Pakkasenkestävät rypäleet "Isabella": lajikkeen kuvaus, istutus ja hoito, valokuva

Hedelmät ja marjat »Rypäleet

2

898

Artikkelin luokitus

Isabella-rypäle on tekninen hybridi, jossa on tummia marjoja. Se kuuluu vanhimpiin lajikkeisiin, se on kasvatettu 2 vuosisataa sitten. Jopa viime vuosisadalla sitä kasvatettiin teollisessa mittakaavassa. Nyt rypäleet ovat antaneet tien korkealaatuisemmille lajikkeille. Viiniköynnös löytyy yksityisiltä tiloilta, se istutetaan koristekasvina.

Isabella musta viinirypäle

Isabella-lajikkeen kuvaus

Myöhään kypsyvä lajike. Marjojen täydellinen kypsyminen tapahtuu vasta 170-180 päivää silmujen tauon jälkeen. Pensas on voimakas, viiniköynnös kasvaa nopeasti. Tämän rypäleen lehdet ovat melko suuria, kirkkaan vihreitä, tiheitä.

Kartiolajit, keskitiheys

Kartiolajit, keskitiheys. Jokainen nippu painaa noin 130–250 g. Mutta mitä enemmän harjoja holkissa on, sitä pienemmät ne ovat kooltaan. Marjojen keskimääräinen paino on 2-3 g. Ne ovat muodoltaan pyöreitä. Ihon väri on tummansininen, kukinta on harmaa. Massa on ohut, vaaleanvihreä, erottuu helposti ihosta, kun sitä painetaan. Marjojen siemenet ovat suuria, 1-3 kappaletta kussakin. Hapan maku, sokeripitoisuus keskimäärin 18%. Lovers huomauttaa, että tämän lajikkeen maussa on mansikoita, herukoita ja viinirypäleitä. Aromi on muskottipähkinää.

Mielenkiintoista!

Isabella-viinirypäleitä käytetään usein talon lähellä kasvavien huvimahojen, aitojen ja pylväiden puutarhanhoitoon.

Sairaudet ja tuholaiset

Lajikkeen kuvauksen ja katsausten mukaan Isabella-rypäleihin kohdistuu tähän kulttuurille tyypillisiä sairauksia erittäin harvoin. Jopa filokseraa vastaan ​​sillä on melko korkea immuniteetti. Ainoa vaara viinitarhalle on antraknoosi. Siksi älä unohda säännöllisiä ennaltaehkäiseviä hoitoja.

Tuholaiset esiintyvät myös harvoin viiniköynnöksessä. Hyönteiset pelottavat marjojen ihossa olevan muskottipähkinän tuoksun. Jopa ampiaiset ja mehiläiset, makeisten ystävät, lentävät Isabellan pensaiden ympärillä.

Tärkeä! Kypsät marjat sisältävät valtavan määrän kaliumia, joten Isabellan syöminen ruoassa vaikuttaa myönteisesti sydän- ja verisuonijärjestelmän tilaan ja toimintaan.

Linnut ovat kuitenkin mielellään syövät tätä rypälelajiketta. Siksi huolehdi sadon suojaamisesta etukäteen. Kypsymisharjoille asetetut ohut verkkopussit auttavat hyvin.

Kokenut viininviljelijä esitteli videoleikkeessä visuaalisen kuvauksen Isabella-viinirypäleistä, niiden pääominaisuuksista ja laajuudesta

Isabella-viinirypäleiden ominaisuudet

Katso myös nämä artikkelit

• Milloin istuttaa tomaatteja taimia varten vuonna 2020
• Hiivan ruokinta
• Sipuli kuori
• Agrolip-liima

Isabella-rypäle tunnetaan kaikkialla maailmassa, mutta mitkä ovat sen ominaisuudet? Miksi tämä rypäle valitaan usein kasvatettavaksi takapihalla? Sen ominaisuudet ovat syy.

• Tämä lajike voi kasvaa monenlaisilla maaperillä, jopa karuilla mailla.
• Sato on korkea, se voi olla 50 kg vuodessa.
• Tämän rypäleen maku on muskottipähkinää.
• Pakkasenkestävyys on korkea, jopa -30 astetta. Talvella näitä rypäleitä ei korjata, kun niitä kasvatetaan keskialueilla.

