35 amaranttityyppiä ja -lajiketta, kuvaus, istutus ja hoito avoimella kentällä

Ihmiset kasvavat kaiken kauniin ja hyödyllisen. Amarantti on yksi näistä kasveista. Muuttumattomassa muodossa - rikkaruoho, jota kutsutaan heitetyksi takaisin. Jokainen puutarhuri ainakin kerran tapasi ns. "Sotilaan" puutarhatontillaan, tämä ei ole muuta kuin amaranttia. Nykyään kasvattajat ovat kasvattaneet vain monia amaranttilajikkeita ja -tyyppejä. Ne ovat silmiinpistäviä kauneudellaan ja ainutlaatuisuudellaan, ja lisäksi tämä kasvi on hyödyllinen ja sitä käytetään hedelmällisesti ruoanlaittoon. Mikä on tämä ainutlaatuinen ja mitkä tyypit tunnetaan nykyään.

Lajien monimuotoisuus

Millainen kasvi ja missä se kasvaa? Amarantti on yksivuotinen yrtti, jossa on paniikkimainen kukinto. Väri vaihtelee - kullankeltaisesta purppuraan. Palaamme amarantin kuvaukseen. Kasvin varsi on suora ja haarautunut, korkeus on 0,7-3 metriä, lehdet ovat suuria, lansettia. Pienet kukat kerätään kukintoihin, joista kukin muuttuu lopulta hedelmäkoteloksi.

Yksi amarantti tuottaa jopa puoli miljoonaa hedelmää - jyvää - yhden paino on noin 0,4 grammaa.

Yhteensä tätä kasvia on 65 sukua, joihin kuuluu noin 900 amaranttilajia. Venäjällä amaranttia edustaa 17 lajia. Kuuluisin heistä on shiritsa tai heitetty takaisin amarantti, joka on rikkaruoho eikä sovellu kulutukseen. Koristelajit ovat myös yleisiä: karmiininpunainen (paniculate), tumma, kolmivärinen, hännän amarantti.

Missä se kasvaa Venäjällä? Kasvi löytyy melkein koko maasta. Valokuvaa katsellen monet saattavat olla yllättyneitä, koska he ovat nähneet sen useammin kuin kerran, mutta eivät epäile, että monet sen lajikkeista ovat erityisen arvokkaita maataloudessa, kosmetiikka- ja elintarviketeollisuudessa.

Amaranthäntäinen, vinkkejä siemenistä kasvamiseen

Alkuperäisempää puutarhakoristetta kuin kukkivaa on vaikea löytää. amarantti pyrstö... Tämä hämmästyttävä kasvi erottuu rehevästä lehdestä ja söpistä roikkuvista kukintojen "hännistä". Jopa aloitteleva kukkakauppias voi kasvattaa sitä ja selviytyä hoidosta.

Upea amarantti

Amaranth pyrstö tai kalmari, Amaranthus caudatus, on yksivuotinen kasvi, joka kasvaa Etelä-Amerikassa, Aasiassa ja Afrikassa.

Lehdet Tämä Shchiritsev-perheestä peräisin oleva kasvi on kooltaan suuri ja väriltään vihreä tai violetti-vihreä.

Pienet kukat karmiininpunainen, punaiset tai jopa kelta-vihreät kukinnot luovat ainutlaatuisen amarantin ilmeen. Sen korkeus voi olla jopa 1,5 m ja kukintojen pituus - jopa 45 cm. Kukinta alkaa kesäkuussa ja kestää lokakuuhun.

"Foxin häntä", "petollisen rakkauden kukka" ja "kukko" - kaikki tämä amarantin suosittuja nimiä... Sen jyvistä valmistetaan syötäviä jauhoja leivontaan, ja tuoreita lehtiä käytetään salaateissa. Maagista amaranttiöljyä käytetään monien sairauksien hoidossa ja se suojaa syöpää vastaan.

Useimmiten amarantti pyrstö kasvanut kukkapenkissä, mutta pystyy myös elämään kasvihuoneessa tai ikkunalaudalla. Kasvista voi myös tulla suojaus tai vihreä raja. Kukinnot kuivataan ja niitä käytetään kukka-asetelmissa.

On useita suosittuja lomakkeita amarantti pyrstö:

• Tumma violetti kukinnot, joissa on ruskeita lehtiä;
• Punaiset kukinnot - "Rothschwants";
• Keltainen tai punainen helmen muotoiset kukinnot, samanlaiset kuin helmet;
• Vihertävän valkoinen kukinnot;
• Vaaleanvihreä kukinnot - "grunschwants".

Kasvaa siemenistä

Syyskuussa amaranttihäntä sisältää suuren määrän siemeniä. Ne itävät upeasti itse kylvämällä, mutta nuoret kasvit eivät kestä pakkasia.

Paras asia kerätä siemeniä ja istuttaa ne keväällä: toukokuussa avoimeen maahan tai maaliskuussa kasvihuoneeseen. Jos kylvetään maahan toukokuun lopussa, kukinta tulee myöhemmin.

Laskeutuessa hännänmarja vaatii kostean maan, johon on etukäteen lisätty humusta. Kylvösyvyys - 3 cm. Siemenet sirotellaan päälle tasaisella kerroksella maata tai hiekkaa.

Kasvihuoneessa taimet ilmestyvät viikossa, ja avoimella kentällä - kahtena. On erittäin tärkeää puristaa ituja varhaisessa vaiheessa, jotta ne haarautuvat paremmin.

Kahdessa viikossa kasvihuoneessa kasvatetut taimet on ensin upotettava suureen astiaan tai tilavampaan tilaan. Sitten toisen viikon tai kahden kuluttua kasvit siirretään yksittäisiin turpeen ruukuihin tai tabletteihin.

Milloin se on asennettu lämmin sää ilman pakkasen riskiä, ​​voit istuttaa amarantin avoimeen maahan suoraan ruukuihin. Viereisten holkkien välisen etäisyyden tulisi olla vähintään 40 cm.

Kesäkuun lopulla tai heinäkuun alussa laitoksen on puristettava yläosa.

Istuimen valinta ja siirto

Amaranth pyrstö on suuri auringon ja sen suorien säteiden rakastaja, voi kasvaa sekä aurinkoisessa paikassa että osittain varjossa.

Hävitä laitosta tarvitaan alueelle, jolla on turvallisesti tyhjennetty maaperä ja suoja tuulelta.

Jos laskeutumispaikalla vetoa on vielä, amarantin varret on sidottava. Talvella kasvi tarvitsee noin 12 ° C: n lämpötilan sisätiloissa.

Kotona amarantti kestää joka toinen vuosi elinsiirtomutta.

Kastelu ja kosteus

Keväästä syksyyn amarantin pyrstö tarpeet runsaalla kastelulla ilman kastumista. Talvella, kun kasvaa potissa tai viherhuoneessa, kasvi tulisi kastella kohtuullisesti. Säännöllinen, mutta ei liian usein lehtien ruiskutus ei myöskään vahingoita.

Lue, kuinka rahapuu kastellaan oikein kanssamme.

Hyasinttien istuttaminen syksyllä maahan voi miellyttää runsasta kukintaa keväällä. Ota huomioon hyödylliset suositukset.

Pukeutuminen

Kahdessa viikossa elinsiirron jälkeen pysyvää paikkaa varten sinun on syötettävä kasvi monimutkaisella lannoitteella tai mullein-liuoksella. Yläpukeutumista voidaan käyttää jopa 3 kertaa vuodessa.

Tuholaiset

Amarantin tärkein vihollinen on kirvat. Voittaa "Fitoverm" tai "Akarin" auttavat vihollista.

Kuten näet, amarantti pyrstö - tämä on kasvi, joka miellyttää kukkaviljelijöitä kukkapenkkiin kesällä ja kuivattuihin kimppuihin talvella. Haihtumaton kukka ei vaadi monimutkaista hoitoa ja kiehtoo ensi silmäyksellä.

Voit myös lukea lisää kolmivärisen amarantin hoidosta ja istutuksesta.

Ja niille, jotka haluavat tietää enemmän, suosittelemme, että tutustut videoon hännän amarantista

Kuinka hän pääsi luoksemme

Amarantin kotimaa on Etelä-Amerikka. Sieltä hän pääsi Pohjois-Amerikkaan, sitten Intiaan, missä hänen toissijainen muodostumisensa tapahtui. Kotimaassaan yrtti-amaranttia kutsutaan "atsteekkien vehnäksi" ja "inkojen leiväksi". Amarantti on kilpaillut pavun ja maissin kanssa yli 8 tuhannen vuoden ajan.

Amaranth tuli Eurooppaan ensimmäisten valloittajiensa kanssa ja aluksi sitä pidettiin yksinomaan koristekasvina. Vasta 1700-luvun lopulla se sai rehun ja viljakasvien merkityksen Euroopassa.

Nykyään on tehty merkittävää työtä viljan suorituskyvyn parantamiseksi ja amarantin tuoton lisäämiseksi, mikä voi tehdä siitä tulevaisuuden johtavan maatalouden sadon.

Amarantti: istutuksen ja hoidon ominaisuudet avoimella kentällä

Maaperän riittävän lämmityksen jälkeen se istutetaan avoimeen maahan. Kasvualueen tulee olla hyvä valaistus ja hyvä viemäröinti. Etusijalle olisi asetettava kevyt ja ravitseva maaperä, joka on riittävän kalkittu. Vuotuinen on erittäin vaikea sietää alhaisen lämpötilan olosuhteita sekä maaperän kastumista, mikä on otettava huomioon viljelypaikkaa valittaessa.

Valmisteluvaiheessa maaperä on kaivettava lapio-bajonetille lisäämällä samanaikaisesti 20 g nitroammophoskaa kukin puutarhan neliömetriä kohti. Lajike- ja lajiominaisuuksista riippuen istutus- ja viljelyjärjestelmä voi vaihdella. Taimien keskimääräisen etäisyyden tulisi olla noin 10-30 cm pitäen samalla rivien välinen etäisyys 45-70 cm. Välittömästi istutuksen jälkeen noin pari viikkoa sinun on seurattava maaperän kosteusindikaattoreita huolellisesti.

Amarantti-ruokinta tapahtuu kolmesta neljään kertaa vuodessa.

Ensimmäisen kuukauden aikana taimille on ominaista erittäin hidas kasvu ja kehitys, joten tässä vaiheessa amarantille on annettava täysi hoito, joka koostuu kastelusta, kitkemisestä ja maaperän irtoamisesta. Kasvuprosessien aktivoitumisen vaiheessa kastelun tulisi olla riittävän harvinaista, vain liian kuivina aikoina. Yläpukeutuminen tehdään kolmesta neljään kertaa vuodessa. Tätä tarkoitusta varten on suositeltavaa käyttää mulleiniin perustuvaa liuosta, joka on laimennettu suhteessa 1: 5 ja puutuhkaa lasin ja ämpärin vesimäärällä.

Kasviparasiittien estämiseksi puutarhaviljelmien maanpäällistä osaa hoidetaan lääkkeillä, kuten Actellik tai Fufanon. Sienitautien häviämisen estämiseksi on sallittua käyttää koristepuutarhakasvien "kolloidirikki", "kuparisulfaatti" ja "kuparioksikloridi" ruiskuttamiseen. Käsittely tapahtuu kuivalla ja rauhallisella säällä.

Nykyinen tilanne

Yhdysvalloissa amaranttia kasvatetaan nykyään kaikissa osavaltioissa, ja hallitus rahoittaa erityisohjelmia viljelijöille. Kysymyksen tärkeyden vahvistaa se tosiasia, että 23 maatalouslaitosta seuraa viljelyä ja tuo tämän viljelyn elintarviketeollisuuteen. Yhdysvaltain kauppojen ruokavaliosta näet vähintään 30 erilaista amaranttituotetta - makeisista leikkeleisiin. Samalla amaranttirehulla kasvatettu liha maksaa neljänneksen enemmän kuin tavallinen liha.

Amaranttipeltoja löytyy Intiassa ja Nepalissa, Kiinassa ja Ceylonissa, Mosambikissa, Ugandassa, Nigeriassa. Kasvia viljellään myös Saksassa, Slovakiassa, Puolassa, Kazakstanissa.

Valitettavasti Venäjällä on vielä vähän alueita, joilla amarantti kasvaa. Tästä kulttuurista on kuitenkin tulossa yhä suositumpi kotimaisten viljelijöiden keskuudessa.

Kuinka istuttaa ja kasvattaa kukka puutarhaan

Aluksi ilmenee vaikeuksia. Nuoret taimet kasvavat hitaasti. Mutta riittää tarjoamaan runsaasti aurinkoa, lämpöä ja tarvittavaa kosteutta, kasvi saa nopeasti vauhtia. Ja nyt pieni verso muuttuu upeaksi pensaaksi.

Maataloustekniikka ei myöskään vie paljon aikaa ja vaivaa, koska avoimessa kentässä amarantti on vaatimaton, kuivuutta kestävä ja vaatii vain toisinaan huomiota.

Laskeutumismenetelmät ja tekniikka

Maaperän valinnassa ei pidä odottaa, koska monen tyyppinen koristeellinen amarantti, yleensä pitkä pyrstö, paniikki ja piikkimainen, voi kasvaa missä tahansa maassa: savi, hiekka ja jopa murskattu kivi.

Istutusmenetelmiä on vain kaksi: siemenillä ja taimilla. Jokaisella on omat vivahteensa, mutta se ei aiheuta erityisiä vaikeuksia.

Siemenet

Jos amaranttia kasvatettiin tällä alueella jo edellisenä vuonna, todennäköisesti seuraavan kauden versot itävät tässä paikassa, koska siemenillä on erinomainen itävyys eikä niiden talvehtiminen maksa mitään. Tällaiset itut voidaan siirtää oikeaan paikkaan ja tarjota heille asianmukaista hoitoa.

Jos amarantti istutetaan ensimmäistä kertaa, sinun on varastoitava siemenet etukäteen ja aloitettava työskentely.Kylvö alkaa toukokuussa, jolloin maaperä lämpenee, ja kadulle määritettiin jatkuvasti lämmin päivä- ja yölämpötila jopa +6 astetta.

Valitaan paikka, jossa valtava pensas tai miniatyyri kaksivärinen heiluttaa tulevaisuudessa. Maaperään tehdään pieniä reikiä, joiden syvyys on noin 1-2 cm, irtoavat ja levittävät siemenet huolellisesti.

Istutusohjelma riippuu viljelyn tarkoituksesta. Jos tarvitaan koristelu, on parempi antaa tuleville taimet tilaa ja istuttaa ne 70-90 cm: n etäisyydelle toisistaan, jos kulinaarisissa tarkoituksissa istutus on parempi sakeutua. Tässä tapauksessa amarantti kasvaa vihreitä ja kukkii myöhään.

Amarantilla on melko pieniä siemeniä, joten kylvön yhteydessä ne sekoitetaan hiekkaan, mutta tämä tekniikka ei salli sinun saada harvinaisia ​​versoja, joten on parempi ohentaa niitä. Taimet kylvetyistä siemenistä ilmestyvät viikon kuluttua.

Taimet

Taimet alkavat istuttaa maaliskuussa - huhtikuun puolivälissä. Mahdollinen löysä maaperä kaadetaan tavalliseen taimilaatikkoon tiivistämällä sitä hieman. Siemenmateriaali jaetaan ylhäältäpäin. Ripottele siemenet ohuella kerroksella maata. Peitä folio tai lasi ja laita pimeään ja lämpimään paikkaan.

Kun siemenet kuoriutuvat, laatikko asetetaan ikkunalaudalle ja katos poistetaan. Yleensä ensimmäiset vihreät ilmestyvät 7.-12. Päivänä. Kun ensimmäinen lehtipari ilmestyy, taimet sukeletaan ja istutetaan erillisiin astioihin. Heille riittää tarjoamaan kevyttä ja säännöllistä kastelua. Toukokuun puolivälistä alkaen ruukut laitetaan ulos kovettumaan ja totuttamaan auringon säteisiin. Toukokuun lopussa ne istutetaan pysyvään paikkaan.

Ennen istutusta maaperään levitetään mineraalilannoitteita: 20 g nitroammofoskaa 1 neliömetriä kohti.

Laitoksen arvo ja ominaisuudet

Amarantilla on useita ominaisuuksia, jotka ovat hyödyllisiä ihmiskeholle. On osoitettu, että amarantinsiemenissä oleva proteiini imeytyy elimistöön paljon paremmin kuin maito. Ei ihme, missä amarantti kasvaa, Etelä-Amerikassa se on viljakasvina maissin jälkeen. Lisäksi se sisältää useita kertoja enemmän lysiiniä kuin muut kasvit. Ja se sisältää myös suuren määrän hivenaineita: kaliumia, rautaa, kalsiumia, magnesiumia, fosforia.

Monille amarantti on erityisen kiinnostava biologisesti aktiivisten aineiden lähde: amarantiinit, rutiini ja karotenoidit. Viimeaikaiset tutkimukset ovat osoittaneet amarantin siementen ja öljyn tehokkuuden verenpainetaudin ja sepelvaltimotaudin hoidossa. Tärkein syy on kolesterolisynteesiä säätelevien aineiden läsnäolo koostumuksessa.

