Κίτρινες και πορτοκαλιές ποικιλίες τομάτας - χαρακτηριστικά, περιγραφή, φωτογραφία

Οι κίτρινες και πορτοκαλιές ποικιλίες τομάτας έχουν σχεδόν κατώτερη γεύση από τα κόκκινα φρούτα. Μπορούν να είναι εξίσου γλυκά, ζουμερά και αρωματικά. Και επιπλέον έρχεται το φωτεινό χρώμα τους, που θυμίζει τον ήλιο, ως μπόνους. Όλα μπορούν να έχουν διάφορα μεγέθη και σχήματα, ενώνονται μόνο με χρώμα.
Το πλεονέκτημα αυτών των ποικιλιών τομάτας είναι ότι είναι κατάλληλες για τη διατροφή τόσο των παιδιών όσο και των αλλεργικών, λόγω της απουσίας κόκκινων χρωστικών ουσιών, η οποία συχνά προκαλεί αλλεργική αντίδραση.

Ποια είναι τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα των κίτρινων ντοματών;

Το κύριο πλεονέκτημα των κίτρινων ντοματών είναι ότι μπορούν να καταναλωθούν χωρίς βλάβη στην υγεία από άτομα που είναι αλλεργικά στις κόκκινες ποικιλίες. Αυτός είναι ένας από τους πολλούς λόγους για τη δημοτικότητα του είδους. Αυτό το λαχανικό καταναλώνεται από όλους, χωρίς εξαίρεση, ακόμη και μικρά παιδιά που είναι επιρρεπή σε αλλεργίες, άτομα με δίαιτα, διαβήτη και ούτω καθεξής.

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε θρεπτικά συστατικά στη σύνθεση, το λαχανικό καθαρίζει το σώμα, το αναζωογονεί, βελτιώνει τη σύνθεση του αίματος και μειώνει τον κίνδυνο ογκολογίας. Οι κίτρινες ποικιλίες ντομάτας τείνουν να έχουν πολύ γλυκότερη γεύση από τις κόκκινες.

Η απόδοση της επένδυσης είναι εκατό τοις εκατό

Η καλλιέργεια κίτρινων ντοματών ουσιαστικά δεν διαφέρει από τη γεωργική τεχνολογία των κόκκινων. Ο ίδιος φόβος για τον παγετό, που καθιστά προβληματική την καλλιέργειά τους χωρίς πρόσθετα επιχρίσματα σε ορισμένες περιοχές. Υπάρχουν επίσης πολλά προβλήματα στο σχηματισμό του «σωστού» θάμνου για τη σταθερότητα της καλλιέργειας. Όλες οι δυσκολίες να φύγετε, στο τέλος, αποδίδουν πολλές φορές με τη μορφή αφθονίας αυτοφυών λαχανικών, εκατό τοις εκατό ασφαλή για κατανάλωση, και απλά υγιή και νόστιμα. Διαβάστε το άρθρο: Απροσδιόριστες και καθοριστικές ντομάτες - τι είναι;

Ποιες είναι οι πιο παραγωγικές ποικιλίες;

Δείτε επίσης αυτά τα άρθρα

• Οι καλύτερες γόνιμες ποικιλίες κερασιών
• Πρέσα χυμού
• Ποικιλία κερασιών Ovstuzhenka
• Οι καλύτερες ποικιλίες μαύρου σταφυλιού

Οι πιο παραγωγικές ποικιλίες κίτρινων ντοματών

Οι ποικιλίες συγκομιδής έχουν μεγάλη ζήτηση. Η γεύση και η καλή εμφάνιση είναι καλή, αλλά το λαχανικό καλλιεργείται κυρίως για συγκομιδή, όχι για να το θαυμάσει.

• "Χρυσοί τρούλοι" - απόδοση 15 kg / m. τετραγωνικά Τα φρούτα είναι στρογγυλά, ελαφρώς επιμήκη, όπως θόλοι εκκλησιών βάρους 400 g το καθένα, με ευχάριστη, λεπτή γεύση. Το μειονέκτημα είναι η σύντομη διάρκεια ζωής, η αδυναμία μεταφοράς. Καταναλώνεται φρέσκο ​​ή χρησιμοποιείται για χυμό.
• F1 Χρυσή επέτειος φέρνει έως και 15 κιλά καλλιέργειας ανά τετραγωνικό μέτρο. Καλλιεργείται μόνο σε θερμοκήπια. Μεγαλώνει έως 150 εκ. Τα φρούτα είναι τετράχωρα, σαρκώδη, ζουμερά, βάρους 150-350 γρ. Η ασυλία είναι αδύναμη, που είναι το κύριο μειονέκτημά της.
• "Χρυσό Konigsberg" έχει πλούσιο κίτρινο-πορτοκαλί χρώμα. Το σχήμα του καρπού είναι ωοειδές, επιμηκυμένο με αιχμηρή μύτη. Συλλέγονται 4-5 κιλά φρούτων από κάθε θάμνο, βάρους 250-400 γρ. Όταν καλλιεργούνται σε θερμοκήπιο, η απόδοση είναι υψηλότερη. Χρησιμοποιείται για την παρασκευή σαλάτας.

