Kiinalaisten kurkkujen yleiset ominaisuudet ja säännöt

Kiinalaisen kurkun kuvaus ja ominaisuudet

Kiinalainen kurkku on erityinen kasvilaji Pumpkin-perheestä. Se on kasvatettu Kiinassa, eroaa toisistaan:

• pitkähedelmät (hedelmät venyvät 80-90 cm pituisiksi);
• mielenkiintoinen, epätavallinen maku ja aromi (jotkut lajikkeet tuoksuvat melonille tai vesimelonille, massa on makeaa);
• aukkojen puute sikiön sisällä.

Ulkopuolella kiinalainen kurkku ei ole erilainen kuin tavallinen, sen antaa vain pituus. Hedelmän väri riippuu tietystä hybridistä. On kurkkuja, joilla on vaalea ja tumma iho.

Maatilan kurkku

Tärkeä! Kurkut, joissa on vaalea piikki, sopivat parhaiten salaatteihin, ja hedelmät, joissa on tumma piikki, ovat parhaita säilytykseen (peittaus, peittaus).

Sairaudet ja tuholaiset

Ehkäisyä varten kasveja käsitellään sienitautien torjunta-aineilla ohjeissa määriteltyjen normien mukaisesti.

Tärkeimmät sairaudet:

• jauhehome;
• antraknoosi;
• mosaiikki;
• kulmikas lehtipiste.

Jauhe esiintyy lehdissä valkoisina täplinä. Sitä käsitellään kolloidisella rikillä. Antraknoosi hävitetään kuparioksikloridiliuoksen kanssa. Mosaiikkia ei voida parantaa, kasvit on tuhottava. Bordeaux-nestettä käytetään lehtipisteisiin.

Joskus tuholaiset hyökkäävät kasveihin, kuten hämähäkkipunkit, melonikirvat ja siipikarhut. Hoito Fitofermilla, Phosbecidillä, on suositeltavaa. Pesusaippua auttaa selviytymään kirvoista. Onneksi kiinalaiset kurkut antautuvat harvoin sairaudelle.

Hyödyt ja haitat

Kiinalaisen kurkun kasvattamisella on tiettyjä etuja. Esimerkiksi iso kulho salaattia voidaan valmistaa vain yhdestä hedelmästä.

Kokeneet vihannesten viljelijät viittaavat tämän kulttuurin siementen kylvämisen positiivisiin puoliin:

• katkeruuden puute (iho ja massa säilyttävät makeuden missä tahansa kasvuvaiheessa);
• vaatimaton kasvuolosuhteisiin (kurkut voivat kasvaa varjossa, kestää ilman lämpötilan nousua +40 asteeseen);
• kestävyys (sairaudet ja tuholaiset eivät ole melkein kauheita kiinalaiselle kurkulle);
• saanto (asianmukaisella hoidolla jopa 30 kg hedelmiä kerätään yhdestä pensaasta).

Tämän kurkkusadon haitat havaitsevat pääasiassa ne, jotka kasvattavat vihanneksia myyntiin, seuraavasti:

• siemenet eivät itää hyvin, sinun on siirrettävä tai käytettävä erityisiä kasvua stimuloivia aineita;
• toisen säilytyspäivän hedelmät alkavat kuihtua, muuttua pehmeiksi, ne on kulutettava tai käärittävä heti keräämisen jälkeen;
• suurin osa lajikkeista on tarkoitettu salaatteihin, yleismaailmalliset ja säilytykseen soveltuvat, paljon vähemmän;
• kurkut on sidottava;
• jos ripset venyvät pitkin maata, hedelmät vääntyvät, menettävät houkuttelevan esityksensä;
• Joillakin lajikkeilla on piikkejä, jotka eivät siedä lämpötilan muutoksia.

Kiinalaista kurkkua ei ole helppo kasvattaa puutarhurille, joka ei tiedä mitään tällaisesta lajikkeesta, virheitä ei voida välttää.

Valkoinen piikki kurkku

Puutarhureiden arvostelut

Vaikka kiinalainen kurkku kuuluu eksoottiseen kulttuuriin, se on joka päivä voittamassa metriä tavallisista kurkkuista, mikä näkyy arvosteluissa.

