Το ραδίκι είναι ένα απίστευτα υγιές λαχανικό που είναι εξαιρετικά ανεπιτήδευτο στην καλλιέργεια. Μπιενάλε φυτό, σταυρανθή οικογένεια. Στο αρχικό στάδιο της ζωής, σχηματίζεται μια ρίζα, η οποία μπορεί να έχει διαφορετικά χρώματα στο εξωτερικό: από λευκό-κίτρινο έως μαύρο-μοβ. Αξίζει να σημειωθεί ότι ο πολτός είναι πάντα λευκός και έχει αίσθηση γεύσης. Έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες, γεγονός που το καθιστά πολύτιμο λαχανικό που αυξάνει την όρεξη, επιταχύνει το μεταβολισμό και βοηθά στην πέψη γενικά.
Χαρακτηριστικά σποράς
- Είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη το καθεστώς θερμοκρασίας κατά τη σπορά σπόρων. Οι μηδενικές θερμοκρασίες προκαλούν βλάστηση του φυτού.
- Οι εμποτισμένοι σπόροι πρέπει να σπέρνονται για να επιτευχθεί βλάστηση 100%. Οι σπόροι πρέπει να υφίστανται προεπεξεργασία με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για προστασία από τα παράσιτα.
- Η φύτευση μπορεί να πραγματοποιηθεί είτε ως μεμονωμένοι σπόροι είτε σε φωλιές 3-5 τεμαχίων.
- Είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε τους κανόνες της αμειψισποράς.
- Κατά τη φύτευση, διατηρήστε το έδαφος υγρό.
- Τα κρεβάτια καλύπτονται όλη τη νύχτα με ένα προστατευτικό σκοτεινό υλικό.
Συμβατότητα με άλλους πολιτισμούς
Συνιστάται να φυτέψετε μαύρο ραπανάκι μετά:
πατάτες;- σκόρδο;
- Λουκάς
- πιπέρι;
- πεπόνια
- όσπρια;
- νυχτερινά.
Το μαύρο ραπανάκι δεν πρέπει να φυτεύεται μετά από σταυρανθή καλλιέργεια επειδή έχουν κοινά παράσιτα και ασθένειες. Μπορείτε να φυτέψετε εκ νέου μαύρο ραπανάκι στο ίδιο μέρος μετά από 3-4 χρόνια..
Συνιστώμενες γειτονικές καλλιέργειες για μαύρο ραπανάκι:
- κρεμμύδι;
- πατάτες;
- ντομάτες.
Η κοινή καλλιέργεια οδηγεί σε αμοιβαία απώθηση παρασίτων και γυμνοσάλιαγκων.
Ποικιλίες
Σύμφωνα με τους όρους τεχνικής ωριμότητας, οι ποικιλίες μαύρου ραπανάκι χωρίζονται σε 4 τύπους:
- Νωρίς μικρό-καρποφόρο, περίοδο ωρίμανσης έως 40-50 ημέρες - "Maiskaya". Η σπορά γίνεται τον Μάρτιο.
- Πρώιμη ωρίμανση, περίοδος ανάπτυξης έως και 50-60 ημέρες:
- "Ladushka";
"Σουλτάνος".
- Μεσαία σεζόν, ανάπτυξη έως και 75-80 ημέρες:
- "Μαύρος χειμώνας";
"Μαύρος γύρος";
- "Τσέρναβκα".
- Ποικιλίες καθυστερημένης ωρίμανσης, σεζόν καλλιέργειας έως 4 μήνες:
"Gaivoronskaya";
"Μαύρο ψεκασμού";
- "Μαύρη γυναίκα";
- "Θεραπευτής".
Σπορά στα τέλη Απριλίου.
Σπορά στα μέσα Ιουνίου ή στις αρχές Ιουλίου.
Η σπορά γίνεται στα μέσα Ιουλίου.
