Μηλιά "Shtrifel": περιγραφή της ποικιλίας και των κανόνων ανάπτυξης

Μηλιά "Shtrifel": περιγραφή ποικιλίας, φωτογραφίες, κριτικές

Η μηλιά Shtrifel αναπτύσσεται στο dacha μου για περισσότερα από δώδεκα χρόνια. Χάρη σε αυτό το δέντρο, δημιουργώ μεγάλο αριθμό ραφών, διανέμω μήλα σε όλους τους συγγενείς και τους γείτονες, και μάλιστα καταφέρνω να τα αφήσω προς πώληση. Και πώς να μεγαλώσετε ένα τόσο υπέροχο δέντρο για εσάς, θα σας πω σε αυτό το άρθρο.
Πολλοί ενήλικες γνωρίζουν την αξεπέραστη γεύση του μήλου Strifel από την παιδική ηλικία, αλλά δεν γνωρίζουν όλοι ότι αυτή η ποικιλία ήρθε στη χώρα μας από την Ολλανδία. Πολλοί έμπειροι κηπουροί αναφέρονται σε αυτά τα μήλα ως μήλα ριγέ φθινοπώρου. Ποιος είναι ο λόγος για τέτοια δημοτικότητα αυτής της ποικιλίας;

Περιγραφή της ποικιλίας

Τα μήλα αυτής της ποικιλίας, αναμφίβολα, έχουν όχι μόνο μια ελκυστική εμφάνιση, αλλά και εξαιρετικά χαρακτηριστικά γεύσης. Παρά τα εξαιρετικά χαρακτηριστικά του καρπού, το ίδιο το δέντρο έχει το ίδιο.

Αυτό το δέντρο διακρίνεται από τη δύναμη και το όμορφο στεφάνι. Το εργοστάσιο φτάνει σε ύψος 9 μέτρα. Το δέντρο είναι ένας πραγματικός γίγαντας και επομένως εκτοπίζει άλλα δέντρα και φυτά από την επικράτειά του. Ένα τέτοιο δέντρο μηλιάς είναι εύκολο να φροντιστεί, δεν έχει ειδικές απαιτήσεις για το κλίμα.

Μια λωρίδα μπορεί να βρεθεί σε περιοχές με νότιο γεωγραφικό πλάτος και στη Σιβηρία. Οι χαμηλές θερμοκρασίες δεν είναι τρομερές για αυτό το δέντρο. Ακόμα κι αν η κορώνα έχει υποστεί ζημιά, τότε η πλήρης ανανέωσή της θα πραγματοποιηθεί σε λίγα χρόνια.

Καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, το φυτό προσπαθεί να μεγαλώνει όλο και περισσότερους νέους βλαστούς. Καθώς το δέντρο μεγαλώνει, πρέπει να αραιώνεται περιοδικά, διαφορετικά το στέμμα θα φράξει πάρα πολύ.

Η αραίωση της κορώνας θα αυξήσει τις αποδόσεις και επιπλέον θα γίνει προφύλαξη από διάφορες ασθένειες και παράσιτα.

Τα κλαδιά της μηλιάς είναι τόσο ισχυρά που συγκρατούν εύκολα ολόκληρη τη σοδειά, η οποία μπορεί να φτάσει τα 450 κιλά. Κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας, το φυτό καλύπτεται με πολλά λευκά ή ροζ λουλούδια. Μπορείτε να πάρετε τα πρώτα φρούτα 7 χρόνια μετά τη φύτευση.

Πριν πάρετε τα πρώτα σας μήλα, πρέπει να στερέψετε και να φροντίσετε σωστά τα δέντρα. Τα πρώτα φρούτα για το δείγμα θα εμφανιστούν σε 4 χρόνια, το μέσο βάρος ενός τέτοιου φρούτου είναι περίπου 80 γραμμάρια.

