Το γογγύλι είναι το παλαιότερο καλλιεργημένο φυτό. Μόλις τρώγονταν τακτικά, συμπεριλήφθηκε στη διατροφή εκπροσώπων διαφόρων τάξεων. Με την πάροδο του χρόνου, η ρίζα αντικαταστάθηκε από πατάτες και ξεχάστηκε ανεπιθύμητα. Αλλά το γογγύλι είναι ένα μοναδικό προϊόν που συνιστάται για διατροφή μωρών και διατροφής, χαμηλών θερμίδων, πλούσιο σε βιταμίνες, αντιοξειδωτικά, μικρο- και μακροστοιχεία. Έχει φαρμακευτικές ιδιότητες, χρησιμεύει για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και την πρόληψη ασθενειών του αναπνευστικού και καρδιαγγειακού συστήματος. Το ριζικό λαχανικό περιέχει ουσίες με υψηλή αντικαρκινική δράση. Το Turnip Petrovskaya είναι μια δημοφιλής, καθιερωμένη ποικιλία που είναι σταθερά σε ζήτηση μεταξύ των λάτρεις αυτού του προϊόντος και εκτιμάται ιδιαίτερα από τους κηπουρούς.
Γογγύλι Petrovskaya στη φωτογραφία:
Χώμα, φωτισμός και άλλες συνθήκες για την καλλιέργεια γογγύλια
Στα γογγύλια, όπως σε ένα διετές φυτό, κατά το πρώτο έτος της ζωής, σχηματίζεται μια σφαιρική ή πεπλατυσμένη ρίζα, στο δεύτερο σχηματίζεται ένα μίσχο.
Το ριζικό λαχανικό είναι συνήθως σαρκώδες, ζουμερό, γλυκό και έχει ελαφριά γεύση ραπανάκι.
Το γογγύλι ποικίλλει:
- Το υπόγειο τμήμα της ρίζας μπορεί να είναι κίτρινο, λευκό, πράσινο, ροζ.
- overground - πράσινο, μοβ, χάλκινο, κίτρινο κ.λπ. Το βάρος κυμαίνεται από 60 γραμμάρια έως 0,9 κιλά, ανάλογα με την ποικιλία.
Δεν καταφέρνει κάθε κηπουρός να μεγαλώσει ένα μεγάλο γογγύλι, επειδή γίνονται λάθη στην αναπτυσσόμενη διαδικασία:
- Βαριά εδάφη. Ελαφρύ, καλά δομημένο, αναπνεύσιμο έδαφος είναι κατάλληλο για αυτήν την καλλιέργεια · τα γογγύλια δεν θα αναπτυχθούν σε πηλό έδαφος.
- Οξύτητα εδάφους. Στο έδαφος με υψηλή οξύτητα, η ρίζα μπορεί να αρρωστήσει με καρίνα. Για να το αποφύγετε αυτό, επιλέξτε μια περιοχή για φύτευση γογγύλια με ουδέτερη αντίδραση στο έδαφος.
- Άωρη σπορά. Σε αυτήν την περίπτωση, μπορεί να εμφανιστεί ένας σταυρανθής ψύλλος ή όλα τα φυτά θα καλυφθούν με άνθηση.
Για να γίνει σωστά ο σχηματισμός της ρίζας, απαιτούνται πολλοί περισσότεροι παράγοντες:
- Καλός φωτισμός. Το φως του ήλιου πρέπει να είναι αρκετό για κάθε φυτό στον κήπο. Ακόμη και μια μικρή σκιά θα έχει αρνητικό αντίκτυπο στην ανάπτυξή της.
- Ζεστό αλλά όχι ζεστό. Το καλύτερο από όλα, η ρίζα καλλιεργείται και χύνεται όταν η θερμοκρασία του αέρα κυμαίνεται από +11 έως + 22 ° C. Αυτό το φυτό δεν του αρέσει η θερμότητα, φαίνεται να παγώνει στην ανάπτυξη, περιμένοντας έναν καλό καιρό για τον εαυτό του.
- Υγρασία. Είναι πολύ σημαντικό για τα γογγύλια να αναπτυχθούν καλά ώστε ο αέρας να είναι υγρός και το έδαφος να είναι μέτρια υγρό. Οι εκφορτώσεις δεν πρέπει να πλημμυρίζουν με νερό, αλλά εξαιρείται η υπερβολική ξήρανση. Δώστε ιδιαίτερη προσοχή σε αυτό μετά τη βλάστηση των zelents και δύο εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή.