Kukkapenkissä, joissa amarantti kasvaa, se näyttää melko houkuttelevalta, kirkkaat paniikat näkyvät kaukaa. Lisäksi sen kukinta-aika on melko pitkä: koko kesän ja ensimmäiseen pakkaseen asti. Puutarhakoristeena käytetään pääasiassa kolmea tyyppiä: surullinen, pyrstö ja paniikki. Keskikaistalla, jossa amarantti kasvaa Venäjällä, sillä on myös muita nimiä: he kutsuvat sitä aksamitnikiksi, kissan hännäksi, samettipuuksi ja schiritsaksi.

Amarantti - häipymätön kukka

Hännää amaranttia (Amaranthus caudatus) kutsutaan häipymättömäksi kukaksi. Muinaiset kreikkalaiset näkivät sen kuolemattomuuden symbolina. Ja se ei ole turhaa: amarantin kukinnot näyttävät upeilta sekä puutarhassa että talvikimppuissa; kuivattuna ne säilyttävät kauneutensa pitkään.

Amaranth tuli Eurooppaan Itä-Intiasta vuonna 1596. Ylellisten kukintojen värikkäät vesiputoukset tekivät niin voimakkaan vaikutelman, että kuningatar Christina perusti Ruotsissa Amaranthin ritareiden ritarikunnan vuonna 1653. Ja tähän päivään, huolimatta melko vaativasta luonnosta, puutarhurit rakastavat näitä kukkia. Se ei ole läheskään yhtä eksoottinen kuin sen "lähisukulainen", Australian endeeminen lintulintu, mutta sen viljely ei aiheuta hämmentäviä kysymyksiä ja katkeria pettymyksiä.

Ulkoiset tiedot

Tailed amaranth on yksivuotinen kasvi.Suotuisissa olosuhteissa se saavuttaa puolitoista metrin korkeuden. Amarantti kasvaa aluksi hitaasti, joten sitä kasvatetaan yksinomaan taimi-menetelmällä; Optimaalinen siementen kylvöaika ei-mustan maan vyöhykkeelle on maaliskuun puolivälissä.

Tämän kasvin ainutlaatuisuus on sen epätavallisissa panikulaarisissa kukinnoissa, jotka koostuvat monista pienistä viininpunaisista tai kelta-vihreistä kukista. Amarantti kukkii noin kaksi ja puoli kuukautta versojen ilmestymisen jälkeen. Kasvin yläosassa esiintyvät kukinnot kasvavat vähitellen, roikkuvat ja riippuvat; kukintojen pituus voi olla jopa 80 cm.

Amaranttikasvien kasvattaminen ja paikan valitseminen puutarhassa

Siementen kylvö taimia varten suoritetaan puolitoista senttimetrin syvyyteen. Taimien optimaalinen lämpötila on +20 - + 24 * С; tällaisissa olosuhteissa ensimmäiset versot ilmestyvät jo 4. - 5. päivänä. On tärkeää suojata taimet kylmältä; kun asetat astioita ikkunalle, varmista juuret hypotermialta. Taimien suositeltu ilman lämpötila on +19 - + 21 * C.

Taimet vaativat hyvän valaistuksen. Jotta kasvit eivät varjostaisi toisiaan, taimet ohenevat, poistamalla heikot kasvit, ja kun 1-2 todellista lehtiä ilmestyy, he sukeltavat ruukkuihin, joiden koko on 6 x 6 cm. Amarantin puutarhassa kannattaa myös valita kevyt alue.

Taimet suojataan mustaa jalkaa vastaan ​​kastelemalla kaliumpermanganaatin vaalealla liuoksella. Hoito bioregulaattoreilla (esimerkiksi immunosytofyytillä tai epiinillä) on hyödyllistä kasvien vastustuskyvyn lisäämiseksi haitallisille olosuhteille. Yläpukeutumista on suositeltavaa rajoittaa, kun otetaan huomioon taimien hidas kasvu.

Amarantin kasvattamiseen tarkoitetut maaperät ovat mieluiten savea tai hiekkaa, hyvin valutettuja. On suositeltavaa valmistella sivusto syksyllä; kaivamalla maaperä, lisätään humusta (nopeudella 5 kg neliömetriä kohti), potaskaa ja fosforilannoitteita. Istuttaa kasveja avoimeen maahan on mahdollista myöhään pakkasen uhkan ohi.

Optimaalinen istutusmalli on 40 x 70 cm. Amarantti on suositeltavaa sijoittaa kukkapuutarhan tai kasvin taustalle erillisinä ryhminä - tämä paitsi korostaa sen ominaisuuksia, myös antaa sinun piilottaa panokset, joihin aikuiset kasvit ovat sidottu.

Hoito-ominaisuudet

Kesällä amarantti vaatii säännöllistä ruokintaa. 1-2 kertaa vuodessa orgaanista lannoitetta levitetään maaperään; kukkia syötetään täydellä mineraalilla jopa kolme kertaa kesällä.

Maaperän kosteutta on seurattava: aikuinen kasvi kestää kuivuutta, mutta samalla se lopettaa melkein kokonaan. Tuholaisilta suojautumisessa on oltava oikea aika. Kirvot vaikuttavat usein amarantin kukintoihin.

ON kiinnostavaa: istuttaa valkosipulia talveksi Kubaniin

Päästä eroon siitä on suositeltavaa hoitaa biologisilla valmisteilla acarin tai fitoverm.

Kasvaneet amarantit on sidottava. Purista kesäkuussa kärjet niin, että kasvit eivät venytä; maahan istutettu amarantti kasvaa tarpeeksi nopeasti. Elokuun lopussa kukinnot karsitaan talvikimppuiksi ja kuivataan nopeasti kuumalla ilmalla muodon ja värin säilyttämiseksi.

Osta siemeniä

Osta siemeniä

Osta siemeniä

2011-2019, puutarhan istuttaminen. Kaikki oikeudet pidätetään.

Vitamiinisalaatti suoraan kukkapenkistä

Amaranttilehtien maku on hyvin samanlainen kuin pinaatti. Ne sisältävät lysiiniä - yhtä kahdeksasta ihmiskehon välttämättömästä aminohaposta, mikä edistää proteiinin, kalsiumin imeytymistä, vahvistaa lihaksia ja luita, estää ateroskleroosia, estää aivohalvauksia ja sydänkohtauksia.

Japanissa uskotaan, että amaranttivihreiden maku muistuttaa kalmarien lihaa; säännöllisesti käytettynä keho on energinen ja nuorentunut.

Lisäksi jopa koristekasvit sopivat syömiseen. 200 gramman kalmarinlehtien ravintoarvo on verrattavissa 1 kilogrammaan kurkkua.

Amarantinlehtitee on hyvä ateroskleroosille, dysbioosille, liikalihavuudelle, usein esiintyvälle stressille ja neuroosille.

Amaranttilajit

Nykyään tunnetaan valtava määrä lajeja, jotka kasvavat luonnollisissa ulkoilmaolosuhteissa alueilla, joilla on lämmin ja leuto ilmasto. Yhteensä lähes sata lajia erottuu, mutta maamme alueella hän kasvattaa seitsemäntoista tällaisen kasvin lajia. Suosituimpien ja tunnetuimpien amaranttilajien luokkaa edustavat tricolor, caudate, crimson, paniculate, upsturned ja common amaranth.

Amaranth pyrstö

A. hännällä (A. caudatus) on hyvin kauniita roikkuvia ja ohuita kukintoja, jotka muistuttavat ketun häntä. Suosituin koriste-lajike on Viridis, jossa on vihreät tai kermaiset silmut. Upea hunajakasvi.

Amarantin kolmivärinen

Tricolorilla (A.tricolor) on melko kapeat, joskus aaltoilevat, kolmiväriset lehdet, joissa on punainen, keltainen ja vihreä sävy. Kukinnot ovat pystyssä, voimakkaasti haarautuneita. Koristeellisia lajikkeita ovat FlamingFountains, Illumination ja Joseph's Coat.

Amarantin kolmivärinen (Amaranthus tricolor)

A. paniikkia

Panikulaatille (A.cruentus, syn. A. paniculatus) on ominaista ruskehtavan punaisen lehtien esiintyminen ja roikkuvat tai pystysuorat kukinnot, joissa on alkuperäisiä riippuvia kärkiä. Koristekasveihin kuuluvat Zwergfackel, GrueneFackel, PygmyTorch ja RoterDom.

Vihannes

Vihannesta kasvatettiin viljakasvina, mutta nykyään sitä suositellaan käytettäväksi tuoreena, keitettynä, paistettuna ja kuivatuna. Useimmiten sillä on tummanvihreä tai violetti väri. Suosituimpien lajikkeiden luokkaan kuuluvat "Krepysh", "Valentina", "Kvasovin muistoksi", "Valkoinen arkki", "Kharkiv-1" ja "Shuntuk".

Amarantti vihannes

Sisäuima

Sisäamanttia suositaan kasvamaan Uralissa, Siperiassa ja muilla alueilla, joissa ilmasto-olosuhteet ovat liian huonot. Sisäamarantit kasvavat hyvin tavallisissa keskikokoisissa kukkaruukkuissa. Taimien istuttaminen tai siemenistä kasvattaminen vaatii monipuolisen maaperän käyttöä koristekasvien kukinnassa.

Amaranth paniculata

Siitä tuotetaan myös parantavaa öljyä.

Amarantinsiemenöljy sisältää suuren määrän monityydyttymättömiä happoja ja vitamiineja (A, E, C) lisäksi skvaleenia. Se on loistava antioksidantti. Se pystyy tunkeutumaan solukalvoihin, puhdistamaan verisuonet kolesterolikerroksista ja estämään veritulppia. Lisäksi skvaleeni lisää kudosten elastisuutta ja edistää kudosten uudistumista.

Uusimpien tietojen mukaan amaranttiöljyn käyttö vaikuttaa kehon yleiseen terveyteen, nuorentamiseen, toksiinien ja toksiinien poistamiseen. Syöpäsolujen kasvun esto, verenkierron ja aivojen toiminnan parantuminen, stressiresistenssin ja immuniteetin lisääntyminen havaittiin.

Amaranttiöljy on 2 kertaa edellä tyrniöljyä lääkinnällisillä ominaisuuksillaan. Sitä voidaan käyttää parantamaan haavoja ja ihovaurioita, paraneminen menee paljon nopeammin.

A-, E-, B1-, B2-vitamiinit, monityydyttymättömät hapot hidastavat ihon ikääntymistä. Siksi kosmetologiset voiteet ja naamiot, jotka sisältävät tämän komponentin, ovat suosittuja tänään.

Vihannesmarja: tukeva lajike, kasvaa siemenistä

Amaranttia käytetään usein ruoanlaittoon, eläinten ruokintaan ja myös lääkkeenä erilaisten sairauksien hoitoon. Se on ravitsevaa, joten se voi ruokkia ketään. Katsotaanpa tarkemmin, mikä vihannesten amarantti on, mitkä ovat sen positiiviset ominaisuudet ja kuinka lupaava arvokas kasvi kasvaa.

Lyhyesti kasvista

Amaranttia kutsutaan joskus amarantiksi. Siinä on pieniä oransseja tai vihreitä kukkia. Ne muodostavat kukintoja, jotka ovat myös eri värejä.Kasvi alkaa kukkia kesäkuusta ja ilahduttaa silmiä ensimmäiseen kylmään säähän.

Se voi kasvaa nopeasti, kasvukausi on 90-120 päivää. Amarantti kasvaa missä tahansa, sietää helposti lämpöä, kuivuutta ja vastustaa taudinaiheuttajia. Useimmat kotiäidit kasvattavat amaranttikasvia puutarhassa koristekasvina.

Voit tehdä salaatteja nuorista lehdistä ja varret. Kasvin kuivia lehtiä käytetään usein teen valmistamiseen. Tämä juoma on aromaattinen ja sillä on positiivinen vaikutus kehon työhön.

Kasvien hyödyllisyys

Vihannesten amarantin edut ovat seuraavat:

1. Se koostuu lysiinia sisältävästä proteiinista. Japanilaiset verrataan kasvia usein kalmarien lihaan, koska se on ravitsevaa;
2. Amarantti on myös rikastettu skvaleenilla, jonka on osoitettu torjuvan menestyksekkäästi syöpää. Tämän komponentin ansiosta ihmisen ihon kunto paranee, tulehdus lievittyy, haavat paranevat nopeasti;
3. Kasvi sisältää runsaasti tokoferoleja, joita tarvitaan lipidien aineenvaihdunnan palauttamiseksi, kolesterolin määrän normalisoimiseksi ja myös vapaiden radikaalien torjumiseksi;
4. Kolesterolin poistamiseksi kehosta paremmin kasvi sisältää tokoferolien lisäksi myös fytosteroleja;
5. Amarantti sisältää fosfolipidejä terveiden solujen rakentamiseksi.

ON kiinnostavaa: Kuinka istuttaa vadelmia pistokkailla

Vihannesten amarantti koostuu myös vitamiineista ja kivennäisaineista, joilla on positiivinen vaikutus ihmiskehoon, sisäelinten moitteettomaan toimintaan.

Amarantin käyttö sairauksiin

Schiritsaa on pitkään käytetty erilaisten sairauksien hoitoon. Se auttaa liiallisen painon, korkean verensokerin, neuroosien, vitamiinien puutteen kehossa, munuaissairauksien kanssa. Kasvien siemenistä ja lehdistä valmistetaan myös erilaisia ​​kansanhoitomenetelmiä, jotka auttavat henkilöä toipumaan kaikkien toimenpiteiden jälkeen.

Lääkärit voivat neuvoa amaranttia sisältäviä lääkkeitä urogenitaalisen järjestelmän tulehduksen hoitoon sekä peräpukamien hoitoon. Lisäksi hyödyllistä laitosta käytetään seuraavissa tapauksissa:

1. Vakavan voimahäviön poistamiseksi;
2. Anemia;
3. Ihosairauksien, palovammojen hoitoon;
4. Heitä hoidetaan stomatiittiin ja ateroskleroosiin.

Kolesterolin alentamiseksi, samalla kun poistetaan haitalliset radioaktiiviset aineet kehosta ja kehittyy syöpä, asiantuntijat määrittävät lääkkeitä amaranttiöljyllä.

Kasvien vahinko

Vihreät, jyvät, jauhot, amaranttiöljy pieninä annoksina eivät vahingoita terveyttäsi. Mutta jos haluat käyttää sitä parantamiseen päivittäin, sinun on ehdottomasti neuvoteltava lääkärin kanssa.

Amarantti ja ekologia

Shchiritsa on kasvi, jolla on fotosynteesityyppi C4, joka vastaa korkeita ilmakehän hiilidioksidin sitoutumisasteita, mikä on erityisen välttämätöntä maapallon ilmaston lämpenemisen olosuhteissa.

Amarantin kasvaessa maaperän tuulieroosi vähenee. Tämä johtuu kasvin voimakkaasta juurijärjestelmästä. Amarantti kasvaa maaperässä ajan myötä. Siksi on suositeltavaa viljellä sitä alueilla, jotka ovat epäedullisia ekologian kannalta.

Shchiritsaa voidaan käyttää myös biopolttoaineiden raaka-aineena. Kuivamassan energiasisältö on 14 MJ / kg, ja tuotantoprosessi on melko yksinkertainen. Amarantin sadot kerätään pellavankorjuukoneella, kuivataan ja muodostetaan briketeiksi.

Sen merkitys on suuri myös merien ja valtamerien asukkaiden säilyttämisessä. Loppujen lopuksi skvaleenia kaivettiin aiemmin yksinomaan haista ja valaista.

Kuinka hoitaa kulttuuriasi

Taimien kuntoa on tarpeen seurata ensimmäisten kuukausien aikana, joten sinun täytyy käydä maassa useammin. Hitaan kasvun takia taimet voivat tukahduttaa rikkaruohot. Oikea-aikainen kitkeminen antaa heille vapautta, valoa ja happea.

Ulkoiluhoito koostuu seuraavien agroteknisten tekniikoiden suorittamisesta:

1. Kesän alussa amarantilla varustetut kukkapenkit tulisi multaa, jotta kosteus pysyy maaperässä.Niitettyä ja hienonnettua ruohoa käytetään multaa.
2. Nuoret amarantit tarvitsevat riittävästi kosteutta, joten niitä kastellaan useita kertoja viikossa kuivalla säällä. Kun kasvi alkaa kasvaa, kastelu vähenee.
3. Ensimmäisen kuukauden aikana kasveja voidaan ruokkia mullein-infuusiolla suhteessa 1-5 tai puutuhkaa. Amarantti reagoi vihreään lannoitteeseen. Täydentäviä ruokia tulisi levittää aamulla märälle maaperälle.
4. Toisesta kuukaudesta alkaen amarantti alkaa kasvaa. Nyt hän ei tarvitse kitkemistä, koska rikkaruohot tukahdutetaan hänen kruununsa alla, mutta kastelua on kuitenkin jatkettava eikä maaperä saa kuivua.

