Syksyn päärynälajikkeet: lajin tärkeimmät edustajat alueittain ja maataloustekniikan säännöt

kuvagalleria

Näiden kasvien hedelmät erottuvat mehukkaalla, herkällä massalla, jolla on erinomainen jälkiruoka.

Tärkeimmät edut

Myöhäisten lajikkeiden tärkein etu on, että hedelmiä voidaan varastoida hyvin pitkään. Tämä antaa herkullisia päärynöitä syödä jopa huhtikuussa. Tärkeintä on tallentaa se oikein.

Säilytä hedelmiä alhaisissa lämpötiloissa hyvin ilmastoiduissa tiloissa. Kovat hedelmät poistetaan puista sadonkorjuun aikana. Älä kuitenkaan huoli, koska ne saavat kypsyytensä ja vertaansa vailla olevan maun varastoituna.

Yksi tärkeistä eduista on sen erinomainen siirrettävyys. Tämä tekee myöhään kypsyvistä kotimaisista päärynälajikkeista houkuttelevia teolliseen viljelyyn. Etuihin kuuluu pakkasenkestävyys ja monipuolisuus. Hedelmät valmistavat erinomaisesti talvea. Kompotit ja kuivatut hedelmät täydentävät vitamiinivarastoa talvella.

Puutarhureiden arvioiden mukaan myöhäisten lajikkeiden ainoa haittapuoli on, että hedelmiä on odotettava kauan.

Kuvaus päärynästä "Syksy makea"

Päärynä "Syksy makea" on yksi parhaista syksyn lajikkeista, koska se ei ole huonompi kuin eteläiset yksilöt. Erilaiset korkealla pakkasenkestävyydellä, hyvällä saannolla ja rupienkestävyydellä. "Syksyn makean" päärynän kuvauksessa havaitaan kirkkaan keltainen, mehukas, öljyinen, miellyttävän maun ja aromin hedelmä. Kypsyminen tapahtuu syyskuun lopulla - lokakuun alussa.

Lajike "Buttery sweet" on suuria, säännöllisen, päärynän muotoisia hedelmiä, joissa on ohut, keltaisen oljen kuori ja pieni punastuminen. Massa on valkoinen, mehukas, öljyinen, makea, hyvän maun. Hedelmät 5-6 vuotta. Sairauksien vastustuskyky on korkea.

Arviot myöhäisistä lajikkeista

1. Svetlana, 56 vuotias.”Pidän itseäni kokeneena kesänasukkaana ja rakastan vain päärynöitä. Kasvatan 3 olutta omalla puutarhatontillani, mutta minulla ei ollut onnea herttuatarilla - se oli jäätynyt. Mielestäni Bere-lajike on paras - se on maukasta, sitä voidaan säilyttää pitkään ja se tuottaa suuren ja runsaan sadon eikä ole houkutteleva hoidon suhteen. "
2. Nikolay on 34 vuotias.”Ostin talvilajikkeen päärynöitä omalle kesämökilleni - Belorusskaya Late, joka juurtui täydellisesti ja neljä vuotta koko perhe satoi siitä. Herkullisia ja mehukkaita hedelmiä - koko perhe juhli niitä ennen uutta vuotta. Pidän päärynöiden talvilajikkeita parhaimpana vaihtoehtona Venäjän keskileveysasteilla, koska monet niistä sietävät talvea täydellisesti eivätkä jääty. "
3. Irina, 66 vuotias.”Minulla on oma omakotitalo ja valtava puutarha - omenoita ja viinirypäleitä, herukoita ja tietysti päärynöitä. Koska he asuvat Sotšissa, suosikkini päärynälajikkeeni on herttuatar. Aromi on uskomaton, mehukas ja makea, sillä on pitkä säilyvyysaika - mitä muuta voit sanoa? Jopa rakas koirani syö päärynöitä mielihyvin - jos ilmasto sallii, istuta herttuatar kotiin. Mutta haluan sanoa heti - hän on erittäin nirso, mutta oikealla lähestymistavalla hän ilahduttaa sinua upealla sadolla ja uskomattoman maukkailla hedelmillä. "

Makea päärynälajike

Lajike "Vidnaya" - kesän kypsymisajan makea päärynä. Siinä on pitkänomaisia, symmetrisiä hedelmiä, joissa on vihertävä, tiheä iho. Massa on kiinteä, kellertävä, erittäin mehukas, ja sillä on hyvä jälkiruoka. Kypsyminen on epätasaista, tapahtuu elokuun lopussa.Tämän lajikkeen päärynät kulutetaan heti poiminnan jälkeen, eikä niitä voida varastoida. Tuottavuus, pakkasenkestävyys ja taudinkestävyys ovat korkeat.