- Θρεπτικό μέσο. Δεδομένου ότι το γογγύλι σχηματίζει μια ρίζα στο πάνω στρώμα του εδάφους, βεβαιωθείτε ότι είναι χαλαρή και πλούσια σε χούμο.
Εάν πληρούνται όλες οι παραπάνω προϋποθέσεις, τότε θα μπορείτε να καλλιεργείτε γογγύλια και να έχετε καλή συγκομιδή έως 5-6 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο φύτευσης.
Καταπολέμηση της ασθένειας
Το ωίδιο των σταυρανθών φυτών επηρεάζει μίσχους, φύλλα και ακόμη και μίσχους. Πώς να πολεμήσετε:
- Σωστή εναλλαγή καλλιεργειών.
- Χωρική απομόνωση σταυρανθών φυτικών καλλιεργειών.
- Επεξεργασία φυτών με ειδικά παρασκευάσματα που εμποδίζουν την ανάπτυξη δροσιάς.
Το Keela είναι μια από τις πιο επικίνδυνες ασθένειες γογγύλι. Η ασθένεια οδηγεί σε βλάβη στο ριζικό σύστημα. Ο σχηματισμός των αναπτύξεων συμβαίνει, στον οποίο συσσωρεύονται τα παράσιτα.Η ανάπτυξη της νόσου μπορεί να σταματήσει με την αποξείδωση του εδάφους. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να προσθέσετε 120 γραμμάρια ασβέστη ανά τετραγωνικό μέτρο εδάφους.
Συμβουλή! Είναι σημαντικό να λάβετε άλλα μέτρα για να αποτρέψετε την ανάπτυξη του keela. Παρατηρήστε την περιστροφή των καλλιεργειών, καθώς και αφαιρέστε τα ζιζάνια εγκαίρως.
Συγκομιδή ποικιλιών γογγύλι
Ανά ποικιλία, το γογγύλι χωρίζεται σε δύο ομάδες: τραπεζαρία και ζωοτροφές.
Στην ομάδα των επιτραπέζιων ποικιλιών, οι ποικιλίες σαλάτας καταλαμβάνουν μια ξεχωριστή θέση, καθώς όχι μόνο τα λαχανικά ρίζας, αλλά και οι κορυφές γογγύλι σαλάτας είναι κατάλληλες για φαγητό.
Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι το δεύτερο όνομά του είναι γογγύλια φύλλων.
Ο παρακάτω πίνακας δείχνει τις καλύτερες ποικιλίες γογγύλια:
| Ονομα | Περιγραφή | Μέσο βάρος | Περίοδος ωρίμανσης |
| Γογγύλι Petrovskaya 1 | Το σχήμα της ρίζας είναι στρογγυλεμένο, ελαφρώς πεπλατυσμένο, το χρώμα είναι κίτρινο, η γεύση είναι γλυκιά, η απόδοση είναι μέση (3,5 kg / m2), ανέχεται καλά τη μακροχρόνια αποθήκευση | 70 - 190 γραμμάρια | 75 ημέρες. |
| Λευκό βράδυ γογγύλι | Το σχήμα της ρίζας είναι στρογγυλό, ομοιόμορφο, διαμέτρου περίπου 12 cm, το χρώμα είναι λευκό, ο πολτός είναι ζουμερός, οι χονδροειδείς ίνες δεν σχηματίζονται, η απόδοση είναι υψηλή (8 kg / m2) | 550-750 γραμμάρια | 70 ημέρες. |
| Γορίζα γογγύλι | Σχήμα ρίζας - στρογγυλό, χρώμα - λευκό, ποικιλία σαλάτας, πολτός - τρυφερό, ζουμερό, απόδοση - από 3 έως 7 kg / τ.μ. | 65-95 γραμμάρια | 44-65 ημέρες |
| Γογγύλι Snow Maiden | Το σχήμα της ρίζας είναι στρογγυλό, το χρώμα είναι λευκό, η ποικιλία είναι σαλάτα, ο πολτός είναι γλυκός, τρυφερός, ζουμερός, η απόδοση είναι 3,5 kg / sq.m | 70 γραμμάρια | 70-80 ημέρες |
| Φεγγάρι γογγύλι | Το σχήμα της ρίζας είναι στρογγυλό, ομοιόμορφο, το χρώμα είναι κίτρινο, ο πολτός είναι ζουμερός, γλυκός και έχει αυξημένη αντίσταση στο κρύο. | 140-230 γραμμάρια | 73 ημέρες. |
| Γογγύλι Dedka | Η καλλιέργεια ρίζας είναι ομοιόμορφη, στρογγυλή, με λείο, λεπτό, λαμπερό φλοιό, με ζουμερό, γλυκό πολτό, χρώμα - ιώδες-λευκό, απόδοση - 4 kg / τ.μ. | 125-240 γραμμάρια | 44-52 ημέρες. |
| Ζάχαρη καμένη γογγύλι | Η καλλιέργεια ρίζας είναι κυλινδρική, η φλούδα είναι μαύρη, ο πολτός είναι λευκός, δεν είναι επιρρεπής σε ρωγμές. | 250-350 γραμμάρια | 48-55 ημέρες |
Η μεγαλύτερη καρποφόρα ποικιλία για σήμερα είναι το ρωσικό μέγεθος, το βάρος της ρίζας μπορεί να φτάσει τα δύο κιλά.
