Mustan seljanmarjan lajikkeet Moskovan alueelle - oikea valinta, ominaisuudet, ominaisuudet ja hoito

Seljanmarja on yksi niistä kasveista, joka on seurannut ihmistä muinaisista ajoista lähtien ja samalla nauttinut kaksinaisesta "kirkkaudesta". Joillakin alueilla häntä on pitkään pidetty kirotuna, toisilla - hänelle uskottiin sairaiden hoito ja hänet istutettiin talojen lähelle hyvinvoinnin parantamiseksi. Tällä hetkellä puutarhurit eivät ole enää kiinnostuneita tähän kasviin liittyvistä legendoista ja uskomuksista. Mutta he arvostavat sen koriste- ja lääketieteellisiä ominaisuuksia.

Mutta voidaksesi kasvattaa pensasta sivustollasi, sinun on opittava tuntemaan hänet paremmin. Jos haluat tietää enemmän seljanmarjakasvista, sen kuvaus ja kuva auttavat. Kokeneiden puutarhureiden neuvot auttavat selvittämään onnistuneen viljelyn "salaisuudet".

Sisältö

• Kuuntele artikkeli
• Kuvaus
• Seljanmarjan istuttaminen Milloin istuttaa
• Istutus keväällä
• Istutus syksyllä

Reseptit

Ruohomaisesta seljanmarjasta voit valmistaa erilaisia ​​kansanlääkkeitä, jotka auttavat monissa sairauksissa: dekotteja, infuusioita, siirappeja. Niitä suositellaan sekä sisäiseen että ulkoiseen käyttöön. Varojen valmisteluun käytetään kukkia, lehtiä ja marjoja. Useimmiten yrttilevyjä ja -infuusioita käytetään nopeimpaan toipumiseen hengityselinten sairauksista.

Flunssa

Flunssaa sairastaville suositellaan aina juomaan runsaasti lämpimiä juomia. Seljanmarjajuoma auttaa selviytymään taudista nopeasti.

Istutetaan ja hoidetaan seljanmarjoja

• Lasku: keväällä (ennen silmujen turpoamista) tai syksyllä, lokakuun alussa.
• Kukinta: Toukokuu kesäkuu.
• Valaistus: kirkas valo.
• Maaperä: märkä savimainen tai soodapodolinen, pH 6,0-6,5
• Kastelu: kuivuudessa - kerran viikossa kulutuksella 10-15 litraa vettä per 1 pensas. Nuoret pensaat tarvitsevat useammin kastelua.
• Pukeutuminen: keväällä ja kesän ensimmäisellä puoliskolla - typpilannoitteilla (liete, kananjätteiden infuusio, urea), kesän toisesta puoliskosta - kalium-fosforilannoitteilla. Selkämarjoja ei syötetä syksyllä.
• Rajaus: vuosittain keväällä, lepotiloissa tai lehtien pudotessa.
• Jäljentäminen: siemenet, pistokkaat, kerros ja pensaan jakaminen.
• Tuholaiset: kirva.
• Sairaudet: ei hämmästynyt.

Lue lisää seljanmarjan kasvattamisesta alla.

Kastelu

Kulttuuri rakastaa kohtalaisen kosteaa maata, joten kuivina kesinä se tarvitsee säännöllistä kastelua, noin kerran viikossa suurille istutuksille ja 2 kertaa nuorille taimille. Kastelun jälkeen löysää maaperää niin, että kuori ei muodostu, mikä estää hapen pääsyn juuriin.

Tavanomaisella kesällä, jossa on säännöllisiä sateita, istutukset eivät tarvitse kastelua, ja multaa kerros estää kosteuden haihtumisen ja suojaa juuria ylikuumenemiselta.

Mansikkakasvi - kuvaus

Suurin osa suvun edustajista on pieniä puita tai pensaita, mutta suvusta löytyy myös monivuotisia ruohoja, esimerkiksi yrtin vanhin. Keskikaistalla viljellään 13 seljanmarjan lajia, ja yleisin on musta seljanmarjakasvi, jonka kuvauksen kiinnitämme huomiosi.

Kuten useimmat suvun lajit, musta seljanmarja on pensas tai pieni puu, jonka korkeus on 2–6 m ja joka kasvaa lehti- ja havumetsien aluskasvustossa muodostaen joskus kokonaisia ​​säkäitä. Seljanmarjan varret ovat haarautuneita, niissä on ohut puinen kuori ja huokoinen pehmeä valkoinen ydin. Seljanmarjan nuoret oksat ovat vihreitä, mutta ajan myötä ne muuttuvat ruskeanharmaiksi, ja niissä on paljon pieniä linssejä. Seljanmarjan lehdet, suuret, 10-30 cm pitkät, pinnat, koostuvat useista pitkänomaisista, pitkäkärkisistä lehdistä lyhyillä varret, vastapäätä.

Tuoksuvat kermanväriset tai likakeltaiset sävyiset kukat, halkaisijaltaan 5-8 mm, kerätään suuriin, monikukkaisiin korimboosista litteisiin kukintoihin, joiden halkaisija on enintään 25 cm. Selkipuun kukinnot ilmestyvät touko- tai kesäkuussa. Seljanmarjan hedelmät ovat melkein mustia, enintään 7 mm halkaisijaltaan marjaisia, tummanpunainen massa ja 2-4 siementä. Hedelmä alkaa elokuussa tai syyskuussa.

• Batun-sipulit: viljely siemenistä, istutus ja hoito

Seljanmarja on kysytty paitsi amatööripuutarhassa myös kansanlääketieteessä, joten kerromme sinulle, kuinka kasvattaa tätä pensasta puutarhassasi, ja kuvailemme seljanmarjan lääkinnällisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita, joista sinun pitäisi tietää.

Mutta kaikki ei ole niin yksinkertaista

Neljäkymmenestä lajista jotkut ovat kaukana lääkkeistä. Esimerkiksi seljanmarja on alamittainen (nurmikasvien). Kasvi on myrkyllinen juurista hedelmiin. Annostusmuotoa on vaikea erottaa myrkyllisestä - ne ovat ulkonäöltään hyvin samanlaisia. Tässä on suosittu huhu ja lisätty seljanmarja "noidan yrttien luetteloon".

Mielenkiintoista! Kukkia käytetään "hunajan" valmistamiseen, viinien ja siirappien valmistamiseen. Marjoista - hilloa. Ranskassa kuivattuja marjoja käytetään perinteisesti rusinoiden sijasta - niitä lisätään leivonnaisiin ja kekseihin.

Istutetaan seljanmarja

Milloin istuttaa seljanmarjaa

Mustan seljanmarjan istutus ja hoito eivät ole kovin erilaisia ​​kuin muiden pensaiden istuttaminen ja hoitaminen. Seljanmarjat istutetaan keväällä tai syksyllä. Paras istutusmateriaali on yhden tai kahden vuoden ikäiset seljanmarjan taimet.

Missä seljanmarja kasvaa? Seljanmarja on vaatimaton kasvi, mutta jos istutat sen syvään varjoon tai huonoon maaperään, se vaikuttaa kielteisesti sekä sen ulkonäköön että kehitykseen. Löydä avoin ja aurinkoinen paikka vanhimmalle puulle tontin pohjois- tai itäreunasta, varsinkin jos aiot kasvattaa koristeellisen lajikkeen, jossa on kirjava tai värillinen lehti. Perinteisesti seljanmarja, jonka nuorilla versoilla on epämiellyttävä haju, joka karkottaa jopa kärpäsiä, istutetaan wc: n, altaan tai kompostikaivon lähelle.

