Καλλιέργεια λαχανικών »Πατάτες
0
1187
Αξιολόγηση άρθρου
Η πιο δημοφιλής καλλιέργεια λαχανικών στον κόσμο είναι οι πατάτες. Οι κάτοικοι οποιασδήποτε χώρας μπορούν να προσφέρουν εθνικά πιάτα πατάτας στους καταναλωτές. Επομένως, ούτε τα αγροκτήματα ούτε οι ιδιοκτήτες των δικών τους κήπων αρνούνται να καλλιεργήσουν αυτό το λαχανικό. Μεταξύ των πολλών ποικιλιών, μπορείτε να επιλέξετε εκείνες που θα ικανοποιήσουν τις υψηλότερες απαιτήσεις για την ποιότητα του προϊόντος, τον χρόνο ωρίμανσης και τη γεύση. Οι πατάτες Skarb αξίζουν ιδιαίτερη προσοχή, χάρη στις θετικές κριτικές σχετικά με αυτό, έμπειρους καλλιεργητές πατάτας.
Χαρακτηριστικά των πατατών Skarb
Χαρακτηριστικό φυτού
Αυτό το λαχανικό ανήκει στο είδος που ωριμάζει. Υπάρχουν πολλά ενδιαφέροντα πράγματα να του πουν, εκτός από το όνομα, που σημαίνει Θησαυρός.
- Μπορεί να καλλιεργηθεί σε όλη τη χώρα, εκτός από τη Σιβηρία και τις βόρειες περιοχές.
- Την ημέρα 85, οι κόνδυλοι φτάνουν στην τεχνική ωριμότητα.
- Η παραγωγικότητα των θάμνων είναι υψηλή.
- Το φυτό είναι ανεπιτήδευτο για φροντίδα.
- Οι κόνδυλοι διατηρούνται καλά και μεταφέρονται.
Στην κεντρική ζώνη της χώρας, οι πατάτες Skarb μπορούν να δώσουν 70 τόνους προϊόντων ανά εκτάριο, με την επιφύλαξη όλων των συστάσεων για καλλιέργεια. Οι πατάτες μπορούν να αποδώσουν καρπούς σε φτωχά εδάφη και δεν απαιτούν πότισμα.
Εάν οι κόνδυλοι έχουν υποστεί ζημιά κατά τη συγκομιδή, τότε πρέπει να τους δώσετε χρόνο για να στεγνώσουν τα τμήματα. Αυτές οι πατάτες μπορούν να αποθηκευτούν μαζί με τις υπόλοιπες, μέχρι την επόμενη συγκομιδή. Ένα μοναδικό χαρακτηριστικό των πατατών είναι η εξαιρετική ποιότητα διατήρησής τους. Οι κόνδυλοι, σχεδόν μέχρι το επόμενο φθινόπωρο, δεν χάνουν την παρουσίασή τους και διατηρούν όλη τη γεύση τους.
Τέτοια προϊόντα μπορούν να πωληθούν σε μια στιγμή που άλλες ποικιλίες έχουν ήδη γίνει εύθραυστες. Η ποικιλία πατατών Scarb είναι εύκολη στη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις. Σε αυτήν την περίπτωση, οι κόνδυλοι δεν τραυματίζονται και δεν παίρνουν βαθουλώματα.
Θετικές πλευρές
Τα συν περιλαμβάνουν πολλούς δείκτες, μαζί με την απόδοση.
- Οι πατάτες Scarb έχουν εξαιρετική γεύση.
- Το μέσο βάρος των κονδύλων είναι περίπου 180g.
- Η παραγωγή των εμπορεύσιμων προϊόντων είναι έως και 95%.
- Οι πατάτες είναι κατάλληλες για όλους τους τύπους μαγειρικής επεξεργασίας.
- Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε πολλούς ιούς που μολύνουν τις νυχτερινές καλλιέργειες.
Μια αρκετά υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο, περίπου 17%, εμποδίζει το λαχανικό να βράσει και να θρυμματιστεί κατά τη θερμική επεξεργασία.
Αυτό το χαρακτηριστικό επιτρέπει στις βραστές πατάτες να χρησιμοποιούνται ως συστατικό σε διάφορες σαλάτες. Εάν το βράσετε για μεγάλο χρονικό διάστημα, τότε μπορείτε να φτιάξετε έναν πουρέ που θα είναι πλούσιος και ευαίσθητος γαλακτώδης.
Το φυτό είναι απρόσβλητο από καρκίνο πατάτας, μωσαϊκό φύλλων, μαύρους μίσχους και σήψη ξηρών και υγρών φρούτων. Σε περιοχές όπου μεγαλώνει αυτή η ποικιλία, σπάνια βρίσκεται ο χρυσός νηματώδης. Αλλά για να προστατεύσετε πλήρως τις πατάτες Scarb σας, δεν συνιστάται η καλλιέργεια για περίπου 4 χρόνια σε περιοχές όπου είχαν προηγουμένως καλλιεργηθεί ντομάτες, πιπεριές, κολοκύθες και άλλες ποικιλίες πατάτας.
Μειονεκτήματα των πατατών
Η μάστιγα όλων των νυχτερινών καλλιεργειών - ο σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο, μπορεί να βλάψει τη φύτευση αυτής της πατάτας. Σε ένα βροχερό καλοκαίρι, υπάρχει απειλή ζημιάς στα στελέχη από την όψιμη όραση και το μαύρο πόδι εάν τα σπόρια εισέρχονται από γειτονικές περιοχές. Υπάρχει ένα μερικό κατσάρωμα φύλλων και φλούδας φρούτων.
