Όλα για τα πράσινα φασόλια ή τα σπαράγγια. Τα βασικά στοιχεία της φύτευσης, της καλλιέργειας και της φροντίδας μιας καλλιέργειας


Η καλλιέργεια των πράσινων φασολιών στα εξοχικά σπίτια γίνεται ευρέως διαδεδομένη. Όχι πολύ καιρό πριν, μόνο μεγάλα αγροκτήματα μεγάλωσαν αυτό το χρήσιμο προϊόν. Μπορείτε να αγοράσετε πράσινα λοβό χωρίς προβλήματα - φρέσκα, στα τμήματα λαχανικών των σούπερ μάρκετ ή κατεψυγμένα, στα ψυγεία όλων των καταστημάτων, κυρίως εισαγόμενα προϊόντα. Εν τω μεταξύ, η ανάπτυξη αυτού του «πράσινου θαύματος» στη χώρα δεν είναι δύσκολη. Το πιο σημαντικό πράγμα στην καλλιέργεια πράσινων φασολιών, σε αντίθεση με άλλα όσπρια, είναι η έγκαιρη συγκομιδή. Μην παρακάνετε τα λοβό στον κήπο, καθιστώντας τα σκληρά και άγευστα.

Φασολάκια: καλλιέργεια και φροντίδα

Τι είναι?

Όλα για τα πράσινα φασόλια ή τα σπαράγγια. Τα βασικά στοιχεία της φύτευσης, της ανάπτυξης και της φροντίδας μιας καλλιέργειας
Τα σπαράγγια είναι οι άγουροι λοβοί των κοινών πράσινων φασολιών, συνήθως σε μια ποικιλία ποικιλιών.
Καλλιεργείται με σκοπό την απόκτηση πράσινων λοβών, που περιέχουν αμινοξέα, χρήσιμες οργανικές και ανόργανες ενώσεις. Τα φασόλια σπαραγγιού παίρνουν το όνομά τους για τη χαρακτηριστική τους γεύση, η οποία είναι παρόμοια με τα σπαράγγια..

Γενικά χαρακτηριστικά

Σκεφτείτε πώς μεγαλώνει ένα λαχανικό. Ένα από τα ασυνήθιστα εξωτερικά χαρακτηριστικά των φασολιών είναι οι μάλλον μεγάλοι λοβοί τους. Οι εγχώριες και ευρωπαϊκές ποικιλίες φασολιών έχουν λοβό, το τυπικό μήκος των οποίων φτάνει τα 15-29 και ακόμη και τα 40 εκατοστά. Με σωστή φροντίδα και κατάλληλες κλιματολογικές συνθήκες, τα μεγέθη λοβών υψηλής ποιότητας ευρωπαϊκών ποικιλιών φασολιών μπορούν να φτάσουν περισσότερο από 40 εκ. Στο σπάσιμο του λοβού, διαμορφώνεται πάντα μια στρογγυλή τομή και ορατή σάρκα ζελέ.

Τα φασόλια μπορούν να είναι σγουρά και θάμνοι - Ιδιαίτερα πολύτιμες είναι οι ποικιλίες ζάχαρης των τυπικών σπαραγγιών, οι λεπτές λοβές των οποίων είναι πολύ τρυφερές και ζουμερές.

Οι λοβοί φασολιών περιέχουν ένα βέλτιστο σύμπλεγμα βασικών βιταμινών - σίδηρο, ψευδάργυρο και το φυτό περιέχει επίσης μεγάλη ποσότητα μαγνησίου, καλίου και καροτίνης.

φωτογραφία

Στη συνέχεια, μπορείτε να δείτε πώς μοιάζουν τα σπαράγγια ή τα πράσινα φασόλια.

Επιλογή τοποθεσίας και προετοιμασία εδάφους για φασόλια

Τα φασόλια χρειάζονται ένα αρκετά φωτεινό μέρος, προτιμά μάλλον αμμώδη χαλαρά εδάφη χωρίς στάσιμη υγρασία. Τα ρεύματα δεν αποτελούν εμπόδιο, αλλά για σγουρές και ημι-ξεφλουδισμένες ποικιλίες που συνδέονται με στηρίγματα, ο άνεμος μπορεί να είναι πρόβλημα.

Στο νότο, τα πεπόνια και οι κολοκύθες καλλιεργούνται συχνά με φασόλια με κέλυφος - σε ανοιχτό χώρο, φτωχό έδαφος και με κακό πότισμα.

Αλλά αν το μόνο που έχει ο κηπουρός είναι έξι στρέμματα καλοκαιρινών εξοχικών σπιτιών, τότε είναι λογικό να προετοιμάζετε κρεβάτια για όσπρια, ειδικά:

  1. το φθινόπωρο, τα υπολείμματα φύτευσης αφαιρούνται προσεκτικά.
  2. το έδαφος εμπλουτίζεται με σάπια κοπριά ή λίπασμα ·
  3. προστίθεται αλεύρι δολομίτη με ρυθμό 50-60 γραμμάρια ανά τετραγωνικό μέτρο.
  4. χρησιμοποιήστε επίσης kemira, ammophos ή οποιοδήποτε άλλο σύνθετο ορυκτό λίπασμα σύμφωνα με τις οδηγίες.
  5. στη συνέχεια σκάβονται φτυάρια στο βάθος της μπαγιονέτας.
  6. η τέφρα ξύλου εισάγεται την άνοιξη - περίπου 200 g ανά τετραγωνικό μέτρο.
  7. ξανασκάψαμε.

Καλλιέργεια φασολιών σε μια προσωπική πλοκή

Οι καλύτερες ποικιλίες σπαραγγιού

Θάμνος

Τα κοινά φασόλια σπαραγγιού εξωτερικού χώρου περιλαμβάνουν τις ακόλουθες δημοφιλείς ποικιλίες.

"Saksa"

Μια πρώιμη ποικιλία φασολιών (η συγκομιδή μπορεί να συλλεχθεί μετά από 50 ημέρες, το συνολικό μήκος των λοβών μπορεί να φτάσει τα 12 cm). Το ύψος των θάμνων μπορεί να φτάσει τα 40 cm.

Όλα για τα πράσινα φασόλια ή τα σπαράγγια. Τα βασικά στοιχεία της φύτευσης, της ανάπτυξης και της φροντίδας μιας καλλιέργειας

"King King"

Θεωρείται επίσης μια αρκετά πρώιμη ποικιλία. Τα φρούτα συγκομίζονται μετά από 50 ημέρες μετά τη φύτευση στο έδαφος. Χαρακτηρίζεται από την παρουσία μεγάλων λοβών έως 25 εκ. Αυτός ο τύπος είναι ιδανικός για προετοιμασία συντήρησης, καθώς και για την προετοιμασία διαφόρων φρέσκων πιάτων.

Όλα για τα πράσινα φασόλια ή τα σπαράγγια. Τα βασικά στοιχεία της φύτευσης, της ανάπτυξης και της φροντίδας μιας καλλιέργειας

"Μωβ βασίλισσα"

Οι ημερομηνίες ωρίμανσης αυτής της ποικιλίας είναι μεταγενέστερες. Αυτή η ποικιλία είναι αρκετά δημοφιλής, επειδή λόγω της ανεπιτήδευτης, τα φασόλια μπορούν να καλλιεργηθούν σε οποιοδήποτε έδαφος. Οι ώριμοι λοβοί μπορούν να μεγαλώσουν έως 15 εκατοστά σε μέγεθος και έχουν ασυνήθιστο μωβ χρώμα. Αυτή η ποικιλία χρησιμοποιείται κυρίως για κονσερβοποίηση..

Όλα για τα πράσινα φασόλια ή τα σπαράγγια. Τα βασικά στοιχεία της φύτευσης, της ανάπτυξης και της φροντίδας μιας καλλιέργειας

Κατσαρός

Ορισμένες ποικιλίες φασολιών αναφέρονται ως "σγουρά" - ένα είδος αμπέλου είναι ιδανικό για τη διακόσμηση του χώρου, οπότε φυτεύονται όχι μόνο σε θερμοκήπια, αλλά σε ολόκληρο τον ιστότοπο. Σκοτείνουν τέλεια την περιοχή, επιτρέποντάς σας να καλλιεργήσετε είδη κήπου που αγαπούν τη σκιά σε ένα ασφαλές περιβάλλον.

Αυτές οι ποικιλίες χαρακτηρίζονται από την παρουσία φωτεινών μεγάλων φύλλων από μια μεγάλη ποικιλία αποχρώσεων. - λευκό, ροζ, λιλά. Μεταξύ των πιο δημοφιλών ποικιλιών αναρρίχησης είναι οι ακόλουθες.

"Χρυσό νέκταρ"

Μια ενδιαφέρουσα ποικιλία που απολαμβάνει με ασυνήθιστα φωτεινά κίτρινα λοβό, το μέγεθος των οποίων μπορεί να φτάσει τα 25 εκ. Αυτό το είδος ταξινομείται ως καλλιέργεια μεσαίας περιόδου - τα φασόλια μπορούν να ωριμάσουν μόνο μετά από 70 ημέρες μετά την έναρξη της φύτευσης.

Όλα για τα πράσινα φασόλια ή τα σπαράγγια. Τα βασικά στοιχεία της φύτευσης, της ανάπτυξης και της φροντίδας μιας καλλιέργειας

"Μελωδία"

Μια πρώιμη συγκομιδή οσπρίων που αποδίδει την πρώτη συγκομιδή της μόλις 50 ημέρες μετά τη φύτευση υπό σωστά οργανωμένες συνθήκες καλλιέργειας. Το βέλτιστο μήκος των λοβών αυτής της ποικιλίας είναι έως 15 cm.

