Kaali: tyypit (valkokaali, Savoy, parsakaali, ruusukaali), kuvaus 33 parhaasta lajikkeesta, maataloustekniikan ominaisuudet + Arvostelut

Valkokaalin viljely vaatii puutarhurilta kokemusta ja tietoa kulttuurin ominaisuuksista ja olosuhteista, joita se tarvitsee normaaliin kehitykseen. Hyvän kaalisadon korjaamiseksi on tärkeää paitsi noudattaa maataloustekniikan tekniikkaa, myös tietää vihollistensa - hyönteisten tuholaisten - edessä. Kun kasvatat kaalia avoimella kentällä, sinun on kyettävä suojaamaan istutuksia taudeilta, muuten kaikki työ on turhaa. Ennen kuin opit kasvamaan varhaiskaalia, sinun on ensin tutustuttava vihanneksien paremmin.

valkokaali

Kaalityypit

Kaali, niin erilainen

Et voi heti sanoa, että nämä ovat sukulaisia, he ovat niin erilaisia. Mutta kaikki lajilajit kärsivät samoista taudeista, joista tärkeimmät tuholaiset ovat myös yhteisiä. Kaali-suvun edustajien tuomat edut ovat identtiset, ja vitamiinien, makro- ja mikroelementtien suhteessa on pieni ero.

takaisin valikkoon ↑

Katso myös: Kurpitsa: siementen istuttaminen avoimeen maahan ja sen jälkeinen hoito, parhaiden lajikkeiden kuvaus, maataloustekniikan ominaisuudet |

Sairaudet ja tuholaiset

Viljelyyn vaikuttavat yleensä sienitaudit, jotka ovat yhteisiä kaikille kaaliperheen lajeille:

• peronosporoosi;
• mustajalka;
• jauhehome;
• köli;
• harmaa ja valkoinen laho.

Niiden torjumiseksi noudatetaan viljelykiertoa, rikkaruohot ja kärsivät lehdet poistetaan. Valmista sipulin ja valkosipulin kuorien tinktuura saippualla ja käsittele lehdet sen kanssa.

Tuholaiset ovat tyypillisiä myös ristiinnaulittujen perheelle:

1. Kaali lentää.
2. Kirva.
3. Kauha.
4. Kirput.
5. Kaalivarren kärsäkkä.

Tuholaisten tuhoamiseksi ei ole suositeltavaa käyttää kemikaaleja, koska lehdet syödään suoraan. On parempi suihkuttaa kasvit sipulinkuorintinktuuralla saippualla tai jauheella puutuhkaa.

Ensimmäisten kolmen päivän aikana istutuksen jälkeen maa kastellaan klorofossi- tai diatsinoniliuoksella. Tämä on hyvä esto kaali-kärpän ulkonäölle.

Väri

Yleisin kaali valkoisen kaalin jälkeen. Kukkakaali, kuten tähän ryhmään kuuluva Romanesco, on tullut erittäin suosittu viime aikoina. Väritys - kiehuvasta valkoisesta purppuraan. On myös vaaleanvihreitä päitä.

Toisin kuin muut lajit, kukkakaali on hyvin vaativa kasvuolosuhteissa.

Kastelujärjestelmän tai lämpötilan vaihteluiden muuttuessa täysimittaista satoa ei voida saavuttaa. Hyvien tulosten saavuttamiseksi kukkakaalia kasvatetaan taimien kautta.

Kukkakaali-lajikkeet, kuvaus:

takaisin valikkoon ↑

Katso myös: [VIDEO] Ruusukaali

Ilmaista

Ilmaista

• Varhainen kypsyminen.
• Pistorasia on suuri, jopa puoli kiloa.
• Kukinto on valkoinen, varren päällä hieman kohonnut.
• Lajikkeen arvo on sen korkea vastustuskyky erilaisille sairauksille.

takaisin valikkoon ↑

Katso myös: Munakoiso: kuvaus ja ominaisuudet 53 suositusta ja epätavallisesta lajikkeesta avoimeen maahan ja kasvihuoneisiin + Arvostelut

Cheddar F1

Cheddar F1

• Keskitasoinen varhaisluokka.
• Pää on syvän keltainen karoteenipitoisuuden vuoksi.
• Paino 1-2 kg.
• Romanesco Emerald Cup
• Päät, joiden paino on 300-500 g.

takaisin valikkoon ↑

Katso myös: Lasten ruokalista syntymäpäivänä (1-12-vuotiaat): reseptit liharuokille, välipaloille ja kaikenlaisille makeisille

Kypsymispäivät ja sadonkorjuu

Varhaisen kaalin kasvattaminen taimissa mahdollistaa sadonkorjuun jo kesäkuun lopulla - heinäkuun alussa. Ylialtistaminen puutarhassa ei ole toivottavaa, koska kaalinpäät halkeilevat. Keskikausi- ja myöhäislajikkeet kypsyvät elo- tai syyskuussa. On tärkeää, että sinulla on aikaa leikata kaalin päät ennen ensimmäisen pakkasen alkamista. Kun ilman lämpötila yöllä laskee +2 asteeseen, kaali korjataan.

Päät leikataan terävällä veitsellä kannon kanssa, jättäen niihin useita peittäviä lehtiä. Kaali päät tutkitaan ja lajitellaan. Vaurioituneet varataan käytettäväksi lähitulevaisuudessa, loput lähetetään kellariin.

Optimaaliset olosuhteet kaalin säilytykselle ovat hyvä ilmanvaihto ja lämpötila +2 asteen sisällä. Auringonvalo ei saa päästä huoneeseen. Kaali päät ripustetaan kannolle tai laitetaan puulaatikoihin. Tässä muodossa ne varastoidaan kevääseen asti.

Tutkittuaan maataloustekniikan sääntöjä kaikki voivat kasvattaa valkoista kaalia. Tämä sato rakastaa säännöllistä kastelua, reagoi hyvin ruokintaan ja tarvitsee suojaa tuholaisilta. Kasvuun negatiivisesti vaikuttavia tekijöitä ovat istutusten sakeutuminen, ravinteiden puute, viljelykierron laiminlyönti ja lisääntynyt maaperän happamuus.

Parsakaali

Jopa ulkonäöltään on selvää, että hän on kukkakaalin lähin sukulainen. Jotkut kukkakaali-lajikkeet, joilla on vihreä sävy, voidaan sekoittaa parsakaaliin.

Parsakaali on hyvin yleistä Englannissa ja Amerikassa.

Venäjällä se on kolmanneksi yleisyys valkoisen kaalin ja kukkakaalin jälkeen.

Kuvaus joistakin parsakaalin lajikkeista:

takaisin valikkoon ↑

Katso myös: Blackberry: kuvaus 17 parhaasta lajikkeesta, viljelyominaisuudet, lisääntyminen ja hoito (30 kuvaa) + arvostelut

Sävy

Sävy

• Varhainen kypsä lajike.
• Pää painaa noin 300 g.
• Leikkaamisen jälkeen sivusuunnassa olevat versot kehittyvät, on mahdollisuus saada ylimääräinen sato.

takaisin valikkoon ↑

Katso myös: Gladiolit - syksyiset rehevät kukat: kuvaus, lajikkeiden luokittelu, istutus avoimeen maahan ja hoito (90 kuvaa & videota) + Arvostelut

Gnome

Gnome

• Keskikauden lajike, pään paino on 500 g.
• Väri on tummanvihreä ja vahamainen pinnoite.
• Leikkaamisen jälkeen muodostuu uusi sato.

takaisin valikkoon ↑

Katso myös: Mansikat: avomaalla ja kasvihuoneessa - valitsemme itsellemme sopivan kasvatusmenetelmän

Marathon F1

Marathon F1

• Tämä hybridi erottuu kasvukauden pituudesta, korkeasta maustettavuudesta ja hyvästä sadosta. Yksi pää "vetää" 800 grammaa.
• On mahdollisuus kerätä lisää satoja.

takaisin valikkoon ↑

Katso myös: Jos on kaalia, pöytä ei ole tyhjä. Tai kerätä marinoitua kaalia talveksi (13 herkullista reseptiä)

Laitoksen kuvaus

Collard- tai koristekaali (Brassica subspontanea) on monipuolinen vihannes kaali-perheessä. Sen erottava piirre on kaalin pään puuttuminen. Tätä lajia kutsutaan muuten lehtikaali, lehtikaali tai kihara.

On vaikea sanoa, missä collard-vihreät viljeltiin ensin. Jotkut sanovat, että hän esiintyi Ranskassa, toiset - Englannissa. Amerikkalaiset väittävät, että venäläiset kauppiaat toivat sen mantereelle.

Kulttuuri erottuu talven sitkeydestä. Se ei pelkää lyhyitä pakkasia -10 ° C: seen asti. Näiden ominaisuuksiensa vuoksi se ansaitsee erityistä huomiota viljelyyn myöhään syksyllä ja talvella. Kasvi on melko vaatimaton, joten sitä ei ole vaikea viljellä kesämökissäsi. Pitkään se palveli vain koristeellisia toimintoja, mutta nyt he alkoivat käyttää sitä ruokaan.

Useimmat lajikkeet ovat kaksivuotisia. Ensimmäisenä vuonna vehreys kasvaa aktiivisesti, ja kukinta-aika tapahtuu vasta toisella. Samana aikana muodostuu hedelmiä.

Kaalakaali on tavallisesti jaettu kahteen tyyppiin:

• Kale Red - ominaista lehdet, joissa on violetti sävy. Asteikko voi vaihdella rubiinista melkein mustaan. Näillä kasveilla uskotaan olevan paras maku.
• Calais Green - on yleistynyt. Lehtien väri on smaragdista vaaleanvihreään.

Koko voi olla 1 m tai enemmän lajikkeesta riippuen. Mutta on myös alamittaisia ​​kaalia. Lehdet ovat suuria, lyre-pinnat, enimmäkseen "kiharat", vähän kuin salaatin lehdet. Kasveja on useita värejä. Heillä on ydin juurakko. Jalostusmenetelmä on siemen.

Koostumus ja ravintoarvo

Collard-vihreät ovat arvokkaiden elementtien aarreaitta. Merkittävästi parempi kuin muut kulttuurit.

Se sisältää seuraavat komponentit:

1. Ryhmän B vitamiinit sekä A, K, PP, C.
2. Mineraalit - fosfori, kalsium, seleeni, kupari, rauta, mangaani.
3. Pieni määrä Omega-3-rasvahappoja.
4. Välttämättömät aminohapot.
5. Flavonoidit.