Lajike "Otradnenskaya" soveltuu kodin valmisteluun ja säilyttämiseen. Hedelmät ovat pyöristettyjä, uritettuja, vihertävän punaisia. Hedelmät ovat runsaita, säännöllisiä. Kuljetettavuus on hyvä. Kulttuuri on osittain itsensä hedelmällistä.

Keski-Venäjälle on kasvatettu pakkasenkestäviä, hyvin kehittyviä ja hedelmällisiä kaikissa olosuhteissa vaatimattomia alla kuvattuja makeita päärynöitä.

Lajikkeen kuvaus ja ominaisuudet valokuvalla

Valkovenäjän myöhäinen liittyi talvipäärynöiden joukkoon. Lajike on kasvatettu "Dobraya Luiza" -siemenistä sen jälkeen, kun valkovenäläiset jalostajat ovat toistuvasti kontrolloimattomasti pölyttäneet.

Keskikokoinen puu ylittää harvoin yli 5 metrin korkeuden, useimmiten 3 metrin säteellä. Päärynän kruunu on pyöreä, suuri, usein jopa 4 metriä. Puiden pakkasenkestävyys on korkea - ne talvehtivat rauhallisesti, kun lämpötila laskee -30 ° C: seen.

Luuston oksat rungolla muodostavat melkein suoran kulman, vain ne kärjet nousevat ylös. Versillä on keskipaksu sakeus, rakeinen, poikkileikkaukseltaan pyöreä; niiden väri on vaaleanruskea, siinä on pieni murrosikä. Kuori on peitetty useilla linsseillä.

Suosittelemme lukemaan: Asennus öljyjen puhdistukseen - toimintaperiaate ja ominaisuudet

Tiedoksesi! Valkovenäjän lajike on hedelmältään vakaa, tuottaa korkeita satoja.

Toisin kuin versot, päärynän kartiomaiset silmut eivät ole karvaisia. Vihreää massaa edustavat vaaleanvihreät pitkänomaiset elliptiset lehdet. Sileät levyt on kehystetty pienillä hammaskiveillä.

Lue myös: Kuinka maapähkinä istutetaan: vaiheittaiset ohjeet

Päärynäkukat ovat suuria, useimmiten lumivalkoisia. Ne eivät avaudu yhdessä, venyttävät kukinta-aikaa melkein 3 viikkoa, minkä vuoksi palautettavat kevätsärmät ottavat vain osan väreistä.

Hedelmät muodostuvat monimutkaisista ja yksinkertaisista renkaista. Hedelmät alkavat 3-4 vuoden iästä. Päärynät kypsyvät syyskuun loppuun mennessä.

Hedelmien ominaisuudet

Valkovenäjän myöhäistä ei erota erityisen suurista hedelmistä: niiden keskimääräinen paino on vain 120 g. Mutta kaikki puun päärynät ovat pääosin päärynän muotoisia ja lähes samankokoisia.

Päärynöiden kevyt, karkea iho on peitetty vaaleanruskea väreillä. Irrotettava kypsyys - vihreä päärynä, joka on kypsynyt makuuasennossa, kulutuksen aikaan se muuttuu kelta-oranssiksi. Joskus peitteen värillä voi olla vadelma-sävy.

Kypsät hedelmät itse ovat melko mehukkaita, keskitiheyksinen valkoinen liha on hieman öljyinen ja yllättäen herkkä. Päärynän makeudessa on miellyttävä happamuus.