  

  Korkea kuljetettavuus tiheän ihon ansiosta

• Kuivuuden sietokyky on pieni.Jos kuivuus on lyhytaikaista, rypäleet kestävät sen, mutta jos se kestää pitkään, se voi kuolla.
• Sairauksien (filoksera, hometta, oidium) immuniteetti on vakaa. Mutta tämä lajike voi sairastua antraknoosilla, joten ehkäisevät hoidot ovat edelleen tarpeen.
• Korkea kuljetettavuus tiheän ihon ansiosta.
• Voit säilyttää näitä viinirypäleitä useita kuukausia viileässä paikassa.

Tärkeä!

Isabella-viinin metanolipitoisuus on korkea, joten joissakin Euroopan maissa on kiellettyä myydä sitä.

Hyödyt ja haitat

Lähes kaksisataa vuotta Isabella-viinirypäleiden kasvattamisen aikana puutarhurit ovat löytäneet siitä paljon etuja:

• vaatimattomuus istutuksessa, hoidossa, viljelyssä;
• korkea tuottavuus;

  

• kypsien rypäleiden hyvä säilyvyys ja kuljetettavuus säilyttäen samalla ulkonäkö ja maku;
• erityiset makuominaisuudet, jotka ovat luonteenomaisia ​​vain tälle lajikkeelle;
• sillä on korkea vastustuskyky alhaisille lämpötiloille
• on immuniteetti monille tälle kulttuurille tyypillisille sairauksille;
• lisääntymisen helppous;
• laaja valikoima sovelluksia;
• marjoissa suhteellisen pieni kaloripitoisuus;
• viinirypäleiden koristeellinen arvo.

Mutta etujen lisäksi Isabella-rypäleellä on joitain haittoja:

• tämä lajike on nirso vedenkestävyydestä tai jopa lyhyestä kuivuudesta. Liiallisen kastelun myötä mädäntyvien sairauksien kehitys on todennäköistä. Kosteuden puute vaikuttaa kuitenkin satoon: ulospäin terve viiniköynnös voi irtoa lehdet ja jopa harjat. Jäljelle jäävistä marjoista tulee pienempiä ja kypsyneinä ne saavat hapan, hapan jälkimaku.
• viinirypäleet eivät pidä liian happamista ja emäksisistä maista. Siksi on toivottavaa pitää happo-emästasapaino normaalilla alueella.
• huolimatta korkeasta immuniteetista monille sairauksille, Isabella on altis antraknoosileesioille. Viiniköynnöksen vahingoittumisen välttämiseksi on tarpeen suorittaa ennaltaehkäiseviä hoitoja kahdesti vuodessa, keväällä ja syksyllä;
• Isabellasta tai hänen hybrideistään valmistettu viini saa kolmen vuoden kuluttua epämiellyttävän, mädäntyvän hajun.

Viininviljelijät pitävät Isabella-viinirypäleiden erikoista makua ja aromia, joka muistuttaa puutarhan mansikoita, vakavana haittana. Mutta jotkut tämän jalojuoman ystävät pitävät tästä lajikkeesta juuri tämän erottuvan ominaisuuden vuoksi.

Tärkeä! Kypsä Isabella-viinirypäle sisältää paljon ravinteita ja on erittäin hyödyllistä keholle.

Rypäleiden istuttaminen

Jotta Isabella-viinirypäleiden viljely antaa positiivisen tuloksen, on tarpeen istuttaa se oikein. Tälle lajikkeelle valitaan aurinkoinen, ilmastoitu alue. Maaperän tulisi olla keskihapoista. On parasta istuttaa syksyllä, jotta ensi vuonna pensas voi antaa ensimmäisen sadon. Voit myös istuttaa nämä viinirypäleet keväällä, mutta sitten satoa on odotettava kauemmin.

Istutettavat taimet on valittava yksivuotisille, ne juurtuvat nopeammin

Istutettavat taimet on valittava yksivuotisille, ne juurtuvat nopeammin. Istutettavaksi valittu itu, jonka korkeus on noin 20 cm tai enemmän. Siinä olisi pitänyt olla 3-4 juurta, joiden pituus on 10-15 cm, ja kasvien tulisi olla terveitä.