Kasvin kaloripitoisuus on 48 kcal / 100 g.

Lajikkeet

Venäläiset puutarhurit kasvavat useimmiten seuraavia tyyppejä:

• Kale punainen - aaltoilevat lehdet, violetti reunus;
• Kale green - yleisin, kestää pakkasia jopa -15 ° C: seen;
• Premier - nopeasti kasvava, kylmänkestävä;
• Scarlett - myöhään kypsyvä, on pitkä kasvukausi;
• Reed - kasvaa jopa 2 m, lehtilevy on aallotettu, vihreä;
• Kale Siberian - pakkasenkestävä, erinomainen kasvamaan ankarissa olosuhteissa;
• Dino - tunnustettu herkullisimmaksi, sillä on ohuet lehtilevyt;
• Kihara - usein käytetty sivuston koristeluun, maussa on hieman makeutta;
• Musta Toscana - ryppyiset lehdet, joilla on sinertävä kukinta.

Hybridilajikkeet ovat myös suosittuja - Reflex f1 ja Redbor f1.

Kaikkien lajikkeiden viljelyssä käytetään samanlaista maataloustekniikkaa ja samoja kasvuolosuhteita.

Bryssel

Yksi puutarhakaalin tyypeistä. Tuli muualle Eurooppaan Belgiasta, joten nimi. Sitä ei löydy missään luonnossa, mikä viittaa siihen, että se on kasvatettu valikoimalla. Tämä tapahtui ennen 1700-luvun 50-lukua, jolloin ruusukaali kuvattiin ensimmäisen kerran.

Hän tuli Venäjälle 1800-luvulla, mutta ei juurtua. Vain harvat ihmiset kasvavat sitä täällä. Samaan aikaan Isossa-Britanniassa, Yhdysvalloissa ja Kanadassa se on yleistynyt.

Tämän tyyppinen kaali on toisin kuin mikä tahansa muu, se on niin omaperäinen: pienet kaalikaalit sijaitsevat paksulla varrella (20-60 cm). Yhdestä kasvista voit kerätä 20-40 kappaletta.

Ruusukaali sisältää erityisen paljon proteiineja ja foolihappoa

Suotuisin lämpötila tämän lajin kehittymiselle on 13-14 C päivällä ja 9 C yöllä.

Ero muun tyyppisestä kaalista on vähentynyt kosteuden kysyntä. Se istutetaan Keski-Venäjälle vain taimien kautta, koska kasvukausi on 4-5,5 kuukautta.

Hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita

Collard-vihreiden terveyshyödyt ovat seuraavat:

• kyllästää kehon kalsiumilla;
• sillä on anti-inflammatorinen vaikutus;
• antioksidanttiyhdisteet sen koostumuksessa, neutraloivat vapaita radikaaleja ja suojaavat soluja tuholta;
• puhdistaa kehon myrkyllisistä aineista - kuonat ja toksiinit;
• on suotuisa vaikutus näköelimiin;
• parantaa ihon kuntoa.

Viljelmässä on runsaasti proteiinia, joten se voi korvata lihan kasvissyöjien ruokavaliossa. Tutkijat tunnustavat, että säännöllinen syöminen on hyvä syövän ehkäisy.

Tärkein vasta-aihe vihannesten käytölle on yksilön suvaitsemattomuus mihinkään kasvin osaan.

Kaali voi myös olla haitallista seuraavien patologioiden läsnä ollessa:

• maha-suolikanavan sairaudet - gastriitti, koliitti, haavaumat;
• sappikivi ja virtsakivi;
• dysbioosi.

Viljelmällä on voimakas vieroitusvaikutus, joten ensimmäisen käytön jälkeen ilmenee heikkoutta ja huimausta.

Savoy

Se on erityinen paikka kaali-lajikkeiden joukossa. Rakenteeltaan se on samanlainen kuin valkoinen, mutta lehdet itse, aaltoilevat ja vesikulaariset, muodostavat täysin erilaisen kuvan. Vahvan aallotuksen takia levyllä on herkempi rakenne.

Savoy-kaali valmistaa upeita kaalirullia, herkullisia salaatteja ja herkullista kaalikeittoa.

Valitettavasti se ei valehtele pitkään, joten se ei ole kovin suosittu Venäjällä. Vaikka verrattuna valkoiseen kaaliin, se kestää paremmin varhaisia ​​ja myöhäisiä pakkasia.

Etuista voidaan todeta tämän lajin poikkeuksellinen maku.

Herkempi, verrattuna valkoiseen kaalaan, maku saadaan sinappiöljyjen puuttumisen ja karkean ravintokuidun vähäisen pitoisuuden vuoksi. Savoy-kaalinlehdet sisältävät sokeriryhmään kuuluvaa alkoholia ja tarjoavat huomattavan makean maun.

Collard-vihreät koristepuutarhassa

Monet lehtikaali- tyypit eroavat lehtien alkuperäisestä muodosta ja väreistä, joten sitä on käytetty maisemasuunnittelussa. Sitä käytetään usein kukkapenkkien koristeluun. Koristeellisuuden huippu kestää heinäkuun puolivälistä lokakuun loppuun.

Esimerkiksi Redbor f1: llä on violetit kiharat lehdet, jotka kasvavat palmuina. Musta Toscana sopii myös sisustamaan takapihasi. Sen lehdet, joilla on sinertävä kukinta, näyttävät hyvin epätavallisilta.

Maataloustekniikan ja sovelluksen erityispiirteet

takaisin valikkoon ↑

Agrotekniikka

Taimi kaali

Kaalien viljelyyn tarkoitettu agrotekniikka koostuu seuraavien sääntöjen noudattamisesta:

Sivuston valinta

• Maaperän rakenteen tulisi olla löysä. Kaikenlaiset kaalit eivät siedä happamia maaperiä.
• Jos paikka on happamoitunut, ei tarvitse odottaa korkeita satoja. Siksi sinun on lähestyttävä huolellisesti maaperän valintaa. Voit "happamoittaa" maan tuhkalla tai liidulla.
• Tuhka toimii lisäfosforin ja kaliumin lähteenä.
• Kaalin edeltäjät eivät saisi olla muun tyyppisiä kaalia tai muita ristiinnaulittujen perheiden kulttuureja: nauris, retiisi, retiisi.
• Kaikenlaiset kaalit rakastavat "syödä", joten maaperän tulisi olla runsaasti täynnä kompostia tai mätää.
• Kukkakaali on kuitenkin erityisen vaativa maaperän koostumukselle. Hänellä on heikoin juuristo, joten ravinto tapahtuu lähellä maaperän pintaa.

Paistaa

• Sekä taimien kasvuvaiheessa että avoimella kentällä vihannesten tulisi kasvaa kirkkaissa paikoissa.
• Varjostus johtaa voimakkaaseen tuoton laskuun.
• Kaikenlaiset kaalit ovat yhtä vaativia valaistukselle.

Kastelu

• Kaali rakastaa vettä. Sitä tulisi kastella runsaasti ja säännöllisesti. Epäsäännöllinen kastelu johtaa pään halkeiluun.
• Erityistä huomiota tulisi kiinnittää murtumiseen alttiisiin lajikkeisiin. Mutta on myös poikkeuksia.
• Esimerkiksi ruusukaali kestää väliaikaisesti kastelun puutetta.
• Kukkakaali puolestaan ​​ei siedä kastelun keskeytyksiä lainkaan.
• Kuivuudessa päät ovat löysät, heikot ja pienikokoiset.

Taimi

• Sadon saamiseksi aikaisin on suositeltavaa kasvattaa kaalia taimien kautta.
• Sen tulisi olla vahva ja hyvin muotoiltu.
• Taimien tulisi olla noin 30-40 päivän ikäisiä, mutta eivät saa ylittää 50 päivää.

Lämpötila

• Kaali kasvaa hyvin ja kehittyy hyvin myös suhteellisen kylmänä kesänä.
• Esimerkiksi Savoy-kaali on sen kokeneiden veljien mestari. Se kestää paitsi äärilämpötiloja myös lämpötilan pudotuksia pakkasiin saakka.
• Mutta kukkakaali on kaalin herkin näyte.
• Jopa lämpötilan laskeminen alle 10 ° C: seen johtaa kasvun hidastumiseen ja päiden laadun heikkenemiseen. Ne muuttuvat pienemmiksi ja jäykemmiksi.

Lannoitteet

• Sinun on syötettävä kasveja sekä taimi-vaiheessa että istutettaessa avoimeen maahan.
• Taimet syötetään monimutkaisilla lannoitteilla, jotka sisältävät typpeä, fosforia, kaliumia, kalsiumia jne.
• Siirtämisen yhteydessä reikä kaivetaan 2-3 kertaa enemmän kuin juuristo. Täytä se mädäntyneellä lannalla tai kompostilla. Laita jokaiseen teelusikaan superfosfaattia ja puoli lasillista tuhkaa.
• Kaalia on syötettävä koko kasvukauden ajan useita kertoja kompleksilannoitteella. Tai ensin, ennen kaalin pään asettamista, - typpeä ja sitten pääasiassa fosforia ja kaliumia.
• Kaali on erittäin kiinnostunut kastelemisesta "vihreällä" lannoitteella (käynyt ruohoinfuusio), mulleinin tai lintujen ulosteiden infuusiolla ja myös tuhkan infuusiolla.
• Kun valmistelet maaperää, kiinnitä huomiota reiän tai uran huolelliseen täyttämiseen lannoitteella.
• Kastelu tulisi tehdä viisaasti. Sateisina päivinä, kun kosteus on kostuttanut paitsi maaperän pinnan, sinun ei tarvitse kastella kaalia.
• Veden pitäisi olla runsaasti kuivina päivinä. Taimien istuttamisen jälkeen kasvit on varjostettava, jotta juuristo voi kehittyä.

Sairauksien tai tuholaisten tapauksessa sinun on ensin kokeiltava luonnollisia korjaustoimenpiteitä. Kuten tupakka, tuhka, saippua jne. Vain vikojen sattuessa on sovellettava kemiaa.

takaisin valikkoon ↑

Sovellus

Kaalilla on laaja käyttötarkoitus. Ei ole liioiteltua sanoa, että tämä on yksi Venäjän suosikkivihanneksista. Venäjän tärkein ensimmäinen ruokalaji - kaalikeitto valmistetaan vain kaalilla.