Καθυστερημένη ωρίμανση

Διακρίνονται από μια έντονη γλυκιά γεύση και εξαιρετικό άρωμα. Τα σχήματα φρούτων ποικίλλουν. Η καλλιεργητική περίοδος για κίτρινες ποικιλίες που ωριμάζουν αργά είναι περίπου 120 ημέρες.

Οι κηπουροί προτείνουν:

1. Ισπανικός χρυσός. Οι θάμνοι είναι ψηλοί, απεριόριστοι σε ανάπτυξη. Τα φρούτα είναι πλούσια σε χρώμα, επιμήκη, σε σχήμα δαμάσκηνου. Ζυγίστε έως 70 g. Παραγωγικότητα από 1 m2 έως 7 kg.
2. Χαρούμενος γείτονας. Οι κίτρινες ντομάτες μπορούν να ζυγίσουν περίπου 350 γρ. Έχουν έντονη ραβδώσεις. Αφαιρέστε 5 κιλά από τον θάμνο.
3. Νέος χρόνος. Αποθηκεύτηκε μέχρι το νέο έτος. Τα φρούτα ωριμάζουν για 140 ημέρες. Τα φρούτα είναι μεσαίου μεγέθους, ζυγίζουν έως 150 g. 3-4 kg συλλέγονται από ένα φυτό.

Για να καλλιεργήσετε μια ποικιλία ντοματών που ωριμάζουν αργά, πρέπει να είστε υπομονετικοί, καθώς κερδίζουν το πλούσιο χρώμα τους για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αποθηκεύτηκε μέχρι το χειμώνα. Τα πρώτα φρούτα μπορούν να γευτούν στις αρχές Αυγούστου.

Οι καλύτερες ποικιλίες μεγάλων κίτρινων ντοματών

Οι ποικιλίες κίτρινων ντοματών που παράγουν μεγάλα φρούτα διακρίνονται από τη σαρκώδη και χυμώδη τους. Το σχήμα του λαχανικού ποικίλλει ανάλογα με το είδος, αλλά η γεύση είναι σχεδόν πάντα εξαιρετική αν ακολουθήσετε τη σωστή τεχνολογία καλλιέργειας. Φυσικά, τα φυτά αυτών των ποικιλιών χρειάζονται καλτσοδέτα, καθώς τα βαριά φρούτα μπορούν κυριολεκτικά να σπάσουν τα κλαδιά.

Οι καλύτερες ποικιλίες μεγάλων κίτρινων ντοματών

• "Λεμόνι γίγαντας" - μια μεγάλη ποικιλία φρούτων που δίνει 900 γραμμάρια ντομάτας! Αυτό είναι τόσο ένα πλεονέκτημα όσο και ένα μειονέκτημα του είδους, επειδή μερικές φορές τα κλαδιά σπάνε με τέτοιο βάρος. Το χρώμα είναι λαμπερό κίτρινο, λεμόνι. Περίοδος ωρίμανσης 120 ημέρες. Τα φρούτα είναι στρογγυλεμένα στο κάτω μέρος και ελαφρώς ισοπεδωμένα στην κορυφή. Ο πολτός είναι σαρκώδης, αλλά υπάρχει λίγος χυμός σε αυτό. Συνήθως συλλέγονται 5 κιλά φρούτων από τον θάμνο.
• "Κίτρινος γίγαντας" θα γεννήσει φρούτα βάρους 700 g. Ως εκ τούτου, η υποστήριξη και η καλτσοδέτα πρέπει να είναι καλή, αξιόπιστη. Στρογγυλεμένο, πεπλατυσμένο, φωτεινό κίτρινο. Η περίοδος βλάστησης του φυτού είναι 105 ημέρες, το ύψος είναι έως 150 cm.
• "Σπα μελιού" έχει μέσο μέγεθος φρούτων 500 g. Η περίοδος ωρίμανσης είναι 115 ημέρες. Το φυτό μεγαλώνει έως 150 cm, όχι περισσότερο. Κατάλληλο για θερμοκήπιο και υπαίθρια καλλιέργεια. Το χρώμα της φλούδας είναι μέλι, εξ ου και το όνομα. Συνιστάται για χρήση σε περίπτωση γαστρεντερικών προβλημάτων.
• "Διόσπυπος" Όπως υποδηλώνει το όνομα, μοιάζει λίγο με φρούτα, αλλά μόνο σε σχήμα και χρώμα. Βάρος φρούτων 300 g, απόδοση έως 4-5 kg ​​ανά φυτό. Το ύψος του θάμνου είναι μέχρι ένα μέτρο, η περίοδος ωρίμανσης είναι 115-120 ημέρες. Καταναλώνεται φρέσκο, αλλά οι ειδικοί μαγειρικής σημειώνουν ότι είναι καλύτερο να φτιάξετε χυμό ντομάτας από αυτόν τον τύπο, ο οποίος αποδεικνύεται ακόμη και πολύ νόστιμος!
• "Πορτοκάλι" - ωριμάζει σε 110 ημέρες. Έχει μεγάλα, σχεδόν στρογγυλά φρούτα βάρους 200-300 γραμμαρίων, πορτοκαλί χρώμα. Το φυτό είναι ψηλό, φτάνει τα 150 cm, χρειάζεται τσίμπημα και καλτσοδέτα, καλλιεργείται σε κλειστό και ανοιχτό έδαφος. Συνιστάται για παιδικές τροφές, καλύτερη κατανάλωση φρέσκου.

