Omenalajike Bogatyr - herkullinen sato ympäri vuoden!

»Puutarhanhoito» Omenapuu »Omenapuu Bogatyr - lajikkeen edut

0

155

Artikkelin luokitus

Kasvattaja S.F. loi Bogatyr-lajikkeen. Tšernenko on saanut suosion hyvällä saannollaan ja miellyttävällä makealla ja hapan maullaan. Sen luomiseen he käyttivät tunnettua Antonovkaa ja Länsi-Euroopassa yleistä Renet Landsberg -lajiketta. Antonovkalta omenapuu sai vastustuskykyä kylmälle ja suurelle sopeutumiskyvylle, Renetiltä - suuri koko ja maukas massa.

Omenapuu Bogatyr - lajikkeen edut

Lajikkeen ominaisuudet

Sankari kuuluu kotimaisen omenapuun tyyppiin. Lopputalven lajike, joka soveltuu sekä tuoreeksi kulutukseksi että lämpökäsittelyyn.

Puun ja hedelmän kuvaus

Lajike sai nimensä syystä: puu on pitkä ja leviävä, saavuttaen 6 metrin korkeuden.

Kruunun muoto on pyöreä tai kartiomainen. Sisällä hän on alasti, koska siellä ei kasva uusia versoja. Oksat ovat vahvat, paksut, yhteys runkoon on leveä. Kuori on vihertävän ruskea.

Lehtilevy on soikea, alapinta on hieman karvainen, reunat hammastetut. Kevään kukinta. Kukat ovat tavallisia, vaaleanpunaisia-valkoisia.

Omenat muodostuvat pääasiassa renkaista - lyhyistä ruusukkeista, myös hedelmäoksista. Hedelmä on suuri, painaa keskimäärin 160 g, mutta omenat kasvavat 300-350 g.

Muoto on litistetty, leveillä "kylkiluilla". Kuori on paksu, sen pinta on sileä, vaaleanvihreä, kypsyyden saavuttamisen jälkeen se muuttuu keltaiseksi. Auringon valaisema omenatynnyri on punainen.

Maku

Hedelmä maistuu makealta ja hapan. Massa on kova, hienorakeinen, valkoinen, tuoksuu hyvältä, murtuu purettaessa. Se sisältää vähemmän happoja kuin Antonovka, joten maun katsotaan olevan korkeampi.

Ravintoarvo

Bogatyr-lajikkeen hedelmillä on alhainen kaloripitoisuus: 100 grammassa vain 43 kcal. Siksi hedelmiä suositellaan sisällyttävän ruokavalioon laihduttaville ihmisille.

BZHU: n suhde 100 g: aan:

• proteiinit - 0,4 g;
• rasvat - 0,4 g;
• hiilihydraatit - 9,8 g.

Lopputalven omenat sisältävät runsaasti bioaktiivisia aineita.

Koostumus sisältää:

• askorbiinihappo (C) - vahva antioksidantti, joka stimuloi aineenvaihduntaa, estää ateroskleroosin kehittymisen, tukee sydän- ja verisuonijärjestelmää (13 mg / 100 g tuotetta);
• retinoli (A) - auttaa taistelussa infektioita vastaan, säätelee näköelinten toimintaa;
• B-vitamiiniryhmä - normalisoi aivojen ja hermoston prosessit.

Omenamassan mineraalikoostumus sisältää runsaasti:

• kalium - sillä on positiivinen vaikutus proteiinisynteesiin, osallistuu sokerien muuntumiseen energiaksi, myötävaikuttaa aivojen kyllästymiseen hapella, tukee munuaisten toimintaa;
• mangaani - säätelee aineenvaihduntareaktioita, parantaa endokriinista ja hermostoa, ylläpitää terveellistä hemoglobiinitasoa, auttaa luiden ja sidekudosten täydellistä kehitystä;
• myös rauta, sinkki, fosfori, kalsium, magnesium.

Omena on runsaasti pektiinejä, jotka ovat välttämättömiä ruoansulatuskanavalle.

Kuori sisältää paljon ussuliinihappoa, joka on välttämätön lihaskudosten kunnolliselle kehitykselle estäen pahanlaatuisten solujen leviämisen.

