On aika kerätä kukkakaalia - teemme sen oikein

Kukkakaali on taipuvainen kasvamaan, joten sinun on tiedettävä päiden arvioitu kypsymisaika. Sadonkorjuun viivästyminen useita päiviä voi johtaa sadon menetykseen ja laadun heikkenemiseen.

Tämän sadon satoaika riippuu monista tekijöistä. Siihen vaikuttavat valaistus, lämpötilaolosuhteet ja hoidon laatu. Määrittävä hetki on lajikeominaisuus - kypsymisaika.

Sivun valmistelu

Kukkakaali istutetaan valmiiksi valmistetuille sängyille, kun taas maataloustekniikan on noudatettava tiettyjä sääntöjä. Syksyllä, kun sato on korjattu, maaperä alkaa valmistautua kevätkylvöön. Tätä varten se irtoaa, poistamalla rikkaruohot ja hyönteistoukat. Noin kahden viikon kuluttua siihen levitetään lannoitteita - 5 kg orgaanisia, 30 g potas- ja fosforilannoitteita kulutetaan neliömetriä kohti. Lannoituksen jälkeen puutarhapenkki kaivetaan lapio-bajonetille ja jätetään levätä kevääseen asti.

Lämmön tultua maaperä irtoaa ja lisätään ureaa - noin 20 g neliömetriä kohti. Älä unohda: kukkakaali istutetaan tiheään maaperään, toisin sanoen sinun ei tarvitse kaivaa sitä uudelleen. Jos et onnistunut kaivamaan maata syksyllä, sinun on tehtävä se keväällä, mutta sitten ennen istutusta se on tiivistettävä, hieman kiristetty. Tämä vaikuttaa päiden laatuun: Tämän säännön noudattaminen on välttämätöntä, jotta ne ovat tiheitä ja maukkaita.

Sairauksien ehkäisy ja hoito

Ne pysyvät ilman satoa Alternarian, mustan jalan, limakalvon bakteerien, viruksen mosaiikin vuoksi. Sairauksien ehkäisemiseksi havaitaan viljelykierto, syksyllä ne puhdistavat maaperän rikkaruohoista ja kasvijäämistä sekä kylvävät siideriä.

Kesällä sienitautien torjunta-aineita käytetään ehkäisyyn ja hoitoon:

• Alirin-B;
• "Gaupsin";
• "Gamair";
• "Trichopol";
• Fitosporiini.

Kukkakaalia käsitellään fungisidillä 10-12 päivän välein.

Hyönteissuojaus

Kukkakaalia rakastavat perhoset, kaali-koi, siika. Ne ovat närkästyneet etanoista ja etanoista. Laskeutumiset kärsivät kirvoista ja kaalikärpän toukkaista. Puutarhatuholaisten ehkäisemiseksi kukkakaalia käsitellään bioinsektisidillä:

• "Vertisilliini";
• "Bicol";
• "Bitoksibasilliini";
• Boverin.

Näitä lääkkeitä käytetään säiliöseoksissa. Hoidot suoritetaan hyönteisten kesällä ja toukkien ulkonäöllä. Etanista ja etanoista kaali-sängyt sirotellaan tuhkalla. Aseta syötti vesimelonikuorista ja kosteaista kalvoihin kastetuista rätteistä.

Istutusmenetelmät

Kukkakaalia istutetaan useimmiten taimeissa. Puutarhurit kuitenkin nykyään turvautuvat usein kylvämään siemeniä maahan. Älä unohda, että pään kypsyminen tapahtuu riittävän nopeasti, ja sadonkorjuun koko kesän ajan siemenet voidaan kylvää 3-4 kertaa 20 päivän tauolla. Varhaisinta istutusta varten taimia kasvatetaan kuumissa ja kasvihuoneissa, ja kesä- ja syksyiset viljelmät tehdään suoraan maahan. Älä unohda, että kun ilman lämpötila laskee, taimet on suojattava kalvolla.

Nykyään markkinoilla on valtava määrä lajikkeita. Varhain kypsyvät kasvit sopivat erinomaisesti kasvattamiseen kasvihuoneissa. Viime aikoihin asti hyvää kukkakaalia kasvatettiin vain etelässä, mutta nykyään sitä on saatavilla kaikkialla.Mutta jopa viileässä säässä kasvihuoneessa päät voivat kasvaa tavallista pienemmiksi. Keskikauden kukkakaali toimii parhaiten. Taimien istuttaminen antaa sinun varhaisen sadon korjuun, ja kylvö puutarhassa antaa sinun myös sadonkorjuun toisen ja kolmannen. Myöhäiset lajikkeet eivät yleensä kypsy viileässä ilmastossa.

Vastaukset usein kysyttyihin kysymyksiin

Miksi pää ei ole sidottu, on aloittelevien puutarhureiden kiireellisin kysymys. Ehkä syy on kuuma sää. Lämmössä kukinnan muodostumista ei tapahdu. Istutuspäivien rikkominen on toinen syy heikkoon satoon.

Istutusmenetelmä	Kylvö	Siirrä maahan
Taimet huoneistossa	15.-20. Maaliskuuta	Huhtikuun loppu, toukokuun alku
Taimet kasvihuoneessa, kasvihuoneessa	Huhtikuun ensimmäinen vuosikymmen	Kun muodostetaan 4. arkki
Siemenet maahan	Huhtikuu kesäkuu	–

Pitääkö minun poimia alemmat lehdet?

Tässä asiassa sinun on kuunneltava asiantuntijoiden mielipiteitä. He uskovat, että tämä toimenpide on haitallinen kukkakaalille:

• infektio (virukset, sienet) voi päästä maasta haavoihin, tartunnan saaneet kaali päät ovat huonosti varastoituja;
• alemmat lehdet ravitsevat päätä, niiden poisto vaikuttaa sen kokoon;
• haavasta vapautunut mehu houkuttelee tuholaisia, mikä vaikuttaa kukinnan laatuun ja kokoon;
• maa kuivuu nopeammin, sinun on kasteltava useammin.

Voit poimia kuivia ja rappeutuvia lehtiä. Niistä ei ole hyötyä. Ripottele haavat ja maaperä tuhkalla. Tämä suojaa kaalia infektiolta.

Onko mahdollista saada toinen sato?

Kaksi satoa yhdestä juuresta saadaan etelästä... Se ei toimi Siperiassa. Kesä on liian lyhyt. Kubanin ja Stavropolin alueella he onnistuvat saamaan kolme päätä yhdestä juuresta. Lehdet ja kukinto katkaistaan, kantoa ei kosketa. Se on koottu, kasteltu, syötetty mullein-liuoksella. Muutaman päivän kuluessa ilmestyy nuoria versoja (1-2 kpl.). Niille muodostuu uusia kukintoja. Ne ovat pienempiä kuin ensimmäiset, mutta ne ovat hyviä ruokaa.

Hyvän kukkakaalin sadon kasvattaminen ei ole helppoa. Viljelmä on erittäin herkkä korkeille lämpötiloille, vaatii tasapainoista ruokavaliota ja rakastaa hedelmällistä maaperää. Pieni sadonkorjuun viivästyminen heikentää sadon laatua.

Siementen kylvö

Ensimmäinen tehtävä on kasvattaa varhainen sato kesäsalaateille, joihin kukkakaali sopii täydellisesti. Taimet istutetaan seuraavan säännön mukaisesti. Ystävällisten versojen ja terveiden taimien saamiseksi sinun on valittava vain suuret siemenet. Ennen kylvöä suoritetaan seuraava toimenpide: siemenet kääritään liinaan ja kastetaan kuumaan veteen. Sinun ei pitäisi lämmittää sitä kiehuvaksi, paras vaihtoehto on 50 astetta. Aktivoidut siemenet jäähdytetään nyt kylmässä vedessä ja liotetaan kaliumpermanganaattiliuoksessa 8 tuntia.

Tämä valmiste tarjoaa erinomaisen itävyyden. Istutettaviksi valmiit siemenet kylvetään erityislaatikoihin. Maaperä voi olla mikä tahansa, mutta turpeen ja humuksen seos on osoittautunut parhaaksi. Lisäksi 15 g superfosfaattia ja kaliumsulfaattia on lisättävä ämpäriin maaseosta. Käytännössä kukkakaali istutetaan siemenillä avoimessa maassa. Hieman kostutetulle ja tiivistetylle maalle urat on merkitty 0,5 mm: n syvyydellä, johon siemenet asetetaan. Ne on peitetty samalla seoksella ja peitetty kevyesti maalla.

Tallennusominaisuudet

Leikatut päät eivät ole alttiina valolle. Sadonkorjuu varastoidaan 60 päivään kellarin (huoneen) läsnäollessa, jossa ilman lämpötila on korkeintaan 2 ° C ja kosteus noin 90-95%. Kukinnat pidetään muovisäiliöissä, kiristettyinä kalvolla tai ripustettuina tynkäillä.

Päät makaavat jääkaapissa kuukauden tai vähän vähemmän menettämättä kuluttajaominaisuuksia. Joten he eivät haalistu aikansa edellä:

• kääritty useisiin paperikerroksiin (sanomalehti);
• laittaa ruokapussiin;
• kääritty elintarvikekalvoon.

Kaupunkiasukkaille paras paikka kukkakaalia on pakastin.Sadonkorjuu säilytetään siinä turvallisesti koko talven. Kaalin valmistamiseen varastointiin käytetty aika kompensoidaan tulevaisuudessa. Kaikki pakastetusta kukkakaalista valmistetut astiat kypsyvät hyvin nopeasti.

Muistiinpanoon! Puutarhureiden arvioiden mukaan Baldo F1 on ihanteellinen säilytykseen - erinomainen hybridi, jonka valkoiset kaupalliset päät painavat enintään 2 kg ja halkaisijaltaan noin 20 cm.

Kukintojen valmistelu jäätymistä varten on yksinkertainen:

1. Leikkaamisen jälkeen kaalin pää kastetaan suuressa määrässä vettä 30-60 minuuttia. Jos siinä olisi hyönteisiä, ne kelluvat ylös.
2. Pää hajotetaan kukintoihin, pestään siivilällä juoksevassa, kylmässä vedessä.
3. Keitä vettä suuressa kattilassa, lisää siihen suolaa, vaalenna kukinnot.
4. Kaali kaadetaan kylmällä vedellä, kuivataan, asetetaan tarjottimille pakastamista varten ja lähetetään kammioon.
5. Jäädytetyt kukinnot kaadetaan pusseihin, pakataan, asetetaan pakkauspäivä ja lähetetään pakastimeen.

Säilytysolosuhteet

Kaalin optimaalinen lämpötila on +20 astetta. Näissä olosuhteissa taimet ilmestyvät noin 4-5 päivässä. Tärkein vaara piilee tässä: kaali pyrkii venyttämään nopeasti, joten ilman versoja heti ilmestymisen jälkeen ilman lämpötila laskee +6 asteeseen. Noin viiden päivän kuluttua se nostetaan 15 asteeseen - tämä auttaa sopeutumaan. Tämä on helpointa, jos taimet ovat ruukuissa, mutta kukkakaalin siementen istuttaminen ulkona jättää liikkumavaraa. Kasvihuoneen peittävä kalvo poistetaan tai avataan yhdestä reunasta. Tällä tavalla lämpötilaa säädetään.

Kasvun piirteet alueilla

Kukkakaali on termofiilinen. Eteläisillä alueilla se pystyy tuottamaan 2-3 satoa vuodessa, ja keskikaistalla ja pohjoisessa ei ole niin helppoa saada edes yhtä. Siksi lajikkeita valittaessa on kiinnitettävä huomiota nimenomaan tälle alueelle tarkoitettuihin lajikkeisiin.

Moskovan lähiö

Lämmitetyssä kasvihuoneessa siementen kylvö taimia varten alkaa maaliskuun kolmannella vuosikymmenellä. Jos huoneistossa on lasitettu loggia, on suositeltavaa istuttaa taimet siihen 20. huhtikuuta. On tarpeen istuttaa siemeniä vähintään 4 cm: n etäisyydelle, muuten musta jalka voi vaikuttaa kaikkiin istutuksiin. Ehkäisy - ei ylivuotoa, varsinkin alhaisissa lämpötiloissa.

Varhaiset lajikkeet sopivat kasvattamiseen Moskovan alueella avoimella kentällä:

• Lumipallo - varhainen, hedelmien paino enintään 800 g;
• Express - kypsymisaika - 55-60 päivää;
• Flora Blanca - valko-kellertävät päät, paino 1 kg;
• Varhainen kypsyminen - kypsyy 65 päivän kuluttua.

  

  Lue myös:  Kastepisaran kotihoito kastelee ruokinnan lisääntymistä

  Flora Blanca kukkakaali maistuu hyvältä

Voit kylvää kasvihuoneessa:

• Express - 55-60 päivää taimien poistumisesta hedelmien vastaanottamiseen;
• Movir 74 - kauden puolivälissä, kypsymisaika - 70–96 päivää;
• Valkoinen linna - kehittyy hyvin kasvihuoneessa, kypsymisaika - 55–65 päivää.
  Express-lajikkeen kukkakaali kypsyy 55-60 päivässä taimien istuttamisesta

Leningradin alue

Leningradin alueella, jossa kesät ovat kylmiä ja lyhyitä, kukkakaalia kasvatetaan parhaiten sisätiloissa. Hyvin todistettu:

• Movir 74 - kestää kuumuutta ja kylmää, reagoi kiitollisesti kasteluun, sopii kasvihuoneisiin;
• Takuu - kasvaa menestyksekkäästi elokuvan alla;
• Malimba F1 - hedelmät, joiden paino on 1–1,5 kg, ei tarvitse varjostua;
• Boldo F1 - kypsyy 55 päivää siirron jälkeen.

On parempi kasvattaa näitä lajikkeita taimissa.

Siementen valmistus koostuu liimaamisesta, käsittelystä valkosipuli-infuusiolla ja liottamisesta. Poiminta suoritetaan viikon kuluttua versojen syntymisestä, siirrettäessä versot suurempaan astiaan, ei avoimeen maahan.

Kukkakaalin taimet sukeletaan isoon astiaan, jotta se kehittyy paremmin

Sängyt on valmisteltava syksyllä. Kastelun veden lämpötilan tulisi olla vähintään 10 ° C, kastelu tapahtuu juuressa. Jos ilman lämpötila on ylittänyt 18 ° C, on parempi siirtyä sadetukseen.