Voit tehdä ilman porkkanoita ja perunoita, jopa lihaa (sieni, tyhjä kaalikeitto), mutta kaali on tärkein ainesosa. Meillä on yhteisiä kaali-pääruokia. Kuten haudutettu kaali, kaali täytetty kaali.

Haudutettua kaalia

Paistetussa muodossa käytetään sellaisia ​​tyyppejä kuin värillinen, parsakaali, romaaninen ja ruusukaali. Kaalarullat valmistetaan hyvin savoy-kaalilla. Hän on niin lempeä, että sinun ei tarvitse lyödä häntä.

Keittiömme ylpeys on hapankaalia

Sen edut tunnetaan; se voi korvata useita lääkkeitä. Vitamiinien A, C, K lisäksi se sisältää monia hivenaineita ja hyödyllistä maitohappoa. Hapankaali, joka on valmistettu ilman etikkaa, on hyvä sekä lapsille että vanhuksille.

Viime aikoina vauvanruokiin on tullut lisää kukkakaalia ja parsakaalia. Näitä tyyppejä käytetään perunamuusina, vuoka. Kaali käyttää vauvanruokaa vahvistaa ja ylläpitää heidän terveyttään.

takaisin valikkoon ↑

Kuinka kasvattaa valkoista kaalia siemenistä?

Puutarhurin menestys riippuu suurelta osin valitusta kaali-lajikkeesta. Etusijalle olisi asetettava hybridit, jotka ovat vastustuskykyisiä sairauksille ja tuholaisille sekä sovitetut tietyn alueen ilmasto-olosuhteisiin. Viljelykasvien viljelytekniikkaa ei voida kuitenkaan unohtaa. On tärkeää ottaa huomioon valkoisen kaalin ominaisuudet, mutta hän mieluummin:

• säännöllinen kastelu;
• paljon auringonvaloa;
• runsaasti vapaata tilaa;
• viileä mikroilmasto.

Huomio! Maatalouden käytäntöjen rikkominen kaalia kasvatettaessa voi johtaa alhaisempiin satoihin, kaaliitauteihin ja muihin ongelmiin.

Siementen valmistelu kylvämistä varten

Kylvön ajoitus riippuu alueen ilmastosta ja lajikkeen varhaisesta kypsyydestä. Esimerkiksi keskikaistan asukkaat kylvävät kaalin siemeniä keskimäärin kypsymisaikaan maaliskuun puolivälistä. Puutarhurit eteläisiltä alueilta käyttävät siemenetöntä kasvatusmenetelmää, toisin sanoen he kylvävät suoraan puutarhaan huhtikuussa.

Istutusmateriaali desinfioidaan pakollisesti kaliumpermanganaattiliuoksella. Kokeneita puutarhureita kehotetaan kastelemaan siemeniä kuumassa vedessä pitämällä niitä siellä 5 minuutin ajan. Tämän menettelyn tarkoituksena on herättää elintärkeää energiaa. Sen jälkeen istutusmateriaali laitetaan kulhoon Epin- tai Zircon-liuoksella 12-18 tunniksi.

Zirkoni

Seuraavaksi siemenet pestään vedellä, kuivataan hieman ja laitetaan jääkaappiin. Tämän menetelmän tarkoituksena on parantaa viljelmän immuniteettia.Kylvötyö voidaan tehdä päivässä.

Huomio! Johtavat maatalousyritykset myyvät upotettuja siemeniä, jotka on värjätty eri väreillä. Tällainen istutusmateriaali ei vaadi lisäkäsittelyä - desinfiointia, liotusta ja kovettumista.

Maaperä kaalin kylvämiseen

Kaalien siementen kylvämiseen käytetään huokoista kevyttä maaperää. Puutarhan maaperää ei suositella, koska se sisältää itiöitä sieniä ja haitallisia bakteereja, jotka johtavat taimien tauteihin. Jos vaihtoehtoa ei ole, puutarhurit kalkittavat puutarhasta otetun maaperän uunissa tai vuotavat sen heikkoon kaliumpermanganaattiliuokseen.

Sopiva maaperän koostumus kaalin kylvämiseen:

• turve - 75%, turve - 15%, hiekka - 10%;
• turpeen ja hiekan seos suhteessa 1: 1.

Kylvämiseen tarvitaan 5–6 cm syvä astia. Se on täytetty valmistetulla maaperällä, jonka kerros on enintään 4 cm. Maaperä tasoitetaan ja kastellaan Gamair-valmisteen liuoksella. Kylvötyöt tehdään päivässä. Matalat urat tehdään maaperän pinnalle jättäen niiden väliin 3 cm: n etäisyys, siemenet asetetaan 1–1,5 cm: n välein ja jauhetaan maaperällä.

Taimien hoito

Taimien syntymisen kannalta suotuisa lämpötila on 18–20 astetta. Viiden päivän kuluttua ensimmäiset hellä versot yleensä kuoriutuvat. Tänä aikana astia, jossa on taimia, on siirrettävä viileään ja hyvin valaistuun paikkaan, muuten kasvit venyvät. Kun maaperä kuivuu, se kostutetaan huolellisesti suihkepullolla.

Huomio! Jos luonnollista valoa ei ole tarpeeksi, sinun on hankittava loisteputki taimien lisävalaistusta varten. Se on kiinnitetty kasvien yläpuolelle 30–40 cm: n etäisyydelle.

Valinta suoritetaan 10. päivänä versojen syntymisen jälkeen. Tarvitset pieniä astioita, joiden halkaisija on enintään 7 cm, ja maaperän seosta kaalin taimia tai yleistä maaperää varten. Lisää 1 rkl kaksinkertaista superfosfaattia ämpäriin maaperää.

Vahvimmat ja kehittyneimmät kasvit kaadetaan huolellisesti lusikalla yhdessä maapallon kanssa ja siirretään erillisiin ruukuihin. Kasveja syvennetään sirkkalehtien tasolle. Taimet jätetään hyvin valaistuun paikkaan huoneenlämmössä. 5-6 päivää poiminnan jälkeen se kastellaan Gamairin liuoksella.

Kun kasvit toipuvat stressistä elinsiirron jälkeen, ne siirretään huoneeseen, jossa lämpömittari ei ylitä + 15 astetta. Puutarhurit huomaavat, että aluksi taimien kasvu on hidasta, se kiihtyy 3 viikkoa poiminnan jälkeen. Tässä iässä kasveissa on 3 todellista lehteä.

Siirtämällä kaali taimet puutarhaan

2 viikkoa ennen odotettua elinsiirron päivämäärää puutarhaan kaali alkaa kovettua. Ensin se viedään kadulle (loggia) 30 minuutiksi, sitten joka päivä "kävelyn" aikaa lisätään vähitellen.

Varhaiset kaali-lajikkeet ovat valmiita istutettaviksi pysyvään paikkaan, kun taimille muodostuu 5-7 todellista lehteä - toukokuun puolivälissä. Keskipitkät ja myöhäiset hybridit siirretään toukokuun lopulla tai kesäkuun alussa.

Kaalille valitaan aurinkoiset paikat. Syksyllä valmistellut sängyt kaivetaan etukäteen, rikkaruohot poistetaan ja löysätään. Istutustoiminnot suoritetaan pilvisellä säällä tai auringonlaskun jälkeen. Varhaishybridien puutarhan kulttuurin asettelu on 40x30 cm, keskikypsille ja myöhäisille - 60x70 cm.

Taimet valkoista kaalia

Kuhunkin 8 cm syvään ja 15–20 cm leveään reikään lisätään kourallinen hiekkaa ja turpetta, kaksi kertaa niin paljon humusta, 2 g nitrofosfaattia ja 40-50 g tuhkaa. Kaikki komponentit sekoitetaan ja kastellaan. Kasvit, joissa on maapähkinä, sijoitetaan syntyneeseen nestemassaan ja tiputetaan maaperään.

Huomio! Taimet syvennetään maahan niin, että ensimmäinen lehtipari on sen pinnan yläpuolella.

Etu

Se on erittäin hyödyllinen lapsille.

Kaali on ruokavihannes, jota suositellaan erilaisille sairauksille ruokavaliona.

Sitä käytetään:

• lihavuuden kanssa
• ylimääräinen kolesteroli
• sappirakon sairaudet
• diabetes
• ateroskleroosi ja verisuonisairaudet
• sydänsairaus
• jotkut mahalaukun sairaudet
• kihti

Kaali sisältää paljon arvokkaita ja hyödyllisiä kuituja, A-, C-vitamiineja, B-, K-, U-vitamiineja, proteiineja, mineraalisuoloja.

Jopa terveellisille ihmisille on erittäin hyödyllistä juoda mehua kaalinlehdistä

Yksi ensimmäisistä lääkevalmisteen suosituksista kosketti mahahaavaa sairastavia potilaita. Ja myös niille, joilla on gastriitti.

Kaikki kaali-lajikkeet ovat erittäin hyödyllisiä ruokavaliossa ja lääketieteellisessä ravinnossa. Mutta jokaisella on erilainen hivenaineiden ja vitamiinien suhde, mikä tekee niistä hyödyllisiä eri tapauksissa.

Esimerkiksi Savoyn kaali sisältää askorbigeenia. Se on aine, joka hajotettuna ihmiskehossa estää syöpäsolujen kasvua.

Kukkakaalilla on monia etuja muihin lajeihin verrattuna

Se imeytyy paremmin, joten suurempi osuus ravinteita pääsee elimistöön. Jos tavallinen kaali voi aiheuttaa vatsan turvotusta, kukkakaali on suljettu pois. Se hajoaa varovasti eikä ärsytä limakalvoja.

Siksi kukkakaalia käytetään useimmiten vauvanruokissa. Mutta sitä ei suositella kihtiin. Mutta värillinen on kaksi kertaa niin rikas kuin valkoinen proteiinien, C-vitamiinin prosenttiosuuden suhteen - kolme kertaa.

Parsakaali sisältää runsaasti A-vitamiinia (enemmän kuin muut). Tämä laji sisältää myös ainetta, joka taistelee syöpäsoluja vastaan. Parsakaalin taimet ovat erityisen runsaasti tätä ainetta: 50 kertaa enemmän kuin itse kaali.