Kun kasvi saavuttaa 25-30 cm: n korkeuden, se korjataan vihreäksi. Muussa tapauksessa amarantti jää puutarhaan koristeluun.

Miksi se on tärkeää

Yksi edellytyksistä kestävän kehityksen käsitteelle, joka on toteutettu kaikkialla maailmassa viime vuosikymmeninä ja on ainoa keino ihmiskunnalle ekologisesta kriisistä, on maatalouden korkeat teknologiat tasapainoisen koostumuksen omaavien tuotteiden valmistuksessa. . Ja amarantti täyttää nämä vaatimukset.

Skvaleenin lisäksi tämän kasvin siementen jauhot sisältävät 3 kertaa enemmän proteiineja, 9,4 kertaa enemmän lipidejä, 17 kertaa enemmän kuitua, natriumia - 24 kertaa, kalsiumia - 19 kertaa, magnesiumia - 6 kertaa, fosforia - 5 kertaa, rauta - 36 kertaa kuin vehnäjauhoissa.

Amaranttiproteiineilla on tasapainoinen koostumus. Joten siinä olevat välttämättömät aminohapot ovat 1,6 g / 100 g proteiinia ja kokonaismäärä on 37,7 g / 100 g. Vertailun vuoksi: vehnäjauhoissa viimeinen indikaattori on 10,4 g / 100 g.

Ihmiskehon tarvitsemasta 20 aminohaposta tämän kasvin jauhot sisältävät 18.

Amaranttijauhojen lisääminen leivonnaisiin parantaa laatuindikaattoreita. Amaranttiproteiineista puuttuu alkoholissa liukeneva jae (prolamiinit), joka muodostaa taikinan gluteenin. Ja välttämättömien aminohappojen päivittäisen tarpeen tyydyttävyys tällaisen leivän käytön kanssa kasvaa 2 kertaa. Lisäksi leipä saa pähkinän maun ja miellyttävän ulkonäön.

Kuvaus ja käyttötapaukset maisemasuunnittelussa

Kasvin kuvaukselle on ominaista pienten kukkien muodostuminen, jotka kerätään melko tiheisiin ja erittäin houkutteleviin piikkipanikulaattityyppisiin kukintoihin. Kaikki lajit ja lajikkeet kuuluvat Amaranth-perheeseen (Amaranthaceae).

Varsiosa voi olla joko yksinkertainen tai haaroittunut. Vaihtoehtoinen, kiinteä lehdet näyttävät myös erittäin houkuttelevilta, ja ne voivat olla timantinmuotoisia, lansettisia tai munamaisia. Lehden pohja on pitkänomainen petiole, ja apikaalisessa osassa on lovi ja pieni kärki. Kainalokukat on järjestetty nippuiksi, ja apikaalit kerääntyvät tiheisiin paniikkimaisiin piikkimäisiin kukintoihin. Kasvi kukkii runsaasti, minkä jälkeen se muodostaa hedelmälaatikot siemenillä. Kasvin väri on vihreä tai purppuranpunainen.

Rehukasvi

Amaranttikasvien suuri sato - 5 tonnia hyödyllistä viljaa hehtaarilta ja 200 tonnia biomassahehtaarilta - tekee tästä sadosta erinomaisen rehupohjan karjalle. Kesäkuusta lokakuuhun eläimiä voidaan ruokkia vihreällä biomassalla ja loppuajaksi - säilörehulla, kuivilla panikoilla, rakeilla.

Viimeaikaiset tutkimukset ovat osoittaneet, että amarantisäilö sisältää 1,7 kertaa enemmän proteiinia kuin maissirasva. Ja kun käytetään näiden viljelykasvien sekaviljelykasveja, proteiinipitoisuus rehuyksikköä kohti on enintään 100 g, mikä vastaa kotieläintuotantostandardeja. Amaranttisäilö käytti nuorten nautojen keskimääräisen päivittäisen painonnousun nousua 16%.

Rehukasvina shpitra on kiinnostava matalan vedenkulutuksensa ansiosta luomaan biomassayksikkö - 3 kertaa vähemmän kuin sinimailasen ja pavun määrä. Maissiin verrattuna amarantin säilörehu vaatii 2 kertaa pienemmät työvoimakustannukset.

Kaikki nämä indikaattorit osoittavat, että amarantti on tehokas ratkaisu rehuongelmaan ja edistää karjantuotannon kasvua.

Amarantin lajike

Maailman kasvistossa tavallista amaranttia edustaa yli kuusikymmentä lajia. On yksivuotisia ja monivuotisia kasveja, jotka kestävät jopa vaikeimmat pakkaset ja vastustavat tuholaisia. Kasvin kasvattaminen on yksinkertaista eikä hankalaa. Tällaisen suuren valikoiman lajikkeita ja tyyppejä, voit hämmentyä ja ostaa rehua tai vihanneksia koristeiden sijaan. Mitkä lajikkeet ovat suosituimpia ja kysyttyjä ja millaista laatua.

Amaranth pyrstö

Tämän lajikkeen edustaja on melko voimakas ruohokasvi, jonka korkeus on vähintään 1,5 m. Siinä on pystyssä oleva paksu varsi ja suuret lehdet roikkuvat hieman maahan. Lehdet ovat usein violettisävyisiä, harvemmin vihreitä. Juurijärjestelmä on keskeinen, sillä pitkä keskijuuri ulottuu 50-70 cm syvyyteen. Tällaiset juuret annetaan kestämään valtava pensas ja estämään sen murtuminen omalla painollaan ja huonolla säällä.

Kesän alussa hännän amarantti tuottaa pitkää narua tai häntää muistuttavan jalan, jolle se on lempinimeltään pyrstö. Kukinnot ovat tiheästi kerättyjä pieniä kukkia, jotka on kiinnitetty pitkään jalkaan. Yhden johdon pituus on joskus puoli metriä tai jopa enemmän. Lajikkeesta riippuen niillä on erilainen väri.

Caudaten yleisimmät lajikkeet ovat seuraavat.

Rothschwanz

Kasvi on pystyssä, jopa 70 cm korkea, ja pari pensaita vie melko suuren tilan. Lehdet ovat vaaleanvihreitä, valkeahkoilla, selvästi ilmaistuilla suoneilla, aallotettuina kosketukseen. Kukinnot kerätään luuta. Yhdessä kukinnossa havaitaan jopa 50 erillistä, enintään 30 cm pitkiä johtoa.Paniksen värivalikoima on yleensä punainen, viininpunainen, ja pohjassa on tyydyttyneempi väri.

Tärkeä! Yksittäiset köydet-kukinnot voivat roikkua maahan ja jopa makaa sen päällä.

Grunschwarz

Kasvitieteellisiltä ominaisuuksiltaan se muistuttaa Rothschwants-lajiketta, mutta sillä on kirkkaan vihreät kukinnot. Duo sopii täydellisesti minkä tahansa kukkapenkin koristeluun, koska ne ovat lähes saman korkeita ja halkaisijaltaan. Nämä hännät tai lippu ovat kukkakauppiaiden suosikkimateriaali säveltäessä talvikoostumuksia kuivatuista kukista.

Amarantin vihreät hännät

Korkea kasvi, jopa 80 cm, harvinainen lajike vihreää amaranttia. Kaikki osat ovat vihreitä: lehdet, kukinnot, kukat, varsi. Mutta se on ihanaa, koska riippuvien paniikkien tai yksittäisten osien pituus on 80 cm.Se näyttää hyvältä itsenäisenä istutuksena tai keinon aidan koristeena tai suojauksena. Vahvat pensaat estävät tuulen pääsyn puutarhaan.

Punainen helmiä

Tämän lajikkeen metripituisilla varrilla on punainen, melkein karmiininpunainen väri, kuten kukinnoilla, jotka näyttävät upeilta vihreiden lehtien kehyksessä. Pensas pystyy kasvamaan voimakkaasti sivuille, joten se istutetaan yksinäisen kukkapenkkiin.

Kukinnot ripustuvat 1 metrin pituisiksi. Ne ovat kauniita tuoreina leikattuina ja voivat koristaa mitä tahansa talvikoostumusta lattiamaljakkoihin.

Lumivyöry

Kauniit pitkät violetit hännät näkyvät alkukesästä myöhään syksyyn. Mielenkiintoista ovat yksittäiset kukinnot, jotka ovat pitkiä lankoja, joissa on niputettuja kukkia, jotka on kiinnitetty jalkaan kuten helmet. Avalanche-lajike rakastaa tilaa ja runsaasti valoa.

Vihreä soihtu

Vuotuinen yrtti, jonka korkeus on enintään 40 cm, siinä on vihreät, munanmuotoiset lehdet ja pystyt, voimakas varsi. Lämpöä rakastava amarantti kestää huonosti matalia lämpötiloja. Kukintaa voidaan havaita kesäkuusta pakkaseen, kun se kuolee.

Kukinnot tai hännät kasvavat ylöspäin pikemminkin kuin roikkuvat, kuten tavalliselle amarantille on tapana. Panikeleita edustavat erilliset paksunnetut jalat. Väri on kirkkaan vihreä.

Dreadlox

Tämä amaranttilajike on ehkä kaikkein outo.Se voidaan luokitella paniikiksi ja pyrstöksi. Panicle-kukinto on kiinnostava. Jotkut sen lippuista muistuttavat rastat, afrikkalaista kampausta. Pienistä viininpunaisista kukista valmistetut pallot on pujotettu ohuelle jalustalle. Ja yhdessä kirkkaan vehreyden kanssa kasvi ei jätä viljelijöitä syrjään.

Amarantin kolmivärinen ja kaksivärinen

Erityiset vuotuiset amarantit ovat kaksi- ja kolmivärisiä. Puutarhurit arvostavat näitä lajikkeita kukinnan vuoksi, kuten edellinen edustaja, mutta mielenkiintoisen lehtien värin vuoksi, joka yhdistää kaksi tai useampia vastakkaisia ​​värejä kerralla. Lisäksi samassa juuressa vallitsee useita sävyjä kerralla.

Lehdet ovat pitkänomaisia, voivat olla aaltoilevia, ovat punaisia, keltaisia ​​ja vihreitä samanaikaisesti. Nämä lajikkeet kuuluvat yleensä lajikkeiden keskimääräiseen korkeuteen, saavuttaen 60-70 cm, mutta on yksilöitä, joiden korkeus on 1,5 m.

Valaistukset

Houkuttelevin lajike on valaistus (valaistus). Hän on ehkä suosituin kukkaviljelijöiden joukossa. Koristeellinen vaikutus syntyy väreillä yhdellä lehdellä. Yhden lehtiterän punaiset, keltaiset, vihreät sävyt, ikään kuin joku kaataa kolme pulloa maaleja kerralla.

Korkeus ei ylitä 70 cm, muoto on pyramidin muotoinen, ts. Pohjassa se laajenee ja kapenee ylöspäin. Moniväriset terälehden lehdet ilmestyvät nuorille versoille. Kesän alussa ne ovat vähemmän kirkkaita ja syksyyn mennessä niiden pigmentti kasvaa, ja ne saavat melkein puna-oranssin sävyn.

Loistava loisto

Amarantin korkeus on enintään puoli metriä. Laitoksessa on kompakti pensas, jolla on suuret lehdet. Alemmat lehdet ovat tummanvihreitä, viininpunainen reunus. Amarantin yläosa on maalattu kirkkailla viininpunaisilla sävyillä ilman vihreyttä, mikä tekee kukasta tyylikkään ja juhlallisen.

Sulaa tulta

Kaksivärinen amarantti, jolla on kunnollinen koko. Pensan korkeus voi olla jopa 80 cm, lehtien alaosa on väriltään ruskea, lähempänä suklaanväristä, ja tämä koostumus kruunaa punertavilla lehdillä. Yläosan lehdet ovat muodoltaan pitkiä ja hieman aaltoilevia.

Airlie-splender

Amaranth Earley splender kuuluu yksivuotisten sukuun. Sakeutuneet varret muodostavat yli 1 m korkean pensaan.Kaksisävyinen väri sävyttää viininpunainen ja karmiininpunainen sävy, jolla ylemmät lehdet on maalattu, melko pitkiä, väänteleviä kuin käärmeet. Alemmilla lehtien riveillä on kastanjanruskea väri ja pronssisävy.

Maisemassa sitä käytetään keskeisenä kasvina kukkapenkissä tai yhdessä petunioiden kanssa. Paksu lehvistö havaitaan maahan asti.

Aurora

Bicolor Aurora kasvaa jopa 1,2 metrin korkeuteen. Keltaisten ja vihreiden lehtien koostumus sopii täydellisesti mihin tahansa kukkapuutarhaan. Lehdet ovat pitkänomaisia, hieman aaltoilevia. Alempi lehvistö on tummanvihreä, mutta ylempi on huomattavasti erilainen ja edustaa herkkä aurinkoinen kimppu keltaisia ​​tai kerman sävyjä. Näyttää hyvältä yhdessä Airlie Splender- tai Molten Fire -lajikkeiden kanssa.

Katso myös

Spirea Nippon Snowmoundin kuvaus ja ominaisuudet, istutus ja hoitoLue

Splendens täydellinen

Pyramidinen amarantti, jonka korkeus on 1,2 m. Tämä kolmivärinen edustaja vaatii vapautta osoittaa itsensä koko loistossaan. Pitkillä varren sivuilla kapeat lehdet arvostetaan amarantissa. Alempi lehtien kerros on tummanvihreä ja mustia pilkkuja, yläosa on kirkas, kelta-punainen lehtiä. Lehdet näyttävät tyylikkäiltä myöhään syksyyn saakka.

Sulaa tulta

Alkuperäinen lajike, jossa alempien kerrosten väri on maalattu viininpunainen, muuttuu sitten sujuvasti violetiksi ylhäältä. Äärimmäiset ylälehdet eivät ole täysin väriltään vaaleat, vaan vain puolet.

Kaksivärinen

Amarantin korkeus on hieman yli 80 cm, sillä on pyramidinen rakenne. Lehdet ovat vihreitä alapuolella, himmeämmät kuin huipulle kulkevat. Kruunussa vallitsee kirkkaan punertavien pitkänomaisten, aaltoilevien lehtien joukko. Näyttää tyylikkäimmältä aurinkoisilla alueilla.

Amaranth paniculata

Ihmiset kutsuvat tämän tyyppistä amaranttia karmiininpunainen.Se eroaa merkittävästi vastaavista: hännän ja monivärinen amarantti. Siinä on pystyssä oleva varsi, jolla on suuri määrä sivuvarsiita, mikä tekee siitä vievän paljon tilaa puutarhassa.

Kukinto on esitetty paniikkina, mutta pystyssä. Vain joissakin lajikkeissa paniikki putoaa painonsa vuoksi. Amarantti kasvaa 35 cm: stä 150 cm: iin, ja tästä riippuen erotetaan matalat, keskisuuret ja korkeat kasvit.

Lajikkeet paniculate amarantia.

Oeshberg

Saksan jalostuksen korkea paniikkimainen amarantti, jonka korkeus on 1 m. Pensas on yksinkertaisesti valtava, joten se ei näytä yhdessä muiden lajikkeiden kanssa, on parempi kasvattaa sitä yhtenä koristeena. Lehdet ovat tummanvihreitä, niiden läpi näkyy pystysuoria paniikkeja, joissa on tiheästi täytetyt jalat. Kukat ovat melkein viininpunaisia, valaistuina ne muuttuvat kylläisemmiksi.

Kaksoset

Tämän lajikkeen amarantissa on vihreitä ja viininpunaisia ​​kukintoja. Mielenkiintoinen jalan muoto. Itse paniikissa keskiosa erottuu merkittävästi sivujen taustaa vasten, saavuttaen 30–40 cm, kun taas sivusuunnassa olevat 5–10 cm, pienet kukat sijaitsevat hyvin lähellä toisiaan jalalla. Keskihaaran halkaisija on enintään 7 cm.

Panicle on pystyssä korkealla, jopa 80 cm pensas. Suuret vihreät lehdet. Pensas on paksuuntunut varsi tukemaan riittävän haarautunutta kasvia.

Pronssi

Jättiläinen kasvi, enintään 2 m. Pystytä paksu varsi, joka on tiheästi varustettu suurilla vihreillä lehdillä. Niiden läpi nousee upeita paniikkeja. Pitkä kukinta kesäkuusta pakkaseen. Upea näky, kun korva kurkistaa lumen alta.

Kukkakasvattajien rakastama ryhmä kukkapenkissä sekä leikattuina. Riittää, kun lisäät pari muuta kukkaa, ja kimppu on valmis. Kasvi on vaatimaton hoidossa, rakastaa tilaa ja runsaasti valoa, mikä tekee siitä näyttävän kultaiselta.

Avaruus

Tämä lajike paniculate amaranth on samanlainen kuin pronssilajike. Siinä on pystysuora varsi, jonka korkeus on enintään 1,2 m, vahvat sivusuunnassa olevat versot, vihreät lehdet ja pronssiväriset kukkakukat.

