Η ασθένεια ωιδίου (ωίδιο), ή το ωίδιο σταφυλιών, θεωρείται η πιο κοινή και επικίνδυνη για τις ευρωπαϊκές ποικιλίες πολιτισμού. Όλα τα μέρη του θάμνου που βρίσκονται πάνω από το έδαφος επηρεάζονται από αυτήν την ασθένεια. Το ωίδιο αρχίζει να αναπτύσσεται εξαιτίας ενός παθογόνου μύκητα - plasmapar vitikol. Μεταφέρθηκε στη Γαλλία από τη Βόρεια Αμερική, και αυτό συνέβη το 1878. Μετά από λίγο καιρό, αυτός ο παθογόνος μύκητας μπορούσε ήδη να βρεθεί σε όλους τους ευρωπαϊκούς αμπελώνες. Λόγω αυτής της ασθένειας παρατηρήθηκε μείωση της ευρωπαϊκής αμπελουργίας στα τέλη του 19ου και στις αρχές του 20ού αιώνα.
Ωίδιο στα σημάδια σταφυλιών
Στο φύλλωμα: Πρωταρχικά σημάδια μούχλας: καλά ορατά κίτρινα ή καφέ κηλίδες αναπτύσσονται στα φύλλα των σταφυλιών, τα οποία φαίνονται λιπαρά. Στο νεαρό φύλλωμα, έχουν μέγεθος περίπου δεκάρα, μοιάζουν με κύκλους, στο παλιό φύλλωμα, οι περιοχές που επηρεάζονται από τον μύκητα είναι γωνιακές και «τεντώνονται» κατά μήκος των φλεβών.
Μετά από λίγο, ένα μυκήλιο με τη μορφή λευκού κανόνι εμφανίζεται στο πίσω μέρος των κηλίδων με κηλίδες.
Σταδιακά, τα μολυσμένα φύλλα μπούκλες, μπούκλα.
Συνώνυμα για την ονομασία ωίδιο στα σταφύλια είναι: περονόσπορο σταφυλιών, Plasmopara Viticola, Plasmopara viticola Berl. et Toni, ωίδιο, καθώς και επιλογές μεταγραφής: ωίδιο, ωίδιο
Σε δέσμες: Οι ταξιανθίες γίνονται κίτρινες ανθυγιεινές. Οι βούρτσες κυρτώνονται και γίνονται καφέ. Τα μη διαμορφωμένα στεγνώνουν.
Φρούτα που έχουν ξεπεράσει το μέγεθος ενός μπιζελιού, αλλά εξακολουθούν να μην έχουν καλή γλυκύτητα, αποκτούν ένα μπλε χρώμα, στη συνέχεια γίνονται καφέ και μοιάζουν με μια ξεφουσκωμένη μπάλα με σαφώς ορατές ρυτίδες.
Το μυκήλιο αναπτύσσεται εξίσου καλά σε οποιοδήποτε μέρος της αμπέλου.
Οπτικά χαρακτηριστικά
Ας μάθουμε πώς μπορείτε να αναγνωρίσετε το ωίδιο, να το αναγνωρίσουμε σε πρώιμο στάδιο. Εδώ είναι τα χαρακτηριστικά σημεία που πρέπει να προσέξετε:
- Στο μπροστινό μέρος των φύλλων, εμφανίζονται κίτρινα σημεία λιπαρότητας.
- Μια λευκή λευκή άνθιση εμφανίζεται στο πίσω μέρος του φύλλου.
- Πρώτα, τα φύλλα επηρεάζονται και στη συνέχεια παρόμοια σημάδια εξαπλώνονται τόσο στους βλαστούς όσο και στα μούρα.
- Τα φύλλα αρχίζουν να συρρικνώνονται και μετά αρχίζουν να καταρρέουν σταδιακά.
- Τα σταφύλια Stachala γίνονται μπλε, και στη συνέχεια αρχίζουν να είναι καφέ και τσαλακωμένα.
Αλλά αν όλα αυτά τα προβλήματα δεν οδηγούσαν σε κάτι τρομερό, τότε όλα θα ήταν καλά. Αλλά, δυστυχώς, εξακολουθούν να οδηγούνται. Συγκεκριμένα, συμβαίνουν τα εξής:
- Η συγκομιδή χάνεται. Τις περισσότερες φορές, όχι όλοι, περίπου οι μισοί, αλλά προφανώς δεν θα μετρήσετε τα μούρα στους θάμνους σας.
- Τα φυτά δεν ανέχονται το χειμώνα καλά, εξασθενίζουν σοβαρά.
- Η ποιότητα των μούρων μειώνεται σημαντικά, το κρασί, η μαρμελάδα και άλλα μεταποιημένα προϊόντα δεν είναι τόσο νόστιμα.