"Νικητής"

Ασυνήθιστες διακοσμητικές ποικιλίες φασολιών, οι οποίες μπορούν να χρησιμεύσουν όχι μόνο ως διακόσμηση για τον κήπο, αλλά και για την προετοιμασία μιας ποικιλίας πιάτων. Τα όσπρια έχουν εξαιρετικές αρωματικές ιδιότητες, αλλά έχει μια αρκετά μεγάλη περίοδο ωρίμανσης, η οποία σε ορισμένες περιπτώσεις φτάνει τις 90 ημέρες.

Στα μεσαία και βόρεια γεωγραφικά πλάτη, οι ειδικοί προτείνουν την καλλιέργεια ποικιλιών φασολιών πρώιμης ωρίμανσης. Οι ποικιλίες που ωριμάζουν πολύ αργότερα (η περίοδος του τελικού σχηματισμού φρούτων φτάνει τις 80-90 ημέρες) είναι ιδανικές για φύτευση στις νότιες περιοχές.

Όλα για τα πράσινα φασόλια ή τα σπαράγγια. Τα βασικά στοιχεία της φύτευσης, της ανάπτυξης και της φροντίδας μιας καλλιέργειας

Περιγραφή των ποικιλιών των πράσινων φασολιών

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες πράσινων φασολιών. Μερικά από αυτά δεν ριζώθηκαν στα καλοκαιρινά σπίτια τους, για διάφορους λόγους. Άλλοι, αντίθετα, έχουν κερδίσει δημοτικότητα, οι ερασιτέχνες κηπουροί τους συνιστούν θερμά ο ένας τον άλλον. Ας εξετάσουμε τα πιο δημοφιλή.

Ποικιλίες πράσινων φασολιών

ΟνομαΠεριγραφή


"Saksa 615"

Μία από τις πρώτες ποικιλίες πενήντα ημερών. Θάμνος και χαμηλός - έως σαράντα εκατοστά. Συμπαγής, δεν καταλαμβάνει πολύ χώρο στην κορυφογραμμή. Λοβό από σμαραγδένιο πράσινο, δεν υπάρχουν ίνες σε αυτά, μήκος - 12 cm, καμπύλο σχήμα. Η γεύση είναι εξαιρετική, φρέσκια γλυκιά.


"Μελωδία"

Επίσης πρόωρο. Κατσαρός. Ένα μαστίγιο σχηματίζει έως και εννέα λοβό. Το μήκος τους είναι 13 εκ. Το χρώμα είναι ανοιχτό πράσινο. Το σχήμα είναι ίσιο, η επιφάνεια είναι λεία. Η ποικιλία δεν διαφέρει σε υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, αλλά οι λοβοί είναι σαρκώδεις και ζουμεροί.


"Βασιλιάς ελαφιών"

Ονομάστηκε έτσι, πιθανώς για το τοξωτό, έντονα κυρτό σχήμα του λοβού, που θυμίζει στους κτηνοτρόφους κέρατα ελαφιών. Μια θαμνώδης ποικιλία με λοβό του χρώματος ώριμου σκληρού τυριού. Οι κόκκοι είναι λευκοί στο εσωτερικό. Μεσαία σεζόν. Νόστιμα και θρεπτικά φρούτα. Λέγεται ότι με την καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας, μπορούν να συγκομίζονται δύο κύκλοι συγκομιδής ανά εποχή.


"Zhuravushka"

Πολύχρωμη συμπαγής ποικιλία μεσαίας σεζόν. Μεγαλώνει έως και μισό μέτρο. Διακρίνεται για την εξαιρετικά υψηλή παραγωγικότητά του. Οι καρποί αυτής της ποικιλίας είναι ποώδη πράσινα. Δεν έχουν ίνες. Ιδιαίτερα καλό για κατάψυξη και συντήρηση, αλλά φυσικά, χρησιμοποιούνται επίσης φρέσκα.


"Πανθήρ"

Επίσης, ένας θάμνος και επίσης μια ποικιλία υψηλής απόδοσης.Οι περίοδοι ωρίμανσης είναι μέσες. Αλλά τα φρούτα δεν είναι πράσινα, αλλά λαμπερά κίτρινα. Τα φασόλια είναι λευκά. Η γεύση είναι πολύ υψηλή.


"Κόλαση Rem"

Μια ποικιλία αναρρίχησης που έχει πολλά χαρακτηριστικά, αλλά η κύρια είναι το έντονο άρωμα των μανιταριών του δάσους. Οι λοβοί είναι ανοιχτό πράσινο, ακόμη και υπόλευκο. Και τα φασόλια μέσα είναι ροζ. Τα πιάτα που παρασκευάζονται από αυτήν την ποικιλία διατηρούν το άρωμα του μανιταριού και έχουν υπέροχη γεύση.


"Καραμέλλα"

Πρώιμη ωρίμανση, ινώδης, σγουρή ποικιλία με ευαίσθητα φρούτα παραδοσιακού πράσινου χρώματος. Αυτή η ποικιλία διακρίνεται για την αντοχή της στις ασθένειες και την υψηλή απόδοση.
"Νικητής"Αυτά τα πράσινα φασόλια είναι επίσης σγουρά και αργά ωριμάζουν. Οι λοβοί της είναι απλώς τεράστιοι - μπορούν να μεγαλώσουν έως και 30 εκ. Το χρώμα και η γεύση είναι παραδοσιακά. Η απόδοση είναι υψηλή, λόγω της διπλασιασμένης μάζας μακρών φρούτων.


"Μωβ βασίλισσα"

Ποικιλία θάμνων με μωβ φρούτα. Οι λοβοί είναι περίπου 15 cm, πολύ διακοσμητικοί. Λόγω του ασυνήθιστου χρώματος, χρησιμοποιούνται πολύ ενεργά στην κονσερβοποίηση.
"King King"Τα φρούτα σχηματίζονται στον θάμνο. Νωρίς - πενήντα ημέρες. Το χρώμα του λοβού είναι βαθύ κίτρινο. Η γεύση είναι νόστιμη, απαλή, ελαφρώς λιπαρή. Χωρίς ίνες. Οι αποδόσεις είναι υψηλές.


"Φατιμά"

Μια ποικιλία αναρρίχησης μεσαίας ωρίμανσης, που διακρίνεται από λοβούς είκοσι εκατοστών, αραιά φύλλα και βλεφαρίδες μήκους έως και 3 μέτρων. Το σχήμα του λοβού είναι ίσιο, το χρώμα είναι θαμπό πράσινο. Υψηλή παραγωγικότητα.

Κάτι σχετικά με τις ιδιότητες της πράσινης κοπριάς

Τα πράσινα φασόλια, όπως και κάθε άλλη καλλιέργεια οσπρίων, είναι η καλύτερη πράσινη κοπριά με την φύση που έχει επινοήσει για να αυξήσει την απόδοση του ιστότοπού σας με έναν φθηνό και απλό τρόπο. Οι ρίζες του "τραβούν" άζωτο από το έδαφος πιο κοντά σε αυτές. Μπορούν να καταναλωθούν όχι μόνο από το ίδιο το φυτό, αλλά και από εκείνους που μεγαλώνουν κοντά. Επομένως, πολλές άλλες καλλιέργειες μπορούν να φυτευτούν στο διάδρομο των φασολιών. Στο κέντρο μεταξύ των σειρών, μπορείτε να φυτέψετε κολοκύθες, πεπόνια, κολοκύθια, αγγούρια. Κατά μήκος των άκρων της κορυφογραμμής, θα νιώσουν καλά: πιπεριές, μελιτζάνες, λευκό και κόκκινο λάχανο.


Ενδιαφέρον γεγονός για τα φασολάκια

Και μετά τη συγκομιδή, συλλέξτε τα μαστίγια από τα στηρίγματα, ή κόψτε τους θάμνους, ψιλοκόψτε τα και θάψτε τα στο έδαφος ακριβώς στο κρεβάτι των φασολιών. Τον επόμενο χρόνο θα έχετε ένα εύφορο πεδίο υψηλής περιεκτικότητας σε άζωτο έτοιμο για νέα πειράματα στον κήπο.

Πότε να φυτέψετε και πώς να μεγαλώσετε;

Είναι καλύτερο να αρχίσετε να καλλιεργείτε φασόλια προς το τέλος της άνοιξης (Μάιος-αρχές Ιουνίου). Οι βέλτιστες συνθήκες για ανάπτυξη είναι η θερμοκρασία του εδάφους που θερμαίνεται (σε ​​βάθος περίπου 6 cm) τουλάχιστον 10 μοιρών.

  1. Μπορείτε να καλλιεργήσετε πράσινα φασόλια σε σχεδόν οποιαδήποτε περιοχή - το κύριο πράγμα είναι να προετοιμάσετε σωστά το έδαφος και τους σπόρους. Είναι επίσης σημαντικό να φυτέψετε εγκαίρως τα φυτά σε ανοιχτό έδαφος και να προστατεύσετε από τα παράσιτα. Είναι απαραίτητο να επιλέξετε σωστά τη βέλτιστη περιοχή στον κήπο, ενώ θα πρέπει να λάβετε υπόψη ότι στο αρχικό στάδιο της ανάπτυξης, το φως του ήλιου πρέπει να πέφτει στα φυτά για όχι περισσότερο από 12 ώρες.
  2. Πρέπει επίσης να ληφθεί υπόψη ότι τα φασόλια αναρρίχησης πρέπει να καλλιεργούνται χρησιμοποιώντας ειδικές συσκευές που θα παρέχουν αξιόπιστη και λειτουργική υποστήριξη για το μελλοντικό φυτό.
  3. Τα φασόλια αναπτύσσονται ιδανικά στο έδαφος στο οποίο είχαν προηγουμένως καλλιεργηθεί κρεμμύδια, αγγούρια, λάχανο και άλλες ποικιλίες ριζών.
  4. Είναι προτιμότερο να μην φυτεύετε σπόρους πράσινων φασολιών στο έδαφος στο οποίο είχαν προηγουμένως καλλιεργηθεί πολυετείς χλόες, ηλιοτρόπια και διάφορα όσπρια.