Tamara, harrastajapuutarhuri, Krasnodarin alue: ”Kiinalaisia ​​kurkkuja neuvottiin kaupassa - he lupasivat haluavansa niitä. Kummallista kyllä, he eivät valehtele. Istutin heinäkuussa, 80% viljelykasveista oli noussut viikossa. Täällä on erittäin kuuma kesällä - jopa 40 astetta varjossa, joten lajikkeen lämmönkestävyys on erittäin hyödyllinen.Tavalliset kurkut katoavat, kuivuvat ja kuivuvat, mutta ainakin kiinalaiset. Kurkut kasvavat 45 cm: iin, siemeniä on vähän ”.

Benjamin, kesän asukas, Vladimirin alue: "Istutan kiinalaisia ​​kurkkuja taimilla. Siemenet itävät huonosti maassa. Puristan ripset, kun ne kasvavat ristikkoon. Lajike ei käytännössä haarautu sivuille, joten ne istutetaan tiheästi. Maku on erinomainen ja se ei koskaan maistu katkera, vaikka se olisi ulkona erittäin kuuma. Pitkään ahdisti kysymys: miksi kiinalaiset kurkut kasvavat virkkauksessa ja kiharassa? Luin, että tämä tapahtuu kaliumin puutteen vuoksi, ruokkii sitä - jopa hedelmät menivät. "

Natalia K., 40 vuotias, kesäasukas, Moskovan alue: ”Viime vuonna kiinnitin huomiota kiinalaiseen taudinkestävään lajikkeeseen. Ostin sen! Ne, jotka istutettiin suoraan maahan, itivät paremmin kuin tavalliset kastetut. Kolmantena päivänä kukkien sijasta kasvihuoneessa ilmestyi näiden kurkkujen pitkiä, hyviä munasarjoja. Kaksi päivää kului vielä ja valtavat kurkut kasvoivat heidän tilalleen! Kasvun ja hedelmien aikana en huomannut taudin merkkejä! Joten minun ei tarvinnut suihkuttaa heitä millään, ja ne kasvoivat sellaisina kuin ne ovat, lannoittamattomalla maalla, kasvoivat puolen metrin pituisiksi ja painivat puoli kiloa! Kasvihuoneessa istutus ja hoito eivät vaadi vaikeuksia. Näiden siementen tulos sopi minulle, ostin ne uudestaan ​​ja kasvatan ne uudestaan! Kustannukset myös sallivat! "

Kiinalaisten kurkkujen tyypit ja lajikkeet

Jokainen kiinalaisen kurkun lajike on erityinen, ja on myös kasvatettu monia hybridejä, joita ei aina voida tunnistaa hedelmän pituuden perusteella.

Suosituimmat lajikkeet ovat:

• Alligaattori F1. Varhainen kypsä lajike, kurkut ilmestyvät munasarjoihin 45 päivää taimien istuttamisen jälkeen avoimeen maahan. Hedelmät venyvät 40 cm pituisiksi. Ne ovat pehmeitä, mehukkaita ja makeita, niillä on pitkänomainen sylinterimäinen muoto. Kasvi tarvitsee sukkanauhan (ripsien pituus 2,5-3 m) ja pölyttämisen.
• Valkoinen herkku. Lajike, jolla on keskimääräinen kypsymisaika (50-55 päivää). Hedelmät ovat kartiomaisia, pitkänomaisia, iho on joskus vaaleanvihreä, mutta useammin valkoinen, kuoppainen tai piikkeillä peitetty. Pituus, kuten keskimääräinen kurkku, 12-15 cm, tarvitsee mehiläisten pölytystä.
• Kiinalaiset käärmeet. Salaatti erilaisia ​​kurkkuja. Kypsyy aikaisin, 35 päivää istutuksen jälkeen. Hedelmät, joiden iho on vaalea, pitkä (vähintään 50 cm), kaareva, peitetty pienillä näppylöillä. Ei pölyttä yksin.
• Tulenkestävä. Lajike luokitellaan keskivarhaiseksi, ensimmäinen sato korjataan 50 päivää istutuksen jälkeen. Kurkut ovat pitkiä, tasaisia, tummanvihreitä, jopa 45-50 cm pitkiä, ja ne ovat itsestään pölytettyjä, joten ne sopivat erinomaisesti kasvattamiseen kasvihuoneessa.

Missä on suositeltavaa kasvattaa satoa

Kurkkukulttuuri rakastaa pystysuoraa sijoittelua. Jos tällaista viljelyä on mahdollista tarjota avoimella kentällä, kannattaa käyttää sitä, jos ei, on parempi kasvaa kasvihuoneessa. Vihannesten varhaisen sadon saamiseksi on suositeltavaa, että kiinalaiset laitetaan kasvihuoneeseen. Tässä tapauksessa saadaan täysin tasaiset, pitkät kurkut.