Maaperän koostumuksen osalta seljanmarjan optimaalinen maaperä on kostea savi- tai palapodolinen maaperä, jonka pH-arvo on välillä 6,0-6,5 pH. Happamat maaperät on kalkittava lisäämällä dolomiittijauhoja, ja tämä tulisi tehdä kaksi vuotta ennen seljanmarjan istuttamista.

Istutetaan seljanmarjoja keväällä

Kun suunnittelet vanhemman taimen istuttamista keväällä, valmistele sille reikä 80 cm syvä ja 50 cm halkaisijaltaan kuukauden ajan.Kun kaivaa maata ylemmästä kerroksesta, heitä se toiselle puolelle ja alemmasta maahan toinen. Jos aiot kasvattaa seljanmarjaa puun tavoin, aja niin pituinen panos reiän keskelle niin, että se nousee noin puoli metriä tontin pinnan yläpuolelle. Vanhempi, joka on kasvatettu pensaana, ei tarvitse tukea. Sekoita ylimmän kerroksen hedelmällinen maa 7-8 kg: lla humusta, lisää 50 g fosfaatteja ja 30 g potaskalannoitteita maaperän seokseen ja kaada sen jälkeen, kun se on sekoitettu perusteellisesti, kaksi kolmasosaa tästä seoksesta kuoppaan.

Istutuspäivänä löysää maaperän tyynyä reiän pohjassa, laske taimi siihen ja ripottele ensin juuret maaperään pohjakerroksesta ja päälle muulla maaperän seoksella lannoitteilla. Tämän seurauksena taimen juurikaulan tulisi olla useita senttimetrejä tontin tason yläpuolella.Istuta maaperä istutuksen jälkeen lähellä varren ympyrää ja kastele taimi 10-15 litralla vettä, ja sen jälkeen, kun se on imeytynyt, maaperä laskeutuu ja juurikaulus on samalla tasolla sivuston pinnan kanssa, sido taimi tappi.

Istutetaan seljanmarjoja syksyllä

Seljanmarjan syksyn istutus tapahtuu samassa järjestyksessä ja samojen sääntöjen mukaan kuin kevät: reikä kaivetaan etukäteen ja täytetään orgaanisella aineella ja lannoitteilla, minkä jälkeen seljanmarjan taimi istutetaan siten, että juurikaula , reiän maaperän kastelun ja sedimentaation jälkeen, tasoitetaan pinta-alan kanssa.

Biologinen kuvaus [muokkaa | muokkaa koodia]

Seljanmarjayrtti on monivuotinen yrtti, jolla on epämiellyttävä haju. Aikuisen kasvin korkeus on 50-150 cm [3].

Varsi on suora. Lehdet ovat enintään 20 cm pitkiä, ja varsi on 4-5 kertaa lyhyempi kuin levy; koostuu 9-11 terävistä esitteistä, joissa on hammastetut reunat. Alemmissa sivuttaisissa esitteissä on varret, ylemmissä esitteissä on istumattomia [3].

Kukinto on apikaali, paniikkimainen, pitkällä varrella. Corolla on valkoinen, joskus vaaleanpunainen tai punertava ulkopuolella. Kukilla on mantelituoksu. Hedelmät ovat mustia, kiiltäviä, noin 4 mm pitkiä, ja niissä on kolme tai neljä munamaista siementä [3].

Kukinta-aika on toukokuusta heinäkuuhun, hedelmäaika elokuusta syyskuuhun [3].

Seljanmarjanhoito

Seljanmarja keväällä

Maaliskuussa puut ja pensaat voivat kärsiä auringonpolttamilta - kuori on erittäin kuuma kirkkaan keväisen auringon alla, ja yöllä alkaa terävä kylmä snap. Tämän ilmiön seurausten estämiseksi seljanmarjan luuhaarojen varret ja haarukat peitetään kalkkikerroksella. Jos jyrsijöiden talvella tekemässä kuoressa on vaurioita, desinfioi ne voimakkaalla kaliumpermanganaattiliuoksella ja peitä puutarhapihalla.

Lämpiminä, hienoina päivinä voit aloittaa seljanmarjan karsimisen ja käsitellä pensasta sitten Nitrafen- tai Bordeaux-nesteliuoksella sairauksista ja tuholaisista, jotka ovat onnistuneet talvehtimaan kuoressa tai maaperässä pensaiden ja puiden alla. Tavaratilan ympyrät, joissa ei ole eristemateriaaleja ja viime vuoden lehtiä. Jos talvi oli lumetonta ja kevät oli kuiva, kastele seljanpunaa vettä lataavalla vedellä.

Kesän seljanmarjanhoito

Seljanmarjan kukinnan jälkeen pensaat ruiskutetaan tuholaisista ja jauhehomeesta.

Kesän alussa kasvit alkavat kasvaa aktiivisesti ja muodostaa munasarjat, joten tärkein tehtävä on tarjota puutarhaan kosteutta ja ravintoa. Tavaroiden maaperä on pidettävä löysänä ja kosteana. Talvella jäätyneissä pensaissa juurikasvien kasvu alkaa, ja se on tuhottava välittömästi, kunnes se on itse kasvun ohittanut. Jotta seljanmarja ei leviäisi puutarhan ympärille, voit kaivaa vanhan liuskekivin pensaan ympärille puolitoista metriä ja puolen metrin syvyyteen.

Elokuussa jotkut pensaat ovat jo alkaneet kypsyä, ja sinun pitäisi olla valmis korjuuseen. Kesän lopussa on tarpeen luoda olosuhteet pensaan valmistelemiseksi talvehtimista varten: sateinen kesä voi aiheuttaa versojen toissijaista kasvua, joka voidaan pysäyttää vain poistamalla multaa pensaiden alta ja puristamalla kasvavien versojen latvoja .

Kuinka hoitaa seljanmarjaa syksyllä

Pohjanmarjan hoito syksyllä valmistaa sitä talveksi. Syyskuussa pensaspuiden sadonkorjuu jatkuu, minkä jälkeen pensas karsitaan terveellisesti. Kuukauden lopussa he kaivavat maaperän rungon läheisyyteen, levittävät lannoitteita ja kuivissa syksyisissä olosuhteissa seljanmarjan kastelua talvella. Jos aiot istuttaa vain seljanmarjaa, kaivaa taimet rei'ille syyskuun lopussa ja täytä ne lannoitteilla.

• Herukat syksyllä: istutus ja hoito, karsiminen syksyllä ja istuttaminen

Lokakuussa pensaita käsitellään taudinaiheuttajia ja tuholaisia ​​vastaan, jotka ovat asettuneet talveksi oksien kuoreen tai maaperään pensaan alle, ja pylväät ja suuret oksat, jotka suojaavat niitä talven jyrsijöiltä ja kevätpaloilta, kalkitaan tuoreella kalkilla tai liidulla lisäämällä kuparisulfaattia ja puusepän liimaa. Rungon ympyrät on eristetty turpeella, humuksella tai kuivalla lehdellä.

Heti kun lunta sataa, heitä se pensaan alle - tämä on vanhimman paras suoja jäätymiseltä.

Seljanmarjan jalostus

Kahdesti vuodessa - varhain keväällä, ennen silmujen murtumista ja lehtien putoamisen jälkeen, seljanmarjan pensaita ja niiden alla olevaa maaperää käsitellään ennaltaehkäisevässä tarkoituksessa 1-prosenttisella Bordeaux-nesteen tai 2-3-prosenttisen Nitrafen-liuoksella. He tekevät tämän tuhoamaan sieni-infektiot tai haitalliset hyönteiset, jotka ovat piiloutuneet talveksi kuoressa tai maaperän yläkerroksessa.

Näiden lääkkeiden sijaan voit käyttää 1-prosenttista kuparisulfaattiliuosta tai muuta vastaavan vaikutuksen omaavaa lääkettä. Seitsemän prosenttinen urealiuos, jos sitä käsitellään pensaalla keväällä, toimii paitsi sieni- ja hyönteismyrkkynä myös typpilisäaineena, jota kasvi tarvitsee tänä vuoden aikana.