Οι θάμνοι ποικιλιών φασολιών μπορούν να φυτευτούν στο "διάδρομο" του λάχανου, καθώς και στις πατάτες - αυτό το φυτό δεν απαιτεί πρόσθετη υποστήριξη και είναι πολύ εύκολο να βρεις μέρος στον ιστότοπο.

Προετοιμασία σπόρων

Όλα για τα πράσινα φασόλια ή τα σπαράγγια. Τα βασικά στοιχεία της φύτευσης, της ανάπτυξης και της φροντίδας μιας καλλιέργειας
Για τη σπορά, είναι σημαντικό να επιλέξετε μόνο ολόκληρους σπόρους χωρίς ρωγμές.... Προηγουμένως, πρέπει να εμποτιστούν με ζεστό νερό, αλλά δεν πρέπει να «υπερβάλλετε» τους σπόρους για περισσότερο από 15 ώρες.
Το μούλιασμα είναι απαραίτητο γιατί τα φασόλια έχουν αρκετά σκληρό κέλυφος. Οι ειδικοί συμβουλεύουν να μην περιμένουν την εμφάνιση μεγάλων βλαστών και, μετά τον απαραίτητο χρόνο, να φυτέψουν τους σπόρους στο έδαφος.

Προηγουμένως, ήταν επίσης απαραίτητο να πραγματοποιηθεί πρωτογενής θεραπεία από παράσιτα, τα οποία στη συνέχεια προκαλούν ασθένειες. Για να γίνει αυτό, πριν από τη φύτευση, οι σπόροι εμποτίζονται σε ένα συμβατικό διάλυμα βορικού οξέος.

Προετοιμασία εδάφους

Για φύτευση, πρέπει να επιλέξετε μια ηλιόλουστη περιοχή, είναι επίσης κατάλληλες ελαφρώς σκοτεινές επιλογές. Είναι καλύτερο να καλλιεργείτε φασόλια σε μαλακά εδάφη. Προηγουμένως, ο ιστότοπος πρέπει να σκαφτεί προσεκτικά και να εφοδιαστεί με λιπάσματα.:

  • οργανικά?
  • χλωριούχο κάλιο;
  • υπερφωσφορικό.

Επιπλέον, είναι απαραίτητο να προστεθεί ένα σύμπλεγμα με υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο, καθώς αυτό το στοιχείο είναι απαραίτητο για τη σωστή καλλιέργεια γόνιμων πράσινων φασολιών.

Βήμα προς βήμα αλγόριθμος προσγείωσης

Η φύτευση των φασολιών πρέπει να πραγματοποιείται σε τυπικό βάθος εδάφους έως 60 mm. Ταυτόχρονα, όσο πιο δύσκολο είναι το έδαφος, τόσο πιο κοντά είναι απαραίτητο να φυτέψετε τους σπόρους, καθώς μια πολύ χονδροειδής δομή του εδάφους μπορεί να επηρεάσει τη διαδικασία βλάστησης. Η διαδικασία αποβίβασης έχει ως εξής:

Όλα για τα πράσινα φασόλια ή τα σπαράγγια. Τα βασικά στοιχεία της φύτευσης, της ανάπτυξης και της φροντίδας μιας καλλιέργειας

  1. Τα φασόλια φυτεύονται σε έτοιμα λακκάκια βάθους 2-3 εκ. Δύο σπόροι πρέπει να τοποθετηθούν σε κάθε τρύπα.
  2. Μετά τη διαδικασία σποράς, είναι απαραίτητο να ποτίζετε το κρεβάτι του κήπου.
  3. Στη συνέχεια, πρέπει να πατήσετε ελαφρά την περιοχή του εδάφους όπου έγινε η φύτευση - μια συμβατική τσουγκράνα είναι κατάλληλη για αυτό.
  4. Όταν εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, είναι απαραίτητο να ξεκινήσετε τη διαδικασία άλεσης, η οποία πραγματοποιείται για την επιτάχυνση της ανάπτυξης του φυτού και τη δημιουργία βέλτιστων συνθηκών καλλιέργειας.

Για την προστασία τους από τις καιρικές συνθήκες, τα «δενδρύλλια» πρέπει να καλύπτονται με ένα μη υφασμένο ύφασμα.

Ο παλαιότερος εκπρόσωπος των οσπρίων

Τα φασόλια θεωρούνται λογικά από τους βιολόγους ως το παλαιότερο καλλιεργημένο φυτό στον πλανήτη. Υπάρχουν επίσημα τρεις βοτανικοί τύποι φασολιών.

  1. Το κέλυφος, από το οποίο λαμβάνονται τα φασόλια, χαρακτηρίζεται από ένα πυκνό κέλυφος περγαμηνής.
  2. Ημι-ζάχαρη - αυτός ο τύπος έχει κέλυφος μεσαίας σκληρότητας.
  3. Ζάχαρη, γνωστή και ως σπαράγγια, στην οποία δεν υπάρχει καθόλου κέλυφος περγαμηνής, αλλά υπάρχει ένα πράσινο, ζουμερό και μαλακό.

Στην κουλτούρα του κήπου, συνηθίζεται να ονομάζουμε τον τελευταίο τύπο πράσινων φασολιών, που τρώγονται μαζί με τους λοβούς. Σε αντίθεση με τις ποικιλίες αποφλοίωσης, οι λοβοί των οποίων δεν είναι κατάλληλοι για φαγητό.


Χρήσιμες ιδιότητες των πράσινων φασολιών

Τα φασόλια μπορούν να χωριστούν σε δύο ακόμη τύπους σύμφωνα με τη μέθοδο ανάπτυξης.

  1. Κατσαρός.
  2. Θάμνος.

Κατά την καλλιέργεια όλων των τύπων φασολιών, τηρούνται τα βασικά αγροτεχνικά πρότυπα, τα οποία περιλαμβάνουν τα ακόλουθα σημεία.

  1. Τα φασόλια δεν ανέχονται αμμώδη, όξινα και πολύ βαριά εδάφη.
  2. Λατρεύει το φως, την υγρασία, τη ζεστασιά, την ξηρασία με δυσκολία. Εάν η περίοδος ξηρασίας πέσει στον χρόνο ανθοφορίας, η ωοθήκη μπορεί να πέσει και δεν θα υπάρξει συγκομιδή.
  3. Τα φασόλια δεν τους αρέσουν τα ρεύματα και οι άνεμοι. Το φυτό πρέπει να καλλιεργείται αθόρυβα.
  4. Η σπορά πραγματοποιείται όχι νωρίτερα από τη θέρμανση του εδάφους στους + 13 ° C (Μάιος - Ιούνιος).
  5. Πριν από τη σπορά, ακολουθεί μια διαδικασία για τη ζέσταμα και το μούλιασμα των σπόρων.
  6. Οι σπόροι του φυτού θάβονται όχι περισσότερο από επτά εκατοστά.
  7. Τα σπορόφυτα όλων των ποικιλιών πρέπει να χαλαρώσουν και κατά προτίμηση να είναι σπασμένα.
  8. Όταν το στέλεχος μεγαλώνει πίσω κατά 15 εκατοστά, τα φυτά πρέπει να ξεφλουδίζουν.
  9. Για αναρρίχηση ποικιλιών, πρέπει να παρέχετε υποστήριξη αμέσως μετά τη φύτευση.


Ποικιλίες πράσινων φασολιών

Παρεμπιπτόντως! Δεν έχουν όλες οι ποικιλίες κλασικά πράσινα λοβό. Σε μερικά, τα φρούτα είναι λευκά, κιτρινωπά και ακόμη και φωτεινά κίτρινα, μοβ. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να καθοδηγηθείτε όταν συλλέγετε όχι από το χρώμα του φρούτου, αλλά από την περίοδο της αναμενόμενης ωρίμανσης του γάλακτος, η οποία αναφέρεται στη συσκευασία με τους σπόρους.

Εξωτερική φροντίδα και καλλιέργεια

Με σωστή φροντίδα και βέλτιστες συνθήκες καλλιέργειας, εξασφαλίζεται καλή συγκομιδή φασολιών.Για αυτό, είναι απαραίτητο να συσσωρεύετε συνεχώς τα αναδυόμενα φυτά, ώστε να παρέχετε τη μέγιστη σταθερότητα. Είναι επίσης απαραίτητο να ζιζανίων και να ταΐσουμε τα φυτά εγκαίρως.

  • Καθεστώς θερμοκρασίας... Τα φασόλια σπαραγγιού είναι μια αρκετά θερμοφιλική καλλιέργεια - για γρήγορη εμφάνιση φυτών και φυσιολογική ανάπτυξη, η θερμοκρασία πρέπει να είναι τουλάχιστον 20 βαθμούς Κελσίου. Οι βέλτιστες συνθήκες θεωρούνται θερμοκρασίες έως 25 βαθμούς. Σε τέτοιες συνθήκες, τα φασόλια θα αναπτυχθούν και θα αναπτυχθούν γρήγορα.
  • Πότισμα... Τα φυτά πρέπει να ποτίζονται όχι περισσότερο από μία φορά την εβδομάδα. Όταν σχηματίζονται τα πρώτα τέσσερα έως πέντε φύλλα, το πότισμα πρέπει να σταματά πριν από την έναρξη της περιόδου ανθοφορίας των φασολιών. Επιπλέον, το πότισμα συνεχίζεται και γίνεται πιο άφθονο.
  • Λίπασμα επιφάνειας... Κατά τη διαμόρφωση των πρώτων φύλλων, τα φασόλια πρέπει να τρέφονται. Το υπερφωσφορικό και το κάλιο άλας μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως λίπασμα. Κατά την ωρίμανση των φρούτων, η τέφρα πρέπει να χρησιμοποιείται ως το κύριο λίπασμα.

Τώρα ξέρετε πώς να καλλιεργείτε ένα λαχανικό σε εξωτερικούς χώρους, για παράδειγμα, σε έναν κήπο λαχανικών στη χώρα.