Sadonkorjuu

Valkovenäjän sato on tapana korjata syyskuun loppupuolella. Hedelmät poistetaan hedelmien keräyspussilla, jossa pohja on irrotettu, mikä helpottaa huomattavasti sen tyhjentämistä. Korjatut päärynät on suojattava mekaanisilta vaurioilta, varren irtoamiselta.

Viljely on tuottavaa, nuori puu pystyy tuottamaan lähes sentnerin päärynöitä ja aikuinen - lähes 180 kg, mutta paljon riippuu pidätysolosuhteista.

Yhdessä sadonkorjuun kanssa suoritetaan ensimmäinen lajittelu. Kaikki epäilyttävät hedelmät käsitellään. Päärynän ravitsemukselliset ominaisuudet mahdollistavat sen käytön monissa sairauksissa.

Tärkeä! Jos pakkasia on odotettavissa alle -30 ° C, puunrunko on käärittävä päällystemateriaalilla.

Parhaimmat satoindikaattorit havaittiin Keski- ja Luoteis-alueilla, joille lajike kasvatettiin. Huolimatta puun vastustuskyvystä kylmälle säälle, on silti suositeltavaa peittää se odottamattomien pakkasien välttämiseksi. Tavaratila on kääritty paperiin, oljiin, heinäköyteen. Lähes runkoympyrä on peitetty lastuilla, jotta pinnan juuret eivät jääty.

Sadonkorjuu

Pitkäaikaista varastointia varten päärynät pidetään parhaiten puisessa astiassa ja pinotaan oljilla.Jotkut puutarhurit käärivät jokaisen hedelmän sanomalehdellä, mutta tätä ei kannata tehdä, koska maali luovuttaa kemikaalinsa helposti hedelmälle. Pehmeä olki on valittava niin, ettei se lävistä ihoa; sinun on asetettava se tasaisesti. Ruispilli on sopivin.

Päärynävaraston lämpötilan tulisi olla korkeintaan + 8 ºС. Jos nämä ehdot täyttyvät, hedelmät voivat kestää kevääseen.

Tärkeä! Lajikkeen taipumus sakeuttaa kruunu johtaa sadon menetykseen. Viljelmä tarvitsee säännöllistä anti-aging ympärileikkausta.

Makea mehukas päärynä

Päärynä "Thumbelina" - mehukas, makea päärynä syksyllä. Siinä on pieniä, soikeita, symmetrisiä hedelmiä, joissa on jälkiruoka-aromi. Iho on keltainen, ruosteisia täpliä. Massa on kermainen, sulaa. Se kulutetaan tuoreena. Varastoitu tammikuuhun asti. Keskimääräinen vuotuinen tuotto. Hedelmät 7-8 vuotta istutuksen jälkeen. Talvikestävyys ja vastustuskyky sienitauteille ovat korkeat.

Hyödyt ja haitat

Valkovenäläisellä myöhään päärynä on monia positiivisia ominaisuuksia:

• Korkea pakkasenkestävyysindeksi;
• Varhainen maturiteetti;
• Hedelmien pitkäaikainen säilyttäminen;
• Korkea tuottavuus;
• Kuivuuden kestävyys;
• Hyvä kuljetettavuus.

Puutarhurit pitävät tärkeimpinä eduina maun parantamista laatikoissa kypsymisen jälkeen.

Lajikkeen haitat:

1. Korkealla satolla hedelmät pienenevät;
2. Altistuminen rupille
3. Vaativa karsinta;
4. Immuniteetti tulipalossa.

Muistiinpanoon! Runsaat sadot heikentävät päärynää ja tekevät siitä altis taudille.

Muut makeat päärynät

Päärynä "Yeseninskaya" - erilaisia ​​mehukkaita, makeita päärynöitä. Hedelmät ovat keskikokoisia, paino enintään 150 g, yksiulotteisia, päärynän muotoisia. Iho on vaaleanvihreä, keltainen-vihreä, kun se poistetaan. Massa on puoliöljyä, ja sen sydämen ympärillä on hienoja rakeita, sillä on kevyt muskottipähkinätuoksu ja miellyttävä maku.