Κατά την επιλογή μιας ποικιλίας, λαμβάνονται υπόψη τα χαρακτηριστικά της περιοχής.... Σε μια περιοχή με κρύο κλίμα, πρέπει να προτιμώνται οι πρώιμες ποικιλίες, οι οποίες θα έχουν χρόνο να αυξηθούν και να ωριμάσουν πριν από την έναρξη του κρύου καιρού. Στην κεντρική Ρωσία και σε μια περιοχή με ζεστό κλίμα, επιλέγεται οποιαδήποτε ποικιλία ανάλογα με το πότε προγραμματίζεται η συγκομιδή.
Πού μπορώ να αγοράσω σπόρους;
Αφού επιλέξετε τις ποικιλίες που είναι κατάλληλες για φύτευση, θα πρέπει να αγοράσετε σπόρους. Αλλά πού να επιλέξετε υψηλής ποιότητας και φθηνό; Για να ξεκινήσετε, μελετήστε προσεκτικά τις τιμές πριν αγοράσετε σπόρους. Οι ίδιες ποικιλίες μπορεί να κοστίζουν διαφορετικά ανάλογα με την περιοχή και το κατάστημα όπου τις αγοράζετε.
Η τιμή εξαρτάται επίσης σε μεγάλο βαθμό από:
- τον αριθμό των σπόρων σε συσκευασία ·
- κατασκευαστής;
- φυτικές ποικιλίες.
Είναι πιο επικερδές να αγοράζετε σπόρους χύμα online. Αυτό θα σας εξοικονομήσει πολλά χρήματα. Για παράδειγμα, στη Μόσχα και την Αγία Πετρούπολη οι τιμές κυμαίνονται από 1050 ρούβλια. έως 1900 σελ. για 1 κιλό. σπόροι.
Το μέσο κόστος για 1 g είναι 100-200 ρούβλια.
Πού είναι καλύτερο να σπείρετε σε ανοιχτό έδαφος και σε θερμοκήπιο;
Για να φυτέψετε μαύρο ραπανάκι σε ανοιχτό έδαφος, για παράδειγμα, στη χώρα, θα πρέπει να επιλέξετε έναν ανοιχτό ηλιόλουστο χώρο, καθώς το φυτό είναι φωτοφίλο. Τα κρεβάτια καλύπτονται όλη τη νύχτα με ένα σκοτεινό προστατευτικό υλικό για να αποφευχθεί η λήψη. Όταν φυτεύετε μαύρο ραπανάκι σε συνθήκες θερμοκηπίου, μπορείτε να επιλέξετε οποιοδήποτε μέρος στο θερμοκήπιο, με έλλειψη φωτός, χρησιμοποιήστε λαμπτήρες φθορισμού... Δεν χρειάζεται να κλείσετε τα κρεβάτια τη νύχτα.
Μιλήσαμε για την ώρα της σποράς μαϊντανού εδώ.
Γνωρίζατε ότι το μαύρο ραπανάκι είναι ένα πολύ υγιές λαχανικό ρίζας; Στον ιστότοπό μας υπάρχουν υλικά σχετικά με τη σύνθεση, τις ιδιότητες, τα οφέλη και τις βλάβες, συμπεριλαμβανομένων των ευεργετικών ιδιοτήτων του χυμού, καθώς και τη χρήση μαύρου ραπανάκι με μέλι στη θεραπεία του βήχα και της γρίπης.
Φυτό ραπανάκι - περιγραφή
Η ρίζα του ραδικιού είναι παχιά, αλλά μερικές φορές, όπως και η ποικιλία της ελιάς, είναι λεπτή. Το χρώμα της ρίζας, το οποίο σχηματίζεται κατά το πρώτο έτος ανάπτυξης, μπορεί να είναι λευκό, ροζ, κόκκινο, πράσινο, μοβ ή μαύρο, αλλά η σάρκα της ρίζας είναι πάντα λευκό. Τα φύλλα είναι σε σχήμα λύρας, διαιρεμένα με ακίδες, μερικές φορές ολόκληρα, με μεγάλο άνω λοβό και 2-6 ζεύγη πλευρικών λοβών. Τα λουλούδια είναι ροζ, μοβ ή λευκά, τα φρούτα λοβών είναι πρησμένα, φαρδιά, λαμπερά ή καλύπτονται με σκληρές τρίχες.