Seljanmarjan kastelu

Sateinen kesä ja tavaratilan ympyrä, joka ei anna kosteuden haihtua nopeasti, voi säästää seljanmarjan kastelulta. On parasta multaa maaperä seljanmarjan pensaan ympärillä kompostilla tai mädäntyneellä lannalla. Kesällä tavallisten sateiden kanssa sinun ei tarvitse kastella seljanmarjaa, mutta kaada kuivalla, sulavalla kaudella 10-15 litraa vettä seljanmarjapensan alle kerran viikossa. Nuoria kasveja kastellaan useammin. Älä anna pensaiden alla olevan maaperän kuivua. Kastelun tai sateen jälkeen on erittäin kätevää irrottaa maaperää pensaiden ympärillä ja poistaa rikkaruohot.

Seljanmarjan ruokinta

Selkämarja kasvaa hyvin hedelmällisessä maaperässä myös ilman pintakäsittelyä, mutta se reagoi hyvin keväällä ja kesällä levitettäviin typpilannoitteisiin huonoon maaperään. Orgaanisista lannoitteista parhaiten havaitaan seljanmarjan liete ja kanalannan infuusio. Hän on myös suotuisa urealle ja monimutkaisille mineraalilannoitteille. Selkämarjoja ei syötetä syksyllä.

Sairaudet ja tuholaiset

Musta seljanmarja Black Beauty: lajikkeen kuvaus ja ominaisuudet

Seljanmarja on tuholaisille ja taudeille vastustuskykyinen kasvi. Joskus kirvat voivat tartuttaa pensaan latvat, ja hämähäkin punkit ovat vielä harvinaisempia. Tämän tilanteen estämiseksi pensas käsitellään keväällä Nitrafen-liuoksella (se valmistetaan täsmälleen ohjeiden mukaisesti) tai Bordeaux-nesteellä. Jos kirva on jo ilmestynyt, sitä on hyvin vaikea torjua, minkä vuoksi ehkäisy on niin tärkeää. Tuholaisten poistamiseksi suositellaan saippualiuoksia, yrtti-infuusioita (esimerkiksi sipulia tai valkosipulia) ja koivutervapohjaisia ​​tuotteita, mutta niitä käytetään vain, jos marjat on jo korjattu.

Kirva

Seljanmarjan karsiminen

Milloin leikata seljanmarja

Kuten monet puutarhakasvit, myös seljanmarjat vaativat vuosittain terveys- ja muotoilukarsinnan. Kerran kolmen vuoden välein, pensaan nuorentamiseksi, kaikki oksat leikataan 10 cm: n korkeuteen.Parhain on parasta leikata lepotilassa - alkukeväällä, kunnes oksien silmut alkavat turvota. Totta, joskus seljanmarjan terveellinen karsiminen vaaditaan syksyllä, sadonkorjuun ja lehtien kaatumisen jälkeen.

Seljanmarjan karsiminen keväällä

Äskettäin istutetussa taimessa versot lyhenevät 10 cm vahvalla ulkosupulla. Luonteeltaan seljanmarjan kruunun muoto on siisti, soikea - joten pidä se tässä muodossa leikkaamalla oksat ja versot, jotka kasvavat pensaan sisällä tai väärässä kulmassa. Kuivat, sairaat, heikot ja paleltuneet versot poistetaan myös. Juurikasvu on poistettava, kun se on alkuvaiheessa. Joka vuosi neljännes vanhoista oksista leikataan pensaan pohjaan. Lohkot on voideltava puutarhakentällä.

Seljanmarjan karsiminen syksyllä

Jos sadonkorjuun aikana jotkut seljanmarjan oksat loukkaantuivat, suorita terveyskarsinta poistamalla sairaat ja väärin kasvavat versot samanaikaisesti vaurioituneiden kanssa. Jos se ei ole välttämätöntä, karsia vain keväällä.

Kuten huomaat, seljanmarjan istuttaminen ja hoitaminen on yksinkertaista eikä työlästä, mutta seljanmarjan edut, joista keskustelemme erillisessä luvussa, ovat kiistattomia.

Vaihtoehtoiset nimet

Vanhimman Sambucuksen latinankielinen nimi tulee tutkijoiden mukaan joko kreikankielisestä sanasta, joka käännetään "punaiseksi maaliksi" (koska kasvilla on värillisiä ominaisuuksia), tai iranilaisen kolmen kielisen soittimen "sambuk" nimestä, valmistettu vanhapuusta.

Tärkeä! Kypsät hedelmät, kukat ja seljanmarjan siemenet ovat uhka ihmisten terveydelle. Ne sisältävät myrkyllistä syaanivetyä.

Ihmiset kutsuvat seljanmarjaa paholaisen silmäksi, neitsyt sambucaksi, putkimaiseksi puuksi, kohtalon puuksi, vanhaksi naiseksi, buchkaniksi, squeakeriksi, seljanmarjalle.Ruohomaisia ​​lajeja kutsutaan myös haiseviksi, kääpiöiksi, tyhmiksi, karuiksi, vanhimmiksi.

Seljanmarjan lisääntyminen

Kuinka seljanmarjaa levitetään

Selkämarja lisääntyy siemenillä, pistokkailla, jakamalla pensas ja kerrostamalla. Valitettavasti siemenen lisääntymisen aikana seljanmarjan lajike- ja jopa lajisto-ominaisuudet eivät koskaan säily, joten useimmiten kasvi lisääntyy vegetatiivisesti.

Seljanmarjan siementen lisääminen

Seljanmarjan siemenet korjataan syksyllä, lokakuun puolivälissä, hieromalla kypsiä hedelmiä seulan läpi. Siemenet kylvetään riveihin, joiden välinen etäisyys on noin 25 cm. Kylvösyvyys on 2-3 cm. Seuraavan kauden loppuun mennessä taimet kasvavat 50-60 cm: iin.

Seljanmarjan lisääntyminen pistokkailla

Kesäkuussa tai heinäkuun alussa korjatut vihreät pistokkaat, joiden pituus on 10–12 cm, kahdella tai kolmella sisäelimellä ja pari ylälehteä, joiden varrelta on jäljellä vain kaksi paria, istutetaan hiekan ja turpeen seokseen yhtä suurina osina ja peitetty korkealla polyetyleenikorkilla kasvihuoneolosuhteiden luomiseksi pistokkaille. Älä unohda käsitellä alempia osia juurenmuodostajalla ennen istutusta - se lisää pistokkaiden juurtumiskykyä 2-3 kertaa.

Tarvittavan ilman kosteustason saavuttamiseksi suihkuta kalvo sisäpuolelta ensimmäisten 4-6 päivän aikana hienolla suihkulla olevasta vedestä varoen, ettet pudota pistokkaiden lehtiä, koska se voi aiheuttaa niiden mätänemisen . Syksyllä juurtuneet pistokkaat istutetaan maahan.

• Goji: ominaisuudet ja vasta-aiheet, istutus ja hoito

Tarvittaessa voidaan juurtaa myös yhden vuoden ikäiset lignipistokkaat, jotka korjataan kasvukauden lopussa, varastoidaan talvella lumeen tai kellariin ja istutetaan keväällä puutarhan löysään, lannoitettuun maaperään ja kukin ne peitetään lasipurkilla tai muovipullolla, jossa on leikattu kurkku siihen asti, kunnes pistokkaat kasvavat juuriksi.

