Kaikki onnistuneesta tomaatin kasvavasta häränsydämestä: Suosikki vaaleanpunainen tomaattilajike

»Vihannesten viljely» Tomaatit »Kasvava tomaatti Härän sydän

0

183

Artikkelin luokitus

Naudan sydäntomaatit ovat kysyttyjä tämän vihanneksen ystäville. Tomaatteja on kasvatettu 40-luvulta lähtien. 20. vuosisata. Yhden version mukaan hänen kotimaa on Stavropolin alue. Muut lähteet puhuvat hollannin, italian juurista. Lajike on merkitty valtion rekisteriin maatalouden pyynnöstä. Se tunnustetaan lajikkeeksi, joka on kasvatettu kansanvalinnan seurauksena.

Kasvavat tomaatit naudan sydän

Lajikkeen edut ja haitat

Bull Heart -lajikkeen edut:

• suurihedelmäiset hedelmät, erityisesti alemmissa harjoissa;
• erittäin herkkä, makea ja mehevä massa;
• on olemassa erilaisia ​​alalajeja;
• sillä on korkea istutusmateriaalin itävyys;
• hedelmät sidotaan yhteen;
• hyvät tuottoindikaattorit;
• voidaan kasvattaa sekä kasvihuoneessa että avoimella kentällä;
• kuivuutta sietävät kasvit;
• immuniteetti useimmille sairauksille, erityisesti myöhäisrokolle.

Haitat:

• poikastarpeen tarve, pensaiden muodostuminen ja sukkanauha;
• virheellisellä hoidolla siihen voivat vaikuttaa tietyntyyppiset sairaudet.

Ruoanlaittosuositukset

Suuret kuvatun lajikkeen tomaattien hedelmät eivät sovi kokonaisten hedelmien säilyttämiseen, mutta samalla ne ovat erinomainen ainesosa kaikenlaisissa tomaattipastoissa, kastikkeissa ja lechossa. Niistä voidaan valmistaa erinomaisia ​​kesäkeittoja, salaatteja ja yksinkertaisesti haudutettuja vihanneksia lisäyksenä pääruokaan.

Tiesitkö? Espanjan itäosassa, Bunyolin kaupungissa, pidetään vuosittain tomaattitaistelu ("Tomatina"), jonka aikana kulutetaan satoja kiloja tomaatteja.
Tärkeimmät suositukset lajikkeen valmistamiseksi sisältävät seuraavat vivahteet:

• sekä punaiset että keltaiset tomaatit ovat yhtä hyviä tomaattimehun valmistamiseen;
• jotta tomaattisose osoittautuu erittäin herkäksi ja miellyttäväksi maulle, on suositeltavaa poistaa niistä kuori ennen hedelmien käsittelyä (se on helposti erotettavissa massasta);
• suuret ja ylikypsät hedelmät soveltuvat paremmin säilyttämiseen kuin ne, jotka ovat vasta alkamassa;
• oranssit ja kultaiset hedelmät näyttävät hyvältä salaattikoostumuksessa, joten kun luot tämän ruokalajin, on parempi valita ne;
• tummanpunaisia ​​tomaatteja voidaan käyttää erillisten tomaattiruokien valmistamiseen (esimerkiksi täytetyt tomaatit);
• Voit suolata hieman alikypsiä yksilöitä, joista vain tulee makea (vaikka kaikki kotiäidit eivät pidä tästä ruoanlaittovaihtoehdosta).

Video: Tomaattilajike "Bull heart" musta

Älä unohda kasvatetun sadon laatua ennen tomaattiruokien valmistamista. Kulinaaristen mestariteosten luomiseen tulisi käyttää vain tuoreita ja täysin terveellisiä hedelmiä ilman pienintäkään taudin merkkejä tai tuholaisia.

Naudan sydänlajike on hyvä tomaattivaihtoehto istutettavaksi mihin tahansa. Suhteellisen alhaiset huoltotarpeet ja korkea maku tekevät näistä tomaateista erittäin arvokkaita puutarhureille.