Αλλά για να αναπτυχθεί ένα τέτοιο θαύμα, πρέπει να δοθεί λίγο περισσότερη προσοχή κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
Συνήθως τα γογγύλια με μέτρια όψιμη και αργή ωρίμανση τοποθετούνται για αποθήκευση.
Η μακροχρόνια καλλιεργητική περίοδος επιτρέπει στη ρίζα να ωριμάσει καλά και να αποκτήσει ένα συμπαγές σχήμα και αξιοπρεπές βάρος. Τέτοια γογγύλια τείνουν να διατηρούνται καλά μέχρι την άνοιξη.
Οι πρώιμες ποικιλίες διακρίνονται από μικρότερες ρίζες και προορίζονται να τρώγονται μόνο φρέσκα · η αποθήκευση τέτοιων φρούτων το χειμώνα είναι πολύ δύσκολη.
Προετοιμασία ιστότοπου για ανάπτυξη
Τα γογγύλια, λόγω της πρώιμης ωριμότητάς τους, μπορούν να σπαρθούν δύο ή τρεις φορές το καλοκαίρι, έτσι ώστε αυτό το υπέροχο λαχανικό να είναι πάντα στο τραπέζι.
Εάν έχει προγραμματιστεί χειμερινή αποθήκευση γογγύλια, τότε σπέρνετε μια ποικιλία που ωριμάζει αργά.
Δεν υπάρχει τίποτα δύσκολο στην καλλιέργεια γογγύλων στη χώρα, ωστόσο, όπως κάθε καλλιέργεια στον κήπο, έχει τις δικές του προτιμήσεις και, πρώτα απ 'όλα, το σωστό μέρος για φύτευση γογγύλων σε ανοιχτό έδαφος.
Δεν πρέπει να είναι σε βύθισμα και στη σκιά, αυτό το λαχανικό χρειάζεται καλό φωτισμό, αλλά οι ζεστές ακτίνες του ήλιου είναι ανεπιθύμητες.
Είναι καλό εάν είναι μια επίπεδη περιοχή σε μια μικρή πεδιάδα για να διατηρηθεί η υγρασία που απαιτείται για το φυτό στο μέγιστο.
Προσδιορισμός της σύνθεσης του εδάφους
Το γογγύλι αναπτύσσεται πολύ καλά σε ελαφρά εδάφη - τύρφη, αμμώδης αργαλειός, loam. Πώς να καταλάβω τι είδους χώμα είναι σε μέρος που έχει σπαρθεί με γογγύλια;
Είναι πολύ απλό να το κάνετε αυτό: πάρτε μια μικρή γη στα χέρια σας, την υγράνετε ελαφρά και τρίψτε την στην παλάμη σας.
Προσδιορίστε τη σύνθεση του εδάφους ανάλογα με το βαθμό ρύπανσης:
- Αν η παλάμη δεν είναι πρακτικά βρώμικη, τότε το έδαφος είναι αμμώδες.
- εάν το δέρμα είναι ελαφρώς βρώμικο, είναι αμμώδες αργίλιο.
- εάν η ρύπανση συνοδεύεται από ελαφριά επίδραση λεκέδων, τότε πρόκειται για ελαφρύ ή μεσαίο αργαλειό.