Hedelmissä on runsaasti kuitua, mikä parantaa suoliston toimintaa ja poistaa haitalliset kertymät kehosta.Massan sisältämät katekiinit normalisoivat veren kolesterolitasoa, vahvistavat verisuonten seinämiä, estävät infektioita ja pahanlaatuisia soluja ja estävät ikääntymistä.

Itsehedelmällisyys

Pölytyslaitteet lisäävät satoa

Muiden lajikkeiden pölyttäjien tulisi kasvaa Bogatyr-omenapuun vieressä. Parhaat naapurit ovat Sinap Severny, Zhigulevsky, Streyfling, Melba.

Saanto

Ensimmäisten hedelmien pitäisi olla odotettavissa neljäntenä vuonna 2-vuotiaan taimen istuttamisen jälkeen. Jos silmäsiirrot tehtiin, hedelmöitys alkaa vasta kuudennella vuodella.

Tuottavuus määräytyy puun iän mukaan: mitä vanhempi se on, sitä runsaampi omenasato. 10-vuotiaasta omenapuusta korjataan jopa 60 kg, 15-vuotiaasta 80 kg.

Viljelykasvien runsaus saattaa joina vuosina laskea.

Talvikestävyys

Bogatyr-lajike on talvikestävä. Kasvun aikana puu sopeutuu ympäröiviin olosuhteisiin, ei reagoi paluukylmään. Mutta vuosittaiset ja kaksivuotiset taimet tulisi multaa talveksi juurien suojaamiseksi ankarilta pakkasilta.

Sairauksien ja tuholaisten vastustuskyky

Omenapuu on immuuni rupille, mutta voi sairastua jauheeseen. Hyönteistuholaiset, kirvat, orapihlaja, omenakko, kaivosmyrsky, hedelmäpuu voivat hyökätä.

Mahdolliset tuholaiset ja taudit - ehkäisy ja torjunta

Lajike on rupi-resistentti, mutta on myös muita sairauksia ja tuholaisia, jotka on käsiteltävä. Nämä ovat omenakko, toukat, sienitaudit. Ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä suoritetaan vanhojen oksien karsiminen, puiden ruiskuttaminen ja runkojen valkaisu.

Tuhoutuvien toukkien tuhoamiseksi sinun on puhdistettava kuori, kaivettava maaperä. Yöllä puiden latvoihin voit ripustaa purkkeja, joissa on vaeltavia syöttejä (1/3 litran purkki). Syönnin valmistamiseksi otetaan 700 g omenoita, kaadetaan 2 litraa vettä ja keitetään puoli tuntia, sitten lisätään 0,5 litraa maitoheraa, 0,5 litraa leipää kvassia, 20 g hiivaa, 250 g sokeria ja jätetään lämmin paikka. Syötti on valmis, kun neste alkaa käydä.

Omenapuiden suojaamiseksi sieni-itiöiden aiheuttamalta tartunnalta maaperä ja puut tulisi keväällä ennen lehtien ilmestymistä suihkuttaa kuparisulfaatilla tai nitrafeenilla (laimennettuna 300 g: lla vettä 10 litraan). Huhtikuun lopussa puut käsitellään Bordeaux-nesteellä (3-4%). Käytä silmujen muodostumisvaiheessa ja sen jälkeen kun ne ovat haalistuneet, käytä matalampaa Bordeaux-nestettä (1%). Omenapuiden sieni-infektion estämiseksi ensi vuonna sinun on poistettava kaatuneet lehdet ja kynnettävä maaperä puiden alla.

Jotta sieni ei näy omenapuussa, sinun on poistettava kaatuneet lehdet ja kynnettävä maaperä ajoissa joka vuosi.

Hyödyt ja haitat

Lasku

Omenapuu suosii savea ja hiekkaa, savimaaperään istuttaminen ei ole toivottavaa. Istutettavaksi valitun paikan tulisi olla aurinkoinen ja syvän pohjaveden kanssa.

Parempi istuttaa kukkulalle, matalaan paikkaan puu tuntuu pahalta.