Saanto

• Kun kasvatat ulkona, voit kerätä jopa 5 kg yhdestä pensaasta.
• Kasvattaessa tomaatteja kasvihuoneolosuhteissa, satoindikaattori voidaan nostaa 12 kg: iin pensaalta.

Tällainen sato voidaan korjata vain, jos valitset hyvät siemenet ja noudatat kaikkia tämän lajikkeen kasvien hoitoa koskevia sääntöjä.

Hedelmät voidaan korjata sekä kypsyyden teknisessä vaiheessa (vihertävät tomaatit) että biologisessa vaiheessa (punaiset tomaatit). Mutta vaikka tomaatit eivät ole vielä kypsiä, on vaikea ymmärtää, ovatko ne saavuttaneet koonsa vai kasvavatko ne edelleen.

Siksi, jos kypsymättömiä tomaatteja on tarpeen poistaa, kannattaa keskittyä värinmuutokseen. Heti kun keltainen tai ruskea sävy ilmestyy, voit jo ryöstää sen.

Tomaatit kypsyvät hyvin ikkunalaudalla, laatikossa tai korissa. Hedelmät on vain asetettava 1 tai 2 kerrokseen.

Naudan sydäntomaattien kasvattaminen kotona

Kotikasvatukseen Bovine Heart -tomaattilajike ja kaikki siitä johdetut lajikkeet eivät ole kovin sopivia. Tärkein syy on laitoksen koko. Tällaisille pensaille ei ole tarpeeksi tilaa edes parvekkeella, puhumattakaan ikkunalaudasta. Heidän juuristo on voimakas, kehittynyt, potin lähellä, se ei tunnu kovin hyvältä.

Lisäksi kotona istutettavaksi valitaan useimmiten varhaisen kypsymisen lajikkeet, joiden kypsymisaika on enintään 90-100 päivää. Härän sydän ei myöskään täytä tätä kriteeriä.

Istutettavaksi ikkunalaudalle ja parvekkeelle valitaan tomaattilajikkeet, joiden ulkonäkö on radikaalisti erilainen kuin härän sydämen ulkopinta

Tämän lajikkeen kasveja on vaikea hankkia ravintoaineilla oikeaan määrään. Puutteella hedelmät eivät yksinkertaisesti kypsy. Annoksen nostaminen tai ruokintavälien lyhentäminen ei myöskään ole vaihtoehto.

Ampeli- tai vakioluokan superdeterminaattiset tomaattilajikkeet ovat ihanteellisia ikkunalaudalle, jonka holkki ei ulotu yli 0,5 m korkeuteen. On myös toivottavaa, että ne ovat pienihedelmällisiä - tällaiset tomaatit kypsyvät nopeammin. Kuten voit helposti nähdä, Bull's Heart on täysin erilaisesta oopperasta.

Lajikkeiden lajikkeet

Kultaisen härän sydän
Naudan sydämen ero muihin lajikkeisiin on se, että lajikkeella on useita alalajeja, jotka eroavat toisistaan ​​väriltään. Perinteisten punaisten tomaattien (punaisen naudan sydän) lisäksi on olemassa sellaisia ​​lajikkeita:

1. Kultaisen härän sydän. Tämän alalajin hedelmät ovat kartion muotoisia ja kullankeltaisia. Tomaattien paino on 400-750 grammaa. Iho on kiinteä. Maku on makea. Tuotto on keskimääräinen, pienempi kuin "punaisen sydämen".
2. Vaaleanpunainen härkä sydän. Tomaatit ovat kirkkaan vaaleanpunaisia. Hedelmien paino saavuttaa 1 kilogramman. Iho on ohut, mutta kiinteä. Kypsyminen tapahtuu vähän myöhemmin kuin muut lajit. Hedelmät säilyvät hyvin. Kasveilla on lisääntynyt vastustuskyky erilaisia ​​sairauksia vastaan. Helppo hoito ja monet edut tekevät tämäntyyppisestä härän sydämestä melko suositun puutarhureiden keskuudessa.
3. Valkoinen härkä sydän. Tämän lajikkeen hedelmät ovat väriltään valkoisia. Tomaatin paino voi nousta 800-900 grammaan. Kantaa hedelmää pitkään. Hedelmät loppuvat heti ensimmäisen kylmän sään alkamisen jälkeen.