Siperia

Lyhyet kesät ja matalat lämpötilat vaativat lajikkeiden huolellisen valinnan. On välttämätöntä pysyä niissä, jotka kypsyvät nopeasti ja eivät pelkää kylmää säätä. Kasvaa hyvin Siperiassa ulkona:

• Lumipallo - vastustaa sairauksia ja huonoja sääolosuhteita;
• Värillinen express on yksi pakkasenkestävimmistä lajikkeista;
• Amphora F1 - varhainen kypsyminen, pään paino enintään 400 g.

He istuttavat kasvihuoneisiin:

• Cheddar F1 - sillä on alkuperäinen (monivärinen) pään kypsymisaika - 65-66 päivää.

Cheddar-päät - eri värejä samalla pensaalla

Kukkakaalia Siperiassa kasvatetaan pääasiassa taimissa. Tehokkain vaihtoehto on kylmä lastentarha, joka on puinen laatikko, jossa ei ole pohjaa. Lasitettua kehystä käytetään peitteenä, ja laatikon alempi avoin osa asetetaan maahan. Siemenet istutetaan huhtikuun lopulla tai toukokuun alussa. Kun ituja on syntynyt, kasvit siirretään 40–45 päivän kuluttua avoimeen maahan. Poistumisajankohdan määrää sää. Kotona kasvatetut taimet on kovetettava.

Krasnodarin alue

Krasnodarin alueen parhaat lajikkeet tunnustetaan:

• Varhainen Gribovskaya 1355 - tämä varhain kypsyvä lajike kestää kuumaa säätä;
• Kotimainen - kypsyy 80--117 päivässä itämisen jälkeen, enintään 900 gramman painoiset valkoiset kaalikaalit sietävät kuljetuksen hyvin, voidaan istuttaa ennen talvea;
• Adler talvi 679 - käytetään saamaan tuoretta kaalia aikaisin keväällä. Tämä pakkasenkestävä lajike sietää jopa –7 ° C: n lämpötilat ennen pään nousua;
• Adler-kevät - kasvatettu avoimella kentällä, voidaan käyttää talviasennuksiin, jolloin voit saada satoa alkukeväällä. Hän ei ole kovin tuottava, mutta kypsyy nopeammin.

  

  Kotimainen kukkakaali voidaan istuttaa ennen talvea

Taimien kasvaminen

Jos kasvatat taimia, sinun on poimittava taimet 8-10 päivän ikäisinä. Ennen toimenpidettä sinun on kostutettava maaperä hieman. Muista, että ruukuissa oleva liiallinen kosteus johtaa taimien sairauksiin. Taimet on syötettävä heti poiminnan jälkeen. Taimien valmistelu kestää noin 45-50 päivää. Istutettaviksi tarkoitettujen pensaiden tulisi olla vähintään 5 oikeaa lehtiä ja hyvin kehittynyt juuristo. Koveta taimet, tottele heidät auringon, kylmän ja lämpötilan muutoksiin. Tätä varten taimet alkavat viedä kadulle tai jättää avoimen parvekkeen eteen ennen istutusta. On suositeltavaa tunnistaa kasvihuonekasvit kokonaan viime päivinä. Jos ulkona on viileää yöllä, elokuva voidaan jättää päälle.

Kukkakaalin istutusohjelma

Jos haluat istuttaa kasveja maahan, valitse ilta- tai aamuaika. Taimet kastellaan yleensä edellisenä päivänä. Kuivalla ja kuumalla säällä se ei juurdu hyvin, joten mieti etukäteen, kuinka voit varjostaa herkkiä kasveja. Voit kieltäytyä keinotekoisesta varjostuksesta vasta kolme päivää aluksesta poistumisen jälkeen. Istuttamalla kukkakaalia ulkona tiettyyn järjestykseen, aikaisemmat lajikkeet voidaan istuttaa lähemmäksi ja myöhemmät kauemmas toisistaan, koska ne ovat tuuheammat. Optimaalinen sijainti on 70 x 40 cm, sinun ei pitäisi sakeutua, koska tämä vaikuttaa satoon, et saa hyviä päitä tässä tapauksessa.

Retiisejä, tilliä ja salaattia voidaan kuitenkin käyttää täyteaineena. Koska nämä kasvit kypsyvät nopeasti ja korjataan, ne eivät vahingoita pääistutusta. Kukkakaalin taimet istutetaan niin, etteivät ne peitä apikaalista alkuunsa. Nuoren kasvin ympärillä oleva maaperä on tiivistetty, kasteltu ja peitetty maaperäkerroksella, jotta kuori ei muodostu.

Kuinka kastella kukkakaalia - suihkuttamalla tai juuren alla?

Kukkakaalia kasvatettaessa kastelu on erityisen tärkeää. Tälle kulttuurille sekä maaperän kastuminen että sen kuivuus ovat yhtä toivottuja.Kaalin kastelun tarpeen määrittämiseksi sinun on otettava maaperä kaaliiden lähellä ja yritettävä muodostaa pallo siitä. Jos pallo murenee savimaasta, mutta hiekkaisesta savesta se ei toimi ollenkaan, kastelu on välttämätöntä. Sattuu myös, että maaperän pintakerros on märkä ja kaali-lehdet kuihtuneet kuumuudessa, mikä tarkoittaa, että juuret tarvitsevat kastelua.

Taimien istuttamisen jälkeen kastelu suoritetaan vähintään kerran, mieluiten 2 kertaa viikossa (noin 5-8 litraa vettä / 1 neliömetri M) ja vain juuressa... Kun kasvit vahvistuvat, riittää, että kastellaan ne kerran viikossa, voit käyttää ripottelua (noin 8-12 litraa vettä / 1 neliömetri M).

Tämän vihanneksen tulisi olla koko kauden ajan kyllästetty vedellä juuressa vähintään kolme kertaa (10-30 litraa vettä / 1 neliömetri M). Tällainen kastelu on erityisen tärkeää istutettaessa kaalin taimia ja sitomalla vihannesten pää.

Kaali on kovasti kastelua kastelemalla (varsinkin kuumana aikana), jossa maaperä, kasvi ja ilma kostutetaan.

Kastelu on parasta tehdä illalla ja vain lämpimällä vedellä + 18- + 23 astetta, mutta korkeintaan +25 ja ei alle +12 astetta.

Jokaisen kastelun jälkeen juuret on mädättävä ja maaperä on irrotettava.

Siemenetön viljelymenetelmä: mihin alueisiin se sopii

Aluksi on syytä huomata, että kukkakaalin istuttaminen avoimeen maahan on kiistaton etu. Kasvaneet taimet vähentävät satoa ja heikentävät tuotteiden laatua, joten et vaaranna mitään: kasvit kehittyvät biologisen kellonsa mukaisesti.

Kukkakaalin siementen istuttaminen sopii parhaiten kuiville, eteläisille alueille. Varhain kypsyvien lajikkeiden myötä tätä menetelmää harjoittavat kaikki puutarhurit Siperiaan saakka. Tässä tapauksessa juuristo kasvaa vähemmän haarautuneeksi, mutta tunkeutuu syvemmälle maaperään. Ennen kylvöä merkinnät tehdään suoraan sängylle rivien välisen 45-60 cm: n etäisyydellä lajikkeen tai hybridin ominaisuuksista sekä maaperän hedelmällisyydestä riippuen. Kun taimet tuottavat ensimmäiset todelliset lehdet, harvennus on tarpeen. Jätä 15 cm kasvien väliin peräkkäin. Kun taimet vapauttavat kuusi todellista lehteä, harvennus toistetaan ja kasvien välillä on jälleen oltava 15 cm: n välein. Jos puutarha kastellaan hyvin ennen mainittua menettelyä, vedetty kasveissa on juuristo, ja ne voidaan siirtää toiseen paikkaan.

Kuinka istuttaa taimia sänkyihin?

Eri alueilla siirtoaika valitaan erikseen, lisäksi otetaan huomioon lajikkeen ikäominaisuudet ja taimet. Kestävämmät ja vahvemmat taimet sijoitetaan lämmittämättömiin kasvihuoneisiin tai kuumavesiin jo huhtikuussa, mikä tarjoaa ylimääräisen eristyskerroksen, joka suojaa pakkaselta. Ja myöhäiset ja heikot versot odottavat toukokuuhun.

Tärkeä! Myöhäisiä kukkakaali-lajikkeita voidaan istuttaa 1. heinäkuuta asti.

Kun istutat sängyille, sinun on valittava huolellisesti maaperän paikka ja koostumus, ennen kuin teet kaikki tarvittavat komponentit. Valon ja ravitsemuksen puute vaikuttaa hedelmien tilaan, ne kasvavat pieniksi, löysiksi tai eivät muodosta lainkaan vapauttaen jalkoja.

Kuinka valita paikka sivustolle?

Kukkakaali on valoa rakastava kulttuuri, joka rakastaa aurinkoa, mutta ei lämpöä. Riittämättömän valaistuksen yhteydessä päät ovat pieniä, epämuodostuneita tai lainkaan, jopa heikko varjostus vaikuttaa tähän.

Perunat puutarhassa

Paras paikka viljelykasvien viljelyyn on löysä, ravitseva maaperä, jolla aiemmin kasvoi ei-ristikukkainen vihannes: perunat, tomaatit, sipulit, melonit, jyvät ja viljat. Syksyllä sivusto kaivetaan ja rikastetaan kaliumilla, fosforilla, humuksella, lehtihumuksella. Talvella kaikki komponentit hajoavat ja kyllästävät maaperän perusteellisesti. Tarkista ennen istutusta maaperän happamuus ja levitä asianmukaiset valmisteet.

Kukkakaalin istutuspäivät

Menettely alkaa lämpimällä säällä, kun pakkasia ei enää ole, mutta lämpöä ei ole vielä tullut.Eteläisillä alueilla tämä tehdään huhtikuun lopulla - toukokuun alussa, keskikaistalla on parempi keskittyä toukokuun puoliväliin ja Siperiaan ja Uraliin kuukauden lopussa. Myöhäisten lajikkeiden istutus tapahtuu 1. heinäkuuta asti, joten varhaiset ja kauden keskilajikkeet istutetaan ensin.

Jotta taimet eivät kasvaisi ja menisivät nuoliin, ne istutetaan 45-50 päivää ensimmäisistä versoista, mutta sääolosuhteet huomioon ottaen. Laadukkaalla istutusmateriaalilla tulisi olla 4–6 oikeaa lehtiä, vahva varsi ja kovettunut terveys; tätä varten taimet, joissa on taimia, viedään väliaikaisesti kadulle, mikä lisää asteittain kävelyaikaa. 3 päivää ennen elinsiirtoa heidät jätetään viettämään yö raikkaassa ilmassa, peitettynä kalvolla.

Maaperän valmistelu ja taimien istutusohjelma

Kukkakaalin kasvattaminen avoimella kentällä on yksinkertainen prosessi, mutta se vaatii huomiota ja asianmukaista maataloustekniikkaa. Jos syksyllä sivusto kaivettiin ja rikastettiin kaikilla tarvittavilla aineilla, siirrettäessä sinun tarvitsee lisätä vain kourallinen erityistä maaperää:

• Puutarha maa reikistä.
• Humus - 1 ämpäri.
• Puutuhka - 500 grammaa.
• Urea - 15 gr.
• Superfosfaatti - 2 rkl.

Kaikki ainesosat sekoitetaan perusteellisesti ja lisätään 1-2 runsasta kourallista kuhunkin kuoppaan.

Viljelmä muodostaa melko leviävät pensaat, joten ne noudattavat istutusjärjestelmää, pensaiden välisen etäisyyden tulisi olla vähintään 30 cm ja riviväli 70-90 cm. Lisäksi intervalli kasvaa kypsymisajasta riippuen, keskikypsät ja myöhäiset tarvitsevat enemmän tilaa.

Istutustyöt

Murtaneet sängyt he alkavat istuttaa kukkakaalia avoimeen maahan. Menettely suoritetaan pilvisenä, mutta lämpimänä päivänä tai illalla, kun keskipäivän aurinko lähtee ja herkkien lehtien palamisriski ohittaa.

Valmistettu koostumus viedään reikiin, keskelle tehdään syvennys ja taimet siirretään siirtomenetelmällä, jotta juuret eivät vahingoitu. Sen jälkeen kasvit kastellaan ja mulchoidaan turpeella, sahanpurulla tai humuksella, penkereen tulisi saavuttaa ensimmäiset lehdet, mutta älä sulje ulostuloaukkoa niin, ettei mätää.

Ensimmäisinä päivinä taimet tulisi peittää yöllä kestävällä polyeteenillä suojaamalla niitä kevään pakkasilta ja kylmiltä sateilta, ja päivän aikana ne on varjostettava paperikorkkeilla.

Kukkakaali: istutus ja hoito

Kuten kulttuurin lähimmät sukulaiset, kukkakaali on hyvin kosteutta rakastava. Optimaalisen maaperän kosteuden tulisi olla vähintään 70 prosenttia, kuivuminen ei ole sallittua. Tämä on erityisen tärkeää taimia kasvatettaessa. Jopa pieni kuivuminen maaperästä voi johtaa matalan pään muodostumiseen tai jopa sadon menetykseen, koska se alkaa nopeasti kukkia. Lämpötilajärjestelmän noudattaminen on myös erittäin tärkeää. Puutarhurit korostavat, että kukkakaali on paljon kapriisimpaa kuin muut lajikkeet. Istutukseen ja hoitoon liittyy jatkuva lämpötilan säätö. Pitkäaikainen lasku + 10 asteeseen ja alle johtaa nopeaan siirtymiseen kukinta-vaiheeseen ilman tiheän pään muodostumista.

Pelkääkö kaali pakkasta

Syksyllä päivittäisten keskilämpötilojen lasku 8 ° C: seen estää päiden muodostumista, mutta ei pilaa niiden myyntikelpoisuutta. Kasveihin voi muodostua vara versoja - uudet, pienet päät, jotka täytyy murtaa.

Toisin kuin valkoinen kaali, joka saa mehukasta ensimmäisten pakkasien aikana, jäädytetyt kukkakaalin päät menettävät esityksen ja varastoidaan vähän. Jos on olemassa kylmän snapin uhka, harjanne on peitettävä spunbondilla, eikä sitä saa viivästyttää kukintojen korjuulla. Pienikokoiset pensaat on lähetettävä kasvatettaviksi ennen ensimmäistä pakkasia.