- Τα μοσχεύματα για αναπαραγωγή δεν είναι τόσο εύκολο να προετοιμαστούν.
φωτογραφία
Μπορείτε να μάθετε με περισσότερες λεπτομέρειες πώς φαίνεται το ωίδιο σταφυλιών στην παρακάτω φωτογραφία:
Και η επόμενη φωτογραφία περιγράφει λεπτομερώς τον κύκλο διάδοσης του περονόσπορου:
Ευάλωτες ποικιλίες
Δεν συνιστάται η φύτευση πολλών ποικιλιών σταφυλιών σε περιοχές με υψηλή υγρασία:
- "Καρδινάλιος";
- "Shahinu Ιράν";
- "Kishmish Radiant";
- "Ειδικός";
- "Ριζαμάτα"
Συμπερασματικά, σημειώνουμε. Οποιαδήποτε ποικιλία σταφυλιών μπορεί να φυτευτεί εάν ληφθούν προληπτικά μέτρα εγκαίρως για την καταπολέμηση τυχόν ασθενειών των σταφυλιών.Σε αυτήν την περίπτωση, μπορείτε να προστατεύσετε αξιόπιστα τον αμπελώνα σας από μύκητες και σπόρια και να πάρετε μια καλή συγκομιδή των αγαπημένων σας ηλιόλουστων μούρων. Είναι σημαντικό να μην είστε τεμπέλης, αλλά να είστε προσεκτικοί και υπεύθυνοι για τη δουλειά σας.
Αιτίες της νόσου
Το ωίδιο είναι μια τρομερή, ραγδαία εξάπλωση ασθένειας στους ευρωπαϊκούς αμπελώνες.
Αναπτύσσεται λόγω μύκητα Plasmopara Vitikola, που εμφανίστηκε στην Ευρώπη το 1878 λόγω της μη συμμόρφωσης με τα μέτρα καραντίνας για τα αμερικανικά φυτά άγριων σταφυλιών που έφεραν στους Γάλλους αγρότες, τα οποία είχαν φυσική αντίσταση φυλλοξήρα.
Για δύο χρόνια, εντοπίστηκαν σημάδια μόλυνσης από ωίδιο σε αμπελώνες όχι μόνο σε πολλά αμπέλια στη νότια Γαλλία, αλλά και στις φυτείες αμπελουργών των Βαλκανίων και του Καυκάσου.
Οι μυκητιακοί ζωοσπόροι ξεχειλίζουν στο έδαφος. Πέφτουν στα αμπέλια μαζί με το σπρέι που σχηματίζεται από τις σταγόνες βροχής που χτυπούν το έδαφος.
Η δευτερογενής λοίμωξη από μια ασθενή περιοχή σε υγιή συμβαίνει τόσο με βροχή όσο και με τη βοήθεια ανέμου.
Από τη στιγμή που τα σπόρια χτυπούν τα φύλλα μέχρι να εμφανιστούν τα πρώτα σημάδια, περνούν 4 ημέρες εάν η θερμοκρασία του αέρα είναι πάνω από 24 βαθμούς.
Διαβάστε για διάφορες ασθένειες σταφυλιών εδώ.
Προληπτικά μέτρα
Η πρόληψη ωιδίου είναι ένα βασικό ζήτημα για την αμπελουργία.
Τα μέτρα πρόληψης ασθενειών ποικίλλουν και πρέπει να χρησιμοποιούνται σε συνδυασμό:
- Ο αμπελώνας πρέπει να βρίσκεται σε καλά αεριζόμενο χώρο για να αποφευχθεί η συσσώρευση υγρού αέρα. Για τον ίδιο σκοπό, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί τσίμπημα και κυνήγι αμπέλων.
- Κάθετες αποχετεύσεις για άρδευση, χάρη στις οποίες παραμένει λιγότερη υπερβολική υγρασία στο επιφανειακό έδαφος.
- Ακύρωση νυχτερινού ποτίσματος και διατροφής φυλλώματος στην περίοδο των βροχών.
- Το φθινόπωρο, τα πεσμένα φύλλα πρέπει να καίγονται.
- Την άνοιξη, συνιστάται να καλύψετε το έδαφος με ένα φύλλο ή ένα στρώμα από άχυρο ή τέφρα.
- Έγκαιρο κλάδεμα.
- Βοτάνισμα τακτικά.
- Φύτευση άνηθου γύρω από τους θάμνους.
- Ισορροπημένη διατροφή μετάλλων (με έμφαση στο μαγνήσιο, το κάλιο και το φώσφορο).
- Επιλογή ποικιλιών με γονίδιο ανθεκτικότητας σε ασθένειες.