Πρόδρομοι για φασόλια

Τα φασόλια έχουν ευεργετική επίδραση στη γη, εμπλουτίζοντάς την με φυσικό άζωτο. Είναι ο καλύτερος προκάτοχος για σχεδόν όλες τις καλλιέργειες κήπων. Η ίδια δεν είναι ιδιαίτερα επιλεκτική, έχει έναν μεγάλο κύκλο επιτρεπόμενων προκατόχων:

  • Το physalis, οι ντομάτες, οι πιπεριές, οι μελιτζάνες, οι πατάτες - οι νυχτερινές σκιάδες θα παρέχουν τις καλύτερες συνθήκες για τα φασόλια.
  • τα καρότα, τα τεύτλα και άλλα λαχανικά ρίζας λαμβάνουν θρεπτικά συστατικά βαθύτερα από τα φασόλια.
  • κρεμμύδια, σκόρδο, άγριο σκόρδο απολυμάνουν το έδαφος και καταναλώνουν ιχνοστοιχεία σε μέτριες μερίδες.
  • κολοκυθάκια, αγγούρια, πρώιμο λάχανο είναι επίσης αποδεκτά ως πρόδρομοι για τα όσπρια.

Η μόνη αντένδειξη για τα φασόλια είναι άλλα όσπρια. Η διαδοχική φύτευση τους για αρκετά χρόνια συνεχόμενα σε ένα σημείο οδηγεί στη συσσώρευση ασθενειών και στην υπερκορεσμό του εδάφους με άζωτο.

Καλλιέργεια φασολιών σε μια προσωπική πλοκή

Η εναλλαγή της καλλιέργειας φασολιών πρέπει να προσανατολίζεται προς έναν πενταετή κύκλο.

Είναι καλό να χρησιμοποιείτε φασόλια θάμνου ως συμπιεστή για τις ντομάτες ή να τα "προσθέτετε" στο καλαμπόκι, φυτεύοντας τους σπόρους σε μια τρύπα σε απόσταση 5-7 εκατοστών, έτσι ώστε να είναι πιο εύκολο να ξεριζωθούν.

Έλεγχος παρασίτων

Όλα για τα πράσινα φασόλια ή τα σπαράγγια. Τα βασικά στοιχεία της φύτευσης, της ανάπτυξης και της φροντίδας μιας καλλιέργειας
Είναι αδύνατο να καλλιεργηθεί μια καλή συγκομιδή φασολιών εάν δεν φροντίζετε εκ των προτέρων την προστασία από τα παράσιτα. Το φυτό μπορεί να υποστεί ζημιά από μια κουταλιά κήπου, φασόλι, κουτάλι λάχανου - γεννούν αυγά στο έδαφος του φυτού και στη συνέχεια οι προνύμφες μπορούν να καταστρέψουν λουλούδια και καρπούς από φασόλια και χόρτα. Το πιο επικίνδυνο σκαθάρι φασολιών είναι ότι ένα μικρό σφάλμα μπαίνει μέσα στον καρπό και το καταστρέφει σταδιακά.

Για να αποφευχθεί η εμφάνιση παρασίτων που μπορούν να καταστρέψουν εντελώς την καλλιέργεια φασολιών, είναι απαραίτητο να επεξεργάζεστε τακτικά τα φυτά με διάλυμα 1% Bitoxibacillin ή Gomelin σύμφωνα με τις οδηγίες. Αυτά τα φάρμακα είναι βακτηριακά και λειτουργούν καλά στις προνύμφες και τα αυγά των παρασίτων.

Επίσης οι σπόροι πρέπει να διαχωριστούν προσεκτικά πριν από τη σπορά - αυτές οι προληπτικές ενέργειες θα προστατεύσουν από την είσοδο των φασολιών. Είναι επίσης απαραίτητο να επεξεργαστείτε τα φασόλια πριν από τη σπορά με βορικό οξύ.

Ασθένειες και επιβλαβή έντομα

Τα φασόλια συχνά εκτίθενται σε διάφορες ασθένειες με τη μορφή ωιδίου, λευκής σήψης, σκουριάς, βακτηρίωσης και ασκοκίτιδας των οσπρίων. Αυτό γίνεται η αιτία θανάτου σχεδόν ολόκληρης της καλλιέργειας, γι 'αυτό θα πρέπει να επιλέξετε προσεκτικά υλικό σπόρου και να το πάρετε μόνο από εκείνους τους παραγωγούς που έχουν αποδειχθεί από την καλύτερη πλευρά.

Το ωίδιο είναι ένα πρόβλημα που αντιμετωπίζουν οι κηπουροί σχεδόν κάθε χρόνο. Σπόρια μυκήτων και βακτηρίων μπορούν να αποθηκευτούν στο έδαφος για περισσότερο από ένα χρόνο και είναι μάλλον δύσκολο να τα καταστρέψετε, πρέπει να καταφύγετε στη βοήθεια των πιο ισχυρών χημικών.

Όλα τα προσβεβλημένα μέρη του φυτού πρέπει να καταστραφούν στο πάσσαλο, σε καμία περίπτωση δεν αφήνονται στο έδαφος, και ακόμη περισσότερο στο έδαφος. Στα πρώτα σημάδια της νόσου, που εκφράζονται ως λευκή σκόνη και μεμβράνη στα φύλλα και τους λοβούς, οι θάμνοι πρέπει να αντιμετωπίζονται με διάλυμα νερού και γάλα σε αναλογία 1Χ9.

Δεν είναι επιθυμητή η χρήση αγορασμένων παρασκευασμάτων, καθώς πολλά από αυτά τείνουν να συσσωρεύονται σε φυτά, και αυτό δεν είναι πολύ καλό για κατανάλωση από τον άνθρωπο. Ωστόσο, στο πρώτο στάδιο σχηματισμού ωοθηκών, μια τέτοια επεξεργασία έχει νόημα.

Πότε να μαζέψετε τα φρούτα;

Οι πρώτοι καρποί των νεαρών φασολιών μπορούν να συλλεχθούν μόλις 2 εβδομάδες μετά την εμφάνιση των πρώτων λουλουδιών. Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι τα νεαρά φασόλια δεν αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Εάν η καλλιέργεια φασολιών πραγματοποιείται για την απόκτηση κόκκων, είναι απαραίτητο να περιμένετε έως ότου οι λοβοί ωριμάσουν πλήρως και στεγνώσουν.

  • Οι πρώιμες ποικιλίες φασολιών συγκομίζονται συνήθως 50 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών.
  • Οι ποικιλίες μεσαίας περιόδου μπορούν να συλλεχθούν μόνο μετά από 70 ημέρες.
  • Οι ποικιλίες καθυστερημένης ωρίμανσης είναι «έτοιμες για κατανάλωση» μόνο 100 ημέρες μετά τη φύτευση. Το μήκος των λοβών κατά την περίοδο αυτή συνήθως φτάνει τα 20 cm.

Πώς να προετοιμάσετε σωστά τους σπόρους για φύτευση

Οι σπόροι φασολιών πρέπει να προετοιμάζονται πριν από τη φύτευση στο έδαφος, επειδή η βλάστηση και η περαιτέρω ανάπτυξη των φυτών εξαρτάται από την ετοιμότητα του υλικού φύτευσης.

Η συνήθης διαδικασία είναι να μουλιάσετε τους σπόρους έτσι ώστε να καταστεί σαφές ποιοι μπορούν να χρησιμοποιηθούν για φύτευση και ποιοι θα πρέπει να απορριφθούν καθώς δεν θα εκκολαφθούν ποτέ.

Εάν αποφασίσετε να καλλιεργήσετε φασόλια σε φυτά, τότε προετοιμάστε τα δοχεία φύτευσης. Μπορούν να είναι τύρφη ή πλαστικά ποτήρια. Το έδαφος πρέπει να έχει καλή χαλαρότητα και διαπερατότητα αέρα.

Δύο κόκκοι πρέπει να φυτευτούν σε ένα δοχείο και, στη συνέχεια, μετά την εμφάνιση των βλαστών, θα είναι δυνατή η απομάκρυνση των ασθενέστερων.

Πρέπει να πω ότι τα σπορόφυτα φασολιών μεγαλώνουν αρκετά γρήγορα και αρχίζουν να κυρτώνουν μέσα σε μια εβδομάδα μετά την εκκόλαψη, οπότε μην βιαστείτε να φυτέψετε ημερομηνίες, ο καλύτερος χρόνος για σπορά σπόρων θα είναι τα μέσα Απριλίου.

Τα φασόλια φοβούνται τον κρύο καιρό, η φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος πρέπει να γίνεται με πλήρη σιγουριά ότι οι επαναλαμβανόμενοι παγετοί δεν θα επιστρέψουν και το έδαφος έχει θερμανθεί σε θερμοκρασία + 14-15 βαθμούς.

Εάν υπάρχει πιθανότητα καλλιέργειας πράσινων φασολιών θερμοκηπίου, τότε ο χρόνος φύτευσης δενδρυλλίων αλλάζει ελαφρώς και παράγεται νωρίτερα από 1-2 εβδομάδες, ανάλογα με τις κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής.

Απόδοση παραγωγής

Συνήθως, 2 κιλά της σοδειάς αφαιρούνται από ένα τετραγωνικό μέτρο.... Γενικά, ο αριθμός των ώριμων λοβών και το μέγεθός τους εξαρτώνται επίσης από τη σωστή θερμοκρασία και τις συνθήκες φωτός.

Τα φασόλια είναι ένα αρκετά ανεπιτήδευτο φυτό, αλλά είναι σημαντικό να τηρείτε τις προτεινόμενες ημερομηνίες φύτευσης και να προετοιμάζετε σωστά τη γη για φύτευση φασολιών. Είναι επίσης απαραίτητο να συσσωρευτείτε εγκαίρως και να δημιουργήσετε τη βέλτιστη προστασία από τον παγετό. Εάν πληρούνται όλες οι προϋποθέσεις, μπορείτε να πάρετε μια καλή συγκομιδή ενός πολύτιμου φυτού πλούσιου σε πρωτεΐνες και ιχνοστοιχείων που είναι σημαντικά για την υγεία.