Ruoka

Kuten jo mainittiin, kukkakaali on maaperän ravintoarvoa vaativampi kuin valkoinen kaali. Tämän pitäisi olla tiedossa jopa taimien kasvuvaiheessa. Muuten, jos kasvatat sitä ruukuissa, kylvö voidaan tehdä helmikuussa. Sitten kesäkuussa sinulla on jo kukkakaalia. Istutuspäivät viivästyvät huomattavasti, jos aiot kylvää siemeniä suoraan maahan.Sitten sinun on odotettava huhtikuun loppuun ja sitten, jos sinulla on kasvihuone. Suojaamattomaan maaperään voidaan kylvää vasta toukokuussa, jolloin taimet eivät ole pakkasen uhassa. Jos lämpötila laskee voimakkaasti, tulee käyttää päällystemateriaalia. Kukkakaalin siementen istuttaminen edellyttää säännöllistä ruokintaa, vain tässä tapauksessa voidaan odottaa hyvää satoa.

Mikä kaali valita

Kukkakaali-lajikkeiden valikoima on hämmästyttävää. Suuret ja pienet, matalat - 15 cm ja korkeat - jopa 70 cm, erilaiset makut ja värit! Lumivalkoisesta kirsikkaan ja purppuraan.

Kuvagalleria: erilaisia ​​kukkakaali-lajikkeita

Tyylikäs kukkakaalilajikkeen Amethyst F1 pää, joka muistuttaa kukkakimpua, koristaa puutarhaa

Romanescon kukkakaalin pää näyttää ulkomaalaiselta avaruudesta

Amphora-kukkakaalinpäillä on hämmästyttävä muoto.

Maserata Green kukkakaali maistuu parsakaalilta

Kun valitset lajikkeen istutettavaksi, sinun on ensin arvioitava kypsymisaika, koska kyky saada sato ajoissa riippuu sääolosuhteista. Keskikaistalla on parempi pysyä varhaislajikkeiden kanssa - heillä on paremmat mahdollisuudet saavuttaa kypsyys. Parhaat kukkakaalilajikkeet pystyvät tuottamaan suuria satoja epäedullisissa olosuhteissa, mutta silti on parempi valita vyöhykkeiset lajikkeet.

Kun valitaan muille alueille kasvatettuja lajikkeita, on tarpeen säätää istutuspäivät kypsymisajan mukaan. Ota huomioon myös maaperän happamuus ja tyyppi, maaperän kosteus. On muistettava, että hyvät hybridilajikkeet tuottavat erinomaisen sadon, mutta niistä saadut siemenet eivät säilytä "emon" hyödyllisiä ominaisuuksia. Hybridi on helppo tunnistaa siemenpussin merkinnöistä - nimet päättyvät numeroon F1 ja sinun on ostettava ne ennen jokaista vuodenaikaa. Oman siemenesi saamiseksi sinun on käytettävä resistenttien lajikkeiden kasveja.

Taulukko: kukkakaalilajikkeiden ominaisuudet

Nimi	Paino (kg	Kypsymisaika, päivät
Aikaisin
Alfa	1,2–1,5	56–60
Movir 74	1,38	85–96
Vuohi-Dereza	0,7–6,5	51–70
Lumipallo	0,4–1	92–96
Ilmaista	0,35–0,5	55–60
Keskitasoinen aikaisin, puolivälissä
Violetti	1,5	110–120
Valkoinen pää	0,8–1,1	115–120
Myöhään
Koostuu	0,55–0,82	145–170
Syksyn jättiläinen	2–2,5	200–220

Varhaisen kypsymisen lajikkeet

Alpha on erittäin maukas saksankasvatettu kaali. Hyvä tuottavuus eroaa. Pyöreällä, hieman litistetyllä päällä on tiheä, mutta mieto massa. 1 m2: n sato on 4 kg.

Alpha on suosittu mutta kapriisinen kukkakaalilajike, joka on maaperän happamuuden suhteen nirso

Varhaisella Movir 74 -lajikkeella on sama pyöreä, valkoinen, hieman litistetty pää, Movir sietää helposti lämpöä ja kylmää ja reagoi hyvin kasteluun. Lajike on vastustuskykyinen halkeilulle, pystyy vastustamaan bakterioosia.

Kukkakaali-lajike Movir-74 - suuri pää on miellyttävä maku

Aikaisin kypsyvä lajike Koza-Dereza kasvatettiin. Pyöreä pää on mukulamainen, hyvin tiheä, valkoinen. Lajikkeella on korkea saanto (keskimääräinen sato on 3 kg / neliömetri). Pää voi painaa jopa 6,5 ​​kg.

Koza-Dereza kukkakaali -lajike takaa vakaan sadon

Lumipallo kuuluu myös aikaisin kypsyviin, itsestään sulkeutuviin lehtiin, joiden avulla pää pystyy ylläpitämään lumivalkoista väriä. Tiheät haarukat ovat hieman litistettyjä, maukkaita.

Ranskassa kasvatettu lumipallokukkakaali erottuu hyvällä itävyydellä ja ystävällisellä kypsymisellä

Varhaisimmista lajikkeista herkullinen on Express. Sen pienet päät kypsyvät melko nopeasti, sato on jopa 1,5 kg neliömetriltä. Express kestää bakterioosia hyvin, mutta tuholaiset vaikuttavat siihen. Sadon säilyttämiseksi on suositeltavaa peittää esikäsitelty sänky.

Kukkakaali-lajike Express itse peittää muotoilupään lehdillä, ei halkeile

Mid-Early, Mid-late-lajikkeet

Purppurakaalin poikkeuksellinen väri on vain yksi sen eduista. Violetti on hyvin varastoituna, taudinkestävä ja sillä on arvokkaita ruokavalion ominaisuuksia. Lisäksi siitä voi tulla todellinen puutarhan koriste.

Erilaiset kukkakaali Purple sopii erinomaisesti vihannesten lisukkeiden koristeluun

Lajike Valkoinen pää on vaalea, osittain lehdillä peitetty, litistetty pää. Massan rakenne on keskitiheys, pinta on hieman kuoppainen. Lajikkeella on hyvä maku.

Kukkakaali-lajike Valkoisessa päässä on korotettu lehtien ruusuke, mikä helpottaa ylläpitoa

Myöhäiset lajikkeet

Myöhemmin kypsyvillä lajikkeilla on pidempi säilyvyysaika. Siksi alueilla, joilla on aikaa kypsyä, tällaisten lajikkeiden valinta antaa sinun käyttää satoa pitkään.

Suosittu myöhäinen lajike on Consista. Pää on kiinteä, sietää helposti syksyn pakkaset. Sitä kasvatetaan missä tahansa maaperässä.

Consista kukkakaali kestää epäsuotuisat ilmasto-olosuhteet

Syksyn jättiläinen kypsyy vielä myöhemmin. Pitkän kasvukauden vuoksi se soveltuu istutettavaksi vain eteläisille alueille. Mutta pään koko on melkein kaksi kertaa suurempi kuin varhain kypsyvän Alfan koko.

Autumn Giant -lajike tuottaa suuria satoja, pään paino on 1,5 kg

Toinen ja seuraava ruokinta

Noin kahden viikon kuluttua ruokinta on toistettava. Kukkakaalin taimien istuttamiseen avoimeen maahan liittyy myös toinen lannoitus (ensimmäinen on jo tehty poiminnan aikana). Ravintosisällön koostumus voi vaihdella viljelijän mieltymysten mukaan. Minun- tai kanan ulosteiden infuusio on optimaalinen - 0,5 litraa 10 litraa vettä kohti. Vaihtoehtoisesti voit ostaa minkä tahansa väkevän lehmän tai hevosen lantauutteen kaupasta.

Kuvaus kulttuurista, sen ominaisuuksista ja ominaisuuksista

Kukkakaali on vuosittainen puutarhakasvi, jota kasvatetaan kaikkialla maailmassa. Sen juuret ovat kuitupitoisia, lehdet ovat pitkänomaisia, höyheniä tai lansettomaisia ​​(lajista riippuen), varsi on tasainen ja tiheä, hedelmät ovat pyöristettyjä tai litistettyjä päätä, jotka koostuvat kukinnoista.

Juuri näitä meheviä kukintoja käytetään elintarvikkeissa, jotka lajikkeesta riippuen on maalattu valkoiseksi, kermanväriseksi, oranssiksi, vihreäksi tai violetiksi. Kaalimassa sisältää runsaasti vitamiineja ja mineraaleja, ja niiden pitoisuus ylittää muiden kaalivihannesten sisällön, mistä ravitsemusterapeutit kunnioittavat sitä niin paljon.

Alhaisesta kaloripitoisuudesta huolimatta (vain 30–35 kcal / 100 g tuotetta), yhdellä annoksella saat päivittäisen annoksen kaikista tarvittavista mikro- ja makroelementeistä. Kukkakaali sisältää täyden valikoiman vitamiineja - A, C, B, E, D, U, K, H, PP; ja mineraalit - kalsium, kalium, fosfori, magnesium, mangaani, rauta, sinkki, kupari, rikki, natrium.

Puhumattakaan muista komponenteista:

• Selluloosa.
• Nopeasti sulavat proteiinit.
• Orgaaniset hapot (sitruuna-, omenahappo, tartroni).
• Aminohappoja.
• Pektiini.
• Tärkkelys.
• Sokerit ja hiilihydraatit.
• Biotiini (harvinainen aine, joka vahvistaa hermoja).

Kaikilla komponenteilla on myönteinen vaikutus koko organismin työhön kokonaisuudessaan ja yksittäisiin järjestelmiin: ruoansulatuskanavaan, hermostoon, sydän- ja verisuonitauteihin, immuunijärjestelmään. Herkkä, ikään kuin sulaa suussa, liha ei ärsytä mahalaukun limakalvoa, suolistoa, vauvat voivat käyttää sitä ensimmäisen ruokinta-ajan aikana. Kaalilla ei ole käytännössä mitään vasta-aiheita ja rajoituksia, se on johtava vihannesten maailmanmarkkinoilla ja on toiseksi valkoisen kaalin lajikkeen jälkeen.

Alun perin viljelyä suositeltiin lääkkeenä ja kehon vahvistamiseen talvella, mutta kasvattajat ovat poistaneet luonnon katkeruuden massasta ja luoneet ihanteellisen ruokavalion. Maksan hyödyt on todistettu, vihanneksella on kolereettinen vaikutus, poistaa toksiinit ja raskasmetallit, puhdistaa verta, vähentää kolesterolin tuotantoa ja vahvistaa immuunijärjestelmää.

Tärkeä! Ainoa tapa, jossa vihannesten käyttöä kannattaa rajoittaa, on kihti.

Sairaudet ja tuholaiset

Tuholaisia ​​ovat kirvat ja kaali-koi. Ne hävitetään mekaanisella kokoonpanolla tai kemiallisella käsittelyllä. Mutta muista, että kaali imee kaiken, mitä siihen pääsee. Varhain keväällä sinun on käsiteltävä istutusta sienilääkkeillä. Fytobakteerit ja sienet voivat pilata vakavasti tai tuhota sadon kokonaan. Kukkakaalin alttiuden vuoksi erilaisille sairauksille monet osoittautuvat tästä hyödyllisestä vihanneksesta, mutta turhaan, koska korkealaatuiset, modernit lääkkeet voivat ratkaista nämä ongelmat.

Kasvin viljely ja hoito

Kukkakaalin istutus- ja hoitotekniikassa ei ole mitään erityistä eikä se poikkea paljoakaan muiden kaalikasvien viljelystä. Taimet tarvitsevat kohtuullista, mutta usein kastelua, pukeutumista, multaa, maaperän irtoamista, mutta kaikilla käsittelyillä on rajoituksia ja omia vivahteita.

Maataloustekniikan rikkominen on huono sato tai jopa sen puuttuminen. Menestyksen avain on löysä ja ravitseva maaperä, orgaaniset ja mineraalilannoitteet.

Oikea kastelu

Sadon pintajuurijärjestelmä vaatii usein kastelua eikä pidä kuivumisesta maaperästä, mikä vaikuttaa välittömästi kasvin tilaan. Siirtämisen jälkeen maaperää kostutetaan päivittäin 1-2 viikkoa, kunnes taimet vahvistavat ja vahvistuvat. Ajan myötä kastelu vähenee 2-3 kertaa viikossa, äärimmäisessä kuumuudessa reikiin kaadetun veden määrä kasvaa ja ylläpidetään multaa.

Älä päästä vettä pääsemään kaalin muodostaviin päihin, joten on suositeltavaa käyttää tiputus- tai juurikastelua. Ripottamisesta tulisi luopua, jotta ei menetetä syntymää kaaliiden varsiin ja kukintoihin muodostuneen mätän vuoksi.

Maaperän kitkeminen ja löysääminen

Jokaisen runsaan kastelun jälkeen maaperä on löysennettävä, mutta erittäin huolellisesti, yrittäen olla vahingoittamatta juuria. Tämän estämiseksi mädätetään ja multaa mätänneillä lehdillä, sahanpurulla, pienillä oljilla tai turpeella.

Sahanpuru

Muista seurata rikkaruohojen muodostumista ja päästä varovasti eroon niistä, muuten on olemassa riski sairastua tauteihin tai tuholaisiin.

Kasvien ruokinta

Koko vegetatiivisen ajanjakson ajan tehdään useita sidoksia. Ensimmäinen tehdään keväällä, kun taimia muodostetaan mullein-liuoksella. Kukkakaali reagoi voimakkaasti molybdeenin ja boorin puutteeseen, se on erittäin välttämätöntä, muuten vihannesten pää ei kasva, ja lehdet ovat kapeat ja haalistuneet.

Tyydyttyminen niiden kanssa on mahdollista mineraaliliuosten avulla, myymälöissä on erityisiä valmisteita, jotka sisältävät kaikki nämä komponentit. 2 viikkoa istutuksen jälkeen kaali kastellaan muliinilla (1:10), ja viikkoa myöhemmin mineraaleilla käsittely toistetaan sikiön muodostumisen aikana. Koko kasvukauden ajan vihannesta syötetään 2-3 kertaa.

Varjostavat päät auringolta

Kaalin pään kukinnan ja hajoamisen estämiseksi pieniksi osiksi asiantuntijat suosittelevat pään varjostamista. Tämä tehdään alemmilla lehdillä nostamalla ja sitomalla ne kuin pussi hedelmän ympärille.

Menettely suoritetaan kuumina kesäpäivinä kaalin suojaamiseksi vaurioilta ja palovammoilta. Ne irrotetaan välittömästi ennen keräämistä tai kylmän sään alkaessa.