Το σχήμα του μήλου είναι στρογγυλό, το χρώμα είναι πράσινο-κίτρινο, και σε όλο το δέρμα υπάρχουν όμορφες κόκκινες ρίγες, γι 'αυτό οι άνθρωποι το ονόμασαν φθινόπωρο ριγέ.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Η γενετική αυτής της ποικιλίας είναι ατελής. Με τις σύγχρονες ποικιλίες, αυτή η παλιά ποικιλία δεν μπορεί να ανταγωνιστεί, καθώς δεν έχει ιδιαίτερη αντίσταση στις ασθένειες, και οι καρποί δεν διαρκούν πολύ. Παρ 'όλα αυτά, το Shtrifel έχει μεγάλη ζήτηση και έχει τα πολλά πλεονεκτήματά του:

• Εξαιρετικά υψηλή απόδοση.
• Αξεπέραστη γεύση φρούτων.
• Τα δέντρα είναι ανθεκτικά στο κρύο του χειμώνα και στον παγετό.
• Τα φρούτα ανέχονται καλά τη μεταφορά.
• Μετά την επεξεργασία, τα μήλα δεν χάνουν τη γεύση τους.

Πριν φυτέψετε αυτήν την ποικιλία μήλων, προσδιορίστε μόνοι σας τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της και σκεφτείτε πού θα στείλετε μια τεράστια συγκομιδή.

Κριτικές για τους κηπουρούς

Τόσο οι επαγγελματίες όσο και οι ερασιτέχνες σημειώνουν στις κριτικές τους την εξαιρετική γεύση των μήλων Strifel, την εξαιρετική παρουσίαση, την καλή συντήρηση και τη δυνατότητα μεταφοράς.

Η μεγάλη διάρκεια ζωής των δέντρων, παρά την καθυστερημένη έναρξη της καρποφορίας, επιτρέπει υψηλές αποδόσεις από ένα δέντρο για δεκάδες χρόνια. Με καλό πότισμα και σωστό κλάδεμα, οι μηλιές ευχαριστούν τους κηπουρούς με πολλά φρούτα για πολλά χρόνια.

Αυξανόμενοι κανόνες

Προκειμένου το φυτό να ριζώσει καλύτερα, πρέπει να φυτευτεί την άνοιξη. Προσδιορίστε την τοποθεσία πριν από τη φύτευση. Θυμηθείτε ότι το δέντρο είναι πολύ μεγάλο, βεβαιωθείτε ότι ο γίγαντας δεν σκιάζει άλλα φυτά, δεν παρεμβαίνει σε αυτά και σε άλλα κτίρια στην τοποθεσία.

Για φύτευση, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε μαύρο χώμα ή αργόχορτο. Πριν από τη φύτευση, πρέπει να φτιάξετε μια μεγάλη τρύπα φύτευσης, να την γεμίσετε με μέταλλα και θρεπτικά εδάφη.

Αμέσως μετά τη φύτευση, και καθ 'όλη τη διάρκεια της περιόδου ανάπτυξης, πρέπει να ποτίζετε την μηλιά τακτικά και άφθονα. Κατά τη διάρκεια ιδιαίτερα ξηρών περιόδων, το δέντρο χρειάζεται περίπου 100 λίτρα νερού ανά 1 τετραγωνικό μέτρο στον κύκλο του κορμού.

Όταν τελειώσει η περίοδος καρποφορίας, το δέντρο θα χρειαστεί λιπάσματα ποτάσας και φωσφόρου. Έτσι, θα προετοιμάσετε καλά το δέντρο για το χειμώνα και θα βελτιώσετε τη γεύση της μελλοντικής συγκομιδής.

Οι νεαροί βλαστοί της μηλιάς πρέπει να αραιώνονται κάθε χρόνο, είναι καλύτερα να το κάνετε αυτό την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Δεδομένου ότι οι βλαστοί μεγαλώνουν με μεγάλη ταχύτητα και σε τεράστιους αριθμούς, αυτή η εργασία θα σας πάρει πολύ χρόνο. Η μηλιά θα μειώσει την απόδοσή της μετά από περίπου 20 χρόνια, σε μια τέτοια περίπτωση, είναι απαραίτητο να εκτελέσετε βαθύ και άφθονο κλάδεμα για να αναζωογονήσετε το φυτό.