Μεσαία σεζόν

Για να ωριμάσουν τα πρώτα φρούτα, απαιτείται περίοδος 110-120 ημερών μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι ντομάτες έχουν χρόνο να δώσουν μια γενναιόδωρη συγκομιδή.

Τα καλύτερα είναι:

1. Πορτοκαλί ελέφαντας. Οι θάμνοι έχουν περιορισμένη ανάπτυξη (ύψος 100 cm). Οι ντομάτες είναι μεγάλες, πεπλατυσμένες, με έντονες ραβδώσεις. Βάρος από 200 έως 400 g. Από 1 m2 πάρτε έως και 10 kg της σοδειάς.
2. Διόσπυπος. Έχει εξαιρετική γεύση. Ο πολτός είναι γλυκός, το δέρμα είναι λεπτό. Οι ντομάτες ζυγίζουν περίπου 300 γραμμάρια. Συλλέγονται 4-5 κιλά συγκομιδής από τον θάμνο.
3. Χρυσοί τρούλοι. Οι θάμνοι είναι ψηλοί, οι ντομάτες φτάνουν τα 700 γραμμάρια. Ο πολτός είναι ζουμερός και σαρκώδης. Η απόδοση είναι υψηλή λόγω του βάρους.
4. Βασιλιάς της Σιβηρίας. Ο καρπός διακρίνεται για την εξαιρετική του γεύση και το όμορφο σχήμα καρδιάς. Περιέχουν πολλά οξέα και σάκχαρα. Το βάρος μιας ντομάτας είναι περίπου 400 g.

πορτοκαλί ελέφαντα ντομάτας
Γνώμη ειδικού

Στάνισλαβ Πάβλοβιτς

Κηπουρός με 17 χρόνια εμπειρίας και τον ειδικό μας

Κάνε μια ερώτηση

Σπουδαίος! Για μικρά παιδιά, πάσχοντες από αλλεργίες και άτομα με ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα, συνιστώνται κίτρινες ντομάτες, οι οποίες δεν περιέχουν πολύ οργανικό οξύ.

Κίτρινες ποικιλίες κερασιών;

Σας συνιστούμε να διαβάσετε τα άλλα άρθρα μας

• Αλλιγάτορα ποικιλία αγγουριού
• Αφίδες στα αγγούρια
• Κολοκυθάκια
• Ποικιλία ντομάτας Babushkino

Όλοι αγαπούν τις ντοματίνια. Είναι μικρά, εύκολα στη μεταφορά και έχουν μια ευχάριστη, πλούσια γεύση. Κίτρινες ποικιλίες κερασιών είναι επίσης χρήσιμες, όπως οι απλές κίτρινες ντομάτες, μόνο ένα μικρό λαχανικό προτιμά περισσότερο τα παιδιά, χρησιμοποιείται επίσης για τη συντήρηση, την προετοιμασία ενδιαφέρων πιάτων.

Κίτρινες ποικιλίες κερασιών

• "Κίτρινο κεράσι" - πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης, ωριμάζει σε 92-96 ημέρες.Από κάθε θάμνο, συλλέγονται 1-3 κιλά φρούτων. Το φυτό είναι ψηλό, τουλάχιστον 150 cm, αλλά συχνότερα ψηλότερα, οπότε τα στηρίγματα πρέπει να είναι ψηλά, χρειάζεται διαμόρφωση. Το είδος προορίζεται για καλλιέργεια σε ανοιχτό χωράφι. Τα φρούτα μοιάζουν με κρέμα, κίτρινα έως 20 γραμ. Κάθε σύμπλεγμα έχει κατά μέσο όρο 20-40 φρούτα.
• "Σταγόνα μελιού" μεγαλώνει έως 2 μέτρα, μεγαλώνει σε θερμοκήπια ή σε ανοιχτό χωράφι, χρειάζεται μια καλτσοδέτα, αλλά δεν γιος. Οι ντομάτες αναπτύσσονται σε βούρτσες, 12 κομμάτια ή λίγο λιγότερο σε ένα κλαδί. Το βάρος ενός φρούτου είναι 15 γραμμάρια. Το χρώμα είναι ανοιχτό κίτρινο, η γεύση είναι ευχάριστη, το σχήμα του φρούτου έχει σχήμα σταγόνας.
• "Χρυσή δέσμη" - νωρίς ώριμες ντομάτες, ωριμάστε σε 85 ημέρες. Φυτέψτε μέχρι 1 μέτρο, τα φρούτα συλλέγονται σε τσαμπιά. Καλλιεργείται παντού, ακόμη και στο μπαλκόνι το φυτό θα αποφέρει καρπούς. Ντομάτες έως 20 γραμμάρια, κίτρινες, σχεδόν στρογγυλές.
• "Κίτρινη ημερομηνία" - ένα φυτό με λίγα φύλλα. Το ύψος του θάμνου είναι 1,5 μέτρα. Οι ντομάτες μεγαλώνουν σε μια βούρτσα, το βάρος κάθε φρούτου είναι εντός 20 g. Το σχήμα και η γεύση μοιάζουν έντονα με μια ημερομηνία. Είναι μεταφερόμενο, ακόμη και μετά από μακρά μεταφορά έχει παρουσίαση.