Μερικές φορές οι κόνδυλοι αρρωσταίνουν με σήψη δακτυλίου. Εάν βρεθεί ένα τέτοιο φαινόμενο, τότε καθίστανται άχρηστα.Τέτοιες πατάτες επίσης δεν είναι κατάλληλες για αναπαραγωγή.
Ορισμένες μεσαίες και καθυστερημένες ποικιλίες ωρίμανσης μπορούν να φυτευτούν χωρίς προηγούμενη βλάστηση. Αλλά η ποικιλία μας πατατών Scarb έχει βλαστήσει. Ένα άλλο μειονέκτημα, αλλά δεν επηρεάζει την απόδοση, είναι η άνιση βλάστηση και η ασταθής άνθηση του φυτού.
φωτογραφία
Στη φωτογραφία μπορείτε να δείτε την τελική προβολή των πατατών Scarb:
Λόγω της ανεπιτήδευτης και ανθεκτικότητάς του σε μεγάλες ασθένειες, αναπτύσσεται καλά σε σχεδόν όλα τα κλίματα... Συνιστάται για καλλιέργεια στις περιοχές Βόλγκο-Βιάτκα, Κεντρικές και Βορειοδυτικές της Ρωσικής Ομοσπονδίας, καθώς και σε άλλες χώρες - Λευκορωσία, Ουκρανία, Μολδαβία.
Η ποικιλία έχει ρεκόρ απόδοσης, συγκομίζονται περίπου 50-60 τόνοι από ένα εκτάριο.
Η παραγωγικότητα είναι ένας από τους κύριους δείκτες των προοπτικών ανάπτυξης μιας ποικιλίας. Στον παρακάτω πίνακα θα δείτε τι είναι αυτό το χαρακτηριστικό για διαφορετικές ποικιλίες:
Όνομα ποικιλίας | Απόδοση παραγωγής |
Κασκόλ | 500-600 c / εκτάριο |
Λόρχ | 250-350 c / εκτάριο |
Οικοδέσποινα | 180-380 c / εκτάριο |
Σύνδεσμος | 210-350 c / εκτάριο |
Ομορφο αγόρι | 170-280 c / εκτάριο |
Σβιτάνοκ Κίεβο | έως 460 c / ha |
Μπόροβιτς | 200-250 c / εκτάριο |
Εσωτερικός φλοιός δένδρου | 400-500 c / εκτάριο |
Αμερικανός | 250-420 c / εκτάριο |
Κολόμπα | 220-420 c / εκτάριο |
Κόκκινη φαντασία | 260-380 c / εκτάριο |
Εξαιρετική γεύση. Η αδρανής περίοδος της ποικιλίας είναι 110-120 ημέρες, η οποία επιτρέπει στους κονδύλους να αποθηκεύονται για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να χάνουν τις εμπορικές τους ιδιότητες. Διαβάστε περισσότερα σχετικά με την αποθήκευση πατάτας: ημερομηνίες, μέρη, θερμοκρασία, πιθανά προβλήματα. Και επίσης πώς να αποθηκεύετε σωστά τις πατάτες το χειμώνα, σε καταστήματα λαχανικών, σε ένα κελάρι, σε ένα διαμέρισμα, σε μπαλκόνι και σε κουτιά, σε ψυγείο και σε αποφλοιωμένη μορφή.
Το Scarb θεωρείται ποικιλία μεσαίας περιόδου, δηλαδή αρχίζει να ωριμάζει 20-30 ημέρες αργότερα από τις πρώτες ποικιλίες..
Η χαμηλή περιεκτικότητά του σε άμυλο το επιτρέπει να χρησιμοποιείται για την παρασκευή τσιπς, σαλάτας, τηγανιτών και κατεψυγμένων λαχανικών. Η ποικιλία είναι μέτρια ανθεκτική στην ξηρασία, αλλά δεν ανέχεται την υπερχείλιση, ειδικά στην αρχή της ανάπτυξης.
Είναι απαράδεκτο για τις συνθήκες ανάπτυξης, αλλά θα αναπτυχθεί καλύτερα σε βαριά, εύφορα εδάφη.
ΣΠΟΥΔΑΙΟΣ! Με την έγκαιρη λίπανση με ανόργανα λιπάσματα, η απόδοση και η αντίσταση στις ασθένειες αυξάνονται σημαντικά.
Διαβάστε περισσότερα σχετικά με το πώς να ταΐσετε πατάτες, πότε και πώς να γονιμοποιήσετε, πώς να το κάνετε κατά τη φύτευση, ποια λιπάσματα είναι τα καλύτερα.
Οι ρίζες καλλιέργειας είναι ιδιαίτερα ανθεκτικές σε μηχανικές βλάβες. Το Scarb είναι απρόσβλητο από καραβίδες πατάτας και χρυσό νηματώδη, σχεδόν δεν επηρεάζεται από υγρή σήψη, Alternaria, Fusarium, Verticillosis, κοινή και μαύρη κηλίδα, μαύρο πόδι. Είναι ανθεκτικό στην καθυστερημένη μυρωδιά των κονδύλων, αλλά τα φύλλα συχνά υποφέρουν από καθυστερημένη καταστροφή. Μερικές φορές παρατηρείται σήψη δακτυλίου.