Ένα ραπανάκι καλλιεργείται για κατανάλωση κατά τη διάρκεια μιας περιόδου έλλειψης βιταμινών: διεγείρει την όρεξη, βελτιώνει την πέψη και επιταχύνει τις μεταβολικές διαδικασίες. Το ραδίκι χρησιμοποιείται ευρέως στη λαϊκή ιατρική.
Πώς να φυτέψετε σωστά: οδηγίες βήμα προς βήμα
Συγχρονισμός
Το πότε και πώς να φυτέψετε μαύρο ραπανάκι εξαρτάται από τη θερμοκρασία της ημέρας, η οποία πρέπει να είναι περίπου + 2-3 μοίρες.
- Οι πρώιμες μικρές καρποφόρες ποικιλίες φυτεύονται στα μέσα Μαρτίου.
- Πρώιμη ωρίμανση - στα τέλη Απριλίου ή στις αρχές Μαΐου.
- Μέσα σεζόν - στα μέσα Ιουνίου.
- Αργά ωρίμανση - στα μέσα Ιουλίου.
Προετοιμασία εδάφους
Το έδαφος πρέπει να είναι καλά στραγγισμένο και ζεστόφωτίζεται για το μεγαλύτερο μέρος της ημέρας. Επιτρέπεται αργιλώδες και αμμώδες αργιλώδες έδαφος, καθώς διατηρούν την απαραίτητη υγρασία καλά. Το μέσο είναι ελαφρώς όξινο ή ελαφρώς αλκαλικό, το ουδέτερο είναι βέλτιστο. Το ξινό χώμα πρέπει να ασβεστοποιείται με ρυθμό 200 γραμμάρια ασβέστη ανά 1 τετραγωνικό μέτρο.
Σκάβουν τη γη, εφαρμόζουν ορυκτά λιπάσματα με βάση κάλιο, υπερφωσφορικό, ουρία. Το άπαχο έδαφος γονιμοποιείται επιπλέον με χούμο, κομπόστ, τέφρα. Δεν συνιστάται η χρήση κοπριάς για μαύρο ραπανάκι, καθώς μπορεί να επηρεάσει τη γεύση του φρούτου.
Προετοιμασία απογραφής και σπόρων
Ο απαραίτητος εξοπλισμός για τη φύτευση σπόρων είναι ένα mini-rake, ένα χειροκίνητο σπαρτικό. Επιτρέπεται η χειροκίνητη φύτευση.
- Οι σπόροι μαύρου ραπανάκι βαθμονομούνται πριν από τη φύτευση - χύνονται με πυκνό διάλυμα αλατιού με ρυθμό 1 κουταλιά της σούπας ανά 200 ml νερού.
- Οι αιωρούμενοι σπόροι αφαιρούνται.
- Οι καθιερωμένοι σπόροι ξηραίνονται και κοσκινίζονται μέσω κόσκινου για ταξινόμηση: οι σπόροι που δεν κοσκινίζονται μέσω κόσκινου πρέπει να αφαιρεθούν.
- Μετά τη βαθμονόμηση, οι σπόροι εμποτίζονται σε υγρή γάζα για να επιτευχθεί η μέγιστη βλάστηση.
- Την ημέρα πριν από τη σπορά, οι σπόροι εμποτίζονται σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου (1: 6000), το οποίο έχει απολυμαντικές ιδιότητες.
Επιλογή θέσεων
- Προσγείωση σε ανοιχτό έδαφος: επιλέξτε καλά φωτισμένα κρεβάτια, λαμβάνοντας υπόψη τους κανόνες της εναλλαγής καλλιεργειών, μακριά από τα σταυρανθή.
