Irga-marja: viljely, lisääntyminen, hoito, hyödylliset ominaisuudet

Irgan istuttaminen ja hoitaminen avoimella kentällä ei ole vaikeaa edes aloitteleville puutarhureille. Tästä huolimatta on melko harvinaista tavata häntä puutarhatontteilla. Ja tämä on iso virhe. On epätodennäköistä, että toinen hedelmäpuu tai pensas voi verrata siihen viljelyn helppouden kannalta. Irga kestää kylmää säätä ja kestää helposti vaikeimmat talvet. Se kasvaa kaikentyyppisessä maaperässä ja vaatii hyvin vähän huoltoa. Tuholaiset eivät kosketa häntä, eikä hän käytännössä sairaudu. Irga tuottaa hedelmää runsaasti ja vuosittain, ja sen marjat eivät ole vain maukkaita, mutta myös erittäin hyödyllisiä.

Kasvien tyypit ja lajikkeet

Luonnossa on myös noin 25 irgi-lajia, mutta vain muutama on tuotu kulttuuriin, eivätkä kaikki anna korkealaatuisia marjoja.

Irga on piikikäs.

Tämä on koristepuu tai pensas, joka on keväällä peitetty valkoisilla tai vaaleanpunaisilla kukilla. Eri vastustuskyky tuholaisille ja taudeille, erinomainen pakkasenkestävyys, mutta tässä spicatan ihmisarvo loppuu. Hänen marjat ovat pieniä ja keskinkertaisia, vaikka ne sisältävät paljon sokereita. Tällä lajilla ei ole viljeltyjä lajikkeita.

Irga veripunainen.

Pensas kasvaa jopa 3 m. Kukat ovat melko suuria, niillä on pitkänomaiset terälehdet. Hedelmät ovat keskikokoisia, kypsyvät myöhemmin. Niistä saadaan paljon mehua, kun taas muiden lajien hedelmistä sitä on vaikea saada. Marjojen maku on keskinkertainen Success-lajiketta lukuun ottamatta. Hänen marjojensa paino on enintään 0,8 g. Makean ja hapan maun maustamisen arvioidaan olevan 4,6 pistettä, mikä on hyvä indikaattori.

Irga kanadalainen.

Tämä on korkeintaan 6 m pensas tai jopa korkeampi puu - jopa 10 m. Kukinnan aikana lehdet ovat karvaisia ​​ja kasvi näyttää hopeanhohtoiselta. Se on kukinnan aikana erittäin koristeellinen, kokonaan peitetty valkoisten kukkien tupsulla. Muodostaa maukkaita ja suuria hedelmiä, joissa on tasapainoinen happo- ja sokeripitoisuus, mutta niitä ei ole paljon klusterissa. Kaikki kasvatetut lajikkeet, kuten itse laji, erottuvat hyvällä talvikestävyydellä, mutta joskus ne jäätyvät hieman ankarilla talvilla. Suosituimmat lajikkeet ovat: Slet suurilla ja maukkailla marjoilla, Tradition sekä hunajapuu erittäin makeilla hedelmillä ja Parkhill hapan hedelmillä. Kanadensiksen hedelmät rakastavat hyvin lintuja, joista sato on suojattava.

Irga leppälehtinen.

Keskikaistalla pensas, jonka korkeus on 2–4 m. Se kukkii valkoisilla kukilla toukokuun kolmannesta vuosikymmenestä lähtien. Marjoja, joiden paino on enintään 2 g, harjassa voi olla jopa 14. Viljely antaa ystävällisesti, se voidaan korjata kahdesti. Marjoilla on erinomainen maku, happojen ja sokerien pitoisuus on harmoninen. Pensas on vaatimaton, mutta pakkasella talvella versojen kärjet jäätyvät hieman. Mielenkiintoisimmat lajikkeet: Smokey, marjoista, joista valmistetaan erinomainen viini, Altaglow aromaattisilla hedelmillä, Foresburg erittäin makeilla marjoilla, Mandan mehukkailla hedelmillä.

Äskettäin ensimmäinen venäläinen lajike, kasvatettu Michurinsky-instituutissa, - Tähtinen yö, annettiin testattavaksi.

Hän läpäisi ne menestyksekkäästi, tuli valtion jalostustuotteiden rekisteriin vuonna 2019 ja häntä suositellaan viljelyyn maamme kaikilla alueilla.