Φύτευση μηλιάς Streyfling

Η μελλοντική μοίρα του δέντρου μηλιάς σας εξαρτάται από τη φύτευση ενός νεαρού δενδρυλλίου - πόσο καλά θα μεγαλώσει στον ιστότοπό σας και τι είδους συγκομιδή θα ευχαριστήσει.

Επιλογή σπορόφυτων μήλων για φύτευση

Πιστεύεται ότι τα φυτά δύο ετών ριζώνουν καλύτερα. Φροντίστε να ελέγξετε την κατάσταση των ριζών ενός νεαρού δέντρου - δεν πρέπει να υπάρχουν ίχνη μούχλας και μυκητιακής σήψης. Οι ρίζες πρέπει να είναι αρκετά υγρές και όχι στεγνές. Σε περίπτωση ειδικής γούνας διαφορετικού μήκους, απλώς κόψτε τις ρίζες ομοιόμορφα με κλαδέματα πριν φυτέψετε.

Φύτευση ημερομηνιών για μηλιές

Αν και οι μηλιές μπορούν να φυτευτούν τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο, στη μεσαία λωρίδα, η ανοιξιάτικη φύτευση είναι προτιμότερη για την προστασία των δενδρυλλίων από ξαφνικούς παγετούς και για την εξασφάλιση καλύτερης επιβίωσης κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Την άνοιξη, οι εργασίες φύτευσης μπορούν να ξεκινήσουν κατά τη διάρκεια της τήξης του χιονιού και του καλοπροστατευμένου εδάφους. Στα νότια γεωγραφικά πλάτη, προτείνουμε να φυτέψετε μια μηλιά στα τέλη Αυγούστου.

Επιλέγοντας ένα μέρος για φύτευση μηλιάς στον ιστότοπο

Για να φυτέψετε ένα φυτό που στο μέλλον θα μετατραπεί σε ένα ισχυρό και διασκορπισμένο δέντρο, επιλέξτε μέρη με καλό ηλιακό φως σε έναν λόφο. Εάν φυτέψετε πολλά φυτά, τότε θα πρέπει να υπάρχουν τουλάχιστον 4 m μεταξύ τους και 5 m μεταξύ σειρών.

Σε ποια εδάφη μεγαλώνει το Streifling apple tree

Αν και η μηλιά Streyfling θεωρείται πολύ ανεπιτήδευτη, έχει παρατηρηθεί ότι ευδοκιμεί καλύτερα σε αργιλώδη, υγρά εδάφη.

Εάν είστε ο ιδιοκτήτης μιας περιοχής με πήλινα εδάφη, προσθέστε άμμο και κομπόστ. Η τύρφη και το χούμο εισάγονται σε αμμώδη εδάφη για τη βελτίωση της δομής.

Φύτευση λάκκων για μηλιές

Μια εβδομάδα πριν από την προγραμματισμένη φύτευση, σκάψτε σε μια συγκεκριμένη επιλεγμένη θέση μια τρύπα με διάμετρο τουλάχιστον ενός μέτρου, βάθος 65-70 εκ. Τοποθετήστε το πάνω εύφορο στρώμα στην άκρη. Χαλαρώστε σχολαστικά το κάτω στρώμα του λάκκου, προσθέστε το μισό από το εύφορο έδαφος που έχει αφαιρεθεί από την κορυφή, προσθέστε λιπάσματα (υπερφωσφορικό, κομπόστ ή χούμο, τέφρα ξύλου), ανακατέψτε καλά τα πρόσθετα με το έδαφος στο λάκκο. Αυτό το εύφορο μείγμα εδάφους και λιπάσματος πρέπει να καταλαμβάνει περίπου το μισό όγκο της τρύπας φύτευσης.