Kasvitieteellinen kuvaus valkoista kaalia

Puhumme kaksivuotisesta vihanneskasvista, joka kasvillisuuden ensimmäisenä vuonna muodostaa massiivisen pitkänomaisen varren, jonka yläosassa on lehtien ruusuke. Keskelle muodostunut kaalin pää on apikaalinen alkuunsa. Tässä kasvinosassa kertyy ravinteita, joita käytetään seuraavana vuonna kukka-varren muodostamiseksi.

Kaalipään muodostuminen siementen kylvämisen jälkeen alkaa 2,5 kuukaudessa. Siihen mennessä sivulehdet ovat jo melko suuria. Äskettäin ilmestyvät lehtilevyt ovat kaarevia, kaali on käpristynyt. Mitä enemmän lehtiä muodostuu, sitä tiukemmin ne tarttuvat toisiinsa.

Jos kaalin päätä ei leikata kypsymisen jälkeen, se heittää ensi keväänä kukka-nuolen, jossa on lukuisia keltaisen sävyisiä racemose-kukintoja. Noin 25-50 päivää kestävän kukinnan jälkeen palot kypsyvät, kukin niistä sisältää 20-26 siementä.

Valkokaalin juuristo koostuu sauvasta, jolla on sivuprosesseja, jolle muodostuu kuitukasvuja - sivuille suunnattuja satunnaisia ​​juuria. Ne sijaitsevat maan vaakatasossa. Keskisydämen tunkeutumissyvyys maahan on 80–100 cm, ja kaalin juuristo, jos se on vaurioitunut, palautuu nopeasti, joten viljelmä reagoi kivuttomasti elinsiirtoon.

Arvostelut (yhteenveto)

Olen istuttanut erityyppisiä ja erilaisia ​​kaalia yli kaksikymmentä vuotta. Minulla on 20 hehtaaria ja pidän siitä, että puutarhassani on paljon erilaisia. Jotkut ovat myöhässä, mutta eivät kaikki. Parsakaali ei juurtu täällä. Suuret suuret päät eivät tule, kuten valokuvissa, jopa itkevät. Päätimme kieltäytyä. Valkokaalista suosikkimme ovat vanhat lajikkeet: kesäkausi kesänkaalakeittoon, Amager ja Belorusskaya. Jo tottunut heihin. Uusista pidin vain Creumontista. Hän pystyy fermentoimaan.

Valentina Ivanovna, Nižni Novgorod

Pidän ennen kaikkea kukkakaalin kasvattamisesta. Kesällä ja syksyllä koko perhe syö vain häntä. Lajike Dachnitsa, istutan vain hänet. Kasvaa paljon, jopa jäätyy.

Polina, Moskova

Ruoanlaitto

Nuorilla lehdillä on paras maku. Ne pestään perusteellisesti ja leikataan pieniksi paloiksi, minkä jälkeen ne keitetään, haudutetaan tai syödään tuoreina. Ne voidaan säilyttää talvella.

Jos vihreillä on karvas maku, ne pakastetaan. Mutta tämä ominaisuus on tyypillistä vain umpeen kasvaneille lehdille.

Varsi ei syö puhtaassa muodossaan, mutta sitä käytetään mehujen, kastikkeiden tai lääkekokteilien valmistamiseen. Jos leikkaat sen levyiksi ja kuivatat, saat kasvissyöjä-siruja, joita kulutetaan suosikkimausteidesi kanssa.

Kaali tuholaiset valokuvalla

Edellä on kuvattu yksityiskohtaisesti, kuinka kaali voidaan säästää toukoilta, etanoilta, etanoilta, kirvoja ja toukoilta. Muut hyönteiset voivat myös vahingoittaa tätä kasvia.

Ristipuunvikoja

Nämä kirjolaiset kovakuoriaiset, joiden pituus on noin 10 mm ja jotka lepäävät maassa, ovat erittäin vaarallisia kaalille. Huhtikuun viimeisinä päivinä he alkavat syödä taimia, sitten ensimmäisinä kesäviikkoina naaraat järjestävät muninnan, toukat ilmestyvät puolen kuukauden kuluttua ja 4 viikon kuluttua niistä tulee aikuisia hyönteisiä. Bed bugit lävistävät lehtilevyjen pinnan ja imevät mehua kasvista. Arkin kudos, jossa reikä sijaitsee, kuolee. Jos lävistyksiä on paljon, lehtilevyt kuihtuvat, kuivuvat ja kuolevat. Kuivana kautena tämä tuholainen on suurin vaara kaalille. Estämiseksi alueelta on välttämätöntä vetää pois kaikki ristirikollisten perheeseen kuuluvat rikkaruohot, kuten raiskaus, sverbyga, peltopurkki, paimenen kukkaro, punajuuri ja grilli. Sadonkorjuun jälkeen kaikki rikkaruohot on poistettava alueelta, joka on kerättävä ja tuhottava. Tämän tuholaisen poistamiseksi taimet tulisi suihkuttaa Phosbecidillä tai Actellikilla, tämä on tehtävä ennen kuin kaalin pää alkaa muodostua.

Kaalilehti kovakuoriainen

Tämä pieni, jopa 0,5 cm pitkä vika on munanmuotoinen. Hän vahingoittaa levylevyjä, tekemällä niihin reikiä tai syömällä uria reunaa pitkin. Talvehtimista varten lehtien kovakuoriaiset asettuvat maahan, naaraat järjestävät munimisen, 10–12 päivän kuluttua munista kuoriutuvat toukat, jotka ruokkivat raapimalla ihoa lehtilevyiltä. Ennaltaehkäisevissä tarkoituksissa on tarpeen vetää kaikki rikkaruohot kaali-perheeseen kuuluvalta alueelta. Tämän tuholaisen pelottamiseksi on välttämätöntä käsitellä pensaita kasteen läpi joka aamu seoksella, joka koostuu puutuhkasta tai sammutetusta kalkista ja tupakkapölystä (1: 1). Ennen kuin kaali alkaa muodostua, voit käyttää Actellikin liuosta (2%) tai vähemmän myrkyllistä biologista tuotetta Bankol kasvien hoitoon.

Varren kaali Lurker

Se on vika, joka on maalattu mustaksi ja jonka pituus on noin 0,3 cm. Kasville aiheutuvaa vaaraa edustavat sen toukat, jotka purevat kanavat lehtilevyjen varret, joiden läpi ne tunkeutuvat varren sisään, ja pitkin tunneleita siinä tehdyt ne laskeutuvat pensaan juurijärjestelmään ... Tämän seurauksena johtava järjestelmä vaurioituu, lehdet muuttuvat keltaisiksi, kasvin kehitys pysähtyy ja pian se kuolee. Tämän virheen hävittämiseksi syksyllä on välttämätöntä poistaa kaikki kasvijäämät alueelta sekä kaivaa maaperä. Kasvukauden aikana on tarpeen poistaa rikkaruoho puutarhasta ajoissa ja myös kaivaa ja tuhota kaali, johon piilotettu kärsä vaikuttaa. Tämän tuholaisen tuhoamiseksi voit käyttää Phosbecidiä tai Aktellikia, mutta tällainen käsittely on sallittua vain taimien varhaisessa vaiheessa avoimessa maaperässä.

Hyvän sadon hoitosäännöt

Saadaksesi runsaan terveellisen sadon, sinun ei pidä unohtaa noudattaa joitain tärkeitä sääntöjä:

• maaperän tulisi aina olla kosteassa tilassa - kastelu on tarpeen joka päivä (mieluiten illalla);
• kasvin kypsymisjakson aikana, kerran 1,5 kuukaudessa, on välttämätöntä lannoittaa se;
• voit ruokkia kaalia vasta kastelun jälkeen;
• rikkoutuneet, ontomat, epämuodostuneet lehdet ja rikkaruohot on poistettava välittömästi;
• tavaratilan ympärillä oleva maaperä on säännöllisesti, etenkin sateen jälkeen, löysää;
• valkoisen kukinnan ja lahon ilmentymisen kanssa - kannattaa levittää multaa.

Silppuamista käytetään vasta sen jälkeen, kun maaperä on lämmennyt hyvin: aikaisintaan kesäkuussa.

Keilan tautien ehkäisyyn ja hoitoon on parempi yrittää käyttää luonnollisia menetelmiä. Ne ovat melko tehokkaita eivätkä vahingoita itse kasvia, ja tämä on erittäin tärkeää kaikkien hyödyllisten ominaisuuksien säilyttämisen kannalta.

"Meridor F1"

Myöhään kypsyvä hybridi, jolla on pitkä säilyvyysaika. Keskikokoisilla kaalipäillä, joiden paino on 2-3 kg, on erittäin tiheä rakenne, ohuet lehdet ja ainutlaatuinen maku: mehukas ja makea.

Hybridi on hyvin kehittynyt juuri- ja lehtijärjestelmän muoto, se sietää kuivuutta, ei halkeile ja säilyttää myyntikelpoisen muodonsa pitkään. Sadonkorjuu tapahtuu 135-145 päivä siitä päivästä, jolloin kasvi istutettiin taimia.

Taimien istuttaminen pysyvään paikkaan ja kasvien hoitaminen

Kasvatetut valkoisen kaalin taimet

Ennen istutusta taimet lopullisesti teurastetaan (Tietoja valkokaalin taimien kasvattamisesta yksityiskohtaisesti - artikkelissa Valkokaalin kylvö ja taimien hoito). Valmiit taimet istutetaan pysyvään paikkaan eri aikoina:

• varhaiset lajikkeet - 25. huhtikuuta - 5. toukokuuta,
• kauden puolivälissä ja myöhään - toukokuun kolmannella vuosikymmenellä,
• myöhään - toukokuun lopusta 5. kesäkuuta.

Istutustiheys riippuu kaalin kypsymisestä ja lajikkeesta. Varhaiset lajikkeet ja hybridit istutetaan kaavion mukaan 30-35 cm x 40-50 cm, keskikypsät 50 cm x 50-60 cm, myöhään kypsyvät 60-70 cm x 60-70 cm.

Yleensä kaali istutetaan tasaiselle pinnalle. Jos alue on matalassa tai kosteassa paikassa, kaali istutetaan harjanteille tai harjanteille. Joka tapauksessa alueen tulee olla aurinkoinen, tasainen tai hieman kalteva etelään, kaakkoon. Aseta kaali hyvin palkokasvien tai jyvien, monivuotisten ruohojen, sipulien, porkkanoiden, perunoiden ja tomaattien jälkeen. Yhdessä paikassa kaalia voidaan kasvattaa enintään kaksi vuotta. He palaavat alkuperäiselle laskeutumispaikalle aikaisintaan 4 vuotta myöhemmin.