Apple-perhe

Irga-kasvi kuuluu omenaperheeseen - tästä on helppo arvata kukinnan aikana, joka tapahtuu toukokuun lopussa - kesäkuun alussa. Näiden kahden viikon aikana pensas miellyttää silmiä ylimääräisillä valkoisilla ja beigeillä sävyillä, ja sen jälkeen itse yurga (tai irga) marja alkaa kypsyä.Kuva hedelmistä voidaan sekoittaa mustaherukkaan tai mustaan ​​aroniaan. Marjojen kypsyessä ne todellakin saavat rikkaan punaisen tai sinisen värin.

Sadonkorjuu riippuu myös kasvuolosuhteista, jotka alkavat heinäkuun puolivälissä ja päättyvät syyskuussa. Marjat erottuvat sinertävästä kukasta ja mausta - makea, hieman hapan. Sulkaiset ystävämme ovat arvostaneet sitä jo kauan, joten älä viivytä sadonkorjuuta.

Pensas on melko yleinen paitsi puutarhatontteissa myös metsissä. Monilla ihmisillä on perustellusti kysymys lemmikkieläinten eduista. Voivatko hamsterit esimerkiksi antaa irga-marjoja? Vastaus on haettava eläinlääkäriltä, ​​koska vain erikoislääkäri määrittää oikean ruokavalion.

Ominaisuudet kasvaa irgi

Tämä kasvi voidaan oikeutetusti katsoa vaatimattomaksi. Useimmat lajit ovat kestäviä. Voimakas juuristo antaa kasville sietää kosteutta ja ravinnepuutteita. Irga on vaatimaton maaperän koostumukselle ja hedelmällisyydelle, sietää rauhallisesti varjostusta. Se on olemassa tällaisissa äärimmäisissä olosuhteissa, mutta jos haluat saada kunnollisen sadon, sinun on tarjottava mukavuutta irge: paljon valoa, oikea ja oikea-aikainen ruokinta sekä kruunun pakollinen muodostuminen.

Taipan ongelmana on sen lukuisat juurivarset. Se on hyvä lisääntymiselle, mutta kasvi sakeutuu ja vähentää voimaa vähentäen satoa. Siksi sinun on taisteltava sitä vastaan.

Vitamiinivarasto

On sääli, että kaikki puutarhurit eivät tiedä kuinka irga-marja on hyödyllinen. Sen koostumus ei ole millään tavalla huonompi kuin jo tutut hedelmäpensat:

1. Askorbiinihappo. Se aktivoi kollageenin tuotannon, vahvistaa sydän- ja verisuonijärjestelmää, vähentää syöpäriskiä ja on yksi tärkeimmistä antioksidanteista.
2. Ryhmän B vitamiinit. Aktivoi aivosolujen työ, vastaavat hormoneista ja aineenvaihdunnasta sekä parantavat myös hermoimpulssien siirtymistä.
3. Flavonoidit. Niillä on positiivinen vaikutus ihmiskehoon kokonaisuutena.
4. Karoteeni. Se on erittäin tärkeä näkökyvylle, estää onkologisten sairauksien kehittymisen.
5. Glykosidit. Estä ateroskleroosin kehittyminen, alentaa kolesterolitasoja.
6. Orgaaniset hapot. Tarjoa täydellinen pilkkominen.
7. Tanniinit. Vahvistaa verisuonia, sitä käytetään ruoansulatuskanavan häiriöiden, bakteeri-infektioiden hoitoon.
8. Pektiinit. Ne puhdistavat rappeutumistuotteita.

Laskeutuminen avoimessa maassa

Irga sietää elinsiirrot hyvin ja juurtuu, mutta vain, jos juuristo on hyvin säilynyt.

Istutusmateriaalin valinta

Istutusta varten on parempi valita pakkasenkestävät lajit ja lajikkeet, jotka erottuvat herkullisten marjojen korkealla saannolla. Jos irgan on tarkoitus luoda suojaus (ja se osoittautuu tiheäksi ja koristeelliseksi), tuotolla ei ole väliä niin paljon. Taimien ikä tulee ensin. Heillä on paras eloonjäämisaste 1-2 vuoden iässä.