Koska Bogatyr-lajikkeelle on ominaista leviävä kruunu, taimien välisen etäisyyden tulisi olla vähintään 5 m (pylväslajiketta lukuun ottamatta).

Niiden välinen tila voidaan käyttää puutarhakasveilla: retiisit, kaali, pavut.

Et voi istuttaa vain auringonkukkia ja maissia: ne ottavat ruokaa itselleen.

Ajoitus

Istutus tapahtuu sekä keväällä että syksyllä ennen pakkasia. Kevään istutusta varten reikä valmistetaan syksyllä, syksyn istutusta varten - 2 kuukautta ennen työtä.

Teknologia

Puuta on hoidettava hyvin

Istutusreiän tilavuuden tulisi olla 100 × 100 cm, syvyyden on oltava vähintään 70 cm. Alareunassa valutetaan 20 cm paksu, käytetään kiviä, murskattua kiveä, tiilihaketta.

Laadun ja ravintoarvon parantamiseksi maaperään lisätään hiekkaa, turpetta, humusta.

Valmistetut taimet tutkitaan huolellisesti, kuivatut ja mätänevät juuret katkaistaan. Juurileikkausten hajoamisen estämiseksi käytä puhujaa: sekoita savea ja mulliini suhteessa 3: 1, laimenna vedessä, upota juuret tähän massaan.

Istutusprosessin kuvaus:

• reikään tehdään hedelmällisen maaperän kasa;
• taimi asetetaan kukkulalle, juuret suoristetaan;
• kaada ämpäri vettä;
• reikä on peitetty hedelmällisellä maaperällä;
• ylempi maaperäkerros rikastetaan kalium-fosforilannoitteella (150 g per puu);
• taimen ympärille tehdään syvennys kastelun helpottamiseksi, kaadetaan toinen ämpäri vettä;
• maa multaa oljilla tai turpeella.

Lennolle pääsyn paikan valinta ja ajoitus

Jos omenapuuta kasvatetaan siemenellä, se tarvitsee kasvun tilaa. Kun otetaan huomioon leviävä kruunu, naapuripuiden välisen etäisyyden ei tulisi olla alle 6 m. Omenapuun juuret tunkeutuvat syvälle maaperään ja ovat siksi herkkiä maaperän alempien kerrosten kosteudelle, mikä tarkoittaa, että pohjaveden ei pitäisi olla korkea. Veden ei pitäisi kerääntyä laskeutumispaikkaan edes keväällä, kun lumi sulaa. Bogatyr-omenapuu on erittäin muovista ja sopeutuu mihin tahansa kasvuolosuhteeseen, mutta se on parasta istutettaessa hedelmällisiin saviin aurinkoiseen paikkaan.

Omenapuun istutuksen ajoitus riippuu suurelta osin kasvualueesta. Etelässä syksy on pitkä ja aika kasvukauden päättymisen ja pakkasen alkamisen välillä riittää taimen juurtumiseen. Keskikaistalla ja luoteessa kevätistutus on suositeltavaa.

Hoito

Bogatyr-omenapuun terveyden ja hedelmällisyyden ylläpitämiseksi on noudatettava hoitosääntöjä, erityisesti kevät- ja syksyllä.

• Nuoria puita kastellaan kerran viikossa.
• Kahden kuukauden kuluttua kastelua vähennetään vähitellen.
• Aikuiset yksilöt kastellaan kasvukauden aikana 4-5 kertaa, jos kausi on kuiva, sitten 8 kertaa.

Keväällä

Maaliskuun lopussa tehdään karsinta hedelmä versojen kasvun stimuloimiseksi.

Kokeneiden puutarhureiden mukaan on suositeltavaa katkaista oksat, joissa kukannuput olivat aiemmin muodostuneet.

Ruiskutus tapahtuu huhtikuun puolivälissä hyönteisten tuholaisten tappamiseksi. Menettely toistetaan, kun silmut ilmestyvät.

• Ensimmäistä käsittelyä varten otetaan urean (7%) tai ammoniumnitraatin (10%) liuos.
• Toista varten käytetään Bordeaux-liuosta (2%) tai mitä tahansa laajakirjoista sienitautien torjunta-ainetta.