Taimet istutetaan pilvisenä päivänä. Jos sää on aurinkoinen, sitten iltapäivällä. Istutettaessa kasveja syvennetään ensimmäisiin oikeiden lehtien pariin ja kasvien ympärillä oleva maaperä puristuu hyvin. Maaperän kosteuspitoisuudesta ja säästä riippuen yhden kasvin alle kaadetaan 0,5-1,0 litraa vettä. Jos sää ei ole sateinen, seuraavana päivänä istutuksen jälkeen kasvit on kasteltava hieman. Kaksi ensimmäistä viikkoa, 3-4 päivän välein, kasveja kastellaan 6-8 l / m2, sitten - normaalissa säässä, kerran viikossa 10-12 l / m2. Jos sää on kuiva, kastelun väliä tulisi lyhentää. Kaali on erittäin ihastunut virkistävään kasteluun ripottelemalla kuumalla säällä. Ne pidetään aamulla tai illalla.

Kasvukauden eri aikoina kasvien tarve vedelle ei ole sama. Kasteluaste ja maaperän kosteuden syvyys muuttuvat myös kasvien kolmen pääjakson aikana: vegetatiivinen kasvu, ruokaelinten kasvu ja kypsyminen.

valkokaali

Maaperän kosteuden syvyys kastelun aikana ei-chernozem-vyöhykkeellä ensimmäisellä kasvukaudella on 0,2 m ja toisella ja kolmannella jaksolla - 0,3 m. Eteläisillä alueilla - vastaavasti 0,3 m ja 0,4 m.

Jos kastelu on harvinaista ja suurta, niin kasvit kuluttavat paljon aineita juurijärjestelmän kasvuun, ja tämä tapahtuu usein hedelmien vahingoksi. Säännöllisen kastelun alhaisella nopeudella juuristo sijaitsee pääasiassa kastelualueella (tämä on ylempi hedelmällinen maaperän kerros), jossa luodaan optimaaliset olosuhteet vedelle ja mineraaliravinnolle. Mikä lisää tuottoja.

Lue lisää kastelusta artikkelista Valkokaalin kastelumenetelmät.

Varhainen kaali kastellaan voimakkaammin kesäkuussa ja myöhäinen kaali kastellaan elokuussa, kun kasvit sitovat haarukoita. Kastelun tulisi olla säännöllistä. Riittämätön kastelu lehtien ruusukkeen kasvatuskaudella vaikuttaa väistämättä negatiivisesti kaalin pään kokoon, vaikka tulevaisuudessa kaali kastellaan normaalisti. Kastelu suoritetaan aamulla tai illalla vedellä + 18 + 20оС.Kastelun tai sateen jälkeen maaperä irtoaa 5-8 cm: n syvyyteen (lähellä itse kasvia ne löystyvät pienemmiksi ja lähempänä käytäviä, syvemmälle). Saatuaan maksimaalisen kehittyneen lehden pinnan ja muodostuneen kaalin pään kaaliista on välttämätöntä tuholaisten huolellinen torjunta ja kasteluasteen asteittainen lasku.

Viljelyn aikana kaali painuu kahdesti. Ensimmäinen kerta on 20 päivää taimien istuttamisen jälkeen ja sitten 10-12 päivää myöhemmin. Tämä agronominen tekniikka edistää uuden juurijärjestelmän kasvua ja päiden koon kasvua.

Kun kasvatetaan lajikkeita ja hybridejä, joissa on hyvin suuret kaaliotsat, tuotteiden käsittelyyn, kuljetukseen ja varastointiin liittyy haittaa. Pään painon säätämiseksi voit istuttaa kasvit aluksi hieman tiheämmiksi riviin, mutta jätä rivien välinen etäisyys samaksi. Kokonaistuotto ei vaikuta.

valkokaali

Kaalilajikkeet Siperiaan, Uralille ja Altai-alueelle

Mitä parametreja kaali- lajikkeilla tulisi olla Siperiassa ja muilla kylmillä alueilla kasvatettavaksi? Sen tulisi sietää tasaisesti jopa 7 asteen pakkaset, ja lisäksi sillä pitäisi olla lyhyt kypsymisaika. Siksi valkoinen kaali on ihanteellinen Altai-alueelle ja Siperiaan:

• "Hope F1"
• "Polar"
• "Lumimyrsky"
• "Violetti pitsi"

Näiden edustajien kaali on suunnilleen sama, keskikokoinen (enintään 4,5 kg), erinomaisella tuottavuudella.

On myös syytä mainita sopivat hybridit:

• "Gribovsky"
• "Zarya"
• ja joskus "Dumas"

Keskikauden Siperian "kaunottaret" ovat suosituimpia:

• "Esittää"
• "Siperian"
• "Kunnia"
• "Valko-Venäjä"
• "Jubilee F1"

Myöhäiset kaali-lajikkeet ovat vähemmän sovitettuja Siperian olosuhteisiin, mutta niitä kasvatetaan joskus:

• "Amager"
• "Dobrovolskaya"

Uralille:

• "Kunnia"
• "Kesäkuu"
• "Kazachok"
• "Siperian"

Ja uskomattoman kaunis Savoy-kaali "Vologda lace".

Hollantilaiset lajikkeet istutettaviksi Keski-Venäjälle

Olemme jo tarkastelleet monia hybridejä ja kaikkien kaali-lajikkeiden lajikkeita tämän päivän artikkelissa. Tässä kirjoitamme kuitenkin lyhyesti niistä, jotka jäivät ilman huomiota.

• Bingoa arvostetaan parhaiten sen erittäin hyvästä säilytyksestä - jopa 9 kuukautta. Siinä on pieni pyöreä kaali (enintään 1,5 kg), ei halkeile.

• "Languadeaker" antaa erittäin hyvän sadon, joka soveltuu sadonkorjuuseen ja tuoreeksi kulutukseen, kestää pitkän säilyvyyden.
• "Bartolo F1" on hyvin yleinen hollantilainen hydridi, jossa on pitkänomainen kaali, joka painaa 3 kg. Lehdet ovat tiheästi järjestettyjä eivätkä kuivu koko talven.

• "Musketeer" on varhainen lajike, kun taimet ovat syntyneet, sato voidaan korjata 55 päivässä. Kaalipään paino enintään 1,3 kg.
• "Python" - viittaa keskipitkään aikaisin, tarvitsevaan sadonkorjuuta.
• "Resistori" - kypsymisaika taimien istuttamisesta avoimeen maahan on vain 55 päivää. Kaalipäät enintään 1,2 kg, hyvin varastoituna. Kasvun aikana ne sopeutuvat täydellisesti sääolosuhteisiin, ovat vastustuskykyisiä sairauksille.

Kaikkein vaatimattomimmat kiinalaisen kaalin siemenet laiskille

Pekingin kaalia on kasvatettu Venäjällä melko äskettäin. Reunoissa olevien ohuiden, erittäin pehmeiden lehtien takia monet pitävät sitä salaateina. Itse asiassa tämä on ristikkäisryhmän täysimittainen edustaja.

Pekingin kaali on mukana monissa kulinaarisissa resepteissä - salaatteja, keittoja, säilykkeitä, marinadeja. Jopa aloittelija saa hyvän sadon istuttamalla erikoishybridejä:

• Venäjän koko... Kotimaiset kasvattajat ovat kehittäneet hybridi, joka tuottaa erinomaisen sadon myös vaikeissa ilmasto-olosuhteissa. Pitkänomaiset päät painavat enintään 4 kg ja kypsyvät 75-80 päivässä missä tahansa maaperässä.
• Cha cha... Kaalilajiketta suositellaan käytettäväksi pohjoisilla leveysasteilla ja Uralilla. Kylvöpäivästä sadonkorjuun alkuun kuluu vain 55 päivää. Tätä aikaa voidaan lyhentää, jos taimet valmistellaan etukäteen. Keskikokoiset haarukat painavat enintään kolme kiloa.
• Oranssi mandariini... Lajike sai nimensä epätavallisesta "punaisesta" sydämestään.Päät kypsyvät 40 päivässä ja osoittautuvat keskikokoisiksi - haarukat painavat yleensä enintään yhden kilogramman. He sietävät pakkasta ilman ongelmia, antavat erinomaisia ​​tuloksia, kun ne ovat lähellä puutarhaa. Siemenet voidaan istuttaa erissä kerrallaan useita satoja.
• Nika... Siemenet valmistellaan istutettaviksi ulkona tai kalvon alla. Se on vastustuskykyinen lajike, joka ei kärsi yleisistä sairauksista. Taimet antavat kihara vaaleanvihreitä lehtiä, jotka muodostavat suuret kolmen kilon kaaliotsat. Tiheitä lehtiä käytetään salaattien tai haudutettujen valmistamiseen.
• Vesnyanka... Monet ihmiset käyttävät tätä lajiketta korjatakseen tuoretta kiinankaalia nopeammin. Sairauksien kestävä ja vaatimaton Vesnyanka tuottaa runsaan sadon 35 päivässä. Tiheät kaaliotsat eivät halkeile, koostuvat mehukkaista, maukkaista lehdistä.

Myytti varjoa sietävistä lajikkeista

Maataloustekniikka minkä tahansa valkoisen kaalin lajikkeiden viljelystä henkilökohtaisilla tontilla tai maatalouden teollisuusyritysten alueilla ei tarkoita varjostettujen alueiden käyttöä. Tämä sato vaatii avoimia tiloja laadukkaan sadon tuottamiseksi. Auringonvalo ja oikea-aikainen kastelu tarvittavalla lannoitusmäärällä ovat tärkeimmät menestyksen avaimet.

Tietysti yksityisellä puutarhatontilla on varjostettuja alueita, jotka on muodostettu puutarhapuista ja pensaista. Näitä paikkoja voidaan ja tulisi käyttää varjoa sietävien viljelykasvien sijoittamiseen, mutta valkoista kaalia ei sisälly näihin kasveihin.