Επίσης, δημοφιλείς κίτρινες ποικιλίες ντοματίνια είναι: "Yellow Mimi", "Golden Bead", "Grozdevye Ildi", "De-Barao Yellow", "Golden Rain", "Melon Slice", "Sunny Bunny".

Εξαιρετικά ώριμο

Ένα σημαντικό τμήμα της επικράτειας της Ρωσίας βρίσκεται στη ζώνη επικίνδυνης γεωργίας. Οι εξαιρετικά πρώιμες ντομάτες με περίοδο καλλιέργειας 80-95 ημερών έχουν χρόνο να ωριμάσουν σε κρύες καλοκαιρινές συνθήκες, σε περιοχές με υψηλή υγρασία στον αέρα. Οι ποικιλίες διακρίνονται από σταθερές αποδόσεις με φιλική επιστροφή φρούτων.

Οι θάμνοι των πολύ πρώιμων ντοματών είναι συνήθως μικρότερου μεγέθους, τυπικού τύπου, δεν υπερβαίνουν το ύψος των 50-70 εκ. Τα φρούτα είναι μεσαίου μεγέθους 60-150 γραμ., Με ικανοποιητική γεύση με ξινή. Στις δροσερές αρχές του καλοκαιριού, οι ντομάτες δεν έχουν αρκετό χρόνο για να αποκτήσουν αρκετή ζάχαρη.

Οι πρώτες ωριμάζουσες πορτοκαλιές ντομάτες:

• Χρυσή πεθερά F1;
• Χρυσή καρδιά;
• Firebird.

Δημοφιλείς πολύ νωρίς κίτρινες ντομάτες:

• Amber baltika;
• Golden Stream;
• Αγόρι λεμονιού;

Οι εξαιρετικά ωριμάζουσες ποικιλίες διακρίνονται από την ανεπιτήδευτη και ευκολία καλλιέργειάς τους. Καταφέρνουν να ολοκληρώσουν την καρποφορία πριν από τη μαζική εξάπλωση της φυτοφόρας. Τα φυτά δεν χρειάζεται να ψεκάζονται έναντι μυκητιακών παθογόνων. Οι ντομάτες αποδίδουν καλά φρούτα χωρίς να τσιμπήσουν και να σχηματίσουν θάμνο.

Χρυσή καρδιά

Πολύ πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης. Τα πρώτα φρούτα σε έναν νάνο θάμνο 30-40 cm σχηματίζονται και φτάνουν σε ωρίμανση σε 80-85 ημέρες. Σε κάθε χέρι, δένονται 5-7 πορτοκαλί-χρυσά φρούτα βάρους 100-150 g.

Οι ντομάτες σε σχήμα καρδιάς, ελαφρώς ραβδωτές στο μίσχο, έχουν περισσότερους από τέσσερις θαλάμους σπόρων. Η γεύση είναι ικανοποιητική, με ελαφριά ξινή. Το Cultivar σπάνια αρρωσταίνει, από 1 τετραγωνικό. m συγκομιδή έως 7 κιλά.

Χρυσή πεθερά F1

Υπερβολικά πρώιμο υβρίδιο με καλλιεργητική περίοδο 90 ημερών. Οι χονδροειδείς θάμνοι 55-65 cm καλλιεργούνται χωρίς καλτσοδέτα και τσίμπημα.

Η ντομάτα καλλιεργείται κυρίως σε μη προστατευμένο έδαφος, σύμφωνα με τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας, η απόδοση είναι έως 10 kg ανά τετραγωνικό. μ. Τα φρούτα είναι στρογγυλά, λεία, έντονα πορτοκαλί, δεν σπάνε στο κλαδί. Το υβρίδιο έχει φυτοανοσία σε διάφορα παθογόνα.