Kun valitset taimen, kiinnitä huomiota seuraaviin indikaattoreihin:

• terve juurijärjestelmä ilman kuivumisen ja mätänemisen merkkejä;
• taimen varsi on hyvin kehittynyt, kuori on ehjä ja sillä on lajikkeelle ominainen väri.

Taimitarhoilla on suljettujuurisia taimia, joita kasvatetaan suurissa astioissa. Istutusta varten ne ovat edullisia. Tällainen kasvi ei tuhlaa aikaa elinsiirron aikana vaurioituneiden juurijärjestelmien palauttamiseen, se juurtuu nopeasti ja alkaa kasvaa. Konttien taimeilla ei ole aikarajoituksia istutusta varten - ne voidaan suorittaa koko kasvukauden ajan.

Maaperän valmistelu ja sijoituspaikka

Irga on pitkä maksa, joten istutuspaikka on valittava tarkoituksella ottaen huomioon kasvin kasvu leveydeltään ja korkeudeltaan sekä sen kasvuolosuhteita koskevat vaatimukset.

Sen on täytettävä seuraavat ehdot:

• paikka valitaan hyvin valaistu, tässä tapauksessa tuotto on suurin;
• pohjaveden seisomataso on alhainen;
• maaperän mekaanisen koostumuksen tulee olla kevyt (hiekkainen savi tai löysä savi, jolla on korkea humuspitoisuus), ja raskas maaperä paranee;
• maaperän happamuusarvo 6,5-7.

Maaperä puhdistetaan rikkaruohoista. Parempi, jos edellinen kausi hänet pidettiin mustan höyryn alla. On parasta kylvää sitä palkokasveilla, jotka parantavat hedelmällisyyttä. Ennen kaivamista jokaiseen neliöön levitetään enintään 10 kg hyvin mädäntynyttä kompostia tai humusta ja 40 g potaskaa ja fosforilannoitteita.

Laskuehdot ja -säännöt

Tämä marjasato istutetaan alkukeväällä tai myöhään syksyllä. Ensimmäisessä tapauksessa silmut eivät saisi turvota, ja kun istutat myös syksyllä, puun tulisi jo irtoa lehdet, mutta noin 3 viikkoa on vielä jäljellä ennen pakkasia - tämä on juurtumiseen tarvittava aika. Jokainen taimi vaatii enintään 4 neliön ruokinta-alueen, joten optimaalinen etäisyys niiden välillä on noin 2 metriä. Suojaa muodostettaessa irgi-taimet istutetaan 0,5-1 metrin etäisyydelle toisistaan.

Laskeutumisalgoritmi:

• kaivaa reikä, jonka syvyys ja halkaisija on noin 60 cm (raskaalla maaperällä - noin 70 cm), heittämällä ylimääräinen hedelmällinen kerros erilliseen kasaan;
• pensas: kaivaa kaivanto 40 cm leveä ja 30 cm syvä;
• sekoita ylin kerros ämpärihumusella, lisäämällä 300 g superfosfaattia ja 200 g kaliumsuolaa, joka voidaan korvata 1 kg: lla tuhkaa;
• kasa valmistettua seosta kaadetaan kuopan pohjalle;
• taimi asennetaan ja juuret suoristetaan huolellisesti; jos vaurioita on, ne poistetaan ripottamalla palat murskatulla kivihiilellä;
• peitä juuristo valmistetulla maaperällä hautaamatta juurikaulaa siihen;
• ämpäri vettä kaadetaan pensaan alle;
• multaa maaperä humuksella;
• jos juuristo vaurioituu istutuksen aikana, taimen varsi lyhenee leikkaamalla se 4-5 silmuun.

Talvelle

Kuten olemme jo sanoneet, irgi sadonkorjuu päättyy ensimmäisellä syksyllä. On kaksi tapaa varata ihomarjaa ensi kesäkauteen asti.

1. Kuivaus. Hedelmät voidaan kuivata uunissa tai auringossa sään salliessa. Uunissa lämpötilan tulisi olla enintään 60 astetta. Jos suunnittelu ei tarkoita puhaltimien läsnäoloa, avaa luukku hieman kostean ilman poistamiseksi. Kuivattu yerga näyttää ja maistuu rusinoilta - sitä voidaan lisätä myös vuoka-, kompotti-, hyytelö- tai muihin jälkiruokiin.
2. Jäätyminen. Aseta kuivat hedelmät pienelle leivinpaperille pakastimeen - esimerkiksi jäähylly sopii tähän. Siirrä tavalliseen pussiin muutaman tunnin kuluttua. Marjat säilyttävät tuoreuden ja hyödylliset ominaisuudet jopa sulatuksen jälkeen.