Seljanmarjan lisääntyminen kerrostamalla

Tämä lisääntymismenetelmä antaa lähes sata prosenttia eloonjäämisasteen. Kerrostamiseen käytetään joko nuoria vihreitä tai 2–3-vuotiaita lignifioituja versoja, jotka on taivutettu maahan, asetettu valmiiksi tehtyihin uriin, joihin jokaiseen asetetaan vähän kompostia, versot kiinnitetään metallilla koukku ja lisätään tipoittain, jättäen yläosat pinnan yläpuolelle.

Jos asetat lignifioidut kerrokset uriin toukokuussa tai alkukesästä ja vedät ne pohjaan langalla, ne voidaan erottaa pensaasta syksyllä ja istuttaa. Vihreitä versoja ei vedetä langalla, ja ne istutetaan emokasvista ei syksyllä, vaan vasta ensi vuonna, kun ne ligifioituvat.

Seljanmarjan pensaan jakaminen

Tämä jalostusmenetelmä suoritetaan syksyllä. Aikuinen, suuri seljanmarjapensas kaivetaan ja jaetaan suunnilleen yhtä suureen osaan. Sinun on ehkä käytettävä kirveä tai sahaa seljanmarjan juuren jakamiseen. Jokaisella osalla tulisi olla juuret ja versot. Leikat ja leikkaukset käsitellään puutuhkalla ja pistokkaat istutetaan välittömästi etukäteen valmisteltuihin kuoppiin. Voit istuttaa ne astioihin ja lykätä istutusta maahan kevääseen asti. Bushin jakaminen mahdollistaa suuren kasvin saamisen heti.

Seljanmarjanhajuinen, seljanmarjan yrtti, seljanmarjan alamittainen, seljanmarjan kääpiö, Buznik

Venäjän eurooppalaisen osan eteläpuolella, Ukraina, Valkovenäjä, Kaukasus - lehtipuumetsien reunat, metsästeppi, rotkot, jokirannat, kalliorinteet, rautateiden varrella, kuten rikkaruoho pelloilla ja kasvipuutarhoissa

kevätkylvöä varten tarvitaan 2 kuukauden kylmä kerrostuminen 0 + 5 astetta

jakamalla juurakoita keväällä

kylmänkestävä, kestää pakkasia jopa -4 asteeseen

riittämätön talvikestävä, jopa -29 astetta

lumettoman talven tapauksessa nuoret istutukset karsimisen jälkeen peitetään hiekalla lisäämällä puutuhkaa

kasvi, jolla on voimakas, paksu juurakko, kasvaa aktiivisesti sivuille, on vaikea rajoittaa

kukat ovat pieniä, valkoisella, hieman vaaleanpunaisella korolla, mantelihajuinen

kukinnot - apikaaliset kilpirauhasen paniikat, halkaisijaltaan 10-15 cm

• lehdet ovat vastakkaisia, 5-20 cm pitkiä, lyhyillä varret, pinnat, 9-11 lanceolate, terävät, hammastenlehtien reunaa pitkin, alemmat lehdet lyhyillä varret, ylälehdet istumattomat;
• syksyn lehdet muuttuvat punaisiksi

hedelmät ovat pallomaisia, mustia, kiiltäviä, halkaisijaltaan 4-6 mm, kypsiä - punaviolettimehulla, kypsyvät elo-syyskuussa

pystyttää kasvi, jossa on suorat tai hieman haarautuneet varret

• soveltuu "metsä" puutarhoihin, naturalisointi on mahdollista;
• osittain varjossa, vaikka aurinkoinen paikka on parempi;
• laskeutumiseen säiliön rannalle;
• hedelmät ovat syötäviä lämpökäsittelyn jälkeen, niitä voidaan käyttää hilloon, mausteena sekä sinisen värin ja musteen saamiseen;
• kasvullisilla osilla on epämiellyttävä haju, niitä käytetään pelottamaan hiiret, myyrät, jotkut tuholaiset

kaikki kasvin osat, vaikka kukkia käytetään yleisimmin

syklotolit (inositoli, quercite), alisykliset yhdisteet, mono- ja sesquiterpenoidit (linoololi, citronelloli, citronellaali jne.), triterpenoidit (ursulaarihappo jne.), bentseeni ja sen johdannaiset, fenyylipropanoidit, fenolikarboksyylihapot ja niiden johdannaiset - kumariini-, klorogeeni-, metyylisalisylaatti), antosyaniinit (syanidiini, delphinidiini, pelargonidiini, peonidiini jne.), tokromanolit, alifaattiset hiilivedyt, alkoholit, aldehydit, ketonit, rasvahapot ja niiden johdannaiset (palmitiini, valeriini jne.)

Seljanmarjan tyypit ja lajikkeet

Mustan seljanmarjan lisäksi ilmastossamme kasvatetaan kymmenkunta muuta lajia, ja esitämme sinulle niistä mielenkiintoisimmat.

Sininen vanhin

Koristekasvi, joka elää luonnossa purojen ja jokien rannoilla sekä Pohjois-Amerikan vuoristolaitumilla. Tämän lajin puut nousevat joskus 15 metrin korkeuteen ja kasvavat joskus pensaina, joilla on ohuet oksat ja joilla on punainen sävy nuorena. Seljanmarjanrungot ovat vaaleansinisiä, väriltään vaaleanhiekkaisia, lehdet koostuvat 5-7 alastomasta, sinertävän vihreästä, karkeasti sahalaitaisesta lehdestä, joiden pituus on korkeintaan 15 cm. noin 3 viikon ajan.

Pohjanmarjat ovat sinisiä, pallomaisia, sinimustia sinertävän kukinnan vuoksi, ne näyttävät erittäin vaikuttavilta. Tämän lajin pakkasenkestävyys on alle keskimääräisen.

Siperian vanhin

Se kasvaa luonnollisesti Itä-Aasiassa, Venäjän eurooppalaisessa osassa, Itä- ja Länsi-Siperiassa sekä Kaukoidässä, mieluummin sekametsät ja tummat havumetsät ja nousee 2200 metrin korkeuteen merenpinnasta. Se on korkeintaan 4 m korkea koristepensas, jolla on keskimääräinen talvikestävyys.

Seljanmarja nurmikasvien

Se kasvaa villinä Ukrainassa, Kaukasuksella, Valkovenäjällä ja Venäjän Euroopan eteläosassa valitsemalla kiviä ja jokirantoja. Tämä on epämiellyttävä, mutta kaunis nurmikasvi kukinnan aikana ja hedelmä saavuttaa 1,5 metrin korkeuden. Ruohomaiset seljanmarjat, jotka muodostavat kilpejä versojen kärjille, ovat myrkyllisiä tuoreina, koska ne sisältävät syaanivetyhappoa.

Tätä lajia istutetaan joskus herukan ympärille, koska nurmikasvien vanhin ajaa pois kaikki haitalliset perhoset ja munuais punkit, mutta sitten on erittäin vaikeaa poistaa tätä kasvia paksulla hiipivällä juurakolla herukasta. Ruohomaisen seljanmarjan kuivilla kukilla on miellyttävä tuoksu, ne kaadetaan varastoon asetettujen omenoiden päälle.

Vanhin kanadalainen

Kasvaa luonnollisesti Pohjois-Amerikan itäisillä kosteilla ja typpirikkailla mailla. Tätä erittäin koristeellista kasvia, jonka korkeus on 4 m, käytetään usein maisemoinnissa. Tämän lajin kasvien versot ovat kellertävän harmaita, lehdet ovat suuria - jopa 30 cm pituisia, pienet kelta-valkoisen sävyn tuoksuvat kukat muodostavat hieman kuperia, jopa 25 cm halkaisijaltaan sävyisiä kukintoja ja syötävät pallomaiset kiiltävät hedelmät ovat väriltään tumman violetteja. Tätä lajia on viljelty vuodesta 1761. Se on hyvin samanlainen kuin musta seljanmarja, mutta paljon kestävämpi keskikaistan olosuhteille.