Ο θάμνος είναι μεσαίου μεγέθους, ενδιάμεσου τύπου, αρκετά ισχυρός. Το στέλεχος είναι παχύ, άχρωμο. Τα φύλλα είναι μικρά, οβάλ επιμήκη, σκούρο πράσινο χρώμα, ανοιχτά, με ακόμη και ομαλές άκρες. Το Corolla είναι λευκό, μεσαίου μεγέθους.Ο Scarb εκτράφηκε στη Λευκορωσία, στο Ερευνητικό Ινστιτούτο Καλλιέργειας Πατάτας... Η ποικιλία καταχωρήθηκε στη Λευκορωσία το 1997. Περιλήφθηκε επίσημα στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας το 2002.
Περιγραφή του φυτού
Μετά τη συγκομιδή, οι κόνδυλοι πρέπει να στεγνώσουν
Οι πατάτες Scarb έχουν θάμνους ημι-διάδοσης, ύψους έως 60cm. Έχει έως και 8 στελέχη σε κάθε φωλιά. Είναι με ραβδώσεις, χωρίς άκρα, ανοιχτό πράσινο χρώμα, μερικές φορές με κίτρινο.
Υπάρχουν πολλά φύλλα στο φυτό, αλλά το κάτω μέρος του στελέχους είναι συχνά γυμνό. Φύλλο φύλλων τύπου πατάτας, χωρίς κυματισμό στις άκρες. Οι φλέβες εκφράζονται ελάχιστα, επομένως, η αυλάκωση των φύλλων είναι μικρή. Το χρώμα είναι βαθύ πράσινο, με περίσσεια λιπασμάτων αζώτου - σκούρο πράσινο χρώμα.
Τα στελέχη φέρουν μια απλή ταξιανθία στην κορυφή, αποτελούμενη από 10 άνθη. Τα κοράλια του λουλουδιού είναι συντηγμένα, λευκά στο χιόνι. Οι στήμονες είναι γεμάτοι, πορτοκαλί. Το πιστόλι προεξέχει 0,5 cm πάνω από τον κώνο των στήμονων. Τα λουλούδια επικονιάζονται φυσικά.
Μετά την επικονίαση, τα μούρα είναι εν μέρει δεμένα, τα οποία, ως επί το πλείστον, θρυμματίζονται. Περίπου 12 πράσινα μούρα παραμένουν στους θάμνους, μπορούν να αποσπαστούν με το χέρι. Μεταφέρουν λίγους σπόρους. Τα φρούτα σπόρων είναι δηλητηριώδη. Η παρουσία ή η απουσία μούρων δεν επηρεάζει την απόδοση.
Όταν καλλιεργείτε πατάτες Scarb και λαμβάνοντας υπόψη την περιγραφή της ποικιλίας, πρέπει να δώσετε προσοχή στον τρόπο συγκομιδής. Για 2 εβδομάδες, πριν σκάψετε τους κονδύλους, πρέπει να κόψετε και να αφαιρέσετε τις κορυφές από τον ιστότοπο.
Οι κόνδυλοι τοποθετούνται για ξήρανση και ταξινόμηση: για κατανάλωση, για υλικό φύτευσης και χωριστά, κατεστραμμένοι κατά το σκάψιμο. Οι νοσούντες κόνδυλοι ή οι πατάτες με ύποπτη ασθένεια καταστρέφονται καλύτερα.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Ο βέλτιστος χρόνος για τη συγκομιδή πατάτας είναι στα τέλη Αυγούστου - αρχές Σεπτεμβρίου. Σε 15-20 ημέρες, οι κορυφές κόβονται, καθώς η φλούδα του Scarb τείνει να ωριμάσει στο έδαφος αφού αφαιρεθεί το εναέριο μέρος του φυτού.
Η αποθήκευση πατατών Scarb περιλαμβάνει τρία στάδια:
- Περίοδος μετά τη συγκομιδή: σφαγή των αρρώστων και των κατεστραμμένων κονδύλων, ξήρανση και αποθήκευση μιας νέας καλλιέργειας για 10-15 ημέρες σε θερμοκρασία 15-20 ° C.
- Κύρια περίοδος: η ποικιλία έχει μια μοναδικά μακρά περίοδο αδράνειας - περίπου 120 ημέρες, λόγω της οποίας η πατάτα δεν έχει σχεδόν κανένα ανάλογο ως προς το χρόνο αποθήκευσης. Η θερμοκρασία αποθήκευσης πρέπει να διατηρείται σε πολύ στενό εύρος: για την πρώτη εβδομάδα έως 8-10 ° С και στη συνέχεια για το υπόλοιπο της περιόδου εντός 2–5 ° С. Η ταχεία ψύξη προάγει τη μακροχρόνια αποθήκευση της σοδειάς, αναστέλλει την ανάπτυξη μικροβιακών βλαβών.
- Άνοιξη (αρχή της βλάστησης των κονδύλων): πραγματοποιείται εξέταση του υλικού σπόρου, επιλέγεται κατάλληλο για βλάστηση.
Οι κόνδυλοι αποθηκεύονται σε κουτιά ή σε ειδικά εξοπλισμένους κάδους. Η αποθήκευση πατατών σε κουτιά αποτελεί προτεραιότητα, καθώς σας επιτρέπει να χρησιμοποιείτε οικονομικά χώρο αποθήκευσης και να παρακολουθείτε την κατάσταση των κονδύλων.