Jos istutetaan useita taimia, niiden välille tehdään 1,5 metrin etäisyys. Istutuskuoppa kaivetaan halkaisijaltaan ja syvyydeltään keskimäärin 80 cm. On suositeltavaa tehdä se etukäteen. Viemäröinti asetetaan pohjalle 5-7 cm kerroksella murskatusta kivestä, rikkoutuneesta tiilestä tai kivestä. Kaada päälle humusta ja puutuhkaa sekoitettu maa. Istutusmaasta tehdään liukumäki, jolle taimi asetetaan. Juuret levitetään kaikilta puolilta ja peitetään sitten maalla. Istutuksen jälkeen maa tiivistetään ja kastellaan.

Tärkeä!

Jos taimet ovat 20-30 cm korkeita, ne istutetaan pystysuoraan, muissa tapauksissa istutus tapahtuu 45 asteen kulmassa.

Jalostuslajikkeet, miten ja milloin voit tehdä

On suositeltavaa levittää viljelmä pistokkailla. Istutusmateriaalin korjaamiseksi kannattaa katkaista osa tuottavasta vuotuisesta versosta. Sen halkaisijan tulisi olla 7-10 mm ja pituuden 1,5-2 m.

Viiniköynnös voidaan sitten leikata paloiksi, joiden mitat ovat 20–40 cm. Yläosan tulee olla 2–3 cm silmän yläpuolella. Sitten pistokkaat tulisi liottaa rautasulfaattiliuokseen muutaman tunnin ajan ja säilyttää viileässä paikassa.

Helmikuun alussa istutusmateriaali on vedettävä ulos ja sijoitettava kostutettuun havupuun sahanpuruun. Kun juuret ilmestyvät, pensaat voidaan istuttaa hiekan, maaperän ja kompostin alustaan.

Viinirypäleet on suositeltavaa levittää pistokkailla.

Isabella-rypäleenhoito

Suosittelemme lukemaan muut artikkelimme

• Kuinka valkosipulia säilytetään
• Kuukalenteri vuodelle 2020
• Kasvava kaali
• Vadelma-lajike Karamelli

Isabella-viinirypäleiden viljely tapahtuu tietyn järjestelmän mukaisesti. Jos et välitä säännöllisesti pensaista, ne eivät tuota täydellistä satoa.

• Kastelua tarvitaan säännöllisesti. On erityisen tärkeää kastella pensaita ennen kukintaa ja marjojen kasvun aikana. Mutta jos on paljon luonnollisia sateita, voit tehdä ilman kastelua.
• Suuren sadon saamiseksi lyhyessä ajassa ja jotta rypäleillä olisi aikaa kypsyä ajoissa, on tarpeen leikata kaikki ylimääräiset lehdet, jotka tummentavat rypyt. Sitten heille sattuu paljon auringonvaloa.
• Holkin alla olevat rikkaruohot on puhdistettava säännöllisesti. On myös tärkeää irrottaa maaperä rypäleiden alla, jotta maaperä pysyy pehmeänä.

  

  Isabellan kastelu on säännöllistä

• Lannoitteita käytetään enintään 3 kertaa vuodessa. Mineraaleja käytetään useammin, mutta noin 2-3 vuoden välein kannattaa lisätä humusa tai kompostia pensaiden alle.
• Karsinta suoritetaan vähintään kerran vuodessa. Se valmistetaan välttämättä syksyllä, mutta tarvittaessa myös keväällä. 4-6 vuoden kuluessa pensaat muodostuvat.

Talveksi Isabella-viinirypäleitä ei tarvitse eristää. Tämä lajike kestää jopa erittäin ankarat pakkaset. Jos on huolta, voit yksinkertaisesti multaa pensaat, tämä on enemmän kuin tarpeeksi. Mulch asetetaan suoraan holkin alle jopa 25 cm kerrokseksi, ja keväällä se voidaan poistaa, kun lumi sulaa ja alkaa lämmetä.