Firebird F1

Σούπερ πρώιμο υβρίδιο, τα πρώτα πορτοκαλί φρούτα ωριμάζουν σε 90-97 ημέρες. Ένας θάμνος ύψους 0,5-0,7 μ. Σχηματίζει συστάδες με 5-7 φρούτα. Η ποικιλία έχει αξιοπρεπή απόδοση, έως 13 κιλά ανά τετραγωνικό. μ. Το καλό σετ φρούτων διατηρείται σε κρύα βροχερά καλοκαίρια.

Οι ντομάτες ανέχονται καλά τη μεταφορά ενώ διατηρούν την παρουσίασή τους Το υβρίδιο έχει υψηλή ανοσία σε ιογενείς και μολυσματικές ασθένειες.

Χρυσή ροή

Εξαιρετικά πρώιμη ποικιλία, οι ντομάτες ωριμάζουν σε 83-85 ημέρες. Ένα φυτό για ανοιχτό έδαφος, ύψους 50-60 cm, καλλιεργείται χωρίς σχηματισμό θάμνου.

Τα κίτρινα δαμάσκηνα συλλέγονται σε ομάδες 6-8 τεμαχίων, ωριμάζουν σχεδόν ταυτόχρονα.Οι θάμνοι φυτεύονται σφιχτά, δίνουν έως 8-10 κιλά ανά τετραγωνικό. Μ.

Ο πολτός μιας ντομάτας είναι ζουμερός, με στιβαρό δέρμα και ευχάριστη γεύση.

Αγόρι λεμονιού

Ποικιλία ολλανδικής επιλογής, ωριμάζει σε 80-90 ημέρες, καλλιεργείται χωρίς στέγη. Τα κίτρινα πεπλατυσμένα φρούτα βάρους 150-200 g έχουν σαρκώδη αρωματικό πολτό. 3-4 κιλά ντομάτας αφαιρούνται από τον θάμνο. Το φυτό σπάνια αρρωσταίνει.

Amber Baltic

Μια πρώιμη τυπική ποικιλία με ύψος 50 cm, ανεπιτήδευτη στην καλλιέργεια, με εποχή καλλιέργειας 90-95 ημερών. Στρογγυλά κίτρινα φρούτα με πορτοκαλί απόχρωση, βάρους 70-80 g, έχουν ζουμερό σαρκώδη πολτό με ευχάριστη γεύση. Συλλέγονται έως και 3 κιλά από τον θάμνο. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στην όψιμη όραση και σε άλλες ασθένειες της νυχτερινής σκιάς.

Σε μια σημείωση! Οι κίτρινες και πορτοκαλιές ντομάτες περιέχουν σημαντικές ποσότητες λυκοπενίου σε εύπεπτη μορφή. Αυτή η οργανική ουσία έχει αντικαρκινικές ιδιότητες και συνιστάται για την πρόληψη των ογκολογικών παθολογιών.

Ποιες ποικιλίες συνιστώνται για τουρσί και κονσερβοποίηση;

Οι καλύτεροι τύποι κίτρινων ντοματών για τουρσί είναι οι ποικιλίες κερασιών που περιγράφονται παραπάνω. Είναι μικρού μεγέθους, χωράνε σε οποιοδήποτε βάζο, δεν σπάσουν και δεν χάνουν τη γεύση τους κατά την επεξεργασία και κατά τη διάρκεια της περιόδου αποθήκευσης. Αλλά εκτός από αυτούς, υπάρχουν διάφοροι τύποι μεγαλύτερων ντοματών, οι οποίες συνήθως είναι κονσέρβες. Η γεύση και το χρώμα τους γίνονται καλύτερα στο βάζο!

• "Αλάτι Khutorskoy" - μεγάλη ποικιλία με καλλιεργητική περίοδο 120-130 ημερών. Καλλιεργείται σε θερμοκήπια. Διαμορφώνεται σε έναν μίσχο, καρφώθηκε. Τα φρούτα είναι στρογγυλά έως 100 γραμμάρια, κίτρινα, με ευχάριστη γεύση, μπορούν να αποθηκευτούν για έως και 3-5 μήνες. Όταν αλατίζονται ή κονσερβοποιούνται, δεν σπάνε. Παραγωγικότητα ανά θάμνο 3,5-4,5 kg.
• "Μηδέν" Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά. Ακόμα και μετά τη θερμική επεξεργασία, τα περισσότερα από αυτά θα παραμείνουν. Βάρος φρούτων έως 160 γραμμάρια. Το μικρό, στρογγυλεμένο λαχανικό είναι ιδανικό για κονσερβοποίηση.

Τα είδη κίτρινων ντοματών είναι επίσης κατάλληλα για αλάτισμα: "Amber Cup", "Peach", "Yellow Ball".

Αξιοπρέπεια

Ίσως το πιο σημαντικό πλεονέκτημα αυτών των όμορφων λαχανικών είναι ότι είναι απολύτως ασφαλή για άτομα που πάσχουν από αλλεργικές ασθένειες, αυτή είναι η διαφορά τους από τις κόκκινες ντομάτες. Είναι σημαντικό αυτές οι ντομάτες να χρησιμοποιούνται για την παρασκευή τροφών για μωρά. Έτσι είναι ακόμη πιο υγιείς από τις κόκκινες.