Kukkakaalin sadonkorjuu

Se alkaa heinäkuussa - tällä hetkellä varhaiset lajikkeet kerätään. Viimeisimmät kypsyvät elo-syyskuussa. Sadonkorjuussa on ohjattava pään kokoa ja tiheyttä. Lisäksi, jos pää muuttuu valkoiseksi, se osoittaa myös sen kypsyyden. Useimmiten, kun haarukat saavuttavat halkaisijan 8 cm, on aika leikata se. Ylikypsä on huono maku. Jos pää alkaa murentua, se on myös merkki välittömästä leikkaamisesta. Kaali voidaan peitata ja säilyttää jääkaapissa pitkään valmiina kylmänä välipalana. Tämä maukas ja terveellinen ruokalaji antaa keholle vitamiineja ja monipuolistaa valikkoa miellyttävästi.

Kerääminen ja varastointi

Korjaa kukkakaali kypsyessään ja valitse syötävät päät.

1. Leikkaa pää pois niin, että siinä säilyy 3-4 lehteä.
2. Korjattu kaali asetetaan välittömästi varjoon, koska se muuttuu keltaiseksi auringolle altistuessaan ja menettää hyödylliset ominaisuudet.
3. Ainoastaan ​​terveet, ehjät ja hyvillä lehdillä olevat päät asetetaan varastointiin.

Pään kokoa, jonka halkaisija on 8–12 cm, pidetään riittävänä. Keräämistä ei kannata viivästyttää, koska umpeen kasvanut kaali varastoidaan huonommin.

Myöhäisiä lajikkeita varastoidaan paremmin ja pidempään. Varhainen ja keskivarhainen tulisi syödä heti. Jos haluat nauttia sadosta pitkään, on suositeltavaa istuttaa lajikkeita eri kypsymisryhmistä.

Ainoastaan ​​terveet, ehjät kukkakaalin päät, joilla on hyvät lehdet, asetetaan laatikoihin varastointia varten

Kukkakaalia voi varastoida eri tavoin:

• kellarissa 0 ° C: n lämpötilassa: päät taitetaan laatikoihin ja peitetään kalvolla, tässä tilassa se voi olla jopa 7 viikkoa. Laatikot tulisi kuitenkin tarkistaa säännöllisin väliajoin sairaiden yksilöiden poistamiseksi;

  

  Kellarissa olevat kukkakaalin päät on tarkastettava säännöllisesti

• jos ripustat pään kannon viereen samassa kellarissa, ne kestävät 3 viikkoa;
• voit pitää kukkakaalia jääkaapissa, jokainen pää irrotetaan erillisessä pussissa;
• purettu kukintoihin ja hyvin pestyt kaali voidaan pakastaa; tuotetta säilytetään pakastimessa enintään vuoden ajan.

  

  Pakastamista varten kukkakaalin kukin pää leikataan ja taitetaan erilliseen pussiin

Jos kaali ei ole vielä kypsä ja sää on heikentynyt, kasvatetaan alle 5 cm halkaisijaltaan päät:

1. Kasvit, joilla on pieni pää, kaivetaan juuresta, laitetaan laatikkoon painamalla niitä tiukasti toisiinsa.
2. Nukahda maan kanssa alempiin lehtiin. Kasveja on neliömetrillä 35-40.
3. Kaali-laatikko on peitetty tummalla kalvolla, koska kasvaminen tapahtuu vain ilman täydellistä valoa.
4. Kypsä pää saavuttaa 0,5 kg painon.

Kasvavan huoneen lämpötilan tulisi olla 5 ° C.

Täysin kypsä kaali voidaan säilyttää samalla tavalla. Pimeässä ja maan peitossa se voi makaa jopa 4 kuukautta.

Väri kaustinen kovettuminen

Ennen kasvien istuttamista avoimeen maaperään, se on kovetettava vähintään viikkoa ennen. Tätä varten kehys poistetaan kasvihuoneesta päiväksi ja sen jälkeen yöksi. Ilmanvaihdon lisäämiseksi kasvihuoneesta poistetaan kalvopäällyste viikko ennen istutusta maahan. Taimien tulee olla vähintään kahden kuukauden ikäisiä (viisi tai kuusi lehteä). Puutarhurit suosittelevat löysäämään maata kymmenen senttimetrin syvyydestä ja äes sen. Taimet istutetaan myöhemmin, maa pidetään puhtaana ruohosta. Jos taimia kaalia kasvatettiin ruukuissa tai kaseteissa, istutushetkellä sitä ei tarvitse kastella. Muissa tapauksissa kastelu on välttämätöntä. Tulevia kaalia on suositeltavaa istuttaa iltapäivällä. Tämä johtuu sen erinomaisesta juurtumisesta yöllä.

Jotta kaali miellyttää merkittäviä hedelmiä, se on kasteltava hyvin, kun otetaan huomioon sen alueen ilmasto, jolla kaali kasvatetaan. Yhden neliömetrin tontille tarvitaan kolme ämpäriä vettä. Kasvukauden aikana sinun on torjuttava loisia ja tuholaisia ​​sekä toteutettava ehkäiseviä toimenpiteitä erilaisia ​​sairauksia vastaan. Sellaisen taudin kuin verisuonibakterioosin välttämiseksi on tarpeen käsitellä siemenet lämpötilaltistamismenetelmällä.

Kaalin alin lämpötila. "Korvaa olkapääsi"

Kaalipäiden pääkasvu ei tapahdu kesällä, mutta syys-lokakuussa. He alkavat sitoa kahdeksalla tai yhdeksällä peittävällä lehdellä. Joskus kokemattomat puutarhurit poistavat ylälehdet syksyllä ja ... pilaa "ruokakomero". "Alasti" kaali alkaa rakentaa "vaatteita" uudella tavalla, toisin sanoen se ei kuluta energiaa siihen, mitä kauden on tarkoitus olla. Tämän seurauksena talveksi se asetetaan "hauras", löysä, ilman kovaa kaalipäätä, kuten pitäisi.

Kaalin "riisumisen" sijasta on tänään aika auttaa sitä vahvistumaan. Esimerkiksi nyt on erittäin tärkeää irrottaa maaperä vihanneksen ympärillä. Lisäksi tämä on tehtävä aina itse sadonkorjuuseen asti, sillä sen jälkeen lehti on helpompi täyttää hiilihydraateilla ja suoloilla. Huomaa: mitä enemmän lehtiä, sitä enemmän ravintoa kasvi saa. Lisäksi viikoittain on tarpeen pölyttää kaali tuhkalla märillä lehdillä (jotta se ei murene) unohtamatta maaperää. Tämä tehdään ruokinnan vuoksi ja tuholaisia ​​vastaan, jotka ovat myös vielä hereillä viileästä säästä huolimatta.

Muuten, säästä. Sinun ei pitäisi kiirehtiä kaalia korjaamaan. Tämä on vihannes, joka istuu sängyissä pisimpään ja kaadetaan, vaikka pihalla ei olisikaan toukokuu. Jopa kevyet pakkaset eivät pelkää kaalia. Mutta jos huomattava "miinus" osuu yöllä, se tietysti kärsii. Tässä tapauksessa ei tarvitse kiirehtiä leikkaamaan sitä varhain aamulla - anna sen sulaa vähitellen alkuunsa. Korjuun viivästyminen on kuitenkin myös täynnä - kaali päät alkavat räjähtää ja ampua.

Lasku

Tämän tyyppisen kaalin juuristo on heikko ja kuituinen. Se sijaitsee maaperän ylemmissä kerroksissa, eli kaali on herkkä maan koostumukselle ja hedelmällisyydelle. Kokeneet kesäasukkaat neuvoivat olemaan istuttamatta laitosta juuri kaivettuun maahan, joten tulevan kukkakaalin paikka on kaivettava kolme viikkoa ennen istutusta. On hyvä, jos aikaisemmat vihannekset, joita kasvatettiin paikalla tulevaa kaalia varten, olivat vilja, herneet, perunat, porkkanat. Kukkakaali on erittäin vaativa maaperälle, se ei pidä happamoituneista maista ja kasvaa siellä huonosti. Kun maaperä on hapan, siitä puuttuu erittäin tärkeä elementti - molybdeeni (kaali ei vain sito päänsä). Maaperän happamuuden lasku on suositeltavaa puuttua syksyllä.

Se on parempi taimien maaperänä Älä käytä kesämökin maata, koska se voi sisältää tarpeettomia hivenaineita ja bakteereja. Paras vaihtoehto olisi metsämaa, puutuhka ja hiekka yhtä suurina osina (hiekkaisen maaperän tapauksessa hiekan osuus puolittuu). Kaikki tämä sekoitetaan, vuotaa fytosporiinin kanssa ja niin edelleen kolmen päivän ajan. Sen jälkeen maa asetetaan valmiisiin maljoihin ja kaadetaan laimennetulla vedellä epiinillä (kaksi tippaa kaksisataa viisikymmentä millilitraa kohti). Yhden neliömetrin tontille kylvetään kymmenen grammaa siemeniä. On pidettävä mielessä, että ne on sijoitettava maahan senttimetrin syvyyteen.

Milloin ja miten sadonkorjuu?

Siementen pakkauksissa on ilmoitettu sadonkorjuupäivät. Puutarhurin on ohjattava heitä. Seuraavat merkit kertovat kukkakaalin teknisestä kypsyydestä:

• pään halkaisija on 8-12 cm;
• pään paino - 300-1200 g.

Tässä tapauksessa sinun on otettava huomioon kukkakaalin kypsyys sen mukaan, mihin lajikkeeseen se kuuluu:

• varhaiset lajikkeet kypsyvät 60-100 päivässä;
• keskikypsät lajikkeet voidaan korjata 100-135 päivässä;
• myöhäiset lajikkeet kypsyvät 4,5 kuukaudessa, joten kukkakaali on pöydällä uuteen vuoteen asti.

Sadonkorjuua ei kannata viivästyttää, koska umpeen kasvaneet päät löystyvät, tummuvat, hajoavat ja kukkivat. Joten, kun ne kypsyvät, ne on leikattava yhdessä 3-4 ruusukkalehden kanssa 2 cm viimeisen lehden alapuolella. Työ on parasta tehdä aamulla, mutta jos pakkaset ovat alkaneet, voit odottaa lounasaikaan.

Jos kaaliin on muodostunut sivuvarret, kannattaa jättää muutama vahvimmista, jotta ne antavat uusia kukintoja.

Jos kaali on tarkoitettu varastointiin, et voi leikata sitä, mutta kaivaa se juurien kanssa, jättäen ulkolehdet. Seuraavaksi se on asetettava märään hiekkaan ja siirrettävä viileään paikkaan. Kaivetut kaali-päät voidaan ripustaa ylösalaisin pimeään, pakkasettomaan huoneeseen.

Sattuu, että myöhäisellä kukkakaalilla, joka on korjattava ennen ensimmäistä pakkasta, ei ole aikaa antaa täysimittaista päätä tähän mennessä. Tässä tapauksessa se on kasvatettava.Tämä tehdään seuraavasti:

1. Tuo muutama laatikko puutarhamaata kellariin.
2. Vedä istutus puutarhassa ja kaivaa päät kahden päivän kuluttua suurella maapallolla ja siirrä kellariin.
3. Siirrä kaali laatikoihin upottamalla ne maahan lehtiin asti.
4. Kostuta istutus säännöllisesti, koska kaali tarvitsee vähintään 90-95% kosteutta täyden kypsyyden saavuttamiseksi. Samanaikaisesti huoneen ilman lämpötilan tulisi olla 0–4ºC ja hyvä ilmanvaihto.

Ravinteet virtaavat lehdistä kukintoihin, joten 2 kuukauden kuluttua kehittyneet kaaliotsat muuttuvat kunnollisiksi päiksi, joista voit nauttia koko talven.

Kuinka kasvaa vihannes hyvän sadon saamiseksi, on kuvattu alla olevassa videossa:

Sairaudet

Niitä on melko paljon, minkä vuoksi puutarhurit kysyvät usein - miksi kukkakaali mädäntyy (muuttuu keltaiseksi, kuivuu, ei kasva)? Kuvataan lyhyesti yleisimmät ongelmat.

Alternaria

Ulkoiset ilmenemismuodot ovat tummat täplät ja samankeskiset ympyrät lehdillä, jotka kuolevat ensin. Infektio on sieni ja kehittyy erityisen nopeasti kuumina ja kosteina kesinä. Bordeaux-neste, kuparisulfaatti ja muut fungisidit ovat tehokkaita alternariaa vastaan. Ennaltaehkäisy - siemenmateriaalin käsittely koostumuksella "Planriz".

Keela

Vaurioittaa juuria, aiheuttaa niille ruma kasvua ja estää ravinteiden kuljetuksen.

Puutuhka ja dolomiittijauholiuos toimivat hyvänä "vastalääkkeenä", ja istutuksen aikana lisätty "nukka" toimii ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä.

Köli-infektion jälkeen on mahdotonta jatkaa kaalin viljelyä tällä alueella 5-7 vuoden ajan.

Rengaspaikka

Lehdet ja varret on peitetty kasvavilla mustilla pisteillä, jotka muuttuvat renkaiksi. Tämä on sienitauti, joka johtaa lehtien kellastumiseen ja pään vaurioihin. Jos sienitautien torjunta ei tuottanut tuloksia, kasvit poistetaan paikalta, minkä jälkeen ne desinfioidaan.

Vaskulaarinen bakterioosi

Se ilmaistaan ​​täplien ulkonäönä, joilla on progressiivinen lehtien nekroosi ja mustan hedelmän mätää. Ennuste riippuu ajankohdasta, jolloin ongelma ilmenee - nuoret taimet eivät enää tuota satoa.

Tehokkaita lääkkeitä ovat Planriz ja Trichodermin.

Vaskulaarinen bakterioosi vaikuttaa useammin viljelykasveihin ristikkäisten viljelykierron vastaisesti.

Fusarium (keltaisuus)

Sieni-infektio, joka estää kudosten verisuonijärjestelmän. Päät ovat vääntyneet ja kuolevat ilman oikea-aikaista apua. Sairautta voidaan hoitaa Fundazol- ja Fitosporin-M-lääkkeillä.

Märkä laho

Se kehittyy veden kastumisen taustalla, ja se ilmenee mustien, pitkänomaisten täplien ulkonäönä, jotka kasvavat, mätänevät ja tihkuvat haisevaa hajua. Mekaaniset vauriot voivat aiheuttaa sairauden. Jos vaurioaste on korkea, sinun on poistettava vielä syötävä ja hävitettävä kaikki kasvijäämät.