Περιγραφή των κονδύλων
Έως και 15 κόνδυλοι ωριμάζουν σε κάθε θάμνο. Είναι σχεδόν του ίδιου μεγέθους και ζυγίζουν από 160g έως 250g. Το σχήμα είναι στρογγυλεμένο επιμήκη. Η φλούδα είναι λεία, χωρίς τραχύτητα και αυλάκια. Το χρώμα της φλούδας είναι ομοιόμορφα χρυσό ή βαθύ κίτρινο.
Τα μάτια απέχουν ομοιόμορφα σε ολόκληρη την επιφάνεια του κονδύλου. Το καλό χαρακτηριστικό τους είναι ότι δεν βλαστάνουν όταν αποθηκεύονται σε υπόγεια. Αλλά αυτή η ιδιότητα υποχρεώνει τους κηπουρούς να ζεσταίνουν τους κονδύλους πριν από τη βλάστηση.
Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη των πατατών είναι περίπου 0,4%, που δίνει μια γλυκιά γεύση. Η ξηρή ύλη στις πατάτες είναι μεγαλύτερη από 20%. Αυτό επιτρέπει να μαγειρεύονται τραγανές πατάτες και τσιπς.
Γενικές πληροφορίες
Οι πατάτες Skarb (περιγραφή της ποικιλίας, φωτογραφίες, κριτικές - πληροφορίες που περιέχει αυτό το άρθρο) εκτράφηκαν από τις προσπάθειες των κτηνοτρόφων από τη Λευκορωσία. Το όνομα σημαίνει αντικείμενα, δηλαδή ιδιοκτησία, η οποία είναι η κύρια έννοια της λέξης "υπάρχοντα". Στη μετάφραση ερμηνεύεται ως "θησαυρός", "πλούτος", "θησαυρός". Η ποικιλία εκτράφηκε στα τέλη του περασμένου αιώνα, στη Ρωσία επετράπη να καλλιεργηθεί το 2002 αφού συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο της χώρας μας. Οι πατάτες συνιστώνται για καλλιέργεια σε πολλές περιοχές. Είναι ευρέως διαδεδομένη στην ίδια τη Λευκορωσία, στις απέραντες εκτάσεις της Ουκρανίας και στη Μολδαβία.
Προετοιμασία του εδάφους για πατάτες
Η περιγραφή και τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας λέει ότι αυτή η ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί σε σχεδόν οποιοδήποτε έδαφος. Αλλά σε περιοχές από πηλό, σχηματίζονται κορυφογραμμές, στις οποίες προστίθεται ένα καλά σαπισμένο μουλεϊν. Αυτό βελτιώνει τη δομή του εδάφους, από βαρύ έδαφος έως χαλαρό έδαφος.
Σε άλλους κήπους λαχανικών, πράσινες κοπριά όπως μουστάρδα και κριθάρι μπορούν να φυτευτούν στις αρχές του φθινοπώρου. Με ανάπτυξη περίπου 30 cm, είναι ενσωματωμένα στο έδαφος κατά το σκάψιμο. Αντί για siderates, φτάνουν έως και 45 κουβάδες χούμου για εκατό τετραγωνικά μέτρα, ισοπεδωμένα και σκάβονται βαθιά.
Το νιτρικό αμμώνιο, το υπερφωσφορικό και η τέφρα ξύλου διασκορπίζονται την άνοιξη.Είναι δυνατόν, στην επιφάνεια του εδάφους πριν γεμίσετε τις τρύπες, αλλά είναι καλύτερα να φέρετε απευθείας στις τρύπες φύτευσης. Στη συνέχεια, το φυτό θα λάβει αμέσως θρεπτικά συστατικά.
Από την ιστορία της ποικιλίας πατάτας Scarb
Το Scarb εισήχθη από το RUE "Scientific and Production Center of the NAS of Belarus for Potato and Horticulture", που περιλαμβάνεται στο Κρατικό Μητρώο της Δημοκρατίας της Λευκορωσίας το 1997 και το 2002 - στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας, το οποίο δίνει δικαίωμα πολλαπλασιασμού, εισαγωγής και πώλησης σπόρων και φυτικών υλικών. Η ποικιλία είναι κατοχυρωμένη με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας, συνιστάται για καλλιέργεια στις βορειοδυτικές, κεντρικές και Βόλγα-Βιάτκα περιοχές της Ρωσίας.
Οι κόνδυλοι του Scarb είναι οβάλ στρογγυλοί, μεγάλοι, κιτρινωποί, με μικρά μάτια
Προετοιμασία σπόρων
Οι κόνδυλοι για φύτευση πρέπει να είναι υγιείς
Ένα μήνα πριν βγει ο ζεστός καιρός, οι κόνδυλοι βγαίνουν από το υπόγειο. Οι πατάτες που μαγειρεύονται το φθινόπωρο επιθεωρούνται και πάλι προσεκτικά για ξηρή ή υγρή σήψη, ψώρα και εμφανή ζημιά. Για φύτευση, επιλέγονται εντελώς υγιείς κόνδυλοι, κατά προτίμηση του ίδιου μεγέθους.