Tämä voidaan vahvistaa esimerkillä henkilökohtaisesta havainnoinnista. Naapuri istutti keväällä valkoisen kaali-lajikkeen Slava 1305 20 kasvien määrään lehtipuiden varjostamalle lisäalueelle. Hän motivoi tätä kaaliistutusta yksinkertaisesti - tilaa ei ole tarpeeksi, ja on sääli heittää taimet pois. Kesällä ei maataloustekniikka eikä kastelu tuonut toivottua menestystä, vaikka aurinko tunkeutui tälle alueelle päivällä. Taitetuilla kasveilla oli heikko massa, ne venytettiin ja heilui säälittävästi tulevan tuulen alla. Mutta lähempänä syksyn keskipistettä, kun puun kruunun oheneminen lehtien kaatumisesta alkoi, taimet alkoivat kasvaa ja saavuttaa näkyvää voimaa. Jopa pienet kaaliotsat alkoivat. Sadonkorjuun tullessa tulos oli seuraava: Kaalipäät asettuvat vain 60 prosentille kasveista ja olivat melko löysät. Kaikkein "hedelmällisimmän" kaaliotsan koko ei ylittänyt kahta kulakkaa, ja koko sato lopulta meni ruokkimaan karjaa.

Parhaat kaali-lajikkeet Moskovan alueelle

Nyt määritämme kaali-lajikkeen tarvittavat ominaisuudet, jotta voimme luottaa hyvään satoon Moskovan alueella. Tämä on mukautuvuus kosteuden ja lämpötilan usein vaihteleviin ja suuriin vaihteluihin, eikä se vaadi lämpöä ja auringonvaloa.

Lisäksi Moskovan alueella maa on melko hapan, mikä rajoittaa suuresti lajikkeiden määrää onnistuneelle istutukselle. Tällaisia ​​valkokaalin edustajia, jotka ovat parhaita viljelyyn Moskovan alueella, ovat:

• "Myöhäinen Moskova"
• "Dumas"
• "Kunnia"
• "Aggressor F1"
• "Amager"
• "Esittää"

Kukkakaali: Baldo ja Vinson.

Rakkaat ystävät, kuten ehkä olette huomanneet, istutettavaksi on olemassa melko monta kaali-lajiketta. Ja olemme käsittäneet suurimman osan niistä tänään. Emme tietenkään kuvanneet kaikkia niitä arvokkaalla tavalla yhden artikkelin puitteissa. Mutta sen vähäisen tiedon ansiosta voit nyt kysyä mitä tarvitset, siirtymällä istutusmateriaalikauppaan.

Kaikki lisätiedot istutuksen ajoituksesta, kasvukaudesta ja pääominaisuuksista on kuvattu jokaisessa siemensäkissä. Siksi sinun ei tarvitse muistaa kaikkea tähän kirjoitettua.

Toivon, että tämän päivän artikkeli on hyödyllinen sinulle. Kaikkea hyvää sinulle ja erinomaisia ​​satoja kaikille!

Julkaisun kirjoittaja

Kasvuolosuhteet

Saadakseen kunnollisen sadon kaalia, sen on luotava suotuisat olosuhteet. Tämä kulttuuri reagoi hyvin ruokintaan ja kasteluun.Kasvuolosuhteista riippuu paitsi yhden neliömetrin kilogrammien lukumäärä. m, mutta myös pään maku, niiden rakenne ja tiheys.

Lämpötila

Kaali on kylmää kestävä sato - se kestää lyhytaikaisia ​​lämpötilan pudotuksia miinus 5 ° C: seen. Kaali kestää syksyllä vakavammat pakkaset vahingoittamatta satoa.

Kaalin kehityksen optimaalinen lämpötila on +15 - +18 astetta. Tämä kulttuuri ei pidä lämpöä, se kasvaa hyvin viileällä säällä. Yli + 25 ° C: n lämpötilat vaikuttavat negatiivisesti pään muodostumiseen. Lämpö lisää nitraattien kertymistä.

Kosteus

Kaali rakastaa kosteutta - kaalinpäiden koko ja maku riippuvat kastelun säännöllisyydestä. Mutta liiallista kosteutta ei pitäisi sallia - se aiheuttaa erilaisia ​​sairauksia. Jos maaperä on koko ajan kosteaa, kaalin juuret kuolevat vähitellen, lehdet muuttuvat karmiiniksi ja kuolevat - bakterioosi alkaa.

Valaistus

Kaali kasvaa huonosti varjostetuilla alueilla. Suurten ja tiheiden kaali-, mehukkaiden ja maustettujen runkojen muodostamiseksi kulttuuri vaatii paljon aurinkoa. Tämä kulttuuri kuuluu pitkäkasvien kasveihin - mitä pidempi päivänvalo, sitä nopeampi kehitys.

Valon puutteen seuraukset:

• laitoksen normaali kehitys häiriintyy;
• kaalin nitraatteihin kertyy aktiivisesti;
• alemmat lehdet lakkaavat kasvamasta ja muuttuvat keltaisiksi, kuolevat ennenaikaisesti;
• apikaalinen alkuunsa kasvaa edelleen ja heittää yhä enemmän uusia lehtiä, mutta kaalinpäitä ei ole sidottu.

Edeltäjät

Kaalia ei ole suositeltavaa istuttaa alueille, joilla kaikenlainen kaali, sipuli, porkkana, herne, nauri, retiisi ja kaikki ristikukkaiset kasvit kasvoivat aiemmin. Valkokaali kasvaa parhaiten:

• palkokasvit;
• vihreä lanta ja vuotuiset rehukasvit;
• kurkut;
• perunat;
• punajuuret;
• tomaatit.

Maaperän terveellisen kasvinsuojelutilan ylläpitämiseksi kaali istutetaan uudelleen paikalle aikaisintaan 5 vuotta myöhemmin.

Hyödyt ja haitat kasvulle

Kalan edut:

• Vaatimaton kasvuolosuhteissa ja hoidossa.
• Se sietää äärimmäisiä lämpötiloja, lämpöä, kylmää, pakkasta.
• Ainutlaatuinen koostumus, monia vitamiineja ja ravintoaineita.
• Korkea tuottavuus.
• Suuri määrä lajikkeita.
• Koristeellisuus.
• Sairauksien vastustuskyky.
• Lehdet kasvavat nopeasti - satoa ei tarvitse odottaa kauan.

Haitat:

• Tarvitsee usein kastelua.
• Se ei juurtua hyvin elinsiirron jälkeen.
• On useita vasta-aiheita - munuaissairautta sairastaville.
• Lisääntynyt valoa vaativa.

Video siitä, mitkä hollantilaiset jalostushybridit ovat parhaita istutettaviksi

Tästä videosta voit selvittää, mitkä ovat parhaita hollantilaisten kasvattajien kasvattamia hybridit. Niitä on vain 8, ja ne kaikki on kuvattu yksityiskohtaisesti. Kirjoittajan kokemuksen ansiosta voit tehdä oikean valinnan yhden tai useamman heistä. Hänen mielestään nämä ovat tämän kategorian parhaita edustajia.

Ehkä jotkut heistä ovat jo tuttuja sinulle, mutta kuulet joistakin ensimmäistä kertaa. Jos tiedät muita hyviä hybridit, kirjoita niistä kommentteihin. Anna ihmisten oppia uusista lajikkeista itselleen.

Tietyn hybridin ominaisuuksien tunteminen auttaa sinua tekemään oikean valinnan ja saamaan hyvän sadon sivustollesi.

Toivon, että näistä tiedoista on hyötyä sinulle ja että sadonkorjuusi miellyttää sinua.

Kuinka kylvää taimia oikein

Taimien kasvattaminen taimia varten voi tapahtua sekä poimimalla että ilman sitä. Ennen siementen kylvämistä sinun on päätettävä, sukelatko vai ei. Jos ei, sinun on istutettava välittömästi suuriin kuppiin. Tässä tapauksessa kasvit tulevaisuudessa loukkaantuvat vähemmän, kun ne istutetaan maahan. Valinnalla tehtävä on monimutkaisempi, mutta kerron sinulle kaiken vaiheittain:

• Muista ohentua itämisen jälkeen.
• Valinta kahdessa viikossa. Samaan aikaan, kun poimimme, syvennämme sirkkalehtisiä lehtiä.
• Siirrä 4 viikon kuluttua maljoihin tai muihin suuriin astioihin.
• Ennen poimintaa sinun on hoidettava heikosta kuparisulfaattiliuoksesta sienitauteja vastaan.

Taimien pakottamisen pääkohdat:

• Kasveja on täydennettävä valolla 13-15 tuntia. Kaali rakastaa valoa.
• Kastelu... Katso tätä ja löysää maaperää. Vesi kuivuessaan.
• Lämpötila-asetus... +18 - +20 ° С ennen itämistä, itämisen jälkeen +15 - +17 ° С päivällä ja yöllä +8 - +10 ° С. Tämä on välttämätöntä, muuten taimet venyvät ja makaavat.
• Pukeutuminen... Kaalia on mahdotonta kasvattaa ilman ruokintaa. Nuorten kasvien on tietysti saatava ravinteita vaaditussa määrässä, muuten terveelliset taimet eivät toimi. Ensimmäisen ruokinnan tulisi olla viikko poiminnan jälkeen. Tätä tarkoitusta varten valmistamme ratkaisun: 1 litra. Laitoimme 2 g ammoniumnitraattia, 2 g potaskalannoitteita, 4 g superfosfaattia.
• Vesi ennen ruokintaa. Muuten voit polttaa nuoret juuret. Toisen ruokinnan tulisi olla kaksi viikkoa ensimmäisen ruokinnan jälkeen. Käytämme samoja lannoitteita, vain kaksinkertainen määrä. Kolmas pukeutuminen suoritetaan kaksi päivää ennen istutusta maahan. Lannoitteet ovat samat, mutta latausannos.
• Kovettuminen... Sitä käytetään 10 päivää ennen puutarhan istutusta. Samanaikaisesti avataan aluksi ikkuna 3 tunniksi - 4 tunniksi, minkä jälkeen muutaman tunnin ajan vietään ne parvekkeelle peittämällä kasvit suoralla auringonvalolla sideharsoilla. Kuuden päivän kuluttua vähennämme kastelua ja jätämme taimet parvekkeelle ennen istutusta maahan.

Mikä kaali on parhaiten istutettu peittaukseen ja peittaukseen

Pohjimmiltaan peittaukseen käytetään myöhään kypsyvien lajikkeiden valkokaalia, tällaisissa tapauksissa "Slava", "Moskova myöhään", "Belorusskaya", "Zimovka" tai "Amager" ovat hyviä.

