Pähkinäpuiden kuvaus, viljely ja hoito

Kasvitieteellinen kuvaus

Pähkinä on pitkä, leviävä puu. Yli 50–70-vuotiaiden tapausten korkeus on 25–30 m, ja niiden rungon halkaisija alaosassa on yli 1,5 m. Kuori on tummanharmaa, paksu, halkeamien peittämä. Juurijärjestelmä koostuu voimakkaasta, 3–3,5 metrin syvyyteen tunkeutuvasta keskitangosta ja satunnaisista versoista, jotka kehittyvät sen jälkeen, kun puu saavuttaa 7–10 vuoden iän. Kruunu on teltanmuotoinen, tiheä. Lehdet ovat petiolate, yhdiste, pinnate, tummanvihreä ja sinertävä sävy. Koostuu 7–11 pitkänomaisesta kärjestä, joissa on terävät kärjet, 8–12 cm pitkä.

Kukat ovat uniseksuaalisia, kukkivat samanaikaisesti lehtien kanssa huhtikuun lopussa. Hede- ja pistillikukinnot sijaitsevat samalla puulla. Ensimmäiset ovat vaaleanvihreitä roikkuvia kissanmuotoja, jälkimmäiset ovat pyöristettyjä istumattomia, konkreettisia perianteja, jotka kasvavat versojen yläosassa tai lehtien kainaloissa. Pölytys tapahtuu poikittain, koska kukinta on epätasaista yhdellä kruunulla.

Pähkinät kypsyvät syys- tai lokakuussa. Niiden tukevaa puukoteloa ympäröi vaaleanvihreä kuitumainen perikarppi, joka puhkesi itsestään syksyllä. Syötävät ytimet sijaitsevat uurrettujen kuorien alla onteloissa, jotka on erotettu ohuilla väliseinillä. Kokonaisten hedelmien massa on 6–15 g. Ytimien saanto vaihtelee lajikkeesta riippuen 40–68%.

Ensimmäiset pähkinät ilmestyvät puille 7-9 vuoden iässä. Kasvit saavuttavat täydellisen kypsyyden 20-vuotiaana ja tuottavat edelleen hedelmiä 150-200 vuoteen asti. Yksittäisten yksilöiden elinikä ylittää 500 vuoden rajan.

Pähkinä ei ole kylmänkestävä. Täysi viljely on mahdollista alueilla, joilla keskimääräinen vuotuinen lämpötila on vähintään + 10–12 ° C, ja aktiivisen kasvukauden aikana + 20–25 ° C. Aikuiset yksilöt selviävät lyhyistä pakkasista –25–28 ° C: seen; pitkittyneen kylmän sään aikana kulttuuri jäätyy. Lauhkeassa ilmastossa puut saavuttavat kypsyyden ja alkavat tuottaa hedelmää pätevän maataloustekniikan avulla.

Milloin sadonkorjuu?

Katsokaa vihreää perikarppi vastaamaan tähän kysymykseen. Kun pähkinät alkavat murtua, ne voidaan korjata. Sen jälkeen niitä tulisi pitää kellarissa noin viikon ajan - näin on helpompaa puhdistaa mustattua pintakerrosta. Kuorinnan jälkeen pähkinät on huuhdeltava vedellä ja kuivattava auringossa. Jos sinulla on jäljellä joitain hedelmiä, joille perikarppi ei ole poistunut, voit kaataa ne kaikki kasaan ja pitää niitä jonkin aikaa auringossa - näin ne kypsyvät nopeammin.

Sovellus

Pähkinä on arvokas hedelmäsato. Tämä määrittää sen käytön prioriteetin. Korkein satoisen lajikkeen kypsästä puusta korjattujen pähkinöiden määrä voi nousta 300–350 kg vuodessa. Aikuiset ytimet keskittyvät:

• 70–75% rasvaöljyä;
• 20% proteiinia;
• ryhmän B, PP, E, D vitamiinit, karoteeni, askorbiinihappo;
• rauta, seleeni, sinkki, fosfori, kupari ja muut mineraalit.

Saksanpähkinät ovat erittäin ravitsevaa ruokaa. Niitä käytetään ruoanlaitossa monenlaisten makeisten, kastikkeiden ja kansallisten ruokien valmistukseen.

Pähkinäöljyllä on ravintoarvo ja sitä käytetään lääkkeissä ja kosmetiikassa.

Kasvin lehdet ja vihreä perikarppi sisältävät katkeruutta, alkaloideja, eteerisiä öljyjä, tanniineja ja muita biologisesti aktiivisia aineita. Se on raaka-aine iho- ja hiustenhoitokosmetiikan tuotantoon.

Kansanlääketieteessä pähkinänvihreiden keittämiin ja tinktuureihin perustuvia valmisteita käytetään tarttuvien, mahalaukun ja dermatologisten sairauksien hoidossa haavaumien ja haavojen paranemisen nopeuttamiseksi.

Murskattuja kovia kuoria käytetään rakennusmateriaalien valmistuksessa hioma-aineina. Perikarppi- ja lehtimehu on osa parkitusalan väriaineita.

Pähkinäpuuta pidetään arvokkaana koriste- ja puusepän materiaalina. Massiivilla on erilainen sävy: harmahtavasta ja kullanpunaisesta syvään ruskeaan. Puun rakenne on hienorakeinen, käpristyneillä alueilla, voimakas rakenne ja kontrastinen tumma kuvio. Tiheys vaihtelee välillä 500-720 kg / m³, sitkeys ja iskunkestävyys ovat kohtalaisia.