Ο πολτός περιέχει πολλές βιταμίνες Α. Αυτό είναι το γεγονός που καθορίζει το χρώμα. Υπάρχει πολύ λίγο οξύ σε αυτά. Επιπλέον, τα λαχανικά είναι πλούσια σε β-καροτένιο, λυκοπένιο - αυτό το ιχνοστοιχείο αφαιρεί τις τοξίνες από το σώμα και καταστέλλει τα καρκινικά κύτταρα. Επίσης στον πολτό υπάρχει μια αρκετά μεγάλη ποσότητα νιασίνης, η οποία ενισχύει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων.

Έχετε απορίες; Ρωτήστε και λάβετε χρήσιμες συμβουλές από επαγγελματίες κηπουρούς και έμπειρους κατοίκους του καλοκαιριού. Κάντε μια ερώτηση >>

Ποιες ποικιλίες κίτρινων ντοματών αποδίδουν καλά στις φυσικές μας συνθήκες; Μερικά από αυτά είναι προτιμότερα να καλλιεργούνται σε θερμοκήπια, ενώ άλλα είναι καλά για τον κήπο λαχανικών.

Για τα βορειοδυτικά

Στις περιοχές του βορειοδυτικού, οι καλοκαιρινοί κάτοικοι καλλιεργούν συχνά ποικιλίες τομάτας κατάλληλες για τη μεσαία λωρίδα. Ο καιρός είναι ιδιότροπος, το κλίμα είναι υγρό, ασταθείς θερμοκρασίες το καλοκαίρι.

Καλοκαιρινός ήλιος

Η ντομάτα ανταποκρίνεται πλήρως στο όνομά της (μεταφράζεται ως Summer Sun). Οι καρποί του μοιάζουν πραγματικά με μικροσκοπικούς ήλιους σε φωτεινότητα και σχήμα.

Η ποικιλία ανήκει στην ομάδα των ντοματίνια, σχηματίζει ψηλούς θάμνους έως 2 μέτρα και άνω. Καλλιεργείται σε συνθήκες θερμοκηπίου. Κύρια πλεονεκτήματα:

• υψηλή γλυκύτητα των φρούτων
• όμορφη παρουσίαση των ντοματών.
• σταθερή απόδοση.

Η καρποφορία επεκτείνεται, παράγει ντομάτες μέχρι τον Οκτώβριο.

Crazy Cherries Barry

Στην ομάδα κερασιών, αυτή η ντομάτα ξεχωρίζει όχι μόνο για το πολύχρωμο όνομά της, αλλά και για την παραγωγικότητά της.

Σε ψηλούς θάμνους σχηματίζονται ισχυρές συστάδες με μεγάλο αριθμό ντοματών. Τα φρούτα έχουν ωοειδές σχήμα, με έντονη "μύτη".Ο πολτός είναι σταθερός, γλυκός. Οι ντομάτες αναπτύσσονται όχι περισσότερο από 25 γραμμάρια, βρίσκονται καλά κατά την αποθήκευση.

• καταναλώθηκε φρέσκο?
• διατήρηση;
• διακόσμηση των πιάτων.

Μια ποικιλία αμερικανικής επιλογής, πολύ ανθεκτική σε διάφορες ασθένειες.

Καραμέλα κίτρινο F1

Για τους λάτρεις τουρσί ντομάτας, ένα υβρίδιο με νόστιμα φρούτα "καραμέλα" είναι απολύτως κατάλληλο. Μια πρώιμη ώριμη ντομάτα δένει τις βούρτσες με 40-50 φωτεινές κίτρινες ντομάτες.

Κάθε βάρος ζυγίζει έως και 50 γραμμάρια. Ο πολτός είναι πυκνός, ζουμερός, με πολλά σάκχαρα. Στο στάδιο της πλήρους ωρίμανσης, οι ντομάτες αποκτούν διαφάνεια, τα περιεχόμενα λάμπουν στο δέρμα.

Φυτεύονται σε ψηλά καταφύγια, αφού ο θάμνος φτάνει σχεδόν τα δύο μέτρα. Συνιστάται να το συνδέσετε με πέργκολα ή να ορίσετε πονταρίσματα.

Ένα βαρέλι μελιού

Μια αρκετά σπάνια ποικιλία, η οποία συνήθως συνταγογραφείται από ερασιτέχνες κηπουρούς. Σχηματίζει μεγάλες ντομάτες βάρους 400-500 γραμμάρια.

Υπάρχουν λίγα φρούτα στους θάμνους, αλλά το βάρος των ντοματών είναι εντυπωσιακό. Το χρώμα είναι κίτρινο, κοντά στο πορτοκάλι σε πλήρη ωριμότητα. Ο πολτός είναι σαρκώδης, λιπαρός, δεν σέρνεται όταν κόβεται. Η γεύση είναι ζάχαρη, γλυκιά.