Vanhimmalla kanadensilla on useita koristeellisia muotoja - maxima (kaikista voimakkain), acutiloba (siro, voimakkaasti leikatut lehdet), klorokarppi (kellertävän vihreillä lehdillä ja vihreillä marjoilla) ja aurea (kirkkaan keltaisilla lehdillä keväällä ja syksyllä ja vihreä kesällä).

Seljanmarja punainen

Tai rasemose alunperin Länsi-Euroopan vuorilta. Tämä on korkeintaan 5 m korkea puu tai lehtipuu, jolla on tiheä munanmuotoinen kruunu, vaaleanvihreät, parittomat pinnat-lehdet, joiden pituus on enintään 16 cm, koostuu 5-7 pitkänomaisesta ja terävästä lehdestä, joiden reunoissa on terävät hampaat. Vihertävän keltaiset kukat kerätään tiheisiin pitkänomaisiin kukintoihin, joiden halkaisija on enintään 6 cm. Hedelmät ovat pieniä kirkkaan punaisia ​​marjoja. Sekä lehdillä että oksilla on epämiellyttävä haju. Kasvi on erittäin kaunis juuri hedelmöintijakson aikana. Kulttuurissa vuodesta 1596.

Tällä lajilla on seuraavat koristeelliset muodot:

• matala - kääpiö, kompaktit kasvit;
• ohutlehtinen - tässä lajikkeessa purppuran lehdet leikataan avattuna hyvin kapeiksi segmenteiksi, joten kasvi näyttää erittäin siroilta;
• violetti - violetilla tai vaaleanpunaisella kukalla;
• kellertävä - tämän lajikkeen hedelmät ovat keltaisia ​​ja oranssi tynnyri;
• leikattu - yleisimmin viljelty lajike punaista seljanmarjaa, jolla on varhain kukkivia suuria lehtiä, koostuu 2-3 parista hienoksi leikattuja lehtiä
• höyhenpeitteinen - purppuranmuotoisilla lehdillä kukkiessaan, leikattu melkein keskelle. Tämän lajikkeen suosittuja lajikkeita ovat Plumosa Aurea, jossa on avoimia lehtiä keltaisia ​​auringossa ja vihreitä varjossa, ja Sutherland Gold, jossa on vielä enemmän leikattuja keltaisia ​​lehtiä.

Vanhin Zimbold

Sitä esiintyy luonnostaan ​​Japanissa, Kurilessa, Sahalinissa ja Kaukoidässä, ja Länsi-Euroopassa sitä kasvatetaan kulttuurissa koristekasvina. Tämä on leviävä pensas tai puu, jonka korkeus on enintään 8 m.Tämä laji on samanlainen kuin punainen seljanmarja, mutta se on paljon voimakkaampi: 5-11 osasta koostuvien lehtien pituus on 20 cm ja leveys 6 cm. Kukinnot ovat myös suurempia kuin racemose-vanhimman, mutta löyhemmät. Tätä lajia on viljelty vuodesta 1907.

Mustalla vanhimmalla, joka on kuvattu yksityiskohtaisesti artikkelissa, on myös useita suosittuja koristeellisia muotoja:

• Guincho violetti - korkeintaan 2 m korkea pensas, jossa on vihreitä lehtiä varhaisessa iässä ja mustan violetteja lehtiä kypsyessä, jotka saavat punaisen sävyn syksyllä. Silmujen kukat ovat väriltään syvän vaaleanpunaisia, mutta avattuna ne ovat valkoisia ja hienovaraisella vaaleanpunaisella sävyllä. Tämän lajikkeen kasvien versot ovat violetteja. Kaikki nämä edut ilmenevät vain auringossa - varjossa pensas pysyy vihreänä;
• Marginaali - nopeasti kasvava jopa 2,5 m korkea pensas, jossa on sirpaloituneita hopeanvärisiä reunoja lehtiä pitkin;
• Pulverulentti - hitaasti kasvava pensas, jolla on upeat lehdet, joissa on valkoisia täpliä, raitoja ja viivoja.

Koristeelliset muodot ovat yleensä vähemmän kestäviä kuin päälajit, mutta ne näyttävät hyvältä puutarhassa sekä heisimatona että ryhmänä muiden kasvien kanssa.

Seljanmarjan käyttö maisemasuunnittelussa

Se, miten seljanmarja näyttää luonnossa ja istutettaessa paikalle, näkyy kuvassa. Seljanmarja velkaa suosionsa maisemasuunnittelijoiden keskuudessa ennen kaikkea sen monipuolisuudesta - se sopii harmonisesti mihin tahansa maisemaan. Valtava laji ja lajikevalikoima antaa sinun valita kasveja, jotka sopivat puutarhan koristeluun missä tahansa tyylissä.

Huolimatta siitä, että seljanmarjaa pidetään yhtenä suurimmista pensaista, sitä voidaan käyttää paitsi suuren alueen puutarhoissa ja puistoissa myös pienillä alueilla:

• seljanmarja sopii täydellisesti itämaiseen makuun ja voi onnistuneesti korvata kapriisit ja kalliit japanilaiset vaahterat. Tätä varten riittää, että oksat karsitaan asianmukaisesti antamalla niille tarvittava muoto;
• riviin istutetut pensaat ovat hyvä vaihtoehto pensasaitalle, jonka korkeutta ja muotoa voidaan muuttaa harkintasi mukaan;
• kääpiölajike punaista seljanmarjaa "Lemony Lace", täydennettynä hydrangeasilla, monivärisellä coleuksella, floksilla, japanilaisella spirealla, auttaa luomaan alkuperäisiä sävellyksiä. Lisäksi tämä kasvi sopii hyvin "Whitewater" -lajikkeen matalan itkuisen kanadalaisen cerciksen kanssa;
• koostumukset, jotka koostuvat matalasta seljanmarjan lajikkeesta, havupuista yhdistettynä karhunvatukkaan, peippoon, orapihlajaan ja kukkivaan buddleeseen, näyttävät kauniilta puutarhassa tai puistossa
• lajikkeen leviävät vanhimmat pensaat, joissa on violettia tai kultaista väriä, luovat kirkkaan aksentin smaragdinvihreälle nurmikolle;
• tehokas koostumus sivustolle luodaan viljelykasvien kanssa, joilla on eri sävyjä lehtineen.

Viime aikoina alamittaista ja kääpiömuotoa on myös käytetty laajalti kivipuutarhojen ja pienten kukkapenkkien järjestämisessä.

Kokeneet maisemasuunnittelijat neuvoo seljanmarjaa käyttämään:

• yksittäiset aksentit talon tylsältä puolelta;
• upea yksittäinen pensas lähellä patio tai veranta;
• alueen suojaaminen tieltä tuulelta, vedolta ja pakokaasuilta. Tätä tarkoitusta varten pensaita ja vanhimpia puita istutetaan koko alueen ympärille;
• rehevä tausta ja polttopisteet;
• korkeiden havu- tai lehtipuiden aluskasvillisuus.

Lisäksi monet käyttävät onnistuneesti seljanmarjan kykyä pelotella hyönteisiä istuttamalla pensaita virkistysalueiden, saniteettitilojen ja kompostikammioiden lähelle. Lisäksi seljanmarjan leviävät oksat, sen aromi kukinnan aikana ja kirkkaat marjat houkuttelevat alueelle monia hyönteisiä ja lintuja, mikä tekee puutarhoista ja puistoista täynnä elämää.

Mustan seljanmarjan ominaisuudet - haitat ja hyödyt

Mustan seljanmarjan parantavat ominaisuudet

Vanhanmarjan kukinnot sisältävät valerian-, etikka-, kahvi-, omenahappo- ja klorogeenisiä orgaanisia happoja, tanniineja, puolikiinteää eteeristä öljyä, koliinia, karoteenia (provitamiini A), limakalvojen ja parafiinien kaltaisia ​​aineita sekä sokereita. Seljanmarjan kukkien ominaisuudet ovat todella ainutlaatuisia.