Θερμαίνονται σε θερμοκρασία περίπου 35 ° C όλη την ημέρα. Στη συνέχεια απλώνονται σε ένα στρώμα σε κουτιά και εκτίθενται στο φως σε θερμοκρασία δωματίου για βλάστηση και κηπουρική. Αφού τα βλαστάρια φτάσουν σε ύψος 3,5 - 4 cm, μπορούν να φυτευτούν. Πριν από τη φύτευση, συνιστάται θεραπεία με Prestige
Φύτευση κονδύλων
Όταν ο καιρός είναι ζεστός και η θερμοκρασία περιβάλλοντος είναι τουλάχιστον 15 ° C και το έδαφος είναι τουλάχιστον 10 ° C, μπορείτε να ξεκινήσετε τη φύτευση. Εάν είναι απαραίτητο, σχηματίζουν κορυφογραμμές ύψους έως 30 cm και τακτοποιούν από βορρά προς νότο. Αυτή η διάταξη, τόσο από τις κορυφογραμμές όσο και από τις σειρές, θα χρησιμεύσει για να ζεσταθεί καλύτερα οι σειρές και να φωτιστούν οι θάμνοι. Το πλάτος μεταξύ τους επιτρέπεται 60 εκατοστά. Σκάβουν τρύπες φύτευσης με βάθος περίπου 10 cm και απόσταση, το ένα από το άλλο, όχι περισσότερο από 25 cm.
Ορυκτά λιπάσματα προστίθενται στα πηγάδια, σε ένα κουταλάκι του γλυκού:
- υπερφωσφορικό;
- άλας καλίου
- χλωριούχο κάλιο.
Μπορείτε επίσης να βάλετε χούφτες φλούδες κρεμμυδιού και τέφρα ξύλου. Σε φυτικούς κήπους, σε λάκκους, πρέπει να βάλετε πατάτες, δυνατά λαχανάκια και προσεκτικά, ώστε να μην τα σπάσετε, να τα γεμίσετε με χώμα.
Περιγραφή φύτευσης και φροντίδας
Όπως κάθε πατάτα, είναι προτιμότερο να καλλιεργείται η ποικιλία Scarb σε ηλιόλουστες περιοχές με ελαφρά εύφορα εδάφη. Όταν σκιάζονται, οι κορυφές τεντώνονται έντονα, γι 'αυτό οι πατάτες δένουν περιορισμένο αριθμό κονδύλων, καθώς οι χυμοί μπαίνουν στην πράσινη μάζα. Η οξύτητα του εδάφους πρέπει να είναι κοντά στο ουδέτερο.
Επιλογή τοποθεσίας, προετοιμασία εδάφους και υλικό φύτευσης
Όλα τα ζιζάνια απομακρύνονται από το οικόπεδο, εφαρμόζονται οργανικά λιπάσματα (με ρυθμό 5-6 kg ανά 1 m2). Πριν από τους επίμονους παγετούς, το έδαφος οργώνεται ή σκάβεται μέχρι τουλάχιστον το βάθος μιας φτυάρι μπαγιονέτ: αυτό θα μειώσει σημαντικά τον αριθμό των παρασίτων στο έδαφος. Την άνοιξη, πραγματοποιείται χαλάρωση του εδάφους, η σήμανση μελλοντικών κορυφογραμμών.
Η εισαγωγή τέφρας ξύλου στις κορυφογραμμές ή τις τρύπες φύτευσης έχει πολύ καλή επίδραση στην ποιότητα και την ποσότητα της καλλιέργειας: χρησιμεύει ως εξαιρετική ανόργανη λίπανση και ταυτόχρονα έχει επιβλαβείς συνέπειες για τα παράσιτα. Ωστόσο, είναι ανεπιθύμητο να το παρακάνετε με την εισαγωγή οργανικής ύλης: στις πατάτες, λόγω της περίσσειας αζώτου στο έδαφος, η περίοδος καλλιέργειας παρατείνεται, η περίοδος ωρίμανσης της καλλιέργειας αναβάλλεται και υπάρχει επίσης απειλή συσσώρευση αυξημένης ποσότητας νιτρικών αλάτων στους κόνδυλους.
Οι κόνδυλοι σπόρων απαιτούν βλάστηση πριν από τη φύτευση:
- Οι πατάτες σπόρου μαγειρεύονται 20-25 ημέρες πριν από την προγραμματισμένη ημερομηνία φύτευσης. Το υλικό φύτευσης που επιλέχθηκε το φθινόπωρο εξετάζεται προσεκτικά προκειμένου να απορριφθούν οι βολβοί που έχουν υποστεί βλάβη και πάσχουν.
- Οι πατάτες σπόρου τοποθετούνται σε ένα ή δύο στρώματα σε επίπεδη επιφάνεια ή σε ξύλινα κουτιά. Η τελευταία επιλογή είναι προτιμότερη, καθώς τα κουτιά μπορούν να στοιβάζονται το ένα πάνω στο άλλο για να εξοικονομήσουν χώρο.
- Κάθε δεύτερη μέρα, γίνεται βλάστηση πατάτας με απλό νερό για να αποφευχθεί η ξήρανσή τους.
- Αρχικά, η θερμοκρασία στο δωμάτιο διατηρείται στο εύρος 18–22 ° ° και στη συνέχεια μπορεί να μειωθεί σε 10–14 ° С.
- Μια ή δύο ημέρες πριν από τη φύτευση, οι κόνδυλοι υποβάλλονται σε επεξεργασία με ένα κοινό ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και θειικού χαλκού για τη βελτίωση της αντοχής της πατάτας σε μολυσματικούς παράγοντες.
- Οι κόνδυλοι θεωρούνται έτοιμοι για φύτευση εάν έχουν ισχυρούς πράσινους βλαστούς μήκους ενός έως δύο εκατοστών.