Punainen katedraali

Korkea amarantti, joka on yli 1,2 m. Lehdet ovat kirkkaan vihreitä, joita vasten kauniit viininpunaiset panikulaariset kukinnot kasvavat ylöspäin. Tällä lajikkeella on pitkä kukinta-aika. Sitä kasvatetaan siemenillä maassa tai taimien kautta.

Pronssikausi

Pronssikauden lajike muistuttaa ulkoisesti Openworkia ja pronssia, mutta paniikin värivalikoima on jonkin verran erilainen. Itse asiassa se on pronssia, ja auringonvalossa se muuttuu kylläisemmäksi.

Punainen soihtu

Amarantin korkeus 40 cm, runko on melko paksu, voimakkailla sivuttaisilla oksilla. Kukinto kerääntyy keskelle ja on huipun loppu. Panicle on väriltään viininpunainen. Amarantti on termofiilinen, ei siedä pieniä pakkasia. Sopii kauniisti kukkapenkkeihin, joissa on alamittaisia ​​kukkia.

Amarantin syöttö

Pituus, vahva loisto, runsaasti vihreää massaa, valtavat kukinnot, karjankasvattajat eivät voi hukata tällaista ominaisuutta. Amarantteja kasvatetaan siipikarjan rehuseosten valmistamiseksi ja karjan säilörehuksi. Rehuamarantin sato syntyy aina, ja taloudelliset vähimmäiskustannukset tekevät tästä kasvista kysynnän karjankasvatuksessa. Nykyään kasvatetut lajikkeet eroavat vaatimattomasta hoidosta ja korkeista sadoista.

Kinelsky 254

Tämä lajike on Konstantinov Volga NIISS -tuotteen tuote. Kasvukausi kestää 100 päivää. Kasvien korkeus enintään 1,6 m. Paniikkikukinto jopa 60 cm pitkä. Lajike on kuivuutta ja pakkasenkestävä. Versot ovat hieman lehteviä. Vihreän massan sato on kuivalla säällä enintään 30 tonnia hehtaarilta ja suotuisissa olosuhteissa jopa 70 tonnia hehtaarilta. Siemenistä valmistetaan lääkeöljyä.

Jättiläinen

Venäjän federaation valtion rekisteriin sisällytetty rehulajike. Pensas on tummanvihreä lehdet ja keltainen, harvemmin punainen, panicle kukinto. Paniklen koko voidaan kuvata seuraavasti, sitä ei sisälly molempiin käsiin, kukinnan pituus on jopa 42 cm.Maanpäällisen osan bushiness ja mehukas määrä on runsas, jota käytetään karjanhoidossa rehun säilörehun valmistamiseen. Amaranth Giantin sato on 15-20 t / ha. Kasvien korkeus on melkein 2 m.

Lera

Rehun amarantti. Korkeus saavuttaa 2,2 m. Kypsyminen on keskimäärin, jopa 105 päivää. Varsi ja lehdet ovat vihreitä, jälkimmäisillä on punaisia ​​raitoja, punainen panicle, jonka pituus on enintään 54 cm. Sitä käytetään säilörehun valmistukseen, koska vihreä massa on mehukas ja ravitseva, rikastettu proteiinilla, jota tarvitaan karjaa.

Kharkiv-1

Tämä lajike on tarkoitettu paitsi karjan ja siipikarjan rehuksi myös lääkinnällisiin tarkoituksiin ja viljana. Kasvukausi on 110 päivää. Tuottavuus jopa 20 t / ha. Lehtiä käytetään rehurakeiden, ruohojauhojen ja kakun valmistamiseen. Kasvi on yli 2 m, kirkkaan vihreällä paniikilla. Amarantin vihreä massa on runsas ja mehukas. Pensas on suuri määrä versoja, mikä tekee istutuksesta 70 cm: n etäisyydelle toisistaan.

Aztec

Rehunmarjan lajike on pääosin punaista, lehdistä ja varret kukinnoksi. Kypsymisaika on 110 päivää. Puolitoista metriä amaranttia on 50 cm: n pituisia ripsikukintoja, joissa on runsaasti vihreää rehua ja 1 kg kuiva-ainetta.

Kizlyarets

Erilaisia ​​vihreitä amarantteja, jotka sopivat rehuksi. Kasvukauden 60. päivästä alkaen voit aloittaa korjuun säilörehua varten. Varsi saavuttaa 1,6 metrin korkeuden, tämä ei ole raja, mutta sitä ei arvosteta kasvun, vaan rikkaan vihreän massan läsnäolon vuoksi. Vaatimaton hoidossa, vastustuskykyinen sairauksille ja tuholaisille. Tuottavuus 1 hehtaarista - jopa 50 tonniin.

Kirsikkahillo

Se tunnetaan rehu-, lääke- ja ruokamarantana. Matalakasvinen (75 cm) nurmikasvi, suotuisissa kasvuolosuhteissa, voi olla monivuotinen. Siinä on pitkään roikkuvia kirsikanvärisiä panikeleita ja vihreitä lehtiä. Tuottavuus 40 t / ha.

Amarantti tumma (surullinen)

Kasvin korkeus voi olla jopa 1,5 m. Pensas on matalahaarainen, lehdet ovat pitkänomaisia, lansettia, purppuraa tai purppuranvihreitä. Kukinto kasvaa pystysuunnassa, muistuttaa korvan tai panikun viininpunainen, melkein musta.

Tunnettu lajike, jossa on verisiä roikkuvia kukintoja. Suosituimmat lajikkeet ovat: Pigmy Torch, Green Tamb. Nämä ovat vähän kasvavia surullisen amarantin lajikkeita, niiden korkeus on 40-60 cm, ja niitä käytetään kimppujen leikkaamiseen.

Amarantti valkoinen - valkoinen kalmari

Matala kasvava pensas, joka kasvaa jopa puoli metriä. Se sai nimensä vihreiden, melkein valkoisten, lehtien ja varsien vaalean sävyjen vuoksi. Mielenkiintoiset kukinnot erillisten nippujen muodossa, erittäin pitkät ja valkoiset. Useat liput taittuvat raskaiksi klustereiksi, jotka riippuvat maahan painonsa alla. Sitä viljellään aktiivisesti Euroopan maissa, joista se tulee.

Katso myös

Catharanthus-lajikkeiden kuvaus, lisääntyminen, viljely ja hoito avoimella kentälläLue

Amarantinpunainen - Amaranthuspunainen

Itse asiassa se oikeuttaa toisen nimensä - "punainen lehti". Kasvi on täysin punainen, vain yhden varren varsi ja lehdet, mutta toisen kukinnot. Amarantti kasvaa 2 metriin. Varsi on paksu, et voi rikkoa sitä vain niin, käyttämättä voimaa. Se annetaan kasville tukena, koska pensas on voimakas ja erittäin lehtevä.

Kukinto on esitetty suurena tummanpunainen, melkein verinen väri. Kasvi on vaatimaton, se voi kasvaa missä tahansa maaperässä. Ja mikä mielenkiintoista, jotkut maatilat eivät ole kasvatettuja koristeluun ja karjan ruokintaan, vaan maaperän suojaamiseksi vedeltä ja tuulen eroosiolta.

Amarantti heitetty takaisin tai piikikäs - Amaranthus retroflexus

Ne eivät ole mitään muuta kuin puutarhan "sotilaita", jotka tapasivat rikkaruohona. Se kasvaa jopa 1,5 metriin ja siinä on paljon sivuvarsiita. Juurijärjestelmä on vaaleanpunainen. Se kasvaa voimakkaasti eri suuntiin estäen ruohon ja viljeltyjen kasvien kasvua.

Väri - pienten vihreiden kukkien korva, jossa vallitsee harmaa tai keltainen.Korvan kypsyessä siitä tulee piikikäs. Siemenmateriaali on melko pieni ja muistuttaa mustia helmiä.

Koristeellisten amaranttien tyypit

Kaikki edellä esitetyt amarantin lajikkeet ovat epäilemättä kauniita ja koristavat kukkapenkkiä, mutta kasvattajat ovat myös kasvattaneet muita lajikkeita koristetarkoituksiin.

Kirsikka sametti

Matala kasvava punainen väri amarantti alemmista lehdistä huipulle. Korkeus on 60 cm, kukinnot ovat hajallaan korvat, harjapitsi. Jotkut kasvit ovat melkein purppuranvärisiä. Voimme sanoa, että Red Velvet on viljelty kasvi, koska se rakastaa löysää ja hedelmällistä maaperää ja paljon valoa. Jäätyy pienellä pakkasella.

Amarantti vihannes

Se on pikemminkin amaranttiryhmä, jota käytetään paitsi maiseman koristeluun myös ruokaan. Kukinnot ja lehdet, joita käytetään ruoanlaitossa ja perinteisessä lääketieteessä, ovat syötäviä. Rikas vitamiini- ja kivennäisaineiden, proteiinin, koostumus erottaa vihanneslajikkeet koristeellisista. Nykyään seuraavia lajikkeita pidetään kuuluisina: Valentina, Krepysh, White Leaf ja Opopeo.

Sisäuima

Mitä tahansa esitetyistä amaranteista voidaan kasvattaa kotona. Tietenkin he ovat miniatyyrejä kavereistaan ​​avoimella kentällä. Sisätiloissa pidetään yleensä vähän kasvavia lajikkeita: Rother Dam, Rother Paris, Zwegfakel, Grunefakel ja Hot Biscuit. Säilytysolosuhteet ovat samanlaiset kuin huonekasvien.

Vaatimaton kulttuuri

Amarantti on näennäisviljakasvi. Viittaa lyhyen päivän kasveihin, kun päivänvalo kasvaa, siemenet eivät ehkä kypsy. Schiritsa kasvaa hyvin hiekka- ja savimailla, sietää kuivuutta hyvin. Tätä helpottavat seuraavat laitoksen ominaisuudet:

• Juuria on kahden tyyppisiä - pinnallinen kuituinen ja juurtuva. Ensimmäinen kerää kosteuden onnistuneesti maaperän ylemmistä kerroksista ja toinen kosteuden kuivana aikana jopa 7 metrin syvyydestä.
• Amarantin lehtien stomatat sulkeutuvat kuivuuden ja korkeiden lämpötilojen aikana, mikä vähentää haihtumista ja pitää kosteuden kasvin sisällä.

Kasvun optimaalinen lämpötila on + 26 ° C kasvukauden ollessa 90-130 päivää.

Amarantti on kylvettävä 10 ° C: n lämpötilassa, kylvömäärä on 0,5-5 kg ​​hehtaarilta. Sadonkorjuu ensimmäisellä pakkasella, lämpötilassa -5 ° C, kasvit kuivuvat. Sadonkorjuussa käytetään leikkuupuimureita ja pellavankorjuukoneita.

Viljelykasvien hoito ei ole vaikeaa, ja amarantti on vastustuskykyinen monille sairauksille.

Kotimaisten keskileveysasteiden leuto ilmasto ovat suosittuja ruokalajikkeita, joiden skvaleenipitoisuus on enintään 10% ("ultra", "Kharkiv-1", "helios"). Korkea öljypitoisuus (enintään 7%) erottuu lajikkeista "lera" ja "sam".

Alhaiset työvoimakustannukset, korkea kannattavuus ja tämän viljelykasvien kasvava suosio herättävät kotimaisten viljelijöiden huomion.

Kasvava amarantti: kysymyksiä ja vastauksia

Nykyään viljelijät joutuvat yhä useammin kuivuuteen pelloillaan, mikä tarkoittaa tarvetta vaihtaa tavanomaiset peltokasvit kuivuutta kestävämmiksi. Yksi näistä voi olla amarantti. Amarantin keskimääräinen sato on Ukrainassa 2 t / ha (ja koealoilta korjataan 5-6 t / ha) ja myyntihinta 25 tuhatta UAH / tonni (orgaaninen - 35 tuhatta UAH / tonni). houkutteleva sato. Laajan käyttövalikoiman, siementen ja vihreän massan suuren potentiaalisen sadon (jopa 250 t / ha) ja amaranttituotannon kannattavuuden vuoksi yhä useampi maataloustuottaja on kiinnostunut. Amarantin kasvattaminen vaatii kuitenkin paljon vaivaa.

Amaranthin ja Amarantin tuottajien yhdistyksen puheenjohtaja Alexander Duda puhui tämän kulttuurin agroteknologisista hienovaraisuuksista, jalostuksen ja markkinoinnin erityispiirteistä.

Jokainen agronomi muistaa, että tämä on haitallinen rikkaruoho. Kuinka siitä voi olla hyötyä maataloustuottajalle?

Tämä on yksi Ukrainan kuivuutta kestävimmistä kasveista.Lisäksi amarantti rakastaa vain lämpöä: kasvin vihreän massan suurin kasvunopeus on yli 30 ° C: n lämpötilassa. Lisäksi se rikastuttaa maaperää orgaanisella aineella ja typellä, on hyvä edeltäjä viljelykierrossa ja sitä voidaan käyttää menestyksekkäästi luomuviljelyssä. Amarantti ylittää suurimman osan Ukrainassa kasvatetuista perinteisistä viljelykasveista proteiinin, vitamiinien ja biologisesti aktiivisten aineiden sato kylvöyksikköä kohti. Sen jalostettuja tuotteita käytetään elintarvike-, lääke-, kosmetiikkateollisuudessa sekä rehutuotannossa.

Kuinka monta maatilaa kasvattaa sitä Ukrainassa?

Nykyään - vähän, hieman yli 30. Heidän pinta-alansa ovat erilaiset - useista hehtaareista 150 hehtaariin Transcarpathiassa.

Millä alueilla on suositeltavaa kasvattaa sitä?

Koko Ukrainassa. Etelä-, keski- ja itäosissa se kestää täydellisesti kuivuutta ja antaa korkeiden lämpötilojen ja riittävän aurinkosäteilyn ansiosta parhaan laadun siemeniä kosteammilla alueilla - parhaat vihreän massan ja siementen sadot. Ukrainassa 15 amaranttilajiketta on kaavoitettu eri kasvukauden kestolla, joten voit valita lajikkeen kullekin alueelle.

Mitkä ovat amarantin parhaat edeltäjät? Milloin se kylvetään?

Amarantinviljelytekniikan mukaan edeltäjien tärkein vaatimus on varhainen sadonkorjuu ja suurten viljelyjäämien puuttuminen. Sopivimpia ovat yksivuotiset ruohot, jyvät ja palkokasvit sekä perunat.

Syksyn maanmuokkaus mahdollistaa 1-2 sängyn kuorinnan ja kyntämisen. Kevät sisältää äesäisyyden, rikkakasvien torjunnan ja maaperän tasaamisen viljelyllä. Esiviljely suoritetaan 5 cm: n syvyyteen, jota seuraa telaus maaperän tasoittamiseksi ja sen hienorakeisen rakenteen saamiseksi.

Optimaaliset kylvöpäivät: eteläisillä alueilla 10. toukokuuta saakka, keskialueilla 15. toukokuuta saakka ja pohjoisilla alueilla 20. toukokuuta asti. Jos maaperä on lämmennyt 12 ° C: seen ja ylemmässä kerroksessa on riittävästi kosteutta, voit kylvää 2 cm: n syvyyteen.Jos maaperän lämpötila on edelleen riittämätön tai kosteutta ei ole tarpeeksi, sinun tulisi taistella rikkaruohoja vastaan ​​ja odottaa sateen varalta. Jokaisen viljelijän on löydettävä optimaalinen hetki amarantin kylvämiseen, mikä antaa hänelle mahdollisuuden saada hyviä versoja. Amarantin kylvö ilman tulevan sadon menetystä voidaan suorittaa 1. kesäkuuta asti ja jos viljelijä on valmis luovuttamaan osan tulevasta sadosta - ja 15. kesäkuuta asti.

Mitä amarvntalajikkeita suosittelet?

Hyviä lajikkeita loivat Kharkivin kansallinen maatalousyliopisto ja kansallinen kasvitieteellinen puutarha. N.N. Grishko. Yleisimmät heistä: Kharkov-1, Lera, Ultra, Sam, Aztec, Helios, Student. Niillä on erilainen kasvukausi ja käyttöohjeet, joten on mahdollista valita lajike mihin tahansa alueeseen ja tarpeisiin.

Kasvava tekniikka: miten kylvää ja kerätä amaranttia?

Amarantinsiemenet ovat hyvin pieniä: siementen paino on 0,7-0,8 g, halkaisija on 0,6-0,8 mm, joten itse amarantin kylvöprosessi on huolestuttava monille maataloustuottajille. Parhaat tulokset saavutetaan käytettäessä vihannesten ja ruohon kylvökoneita, joiden avulla saat tasaiset taimet. Mutta laajarivisten kylvökoneiden käytöstä on onnistunut kokemus: "Maple", Vesta Profi.

Jos tilalla ei ole mitään tällaista, mutta amaranttia halutaan kasvattaa, voit käyttää tavallista viljansiemenää. Tässä tapauksessa amarantinsiemenet sekoitetaan seulotun kuivatun maan kanssa. Yleensä ne antavat suuren kylvömäärän, joten myöhemmin on mahdollista käyttää jousiaesoja rikkakasvien torjuntaan rivillä. Siementen keräyshetkellä on toivottavaa, että kasvien tiheys on 110-150 tuhatta kasvia hehtaarilta.

