πετσέτα γάζας και αφήστε σε σκοτεινό μέρος για μια εβδομάδα, ανακατεύοντας το περιεχόμενο αρκετές φορές την ημέρα. Η ζύμωση του μούστου σταφίδας πραγματοποιείται μέχρι την αποσαφήνισή του.

Το ζυμωμένο βούτυρο διηθείται μέσω κατσαρόλας ή τυροκομείου, το υγρό υποβάλλεται σε δοκιμή για ζάχαρη και στη συνέχεια χύνεται σε γυάλινες φιάλες με σφραγίδα νερού, γεμίζοντας το δοχείο μέχρι τη μέση. Το νεαρό κρασί δοκιμάζεται κάθε εβδομάδα και το σιρόπι ζάχαρης προστίθεται ανάλογα με τις ανάγκες.

Η πλήρης φάση ζύμωσης διαρκεί περίπου δύο εβδομάδες. Το τέλος της ζύμωσης θα υποδεικνύεται με σφραγίδα νερού, δεν θα αφήσει φυσαλίδες. Μετά από αυτό, το ποτό φιλτράρεται για να απαλλαγεί από το ίζημα, χύνεται σε δοχεία και κλείνεται καλά. Αποθηκεύστε το νεαρό κρασί σε σκοτεινό μέρος, αποφεύγοντας τη θέρμανση του ποτού.

Μαρμελάδα φραγκοστάφυλου και γέμιση πίτας

Η μαύρη σταφίδα είναι επίσης καλή στη μαρμελάδα. Εξαιρετικά νόστιμη μαρμελάδα προέρχεται από μαύρη σταφίδα. Τα μούρα ταξινομούνται, πλένονται, τοποθετούνται σε δοχείο σμάλτου, καλύπτονται με ζάχαρη (ανά κιλό. Μούρα, κιλά ζάχαρη), ρίχνουμε σε 100 ml. νερό. Ανακατεύοντας περιστασιακά, η μαρμελάδα βράζει και στη συνέχεια χύνεται σε βάζα για συντήρηση.

Κομπόστα μαύρης σταφίδας

Τα πλυμένα μούρα χύνονται σε μια κατσαρόλα με νερό, βράζουν σε χαμηλή φωτιά, προστίθεται ζάχαρη στη γεύση κατά τη διάρκεια του βρασμού. Η συντήρηση της κομπόστα φραγκοστάφυλου για το χειμώνα πραγματοποιείται σύμφωνα με την κλασική τεχνολογία συντήρησης. Τα μούρα σταφίδας χύνονται σε αποστειρωμένα βάζα, το νερό με τη ζάχαρη βράζει και χύνεται πάνω από τα μούρα, τα βάζα στρίβονται, αναποδογυρίζονται και τυλίγονται για 12 ώρες.

Βάμμα φραγκοστάφυλου

Βάμμα φραγκοστάφυλου, γρήγορο και εύκολο στην προετοιμασία. Τα μούρα ζυμώνονται, μεταφέρονται σε γυάλινο δοχείο με φαρδύ λαιμό, χύνονται με βότκα και επιμένουν σε σκοτεινό μέρος για περίπου δύο εβδομάδες.

Μετά τη διήθηση, το βάμμα αποθηκεύεται σε γυάλινο δοχείο σε θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από +10.

Ζελέ φραγκοστάφυλου

Αλέθω τα μούρα σταφίδας σε κατάσταση πουρέ, περνάω από μια χαρτοπετσέτα γάζας ή ένα κόσκινο. Στη συνέχεια προστίθεται ζάχαρη στη μάζα και βράζεται για 5 λεπτά. σε χαμηλή φωτιά. Μετά, η μάζα που μοιάζει με ζελέ απλώνεται σε αποστειρωμένο γυάλινο δοχείο και κλείνεται ερμητικά.

Μαύρη σταφίδα: φύτευση και φροντίδα στο ύπαιθρο.

Η μαύρη σταφίδα είναι το πιο συνηθισμένο μούρο στους κήπους και τους φυτικούς κήπους συμπατριωτών. Είναι ένας πολυετής θάμνος από την οικογένεια φραγκοστάφυλου. Το μούρο εκτιμάται για τη γεύση, τις χρήσιμες ιδιότητες και την ευκολία της αυτοκαλλιέργειας.

Φύτευση και φροντίδα για τις μαύρες σταφίδες στον ανοιχτό χώρο Δεν είναι δύσκολο, καθώς ο θάμνος μεγαλώνει σε ύψος 1,5 μ. και αποδίδει μια σοδειά ήδη το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση. Οι κτηνοτρόφοι έχουν εκτραφεί πολλές ποικιλίες θάμνων που διαφέρουν στη γεύση, το σχήμα, το μέγεθος των φρούτων και των βουρτσών και τον χρόνο ωρίμανσης.

Ποικιλίες διαφορετικών τύπων σταφίδων

Δείτε τις κύριες σύγχρονες ποικιλίες σταφίδων διαφορετικών τύπων. Μπορείτε να μεγεθύνετε τη φωτογραφία κάνοντας κλικ και να δείτε τα πάντα με λεπτομέρεια

Οι ποικιλίες που αναφέρονται παρακάτω έχουν εγκριθεί από το VNIISPK και ταξινομούνται.

Σταφίδα Smolyaninovskaya

Μία από τις λίγες σύγχρονες ποικιλίες που έχουν λευκά φρούτα. Ως αποτέλεσμα της επιλογής, οι επιστήμονες έχουν αποκτήσει έναν θάμνο που όχι μόνο διαθέτει τέτοια ασυνήθιστα μούρα, αλλά επίσης έχει υψηλή αντοχή στις ασθένειες.

Η ποικιλία Smolyaninovskaya είναι εύκολη στη φροντίδα, δεν φοβάται τον παγετό, τα μούρα είναι ζουμερά, με χαρακτηριστική ξινή.

Ταυτόχρονα, επιτεύχθηκε μια καλή απόδοση: εάν ακολουθήσετε γεωργικές τεχνικές, τότε θα λάβετε έως 5 κιλά συγκομιδής από έναν θάμνο!

Είναι δυνατή η καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας σε ανοιχτό έδαφος στα Ουράλια, στην περιοχή του Βόλγα και στις κεντρικές περιοχές της Ρωσίας.

Ποικιλίες σταφίδας Karaidel

Η ποικιλία προορίζεται για καλλιέργεια στα Ουράλια, αλλά είναι επίσης κατάλληλη για άλλες περιοχές της Ρωσίας. Ο θάμνος είναι συμπαγής, δεν είναι δύσκολο να το φροντίσετε.

Από τις ανέσεις - χαμηλός βαθμός μόλυνσης από μυκητιασικές ασθένειες, σκληρότητα χειμώνα.

Τα μούρα είναι αρκετά μεγάλα, αρωματικά, με πυκνό πολτό. Υπάρχουν λίγοι σπόροι, μπορείτε να τον χρησιμοποιήσετε με ασφάλεια για να κάνετε μαρμελάδες.

Το μόνο μειονέκτημα είναι ότι απαιτεί τακτικό κλάδεμα λόγω της έντονης ανάπτυξης των βασικών βλαστών.

Ολλανδική κόκκινη σταφίδα

Μία από τις παλαιότερες ποικιλίες σταφίδας. Είναι γνωστό ότι καλλιεργήθηκε στην Ευρώπη ήδη από τον 17ο αιώνα.

Ο θάμνος σταφίδας είναι υψηλός, η πυκνότητα της κορώνας αυξάνεται, αλλά ταυτόχρονα δεν εξαπλώνεται πολύ.

Τα φρούτα είναι πυκνά, με χαρακτηριστική ξινή γεύση. Οι σπόροι είναι πυκνοί, μεγάλοι, επομένως ο κύριος σκοπός της ποικιλίας είναι η επεξεργασία και η συντήρηση.

Η ολλανδική κόκκινη σταφίδα έχει εξαιρετική αντοχή σε μυκητιασικές ασθένειες. Το φυτό είναι κατάλληλο για καλλιέργεια σε εξωτερικούς χώρους στις βορειοδυτικές περιοχές της Ρωσίας, αλλά δεν ριζώνει καλά στα Ουράλια ή στο Κουβάν.

Σταφίδα Krasa Altai

Ψάχνετε για μια ποικιλία σταφίδων που μπορούν να καλλιεργηθούν σε εξωτερικούς χώρους στα Ουράλια και τη Σιβηρία; Δώστε προσοχή στην Ομορφιά του Αλτάι.

Το φυτό είναι ευαίσθητο σε ωίδιο και σε ορισμένα παράσιτα, αλλά, με έγκαιρες προληπτικές θεραπείες, θα σας ευχαριστήσει με την απόδοση.

Η ποικιλία ανέχεται τέλεια τους παγετούς, αυτο-επικονιάσεις. Μια ευχάριστη προσθήκη - τα μούρα προσκολλώνται σταθερά στα κλαδιά και, μετά την ωρίμανση, δεν θρυμματίζονται.

Ταυτόχρονα, η γεύση της σταφίδας είναι ευχάριστη, με ελαφριά ξινή. Κατάλληλο για φαγητό τόσο φρέσκο ​​όσο και για συντήρηση.

Ο σταφίδα Ural ομορφιά

Παρά το γεγονός ότι η ποικιλία είναι ζώνη για τη Δυτική Σιβηρία, καλλιεργείται με επιτυχία στα Ουράλια, στην περιοχή της Μόσχας και σε άλλες περιοχές της Ρωσίας.

Η ποικιλία προσελκύει κηπουρούς με υψηλή απόδοση και μεγάλα, γλυκά μούρα. Η ομορφιά του Ουράλ ανέχεται καλά τους παγετούς, και ο μεσαίου μεγέθους θάμνος διευκολύνει τη διαδικασία φροντίδας του φυτού.

Μεταξύ των μειονεκτημάτων, μπορεί κανείς να ξεχωρίσει μια αδύναμη αντίσταση σε ορισμένα παράσιτα. Μπορείτε να τα πολεμήσετε και με επιτυχία. Σύμφωνα με τις προτεινόμενες γεωργικές πρακτικές, η ποικιλία θα σας ενθουσιάσει με τακτικές και άφθονες συγκομιδές.

Σας περιγράψαμε μόνο μερικές από τις σύγχρονες ποικιλίες σταφίδων. Εάν ενδιαφέρεστε για προηγούμενη αναπαραγωγή, η οποία καλλιεργήθηκε στην ΕΣΣΔ, δείτε τον πίνακα.

Θυμηθείτε ότι πρέπει να αγοράσετε φυτά σταφίδας οποιουδήποτε είδους στα φυτώρια. Η αγορά στην αγορά ή από έναν «γνωστό κηπουρό» είναι γεμάτη με δυσάρεστες συνέπειες. Το γεγονός είναι ότι ορισμένα παθογόνα και παράσιτα σταφίδας έχουν περίοδο επώασης 1-2 ετών.

Εξωτερικά, το δενδρύλλιο μπορεί να φαίνεται υγιές, αλλά μετά από λίγο η ασθένεια θα εκδηλωθεί. Κατά την αγορά υλικού φύτευσης σε φυτώρια, δεν υπάρχει τέτοιος κίνδυνος.

Τύποι και ποικιλίες μαύρης σταφίδας

Οι κηπουροί δίνουν τη μεγαλύτερη προτίμηση σε ποικιλίες σταφίδων, οι οποίες ωριμάζουν νωρίς και έχουν μεγάλα μούρα. Οι πιο κοινές ποικιλίες περιλαμβάνουν:

Επιπλέον, υπάρχουν και άλλες υποομάδες πολυάριθμων ποικιλιών, όπου διακρίνουν:

• Οι μεγάλες καρποφόρες ποικιλίες περιλαμβάνουν ποικιλίες: Krasa Lvova, Chereshnevaya, Dobrynya, Comfort, Sanuta και άλλα.
• ποικιλίες πρώιμων ώριμων σταφίδων: Yarinka, Overture, Golubichka, Dikovinka, Exotic, Dachnitsa, Sibylla και άλλα.
• Οι ποικιλίες επιδορπίων περιλαμβάνουν: Maria, Perun, Centaur, Venus, Slastena και άλλα.
• οι πιο γλυκές ποικιλίες είναι: Pearl, Raisin, Black Boomer, Legend, Lazy.

Υπάρχουν άλλοι τύποι μούρων - αυτά είναι κόκκινες και λευκές σταφίδες... Διαφέρουν στο χρώμα και θεωρούνται μία κουλτούρα. Η κόκκινη σταφίδα έχει γίνει γνωστή στη Ρωσία από τον 15ο αιώνα, λευκή - στις αρχές του περασμένου αιώνα.

Εφαρμογή

Ο θάμνος έχει διπλό σκοπό. Καλλιεργείται ως καλλιέργεια φρούτων και μούρων και για τη διακόσμηση δρόμων, πάρκων και πλατειών.

Ως καλλιέργεια φρούτων και μούρων

Η συγκομιδή χρυσών σταφίδων χρησιμοποιείται για τη χειμερινή συγκομιδή. Κάνουν μαρμελάδα, μαρμελάδα, κάνουν κομπόστα, παγώνουν. Φτιάχνουν εξαιρετικό σπιτικό κρασί.

Χρήση στο σχεδιασμό τοπίου

Η υψηλή διακόσμηση του θάμνου επιτρέπει τη χρήση χρυσών σταφίδων στο σχεδιασμό δρόμων, πλατειών, πάρκων. Οι θάμνοι τους είναι διακοσμημένοι από την άνοιξη έως το φθινόπωρο. Τα μεγάλα τοξωτά κλαδιά φτάνουν τα 2 μέτρα σε ύψος. Την άνοιξη, καλύπτονται με συστάδες χρυσών λουλουδιών για τρεις εβδομάδες.

Το καλοκαίρι, τα κλαδιά πασπαλίζονται με διάσπαρτα λαμπερά μαύρα μούρα. Το φθινόπωρο, τα φύλλα γίνονται μοβ. Οι κηπουροί σχηματίζουν γραφικούς φράκτες από χρυσές σταφίδες. Ένας πράσινος φράκτης διακοσμεί το τοπίο, προστατεύει από το θόρυβο, τη σκόνη και τον άνεμο.

Φροντίδα σταφίδας την άνοιξη

Την άνοιξη, οι κηπουροί συνεχίζουν να φροντίζουν τον κήπο τους, συμπεριλαμβανομένων των σταφίδων - τους προετοιμάζουν για καλοκαιρινές καρποφορίες. Ερώτηση, πώς να φροντίζετε τις σταφίδες, ανησυχεί όλους τους κατοίκους του καλοκαιριού.

Το κλάδεμα την άνοιξη οδηγεί όχι μόνο στο σχηματισμό ενός θάμνου, αλλά επίσης εγγυάται υψηλή απόδοση. Οι σταφίδες φέρουν κλαδιά φρούτων ηλικίας τριών έως τεσσάρων ετών. Εάν είναι μεγαλύτερα, δεν θα υπάρξει συγκομιδή και η κοπή παλαιών κλαδιών οδηγεί στην ανάπτυξη νέων βλαστών που αποφέρουν καρπούς.

Το κλάδεμα είναι επίσης απαραίτητο για τον θάμνο ως υγειονομική θεραπεία, όταν κόβονται άρρωστοι, μολυσμένα με έντομα κλαδιά.