Πρέπει να θυμόμαστε ότι οι πιο παραγωγικοί από την άποψη της απόδοσης είναι οι πρώτοι βλαστοί. Εάν ένα τέτοιο βλαστάρι καταστραφεί κατά λάθος, μετά από λίγο θα αντικατασταθεί από ένα "εφεδρικό" μπουμπούκι. Το βλαστάρι που έχει αναπτυχθεί αντί του σπασμένου θα είναι λιγότερο παραγωγικό.
Εάν οι κόνδυλοι για φύτευση λαμβάνονται απευθείας από το κελάρι και αμέσως ενσωματωμένοι στο έδαφος, τα μάτια θα αρχίσουν να βλαστάνουν μόνο μετά από 10-12 ημέρες και μετά από άλλες δύο εβδομάδες, θα εμφανιστούν βλαστοί. Επομένως, οι πατάτες πρέπει να βλαστήσουν πριν από τη φύτευση. Χάρη στη βλάστηση, η περίοδος καλλιέργειας των φυτών είναι πολύ μεγαλύτερη, κάνουν καλύτερη και πληρέστερη χρήση του ήλιου του Μαΐου και του Ιουνίου, ο οποίος είναι πλούσιος σε υπεριώδεις ακτίνες και υποφέρουν λιγότερο από τη θερινή ζέστη και την ξηρασία.
V. SHAIKIN, Υποψήφιος Γεωπονικών Επιστημών.
Χαρακτηριστικό της ποικιλίας Scarb: κατηγορηματικά δεν ανέχεται την κοπή των κονδύλων σε κομμάτια (προκειμένου να αυξηθεί η ποσότητα του υλικού φύτευσης) - τα μάτια σταματούν να μεγαλώνουν μαζί.
Σχέδια και χρονοδιάγραμμα φύτευσης πατατών
Όταν επιλέγετε την απόσταση μεταξύ των κορυφογραμμών και της πυκνότητας φύτευσης στις σειρές, καθοδηγούνται κυρίως από το μέγεθος των κονδύλων και τη σύνθεση του εδάφους. Όσο πιο λεπτό είναι το υλικό φύτευσης, τόσο μικρότερη είναι η απόσταση μεταξύ των οπών. Όσο πιο εύφορη γη, τόσο λιγότερο συχνή είναι η φύτευση. Έτσι, για υλικό φύτευσης με μέσο βάρος 50-60 γραμμάρια, ανάλογα με το έδαφος, τα ακόλουθα σχήματα και βάθος φύτευσης θα είναι βέλτιστα:
- ελαφρά εδάφη με μέση περιεκτικότητα σε χούμο - 60 × 25/60 × 30 cm έως βάθος 10-12 cm.
- άργιλοι και βαριά εύφορα εδάφη - 65 × 30/60 × 35 cm έως βάθος 8-10 cm.
- πήλινα εδάφη - 70 × 30/70 × 35 cm σε βάθος 4–5 cm.
Τα κύρια κριτήρια κατά την επιλογή του χρονισμού της φύτευσης πατάτας είναι οι καιρικές συνθήκες και η θερμοκρασία του εδάφους. Η γη πρέπει να θερμανθεί σε 7-8 ° С με βάθος της αρόσιμης στρώσης 10-12 cm και η μέση ημερήσια θερμοκρασία δεν πρέπει να πέσει κάτω από 8 ° С.
Πίνακας: τεχνικές καλλιέργειας (πότισμα, χαλάρωση, επικάλυψη) πατάτας Scarb
Εκδήλωση | Σκοπός της εκδήλωσης | Προθεσμίες |
Πρώτο πότισμα + εφαρμογή νιτρικού αμμωνίου με ρυθμό 15-20 γραμμάρια ανά 1 m2 | Διασφαλίστε το ποσοστό επιβίωσης του υλικού φύτευσης | Την επόμενη ημέρα από την προσγείωση |
Οδυνηρή εδάφους | Σπάζοντας κρούστα, καταστολή των αναδυόμενων ζιζανίων | Αφού στεγνώσει το χώμα |
Σειρές άλεσης (πραγματοποιείται σε συννεφιά την ημέρα) | Αυξήστε το σχηματισμό ρίζας | Τα φυτά έχουν φτάσει σε ύψος 14-18 cm |
Άρδευση με την εισαγωγή ορυκτών λιπασμάτων | Διατήρηση της υγρασίας του εδάφους, διατροφή των φυτών | Η αρχή της ανθοφορίας πατάτας |
Δεύτερες σειρές άλεσης | Τελικός σχηματισμός κορυφογραμμών | Δύο έως τρεις εβδομάδες μετά την πρώτη άλεση |
Τρίτο πότισμα + ενισχυμένη τροφοδοσία καλίου-φωσφόρου (150 g μονοφωσφορικού καλίου ανά 10 λίτρα νερού) | Παρέχετε κανονική φυτική διατροφή | Μετά το τέλος της ανθοφορίας |
Αυξανόμενα χαρακτηριστικά
Λόγω του γεγονότος ότι οι κόνδυλοι της ποικιλίας Skarb αρχίζουν να σχηματίζονται κοντά στην επιφάνεια, η άλεση πραγματοποιείται ψηλά και τουλάχιστον τρεις φορές ανά σεζόν. Αυτό το μέτρο θα αποτρέψει το πρασίνισμα των κονδύλων που βρίσκονται στην ίδια την επιφάνεια. Εάν, παρ 'όλα αυτά, έχει γίνει πρασίνισμα, τότε αυτοί οι κόνδυλοι χρησιμοποιούνται αυστηρά για φύτευση. Τέτοιες πατάτες δεν είναι κατάλληλες για τροφή ή τροφή για κατοικίδια λόγω της τοξικής ουσίας που σχηματίζεται σε αυτές.