Teollisessa mittakaavassa puutavaraa ei korjata, kun otetaan huomioon sadon hedelmällinen arvo. Tästä syystä raaka-aineita käytetään pääasiassa huonekalujen ja viimeistelypaneelien viilun valmistukseen. Lohkoparketti, armeijalaatikot, sisustustarvikkeet ja matkamuistot on valmistettu pähkinästä.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Saksanpähkinät ovat hyödyllisiä vitamiinien, orgaanisten happojen, eläinrasvojen, aminohappojen, makro- ja mikroelementtien luonnollisena lähteenä. Ravinnepitoisuudeltaan ne ovat verrannollisia lihaan ja maitotuotteisiin, ja energia-arvon suhteen ne ylittävät ne 1,5–2 kertaa.

On suositeltavaa syödä saksanpähkinöitä:

• lapset;
• fyysisesti heikot ja laihtuneet ihmiset;
• kärsivät hermostohäiriöistä;
• riittämätön immuunisuoja;
• raskaana olevat naiset;
• endokriinisten rauhasten toimintojen rikkomusten kanssa;
• hypovitaminoosin kanssa;
• ateroskleroosin kanssa;
• sydänsairauksien kanssa;
• helmintiaasin kanssa.

Hunajaa ja muita lisäaineita sisältäviä pähkinöihin perustuvia keinoja suositellaan hypogonadismin, miesten voimakkuuden vähenemisen, hoidossa.

Rasvaöljyllä, lehtiuutteilla ja vihreillä saksanpähkinänkuorilla on bakteereja tappavia, uudistavia, vahvistavia, kolereettisia, hemostaattisia ja syöpää estäviä vaikutuksia. Niihin perustuvat valmisteet ovat tehokkaita:

• maksasairaudet;
• bakteeri- ja virusinfektiot;
• suoliston häiriöt;
• suonikohjut;
• tuberkuloosi;
• furunkuloosi;
• autoimmuunisairaudet.

Jäljentäminen

Monille Moskovan alueen puutarhureille saksanpähkinöiden viljely on edelleen uutuus. Kasvien lisäysmenetelmät - siemenet ja varttaminen. Tarkastellaan niitä tarkemmin.

Siementen lisääminen

Valitse ensin siemenet istutettavaksi, mieluummin paikallisia lajikkeita. Niiden on oltava suuria, ilman näkyviä vaurioita, ja ydin on poistettava helposti. Siementen sadonkorjuu voidaan suorittaa, kun pähkinän vihreä kuori alkaa halkeilla. Pähkinät tulee kuivata hyvin sisätiloissa huoneenlämmössä.

Lasku

Puut on sijoitettava aurinkoisille, tasaisille tai korkeille alueille, joissa on löysää neutraalia maaperää. Ryhmäistutuksissa runkojen välisen etäisyyden tulisi olla vähintään 8 m.

Suositeltu istutusaika on kevät. Jos maaperän ravintoarvo on riittämätön, sen alustava valmistelu on tarpeen.

1. Taimien kuopat, joiden syvyys ja leveys on noin 1 m, kaivetaan syyskuun lopussa.
2. Osa kaivetusta maaperästä - sen ylempi kerros - sekoitetaan yhtä suureen määrään turpetta ja humusta, lisätään 2 kg superfosfaattia, 2 kg puutuhkaa, 800 g kaliumlannoitetta, 500 g liitu- tai dolomiittijauhoja.
3. Kuoppa täytetään alustalla, siihen kaadetaan 20 litraa vettä ja jätetään kevääseen asti.

Jatkotyö tehdään huhtikuussa. Maaperä otetaan pois kuopasta, pohjaan ajetaan vahva 2,5–3 m korkea tuki.Taimien juuret kastetaan nesteeseen, ennen kuin ne asetetaan maahan, 3 osaa savea, 1 osa mädäntynyttä lantaa ja vettä. Reiän pohjalle kaadetaan 20 cm viemäröinti pienistä kivistä. Yllä - substraatin kasa. Puu asetetaan siten, että juurikaulus on 3-5 cm maanpinnan yläpuolella, minkä jälkeen juuret sirotellaan maaperällä kaikilta puolilta.

Heti istutuksen jälkeen tavaratila kastellaan 20-25 litralla vettä. Kun kosteus imeytyy, taimi sidotaan tukeen. Rungon ympyrä tulisi multaa sahanpurulla 2-3 cm kerroksena.

Maaperän valmistelu

Jos hedelmällinen maaperäkerros on melko matala, se tulisi korvata tai lannoittaa. Tätä varten lisätään suuri määrä lantaa, joka sekoitetaan tuhkaan ja lisätään superfosfaattia. Tätä koostumusta levitetään 80 senttimetrin syvyyteen istutuskuopassa. Tulevaisuudessa puun suotuisan kasvun myötä maaperä on tarpeen muuttaa vuosittain kruunun leveydellä. Valmistellussa ja lannoitetussa maaperässä teemme reiän kooltaan 40 x 40 cm, ja nuorten sivuttaisjuurten kasvun lisäämiseksi voit laittaa reiän pohjaan PVC-kalvon. Istutettaessa levitä sivuseinät varovasti vaakasuoraan ja ripottele ne hedelmälliseen maaperään. Yläjuuret jätetään noin seitsemän senttimetrin syvyyteen pinnasta.

Hoito

Saksanpähkinät ovat nirso kosteuden suhteen. Kuumalla säällä - toukokuusta heinäkuuhun - se on kasteltava kahdesti kuukaudessa, kuluttamalla noin 5 litraa 1m² maaperää kohti. Sadeveden keräämiseksi ja järkeväksi käyttämiseksi on suositeltavaa, että rungot ympäröivät 15 cm: n maaperän tai hiekan tela 40-50 cm: n säteellä.Elokuussa kastelun taajuus lasketaan yhteen kertaan kuukaudessa. Runsaiden sateiden aikana voidaan välttää ylimääräistä kosteutta.

Saksanpähkinöiden juuret eivät pidä löystymisestä, joten kaikki esiintyvät rikkaruohot on poistettava välittömästi ja multaa kerros on säännöllisesti uusittava.