Εάν ο θάμνος της σταφίδας είναι νέος, είναι απαραίτητο να συντομεύσετε τους βλαστούς για να αυξήσετε το θάμνο. Για να το κάνετε αυτό, συνιστάται να αφήσετε 2-3 μπουμπούκια σε κάθε βλαστό, τότε νέα κλαδιά θα αναπτυχθούν μέχρι το φθινόπωρο.

Κάθε χρόνο, είναι απαραίτητο να αφαιρείτε μηδενικούς βλαστούς από τον θάμνο, αφήνοντας 4-5 δυνατά κλαδιά και τσιμπήστε τις κορυφές, αφήνοντας μόνο λίγους μπουμπούκια. Έτσι σχηματίζονται τα φρούτα - αυτά είναι κλαδιά φρούτων σε παλιούς βλαστούς.

Κλάδεμα σταφίδας την άνοιξη, βίντεο:

Σχηματισμός θάμνων

Η χρυσή σταφίδα είναι καλά σχηματισμένη, ανακάμπτει γρήγορα μετά την κοπή χάρη σε ανενεργούς ρίζες και υπόγεια στελέχη. Το κλάδεμα ξεκινά τη στιγμή της φύτευσης του θάμνου. Αφήνονται αρκετοί δυνατοί βλαστοί στο φυτό, οι οποίοι συντομεύονται σε 4 μπουμπούκια. Αποκόπτονται όλα τα αδύναμα κλαδιά. Ένας ενήλικος θάμνος πρέπει να έχει 20 έως 30 κλαδιά διαφορετικών ηλικιών. Εάν αναπτύσσονται διαφορετικές ποικιλίες στον ιστότοπο, τότε είναι απαραίτητο να καθοδηγηθείτε από το σχηματισμό των θάμνων από τα ειδικά χαρακτηριστικά τους. Μιλήσαμε νωρίτερα για το κλάδεμα των κόκκινων και λευκών σταφίδων.

Βίντεο σχετικά με την καλλιέργεια φραγμών σταφίδας.

Στάδια κλάδεσης ανά έτος:

1. Κατά το δεύτερο έτος, όλοι οι βλαστοί κλαδεύονται στα 13, οι αδύναμοι και οι κατεστραμμένοι αφαιρούνται εντελώς.
2. Για 3 χρόνια, πρέπει να διακόψετε μια νέα ανάπτυξη, αφήνοντας από 3 έως 6 δυνατούς βασικούς βλαστούς.
3. Στο πέμπτο έτος, πρέπει να αραιώσετε τον θάμνο αφαιρώντας τους βλαστούς που μεγαλώνουν προς τα μέσα. Για την ευκολία της συγκομιδής, κόβονται όλα τα κλαδιά που κλίνουν προς το έδαφος.
4. Η αναζωογόνηση πραγματοποιείται - κλάδεμα παλαιών βλαστών από την ηλικία των 8 ετών. Εάν ο θάμνος είναι άνω των 10-12 ετών, μπορεί να αναζωογονηθεί κόβοντας το σε κούτσουρο. Η διαδικασία είναι χρήσιμη για εκείνα τα πολυετή φρούτα στα οποία η συγκομιδή συγκεντρώνεται στις άκρες της κορώνας.
5. Η τακτοποίηση υγιεινής πραγματοποιείται κάθε χρόνο. Όλα τα κατεψυγμένα, ξηρά και κατεστραμμένα κλαδιά υπόκεινται σε αφαίρεση. Όλοι οι νεαροί βλαστοί που πυκνώνουν το κέντρο του θάμνου κόβονται ανελέητα.

Σίτιση σταφίδων

Σε τελική ανάλυση, ο θάμνος έχει τη δυνατότητα να πάρει ό, τι πιο χρήσιμο από το έδαφος, επομένως σίτιση σταφίδες την άνοιξη προωθεί μια πλούσια συγκομιδή το καλοκαίρι.

Η επίστρωση των θάμνων πραγματοποιείται σύμφωνα με τις ακόλουθες αρχές:

1. Εάν το φυτό είναι μόνο ενός έτους, τότε αρκεί η εφαρμογή λιπασμάτων αζώτου: 15 g ουρίας, 15 g νιτρικού αμμωνίου και 37 g νιτρικού ασβεστίου ανά θάμνο.
2. Ο σταφίδα, που είναι αρκετά χρόνια, θα βοηθηθεί από οργανικά λιπάσματα. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι απαραίτητο να αραιώσετε την κοπριά και 2 κουταλάκια του γλυκού ουρία σε έναν κουβά με νερό. Ολόκληρο το μείγμα αναδεύεται καλά και προστίθενται 2 λίτρα της προκύπτουσας σύνθεσης σε κάθε θάμνο. Στο τέλος της εργασίας, συνιστάται να ποτίζετε καλά τον θάμνο με νερό.
3. Η δεύτερη σίτιση πραγματοποιείται δύο εβδομάδες αργότερα, όταν τα μούρα αρχίσουν να βγαίνουν. Εδώ πρέπει να ρίξετε χούμο κάτω από τους θάμνους σταφίδας με την προσθήκη 2 κουταλιών του γλυκού θειικού καλίου.
4. Στη συνέχεια, μετά από άλλες 2 εβδομάδες, πραγματοποιείται η τρίτη σίτιση: ψεκασμός με διάλυμα ουρίας, όπου 2 κουταλάκια του γλυκού της σύνθεσης λαμβάνονται για 10 λίτρα νερού.
5. Η τελευταία σίτιση των σταφίδων πραγματοποιείται το φθινόπωρο έτσι ώστε να επιβιώσει από τον παγωμένο χειμώνα. Για την τελευταία σίτιση, λαμβάνεται ένα μείγμα υπερφωσφορικού και θειικού καλίου, 6 κουταλάκια του γλυκού ανά 30 λίτρα νερού. Η προκύπτουσα σύνθεση πρέπει να ποτίζεται κάτω από το θάμνο και στη συνέχεια να καλύπτεται με χούμο και τέφρα ξύλου.

Πότισμα και σίτιση

Η φροντίδα της χρυσής σταφίδας περιλαμβάνει μέτριο πότισμα, είδη υγιεινής και κλάδεμα. Με πολλούς τρόπους, η γεωργική τεχνολογία είναι απλούστερη από την καλλιέργεια των πιο δημοφιλών μαύρων και κόκκινων σταφίδων. Το εργοστάσιο δεν απαιτεί πότισμα. Για μια άνετη ύπαρξη, υπάρχει αρκετή σπάνια υγρασία κατά την περίοδο της ξηρασίας. Τον υπόλοιπο χρόνο, το φυτό θα έχει αρκετή φυσική βροχόπτωση. 2-4 κουβάδες νερού εισάγονται στον κύκλο του κορμού. Περιοδικά, το έδαφος γύρω από τον θάμνο χαλαρώνει και καθαρίζεται από ζιζάνια.

Προετοιμασμένο διάλυμα ποτίσματος

Την άνοιξη και την ώρα, η ανθοφορία, ένα πολυετές καρποφόρο απορροφά περισσότερο άζωτο, επομένως χρησιμοποιούνται άζωτο ή σύνθετα λιπάσματα για τη διατροφή. Η ουρία, η νιτροαμμοσόσκα θα κάνει. 25-30 g λιπάσματος εφαρμόζονται στον κύκλο του κορμού. Μετά τη συγκομιδή, προσθέστε 25 g νιτρικού καλίου και 35 g υπερφωσφορικού. Το φθινόπωρο, μπορείτε να επιβάλλετε σάπια κοπριά στον κύκλο κοντά στον κορμό (κάθε 2-3 χρόνια).

Οι θάμνοι με χρυσή σταφίδα μπορούν να αδρανοποιηθούν χωρίς καταφύγιο. Αρκεί να σκουπίζουμε το έδαφος με τύρφη και ξηρό μουλάρι. Οι βλαστοί που παγώθηκαν σε έναν σκληρό χειμώνα ανακάμπτουν γρήγορα μετά το κλάδεμα.

Άνοιξη θεραπεία κατά των ασθενειών και των παρασίτων

Τα φραγκοστάφυλα πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία την άνοιξη από παράσιτα και ασθένειες. Οι πιο συχνές ασθένειες σταφίδας είναι το ωίδιο, που προσβάλλει τα φύλλα και τους βλαστούς, τη σκουριά, τον μύκητα της ανθρακόζης, το terry (ιική ασθένεια).

Η τακτική θεραπεία με μείγμα Bordeaux ή διάλυμα τέφρας ξύλου θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από τον μύκητα της ανθρακόζης. Για την πρόληψη ασθενειών, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί θεραπεία μόλις λιώσει το χιόνι.

Τα πιο διάσημα παράσιτα είναι:

• Φύλλο πριονίδι που καταστρέφει τα φύλλα. Ειδικές λύσεις φυτών που περιέχουν φυτοκτόνα βοηθούν από αυτό: σκόρδο, αψιθιά, ντομάτα, χρένο, νυχτερινό.
• Φυλλώδη αφίδα - εκδηλώνεται με μπορντό φουσκώματα στην επιφάνεια των φύλλων. Εδώ συνιστάται να το θεραπεύσετε με σαπούνι πίσσας ή έγχυση σκόρδου, και το βιολογικό προϊόν Fitoverm θα βοηθήσει επίσης.
• Τραβήξτε αφίδα - οδηγεί σε κατσάρωμα φύλλων. Ως προληπτικό μέτρο, την άνοιξη, πριν διογκωθούν τα μπουμπούκια, για να καταστρέψουν τα αυγά των αφίδων, είναι απαραίτητο να επεξεργαστείτε τον θάμνο με ένα διάλυμα νιτραφαίνης 8%. Το Chlorophos με την προσθήκη karbofos βοηθά καλά - 2 g διαλύματος ανά 10 λίτρα νερού.
• Αράχνη αράχνης, λόγω του οποίου τα φύλλα γίνονται κίτρινα και στεγνά. Εμφανίζεται σε ξηρά χρόνια, επομένως, ως προληπτικό μέτρο, απαιτείται συχνό και άφθονο πότισμα του θάμνου. Όταν εμφανιστεί ένα τσιμπούρι, ο θάμνος μπορεί να υποβληθεί σε επεξεργασία με ένα διάλυμα karbofos, κολλοειδούς θείου και φωσφαμίδης.
• Ένα ακάρεο νεφρού που συμβάλλει στο θάνατο των νεφρών.Για να αποφευχθεί η ζημιά σε ολόκληρο τον θάμνο, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τους βλαστοί και τους οφθαλμούς που έχουν ήδη προσβληθεί, οι οποίοι στη συνέχεια πρέπει να καίγονται σε ένα μέρος ασφαλές για την περιοχή τους. Μετά τις δράσεις που παρουσιάζονται, είναι απαραίτητο να επεξεργαστείτε το θάμνο με διάλυμα κολλοειδούς θείου, που λαμβάνεται σε αναλογία 10 g συστατικού ανά 10 λίτρα νερού.
• Ο σκώρος των νεφρών είναι ένα έντομο που τρώει τα νεφρά. Μπορείτε να το καταστρέψετε με διάλυμα Aktara 0,1% ή με έγχυση ξηρών μουστάρδων, βυθισμένων, σελαντίνης και τοματών, λαμβανόμενων σε ίσες αναλογίες (πάρτε 1 κιλό του μείγματος για 10 λίτρα ζεστού νερού).

Μπορείτε να ξεκινήσετε τη μέθοδο θεραπείας που παρουσιάζεται αμέσως μετά το χειμώνα, ενώ τα μπουμπούκια δεν έχουν αρχίσει να πρήζονται. Το βραστό νερό πρέπει να χύνεται μέσα σε ένα δοχείο και να χύνεται μέσω ενός φίλτρου πάνω στα κλαδιά της σταφίδας από απόσταση 10 cm.

Το νερό για επεξεργασία πρέπει να είναι τουλάχιστον 60 βαθμούς Κελσίου, αλλά όχι περισσότερο από 80 βαθμούς, διαφορετικά θα προκληθεί εγκαύματα και μια χαμηλή θερμοκρασία δεν θα φέρει θετικό αποτέλεσμα.

Είναι επίσης σημαντικό να καθαρίσετε και να κάψετε φύλλα και συντρίμμια που απομένουν από το φθινόπωρο - τα παράσιτα μπορούν να ζήσουν σε αυτά. Στη συνέχεια, θα πρέπει να σκάψετε τους διαδρόμους και γύρω από τους θάμνους - αυτό θα χτυπήσει τη συσσώρευση προνυμφών, σπόρων και παρασίτων.

Ασθένειες και παράσιτα, χαρακτηριστικό του είδους, καταπολέμηση αυτών

Οι ασθένειες στα φραγκοστάφυλα είναι σπάνιες, αλλά συμβαίνουν. Σε ταραγμένα χρόνια, οι θάμνοι εκτίθενται στην εισβολή των παρασίτων.

Κοινό ακάρεο

Το παράσιτο αποδυναμώνει το φυτό, με ισχυρή λοίμωξη, τα φύλλα στεγνώνουν στον θάμνο, τα μούρα ωριμάζουν αργότερα. Τα σημάδια των ακάρεων αράχνης στα χρυσά φραγκοστάφυλα φαίνονται τον Μάιο πριν από την ανθοφορία. Τα φύλλα στους θάμνους μετατρέπονται από πράσινο σε καφέ ή υπόλευκο. Μπορείτε να δείτε τα τσιμπούρια από το πίσω μέρος της πλάκας φύλλων.

Καταστρέψτε το παράσιτο με το "Karbofos" (50%). Οι θάμνοι ψεκάζονται μετά την ανθοφορία. Τα φύλλα που έχουν υποστεί ζημιά από έντομα κόβονται και καίγονται. Σκάβουν τη γη στον κοντινό κύκλο. Αντί για "Karbofos" χρησιμοποιήστε έγχυση σκόρδου, παρασκευάσματα θείου.

Άκαρι σταφίδας στα νεφρά

Ένα πολύ επικίνδυνο παράσιτο. Μπορείτε να μάθετε για τη μόλυνση από τα σημάδια της ζωτικής δραστηριότητάς της. Εμφανίζονται στις αρχές της άνοιξης και κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου:

• πρησμένα νεφρά
• παραμορφωμένα φύλλα κορυφής.

Υπάρχουν πολλές μέθοδοι αντιμετώπισης του τσιμπούρι. Στις αρχές της άνοιξης, οι μολυσμένοι βλαστοί καθορίζονται από τα μπουμπούκια, κόβονται και καίγονται. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, οι θάμνοι σταφίδας υφίστανται επεξεργασία με διάλυμα κολλοειδούς θείου.

Αφίδα με μεγάλη σταφίδα

Το γεγονός ότι οι αφίδες επιτέθηκαν στο χρυσό σταφίδα αναγνωρίζεται από τα στριμμένα, ζαρωμένα φύλλα. Γυρίζοντάς τα, βλέπουν μικρά πράσινα έντομα στο πίσω μέρος του φύλλου. Αναρροφούν το χυμό και μεταφέρουν τη λοίμωξη.

Δείτε επίσης

Πώς να καλλιεργήσετε σταφίδες σε έναν κορμό με τα χέρια σας βήμα προς βήμα, φύτευση και φροντίδα, Διαβάστε

Για να καταστρέψει το παράσιτο, οι θάμνοι αντιμετωπίζονται με:

• λύση του "Karbofos";
• "Nitrafen" (3%).