Kuvattujen sairauksien lisäksi vihannekset ovat alttiita peronosporoosin, mustan jalan ja mosaiikin vaurioille.

Kosteus

Kaali voi täysin muodostaa ja kasvaa, jotta se tarvitsee riittävän ilmankosteuden (noin kahdeksankymmentä tai yhdeksänkymmentä prosenttia). Koska maaperässä ei ole riittävästi kosteutta, kaalilla on ennenaikaista kukinnan muodostumista. Hyvin usein puutarhurit, valkaisemaan pään, rikkovat lehden ja asettavat sen päälle, tai yleensä lehdet nostetaan ja sidotaan. Tämä ei ole välttämätöntä, jos et ole kiire sadonkorjuussa. Jos siirrät kylvöpäivät myöhempään aikaan, niin ilman sitomista ja rikkomista, kun valon voimakkuus on pieni, saat valkoisen suuren korkealaatuisen pään.

Kylvöpäivät, säännöt kukkakaalin siementen ja maaperän valmistelusta

Ennen valmistelu- ja kylvötöiden aloittamista on perehdyttävä kukkakaalin siementen kylvön ajoitukseen ja alueellisiin ominaisuuksiin.

Taulukko: siementen kylvön ajoitus alueittain

Alue	Kylvöpäivät	Suositellut lajikkeet ja viljelyominaisuudet
Etelään	Huhtikuun puolivälissä - lopussa	Jokainen tekee.Kukkakaalia kasvatetaan suoraan kylvämällä
Keski-alueet	varhaiset lajikkeet: maaliskuun loppu - huhtikuun alku; keskikauden lajikkeet: huhtikuun toinen vuosikymmen - toukokuun toinen vuosikymmen; myöhään lajikkeet: toukokuun puolivälissä - kesäkuun ensimmäisellä vuosikymmenellä	Voit kasvattaa mitä tahansa. Varhaislajikkeiden siemenet voidaan kylvää maahan kalvon alle toukokuun puolivälistä alkaen
Ural, Siperia	varhaiset lajikkeet: huhtikuun toinen - kolmas vuosikymmen; kauden puolivälissä olevat lajikkeet: huhtikuun loppu - toukokuun puolivälissä; myöhäiset lajikkeet: toukokuun lopusta - kesäkuun puoliväliin	Varhainen ja keskikausi. Taimet istutetaan maahan vähintään 50 päivän ajan. Ensimmäiset 5-7 päivää istutuksen jälkeen versot suositellaan poistettavaksi väliaikaisen suojan alla

Kuukalenterin mukaan kasvit, joiden hedelmät muodostuvat maanpinnalle, on kylvettävä kasvavan kuun aikana. Ja on suositeltavaa pidättäytyä kylvötöiden tekemisestä uudelle kuulle ja täysikuuhun sekä päivää ennen niiden alkamista ja sen jälkeen.

Siementen esikäsittely

Alustavien toimenpiteiden suorittaminen ennen kylvämistä auttaa sinua valitsemaan korkealaatuisimmat siemenet ja suojaamaan tulevia kasveja sairauksilta. Tutki pakkausta ennen tämän toimenpiteen suorittamista: monet valmistajat valmistavat siemenet itse ja ilmoittavat asiaankuuluvat tiedot. Tällöin lisäkäsittelyä ei tarvita, voit heti aloittaa kylvön.

Kaikissa töissä yritä varastoida pehmeää vettä, joka ei ole huoneenlämpötilaa alhaisempi - sulatettu, sade, keitetty tai tasattu päiväksi.

Kalibrointi

Kukkakaalin siemenet kalibroidaan seuraavasti:

1. Tutki siemenet huolellisesti ja valitse pienet ja ilmeiset puutteet (halkeamat, reiät jne.).
2. Aseta loput siemenet suolaliuokseen (1 rkl suolaa 1 litraan vettä).
3. Sekoita ja odota 15-20 minuuttia. Hyvien siementen tulisi upota pohjaan, ja pilaantuneiden siementen tulisi nousta pinnalle.
4. Tyhjennä vesi ja pilaantuneet siemenet ja huuhtele loput hyvin puhtaalla vedellä ja kuivaa.

Jos siemenet ovat keskikokoisia ja suunnilleen samoja, niitä ei tarvitse lajitella koon mukaan. Tällöin kylvää käsittelyn jälkeen 2 siementä yhteen astiaan ja poista sitten vähiten elinkelpoinen verso.

Desinfiointi

Menettely siementen desinfioimiseksi:

1. Menetelmä 1. Valmista kevyt kaliumpermanganaattiliuos (1 g jauhetta 200 g: aan vettä) ja laita siemenet siihen 3–5 minuutiksi ja poista, huuhtele huolellisesti ja kuivaa.
2. Menetelmä 2. Monien puutarhureiden mielestä se on tehokkaampaa, koska se ei vain desinfioi siemeniä, vaan auttaa myös itämään: Laita siemenet sideharsoihin.
3. Aseta työkappale astiaan kuumalla vedellä (+ 48 ° C ... + 50 ° C) 15–20 minuutiksi. Huomaa, että tämä veden lämpötila on pidettävä yllä koko käsittelyn ajan, joten aseta astia lämmittimen päälle.
4. Aseta työkappale heti lämpenemisen jälkeen kylmään (+ 10 ° C ... + 12 ° C) veteen 1-2 minuutiksi.
5. Poista siemenet pussista ja kuivaa vähän.

Liota

Desinfiointi suoritetaan seuraavasti:

1. Aseta kangas (mieluiten puuvilla) levyn pohjalle ja aseta siemenet sille.
2. Kaada tarpeeksi vettä niin, että siemenet ovat 2-3 mm peitossa.
3. Aseta työkappale lämpimään paikkaan 8 tunniksi. Vaihda vesi puolivälissä. Liotuksen tehostamiseksi voit veden vaihtamisen jälkeen lisätä siihen biostimulantin (esimerkiksi Epin Extra, Energen jne.) Laskemalla annoksen ohjeiden mukaan.

Kovettuminen

Kovettuminen on erityisen hyödyllistä kylmemmillä alueilla asuville puutarhureille, koska sen seurauksena lämpöä rakastava kukkakaali pystyy paremmin sopeutumaan mataliin lämpötiloihin:

1. Aseta kostea kangaspala levyn pohjalle ja aseta siemenet sen päälle.
2. Peitä ne toisella kostealla liinalla.
3. Kiedo työkappale muovipussiin ja laita se jääkaappiin alimmalle hyllylle päiväksi. Pidä kangas aina kosteana.
4. Tämän ajanjakson jälkeen poista siemenet ja aloita heti kylvö.

Laadukkaiden taimien saamiseksi siemenet on käsiteltävä ennen kylvämistä.

Maaperän valmistelu

Kukkakaalin taimien kasvattamiseen voit käyttää yleiskäyttöistä vihannesten maaperää, mutta yritä valmistaa substraatti itse, jos mahdollista. Seuraavat seokset soveltuvat kukkakaalin viljelyyn:

• puutarhan maaperä (1 osa) + humus (1 osa) + turve (1 osa);
• turve (3 osaa) + mätää sahanpurua (1 osa) + puutarhamaata (1 osa);
• turve (3 osaa) + humus (1 osa);
• humus (10 osaa) + hiekka (1 osa) + humus (1 osa).

Suojellaksesi nuoria versoja sairauksilta, älä unohda desinfioida maaperää. Tätä varten aseta kostutettu substraatti paperilla peitetylle leivinlevylle ja kuumenna sitä 30 minuutin ajan + 70 ° C: n lämpötilassa tai valuta voimakkaalla kaliumpermanganaattiliuoksella (3 g jauhetta / 1 ämpäri vettä). .

Desinfioinnin jälkeen substraatti on lannoitettava. Tätä varten lisätään tuhkaa (5 rkl. L / 10 l maaperää) tai mineraalilannoitteiden seosta (superfosfaatti (30 g) + kaliumsulfaatti (15 g) + boorihappo (3 g) / 10 l maaperää).

Hoito-ominaisuudet

Kukkakaalin kasvattaminen ulkona edellyttää maaperän asianmukaista kastelua ja löysäämistä, oikea-aikaista ja pätevää ruokintaa ja tuholaistorjuntaa. Asiantuntijoiden hyödylliset neuvot auttavat sinua saamaan erinomaisen sadon.

Milloin ja kuinka paljon vettä

Kasvin erikoisuus on pinnallisessa juurijärjestelmässä, joka reagoi maaperän ylemmän kerroksen kuivumiseen. Maaperän kunto on tarkistettava päivittäin. Nuoria pensaita kastellaan noin 7 litraa vettä per 1 m2 maata. Tilavuus kasvaa pensaiden kasvaessa.

Löysääminen ja murtaminen

2-3 viikkoa istutuksen jälkeen kaali kaadetaan. Toisen 10-15 päivän kuluttua toimenpide toistetaan. Pensaiden kasvun aikana maaperää on ajoittain irrotettava matalasti ja multaa komposti tai lanta.

Varjostus

Huolimatta siitä, että kasvi rakastaa aurinkoa, nuorten päiden on oltava varjossa, muuten ne eivät ole tiheitä. Tätä varten pään yläosaan on kiinnitetty useita sisäisiä arkkeja. Joillakin lajikkeilla on jo oma lehtien sävy, eivätkä ne vaadi ylimääräistä käsittelyä.

Pukeutuminen

Kaali hoitaa ruokinnan. Lannoitteita suositellaan käytettäväksi useissa vaiheissa:

1. Puoli kuukautta istutuksen jälkeen maahan lisätään 10 litraan vettä (1 tl / m2) liuotettu ammoniumnitraatti.
2. Lisää 10-15 päivän kuluttua superfosfaatti (10 g / m2) ja kaliumsulfaatti (7 g / m2).
3. Kahden viikon kuluttua maaperään lisätään monimutkaisia ​​lannoitteita, joiden typpipitoisuus on vähintään.

Lannoituksen jälkeen pensaat pestään vedellä palovammojen muodostumisen välttämiseksi.

Tautien ja tuholaisten torjunta

Nuori kukkakaali on maukas morsia loisille ja taudinaiheuttajille.

Paras kasvinsuojelukeino on oikean viljelymenetelmän noudattaminen, hoito biofungisidillä ja myrkyttömien yrttien keittäminen.

Limakalvobakterioosi, musta jalka, virusmosaiikki ja alternaria ovat sairauksia, jotka vaikuttavat usein kasveihin. Systemaattisella ruiskutuksella "Fitosporin", "Gamair", "Gaupsin", "Trichodermin", "Binoram" on positiivinen vaikutus ja estetään infektion kehittyminen. Tärkeimmät satotuholaiset ovat etanat, etanat, koi-toukat ja valkoiset perhoset, kirvat, kaalikärpäset. Loisten torjumiseksi pensaita käsitellään tuhkalla tai bioinsektisidillä:

• "Bicol";
• "Vertisilliini";
• "Bitoksibasilliini".

Viljelykasvien käyttö elintarvikkeisiin on mahdollista vasta ruiskutuksen jälkeisen ajan kuluttua, jonka kemiallisten torjunta-aineiden valmistajat antavat.

Kasvihuoneessa kasvamisen piirteet

Kokeneet puutarhurit tietävät, kuinka hyvä kukkakaalin sato voidaan saada kasvihuoneessa. He suosittelevat kylvää siemeniä kasvihuoneisiin toukokuussa voimakkaille taimille. Sillä voidaan kasvattaa kaalia kasvihuoneessa.

Tärkeimmät vaatimukset vihannesten viljelylle sisätiloissa ovat sopiva maaperä tarvittavilla lannoitteilla, riittävä valaistus, tarvittaessa keinotekoinen, asianmukainen kastelu ja säännöllinen tuuletus.

Kasvihuoneella voidaan syksyllä kypsyttää kaalia pakkasen aikana. On välttämätöntä varmistaa, että lämpötila kasvihuoneessa ei laske alle + 5 ° C.

Miksi kaali kukkii eikä tuota satoa

Tärkein syy kaalin sitomattomuuteen johtuu vääristä lämpötilaolosuhteista. Kaalipäät voivat muodostua noin + 18 ° C: ssa. Huono maaperä, äkilliset lämpötilan muutokset, ennenaikainen tai liian runsas lannoitus voi myös aiheuttaa munasarjojen puuttumisen kukinnan jälkeen. Entä jos kaali ei tuota satoa? Poista yllä olevat syyt, estä kasvitautit ja seuraa maaperän kosteutta huolellisesti.

Kuinka kasvattaa taimia?

Vahvan taimen kasvattaminen on välttämätöntä hyvän sadon saamiseksi. Tämä prosessi voidaan jakaa useisiin vaiheisiin, joista kukin vaatii erityistä huomiota.

Alustan valmistelu

Voit ostaa sen kaupasta tai valmistaa itse, mutta etukäteen - syksystä lähtien. Taimien maaperän tulisi olla ravitsevaa, kosteutta imevää, irtonaista ja neutraalin reaktion (pH noin 6-6,5), koska kaali ei siedä happamia maaperiä. Tässä mielessä voit valmistaa seuraavat sävellykset:

• matalalla oleva turve, hiekka ja humus - 1: 1: 10;
• matalaa turvetta, mätää sahanpurua, mulleinia - 3-5: 1-1,5: 1.

Kaikentyyppistä turpetta voidaan käyttää alustan valmistuksessa, koska se imee täydellisesti kosteutta, on hengittävää eikä tiivisty. Kun käytetään matalaa lajiketta, sahanpuru tulisi lisätä (enintään 1/3 koostumuksesta).

Valmis substraatti on höyrytettävä 2 tuntia ja sitten typpilannoitettu. Suosittuja vaihtoehtoja ovat:

• urea tai ammoniumnitraatti - 20-25 g;
• monimutkaiset lannoitteet - 50 g / 1 litra.

Lisäksi 10-4 litraan korkean turveturpeen voidaan lisätä 300-450 g dolomiittijauhoa. Jos päällyssidoksessa ei ole hivenaineita, sinun on lisättävä lisäksi 1 lasillinen puutuhkaa, koska tämä on orgaaninen kaliumlähde, joka myös alentaa maaperän happamuutta ja lisää fosforin, boorin ja mangaanin pitoisuutta siinä .

Säilytä valmistettua alustaa kevääseen asti paikassa, joka on suojattu jyrsijöiltä.