- Φύτευση σε θερμοκήπιο: σε οποιοδήποτε κρεβάτι θερμοκηπίου που θα φωτίζεται καλά τις περισσότερες ημέρες ή έχει λαμπτήρες φθορισμού. Λαμβάνονται υπόψη τα παρακείμενα φυτά.
Σχέδιο και τεχνολογία
Προτεινόμενα μοτίβα προσγείωσης:
- Φύτευση σε θερμοκήπιο - οι λάκκοι προετοιμάζονται προκαταρκτικά, σταδιακά. 1 σπόρος σπέρνεται σε μία τρύπα.
- Σε ένα κρεβάτι πλάτους 0,8-1,0 m... κάντε 4 σειρές σε απόσταση 20-25 cm με αυλάκια έως 1,5-2 cm βάθος. Οι σπόροι σπέρνονται ένα κάθε φορά. Η απόσταση μεταξύ αυλακώσεων είναι τουλάχιστον 15 cm για τις καθυστερημένες ποικιλίες, τουλάχιστον 8 cm για τις πρώιμες ποικιλίες. Αυτή η μέθοδος συνιστάται για σπορά ανοιχτού χωραφιού.
- Προσγείωση φωλιών - 3-5 σπόροι ανά τρύπα. Η απόσταση μεταξύ των οπών είναι έως 15 εκ. Αυτή η μέθοδος συνιστάται για ανοιχτό έδαφος.
Τεχνολογία προσγείωσης:
- Σε χαλαρό και ισοπεδωμένο κρεβάτι, οι σπόροι σπέρνονται σύμφωνα με τα παραπάνω σχήματα, μετά την υγρασία του εδάφους.
- πασπαλίζουμε τους σπόρους με τη γη.
- ελαφρά σφίξιμο?
- ποτίζεται με νερό.
- μετά τη σπορά, πασπαλίζουμε τα κρεβάτια με τέφρα από ξύλο.
Τα σπορόφυτα εμφανίζονται σε μια εβδομάδα.
Δραστηριότητες περιποίησης
Πότισμα... Το πότισμα πραγματοποιείται το πρωί ή το βράδυ καθώς τα ανώτερα στρώματα του εδάφους στεγνώνουν. Όταν εμφανίζονται φυτά, τα κρεβάτια ποτίζονται κάθε δεύτερη μέρα. Όταν τα φυτά φτάνουν σε ύψος άνω των 10 cm, γίνεται πότισμα: οι πρώιμες ποικιλίες ποτίζονται 1-2 φορές την εβδομάδα, οι μεταγενέστερες - 1-2 φορές το μήνα.
Δεν επιτρέπεται η ξήρανση του εδάφους, διαφορετικά τα φρούτα θα είναι πικρά και τραχιά. Ρυθμός ποτίσματος: 10 λίτρα νερού ανά 1 τετραγωνικό μέτρο. Επιτρέπεται η στάγδην άρδευση.- Χαλάρωση του εδάφους... Πραγματοποιείται για να αποφευχθεί η εμφάνιση κρούστας στο κρεβάτι του κήπου μετά από κάθε πότισμα. Θα αποτρέψει επίσης την εμφάνιση ζιζανίων.
- Λίπασμα... Το κορυφαίο ντύσιμο εισάγεται έως και 3 φορές κατά τη διάρκεια της περιόδου ανάπτυξης. Όταν εμφανίζονται φύλλα κοτυληδόνας, η πρώτη σίτιση με συμπλέγματα που περιέχουν άζωτο πραγματοποιείται για την τόνωση της ανάπτυξης. Τα λιπάσματα επανεισάγονται σε μια εβδομάδα. Η τρίτη σίτιση πραγματοποιείται ένα μήνα αργότερα με λιπάσματα καλίου, φωσφόρου (υπερφωσφορικό, ουρία).