Σπορά σπόρων

Οι σπόροι έχουν προετοιμαστεί, η κορυφογραμμή περιμένει νέους "ενοικιαστές". Όταν ξεκινάτε τη σπορά, είναι απαραίτητο να αποφασίσετε για το τι σχέδιο θα το κάνετε.

Παρεμπιπτόντως! Το βάθος σποράς των φασολιών εξαρτάται από την πυκνότητα του εδάφους. Εάν η μηχανική σύνθεση είναι ελαφριά, μπορεί να ταφεί. Εάν είναι βαρύ, σπέρνετε όσο το δυνατόν περισσότερο στην επιφάνεια. Αλλά σε όλες τις περιπτώσεις, το εύρος του βάθους σποράς των φασολιών είναι 2-7 cm.

Οι ποικιλίες Μπους σπέρνονται σε σειρές (δύο, τρία) ή σταδιακά. Γίνονται οπές με δεδομένο βάθος. Δύο φασόλια τοποθετούνται σε κάθε τρύπα. Προσπαθήστε να διατηρήσετε μια απόσταση περίπου 25 cm μεταξύ των οπών και μεταξύ των σειρών: δύο - 45 cm, τρία - 35 cm.


Υποστηρίζει σγουρά φασόλια

Οι σγουρές ποικιλίες σπέρνονται διαφορετικά. Παρεμπιπτόντως, υπάρχουν επίσης ημι-υφέρπουσες ποικιλίες. Η σπορά τους γίνεται με τον ίδιο τρόπο όπως η αναρρίχηση.Πριν από τη σπορά, τοποθετούνται ισχυρά στηρίγματα στην προετοιμασμένη και επεξεργασμένη ράχη. Μπορούν να είναι οποιουδήποτε σχεδιασμού και από οποιοδήποτε διαθέσιμο υλικό. Μπορείτε να λυγίσετε ισχυρό σύρμα σε τόξα, να βάλετε στοίβες σε σχήμα U ή σε σχήμα Χ, σωλήνες, πλαστικές ράγες. Ένα πλαίσιο ματιών τεντωμένο πάνω από το πλαίσιο θα κάνει επίσης. Το κύριο πράγμα είναι ότι οι βλεφαρίδες του φυτού έχουν κάτι να προσκολληθούν.

Οι τρύπες γίνονται πολύ κοντά στις κολόνες στήριξης. Είναι μαζί τους ότι τα φασόλια θα ανέβουν στο φως και μια καλή συγκομιδή. Η απόσταση μεταξύ των οπών μπορεί να μειωθεί εδώ - 20 cm είναι αρκετή.

Βίντεο - Υποστήριξη - πυραμίδα για φασόλια

Βίντεο - Πώς να κάνετε υποστήριξη για τα φασόλια

Φροντίδα φασολιών

Η φροντίδα των φασολιών περιλαμβάνει τακτική χαλάρωση και αποχέτευση, πότισμα, σίτιση, μερικές φορές αραίωση και κλάδεμα των θάμνων, εάν είναι απαραίτητο.

Οι καθοριστικές ποικιλίες θάμνων απαιτούν ελάχιστη προσοχή. Συνιστάται η γονιμοποίηση της φύτευσής τους όταν η εμφάνιση των φυτών υποδεικνύει έλλειψη διατροφής.

Πρέπει να παίζετε με σγουρά και ημι-αναρρίχηση δείγματα, καθώς ένα σημαντικό μέρος τους πάνω από το έδαφος χρειάζεται υψηλής ποιότητας και τακτική διατροφή. Και μια μεγαλύτερη περίοδος ανάπτυξης είναι γεμάτη με περισσότερα προβλήματα.

Καλλιέργεια φασολιών σε μια προσωπική πλοκή

Πότισμα και σίτιση

Τα φασόλια ποτίζονται νωρίς το πρωί ή το βράδυ κάτω από τη ρίζα με ζεστό νερό. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να γεμίσετε ένα μεγάλο δοχείο ή δεξαμενή με νερό από ένα πηγάδι εκ των προτέρων και να χρησιμοποιήσετε το νερό για άρδευση μια μέρα αργότερα, όταν θερμαίνεται σε θερμοκρασία περίπου ίση με τη θερμοκρασία του αέρα.

Πριν από την εκκόλαψη, τα φασόλια ποτίζονται ανάλογα με τις ανάγκες, εναλλάσσοντας την υγρασία με τη χαλάρωση. Το χώμα πρέπει να παραμένει υγρό όλη την ώρα, αλλά το νερό δεν πρέπει να στάζει στον κήπο.

Όταν τα λουλούδια αρχίζουν να βγαίνουν, το πότισμα διακόπτεται προσωρινά. Όταν οι λοβοί δένονται και μεγαλώνουν, το πότισμα πραγματοποιείται περίπου μία φορά την εβδομάδα. Και στη συνέχεια σταματούν σταδιακά εντελώς.

Καλλιέργεια φασολιών σε μια προσωπική πλοκή

Αυτή η στρατηγική δεν είναι κατάλληλη για απροσδιόριστες ποικιλίες, ειδικά για ποικιλίες ζάχαρης και ημι-ζάχαρης - ποτίζονται μέτρια και τακτικά κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.

Το κορυφαίο ντύσιμο εφαρμόζεται δύο ή τρεις φορές ανά σεζόν:

  1. το πρώτο γίνεται μετά το σχηματισμό του πρώτου ζεύγους αληθινών φύλλων - λιπασμάτων φωσφόρου ή καλίου-φωσφόρου σε διάλυμα 15-20 g ανά 10 λίτρα νερού.
  2. κατά την περίοδο της μαζικής εκκόλαψης και της έναρξης της ανθοφορίας - λιπάσματα ποτάσας (10-15 g ανά 10 λίτρα) ή διάλυμα τέφρας ξύλου (ένα ποτήρι για 10 λίτρα) ·
  3. η τρίτη σίτιση με μίγματα φωσφόρου-καλίου σε αναλογία 10-15 g ανά 10 λίτρα νερού πραγματοποιείται κατά την περίοδο ωρίμανσης των φασολιών.

Τα λιπάσματα αζώτου για τα φασόλια είναι κακά. Η πρόσθετη τροφοδοσία έχει νόημα μόνο όταν οι θάμνοι υστερούν φυσικά στην ανάπτυξη.

Καλλιέργεια φασολιών σε μια προσωπική πλοκή

Χαλάρωση του εδάφους

Αυτή είναι η κύρια θεραπεία για τα φασόλια και δεν θα βλάψει ούτε τα σγουρά φασόλια. Τα φασόλια δεν τους αρέσει η υγρασία στις ρίζες, χρειάζονται κυκλοφορία οξυγόνου. Επομένως, ο φλοιός της γης μεταξύ των ποτισμάτων πρέπει να σπάει συνεχώς.

Στην καλλιέργεια ξηρού πεπονιού, αυτή η διαδικασία αντικαθιστά το πότισμα. Το εργαλείο χαλάρωσης πρέπει να επιλέγεται με μια μικρή λεπίδα και η ίδια η εργασία πρέπει να εκτελείται προσεκτικά, χωρίς να δημιουργούνται βαθιές τρύπες στο χώμα, ώστε να μην προκληθεί ζημιά στη ρίζα.

Καλλιέργεια φασολιών σε μια προσωπική πλοκή

  1. Η πρώτη χαλάρωση σχετίζεται με το βοτάνισμα και πραγματοποιείται μόλις εμφανιστούν τα δύο πρώτα φύλλα από το έδαφος.
  2. Όταν οι θάμνοι φασολιών φτάσουν σε ύψος 6-7 εκατοστά, πραγματοποιείται μια δεύτερη χαλάρωση.
  3. Το τρίτο γίνεται ταυτόχρονα με μια μικρή άλεση μετά από δύο εβδομάδες.
  4. Πριν κλείσετε τις σειρές, πραγματοποιείται η τελευταία χαλάρωση.
  5. Εάν οι θάμνοι φυτεύονται σε μεγάλο χρονικό διάστημα, τότε αυτή η διαδικασία δεν μπορεί να παραμεληθεί στο μέλλον.

Η τρύπα κάτω από τους δεμένους θάμνους χαλαρώνει όπως απαιτείται.

Καλτσοδέτα φασολιών

Οι σγουρές ποικιλίες απαιτούν υποστήριξη, η οποία είναι πιο σοφό να εγκατασταθεί εκ των προτέρων. Ένα μεγάλο πλέγμα ή λεπτή κάθετη υποστήριξη λειτουργεί καλύτερα. Δέστε τα φασόλια σε σπάνιους βρόχους, χωρίς να τραβήξετε το στέλεχος.Πολύ συχνά, δεν είναι απαραίτητο να στερεώσετε το φασόλι στο στήριγμα, προσκολλάται σε αυτό τέλεια.

Οι ποικιλίες θάμνων που φτάνουν σε ύψος 60 εκατοστά, όπως το Flamingo ή το Shokoladnitsa, χρειάζονται επίσης υποστήριξη. Μπορείτε να φυτέψετε τέτοια φυτά σε μία σειρά και, αφού έχετε εγκαταστήσει δύο μανταλάκια σε κάθε άκρο της σειράς, τραβήξτε ένα κυκλικό οριζόντιο στήριγμα από σπάγγο μεταξύ τους. Οι μεμονωμένοι θάμνοι μπορούν να συνδεθούν με ένα μεμονωμένο στήριγμα τοποθετώντας ένα γόμφο δίπλα του και στερεώνοντας το στέλεχος σε αυτό με ένα χαλαρό υφασμάτινο βρόχο.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ των φασολιών σπαραγγιού

Τα φασόλια σπαραγγιού (ή πράσινα φασόλια) είναι ένας τύπος κοινών φασολιών. Διαφέρει στο ότι οι άγουροι λοβοί τρώγονται μαζί με τις βαλβίδες. Δεν διαθέτουν άκαμπτες ίνες και ένα εσωτερικό λεγόμενο στρώμα περγαμηνής. Όσον αφορά τη γεύση και τις μεθόδους μαγειρέματος, αυτά τα φασόλια μοιάζουν με νεαρά σπαράγγια, εξ ου και το ονομαστικό του όνομα. Τα ώριμα πράσινα φασόλια χρησιμοποιούνται επίσης για το μαγείρεμα. Είναι λεπτότερα και σκληρότερα από τα συνηθισμένα φασόλια και συνεπώς απαιτούν προ-εμποτισμό και μεγαλύτερο βράσιμο.