Monet puutarhurit kasvavat parhaan kykynsä mukaan jättiläisiä kurkkuja kadulla. Sängyt sijoitetaan suoraan maaperälle. Sitten kurkkuilla on hieno muoto, mutta maku ei heikkene.

Kasvihuoneen kunnossapito antaa laitoksen tarjota optimaalisemmat kasvuolosuhteet kuin avoimella kentällä.

Epävakaa sää, kuuma päivä ja kylmä yö, usein jatkuvat sateet, kaikki tämä vaikuttaa negatiivisesti kurkkujen kukintaan, munasarjoihin ja kypsymiseen. Siksi paras vaihtoehto on kasvihuone, jossa on polykarbonaatti- tai lasipäällyste. Jos kurkkuja ei ole saatavana, ne voidaan sijoittaa kasvihuoneeseen, mutta kasvihuoneen koko ei salli vihannesten kasvattamista pystysuunnassa.

Kasvun ja hoidon piirteet

Kiinalaiset kurkut tarvitsevat huolellista hoitoa. Erityistä huomiota kiinnitetään siementen itämiseen ja taimien hoitoon.

Serpentiinilajike

Taimien kasvaminen

Taimet kasvatetaan astioissa tai ruukuissa, istutetaan maahan kuukauden kuluttua kylvämisestä. Paljon riippuu astian koosta ja maaperän koostumuksesta. Kiinalaiset kurkut kasvavat nopeammin, jos ne käyttävät seuraavien seosta:

• turve (6 osaa);
• hiekka (1 osa);
• koivun sahanpuru (1 osa);
• humus (2 osaa).

Jos taimia kasvatetaan suoraan avoimella pellolla, maaperään on lisättävä kompostia, turpetta ja metsästä otettuja punakypsiä maita. Syötä superfosfaatilla (15 g) ja tuhkalla (300 g). Typpilannoitteiden käyttöä suositellaan vain ennen kukintaa.

Sidottu kurkku

Taimet istutetaan:

• 20-30 cm: n etäisyydellä toisistaan;
• kaivoihin, jotka on aikaisemmin valunut kaliumpermanganaatin (desinfiointia varten) ja veden liuoksella;
• maahan siten, että juurikaulus on 2 cm: n päässä maaperän yläkerroksesta.

Kun taimia siirretään lasista maaperään, he yrittävät tehdä tämän varovasti, jotta juuret eivät vahingoitu.

Viitteeksi! Poistuminen maasta alkaa heti, kun päivän ilman lämpötila saavuttaa +15 .. + 20 astetta.

Siementen istutus

Kiinalaisten kurkkujen siemenet eivät itää hyvin, joten ennen niiden kylvämistä:

• kalibroi, minkä vuoksi he panivat sen veteen, odota 30-40 minuuttia ja poista pinnalle tulleet (ne eivät ole elinkelpoisia);
• suolakurkkua (liota 1 tunti kaliumpermanganaattiliuoksessa);
• sijoitetaan kasvun stimulanttiin;
• itää 3 viikon kuluessa.

Avoimessa maassa siemenet kylvetään, kun ilman lämpötila pidetään +12 .. + 15 astetta.

Tätä varten:

• tehdä matalia reikiä;
• 3-4 siementä haudataan kuhunkin reikään 3-4 cm: n syvyyteen.

Taimien ilmaantumisen jälkeen ne ohenevat, poistamalla ylimääräiset. Ohennus tehdään kahdesti, ensimmäisellä kerralla 10 cm: n etäisyys yksittäisten versojen välillä ja toinen kerta - vähintään 20-30 cm.

Tärkeä! Harvennettaessa ylimääräisiä versoja ei saa vetää äkillisesti ulos, jotta naarmuuntuneiden versojen juuret eivät vahingoitu. Ne kynsitään tai leikataan saksilla.

Kastelu

Kastelun säännöllisyys ja intensiteetti riippuvat istutustavasta. Kasvihuone kurkut kastellaan 2 kertaa viikossa, vihannekset kasvavat avoimella kentällä - säästä riippuen. Jos se on kuuma, kastele sitä joka päivä.