Ένα μήνα πριν από την αναμενόμενη συγκομιδή, η σίτιση σταματά. Προτιμώνται τα οργανικά λιπάσματα, το κομπόστ, το χούμο, τα φυτικά εγχύματα και η τέφρα ξύλου. - Στρίψιμο και άλεση... Η επίστρωση των κρεβατιών γίνεται με τύρφη ή μικρό σάπιο πριονίδι αμέσως μετά την εμφάνιση των δενδρυλλίων, το οποίο θα διατηρήσει το μικροκλίμα της κλίνης, την υγρασία και τα ιχνοστοιχεία του εδάφους. Η άλεση πραγματοποιείται δύο φορές μετά την αραίωση.
- Αραίωση... Όταν εμφανίζονται βλαστοί, οι πιο αδύναμοι βλαστοί αφαιρούνται αμέσως. Η δεύτερη αραίωση γίνεται όταν τα φυτά έχουν 3-4 αληθινά φύλλα. Αραιώστε το κρεβάτι σε απόσταση 5 cm μεταξύ των βλαστών. Η τρίτη αραίωση πραγματοποιείται σε ένα μήνα, αφήνοντας έως και 15 cm μεταξύ των ριζών.
Πράγματα που πρέπει να λάβετε υπόψη κατά την καλλιέργεια ραπανάκι - Συμβουλές φροντίδας
Μετά τη φύτευση του ραδικιού, το έδαφος δεν πρέπει ποτέ να στεγνώσει.
Για να αποφύγετε κοινά λάθη, για να πάρετε νόστιμες, ζουμερές ρίζες με πυκνό πολτό, πρέπει να ακολουθήσετε μερικούς κανόνες:
- δεν πρέπει να επιτρέπεται η πάχυνση, αραιώστε στη φάση των 2-3 φύλλων και μετά μετά από 15-20 ημέρες.
- το πότισμα πρέπει να είναι συχνάζω, το έδαφος δεν πρέπει να στεγνώσει σε καμία περίπτωση.
- δεν υπάρχει ποτέ αρκετή τέφρα για ένα ραπανάκι - αυτή λατρεύει την τέφρα, μπορεί να εφαρμοστεί πριν από τη φύτευση, στο στάδιο των 3-4 φύλλων, και κατά την εμφάνιση των σταυρανθών σκαθάρια ψύλλων, μπορεί να διασκορπιστεί σε ολόκληρη την επιφάνεια του κρεβατιού, ακόμη και στα φύλλα.
- η λίπανση με βόριο, μαγνήσιο, επιτραπέζιο αλάτι θα έχει καλή επίδραση στην ποιότητα των φρούτων - θα αυξήσει την περιεκτικότητα σε σάκχαρα, θα βελτιώσει την ανάπτυξη των φυτών.
Το ραδίκι είναι ένα μοναδικό και χρήσιμο προϊόν που πρέπει να περιλαμβάνεται στη διατροφή μιας υγιεινής διατροφής. Μια καλή συγκομιδή από τον κήπο θα σας βοηθήσει να προστατεύσετε από κρυολογήματα και άλλες ασθένειες καθ 'όλη τη διάρκεια του χειμώνα. Η καλλιέργεια είναι δυνατή σε όλες σχεδόν τις περιοχές, ακόμη και πέρα από τα Ουράλια, το κύριο πράγμα είναι να σωστά σπέρνετε και να ακολουθείτε τους κανόνες φροντίδας.
Έλεγχος παρασίτων
Τα ακόλουθα παράσιτα παρατηρούνται σε μαύρο ραπανάκι:
- σταυρόψυλοι ·
- μύγες καρότου
- μύκητες με σήψη
- γυμνοσάλιαγκες
- σκαθάρι φύλλων λάχανου;
- βιασμός λουλούδι σκαθάρι?
- ωίδιο.
Μετρα ελεγχου
Θεραπεία σποροφύτων:
- το φάρμακο "Confidor".
- σαπουνόνερο;
- έγχυση celandine
- διάλυμα τέφρας ξύλου ·
- σκόνη καπνού
- ένα αδύναμο διάλυμα ξιδιού.
- παρασκευάσματα "Intravir", "Fitoverm", "Lipotsid".
