Meirami - viljely, istutus, lisääntyminen ja hoito

Meirami on oregano-suvun monivuotinen kasvi. Erityisen suosittu Pohjois-Afrikassa, Keski-Euroopassa. Lähi-idässä sitä kutsutaan bardakushiksi ja mardakushiksi. Meirami (Majorana syriaca) on termofiilinen viljelmä. On olemassa kahta tyyppiä: lehtivä ja kukka. Jälkimmäinen on vuotuinen pienikokoinen ja pieniä kukkia. Kasvanut kasvihuoneissa Itä-Euroopassa, joten sen aromi ei ole sama kuin lehtien. Yleinen eteläisissä maissa, meirami on leviävä pensas, jolla on tuoksuvia lehtiä.

Meirami-kuvaus

Varren haaraisen harmaan sävyn korkeus on 20-50 cm, ja lähempänä alustan pintaa versot lignifioituvat. Pitkillä lehdillä on tylpät päät ja varren pohja. Sekä levyn sisä- että ulkopinta on peitetty huopapinnoitteella. Kukinnot koostuvat pyöristetyistä harmaista takkuisista nippuista, jotka on kudottu istumattomiin piikkikukkoihin. Useimmat meiramilajikkeet alkavat kukkivat keskikesällä, sitten varret ilmestyvät pieniin silmuihin, joissa on punaisia ​​tai valkoisia tai vaaleanpunaisia ​​corolloja. Meirami tuottaa hedelmiä munanmuotoisissa pähkinöissä, sileä kosketukseen. Viljelyyn käytetään enimmäkseen vuotuista meiramia, jota kutsutaan puutarhamajoramiksi.

Meirami - Mauste tai lääke?

Meirami (englanninkielinen nimi - Meirami, Latinan kieli - Origanum majorana). Kasvi on oreganon alalaji (toinen nimi on oregano, enemmän hämmästyttävästä oreganosta ja oreganosta), ja ne sekoittuvat usein. Joillakin alueilla oreganoa kutsutaan luonnonvaraiseksi meiramiksi ja meiramia kutsutaan makeaksi majoraaniksi, koska uskotaan, että niitä ei voida käytännössä erottaa toisistaan. Useimmat kokit eivät ole samaa mieltä ja uskovat, että erot ovat melko havaittavissa vaativaan makuun. Meiramilla on lempeämpi maku sitrushedelmillä ja puumaisilla muistiinpanoilla, kun taas oregano on paljon pistävämpi ja mausteisempi.

Kreikkalaiset kutsuivat tätä kasvia "vuoren iloksi" ja käyttivät sitä luonnollisena hoitona moniin vaivoihin, kuten kouristuksiin, turvotukseen ja myrkytyksiin. Muinaisessa Egyptissä meiramia käytettiin parantamiseen, desinfiointiin ja säilyttämiseen.

Meiramin kasvaminen siemenistä

Siementen kylvö

Meiramin kasvatus tapahtuu taimia käyttäen, joten sinun on ensin tehtävä kylvö. Siemenet eivät itää hyvin avoimen kentän olosuhteissa. Meirami-taimien kasvattaminen ja niiden hoitaminen eivät aiheuta vaikeuksia puutarhureille. Ruohonsiemenet sekoitetaan hiekkaan suhteessa 1: 5. Optimaalinen aika aloittaa majoraanin siemenet on huhtikuussa. Tulevien taimien laatikot täytetään humus- ja turve-seoksella nopeudella 1: 2 lisäämällä murskattua liitu.

Sen jälkeen kun maaperä on tasoitettu ja kostutettu perusteellisesti, kaivetaan uria 4-5 cm: n etäisyydellä toisistaan, siemeniä syvennetään vain muutamalla millimetrillä ja sirotellaan ohuella maaperällä. Ylhäältä taimi-laatikot peitetään kalvolla tai lasilla ja siirretään huoneeseen, jossa vallitsee huoneenlämpötila. Idut näkyvät vähintään 2-3 viikkoa. Sitten laatikot siirretään huoneeseen, jossa on alhaisempi lämpötila (noin 15 ºC).

Meirami kotona

Kun idut alkavat kasvaa massaan, ne kastellaan tarpeen mukaan. Alustan tulee olla kostutettu, mutta ei täynnä vettä.Märkä maa ei tee mitään hyvää. Kastelun lisäksi maaperä irtoaa ajoittain. Toukokuussa taimien ensimmäiset lehdet ovat jo muodostuneet. Tämä on tekosyy kasvien siirtämiseen kasvihuoneeseen tai kasvihuoneeseen. Täällä he nopeasti vahvistuvat ja kasvavat. Poimintavaihe voidaan ohittaa, jos taimet otetaan huomioon etukäteen istutettaessa.