Siementen käsittely

Kylvämiseen on parempi valita vain suuret ja raskaat siemenet. Ne on käsiteltävä seuraavalla tavalla:

1. Desinfiointia varten liota kuivia siemeniä 15-20 minuuttia kuumassa vedessä (+ 45 ... + 50 ° С). Tämä auttaa tuhoamaan niiden pinnalla olevia viruksia, jotka voivat jatkaa elintärkeää toimintaansa maaperässä ja aiheuttaa erilaisia ​​sairauksia kasvavassa kulttuurissa. Liotus voidaan tehdä termoksessa.
2. Liota siemenet heti kylmässä vedessä ja kuivaa.
3. Liota siemenet päivän ajan mineraalilannoiteliuokseen, muuten palovamman jälkeen he eivät pysty vapauttamaan kukka-nuolta. Esimerkiksi nokkimiseksi ja itäväksi siemenet voidaan liottaa Nitrofoski-liuoksessa (1 tl / 1 litra vettä). Käsittelemätön materiaali voidaan yksinkertaisesti liottaa Fitosporiiniliuokseen kaksinkertaisen vaikutuksen saamiseksi - sairauksien hoitamiseksi ja tarvittavan mineraaliruokinnan järjestämiseksi.
4. Kun siemenet ovat paistuneet, koveta ne. Tätä varten ne on siirrettävä viileään paikkaan päiväksi, jossa lämpötila pidetään +2 ... + 5 ° С. Ne voidaan esimerkiksi sijoittaa jääkaapin alaosaan. Seuraavaksi sinun on hankittava siemenet, pidettävä ne lämpimänä päivän ajan ja laitettava ne takaisin jääkaappiin päiväksi.

Oikein käsitellyt siemenet tuottavat vahvoja taimia, jotka sietävät epäsuotuisat olosuhteet joustavammin.

Siementen kylvö

Optimaalisella hetkellä ne voidaan kylvää taimia varten seuraavassa järjestyksessä:

1. Valmista astiat taimia varten.Paras vaihtoehto on turvekattilat tai muovikupit, joiden halkaisija on vähintään 6 cm, koska tässä tapauksessa laitosta ei tarvitse poimia. Viimeisenä keinona voit käyttää syvää laatikkoa.
   

   Kukkakaali ei pidä poimimisesta, koska se aiheuttaa paljon stressiä, mikä voi johtaa kehityksen viivästymiseen 1-1,5 viikkoa.

2. Lävistä substraatti uunissa 5 minuutin ajan. Hyväksyttävä lämpötila on 60-80 ° С. Tämän tekniikan ansiosta maaperä puhdistetaan patogeenisestä mikrofloorasta, mikä lisää tulevien taimien taudinkestävyyttä.
3. Aseta tyhjennys valmistetun astian pohjalle ja täytä sitten substraatti.
4. Tee maan pinnalle pienet syvennykset, joiden syvyys on 0,5 cm, heitä 2-3 siementä kumpaankin, tiivistä maaperä ja multaa ohuella hiekkakerroksella. Jos istutus tapahtuu yhteisessä laatikossa, siemeniä ei tule sijoittaa liian tiheään, muuten, kun taimia siirretään pysyvään paikkaan, niiden juuret voivat vahingoittua. Joten kylvö tulisi tehdä riveinä, tekemällä urat 3 cm: n etäisyydelle toisistaan ​​ja levittämällä siemenet 1 cm: n välein.
5. Maaperän kosteuden säilyttämiseksi peitä viljelykasvit läpinäkyvällä kalvolla.

Kuinka istuttaa siemeniä kasetteihin, jotta et poimi tulevaisuudessa, opi alla olevasta videosta:

Taimien hoito

Se koostuu tällaisten agroteknisten toimenpiteiden toteuttamisesta:

• Optimaalisten lämpötilaolosuhteiden järjestäminen. Ennen ensimmäisten versojen ilmestymistä lämpötila on pidettävä alueella + 18 ... + 20 ° С. Kun versot ilmestyvät (yleensä 7-10 päivää kylvön jälkeen), poista suojakansi ja järjestä taimet uudelleen lähemmäksi valonlähdettä ja laske lämpötila + 6 ... + 8 ° C: seen, muuten taimet venyvät liikaa, ja juurijärjestelmä on alikehittynyt. 5-7 päivän kuluttua lämpötilajärjestelmä on vaihdettava uudelleen: päivällä se on pidettävä + 15 ... + 18 ° С ja yöllä - + 8 ... + 10 ° С.
• Täyttö. Jos kaikki reiän siemenet itävät, sinun on jätettävä vain vahvin itu ja purista loput maanpinnalla. Ylimääräisiä versoja on mahdotonta vetää pois, koska tällä tavalla voit vahingoittaa kasvien juurijärjestelmää.
• Kastelu. Taimet eivät siedä liikaa kosteutta ja liiallista kuivumista, joten se on kasteltava kohtuullisesti laskeutuneella vedellä huoneenlämmössä kerran viikossa. Maaperän kosteuden ylläpitämiseksi ei ole tarpeetonta multaa sitä jokihiekalla tai vermikuliitilla. Maaperää ei tarvitse irrottaa, koska kasvin juuret sijaitsevat lähellä pintaa ja ne voivat helposti loukkaantua. Kastelun jälkeen huone kannattaa tuulettaa. Hyväksyttävä ilmankosteus on 70-80%.
• Pukeutuminen. Kukkakaali on erityisen vaativa boorille ja molybdeenille, joten kun 2-3 todellista lehtiä ilmestyy, taimet tulisi ruiskuttaa 0,2-prosenttisella boorihappoliuoksella (2 g / 1 litra) ja kun 3-4 todellista lehtiä ilmestyy - 0,5-prosenttinen molybdiinihapon ammoniumliuos (5 g / 10 l vettä). Viikko ennen elinsiirtoa on välttämätöntä sulkea kokonaan pois typpilannoitteiden lisääminen, mutta 2-3 päivää ennen sitä kasvi voidaan ruokkia fosforilla ja kaliumilla (2-3 g superfosfaattia ja 3 g kaliumkloridia 1 litraa kohti) vettä) sen kylmänkestävyyden lisäämiseksi.
• Sukeltaa. Kukkakaalin taimet eivät siedä poimimista, koska niillä on erittäin heikko ja matala juuristo. Joten alusta alkaen siemenet tulisi kylvää erillisiin kuppeihin. Jos ne kuitenkin istutettiin yhteiseen laatikkoon, taimet joutuvat sukeltamaan kahden todellisen lehden ilmestyessä. Tätä varten sinun on valmisteltava yksittäiset astiat syvemmälle, jotta juuret eivät vahingoitu siirrettäessä taimia avoimeen maahan. Poiminnan jälkeen pidä taimet + 21 ° C: n lämpötilassa. Kun se juurtuu, lämpötilan tulisi olla päivällä + 17 ° C ja yöllä + 9 ° C.
• Kovettuminen. 10 päivän ajan pysyvään paikkaan poistumisen jälkeen tai 40 päivän ikäisenä taimet, joissa on viisi todellista lehteä, tulisi viedä useita tunteja parvekkeelle tai kasvihuoneeseen, jotta se tottuu vähitellen ulkoilmaan.

Kovettuneet taimet sietävät pakkasia jopa -5 ° C: seen.

Lajikkeiden ja hybridien viljelykasvien kehittämisen ja kypsymisen ehdot

Kukkakaalin monien lajikkeiden joukossa erotetaan lajikkeet ja hybridit:

• varhainen kypsyminen - kypsyy jopa 100 päivää;
• puolivälissä, keskikypsissä ja puolivälissä - kypsyvät 100-160 päivässä;
• myöhään - suurin osa niistä kypsyy 170 päivässä, jotkut 230 päivässä.

Taulukossa esitetään joitain vihanneslajikkeita ja kuvaus niiden kypsymisajoista täydellisten versojen ilmestymisen jälkeen.

Lajikkeet tai kulttuurin hybridit	Vihannesten kypsymisen ajoitus	lisäominaisuudet
"Movir 74" - aika testattu lajike	Kasvillisuusaika jopa 115 päivää	Pään paino 0,5-1 kg. Tuntuu hyvältä puutarhassa. Sato kypsyy yhdessä
"Lumipallo 123" - ranskalainen lajike	Kasvin kehitys istutuksesta kypsymiseen tapahtuu 75-100 päivässä	Ihanteellinen kasvattamiseen Moskovan alueella ja keskikaistalla. Siemenet kylvetään taimia varten huhtikuun alussa
“Dachnitsa” on suosittu keskikausilajike	Kasvukauden pituus on enintään 120 päivää, mikä on hyödyllistä kotikäyttöön	Monipuolinen lajike, joka soveltuu viljelyyn kasvihuoneissa ja puutarhapenkkeissä. Kestää kylmää ja lämpöä, sillä on keskimääräinen tuotto kasvatettaessa sängyissä
"Express" on luotettava lajike, joka kestää tauteja ja pakkasta	Päät kypsyvät 100-110 päivässä.	Kaalipäät ovat tiheitä, erinomaisilla makuominaisuuksilla, niitä käytetään ruoanlaittoon, säilytykseen ja pakastamiseen
"Fremont F1" - keskivarhainen hybridi, jolle on ominaista korkea saanto	Kaalipäät muodostuvat 110-120 päivässä	Hybridi kestää kuumuutta ja muita stressitekijöitä, kasvi on voimakas, pää on täysin valkoinen, valtava - jopa 5 kg
"Cortez F1" on keskikauden hybridi, sen päätä pidetään ihanteellisena	Päät kehittyvät täysin 120 päivässä	Kasvi soveltuu viljelyyn kesällä ja syksyllä, mutta se on erittäin vaativa hoidossaan. Pään paino - enintään 3 kg
“Autumn Giant” on puolivälissä myöhäinen lajike, joka on suosittu Venäjällä ja Euroopassa	Kasvukausi kestää jopa 120 päivää	Tämä puutarhassa oleva kukkakaali löytyy, kun lämpötila laskee alle nollan. Kasvi muodostaa vahvat päät, jotka sietävät täydellisesti kuljetuksen
"Adlerskaya Zimnyaya 679" - lajike, joka on kasvatettu viljelyyn Krasnodarin alueella	Yli 200 päivää voi kulua ennen kaalin teknistä kypsyyttä.	Sadon kypsyminen on venytetty. Päät eivät ole suuria, mutta ne kestävät pieniä pakkasia

Minkä lämpötilan kaali-idut kestävät? Kaali ja jäädytetty

Eri alueilla alueiden mahdollinen kylmäkatkaisu voi kestää kesäkuun puoliväliin saakka.

Pelkäävätkö kaalin taimet pakkasta, minkälaiset pakkaset kaali kestää keväällä ja kuinka alhaiset lämpötilat voivat vaikuttaa sadon laatuun, riippuu siitä, mikä laji ja lajike viljelyyn valittiin.

Käyttölämpötilarajat

Kasvien taimet, joissa on siemenetön kasvatusmenetelmä, kuolevat -3 ° C: ssa. Jos taimet on kasvatettu kylmissä kasvihuoneissa tai ne on kovetettu ennen puutarhan sängylle istuttamista, ne kestävät lyhytaikaisen lämpötilan pudotuksen -5 ° C: seen, mutta tässä tapauksessa lopullisten päiden kokonaispaino ja laatu kaali vähenee. Jos kadulla aste laskee alle -5 ° C, taimet kuolevat.

Kaalin jäätymisen syyt

Harkitse syitä kaalin kuolemaan pakkasina. Kaali-taimien kehitykselle ja elämälle keväällä sekä pakkaset että lämpö ovat haitallisia.

Jos ilman lämpötila laskee alle 0 ° C, kasvisolujen vesi jäätyy ja muuttuu jääksi. Fysiikan kurssilta tiedetään, että jos vesi jäätyy, niin sen jäätyessä sen tilavuus kasvaa. Sama tapahtuu kasveissa. Pakastettuna neste repii taimen solut sisäpuolelta ja kaali kuolee. Terävä sulaminen auringonnousun jälkeen on erityisen vaarallista kasveille.

Et voi antaa sen sulaa

Matalan lämpötilan vaikutus voi pahentaa väärää istutuspaikan valintaa sekä taimien kuntoa.

Kaalien riskialueet

Kasveja ei tule istuttaa raskaisiin maaperiin tai alankoalueille. Kevyt savimainen alue, joka on hyvin suojattu tuulelta, sopii hänelle. Alankojen jatkuvan kosteuden pysähtymisen lisäksi pakkasilla ilma on myös 2-3 ° C matalampi kuin tasaisilla alueilla.

Kasvien optimaalisen kehityksen saavuttamiseksi maaperän ei pitäisi olla hapan. Sellaisilla mailla kaali ei voi kehittyä normaalisti, se satuttaa, ja levitetyt lannoitteet eivät voi täysin imeytyä taimet. Siksi, jos maaperä on hapan alueella, se on kalkittava. Näihin tarkoituksiin on täydellinen dolomiittijauho, joka rikastuttaa maata myös kaliumilla. Jauhojen puuttuessa voit käyttää liitu, tuhka tai kalkki. Vain kalkkia voidaan käyttää yksinomaan syksyn kaivauksessa, jotta taimet eivät vahingoitu.

Jos happamuusindeksi kasvaa, maaperä käsitellään kalkilla

Pelkääkö kaali kevään pakkasia ja kuinka paljon taimet vaikuttavat, riippuu myös kasvien yleisestä kunnosta. Jos he ovat terveitä, ovat onnistuneet vahvistumaan ja ovat kasvaneet hyvin, taimet toipuvat stressistä paljon nopeammin, ja sadon vahingot ovat vähäiset.

Terveiden taimien kasvattamiseksi sinun on noudatettava lämpötilaa. Optimaalinen alue on 12-20 ° C. Korkeammat lämpötilat johtavat siihen, että taimet alkavat jäädä kehityksessä jälkeenpäin, ne osoittautuvat heikoiksi ja eivät niin elinkelpoisiksi.

On myös tarpeen seurata vesijärjestelmää. Kaali on kosteutta rakastava kasvi, mutta kastelun tulisi olla sellaista, ettei reikissä ole veden pysähtymistä. Ylimääräinen vesi samoin kuin sen puute voi johtaa kasvien sairauteen tai kuolemaan.

Huomaa: Taimien matala lämpötilan sietokyky riippuu kaalin tyypistä.