- έχει σχηματιστεί ένα στερεό στρώμα ρύπου στην παλάμη - αυτό είναι βαρύ αργίλιο ή πηλό.
Το βαρύ έδαφος δεν είναι κατάλληλο για σπορά ριζών.
Πρέπει να χαλαρώσει με τούβλα, άμμο ποταμού, κάρβουνο ή άχυρο.
Το άργιλο γίνεται πιο χαλαρό μετά την καλλιέργεια πράσινης κοπριάς - φακέλια, βρώμη, βίκος, λούπινο.
Σπέρνετε τις αρχές του φθινοπώρου, κόψτε τις πριν από το πολύ κρύο, αφήνοντάς τις στην επιφάνεια της γης και με την έναρξη της άνοιξης, κλείστε τις στον κήπο.
Βελτιστοποίηση της οξύτητας
Το έδαφος για την καλλιέργεια γογγύλων πρέπει να γονιμοποιηθεί και να έχει ουδέτερη οξύτητα.
Το βέλτιστο επίπεδο pH θεωρείται ότι πλησιάζει το 7,0.
Ο ευκολότερος τρόπος για να προσδιορίσετε την οξύτητα του εδάφους είναι με λωρίδες λίτρου, οι οποίες μπορούν να αγοραστούν σε οποιοδήποτε κηπευτικό τμήμα.
Οι οδηγίες χρήσης επισυνάπτονται σε αυτές.
Εάν το έδαφος είναι όξινο, ασβέστη. Αυτό μπορεί να γίνει με:
- αλεύρι ασβέστη
- αλεύρι δολομίτη;
- ασβέστης
- κιμωλία εδάφους;
- τέφρα τύρφης;
- ξύλινη τέφρα.
Το γογγύλι που καλλιεργείται σε όξινο έδαφος χωρίς ασβέστη δεν ανέχεται μακροχρόνια αποθήκευση.
Στη συνέχεια φυτέψτε και τι μπορεί να φυτευτεί μετά από γογγύλια
Η συμμόρφωση με την αμειψισπορά είναι απαραίτητη προϋπόθεση για την καλλιέργεια υγιών λαχανικών στον κήπο, συμπεριλαμβανομένων των γογγύλων.
Μια αρμόδια γειτονιά καλλιεργειών για συμβατότητα θα βοηθήσει στην αποφυγή εκδήλωσης της νόσου και θα αποτρέψει την καταστροφή των καλλιεργειών από τα παράσιτα.
Αυτή η ρίζα καλλιεργεί πολύ καλά μετά τα φασόλια, τις ντομάτες, τα αγγούρια, τις πατάτες.
Δεν είναι η καλύτερη επιλογή για σπορά γογγύλια μετά από κάρδαμο, rutabagas, μουστάρδα, daikon, χρένο, ραπανάκι, ραπανάκι, γογγύλι, κάθε είδους λάχανο, καθώς είναι επιρρεπείς στις ίδιες ασθένειες και παράσιτα.
Σε αυτήν την περίπτωση, βρείτε ένα άλλο μέρος για τα γογγύλια.
Ημερομηνίες σποράς
Για να πάρετε αυτό το υπέροχο λαχανικό ρίζας στο καλοκαιρινό σας τραπέζι νωρίς, είναι καλύτερο να το καλλιεργήσετε μέσω φυτωρίων.
Όμως, βασικά, όλοι σπέρνουν σπόρους γογγύλι ακριβώς στον κήπο. Πότε να φυτέψετε γογγύλια σε ανοιχτό έδαφος;
Ο χρόνος φύτευσης γογγύλι επηρεάζεται όχι μόνο από τις κλιματολογικές συνθήκες, αλλά και από τον σκοπό για τον οποίο καλλιεργείται.
Για παράδειγμα, για την περιοχή της Μόσχας, ο βέλτιστος χρόνος σποράς είναι το τέλος Απριλίου.
Καλύτερα να σπείρετε πρώιμες ποικιλίες για φρέσκια κατανάλωση.
Οι πιο ανυπόμονοι κηπουροί, που θέλουν να απολαύσουν μια φρέσκια ρίζα σχεδόν ένα μήνα νωρίτερα, σπέρνουν στα τέλη του φθινοπώρου, λίγο πριν τον παγετό.