Suosituimmille voimakkaille Kharkovsky-1, Lera -lajikkeille optimaalinen riviväli on 45 cm, peräkkäin on 5-7 kasveja juoksevaa metriä kohti. Samanaikaisesti saavutetaan optimaalinen kasvien ravintoalue, suurin lehtien pinta-ala, kasvien korkeus ja vastustuskyky ikääntymiselle.

Voit kylvää amaranttia 70 cm rivivälillä keskittyen 90-110 tuhanteen kasviin hehtaaria kohden. On myös mahdollista kylvää amaranttia vihreälle rehulle tavallisissa riviviljelyissä rivivälin ollessa 15 cm (sadonkorjuun jälkeisiä kasveja käytetään myös vihreän massan saamiseksi rehulle tai amarantin käyttämiseksi vihreänä lannana).

Sadonkorjuu tulisi käyttää modernilla harvesterilla, jossa on rypsipöytä, siemenen täysikypsä ja kosteuspitoisuus 12-15%. Säilytyskosteus on tavallisesti 10%.

Mitkä ovat amarantin rajoittavat tekijät?

Amaranth pelkää pakkasta, koska siemenet itävät ja laskeutuvat maaperän lämpötilassa 12-14 ° C. Kylvämistä varten, etenkin etelässä, on vaikea pitää kosteutta pintamaassa. Lisäksi monilla tiloilla ei ole mahdollisuutta kylvää niin pientä siemenlaatua laadukkaasti.

Mikä on paras amarantin lannoite?

Viljelmä ei pidä happamasta (pH <5,5) ja huonosta maaperästä. Hedelmällisellä maaperällä sitä voidaan kasvattaa ilman lannoitteita, koska haarautuneen ja syvän juurijärjestelmän ansiosta se tuottaa itselleen makro- ja mikroelementtejä riittävässä määrin ja jopa syntetisoi ja kerää typpeä, rikastaa maaperää sen kanssa. Mutta reagoi hyvin lannoitukseen.

Maaperästä peräisin olevien makroravinteiden kulutuksen suhde N: P: K = 1: 0,8: 3. Amarantin hyödyllinen piirre on myös sen kyky palauttaa suolaiset maaperät. Kokeet ovat osoittaneet, että 2-3 vuoden viljelyn jälkeen amarantti pystyy parantamaan merkittävästi suolaliuosten maaperän hedelmällisyyttä. Amarantti on ihanteellinen sato luonnonmukaisessa viljelyssä, reagoi hyvin humaattien ruokintaan ja tuo tehokkaita mikro-organismeja maaperään.

Kuinka järjestää amarantin myynti?

Myynnissä ei ole ongelmia: jalostusyritykset tekevät nyt sopimuksia ostamaan 100% kasvaneesta sadosta. Itse asiassa kotimarkkinoilla ei ole tarpeeksi amarantin siemeniä. Lisään, että kehittyneet kotimaiset tekniikat amarantin jalostamiseksi mahdollistavat tonnin siemenistä 40 litraa öljyä, 350 kg hiottuja viljoja, 400 kg ns. Loput ovat alkioiden kakkuja.

Ja kaikki tämä voidaan myydä edulliseen hintaan ympäri maailmaa. Pelkästään amaranttiöljyn vuotuinen myynti maailmassa ylittää puoli miljardia dollaria.

Millä teollisuudenaloilla amaranttia voidaan käyttää? Mitä tuotteita siitä voidaan valmistaa?

86% käytetään lääketeollisuudessa ja 14% kosmetiikkateollisuudessa. Amaranttiöljy on erittäin tehokas kehon immuunijärjestelmän ja hormonaalisten häiriöiden, sydän- ja ihosairauksien hoidossa, poistaa toksiineja, toksiineja, radionuklideja, aloittaa regenerointiprosessit ihmiskehossa, estää ja estää kasvainten kehittymistä. Kosmetiikka hoitaa ihoa hellävaraisesti ja nuorentaa sitä skvaleenin, monityydyttymättömien rasvahappojen ja aktiivisen tokotrienolimuodon E-vitamiinin sekä muiden komponenttien ansiosta.

Kiillotetut amaranttirouheet ovat päivittäinen elintarvike. Mutta se on paras kaikkien viljojen joukossa proteiinin ansiosta, joka on tunnustettu ihmisen standardiksi kaikkien kasvi- ja eläinperäisten proteiinien joukossa. Koostumukseltaan se on lähinnä ihmisen äidinmaidon proteiinia ja on ihanteellinen tuote vauva-, ruokavalio- ja urheiluravinnoksi, koska se sisältää paljon lysiiniä, metioniinia, tryptofaania. Tämä tuote on uusi Ukrainassa, NPK Amaranth (Nikolaev) aloitti sen valmistamisen vasta joulukuussa 2019, mutta se on erittäin lupaava. Orgaanisia ja epäorgaanisia kotimaisia ​​kiillotettuja amaranttirouheita myydään satoina tuhansina tonneina, ja niistä tulee veturi amarantin viljelyyn ja jalostukseen Ukrainassa.

Amaranttijauhoa voidaan käyttää missä tahansa gluteenittomassa seoksessa, leipomossa, pastassa ja makeistuotteissa. Muuten, lämpökäsittely antaa sille miellyttävän pähkinän maun ja aromin. Jo monissa Ukrainan kaupungeissa leipää leivotaan lisäämällä amaranttijauhoja, jotka muuten eivät ole kaatuneita pitkään aikaan.Ja Boyarkassa leipämurut valmistetaan amaranttijauhoista.

Amaranttikakku on Dnipropetrovskin ja Tšernivtsi-alueilla tuotettujen maatalous- ja kotieläinten, lintujen ja kalojen rehuseosten ainesosa. Se parantaa muiden rehun komponenttien pilkkomista, parantaa lisääntymistoimintaa, minimoi karjan häviöt ja lisää merkittävästi elopainoa. Myös amaranttikakkua (Kiova ja Dnipro) käytetään menestyksekkäästi syöttien tuottamiseen kaloille.

Seuraava tuote kuivataan ja murskataan amaranttilehdet, eli yrttitee, jolla on tonisoivia ominaisuuksia, lisää immuniteettia ja suorituskykyä. Tällaisia ​​teitä tuottavat yksityiset yrittäjät Kiovan, Nikolaevin ja Zaporozhyen alueilla, mutta toistaiseksi suuret teeyritykset eivät käytä amaranttia.

Mikä amarantti henkilökohtaisella juonella

Puutarhojemme suosituimmat koristeelliset amarantit ovat seuraavat:

• Amarantinpunainen tai paniikkia. Vuotuinen kasvi, jonka korkeus on enintään 150 cm ja jossa on pitkänomaiset ruskeanpunaiset lehdet. On olemassa useita lajikkeita - alamittaisia ​​muotoja, joissa on roikkuvia kukintoja ja pystysuoria kukintoja. Kukat ovat punaisia ​​(lajike "roter paris", "roter dam"), vihreitä ("grunefakel", "zwergfakel"), oransseja ("kuuma keksi").
• Amaranth on surullinen. Vuotuinen korkeintaan 150 cm korkea, viininpunaisilla ja vihreillä lehtilevyillä. Kukinnot ovat pystysuoria punaisia. Lajiketta "vihreä tamb" käytetään useimmiten koristamaan kuivia kukkakimppuja, koska sen kukinto on yhdistelmä smaragdin eri sävyjä.
• Amarantin kolmivärinen. Korkea (enintään 1 metri) pystyssä oleva pyramidimäinen holkki. Lehdet ovat kapeita ja kolmivärisiä - vihreän, keltaisen ja punaisen siirtymät. Kukinnot ovat väriltään punertavia, mutta tätä amaranttia arvostetaan juuri lehtien kauneuden vuoksi.
• Häntä amarantti. Korkea kasvi (jopa 1,5 metriä). Lehdet ovat suuria, vihreitä. Kukinnot ovat massiivisia, riippuvia. Ne voivat olla kellertävän vihreitä, tummanpunaisia, violetteja ja karmiininpunaisia.

  

Kuinka kasvaa vihannesten amaranttia sivustollasi

Internet on täynnä artikkeleita amarantin poikkeuksellisista eduista. He sanovat, että 2000-luvun vihannesten kulttuuri ylittää maidon proteiinipitoisuuden, voi ruokkia koko maailmaa, pidentää ihmisten nuoruutta ja auttaa parantamaan kehon terveyttä. Ja kaikilla kasvun monilla eduillaan, amarantti on vaatimaton ja vaatimaton.

Yksi tämän vihannesten tärkeimmistä eduista on, että melkein kaikki kasvin osat soveltuvat ruokaan: sekä lehdet että varret ja (erityisen arvokkaat) siemenet. On käynyt ilmi, että on synti olla jakamatta maata sellaiselle kannattavalle amarantille kesämökissäsi. Ja me kerromme sinulle kaiken mitä sinun tarvitsee tietää ja ottaa huomioon saadaksesi erinomaisen sadon arvokkaasta amarantista.

Kasviksen amarantin kasvava tekniikka

Amarantti on valoa rakastava kasvi, termofiilinen ja herkkä kasteluun. Se kasvaa melkein kaikentyyppisissä maaperissä, mukaan lukien hiekka-, kallio- ja suolaa. Vihreät kypsyvät 60-70 päivää, siemenet - 100-120 päivää.

Amarantti on erinomainen vihreä lanta ja vihreä lanta. Siksi sinun pitäisi poimia lehdet, varret ja latvat ruokaa varten, jättäen juuret maahan. Kesäasukas saa vitamiinisalaatin ja maaperän mikro-organismit - tarvittavan orgaanisen aineen. Ja kaikki ovat hyviä!

Amaranttia voidaan kasvattaa kahdella tavalla: taimi ja siemenetön. Amarantin viljalajikkeet istutetaan yleensä taimiin siementen kasvun ja kypsymisen nopeuttamiseksi tai koristeelliset lajikkeet varhaisessa kukinnassa. Amarantin kasvattaminen lehtien vuoksi on täysin mahdollista kylvämällä siemen suoraan maahan.

ON mielenkiintoista: Kuinka istuttaa viiniköynnös

Amarantin kasvaminen taimien kautta

Amarantin siemenet istutetaan taimiin maaliskuun lopulla - huhtikuun alussa. Ensinnäkin siemenet kylvetään yhteiseen laatikkoon ja sirotellaan märällä maaperällä. Sitten ne peitetään kalvolla ja lähetetään pimeään, lämpimään paikkaan. 7-12 päivän kuluttua versot ilmestyvät, ja laatikko järjestetään uudelleen ikkunalaudalle.

Ensimmäisen todellisen lehden ilmestyessä amarantin taimet sukeltavat ruukuihin. Hän sietää elinsiirron hyvin, joten ongelmien ei pitäisi olla.

Kun pakkasuhka on ohi (toukokuun lopulla tai kesäkuun alussa), taimet istutetaan pysyvään paikkaan.

Amarantin kasvattaminen suoraan kylvämällä

Siemenet istutetaan yksi kerrallaan kosteaan maahan. Ne voidaan kylvää huhtikuun lopulla - toukokuun alussa, kun maaperä on lämmennyt + 6 ° C: seen.

Holkkien ja rivien välinen etäisyys on sallittu ja riippuu kasvun välittömästä tarkoituksesta. Jos tarvitset voimakkaita kasveja, joissa on paljon panicles ja siemeniä, käytetään 70x30 cm: n mallia. Jos etusijalle asetetaan herkkä vehreys, voit sakeuttaa istutusta ja käyttää 15x15 cm: n järjestelmää.

Niille, jotka päättävät istuttaa suuren alueen amarantilla, on helpompaa sekoittaa siemeniä hiekkaan, tuhkaan tai sahanpuruun suhteessa 1:20, kylvää riveihin ja sitten ohentaa. Siemeniä ei kannata syventää liikaa, riittää, että ripottele ne 1-2 senttimetrin maaperällä ja rullaa vähän, jotta ne pääsevät paremmin kosketuksiin maan kanssa. Suotuisissa olosuhteissa taimet ilmestyvät 7-10 päivässä.

Amarantin hoito ja korjuu

Amaranth vaatii hoitoa vasta ensimmäisen kasvukuukauden aikana. Tällä hetkellä sen maaosa kasvaa niin hitaasti, että on vaikea uskoa, että nämä pienet terät muuttuvat pian voimakkaiksi korkeiksi pensaiksi. Siksi sinun on ajoittain rikkattava puutarhapenkkiä, multaa leikatulla ruoholla kuivumisen estämiseksi, jos haluat, voit ruokkia sitä mullein- ja tuhka-infuusiolla (tai ruohon nestemäisellä lannoitteella).

Toisesta kuukaudesta alkaen amarantti alkaa kasvaa nopeasti ja lisää 5-7 senttimetriä päivässä. Nyt hän itse pystyy hukuttamaan kaikki rikkaruohot, ja kaikki mitä tarvitsee puutarhurilta, on säännöllinen kastelu.

Amarantti leikataan vihreille, kun se saavuttaa 20-25 senttimetrin korkeuden. Yläosien leikkaamisen jälkeen sivusuonten sivuilta alkaa kasvaa uusia versoja.

Siemenet kypsyvät syyskuun alussa. Tällä hetkellä paniikit alkavat muuttua ruskeaksi, ja alemmat lehdet kuivuvat ja putoavat. Amarantin siemenet kypsyvät epätasaisesti ja murenevat hyvin nopeasti, joten on suositeltavaa leikata panicles etukäteen ja kuivata pimeässä paikassa. Samaan aikaan siemenet kypsyvät täydellisesti.

Amaranth-lajikkeet

Amaranttia on hyvin monia lajikkeita ja lajikkeita. Vihannes-, vilja-, rehu-, koriste-esineet Puutarhureina olemme ensisijaisesti kiinnostuneita universaaleista lajikkeista (joita kasvatetaan sekä vihreiden että "viljan" vuoksi), lehti- ja viljalajikkeista.

Valentine... Erinomainen varhainen kasvilajike, jossa on paljon versoja varren koko pituudelta. Lehdet ja varret ovat purppuraa, kukat pystyssä purppuraa. Siemenet ovat läpikuultavia, vaaleanruskeita, punaisella reunalla. Se kasvaa korkeuteen 1,7 metriin. Lehtien kypsymisaika 45-60 päivää, siemenet - 110-120 päivää.

Jättiläinen... Rehulajike, jota voidaan kasvattaa viljaksi. Lehdet ovat tummanvihreitä, kukat ovat punaisia ​​tai keltaisia, siemenet ovat valkoisia kiekonmuotoisia. Se kasvaa korkeudessa 1,6-1,9 metriä. Aika itävyydestä siementen kypsymiseen on 115-127 päivää.

Tukeva... Varhaisen kypsymisen kasvilajike, kasvatettu tuoreiden yrttien vuoksi. Lehdet ovat vihreitä, mehukkaita ja herkkiä, kukat ovat ruskeita ja punaisia ​​täpliä. Siemenet ovat vaaleankeltaisia. Se saavuttaa 1,3-1,4 metrin korkeuden. Kasvukausi on 70-80 päivää.

Valkoinen luettelo (Valkoinen lehti). Vihanneksille kasvatettu vihannesten kääpiölajike. Se katkaistaan, kun se saavuttaa 18-20 senttimetrin korkeuden. Lehdet ja varret ovat vaaleanvihreitä, erittäin lempeitä ja herkullisia. Tätä lajiketta voidaan kasvattaa talvella ikkunalaudalla.

Kharkiv-1... Monipuolinen lajike, yksi parhaista viljan viljelyssä. Lehdet ovat vihreitä, kukinnot pystyssä keltaisia, siemenet ovat kevyitä. Se saavuttaa 1,7-1,9 metrin korkeuden. Kasvukausi on 90-110 päivää.

Kovaksen muistoksi... Universaali keskikauden lajike. Lehdet ovat tummanvihreitä, erittäin mehukkaita ja pehmeitä. Kukinnot ovat pystyssä, punaisia ​​ja ruskeita. Laitoksen korkeus on 0,9-1,1 metriä.

Voronež... Varhaisen kypsymisen viljalajike.Lehdet ovat vihreitä, panicle on pitkä, pystyssä, kelta-vihreä, siemenet ovat kevyitä. Kasvien keskimääräinen korkeus on 0,8-1,2 metriä. Viljan kypsymisaika on 90-100 päivää.

Helios... Viljan varhaiskypsä lajike. Vaaleankeltaiset lehdet oranssilla suonilla, pystysuorat oranssit panikot, valkoista jyvää. Se voi kasvaa jopa 1,5-1,7 metriä korkeaksi. Siementen kypsymisaika on 105 päivää.

Kizlyarets... Sitä pidetään rehulajikkeena, jota voidaan kasvattaa viljaksi. Lehti on suuri, vaaleanvihreä. Kukinto on suora kelta-vihreän värinen paniikki, kypsyessään se muuttuu punaiseksi. Siemenet ovat pyöreitä, vaaleankeltaisia. Kasvien korkeus on 1,2–1,6 metriä. Viljan kypsymisaika on 80-120 päivää.