Ανθρακνόζη

Η αιτία της νόσου είναι ένας μύκητας. Μικρά καφέ κηλίδες στα φύλλα είναι τα πρώτα συμπτώματα της νόσου. Γίνονται καφέ με την πάροδο του χρόνου, στεγνώνουν, πέφτουν. Η λοίμωξη προσβάλλει κυρίως νεαρά κλαδιά, μίσχους, μίσχους. Η ανθρακνόζη μειώνει σημαντικά τη χειμερινή ανθεκτικότητα των χρυσών σταφίδων.

Τρόποι για να πολεμήσετε:

• το έδαφος και τα κλαδιά επεξεργάζονται με "Nitrafen", χρησιμοποιείται διάλυμα 3%, ο χρόνος επεξεργασίας είναι άνοιξη-φθινόπωρο.
• το καλοκαίρι, τα φύλλα ψεκάζονται τρεις φορές με κολλοειδές θείο (1%), ο χρόνος επεξεργασίας πριν και αμέσως μετά την ανθοφορία, την τρίτη φορά μετά τη συλλογή των μούρων.
• ελέγξτε την καθαριότητα του κύκλου του κορμού, βγάλτε τα ζιζάνια, αφαιρέστε τα φύλλα, χαλαρώστε το χώμα.

Σεπτόρια

Αυτή η ασθένεια έχει ένα δεύτερο όνομα - λευκό σημείο. Τα φύλλα επηρεάζονται από τη μόλυνση. Συμπτώματα Septoria:

• στο αρχικό στάδιο, μικρά (2-3 mm) στρογγυλεμένα καφέ κηλίδες.
• οι πληγείσες περιοχές γίνονται λευκές, ένα καφέ περίγραμμα εμφανίζεται γύρω τους.
• Τα πυκνίδια σχηματίζονται στα φύλλα με τη μορφή μικρών μαύρων κουκκίδων.

Τα φύλλα καταρρέουν από έναν άρρωστο θάμνο, η απόδοση του πέφτει, η ανάπτυξη επιβραδύνεται. Εφαρμόστε μεθόδους θεραπείας όπως και για την ανθρακνόζη.

Σκουριά κυπέλλου

Η αιτία της νόσου είναι μια μυκητιακή λοίμωξη.Επηρεάζει τα μούρα (70%), τα φύλλα (80%). Ο υγρός καιρός συμβάλλει στην επιδημία. Μέτρα ελέγχου όπως για την ανθρακόζη.

Φύτευση σταφίδων

Είναι καλύτερο να φυτέψετε μαύρες σταφίδες το φθινόπωρο, αλλά αν για κάποιο λόγο αυτό δεν λειτούργησε, τότε η διαδικασία μπορεί να αναβληθεί έως την άνοιξη. Φύτευση σταφίδων την άνοιξη πραγματοποιήθηκε μόλις λιώσει το χιόνι.

Το έδαφος πρέπει να είναι εύφορο και όχι βάλτο, η παρουσία υψηλών υπόγειων υδάτων είναι απαράδεκτη - σε αυτήν την περίπτωση, οι ρίζες μπορεί να πεθάνουν από υπερβολική υγρασία.

Για φύτευση, πρέπει να σκάψετε μια τρύπα πλάτους 50 cm και βάθους 40 cm, να βάλετε οργανικά λιπάσματα στο κάτω μέρος, προαναμεμιγμένα με το χώμα. Πριν από τη φύτευση του δενδρυλλίου, 10 λίτρα νερού πρέπει να χύνονται στο λάκκο και μόνο μετά από αυτό ο θάμνος πρέπει να τοποθετείται στο λάκκο χωρίς να καταστρέφεται το ριζικό σύστημα.

Πώς να μεγαλώσετε ένα χρυσό θάμνο

Δεν είναι δύσκολο να αναπαραχθεί μια χρυσή ποικιλία στη χώρα. Αν και για καλή καρποφορία στον κήπο, αξίζει να φυτέψετε 2-3 φυτά. Όσο περισσότερα από αυτά, τόσο καλύτερη είναι η επικονίαση.

Κατάλληλο κλίμα

Όλες οι ποικιλίες χρυσής σταφίδας είναι αποδεκτές για την περιοχή της Μόσχας. Αυτό το είδος μπορεί να προσαρμοστεί σε ακραίες κλιματολογικές συνθήκες. Το κλίμα της μεσαίας ζώνης και του Νότου της Ρωσίας είναι κατάλληλο για καλλιέργεια και συγκομιδή. Ο θάμνος παγώνει, πεθαίνει σε παγετό -40 ° C. Η ποικιλία σταφίδας μπορεί να αντέξει τη νότια ζέστη και την ξηρασία.

Βέλτιστος συγχρονισμός

Το φθινόπωρο, φυτά χρυσής σταφίδας φυτεύονται στον κήπο από Σεπτέμβριο έως Οκτώβριο. Πρέπει να περάσουν τουλάχιστον 1-1,5 μήνες πριν από τον παγετό. Την άνοιξη φυτεύονται μετά την απόψυξη του εδάφους.

Σχέδιο επιλογής τοποθεσίας και αποβίβασης

Η χρυσή σταφίδα είναι αξιοσημείωτη στο ότι μεγαλώνει και αποδίδει καρπούς σε οποιοδήποτε έδαφος. Μπορεί να φυτευτεί κοντά σε ένα φράχτη, ένα κτίριο. Οι τοποθεσίες με ελαφριά σκίαση είναι πιο κατάλληλες για φύτευση, αλλά ο θάμνος ανέχεται επίσης τον έντονο ήλιο και τη σκιά.

Σχέδιο προσγείωσης, απαιτήσεις για το pit προσγείωσης

• πλάτος - 0,5 μ.
• βάθος - 0,5 m;
• μείγμα εδάφους για συμπλήρωση αποτελείται από χούμο (1 μέρος), χώμα κήπου (1 μέρος), τέφρα (1 κουταλιά της σούπας.), υπερφωσφορικό (200 g).
• η απόσταση μεταξύ των κοιλωμάτων φύτευσης είναι 2,5-3 m.

Δείτε επίσης

Μέτρα για την καταπολέμηση της σκουριάς στα φραγκοστάφυλα, θεραπεία με φάρμακα και λαϊκές θεραπείες

Αναπαραγωγή της μαύρης σταφίδας

Μια σημαντική ερώτηση, πώς αναπαράγονται οι σταφίδες, ανησυχεί όλους τους κηπουρούς. Υπάρχουν 3 τρόποι διάδοσης της μαύρης σταφίδας: μοσχεύματα, διαίρεση του θάμνου και στρώση.

Μοσχεύματα

Αναπαραγωγή σταφίδων από μοσχεύματα την άνοιξη ξεκινά με την προετοιμασία του υλικού φύτευσης. Τα μοσχεύματα λαμβάνονται από τους κύριους ριζικούς βλαστούς ή τα ετήσια κλαδιά που προέρχονται από τον θάμνο.

Το κόψιμο γίνεται με κλαδέμα 1,5 cm πάνω από το μπουμπούκι, επειδή το ριζικό σύστημα θα αναπτυχθεί στη συνέχεια από αυτό. Για αναπαραγωγή, το φθινόπωρο, μια τάφρος προετοιμάζεται με βάθος ενός φτυάρι μπαγιονέτ. Το λίπασμα και η κοπριά τοποθετούνται σε αυτό, και την άνοιξη, καθώς το χιόνι λιώνει, όταν υπάρχει ακόμη πολλή υγρασία στο έδαφος, φυτεύονται μοσχεύματα.

Συνιστάται να φυτεύετε μοσχεύματα σε απόσταση 10-15 cm, αφήνοντας περάσματα 40 cm, έτσι ώστε να είναι πιο βολικό να το φροντίζετε. Στο τέλος, η επιφάνεια του εδάφους πρέπει να καλύπτεται με τύρφη ή χούμο για να διατηρεί την υγρασία. Μέχρι το φθινόπωρο, τα μοσχεύματα θα πρέπει να σχηματιστούν σε νέους θάμνους και στη συνέχεια μπορούν να μεταμοσχευτούν σε μόνιμο μέρος.

Φθινοπωρινή φύτευση μοσχευμάτων μαύρης σταφίδας, βίντεο:

Επίπεδα

Η αναπαραγωγή με τη μέθοδο που παρουσιάζεται πραγματοποιείται την άνοιξη ρίχνοντας νεαρά μοσχεύματα δύο-τριών ετών σε ρηχά σκαμμένα αυλάκια. Ένα μείγμα κομπόστ, χούμου και τύρφης πρέπει να τοποθετηθεί στο κάτω μέρος τους, και το στρώμα πρέπει να στερεωθεί με μεταλλικούς ή ξύλινους πείρους και να πασπαλιστεί με γη.

Μέχρι το φθινόπωρο, τα μοσχεύματα θα απελευθερώσουν ρίζες, μπορούν να διαχωριστούν από το μητρικό θάμνο και να φυτευτούν σε μόνιμο μέρος.

Διαίρεση του θάμνου

Εδώ απαιτείται η έκθεση του θάμνου στην εκσκαφή του ριζικού συστήματος. Αυτό γίνεται προσεκτικά, ώστε να μην βλάψουν τις ρίζες. Επίσης, αρκετοί βλαστοί χωρίζονται προσεκτικά με το χέρι και φυτεύονται σε ένα γειτονικό, προπαρασκευασμένο λάκκο, σύμφωνα με όλους τους βασικούς κανόνες για τη φύτευση φυτωρίων.

Η μαύρη σταφίδα αποδίδει καρπούς κάθε χρόνο, ευχαριστώντας τους κηπουρούς με μια άφθονη συγκομιδή. Και το μεγάλο γλυκό μούρο του αναγνωρίζεται ως το πιο χρήσιμο στον κόσμο.

Σας άρεσε το άρθρο; Δείξτε το στους φίλους σας:

Χαρακτηριστικά αναπαραγωγής πολιτισμού

Μπορείτε να καλλιεργήσετε φυτά από σπόρους. Αυτή είναι η πιο κοινή μέθοδος αναπαραγωγής για χρυσές σταφίδες. Η διαδικασία είναι απλή, αλλά χρονοβόρα:

• οι σπόροι λαμβάνονται από ώριμα μούρα.
• για 2 μήνες αποστέλλονται για στρωματοποίηση σε ένα κελάρι, όπου η θερμοκρασία δεν είναι μεγαλύτερη από 4 ° C, αποθηκεύονται σε δοχείο με υγρή άμμο.
• το φθινόπωρο σπέρνονται στο έδαφος.

Μπορείτε να πολλαπλασιάσετε τις χρυσές σταφίδες με βλαστικό τρόπο:

• επίστρωση
• διαίρεση του θάμνου?
• πράσινα μοσχεύματα.

Σταφίδα - φύτευση και φροντίδα στο ύπαιθρο

Η σταφίδα είναι ένα αγαπημένο μούρο πολλών. Το κύριο πλεονέκτημά του είναι η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μέταλλα, τα οποία είναι τόσο απαραίτητα για κάθε άτομο. Σταφίδα - φύτευση και φροντίδα στο ανοιχτό χωράφι - ένα σημαντικό ζήτημα που ανησυχεί όλους τους κατοίκους του καλοκαιριού. Αν και σήμερα ένας θάμνος από κόκκινη ή μαύρη σταφίδα αναπτύσσεται αναγκαστικά σε κάθε ιστότοπο, δεν γνωρίζουν πολλοί άνθρωποι πώς να το φροντίζουν σωστά για να έχουν καλή συγκομιδή.

Οι σταφίδες χρειάζονται καλή φροντίδα

Χαρακτηριστικά και πλεονεκτήματα του είδους

Οι χρυσές σταφίδες δεν είναι τόσο κοινές στις ρωσικές περιοχές όσο οι μαύρες και οι κόκκινες σταφίδες, αλλά ο θάμνος είναι σίγουρα αξιοσημείωτος. Με σωστή φροντίδα, τέτοιες σταφίδες μεγαλώνουν έως 2,5 μέτρα σε ύψος. Είναι εξαιρετικά ανθεκτικό σε αντίξοες συνθήκες: αντέχει στην ξηρασία, τη θερμότητα, τον παγετό, σπάνια αρρωσταίνει και δέχεται επίθεση από παράσιτα. Χάρη σε αυτό, πολλές ποικιλίες καλλιεργούνται ακόμη και σε ψυχρές περιοχές.

Η σταφίδα πήρε το όνομά της όχι για το χρώμα των μούρων, αλλά για τα λαμπερά χρυσά λουλούδια. Το χρώμα των φρούτων μπορεί να είναι πορτοκαλί, μοβ, μαύρο, ροζ.

Ο θάμνος έχει ανοιχτό πράσινο φύλλωμα με κίτρινη απόχρωση. Ανθίζει όμορφα και άφθονα, από τα τέλη Μαΐου καλύπτεται με κίτρινα λουλούδια, γεμίζοντας το χώρο γύρω του με ένα έντονο αλλά ευχάριστο άρωμα. Η κίτρινη σταφίδα είναι ένα εξαιρετικό φυτό μελιού. Η ανθοφορία ξεκινά αργότερα από το μαύρο και διαρκεί 15-20 ημέρες. Κατά τη διάρκεια της καθορισμένης χρονικής περιόδου, τα λουλούδια καταφέρνουν να επικονιάσουν με μέλισσες και να αποφύγουν τον παγετό, επομένως η συγκομιδή είναι εγγυημένη κάθε χρόνο.

Το πλεονέκτημα της χρυσής εμφάνισης είναι η υψηλή απόδοση του (από 5 έως 15 κιλά). Τα μούρα δεν θρυμματίζονται, μπορείτε να τα μαζέψετε με μία κίνηση. Το είδος είναι γονιμοποιημένο, επομένως συνιστάται η καλλιέργεια τουλάχιστον 3 ποικιλιών στην περιοχή. Τα μεγέθη των φρούτων ποικίλλουν ανάλογα με την ποικιλία. Κατά μέσο όρο, το βάρος του μούρου είναι 1,5-3,5 g.

Καλοκαιρινές συνταγές:

1. Μαγειρική μαρμελάδα βερίκοκου σε φέτες: μια κλασική συνταγή, ανάμεικτη με φραγκοστάφυλα και πορτοκάλια, μαγείρεμα σε μια αργή κουζίνα.
2. Σμέουρα κατεψυγμένα με ζάχαρη: τρόποι για τη διατήρηση των μούρων σε δοχεία, τσάντα, πουρέ πατάτας.

Χάρη στην πυκνή φλούδα, η συγκομιδή αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα και μεταφέρεται τέλεια. Η γεύση μπορεί να χαρακτηριστεί ως γλυκόξινη, τάρτα, μέλι, με νότες μοσχοκάρυδου ή βατόμουρου.

Οι χρυσές ποικιλίες αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς ενεργά 3 χρόνια μετά τη φύτευση.

Η μεγαλύτερη απόδοση δίνεται από κλαδιά ηλικίας 5-7 ετών. Το πλεονέκτημα των μούρων είναι η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Β και καροτένιο, αλλά ταυτόχρονα, τα φρούτα δεν μπορούν να καυχηθούν για τον πλούτο της βιταμίνης C, όπως τα μούρα μαύρης σταφίδας.