Kolmen ensimmäisen vuoden aikana taimet levittävät maaperään riittävästi lannoitteita istutuksen aikana. Tulevaisuudessa kasvukauden aikana saksanpähkinät tarvitsevat:

• 8-10 kg superfosfaattia;
• 2,5 kg kaliumkloridia;
• 5 kg nitraattia;
• 7-8 kg ammoniumsuolaa.

Typpiyhdisteet otetaan käyttöön keväällä ja kesän ensimmäisellä puoliskolla. Fosfaatit ja kaliumseokset - heinäkuusta syksyyn.

Kuivattujen ja sairaiden versojen karsiminen tapahtuu maaliskuussa, ennen kasvukauden alkua. Ne alkavat muodostaa kruunun, kun varsi saavuttaa 80–100 cm: n korkeuden.Tämä tehdään lokakuussa: sivusuunnassa olevat versot katkaistaan, luuston oksat lyhenevät 10–20 cm. Leikkaajat on steriloitava ennen työn aloittamista. Kohdat, joiden paksuus on yli 5 mm, voidellaan puutarhalakalla.

Harmaa saksanpähkinä

Hän on kotoisin Pohjois-Amerikasta, Yhdysvaltojen ja Kanadan itärannikolta, eikä hänelle ole myöskään vieras säämuutos. Ulkopuolelta se on hyvin samanlainen kuin manchurilainen pähkinä, mutta hieman matalampi - 15–20 m.

Lehdet ja hedelmät ovat myös pienempiä. Mutta pähkinöiden maku on erinomainen - ne ovat makeat ja öljyiset. Puu alkaa tuottaa hedelmää 10-15-vuotiaana.

Harmaa saksanpähkinä on hyvin valofiilistä, on parempi istuttaa se avoimille alueille, hedelmälliselle maaperälle. Se kasvaa nopeasti ja kestää pakkasia. Tarvitaan ennaltaehkäisy tinder-sieniä vastaan.

Sairaudet ja loiset

Harmaat, ruskeat, mustat täplät lehvistössä, pähkinän hedelmissä ja versoissa ovat merkkejä bakterioosista tai marsonioosista. Pitkäaikainen kosteus, väärä kastelu, ylimääräinen typpilannoite voi johtaa niihin. Sairauksien ehkäisemiseksi on välttämätöntä seurata maataloustekniikkaa. Keväällä sinun on vapautettava rungot kuolleesta kuoresta, jäätyvistä oksista, käsiteltävä puita 1% vitrioli- tai Bordeaux-nesteellä. Vaurioituneet kasvinosat - leikkaa ja polta. Mykoosien kehittymisen estämiseksi ja tuholaisten pelottamiseksi auttaa puiden säännöllinen käsittely 7-prosenttisella urean vesiliuoksella.

Tavaroiden kasvavat kasvut ovat juurisyövän oireita.Tällaiset kasvaimet on avattava, puhdistettava seoksella ja huuhdeltava runsaalla vedellä.

Runkojen vuotuinen kalkkikalkien kalkitseminen 1–1,5 metrin korkeudelle maasta auttaa suojaamaan kuorta loisilta. Puiden kirvojen poistamiseksi sinun on suihkutettava kruunut Actellik- tai Antitlin-valmisteilla.

Koi-toukat ja niiden pesät on kerättävä käsin, ja oksiin on ripustettava erityiset ansat. Valkosipulin toukat hävitetään 30-prosenttisella Dendrobacillin-liuoksella ruiskuttamalla kruunut kukinnan ulkopuolella. Kun pähkinän punkki vaurioittaa kasveja, käytetään akarisidit - Aktar tai Kleschevit.

Lauhkeassa ilmastossa saksanpähkinän hedelmäikä tapahtuu 2-3 vuotta myöhemmin kuin etelässä, ja sato on suuruusluokkaa pienempi. Asianmukaisella hoidolla pallomaisista veistetyistä puiden kruunuista tulee kuitenkin puutarhan pääkoriste.

Kuinka lannoittaa oikein

Hasselpähkinöille sopivimman lannoitetyypin valitsemisen lisäksi sen oikea levitys maaperän tyyppi ja kosteuspitoisuus huomioon ottaen on yhtä tärkeää. Jotta puiden ja pensaiden juurijärjestelmää ei poltettaisi, on parempi istuttaa orgaanisia seoksia vain kosteaan maahan ja vetäytyä hasselpähkinöiden keskimmäisestä rungosta vähintään 20 cm.

Humus- tai kompostilannoituksen jälkeen maaperän pinta tulisi kastella uudelleen ja multaa kerroksella turvetta tai sahanpurua, mikä estää substraatin kuivumisen nopeasti ja varmistaa juurien pitkäaikaisen ravitsemuksen käytetyllä orgaanisella aineella.

Toinen mahdollinen tapa hasselpähkinöiden lannoittamiseen olisi mätänneen lannan lisääminen pääkyntöön, kuluttamalla 3-4 kg puhdasta humusta tai 1,5-2 kg samaa orgaanista ainetta 1 m2: n kohdalla, mutta lisäämällä fosfori-kaliumlannoitteita ( noin 20-30 g / 2 kg).

Hasselpähkinöiden orgaaninen ruokinta on erityisen tärkeää istutettaessa sitä alueen rinteille, jolle on ominaista pieni määrä humusta. Hyvin köyhdytetyssä maaperässä typpeä sisältäviä yhdisteitä tulisi käyttää vasta keväällä, jotta ne eivät aiheuttaisi vihreän massan voimakasta kasvua haitaksi viljelmän hedelmien muodostumista ja nuorten versojen yleisen pakkasenkestävyyden vähenemistä.

Tärkeä! Kun istutat leikattuja vihreän lannan kasveja maahan, varmista, että ne ovat terveitä ja tuholaisia. Hyönteisten vahingoittamia kasvinosia on parempi olla käyttämättä, koska niistä voi tulla terveiden hasselpähkinöiden tartuntalähde.