Είναι δυνατή η συγκομιδή δύο καλλιεργειών σε ένα χρόνο
Λόγω της μικρής περιόδου καλλιέργειας όταν καλλιεργείτε γογγύλια, είναι πιθανό να έχετε δύο συγκομιδές το καλοκαίρι.
Για να πάρετε την πρώτη σοδειά νωρίς, πρέπει να σπείρετε τους σπόρους νωρίς, ή μάλλον, μόλις λιώσει το χιόνι.
Οι σπόροι γογγύλου χρειάζονται θερμοκρασία + 2 + 5 βαθμούς για βλάστηση, και σε θερμοκρασία +18 και άνω, τα φυτά εμφανίζονται στην 4η-5η ημέρα
Η σύσταση για σπορά γογγύλι κατά το πρώτο εξάμηνο του Μαΐου, για να το θέσω ελαφρώς, δεν είναι πολύ σωστή, καθώς κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου ενεργοποιείται ο σταυρός ψύλλος και η αύξηση των ωρών της ημέρας αυξάνει επίσης τον κίνδυνο βλαστοκύματος.
Η δεύτερη σοδειά, η οποία μπορεί να αποθηκευτεί, συνήθως συγκομίζεται στα τέλη Σεπτεμβρίου.
Και είναι καλύτερο να σπείρετε, τηρώντας το εθνικό ημερολόγιο, μετά τις 12 Ιουλίου (ημέρα του Πέτρου).
Αυτή είναι μια περίοδος μείωσης της δραστηριότητας των παρασίτων και της μείωσης των ωρών της ημέρας, η οποία θα έχει ευεργετική επίδραση στην ανάπτυξη του φυτού.
Κανόνες φροντίδας
Αυτοί οι κανόνες ισχύουν για την καθυστερημένη φύτευση γογγύλι, η οποία πραγματοποιείται τον Ιούνιο-Ιούλιο. Αυτή είναι η πιο κερδοφόρα επιλογή, καθώς μπορείτε να αποθηκεύσετε τη σοδειά για το χειμώνα και δεν χρειάζεται να ανησυχείτε ότι θα χτυπήσουν ξαφνικοί παγετοί. Εάν θέλετε να φάτε γογγύλια το καλοκαίρι, τότε η αποβίβαση μπορεί να ξεκινήσει τον Μάιο, όταν η θερμοκρασία θα είναι πάνω από τρεις βαθμούς.
Αραίωση φυτωρίων
Αφού εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, μπορείτε να αρχίσετε να αραιώνετε. Τα φυτά μεταμοσχεύονται έτσι ώστε να υπάρχει περίπου 5 cm ελεύθερου χώρου μεταξύ των φυτών. Αφού περάσουν άλλες δύο εβδομάδες, θα είναι δυνατό να αραιωθεί ξανά η φύτευση αφαιρώντας όλα τα ασθενή ή αδύναμα φυτά. Επιπλέον, η απόσταση μεταξύ των φυτών πρέπει να είναι περίπου 10 cm.
Βοτάνισμα και χαλάρωση
Από μόνη της, η γογγύλια αισθάνεται πολύ καλά σε ελαφριά και εύφορα είδη εδάφους, οπότε πριν από τη φύτευση, πρέπει να σκάψετε καλά το έδαφος. Το ίδιο ισχύει και για τη φροντίδα των ήδη αναδυόμενων και αναπτυσσόμενων φυτών - το έδαφος γύρω από αυτό θα πρέπει να χαλαρώνει περιοδικά και όλα τα ζιζάνια να απομακρύνονται εγκαίρως.
Σχέδιο σποράς γογγύλι σε ανοιχτό έδαφος
Για να μεγαλώσετε ένα γογγύλι ποιότητας, πρέπει να έχετε ποιοτικό υλικό σπόρου χωρίς κατεστραμμένους και κοίλους σπόρους.
Τέτοιο υλικό μπορεί να ληφθεί μέσω βαθμονόμησης.
Αυτό είναι εύκολο να γίνει: αραιώστε 1 ατελές κουταλάκι του γλυκού αλάτι σε μισό ποτήρι ζεστό νερό, ρίξτε τους σπόρους σε αλατούχο διάλυμα, ανακατέψτε καλά.
Οι σπόροι που είναι ακατάλληλοι για φύτευση θα επιπλέουν αμέσως και εκείνοι που έχουν βυθιστεί στον πυθμένα είναι υψηλής ποιότητας.