Ruokintaa ei tarvita 2 vuoden ajan, istutuksen aikana syötetään tarpeeksi ravinteita.

• Nuoria puita, jotka eivät vielä tuota hedelmiä, ruokitaan toukokuussa kompostilla, urealla tai muilla typpilähteillä.
• Aikuisille hedelmällisille omenapuille annetaan typpilannoitetta orastuksen aikana.

Kastelun jälkeen lisätään nestemäinen liuos, joka sisältää 100 l vettä, 250 g ureaa, 400 g kaliumsulfaattia, 500 g superfosfaattia. 30 litraa kaadetaan jokaisen puun alle.

Kesällä

Aikuisten hedelmälliset omenapuut kesän alussa, kun hedelmät ovat sitoutuneet, tarvitsevat typpeä ja kaliumrasvaa.

Käytetään seuraavaa lannoitetta: 30 l vettä, 120 g ammoniumnitraattia, 90 g kaliumsulfaattia ja superfosfaattia. Kastelu suoritetaan ennen toimenpidettä ja sen jälkeen.

Kesän lopussa, kun puut käyttävät paljon energiaa hedelmien kehittämiseen ja täyttämiseen, typpeä ei oteta huomioon, käytetään vain kalium-fosforikomplekseja.

Liuotetaan ämpäriin (10 l) 50 g nitrofoskaa, 5 g kaliumhumaattia. Vanha omenapuu vaatii 30 litraa.

Syksyllä

Syksyllä sairaat versot leikataan

Terveyskarsinta suoritetaan: katkaistaan, sairaat, kutistuneet versot katkaistaan.

Alkusyksystä tautien ja hyönteiskohtausten estämiseksi on suositeltavaa kalkittaa rungot.

Lopussa maaperä lannoitetaan, lisätään tuhkaa, orgaanista ainetta, superfosfaattia.Tuhkan sijasta voidaan käyttää kaliumsulfaattia.

Ennen pakkasen saapumista puun ympärillä oleva alue multaa kompostilla: talvella se suojaa pakkaselta ja keväällä siitä tulee ylimääräinen ravinnonlähde.

Kylmät eivät ole kauhistuttavia lajikkeelle, mutta on parempi peittää nuoret taimet kuusitassuilla ja kaatuneella lumella.

Kasvien ominaisuudet

Puu on pitkä ja kasvaa nopeasti. Luuranko on vahva, kruunu on levinnyt ja melko harva, joten se on hyvin valaistu, pyöreä tai kartiomainen. Alemmat luuranko-oksat ovat voimakkaita, väriltään punaruskeat, haarautuvat rungosta melkein kohtisuoraan ja yläpuolella olevat - 45 ° kulmassa. Hedelmiä esiintyy renkailla, jotka ovat muodostuneet 3-4-vuotiaille oksille. Joskus sato muodostuu viime vuoden kasvusta.

Puu kukkii toukokuussa, kukkia, joissa on vaaleanpunaisia ​​terälehtiä, melko pienikokoisia, melkein tasaisia

Munuaisten herääminen on hyvä, ampumiskyky on keskimääräistä pienempi. Versot ovat pitkiä, kaarevia, ja niissä on suuret soikeat silmut. Lehdet ovat tummanvihreitä, puoliympyrän muotoisia. Lehdet ovat kosketukseltaan paksut, nahkaiset ("shagreen"), joissa on pieni mutka keskussuonaa pitkin ja taitettu ylöspäin.

Lajike on hedelmättömiä, joten se tarvitsee pölyttäjää, esimerkiksi Spartan, Streifling tai Northern Sinap.

Varhainen maturiteetti arvioidaan matalaksi. Puutarhurit Bogatyr-omenaa koskevissa arvosteluissaan huomauttavat, että tavallisten siemenvarastojen puut (pitkät - noin 4-5 metriä, leviävän kruunun - halkaisijaltaan 5-6 metriä) alkavat tuottaa hedelmää 4-5 vuoden kuluttua pysyvän istutuksen jälkeen paikka. Asiantuntijoiden mukaan hedelmäkasvit tuottavat hedelmää orastamisen jälkeen 6. – 7. Keskimääräinen pitkäaikainen tuotto 9-14-vuotiailla - 57 kg / puu, 12-17-vuotiailla - 80 kg.