• "Slava" on yksi käymisen kysytyimmistä edustajista. Se on erittäin tuottavaa, ja kaalinpäiden paino saavuttaa rauhallisesti 5 kg. Muodossaan se on hieman litistetty ylhäältä ja alhaalta. Termi aihioiden käytöstä tulee alkusyksystä.

• "Belorusskaya" jakaa suosionsa "Slava": n kanssa, mutta valehtelee enemmän - huhtikuuhun asti. Sato voidaan korjata 4,5 kuukaudessa, kaalinpäiden keskimääräinen paino on 3,5 kg. Kaali kulkeutuu hyvin ja halkeilee vain harvoissa tapauksissa.

Ja kannattaa myös tarkastella tarkemmin sellaisia ​​valkoipäisiä kaunottarita kuin "Lahja" ja Kharkov Winter ".

Viime aikoina kasvattajat ovat kehittäneet uusia lajikkeita ja hybridejä, jotka ovat hyviä myös käymiselle ja suolalle. Nämä ovat Atria F1, Miracle F1 (hollantilainen valinta), Nadezhda, Megaton F1 ja Kvashenka.

Kaalin viljelyn ominaisuudet siemenettömällä tavalla

Suurimmalla osalla maamme valkoista kaalia kasvatetaan taimista. Siemenetöntä menetelmää voidaan käyttää Venäjän eteläisillä alueilla, joissa sadon kasvukautta on mahdollista pidentää pitkän kesän vuoksi. Tämän menetelmän tärkeimmät edut ovat:

1. Kasviensiirtoja ja poimia ei tarvitse. Ainoa mitä on tehtävä, on ohentaa taimet.
2. Korkea kaali.
3. Viljelykasvien nopea kypsyminen.
4. Ihmisen vähimmäiskustannukset vihannesten hoidosta.

Siemenettömän menetelmän haittoja ovat siementen lisääntynyt kulutus pinta-alayksikköä kohden, paikan oikea valinta ja huolellinen valmistelu, tarve parantaa hoitoa viljelyn kehittämisen alkuvaiheessa.

Siementen ja maaperän valmistelu ei ole erilainen kuin taimen kasvatusmenetelmä. Siemenet kylvetään, kun vakaa lämmin sää on saavutettu huhtikuun puolivälistä, kun taas siemenet haudataan maaperään 2-4 senttimetrin syvyyteen. Vierekkäisten rivien välisten etäisyyksien tulisi olla 50 senttimetrin kerrannaisia.

Muutama päivä versojen syntymisen jälkeen suoritetaan ensimmäinen harvennus, jolloin kaksi versoa jää reikään. Viikkoa myöhemmin satot ohennetaan jälleen. Tällaisen toimenpiteen tarkoituksena on poistaa heikentyneet kasvit. Ylimääräisiä kasveja käytetään taimia täyttämättömillä alueilla. Kaikki muut toimenpiteet kaalin hoitamiseksi ovat samanlaisia ​​kuin taimi-menetelmä.

Kaali-taudit valokuvalla

Kaali voi vaikuttaa tällaiseen sairauteen, jolle on ominaista nopea kehitys. Jos puutarhuri tässä tapauksessa mahdollisimman lyhyessä ajassa ei toteuta kaikkia tarvittavia toimenpiteitä sen torjumiseksi, hän voi jopa jäädä ilman satoa.

Keela

Tämä sienitauti on suurin vaara tälle sadolle. Se vaikuttaa varhain kypsyneisiin kukkakaali- ja valkokaalilajikkeisiin, kun taas kasvien infektio tapahtuu jopa taimi-vaiheessa. Vaikuttavissa kasveissa juurijärjestelmään ilmestyy kasvuja, jotka vaikuttavat niiden ravitsemuksen rikkomiseen. Tämän vuoksi taimet ovat kehityksessä jälkeen jääneitä, vaikka ne eivät muodosta munasarjoja. Sairaat pensaat on kaivettava ja tuhottava yhdessä savikerroksen kanssa, ja tuloksena oleva reikä on ripoteltava kalkkikerroksella. Tämä tauti vaikuttaa vain kaali-perheen edustajiin, joten muita kasveja voidaan kasvattaa turvallisesti tällä sivustolla.

Musta jalka

Hyvin usein kaali taimet tai avoimeen maaperään istutetut nuoret pensaat vaikuttavat mustaan ​​jalkaan. Tämä sienitauti vaikuttaa juuren kaulukseen varren juuressa. Taudin kehittyessä kasvin kärsivät osat muuttuvat mustiksi, niiden oheneminen ja hajoaminen tapahtuu, kaalin kasvu hidastuu ja lopulta se kuolee. Vaurioituneet taimet kuolevat joka tapauksessa, joten ei ole mitään järkeä istuttaa niitä puutarhaan. Jos sairaat kasvit kuolivat mustasta jalasta kasvattaessa puutarhassa, sen maa on vaihdettava, koska sitä ei voida enää käyttää kaalin viljelyyn. Ennaltaehkäisevää tarkoitusta varten siemenmateriaali ja maaperä on käsiteltävä ennen kylvämistä. Garnosania käytetään siementen käsittelyyn (noudata ohjeita), kun taas 100 siemenen käsittelemiseksi riittää 0,4 grammaa tuotetta, ja maaperään tulisi lisätä 50 grammaa tyrami (TMTD) (50%).

Homeinen hometta

Pääsääntöisesti tämän taudin aiheuttajia esiintyy siemenissä, joten tässä yhteydessä ei ole suositeltavaa jättää huomiotta sen kylvöä edeltävää valmistelua. Tauti alkaa kehittyä aktiivisesti kosteassa säässä, vaalean kelta-punaisen värisiä täpliä ilmestyy pensaiden ulommalle lehdelle. Ajan myötä lehtilevyt muuttuvat keltaisiksi ja ne kuolevat. Siementen estämiseksi ennen kylvämistä se syövytetään Planrizilla tai Thiramilla. Jotkut puutarhurit upottavat siemenet sen sijaan kuumaan (noin 50 asteen) veteen, jossa niiden tulisi olla 20-25 minuuttia. Jos kylvöä edeltävää valmistelua ei suoritettu tai se osoittautui tehottomaksi, pensaat tulisi suihkuttaa valkosipulin keittämällä. Sen valmistamiseksi 1 ämpäri vettä on yhdistettävä 75 grammaan hienonnettua valkosipulia, 12 tunnin kuluttua seos kuumennetaan tulen päällä kiehuvaksi ja jäähdytetään, minkä jälkeen liemi on käyttövalmis. Jos tämä toimenpide on myös tehoton, kaali tulee suihkuttaa Fitosporin-M-liuoksella (2-3%). Uudelleenkäsittely suoritetaan tarvittaessa 15–20 päivän kuluttua. On kuitenkin muistettava, että ruiskutusta fungisidivalmisteella ei voida suorittaa sen jälkeen, kun kaalin pää on sidottu, muuten on erittäin todennäköistä, että myrkkyä kertyy lehtiin.

Harmaa ja valkoinen laho

Valkomäen kehittyminen tapahtuu, kun sää on kostea ja viileä ulkona. Vaurioituneissa pensaissa havaitaan ulkolehtilevyjen limakalvo, kun taas niiden väliin muodostuu valkoinen puuvillamainen myseeli, jossa on mustat sklerotiat, joiden koko on 1–30 millimetriä. Varastossa olevat tartunnan saaneet haarukat alkavat mädäntyä ja tauti leviää muihin lähellä oleviin kaalipäihin. Varastoinnin aikana ilmenee myös harmaan homeen vaurioitumisen oireita. Joten varren pintojen alemmilla lehtilevyillä muodostuu pörröinen muotti, jossa on mustia pisteitä.Kaalin suojaamiseksi näiltä sairauksilta on välttämätöntä: ennen kylvämistä desinfioi siemenet, noudata tämän viljelyn agroteknisiä sääntöjä, puhdista ja desinfioi varastotilat ennen kaalinpäiden asettamista, varastoi oikein, suorita järjestelmälliset tarkastukset haarukat ja puhdista tarvittaessa alueet.

Fusariumin kuihtuminen (kaalin keltaisuus)

Tämä tauti johtuu Fusarium-sienestä. Keltaisuuden tappio tapahtuu jopa taimi-aikana, kun taas hyvin usein 20-25 prosenttia kaikista taimista kuolee. Vaikuttavissa kasveissa lehtilevyt menettävät turgorinsa ja niiden pinnalle ilmestyy keltaisia ​​polttopisteitä. Keltaisissa paikoissa lehdet kehittyvät hitaammin, kun taas sairastunut lehdet kuolevat. Kaikki sairaat pensaat olisi poistettava maaperästä ja tuhottava, ja maa olisi vaihdettava tai höyrytettävä. Sienen eroon pääsemiseksi syksyllä ja keväällä on välttämätöntä suorittaa ennaltaehkäisevä maankäsittely paikan päällä kuparisulfaattiliuoksella (1 ämpäri vettä, 5 grammaa tuotetta).

Rhizoctonia

Tämän sienitautin kehittyminen tapahtuu jyrkissä lämpötilan muutoksissa (esimerkiksi 4-24 astetta), ilman kosteudessa (45-100 prosenttia), maaperän happamuudessa (pH 4,5-8). Sairaalassa kasvissa vaikuttaa juurikaulaan, joka muuttuu keltaiseksi, kuivuu ja kuolee. Sairaan pensaan juuristo muuttuu kuin pesulappu. Taudin edetessä kaali kuolee. Pensas tarttuu avoimessa maaperässä, kun taas taudin kehitys ei pysähdy varastoon. Ennaltaehkäisevää tarkoitusta varten alue on käsiteltävä kuparoksikloridilla tai sitä sisältävällä tuotteella ennen taimien istuttamista avoimeen maaperään.

Hilling

Varhaisille lajikkeille käytämme hillingiä 2-3 viikossa istutuksen jälkeen ja myöhemmille lajikkeille 25-30 päivän kuluttua. Lajikkeilla, joilla on lyhyt kanta, voit rajoittaa itsesi yhteen hillingiin, ja niille, joilla on suuri kanta, on jo tarpeen suorittaa 2-3 tapahtumaa.

Yksi asia vielä. Kirkas valo toimii kumppanina varhaisimpiin kulttuuripäiviin. Mikä tahansa sävy, sakeutuminen ja rikkakasvien kasvaminen voivat johtaa kasvien pidentymiseen ja heikentää vastustuskykyä sairauksille, kuten mustalle jalalle, homeelle.