Mansikka sisältää askorbiinihappoa (C-vitamiinia), karoteenia, omenahappoa, hartsia, glukoosia, fruktoosia, aminohappoja ja väriaineita.

Tuoreet mustan seljanmarjan lehdet sisältävät karoteenia ja askorbiinihappoa, eteeristä öljyä, tanniineja, hartsiaineita ja kuivatut lehdet sisältävät provitamiinia A1.

Kuori sisältää koliinia, eteeristä öljyä ja fytosterolia.

Kuivattujen seljanmarjoiden infuusio (1:10) stimuloi sapen erittymistä, lisää diureesia ja suoliston liikkuvuutta. Seljanmarjan kukkatee lievittää keuhkoputkentulehdusta, kurkunpään tulehdusta, neuralgiaa ja flunssaa. Sitä käytetään myös anti-inflammatorisena suuvetenä.

Kansanlääketieteessä marjojen lisäksi on käytetty pitkään paitsi seljanmarjan väriä, myös kasvin lehtiä ja kuorta. Seljanmarjan kukista tehtiin infuusioita ja dekotteja, joilla on hikoilevia ja antibakteerisia vaikutuksia. Niitä käytetään edelleen vilustuminen, flunssa, kurkkukipu ja ylähengitysteiden sairaudet.

Mustan seljanmarjan kukkien infuusio valmistetaan seuraavasti: ruokalusikallinen kukkia kaadetaan lasilliseen kuumaa vettä, kiehutetaan, keitetään hyvin matalalla lämmöllä 15 minuuttia, sitten jäähdytetään, suodatetaan, puristetaan ja juodaan puoli lasia ateriat 2-3 kertaa päivässä reuman, kihdin tai niveltulehduksen hoitoon. Hedelmäkukka valmistetaan voiteesta, joka virkistää ja virkistää ihoa: 10 seljanmarjan kukintaa kaadetaan kahdella lasillisella kiehuvaa vettä, vaaditaan päivän ajan, suodatetaan ja varastoidaan jääkaapissa.

Seljanmarjan lehdillä on supistavia, kuumetta alentavia, rauhoittavia, diureettisia ja laksatiivisia vaikutuksia. Kun niitä käytetään ulkoisesti höyrytetyssä muodossa, ne lievittävät vaippaihottumaa, peräpukamia, kiehuvia ja palovammoja. Ja ummetuksen hoitoon nuoria vanhimpia lehtiä keitetään hunajalla.

Seljanmarjan kuorta käytetään keittämisen valmistamiseen, jota käytetään munuais- ja ihosairauksien, kihdin, reuman ja niveltulehduksen hoitoon.

Lisäksi hillosta valmistetaan hilloa, hyytelöä ja viiniä.

Hyödyllistä tietoa laitoksesta

Seljanmarjoiden käyttö koristetarkoituksiin on viime vuosina trendi. Aikaisemmin sitä kasvatettiin pääasiassa puhtaasti käytännön tarkoituksiin. Puutarhureita kiinnosti paitsi sen parantava vaikutus. On jo kauan todettu, että tämä kasvi torjuu jyrsijöitä ja hyönteisiä (esimerkiksi kärpäsiä ja torakoita). Siksi vanhimmat pensaat istutettiin nimenomaan lähemmäksi navetta, ja niiden vanhimpien oksien luudat pidettiin taloissa.

Merkintä! Mutta kasvien hyödylliset ominaisuudet eivät myöskään rajoitu tähän. On mahdollista käyttää mustaa seljanmarjaa ja ruokaa. Mutta niitä ei syödä vain raakana. Voit keittää niistä hilloa ja säilykkeitä, ja ne tekevät myös erinomaisen hyytelön. Englannissa seljanmarjaa käytetään perinteisenä juomana, ja sen marjoja keitetään myös omenoiden kanssa suositun piirakan täytteen valmistamiseksi.

Jotkut kulinaariset asiantuntijat suosittelevat kuivattujen kypsien marjojen käyttöä kevyesti suolattujen kurkkujen valmistuksessa. Kasvin nuoret kukinnot lisätään rypäleen puristemehuun - tämä parantaa viinin makua ja aromia tulevaisuudessa. Kukinnot lisätään myös eväste taikinaan. Niitä käytetään myös mausteena ensimmäisille kursseille.

Joten istuttamalla mustia seljanmarjan pensaita sivustolle, puutarhuri saa paitsi kauniin, myös erittäin hyödyllisen kasvin, joka ei vaadi työlästä huoltoa, mutta ilahduttaa upeilla lehdillä ja maukkailla hedelmillä.

Varastointi

Tuoreita marjoja säilytetään jääkaapissa 8-10 päivää; hedelmät voidaan pakastaa, kuivata ja säilyttää. Kuivattuja hedelmiä säilytetään 6 kuukautta. Seljanmarjan kukat leikataan kukinnan aikana ja kuivataan ullakolla tai varjossa, pilkotaan seulalla tai pujotaan. Kypsä hedelmä leikataan nippuiksi, asetetaan ohueksi kerrokseksi leivinpaperille, kuivataan auringossa ja kuivataan sitten uunissa 60-65 asteen lämpötilassa. Kuivattu seljanmarja erotetaan oksista ja varret ja varastoidaan kuivassa, hyvin ilmastoidussa paikassa. Juuret korjataan myöhään syksyllä, kuivataan, murskataan ja varastoidaan enintään 3 vuotta. Kuori kerätään aikaisin keväällä kaksivuotiaista oksista. Ensimmäinen harmaa kerros on kaavittava pois, sitten kuori kuivataan 65-70 asteen lämpötilassa.

Kuivattuja kukkia ja marjoja säilytetään enintään 2 vuotta pusseissa, kuivassa ja hyvin ilmastoidussa tilassa. Raaka-aineet on tarkastettava säännöllisesti homeen ja loisten varalta.

Miltä Kanadan seljanmarjapensas ja sen marja näyttävät (valokuvan kanssa)

Voit kuvitella miltä Kanadan seljanmarja näyttää kuvassa, sinun on tiedettävä, että tämä on Pohjois-Amerikasta kotoisin olevan mustan lajikkeen sisko. Se eroaa suuremmista klustereiksi kerätyistä hedelmistä, joiden halkaisija on 25–45 cm. Kanadan seljanmarjan marjoilla on violetti sävy ja voimakkaampi makea maku. Kanadan vanhin rakastaa typpipitoista maaperää, mutta on muuten vaatimaton, kuten mustan serkkunsa. Holkit "kanadalaiset" kasvavat jopa 3 metriin, lehdet ovat hyvin koristeellisia. Kanadan seljanmarjan kukat ovat maitomaisia, tuoksuvia. Jos haluat istuttaa kanadalaisen seljanmarjan kesämökkiin, muista, että pensas on suuri ja voimakas. Sinun on varattava ylimääräinen tila laitokselle. Vastineeksi "kanadalaiset" ilahduttavat sinua suurilla kuperilla kukinnoilla ja hyvällä marjasadolla. Talvella Kanadan seljanmarja jäätyy vain ankarissa pakkasissa. Kylmästä säästä kärsivät ensinnäkin nuoret oksat-versot, joilla ei ollut aikaa pukeutua kuoreen lämpimänä vuodenaikana. Kuitenkin lämpimien päivien saapuessa jopa pakastettu seljanmarja palautuu nopeasti voimaan, kukkii ja tuottaa hedelmää.

Katso valokuvassa olevaa seljanmarjapensasta - jotkut yksilöt ilahduttavat voimastaan.