Αλγόριθμος για φύτευση σποροφύτων μήλου

Μια εβδομάδα μετά την εκσκαφή και τη γονιμοποίηση της τρύπας φύτευσης, εγκαταστήστε το δενδρύλλιο σε αυτό, εγκαταστήστε ένα αξιοπρεπές κάτοχο μέτρησης δίπλα του, δέστε ένα δέντρο σε αυτό και σκάψτε στην υπόλοιπη γη. Βεβαιωθείτε ότι το κολάρο ρίζας είναι 8 cm υψηλότερο από το επίπεδο του εδάφους. Πώς μπορείτε να προσδιορίσετε σωστά το κολάρο ρίζας μπορείτε να βρείτε εδώ. Ποτίστε άφθονα και καλύψτε με κλαδιά ερυθρελάτης ή άχυρο.

Αποθήκευση και μεταφορά συγκομιδών

Με μια συγκομιδή 400 κιλών, λίγα άτομα θα μπορούν να τα καταναλώνουν φρέσκα και σε σύντομο χρονικό διάστημα. Δεν θα μπορείτε να αποθηκεύσετε αυτά τα μήλα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Εάν εξακολουθείτε να θέλετε να διατηρήσετε τη συγκομιδή σας φρέσκια, τότε πρέπει να γνωρίζετε:

• Μην περιμένετε έως ότου τα μήλα ωριμάσουν πλήρως και αρχίστε να καταρρέουν από το δέντρο. Αφαιρέστε τα ελαφρώς άγουρα φρούτα για μελλοντική αποθήκευση. Απλά διαλέξτε τα μήλα απαλά από το υποκατάστημα στις αρχές Σεπτεμβρίου.
• Μπορείτε να αποθηκεύσετε τη συγκομιδή μόνο σε ξηρό ξύλινο κουτί.
• Μην αποθηκεύετε μήλα που έχουν υποστεί ζημιά ή με σημάδια ασθένειας.
• Κατά την αποθήκευση της καλλιέργειας, πρέπει να την ελέγχετε τακτικά για ζημιές και φθορά.

Διαβάστε επίσης: Πότε να φυτέψετε κρεμμύδια και σκόρδο
Είναι σημαντικό να γίνει κατανοητό ότι με όλη την τήρηση των συνθηκών για τη σωστή αποθήκευση της συγκομιδής, η βολή, η γεύση και η εμφάνιση των φρούτων θα έχουν ήδη επιδεινωθεί πολύ μέχρι τον Δεκέμβριο και θα γίνουν άχρηστα για χρήση.

Είναι καλύτερα να το επεξεργαστείτε ή να το πουλήσετε μετά τη συγκομιδή, έτσι ώστε πολύτιμα φρούτα απλά να μην εξαφανιστούν στο κελάρι σας. Αφήστε για αποθήκευση μόνο αντίγραφα υψηλής ποιότητας που δεν έχουν ωριμάσει ακόμη.

Αναλυτικότερα για το μήλο Shtrifel στο βίντεο:

Έμπειροι καλοκαιρινοί κάτοικοι, χωρίς να προδίδουν παραδόσεις, εξακολουθούν να φυτεύουν αυτήν την ιδιαίτερη ποικιλία μηλιές στα οικόπεδά τους. Το εκτιμούν για την πλούσια συγκομιδή του, η οποία μπορεί εύκολα να πωληθεί σε τοπικές αγορές και εκθέσεις. Οι κριτικές για την ποικιλία Shtrifel είναι κυρίως θετικές, υπάρχουν επίσης μειονεκτήματα, αλλά μια πλούσια συγκομιδή εξακολουθεί να υποστηρίζει αυτήν την ποικιλία.

Υποείδος και παραλλαγές

Οι κτηνοτρόφοι εργάζονται συνεχώς για τη βελτίωση των ποικιλιών μήλων προκειμένου να μεγιστοποιήσουν διατηρεί τα πλεονεκτήματα και μειώνει τα μειονεκτήματα... Η ποικιλία Shtrifel δεν ξεχώρισε ούτε.

Σε ένα νάνο ρίζα

Σε ρίζες νάνων, η καρποφορία αρχίζει ήδη τον τρίτο χρόνο.
Ανθεκτικότητα και αντοχή της ποικιλίας στις περιβαλλοντικές επιδράσεις διατηρημένα σε φυτά σε ένα νάνο ρίζα.