Historiallinen viite

Yli kaksi vuosisataa sitten amerikkalainen puutarhuri Gibbs ylitti viljeltyjen rypäleiden Vitis Labrusca ja villi Vitis Vinifera. Lajike on nimensä vuoksi velkaa maan omistajalle Isabella Gibbsille.

Muita löytöjä liittyy kasvattajan V.Prinssin nimeen, joka kokeellisesti löysi Isabellan vaaleanpunaisen rypäleen, joka tunnetaan nimellä Lydia.

1800-luvun loppuun mennessä lajiketta kehitettiin laajalti ja siitä tuli niin suosittu, että Isabella-pensaan pitämistä pidettiin hyvän maun merkkinä ja kunnianosoituksena perinteelle. Jokainen viininviljelijä pyrki viljelemään sitä omalla alueellaan ja tekemään viiniä, jota monet rakastivat.

Rypäleiden maine pilaantui, kun viineissä havaittiin lisääntynyt metyylialkoholipitoisuus verrattuna puhtaista lajikkeista valmistettuun viiniin. Tämä johti viinirypäleistä peräisin olevan viinin tuonnin kieltoon: "Isabella", "Lydia" ja viinitarhojen laajaan tuhoutumiseen Amerikassa ja Ranskassa. Monet viljelijät kuitenkin kasvattavat lajiketta tontillaan ja nauttivat sen hyödyllisistä ominaisuuksista.

Sadonkorjuu ja jalostus

Sadonkorjuu kypsyy lokakuun jälkipuoliskolle tai myöhemmin. Se korjataan yleensä ennen marraskuun loppua kypsyessään. Näiden viinirypäleiden säilyvyyteen vaikuttavat monet tekijät, mukaan lukien ilmasto. Mitä enemmän sataa sadon kypsymisen aikana, sitä vähemmän marjoja varastoidaan. Klustereiden pitämiseksi pidempään on tarpeen kerätä ne aikaisintaan 3-4 päivää sateen jälkeen kuivalla säällä.

Isabella-rypäleillä on monipuolinen käyttö

Isabella-rypäleillä on monipuolinen käyttö. Sitä syödään usein tuoreena, käytetään säilykkeiden valmistamiseen, mehun valmistamiseen. Tämä viinirypäle on myös kunniamaininta kotiviininvalmistuksessa. Mutta kuivattamiseksi tämä ei ole paras lajike.

Lajikkeen erityisominaisuudet

Tällä hetkellä Isabella-rypäle on suosituin ja laajin lajike maailmassa. Sen suora tarkoitus on ruokala, mikä tarkoittaa, että se on monipuolinen. Hedelmien käyttöalue on riittävän laaja. Kypsiä hedelmiä käytetään viinin tuotantoon sekä kotona että teollisessa mittakaavassa, tuoreeksi kulutukseksi sekä raaka-aineiksi erilaisille valmisteille.

Kuvauksen mukaan Isabella-viinirypäleet ovat myöhään kypsyviä lajikkeita. Kasvukausi on keskimäärin noin 5-6 kuukautta. Eli sadonkorjuu tapahtuu syyskuun lopussa - lokakuun alussa.

Huomio! Puutarhurit pitävät Isabella-rypäleistä hyvin, koska ampiaiset ja mehiläiset eivät kosketa niitä kypsymisen aikana.

Nuori viiniköynnös kasvaa pitkään. Yli 5-7 vuoden ikäinen hedelmäsato kasvaa kuitenkin vuosittain 3-4 metriä tai enemmän. Pensas ei muodosta niin monia poikia, mikä on lajikkeen etu ja helpottaa viininviljelijöiden työtä. Isabellan versot ovat vihertävän värisiä, herkällä vadelmansävyllä ja tiheällä reunalla. Myöhemmin versojen väri muuttuu harmaaksi ruskealla sävyllä.

Tämän lajikkeen lehdet ovat keskikokoisia, voivat olla joko kokonaisia ​​tai hieman leikattuja kolmeen osaan. Lehtilevyn yläpuoli on tummanvihreä, alempi vaaleanharmaa.