Για να αποκτήσετε τα ίδια φυτά, πρέπει να τηρήσετε το ίδιο βάθος φύτευσης των κονδύλων, λαμβάνοντας υπόψη τον τύπο του εδάφους. Σε βαριά αργιλώδη εδάφη με κρίσιμο επίπεδο υπόγειων υδάτων, οι πατάτες φυτεύονται σε κορυφογραμμές.Αυτό θα μειώσει τον κίνδυνο μόλυνσης από ριζοκτονία και θα προστατεύσει σε κάποιο βαθμό την πατάτα σε περίπτωση πλημμύρας από υπόγεια ύδατα. Σε άνυδρες περιοχές, για όλους τους τύπους εδαφών, προτιμάται η ομαλή φύτευση 8-10 cm. Σε αυτήν την περίπτωση, χάνεται πολύ λιγότερη υγρασία του εδάφους.
Καλλιέργεια πατάτας
Αφού εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί και βλαστάνουν άνισα, οι θάμνοι συσσωρεύονται ελαφρώς, προστατεύοντας τα φυτά από νυχτερινούς παγετούς. Περαιτέρω φροντίδα φύτευσης έρχεται σε δραστηριότητες όπως:
- πότισμα;
- βοτάνισμα και χαλάρωση.
- λίπασμα;
- πρόληψη ιών και ασθενειών ·
- έλεγχος εντόμων.
Τα φυτά πρέπει να ποτίζονται τουλάχιστον 3 φορές κατά τη διάρκεια ολόκληρης της καλλιεργητικής περιόδου. Εάν το καλοκαίρι είναι βροχερό, τότε περιορίζονται στη χαλάρωση του εδάφους και στο βοτάνισμα. Τα ζιζάνια πρέπει να αφαιρεθούν προσεκτικά για να αποφευχθεί τραυματισμός νεαρών κονδύλων που βρίσκονται στο ανώτερο στρώμα του εδάφους.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Πατάτες Kumach
Η ποικιλία Scarb έχει τα πλεονεκτήματα και τις αδυναμίες της. Τα αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν:
- σταθερή απόδοση
- υψηλή κερδοφορία για βιομηχανική φύτευση ·
- εξαιρετικά χαρακτηριστικά γεύσης
- πρόωρη ωρίμανση των κονδύλων ·
- προσαρμοστικότητα σε διάφορες καιρικές συνθήκες ·
- μεγάλη διάρκεια ζωής χωρίς απώλεια παρουσίασης και γεύσης.
Τα μειονεκτήματα παρατηρούνται συνήθως:
- ανεπαρκής αντίσταση στην όψιμη όραση ·
- αναστολή της ανάπτυξης με υπερβολική υγρασία του εδάφους.
Πρέπει να σημειωθεί ότι οι αρνητικές πτυχές της ποικιλίας αρχίζουν να εκδηλώνονται μόνο εάν το φυτό δεν διαθέτει κανονική φροντίδα. Εάν ακολουθηθεί πλήρως η γεωργική τεχνολογία, δεν υπάρχουν προβλήματα με την ποικιλία της πατάτας.
Έλεγχος ασθενειών και εντόμων
Για να μην χρειαστεί να θεραπεύσετε τα νοσούντα φυτά, είναι καλύτερο να κάνετε πρώτα προληπτική θεραπεία των θάμνων. Από την εμφάνιση καθυστερημένης προσβολής των στελεχών, οι θάμνοι θα προστατεύσουν 1% διαλύματα μείγματος Bordeaux ή θειικού χαλκού. Επεξεργαστείτε τα με ψεκασμό. Η εμφάνιση ενός μαύρου ποδιού θα σταματήσει να ψεκάζει τα φυτεύματα με διάλυμα μαγγανίου 3% ή να τα κόβει με στάχτη.
Ο σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο μπορεί να συλλεχθεί με το χέρι και μετά τη μαζική εμφάνιση των προνυμφών, χρησιμοποιούνται βιολογικά παρασκευάσματα όπως η Bitoxibacillin και το Fitoverm. Από εντομοκτόνα, τα Aktara, Corado και Confidor είναι κατάλληλα.
Από το wireworm, αντιμετωπίζονται με Provotox και από την αρκούδα - Medvetox ή Grizzly. Η κάμπια σκώρων καταστρέφεται από τη βιολογική ουσία Nemabakt.
Πιθανές ασθένειες και παράσιτα
Οι πατάτες Scarb διακρίνονται από την αντοχή τους στην ήττα από πολλές ασθένειες που χαρακτηρίζουν τον πολιτισμό. Ωστόσο, οι κόνδυλοι εξακολουθούν να υπόκεινται σε ορισμένες ασθένειες.