Omenapuu "Streyfling" ("Shtrifel" tai "Syksy raidallinen") on erinomainen pölyttäjä "Sankarille"

Sadonkorjuu ja varastointi

Omenoita voidaan syödä talvella, ne voivat makaa toukokuuhun saakka, joskus jopa kesäkuuhun asti. Ravintosisältöjä tai kaupallista houkuttelevuutta ei myöskään menetetä.

Hedelmät voidaan liottaa, käyttää kompottiin tai hilloon. Säilytä niitä kuivissa ja viileissä olosuhteissa.

Sinun on liotettava seuraavan klassisen reseptin mukaan:

1. Valmista marinadi nopeudella 5 litraa / 10 kg. 1 litra kuumaa kiehuvaa vettä, 2 rkl suolaa ja sokeria. Lisää 4 litraa kylmää vettä jäähdytettyyn liuokseen.
2. Keitettyjen astioiden alaosaan sijoitetaan pestyt herukat, vadelmat, mintun oksat.
3. Omenat asetetaan päällekkäin painamatta.
4. Ylhäältä hedelmät peitetään tiiviisti mintunlehdillä, jäljellä olevat herukat ja vadelmat.
5. Työkappale kaadetaan marinadilla siten, että se peittää kokonaan hedelmät.
6. Astioille asetetaan ohut lauta, joka painetaan kuormalla. Marinadi lisätään vähitellen viikon aikana. Päivänä 9 astiat, joissa on liotettuja omenoita, viedään viileään huoneeseen, jätetään 50 päiväksi.

Sopiva alue ja ilmasto

Aluksi lajiketta kasvatettiin vain Ukrainassa ja Venäjän eteläisillä alueilla, mutta jonkin ajan kuluttua se alkoi nauttia uskomattomasta suosiosta Mustan maan keski- ja keskiosissa sekä Venäjän luoteisosissa.

Nykyään Bogatyria löytyy Uuralista, Siperiasta ja Kaukoidästä, mutta näillä alueilla lajin viljely on täynnä tiettyjä vaikeuksia: lajikkeella on alhainen pakkasenkestävyys, joten hedelmäpuut on peitettävä talveksi.

Alalajit ja muunnelmat

Bogatyr-omenapuusta on useita lajikkeita. Niiden ulkoiset ominaisuudet eivät vaikuta hedelmien laatuun.

Johdettu:

1. Kääpiölajit. Korkeus jopa 4 m. Juurijärjestelmä on pinnallinen. Hedelmät ilmestyvät 4-vuotiaana.
2. Puolikääpiöalustalla. Korkeus 4 m. Juurijärjestelmä 1,5 m syvään. Hedelmät ilmestyvät 4-5 vuodessa.
3. Pylvässäätöllä. Puu näyttää kompaktilta, joten alalajia suositellaan puutarhureille, joilla ei ole tarpeeksi tilaa sivustolla.Istutettaessa juurijärjestelmä on muodostettava. Hoito sisältää välttämättä säännöllisen karsinnan.

Taimen ja istutuskuopan valmistelu

Valmista kuoppa vähintään kaksi viikkoa etukäteen syksyn istutusta varten ja syksystä kevätistutusta varten. Reikän maaperä on tiivistettävä siten, että maaperään ei jää ilmakuplia, joissa taimen juuret eivät voi kehittyä. Samaa tarkoitusta varten sinun on ravistettava kevyesti omenapuun taimia istutettaessa, peittäen juurensa maalla. On erittäin tärkeää, että kevään istutuksen aikana kasvit voivat jo imeä lannoitteet hyvin. Jotkut niistä, erityisesti fosforipitoiset, liukenevat hitaasti. Siksi on parempi valmistaa ravinnemaaperä reiän täyttämiseksi etukäteen.

Savikaivon kuopan syvyys ja halkaisija on 0,8 m. Hiekkainen savimaaperä on köyhempi, joten reikä tulisi kaivaa enemmän. Jos maaperä on täysin savea, et voi istuttaa omenapuuta siemenvarastoon. Siirrännäinen on mahdollista istuttaa kääpiön perusrunkoon, mutta löysään kumpuun.