   
   Valkoinen härkä sydän

4. Oranssi härän sydän. Hedelmät ovat väriltään oransseja. Tomaatin paino saavuttaa 1 kilogramman. Kasvi kestää kuivaa säätä ja on harvoin altis taudeille. Vaatii erittäin usein puristamista.
5. Musta härkä sydän. Hedelmät ovat viininpunaisia. Hedelmien paino on noin 600-700 grammaa, mutta kypsyminen on hyvin pitkä. Heillä on herkkä massa, jossa ei ole juurikaan siemeniä. Lajike erottuu hyvästä saannostaan. Usein hedelmät kypsyvät samanaikaisesti kaikilla käsillä.

Musta härkä sydän

Olemassa olevat alalajit

Naudan sydän on vanha lajike, erittäin suosittu ja rakastama useimmissa kesän asukkaissa. Lajikkeen suuresta kiinnostuksesta johtuen monet sen alalajista ovat esiintyneet erivärisillä hedelmillä ja eri korkeuksilla. Kaikkia alalajeja yhdistävät hedelmän sydämen muotoinen muoto, lisääntynyt lihavuus ja suurihedelmäinen. Kauppaverkostossa on vähän kasvavia tomaatteja, joissa on meheviä sydämenmuotoisia hedelmiä ja varren korkeus enintään 1 metri:

• budenovka,
• vaaleanpunainen kulta,
• supermalli,
• rakastava sydän on punainen,
• Virolainen,
• vaaleanpunainen kypärä ja muut.

Cuore Di Bue (härän sydän), yksi tunnetuimmista Välimeren lajikkeista maailmassa, on houkutteleva sydämen muotoinen muoto, jossa on voimakkaasti korostetut kylkiluut. Se on nyt erittäin suosittu markkinoilla. Tämä on pitkä kasvi, jossa on erittäin makeita tomaatteja, jotka painavat jopa 400 grammaa. Suunniteltu kasvattamiseen kasvihuoneissa.

Lihavat ja makeat Riviera-tomaatit näyttävät olevan pitkänomainen naudan sydän, mutta tämä lajike on pitempi ja sen hedelmät pienempiä (noin 80 g).

Kasvun ja hoidon piirteet

Lajikkeella on pitkä kasvukausi, joten on suositeltavaa kasvattaa sitä vain taimien kautta. Optimaalinen ikä tomaattien istuttamiseksi pysyvään kasvupaikkaan on 50-70 päivää.

• Ennen istutusta siemenet on poltettava kiehuvalla vedellä kaikkien niiden pintojen sienien tappamiseksi. Maaperä on myös suositeltavaa desinfioida vuotamalla se kiehuvalla vedellä.
• Siemenet kylvetään valmistettuun maaperään enintään 2 cm: n syvyyteen. Siementen välinen etäisyys on vähintään 1,5-2 cm. Istutukset peitetään kalvolla ja viedään pimeään, lämpimään paikkaan.
• Kun ituet kuoriutuvat, kalvo poistetaan ja astiat siirretään ikkunalaudalle tai loisteputken alle.
• 2-3 lehden vaiheessa taimet jaetaan erillisiin astioihin. Taimet ruokitaan kerran 14 päivässä. Kompleksilannoitteita käytetään tomaatin taimeihin.
• 7-10 päivää ennen poistumista pysyvään paikkaan taimet kovettuvat, toisin sanoen ne viedään raikkaaseen ilmaan. Ensinnäkin 1-2 tuntia, ja sitten aika kasvaa koko päiväksi.

Kasvihuoneen lasku

Kun taimet kasvavat 20-25 cm: n korkeuteen, ne on siirrettävä kasvihuoneeseen. Yleensä tämä tehdään huhtikuun puolivälissä. Kasvihuoneen on oltava hyvin lämmitetty ja hyvin valaistu.