Muista, että amarantin vihannes- ja viljalajikkeissa siementen värin tulisi olla vaalea. Jos siemenet ovat tummia, tämä on koristeellinen amarantti, jota kasvatetaan kauniiksi kirkkaiksi panikoiksi. Tällaisten kasvien viljaa ei ole suositeltavaa syödä, mutta lehdet voidaan joka tapauksessa lisätä kesäsalaatteihin.

Toivotamme sinulle menestystä ja suuria satoja!

lähde

Sekä lounas että jälkiruoka

Nykyään markkinoilla on monia tuotteita, jotka sisältävät amaranttia. Ne eroavat miellyttävästä pähkinän mausta.

Öljyä käytetään jogurttien, hapan maitotuotteiden, jäätelön, salaattien lisäaineena.

Ja lopuksi muutama resepti amaranttia käyttäen.

Esimerkiksi amarantti ja purjo keitto. Tätä varten kasvin lehtiä keitetään 10 minuutin ajan vihannesten kanssa.

Amarantinsiemeniä voidaan keittää 15 minuuttia, sitten lisätä paistettuihin vihanneksiin ja hauduttaa matalalla lämmöllä. Koriste on valmis.

Voit valmistaa kastikkeen liha- ja kasvisruokiin. Voit tehdä tämän ottamalla 300 g kermaa ja 200 g amarantinlehtiä. Lehdet murskataan, sekoitetaan kermaan, mausteisiin ja lisätään 100 g raastettua kovaa juustoa. Matalalla lämmöllä kastike on saatettava, kunnes juusto on täysin sulanut.

Jälkiruoan valmistamiseksi ota hunajaa, voita tai margariinia ja sulata se. Amarantin siemenet, pähkinät, maapähkinät lisätään saatuun seokseen ja kaadetaan leivinastioihin. Sitten kaikki jäähdytetään jääkaapissa. Pähkinäinen jälkiruoka on valmis.

Lisääntymismenetelmät

Kaikki harrastajalajit lisääntyvät siemenistä. Siementen kerääminen alkaa syksyllä, kun alemmat lehdet murenevat, ja paniikki alkaa kuivua hieman. On tärkeää olla välittämättä hetkestä, koska siemenet putoavat nopeasti maahan. On parempi leikata kypsymätön panicle ja määrittää kypsyminen ilmastoidussa huoneessa.

Muutaman päivän kuluttua hiero kukinnot käsillesi valkoisella liinalla tai paperilla ja kaada sitten siemenet pieneen säilytysastiaan. Amaranth on kaunis, vaatimaton, valtava, upea, hyödyllinen, ja nämä eivät ole kaikki edut.

Tehdään yhteenveto

Valtava rikkaruoho takapihallasi osoittautui "jumalien ruokaksi" ja lupaavaksi sadoksi.

Amaranth-tuotteet ovat melko suosittuja ja kalliita. Joten yhden litran lääkeöljystä joudut maksamaan 700 euroa (noin 53 tuhatta ruplaa) ja ruokaöljy - 12 euroa (900 ruplaa), 1 kilogramma jauhoja Euroopan markkinoilla maksaa 8,6 euroa (650 ruplaa).

Amarantista voi tulla lupaava sato pienille maatiloille, joiden on selviydyttävä markkinoilla ja kilpailtava suurten maatilojen kanssa. Ja terveellisen elintarviketeollisuuden kehitys lisää poikkeuksetta tasapainoisen ja terveellisen koostumuksen omaavien tuotteiden kysyntää.

Amarantin parhaat lajikkeet

Tällä hetkellä kotimaiset ja ulkomaiset kasvattajat ovat kehittäneet suuren määrän kaikenlaisia ​​amaranttilajikkeita, jotka eroavat paitsi ulkoisilta ominaisuuksiltaan myös vastustukseltaan ulkoisille epäsuotuisille tekijöille ja vaativalle hoidolle.

Jopa aloittelija tai aikarajoitettu amatööri kukkakauppa voi kasvattaa melkein mitä tahansa lajiketta yksin.

Valaistukset

Suosittu ja usein maassa kasvatettu lajike "Valaistus" tai "Valaistus" on melko voimakas ja hyvin kehittynyt, korkeintaan 60-70 cm korkea kasvi, jolla on erittäin vaikuttava ja suuri lehvistö. Nuorelle lehdelle on ominaista punertavan keltainen värija vanhemmat lehdet ovat punertavan oransseja. Alemmilla lehdillä on hyvin alkuperäinen pronssinen sävy.

Amarantin valaistus

Sulaa tulta

Molten Fire -lajikkeen erikoisuus on sen korkea koristeellinen vaikutus.Tämä kaksivärinen lajike yhdistää onnistuneesti puna-vadelma ja suklaanruskea siemenissä. Kulttuuri erottuu valoa, kosteutta ja lämpöä rakastavasta, on ominaista nopealle kasvulle, mutta ei siedä ankaria pakkasia. Etusijalla on kevyt ja hedelmällinen maaperä.

Täydellinen yhden ja ryhmän istutuksiin, reunakiven taustan koristeluun, aitojen koristeluun ja kukkapenkin keskelle. Leikattuja kukintoja käytetään kukkakimppuissa ja kukka-asetelmissa.

Punainen helmiä

Aikuisen kasvin vakiokorkeus on enintään 80-100 cm. Tällä nopeasti kasvavalla vuosittaisella sadolla on voimakas ja melko haarautunut varsiosa, joka on korkeintaan metrin korkea. Voit istuttaa tämän vaatimattoman lajikkeen seinien koristeluun, aidat, matalat rakennukset ja koristeellisten pensasaitojen luominen. Ryhmäistutukset näyttävät hyvältä koristeellisten lehtipuiden ja kukkivien pensaiden taustalla.

Amarantin vadelmahelmet

Kirsikka sametti

Erittäin koristeellinen lajike "Cherry Velvet" viittaa vuotuisiin nurmikasvien koristekasveihin, joita käytetään laajalti puutarhatilan ja henkilökohtaisen tontin koristeluun sekä käytetään luomiseen kimppu järjestelyjä.

Lajikkeelle on ominaista erittäin siistissä erittäin koristeellisissa panikulaarisissa kukinnoissa kerättyjen kukkien muodostuminen. Pensas on kompakti, korkeintaan 40-45 cm korkea, melko tiheällä lehdellä. Kukinnot ovat pystyssä, eksoottisia, syvän kirsikka-purppuranvärisiä.

Brasilian karnevaali

Lajike "Brasilian karnevaali" on kirkas koriste- ja lehtipuuseos. Söpöt moniväriset pensaat saavuttavat puolen metrin korkeuden. Antenniosa on peitetty pitkänomaisilla soikioisilla kolmivärisillä lehdillä.

Lehvillä on vihertävän keltainen, punertava-viininpunainen ja vaaleanpunainen-viininpunainen väri. Lajike on osoittautunut sekä yksittäisiksi että ryhmäkylvöiksi nurmikoille, kukkapenkkien tai sekoitusreunojen taustalle.

Amarantin kirsikkasametti

Muut lajikkeet sisä- ja puutarhaviljelyyn

Amaranth "Openwork" kukkii ennen merkittävän pakkasen alkamista. Antenniosa on voimakas ja hoikka, koristeltu erittäin rehevillä kukinnoilla-sultanilla, jotka muistuttavat ulkonäöltään keksitainetta. Vuotuisen korkeus on 120 cm. "Punainen mustekala"... Nämä ovat erittäin suloisia, monivärisiä pensaita, joiden korkeus on enintään 35-40 cm ja joissa on pitkänomainen, munanmuotoinen, kolmivärinen lehvistö vihertävän viininpunaisella, punaisella ja pronssilla.

Amarantti ei ole yhtä suosittu amatöörikukkakasvattajien keskuudessa. "Täydellinen". Bushy-tyyppinen keskipitkä elinvoima, kasvi saavuttaa 75-90 cm: n korkeuden. Lehdet ovat hyvin koristeellisia. Ylälehdet ovat syvän punaisia, keltaisia ​​ja vihreitä, ja alempi lehvistö on vihreää, ja siinä on erittäin voimakkaita viininpunaisia ​​täpliä.

Amarantti-aukko

Aloittelijoille amatööri kukkaviljelijöille, erittäin vaatimaton hoidossa ja maaperälle ja ilmasto-olosuhteille vaatimattomat lajikkeet:

• tummalehtinen "Merenneito";
• vilja "Helios";
• vilja "Lera";
• rehu "Aztec";
• rehu "Sem";
• "Taika-suihkulähde";
• Vihreä Tamb;
• "Pronssikausi";
• "Loistava loisto";
• "Joulukuusi lelu";
• "Punainen soihtu";
• "Punalehtinen";
• "Komea";
• "Inspiraatio";
• "Tulitanssi";
• "Aurora";
• "Kesha";
• "Polovtsilaiset tanssit";
• "Kaksoset";
• "Puuvillasametti".

Keskikokoisten lajikkeiden erikoisuus "Pigmy-soihtu" on tummanviolettisten kukintojen muodostuminen, jotka saavat epätavallisen kastanjan sävyn syksyllä. Kasvin lehdet ovat erittäin koristeellisia, monivärisiä. Amaranth "Ryöpytä" jopa 70-80 cm korkealla on voimakas ja pystysuora varsiosa. Pienet kukat kerääntyvät roikkuviin, enintään 60-80 cm pitkiin kukintoihin, kukinta on pitkä ja erittäin runsas. Vaatimaton lajike "Kirsikkahillo" viittaa aikaisin kypsyviin puutarhakasveihin.Maanpäällinen osa on korkeintaan puolitoista metriä korkea. Kasvi on erinomainen helposti sulavan kasviproteiinin lähde.

Amaranth kuinka kasvaa kotona

Jaan reseptin amaranttiöljyuutteen saamiseksi kotona, jota olemme tehneet monta vuotta ja olemme kokeneet sen hyödylliset ja parantavat ominaisuudet perheellemme ja rakkaillemme. Yksi profylaksikurssi vaatii 1 litran amaranttiöljyä per henkilö ja 2 litraa hoitoon. Annos: Käytä joka päivä kolme kertaa päivässä, aamulla lounasaikaan ja illalla puoli tuntia ennen ateriaa.

Valmistautuminen: amaranttiöljyn valmistamiseksi sinun on paistettava kevyesti 1 kg valittuja, suuria amarantinsiemeniä pannulla ja mursattava sitten kahvimyllyllä. Kaada 1,5 litraa kaupasta ostettua oliiviöljyä (ensimmäinen kylmäpuristettu) 3 litran pulloon. Voit myös käyttää auringonkukkaöljyä (kylmäpuristettua). Kaada sinne jauhetut amarantin siemenjauhot, jotka saimme murskaamalla kahvimyllylle. Sekoita sisältö huolellisesti, peitä muovikannella ja ravista. Aseta pullo sisällön kanssa pimeään paikkaan. Ravista pulloa joka päivä 15-20 päivän ajan.

Suodatus: 10-20 päivän kuluttua otamme pullomme ja toisen pienemmän astian (2 litran purkki), suodatetaan huppu kastelukannun läpi, johon laitetaan sideharso tai pellavakangas (suodatin) 4-5 kerrokseen ja suodatetaan. Puristamme suodattimelle jäänyttä kahdella kädellä.

Laitetaan suodatettu öljy pimeään paikkaan laskeutumista ja käyttöä varten.

Hoitomenettely on suositeltavaa suorittaa kahdesti vuodessa - keväällä ja syksyllä.

Jäljellä puristettuna kakku , aseta jääkaapissa pimeään astiaan. Käytä kekseinä yöllä käsivarsien ja jalkojen nivelissä niveltulehduksen, polyartriitin, reuman, ihosairauksien, radikuliitin, kiehuvien, mustelmien ja muiden vaivojen hoitoon.

Aseta kakku juustoliinaan, peitä sellofaanilla ja kääri lämpimällä siteellä. Menettelyt suoritetaan useita kertoja tarpeen mukaan. Kakkua voidaan käyttää myös ensimmäisessä ja toisessa ruokalajissa.

(* Keskustele lääkärisi kanssa ennen käyttöä )

Amarantti itää, mikä keittää

Amaranttia käytetään usein ruoanlaittoon, ja tämä ei koske vain mausteita, joihin on lisätty amaranttia ja tuoreita lehtiä, se koskee myös amarantin ituja.

Amarantti-idut eivät ole vain maukkaita ja kauniita, mutta myös erittäin hyödyllisiä. Taimet sisältävät kasvien kantasoluja, vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka voivat paitsi parantaa ja uudistaa kehoa myös estää syöpää, ateroskleroosia, diabetesta, sepelvaltimo- ja sydänsairauksia.

Et voi tietenkään valmistaa ruokalajia amarantti-ituja itse, mutta ne voivat olla erinomainen lisä moniin ruokiin.

Munakka, jossa on amarantti-ituja, on saatavilla aamiaiseksi. Keitä se vain sekoittamalla munat, pieni maito tai kerma, lisäämällä suolaa ja pippuria maun mukaan. Amarantti-ituja voidaan lisätä pannulle sekä valmistuksen aikana että ennen tarjoilua.

Myös amarantin idut sopivat hyvin kaikkien keitettyjen ja tuoreiden vihannesten kanssa. Voit tehdä kesäsalaatin, jossa on amarantti-ituja tai jopa vinaigrette.

Amarantti-ituja voidaan käyttää myös lihan tai kalan lisukkeena. Vihreiden papujen ja amarantin itujen terveellisen lisukkeen valmistamiseen tarvitset:

• 300 gr. pavut;
• 100 g amarantin taimet;
• 1 keitetty muna;
• 150 ml. kerma;
• Suola ja valkopippuri maun mukaan.

Keitä vihreät pavut 3 minuuttia kiehuvassa suolaisessa vedessä, tyhjennä sitten nopeasti siivilässä ja huuhtele kylmällä vedellä. Lähetä sitten vihreät pavut kuumaan paistinpannuun ja paista 2 minuuttia, kaada sitten kerma ja vähennä lämpöä, hauduta 2-3 minuuttia.Lähetä sitten amaranttidut, hienonnettu muna paistinpannulle, suola ja pippuri, sekoita hyvin ja hauduta vähän. Tämä lisuke tarjoillaan lämpimänä.

Amaranth pyrstö, kasvaa asunnossa

Horoskoopin mukaan kasvit luokitellaan eläinradan merkiksi Leo (24. heinäkuuta - 23. elokuuta): akalifa harjaskarvainen; ulkoneva aphelandra; Etiopian zantedeschia (kala); hybridikalceolaria; Japanilainen kamelia; gardenia jasmiini; balsami; röyhkeä mimosa; Pelargonium (geranium) kuninkaallinen; Kiinalainen ruusu; amaranttihäntä (kalmari).

Ymmärrän joidenkin puutarhureiden tietyn hämmennyksen: miten se pitkä amarantti (muuten - shiritsa) pääsi lukumäärään sisäkasvit? Kukkaastrologit luokittelevat kuitenkin tämän kasvin. Vaikka amaranttia kasvatetaan yleensä avoimen kentän kukkapenkissä, näitä kasveja pidetään joskus myös kotona - suurissa kukkaruukkuissa.

Noin 90 tämän suvun lajia Amaranthus (Amaranth-perhe) löytyy Pohjois- ja Etelä-Amerikan, Afrikan, Aasian ja Euroopan lämpimistä ja lauhkeista vyöhykkeistä, vaikka asiantuntijat "sitovat" sen alkuperän Intiaan. Joitakin tämän kasvin lajeja käytetään ruokakasveina, toisia kasvatetaan koristekasveina. Amaranthus-suvun nimi kreikaksi tarkoittaa "kuolematonta" tai "häviämätöntä".

Koristeellisista vuotuisista lajeista mielenkiintoisimmat ovat tricolor (A. tricolor), paniculate (A. paniculatus) ja pyrstö (A. caudatus)... Nämä kasvit ovat suuria, korkeintaan 1,8 metriä. Kolmivärisessä amarantissa kukinto on suunnattu ylöspäin, se on haarautunut voimakkaasti, lehdet ovat usein kirjavia, kirkkaanvärisiä, ja panikulaattikasvissa terminaalit ovat punaisia, roikkuvia tai pystysuora, riippuvilla päillä.

Suosituin koriste-kukkaviljelyssä amarantti pyrstö erittäin näyttävät kukinnot: haarautuneet, piikin muotoiset pitkät, riippuvat ohuet panikot (kuten klusterit), pitkänomaiset, hännän kaltaiset, veripunainen tai kellertävänvihreä. Se on niin kirkas, erikoinen muoto, että sitä kutsutaan joskus "ketun hännäksi". Siinä on munanmuotoisia lehtiä punaisilla laskimoilla. Tästä lajista saadaan poikkeuksellisen koristeellisia lajikkeita, joissa on valkoisia, violetteja ja jopa vihreitä kukkia. Esimerkiksi Viridisillä on vaaleanvihreät kukat.