Maaperän valmistelu kaali taimet

Kaali- ja muiden viljelykasvien viljelyyn tulisi liittyä ravitsevan ja hengittävän maaperän valmistelu. Oikein valmistettu maaperä on siis menestyksen avain taimia kasvatettaessa. Se on valmistettu syksyllä, mutta jos et onnistunut, niin voit myös keväällä. Tätä varten sekoita yksi osa puutarhan maaperää ja humusta. Älä unohda lisätä tuhkaa (1 rkl / 1 kg maaperää). Humuksen sijasta käytetään myös turvetta. Voit myös käyttää muita komponentteja eri yhdistelminä:

1. Maa puutarhasta... On suositeltavaa ottaa maaperä, johon taimet istutetaan. Samaan aikaan taimet siirtävät siirron nopeasti ja kivuttomasti. Täällä puutarhamaalla on rooli kasvien sopeutumisessa uusiin olosuhteisiin.
2. Turf-kerros... Ei ravitsevaa, mutta sisältää monia erilaisia ​​mikro-organismeja. Parasta pidetään nokkosihottumiin ja koivujen läheisyyteen kerättyä maata. Lisäksi se löysää maaperää. Paju ja tammi ovat ehdottomasti sopimattomia. Monet tanniinit vaikuttavat negatiivisesti taimien kehitykseen.
3. Metsän yläosa... Ravitseva ja runsaasti mikro-organismeja.
4. Valmiit humuslannat tai kompostit... Sisältää paljon typpeä, ja se on kypsennettävä tai mädäntynyt.
5. Turve... Löysää maaperää ja todella säilyttää kosteuden. Jos turve on hapan, ja näin on aina, maaperä on hapetettava liidulla tai kalkilla.
6. Hiekka enintään 10% kokonaismäärästä. Käytetään leivinjauheena.

Suhdevaihtoehdot:

• Yhdestä osasta: puutarhamaa, turve, hiekka ja humus.
• Osa 1: turve, turve, hiekka.
• 2 osaa nurmea ja 1 osa humusta ja hiekkaa.

Maaperän kalsinointi desinfioi, mutta samalla prosessille välttämättömät hyödylliset mikro-organismit tuhoutuvat. Ja mielestäni vuotaminen minkä tahansa sienilääkkeen kanssa on paljon tehokkaampaa. Se on myös helpompaa ostaa kaupasta.

• Taimien maaperäseos, ei kategorisesti saa sisältää rikkaruohoja, hyönteisten toukkia, savea, myrkyllisiä aineita.
• Maaperän desinfiointi... Liuos kaliumpermanganaattia 3 g / 10 litraa. vettä irtoa koko maaperästä. Samaan aikaan sieni-itiöt ja mätänevät bakteerit kuolevat. On edullista lämmittää liuos. Muuten, on suositeltavaa suorittaa käsittely noin kaksi viikkoa ennen istutusta, tämä on välttämätöntä tarvittavan bakteeriympäristön muodostamiseksi maahan.

Tärkeintä on, että maaperän seos on ravitsevaa ja hengittävää. Huomaa, että puutarhamaata saa ottaa vain muiden kasvien jälkeen. Koska kaalin jälkeen maaperään voi jäädä ristiinnaulittavia sairauksia. Mutta jos sinulla ei ole mahdollisuutta valmistaa maaperää itse, voit ostaa sen kaupasta.

Siementen valmistelu

Kaalinviljely voi onnistua vain laadukkailla siemenillä. Kaali siemenet ovat voimassa 4-5 vuotta. Mutta näin käy, jos lämpötila- ja ilmankosteus on havaittu 35-50%. Kylvämiseen valitaan korkealaatuiset siemenet. Joiden itävyys on testattava. Huolellisella valmistelulla saamme terveellisiä kaali-taimia. Joka juurtuu helposti istutettuaan avoimeen maahan.

Jos käytät siemeniä kaupasta, sinun tulee tutkia pakkauksen ohjeita. Siinä sanotaan, millaista käsittelyä siemenet saivat. Yleensä nämä siemenet ovat valmiita syömään. Upotetut (värilliset) siemenet ovat täysin valmiita kylvämiseen. Sinun ei tarvitse tehdä mitään heidän kanssaan. Muuten, on suositeltavaa olla käyttämättä tuoreita siemeniä, joiden säilyvyysaika on alle vuosi. Heidän pitäisi makaamaan.

Kalibrointi- ja itävyyskoe

Kotisiemenet on kalibroitava. Eli valitse oikean kokoiset siemenet. Samaan aikaan yli 1,5 mm: n näytteitä pidetään suurina. Ja sinun täytyy kylvää ne. Tätä varten käytetään eri solujen seuloja. Huomaa, että varhaiskaalin siemenet ovat 1,5 mm, keskikypsän ja myöhään kypsyvän kaalin siemenet ovat 2 mm.

Seuraava vaihe on suolaliuos 3 - 5% tai 30 g - 50 g litrassa. vettä. Tässä ratkaisussa laskemme valitut siemenet muutaman minuutin ajan. Tämän seurauksena hyvät hukkuvat ja pahat syntyvät. Saamme kiinni kelluvat siemenet ja heitämme ne pois. Sitten tyhjennämme liuoksen, pesemme ja kuivataan hukkuneet siemenet. Tällaiset siemenet antavat aina sopivia versoja.

Osta siemeniä, valmiita, eikä niitä tarvitse liottaa.

Seuraavaksi tarkistamme siementen itävyyden. Tee tämä asettamalla 50-100 siementä märälle liinalle ja sulje se saman kankaan vapaalla päässä. Samalla kaiken pitäisi olla märkä. Lämpötilaa ylläpidetään 20 - 25 ° C: ssa. Kolmantena päivänä tarkistamme itävyysaste. Jos itäneet 90% - 95%, nämä ovat hyviä siemeniä. Muussa tapauksessa määrää lisätään tai hylätään.

Kaalin siementen desinfiointi

Kaalin viljelyyn sisältyy aina siementen desinfiointi (desinfiointi). Yleensä kotitekoiset siemenet käsitellään. Kaupassa ostetut tuotteet ovat heti syötäviä.

• Teemme sienilääkkeitä. Tätä varten kastetaan siemenet pussiin veteen 48 ° C - 50 ° C 15 minuutin ajan. - 20 minuuttia. Sen jälkeen jäähdytä jyrkästi 2 minuuttia. - 3 min. kylmässä vedessä. Kuivaa sitten lautasliinalla. Samalla on ymmärrettävä, että lämpötilaa on helpompi ylläpitää suuressa vesimäärässä. Täällä sinun on lisättävä raikasta kuumaa vettä. Termosta voidaan myös käyttää menestyksekkäästi.
• Lisäksi se voidaan syövyttää lämpimään 1-prosenttiseen kaliumpermanganaatin liuokseen. Sinun täytyy liota 25 minuuttia. Samanaikaisesti ehkäistään muita sairauksia.
• Toinen vaihtoehto on ottaa 30 g murskattua valkosipulia puoli lasillista vettä. Liota 1 tunti, huuhtele, kuivaa ja kaikki.
• Lisäksi myymälöissä myydään erityisiä lääkkeitä. Esimerkiksi: "Albit", "Baktofit", "Maxim", "Planriz", "Fitosporin - M" jne.Samalla käsittelyaika riippuu lääkkeestä. Se voi kestää 8 tuntia - 18 tuntia, joten luemme huolellisesti kaikki ohjeet ja työskentelemme tarkasti ohjeiden mukaisesti.
• Vetyperoksidia on kolme prosenttia. Lämmin lämmin ja liota 10 minuuttia.
• Laita sitten siemenet lautaselle, peitä lautasliinalla. Ja laita se jääkaappiin 12 tunniksi, mikä edistää siementen nopeaa itämistä. Sitten pestään siemenet juoksevassa vedessä, kuivataan ja olet valmis. Voit istuttaa.

Desinfiointi on suotavaa suorittaa hoitopäivänä, ja samalla on tarpeen desinfioida myös maaperä. Kaada se vain sienilääkkeellä tai sytytä se. Kun nämä menetelmät yhdistetään, vaikutus paranee ja takuu terveiden taimien pakottamisesta kasvaa. Se on sinun valita.

Kaali siementen liottaminen

Jos sinulla ei ole upotettuja siemeniä (kotitekoisia), liota ne tässä tapauksessa ravinneliuokseen. Tämä ratkaisu valmistetaan "ihanteellisen" lannoitteen perusteella. Voit myös käyttää liotukseen mitä tahansa kasvun stimulantteja. Samanaikaisesti älä unohda huuhdella siemeniä liotuksen jälkeen.

Seuraavaksi liotamme siemeniä 12 tunnin ajan (täytetään vedellä 15 - 20 ° C). Sitten laitamme sen lämpimään paikkaan, ja samalla vaihdamme vettä 4 tunnin välein. Kun siemenet turpoavat, laita ne kostealle liinalle lautaselle ja laita ne jääkaappiin, jonka lämpötila on +1 - 3 grammaa. Samaan aikaan siemenet itävät nopeasti ja tulevat kylmänkestäviksi.

Lisäksi on olemassa menetelmä siementen vernalisoimiseksi. Yleensä sitä käytetään, jos kaali istutetaan suoraan maahan.

Vernalisoinnin aikana itävät siemenet jäähdytetään 0 - +3 asteeseen. 10-15 päivää. Samaan aikaan meillä on ystävällisiä taimia ja terveellisiä kasveja. Ja nämä kasvit antavat meille tulevaisuudessa hyvän varhaisen sadon.

Lämmittely

• Lämmitämme lämmityslaitteiden lähellä 1-2 päivää välittömästi ennen istutusta.
• Uunissa. Lämpötilassa 60 ° C - 70 ° C tunnin kuluessa.

Tämä pätee, jos istutusmateriaalia varastoitiin viileissä olosuhteissa.

Siemenet kuplivat

• Siemenet kuplivat... Tiedämme, että siemenet on peitetty eteeristen öljyjen suojakerroksella. Ja tämä prosessi poistaa tämän kuoren. Tätä varten käytetään akvaariokompressoria, joka asennetaan astiaan, jossa on vettä. Tässä asetamme siemenet ja käynnistämme kompressorin puoli tuntia.