Mutta valokuvassa oleva seljanmarja ei aiheuta erityisiä tunteita, koska se on merkityksetön.

Tinktuura naisille

Kukinnot pehmentävät vaikeita olosuhteita vaihdevuodet. Seoksen valmistamiseksi sinun on otettava puun kukat ja alkoholi (suhde 1: 5), poistettava se pimeässä, viileässä paikassa ja ravistettava muutaman päivän välein. Tällaisen lääkkeen juomista suositellaan 3 kertaa päivässä, 30 tippaa kutakin.

Tämä tinktuura soveltuu niveltulehduskivun lievittämiseen, mutta levitysmenetelmä on erilainen, sitä on levitettävä kärsineille alueille. On hyvä, jos potilas käyttää samanaikaisesti parantavaa kukintojen infuusiota.

Tuore seljanmarjayrtimehu pystyy voittamaan vitamiinipuutteen (sinun täytyy juoda sitä 14 päivän ajan). Marjoista valmistettu hillo, joka on keitetty lisäämällä sokeria (4 minuuttia), puhdistaa keuhkot, ja jos käytät sitä useita kuukausia, tuberkuloosi voittaa.

Soveltaminen lääketieteessä

Mustaa seljanmarjaa käytetään monien sairauksien hoitoon:

• maksasairaus
• mahahaava
• diabetes
• ihosairaudet
• kylmä
• pahanlaatuiset kasvaimet
• krooninen ummetus
• hermostohäiriöt
• erilaisia ​​turvotuksia
• naisten urogenitaalisen järjestelmän sairaudet
• vesipöhö
• niveltulehdus
• reumatismi
• kihti

Vanhanmarjalla on antipyreettisiä, hikoilua estäviä, antibakteerisia, supistavia, anti-inflammatorisia, diureettisia, rauhoittavia ja laksatiivisia ominaisuuksia.

Punaista seljanmarjaa käytetään päänsäryn, keuhkoastman, vilustumisen, reuman hoitoon. Kukkien infuusiota käytetään ulkoisesti huuhteluun akuutilla tonsilliitilla ja suuontelon tulehduksella. Vanhanmarjan hyytelöllä on laksatiivisia ominaisuuksia.

Alkuperä

Seljanmarjan ulkonäkö on peitetty monissa legendoissa. On olemassa yleisiä uskomuksia, jotka tunnetaan maailmankaikkeuden luomisesta lähtien. He sanovat, että Juudas ripusti itsensä tämän puun päälle. Pakanain aikoina se oli palvonnan kohde, muinaisten slaavilaisten keskuudessa sitä käytettiin talismanina, ripustettuna talossa Ivan Kupalassa tai Pyhän Yrjön päivänä.

Jos hylkäämme kaikki maagiset ominaisuudet, jätämme vain tosiasiat, käy selväksi, että tämä on monivuotinen perhe, joka kuuluu adox-perheeseen (vaihtoehtoisia lähteitä ovat kuusama). Kreikkaa pidetään sen kotimaana, joten sen nimen esiintymisen teoria. Jotkut väittävät, että kasvi on nimetty sen versoista valmistetun soittimen mukaan, kun taas toiset pitävät sen värillisiä ominaisuuksia (kreikkalaisesta sambyxista - punainen maali).

Kasvaa puutarhoissa

Usein kesäasukkaat kasvattavat kasvin henkilökohtaisissa tontteissaan koristeellisiin tarkoituksiin. Tätä varten käytetään erityisiä lajikkeita, esimerkiksi "musta pitsi", jolla on mustan vaaleanpunaiset lehdet ja vaaleanpunaiset kukat.

Nopeaan juurtumiseen pensaita suositellaan istuttamaan paikkoihin, joissa aurinko on hyvin valaistu, ja kastelemaan niitä runsaasti. Varhain keväällä kasveja ruokitaan, ja kesällä lannoitteita lisätään veteen aktiivista kasvua varten kastelun aikana.

Kun siirrät pensaita, käytä seuraavaa seosta:

• yksi osa turvetta ja hiekkaa;
• kaksi maata.

Mahdollisia vaikeuksia seljanmarjan kasvatuksessa

Koska lehdet, kuori ja jotkut muut kasvinosat ovat myrkyllisiä, haitalliset hyönteiset eivät vaikuta melkein kaikkiin seljanmarjan lajikkeisiin, eivätkä ne yleensä huomaa vaikeuksia hoidossa. Kuitenkin sattuu, että siinä voi nähdä kirvoja, jotka näkyvät pensaissa. Siksi kevään saapuessa on suositeltavaa käsitellä istutuksia hyönteismyrkkyillä (Karbofos, Aktara tai Aktellik) rikkomatta ohjeiden ohjeita.

Punainen - syötävä

Toisin kuin syötävä musta seljanmarja, punainen seljanmarja ei ole syötävää.

Huomio!

Seljanmarjaa ei käytetä valtavirran lääketieteessä sen myrkyllisyyden vuoksi.

Ihmisten joukossa tunnustetaan punaisen seljanmarjan parantavat ominaisuudet. Kaikkia kasvin osia käytetään.

Punaista seljanmarjaa kutsutaan myös harjasambucaksi, koska marjakimput muistuttavat hieman rypäleenippuja.

Tämä on erittäin kaunis kasvi, jota rakastavat maankäyttäjät, maisemasuunnittelijat ja perinteisen lääketieteen ihailijat. Kasvaa pensaissa tai matalissa puissa, kukkii noin kuukautta aikaisemmin kuin musta seljanmarja. Harjakauneus on erinomainen hunajakasvi, mutta kukkien haju on hieman terävämpi ja tarkempi kuin mustan sukulaisen, joten on parempi olla istuttamatta punaista seljanmarjaa talon lähelle.Mutta lähellä pahanhajuisia paikkoja, jotka haluaisin piilottaa sekä silmiltä että hajuilta - se on se! Kolmen metrin veistetyt lehdet, koristeltu kellertävillä kukkakimppuilla toukokuussa ja kirkkaan punaiset marjat syyskuussa, ilahduttavat sekä silmää että tuoksua. Kukkilla voi lajikkeesta riippuen olla vihertävä, vaaleanpunainen, violetti väri, ja marjoja löytyy paitsi punaisista, myös keltaoransseista. Erittäin kaunis lajike punaista seljanmarjaa kelta-kullan lehdillä.

Punainen seljanmarja rakastaa myös aurinkoa, mutta ei suoraa auringonvaloa, mutta osittain varjossa, hoito on vaatimatonta, se kasvaa hyvin nopeasti. Se vahvistaa rinteitä hyvin, se näkyy usein jokien ja järvien jyrkillä rannoilla. Sitä pidetään hiukan myrkyllisenä kasvina: kuoren, lehtien, murskattujen marjojen erityisen hajun sekä oksentelun ja ripulin vuoksi, jotka voivat johtua punaisen seljanmarjan epäasianmukaisesta käytöstä lääkinnällisiin tarkoituksiin tai ruoanlaittoon. Mutta sinun ei tarvitse hylätä kokonaan punaista seljanmarjaa: jos lähestyt sitä viisaasti ja tietäen, saat vain terveyshyötyjä. Kotitaloudessa tämä punainen kauneus on yksinkertaisesti korvaamaton. Hän voi aina auttaa taistelussa jyrsijöitä vastaan ​​ja pelotella puutarhatuholaisia, puhdistaa astiat paremmin kuin mikään kemia ja pestä kätensä jopa koneöljystä! Ja jos päätät rakentaa kauniin pensasaidan pitkin aidaa, punaisella seljanmarjalla ei yksinkertaisesti ole yhtäläisyyksiä tässä asiassa.