Hedelmiä käytetään tuoreina, ja niitä käytetään myös korkealaatuisten tuotteiden (säilykkeet, marmeladi, hillo, pavidla) valmistukseen. Lajike on nopeasti kasvava, tuottaa runsaasti satoja, jopa 50 kg per puu. Keskimääräinen pakkasenkestävyys; vaikeina talvina hedelmämuodostumat voivat jäätyä hieman.

Varastointisäännöt

Päärynöiden talvilajikkeiden hedelmiä voidaan varastoida pitkään, talven loppuun asti, mutta oman, korjatun sadon säilyttämiseksi sinun on säilytettävä se oikein.

Ota tässä huomioon seuraavat varastointisäännöt:

1. Päärynöiden säilytysastiat on valmistettava luonnonmateriaaleista.

   Voit tallentaa sadon kellariin tai ruokakomeroihin, jääkaappiin tai viileässä huoneessa - huoneen itsensä on oltava kuiva ja puhdas, ilman hometta.

2. Optimaaliset lämpötilan säilytysolosuhteet päärynöille on 1-3 ° C, kosteus - enintään 80-85%. Jos et noudata tätä järjestelmää, hedelmät kiinnittyvät nopeasti ja alkavat mätää, katoavat.
3. Huoneen on oltava hyvin ilmastoitu, kosteuden kertymisen ja mustumisen välttämiseksi. Jos kosteus on korkea, aseta huoneeseen astia, jossa on kalkkia, joka imee ylimääräisen kosteuden ilmasta.
4. Päärynän optimaalinen säilytys puhtaassa, rei'itetyssä ja luonnollisessa materiaalissa - puu tai pahvi, ilmanvaihtoaukkoja sisältävät astiat, ripottamalla ne sahanpurulla tai kuivalla oljella.
   Säiliötä ei ole - laita hedelmät paperilla peitetyille hyllyille, ja on optimaalista lajitella hedelmät vähintään kerran kuukaudessa poistamalla pilaantuneet ja mätät.

Erilaisia ​​mehukkaita makea päärynöitä

Päärynä "Sentyabrina" - alkusyksyn lajike. Hedelmät ovat yksiulotteisia, pitkänomaisia ​​päärynänmuotoisia, painavat 130-160 g, tasaisia ​​pintoja. Iho on tummanvihreä, kelta-vihreä täysin kypsänä, kuiva, himmeä. Massa on kermainen, tiheä, mehukas, makea, tuskin havaittavissa olevan hapan. Hedelmien ulkonäkö on varsin houkutteleva. Kypsyy elokuun lopussa. Säilyvyysaika on 20-30 päivää. Kypsinä hedelmät eivät murene. Hedelmät 4-5 vuotta. Tuotto on keskimääräinen.Lajike kestää talvi- ja kevätpakkasia. Sappipunkit eivät vaikuta siihen.

Viljelijöille Uralissa kasvattajat ovat kasvattaneet tällaisia ​​makeita päärynöitä:

Hoitosäännöt

Päärynähoito suoritetaan ottaen huomioon sen lajike, mutta suurimmaksi osaksi vuodenajasta riippuen voidaan erottaa puiden hoidon pääkohdat:

• Hoito keväällä... Tällä hetkellä eristys poistetaan puusta. Jos talveksi se eristettiin jäätymisen välttämiseksi, maaperä irtoaa huolellisesti muodostaen lähellä runkopiirin, levitetään lannoitteita - monimutkaisia ​​ja orgaanisia. Ennen kuin mehu alkaa virrata, puu tulisi karsia muodostamalla tarvittaessa kruunu ja poistamalla vahingoittuneet ja kuivat versot. On myös syytä suorittaa ennaltaehkäisevä hoito puutarhan tuholaisia ​​ja infektioita vastaan, jotka ovat talvehtineet maahan tai puiden kuoreen.
• Hoito kesällä... Tänä aikana tärkeintä on puun säännöllinen kastelu - kuumina päivinä kastelu suoritetaan illalla lisäämällä 3-4 ämpäriä vettä juurelle. Tarvittaessa tarkista puutarhatuholaisten ja tartuntojen aiheuttamat vauriot ja vastaavasti puun oikea-aikainen käsittely.
• Hoito syksyllä... Tänä aikana hoito on samanlainen kuin kevättoiminta - karsiminen ja tuholaisten torjunta, syksyn ruokinta - typpilannoitteilla, fosforilla ja kaliumilla. Lisäksi puun valmistelu talveksi, mikä ilmaistaan ​​pylväiden ja varren pohjan kalkimisella, kaivamalla runkopyörää ja sirottelemalla sitä turvekerroksella, sahanpurulla tai lehvillä 20-25 cm korkea.