Valitse tämän tyyppinen amarantti huoneen olosuhteissa suurin valaistu paikka (mieluiten eteläpuolelta), koska tämä kasvi vaatii paljon valoa kukintojen normaaliksi muodostumiseksi. Se kestää pitkään jopa suoraa auringonvaloa. Aktiivisen kasvun ja kehityksen aikana amarantti vaatii runsaasti kastelua, suhtautuu positiivisesti korkeaan kosteuteen, joten sen lehdet ruiskutetaan (mutta mieluiten illalla). Jos sen sisältö on osittain talvella, kastelu vähenee ja lämpötilan tulisi olla vähintään 120 ° C.

Amarantti levitetään siemenillä, jotka ovat niin pieniä, että ne kylvetään usein huoneen olosuhteissa kostean maan pinnalle peittämällä astian yläosa lasilla lisääntyneen kosteuden aikaansaamiseksi. Siemenet ovat erittäin vaativia tälle tekijälle (joskus ne myös kostuttavat maaperää ruiskupullolla). Siemenet istutetaan yleensä laatikoihin maaliskuun lopussa. Kun taimet kasvavat, he sukeltavat suurikokoisiin astioihin lisäämällä jälkimmäisten määrää jokaisen elinsiirron yhteydessä. Jos he haluavat viedä amarantit ulos puutarhaan, nurmikolle tai avoimelle parvekkeelle (loggia), ne sidotaan niin, että tuuli ei putoa maahan. Jos viljelijä aikoo hankkia siemenet itse, on pidettävä mielessä, että amarantin kasvukausi on pitkä - kasvit kukkivat heinäkuusta lokakuuhun. Yleensä kasvi alkaa kukkia kotona keskikesällä ja ulkona - kesän lopussa. Tällöin se tulisi istuttaa taimia ja vasta kun myöhäiset pakkaset ovat ohi.

Amarantin kylvö: puutarhanhoidon temppuja ja hienovaraisuuksia

Ei ole lainkaan vaikeaa kasvattaa kukka, kuten amarantti, jolla on tiettyä tietoa. Niihin paikkoihin, joissa maaperä lämpenee huhtikuuhun asti 10 celsiusastetta, 5 senttimetrin syvyyteen voidaan istuttaa amaranttia. Kokeneet puutarhurit neuvovat viljelemään maata ennen istutusta, lannoittamaan maaperää mineraalilannoitteella tai monimutkaisella seoksella ohjeiden mukaisesti.

Jos kylvät tämän kukan siemeniä ajoissa, se itää nopeasti. Paras aika tehdä tämä on huhtikuun lopussa. Kasvien istuttaminen tänä aikana säästää myös rikkakasvien torjunnasta. Jyvät on istutettava reikään, jonka syvyys on 1,5 cm, rivien välillä on oltava 35-40 senttimetrin etäisyys. Jos sekoitat siemenet hiekkaan, istutuksesta tulee helpompaa. Viikon tai vähän pidempään kuluttua kasvi kasvaa ja sitä on ohennettava.

Amarantti - kasvaa ja hoitaa

Amarantti on vuotuinen, 2-3 metriä korkea. On melko mehevä varsi ja lehdet, jotka ovat punaisia, violetteja tai tavallisia vihreitä. Kukat ovat kultaisia, punaisia ​​tai violetteja.
Vaikka amarantti on rikkaruohokasvi, sitä ei kasvateta vain puutarhan tai tontin koristamiseen, vaan myös kulutukseen.

Phlox Drummond - vinkkejä kasvamiseen ja hoitoon

Escholzia - kasvaa siemenistä kotona

Amaranth on melko vaatimaton kasvi. Hän ei vaadi erityistä huomiota itseensä eikä tarvitse erityistä hoitoa. Se sietää helposti kuivuutta, kevyitä pakkasia ja lämpöä. Amarantti kasvaa kaikentyyppisessä maaperässä, paitsi soinen ja missä tahansa ilmastovyöhykkeessä. Mutta kaiken tämän kanssa kasvi rakastaa valoa ja lämpöä.

Milloin on paras aika istuttaa amaranttia

Jos päätät kasvattaa amaranttia, kasvaminen siemenistä ja milloin istuttaa riippuu monista tekijöistä. Kukkia on parasta istuttaa, kun alueen maaperä lämpenee tarpeeksi. Tarkkaile sääennustetta, jotta pakkasta ei ennakoida, ja voit siirtää amarantin avoimelle maalle. Tämä jakso tapahtuu yleensä toukokuun puolivälissä tai loppupuolella. Kasville valmistetun paikan tulisi olla hyvin valaistu, maaperän tulisi olla ravitsevaa ja tarvittava määrä kalkkia.

Yksinkertaisesti sanottuna amarantti itsessään on vaatimaton, mutta se ei siedä kylmää säätä ja runsasta kosteutta maassa. Kukka istutetaan 10-30 senttimetrin etäisyydelle kasvien välistä, ja rivien väliin tarvitaan 45-65 cm rako, kunnes taimet juurtuvat, se on säännöllisesti kasteltava. Jos ulkona on kylmä, sinun on suojattava kasveja matalilta lämpötiloilta.

Amarantin edut ja haitat

YK: n elintarvikekomissio tunnusti tämän näennäisen viljan 2000-luvun parhaaksi kulttuuriksi! Se on erinomainen helposti sulavan proteiinin, kuidun, useiden hyödyllisten aminohappojen (pääasiassa lysiinin) lähde. Sieltä löytyi koko mineraalikompleksi, ja yhden, magnesiumin, sisällön mukaan tämä on yleensä mestarikasvi. Leveyden suuri arvo on myös se, että runsaasti proteiinia sisältävä gluteeni puuttuu kokonaan (gluteenia, jota ravintotieteilijät ympäri maailmaa niin vihaavat).

Kasvin koko maanosa voidaan syödä. Nuoret vihreät sisältävät runsaasti vitamiineja, flavonoideja ja mineraaleja. Jyviä käytetään jauhojen tuotantoon, viljan keittämiseen ja arvokkaimman öljyn saamiseen. Kosmetiikkateollisuus ei unohda tätä laitosta.

Samalla hänellä on myös omat vasta-aiheet. Amaranttiin perustuvat tuotteet eivät ole toivottuja ihmisille, joilla on diagnosoitu haimatulehdus, sappikivitauti ja urolitiaasi. Allergisten reaktioiden tapauksia on myös raportoitu.

Kun keräät amaranttia, älä vedä kasveja juurineen. Maassa pysyessään ne rikastavat sitä, tekevät siitä ravitsevampaa ja murenevampaa. Seuraavan vuoden aikana tämä korvaa viljelyn merkittävällä osalla lannoitteita.

Huolimatta siitä, että amaranttia ei ole vielä sisällytetty Venäjän farmakopean luetteloihin, perinteinen lääketiede on jo pitkään ja menestyksekkäästi käyttänyt sitä anti-inflammatorisena, kasvainten, hemostaattisena ja diureettina.

Vuosien sadonkorjuu on johtanut siihen, että ravintomme perusta alkoi muodostaa ruoansulatuskanavalle melko raskaita viljoja, kun taas kevyet, helposti sulavat ja terveelliset tuotteet unohdetaan perusteettomasti. Ja tänään meillä on kaikki syyt ja mahdollisuudet korjata tämä virhe.

Lasku

Viikkoa ennen taimien istuttamista maahan se kastellaan vähemmän. Taimien istuttamisen vaiheet sisältävät:

1. Kasvaneiden taimien kovettaminen, jättämällä ulkona useita päiviä 3 tunniksi ja sitten yön yli. Voit näyttää taimia sisältäviä astioita loggiassa, parvekkeella tai aivan puutarhapenkkien päällä.
2. Istutusreikien valmistelu noin 50-80 cm rivien ja 10-40 cm versojen välillä amaranttilajikkeesta riippuen. Jos aiot kasvaa vehreyden eli ruokien kypsymättömässä tilassa, käytä neliömäistä istutusjärjestelmää - 15x15 cm.
3. Kostuta maaperä ennen kasvien poistamista astioista. Tämä helpottaa juurijärjestelmän purkamista helposti.
4. Istutettaessa taimet syvenevät vinosti, sijoitetaan maahan ensimmäisen lehden tasolle.
5. Istutetut amarantit tarvitsevat runsaasti kastelua.

On parempi siirtää kukat maaperään pilvisellä säällä. Jos tämä ei ole mahdollista, sinun on tehtävä se illalla, kun auringon säteet eivät ole kovin aktiivisia. Varjossa olevien kasvien on helpompi sopeutua, ne alkavat kasvaa nopeammin.

Kokeneet viljelijät valmistelevat istutettuja taimia varten turvakodit etukäteen kylmän sään sattuessa. Herkät kasvit tuntuvat erityisen kovilta nollan lämpötiloissa, ne voivat kuolla.

Asiantuntijoiden mukaan ei ole niin helppoa istuttaa kukka ampumalla oikein. Tätä amarantin istutusmenetelmää käytetään vain tarvittaessa. Käytä versojen avulla lisäämistä amarantin lajikeominaisuuksien säilyttämiseen. Ensinnäkin versot juurtuvat, sitten istutetaan, aivan kuten taimet. Aikuisia kasveja käytetään istutusmateriaalin korjaamiseen.

Olemme kirjoittaneet, kuinka amarantti istutetaan ja hoidetaan, ja sinun tehtäväsi on tehdä kaikki tarkasti ja oikein.

Amarantin taudit ja tuholaiset. Yhdistelmä sivuston muiden kasvien kanssa

Hoitovirheet voivat aiheuttaa kirvojen ilmestymisen ja nopean lisääntymisen kasveissa. Kokeneet puutarhurit tekevät yleensä oikean diagnoosin tutkimalla lehtiä. Aloittelevat puutarhurit saattavat tarvita valokuvan sairauden merkkien vertaamiseksi. Kirvojen taipumus on korkea kosteus, joten säädä ensin kastelutila.

Nopeaan kehitykseen kasvi tarvitsee pukeutumisen.

Sateinen kesä aiheuttaa usein mätää. Muussa tapauksessa vuotuinen immuniteetti on hyvä.

Kirkkaan ulkoisen tiedon takia kolmivärisen amarantin on vaikea noutaa "naapureita". Siitä huolimatta sen yhdistämistä alissumin, yaskolkan, iberisin kanssa pidetään onnistuneena. Tämä kirjava kasvi näyttää hyvältä vehreän nurmikon ja ikivihreiden pensaiden taustalla. Korkeiden lajikkeiden istuttaminen tulisi tehdä kukkapuutarhan taustalla tai aidan varrella, ja reunakivet voidaan järjestää alamittaisten lajikkeiden kanssa.

Tricolor-amarantista voi hyvinkin tulla kirkas täplä ja minkä tahansa puutarhakoostumuksen keskipiste. Se koristaa jopa huomaamattoman puutarhan kulman, mutta vain sillä ehdolla, että aurinko katsoo jatkuvasti sinne.

Kylvö kadulla

Amarantin kasvattaminen siemenistä ei ole iso ongelma. Maamme eteläisillä alueilla tätä kulttuuria voidaan levittää suoraan kylvämällä avoimeen maahan. Kylvöä varten valitaan sänky valaistuun paikkaan. Amarantin maaperän tulisi olla löysä, kohtalaisen kostea ja hedelmällinen.

Kylvö tapahtuu leveissä riveissä, joiden rako on 20-30 cm, ja siemenet on ripoteltava pienellä kerroksella hienoa maata (1-2 cm). Kylvön jälkeen sängyt kostutetaan hyvin.

Taimet sukeltavat 2-3 parin todellisten lehtien ilmestymisen jälkeen, mutta jos tämä ei ole mahdollista, poista vain osa nuorista amaranteista siten, että niiden välinen etäisyys on noin 10 cm. puutarhassa yhden ja puolentoista kuukauden ajan, minkä jälkeen on toivottavaa laskeutua pysyvään paikkaan.

On hyödyllistä lukea:

Zinnia siro puutarhassa Jos työskentelet kovasti ja arvioit kukkakasvit vaatimattomuuden ja hoidon helppouden vuoksi, yksi johtajista, ...

Taimien kasvattaminen kotona

Taimi-menetelmää käytetään paljon useammin. Amarantin taimia ei voi kasvattaa yksin. Sinun tarvitsee vain noudattaa joitain kokeneiden puutarhureiden suosituksia. Nimittäin:

• On parempi aloittaa siementen kylvö taimia varten maaliskuussa.
• Humusen ja hiekan seos sopii parhaiten siementen kylvämiseen. Ennen istutusta tämä seos on lämmitettävä tulevien versojen suojaamiseksi sieniltä ja tuholaisilta.
• Kapasiteetin, johon amaranttia on tarkoitus kylvää, on oltava riittävän suuri, vähintään 10 cm.
• Laatikoihin ja ruukuihin on tehtävä pienet reiät, jotta ylimääräinen vesi pääsee niistä ulos. Muuten taimet voivat mädäntyä ja kuolla.
• Siemenet kylvetään 1,5-2 cm: n syvyyteen. Maaperä on alustavasti hieman kostutettu.
• Säiliöt peitetään kalvolla ja asetetaan valoon lämpimään paikkaan.
• Ensimmäisten versojen esiintymisen aika kotona riippuu huoneen ilman lämpötilasta. 22 asteen lämpötilassa versot syntyvät 3-4 päivän kuluttua. Alle 16 asteen lämpötilassa siemenet itävät aikaisintaan 10 päivässä.
• Taimien harvennus on pakollista.
• 3 ja 4 lehden ilmestymisen jälkeen kukin kasvi siirretään erilliseen astiaan. Purista taimen yläosaa heti siirron jälkeen. Tämä auttaa juuria vahvistumaan nopeammin.

Galleria: amaranttikasvi (25 kuvaa)

Siemenkokoelma

Syksyllä voit alkaa kerätä siemeniä. Niiden kerääminen ei ole ollenkaan vaikeaa. Tätä varten amarantti leikataan juuresta. Panikkelit asetetaan mille tahansa tasaiselle pinnalle kuivattavaksi. Koko kuivausprosessi kestää noin 2 kuukautta.

Sen jälkeen paniilit seulotaan hienon seulan läpi. Seulotut siemenet levitetään myös pinnalle ohueksi kerrokseksi ja jätetään kuivumaan hetkeksi. Siemenet kuivuvat yleensä 10 päivässä.

Valmiit siemenet laitetaan paperipusseihin. Niistä voidaan kasvattaa jo ensi vuonna uusia kasveja. Niiden säilyvyysaika on 4-5 vuotta.

Kumppanikasvit

Amaranth näyttää parhaalta pensasaitojen ja rajojen lähellä. Varsinkin jos heillä ei ole esteettistä vetovoimaa. Shchiritsa pystyy koristelemaan ulkonäöltään sekä betonia että riittämättömästi hyvin käsiteltyä puuta. Ja edes verkko tällaisen "naapurin" vieressä ei näytä niin masentavalta.

Itse asiassa amarantilla ei ole vasta-aiheita kumppanikasveihin: kalmari juurtuu täydellisesti muiden dachan kukinnan edustajien viereen. On totta, että on parempi valita matalakasvuiset varjoa sietävät kasvit, jotta amarantti ei häiritse niiden kehitystä tai kukinnan kasviston edustajia, jotka ovat korkeudeltaan samanlaisia ​​kuin amarantit.

Amarantti on loistava tapa torjua porkkanakärpäsiä. Se vaikuttaa tuholaisiin repelorina. Siksi on järkevää istuttaa kalmari porkkanoiden viereen juurikasvien suojaamiseksi ärsyttäviltä hyönteisiltä, ​​jotka pilaavat sadon.

Tuttu amarantilla

Amaranth on vuotuinen kasvi, joka suosii trooppista ja subtrooppista ilmastoa ja tuli mantereellemme Afrikasta ja Amerikasta. Kohtalainen leveysaste ei ole paras olosuhteet amarantille. Maassamme (itse asiassa samoin kuin muualla Euroopassa) löytyy kuitenkin melkein kaksi tusinaa kalmarilajikkeita. Yleensä tällä kasvilla ei ole kahta, vaan jopa kahdeksan tusinaa lajiketta suvussa, joiden joukossa on sekä vauvoja (korkeus 15 cm) että todellisia jättiläisiä (vähimmäiskorkeus on 0,8 metriä).

Lähiöalueilta löytyy usein samat valtavat amarantit, joiden korkeus on jopa kolme metriä. on huomionarvoista, että jättimäisen amarantin juuren pituus on suunnilleen yhtä suuri kuin korkeus: juurijärjestelmä sijaitsee pystysuorassa suhteessa pohjaviivaan ja menee 2-3 metriä maan alle.

• Lehtien väri:voi olla erilainen ja olla sekä vihreä että viininpunainen.
• Lehtien muoto: voi olla sekä munanmuotoinen että rombin tai lansetin muotoinen (kaikki riippuu lajikelajikkeesta).
• Juurekset:Joillakin lajeilla on amaranttia, kun taas toisilla ei.
• Petioles:yläosaa lähempänä olevilla lehdillä on lyhyempiä lehtiä ja lähempänä pohjaa olevilla lehdillä on pidempiä lehtiä. Tämän temppun ansiosta kalmarin ylempi lehvistö ei häiritse alemman kehitystä.
• Kukat: on rakeiden muotoisia, kasvitieteilijät jakavat amarantin kukinnot kahteen tyyppiin - apikaalisiin ja kainaloihin.