Hasselpähkinöiden lannoittamisesta mineraaliyhdisteillä ne yleensä liuotetaan kastelunesteeseen ja kaadetaan yhdessä sen kanssa ympyrään järjestettyyn reikään.

Nuorten hasselpähkinäkasvien käytävillä kahden ensimmäisen viljelyvuoden aikana on myös hyödyllistä istuttaa vihanneksia ja meloneja, mutta ne tulisi sijoittaa vähintään 1 metrin etäisyydelle saksanpähkinän pensaista.

Kuinka hasselpähkinöitä syötetään tarkalleen - kukin puutarhuri voi päättää itse, tärkeintä on tehdä se ottaen huomioon maaperän tyyppi, sen alkuperäinen hedelmällisyys ja kasvin tila eri vuodenaikoina (kevät, kesä, syksy). Ollessaan kiinnittänyt suurinta huomiota viljelmän ruokintaan, voidaan toivoa sen saman antelias tuotto terveellisten pähkinähedelmien muodossa.

Puun yleiset ominaisuudet

Pähkinää esiintyy pääasiassa suurimmalla osalla Venäjän Euroopan aluetta, Ukrainan etelä-, keski- ja itäosissa, Kirgisian eteläosassa. Irania pidetään puun syntymäpaikkana, mutta monet uskovat, että se tulee Kiinasta, Japanista tai Intiasta.

Saksanpähkinä on suuri puu, jonka korkeus on jopa 20 metriä. Suurten lajikepuiden rungon halkaisija on yli 6 m.

Saksanpähkinän oksat, joilla on suuret pitkänomaiset lehdet, muodostavat tiheän suuren kruunun, jonka alle auringonvalo ei käytännössä tunkeudu. Hedelmien koko ja muoto riippuvat lajikkeesta ja kasvuolosuhteista (näet tämän galleriamme pähkinän valokuvasta), pähkinöiden paino on 5-20 g.

Saksanpähkinät ovat tunnettuja satavuotiaita. He voivat elää hiljaa jopa neljä vuosisataa, eikä iällä ole käytännössä mitään vaikutusta heidän satoonsa.

Jotta kasvin sato olisi jatkuvasti korkea, sinun on noudatettava tiettyjä puun hoitoa koskevia sääntöjä, osattava suojata mutteri mahdollisilta tuholaisilta. Sinun tulisi myös tutustua siihen, mitä puulajikkeita parhaiten kasvatetaan puutarhatontteilla, onko sinun karsittava puu, kuinka kerätyt ja varastoidut korjatut pähkinät.

Levitän

Kaikki tietävät, kuinka saksanpähkinät kasvavat. Kasvin kotimaa pidetään Keski-Aasiassa, Kaukasuksella. Luonnonvaraisia ​​kasvien sävyjä löytyy Vähästä Aasiasta, Iranista, Afganistanista, Balkanin niemimaalta, Tiibetin vuorista, Transkaukasiasta, monista paikoista planeetalla. Kirgisian alueella, Ferganan rinteillä, Chatkal-vuoret, Jalal-Abadin alue, missä saksanpähkinät kasvavat, on säilytetty erilaisia ​​pähkinätyyppisiä metsiä. Kaukasian kulttuurillisena istutuksena puu on tunnettu jo kauan. Hyödyllisten hedelmiensä vuoksi puuta viljellään lukuisilla alueilla. Tässä tapauksessa otetaan huomioon, että saksanpähkinäpuu jäätyy noin 28 asteen pakkasessa. Maaperä valitaan hedelmälliseksi, kohtalaisen kosteaksi. Hyvin hengittävä. Puu sietää kuivuutta menestyksekkäästi juurijärjestelmänsä vuoksi, joka vie suuren alueen ja tunkeutuu maahan. Muuten pohjoisinta puuta kutsutaan saksanpähkinäksi, joka kasvaa Norjan Försundin kaupungissa, ja sen tärkeimmät toimittajat ovat Kiina, Turkki ja Amerikka. Neuvostoliiton maista Moldovalla on erityinen paikka kasvinviljelyn suhteen. Nimittäin tästä on syntynyt muinainen tapa istuttaa puu, kun lapsi esiintyy perheessä.

Monissa maissa viljellään saksanpähkinäistutuksia teollisessa mittakaavassa. Heidän luomisensa perustuu tietoon agroteknisistä viljelymenetelmistä ilmastovyöhykkeellään. Tärkeimpiä kohtia tässä tapauksessa pidetään oikeanlaisena lajikkeena, joka on optimaalinen hedelmällisten satojen saamiseksi. Lukuisten lajikkeiden joukossa on monia vähäarvoisia kasvilajeja, jotka tuottavat alhaisen sadon. Joten Ukrainan, Valkovenäjän, Venäjän talousviljelmien luomiseksi kasvattajat saivat noin 21 kasvilajiketta, joilla oli ennalta suunnitellut ominaisuudet ja ominaisuudet. Kuten vastustuskyky laajalle levinneelle sairaustartunnalle, matalat lämpötilat. korkea tuottavuus. Hedelmällisimmät talvikestävät pähkinät ovat Suzirya, Sadko, Porig.