Σταφίδες - πότε είναι η καλύτερη στιγμή για φύτευση σε ανοιχτό έδαφος;

Πολύ συχνά μπορείτε να ακούσετε ένα τέτοιο πρόβλημα - ένας ενήλικος θάμνος σταφίδας φυτεύτηκε, αλλά το φυτό άρχισε να πονάει και δίνει μια ελάχιστη ποσότητα συγκομιδής ή δεν το δίνει καθόλου. Ποιός είναι ο λόγος? Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ήδη στο πρώτο στάδιο - προσγείωση, έγιναν ορισμένα λάθη. Πότε είναι η καλύτερη στιγμή για να φυτέψετε έναν σταφίδα;

Ο βέλτιστος και κατάλληλος χρόνος για αυτό είναι στις αρχές του φθινοπώρου. Κατά τη χειμερινή περίοδο, το φυτό θα έχει χρόνο να αρρωστήσει, να συνηθίσει το κλίμα και να σκληρύνει, έτσι ώστε την άνοιξη να ξυπνήσει δυνατά και υγιή.Εάν το φθινόπωρο είναι ζεστό, τότε η φύτευση του θάμνου μπορεί να παραταθεί έως τα μέσα Οκτωβρίου, αλλά είναι σημαντικό να το κάνετε αυτό πριν ξεκινήσουν οι πρώτοι παγετοί. Γιατί; Εάν το ριζικό σύστημα της σταφίδας δεν έχει χρόνο να ριζώσει σωστά, το φυτό δεν θα επιβιώσει το χειμώνα και θα πεθάνει.

Ένας σημαντικός ρόλος διαδραματίζεται από την επιλογή κατάλληλου τόπου στο καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι για φύτευση σταφίδων. Θα πρέπει να είναι ηλιόλουστο, ζεστό, χωρίς ρεύματα και σκιά. Εάν είναι δυνατόν, συνιστάται να προτιμάτε τα πεδινά και όχι τους λόφους, καθώς το φυτό λατρεύει το υγρό έδαφος. Μετά τις βροχές, όλο το νερό θα στραγγίσει προς τα πεδινά, το οποίο θα παρέχει στον θάμνο καλή υγρασία. Η σκιά είναι ένα επικίνδυνο περιβάλλον για τις σταφίδες. Φυτεύοντάς το εκεί, μπορείτε να ξεχάσετε για πάντα μια καλή συγκομιδή, καθώς το φυτό είναι πολύ άρρωστο εκεί και μεγαλώνει πολύ άσχημα.

Οι σταφίδες είναι ένας πολύ αναπτυσσόμενος θάμνος, επομένως, κατά τη φύτευση, πρέπει να ακολουθήσετε ένα συγκεκριμένο μοτίβο. Η απόσταση μεταξύ των θάμνων δεν πρέπει να υπερβαίνει τα τρία μέτρα, μόνο με αυτόν τον τρόπο τα κλαδιά δεν θα παρεμβαίνουν μεταξύ τους και θα δημιουργούν σκιά. Για να φυτέψετε ένα φυτό, πρέπει να θυμάστε τα ακόλουθα σημεία:

• Το έδαφος πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο θρεπτικό και γονιμοποιημένο. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να αναμίξετε χώμα, τύρφη και ανόργανα λιπάσματα. Το όξινο έδαφος είναι επικίνδυνο για τις σταφίδες, επομένως οι ειδικοί συνιστούν να ρίχνουμε μια μικρή ποσότητα χνουδιού στο κάτω μέρος.

• Η τέφρα είναι ένα οργανικό και πολύ χρήσιμο λίπασμα. Επομένως, κατά τη φύτευση στην τρύπα, μπορείτε να προσθέσετε ένα ποτήρι τέφρα.
• Το μέγεθος της οπής πρέπει να αντιστοιχεί πλήρως στο μέγεθος του ριζικού συστήματος. Εάν οι ρίζες είναι μεγάλες και η τρύπα είναι μικρή, το φυτό μπορεί να μην ξεκινήσει και να πεθάνει.
• Πριν από τη φύτευση, τα λιπάσματα χύνονται στο κάτω μέρος της τρύπας και γεμίζουν με νερό.
• Το δενδρύλλιο κάθεται ελαφρώς υπό γωνία. Γιατί; Σε αυτήν τη θέση, διεγείρεται η ανάπτυξη νέων ριζών, και το ίδιο το δενδρύλλιο ριζώνεται καλύτερα. Αφού η τρύπα καλυφθεί με γη και καταπατηθεί καλά.

Όταν ολοκληρωθεί η φύτευση, θα πρέπει να κόψετε την κορυφή του θάμνου, αφήνοντας μόνο λίγα μπουμπούκια πάνω του. Τα τρία είναι καλύτερα, αλλά εάν το φυτό είναι αδύναμο, 6.

Βοτανική περιγραφή [επεξεργασία | επεξεργασία κωδικού]

Μορφολογία [επεξεργασία | επεξεργασία κωδικού]

Θάμνοι με εναλλακτικά, κυρίως φύλλα παλάμης.

Τα λουλούδια είναι διατεταγμένα σε συστάδες. Το παρτέρι είναι κοίλο, συντήκεται με την ωοθήκη και περνά κατά μήκος των άκρων σε 5, συνήθως πρασινωπό σέπαλα. Υπάρχουν επίσης 5 πέταλα, όλα δωρεάν. Ο αριθμός των στήμονες είναι ο ίδιος. Η ωοθήκη είναι μονόφθαλμη, πολυσπερμία. Υπάρχουν δύο στήλες. Τύπος λουλουδιών: ∗ K 4 - 5 C 4 - 5 A 4 - 5 G (2 - 4) <4-5>; C_ <4-5>; A_ <4-5>; G _ <(2-4) >>. Η δομή των λουλουδιών είναι ασταθής [4].

Βιολογικά χαρακτηριστικά [επεξεργασία | επεξεργασία κωδικού]

Οι σταφίδες, όπως τα φραγκοστάφυλα, πολλαπλασιάζονται με μοσχεύματα και στρώσεις. Τα μοσχεύματα κόβονται συνήθως το φθινόπωρο, αφού πέσουν τα φύλλα, από ισχυρούς θάμνους, κάτω από το ίδιο το μάτι, στη συνέχεια τοποθετούνται στο κελάρι για το χειμώνα και φυτεύονται την άνοιξη μόλις το έδαφος ξεπαγώσει, σε ένα σκιερό μέρος. Σε ζεστά κλίματα, τα μοσχεύματα φυτεύονται το φθινόπωρο.

Η αναπαραγωγή από ποώδη στρώματα πραγματοποιείται τον Ιούλιο, μετά την κοπή του φλοιού.

Η φύτευση σταφίδων γίνεται καλύτερα τον Αύγουστο σε κρεβάτια ή τάφρους γεμάτες με μείγμα εδάφους και κοπριάς. Μετά τη φύτευση, εάν ο καιρός είναι ξηρός, το πότισμα γίνεται 2 φορές την εβδομάδα, τουλάχιστον 1 κουβά ανά θάμνο. Η επιφάνεια του εδάφους καλύπτεται με κοπριά και ένα στρώμα από άχυρο.

Το κλάδεμα (την άνοιξη) συνίσταται στη μείωση των νέων κλαδιών με 5-6 μάτια και στην αφαίρεση των παλαιών κλαδιών. Κάθε θάμνος πρέπει να έχει το πολύ 10-15 κλάδους διαφόρων ηλικιών. Τα παλιά κλαδιά πρέπει να αφαιρεθούν, επειδή τα μεγαλύτερα μούρα λαμβάνονται σε κλαδιά ηλικίας 3-5 ετών. Τα παλαιότερα κλαδιά μπορούν να αφεθούν μόνο σε boles.

Συνήθως τα φραγκοστάφυλα εκτρέφονται με τη μορφή ενός θάμνου, με κλάδεμα νέων φυτών σε επίπεδο 20 cm, αλλά μερικές φορές οι κόκκινες σταφίδες (αλλά καθόλου μαύρες), για χάρη της εμφάνισης, εκτοξεύονται σε μισό στέλεχος ή στάνταρ μορφή (το πρώτο έχει κορμό ύψους έως 50 cm, το δεύτερο - έως 1 m). Η τελευταία φόρμα αφαιρείται με εμβολιασμό (κίτρινη) στα αμερικανικά κίτρινα φραγκοστάφυλα (Ribes aureum καθαρό

) ή, σε σπάνιες περιπτώσεις, μαύρη σταφίδα. Στις βόρειες περιοχές της χώρας, είναι επικίνδυνο να εμφανιστεί ένας κορμός άνω των 70 cm.

Η χρήση θάμνων σταφίδας στο σχεδιασμό τοπίου

Ένας φράκτης σταφίδας είναι εύκολο να δημιουργηθεί με τα χέρια σας και φαίνεται αρκετά εντυπωσιακός
Οι θάμνοι σταφίδας είναι ένα εξαιρετικό υλικό για φράκτες. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τους ακόλουθους σκοπούς:

• ως η καρδιά της σύνθεσης του τοπίου. Εστιάζοντας σε αυτό, είναι εύκολο να δώσετε στο τοπίο την επιθυμητή δομή.

  

• ως διαχωριστικό φύτευσης - αυτό θα σας επιτρέψει να δημιουργήσετε διακριτικά τα απαραίτητα όρια για άλλα φυτά, αυτή η τεχνική είναι ιδιαίτερα κατάλληλη κατά τη δημιουργία αλπικών διαφανειών.

  

• ως διακοσμητικό στοιχείο για να κρύψετε ένα φράχτη και άλλους φράκτες.

  

• για χωροθέτηση χώρου, προστατεύοντάς το από κρύα και αδιάκριτα μάτια.

  

Ένας φράκτης σταφίδας μπορεί να έχει οποιοδήποτε σχήμα, ο θάμνος ανέχεται εύκολα το κλάδεμα και δεν είναι επιλεκτικός για τη φροντίδα.

Μονοπάτια που πλαισιώνονται από θάμνους σταφίδας, καμάρες, τοξωτά στοιχεία, ευθείες γραμμές περιφράξεων ή περίεργες συνθέσεις φαίνονται ενδιαφέρουσες στο σχεδιασμό τοπίου - στο σχεδιασμό των οποίων σχεδόν δεν υπάρχουν περιορισμοί.

Ο θάμνος φαίνεται εξίσου πλεονεκτικός σε οποιαδήποτε σύνθεση και δίνει στον ιστότοπο ένα ιδιαίτερο χρώμα Προσοχή! Εάν είναι απαραίτητο να δημιουργηθεί ένας συνεχής φράκτης, τότε οι φυτεύσεις τοποθετούνται πολύ σφιχτά ή σύμφωνα με την αρχή του σκακιού (σε δύο σειρές), με ρυθμό 3 δενδρυλλίων ανά 1 p / m - για φύτευση μίας σειράς, και 5 δενδρύλλια ανά 1 p / m - για φράκτες δύο σειρών.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Οφέλη:

• Απαίτηση, αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα.
• Αντοχή στον παγετό - το φυτό μπορεί να αντέξει παγετούς 30 μοιρών και ακόμη περισσότερο. Ο παγετός επηρεάζει συνήθως μόνο τις κορυφές των βλαστών.
• Ανθεκτικό στη θερμότητα και την ξηρασία. Τα φύλλα δεν έχουν υποστεί ζημιά σε θερμοκρασίες 40-42 ° C.
• Αντέχει ανθεκτικά στις ακραίες θερμοκρασίες.
• Η ανθοφορία ξεκινά αργά, μετά τους κινδύνους επιστροφής του παγετού.
• Μπορεί να αναπτυχθεί σε οποιοδήποτε έδαφος. Αναπτύσσεται καλά σε όλες τις περιοχές, συμπεριλαμβανομένων των απότομων πλαγιών.
• Υψηλή παραγωγικότητα.

Μειονεκτήματα:

• Λόγω έλλειψης υγρασίας ή διατροφής, οι ωοθήκες ενδέχεται να καταρρέουν.
• Υγρός διαχωρισμός των φρούτων.
• Τα φρούτα σπάνε όταν είναι υπερβολικά και σε υψηλή υγρασία.
• Τα νεαρά φύλλα περιέχουν ένα γλυκοζίτη, ένα παράγωγο υδροκυανικού οξέος. Εξαιτίας αυτού, τα φύλλα δεν επιτρέπεται να χρησιμοποιούνται για την παρασκευή τσαγιού.
• Συχνά, οι νεαροί βλαστοί δεν ολοκληρώνουν την καλλιεργητική περίοδο πριν από την έναρξη του παγετού και επομένως παγώνουν ελαφρώς.

Η επιλογή του υλικού φύτευσης

Το κλειδί για την πλήρη ανάπτυξη των σταφίδων είναι ένας συνδυασμός παραγόντων, όπως η επιλογή της τοποθεσίας, η τήρηση των κανόνων της γεωργικής τεχνολογίας και μια κατάλληλη ποικιλία. Αλλά στο αρχικό στάδιο, ένα υψηλής ποιότητας δενδρύλλιο είναι σημαντικό.

Προκειμένου η καλλιέργεια σταφίδων να στεφθεί με επιτυχία, το υλικό φύτευσης επιλέγεται χωρίς ορατή ζημιά στη ρίζα και τους μίσχους, με υγιή εμφάνιση. Ο αριθμός των σκελετικών ριζών κυμαίνεται από 3 έως 5, η παρουσία ανεπτυγμένων ινωδών ριζών είναι υποχρεωτική. Πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία και να διατηρούνται υγρές.

Το ανώτερο τμήμα του δενδρυλλίου περιλαμβάνει ανεπτυγμένους βλαστούς ενός και δύο ετών ύψους 25-40 cm, εύκαμπτο, ανοιχτό γκρι χρώμα. Η βέλτιστη ηλικία του υλικού φύτευσης είναι 1-2 χρόνια, τα πολυετή δείγματα ριζώνουν χειρότερα. Το κανονικό μέγεθος μπουμπούκι είναι σημάδι υγιούς βλαστού. Το πρήξιμο τους υποδεικνύει τραυματισμό στα ακάρεα των νεφρών. Ένα δενδρύλλιο με φύλλα δεν είναι κατάλληλο για φύτευση.

Συνιστάται να συσκευάζετε τις ρίζες σε ένα υγρό υπόστρωμα ή να τις τυλίγετε σε ένα πανί εμποτισμένο με νερό πριν τις μεταφέρετε. Η μεταφορά ή η αποθήκευση χωρίς προτεινόμενα μέτρα προστασίας θα καταστρέψουν το ριζικό σύστημα.

Χαρακτηριστικά προσγείωσης

Τα φραγκοστάφυλα είναι αρκετά ανεπιτήδευτα - δεν είναι δύσκολο να το φυτέψετε και να το φροντίσετε επίσης. Είναι γνωστό ότι σε πολλές καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες, μεγαλώνει από μόνη της και ταυτόχρονα δίνει μια πολύ καλή συγκομιδή. Ωστόσο, είναι καλύτερο να προστατεύσετε τον θάμνο από δυσμενείς συνθήκες και να της δώσετε ό, τι χρειάζεται. Όπως πάντα, οι πολιτιστικές δραστηριότητες φύτευσης ξεκινούν με την επιλογή της πιο κατάλληλης τοποθεσίας.

Κατάλληλο μέρος

Πρώτα απ 'όλα, η περιοχή για τα φραγκοστάφυλα πρέπει να είναι καλά φωτισμένη, ώστε η σκίαση να υπάρχει για περισσότερο από τις μισές ώρες της ημέρας. Εάν η τοπογραφία της τοποθεσίας είναι άνιση, τότε μπορείτε να φυτέψετε θάμνους στις νότιες πλαγιές, λαμβάνοντας υπόψη τους επικρατούσες ανέμους. Είναι καλό εάν υπάρχει προστασία από τον άνεμο, ειδικά για τις ποικιλίες που τείνουν να ρίχνουν μούρα καθώς ωριμάζουν.