Ευεργετικά χαρακτηριστικά
Λόγω του γεγονότος ότι υπάρχουν πολλές χρήσιμες ουσίες στο μαύρο ραπανάκι, έχει τις ακόλουθες θεραπευτικές ιδιότητες:
- καταστρέφει την παθογόνο μικροχλωρίδα στα έντερα.
- αντιμετωπίζει αποτελεσματικά τη δυσκοιλιότητα.
- ο χυμός χρησιμοποιείται για την πρόληψη της αθηροσκλήρωσης.
- αντιστέκεται στην ανάπτυξη ιστών όγκου.
- Ο χυμός που αναμιγνύεται με μέλι προάγει τη μετεωρισμός σε περίπτωση ασθένειας του αναπνευστικού συστήματος.
- έχει διουρητικό αποτέλεσμα.
Εκτός από την εσωτερική χρήση, το μαύρο ραπανάκι χρησιμοποιείται εξωτερικά: με τη μορφή ενός κατάπτρου, βοηθά στην επούλωση των πληγών, με τη μορφή κομπρέσες, εξαλείφει το μπλε κάτω από τα μάτια, λευκαίνει τις φακίδες και βοηθά στην εξομάλυνση των ρυτίδων.
Πιθανά προβλήματα και δυσκολίες
Φύτευση ξηρών σπόρων.
Ταυτόχρονα, η βλάστηση των σπόρων μειώνεται σημαντικά. Αντιμετώπιση: διατηρώντας το έδαφος υγρό, καλύπτοντας τα κρεβάτια με προστατευτικό υλικό.- Φύτευση σπόρων που δεν έχουν υποστεί αγωγή - οδηγεί σε προσβολή παρασίτων από φυτά.
Όταν εμφανιστούν τα πρώτα σημάδια της νόσου, τα φυτά υποβάλλονται σε επεξεργασία με διάλυμα 1% βορικού οξέος, υγρού Bordeaux και θειικού χαλκού. - Μικρά φρούτα.
Η καλλιέργεια μιας σοδειάς απαιτεί λίγο λίκνισμα της ρίζας, η οποία εμποδίζει την ανάπτυξη πλευρικών βλαστών ρίζας, ως αποτέλεσμα των οποίων ο καρπός μεγαλώνει και είναι πυκνός. - Κυνήγι.
Το ραδίκι τείνει να σχηματίζει βέλη με ανεπαρκή φροντίδα, ο κύριος λόγος είναι το κρύο. Για να αποφευχθεί αυτό, είναι απαραίτητο να διατηρείτε συνεχώς το έδαφος υγρό, να καλύπτετε τα κρεβάτια με αλουμινόχαρτο και να αποτρέψετε το πάχος των κρεβατιών (τακτική αραίωση). - Ραγίζοντας καλλιέργειες ρίζας.
Εμφανίζεται όταν διαταράσσεται η άρδευση, όταν το έδαφος παραμένει στεγνό για μεγάλο χρονικό διάστημα. Για να αποφευχθεί η ρωγμή, το έδαφος διατηρείται συνεχώς υγρό. - Πρόωρη ανθοφορία.
Η ανεπαρκής αραίωση συμβάλλει στην ανάπτυξή του, και τότε το έδαφος του φυτού αρχίζει να αυξάνεται. Πρόληψη - σωστή αραίωση σύμφωνα με ένα ειδικά αναπτυγμένο σχήμα.
Το μαύρο ραπανάκι είναι ένα φυτό ανθεκτικό στο κρύο με χυμώδεις ισχυρές ρίζες, το οποίο καλλιεργείται σε ανοιχτό χωράφι και σε θερμοκήπιο με ελάχιστη συντήρηση. Η ανεπιτήδευτη ικανότητα του φυτού σάς επιτρέπει να αποκτήσετε μια μεγάλη καλλιέργεια που μπορεί να αποθηκευτεί και να χρησιμοποιηθεί στη μαγειρική, στην κτηνοτροφία και στην ιατρική για ένα ολόκληρο έτος.