Τα φρέσκα φασόλια σπαραγγιού δεν μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, μετά από μερικές εβδομάδες χονδροειδή και στεγνώνουν

Προετοιμασία κρεβατιού κήπου

Η προετοιμασία του εδάφους για φύτευση οσπρίων ξεκινά την εποχή του φθινοπώρου. Το χώμα καθαρίζεται από γρασίδι και σκάβεται. Για να γίνει θρεπτικό το έδαφος, εισάγονται σε αυτό (υπολογισμός ανά 1 τετραγωνικό μέτρο):

  • 4 κιλά χούμους.
  • 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. νιτρικό κάλιο;
  • 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. χλωριούχο κάλιο;
  • 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. αλεύρι δολομίτη;
  • 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. υπερφωσφορικό.

Την εποχή της άνοιξης, το χώμα σκάβεται ξανά και γεμίζει με τσουγκράνα. Εάν το έδαφος είναι ιξώδες, τότε 5 κιλά άμμου ποταμού ανά 1 τετραγωνικό. Μ.

Πριν από τη φύτευση, το έδαφος απολυμαίνεται με ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.

Φωτισμός

Όλες οι ποικιλίες των φασολιών είναι φυτά που απαιτούν έντονο φωτισμό. Για ωρίμανση, η διάρκεια της ημέρας δεν υπερβαίνει τις 10-12 ώρες.

Κατά την έναρξη της σποράς, είναι προτιμότερο να γνωρίζετε εκ των προτέρων τις επερχόμενες ώρες της ημέρας στην πρόβλεψη.

Με καλές συνθήκες φωτισμού, τα φυτά θα μετακινηθούν γρήγορα στο στάδιο της καρποφορίας και θα σχηματίσουν μεγάλη συγκομιδή. Σε περιοχές με μεγαλύτερες ώρες της ημέρας από ό, τι απαιτεί το φυτό, οι σπόροι φυτεύονται το δεύτερο μισό του καλοκαιριού ή τα κρεβάτια καλύπτονται με αδιαφανή κουφώματα με υλικό κάλυψης.

Δείτε επίσης

Τα οφέλη και οι βλάβες των κόκκινων φασολιών για το ανθρώπινο σώμα Διαβάστε

ηλιόλουστη μέρα

Είναι σημαντικό να τηρείτε αυστηρές απαιτήσεις για το φωτισμό των κρεβατιών μόνο στην αρχή της ανάπτυξης των δενδρυλλίων. Με περαιτέρω ανάπτυξη, τα φασόλια συνεχίζουν να αναπτύσσονται και αποδίδουν καρπούς με λιγότερη εξάρτηση από το φως. Επιπλέον, οι κτηνοτρόφοι έχουν εκτραφεί πολλές ποικιλίες που είναι απρόσβλητες από τη διάρκεια των ωρών της ημέρας.

Ημερομηνίες προσγείωσης

Μπορείτε να σπείρετε φασόλια οποιαδήποτε στιγμή από τις αρχές της άνοιξης έως τις αρχές Αυγούστου. Κατά κανόνα, η φύτευση των φασολιών ξεκινά ταυτόχρονα με τη μαζική άνθιση των κάστανων. Στις νότιες περιοχές, τα όσπρια μπορούν να καλλιεργηθούν ως εκ νέου συγκομιδή μετά τη συγκομιδή λαχανικών που είχαν φυτευτεί προηγουμένως.

σπορά φασολιών

Η πολλαπλή σπορά σε διαστήματα 10-12 ημερών σας επιτρέπει να συγκομίζετε φρέσκες καλλιέργειες για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αρκεί να αφήσετε ένα μικρό κρεβάτι και να μαζέψετε περιοδικά τα λοβό πριν το άμεσο μαγείρεμα.

Προστασία των φασολιών από τα παράσιτα

Το πιο συνηθισμένο παράσιτο των πράσινων φυτών είναι οι αφίδες, οι οποίες ταυτόχρονα είναι φορείς μυκητιασικών ασθενειών, θρίπες, ακάρεα αράχνης, σκώρος μπιζελιού και ώριμα φασόλια καταναλώνονται ενεργά από bruchus (μπιζέλια) και μύλο. Τα φασόλια έχουν υποστεί βλάβη από γυμνοσάλιαγκες και έναν αριθμό παρασίτων από την πολυφάγο ομάδα.

Οι γυμνοσάλιαγκες μπορούν να συλλεχθούν και να καταστραφούν φυσικά τοποθετώντας τεμάχια χαρτονιού, κουρέλια, λινάτσα και άλλα απορρίμματα υλικού κάλυψης στους διαδρόμους. Εκεί κρύβονται για τη νύχτα και από τις καυτές ακτίνες του ήλιου. Μπορείτε να σκονίσετε το χώμα γύρω από τα φυτά με ασβέστη ή τέφρα. Αυτή η τεχνική θα τρομάξει τους γυμνοσάλιαγκες.

Η καταπολέμηση των αφίδων στα φασόλια πραγματοποιείται με τα ίδια παρασκευάσματα με άλλες καλλιέργειες. Χρησιμοποιήστε εγχύσεις φλούδας κρεμμυδιού, φικελίνης, φύλλων καρυδιάς, ντομάτας, πράσινου ή σαπουνιού πλυντηρίου (όχι λεύκανση), εγχύσεων καπνού, φικελίνης.

Ενάντια σε θρίπες, χρησιμοποιείται ένα κονιοποιημένο βιολογικό προϊόν Boverin, από το οποίο, σύμφωνα με τις συστάσεις, παρασκευάζεται ένα διάλυμα εργασίας και τα φυτά ψεκάζονται. Οι θεραπείες επαναλαμβάνονται μετά από 7-10 ημέρες τουλάχιστον 3 φορές. Οι πιο αποτελεσματικές θεραπείες είναι σε υψηλή υγρασία, όταν επιταχύνεται η αναζωογόνηση και η βλάστηση των μυκητιακών σπορίων. Σε ξηρό καιρό, τα φυτά προ-ποτίζονται.

Τα thrips και τα ακάρεα καταστρέφονται αποτελεσματικά με ένα διάλυμα κηροζίνης (2-5 ml ανά 10 λίτρα νερού). Ανακατέψτε καλά το διάλυμα εργασίας και ψεκάστε στα φυτά.

Ενάντια σε άλλα παράσιτα (αφίδες, ακάρεα αράχνης, σκώροι μπιζελιών, λευκές μύγες), χρησιμοποιούνται βιολογικά προϊόντα Gaupsin, Bicol, Boverin, Verticillin κ.λπ. Το καλύτερο είναι το Gaupsin. Είναι ταυτόχρονα αποτελεσματικό κατά των μυκητιασικών ασθενειών και των παρασίτων κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σχεδόν μέχρι τη βιολογική ωρίμανση της καλλιέργειας.

Η καρυόψις (φασόλι, μπιζέλι) βλάπτει άμεσα τα φασόλια. Οι κόκκοι πεθαίνουν σε μηδενικές θερμοκρασίες. Για την ασφάλεια του τροφίμου, το σιτάρι τοποθετείται σε λινό σάκους εμποτισμένο με θαλασσινό νερό και στεγνώνει. Μπορείτε επίσης να βάλετε ένα κεφάλι σκόρδου εκεί. Φυλάσσετε σε ψυγείο μέχρι τον παγετό και το χειμώνα σε ένα μη θερμαινόμενο δωμάτιο με αρνητική θερμοκρασία. Άλλοι τρόποι για τη διατήρηση των σιτηρών περιλαμβάνουν:

Τοποθετήστε το σιτάρι στον καταψύκτη. Στους -12 ° C, τα σκαθάρια ενηλίκων και τα αυγά των παρασίτων πεθαίνουν μέσα σε μία ώρα.

Κρατήστε το σιτάρι στο φούρνο στους +90 ºС για αρκετά λεπτά. Τα παράσιτα πεθαίνουν. Στο μέλλον, αποθηκεύστε το σιτάρι σε γυάλινα βάζα με γείσο (όχι πλαστικό) σε κρύο δωμάτιο.

Εν συντομία για τη βιολογία των φασολιών

Φασόλια (Phaseolus) στο φυτικό σύστημα ανήκει στην οικογένεια όσπρια (Fabaceae). Περιέχει περίπου 90 είδη, μεταξύ των οποίων ο τύπος είναι αποδεκτός Κοινή φασόλια (Phaseolus vulgaris). Υπό φυσικές συνθήκες, αναπτύσσεται σε ζεστές ζώνες της Ευρώπης και της Ασίας. Σε εξωτερικούς χώρους, καλλιεργείται στις νότιες και παρακείμενες περιοχές της Ευρώπης και στις ζεστές περιοχές του ασιατικού τμήματος της Ρωσίας.

Τα κοινά φασόλια είναι ένα ετήσιο βότανο με ρίζα διακλάδωσης από ρίζα, από 0,5 έως 3,0 m ύψος, θαμνώδη ή αναρριχητική μορφή.

Τα στελέχη των φασολιών είναι διακλαδισμένα, καλυμμένα με αραιές τρίχες. Τα φύλλα είναι έντονα πράσινα σε διαφορετικές αποχρώσεις, τριφολικά, μακρύ-πετιολάτη. Τα λουλούδια βρίσκονται στους άξονες των φύλλων.