Ulkouima hoito

Ilman huolellista hoitoa pensas villiintyy ja marjasato putoaa. Siksi kaikki agrotekniset toimenpiteet on suoritettava ajoissa ja täysimääräisesti.

Kuinka kastella irgaa?

Aikuinen kasvi on kuivuutta kestävä ja vaatii kastelua vain lämmössä ja ilman sateita. Ainakin 2 ämpäriä vettä kaadetaan yhteen pensaaseen koko juurikerroksen kostuttamiseksi. Äskettäin istutettu irga tarvitsee säännöllistä maaperän kosteuden ylläpitoa - se kastellaan viikoittain, kaatamalla ämpäri jokaisen rungon ympyrään. Heti kun nuori kasvu saavuttaa 15 cm, voit siirtyä aikuisen kasvin kastelujärjestelmään.

Pukeutuminen ja lannoitus

Puut lannoitetaan seuraavana vuonna istutuksen jälkeen. Kesän ensimmäisellä puoliskolla levitetään typpeä sisältäviä lannoitteita: 50 g ammoniumnitraattia / 10 litraa vettä tai orgaanista ainetta 10-prosenttisen siipikarjanlihan muodossa. Tämä korko annetaan yhdelle 3–5-vuotiaalle kasville.

Puun kasvaessa käytettyjen ratkaisujen määrät kasvavat. Syksyn ruokinta on tarpeen, jotta kasvi voidaan paremmin valmistaa talveksi. Se valmistetaan syyskuun alussa ja viileämmillä alueilla elokuussa. Rungon ympyrään lisätään 300 g superfosfaattia ja 200 g kaliumsulfaattia, minkä jälkeen kaivetaan ja kastellaan.

Syksyllä typpilannoitteita ei voida levittää irgan alle, muuten pensas lähtee heikentyneenä ennen talvea.

Siirto ja karsiminen

Irga siirretään vain, jos sen alkuperäinen paikka on valittu väärin tai se ei tuota lisäystä, ja kaikki muut toimenpiteet on jo testattu. Toimet ja maan valmistelu ovat samat kuin istutuksessa.

Jos irgua ei leikata ollenkaan, hedelmää esiintyy vain versojen päissä, saanto vähenee huomattavasti. Kuinka muodostaa kasvi? Tämä tehdään aikaisin keväällä, ennen kuin mehun virtaus on alkanut, jotta irga ei vahingoitu pahasti.

Puu ja pensas ovat erimuotoisia. Bushille riittää poistamaan kuivat, vaurioituneet ja sakeutuvat versot. Puun kohdalla sinun on myös lyhennettävä pystysuorasti kasvavia oksia pituudella ¼ - tämä estää kruunun kasvun korkeudessa, mikä on tärkeää, koska marjoja on vaikea poimia korkeista puista. Muista poistaa tuloksena olevat juuriston versot, jättäen vain 2 vahvinta versoa.

Nuorentava karsinta aloitetaan 8-10 vuoden iässä. Signaali sille on vuotuisten kasvujen pidentyminen 10 cm: iin. Kaikki ohuet ja heikot versot poistetaan. Jätä vain 10-15 vahvinta, jotta ne eivät häiritse toisiaan. Loput leikataan kannoksi. Lohkot peitetään lämpimällä säällä puutarhalakalla ja kylmällä säällä luonnonöljyvärillä.

Kuinka hoitaa syksyllä, talvella?

1. Talvella puu tai pensas ei vaadi hoitoa - lumi säilyttää kasvin luotettavasti.
2. Syksyllä tai kesän lopussa tehdään lannoitus fosfori- ja kaliumlannoitteilla.
3. Lehtien kaatumisen jälkeen tarvitaan vettä, varsinkin jos syksy on kuiva. Nuorissa kasveissa voit multaa rungon ympyrän kompostilla tai humuksella juurijärjestelmän säilyttämiseksi.

Mitä kokata?