Η κουλτούρα αναπτύσσεται σε διαφορετικούς τύπους εδαφών, αν και προτιμά περισσότερο αργιλώδη. Το κύριο πράγμα είναι ότι ο ιστότοπος είναι εύφορος με οξύτητα πιο κοντά στο ουδέτερο. Δεν πρέπει να υπάρχει υπερχείλιση, αλλά απαιτείται καλή ενυδάτωση. Οι μαύρες σταφίδες μπορούν να φυτευτούν στον κήπο ανάμεσα σε νεαρά δέντρα. Ο θάμνος θα αναπτυχθεί με τους γείτονές του και θα λάβει ιδανικό διάχυτο φωτισμό.

Στην άγρια ​​φύση, τα μαύρα φραγκοστάφυλα μπορούν να βρεθούν σε περιοχές πλημμυρών ποταμών, σε φαράγγια ανάμεσα σε θάμνους άγριων φρούτων. Αναπτύσσεται καλά σε ορεινές περιοχές.

Ώρα επιβίβασης

Η καλύτερη στιγμή για να φυτέψετε θάμνους φρούτων είναι το φθινόπωρο, γύρω στα τέλη Σεπτεμβρίου, μέσα Οκτωβρίου. Το έδαφος διατηρείται ακόμη ζεστό, και πριν από τον παγετό υπάρχει αρκετός χρόνος για να ριζώσει και να προετοιμαστεί για το χειμώνα.
Οι ανοιξιάτικες φυτεύσεις είναι επίσης αποδεκτές, αλλά λιγότερο προτιμώμενες. Είναι πιο δύσκολο να επιλέξετε την ώρα, αφού πρέπει να έχετε χρόνο να φυτέψετε τον θάμνο μετά το τέλος του παγετού, αλλά πριν από την έναρξη της εποχιακής καλλιεργητικής περιόδου. Σε αυτήν την περίπτωση, τα φυτά που μεγαλώνουν σε δοχεία θα βοηθήσουν. Στη συνέχεια, η διαδικασία ριζοβολίας θα πραγματοποιηθεί γρηγορότερα και χωρίς άγχος για το φυτό.

Η βλάστηση σταφίδας ξεκινά σε θερμοκρασία 3-6 ° C. Η καλύτερη θερμοκρασία για ανάπτυξη είναι 18-20 ° C.

Προετοιμασία εδάφους

Ο τόπος όπου θα αναπτυχθεί η μαύρη σταφίδα αρχίζει να προετοιμάζεται τρεις έως τέσσερις εβδομάδες πριν από τη φύτευση των θάμνων. Για να το κάνετε αυτό, αφαιρέστε όλα τα ζιζάνια μαζί με τις ρίζες και, εάν είναι απαραίτητο, ισοπεδώστε την περιοχή. Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στην ανάπτυξη του σιταριού, η σταφίδα δεν του αρέσει πολύ.

Το χώμα σκάβεται έως 30 cm, έχοντας προηγουμένως διασκορπίσει 5-8 kg / m2 οργανικού λιπάσματος (έτοιμο χούμο ή κομπόστ), 3-4 κουταλιές της σούπας. φωσφορικό και 1,5-2 κουταλιές της σούπας. λίπασμα ποτάσας. Συνήθως λαμβάνουν φωσφορικό ή υπερφωσφορικό, θειικό κάλιο ή τέφρα (40 g / m2). Το κύριο πράγμα είναι η απουσία χλωρίου.

Εάν η γη στον ιστότοπο έχει εξαντληθεί, η ποσότητα λιπάσματος αυξάνεται ενάμισι φορές, για γόνιμη, αντίθετα, μειώνεται κατά το ήμισυ. Τα όξινα εδάφη (Ph κάτω από 5,5) πρέπει να περιοριστούν με την προσθήκη 400-500 g / m2 ασβέστη κατά τη διάρκεια του φθινοπώρου. Μια τέτοια προετοιμασία του εδάφους είναι απαραίτητη τόσο για το φθινόπωρο όσο και την άνοιξη της φύτευσης ενός δενδρυλλίου μαύρης σταφίδας.

Διαδικασία φύτευσης φραγκοστάφυλου

Η καλλιέργεια φυτεύεται σε προ-σκαμμένη τρύπα βάθους 40-50 cm και περίπου της ίδιας διαμέτρου. Το λάκκο γεμίζει 2/3 με εύφορο έδαφος, χύνεται μισός κουβάς νερού και το δενδρύλλιο τοποθετείται σε αυτό κάθετα ή υπό γωνία 45 ° - είναι καλύτερα να κάνετε αυτό το έργο με έναν βοηθό. Είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι το βάθος του δενδρυλλίου είναι 5-7 cm πάνω από το κολάρο της ρίζας του.

Σε ποια γωνία να φυτέψετε - εναπόκειται στον κηπουρό να αποφασίσει. Ωστόσο, η κεκλιμένη φύτευση προάγει την εντατική ανάπτυξη των ριζών και τη δημιουργία μεγάλου αριθμού ετήσιων (μηδέν) βλαστών. Ο θάμνος γίνεται πιο ισχυρός.

Κατά τη φύτευση, οι ρίζες του φυτού ισιώνονται προσεκτικά και πασπαλίζονται με χώμα, συμπιέζοντάς το προσεκτικά. Στη συνέχεια γίνεται ένα αυλάκι γύρω από το θάμνο, όπου χύνεται το υπόλοιπο νερό. Μετά από αυτό, ο ιστότοπος είναι σπασμένος με πριονίδι ή τύρφη.

Η τεχνολογία φύτευσης διατηρείται επίσης για εργασίες την άνοιξη με τη μόνη εξαίρεση: κόβονται όλα τα κλαδιά του δενδρυλλίου, αφήνοντας 2-3 καλά αναπτυγμένα μπουμπούκια σε κάθε βλαστό.

Από την ιστορία του πολιτισμού

Η σταφίδα είναι ένα φυτό που αγαπά την υγρασία, σε φυσικές συνθήκες επιλέγει υγρά δάση, πλαγιές ποταμών, λίμνες και βάλτους. Περιοχή ανάπτυξης - Ευρασία, Βόρεια Αμερική.

Οι αρχαίοι Έλληνες και οι Ρωμαίοι δεν γνώριζαν τον τύπο και τη γεύση των σταφίδων. Τα άγρια ​​είδη του μεγάλωσαν εκείνη την εποχή στα εδάφη της Κεντρικής και Βόρειας Ευρώπης: ο θάμνος ανέχεται καλύτερα τα εύκρατα κλίματα και ακόμη και τα κρύα. Δεν του αρέσει η θερμότητα, τα υποτροπικά.

Τον 15ο αιώνα, τα φραγκοστάφυλα άρχισαν να καλλιεργούνται μαζικά στη Γαλλία και στη συνέχεια στη Γερμανία. Το πρώτο είδος που γνώρισαν οι Ευρωπαίοι είναι η κόκκινη σταφίδα. Έδωσαν προσοχή στη μαύρη ποικιλία λίγο αργότερα.

Η σταφίδα διαφοροποίησε τα άπαχα γεύματα μοναχών στη Ρωσία τον Μεσαίωνα

Τα πρώτα γραπτά στοιχεία για την ύπαρξη σταφίδων στη Ρωσία χρονολογούνται από τον Μεσαίωνα. Ωστόσο, στα μοναστήρια του Κιέβου, ο πολιτισμός καλλιεργήθηκε ήδη από τον 11ο αιώνα. Οι μοναχοί μετέφεραν θάμνους σταφίδας από τα δάση πέρα ​​από το φράχτη των χώρων της μονής.

Στους κήπους του Ψσκοφ, του Νόβγκοροντ και της νέας Μόσχας εκείνη την εποχή, βρέθηκαν επίσης σταφίδες. Ταυτόχρονα με άλλα μούρα, μεταφέρθηκε από τα δάση στις πριγκίπισσες.

Οι όχθες του ποταμού στον οποίο βρισκόταν η Μόσχα ήταν καλυμμένες με σταφίδες. Από αυτή την άποψη, ο ποταμός ονομάστηκε Smorodinovka (τώρα ο ποταμός Μόσχα).

Μέχρι τον 18ο αιώνα, οι σταφίδες (ειδικά οι μαύρες σταφίδες - Ribes nigrum) κέρδισαν ιδιαίτερο σεβασμό μεταξύ των εγχώριων καλλιεργητών φρούτων. Αλλά τώρα ο πολιτισμός χάνει τη δημοτικότητά του. Οι φυτείες σταφίδας αντικαθίστανται από άλλους θάμνους μούρων.

Απαντήσεις σε συχνές ερωτήσεις

1. Όταν τοποθετείτε τα φραγκοστάφυλα στη θέση τους με έναν προκάτοχό του από φυτικά, ανθοφόρα φυτά, η φύτευση θα διαθέτει θρεπτικά συστατικά για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα και θα αποφέρει καλύτερα καρπούς, καθώς θα βρίσκεται σε εδάφη που δεν έχουν εξαντληθεί.
2. Δεν συνιστάται να φυτεύετε έναν θάμνο στην τοποθεσία μιας προηγούμενης καλλιέργειας φραγκοστάφυλων ή φραγκοστάφυλου, καθώς τα εδάφη μπορεί να κουραστούν από τη μονοκαλλιέργεια για αρκετά χρόνια και να παράγουν συσσώρευση τοξινών.
3. Για μια πιο ενεργή επικονίαση των σταφίδων με έντομα, συνιστάται ο ψεκασμός κατά την περίοδο ανθοφορίας με διάλυμα 1 λίτρου νερού από 1 κουταλιά της σούπας. γλυκό μου.
4. Συνιστάται να φυτεύετε σταφίδες σε ομάδες θάμνων το ένα δίπλα στο άλλο, παρά σε μεμονωμένους θάμνους, καθώς στην πρώτη περίπτωση εξασφαλίζεται καλύτερη επικονίαση των θάμνων, γεγονός που αυξάνει τη γονιμότητά τους.

Καλλιέργεια σταφίδων σε κορμό

Η τυπική καλλιέργεια σταφίδων στους κήπους μας δεν είναι πολύ διαδεδομένη. Ωστόσο, αυτή η μέθοδος καλλιέργειας ενός πολιτισμού έχει πολλά πλεονεκτήματα:

• καρποφόρα κλαδιά με συστάδες μούρων δεν αγγίζουν το έδαφος, γεγονός που βελτιώνει σημαντικά την ποιότητα της καλλιέργειας.
• κάθε κλαδί λαμβάνει επαρκή ποσότητα φωτός, η οποία έχει επίσης ευεργετική επίδραση στην καρποφορία.
• ο θάμνος είναι λιγότερο ευαίσθητος σε επιθέσεις από επιβλαβή έντομα.
• ευκολότερη συλλογή μούρων, καθώς και φροντίδα του θάμνου?
• Οι συμπαγείς φυτεύσεις επιτρέπουν τη διάσωση της περιοχής.
• Η φροντίδα του κύκλου του κορμού διευκολύνεται σε μεγάλο βαθμό.
• ο τυπικός θάμνος είναι ανώτερος σε διακοσμητικές ιδιότητες από έναν συνηθισμένο θάμνο.

Για να δημιουργήσετε ένα τυπικό σχήμα θάμνου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε δύο μεθόδους:

• ρίζα εμπλοκή στο scion?
• δημιουργία ριζωμένου στελέχους.

Η πρώτη μέθοδος είναι κατάλληλη για εκείνους τους καλλιεργητές φρούτων που γνωρίζουν καλά τη «χειρουργική επέμβαση» στον κήπο, η δεύτερη μπορεί να κυριαρχηθεί ακόμη και από αρχάριους κηπουρούς.

Ολόκληρα σοκάκια μπορούν να δημιουργηθούν από στάνταρ σταφίδες

Κλάδεμα σταφίδας

Κλάδεμα σταφίδας

Το κλάδεμα σταφίδων είναι απαραίτητο, διότι κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας αφαιρούνται όλα τα περιττά, τραυματισμένα, νοσούντα και αδύναμα κλαδιά, πράγμα που σημαίνει ότι το φυτό δεν θα χρειάζεται πλέον να ξοδεύει τη δύναμη και τα θρεπτικά του συστατικά σε αυτά. Οι περισσότερες από τις ωοθήκες είναι κατά το προηγούμενο έτος των τετραετών και πενταετών υποκαταστημάτων. Από αυτήν την άποψη, τα υποκαταστήματα ηλικίας άνω των 6 ετών πρέπει να κοπούν, επειδή δεν χρειάζονται πλέον. Πρέπει επίσης να κόψετε άρρωστα και αποξηραμένα κλαδιά. Με το έγκαιρο και συστηματικό κλάδεμα, η καρποφορία των θάμνων μαύρης σταφίδας μπορεί να επεκταθεί έως και 20 χρόνια και κόκκινη - έως και 15 χρόνια.

Το φθινόπωρο, όταν τελειώνει η πτώση των φύλλων, πρέπει να γίνει το κύριο κλάδεμα σταφίδας. Στις αρχές της άνοιξης, πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια, τα στελέχη που έχουν υποστεί ζημιά από τον παγετό το χειμώνα πρέπει να συντομευτούν σε υγιή ιστό και όλα τα νεκρά και τραυματισμένα κλαδιά πρέπει να αφαιρεθούν.Το καλοκαίρι, συνιστάται να τσιμπάτε τα άκρα των νεαρών βλαστών, αυτό είναι απαραίτητο για να τονώσετε το πηδάλωμά τους, καθώς και να δώσετε στον θάμνο ένα καθαρό και κανονικό σχήμα.

Κλάδεμα σταφίδων το φθινόπωρο

Αφού φυτευτεί το δενδρύλλιο σε ανοιχτό έδαφος, όλοι οι μίσχοι του συντομεύονται στα 10-15 εκατοστά από την επιφάνεια του οικοπέδου. Κατά το δεύτερο έτος, ο θάμνος θα πρέπει να επιλέξει 3-5 από τα πιο ισχυρά μηδενικά βλαστάρια, θα γίνουν σκελετικοί κλάδοι και τα υπόλοιπα πρέπει να κοπούν. Σε θάμνους του τρίτου και τέταρτου έτους ανάπτυξης, θα πρέπει να επιλέξετε από 3 έως 6 από τα πιο ανεπτυγμένα μηδενικά βλαστάρια και τα υπόλοιπα αφαιρούνται. Αποφύγετε την πάχυνση του θάμνου, για αυτό πρέπει να αφαιρέσετε τους αδύναμους και υπανάπτυκτους βλαστούς στη μέση του θάμνου. Κόψτε τις κορυφές των στελεχών του περασμένου έτους. Τα κλαδιά δύο και τριών ετών μειώνονται, ενώ 2-4 μπουμπούκια πρέπει να παραμένουν σε κάθε κλαδί. Εάν κόψετε το θάμνο σωστά και τακτικά, τότε μέχρι αυτή την ηλικία θα έχει ήδη διαμορφωθεί πλήρως. Στα επόμενα χρόνια, θα χρειαστεί να κόψετε όλα τα κλαδιά άνω των 6 ετών στη ρίζα. Το κλάδεμα των υπόλοιπων κλάδων πραγματοποιείται σύμφωνα με το σχήμα που περιγράφεται παραπάνω.