Termofiilinen meiramekasvi ei siedä pieniä pakkasia. Siksi ruoho kovettuu ennen sen lähettämistä avoimeen maahan. Kalvo poistetaan säännöllisesti laatikoista, jolloin taimet voivat nopeasti tottua ympäristöön. Kovettumisprosessia pidennetään päivästä toiseen niin, että meirami pensaat tottuvat raikkaaseen ilmaan. Maaperän kostuttaminen kovettumisjaksoksi tapahtuu hieman harvemmin kuin tavallisessa tilassa.

Kasvuolosuhteet

Kun kasvaa meiramia ikkunalaudalla, on noudatettava useita ehtoja. Tässä tapauksessa kasvit elävät useita vuosia ja ilahduttavat sinua runsaalla vihannesten sadolla. Tässä tapauksessa on kiinnitettävä erityistä huomiota valaistustasoon ja oikea-aikaiseen lannoitukseen. Valon ja ravitsemuksen puuttuessa kasvit venyvät vähitellen ja kuolevat.

Valaistus

Menestyksekkääseen kehitykseen meirami tarvitsee paljon kirkasta valoa. Siksi on parasta sijoittaa potti sen kanssa etelään päin oleviin ikkunoihin. Pohjoisella puolella laitos on valaistava.

Lämpötila

Optimaalinen lämpötila majoraanin viljelyyn talossa on + 18-20 ° C. Tässä tapauksessa pensaat kasvavat tiheiksi ja kyykyssä. Lämpö on kohtalokasta majoraanalle. Tällaisissa olosuhteissa sen versot alkavat venyttää ja kuivua.

Meiramia voidaan kasvattaa lasitetulla, pakkasettomalla parvekkeella + 10 ° C: ssa.

Ilman kosteus

Kotitekoinen meirami sopeutuu täydellisesti huoneen olosuhteisiin. Useimmissa tapauksissa hän ei tarvitse ylimääräistä ruiskutusta. Ainoat poikkeukset ovat tapaukset, joissa ruukku sijaitsee lämmityspatterien vieressä. Tällaisessa tilanteessa kosteustason lisäämiseksi astian viereen asetetaan pieniä vesisäiliöitä.

Istuttaa meiramia ulkona

Milloin istuttaa

Meirami istutetaan avoimeen maahan edellyttäen, että vaarallisia kevään pakkasia ei palata. Puhumme toukokuun lopusta tai kesäkuun alusta, jolloin sää on ehdottomasti vakiintunut. Puutarhapenkille istutetaan 15 - 20 keskikokoista tainta, koska kulttuuri osoittaa taipumusta pensastukseen. Tällaisesta sängystä voit kerätä riittävän määrän kotikäyttöön tarvittavaa satoa. Sivuston sijainti valitaan valossa, poissa luonnoksista.

Meiramin kasvattamiseen sopii hiekka- ja savimaaperä, joka on täysin lämmitetty auringon säteiltä. Viljakasvit voidaan parhaiten tehdä aikaisempien perunanistutusten yhteydessä. Ne valmistetaan ennen taimien siirtämistä. Vakojen syvyyden tulisi olla noin 20 cm, ja alue on myös esilannoitettu humuksella tai kompostilla lisäämällä mineraalirakeita superfosfaattia tai kaliumsulfaattia. Kaivettu sänky kastellaan runsaasti.

Laskeutumissuunnitelma

Meirami-taimet siirretään avoimeen maahan agroteknisten sääntöjen mukaisesti. Taimien välinen rako pidetään 15-20 cm, ja itse rivit sijoitetaan 40 cm: n etäisyydelle toisistaan. Maaperä kostutetaan ensin. Kourallinen kompostia kaadetaan reikiin, sitten taimet asetetaan niihin yhdessä saviruuvin kanssa. Pinta tiivistetään ja kastellaan. Juurtuminen kestää noin 2-3 viikkoa.

Menestyäkseen menestyksekkäästi nuoret meiramohuivat tarvitsevat suojaa keskipäivällä paahtavalta auringolta ja säännöllistä kastelua. Kun taimet juurtuvat kunnolla, niitä ruokitaan veteen liuotetulla suolaliuoksella. Jokainen harjanteen neliömetri vie noin ämpäri vettä.

Lajikkeet

Meiramin kasvattaminen kotona tulisi aloittaa valitsemalla oikea lajike.

Meirami hoito

Meirami hoito on täsmälleen sama kuin muilla viljelykasveilla. Ruohon kylvöalue kostutetaan, löysätään ja siitä poistetaan rikkaruohot, levitetään pintakäsittelyä ja kasvit suojataan tuholaisilta. Ravinnolla on suuri merkitys, koska lämpöä rakastava kasvi reagoi voimakkaasti vapaan tilan ja viemäröinnin puutteeseen. On suositeltavaa, että hoidat meiramia säännöllisesti ja perusteellisesti.