Hoitetut viljelmät majesteettisessa metsässä, jossa saksanpähkinät kasvavat Venäjällä, antavat mahdollisuuden hyötyä kasvin eri osista. Se:

1. Pähkinöiden ytimet. Ne erottuvat hyvällä maulla. Käytetään ihmisten ravitsemuksessa. Tämä on suosikki lapsuuden halva, kakut, leivonnaiset. Muita yhtä ravitsevia ruokia keittiön resepteistä eri maista. Muinainen väestö piti pähkinöitä tehokkaana vastalääkkeenä, joka auttoi monien myrkkyjen toiminnassa. On suositeltavaa syödä joka aamu kaksi pähkinää viinimarjojen kanssa. Joillakin Skotlannin saarilla pähkinöistä, joilla on valkoinen kuoren väri, he valmistivat amuletteja vaurioista lasten kaulakorun muodossa. Ytimet sisältävät noin 65% rasvoja, 20% helposti sulavia proteiineja, lukuisia vitamiineja, mikroelementtejä. Perinteiset parantajat ovat pitkään käyttäneet puuosien parantavia ominaisuuksia sairauksien hoidossa.
2. Lehdet. Perinteiset parantajat ovat testanneet lukuisia infuusioehdotuksia mahalaukun, gynekologisten sairauksien hoidossa. Yleisenä tonicina, uupumuksena, vitamiinipuutoksena. Toukokuun lehtien sisältämä C-vitamiinin määrä ei ole pienempi kuin ruusunmarjassa. Ne korjataan kesäkuun alussa ja niitä käytetään dermatologiassa ja kosmetologiassa.
3. Puu. Siitä valmistetaan kauniita sisustustuotteita, huonekaluja, ovia. Kaukasuksen väestön keskuudessa kävi pitkään mielenkiintoinen kauppa poistamalla kasvut saksanpähkinän rungosta. Valtavia puupaloja myytiin edulliseen hintaan, joka määritettiin koristeellisen moirekuvion läsnäololla. Ne ovat hyvin käsiteltyjä ja kiillotettuja.Tämä johti usein kasvien ennenaikaiseen kuolemaan.
4. Kypsymättömät hedelmät. Niiden etuna on korkea C-vitamiinipitoisuus, joka on kaksinkertainen ihmisen päivittäiseen tarpeeseen. Tämä on vähintään vitamiinipitoisuus ruusunmarjassa, mustaherukoissa, sitruunoissa. Lisäksi vihreä perikarppi sisältää suuren määrän tanniineja, kumariineja, kinoneja, bakteereja tappavia ominaisuuksia. Korjuu tapahtuu elokuussa. Usein niitä käytetään erityisten vitamiinitiivisteiden valmistamiseen. Helpoimmin saatavilla on vihreä saksanpähkinä hillo. Muuten, I.V. rakasti häntä. Stalin. Kypsymättömien hedelmien tinktuura valmistettiin vodkaan upotetuista viipaleista. Häntä vaadittiin noin kahden viikon ajan lämpimässä, aurinkoisessa paikassa. Tinktuura kaadettiin pois, hedelmät peitettiin sokerilla ja pidettiin melkein kuukauden ajan. Saatua likööriä käytettiin suoliston, vatsan sairauksien hoidossa, ottamalla kaksi teelusikallista päivässä.

Tarvittava määrä pähkinöitä on mahdollista tuottaa vain viljelyllä viljelmillä. Ensinnäkin ne luodaan optimaalisen luonnollisen kasvun olosuhteissa vaadituissa ilmasto-olosuhteissa.

Useimmiten saksanpähkinöitä kasvatetaan suurihedelmöisinä ja aikaisin hedelmällisinä. Aikaisin kasvavien lajien ryhmä löydettiin myöhemmin kuin muut muodot. Niiden ero on hedelmäkauden alkaminen paljon aikaisemmin. Jotkut lajikkeet tuottavat ensimmäisen sadon jo toisen kehitysvuoden aikana. Niille on ominaista toissijainen kukinta. Koko kasvukauden ajan puu on koristeltu eriasteisilla hedelmillä, kukilla. Aikaisin kasvavien lajikkeiden korkeus on vain 10 m, mikä yksinkertaistaa korjuua huomattavasti. Niiden haittoihin kuuluu elinajanodotteen lasku 40 vuoteen 400 vuoden sijaan.

Saksanpähkinälajeista kasvatetaan useimmiten Ideal, Izobilny, Urozhainy jne.

Kuinka istuttaa saksanpähkinä

Useimmissa tapauksissa optimaalinen aika puun istuttamiseen on keväällä. Mutta eteläisillä alueilla, joilla on kevyet pakkaset ja leuto talvi, syksyn istutus on myös mahdollista.

Valitun alueen on oltava riittävän aurinkoinen, muuten taimi alkaa särkyä ja voi kuolla. On pidettävä mielessä, että istutuspaikan lähelle ei saa istuttaa muita puita, pensaita tai kukkia.

Kasvava pähkinän kruunu varjostaa maan sen kokonaan, joten kaikki viheralueet ilman auringonvaloa kuolevat yksinkertaisesti ajan myötä. Esimerkiksi aikuisen 30-vuotiaan puun kruunun halkaisija on noin 12 metriä, mikä kasvaa edelleen puun iän myötä.

On myös syytä harkita mahdollisuutta istuttaa 1 tai 2 enemmän eri lajikkeen pähkinäpuita sivustollesi. Tällainen naapurusto parantaa puiden pölyttämistä.

Jos istutus on suunniteltu keväällä, taimen istutusreikä tulisi valmistaa kuusi kuukautta aiemmin, noin lokakuussa. Kaivon halkaisija ja syvyys riippuvat juurijärjestelmän koosta, joten syksyllä on tarpeen tehdä se pienellä marginaalilla, ja keväällä, istutuksen aikana, uran kokoa voidaan säätää.

Kaivon tulisi yleensä olla vähintään metrin leveä ja syvä. On suositeltavaa laittaa syvennyksen pohjaan ohut kerros maata, johon on sekoitettu humusta ja monimutkaisia ​​lannoitteita. Voit myös laittaa puutuhkaa reikään ja peittää kaiken lehdillä. Keväästä lähtien ura on täydellinen ravintoseos nuoren saksanpähkinän juuristoille.

Keväällä ennen istutusta taimi on tarkastettava, vaurioituneet, mätänevät tai kuivat juuret on poistettava. Välittömästi ennen taimen istuttamista maahan, se on laskettava 15-20 minuutin ajan erityisessä "chatterboxissa". Sen valmistaminen ei ole vaikeaa: sinun on otettava vähän vettä, 1 osa lantaa ja 3 osaa savea. Sekoita kaikki, "puhujan" sakeuden tulisi olla kuin nestemäisen smetanan.