Alle nollan lämpötilat

Pakkanen vaikuttaa tämän kulttuurin eri lajikkeisiin ja lajikkeisiin eri tavoin. Jotkut pystyvät kestämään jopa miinus 10 astetta, toiset eivät siedä edes miinus 1: ssä, he alkavat muuttua hauraiksi, sairastua ja vaativat kiireellistä kuntoutusta. Siksi on vaikea antaa tarkkaa vastausta pelkääkö kaali pakkasta, koska kaikki on yksilöllistä.

Mitä negatiivisia lämpötilaolosuhteita kaali kestää:

1. Valkopää kestää kehityksen aikana jopa 5 asteen pakkasen. Jos lämpötila on alhaisempi, saanto on paljon huonompi. Ennen sadonkorjuuta muodostunut kaali voi pitää hyvin kiinni jopa miinus 10;
2. Pekingin kaali (taimet) sietää alle 2 asteen lämpötilan. Muodostunut (aikuinen) kasvi kestää pakkasia miinus 5 asteeseen;
3. Kukkakaali ei ole niin vakaa, missä tahansa kehitysvaiheessa se kestää maksimaalisesti 2 asteen pakkasia ja enintään 2-4 päivää;
4. Parsakaali taimen kehitysvaiheessa, jos kevät on kylmä, sietää miinus 2 asteen lämpötilat hyvin. Aikuinen satokasvi tuntuu hyvältä miinus 5 astetta.

valkokaali

Kaali, erityisesti valkokaalilajikkeet, sietää pakkasia hyvin, joten nykyään se näkyy puutarhureiden ja kesäasukkaiden tontilla melkein kaikilla maan alueilla, myös arktisella alueella. Mitä negatiivisia lämpötiloja kaali kestää eri kehitysvaiheissa, mainitaan edellä.

Pakkasen kaltainen ilmiö ei tarjoa puutarhureille mielihyvää kevätistutusten aikana tai ennen sadonkorjuuta. Kuinka vähentää mahdollisia menetyksiä ja kaali kestää pakkasia taimen kehitysvaiheessa moniin asteisiin, on kuvattu tässä artikkelissa.

Kasvuolosuhteita koskevat vaatimukset

Jos päätät kasvattaa kukkakaalia, sinun on otettava huomioon maataloustekniikan perussäännöt:

• On suositeltavaa viljellä vihannesten taimi. Siemenet voidaan kylvää useita kertoja 10-14 päivän välein.Aikaisen sadon saamiseksi sinun on kylvettävä siemeniä taimia varten toukokuun puolivälistä lähtien ja istutettava ne maahan toukokuun alussa. Kesäkäyttöön siemenet voidaan kylvää maahan toukokuun puolivälistä ja myöhään - kesäkuun lopusta heinäkuun alkuun. Siirrä taimet pysyvään paikkaan 30-35 päivän iässä.
  

  Ukrainan ja Venäjän eteläisillä alueilla siemenet voidaan kylvää suoraan maaperään, koska ne voivat itää +2 ... + 5 ° C: n lämpötilassa. Kylmemmillä alueilla on parempi valita taimetapa.

• Valitse löysä maaperä, jossa on runsaasti humusta ja jolla on neutraali tai hieman hapan reaktio kukkakaalia varten. Tarvittaessa kalkki alue syksyllä ja levitä keväällä booria, molybdeenia ja kuparia sisältäviä orgaanisia lannoitteita, koska kasvi on erityisen herkkä niiden puutteelle.
• Kasvata vihannesta ilman lämpötilassa + 15 ... + 18 ° С. Jos se altistuu pitkään matalille lämpötiloille, se johtaa pienten, mauttomien kaalipäiden muodostumiseen. Kohotetut lämpötilat vaikuttavat myös kielteisesti niiden kehitykseen - + 25 ° C: n lämpötilassa tai korkeammissa lämpötiloissa, erityisesti matalissa kosteissa olosuhteissa, ne lakkaavat nopeasti kasvamasta ja löystyvät.
• Aseta kulttuuri aurinkoisille alueille, suojattuna kylmiltä tuulilta ja vedolta. Vältä paksuuntuneita tai varjostettuja istutuksia, koska tällaisissa olosuhteissa fotofiilinen kasvi venyy ja on alttiimpi erilaisille sairauksille. Lisäksi varjostetut päät kasvavat pieniksi, ja täydessä varjossa ne eivät sido lainkaan.

Pitkällä päivänvalolla päät muodostuvat aikaisemmin, mutta hajoavat myös nopeasti kukkiviksi versoiksi. Lyhyen päivänvalon aikana ne osoittautuvat tiheämmiksi ja suuremmiksi, mutta ne muodostuvat paljon myöhemmin.

Jos kaali on pakkasessa. Mitä tehdä hieman pakastetulle kaalille

Kaali on erittäin hyödyllinen kehollemme. Esimerkiksi hapankaali tukee täydellisesti ihmisen koskemattomuutta. Kaali kasvaa kaikissa kasvipuutarhoissa. Mutta joskus kylmän sään alkaessa kaikilla ei ole aikaa poistaa kaalinpäitä ja se jäätyy. Mitä tehdä tässä tapauksessa?

Valkokaali on pakkasenkestävä sato. Se kestää pakkasia jopa -5 asteeseen. Löysät kaalikaalit jäätyvät vähemmän kuin tiheät, koska lehtien väliin kertyvä ilma toimii hyvänä lämmöneristeenä. Mutta edes tällaiset kaaliotsat eivät kestä jatkuvia pakkasia.

Jos sinulla ei kuitenkaan ollut aikaa leikata ja poistaa kaalia varastointia varten ajoissa, ja se jäätyi, on tarpeen määrittää jäätymisen syvyys. Jos vain kokonaiset lehdet ovat jäätyneet, mitään kauheaa ei ole tapahtunut, ja ne palauttavat perusominaisuutensa. Ja jos jäätyminen on saavuttanut ytimen, kaalin pää voi mädäntyä.

Jäädytetyt kaalikaalit eivät sovellu sadonkorjuuseen ja peittaukseen. Siksi sinun on säilytettävä se vain tuoreena. Jos kaali on pakastettu 4-5 lehdelle, sitä voidaan varastoida enintään 2 kuukautta. Mutta se on tarpeen tarkastaa säännöllisesti ja säilyttää se erillään terveistä kaalipäistä. Mätä voi tulla milloin tahansa.

Voit yrittää tallentaa kaikkein pakastetut päät. Tätä varten niitä pidetään +4 asteen lämpötilassa 2-3 päivää ja siirretään sitten lämpimämpään paikkaan, jonka lämpötila on jopa +15 astetta. Sulatuksen jälkeen kaali palaa makuunsa. Ainoastaan ​​tällaisten kaalipäiden varastointi ei ole toivottavaa. Siksi niitä käytetään yksinkertaisesti ruoanlaittoon.

Ja vielä yksi asia: sulatetut vihannekset sisältävät suuren määrän nitraatteja, joten ole varovainen, kun käytät niitä elintarvikkeissa.

Kaalin kuvaus

Kaali on alkuperältään kaksivuotias kasvi. Ensimmäisenä vuonna hän antaa kaali- ja toisena vuonna siemenet. Teollisuudessa jotkut maatilat viljelevät kasveja siementen saamiseksi, mutta puutarhurit harjoittavat viljelyä vain kaalisadon saamiseksi.

Lisäinformaatio. Parsakaali ja kukkakaali tuottavat kukintoja, ne eroavat toisistaan ​​siten, että ensimmäinen on vihreä, värillinen antaa sadon valkoisia, vaaleanpunaisia, keltaisia ​​kukintoja, samanlaisia ​​kuin pallo. Toinen suosittu tämän kulttuurin edustaja on kyssäkaali. Häneltä ei korjata lehtiä (kaalia), vaan itse juurta. Mehukkaita juuripäitä käytetään salaattien valmistuksessa, ne ovat jopa suolakurkkua.

Minkä lämpötilan kaalin taimet kestävät?

Milloin istuttaa?

Sadonkorjuun koko kesän ja syksyn ajan taimet on kylvettävä 3 kertaa. Istutustöiden tarkka ajoitus on laskettava sadon tyypistä riippuen:

Lajikkeet	Taimien istutuspäivät	Laskeutumisaika pysyvälle istuimelle
Varhainen, hybridi	5.-30. maaliskuuta	25-60 päivässä, toisin sanoen 25. huhtikuuta - 15. toukokuuta
Puolivälissä myöhään	10. huhtikuuta - 10. toukokuuta	35-40 päivässä, toisin sanoen 20. toukokuuta - 15. kesäkuuta
Myöhään	25. toukokuuta - 10. kesäkuuta	30-35 päivässä, eli 1. - 10. heinäkuuta

Siksi varhaislajikkeiden siemenet tulisi kylvää taimia varten keskimäärin 40-50 päivää istutuksen jälkeen pysyvään paikkaan, keskimääräisen kypsymisajanjaksot - kahden viikon kuluttua ja myöhäiset lajikkeet - kuukauden kuluttua .

Puutarhavuoteen valmistelu

Kun taimet kasvavat, sinun on aloitettava sivuston valmistelu. Kukkakaalia varten on parempi valita hedelmällinen maaperä, jolla on lievästi happama tai neutraali reaktio (pH 6,7-7,4). Jos maaperä on hapan, se on kalkinttava syksyllä lisäämällä kalkkia tai dolomiittijauhoja kaivamisen aikana. Tämä toimenpide tulisi suorittaa useita päiviä maaperän ruokinnan jälkeen.

Kalkki toimii nopeammin, mutta dolomiittijauho rikastaa maaperää paitsi kalsiumilla myös magnesiumilla.

Kulttuurin parhaat edeltäjät ovat:

• juuret;
• palkokasvit;
• vilja;
• sipuli;
• valkosipuli;
• siderates;
• varhaiset kurkkujen lajikkeet.

Huonoja edeltäjiä ovat:

• tomaatti;
• punajuuret;
• retiisi;
• retiisi;
• kaikenlaisia ​​kaalia.

Alueella, jolla huonot edeltäjät kasvoivat, kukkakaalia voidaan kasvattaa vähintään 4 vuoden tapahtuman jälkeen.

Maaperän valmistelu käsittää seuraavat toimet:

1. Lisää syksyllä orgaanisia ja mineraalikomplekseja, mukaan lukien 150 g fosfaattia ja 100 g sulfaattia tai kaliumkloridia 1 neliömetriä kohti. m.
2. Toukokuussa sää on epävakaa, ja kukkakaali ei siedä pakkasia hyvin, joten maaperä tulisi eristää etukäteen. Tätä varten rakennetaan tunnelisuojat kiristämällä sängyt muovikelmulla, lutrasililla tai mustalla spunbondilla rikkakasvien torjumiseksi. On parempi valita kuitukangas, koska se päästää kosteuden ja ilman läpi hyvin muodostumatta tiivistymistä.
   

   Tunnelisuoja antaa paitsi eristää maata myös suojata sitä kaaliille vaarallisilta ristikkäisiltä kirppu-kovakuoriaisilta.

3. Lisää alkukeväästä 1 rkl kutakin kasvia kohti. l. typpilannoitteita ja enintään 1 kg humusta. Jotkut puutarhurit suosittelevat mätänneen lannan tai humuksen, turpeen ja kompostin seoksen lisäämistä maaperään 10 kg / 1 neliömetri. m. Ennen maahan istuttamista voit myös lisätä (1 neliömetriä kohti):
   ämpäri humusa tai kompostia;
4. 2 kuppia puutuhkaa;
5. 2 rkl. l. superfosfaatti;
6. 1 tl urea.

Lisätyt lisäaineet on sekoitettava perusteellisesti hedelmälliseen maaperään. Ei ole suositeltavaa kaivaa sänkyjä, vaan löysätä pinnallisesti murtamalla kokkareita. Suuret ja tiheät kukkakaalikukat voivat kasvaa vain tiheällä maaperällä.

Agrotekniikka

Se ei ole paljon erilainen kuin tavallinen kaali, mutta se vaatii perusteellisempaa vaatimusten noudattamista, koska kulttuuri on huonosti sopeutunut useimpien Venäjän alueiden ilmasto-oloihin.

Kastelu, löysääminen, kitkeminen

Kosteuttamisen tulee olla säännöllistä ja riittävää. Normaaleissa sääolosuhteissa se vaatii kastelua ensin kahdesti viikossa (kunnes kasvi on voimassa) ja sitten kerran (luonnon sademäärä huomioon ottaen). Yhdelle neliömetrille sängyt tarvitsevat ensin hieman alle yhden ämpäri vettä, mutta päiden kasvaessa kulutus kasvaa.

Kastelujen välillä maaperä voidaan löysätä pinnallisesti yhdistettynä kitkemiseen. Vähiten helppo ja kivuton rikkaruohojen poisto on hyvä sateen jälkeisenä päivänä. Liian usein tai liian paljon kasteleminen voi aiheuttaa mätää ja sieni-infektioiden kehittymisen.

On syytä muistaa, että vihanneksella on hyvin heikko ja matala juuristo, joten on parempi korvata sekä löystyminen että kitkeminen multaa- malla.

Varjostus

Huolimatta korkeista valaistusvaatimuksista, suorassa auringonvalossa olevat päät yleensä peittävät ruma tummat täplät, löystyvät ja kukkivat. Siksi heti, kun ne alkoivat muodostua, ne tulisi varjostaa. Kasvin lehdet sopivat tähän parhaiten. Joskus ne yksinkertaisesti hajoavat, mutta tällä tavalla ne nopeasti heikentyvät. Tähän tarkoitukseen on kätevää käyttää vaatetappeja yhdistämällä pari levyä kasvavien kukintojen yläpuolelle.

Pukeutuminen

Se riittää tuottamaan 4 kertaa kasvukauden aikana.

1 kerran

2 viikkoa istutuksen jälkeen pysyvään paikkaan (mutta viimeistään 3 viikkoa) siipikarjan lannan vesiliuoksella suhteessa 1:15. Yhdelle taimelle - 1 litran purkki. Vältä törmäämästä tavaratilaan ja koko antenniosaan!

2 kertaa

Muutaman viikon kuluttua 10% mullein-liuos samoilla varotoimilla. Kymmenen päivän kuluttua se voidaan toistaa lisäämällä Kristalinin ohjeiden mukaisesti.

3 ja 4 kertaa

Pään aktiivisen muodostumisen aikana 10-14 päivän tauko. Mitä tahansa mineraalikomplekseja käytetään.

Kaalin kylvö taimia varten

Aseta viemäri potin pohjalle ja täytä sitten neutraalilla maaperällä. Tällaista maaperää myydään kaupoissa, mutta voit halutessasi valmistaa sen itse: sekoita 1 osa matalaa turvetta, 1 osa hiekkaa ja 10 osaa humusta tai 4 osaa matalaa turpetta, 2 osaa mätää sahanpuru ja 1 osa mulleinia.