Kastelu

Mauste kestää kuivuutta, mutta vaatii silti jatkuvaa kosteutta. Ilman vettä lehdet haalistuvat ja menettävät houkuttelevuutensa. Kasvin kastelu on parasta tehdä aamulla tai illalla lämpimällä, laskeutuneella vedellä. Heinäkuussa pensaiden alle levitetyn veden määrä puolittuu ja kastelu järjestetään vain, jos maaperän yläkerrokseen muodostuu kuori. Kostutettu maa on irrotettava.

Ruokinta

Kolme viikkoa istutusten istuttamisen jälkeen meiramia ruokitaan monimutkaisilla lannoitteilla. Tätä varten sekoita kaliumsuola, urea ja superfosfaatti ja laimenna ämpäriin vettä. Jotta kasvi kasvaa ja kehittyy normaalisti, tällainen ruokinta riittää.

Sairaudet ja tuholaiset

Marjoramin nuoret istutukset ovat alttiita Alternaria-taudille, kun lehdet ovat peitossa täplillä. Taudin seuraukset ovat ruohon kasvun lopettaminen. Alternariaa pahentaa kostea sää ja sakeutuneet viljelyt. Voit pysäyttää taudin leviämisen käsittelemällä lehteä fungisidivalmisteilla.

Usein viljelmässä esiintyy koiran toukkia, jotka syövät jauhetun vihreän massan. Vain hyönteisten torjunta-aineilla ruiskuttaminen tuhoaa tuholaiset.

Kastelu

Meirami sietää hyvin lyhytaikaista kuivuutta. Tarve runsaalle kastelulle syntyy vasta kasvun alussa. Mutta on pidettävä mielessä, että kosteuden puute johtaa sadon laskuun.

Nuoret kasvit kastellaan eniten.

Ennen käyttöä vesi lämpenee hieman auringossa. Vedä oreganosängyt aamulla tai illalla. Vedenkulutus vähenee, kun kasvi on haalistunut ja alkaa tuottaa hedelmää. Jos maaperän pinnalle ilmestyy kuori, kastelun intensiteetti kasvaa hieman.

Meiramin kerääminen ja varastointi

Meirami-yrttejä saa kerätä useita kertoja kauden aikana. Esimerkiksi heinä- ja syyskuussa. Kasvin lehdet leikataan varovasti terävällä veitsellä ja pestään juoksevan puhtaan veden alla ajan myötä kerääntyneen pölyn poistamiseksi. Lehdet kuivataan paperilla levittämällä ne ohueksi kerrokseksi tai sidottu kattoon ullakoilla tai hyllyillä. Kun meirami-rypyt ovat täysin kuivia, raaka-aineet lajitellaan ja vieraat roskat tai keltaiset lehdet erotetaan. Sitten se murskataan manuaalisesti ja kaadetaan lasipurkkeihin, suljetaan tiiviisti kannella. Mauste on suositeltavaa säilyttää pimeässä, kuivassa paikassa.

Sängyissä, joissa meiramia kasvatettiin, vihannekset, kuten nauriit, porkkanat, punajuuret tai retiisit, juurtuvat hyvin.

Koostumus ja ravintoaineet

Koko sotkun maanpäällisessä osassa on runsaasti eteerisiä öljyjä; kuivattuna niiden pitoisuus kasvaa. Laitoksen koostumus sisältää:

• tanniinit ja pektiiniaineet;
• sinkki;
• magnesium;
• rauta;
• kupari;
• foolihappo;
• kalium;
• seleeni.

Meirami sisältää myös runsaasti vitamiineja: A, B1, B2, B6, E, K.

100 g kasvia sisältää 271 kcal, 7 g rasvaa, 60,6 g hiilihydraatteja, 12,7 g proteiineja. Tuoksuvasta kulttuurista on tullut suosittu kesän asukkaiden keskuudessa. Tuore tai kuivattu mauste lisää kuorinta mihin tahansa ruokalajiin. Jos osaat istuttaa ja hoitaa mayrania oikein, on oikein kasvattaa sitä jopa ikkunalaudalla.

Meiramin tyypit ja lajikkeet valokuvilla

Puutarhurit haluavat kasvattaa vain 2 tyyppistä meiramia: lehtiä ja kukkia.Ensimmäisellä ruohotyypillä on vahva, leviävä varsi ja laaja kasvillisuus, mutta se antaa vähän kukintoja, toista arvostetaan sen koriste- ja lääkinnällisten ominaisuuksien vuoksi. Paras majoraanilajikkeisiin kuuluu:

• Baikal - keskipitkät pensaat, joille on tunnusomaista valkoiset, rehevät piikkilevyt, tuoksuvia tuoksuja ja houkutteleva vihreä lehvistö;
• Gourmet antaa korkean tuoton ja kypsyy noin kolmessa kuukaudessa. Varren korkeus on noin 60 cm, kasvin lehdet eivät ole yhtä tuoksuvia kuin edellisten lajien lehdet, mutta lehtien väri näyttää sävyltä vaaleammalta;
• Tushinsky Semko on lajike, joka kuuluu venäläisiin kasvattajiin. Kypsymisaika on 130-140 päivää. Pensat haarautuvat vähän, ja lehdet peitetään huopakukinnalla. Kasvin alaosa jäykistyy ajan myötä. Lehdet ovat pitkänomaisia, terävillä päillä. Kukat koostuvat pienistä silmuista, jotka ulottuvat pitkiksi piikkeiksi. Varret ja lehdet ovat syötäviä kukinnan alkamiseen asti, sitten ne voidaan kuluttaa tuoreina;
• Termos - siinä on pystyssä olevat hopeanhohtoiset varret, jotka voivat kasvaa jopa 40 cm pitkiksi. Lehdet ovat pieniä, vihreitä. Kukinnot valkoisissa sävyissä.
• Scandi on keskikokoinen tuoksuva lajike, jossa on pienet, soikeat lehdet ja sileä pinta. Lajike kukkii valkoisilla kukinnoilla.

Sadonkorjuu

Voit vähitellen puristaa lehdet kasvista jo taimi-vaiheessa. Vihreiden pääkeruu suoritetaan kukinta-aikana. Leikkaa pensaat veitsellä tai terävällä sirpulla, jättäen osa varresta 2-3 cm. Vihreät sidotaan löysiin harjoihin tai asetetaan paperille ja kuivataan varjossa. Kuivattua yrttiä säilytetään tiiviisti suljetussa astiassa pimeässä ja kuivassa paikassa vuosien ajan.

Ruokakäyttöön on parempi pilkkoa kuiva lehdet juuri ennen kypsentämistä, jotta aromi ei menetetä.

Vihannesten korjuun jälkeen juoni kastellaan ja syötetään edelleen. Jonkin ajan kuluttua lehtien varret kasvavat takaisin. Ennen kylmän sään alkamista sinulla voi olla aikaa ottaa toinen sato.

Meiramin ominaisuudet ja käyttötarkoitukset

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Meiramin hyödylliset komponentit kertyvät pääasiassa kasvin kukkiviin piikkeihin. Ruohon kudoksista löytyi hivenaineita, pektiinejä, flavonoideja, fytonisideja, vitamiineja, eteerisiä öljyjä ja muita aktiivisia biologisia aineita.

Kansanlääketieteessä meiramia arvostetaan useiden hyödyllisten ominaisuuksien, esimerkiksi yrtin, vuoksi:

• on erinomainen lääke hammassärkyyn, lievittää tulehdusta, vahvistaa emaliä ja parantaa ikeniä;
• toimii tehokkaana yskänlääkkeenä keuhkosairauksiin;
• käytetään lisääntymishäiriöiden, kuukautisten häiriöiden ja muiden gynekologisten sairauksien hoidossa;
• parantaa verenkiertoa ja vaikuttaa uusien verisolujen muodostumiseen;
• normalisoi ruoansulatuskanavan ja ruoansulatuskanavan toiminnan, eliminoi tulehduskohdat suolistossa ja auttaa pääsemään eroon ilmavaivoista;
• sillä on diureettinen vaikutus ja lievittää virtsarakon turvotusta;
• taistelee unettomuutta vastaan ​​ja sillä on rauhoittava vaikutus kehoon.

Reseptit

Meiramia yrtti-infuusioita suositellaan otettavaksi teeksi. Sen valmistamiseksi sinun on otettava 2 tl. kuivattua yrttijauhetta ja kaada 2,5 rkl. kiehuvaa vettä, anna sen sitten hautua. Meirami-tee auttaa päänsärkyä. Lehtien kasviperäisiä voiteita käytetään reumaan, mustelmien hoitoon, hiomien ja muiden haavojen parantamiseen sekä vauvojen vilustumiin. Lääketieteellisen voiteen valmistamiseksi kotona, 1 tl. kuivatut yrtit sekoitetaan 1 tl: n kanssa. alkoholia ja 1 tl. sulatettua voita. Seos lämmitetään perusteellisesti vesihauteessa, puristetaan seulan tai juustoliinan läpi ja jäähdytetään. Jos vauvalla on vuotava nenä, lääkärit neuvovat äitejä voidelemaan nenän siivet tällä voidella.

Meiramiiniin perustuva eteerinen öljy, joka näyttää nestemäiseltä hapankaltaiselta ja tuoksuvalta lääkkeeltä, on erityisen arvokas kansanlääketieteessä ja virallisessa lääketieteessä.Sitä käytetään usein aromaterapiassa lievittämään jännitteitä, ahdistusta ja tuntemaan itsensä virkistyneeksi ja energisemmäksi. Eteerinen öljy auttaa syylien ja kovettumien hoidossa. Vain muutama tippa majoraaniöljyä, liuotettuna oliiviöljyyn, riittää voitelemaan ongelmalliset alueet iholla. Öljyä voidaan lisätä myös tavanomaisiin käsi- ja jalkavoiteisiin. Tämän seurauksena iho muuttuu pehmeämmäksi ja samettisemmaksi.