Στην κατώτερη βαθμίδα, σχηματίζονται τα μεγαλύτερα φρούτα, στις ανώτερες συστάδες οι ντομάτες είναι μικρότερες. Χρησιμοποιείται κυρίως για σαλάτες, και οι κηπουροί εκτιμούσαν επίσης τα φρούτα όταν κονσερβοποιούν με φέτες. Οι ντομάτες διατηρούν το σχήμα τους, διατηρούν εξαιρετική γεύση στις μαρινάδες

Χρυσό ψήγμα

Αυτή η ντομάτα συνιστάται για εκείνους που τους αρέσουν οι πρώιμες συγκομιδές. Όσον αφορά την ωριμότητα, η ποικιλία διαρκεί περίπου 80-82 ημέρες. Τα φρούτα έχουν στρογγυλό σχήμα, όπως "μπάλες", βάρους 25-30 γραμμαρίων. Χρώμα - χρυσό, με αποχρώσεις. Διαμορφώνονται σε κλαδιά με φούντες, το καθένα με 18-20 φρούτα.

Αυτή η ντομάτα δείχνει υψηλή και φιλική απόδοση σε οποιαδήποτε εποχή. Συλλέξτε 8-9 κιλά από ένα τετράγωνο. μέτρα. "Μειονεκτήματα": λεπτό δέρμα στις ντομάτες, οπότε τα φρούτα δεν είναι κατάλληλα για μεταφορά

Επιλογή ποικιλιών για διαφορετικές κλιματικές ζώνες

Η παραγωγικότητα εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τον τόπο καλλιέργειας. Η ωρίμανση των ντοματών επηρεάζεται από τον καιρό, τη γονιμότητα του εδάφους, το μικροκλίμα. Επομένως, αυτές οι ποικιλίες που παρουσιάζουν εξαιρετικά αποτελέσματα στο νότο της χώρας μπορούν να δώσουν ακριβώς το αντίθετο αποτέλεσμα στα Ουράλια ή τη Σιβηρία.

Ποικιλίες για τα Ουράλια και τη Σιβηρία

Οι περιοχές χαρακτηρίζονται από έντονες κλιματικές αλλαγές, παγετούς και ανέμους. Ως εκ τούτου, συνιστάται να φυτέψετε μια κουλτούρα μόνο σε θερμοκήπια ή κάτω από μια ταινία. Ωστόσο, ακόμη και σε καταφύγια, η ποικιλία πρέπει να είναι απρόσβλητη από τις κακές καιρικές συνθήκες και να υπομένει ήρεμα τη βροχή, τη ζέστη, την ομίχλη.

Για τα Ουράλια και τη Σιβηρία, οι ποικιλίες Honey Drop, Diet Healthy και Altai Orange είναι εξαιρετικές. Οι ντομάτες δεν φοβούνται τον κρύο καιρό, ειδικά εάν λιπαίνετε το έδαφος με ουσίες που περιέχουν άζωτο εγκαίρως.

Ποικιλίες για τη μεσαία λωρίδα

Η μεσαία ζώνη της Ρωσίας διακρίνεται από ένα εύκρατο κλίμα και ευνοϊκότερες συνθήκες για ανάπτυξη. Επιπλέον, το έδαφος στις περιοχές είναι εύφορο και θρεπτικό. Οι αγρότες στη Μόσχα, το Oryol, το Tver και άλλες περιοχές καλλιεργούν τις ποικιλίες Golden Queen, Persimmon, Lemon Giant και Yellow Date. Αυτές οι ντομάτες δείχνουν τα καλύτερα αποτελέσματα ακριβώς σε συνθήκες ζεστασιάς και ηλιακού φωτός.

Η καλύτερη επιλογή για θερμοκήπια

Σε σχήμα πιπεριού

Το υβρίδιο δεν στερείται εξωτισμού, αλλά καλλιεργείται μόνο σε θερμοκήπια. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η ποικιλία είναι ψηλή, οι θάμνοι δεν αντέχουν στους ανέμους, οι μίσχοι σπάζουν. Τα φωτεινά μικρά φρούτα μοιάζουν με έλλειψη και πόσο νόστιμα είναι!

Φρούτα ημερομηνίας

Μικρές καρποφόρες ντομάτες εκτράφηκαν από τους κτηνοτρόφους μας. Η γεύση είναι φρουτώδης. Οι καλοκαιρινοί κάτοικοι της Κεντρικής Ρωσίας προτείνουν την καλλιέργεια σε θερμοφιλικά λαχανικά σε εσωτερικούς χώρους. Το ύψος των θάμνων φτάνει το ενάμισι μέτρο.