kuvagalleria

Näiden yksilöiden pääominaisuudet ovat talven sitkeys, vastustuskyky tauteille ja tuholaisille, tuottavuus, hyvä hedelmien maku.

Yksi Uralin yleisimmistä lajikkeista on Berezhenaya-päärynä. Se on pitkä puu, jolla on pyramidinen kruunu. Hedelmät ovat pyöreitä, keltaisia, paino enintään 100 g.

Massa on mehukas, pehmeä, öljyinen, miellyttävän makea ja hapan. Hedelmät ovat runsaita, säännöllisiä. Hedelmien keruu alkaa syyskuun lopussa.

Päärynä "Berezhenaya" käytetään tuoreena, samoin kuin siitä valmistetaan hilloja, kompoteja, kuivattuja hedelmiä, viinejä.

Päärynä "Lähettilään tytär" - erittäin talvenkestävä, keskikokoinen puu. Hedelmät ovat pyöreitä, paino enintään 100 g, kirkkaan vihreä sävy. Massa on valkoista, hieman mehukas, rapea, aromaattinen, ilman supistusta. Kypsyy elokuun puolivälissä - syyskuun alussa. Säilyvyysaika on 1-2 viikkoa. Lajike on talvikestävä. Tuotto on vuotuinen.

Päärynän istutuksen ja hoidon ominaisuudet

Kun olet valinnut Autumn Sweet -sivustosi, sinun on sovellettava käytännössä tämän lajikkeen istutusta ja hoitoa koskevia sääntöjä.

Laskeutumissäännöt

Taimien istuttamista koskevien sääntöjen noudattaminen on erittäin tärkeää. Katsotaanpa tarkemmin, mihin sinun on kiinnitettävä erityistä huomiota.

Paras taimien valinta istutettavaksi

Taimet ostetaan parhaiten taimitarhoista, kun taas sinun on kiinnitettävä huomiota seuraaviin hienouksiin:

1. Taimi-ikä. Väärinkäsitys on, että hedelmät tapahtuvat nopeammin, jos hankit korkeita, voimakkaita 3–4-vuotiaita taimia. Nämä puut voivat kuitenkin olla tuskallisia ja kuolla. 1–2-vuotiaat taimet juurtuvat hyvin. Ne voidaan erottaa varren paksuudesta, joka on 12 mm. Yhden vuoden ikäisillä ei ole sivusivuja, kaksivuotiailla voi olla useita haaroja, jopa 30 cm pitkiä.
2. Juurijärjestelmä. Juurien tulee olla hyvin muodostuneita ja vähintään 30 cm pitkiä, vaurioitumattomia ja kasvamattomia. On suositeltavaa, että ostettaessa valitset taimet, joilla on avoimet juuret.
3. Näkymä rungosta ja oksista. Niiden on oltava tasalaatuisia, ja täplät ja täplät osoittavat taimetaudit.

Laskeutumispaikan valinta

Optimaaliset olosuhteet Autumn Sweetin kasvulle ovat paikkoja, jotka on suojattu vedolta. Sopivin vaihtoehto on istuta päärynäpuu lämpimälle rinteelle tai alueelle talon eteläpuolelle. Päärynää ei suositella istuttamaan tasangoille ja paikkoihin, joissa on pysähtynyt kylmä ilma.Muiden puiden varjostusta ei tule sallia kasvavan puun alueella.