Taimet istutetaan metrin etäisyydelle toisistaan. Teen reikiä 15 cm syvälle ja lisätään humusta. Istutuksen jälkeen kasvit kastellaan hyvin lämpimällä vedellä.

Kasvihuoneiden hoito

Kasvihuoneen ilman lämpötila pidetään 20-22 ° C päivällä ja 16-18 ° C yöllä. Kasta kasvit kerran 7 päivässä. 1 neliömetrille mittari käyttää noin 7 litraa vettä. Hedelmien muodostumisen aikana veden määrä nostetaan 15 litraan / 1 neliömetri. mittari.

Kasvihuone tuuletetaan päivittäin 30 minuutin ajan. Tomaatit pölytetään manuaalisesti. Pojan on muodostettava ja poistettava pojanpoikien. Orgaanisia lannoitteita levitetään kahden viikon välein.

Kasvava tomaatti avoimella kentällä

Puutarhasänkyä on valmistettu syksystä lähtien. Kaikki rikkaruohot poistetaan, mädäntynyt lanta lisätään ja maaperä kaivetaan hyvin. Taimet istutetaan toukokuun alussa.

Hoito

Kasveja ruokitaan 2 viikkoa istutuksen jälkeen orgaanisilla lannoitteilla.

• Ensimmäisen pintakäsittelyn jälkeen maahan kaadetaan enintään 5 cm paksu multaa, käytetään männynneuloja, sahanpurua tai olkea.
• Toista kertaa kasveja syötetään kymmenen päivän kuluttua ensimmäisten munasarjojen ilmestymisestä. 2 t lantaliuosta kaadetaan yhden tomaattipensan alle.
• Kolmas kerta, kun kasveja ruokitaan kypsymisjakson aikana. Kaada jokaisen tomaattipensan alle 2,5 litraa lantaliuosta.

Kasvit kastellaan tiukasti juuressa, kahdesti viikossa. Jos sää on kuuma, 3-4 kertaa viikossa. Myös poikapuolet muodostavat pensaat, sidotaan ristikkoon ja katkaistaan.

Sairaudet: ehkäisy

Tomaattien suurin uhka on myöhäinen riekko. Taudin estämiseksi kasvien kasvukauden aikana pensaita käsitellään kahdesti fungisidillä. Vedä "härän sydämen" tomaatit suoraan juuren alle estäen kosteuden pääsyä lehtiin.

Samaa tarkoitusta varten kasvihuone tuuletetaan säännöllisesti, jotta suojan seinämiin ei pääse kosteutta. Kun pensaalla esiintyy ensimmäisiä taudin oireita, poista kaikki kärsivät lehdet ja hedelmät. Ne viedään alueen alueelta ja poltetaan.

Arviot puutarhureista, jotka istuttivat lajikkeen

Angelina

Pidin lajikkeesta hyvin - hedelmällinen, ei sairastu, maukkaita hedelmiä.Keskikausi, pitkä, ind. arvosana. Sido hedelmät epäsuotuisissa olosuhteissa, ei irtoa munasarjoja. Kun kasvi muodostuu yhteen varteen, voi olla jättiläishedelmiä. Maku on erinomainen, makea, sokerinen.

Lana_s_Kavkaza, Pyatigorsk

Suuri härän sydän Sivukhasta. Pidin lajikkeesta, kaikki hedelmät ovat suuria, sydämen muotoisia, massa on tiheä, mehevä. Välikausi, korkea, 1,6-1,8 m MZ: ssä. Riittävän suuret hedelmät, rikas, tasapainoinen maku.

Keiju

Minulla oli se Venäjän puutarhasta, vuonna 2020 istutin sen. Muoto ei ollut sydämen muotoinen, mutta muuten se oli hyvä! Suurihedelmäinen, maukas, mehevä. Huolimatta ohuesta ihosta, hän makasi ja syötiin viimeisillä riveillä.

Ninulia, Nižni Novgorodin alueen kaakkoon

Pidin lajikkeesta erittäin paljon. Tomaatit olivat suuria ja herkullisia! Ja he eivät satuttaneet satoa!