Seljanmarja on ollut ihmisen kanssa vuosisatojen ajan

Latinankielinen nimi seljanmarjan sambucukselle on Sambucus. Yksi tämän nimen alkuperän versioista on peräisin muinaisen iranilaisen instrumentin sambuzasta, joka valmistettiin seljanmarjasta.

Esivanhempamme löysivät tälle kasville monia käyttötarkoituksia. Yksi niistä perustuu seljanmarjan hedelmän väriaineeseen. Selkämehua käytettiin kankaiden värjäämiseen: puuvilla, pellava, hamppu ja silkki. Se osoittautui mustaksi, ja sekoitettuna alumiiniin, se tuli siniseksi. Kiinnittämällä seljanmarjan mehu etikalla saatiin mustetta. Kylätytöt mustattivat kulmakarvansa marjamehulla.

Käytetyt hedelmät ja kukat juomien valmistukseen

Esimerkiksi tuoreet kukat, sitruunamehu, kuori ja käynyt vesi tekivät kevyen virkistävän juoman. Käyneistä marjoista he ajoivat vodkaa. Myös seljanmarja on yksi kuuluisan italialaisen liköörin "Sambuca" ainesosista. Tarkka resepti sen valmistamiseksi pidetään salassa, mutta kodin käsityöläiset tarjoavat juoman itse ja se sisältää kuivattua mustaa seljanmarjakukkaa.

Kylissä he nauttivat keväällä ensimmäisistä vihreistä, joten he tekivät salaatteja erilaisista nuorista kasveista, mukaan lukien salaatteihin lisätyt nuoret seljanmarjan versot. Jos haluat kokeilla niin sanotusti, palaa takaisin perusasioihin ja pidä mielessä, että seljanmarjan nuorilla versoilla on laksatiivinen ja diureettinen vaikutus.

Hillo tehtiin mustista seljanmarjamarjoista

Resepti on yksinkertainen: senttimetrinen marjakerros ripoteltiin kerroksella sokeria ja niin edelleen useita kerroksia (1 kg marjoille, 1 kg sokeria); anna seistä päivän ajan, kiehuu 15 minuuttia ja kaada steriileihin purkkeihin.

Aikana, jolloin kasveja kohdeltiin kunnioittavasti, vanhinta kohdeltiin jopa kunnioittavasti. Uskottiin, että pihalla itsestään kasvaneen seljanmarjan pensaan kaataminen oli valitettavasti, ja ennen äkillistä tapaamista tämän kasvin kanssa miehet ottivat lippiksensä pois. Tämä kunnioitus ei ole tyhjäkäynnillä.

Jopa Hippokrates uskoi, että seljanmarja voi parantaa kymmeniä sairauksia. Ja Cikkerot (1700-luvun lääkäri) suositteli, että jokaisella kotiäidillä olisi kotona kuivattuja vanhempia kukkia ja hilloa kylmän tai munuais- ja virtsarakon sairauksien varalta.

Valmistettu marjoista ja nuoresta viinistä

Tarvitset kolmen litran tölkki mehua ja lasin sokeria tai hunajaa. Tölkki on tiiviisti suljettu ja kaasut poistetaan vesilukon läpi. Käyminen tapahtuu lämpimässä paikassa ilman auringonvaloa. Lopussa viini pullotetaan, suljetaan ja varastoidaan vaakasuoraan kellariin.

Vanhin muistettiin jo 2000-luvulla.On käynyt ilmi, että sen käytöllä on positiivisia tuloksia syövän ja diabeteksen hoidossa. Marjoissa olevat B-ryhmän vitamiinit kerätään suhteissa, jotka sopivat yksinomaan ihmisille.

Voit puhua pitkään tämän kasville silmille tutuista ominaisuuksista, mutta on myös vasta-aiheita. Alkeellisinta on koostumuksen muodostavien komponenttien yksilöllinen suvaitsemattomuus. Siksi käyttö tulisi aloittaa pienillä annoksilla kuuntelemalla kehoa huolellisesti. Sinun ei pitäisi ehdottomasti ottaa seljanmarjaa yhdessä tai toisessa muodossa raskaana oleville ja imettäville naisille, Crohnin tautia sairastaville tai kroonisille mahahaavoille.

Vaara on useimmiten muunlaista seljanmarjaa, esimerkiksi punaista seljanmarjaa, jonka marjat voidaan sekoittaa mustaan ​​seljanmarjaan. On vain yksi suositus: jos et ole varma, mikä kasvi se on, on parempi olla käyttämättä sitä.

Missä se kasvaa?

Luonnossa punaisia ​​ja mustia seljanmarjoja löytyy metsänreunoilta, niittyiltä, ​​joutomailta, teiltä, ​​hautausmailta ja kaatopaikoilta. Se kasvaa varjossa ja täydessä auringossa, ja sitä ympäröivät usein quinoa ja nokkoset. Venäjällä se löytyy keski- ja kaakkoisalueelta.

Tehdas on levinnyt Baltian maissa, Ukrainassa ja Valkovenäjällä. Seljanmarjan pensaita löytyy Pohjois-Afrikasta, Uudesta-Seelannista ja joistakin Aasian maista. Ainoastaan ​​Keski- ja Etelä-Afrikan, Etelä-Amerikan alueilla et koskaan näe tätä kasvia.

Pääsyn rajoitukset ja vasta-aiheet

Seljanmarjan ominaisuuksilla voi olla paitsi hyödyllisiä myös haitallisia vaikutuksia kehoon. Ensinnäkin kasvien raakoja marjoja ei pidä käyttää liikaa. Ja pensaan juuri on kuivattava ennen käyttöä. Infuusiota ja keittämistä käytettäessä tulee noudattaa pieniä annoksia.

Lisäksi musta seljanmarja on hävitettävä:

• raskaana olevat naiset;
• imettävät äidit;
• gastriitin, mahahaavan tai haimatulehduksen akuutissa vaiheessa;
• Crohnin taudin kanssa;
• henkilökohtaisen suvaitsemattomuuden läsnä ollessa.

Lapsille tarkoitetun mustan seljanmarjan arvostelut varoittavat, että vain 12-vuotiaiden nuorten voi tarjota korjaustoimenpiteitä tästä kasvista - aikaisemmalla iällä kotilääkkeet vahingoittavat lasta.

Ruoanlaittosovellukset

Kypsää mustaa seljanmarjaa käytetään ruoanlaittoon. Niistä voidaan valmistaa suuri määrä jälkiruokia, käytetään jopa nuoria versoja ja kukkia. Hillo, hyytelö, perunamuusia valmistetaan tuoreista marjoista. Selkamarjamehua käytetään luonnollisena värinä mehuille, viinille ja muille juomille. Rypäleviiniin lisätään kukkia miellyttävän tuoksun vuoksi, joita käytetään tinktuurien, liköörien ja konjakin valmistukseen. Kuivattuja kukkia käytetään teen ja yrttijuomien, kuohuvan juoman, valmistamiseen. Siirappi valmistetaan sokerista ja kukinnoista, jota kutsutaan yleisesti "seljanmarjahunajaksi". Se on hyödyllinen vilustumiselle, tällainen herkku tarjoillaan pannukakkujen ja pannukakkujen kanssa.

Nuoret versot keitetään ja peitataan; kyläläiset valmistivat salaattia tuoreista. Hillot, vaahtokarkki, hyytelö, marmeladi valmistetaan marjoista. Hedelmät sopivat hyvin erilaisten hedelmien ja marjojen kanssa, herkullista hilloa saadaan omenoista, sitruunoista ja seljanmarjoista, hunajahillo seljanmarjoilla on erittäin hyödyllinen. He tekevät liköörejä, liköörejä ja leivontatäytteitä marjoista. Kuivattua seljanmarjaa lisätään mausteena pilafiin ja mysliin.