Taimien alle kaadetaan jopa 0,5 litraa vettä, 1-1,5 litraa vettä riittää kyllästämään suuret, kasvaneet pensaat.

Kasteluun ne ottavat poikkeuksellisen lämmintä, laskeutunutta vettä.

Systemaattinen ruokinta

Kauden aikana kurkut syötetään 2 kertaa. Ensimmäinen kerta ennen kukintaa, noin 2 viikkoa siementen kylvämisen tai taimien istuttamisen jälkeen, ja toinen hedelmöityksen aikana. Munasarjojen muodostumisen stimuloimiseksi käytä liuosta:

• boorihappo, kaliumpermanganaatti, rauta- ja kuparisulfaatti, urea nopeudella 1: 1: 1: 3: 100 g (urea laimennetaan veteen, happo laimennetaan, sekoitetaan muiden ainesosien kanssa ja sitten holkit ruiskutettu);
• lehmälauta ja vesi nopeudella 1:10 l;
• kanan ulosteet ja vesi (0,7 litraa ulosteita ja 10 litraa vettä);
• tuhka (100 g tuhkaa liuotetaan 10 litraan vettä).

Miltä kiinalainen ihokasvis näyttää?

Ulkonäöltään tämän tyyppinen kurkku on hyvin samanlainen kuin tavallinen, johon olemme tottuneet. Mutta "kiinalaisilla" on myös useita ominaisuuksia. Ensinnäkin se on paljon pidempi kuin venäläinen vastine. Kypsä hedelmä voi nousta 80 cm: iin.

Toiseksi se erottuu epätavallisesta makeasta makusta ja tuoreesta aromista, joka muistuttaa vesimelonia tai melonia. Tavallisiin vihanneksiin verrattuna tämä vihannes ei maistu katkerana oikein kasvatettuna, sen kuori on makeampi ja liha tiheämpi. Pienet siemenet kerätään kiinalaiseen kurkkuun.

Kiinalainen kurkku on paljon pidempi kuin tavallinen vastine.

Hyödyt ja haitat

Epäilemättä pitkän kurkun etuna on sen vastustuskyky suurille sairauksille sekä varhainen kypsyys. Itämisen hetkestä ensimmäiseen satoon kuluu hieman yli kuukausi valitusta lajikkeesta riippuen.Tulet myös yllättymään hedelmien lukumäärästä, koska vain pensaasta voit tehdä salaatin koko perheelle! Nyt sinun ei tarvitse istuttaa koko puutarhaa pelkästään kurkkuilla, vain 4 kasvia riittää täydellisen sadon saamiseksi.

Mutta kiinalaisella kurkulla on myös haittoja. Ensinnäkin se heikkenee nopeasti. Kun sänky on vain päivä poistamisen jälkeen, sikiö muuttuu pehmeäksi. Lisäksi kaikki "kiinalaiset" lajikkeet eivät sovellu valmistukseen, jotkut soveltuvat vain raakana kulutukseen salaateissa. Lisäksi siemenet eivät usein itää hyvin, ja viljely vaatii pakollisen sukkanauhan, muuten hedelmät kasvavat ruma ja taipunut.

Sadonkorjuu

Saadakseen vankan sadon vahvat versot sukeltavat kuppeihin. Hedelmät kerätään vähintään kerran 4 päivässä.

Kiinalaisten kurkkujen piirre on keltaisuuden puuttuminen vanhoista hedelmistä. Siemenet eivät karkea tai kovettua. Jos aiot varastoida vihanneksia talveksi, ne harjoittavat suojelua heti sadonkorjuun jälkeen.

Viitteeksi! Venäläisten puutarhureiden arvosteluiden mukaan on parempi suolata ja suolata kurkkua kiinalaisesta Miracle-lajikkeesta.

Kuinka kasvaa

Kiinalaisten kurkkujen viljelysäännöt eivät juurikaan eroa tavanomaisten lajikkeiden ja hybridien viljelystä. Sopii kasvattamiseen kasvihuoneissa ja puutarhassa.

Kasvihuoneessa ja avoimella kentällä kasvamisen ominaisuudet

Kaikkien kiinalaisten lajikkeiden ja hybridien kasvatus kasvihuoneessa ja avomaalla on tärkein ominaisuus pakollinen sitominen voimakkaisiin trelliseihin. Tämä auttaa saamaan suorat hedelmät ilman vääntymiä.