Vasta-aiheet

Yrtin yliannostus aiheuttaa vakavia migreenikohtauksia. Hormoni-fytoestrogeenin sisällön vuoksi meirami-kasveja ei suositella raskaana oleville naisille, joilla on tromboosi ja tromboflebiitti. Suurina määrinä meirami on vaarallista tälle ihmisryhmälle, joten mausteita tulee käyttää varoen, jotta ne eivät aiheuta terveysongelmia. Pienet alle viiden vuoden ikäiset lapset eivät saa lisätä majoraanikukkia tai lehtiä ruokaansa.

Puutarhan kukat Yksivuotiset ja kaksivuotiset kukat

Sairaudet ja tuholaiset

Useimmiten seuraavat tuholaiset loistavat oreganoa:

1. Thrips. Nämä pienet hyönteiset munivat munansa lehtiin aiheuttaen ruskeanruskeat täplät vihreään. Tartunnan estämiseksi on suositeltavaa ylläpitää optimaalisia kosteusolosuhteita. Tripsien torjunnassa karate, decis ja sipulikuoren infuusio auttavat.
2. Hämähäkki punkki. Tämän tuholaisen läsnäolo ilmaistaan ​​valkoisella hämähäkinverkolla lehden takana ja keltaisilla täplillä. Kasvin käsittely saippuavedellä auttaa pääsemään eroon hämähäkin punkista.
3. Whitefly. Kirkas ja huomattava hyönteinen, jonka toiminta aiheuttaa kulttuurin kuoleman. Voit taistella sientä vastaan ​​valkosipulin infuusiolla.

Taudeista oregano vaikuttaa yleensä Alternariaan. Kun tämä infektio on saanut tartunnan, lehtiin ilmestyy tiheitä ruskeita pisteitä. Samaan aikaan pensaan kasvu hidastuu tai pysähtyy.

Jos tällaisia ​​merkkejä ilmenee, on tarpeen käsitellä oregano välittömästi Bordeaux-seoksella tai fungisidivalmisteilla (Cuproxat, Kartotsid).

Jos laiminlyöt tämän suosituksen, sato kuolee nopeasti.

Mausteiden kasvattamisen potissa

Jos sinulla ei ole omaa tonttia, mutta haluat kasvattaa tuoreita vihreitä, voit kylvää meiramia kukkaruukkuun. Ruohon ruukun tulisi olla 20 cm syvä, 1 litran tilavuudella, vedellä. Substraattina käytetään vermikompostin ja kookoskuidun seosta, joka on sekoitettu suhteessa 2: 1. Pohjaan asetetaan paksu kerros soraa tai paisutettua savea.

Laajennettu savi

Kylvö suoritetaan myöhemmällä poiminnalla tai ilman sitä. Kaliumpermanganaatilla peitattuja siemeniä syvennetään 5 mm. Taimet hoidetaan sitten yllä kuvatulla tavalla.

Jos kasvi on tarkoitus siirtää suurempaan astiaan, se tehdään sen jälkeen, kun 4 todellista lehteä ilmestyy pensaaseen. Istutettaessa tässä kehitysvaiheessa ruukuihin lisätään välittömästi 10–20 mm: n kerros maata.

Kasvien kastelu ruiskupullosta

Vedä kasvi, kun maaperä kuivuu - kastele joka toinen päivä, joka päivä suihkepullosta. Ajoittain maaperä irtoaa. Ensimmäinen versojen karsinta tapahtuu 4–6 viikkoa kylvön jälkeen. Sitten toimenpide suoritetaan, kun oksat kasvavat. Vihreiden pitämiseksi tuoreina ja voimakkaina kastele kasvi säännöllisesti, runsaasti kesällä ja kohtuullisesti talvella.

Huomio! Jauhetta voi kehittyä kasvien kastumisesta.

Mausteinen yrtti mieluummin aurinkoinen puoli. Valon puutteesta lehdet muuttuvat vaaleaksi, mutta eivät kuole. Jotta meirami pensas hyvin, purista se puolitoista kuukautta istutuksen jälkeen. Myöhään syksyyn asti kasvi voidaan pitää parvekkeella jopa +10 ° C: n lämpötilassa.

Ruukku oregano

Potti-meiramia kasvatetaan monivuotisena ja se kuolee 2-3 vuoden kuluttua. Pensan käyttöiän pidentämiseksi sitä tulisi ruokkia. Oreganolla on hiipivä juuri.Jos kasvi kasvaa, se itää astian seinään. Tämän avulla voit saada uusia versoja ja nuorentaa pensaita.

Taulukko 2. Kattilassa kasvavan meiramin pukeutuminen (valitse yksi lannoitteista).