Τα λουλούδια φασολιών είναι ακανόνιστα λουλούδια σκώρων, 2-6 σε αραιό ρατσέ. Το χρώμα των σέπαλων: λευκό, κρέμα, ροζ, λιλά, μοβ, βιολετί, δίνει στα φυτά μια κομψή εμφάνιση και χρησιμοποιείται συχνά ταυτόχρονα ως τροφή και διακοσμητική καλλιέργεια σε προαστιακά και οικόπεδα.

Ο καρπός του φασολιού είναι δίθυρο φασόλι (όχι λοβό). Σπόροι με τη μορφή φασολιών, που διαχωρίζονται ο ένας από τον άλλο με ελλιπή διαφράγματα.

Ο καρπός των φασολιών είναι ίσιος ή κυρτός, μήκους 5-20 cm και πλάτους 1,0-2,0 cm, περιέχει από 3 έως 8 φασόλια-σπόρους διαφορετικών χρωμάτων και μεγεθών στο εσωτερικό του. Στην εμφάνιση, το βαρίδι μοιάζει με βάρκα. Μεταφράζεται από τα ελληνικά ως "βάρκα, βάρκα". Τα φασόλια και τα μικρά όσπρια χρησιμοποιούνται για φαγητό.


Φασολάκια. <>

Πώς να επεξεργαστείτε τα φασόλια πριν από τη σπορά

Η σωστή φύτευση των φασολιών απαιτεί προκαταρκτική προετοιμασία των σπόρων πριν από τη φύτευση. Ο σπόρος πρέπει να ζεσταθεί, είναι καλύτερα να το κάνετε φυσικά. Για να γίνει αυτό, αρκεί να αφήσετε τους σπόρους στο ύπαιθρο σε θερμοκρασία περίπου 30 βαθμών.

Εάν οι καιρικές συνθήκες δεν επιτρέπουν τη θέρμανση, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ηλεκτρικό στεγνωτήριο.

Μετά από αυτό, οι σπόροι πρέπει να εμποτιστούν σε ζεστό νερό για 24 ώρες.

διαφορετικά φασόλια

Περιγραφή του φυτού, τα οφέλη του

Τα φασολάκια (γνωστό και ως σπαράγγια) είναι ένα από τα αρχαιότερα φυτά που καλλιεργούνται από τον άνθρωπο. Η πατρίδα των περισσότερων ποικιλιών της είναι η Κεντρική και η Νότια Αμερική, αλλά ήταν γνωστή στην Αρχαία Αίγυπτο και την Κίνα. Οι Ευρωπαίοι γνώρισαν τον πολιτισμό μόνο τον 16ο αιώνα, όταν ανακαλύφθηκε η ήπειρος στην άλλη πλευρά του Ατλαντικού Ωκεανού.

Τα φασόλια σπαραγγιού είναι γνωστά στην ανθρωπότητα εδώ και χιλιάδες χρόνια.

Για μεγάλο χρονικό διάστημα, τα πράσινα φασόλια χρησιμοποιήθηκαν αποκλειστικά ως διακοσμητικό φυτό, διακοσμητικά κήπους και θερμοκήπια. Άρχισε να τρώγεται μόνο τον 18ο αιώνα. Επιπλέον, αυτό θεωρήθηκε το προνόμιο της αριστοκρατίας. Περίπου την ίδια στιγμή, τα φασόλια σπαραγγιού ήρθαν στη Ρωσία, όπου ήταν γνωστά ως "γαλλικά φασόλια".

Τα πράσινα φασόλια είναι:

  • Θάμνος. Ένα συμπαγές φυτό που δεν χρειάζεται υποστήριξη. Αντέχει καλύτερα τις χαμηλές θερμοκρασίες. Δεν απαιτείται υποστήριξη. Η καρποφορία είναι φιλική.

    Τα φασόλια Μπους είναι ένα αρκετά συμπαγές, χαμηλό φυτό

  • Κατσαρός. Η Λιάνα έχει κατά μέσο όρο μήκος 2,5-3 μ. Για καλλιέργεια, σίγουρα θα χρειαστείτε υποστήριξη. Χρησιμοποιείται ευρέως στον σχεδιασμό τοπίου. Διαφέρει στην υψηλότερη παραγωγικότητα και μια μακρά περίοδο καρποφορίας. Καταλαμβάνει λιγότερο χώρο - μεγαλώνει κυρίως προς τα πάνω.

    Η φύτευση σγουρών φασολιών εξοικονομεί χώρο στον κήπο, γιατί μεγαλώνει κυρίως

Τα λουλούδια των πράσινων φασολιών είναι συνήθως λευκά ή πρασινωπά, μικρά. Οι διακοσμητικές ποικιλίες έχουν εκτραφεί με επιλεκτική αναπαραγωγή, στην οποία είναι βαμμένες σε διαφορετικές αποχρώσεις του κόκκινου, μοβ, λιλά, μοβ. Το σχήμα, το μήκος, το χρώμα των λοβών και των φασολιών ποικίλλουν επίσης πολύ. Μπορούν να είναι σχεδόν επίπεδες και στρογγυλές, ευθείες και καμπύλες. Τα πιο συνηθισμένα χρώματα είναι πράσινο, κίτρινο και μοβ. Λιγότερο συνηθισμένα είναι λευκά, ροζ και φασόλια.

Η ανθοφορία των φασολιών (με εξαίρεση ορισμένες ειδικές διακοσμητικές ποικιλίες) δεν είναι το πιο εντυπωσιακό θέαμα

Η κύρια διαφορά μεταξύ των φασολιών σπαραγγιών και των κόκκων σπόρων ή ξεφλουδίσματος είναι η ικανότητα κατανάλωσης ολόκληρων λοβών χωρίς εξαγωγή των φασολιών. Δεν έχουν στρώμα "περγαμηνής" και σκληρές ίνες μέσα. Αλλά αυτό ισχύει μόνο για νέους λοβούς. Όταν είναι υπερβολικά ολόκληρα για φαγητό, δεν είναι πλέον κατάλληλα.

Τα φασόλια σπαραγγιού τρώγονται μαζί με τους λοβούς και σε αυτήν τη μορφή πωλούνται σε καταστήματα.

Τα πράσινα φασόλια αποτελούν μέρος πολλών πιάτων και αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της κουζίνας της Νότιας Αμερικής και της Μεσογείου. Τα τεμαχισμένα λοβό προστίθενται σε σούπες, σαλάτες, μαγειρευτά, βραστά, μαγειρευτά, φασόλια στον ατμό σερβίρονται ως συνοδευτικό για κρέας, ψάρι και πουλερικά. Από λαχανικά, ταιριάζει καλά με μπρόκολο, κουνουπίδι, μελιτζάνα, πιπεριές, καρότα, ντομάτες. Και επίσης με αυγά, τυριά, μανιτάρια.

Τα πράσινα φασόλια δεν είναι μόνο υγιή, αλλά και πολύ νόστιμα

Τα φασόλια σπαραγγιού δεν είναι υπέροχη γεύση, αλλά είναι επίσης εξαιρετικά οφέλη για το σώμα. Όπως όλα τα όσπρια, είναι πλούσιο σε εύπεπτες ίνες και πρωτεΐνες. Οι χορτοφάγοι το εκτιμούν ως πλήρες υποκατάστατο των προϊόντων κρέατος. Πλούσιο σε λοβό και ιχνοστοιχεία. Τα περισσότερα από αυτά είναι κάλιο, μαγνήσιο, ασβέστιο, σίδηρος, ψευδάργυρος, φώσφορος, από βιταμίνες - Α, Ε, Γ, ομάδα Β. Τα πράσινα φασόλια μπορούν να συμπεριληφθούν στο μενού για όσους ακολουθούν μια δίαιτα, που θέλουν να χάσουν βάρος. Έχει την ικανότητα να ομαλοποιεί το μεταβολισμό των υδατανθράκων και είναι χαμηλή σε θερμίδες (μόνο 23 kcal ανά 100 g).

Οι λοβοί φασολιών σπαραγγιού, εκτός από το συνηθισμένο πράσινο, μπορούν να βαφτούν με πιο ασυνήθιστα χρώματα.

Έχει αποδειχθεί επιστημονικά ότι τα φασολάκια βοηθούν, εάν χρειαστεί να αυξήσετε το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης στο αίμα, να απαλλαγείτε από τις «πλάκες» της χοληστερόλης, να ομαλοποιήσετε τη λειτουργία του στομάχου, των εντέρων, της χοληδόχου κύστης. Εάν συμπεριλαμβάνετε συνεχώς φασόλια στη διατροφή, το υπερβολικό αλάτι απομακρύνεται από το σώμα (πολύ σημαντικό για προβλήματα οιδήματος και αρθρώσεων), τοξίνες και βελτιώνεται η άμυνα του οργανισμού έναντι των αρνητικών επιπτώσεων των ελεύθερων ριζών. Είναι επίσης σημαντικό το προϊόν να παραμένει πάντα φιλικό προς το περιβάλλον. Όταν καλλιεργούνται, τα πράσινα φασόλια δεν απορροφούν επιβλαβείς ουσίες από το έδαφος και την ατμόσφαιρα.

Υπάρχουν επίσης αντενδείξεις. Η χρήση λοβών δεν συνιστάται για επιδείνωση χρόνιων παθήσεων του στομάχου και των εντέρων. Και λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε οξαλικό οξύ - επίσης με ουρολιθίαση.