Jirgi-marjoista valmistetaan perinteisesti säilykkeitä, hilloja ja kompotteja. Lisäksi ne tekevät erinomaisesta täytteestä piirakoita tai nyyttejä.

Hillon valmistamiseksi klassisen reseptin mukaan tarvitsemme:

- 1 kg tuoreita marjoja.

- 1 kg sokeria. Voit vähentää tämän komponentin määrää puoleen, koska yurga on melko makea marja.

- 3 g sitruunahappoa.

Marjat on lajiteltava huolellisesti ja pestävä ja ripoteltava sitten puhtaalla liinalla. Siirrä kuivatut hedelmät isoon kattilaan (mieluiten tarttumattomalla pinnoitteella), jauhaa sekoittimella ja lisää sokeri.

Jätämme marja-sokeriseoksen vähintään kolmeen tuntiin, jotta mehulla on aikaa muodostua. Tämän jälkeen kiehauta tuleva hillo keskilämmöllä, vähennä tehoa ja keitä vielä 30 minuuttia. Lisää sitruunahappo loppuun. Jaamme lopputuotteen lasipurkkeihin.

Myös lisääntyminen

Tämä kasvi on erittäin helppo levittää. Sekä kasvulliset että siemenmenetelmät ovat sopivia.

1. Siemenet valitaan suurimmista kypsistä marjoista, pestään ne massasta ja kuivataan. Kätevin tapa on kylvää kasvavalle sängylle ennen talvea. Luonnollisen kerrostumisen ja selviytymisen jälkeen vain vahvimmat kasvit syntyvät keväällä. Kylvösyvyys on noin 2 cm. Rivien välinen etäisyys on 20 cm. Irga ilmestyy epätasaisesti, joskus vain vuosi kylvön jälkeen. Taimet 5 todellisen lehden vaiheessa tarvitsevat poimimista.
2. Kasvulliseen etenemiseen valitaan tyvis versot, joiden paksuus on 0,5 cm ja korkeus enintään 15 cm, ja ne istutetaan levitysalustalle, jolloin ne jakavat enintään 6 vuoden ikäiset pensaat.
3. Ainoastaan ​​vuotuiset kasvut soveltuvat pistokkailla lisääntymiseen.

Kuinka leikata?

• versot leikataan kesällä;
• kahvan pituus on 6-7 cm;
• pohjalevy poistetaan, ylempi lyhennetään puoleen;
• alempi leikkaus käsitellään juurtumisstimulaattorilla;
• istutettu kynsinauhaan kalvon alle vinosti;
• pitää ilmankosteus 95 prosentissa.

Pistokkaiden juurtumisaste on hieman yli 50%. Juuret muodostuvat 20 päivän kuluttua. Talvimisen jälkeen juurikkaat pistetään kasvavaan sänkyyn ja syksyllä - pysyvään paikkaan.

Erityisen arvokkaita lajikkeita lisätään varttamalla irga spikelet - pysyvimmät lajit.

Varastoon valitaan kahden vuoden ikäinen taimi. Irgi-rokotus suoritetaan kevään mehuvirtauksen alkaessa, mutta ennen silmujen turpoamista. Käytetään parannetun kopulaation menetelmää.

Hillo

Seuraava reseptimme vetoaa niihin, jotka yrittävät rajoittaa sokerin saantiaan. Pidätkö myös Irga Berrystä? Hillo ja kuppi vihreää teetä ovat parhaat vaihtoehdot talvi-iltaan.

Ainekset yergihillolle:

- 300-400 g sokeria.

- 200 ml vettä.

- 1 kg marjoja.

- 2 g sitruunahappoa.

Siirappi on valmistettava sokerista ja vedestä. Valaa valmistettua irgaa kaksi minuuttia kiehuvassa vedessä ja kaada se sitten kiehuvaan siirappiin. Kuumenna makea seos kiehuvaksi ja jätä 12 tunniksi. Lisää sitruunahappo ja sulje purkkeihin.

Tällainen vitamiinihillo on hyödyllinen vilustumisen ja flunssan kausittaisen epidemian aikana.

Mitä ongelmia voi olla kasvettaessa?