Κανόνες για το κλάδεμα των λευκών και κόκκινων σταφίδων

Το κλάδεμα των λευκών και κόκκινων σταφίδων πραγματοποιείται την άνοιξη. Οι κανόνες και τα σχήματα κλαδέματος χρησιμοποιούν τα ίδια που προορίζονται για τις μαύρες σταφίδες, ωστόσο, δεν είναι απαραίτητο το τσίμπημα των κορυφών των αυξήσεων, καθώς και η μείωση των βλαστών του δεύτερου και τρίτου έτους. Θα χρειαστεί να κόψετε όλα τα παλιά κλαδιά που είναι άνω των 7 ετών, και πρέπει επίσης να αφαιρέσετε όλα τα υπερβολικά νεαρά βλαστάρια, τραυματισμένα και άρρωστα κλαδιά. Σε περίπτωση που ένα κλαδί άνω των 7 ετών συνεχίσει να αποδίδει καρπούς, τότε θα πρέπει να συντομευτεί στο πλησιέστερο ισχυρό πιρούνι. Σε αυτήν την περίπτωση, θα ζήσει και θα αποφέρει καρπούς περισσότερο από το συνηθισμένο.

Φθινόπωρο μετά τη συγκομιδή

Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να καλλιεργείτε σωστά και να φροντίζετε τα φραγκοστάφυλα στη χώρα μετά τη συγκομιδή. Η φθινοπωρινή φροντίδα εξαρτάται από την εκτέλεση διαδικασιών για την προετοιμασία ολόκληρου του φυτού για το χειμώνα. Το σύνολο των διαδικασιών πρέπει απαραίτητα να περιλαμβάνει: καθαρισμό πεσμένων φύλλων, σύνθετη σίτιση, πότισμα πριν το χειμώνα και θέρμανση των φυτών.

Η χρήση του σάκου αυξάνει τις αποδόσεις κατά 40%.

Χαλάρωση και επίστρωση του εδάφους

Η χαλάρωση του εδάφους ξεκινά μόνο μετά από ενδελεχή καθαρισμό του εδάφους γύρω από και κάτω από τους θάμνους από τα ζιζάνια, τα πεσμένα φύλλα, την παλαιά σύνθεση μουριάς. Το χώμα δεν χαλαρώνει βαθιά - 5-7 cm από την επιφάνεια του εδάφους. Το στρώμα του νέου χύδην στρώματος δεν πρέπει να είναι <15-20 cm.

Κορυφαία σάλτσα και γονιμοποίηση - έλεγχος παρασίτων και ασθενειών

Μετά από μια περίοδο ενεργού ανάπτυξης και καρποφορίας, οι σταφίδες χρειάζονται ιδιαίτερα επαρκή ποσότητα φωσφόρου, μαγνησίου, καλίου. Πριν αναπληρώσετε τα αποθέματα αυτών των μικροστοιχείων στο στρώμα του εδάφους, το έδαφος πρέπει να απολυμανθεί με φιλικά προς το περιβάλλον μέσα. Εάν οι σταφίδες ήταν άρρωστοι κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, τότε πρέπει να χρησιμοποιούνται ισχυρά φάρμακα για την απολύμανση. Ως φθινοπωρινή ορυκτή τροφή, χρησιμοποιούν: υπερφωσφορικό, χλωριούχο κάλιο.

Πότισμα

Το φθινοπωρινό πότισμα πραγματοποιείται δύο φορές: 1ο - αμέσως μετά τη συγκομιδή, με όγκο 10-20 l / κάτω από έναν θάμνο, 2ο - στα τέλη του φθινοπώρου, φόρτιση υγρασίας, πριν το χειμώνα, με όγκο 40-50 l / bush. Το πότισμα Podzimny πραγματοποιείται μετά από πλήρη πτώση και συγκομιδή του φυλλώματος, πριν από την έναρξη του παγετού.

Κλάδεμα

Στις αρχές του φθινοπώρου, κλαδιά όλων των τύπων σταφίδων κόβονται:

• έσκυψε, ξαπλωμένος στο έδαφος.
• συνυφασμένη?
• άσχημα γόνιμο?
• ακανόνιστο σχήμα, παραμορφωμένο
• φυτρώνουν μακριά από τον θάμνο.

Τα τέλη του φθινοπώρου είναι η κατάλληλη στιγμή για αναζωογονητικό κλάδεμα. Οι θάμνοι το χρειάζονται από το 6-7ο έτος ανάπτυξης.

Σε περίπτωση ισχυρής πάχυνσης του παλιού θάμνου, η διαδικασία αναζωογόνησης πραγματοποιείται σε αρκετά χρόνια, επειδή το παλιό φυτό μπορεί να μην επιβιώσει την ταυτόχρονη απώλεια μεγάλης ποσότητας φυτικής μάζας.

Σταφίδα - ένα γενικό μούρο

Αυτό το μούρο είναι γνωστό σε όλους από την παιδική ηλικία, αλλά λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν τη βοτανική περιγραφή του.Για έναν κηπουρό, αυτές οι πληροφορίες θα είναι αρκετά ενδιαφέρουσες. Έτσι, τα φραγκοστάφυλα είναι ένα ολόκληρο γένος πολυετών θάμνων που ανήκουν στην οικογένεια Gooseberry. Ενώνει σχεδόν 200 είδη, εκ των οποίων περίπου 50 είναι ευρέως διαδεδομένα στη φύση στην Ασία, τη Βόρεια Αμερική και την Ευρώπη. Ένας τεράστιος αριθμός άγριων ειδών αυτού του θάμνου μούρων βρίσκονται στην περιοχή της Σιβηρίας της Ρωσίας και μόνο 3 από αυτά αναπτύσσονται στο ευρωπαϊκό τμήμα της χώρας.

Η δομή του σταφίδας

Η σταφίδα είναι ένας θάμνος με βλαστούς ύψους έως 2 m, πλούσια διακοσμημένος με σκαλιστά φύλλα λοβού 3-5 λοβών μάλλον μεγάλου μεγέθους (έως 12 cm). Το χρώμα της πλάκας των φύλλων είναι σκούρο πράσινο στο εξωτερικό και ελαφρύτερο στο εσωτερικό, με ένα ελαφρύ άκρο κατά μήκος των φλεβών. Οι σταφίδες είναι πολύ καλές, γιατί κάθε άνοιξη όλο και περισσότεροι νεαροί μίσχοι εμφανίζονται από αδρανείς μπουμπούκια.

Μαύρη σταφίδα στον ιστότοπο

Σε μια σημείωση! Τα φύλλα σταφίδας έχουν ένα ιδιαίτερο άρωμα που είναι γνωστό σε όλους. Γι 'αυτό συχνά στεγνώνουν και προστίθενται στο τσάι και τα καρυκεύματα. Και το άρωμα εκπέμπεται από ειδικούς αδένες χρυσού χρώματος που βρίσκονται κατά μήκος των άκρων της πλάκας των φύλλων.

Το ριζικό σύστημα του θάμνου σταφίδας είναι ινώδες, μάλλον πλούσιο, διεισδύει βαθιά στο έδαφος περίπου 20-60 cm. Τα φραγκοστάφυλα είναι μικρά μπουμπούκια σε σχήμα καμπάνας, το καθένα έχει 5 σέπαλα και συλλέγεται σε ταξιανθίες ρακεμικών διαφόρων κομματιών, τα οποία μπορεί να έχουν διαφορετικό χρώμα, όπως λευκό, κόκκινο με διαφορετικές αποχρώσεις, ροζ, κίτρινο. Η περίοδος ανθοφορίας αρχίζει τον Μάιο-Ιούνιο και διαρκεί μέχρι τον Ιούνιο-Ιούλιο, αν και, ανάλογα με την περιοχή, μπορεί να ξεκινήσει αργότερα και θα λήξει αργότερα.

Σύστημα ρίζας σταφίδας

Ο καρπός είναι ένα πολύ ζουμερό και αρωματικό στρογγυλό μούρο. Το χρώμα και το μέγεθός του εξαρτώνται άμεσα από τον τύπο και την ποικιλία του θάμνου και η γεύση μπορεί να είναι ξινή ή γλυκόξινη. Το χρώμα των φρούτων ποικίλλει από διαφανές λευκό σε μαύρο, είναι κόκκινο, κιτρινωπό-χρυσό. Η καρποφορία ξεκινά γύρω από τον Ιούλιο-Αύγουστο, ενώ περίπου 2 χρόνια πρέπει να περάσουν από τη στιγμή που τα φραγκοστάφυλα φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος.

Φρούτα σταφίδας

Η σταφίδα είναι μια από τις πιο δημοφιλείς καλλιέργειες κηπουρικής, η οποία καλλιεργείται σε οικόπεδα κήπων μαζί με φραγκοστάφυλα, φράουλες, σμέουρα. Οφείλει τη δημοτικότητά του όχι μόνο στη μοναδική του γεύση, αλλά και σε άλλες ιδιότητες. Είναι πολύ χρήσιμο καθώς περιέχει πολλές βιταμίνες και μέταλλα απαραίτητα για την υγεία. Διάφορα πιάτα παρασκευάζονται από αυτό το μούρο, προστίθενται σε τσάι και αφέψημα, τα φυσικά χρώματα τροφίμων παρασκευάζονται με βάση το χυμό φραγκοστάφυλου.

Τα φραγκοστάφυλα χρησιμοποιούνται επίσης στη λαϊκή ιατρική για την πρόληψη ασθενειών του κυκλοφορικού και νευρικού συστήματος, καθώς και των κακοήθων όγκων, του διαβήτη και της όρασης. Έχει θετική επίδραση στις ψυχικές ικανότητες, καταπολεμά τις κιρσούς και είναι αποτελεσματική σε νεφρικές παθήσεις.

Το τσάι σταφίδας δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και υγιεινό

Σε μια σημείωση! Λόγω της τεράστιας οικονομικής του αξίας, οι σταφίδες καλλιεργούνται όχι μόνο σε εξοχικές κατοικίες, αλλά και σε βιομηχανική κλίμακα. Και ο μεγαλύτερος παραγωγός αυτού του μούρου στον κόσμο είναι η Ρωσία.

Πώς να επιλέξετε φυτά;

Επιλέξτε μια ποικιλία λαμβάνοντας υπόψη την αντοχή στον παγετό και τις χειμερινές θερμοκρασίες στην περιοχή σας. Εάν η φύτευση πραγματοποιείται στην κεντρική Ρωσία, επιλέγονται ποικιλίες με αντοχή στον παγετό μείον 40 βαθμοί.

Κανόνες για την επιλογή δενδρυλλίων χρυσής σταφίδας:

• Η συνιστώμενη ηλικία των δενδρυλλίων είναι 2-3 χρόνια.
• Το δενδρύλλιο πρέπει να έχει 3-5 κύριες ρίζες, μήκους 20 cm, και να αναπτύσσει ινώδεις ρίζες. Δεν πρέπει να υπάρχουν ξηρές ή σάπιες ρίζες, ίχνη ασθενειών ή παρασίτων.
• Είναι επιθυμητό να υπάρχουν δύο βλαστοί μήκους 30-40 εκ. Ο θάμνος πρέπει να είναι ολόκληρος, χωρίς περικοπές και σπασμένα κλαδιά.
• Το φυτικό υλικό που βρίσκεται στον ήλιο όλη την ημέρα δεν είναι κατάλληλο - οι θάμνοι ενδέχεται να μην ριζωθούν.
• Κατά τη μεταφορά δενδρυλλίων, οι ρίζες τυλίγονται με ένα υγρό πανί. Εάν τα άκρα των ριζών καταστραφούν κατά τη μεταφορά, κόβονται προσεκτικά.

Συνιστάται να αγοράζετε φυτά μόνο σε ειδικά φυτώρια και κέντρα που ασχολούνται με την καλλιέργεια και την πώληση υλικού φύτευσης.

Πώς να διαδώσουμε έναν πολιτισμό;

Δεν υπάρχουν προβλήματα με την αναπαραγωγή χρυσών σταφίδων - το φυτό πολλαπλασιάζεται εύκολα με οποιαδήποτε από τις υπάρχουσες μεθόδους.

Μέθοδοι αναπαραγωγής για χρυσές σταφίδες:

Τα μοσχεύματα που συγκομίζονται το φθινόπωρο για φύτευση την άνοιξη είναι "κονσερβοποιημένα" για το χειμώνα:

• Οι τομές βυθίζονται σε λιωμένη παραφίνη.
• Τα κλαδιά τυλίγονται σε βρεγμένα μαντηλάκια και τοποθετούνται σε πλαστικές σακούλες.
• Οι δέσμες τοποθετούνται κάτω από το χιόνι - μέχρι την άνοιξη.

Οι χρυσές σταφίδες, σε αντίθεση με τις κόκκινες, δεν διαδίδονται από κάθετα στρώματα.

Οι κύριες ασθένειες των σταφίδων

Οι σταφίδες έχουν συχνά τις ίδιες ασθένειες και παράσιτα με άλλους θάμνους κήπου. Τις περισσότερες φορές, η ασθένεια εμφανίζεται όταν λαμβάνεται λάθος φροντίδα για τον θάμνο.

Το φυτό σταφίδας συχνά πάσχει από ασθένειες όπως:

Ανθρακωση - με αυτήν την ασθένεια, κυρτά καφέ κηλίδες εμφανίζονται στα φύλλα σταφίδας. Με την πάροδο του χρόνου, αυξάνονται και ενώνονται γρήγορα, γι 'αυτό τα φύλλα απλώς στεγνώνουν και πέφτουν. Η ασθένεια αρχίζει να εξαπλώνεται από τον πυθμένα του θάμνου και σταδιακά σέρνεται ψηλότερα.

Σεπτόρια - με αυτήν την ασθένεια, στρογγυλά καφέ κηλίδες εμφανίζονται πρώτα στο φύλλο, σταδιακά φωτίζονται και λευκαίνουν και ένα καφέ περίγραμμα παραμένει γύρω από το ίδιο το σημείο. Σταδιακά, αυτή η ασθένεια μπορεί επίσης να επηρεάσει το μούρο.

Σκουριά κυπέλλου Είναι μια μυκητιακή ασθένεια. Στα φύλλα της σταφίδας εμφανίζονται πορτοκαλί περίεργα «μαξιλάρια» στα οποία βρίσκεται ο μύκητας, το οποίο αναπτύσσεται γρήγορα.

Terry - με αυτήν την ασθένεια, μοβ διπλά λουλούδια εμφανίζονται στο θάμνο. Επίσης, σε νεαρά στρώματα, τα φύλλα σκουραίνουν και τεντώνονται. Σταδιακά, όλο το φύλλωμα στο θάμνο σκουραίνει και χάνει το άρωμά του και σταματά να αποδίδει καρπούς.

Γκρι σήψη - αυτή η ασθένεια προσβάλλει πολλά φυτά. Αρχικά, εμφανίζονται καφέ κηλίδες στα φύλλα, που επηρεάζουν σταδιακά και το ξύλο. Ο θάμνος αρχίζει να μαραίνεται και σταδιακά εξαφανίζεται εντελώς.

Στήλη - με αυτήν την ασθένεια, εμφανίζονται μικρά κίτρινα σημεία στα φύλλα και αναπτύσσονται στην αντίθετη πλευρά του φύλλου. Σε αυτές τις αναπτύξεις, σπόρια του μύκητα κάθονται, τα οποία με τον καιρό μολύνουν ολόκληρο τον θάμνο, καταστρέφοντάς το.

Νέκρωση στελεχών και κλαδιών - με αυτήν την ασθένεια, ο φλοιός του φυτού γίνεται πολύ ξηρός, σταδιακά ραγίζει και στεγνώνει. Κατά συνέπεια, ο θάμνος πεθαίνει πολύ γρήγορα.