Αυτοί οι σπόροι πρέπει να απολυμανθούν, καθώς σχεδόν όλες οι ασθένειες μεταδίδονται μέσω σπόρων.
Αυτό μπορεί να γίνει με έναν από τους δύο τρόπους:
- Βάλτε τα σε ζεστό νερό, η θερμοκρασία των οποίων δεν υπερβαίνει τους 50 βαθμούς και, στη συνέχεια, βυθίστε αμέσως σε κρύο νερό για 2-3 λεπτά.
- Βάλτε τα σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου 2%.
Σε κάθε περίπτωση, επεξεργαστείτε τους σπόρους για περισσότερο από 20 λεπτά.
Μετά από αυτήν τη διαδικασία, ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό και, τυλίξτε τα σε ένα υγρό πανί, βάλτε τα σε ένα πιατάκι για μερικές ημέρες για να πρηστούν.
Αυτό θα βοηθήσει τους σπόρους να βλαστήσουν γρηγορότερα.
Πριν σπέρνετε τους σπόρους στον κήπο, χαλαρώστε το έδαφος και στη συνέχεια τυλίξτε ελαφρά.
Φτιάξτε αυλακώσεις βάθους 1,5 cm σε απόσταση 15-20 cm μεταξύ τους.
Προσπαθήστε να διατηρήσετε τουλάχιστον μισό εκατοστό μεταξύ των σπόρων.
Εάν η σπορά μικρών σπόρων είναι δύσκολη, χρησιμοποιήστε αυτήν τη μέθοδο σποράς:
- συγκολλήστε την πάστα από 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας άμυλο πατάτας και ένα λίτρο νερό. είναι σημαντικό να είναι υγρό.
- ρίξτε τον ψυχρό ζελέ σε ένα καθαρό δοχείο με ένα διανομέα. για παράδειγμα, ένα μπουκάλι απορρυπαντικό πλυντηρίου πιάτων είναι κατάλληλο.
- ρίξτε τους σπόρους σε ένα δοχείο με ζελέ και ανακινήστε καλά έτσι ώστε να κατανέμονται ομοιόμορφα στη μάζα ζελέ.
- υγράνετε ελαφρά τις αυλακώσεις με νερό και, πιέζοντας ελαφρά το μπουκάλι, ρίξτε τις με ζελέ με σπόρους.
Κλείστε προσεκτικά τις αυλακώσεις, σκουπίστε το χώμα μεταξύ τους με χούμο, μετά από μερικές μέρες πασπαλίστε με στάχτη.
Αραίωση
Μην καθυστερείτε με τη διαδικασία αραίωσης, πραγματοποιήστε την αρχική μετά την εμφάνιση του πρώτου ζεύγους αληθινών φύλλων.
Βεβαιωθείτε ότι τουλάχιστον 3 cm παραμένει ανάμεσα στα χόρτα.
Μετά από μισό μήνα, αραιώστε ξανά τις φυτεύσεις, αφαιρώντας όλους τους ασθενείς και τους αδύναμους βλαστούς.
Η απόσταση μεταξύ των φυτών πρέπει να είναι τουλάχιστον 8 εκ. Είναι καλύτερο να αραιώσετε το βράδυ μετά από βροχή ή πότισμα.
Επεξεργασία σπόρων
Πριν από τη σπορά, οι σπόροι πρέπει να απολυμανθούν, το οποίο γίνεται με την ακόλουθη σειρά:
- Τυλίξτε τους σπόρους σε ένα πανί ή γάζα διπλωμένη σε διάφορα στρώματα.
- Βυθίστε τους σπόρους σε ζεστό νερό (+ 50 ° C) για 10 λεπτά. Για να αυξήσετε τη βλάστησή τους και να απαλλαγείτε από πιθανές λοιμώξεις, αραιώστε την τέφρα ξύλου (1 κουταλιά της σούπας ανά 1 λίτρο νερού) ή τριμμένο σκόρδο (1 κουταλιά της σούπας ανά 0,5 φλιτζάνια νερό) σε νερό.
- Στεγνώστε το σπόρο και ανακατέψτε το με άμμο.
Η κατανάλωση επεξεργασμένων σπόρων είναι περίπου 2 g ανά 1 τετραγωνικό. οικόπεδο.