Πίνακας: ασθένειες που χαρακτηρίζουν την ποικιλία Scarb
Ασθένειες | Σημάδια ήττας | Μέθοδοι θεραπείας | Προφύλαξη |
Αργά |
|
|
|
Δαχτυλίδι σήψη |
| Δεν έχει αναπτυχθεί κανένα μέσο ελέγχου, επομένως, η σήψη του δακτυλίου χαρακτηρίζεται ως ασθένεια καραντίνας. |
|
Συλλογή φωτογραφιών: ασθένειες τυπικές από πατάτες
Η σήψη δακτυλίου μπορεί να κλέψει το μεγαλύτερο μέρος της καλλιέργειας
Μίσχοι που επηρεάζονται από καθυστερημένη σήψη
Η όψιμη όραση αρχίζει να εξαπλώνεται από τα φύλλα
Πίνακας: παράσιτα πατάτας
Παράσιτα | Σημάδια | Τρόποι για να πολεμήσετε | Μέτρα πρόληψης |
Σκαθάρι του Κολοράντο | Το παράσιτο επηρεάζει τις κορυφές των πατατών. Οι προνύμφες ροκανίζουν τα φύλλα εντελώς, αφήνοντας μόνο φλέβες. | Ψεκασμός με διάλυμα Boverin (50 g ανά 10 l νερού) ή Bitoxibacillin (50 g ανά 10 l). | Επιλογή υγιών καλλιεργειών ρίζας για φύτευση, χαλάρωση διαχωριστικών γραμμών, άλεση, καταστροφή κορυφών. |
Σκουλήκι | Το παράσιτο κάνει κινήσεις στους κονδύλους. | Ψεκασμός με εντομοκτόνο Tabu (8 ml ανά 1 λίτρο νερού). | Χαλάρωση του εδάφους και αφαίρεση ζιζανίων. |
Cicadas | Τα έντομα προσβάλλουν το εξωτερικό των φύλλων, αναγκάζοντας τον ιστό να στεγνώσει. | Καταστροφή του εδάφους των θάμνων πατάτας. |
Συλλογή φωτογραφιών: έντομα που επιτίθενται σε πατάτες
Ο σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο τρώει γρήγορα φύλλα θάμνου
Το Wireworm μειώνει σημαντικά την ποιότητα των κονδύλων
Τα φυλλώματα προκαλούν τα φύλλα να στεγνώσουν
Πώς να επιλέξετε έναν ιστότοπο προορισμού;
Οι πατάτες Scarb (περιγραφή της ποικιλίας, φωτογραφίες, κριτικές, διαβάστε και δείτε στο άρθρο) είναι μια ανεπιτήδευτη ποικιλία, αλλά έχει τις δικές της προτιμήσεις. Το καλύτερο μέρος για την ανάπτυξή του θεωρείται μικρές πλαγιές με νότιο προσανατολισμό. Εάν δεν είναι δυνατό να επιλέξετε ένα κρεβάτι σε αυτό το μέρος, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη νοτιοδυτική κατεύθυνση για να προσδιορίσετε την περιοχή για τις πατάτες. Σε αυτά τα μέρη, ο φωτισμός είναι σωστά οργανωμένος και δεν υπάρχει στασιμότητα του νερού.
Κατά την επιλογή ενός ιστότοπου, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη τις προτιμήσεις της πατάτας. Τα αμμώδη αργιλώδη και αργιλώδη εδάφη είναι άνετα γι 'αυτόν. Αισθάνεται καλά σε μαύρη γη και τύρφη. Αλλά δεν μπορείτε να περιμένετε να καρποφορήσετε εάν φυτεύετε πατάτες σε βαρύ υπόστρωμα, που χαρακτηρίζεται από συνεχή στασιμότητα της υγρασίας.
Σωστό πότισμα
Οι πατάτες της λευκορωσικής επιλογής Skarb ανταποκρίνονται καλά στη σωστά οργανωμένη γεωργική τεχνολογία, αν και είναι ανεπιτήδευτες και αποδίδουν καλά όχι μόνο στους έμπειρους καλλιεργητές λαχανικών, αλλά και στους νέους κηπουρούς. Μία από τις σημαντικές και απαραίτητες διαδικασίες είναι το πότισμα. Οι πατάτες Scarb το χρειάζονται σε διαφορετικά στάδια ανάπτυξης και σχηματισμού. Το πότισμα πρέπει να πραγματοποιείται τακτικά κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου και το σχηματισμό των ριζών. Εάν ο καιρός είναι νεφελώδης, η διαδικασία πραγματοποιείται μία φορά κάθε δέκα ημέρες. Τις ηλιόλουστες μέρες, αυτό γίνεται πιο συχνά, μετά από τρεις έως πέντε ημέρες. 15 λίτρα νερού καταναλώνονται ανά τετραγωνικό μέτρο έκτασης κήπου.
Λιπάσματα
Μαζί με το πότισμα, εφαρμόζονται λιπάσματα υψηλής ποιότητας. Ένα καλό αποτέλεσμα δίνεται από τη σίτιση φυτών με νιτροφόσκι και νιτροαμμόφοδο, αντίστοιχα, πέντε και τρία κιλά ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα. Οι πατάτες Scarb ανταποκρίνονται πολύ καλά στη γονιμοποίηση. Σύμφωνα με τις κριτικές των έμπειρων αγροτών, ένα τέτοιο οργανικό πρόσθετο όπως η κοπριά κοτόπουλου έχει αποδειχθεί καλά. Περιέχει ουσίες που έχουν γρήγορη επίδραση στο φυτό, λόγω των οποίων οι θάμνοι πατάτας αρχίζουν να αναπτύσσονται έντονα.