Το ήξερες? Στην Ιαπωνία, η τεχνολογία ηλεκτρολυμένου νερού (E-water) χρησιμοποιείται για την πρόληψη του ωιδίου και άλλων μυκητιασικών λοιμώξεων για πολλά χρόνια. Αυτή η λύση είναι ουδέτερη από το pH και δεν είναι επιβλαβής για τις καλλιέργειες σταφυλιών και τους ανθρώπους. Το 2020, οι Ηνωμένες Πολιτείες ανακοίνωσαν τη χρήση της τεχνολογίας NaOClean.
Μέθοδοι αγώνα και μέθοδοι θεραπείας
Μόνο έγκαιρα προληπτικά μέτρα δίνουν το επιθυμητό αποτέλεσμα, καθώς όταν τα σπόρια μούχλας εισέρχονται στα φύλλα, είναι εξαιρετικά δύσκολο να καταπολεμηθεί η ασθένεια.
Απαραίτητες διαδικασίες: Ο εξουδετερωτικός ψεκασμός του εδάφους κάτω από το αμπέλι πρέπει να πραγματοποιηθεί πριν από την πρώτη ανοιξιάτικη βροχή, μόλις συνδεθούν τα αμπέλια και χαλαρωθεί το έδαφος. Ως μέτρο για την καταπολέμηση του ωιδίου σταφυλιών, χρησιμοποιείται νιτροφαίνη, αραιώνοντας 400 g ανά δέκα λίτρα νερού.
Μετά την επεξεργασία του εδάφους με απολυμαντικό, το χώμα έχει στρώσει. Από τη μία πλευρά, αυτό θα δώσει ένα επιπλέον προστατευτικό στρώμα μεταξύ του αμπέλου και του μύκητα που ξεχειμωνιάζει στο έδαφος, από την άλλη πλευρά, θα μαλακώσει την επίδραση των σταγόνων βροχής στο έδαφος.
Αντιμετωπίστε τα σταφύλια για ωίδιο με ψεκασμό φυλλώματος με συστηματικό μυκητοκτόνο Ριδομίλόταν εμφανίστηκαν 4 φύλλα στην άμπελο.
Ο ψεκασμός των κορυφών των μελλοντικών τσαμπιών με υγρό Bordeaux πριν αρχίσουν να ανθίζουν οι σχηματισμένες βούρτσες θα βοηθήσουν στη σωτηρία των ωοθηκών και την προστασία τους από το ωίδιο έως ότου ωριμάσουν.
Επεξεργαστείτε λαϊκές θεραπείες
| Ξύλο τέφρας Αραιώστε 1 λίτρο τέφρας ξύλου σε 10 λίτρα νερού... Ανακατέψτε καλά και αφήστε το να εγχυθεί για τρεις ημέρες. Στραγγίστε το διάλυμα... Αραιώστε με νερό σε αναλογία 1:10, προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. υγρό ή τριμμένο σαπούνι πλυντηρίου. Για να ανακατέψετε καλά. Διεξαγωγή επεξεργασίας... Προσπαθήστε να καλύψετε όλες τις επιφάνειες, είναι καλύτερα να εφαρμόσετε τη σύνθεση νωρίς το πρωί ή το βράδυ |
| Ιώδιο, μαγειρική σόδα και υπερμαγγανικό κάλιο Πάρτε ένα λίτρο ζεστό νερό, αραιώστε 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. σόδα, προσθέστε 40 σταγόνες ιωδίου εκεί... Συμπληρώστε με νερό έως 10 λίτρα και, στη συνέχεια, προσθέστε λίγο υπερμαγγανικό κάλιο, μέχρι να γίνει ανοιχτό ροζ. Προσθέστε λίγο υγρό σαπούνι πριν τη χρήση... Επεξεργασία με τον ίδιο τρόπο όπως περιγράφεται στην παραπάνω παράγραφο |
| Ώριμο σανό Συλλέξτε ένα κουβά με σάπιο σανό. Ρίξτε ζεστό νερό στην κορυφή... Τοποθετήστε σε ένα ζεστό μέρος για περίπου μια εβδομάδα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα μπαστούνια σανό πολλαπλασιάζονται ενεργά εκεί. Αραιώστε με νερό πριν από τη χρήση σε αναλογία 1: 3... Για την επεξεργασία σταφυλιών το πρωί ή το βράδυ, το σανό είναι ένα φυσικό ωίδιο, το οποίο καταστρέφει την ασθένεια |
| Ανηθο Φυτέψτε τον άνηθο γύρω από τον αμπελώνα την άνοιξη... Μπορείτε να σπείρετε κατά τη διάρκεια της σεζόν, ώστε να υπάρχει πάντα πράσινο. Αυτό είναι ένα προληπτικό μέτρο... Υπάρχει συζήτηση σχετικά με την αποτελεσματικότητά του, αλλά μπορείτε να δοκιμάσετε, ειδικά επειδή δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο σε αυτήν την επιλογή |
Προφύλαξη
Για την προστασία των σταφυλιών από το ωίδιο: Το φθινόπωρο κάψτε όλο το προσβεβλημένο φύλλωμα, υπερβολική ανάπτυξη (εάν η ασθένεια έχει ήδη εκδηλωθεί στο αμπέλι).