Λιπάσματα και σίτιση
Εάν σπέρνετε τα γογγύλια σας σε σωστά προετοιμασμένο έδαφος, μπορείτε να το κάνετε χωρίς επίδεσμο, ή θα πρέπει να είναι εξαιρετικά μέτρια.
Χρησιμοποιήστε ορυκτά λιπάσματα με προσοχή - συσσωρεύονται σε ρίζες.
Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε βιολογικά.
Ειδικά για τα γογγύλια, δεν έχουν αναπτυχθεί εξειδικευμένα λιπάσματα, επομένως κατάλληλες συνθέσεις για ριζικές καλλιέργειες, για παράδειγμα, όπως BioHumus, Sapropel, Zdraven-aqua, Vermicompost.
Εάν το χώμα στο κρεβάτι είναι πολύ περιορισμένο, χρησιμοποιήστε βορικό οξύ ως επικάλυψη.
Βοηθούν στην αύξηση της απόδοσης, στην αύξηση της περιεκτικότητας σε σάκχαρα και στη διατήρηση της γογγύλι ζωντανή. Αυτή η υποστήριξη είναι πολύ σημαντική σε ζεστά, ξηρά καλοκαίρια.
Διαλύστε 2 γραμμάρια βορικού οξέος σε έναν κάδο νερού και ψεκάστε τις κορυφές μετά την αραίωση.
Συγκομιδή
Η συγκομιδή γογγύλια πρέπει να γίνει μόλις οι ρίζες είναι ώριμες. Εάν αφήσουν ώριμα φυτά στο έδαφος, τα φρούτα θα έχουν πικρή γεύση, η σάρκα θα γίνει τραχιά και η διάρκεια ζωής των λαχανικών θα μειωθεί.
Τα γογγύλια πρέπει να αφαιρεθούν προσεκτικά από τον κήπο, αμέσως κόβοντας τις κορυφές. Πρέπει να αφήσετε μόνο 2 εκατοστά του μίσχου (μην αγγίζετε τις ρίζες).
Μετά από αυτό, τα φρούτα πρέπει να αφήνονται να στεγνώσουν στον καθαρό αέρα. Εάν δεν αφαιρέσετε τις κορυφές, μετά την ξήρανση, τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά θα εισέλθουν σε αυτό και ο ίδιος ο καρπός θα παραμείνει χωρίς βιταμίνες και μέταλλα.
Εάν έχει έρθει ο παγετός και η συγκομιδή δεν έχει συγκομιστεί, είναι καλύτερα να μην αγγίζετε το γογγύλι. Η συγκομιδή θα είναι δυνατή μόνο μετά την απόψυξη.
Τα φρούτα που συλλέγονται πρέπει να διανέμονται σε κουτιά (μπορείτε επίσης να πάρετε είτε σακούλες είτε πλαστικές σακούλες), να τα καλύψετε με άμμο και να τα πάρετε σε ψυκτική αποθήκη.
Τα γογγύλια πρέπει να διατηρούνται σε θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τον 1 βαθμό Κελσίου.
Οργάνωση βέλτιστου ποτίσματος
Συνήθως προσπαθούν να φυτέψουν γογγύλια σε μια επίπεδη ή χαμηλότερη περιοχή, όπου το έδαφος διατηρεί κάποια υγρασία.
Αλλά συμβαίνει ότι το κρεβάτι βρίσκεται σε ψηλό μέρος, ή το καλοκαίρι αποδείχθηκε στεγνό, ή δεν υπάρχει τρόπος να ποτίζετε τακτικά τις φυτείες.
Η έλλειψη ποτίσματος επηρεάζει την ποιότητα των καλλιεργειών ρίζας: η πικρία εμφανίζεται στη γεύση, σπάει, πυκνώνει, στεγνώνει.
Μια καλή γογγύλια επιτυγχάνεται μόνο με σωστό πότισμα.
Αφού αυξηθεί το γογγύλι και πριν εμφανιστούν τα πραγματικά φύλλα, ποτίστε τις φυτεύσεις δύο φορές την εβδομάδα, χρησιμοποιώντας ένα δοχείο ποτίσματος με ένα λεπτό κόσκινο για πότισμα.
Θα χρειαστείτε περίπου έναν κάδο 10 λίτρων ανά τετραγωνικό μέτρο νερού.