Τα στελέχη πρέπει να είναι δεμένα. Οι όμορφες πορτοκαλιές ντομάτες ωριμάζουν πιο κοντά στα μέσα Ιουνίου. Η απόδοση εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες. Το υβρίδιο ανέχεται επιτυχώς τις χαμηλές θερμοκρασίες, αλλά η απόδοση μειώνεται σημαντικά από αυτό. Η ημερομηνία μπορεί να αυξηθεί απευθείας στο περβάζι!

Υτανο

Αυτή είναι μια ποικιλία της ιαπωνικής τρούφας. Τα φρούτα είναι εξίσου καλά φρέσκα ή κονσερβοποιημένα.Ο θάμνος φτάνει σε ύψος ενάμισι μέτρου, όχι υψηλότερο. Τα στελέχη πρέπει να είναι δεμένα και τα σκαλοπάτια πρέπει να κόβονται τακτικά. Η υψηλής απόδοσης ντομάτα αποδίδει καρπούς εξίσου καλά σε θερμοκήπια ή φυτικούς κήπους. Εξωτερικά, τα φρούτα είναι παρόμοια με το μανιτάρι τρούφας. Η σάρκα τους είναι πυκνή, ζουμερή. Γλυκό στη γεύση.

Κίτρινα χτένια

Συνιστάται η καλλιέργεια της ποικιλίας σε θερμοκήπιο. Για να αποκτήσετε τη μέγιστη απόδοση σε έναν θάμνο, πρέπει να αφήσετε μόνο 2 στελέχη. Ώριμα λαχανικά σε σχήμα καρδιάς με πορτοκαλί απόχρωση, όπως στη φωτογραφία. Η σάρκα με ροζ φλέβες είναι πολύ γλυκιά. Τρώνε πρόθυμα χτένια, φτιάχνουν χυμό ντομάτας από αυτά. Δεν είναι κατάλληλα για επεξεργασία ή συντήρηση.

Καραμέλλα

Ένα υβρίδιο ντομάτας σχεδιασμένο για θερμοκήπια. Χαρακτηρίζεται από υψηλή απόδοση, πρώιμη ωρίμανση. Η μοναδικότητα του θάμνου είναι ότι κάθε βούρτσα περιέχει έως και πενήντα ντομάτες, αλλά όχι αμέσως, αλλά αρκετά για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Ο πολτός είναι σαρκώδης, περιέχει λίγο νερό, γλυκαντικό. Η επιδερμίδα είναι πυκνή, γεγονός που επιτρέπει την αποθήκευση της καλλιέργειας για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς ψύξη και μεταφορά σε άλλες περιοχές. Η κίτρινη καραμέλα είναι κονσερβοποιημένη και η φρέσκια καραμέλα είναι απλά νόστιμη.

Πόδια μπανάνας

Τα φρούτα είναι ασυνήθιστα στην εμφάνιση και τη γεύση. Η ποικιλία είναι μια από τις καλύτερες μεταξύ των κίτρινων, που εκτρέφονται από Αμερικανούς κτηνοτρόφους για καλλιέργεια σε έναν κήπο λαχανικών, θερμοκήπια ή θερμοκήπια. Για να έχετε τη βέλτιστη απόδοση ανά φυτό, πρέπει να αφήσετε από 3 έως 5 μίσχους.

Τα πόδια της μπανάνας είναι πολύ επιμήκη. Ο πολτός έχει γεύση σαν εσπεριδοειδή. Συλλέγονται έως 5 κιλά συγκομιδής από έναν θάμνο. Τα λαχανικά μπορούν να καταναλωθούν ωμά και κονσερβοποιημένα. Είναι επίσης κατάλληλα για την παρασκευή σάλτσας, καρυκευμάτων.

Ίλντι

Αυτή είναι μια ποικιλία από κεράσι. Απροσδιόριστοι ψηλοί θάμνοι καλλιεργούνται σε ανοιχτό έδαφος ή θερμοκήπια. Οι ντομάτες αναπτύσσονται σε πυκνές συστάδες.

Ντίνα

Τα φρούτα ωριμάζουν μέσα σε 85 ημέρες μετά τη φύτευση των σπόρων. Οι θάμνοι με χαμηλή ανάπτυξη μεγαλώνουν έως 70 εκατοστά, δεν χρειάζεται να δένονται. Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε ασθένειες όπως η septoria, η μακροσπορίωση, αλλά είναι επιρρεπείς σε όψιμη όραση, υδαρή σήψη.

Τα φρούτα με έντονη πορτοκαλί απόχρωση μοιάζουν με πορτοκάλια (παρεμπιπτόντως, υπάρχει μια τέτοια ποικιλία). Η γεύση είναι γλυκιά και η απόδοση είναι έως 5 κιλά ανά θάμνο. Αποθηκεύτηκε καλά.

Οι αναφερόμενες ποικιλίες είναι ακόμα καλύτερες να καλλιεργούνται σε θερμοκήπια, όπου η απόδοσή τους είναι μέγιστη, και ωριμάζουν πολύ νωρίτερα από τις ποικιλίες κήπου.