Lisäksi liuokseen on lisättävä pieni kasvu stimulantti. Tällainen seos auttaa suojaamaan juuria istutettaessa kasvia, puu juurtuu ja kasvaa paljon nopeammin.

On erittäin tärkeää luoda optimaaliset ravinto-olosuhteet nuorelle taimelle - aluksi, kun puu juuri juurtuu ja juurtuu, juuren ympärillä oleva halkaisijaltaan 1-metrinen maaperä on sen tärkein ravinnon lähde.

Istutuksen jälkeen on suositeltavaa tiivistää maaperä hyvin ja kastella se vedellä, vähintään 2 ämpäriä. Kun vesi on täysin imeytynyt maahan, silputtuun kuivaan tai tuoreeseen ruohoon, tavaratilan ympärille tulisi sijoittaa ylimääräinen kerros humusa tai turpetta. Silppuaminen on välttämätöntä kosteuden pitämiseksi maassa.

Kun istutetaan taimi maamme lämpimille alueille syksyllä, avoimeen maahan istutuksen säännöt eroavat vähän kevään istutuksen säännöistä. On välttämätöntä valmistaa syksyn istutuskuoppa ei kuusi kuukautta etukäteen, mutta vain 2-3 viikkoa ennen elinsiirtoa.

Hedelmät

Nykyään monilta puutarhureilta maamme eri alueilta voi kuulla: "Kasvatamme saksanpähkinöitä maassa." Ja tämä ei ole yllättävää, koska kyseisen puun hedelmät, jotka ovat väärä drupe, ovat arvokkain elintarvike.

Ulompi perikarppi on vaaleanvihreä ja sillä on tasainen pinta. Kun pähkinä on täysin kypsä, perikarppi muuttuu ruskeanruskeaksi tai mustaksi. Sen tehtävänä on suojata pähkinäsiemeniä.

Kasvi kukkii pääsääntöisesti huhti-toukokuussa. Hedelmät kypsyvät kokonaan elokuun lopussa. Ulkopuolella pähkinän ydin muistuttaa ihmisen aivoja. Se sisältää monia arvokkaita ravintoaineita - vähintään 65% rasvoja, hiilihydraatteja, proteiineja, mineraaleja ja tanniineja, valtavan määrän vitamiineja (B, A, C, B2 E, K, P ja muut). Ytimen kemiallinen koostumus sisältää laajan valikoiman aminohappoja.

Pähkinälajikkeet

Nykyaikaiset kasvattajat ovat kasvattaneet monia saksanpähkinälajeja, joille on ominaista hyvä sato sekä vastustuskyky kylmälle säälle, sairauksille ja tuholaisille. On puita, joilla on varhaisia, keskikypsiä ja myöhäisiä hedelmiä. Pohjoisemmille alueille on suositeltavaa istuttaa varhaisia ​​pähkinöitä, jotka kypsyvät syyskuun alussa.

• Lajike "Skinoskiy" on pähkinäpuu, jolla on varhainen kypsymisaika. Hedelmät ovat munamaisia, suuria, ohuella kuorella.
• Lajittelu "Selektsioner" on kylmänkestävä hedelmällinen pähkinälajike. Säännöllinen, vakaa hedelmäinen.
• Lajike "Prykarpatskiy" - rakastaa auringonvaloa ja kosteutta. Puu antaa hyvän sadon jo 5-6 vuodessa.
• Ihanteellinen on suuri, öljyinen hedelmä, joka voidaan korjata lokakuussa. Siinä on ohuet sisäiset väliseinät, jotka eivät häiritse saksanpähkinän helppoa puhdistamista.

Kaikkien edellä mainittujen lisäksi on huomattava, että paitsi sen hedelmät ovat arvokkaita puussa.

Pähkinä on yksi kalleimmista tyypeistä. Sillä on jalo tumma sävy ja sitä käytetään usein kalliiden huonekalujen valmistukseen.

Luonnollinen kankaiden väriaine valmistetaan puun mehevistä lehdistä. Lisäksi kaunottaret käyttävät usein lehtiä valmistamaan hyödyllinen keittäminen hiusten huuhteluun.

Saksanpähkinä on jo pitkään lakannut olemasta eksoottinen alueidemme puutarhoissa. Yleensä pähkinän kasvaminen ja hoitaminen on yksinkertaista eikä vie paljon aikaa ja vaivaa. Kiitollisuutena hoidosta ja huomiosta puu syö runsaasti maata hedelmineen joka syksy.

Parhaat lajikkeet

On pähkinälajikkeita, joita Venäjän asukkaat rakastavat eniten.

Nämä sisältävät:

• "Aurora" - ei pelkää pakkasta, lajike on vastustuskykyinen monille sairauksille. Sen ydinmassa on 12 g;
• "Ihanteellinen" - pakkasenkestävä, aikaisin kasvava lajike, joka kestää jopa -35 ° C: n lämpötiloja Toistuva kukinta on mahdollista, kun esiintyy suuri määrä pähkinän munasarjoja;
• Astakhovsky - pakkasenkestävä (sietää lämpötilan laskun -37 ° C: seen), kestää hyvin tuholaisten tartuntaa. Sisältyy Venäjän valtion rekisteriin vuonna 2015. Soveltuu viljelyyn Voronežin, Kurskin alueilla, Venäjän federaation keskialueilla. Istutettu myös Samaran, Penzan, Uljanovskin ja Orenburgin alueille.Ytimen jälkiruoka on ammattilaisten arvioima 5 pisteellä.
• "Minovin muisti" - nopeasti kasvava lajike, jolla on voimakas kruunu, on suuri hedelmä (hedelmän paino 15–18 g), keskikypsä pähkinä. Kestää jopa -37 ° C lämpötiloja;
• "Tyylikäs" - keskivarhainen lajike, kuivuutta kestävä. Ei siedä ankaria pakkasia. Hedelmät 5 vuodessa.
• Levina - alamittainen, varhaiskasvuinen lajike, jolle on tunnusomaista lisääntynyt pakkasenkestävyys Kun lämpötila laskee -35 ° C: seen, se voi jäätyä hieman. Kestää tuholaisia ​​ja sairauksia.