1. Jos lehdet muuttuvat keltaisiksi tai muuttuvat punaisiksi jo ennen lehtien putoamisen alkua, kasvien ravinnosta ei ole tarpeeksi.
2. Marjat kuivuvat pensaalla ennen sadonkorjuuta - riittämätön kastelu.
3. Puu kasvaa huonosti - valon puute, ravinto. Ehkä tämä johtuu sakeutetusta istutuksesta.
4. Jos puu ei kukki tai tuota hedelmää, sitä hoidetaan huonosti.

Tämä on mielenkiintoista: irgiin edut

Ota varoen

Lääkärit eivät suosittele irgi-hedelmien käyttöä yksilölliseen suvaitsemattomuuteen ja matalaan verenpaineeseen.

Jotkut lähteet väittävät, että ajoneuvon ajaminen yurgalla hoidon aikana on erittäin epätoivottavaa. Itse asiassa voimakas rauhoittava vaikutus ilmenee, kun useita kiloja marjoja kulutetaan kerralla - tämän tekeminen on melko vaikeaa, joten kuljettajien vaarasta ei ole kysymystä.

On mielenkiintoista, että raskaana olevat naiset ovat yleensä vaarassa, mutta meidän tapauksessamme tilanne on erilainen. Suonikohjujen ehkäisemiseksi odottavat äidit kieltäytyvät mielellään lääkkeistä, koska irga-marjasta tulee tärkein avustaja.

Tuholaiset ja taudit

Tässä kasvissa on paljon tuholaisia.

1. Koi voi vahingoittaa vakavasti kasvin lehtiä. Tämä toukka on helppo nähdä, ja he taistelevat sitä vastaan ​​ansahihnoilla tai hyönteismyrkkykäsittelyllä.
2. Lehtirulla on myös toukka. Hän rullaa lehdet putkeen, minkä vuoksi kasvi voi yksinkertaisesti kuolla. Voit korjata toukkia käsin tai suihkuttaa kasvit hyönteismyrkkyillä.
3. Omenakko puree lehtiä. Sen torjumiseksi klorofossi ja entobakteriini sopivat.

Samoin sairauksista sienisairaudet ovat vaarallisia: jauhehome lehtien valkoisen päällysteen muodossa ja phylostict - tummat täplät, jotka muistuttavat ruostetta. Fungisidit, erityisesti Fundazol, käytetään niitä vastaan.

Lääke

Yurga on marja, jonka edut ilmenevät sen käyttötavasta riippumatta. Tuoreet tai valmistetut hedelmät tuovat valtavan määrän tärkeitä vitamiineja ihmiskeholle.

Kurkkukipun hoidossa on suositeltavaa kurlata irgi mehua. Lisäksi sen supistavat ominaisuudet ovat hyödyllisiä ruoansulatuskanavan häiriöille, tulehduksille ja paksusuolitulehduksille.

Irga vähentää haitallisen kolesterolin määrää veressä, auttaa ateroskleroosin, verisuoni-, munuais- ja maksasairauksien hoidossa. Marjojen runsas koostumus vahvistaa immuunijärjestelmää ja estää myös syövän ja Alzheimerin taudin esiintymisen.

Periodontaalisen taudin ja suutulehduksen yhteydessä keittämällä huuhtelu auttaa, ja mehu on hyödyllinen märkähaavojen desinfioimiseksi ja parantamiseksi. Yurga-marja on välttämätön unettomuudelle. Se rentouttaa hermostoa ja normalisoi verenpainetta.

Kun olet tutustunut tämän kasvin parantaviin ominaisuuksiin, olet todennäköisesti kiinnostunut siitä, mitä marjamarjasta voidaan tehdä. Kerromme ehdottomasti parhaista resepteistä, mutta ensin - vasta-aiheet.

Leikkaaminen

Hyvän hedelmällisyyden saavuttamiseksi irgi on tarpeen katkaista ajoittain vanhat ja heikot oksat.Milloin irgu leikataan? Työ on tehtävä aikaisin keväällä ennen orastamista.

Vanhat ja heikot oksat sekä puun tai irgi pensaan latvat poistetaan. Kruunu karsitaan, jotta oksat eivät kasva ylöspäin. Pensasta sakeuttavat oksat poistetaan myös.