Suosittelemme, että tutustut syksyn päärynöiden kasvatusominaisuuksiin:

Laskeutumissuunnitelma

Taimet on istutettava 6x3 tai 5x4 m kaavion mukaisesti. Tässä tapauksessa toimenpide tulisi suorittaa alla olevien ohjeiden mukaisesti:

1. Syksyllä sinun on valmistettava kuoppa, jonka halkaisija ja syvyys ovat 60–70 cm. Lisää kuoppaan 15 kg humusta ja 500 g superfosfaattia.
2. Ennen kuin istutat keväällä (huhti-toukokuu), upota taimen juuret saven ja veden "chatterboxiin".
3. Kun taimi lasketaan reikään, on kiinnitettävä huomiota siihen, että juurikaulusta nostetaan maanpinnan yläpuolelle 1,5 cm.
4. Suorista taimen juuret ja täytä istutusreikä maalla.
5. Vedä taimi ja multaa maaperä.

Kastelu ja ruokinta

Ensimmäisten 2-3 viikon aikana istutuksen jälkeen päärynäpuu tarvitsee kastelua. Tämä auttaa vahvistamaan juurijärjestelmää. Kuivina kesinä muista kastella päärynöitä runsaasti. Syksyn makeat puut kokevat tämän toimenpiteen erityisen tarpeen kasvun (kesäkuussa) ja hedelmien kaatamisen aikana (elokuussa). Kastelun aikana on välttämätöntä, että maaperäkerros kostutetaan 50–70 cm. Kauden aikana sinun on suoritettava 5-6 kastelua runsaalla määrällä vettä. Elokuun alussa suoritetaan viimeinen kastelu.

Pintakäsittely vaaditaan 3-4 vuotta istutuksen jälkeen. Lannoitusaste on seuraava:

• Luomu - se viedään syksyllä kerran 3 vuodessa lähellä runkoa olevaan ympyrään kaivettaessa maata (tarvitaan 3-5 kg ​​humusa tai kompostia per 1 m²);
• typpeä - levitetään joka vuosi keväällä (1 m²: lle tarvitaan 20-30 g ammoniumnitraattia);
• fosfori-kaliumkompleksi - tuodaan syksyllä pyöreisiin uriin, joiden syvyys on 40-50 cm.

Video: päärynä lannoitus

Karsimismenetelmät

Leikkaamiseen on kaksi tapaa:

1. Lyhentäminen. Tässä menettelyssä versojen ja oksien osat poistetaan osittain. Se edistää versojen kasvua, oksien sakeutumista ja auttaa silmuja kehittymään.
2. Oheneminen. Tämä on versojen ja oksien täydellinen poistaminen. Menettely auttaa pitämään kruunun sakeutumasta ja myötävaikuttamaan runsaseen satoon.

Leikkaustekniikka: a) lyhentäminen; b) Harvennus Leikkaus on tehtävä joka vuosi puun talvehtimisen jälkeen. Kun ylempi puu jäätyy, se lyhenee kolmanneksella. Harvennettaessa keväällä karsinta tehdään "renkaalla", jolloin kannot eivät jää.

Video: oikea päärynäleikkaus

Peitellä

Puut on kalkittava, jotta ne voidaan suojata mekaanisilta vaurioilta, paleltumiselta ja auringonpolttamilta. Valkeaminen auttaa myös desinfioimaan varren ja tappamaan olemassa olevat mikrobit. Jos et valkaise kuorta, siellä voi ilmetä halkeamia, jotka mikrobit ja tuholaiset valitsevat, mikä edistää puun tarttumista.

Erikoisliikkeissä voit ostaa valmiin ratkaisun, vaikka se on helppo tehdä itse. 10 litraan vettä lisätään 1,5 kg savea ja 2 kg kalkkia ja sekoitetaan hyvin. Taimen kalkittuessa se on peitettävä kokonaan liuoksella. Aikuinen puu vaalennetaan rungon pohjasta alempien oksien kasvuun.

Valmistautuminen talveen

Valmistellaan syksyn makea talveksi, maaperä on tarpeen multaa humuksella tai sahanpurulla. Tämä suojaa juurijärjestelmää ja estää hypotermian.

Rungon eristämiseksi se tulisi kääriä kuusen oksilla, harjaspuulla, säkkikangalla, kuitukankaalla tai muulla päällystemateriaalilla. Siihen on tehtävä pieniä reikiä, jotta ilma pääsee kiertämään.

Video: surun valmistelu talveksi