Kulttuuri istutetaan lähemmäksi toisiaan, mikä säästää tilaa, mutta älä unohda varren korkeutta kasvihuoneita valitessasi.

Kiinan kurkkujen parhaat lajikkeet

Ennen taimien tai siementen ostamista ne määritetään lajikkeella. Jos ehdollista fontanelia voidaan käyttää sekä salaatiksi että säilöntäaineeksi, yleisiä lajikkeita löytyy harvoin kiinalaisten kurkkujen joukosta.

Kiinan ihme

Kiinalainen ihme on yksi myöhäisistä lajikkeista, kypsyy 70 päivää siementen kylvämisen tai taimien istuttamisen jälkeen. Kurkut ovat tummanvihreitä, sylinterimäisiä, joskus kaarevia, venyttäviä 45 cm. Lajike ei tarvitse mehiläisten pölytystä.

Korkean tuoton lajike, säännöllisen ruokinnan, oikea-aikaisen puristamisen, sitomisen ja kastelun ansiosta, korjuu pensaasta jopa 25-30 kg. Muodostaa munasarjoja ja tuottaa hedelmää ensimmäiseen pakkaseen asti, joka soveltuu säilyttämiseen.

Kiinalainen maatila

Hybridi-lajike, hedelmät muodostuvat jo 50-54 päivää istutuksen jälkeen. Kurkkujen pituus on 40-45 cm, pensaasta korjataan jopa 35 kg. Sopii salaatteihin ja säilykkeisiin. Tässä tapauksessa ne leikataan viipaleiksi.

Massan sisällä ei ole katkeruutta ja tyhjiä tiloja, se on pehmeää, mehukasta, miellyttävää makua, ei koskaan katkera.

Kiinan keisari

Varhainen hybridilajike, jonka kypsymisaika on 42-45 päivää. Saanto on korkea, 25-30 kg / pensas. Holkit on ehdottomasti sidottava, koska ripset pidentyvät 3-3,5 m.

Hedelmät kasvavat jopa 40-45 cm, ne ovat tummanvihreitä, joskus vetisiä.

Se kestää jauhetta.

Kiinalaiset hauskat koit

Useiden lajikkeiden hybridi. Kestää korkeita lämpötiloja, voi kasvaa myös avoimessa auringossa. Viittaa varhaiseen kypsymiseen.

Sopii peittaukseen ja salaatteihin. Jos kurkkuja ei korjata ajoissa, ne eivät ylikypsy, älä muutu keltaisiksi.

Kiinalaiset kurkut ovat ihanteellisia kuumilla alueilla asuville. Ne kasvavat ulkona ja kasvihuoneissa, ja hedelmien pituus on epätavallinen (50-80 cm). Vihannes on taudinkestävä. Se on helppo huolehtia, ainoa vaikeus on löytää trellisejä ja sopivaa tukea.

”Kiinalaiset sauvat F1”

Paljon tuottava partenokarpinen hybridi '

’Sopii avoimeen ja suojattuun maahan. Tulee hedelmällisiin aikaisin: 45-48 päivää itämisen jälkeen ensimmäinen sato voidaan poistaa. Kasvattamalla tätä hybridiä arvostat sen hedelmien erinomaista laatua - makeaa, rikkaalla tuoreella kurkkuaromilla, ohuella iholla ja mehukkaalla massalla.

Kurkku 'kiinalaiset kepit F1'

Ihanteellinen kevyisiin kesäsalaatteihin ja voileipiin. Hybridi on ominaista lisääntyneelle vastustuskyvylle kladosporioosille, kurkkumosaiikkivirukselle, todelliselle ja homeelle.

'Dark Night F1'

Kiinnitä huomiota gourmet-salaattiuutuuteen - hybridi ’

”.Nopeasti kasvava partenokarppi antaa ensimmäiset hedelmänsä 38-40 päivässä itämisestä. Soveltuu viljelyyn sekä avomaalla (etelässä) että kasvihuoneissa (keskikaistalla).

Kurkku 'Dark Night F1'

Älä sakeuta istutusta, voimakas kasvi on mukava 2-3 kappaleessa. 1 m². Hän tarvitsee myös sukkanauhaa, säännöllistä kastelua ja ruokintaa. Mutta hybridi on sen arvoista, uskokaa minua! Hän ei välitä kuumuudesta, matalasta nollan lämpötilasta ja lievästä varjostuksesta, hän on käytännössä immuuni kurpitsa-kasvien sairauksille.