Sovelletut reseptit

Meirami, jonka lääkinnälliset ominaisuudet ovat hyvin tunnettuja, on jo pitkään löytänyt yleismaailmallisen sovelluksen monilla ihmiselämän aloilla, joten on olemassa monia erilaisia ​​formulaatioita, joiden avulla voit käyttää sitä mahdollisimman tehokkaasti. Helpoin tapa tehdä teetä on meiramia, tällöin sinun on otettava 50 g kasvikukkia ja kaadettava raaka-aine 3 kupillisella kiehuvaa vettä, sitten vaaditaan 10 minuuttia ja suodatetaan. Liuoksen valmistamiseksi ruoho on yhtä sopiva.

Paras vaihtoehto olisi juoda 3 lasia koko päivän, tämä vahvistaa immuunijärjestelmää ja antaa sinun selviytyä kaikista sairauksista.

Meirami-voiteen valmistamiseen on myös resepti, joka auttaa paljon kaikenlaisten lihasten nyrjähdysten, imeväisten nuha ja reuma. Sen valmistamiseksi se seuraa 1 rkl. l. alkoholi liuotetaan 1 rkl. l. meiramijauhe. Lisää sitten 1 rkl seokseen. l. voita ja laita koostumus höyryhauteeseen 10 minuutiksi. Siivilöi sitten ja anna jäähtyä saatu voide. Huomaa, että öljyn on oltava tuoretta eikä siinä saa olla suolaa. Levitys on aloitettava yksinkertaisesti hieromalla hieman tuloksena olevasta seoksesta ongelma-alueille. Jos puhumme vauvan vuotavasta nenästä, voit käyttää lääkettä turvallisesti nenän sisällä ja ulkopuolella. Tulos ei ole kauan odotettavissa.

Sisältö

• Kuuntele artikkeli
• Kuvaus
• Meiramin kasvaminen siemenistä Kylvö
• Meiramin kotihoito

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Muinaiset kreikkalaiset olivat hyvin tietoisia majoraanista, jonka hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet sisältyivät jokaiseen vakavaan lääketieteelliseen kirjaan. On tarkasteltava tämän kasvin tärkeimpiä positiivisia puolia ja sen hyödyllisiä vaikutuksia ihmisen elimiin:

1. Hengityselimet. Kasvin käytöstä on erittäin apua keuhkoputkien ja astman paranemiseen. Sitä käytetään vaikeaan yskään. Helpottaa taudin kulkua ja poistaa liman.
2. Ruoansulatuskanava. Meiramunin yläosiin tiivistetään sellaisia ​​hyödyllisiä aineita kuin karoteeni, rutiini ja askorbiinihappo. Yhdessä ne parantavat vatsan toimintaa ja vaikuttavat harmonisesti ihmisen ruokahaluun. Lisäksi ne stimuloivat sapen ja mahalaukun mehua. Vohrikouristuksia ja ilmavaivoja sairastaville lapsille on sallittua antaa majoraanin keittämiä ja infuusioita.
3. Anemia ja naissairaudet. Raaka-aineen koostumuksella on suotuisa vaikutus verisolumassan muodostumiseen ja kiihdyttää verenkiertoa, joten sitä käytettiin 1800-luvulla sotilaiden vakaviin haavoihin. Gynekologiassa laitosta voidaan käyttää sukupuolielinten yleisiin sairauksiin, kuukautisten epäsäännöllisyyksiin ja lisääntymisjärjestelmän toimintahäiriöihin.
4. Hammaslääketiede. Meirami tunnetaan bakteereista ja tulehdusta estävistä ominaisuuksista. Jos huuhdot suu järjestelmällisesti, voit vahvistaa hampaita ja ikeniä, ja lisäksi se puhdistaa onnistuneesti emalin, mikä tekee hampaistasi valkoisempia.

kuvagalleria

Vasta-aiheet ja komplikaatiot

Jopa mausteen muodossa meiramia ei pidä kuljettaa liikaa.Se on vasta-aiheista alle 5-vuotiaille lapsille, raskaana oleville ja imettäville naisille, veren hyytymisestä ja tromboflebiitistä kärsiville.

Yliannostus aiheuttaa päänsärkyä, pahoinvointia ja masentunutta mielialaa.

Välimerellä on monia mausteisia kasveja, joista yksi on meirami. Hän rakastaa lämpöä, ja ilmastollamme se saa vuotuisen maustekulttuurin aseman. Monet kulinaariset asiantuntijat käyttävät yleensä tämän kasvin kuivattujen lehtien maustetta alkuperäisten ensimmäisten ruokalajien, lihan ja kalan lisäyksenä. Lisää etikkaa, makkaroita ja säilöntäaineita nuorten meiramin varsien avulla. Sen kukannuput tarjoavat rikkaamman makuprofiilin suolakurkkua ja tomaattia varten.

Välimerellä on monia mausteisia kasveja, joista yksi on meirami

Alkuperäisessä arabiankielisessä käännöksessä meirami tarkoittaa "vertaansa vailla olevaa". Tämä johtuu maun räjähdyksestä, jonka kasvi voi aiheuttaa, sekä sen sisältämille aineille ominaisista parantavista ominaisuuksista. Esivanhempamme kutsuivat sitä vähemmän runolliseksi nimeksi - makkaran yrtti. Kasvi parantaa ruoansulatusta ja sisäisen erityksen elinten toimintaa. Mausteisella kulttuurilla on yleensä makea, hieman kukkainen aromi ja sillä on hieman pistävä maku.