Hedelmät

Hedelmäkauden aikana kanelissa näkyy pieniä vaaleanpunaisia ​​tynnyreitä sisältäviä marjoja. Ne kerätään yhdelle harjalle. Useimpien irgi-lajikkeiden kypsymättömät hedelmät ovat kermanvärisiä, ja kypsyessään ne saavat purppuran tai violetin värin. Marjoilla on miellyttävä maku. Niiden herkkä makeus ja mehukkuus houkuttelevat sekä pieniä lapsia että aikuisia. He rakastavat juhlia myös tai siipikarjan hedelmillä, minkä jälkeen he kuljettavat kasvin siemeniä koko alueella. Marjat pensaasta tulisi poimia vain kypsinä, muuten niillä ei ole parantavia ominaisuuksia.

Hedelmät sisältävät valtavan määrän hyödyllisiä aineita - ravintokuitua (enintään 25 prosenttia), glukoosia ja fruktoosia, C-, P- ja B-vitamiineja, pektiiniä ja fytosteroleja, karoteenia, kuitua sekä erilaisia ​​hivenaineita.

Muistiinpanoon

Lopuksi haluamme antaa joitain tärkeitä vinkkejä:

- Irga-mehu. Vie kärsivällisyyttä saadaksesi parantavan nesteen marjoista. Älä purista mehua heti - ripottele sirga sanomalehteen viileässä paikassa ja odota viikko. Marjoista tulee aromikkaampia ja mehukkaampia.

- Linnut. Kuten jo mainittiin, sulkaiset ystävämme yksinkertaisesti rakastavat irgua. Jos et halua jakaa hyödyllistä satoa heidän kanssaan, peitä pensas yksinkertaisesti verkolla.

- Tiedä milloin lopettaa. Kun käytät mitä tahansa samasta tuotteesta, ole tietoinen sen kyvystä alentaa verenpainetta ja lievää sedatiivista vaikutusta.

Kasvitieteellinen kuvaus

Corinkalle on ominaista runsas kukinta, koristeelliset hedelmät, lehtien hieno syksyn väri. Kasvi sietää kuivuutta, kylmää, hyvin leikkaavaa, vaatimattomaa maaperään. Se kasvaa nopeasti, tuottaa hedelmää joka vuosi.

Lehdet ovat sahalaitaiset reunalla, yksinkertaiset, pyöreät tai soikeat, alapuolella vaaleanvihreät, ylhäällä rikkaat, syksyllä syvät viininpunaiset tai kelta-punaiset.

Kukat kerätään kilpirauhasen raseihin, jotka asetetaan versojen päähän. Lukuisia, valkoisia tai kermanvärisiä. Yksi survin. Alempi munasarja. Runsaasti kukkivia, hedelmällisiä havaitaan viime vuoden kärjissä.

Hedelmät, joilla on sinertävä kukinta, omenan muotoinen, halkaisijaltaan jopa 10 mm. Väriltään punertavan violetti tai sinimustanvärinen, syötävä, makea. Kypsymisaika - heinä-elokuu.

Menetelmät irgi-kasvatukseen: pensaan, juuren versojen jakaminen, siementen kylvö, pistokkaat. Pensojen kasvu tapahtuu juuren iminten avulla.

Tavallisimmat irgi -lajikkeet: "Eltaglow", "Forestburg", "Smokley", "Pambina", "Northline", "Stardzhion", "Thyssen".

Useita suosituksia

Mustaherukat, vadelmat, karviaiset kasvavat melko rauhallisesti irgan kasvin vieressä. Naapurustoa muiden kasvien, kuten koivun tai manchurianpähkinän, kanssa ei suositella. Ne masentavat irgaa ja kuluttavat paljon kosteutta.

Irga ei tuo tarpeettomia ongelmia, ei vie paljon aikaa, mutta hän koristaa puutarhatontin ja ilahduttaa herkullisten ja uskomattoman terveellisten hedelmien sadolla.

Lisäksi se on talvikestävä, joten jopa Michurin suositteli tätä kulttuuria kerralla pohjoisen omena- ja päärynäpuun juureksi.

Viini

Yksi vaikeimmista resepteistä, joka vaatii huomiota yksityiskohtiin. Kotona voit myös valmistaa viiniä irgi.

Tällaista rohkeaa kokeilua varten tarvitset:

- 2 litraa vettä.

- 1 kg sokeria.

- 2,5 kg marjoja.