Kuva osoittaa, että Isabella-rypäleiden kuvaus on seuraava: klusterit ovat keskikokoisia, keskimääräinen paino on 190-250 g. Suurin osa klustereista ei eroa tiheydeltään.

Korkea saanto saavutetaan johtuen lisääntyneestä harjojen määrästä jokaisessa versossa verrattuna muihin lajikkeisiin. Toisin sanoen yhdestä hedelmä versosta voi muodostua heti 2–5 hedelmäharjaa.

Rypäleen klustereiden muoto on lieriömäinen tai kartiomainen, yhdellä siipellä. Yhden aikuisen viiniköynnöksen keskimääräinen sato on 50-60 kg.

Lajikkeen kuvauksen ja puutarhureiden arvostelujen mukaan Isabella-viinirypäleiden marjat (kuvassa alla) ovat pyöreitä, halkaisijaltaan 1,6-2 cm, väriltään mustan violetti, peitetty paksulla, sinertävällä kukinnalla, mikä on erottuva piirre tämän lajikkeen. Rypäleiden kuori on melko tiheä ja kiinteä, mikä on erittäin tärkeää kuljetuksen kannalta.

Tärkeä! Asianmukaisella hoidolla ja erinomaisissa ilmasto-olosuhteissa on mahdollista kasvattaa enintään 1,5-2 kg: n painoisia rypäleenipuloita.

Asiantuntijat arvioivat Isabellan sokeripitoisuudeksi 16-18%, yhden rypäleen keskimääräinen paino vaihtelee 2,5-3 gramman sisällä. Rypäleen massa on hapan-makean maun, limaisen koostumuksen, vaaleanvihreän tai kelta-vihreän värinen. Marjojen maku erottaa Isabellan muista lajikkeista - puutarhan mansikoiden herkän maun ja tuoksun. Hedelmässä on vähän siemeniä.

Eurooppalaiset viininvalmistajat pitävät Isabellasta valmistettua viiniä huonolaatuisena erikoisen maun vuoksi. Muissa maissa, erityisesti Venäjällä, Australiassa, Pohjois- ja Etelä-Amerikassa, on kuitenkin monia harrastajia, jotka arvostavat suuresti tähän rypäleen pohjautuvaa viiniä.

Sadon kypsymisen huippu putoaa lokakuussa. On erittäin helppo selvittää, että rypäleet ovat saavuttaneet kypsyyden ja on tullut aika kerätä hedelmät - marjat levittävät runsaasti muskottipähkinän aromia koko puutarhaan.

Ensimmäiset viinirypäleet ilmestyvät viiniköynnökseen 3-4 vuotta sen jälkeen, kun nuoret taimet on istutettu maahan.

Tällä lajikkeella on melko korkea pakkasenkestävyys. Hylsyt sietävät alhaisia ​​lämpötiloja –32˚C –35˚C suojattomasti ilman suuria vaurioita. Turvakotin puuttuessa viinirypäleet sietävät täydellisesti pakkaset –25˚ –28˚C. Tämä seikka on tärkein etu, jonka avulla voit kasvattaa tätä lajiketta paitsi Venäjän eteläisillä alueilla myös alueilla, joilla on ankarampi ilmasto.

Neuvoja! Isabella-viineillä on upea, herkkä maku. Niiden säilyttämistä ei kuitenkaan suositella yli kolmeen vuoteen.

Isabella-viinirypäleet erottuvat myös siitä, että jos pensas putoaa vahingossa paluupalaan, jäädytettyjen versojen paikalle ilmestyy nopeasti nuoria versoja, joilla on aikaa muodostua kuluvalla kaudella.

Viiniköynnös vaikuttaa hyvin harvoin sienitauteihin. Homepitoisuus, hometta, hometta ja harmaata lahoa ei aiheuta vakavia vahinkoja pensaille. Phyloxera on myös erittäin harvinainen hedelmäkasveissa, vaikka naapurikasvit ovatkin saaneet tämän taudin.

Lajikkeen ominaisuuksien ja kuvauksen mukaan Isabella-rypäleet lisääntyvät helposti pistokkailla. Istutusmateriaali juurtuu nopeasti eikä sairastu elinsiirron aikana. Monet kasvattajat pyrkivät parantamaan muita lajikkeita risteyttämällä niitä Isabellan kanssa. Uudet hybridit yhdistävät erinomaiset ominaisuudet ja ovat erittäin vastustuskykyisiä sairauksille.