Suosittuja lajikkeita

Kulttuurissa käytetään useimmiten ainoaa tyyppiä - puutarhamassa. Lauhkeassa ilmastossa sitä viljellään vuosittain. Haarautuneiden varsien pinnalla on punertavia raitoja. Soikeat, pörröiset lehdet kasvavat lähellä toisiaan ja niillä on hopeanvihreä sävy. Lajikkeet:

• Gourmand - tuottava lajike vain 3 kuukaudessa muodostaa rönsyilevän pensaan, jonka korkeus on 60 cm;
• Termospullo - 40 cm korkeat hopeanharmaat varret, jotka kasvavat suoraan ja peittyvät pienellä vihreällä lehvällä, ja pienet valkoiset kukat kukkivat kesällä;
• Kreeta on matala, leviävä kääpiöpensas, jossa on pyöristetyt samettiset lehdet harmaansinisellä sävyllä, liuottaa vaaleanpunaiset suuret kukat roikkuville jalustoille ja huokuu mausteisen sitruunan aromin.

Puutarhamausteiden tyypit

Puutarhureiden sängyt sisältävät yleensä kahta lajia tästä sulavasta kasvista - kukka- ja lehtimailasta. Ensimmäinen erottuu siitä, että se sisältää runsaasti kukkia, on pienikokoisempi ja sen lehdet varressa ovat harvat. Lehti on päinvastoin voimakkaampi, runsaasti vihreää massaa ja kukkii vain parilla silmuilla.

Puutarhureiden sängyt sisältävät useimmiten kahta lajia tästä sulavasta kasvista - kukka- ja lehtimailasta.

Ruohonleikkaus on suoritettava massakukinnan aikana terävällä terällä, jättäen jopa noin 6 cm pitkä sänki.Jos aiot käyttää laitosta tuoreena, leikkaaminen on tarpeen mukaan oikeaan määrään. Vihannesten keräämiseksi kuivatussa muodossa on leikattava kaikki samanaikaisesti, jolloin ruoho ei menetä hyödyllisiä ominaisuuksia.

Pukeutuminen

Ensimmäinen osa lannoitteista levitetään puutarhapenkkiin 20 päivän kuluttua taimien siirtämisestä. Tätä varten valmistetaan monimutkainen lannoite (perustuu 1 m²: n pinta-alaan), joka sisältää:

• kaliumsuola ja urea - 10 g;
• superfosfaatti - 20 g;
• vesi - 1 ämpäri.

Ruokinnan aloittaminen suoritetaan 21 päivää taimien istuttamisen jälkeen

Superfosfaatin hinnat

superfosfaatti

Mikä se on ja miten sitä muuten voidaan kutsua?

Meirami on nurmikasvien monivuotinen pensas Karitsan perheen Oregano-suvusta. Muita nimiä ovat bardakosh, mardakush, puffer, eteläinen, puutarha-oregano, makkaran yrtti. Latinankielinen nimi on Origanum majorana ("iso oregano"). Meirami ei ole kukka tai vihannes. Bardakosh on yrtti. Meirami on jaettu kahteen lajikkeeseen - lehti (villi) ja kukka (puutarha).

Puutarhavalikoima on pensas, joka kukkii panicle-kukinnoilla. Lehtinen lajike on erittäin haarautunut pensas, jolla on monia lehtiä.Pitkä kukinta, heinäkuusta elokuuhun. Itsekylvö on ominaista.

Meirami on arvokas hunajakasvi kesän toisella puoliskolla. Se on termofiilinen ja fotofiilinen. Miltä se haisee? Meiramin aromi on mausteinen, voimakas, muistuttaa kamferin, kardemummun ja mintun aromeja, mutta makeampi ja pistävä.

Ruoanlaittosovellukset

Meirami on erittäin suosittu mauste. On vaikea erottaa tiettyä maata, mausteen kotimaa. Hän on suosittu kaikkialla. Meiramin maussa on tuoreita muistiinpanoja ja palava katkeruus. Kun lehtiä hierotaan, kamferin haju mausteisilla ja makeilla lisäaineilla tuntuu. Maustetta käytetään usein keittiössä. Se lisätään makkaroihin, pääruokiin, keittoihin, salaatteihin, haudutettuun kaaliin ja palkokasveihin. Mauste sopii erityisen hyvin rasvaisten ruokien kanssa. Se poistaa tukkeutumisen ja parantaa ruoansulatusta.

Yhdessä salvian, basilikan ja kuminan siementen kanssa saat erityisen miellyttävän koostumuksen. Kuivatut lehdet lisätään myös kuumiin juomiin. Tällainen juoma lisää voimaa ja lämmittää täydellisesti, parantaa verenkiertoa ja laajentaa verisuonia.