Για απολύμανση, το χώμα ψεκάζεται: σίδερο ή θειικός χαλκόςΚάνοντας τη σύνθεση σύμφωνα με τις οδηγίες, αυτές οι λαϊκές θεραπείες βοηθούν στην καταπολέμηση του ωιδίου σταφυλιών και επιβραδύνουν την εξάπλωση. Την άνοιξη, το έδαφος ψεκάζεται με μυκητοκτόνο αμέσως μετά τη χαλάρωση του εδάφους κάτω από τα σταφύλια.
Ακόμα και οι ανθεκτικές στις μούχλες ποικιλίες σταφυλιών αντιμετωπίζονται τουλάχιστον δύο φορές: πρώτα κατά μήκος των πρώτων φύλλων και στη συνέχεια κατά μήκος των μη ανθισμένων φούντων, αφού αφαιρεθεί το υπερβολικό φύλλωμα από τον θάμνο (εάν υπάρχει)
Αποφύγετε την υπερβολική ανάπτυξη αμπέλων που είναι επιρρεπείς σε υπερβολικό σχηματισμό φυλλώματος. Κατά τη φύτευση δενδρυλλίων, βεβαιωθείτε ότι η κορυφογραμμή δεν είναι παχιά.
Μην φυτεύετε δείγματα χωρίς ανοσία ωιδίου εάν φοβάστε ότι δεν θα μπορείτε να τα ψεκάσετε εγκαίρως. Βεβαιωθείτε ότι τα φυτά σας είναι αρκετά κάλιο.
Όταν το ωίδιο εμφανίζεται στα σταφύλια σε μια γειτονική περιοχή, είναι επείγον να κάνετε προληπτικές θεραπείες στα αμπέλια σας, επομένως είναι δυνατή η δευτερογενής μόλυνση με τη βοήθεια του ανέμου.
Τα διαλύματα που περιέχουν χαλκό μπορούν να αντικατασταθούν με φάρμακα: Ditan M-45, Άνθρωπος-κοτζέμ, Πολυκαρβασίνη... Αυτή η μέθοδος θα βοηθήσει στην εξοικονόμηση ποικιλιών σταφυλιών που είναι ευαίσθητες σε αυξημένη περιεκτικότητα σε χαλκό σε προστατευτικά παρασκευάσματα από ωίδιο.
Με ένα βροχερό καλοκαίρι, ο αριθμός των θεραπειών αυξάνεται χρησιμοποιώντας συστηματικά φάρμακα επαφής: Oxyhom, Ridopolich, Mitsu. Ο επιτρεπόμενος αριθμός περιποιήσεων ανά σεζόν είναι 8 φορές.
Ένα μήνα πριν από την ωρίμανση της καλλιέργειας, η θεραπεία κατά του ωιδίου διακόπτεται.
Εφαρμόστε αποδεδειγμένα μέσα
Όλες οι επιλογές χωρίζονται σε τρεις μεγάλες ομάδες:
- Τα συστηματικά φάρμακα, διεισδύουν και δημιουργούν κάποια ασυλία στην ασθένεια... Αυτά περιλαμβάνουν: Ridomil Gold, Acrobat Top, Acrobat MC, Oksikhom, Poliram DM, Kuprolux, Thanos, Quadris, Cabrio Top, Homoxil, Kurzat, Ordan, Tsikhom.
- Επαφή παρασκευάσματα, στα οποία η δραστική ουσία λειτουργεί μόνο στην επιφάνεια... Αυτά περιλαμβάνουν: θειικό χαλκό, οξυχλωριούχο χαλκό, υγρό Bordeaux, Stroby, Delan, Abiga-peak.
- Βιολογικά παρασκευάσματα... Πολύ ασφαλέστερο από τα χημικά, χρησιμοποιούνται για προληπτικούς σκοπούς και κατά την επεξεργασία φυτών με ωρίμανση μούρων, αφού μετά τον ψεκασμό, μπορείτε να μαζέψετε σε λίγες ημέρες, δεν χρειάζεται να περιμένετε 2-3 εβδομάδες. Αυτές περιλαμβάνουν: Fitosporin, Pentafag, Trichodermin, Gaupsin, Planriz, Alirin-B.