Isabella Belaya-rypälelajikkeella on myös korkea saanto ja identtiset ominaisuudet, joiden kuva on esitetty yllä, lajikkeen kuvaus ei ole paljon erilainen kuin tavallinen Isabella. Kuitenkin, toisin kuin lähin sukulainen, tämä lajike kuuluu kasveihin, joilla on varhainen kypsymisaika.

Toinen Isabellasta johdettu lajike on Isabella-suurihedelmäinen rypäle. Se kuuluu keskikokoisiin lajikkeisiin kypsymisen suhteen. Marjojen poiminta alkaa puolitoista kuukautta aikaisemmin. Tärkeimmät ominaisuudet ovat identtiset eivätkä juurikaan erilaiset.

Tärkeä! Huolimatta marjojen ihon rikkaasta ja tummasta väristä, rypäleitä syödessä allergiset reaktiot esiintyvät hyvin harvinaisissa tapauksissa.

Monet puutarhurit arvostavat Isabella-viinirypäleitä paitsi niiden makuominaisuuksista. Hedelmä- ja marjakasveja voidaan käyttää myös koristeosana henkilökohtaisten tonttien maisemoinnissa. Viiniköynnös näyttää hyvältä, kun se kiertyy puutarhan huvimajan, aidan tai verannan ympärille. Syksyn alkaessa lehdet saavat kirkkaan, kelta-kultaisen värin, mikä antaa puutarhalle erityisen, upean ilmeen.

Lajikkeen kuvauksen mukaan Isabella-viinirypäleet ovat vaatimattomia maaperän koostumuksen, sidosten käyttöönoton suhteen, eivätkä ne ole nirsoita viljelyssä ja hoidossa. Maatalousteknologian vaatimukset ovat niin yksinkertaisia, että jopa aloitteleva viininviljelijä voi selviytyä niistä.

Kuinka tehdä viiniä Isabellasta

Isabella-viinin resepti on sama kuin minkä tahansa muun viinin. Tällaisen viinin valmistaminen ei ole vaikeaa myöskään kotona. Ensimmäinen vaihe on puhdistaa astia, jossa viini valmistetaan, pese sitten niput ja poimi kypsimmät ja mehukkaimmat marjat. Ne laitetaan käymisastiaan, murskataan mehun valmistamiseksi ja jätetään sitten käymään.

Isabellan viiniresepti on sama kuin mikä tahansa muu viini

Mehun tulisi alkaa käydä itse, omassa hiivassaan. Marjoihin ei ole suositeltavaa lisätä mitään, jotta viini ei pilaa. Tietenkin, jos lisäät jotain, käyminen alkaa nopeammin, mutta sinun on otettava huomioon, että hyvä viini vie paljon aikaa. Kun viini käy, se on suodatettava ja pullotettava. Jos pullotat sen etukäteen, voit myös saada hyvän juoman, mutta se ei ole yksinkertainen viini, vaan kuohuviini.

Tärkeä!

Jos teet viiniä mätäneistä, pilaantuneista marjoista, tuotteen lopullinen maku voi olla hyvin pettymys.

Edut sydän- ja verisuonijärjestelmälle

Marjat sisältävä kalium parantaa sydämen toimintaa. Tämän tuotteen käyttö myös normalisoi verenpainetta, ohentaa verta ja estää kolesteroliplakkien muodostumisen astioissa. Viinirypäleillä on positiivinen vaikutus sydänlihasten työhön stimuloimalla niitä. Tehokas antioksidanttivaikutus

Antioksidantit puhdistavat veren toksiinista ja lisäävät sen tehokkuutta. Niiden vaikutus ihmiskehoon hidastaa ikääntymistä ja on hyödyllinen vanhuksille.

Nämä aineet estävät myös syöpäsolujen muodostumista, joten lääkärit suosittelevat niiden sisällyttämistä syöpäpotilaiden ruokavalioon, jotta niitä voidaan käyttää tällaisten sairauksien estämiseen.