Kreikkalaiset kutsuivat saksanpähkinää karioniksi, mikä tarkoittaa "pää". Tämä johtuu siitä, että saksanpähkinän kuori muistuttaa ihmisen päätä, ja pähkinän ydin näyttää aivoilta.

Kuinka saksanpähkinät kukkivat

Puu kukkii huhtikuusta toukokuuhun. Saksanpähkinän kukinta kestää noin 15 päivää. Samaan aikaan sekä naaras- että urospuoliset kukat voivat olla siinä. Naiset sijaitsevat vuosittaisen verson kärjessä yksittäin tai useina paloina. Urosmiehet näyttävät riippuvilta korvakoruilta, jotka ovat tiukasti koottu lehtien kainaloihin. Alla on muutama kuva saksanpähkinän kukinnasta.

Saksanpähkinän kukat ovat pieniä, vaalean vihertäviä. Tuuli ja muiden saksanpähkinäpuiden siitepöly 1 km: n säteellä. Pölytyksen seurauksena muodostuu hedelmiä.

Hedelmät ovat suuria pähkinöitä, joiden paksu vihreä kuori on 0,5 - 2,2 mm paksu ja tiheä kuoppa, jossa on useita osioita. Kun hedelmät ovat kypsiä, kuori kuivuu ja hajoaa kahteen osaan. Jäljellä on puinen kuori, jonka sisällä syötävä ydin on suljettu. Kypsyminen tapahtuu elo- ja syyskuussa. Pähkinät voivat olla sekä pieniä että suuria: se riippuu puun lajikkeesta ja kasvupaikasta. Hedelmän muoto on yleensä pyöreä, soikea tai soikea.

Siemenistä istutuksen jälkeen hedelmiä esiintyy 8-12 vuotta. Yhdestä puusta saadaan vuosittain 10–300 kg hedelmiä. Puutarhassa saksanpähkinät elävät noin 200-500 vuotta, luonnossa - jopa 1000 vuotta ja joskus jopa pidempään.

Tärkeä! Mitä vanhempi yksilö on, sitä enemmän satoa se voi tuottaa. Suuri sato on ominaista myös puille, jotka sijaitsevat kaukana muista.

Kasvavat alueet

Pitkäaikainen saksanpähkinä voi elää noin 200-500 vuotta, jos sitä kasvatetaan paikan päällä. Puu kasvaa Keski-Aasiassa, Iranissa, Kaukasuksella, missä se ilmestyi ensimmäisen kerran 8 tuhatta vuotta sitten. Luonnossa saksanpähkinän ikä voi olla 1000 vuotta.

Japanilainen Cryptomeria koti- ja puutarhanhoito

Villi saksanpähkinä vie usein pohjoisen, länsimaisen ja itäisen vuoren rinteitä, rotkoja, jokilaaksoja. Puu on 1,5-2 km merenpinnan yläpuolella rinteillä. Pähkinöitä on pieniä ryhmiä, vapaasti seisovat yksilöt, lehdot - harvinaisissa tapauksissa.

Viljelty kasvi kasvaa Intiassa, Kiinassa, Kreikassa, Japanissa, Transkaukasiassa, Vähä-Aasiassa ja Keski-Ukrainassa sekä Länsi-Euroopassa. Venäjällä pähkinä kasvaa Krasnodarin ja Stavropolin alueilla, Kubanissa, Rostovin alueella. Kasvit tuskin sietävät Venäjän pohjoisten alueiden ankaraa ilmastoa, mutta kylmänkestävien lajikkeiden viljely on yleistä.

Keski-Venäjällä hallitaan Itä-Ukrainasta, Kaukasiasta tai Keski-Aasian vuoristoalueilta tuotuja pähkinälajikkeita. Venäjän eurooppalainen osa on siten helpompi kasvattaa laitosta kulttuuria löytyy suurelta alueeltaKaukasuksen juurelta Pietariin.

Miksi saksanpähkinä ei kukki

Jotta voisit kasvattaa pähkinää, joka voi tulla hedelmäkauteen, sinun on tutkittava asianmukaisesti tämän kasvin kukinnan biologiset ominaisuudet.

Lajike ja istutusmenetelmä

Lajikkeita on varhaisia, keskisuuria ja myöhäisiä hedelmiä.Pähkinän värin saavuttamiseksi sinun on tiedettävä sen henkilön perinnöllisyys, josta siemenet tai pistokkaat otettiin.

Neuvoja! Siemenviljelty kasvi alkaa kukkia paljon myöhemmin, 8 tai 17 vuoden iässä. Pistokkailla vartettu kasvi kukkii 1-5 vuotta.

Kumppanin poissaolo

Saksanpähkinä tiedetään olevan kaksikantainen kasvi, mutta sen kukinnalla on kolme muotoa.

Protandriset ja protogoniset yksilöt eivät yksinkertaisesti pysty hedelmöittämään yksin; kukinnan aikana he tarvitsevat pölyttäjää.

Liikaa lannoitetta

Jos puu kasvaa aktiivisesti, mutta kukintaa ei tapahdu, se tarkoittaa, että omistajat lannoittavat ja kastelevat sitä liian anteliaasti. Tämä vaikuttaa juurien lisääntyneen kehityksen alkamiseen, ja muut prosessit estetään tai lopetetaan kokonaan.

Runsaasti kruunun tiheyttä

Jos puussa on paljon harvoja, lyhyitä nuoria versoja, se on liian paksu. Pähkinänkukkia esiintyy kohtalaisella kruunutiheydellä. Näin pölytysprosessi etenee paremmin, koska tuuli voi siepata ja siirtää siitepölyä vapaasti.