Jos ostit omenapuun taimen, jolla on avoimet juuret, sen juuristo on sijoitettava veteen tarkoitettuun astiaan päivä ennen istutusta. Sen jälkeen juuret tutkitaan, vaurioituneet leikataan. Osien desinfioimiseksi ne on peitettävä murskatulla kivihiilellä. On erittäin hyvä kastaa omenapuun juuret savesta tehtyyn soseeseen, johon on lisätty juurien muodostumista stimuloivaa ainetta.

Kasvavat alueet

Bogatyr-lajike on kaavoitettu Moskovan alueelle ja Central-nauhalle. Ilmasto ja maaperä ovat ihanteellisia omenapuille. Agroteknisten sääntöjen mukaisesti saanto on korkea.

Viljely on mahdollista myös Uralissa, vaikka maaperä ei olekaan täysin sopiva. Täydelliseen kehitykseen on tarpeen levittää lannoitteita ajoissa, huolehtia alueesta, löysätä, kastella, multaa ennen talvea.

Siperian länsi- ja itäosissa talvikestävä Bogatyr-lajike juurtuu ongelmitta. Agrotekniset säännöt ovat vakiona.

Jalostushistoria ja lajikkeen vyöhyke

Erilainen kotimainen valikoima, jonka viime vuosisadan 20-luvun lopulla kasvatti kuuluisa jalostaja S.F.Chernenko All-Russian-genetiikan ja hedelmäkasvien jalostuksen tutkimuslaitoksessa. IV Michurina ristittämällä suosittu lajike "Antonovka normal" "Renet Landsbergin" kanssa.

"Antonovka normal" (kuvassa) on arvokas alkumuoto talvikestävien lajikkeiden jalostuksessa. Sen perusteella on luotu 25 uutta lajia, mukaan lukien "Bogatyr", "Vishnevaya", "Orlovim" ja muut.

40-luvun lopusta lähtien "Bogatyr" on ollut valtion lajikekokeessa ja vuonna 1971 se kirjattiin virallisesti Venäjän federaation jalostustuotteiden valtionrekisteriin. Lajike on kaavoitettu ja sitä suositellaan teollisuus- ja amatööripuutarhanhoitoon maamme Luoteis-, Keski-, Volgo-Vjatkan ja Keski-Mustan maan alueilla. Useiden etujen ja korkean ekologisen sopeutumiskyvyn vuoksi tätä omenapuulajiketta kasvatetaan menestyksekkäästi Ukrainassa, Valko-Venäjällä ja muissa naapurimaissa.

Puutarhurit arvostelut

Arviot ovat enimmäkseen positiivisia. Ilmoitus:

• kestävyys äärilämpötiloihin ja talvipakkasiin;
• puun vahva ulkonäkö ja aktiivinen kehitys;
• hyvä tuotto;
• immuniteetti rupiin;
• pitkä säilyvyysaika;
• korkea omenoiden ravintoarvo ja hyvät makuominaisuudet.

Bogatyr-omenapuu ei ole oikukas, vastustuskykyinen haitallisille olosuhteille. Riittää, että toteutetaan ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä infektioita ja hyönteisiä vastaan ​​ajoissa, jotta puu pysyy terveenä ja tuottaa vuosittain runsaan sadon.

Jäljentäminen

Hybridi-omenalajikkeen Bogatyr kasvatti Semyon Fedorovich Chernenko risteyttämällä Antonovka- ja Renet Landsberg -lajikkeet. Siksi ei ole toivottavaa levittää viljelmää siemenillä. Voit saada täysin erilaisen lajikkeen tai villin.

On parempi levittää varttamalla keväällä. Voit tehdä tämän leikkaamalla vuosittaisen kasvin. Leikkaa sivuhaara kulmassa. Valitse juuresta suuri oksa, tee syvä leikkaus ja työnnä varsi.Peitä viilto puutarhalakalla, muovailulla tai kääri sähköteipillä. Oksastus onnistui, kun lehdet ilmestyivät kahvaan. Meillä on yksityiskohtaiset tiedot siitä, milloin omenapuu on paras rokottaa.