On kuitenkin erittäin tärkeää noudattaa toimenpidettä. Jos liioitellaan sitä lisäaineilla, astian maku lakkaa tuntemasta.

Historia ja maantiede

Kasvi mainitaan muinaisen Egyptin kirjoituksissa, jossa sitä käytettiin lahjakasvina kukkakimppuina. Muinaisessa Kreikassa meiramilla hyvitettiin mystisiä ominaisuuksia ja vaikutusta mielialaan ja elinajanodotteeseen. Muinaisessa Roomassa bardakoshia pidettiin yhtenä tärkeimmistä afrodisiaakkeista, ja sitä käytettiin seppeleiden luomiseen vastasyntyneille.
Meiramia käytettiin ensimmäisen kerran ruoanlaitossa 1200-luvulla Ranskassa., jossa laitosta käytettiin viininvalmistuksessa ja panimossa. 1500-luvulla Euroopassa meiramia käytettiin tupakankorvikkeena ja liköörin valmistuksessa.

Missä tämä kasvi kasvaa? Meirami on maantieteellisesti levinnyt Välimeren maissa, Keski-Euroopassa, Afrikassa, Etelä-Aasiassa, Lähi-idässä, ja sitä kasvatetaan Algeriassa, Egyptissä ja Tunisiassa teollisiin tarkoituksiin. Bardakosh kasvaa kostealla hedelmällisellä maaperällä, mieluummin musta maaperä.

Eroja joidenkin kasvien kanssa

Oreganon kanssa

Meirami ja oregano ovat erilaisia ​​kasveja, jotka kuuluvat samaan Oregano-sukuun. Meiramin latinankielinen nimi on Origanum majorana ("iso oregano"), oregano on Origanum vulgare ("yksinkertainen oregano").

Meirami on hassu kasvi, joka kasvaa eteläisissä maissa mieluummin avoimia aurinkoisia tiloja. Sen aromi tekee siitä sopivan lihalle, makkaralle ja säilykkeelle.

Oregano on vaatimaton kasvi, yleinen lauhkean ja kylmän ilmaston maissa, kasvaa pääasiassa metsissä ja sitä käytetään yrttiteiden ja lääkevalmisteiden valmistamiseen. Oreganon aromi on pehmeämpi ja pehmeämpi kuin majoraanin.

Oreganon kanssa

Mitä eroa on meiramilla, oreganolla ja oreganolla? Meirami ja oregano ovat erilaisia ​​kasveja, jotka kuuluvat samaan sukuun Oregano, mutta oregano ja oregano ovat samaa kasvia. Oreganon ja majoraanin erot on ilmoitettu edellä.

Meirami sadonkorjuuaika

Päivittäiset ateriat valmistetaan tuoreista majoraanlehdistä. Jos tarvitaan kuivaa maanpäällistä massaa, tontit katkaistaan ​​heinäkuun loppupuolella. Jäljellä olevien kantojen korkeus on 6-7 cm.

Toista kertaa meiramen vihannekset korjataan syyskuun alussa ja suotuisissa olosuhteissa elokuun lopussa.

Hyvä tietää!

Sadonkorjuuyritystä suunniteltaessa tulisi noudattaa sitä tosiasiaa, että termofiilinen meirami lopettaa vihreän massan kasvamisen 10 asteen lämpötilassa. Syksyn pakkaset johtavat kasvien kuolemaan.

Nippuja muodostetaan leikattuista versoista. Tässä muodossa varret lähetetään varjoon myöhempää kuivumista varten. Lehdet ja kukat repeytyvät kuivuneista versoista ja varret heitetään pois. Karkeat raaka-aineet soveltuvat vain lääkekylpyjen valmistamiseen. Kuivaa meiramia säilytetään lasiesineissä 2 vuotta.

Samanlaisia ​​perheitä

Meiramia vastaavia kasveja edustavat muut Lamiaceae-perheen jäsenet. Niillä kaikilla on samanlainen rakenne, lehtien tyyppi ja kukinnot.

Useimmat Lamiaceae-lajit ovat lääkekasveja tai käytetään ruoan mausteena. Nämä sisältävät:

• basilika;
• suolainen;
• timjami;
• Minttu;
• rosmariini;
• salvia;
• Melissa;
• oregano;
• mustapää;
• rauta laatikko;
• äiti.

Meirami on arvokas mausteinen kasviviljelmä, jota on pitkään käytetty ruoanlaitossa ja lääketieteessä monissa maissa runsaana vitamiinien ja eteeristen öljyjen lähteenä. Tällä kasvilla on paljon parantavia ominaisuuksia, jotka auttavat tehokkaasti hengityselinten, suoliston ja ihon sairauksissa. Meiramia käytetään luonnollisena ravintolisänä, joka toimii suolan korvikkeena, se voi lisätä ruokahalua ja parantaa lihan, kalan ja vihannesten makua.