Menettely:

1. Keittäminen siirappi. Laitamme veden tuleen, ja kiehumisen jälkeen lisää sokeria ja älä unohda sekoittaa.
2. Otamme pesemättömät ja kypsät marjat (käymiseen) ja puristamme 1 litran mehua. Yhdistä sitten mehu siirappiin ja kaada se lasipulloon.Laitamme kaulaan lääketieteellisen hansikkaan estämään ilman pääsyä.
3. Laitamme pullon lämpimään paikkaan ja unohdamme sen kolmeksi viikoksi. Nesteen kirkastaminen osoittaa käymisprosessin loppua.
4. Kolmen viikon kuluttua suodatamme viinin ja pullotamme sen, ja sitten vaadimme neljä kuukautta.

Huomaa, että käymisprosessin on aloitettava viiden päivän kuluessa. Jos näin ei tapahdu, sinun on lisättävä hapatus. Valmistele se yhdistämällä yksi lasillinen vettä ja kaksi lasillista marjoja, jotka on sekoitettu sokerilla (200 g). Jätä seos viiden päivän ajaksi ja lisää vasta sitten viinipulloon.

Mielenkiintoisia seikkoja

• jotkut lajikkeet kasvavat jopa 18 metriin;
• jos syöt kiloa marjoja kerrallaan, voit nukahtaa;
• kuivattuja marjoja säilytetään enintään 2 vuotta;
• irga on yksi kauneimmista koristekasveista;
• tutkijoiden mukaan tieteellisellä nimellä "amelanchier" on kelttiläinen alkuperä, ja nimi "irga" on mongolialainen ja tarkoittaa "kasvi, jolla on erittäin kovaa puuta";
• kasvien hedelmät kasvitieteen kannalta eivät ole ollenkaan marjoja, vaan pienet omenat;
• Kanadassa irgua kasvatetaan pääasiassa viininvalmistukseen.

Valitun alueen valmistelu

Olemme löytäneet sopivan paikan, etenemme sen huolelliseen järjestämiseen.

Tutustutaan tärkeisiin vaiheisiin:

1. - Kun suunnittelemme pensaan hankkimista syksyllä, aloitamme kaikki valmistelutoiminnot kesällä. Jos keväällä, sitten syksyllä;
2. - merkitse valitussa paikassa ympyrä, jonka halkaisija on yksi metri. Asettamalla useita holkkia, jätä niiden väliin vähintään 1,5 metrin etäisyys;
3. - puhdistamme "merkityn ympyrän" rikkaruohoista. Jättämättä juuria siitä kaivamme maaperän vähintään 30 cm: n syvyyteen, minkä jälkeen peittämällä paikan mustalla kalvolla jätämme sen istutukseen asti ja ryhdymme säännöllisesti toimenpiteisiin rikkaruohojen tuhoamiseksi.

Tinktuura

Jatkamalla alkoholin aihetta, tarjoamme sinulle toisen reseptin - tinktuurit. Täytä kolmen neljänneksen tilavuuspullo marjoilla ja täytä se vodkalla. Vaadimme pimeässä huoneessa kaksi päivää.

Sitten suodatetaan neste, heitetään vanhat marjat pois ja lisätään tuoreita, joiden tulisi täyttää puolet tilavuudesta. Jätämme sen vielä kahdeksi päiväksi - ja tinktuura on valmis.

Irga sopii hyvin mustaherukkaan, joka voi korvata pienen osan marjoista. Tällöin juoma osoittautuu hapan.

Kätevän paikan valitseminen

• Tärkeimmät edellytykset paikan valinnalle ovat avoin aurinkoinen tila, joka on suojattu kylmiltä tuulilta.
• Maaperän koostumus on tärkeä kriteeri sadon kasvulle. Kasvaa hyvin hiekka- tai savimaalla.
• Raskaan, savisen maaperän läsnä ollessa teemme siitä "pehmeän" lisäämällä karkeaa jokihiekkaa kaivettaessa.
• Hedelmällisyyden parantamiseksi käytämme humusa tai kompostia.

Vältämme alueita, joissa on pintaveden lähellä olevaa pintavettä. Tämä on tärkeää, koska pensaan juuret menevät hyvin syvälle maaperään. Siksi runsaasti vettä voi johtaa juurien mätänemiseen, mikä vaikuttaa haitallisesti sen kasvuun, jopa sen päättymiseen.

Voit istuttaa kulttuurin pienelle kukkulalle.