Shiritsassa on koristeellisia lajikkeita, joissa on jättiläisiä paniikkeja. Joidenkin niistä (panicles, kaikki amarantit) korkeus on joskus puolitoista metriä.

Amarantin kasvualueesta riippuen sen kasvukausi voi olla hyvin erilainen. kylmässä ilmastossa se kestää yleensä 90 päivää ja lämpimässä ilmastossa se saavuttaa 150 päivää.

Epätavallisen koristekasvien siemenet ilmestyvät vasta loppukesästä. Ensimmäisen syksyn kuukauden loppuun asti viljelijällä on mahdollisuus kerätä ne voidakseen käyttää niitä lähempänä kevää olevan lajin lisääntymiseen. On huomionarvoista, että amaranttilehdet voivat ilmoittaa mahdollisuudesta kerätä siemeniä: heti kun siemenet kypsyvät, lehdet saavat kermaisen sävyn.

Intiaanit käyttivät amaranttia yhtä usein kuin papuja tai maissia. Tämä kasvi oli yksi heidän päivittäisen ruokavalionsa päätuotteista. Voit kuitenkin nauttia amarantin mausta jo nyt. Tärkeintä on valita lajike oikein, etusijalla kasvislajike koristeellisen sijaan.

Hoitosäännöt

Shiritsu on tuskin oikukas kulttuuri. Hän vaatii hoitoa ja huolta vain ensimmäistä kertaa. Jopa rikkaruohot eivät pysty selviytymään tästä vahvasta ja suuresta kasvista, joten kitkemisen tarve on vasta siihen asti, kun se tulee voimaan.

Pitkien lajikkeiden kasvuvauhti on sellainen, että yhdessä aurinkoisessa lämpimässä päivässä se voi olla jopa 7 cm!

Kastelu

Vaaditaan vain ensimmäisen kuukauden aikana. Tänä aikana juuret menevät syvälle maahan (enintään 1 m), eikä kasvi tarvitse enää kastelua. Vain erittäin kuumat ja kuivat kesät voivat olla poikkeus.

Puristaminen

Puristustoimenpide ei ole välttämätön, mutta se stimuloi sivusuunnassa olevien versojen kehittymistä ja tekee siten pensaasta rehevämmän ja kauniimman ja lisää tuottavuutta.

Sängyn leveyden uudelleen kylväminen noin kahden viikon välein auttaa täyttämään sängyn tasaisesti ja pidentämään hedelmää.

Mitä siemenet näyttävät

Monet eivät tiedä miltä amarantinsiemenet näyttävät. Itse asiassa ei ole vaikeaa erottaa tämän sadon jyviä muista kasveista. Amarantin istutusmateriaali on hyvin pieni. Kevyissä kasvilajikkeissa, joissa on vihreät lehdet, hiekkaiset siemenet (kuten valkoinen seesami, vain paljon pienempiä), tiheillä, sileillä, hieman kiiltävillä kuorilla. Tällaisia ​​lajikkeita käytetään elintarvikkeisiin ja rehuihin. Punaisella lehdellä varustetut kasvit ovat koristeellisia lajikkeita, joita kasvatetaan kauniille kukille. Heillä on mustia siemeniä, myös hyvin pieniä. Ennen amarantin siementen istuttamista on suositeltavaa sekoittaa jyvät sahanpurun, puutuhkan tai hiekan kanssa suhteessa 1:20.

Siemenet kypsyvät hyvin ollessaan kukinnoissa pimeässä paikassa.

Amarantin kasvukausi on 70 päivää, kun taas siemenet muodostuvat 3 kuukauden viljelyn jälkeen. Jyvät eivät kypsy samanaikaisesti, joten kokonaiset amaranttikukinnot on helpompi katkaista, muuten jotkut vain putoavat maahan.

Kun paniikit muuttuvat ruskeaksi ja kuivuvat hyvin noin kuukauden tai kahden kuluttua, sinun on poistettava siemenet. Kuivaa ne vain pimeässä paikassa.

Voit puhdistaa ne yksinkertaisesti tuulessa tai erittäin hienolla seulalla. Amarantin siemenet säilyttävät kuivassa paikassa itävyyden viisi vuotta.

Koostumus ja hyödylliset ominaisuudet

He muistivat amerikkalaisen kasvin ihmeelliset ominaisuudet vasta viime vuosisadalla.Tutkittuaan sen koostumusta kävi ilmi, että amarantissa on runsaasti ihmiselle välttämättömiä aineita, ja sen proteiini on laadultaan parempaa kuin äidinmaidossa oleva proteiini. Kasvin kemiallista koostumusta pidetään ainutlaatuisena, koska se sisältää:

1. beetakaroteeni, C- ja P-vitamiinit, melkein kaikki B-vitamiinit, joilla on valtava rooli koko kehon moitteettomassa toiminnassa: tiamiini (B1), riboflaviini (B2), niasiini (B3 tai PP), koliini (B4), pantoteeninen happo (B5), pyridoksiini (B6), foolihappo (B9);
2. kasvi sisältää erityisen aktiivisen E-vitamiinin muodon;
3. runsaasti kaliumia, kalsiumia, magnesiumia, natriumia, fosforia, rautaa, mangaania, kuparia, seleeniä ja sinkkiä;
4. amaranttiproteiini sisältää runsaasti harvinaisia ​​aminohappoja lysiiniä, samoin kuin metioniinia ja tryptofaania;
5. sadonsiemenet sisältävät melkein 77% monityydyttymättömien rasvahappojen kompleksista: linolihappo, palmitiini, steariini, öljyhappo, linoleenihappo;
6. serotoniini, punaiset pigmentit ja steroidit;
7. kasvin lehdet sisältävät suuren määrän C- ja P-vitamiineja.

On huomionarvoista, että kasvi on täysin syötävä. Se voidaan kuivata, keittää, peitata ja suolata. Sen siemenistä valmistetaan jauhoja leivonnaisten leivontaan, ja niistä tehdään myös arvokasta voita. Nimi amaranth on peräisin muinaiselta jumalattarelta Maralta, joka personoi kuoleman, ja ensimmäinen kirjain "A" tarkoittaa kieltämistä; käy ilmi, että kasvi on "kuolemattomuutta" tai myöntää sen. Muinaiset amerikkalaiset ihmiset uskoivat, että kukka oli jumalien ruoka, jonka he antoivat ihmisille, jotta he voisivat elää terveellistä elämää pitkään.

Taimien kasvaminen

Ennen kuin aloitat amarantin istuttamisen ja hoidon, sinun on kasvatettava taimia. Useimmissa maamme alueilla (lukuun ottamatta eteläisiä) amaranttia kasvatetaan usein taimissa. Voit tehdä tämän valitsemalla leveät ja matalat astiat, jotka on täytetty löysällä, hengittävällä ja ravitsevalla maaperällä neutraalilla tai hieman happamalla reaktiolla (pH 5,5-7).

Kylvö tapahtuu maaliskuun lopulla - huhtikuun alussa. Amarantin siementen itämiseksi kylvetään 1–1,5 grammaa neliömetriä kohti kostutettua maaperää. Ne on peitetty ohuella maapohjalla noin 1 cm ja peitetty läpinäkyvällä muovilla, lasilla tai kalvolla. Kylvetty astia asetetaan hyvin valaistuun paikkaan, jossa tasainen lämpötila pidetään 22 celsiusasteessa.

Amarantin siemenet itävät 5-8 päivän kuluessa. Heti kun yli puolet heistä kuoriutuu, katos poistetaan ja lämpötilaa lasketaan 2-3 astetta. Jotta jäljellä olevat siemenet itävät, sinun on pidettävä maaperä kosteana. Mustan jalan ja muiden tautien esiintymisen estämiseksi maaperä käsitellään Fitosporin- tai Previkura-liuoksella.

Amarantin siemenet

Taimet alkavat istuttaa heti, kun niihin ilmestyy yksi tai kaksi paria todellisia lehtiä. Poimintaa varten valitaan ruukut, joiden halkaisija on 9-12 cm, ja ne täytetään universaalilla kukka- tai kasvimaalla, johon lisätään jokihiekkaa.

Kaksi viikkoa elinsiirron jälkeen nuoria amarantteja aletaan ruokkia kukka-lannoitteilla lehtipuiden koristekukkia varten. Pukeutuminen suoritetaan kahden viikon välein. Kylvön jälkeen kasvit kukkivat 2,5-3 kuukaudessa.

Hyvin valaistut alueet, joissa on läpäisevä, kevyt ja ravitseva maaperä, soveltuvat parhaiten tämän sadon viljelyyn. Kukkapenkkien korkeat lajikkeet istutetaan kaavion mukaan 50 x 50 cm ja matalat - 30 x 30 cm.

Istutuspaikka kaadetaan huolellisesti, tasoitetaan ja lisätään ammofosia tai nitrofoskaa (10-15 grammaa / 1 m2). Koska amarantti ei siedä jäätymislämpötiloja, ne istutetaan sängyille tai kukkapenkkeihin pakkasen päättymisen jälkeen. Venäjän eteläosassa tämä tapahtuu toukokuun alussa (5-10 numeroa) ja keskikaistalla - kesäkuun alussa (5-10 numeroa).

On hyödyllistä lukea:

Kasvava eustoma siemenistä Kun näet eustoman, rakastut siihen ensi silmäyksellä. Hän on siro ja kaunis, kuin ruusu, mutta paljon pehmeämpi. Monet…

Amaranttihoito: kastelu, lannoitus ja ruokinta, muut toimenpiteet

Aluksi, vaikka asianmukainen hoito ja suotuisat olosuhteet, kasvi kehittyy hitaasti. Hän tarvitsee kastelua vain kuivina päivinä, vaikka amarantti on jo hyvin sopeutunut kuivuuteen. Nuoret yksilöt tarvitsevat yleensä riittävästi vettä. Kun he vanhenevat, voit yksinkertaisesti kostuttaa maaperää vähän myöhään iltapäivällä.

Huomio! Amaranth rakastaa lämpöä, joten asianmukaisella hoidolla se kestää tiukasti kesän lämpöä. Mutta se reagoi huonosti maan pysähtyneeseen kosteuteen.

Koko kauden ajan kasvi tarvitsee vain 3 ruokintaa. Lannoitteena voit käyttää valmiita mineraalikomplekseja tai sekoittaa tuhkaa lehmän lantaan. Amarantti-istutus tulisi poistaa säännöllisesti rikkaruohoista. Rikkominen on tärkeää holkin aktiivisen kehityksen vaiheessa. Varren ympärillä oleva maaperä voidaan multaa.

Neuvoja. Tuoton lisäämiseksi sinun on puristettava kasvin latvat. Tämä stimuloi lateraalisten prosessien lisääntymistä. Jos et kuitenkaan aio juhlia viljelmän vihreällä, toimenpide voidaan suorittaa vain pensan muodostamiseksi.

Tuholaiset ja taudit

Yksi amarantin tärkeimmistä eduista perustuu sen vahvaan immuunijärjestelmään: tämä kasvi sairastuu hyvin harvoin ja jopa äärimmäisissä tapauksissa. Tärkeimmät ongelmat, joita voi esiintyä amarantilla, on lueteltu alla olevassa luettelossa.

1. Kirvojen hyökkäys. Kirvat ovat ehkä epätavallisen kukinnan tärkein vihollinen. Mutta riittää, että käsivarsi itsesi kemiallisilla karbofosilla päästä eroon hyönteisestä lopullisesti.
2. Paholaisen hyökkäys.Joskus kärpäset vaikuttavat amaranttiin. Mutta ne voidaan voittaa myös hyönteismyrkyllä. Actellicia pidetään tehokkaimpana loisten torjunnassa.
3. Mätää.Harvoin, mutta ajoittain silti sattuu, että amarantti alkaa mädäntyä. Tämä tapahtuu yleensä sen varren pohjan ja juurijärjestelmän kanssa. Putrefaktiivisten prosessien aktivoitumiseen on vain yksi syy: kukan juuriin kertyy suuri määrä kosteutta, joka maaperän liiallisen tiheyden ja laadukkaan viemäröinnin puutteen vuoksi pysähtyy siellä, missä sen ei pitäisi pysähtyä . Kosteuden runsaus merkitsee sienien lisääntymistä. Tämän seurauksena mätänevät prosessit alkavat.

Sienen voittaminen on kuitenkin myös melko yksinkertaista. Selviytyminen tästä epäonnesta auttaa vanhaa hyvää Bordeaux-seosta, josta olet todennäköisesti paitsi kuullut, myös toistuvasti käytetty kesämökissäsi.

Kasvava amarantin taimet

Kasvin viljely siemenistä on helpoin tapa. Mutta amarantin kypsymisajan, joka on noin 3 kuukautta, nopeuttamiseksi on parempi kasvattaa sitä taimia käyttäen. Tämä menetelmä takaa rehevämmän kukinnan, joten tätä menetelmää käytetään myös koristeellisilla lajikkeilla.

Ennen kuin amaranttia itetään kotona, sinun on muistettava, että jyvät tulisi kylvää astiaan helmikuun lopussa tai maaliskuussa.

Jotta voisit kasvattaa amaranttia taimia varten, sinun on:

1. Kylvä siemenet alkukeväästä maaperään, mieluiten turvesäiliöihin. Maaperän tulee olla löysä, ripottele siemeniä vain vähän maalla eikä tamppa.
2. Ruukut on sijoitettava kasvihuoneeseen muoviastiasta tai peitettävä kalvolla.
3. Tuuleta systemaattisesti minikasvihuone ja kastele maa.
4. Kun siemenet itävät, ne on ohennettava.

   

5. Kun taimet kasvavat, ne viedään säännöllisesti raittiiseen ilmaan, jotta ne tottuisivat uusiin olosuhteisiin (kovettuneet).

   

Toinen vaihtoehto taimien saamiseksi on kylvää siemeniä laatikkoon, jossa on maata, ja laittaa se polyeteenipussiin, laittaa se lämpimään paikkaan. Yhden tai kahden viikon kuluttua taimet ilmestyvät ja kasvit voidaan jo pitää ikkunalaudalla.

Muutama vinkki amarantin itämiseen kotona:

1. Jotta amarantinsiemenet kasvaisivat paremmin asunnossa tai talossa, ne on ensin kastettava vedessä useita päiviä, jotta ne "kuoriutuvat".
2. Maaperä voidaan parhaiten valmistaa turpeen, lehtihumusen ja puutarhan maaperän seoksesta. On tärkeää lisätä tuhkaa ja superfosfaattia seokseen.
3. Siihen asti kun ituja ilmestyy, on välttämätöntä pitää lämpötila vähintään +20 ° C: ssa.
4. Kastelun tulisi olla kohtalaista, mutta säännöllistä. Voit suorittaa sen suihkepullolla.

Taimia ei voi istuttaa lounasaikaan, kun ulkona on erittäin kuuma.

Jos ensimmäiset kolme tai neljä lehteä ilmestyy taimeihin, se tarkoittaa, että on aika sukeltaa amaranttiin. Tätä varten sinun on otettava ruukut, joiden halkaisija on noin 12 cm, ja istutettava kasvit siten, että kussakin niistä on vain yksi kappale.

Puhutaan lähtemisestä

Amarantin tai kalmarin hoito koostuu säännöllisestä kastelusta, jota tarvitaan erityisesti kahden ensimmäisen kuukauden aikana istutuksen jälkeen ja erittäin kuumana. On syytä muistaa, että vaikka tätä kulttuuria pidetään kuivuutta kestävänä, se reagoi hyvin kasteluun.

Amarantti tarvitsee myös lisäsyötön, joka suoritetaan joka kuukausi. Tähän sopivat parhaiten orgaaniset lannoitteet, joissa on mikroelementtejä, tai humuslannoitteet ("ihanteellinen").

Amarantin viljelyn välttämätön osa on rikkaruohojen irtoaminen ja poistaminen, jotka tehdään tarpeen mukaan koko lämpimän ajan.

Tähän kulttuuriin vaikuttavista sairauksista on syytä mainita sienitaudit, jotka kehittyvät ylimääräisen kosteuden kanssa. Ennaltaehkäisevät toimenpiteet ovat kaikkien maataloustekniikan sääntöjen noudattaminen.

Amarantin hyönteisten tuholaisista voidaan havaita useita kirvoja. Kirvojen torjumiseksi sopivat suoliston kontaktitoiminnan hyönteismyrkyt: "Actellik", "Bankop" ja "Akrin".

Katkarapujen siemenet alkavat kerätä, kun ne ovat kaksi kolmasosaa kypsiä. Ne leikataan, kuivataan ilmastoiduissa tiloissa ja sitten pujotaan. Keskimäärin saat noin 10 grammaa siemeniä yhdestä pensaasta (koristeelliset lajit ja lajikkeet). Rehun amarantin pensaasta saadaan kymmeniä kertoja enemmän siemeniä.