Μετά το σχηματισμό του τρίτου ζεύγους αληθινών φύλλων, θα πρέπει να ποτίζεται λίγο πιο συχνά - δύο φορές σε 5 ημέρες, ρίχνοντας 12 λίτρα νερού ανά τετραγωνικό μέτρο.
Για να διατηρήσετε τη βέλτιστη υγρασία και τη χαλαρότητα του εδάφους, χρησιμοποιήστε σάπια φύλλα: ψιλοκομμένες τσουκνίδες, λίπασμα από λίπασμα, πριονίδι, άχυρα.
Το πάχος του στρώματος των 7-8 cm θα προστατεύσει το έδαφος από το στέγνωμα, από τα ζιζάνια και θα παρέχει πρόσθετη διατροφή στις ρίζες.
Έλεγχος παρασίτων
Από τα παράσιτα, τα λευκά γογγύλια και οι χωμάτινοι ψύλλοι είναι ιδιαίτερα επικίνδυνοι.
- Το λευκό γογγύλι μπορεί να δώσει αρκετές γενιές πεταλούδων ανά σεζόν. Οι κάμπιες μολύνουν τα φύλλα των φυτών και μπορούν να ριζώσουν τις καλλιέργειες. Για την αποτελεσματική καταπολέμηση αυτού του παρασίτου, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε φάρμακα με χημική σύνθεση.
- Ο χωμάτινος ψύλλος αποτελεί κίνδυνο για τις καλλιέργειες στα πρώτα στάδια της ανάπτυξης. Η επεξεργασία του εδάφους πριν από τη σπορά με μείγμα μουστάρδας, τέφρας και σκόνης καπνού θα βοηθήσει στην πρόληψη της εμφάνισης των χωμάτινων ψύλλων.
- Το λάχανο είναι ένα παράσιτο που βλάπτει καλλιέργειες όπως ραπανάκι, λάχανο, ραπανάκι. Η καταπολέμηση του λάχανου θα πρέπει να ξεκινήσει εναλλάσσοντας καλλιέργειες άνηθου, καρότου και γογγύλι. Ο ψεκασμός μολυσμένων καλλιεργειών με Iskra M ή Iskra DE είναι ένας εξαιρετικός αγώνας κατά του λάχανου. Μια αμπούλα Iskra M πρέπει να αραιωθεί σε 5 λίτρα νερού και οι καλλιέργειες πρέπει να υποστούν επεξεργασία. Το Iskra DE πωλείται σε δισκία. Για να προετοιμάσετε το διάλυμα, πρέπει να πάρετε ένα δισκίο και να διαλύσετε σε 10 λίτρα νερό. Συνιστάται επίσης η χρήση προϊόντων τέφρας ξύλου για ψεκασμό. Το διάλυμα απαιτεί 300 γραμμάρια τέφρας, 10 λίτρα νερού και 10 ml υγρού σαπουνιού.
- Αφίδα λάχανου. Ένα τέτοιο παράσιτο είναι ικανό να απορροφά χυμό από φύλλα φυτού. Οι αφίδες εμφανίζονται όταν ο καιρός είναι μέτρια ζεστός και υγρός. Για να καταπολεμήσετε ένα τέτοιο παράσιτο, πρέπει να χρησιμοποιήσετε το trichlorometaphos-3 και το karbofos. Είναι απαραίτητο να αραιωθεί το διάλυμα σε αναλογία 60 γραμμαρίων ανά 10 λίτρα νερού. Το 10% ή το 25% rovikurt θεωρείται αποτελεσματικό. Είναι απαραίτητο να αραιωθεί το διάλυμα σε αναλογία 10 και 25 γραμμαρίων ανά 10 λίτρα νερού. Πρέπει να επεξεργαστείτε τη συγκομιδή δύο φορές τη σεζόν. Είναι σημαντικό να σταματήσετε την επεξεργασία των φυτών 20 ημέρες πριν από τη συγκομιδή των ριζών. Τα αρπακτικά έντομα είναι σε θέση να καταπολεμήσουν τις αφίδες.Μια προνύμφη πασχαλίτσας μπορεί να καταστρέψει περισσότερες από 6 εκατό αφίδες σε ολόκληρη τη ζωή της.
Συμβουλή! Οι αρχάριοι πρέπει να ακολουθούν την τεχνολογία ελέγχου παρασίτων. Αξίζει να αναφερθείτε στις οδηγίες βίντεο από έμπειρους κηπουρούς για την κατάλληλη επεξεργασία των φυτών.