Sopimattomat olosuhteet ja sairaudet

Saksanpähkinöiden pölytys on mahdotonta sekä alhaisella että erittäin korkealla ilmankosteudella. Varsinkin jos kukinnan aikana esiintyy pitkäkestoisia kylmiä sateita.

Kasvava maaperä on myös tärkeää. Pähkinä ei pidä happamista ympäristöistä, ja tuottavimmat puut löytyvät kalkkipitoisilta mailta.

Muun muassa kukintaa ei tapahdu, koska puu voi olla sairas tai tarttua loisiin.

Cashew

Cashewpähkinät kasvavat puissa, hedelmät näyttävät enemmän epätavallisilta hedelmiltä kuin pähkinöiltä. Alun perin pähkinät kasvoivat vain Brasiliassa, nykyään niitä viljellään Keski- ja Etelä-Amerikassa, Intiassa, Kaakkois-Aasiassa ja monissa muissa maissa.

Lue täältä - Kuinka varttaa päärynä: vaiheittaiset ohjeet puun varttamiseen oikein. Rokotusvinkkejä aloitteleville puutarhureille (90 kuvaa)

Saksanpähkinän kuoressa on myrkkyä, ne on lämpökäsiteltävä, vasta tämän käsittelyn jälkeen pähkinä tulee myyntiin.

Mitä tehdä, jos saksanpähkinä ei kukki

1. Hedelmäajan nopeuttamiseksi siirrostetaan yksilö toisen saksanpähkinän "silmällä", joka on samanlainen kukinnan aikana.
2. Jos saksanpähkinä ei ole itsensä hedelmällinen, istuta siihen kumppani. Se on valittava siten, että urospuolisten ja naaraspuolisten kukkien kypsymisajat vastaavat kasveissa.
3. Toinen vaihtoehto on käyttää oksasta toisesta kasvista kypsää siitepölyä ja ravistaa sitä puun yli, joka ei tuota hedelmää. Tai aseta avattavat korvakorut paperille ja jätä kypsymään päiväksi. Kerää sitten siitepöly kudospussiin ja suihkuta sitä kasvin yli kukinnan aikana. Tällaisia ​​siitepölyä voidaan varastoida yhden vuoden ajan.
4. Jos lannoitteiden pitoisuus ylittyy maaperässä, lisäsyöttö ja kastelu on lopetettava, kunnes saksanpähkinä palaa normaaliksi. Jos se ei toimi, karsia juuristo. Voit tehdä tämän siirtymällä 1,5 m: n etäisyydelle tavaratilasta ja kaivamalla sen ympärille ura lapion leveyden ja syvyyden verran.
5. Leikkaa ylimääräiset oksat runsaalla kruunutiheydellä.
6. Kun maaperä on ehtynyt, se on kaivettava piikillä. Käytä lannoitteena 3-4 ämpäriä humusta, peitä multaa.
7. Kuivuudessa kasvi tarvitsee paljon vettä, mutta sitä ei suositella käytettäväksi enempää kuin 100-150 litraa.
8. Pähkinämoottit, punkit, valkoiset perhoset ja kalat voidaan poistaa poimimalla käsin loisia ja niiden toukkia. Toinen vaihtoehto on ruiskuttaminen erikoistuneilla ratkaisuilla. Kukinta- ja hedelmävaiheessa saksanpähkinän ruiskuttaminen on kielletty.
9. Sairaudet, kuten marsonia, bakterioosi ja juurisyöpä, on diagnosoitava ja hoidettava ajoissa.

Sairaudet: hoitomenetelmät

Kasvien biologisten ominaisuuksien ja hoidon monimutkaisuuden tuntemus auttaa saavuttamaan toivotut tulokset ja näkemään omin silmin, kuinka saksanpähkinä kukkii. Kukinnan alkamisaika riippuu pääasiassa geneettisistä ominaisuuksista, kasvuolosuhteista, maaperän ja kruununmuodostusjärjestelmästä. Kaikki vaikeudet ovat usein ratkaistavissa, joten älä kiirehdi kaatamaan ei-hedelmällistä puuta.

Pähkinätuholaiset ja suoja niitä vastaan

Saksanpähkinän tärkeimmät tuholaiset ovat koi, valkoinen perhonen, pähkinäkoi ja syylien punkki. Näiden loisten torjunnassa on käytettävä vahvoja kemikaaleja, jotka suihkuttavat 3-4 viikon välein.

Selvitä, mikä on yhden mutterin paino.

Koi-vaurion oireisiin kuuluu pähkinän hedelmän tummuminen. Ne putoavat myös ennen kuin aika tulee. Koi on välttämätöntä käyttää lääkettä "Strobi" (50 g / 10 litraa vettä). Valkoisen perhosen vahinko on, että loinen syö versoja ja lehtiä. Suuri määrä tuholaisia ​​voi aiheuttaa puun lehtipuiden puutteen. Käytä taistelussa "Vectra" (60 g / 7 litraa vettä).

Saksanpähkinän koi läsnäolon määrittämiseksi riittää tarkastelemaan lehteä. Sen pinnalla tulisi olla pieniä tummia kuoppia. Lepidosidia käytetään loista vastaan ​​(100 g / 4 l vettä). Jos nuorille lehdille ilmestyy syyliä muistuttavia tummia kuoppia, rasti puuhun puut. On suositeltavaa käyttää "bitoksibasilliiniliuosta" sitä vastaan ​​(200 g / 10 litraa vettä).

Joten nyt tiedät kuinka saksanpähkinä kukkii ja kehittyy. Sitä ei ole vaikea kasvattaa, jos noudatat kaikkia hoidon perussääntöjä. Mitä enemmän panostat kulttuurisi kehittämiseen, sitä todennäköisemmin saat laadukkaan sadon.