Ennen siementen kylvämistä kalsinoi substraatti uunissa 5 minuutin ajan 60-80⁰С: n lämpötilassa (ei enempää!). Tämä puhdistaa maaperän haitallisista mikro-organismeista ja lisää kasvien taudinkestävyyttä.

Siemenet kylvetään kuppeihin tai turpeen ruukuihin syventämällä 0,5 cm ja tiivistämällä maaperää, ja sitten multaa ohuella hiekkakerroksella.

yleinen kuvaus

Tämä kaali-lajike sai nimensä mehevistä kukkavarsista, joita syödään yleensä alkamisen alkuvaiheessa. Tämä yksivuotinen on meille useimmiten tuttua valkoisella, mutta on olemassa paljon tyylikkäimpiä lajikkeita - kermasta keltaiseksi, vihreäksi ja jopa vaaleanpunaisen violetiksi. Juurijärjestelmä sijaitsee korkealla maaperän pintakerroksessa.

Lajikkeesta riippuen itämisestä tekniseen kypsyyteen kestää 90--120 päivää. Sitä kasvatetaan sekä taimi- että ei-taimiasioissa, mutta toisessa tapauksessa pakokaasu voidaan kerätä paljon myöhemmin ja vain suotuisissa sääolosuhteissa. Esimerkiksi epätavallisen kylmä ja sateinen elokuu voi mitätöidä kaiken työn.

Se on kiinnostavaa! Luonnollisissa olosuhteissa tämä kulttuuri ei kasva missään. Syyrialaisten uskotaan kasvattaneen (jota varten sitä kutsuttiin pitkään syyriaksi), minkä jälkeen se vietiin Espanjaan ja Kyprokseen ja levisi nopeasti kaikkialle Eurooppaan ja sitten molemmille Amerikan mantereille.

Pekingin kaali pelkää pakkasta. Pelkääkö vihannes pakkasia?

Milloin on parempi pilkoa kaali talveksi: ennen tai jälkeen pakkasen? Monet kaali-lajikkeet ovat pakkasenkestäviä, mikä tarkoittaa, että he eivät pelkää pakkasta. Mutta jotta kaali säilyttäisi kykynsä säilyttää pitkään menettämättä tuoreuttaan, matalien lämpötilojen vaikutuksen siihen puutarhassa ollessaan tulisi olla lyhytaikainen.

Kaalin korjuu lumen alta alle -6 asteen lämpötilassa vaikuttaa kielteisesti kaikkiin kaalilajikkeisiin sekä toistuvaan jäätymiseen sulamisen jälkeen.Sulatus, kaalin ulkolehdistä tulee elinympäristö mikroskooppisille organismeille, jotka aiheuttavat viljelyä.

Leikattuja kaali- päitä ei voida jättää ulos nollan alapuolelle, niiden pitkäaikainen varastointi sen jälkeen on mahdotonta.

Mitä pakkasia kaali voi kestää syksyllä? Ensimmäiset lämpötilan hypyt alle nollan, kaali yleensä sietää kaalia ongelmitta.

Kevyellä pakastamisella on jopa positiivinen vaikutus tämän vihanneksen makuun: makea maku ilmestyy.

Suurin miinuslämpötila, jonka kaali kestää, on miinus 6 astetta, jos lämpömittari ei pysy tämän merkin päällä pitkään.

Millaisia ​​pakkasia myöhäiset kaali-lajikkeet voivat kestää? Myöhään kypsyviä lajikkeita kutsutaan myös kypsymiksi. Jotta heitä ei riistettäisi "säilyvyydestään" (pitkä säilyvyysaika), heitä ei tulisi altistaa alle 6 celsiusasteelle.

Ja katkaistaville myöhään kypsyville kaalinpäille jopa -1 on suuri tragedia: osissa koiran kudokset paljastuvat ja jäätyvät hyvin nopeasti, mikä käynnistää myöhemmin hajoamisprosessit.

Hapankaali valmistetaan yleensä kaalipäistä, jotka ovat kasvunsa aikana altistuneet jopa -4 celsiusasteelle.

Pelkääkö kiinankaali pakkasta? Kiinalainen (Pekingin) kaali on pakkasenkestävä, mutta jäätyessään alle -4 celsiusastetta se alkaa mätää. Kiinankaalia ei ole suositeltavaa altistaa alle -2 celsiusasteelle. He keräävät sen noin 15. lokakuuta, jolloin pysyvää pakkasta ei vielä ole. Voit selvittää tapoja säilyttää kiinankaalia artikkelistamme.

Mikä kaali sietää pakkasta hyvin? Pakkasenkestävät kaalilajikkeet, joissa on F1-merkintä: Katyusha, Russian Winter, Ulyana. Pakkoja sietävät hyvin myös Lika, Yaroslavna, Sugarloaf, Ukrainian Autumn, Zimovka, Amager 611, Snow White, Violanta ja Kharkovskaya Zimnyaya.

Entä jos kaali on jäätynyt? Kaalien päät on sulatettava leikkaamatta. Tämä kestää yleensä 4-5 päivää, minkä jälkeen kaali voidaan leikata ja lähettää talveksi.

Voiko kaalia kerätä pakastamisen jälkeen? Kaalia ei voida varastoida heti pakastamisen jälkeen. Jos et odota muutama päivä, kunnes kaali sulaa viiniköynnöksessä, se alkaa mätää ensimmäisen sadonkorjuun jälkeisessä kuukaudessa: mustia lehtiä ilmestyy.

Minkä lämpötilan Pekingin kaali kestää? Kiinankaalin biologiset ominaisuudet

Lämpötila. Pekingin kaali on kylmää kestävä kasvi. Siemenet itävät + 2 + 3 ° C: n lämpötilassa 7-10 päivän ajan, ei tasaisesti. + 18 + 20 ° C: n lämpötilassa ystävälliset versot ilmestyvät jo 3-4 päivässä. Yli + 25 ° C: n lämpötilat vaikuttavat taimiin negatiivisesti, ne voivat kuolla. Tämä on otettava huomioon kylvettäessä taimia kasvihuoneisiin.

Aikuiset kiinankaali-kasvit pystyvät kestämään jopa -4 ° C: n lämpötiloja. Suotuisa lämpötila kasvien kehitykselle ja kasvulle + 15 + 20 ° С. Pekingin kaalilla ei ole yhtä hyvää ominaisuutta - pitkittyneissä matalissa lämpötiloissa tai päinvastoin, liian kuumalla säällä, se muodostaa kukka-verson ohittaen pään muodostumisvaiheen. Siksi kiinankaali voidaan kylvää kahdessa vaiheessa: 1 - aikaisin keväällä taimia varten ja maahan toukokuun alussa, 2 - kesän jälkipuoliskolla maahan.

Kevyt. Pekingin kaali on valofiilistä, mutta melko sietävää varjostusta ja antaa hyvän sadon heikossa valossa. Pekingin kaali on pitkän päivän kasvi, jonka päivän pituus on yli 12 tuntia - kasvit ammutaan. Tämä on toinen syy, miksi kiinankaalia kylvetään joko alkukeväällä tai kesän toisella puoliskolla. Muussa tapauksessa sinun on luotava lyhyt päivä hänelle keinotekoisesti - peittämällä kaali illalla tummalla materiaalilla ja poistamalla se aamulla.

Kosteus. Lehtien massan nopeaan kasvuun Pekingin kaali vaatii runsaasti kastelua, mutta se ei siedä seisovaa vettä.Pekingin kaalin juuristo vastustaa vähän hajoamista ja köliä.

Maaperä . Pekingin kaali tarvitsee hedelmällistä, humusta sisältävää maaperää. Hyviä edeltäjiä ovat porkkanat, perunat, palkokasvit, sipulit, viherlanta, kurkut. Kaali kasvaa erittäin hyvin sängyissä, joihin lanta tuotiin edellisenä vuonna.

Milloin kerätä

Sinun on valittava kukkakaali yksitellen tarkkailemalla pään kypsymistä. Kun pää sakeutuu ja muuttuu valkoiseksi, se on merkki kypsymisestä. Jos päät ovat jo muodostuneet kokonaan, kuumina päivinä keräystä ei tarvitse viivästyttää. Muuten ne alkavat löystyä. On välttämätöntä katkaista pää useilla lehdillä suojaamaan sitä tukkeutumiselta.

Kaalin kasvattamiseksi kotona sinun on kaivettava se juurien juuresta ja siirrettävä se laatikkoon, jossa on maata. Sijoitettu kostealle maaperälle, ripoteltu maalla aivan lehtiin. Kun lehdet kuihtuvat, ne poistetaan. Tätä menetelmää varten sinun on valittava kasvi, jossa on paljon lehtiä. Tämä mahdollistaa pään täyttämisen kaikilla ravintoaineilla, jotka ovat vihreässä massassa.

Kasvupaikkaa voidaan käyttää kellarissa tai vihannesliikkeessä. Huoneessa on oltava riittävästi kosteutta (noin yhdeksänkymmentä prosenttia). Kasvukauden kestoon vaikuttavat lämpötilaindikaattorit: 13 astetta kaali kypsyy kahdenkymmenessä päivässä, viidessä asteessa - 50 päivässä ja yhdessä asteessa - sata kaksikymmentä päivää.

Tunnisteet: mitä, kaali, syksy, kasvaa, lämpötila, kukkakaali

Noin

«Edellinen viesti

Laskeutuminen avoimessa maassa

Noin viikkoa ennen taimien odotettua siirtopäivää ruokinta on lopetettava. Ainoa asia, joka voi olla hyödyllistä, on kaliumkloridin ja superfosfaatin liuoksen lisääminen (3 g kukin 1 litraa vettä kohti). Tämä toimenpide yhdessä taimien kovettamisen kanssa (viemällä ne paikalle asteittain asteittain) auttaa lisäämään vastustuskykyä mahdollisille lämpötilan pudotuksille.

Transplantaation ajoitus

Helmikuun lopulla tai maaliskuun alussa kylvettyjen varhaislajikkeiden istutusaika alkaa säästä riippuen suunnilleen 25. huhtikuuta - toukokuun puoliväliin. Keskikauden taimet istutetaan toukokuun toisella puoliskolla tai jopa kesän ensimmäisinä päivinä. Myöhään kypsyvien lajikkeiden aika tulee kesäkuussa taimien valmiuden perusteella.

Kuukalenterin suositukset

Kaikentyyppisiä kaalia, kuten viljelykasveja, jotka antavat hedelmää antenniosassa, suositellaan istuttamaan ja istuttamaan kasvavan kuun aikana.

Tämä tehdään parhaiten kuun ensimmäisellä neljänneksellä, lukuun ottamatta uutta kuuta. Laskeutumista ei pidä suorittaa auringonlaskun ja sen nousun aikaan, on parasta, jos kuu on yleensä horisontin alapuolella.

On parasta istuttaa kukkakaalia puutarhaan pilvisenä mutta lämpimänä päivänä illalla.

Paikan valinta, viljelykierto

Tontin tulisi sijaita avoimessa, aurinkoisessa paikassa. Jopa vaalea pitsi-sävy saa lehdet kasvamaan suuriksi ja pään muodostumaan matalaksi. Täysin varjostetulla alueella päät eivät sido lainkaan. Vakaa tuuli ja luonnos ovat ei-toivottuja.

Kukkakaali-lajikkeen parhaat edeltäjät ovat perunat, kaikenlaiset sipulit, valkosipuli, porkkanat. On hienoa, jos viime kaudella täällä kasvoi viljaa tai palkokasveja, jotka ovat erinomaisia ​​siderateja ristiinnaulijoille. Mutta niissä paikoissa, joissa kasvatettiin punajuurta, tomaattia, kaikkia retiisilajikkeita ja mitä tahansa kaalia, tämä laji voidaan istuttaa aikaisintaan 4 vuotta myöhemmin.

Maaperän tarve ja valmistelu

Edullisempi on maaperä, jonka pH-arvot ovat neutraaleja (6,7–7,5). Ennen taimien siirtämistä on suositeltavaa lannoittaa se millä tahansa mineraalikompleksilla nopeudella 90-100 g / 1 m2. Happamassa maaperässä voit sekoittaa "nukkaa" tai muuta deoksidointiainetta. Oli suositeltavaa kaivaa juoni lapion syvyyteen jopa talvella (samoin kuin vähentää happea) ja kevätkaudella vain löysätä pinnallisesti.Riittävä maaperän tiheys on tärkeä ehto, se ei saa olla liian löysä, muuten päät kääntyvät samoiksi.

Siirtäminen

Reiät kaivetaan 0,3-0,5 m etäisyydellä toisistaan. Syvyys lasketaan siten, että taimi menee syvälle reikään ensimmäisiin todellisiin lehtiin asti. Syvä istutus on myös ennaltaehkäisy kaali-perhoa vastaan. Reikään syötetään humusta, puutuhkaa, voit lisätä 2 rkl kutakin. superfosfaatti, sekoittaen hyvin maan kanssa.

Maaperä jokaisen taimen ympärillä tiivistetään ja kastellaan huolellisesti.

Erinomainen profylaksia karhua vastaan ​​on savikoman hoito karbofosilla.

Kukkakaalin sairaudet, valokuvat, kuvaus ja hoito

Seuraavat sairaudet aiheuttavat merkittävää vahinkoa kukkakaalin kasveille:

• Keela... Yleisin juurijärjestelmään vaikuttava sienitauti, johon kasvut muodostuvat. Vaikuttavat kasvit kuihtuvat ja kuolevat. Sairaita kasveja ei voida hoitaa. Ne poistetaan kokonaan puutarhasta, ja kasvupaikat käsitellään 1% Fundazol-liuoksella.

Keela kaalin juurilla

• Musta jalka... Varren alaosa vaikuttaa, jossa kudosten tummuminen tapahtuu ja niiden myöhempi hajoaminen. Valvontatoimenpiteet: Siementen käsittely ennen istutusta Fundazolilla.

Musta jalka on yksi yleisimmistä kukkakaalin sairauksista

• Fusariumin kuihtuminen... Vaurioituneissa kasveissa lehdet alkavat kuihtua ja pudota. Sairaita kasveja ei voida hoitaa. Ne on kaivettava juurilta ja poistettava puutarhasta. Kasvin kasvupaikka on käsiteltävä kuparisulfaatilla (5-7 g / 10 litraa vettä).