Ριγέ μωσαϊκό - αυτή η ασθένεια εξαπλώνεται πολύ συχνά το καλοκαίρι. Ταυτόχρονα, ένα είδος κίτρινου μοτίβου εμφανίζεται γύρω από τις φλέβες στο φύλλο.

Ωίδιο - αυτή η ασθένεια προσβάλλει πολλά φυτά στους κήπους. Μια λευκή άνθιση εμφανίζεται στα φύλλα και τα φρούτα, μετακινείται σταδιακά σε άλλο στάδιο και γίνεται καφέ ταινία, μετά την οποία τα φρούτα αρχίζουν να σαπίζουν.

Νεκρική νέκρωση - Αυτή η ασθένεια εμφανίζεται συχνότερα σε κόκκινες και λευκές σταφίδες. Τα κλαδιά του θάμνου με αυτήν την ασθένεια στεγνώνουν απλά. Αυτή είναι μια ιογενής ασθένεια που δεν είναι πάντα δυνατό να ξεφορτωθούμε. Αυτό συμβαίνει επειδή το 100% της θεραπείας για αυτό δεν έχει ακόμη επινοηθεί.

Και αν δεν αρχίσετε να αντιμετωπίζετε αυτήν την ασθένεια εγκαίρως, τότε μπορείτε εύκολα να χάσετε τους μισούς θάμνους σε μία σεζόν. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να κάνετε πρόληψη και με τη σωστή φροντίδα, η ασθένεια ουσιαστικά δεν εμφανίζεται.

Επίσης, για την πρόληψη αυτής της ασθένειας, τα πιο αποτελεσματικά φάρμακα είναι: υγρό Bordeaux, θειικό χαλκό, Nitrafen και Karbofos. Ο ψεκασμός με αυτά τα διαλύματα αυτών των παρασκευασμάτων πρέπει να πραγματοποιείται στις αρχές της άνοιξης πριν από την ανθοφορία και το φθινόπωρο μετά τη συγκομιδή.

Περιγραφή του θάμνου της κόκκινης σταφίδας

Σύμφωνα με την περιγραφή, οι θάμνοι κόκκινων σταφίδων θυμίζουν πολύ μαύρο. Οι θάμνοι μπορεί να έχουν διαφορετικά μεγέθη: τα ψηλά φτάνουν τα 2,5 μέτρα ύψος, τα χαμηλά αναπτυσσόμενα - λιγότερο από ένα μέτρο. Υπάρχουν ποικιλίες πολύ μικρών μεγεθών - το ύψος τους δεν υπερβαίνει τα 60 cm.

Οι θάμνοι κόκκινων σταφίδων σχηματίζουν έναν σχετικά μεγάλο αριθμό ισχυρών βασικών βλαστών. Η παραγωγική περίοδος κάθε κλάδου διαρκεί έως και 8 χρόνια, κάτι που οφείλεται στη διάρκεια ζωής των φρούτων.

Μετά από αυτό, ο αριθμός των φρούτων σε αυτό μειώνεται σημαντικά. Η καρποφορία μπορεί να συμβεί στις αυξήσεις του περασμένου έτους, αλλά το μεγαλύτερο μέρος της συγκομιδής σχηματίζεται σε πολυετούς σχηματισμούς φρούτων: κλαδιά μπουκέτας και μπούκλες. Οι σχηματισμοί φρούτων σχηματίζονται γεμάτοι στα ανώτερα τμήματα των αυξήσεων του περασμένου έτους.

Όπως μπορείτε να δείτε στη φωτογραφία, τα λουλούδια της ελευθερίας του κόκκινου είναι κιτρινωπά, διαφορετικού μήκους, που συλλέγονται σε μια βούρτσα ταξιανθίας:

Σχεδόν όλες οι ποικιλίες είναι αυτο-γόνιμες, δηλαδή δεν χρειάζονται επιπλέον επικονίαση. Τα φρούτα μπορεί να ποικίλλουν σημαντικά σε μέγεθος και έχουν λευκό, κιτρινωπό, ροζ, κόκκινο ή σχεδόν μαύρο χρώμα.

Ένας ανθισμένος θάμνος σταφίδας, φυσικά, δεν μπορεί να ανταγωνιστεί, για παράδειγμα, με μια μηλιά, αλλά φαίνεται ελκυστικός. Αλλά η καρποφορία σας επιτρέπει να εκτιμήσετε αυτά τα φυτά.

Τα μούρα κόκκινων σταφίδων μπορούν να κρεμαστούν στους θάμνους για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να χάσουν τις ιδιότητές τους. Για να είμαστε δίκαιοι, πρέπει να πούμε ότι υπάρχουν λίγοι διακοσμητικοί θάμνοι που μπορούν να διακοσμήσουν τον κήπο κατά τη διάρκεια της καρποφορίας τους.

Θα φαίνονται οι πιο εκφραστικές ποικιλίες σταφίδων με διαφορετικά χρώματα φρούτων. Είναι καλό να χρησιμοποιείτε άφθονες καρποφόρες ποικιλίες με μακρύ πινέλο.

Πρέπει να προστεθεί εδώ ότι το φθινοπωρινό χρώμα των φύλλων σε ποικιλίες με κόκκινα φρούτα, κατά κανόνα, είναι κόκκινο-μπορντό, και σε λευκές καρπούς ποικιλίες, είναι κίτρινο. Κατά την επιλογή των ποικιλιών, δεν πρέπει μόνο να καθοδηγείται από το χρώμα των φρούτων, είναι σημαντικό να είναι παρόμοια στην αντοχή της ανάπτυξης.

Η επόμενη ενότητα του άρθρου περιγράφει πώς μπορείτε να διαδώσετε κόκκινες σταφίδες στον κήπο σας.

Τα κύρια παράσιτα των σταφίδων

Επίσης, οι σταφίδες έχουν παράσιτα. Λόγω αυτών, μπορείτε εύκολα να χάσετε όχι μόνο την εποχιακή συγκομιδή, αλλά και εντελώς τους θάμνους σας.

Ανοιχτόχρωμο πριόνι - είναι κάμπιες που τρώνε εντελώς το φύλλωμα, αφήνοντας μόνο τις φλέβες. Και κατά συνέπεια, εάν δεν υπάρχει φύλλωμα, τότε δεν θα υπάρχουν μούρα.

Μπιενάλε φύλλα σκαθάρι - είναι κάμπιες που βλάπτουν όχι μόνο τα φρούτα, αλλά και τα μπουμπούκια του θάμνου, τρώγοντας τους εντελώς. Αυτό το παράσιτο εμφανίζεται όχι μόνο στα φραγκοστάφυλα, αλλά και σε άλλους θάμνους μούρων.

Κίτρινο πριονίδι - αυτές οι κάμπιες τρώνε πλήρως όλο το φύλλωμα. Η προτεραιότητα για αυτό το έντομο είναι λευκές και κόκκινες σταφίδες.

Φωτιά - εάν αυτό το παράσιτο έχει μολύνει τα φυτά σας, τότε τα μούρα αρχίζουν να τραγουδούν πολύ γρήγορα και στεγνώνουν εξίσου γρήγορα στον θάμνο. Για να αποτρέψετε την εκκίνηση αυτού του παρασίτου στον ιστότοπό σας, είναι καλύτερο να κάνετε πρόληψη, γιατί θα είναι αρκετά δύσκολο να το ξεφορτωθείτε.

Φυτρώνουν την αφίδα - αυτό το παράσιτο είναι επίσης έντομο, αντλεί χυμούς από το φυτό μέσω των φύλλων. Ταυτόχρονα, αρχίζουν να κυρτώνουν γρήγορα και να στεγνώνουν, οι βλαστοί μεγαλώνουν καμπυλωμένοι, ή ακόμη και σταματούν να αναπτύσσονται εντελώς.

Ο θάμνος σταματά στην ανάπτυξή του, με την πάροδο του χρόνου, που πλήττεται πλήρως από αφίδες. Εάν δεν το ξεφορτωθείτε κατά τη διάρκεια του χρόνου, τότε μπορείτε να παραμείνετε εντελώς χωρίς σταφίδες. Και οι αφίδες μολύνουν πολύ γρήγορα όλα τα φυτά στον κήπο. Και λαμβάνοντας υπόψη τα στάδια της ανάπτυξής του, θα φτάσει εύκολα σε γειτονικές περιοχές.

Σκώρος - αυτή είναι μια πεταλούδα, οι κάμπιες της οποίας τρώνε πλήρως το φύλλωμα όχι μόνο λευκών και κόκκινων αλλά και μαύρων φραγκοστάφυλων.

Αφίδες με κόκκινη χοληδόχο και χοληδόχο - αυτό το έντομο σε μία μόνο σεζόν μπορεί να δώσει έως και 7 γενιές απογόνων. Βασικά, αυτό το παράσιτο εγκαθίσταται σε λευκές και κόκκινες σταφίδες. Από αυτό το έντομο, ο θάμνος γίνεται κίτρινος, τα φύλλα αρχίζουν να κυρτώνουν, αρχίζουν να διογκώνονται και σταδιακά πέφτουν.

Αράχνη αράχνης Είναι ένα έντομο που μπορεί να βλάψει όχι μόνο τις κόκκινες και τις μαύρες σταφίδες, αλλά και άλλα νόστιμα και υγιή μούρα. Όταν ένας θάμνος επηρεάζεται από ένα τσιμπούρι, τα φύλλα γίνονται μαρμάρινα, αρχίζουν να στεγνώνουν και να πέφτουν.

Άκαρι νεφρού - αυτό το παράσιτο ροκανίζει τα μπουμπούκια του θάμνου, και η εγκατάστασή τους ανέχεται εύκολα το χειμώνα και την άνοιξη αρχίζει να τα τρώει εντελώς.

Υαλουργός - αυτές οι κάμπιες μπορούν εύκολα να εισέλθουν μέσα στα κλαδιά του θάμνου και να τις τρώνε εντελώς από μέσα. Κατά συνέπεια, μετά από αυτό, ο θάμνος πεθαίνει αμέσως.

Καλλιέργειες - αυτά τα παράσιτα έχουν τρεις τύπους: βλαστοί - τρώνε τα κλαδιά του θάμνου από μέσα.

Ανθινος - αυτά τα έντομα εμφανίζονται κατά την ανθοφορία και τρέφονται με μπουμπούκια. Μετά από αυτό τα μπουμπούκια γίνονται κίτρινα και στεγνώνουν.

Πολύφυλλος - αυτός ο τύπος εντόμου ροκανίζει τρύπες σε νεαρά φύλλα. Επιπλέον, όταν αυτά τα έντομα χτυπούν τα μούρα, με τη σειρά τους αλλάζουν το σχήμα τους. Πρέπει να αρχίσετε να καταπολεμάτε αυτό το έντομο τη στιγμή που μόλις εμφανίστηκαν.

Για να το ξεφορτωθείτε, υπάρχουν πολλές και λαϊκές θεραπείες και χημικές ουσίες. Μπορείτε επίσης να απαλλαγείτε από τα φραγκοστάφυλα από αυτό το έντομο, προλαμβάνοντας την πρόληψη. Επεξεργασία θάμνων σταφίδας την άνοιξη και το φθινόπωρο με θειικό χαλκό ή μείγμα Μπορντό.

Εισαγωγή

Στο κλίμα μας, μπορούν να αναπτυχθούν αρκετές δεκάδες είδη σταφίδων. Αυτά περιλαμβάνουν τόσο άγρια ​​όσο και εξημερωμένα είδη. Η μεγαλύτερη ποικιλία σταφίδας άγριας ανάπτυξης παρατηρείται σε ορεινές περιοχές: στον Καύκασο και στα ανατολικά Ουράλια. Εκτός από την παραδοσιακή κόκκινη και μαύρη σταφίδα, υπάρχουν επίσης λευκές και χρυσές σταφίδες. Ωστόσο, ήταν μαύρη σταφίδα για τη γεύση και τις χρήσιμες ιδιότητές της που κατείχαν την παλάμη της δημοτικότητας.

Κόκκινη σταφίδα

Οι σταφίδες μπορούν να καταναλωθούν ωμά, εξαιρετικές μαρμελάδες, κομπόστες, μαρμελάδες, σιρόπια και ούτω καθεξής μπορούν να ληφθούν από αυτό. Δεδομένου ότι τα φραγκοστάφυλα έχουν αρκετή ζάχαρη και είναι ζυμώσιμα, μια ποικιλία από βιοτεχνικά οινοπνευματώδη προέρχονται από αυτήν, από κρασιά και λικέρ έως ισχυρά λικέρ.

Μούρα μαύρης σταφίδας

Η χρήση σταφίδων στην ιατρική οφείλεται κυρίως στην παρουσία σε αυτήν τεράστιας ποσότητας ασκορβικού οξέος (βιταμίνη C)καθώς και φλαβονοειδή και τανίνες. Επιπλέον, αυτές οι ουσίες περιέχονται όχι μόνο στα μούρα του φυτού, αλλά και στους μίσχους και τα φύλλα του. Στη λαϊκή ιατρική, παρασκευάζονται διάφορες εγχύσεις, αφέψημα και τσάγια από φύλλα και μούρα σταφίδας.

επιστροφή στο μενού ↑

Δείτε επίσης: Ταχέως αναπτυσσόμενος πολυετής φράκτης: κανόνες επιλογής φυτών, φύτευσης, ανάπτυξης και φροντίδας

Η ιστορία της αυξανόμενης χρυσής σταφίδας

Η χρυσή σταφίδα είναι μια από τις λιγότερο γνωστές ποικιλίες αυτού του φυτού. Προέρχεται από τη Βόρεια Αμερική, από όπου μεταφέρθηκε στην Ευρώπη τον 18ο αιώνα. Αρχικά, καλλιεργήθηκε μόνο στον βοτανικό κήπο - στις αρχές του 19ου αιώνα, καλλιεργήθηκε μόνο μια ποικιλία που ονομάζεται Krandal.

Η ενεργή εργασία για την επιλογή άλλων ποικιλιών χρυσής σταφίδας ξεκίνησε υπό τη σοβιετική κυριαρχία. Κατά την αναζήτηση φυτών ανθεκτικών στην ξηρασία για την κατασκευή προστατευτικών ζωνών, ανακαλύφθηκε ότι οι χρυσές σταφίδες είναι εξαιρετικές για τους σκοπούς αυτούς. Ως εκ τούτου, το εργοστάσιο στη δεκαετία του '30 του περασμένου αιώνα εξαπλώθηκε στα εδάφη της Σιβηρίας, Altai, Ουκρανία, Καζακστάν, Ουζμπεκιστάν.

Η σταφίδα άρχισε να ονομάζεται χρυσή λόγω των όμορφων φωτεινών κίτρινων λουλουδιών της με ευχάριστη μυρωδιά.

Οι θάμνοι με χρυσή σταφίδα είναι πολύ διακοσμητικοί χάρη στα όμορφα κίτρινα λουλούδια τους.

Μετά από ένα διάλειμμα στην αναπαραγωγή λόγω του πολέμου στα τέλη της δεκαετίας του '40, το Ινστιτούτο πήρε το όνομά του από τον V.I. Shreder (πόλη της Τασκένδης). Λήφθηκαν περίπου 20 νέες ποικιλίες υψηλής απόδοσης, οι οποίες χρησίμευσαν ως βάση για την αναπαραγωγή σε ρωσικά επιστημονικά ιδρύματα:

• Ελιξήριο,
• Ουζμπεκιστάν,
• Kishmishnaya,
• Μουχαμπάτ,
• Ήλιος.