Τα φασόλια αναρρίχησης χρησιμοποιούνται συχνά για τη δημιουργία φρακτών και "πράσινων τοίχων" από σχεδιαστές τοπίου

Τα πράσινα φασόλια είναι πολύ ευεργετικά για τις γυναίκες. Με τακτική ένταξη στη διατροφή, αυτό:

  • έχει ευεργετική επίδραση στο νευρικό σύστημα, εξαλείφοντας την αυξημένη διέγερση, το χαρακτηριστικό συναισθηματικής αστάθειας του PMS είναι πιο εύκολα ανεκτό.
  • ομαλοποιεί τον ορμονικό ρυθμό, ο οποίος είναι ζωτικός κατά την εγκυμοσύνη και την έναρξη της εμμηνόπαυσης.
  • έχει θετική επίδραση στο μεταβολισμό.
  • βοηθά στη διατήρηση του σμάλτου των δοντιών, βελτιώνει την κατάσταση των μαλλιών και των νυχιών.
  • είναι μια αποτελεσματική πρόληψη ασθενειών του ουροποιητικού συστήματος.
  • βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος (η φλεγμονή εξαφανίζεται, ομαλοποιείται η δραστηριότητα των σμηγματογόνων αδένων).

Τα οφέλη των πράσινων φασολιών έχουν εκτιμηθεί από τις γυναίκες για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η αιγυπτιακή βασίλισσα Κλεοπάτρα, διάσημη μεταξύ άλλων για την ομορφιά και τη νεκρή νεολαία της, το χρησιμοποίησε ως αναπόσπαστο συστατικό των μασκών προσώπου. Στην αρχαία Ρώμη, φτιάχτηκε μια σκόνη για να μαλακώσει, να λευκαίνει και να λειαίνει το δέρμα.

Βίντεο: πώς είναι τα φασόλια σπαραγγιού καλά για το σώμα;

Συγκομιδή και αποθήκευση

Ο χρόνος συγκομιδής των φασολιών εξαρτάται άμεσα από τον τύπο και την ποικιλία της καλλιεργούμενης καλλιέργειας. Τα σπαράγγια δεν πρέπει να εκτίθενται υπερβολικά στο έδαφος, καθώς τα όσπρια σε ξηρή κατάσταση χάνουν τις ευεργετικές τους ιδιότητες. Εάν θέλετε να διατηρήσετε τη σοδειά, μπορείτε ακόμη και να συγκομίσετε άγουρα φρούτα. Οι αποξηραμένοι λοβοί είναι κατάλληλοι για τη χειμερινή συγκομιδή.

μαζεύοντας φασόλια

Δεν συνιστάται η συγκομιδή φασολιών από όλους τους θάμνους ταυτόχρονα εάν ορισμένοι από τους λοβούς είναι ακόμα πράσινοι. Στη σκιά των δικών τους φύλλων, τα φυτά μπορεί να αναπτυχθούν πιο αργά, οπότε είναι καλύτερα να τα αφήσετε να ωριμάσουν, γεγονός που θα βοηθήσει στην αύξηση της απόδοσης των φασολιών. Κατά κανόνα, με την επιφύλαξη των κανόνων καλλιέργειας, τη στιγμή που είναι δυνατή η συγκομιδή φρούτων χωρίς κίνδυνο διακοπής μιας άγουρης καλλιέργειας εμφανίζεται 2-2,5 μήνες μετά τη φύτευση.

Συνιστάται η αποθήκευση της καλλιέργειας σε ξηρό και δροσερό μέρος. Τα φασόλια μπορούν να διπλωθούν σε μια τσάντα καμβά ή σε γυάλινα δοχεία. Είναι σημαντικό η καλλιέργεια να μην εκτίθεται σε άμεσο ηλιακό φως. Προηγουμένως, θα πρέπει να στεγνώσετε καλά τα όσπρια για να αποφύγετε τη σήψη κατά τη μακροχρόνια αποθήκευση. Εάν είναι επιθυμητό, ​​η συγκομιδή μπορεί να καταψυχθεί διαιρώντας την σε τμήματα σε διάφορα μέρη. Αυτό θα σας επιτρέψει να έχετε πάντα στη διάθεσή σας ένα προϊόν κατά τη διάρκεια του χειμώνα που θα διατηρήσει τις αρχικές ευεργετικές του ιδιότητες και γεύση.

Προστασία των φασολιών από ασθένειες

Οι κύριες ασθένειες των φασολιών είναι μυκητιασικές, βακτηριακές σήψεις και ιικές ασθένειες

Μωσαϊκό

Δεν υπάρχουν αποτελεσματικά φάρμακα για την καταπολέμηση των ιογενών ασθενειών. Τα νοσούντα φυτά καταστρέφονται. Μια ιογενής ασθένεια διακρίνεται από άλλους από τον νάνο του φυτού, το μωσαϊκό με τη μορφή εγκλεισμάτων στο κύριο χρώμα του φύλλου (μωσαϊκό), το τσαλάκωμα των φύλλων, μερικές φορές πρήξιμο με τη μορφή φυσαλίδων. Συνιστώνται ποικιλίες ανθεκτικών σε μωσαϊκά Robusta και Corbetta για καλλιέργεια σε προσωπικά οικόπεδα και καλοκαιρινές κατοικίες.

Λευκό και γκρι φασόλι σήψη

Η λευκή σήψη επηρεάζει τους μίσχους και τα φασόλια των φασολιών. Τα κύρια σημεία είναι η εμφάνιση ενός λευκού μυκηλίου, το οποίο συνοδεύεται από λεύκανση και μαλάκωμα των ασθενών ιστών. Σε αντίθεση με το λευκό, η εκδήλωση της γκρίζας σήψης ξεκινά με μια γκρίζα άνθιση, η οποία σταδιακά περιβάλλει τους μίσχους και τα φύλλα, προκαλώντας αποσύνθεση. Το τελικό αποτέλεσμα της ασθένειας είναι ο θάνατος των φυτών.

Ανθρακνόζη

Η πηγή της βλάβης στην ανθρακόζη είναι ατελή μανιτάρια διαφόρων τύπων. Η εξωτερική εκδήλωση ξεκινά με τα φύλλα, στα οποία υπάρχουν στρογγυλεμένα και στα στελέχη - επιμήκη ανοιχτό καφέ κηλίδες.Τα φρούτα σαπίζουν και οι σπόροι σε αυτά γίνονται φορείς λοίμωξης.

Ρίζα σήψη

Η σήψη της ρίζας επηρεάζει τα φυτά, στα οποία στεγνώνει η άκρη της κύριας ρίζας και στα ενήλικα φυτά, η ανάπτυξη σταματά, τα φύλλα γίνονται κίτρινα και πέφτουν. Τα λουλούδια και οι ωοθήκες πέφτουν επίσης.

Ωίδιο

Όπως και άλλα όσπρια, τα φασόλια επηρεάζονται από ωίδιο. Στα προσβεβλημένα φύλλα, το μυκήλιο του μύκητα εμφανίζεται ως μια λευκή σκόνη άνθιση ή μοιάζει με ένα πανί πασπαλισμένο με αλεύρι. Με την πάροδο του χρόνου, τα προσβεβλημένα όργανα, συμπεριλαμβανομένων των στελεχών, γίνονται κίτρινα και στεγνώνουν.


Κοινά φασόλια (Phaseolus vulgaris).

Χαρακτηριστικά της ανάπτυξης στη χώρα

Κατά την καλλιέργεια φασολιών σε ένα εξοχικό σπίτι, η τεχνολογία φύτευσης είναι στάνταρ, αλλά ταυτόχρονα, διακρίνονται πολλά χαρακτηριστικά φροντίδας. Οι σπόροι προθερμαίνονται και εμποτίζονται, λόγω των οποίων βλαστάνουν γρήγορα. Για να διογκωθούν παχιά κοτυλήδονα, απαιτείται αφθονία υγρασίας και το ανεπαρκές πότισμα μπορεί να οδηγήσει σε ανασταλτική ανάπτυξη.

φασόλια ποτίσματος

Όσο περισσότερο διαρκεί η μετατόπιση στο έδαφος, τόσο μεγαλύτερος είναι ο κίνδυνος προσβολής από παράσιτα. Η εμβάπτιση με ενεργοποίηση ενεργοποιεί τη διαδικασία σχηματισμού δενδρυλλίων και μειώνει τη συνολική περίοδο ανάπτυξης.

Πώς να φυτέψετε φασόλια στη χώρα - μια περιγραφή της διαδικασίας φύτευσης

Γνωρίζοντας πώς να φυτέψετε σωστά σπόρους φασολιών, θα είναι δυνατό να δημιουργηθούν κατάλληλες συνθήκες για ενεργή βλάστηση. Η πιο αποδεκτή και κοινή επιλογή για φύτευση φασολιών είναι ένα συνηθισμένο σχέδιο. Οι σπόροι πρέπει να φυτεύονται σε βάθος περίπου 5 cm κάθε 20-25 cm. Η βέλτιστη απόσταση σειράς είναι 30-40 cm.

Για φύτευση, πρέπει να σκάψετε προσεκτικά τρύπες και να τοποθετήσετε αρκετούς σπόρους σε κάθε ένα.

Αμέσως μετά τη σπορά, το χώμα ποτίζεται και συμπιέζεται. Για να επιταχυνθεί η βλάστηση, το έδαφος μπορεί να καλυφθεί με προστατευτικό φιλμ ή μη υφασμένο ινώδες υλικό.

Μαρτυρίες

Η καλλιέργεια πράσινων φασολιών είναι εύκολη. Επομένως, μια τέτοια κουλτούρα μπορεί να αναπτυχθεί ακόμη και από αρχάριους κηπουρούς. Οι διακοσμητικές ποικιλίες αναρρίχησης παρουσιάζουν υψηλές αποδόσεις. Επιπλέον, γίνονται μια εξαιρετική διακόσμηση για ένα εξοχικό σπίτι και βελτιώνουν τη δομή του εδάφους.

Ετικέτες: καλλιέργεια, φύτευση, λοβό, φροντίδα, φασόλια

Σχετικά με

"Προηγούμενη ανάρτηση

Εκτίμηση
( 2 βαθμοί, μέσος όρος 4.5 του 5 )
DIY κήπος

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Βασικά στοιχεία και λειτουργίες διαφόρων στοιχείων για τα φυτά