Puutarhureiden arvostelut Isabella-viinirypäleistä

Puutarhureiden mielipiteet Isabella-viinirypäleistä on esitetty alla.

• Maxim Krivoguz: ”Isabella-viinirypäleitä on kasvatettu sivustollamme monien vuosien ajan. Ruokamarjat eivät sovi meille, joten jalostamme ne mehuksi ja viiniksi. Mehu osoittautuu erittäin tiivistetyksi, mutta herkullisella maulla. Viinin osalta se saadaan parhaiten vain, jos tekniikkaa noudatetaan. Kun sokeria lisätään, maku heikkenee huomattavasti. "
• Elena Zhurba: ”Isabella-viinirypäleiden kasvattaminen on todellinen ilo. Hän ei koskaan sairastu, hän kasvaa nopeasti. Ainoa ongelma, johon törmäsin, oli rajaus. Se vie kauan, koska viiniköynnös kasvaa hyvin nopeasti. Joskus sinun on myös lyhennettävä viiniköynnöstä kesällä. Mutta satoa on paljon, joten joskus on tarpeeksi myyntiin. "
• Valentina Skripnik: ”Isabella-viinirypäleiden marjat soveltuvat paremmin jalostukseen. Niitä voidaan syödä tuoreina, mutta ne ovat hapan, mutta ihanteellisia mehun valmistamiseen. Holkit tuottavat paljon, yleensä riittävästi purkitukseen. En myy marjoja, niiden kysyntä on vähäistä, mutta mehu loppuu nopeasti. Yritin myös pakastaa marjoja, mutta sulatuksen jälkeen maku ei ole sama, vaikka talvikompoteille tämä on hyvä vaihtoehto. "

Ulkonäkö

Isabella-rypäle on lajike, joka ilmestyi äiti-luonnon valintatyön tuloksena. Kasvitieteilijöiden mukaan tämä lajike ilmestyi Yhdysvaltojen mantereelle tuodun eurooppalaisen Vitis Viniferan ja paikallisen Vitis Lambruscan ristipölyttämisen seurauksena.

Isabella-rypälelajike tunnetaan virallisella nimellä Isabella Banskaya, ja harrastajat ja ammattilaiset ovat viljelleet sitä melkein 200 vuotta. Amerikkalainen jalostaja William Prince, joka tapasi tämän kasvin Long Islandin puutarhassa, kuvasi ensimmäisenä Isabella-rypälelajiketta. Hän on myös Isabella Rosovaya-rypälelajikkeen alullepanija, joka on kasvatettu Isabella-pohjalta ja joka tunnetaan Venäjällä Lydia-lajikkeena.

Isabella-viinirypäleet ilmestyivät Venäjän alueella viime vuosisadan 50-luvulla. Viininvalmistajat arvostivat tätä lajiketta erittäin korkealla tuotolla, vaatimattomuudella ja vastustuskyvyllä monille tälle hedelmäsadolle tyypillisille taudeille.

Kommentti! Isabella Belaya-rypäleistä valmistettua viiniä ei tuoteta saadun juoman heikon laadun vuoksi, mutta rakia tai rypäleen mehu siitä on hämmästyttävää.

Tällä hetkellä Isabellaa kasvatetaan käytännössä koko Venäjällä. Lajike on hyvin yleinen Moldovassa, Georgiassa, Armeniassa ja Azerbaidžanissa, jossa sitä kasvatetaan yksityisissä ja teollisissa viinitarhoissa viinintuotannon raaka-aineena.

Ihanteellinen ilmasto Isabella-rypäleiden viljelyyn on leuto, subtrooppinen. Tämä lajike sietää täydellisesti talvilajia, joka on haitallista muille lajikkeille.

Viime vuosisadan 70-luvulla EU kielsi viinien tuotannon Isabellaan ja sen hybrideihin perustuvassa teollisessa mittakaavassa. Virallinen syy kieltoon on käymisen aiheuttama korkea metanolipitoisuus juomissa. Jonkin ajan kuluttua tämä "maksu" pudotettiin Isabella-rypäleistä, mutta Euroopassa tätä lajiketta ei ole kunnostettu.