Μέθοδοι αναπαραγωγής

Οι σταφίδες πολλαπλασιάζονται με διάφορους τρόπους.

Επίπεδα

Η διάδοση από οριζόντια διασκορπισμένα στρώματα είναι μια μέθοδος που χρησιμοποιείται συχνά. Οποιαδήποτε μέθοδος περιλαμβάνει τη χρήση ισχυρών και υγιών θάμνων σταφίδας ως μητέρα. Τα πλεονεκτήματα αυτής της επιλογής είναι ότι οι βλαστοί ριζώνουν εύκολα με ελάχιστη προσπάθεια του κηπουρού και το μητρικό φυτό δεν αντιμετωπίζει σημαντικό άγχος.

Για τη διάδοση των σταφίδων με στρωματοποίηση, ένας από τους βλαστούς ενός έτους τοποθετείται σε τάφρο και καρφώθηκε

Για ριζοβολία, τα στρώματα τοποθετούνται στις αρχές της άνοιξης ή στις αρχές του φθινοπώρου.

1. Τα αυλάκια βάθους 10-15 cm γίνονται δίπλα στον θάμνο.
2. Ένα μαλακό μαξιλάρι από άμμο, τύρφη, χούμο, κομπόστ τοποθετείται σε αυτά.
3. Για την καλλιέργεια μοσχευμάτων, επιλέγονται ισχυροί βλαστοί ενός έτους ή βλαστοί 2-3 ετών με προσαυξήσεις. Τοποθετούνται σε αυλακώσεις και καρφώνονται με φουρκέτες.
4. Κλαδιά από αφυπνισμένους οφθαλμούς θα βλαστήσουν στο στρώμα. Όταν φτάσουν σε ύψος 10 cm, συσσωρεύονται, διατηρώντας 1-2 φύλλα ελεύθερα.
5. Μετά από 2-3 εβδομάδες την άνοιξη, η άλεση των βλαστών πραγματοποιείται ξανά. Εάν συμβεί αυτό το φθινόπωρο, οι βλαστοί αποσπώνται από το μητρικό φυτό και μετακινούνται στη μόνιμη περιοχή ανάπτυξής τους.

Με μοσχεύματα

Η καλλιέργεια σταφίδας είναι κατάλληλη όταν υπάρχει ήδη μια επιτυχημένη ποικιλία στον ιστότοπο που θέλετε να διαδώσετε. Είναι πιο βολικό να συλλέγετε τα μοσχεύματα στις αρχές της άνοιξης κατά το κλάδεμα της άνοιξης του θάμνου.

1. Τα μοσχεύματα συλλέγονται από πλήρως ωριμασμένους μίσχους, το πάχος των οποίων δεν είναι μικρότερο από 6 mm και το μήκος είναι περίπου 15-20 cm. Κόψτε λοξά στο κάτω μέρος και το άνω κομμάτι γίνεται ίσιο, αναχωρώντας 1 cm από τον άνω οφθαλμό .
2. Πριν από τη φύτευση των μοσχευμάτων, μαζί με τα διατηρημένα φύλλα, εμποτίζονται σε ένα βιολογικά ενεργό διάλυμα με χυμό Epin, Novosil, Kornevin, αλόη.
3. Τα μοσχεύματα φυτεύονται υπό γωνία, ρίχνοντας το άκρο 3-4 εκατοστά στο έδαφος, μεταξύ των δενδρυλλίων διατηρούν απόσταση 15-20 cm.
4. Ένα μέρος της κοπής με 2 μπουμπούκια αφήνεται ελεύθερο, το κάτω πρέπει να βρίσκεται πολύ κοντά στην επιφάνεια του εδάφους.
5. Για να προχωρήσει αποτελεσματικά ο σχηματισμός ριζών, η ισορροπία υγρασίας στο έδαφος πρέπει να διατηρείται συνεχώς. Γι 'αυτό, το χώμα είναι στρώσιμο με στρώμα κομπόστ 3 cm.

Για καλύτερο σχηματισμό ρίζας, το άκρο της κοπής κονιοποιείται με διεγέρτη ανάπτυξης ρίζας

Διαιρώντας τον θάμνο

Η αναπαραγωγή ενός θάμνου κατά διαίρεση χρησιμοποιείται συνήθως όταν μια πολύτιμη ποικιλία αναγκάζεται να μεταμοσχευτεί σε άλλο μέρος ή όταν υπάρχει έλλειψη υλικού φύτευσης. Το κύριο πλεονέκτημα αυτής της μεθόδου είναι η γρήγορη επιβίωση ενός πρόσφατα φυτεμένου θάμνου χωρίς μεγάλη δυσκολία.

Διαιρώντας τον θάμνο, εκτρέφονται πολύτιμες ποικιλίες σταφίδων

Τεχνική μόδας:

1. Στα τέλη Σεπτεμβρίου και πριν από τις αρχές Οκτωβρίου ή στις αρχές της άνοιξης, το απαιτούμενο τμήμα του θάμνου ή του θάμνου σχίζεται προσεκτικά από το έδαφος, χωρίς να καταστρέφονται οι ρίζες.
2. Όλοι οι παλιοί βλαστοί αφαιρούνται χρησιμοποιώντας ένα κλαδέμα ή ένα πριόνι κήπου και οι νέοι συντομεύονται στα 30 cm.
3. Ο θάμνος χωρίζεται σε 3-4 μέρη με κοφτερό τσεκούρι. Μια σημαντική απαίτηση είναι η παρουσία ευδιάκριτων μπουμπουκιών και ενός διακλαδισμένου συστήματος υγιών ριζών από την πλευρά του φυτού που προορίζεται για φύτευση.
4. Ένας θάμνος κατεβαίνει σε μια τρύπα (50x60 cm) γονιμοποιημένη με σάπια μουλένια. Οι ρίζες του καλύπτονται με γη, η οποία σφίγγεται καλά και ποτίζεται άφθονα (1,5 κουβάδες νερού κάτω από το φυτό).

Πώς να καλλιεργήσετε σταφίδες από σπόρους

Οι σταφίδες μπορούν να καλλιεργηθούν από σπόρους. Ωστόσο, δεν πρέπει να βασίζεστε σε μια γρήγορη συγκομιδή σε αυτήν την περίπτωση.Για πρώτη φορά, ένας θάμνος που καλλιεργείται από σπόρους θα αρχίσει να παράγει μούρα μόνο στο 4-5ο έτος ζωής. Αλλά εδώ, επίσης, μπορεί να περιμένει ένα αλίευμα - τα μούρα είναι πιθανό να διαφέρουν από αυτά από τα οποία ελήφθησαν οι σπόροι. Η τεχνική είναι απλή. Τα ώριμα φρούτα κόβονται, ζυμώνονται, πλένονται απαλά, στεγνώνουν ελαφρώς.

Αρχικά επιτρέπεται το στέγνωμα των μούρων σε ειδικό στεγνωτήριο λαχανικών, μετά το οποίο είναι ήδη δυνατό να βγάλουμε τους σπόρους από αυτούς.

Περαιτέρω, είναι επιθυμητό να πραγματοποιηθεί στρωματοποίηση με σπόρους. Υπό φυσικές συνθήκες, αυτή η διαδικασία μοιάζει με την κατάσταση όταν τα μούρα που πέφτουν από τα κλαδιά περνούν το χειμώνα κάτω από το χιόνι.

Διαστρωμάτωση - διατήρηση σπόρων διαφορετικών καλλιεργειών σε χαμηλές θερμοκρασίες έως 70 ° C για βελτίωση της βλάστησής τους. Για αυτό, οι σπόροι τοποθετούνται σε ένα υγρό πανί ή χώμα.

Οι σπόροι σταφίδας χρησιμοποιούνται με διαφορετικούς τρόπους: σπέρνονται την άνοιξη (η μέθοδος μοιάζει με την καλλιέργεια φυτικών φυτών) για την απόκτηση βλαστών, τοποθετούνται σε ένα δροσερό κελάρι για αποθήκευση μέχρι την άνοιξη ή σπέρνονται αμέσως σε μια προετοιμασμένη τάφρο πριν χειμώνας.

Τι πρέπει να είναι τα φυτά

Κατά την επιλογή ενός υλικού φύτευσης, πρέπει να βασιστείτε στην εμφάνιση και τη γενική του κατάσταση:

• δεν υπάρχουν σημάδια βλάβης στο σπορόφυτο από παράσιτα και ασθένειες.
• το δενδρύλλιο είναι "φρέσκο", όπως υποδεικνύεται από την πράσινη υγρή υφή κάτω από το φλοιό.
• το ριζικό σύστημα έχει αναπτυχθεί, φτάνει σε βάθος 30-35 cm.
• ο φλοιός των βλαστών είναι ομαλός, χωρίς ρυτίδες.

Κατά τη μεταφορά, οι ρίζες πρέπει να τυλίγονται με ένα υγρό πανί ή σελοφάν. Πρέπει να φυτέψετε αμέσως, αλλά εάν αυτό δεν είναι δυνατό, τότε μπορείτε να σκάψετε προσωρινά το σπορόφυτο υπό γωνία στο έδαφος και να το ποτίσετε. Έτσι μπορεί να αντέξει για αρκετές εβδομάδες.

Ποικιλία ποικιλία

Η σταφίδα δεν έχει μόνο πολλά είδη, αλλά και μια μεγάλη ποικιλία ποικιλιών, που διαφέρουν στις συνθήκες καλλιέργειας, στους χρόνους απόδοσης και ωρίμανσης.

Μεταξύ ολόκληρης της αφθονίας των ποικιλιών, μπορείτε πάντα να επιλέξετε αυτές που είναι κατάλληλες για έναν δεδομένο τύπο εδάφους, τις κλιματολογικές συνθήκες και τις προσωπικές προτιμήσεις του ιδιοκτήτη του ιστότοπου. Εξετάστε την ταξινόμηση των ποικιλιών σταφίδας ανάλογα με το χρόνο ωρίμανσής της:

επιστροφή στο μενού ↑

Δείτε επίσης: Γιασεμί κήπου: περιγραφή, τύποι, φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, φροντίδα, κλάδεμα, αναπαραγωγή (60+ Φωτογραφίες & βίντεο) + Κριτικές

Πρώιμες ποικιλίες

Ποικιλία από κόκκινη σταφίδα Jonker

• Αφροδίτη... Μαύρη σταφίδα, βάρος μούρων περίπου 5 g. Ψηλοί θάμνοι με γλυκόξινα μούρα.
• Μαργαριτάρι... Μαύρη σταφίδα με μεγάλα μούρα, βάρους έως 6 g.
• Ουράλευκο... Σταφίδα με λευκά-κίτρινα μούρα. Βάρος μούρων έως 5 g. Εξάπλωση, θάμνος διακλάδωσης.
• Τζόνκερ... Κόκκινη σταφίδα με πολύ μεγάλα μούρα βάρους έως 7 g. Γλυκιά και ξινή γεύση.
• Όμκα... Λευκή σταφίδα. Τα μούρα είναι γλυκά, μεγάλα. Ο θάμνος είναι ψηλός, δεν εξαπλώνεται.

επιστροφή στο μενού ↑

Δείτε επίσης: Saxifrage: περιγραφή, τύποι και ποικιλίες, αναπαραγωγή, καλλιέργεια από σπόρους, φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, φροντίδα (110+ Φωτογραφίες & βίντεο) + Κριτικές

Ποικιλίες μεσαίας περιόδου

Ποικιλία Sanuta

• Osipovskaya γλυκό... Κόκκινες σταφίδες. Τα μούρα είναι μεγάλα, έως 5 γραμ. Ο θάμνος είναι υψηλός, ασθενώς διακλαδίζεται. Τα μούρα είναι πολύ γλυκά.
• Ρολάντ... Κόκκινες σταφίδες. Η γεύση είναι γλυκιά και ξινή. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις ασθένειες και τον παγετό.
• Επέτειος... Μαύρη σταφίδα. Ο θάμνος είναι ψηλός και συμπαγής. Η γεύση των μούρων είναι γλυκιά και ξινή.
• Αυτοκρατορικός... Λευκή σταφίδα. Τα μούρα έχουν μέση διάμετρο 5-6 mm. Η ανάπτυξη του θάμνου είναι μέτρια. Ο ίδιος ο θάμνος εξαπλώνεται.
• Σανούτα... Μαύρη σταφίδα, μούρα βάρους έως 5 g. Ο θάμνος είναι ψηλός, συμπαγής.

επιστροφή στο μενού ↑

Δείτε επίσης: Πατάτες: μια περιγραφή των 73 καλύτερων ποικιλιών + Κριτικές των κηπουρών

Καθυστερημένες ποικιλίες

Τεμπέλης

• Βαλεντίνοβα... Μεγάλα μούρα (έως 10 mm σε διάμετρο). Ο θάμνος είναι ψηλός, δεν εξαπλώνεται. Τα μούρα είναι γλυκά και ξινά.
• Τεμπέλης... Συμπαγής θάμνος μαύρης σταφίδας. Τα μούρα είναι γλυκά.

Δείτε επίσης: Πώς να δημιουργήσετε όμορφους κήπους λουλουδιών και παρτέρια στη χώρα με τα χέρια σας; (220 νέες φωτογραφίες και ιδέες βίντεο) + Κριτικές

Μερικά κόλπα τοπίου με σταφίδες στον κήπο

Οι ομαδικές προσγειώσεις χρησιμοποιούνται καλύτερα είτε ως φράχτης είτε ως κεντρική σύνθεση.Όλα τα φυτά πρέπει να έχουν τις ίδιες κλιματολογικές απαιτήσεις.

Οι λείες οριακές γραμμές είναι εύκολο να επιτευχθούν φυτεύοντας έναν περίεργο αριθμό θάμνων

Όταν εξοπλίζουν το πάρκο, καταφεύγουν σε μία προσγείωση. Για να προσελκύσουν την προσοχή οι ανεξάρτητοι θάμνοι, επιλέγεται μια ποικιλία που διατηρεί τα χρώματα της για μεγάλο χρονικό διάστημα και τα φυτά φυτεύονται σε απόσταση τρεις φορές το αναμενόμενο ύψος ενός θάμνου για μια σταφίδα ενηλίκων.

Για να αποκρύψετε οπτικά την ανομοιογένεια του εδάφους, χρησιμοποιήστε την τεχνική των πολυεπίπεδων συνθέσεων.

Οι θάμνοι σταφίδας, που φυτεύτηκαν στα μονοπάτια, διακοσμούν τον χώρο καλύτερα από τα λουλούδια. Αυτοί οι φράκτες φέρνουν ταυτότητα στον κήπο.

Μπορείτε να δώσετε μια αντιστάθμιση επιδείνωσης συνδυάζοντας σε αυτήν διάφορους τύπους και ποικιλίες καλλιεργειών που έχουν διαφορετικά χρώματα μούρων και λουλουδιών.

Όταν καλλιεργείται σε πέργκολα, το φυτό φωτίζεται καλύτερα, είναι λιγότερο πιθανό να προσβληθεί από ασθένειες και φαίνεται πιο καλλωπισμένο και χαριτωμένο.

Είναι πιο βολικό να μαζεύετε μούρα που ωριμάζουν το καλοκαίρι από δεμένους θάμνους.

Ωστόσο, αυτή η διαδικασία απαιτεί πολύ χρόνο και νεύρα, οπότε δεν γίνεται η δουλειά κάθε κηπουρού.