Είναι πολύ πιο εύκολο στη φροντίδα και το κόστος συγκομιδής μειώνεται.

Οι μηλιές σε ένα νάνο ρίζα έχουν νωρίτερα ημερομηνίες έναρξης της καρποφορίας, αλλά η απόδοση από ένα δέντρο είναι χαμηλότερη από εκείνη των ψηλών φυτών. Είναι λιγότερο ανθεκτικά και ανθεκτικά.

Κόκκινο ελαστικό μάκτρο

Ως αποτέλεσμα της ανάπτυξης, εμφανίστηκε μια ποικιλία από μηλιές - Red Shtrifel.

Το έχει τα ίδια ποιοτικά χαρακτηριστικά με το κίτρινο.

Διακριτικό χαρακτηριστικό - ένα πιο έντονο κόκκινο χρώμα της φλούδας του φρούτου, που αντιστοιχεί στο όνομα της σκιάς

Τα μήλα καλύπτονται με μια ευχάριστη κηρώδη επίστρωση καλή παρουσίαση.

Οι καρποί αναπτύσσονται σε μεγάλους μίσχους και είναι προσαρτημένα αρκετά σφιχτά, δεν τείνουν να καταρρέουν όταν είναι υπερβολικά.

Κιονοειδής

Δεν υπάρχει στυλοειδές δέντρο μηλιάς Shtrifel. Παρακάτω δίνουμε γενικές πληροφορίες σχετικά με τις στήλες της μηλιάς.

Για να επιταχυνθεί η έναρξη της καρποφορίας και διευκολύνοντας τη φροντίδα από τους κτηνοτρόφους, δημιουργούνται στήλες με δέντρα:

• Εχουν χωρίς πλευρικά κλαδιά,
• Οι σχηματισμοί φρούτων (δακτύλιοι και κλαδιά) σχηματίζονται πυκνά κατά μήκος του κορμού του δέντρου, το οποίο φτάνει σε ύψος 2,5 - 3,0 m.

Ευκολία φροντίδας για στήλες μήλων δεν αντισταθμίζει πάντα την έλλειψη συγκομιδής σε σύγκριση με την παραδοσιακή καλλιέργεια.

Apple tree Shtrifel: περιγραφή, φωτογραφία, σχόλια

Πολλοί από εμάς γνωρίζουμε τη γεύση των μήλων Strifel από την παιδική μας ηλικία. Και λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι αυτά, όπως τα ντόπια, ζουμερά και αρωματικά μήλα εκτράφηκαν για πρώτη φορά στην Ολλανδία, όπου έλαβαν το επίσημο όνομα "Streifling". Με την πάροδο του χρόνου, η ποικιλία μεταφέρθηκε στα κράτη της Βαλτικής και μετά εξαπλώθηκε σε όλο τον μετα-σοβιετικό χώρο. Σήμερα, πολλοί κηπουροί καλλιεργούν αυτά τα μήλα στα χωράφια τους και τα αποκαλούν φθινοπωρινά ριγέ μήλα. Λοιπόν, γιατί τα μήλα Shtrifel είναι τόσο δημοφιλή και γιατί δεν υπήρξε αξιόλογη αντικατάσταση αυτής της ποικιλίας με την πάροδο των ετών; Οι απαντήσεις σε αυτές τις ερωτήσεις βρίσκονται στα χαρακτηριστικά των μήλων και του ίδιου του δέντρου.Στο άρθρο μας θα προσπαθήσουμε να προσφέρουμε μια φωτογραφία, μια περιγραφή του μήλου Shtrifel και σχόλια για αυτό.

Ιστορία της δημιουργίας, κατάλληλη περιοχή και κλίμα

Η ποικιλία είναι ευρέως διαδεδομένη σε όλη την επικράτεια της κεντρικής Ρωσίας, όπου προήλθε από τις περιοχές της Βαλτικής. Είναι επίσης γνωστό με τα ονόματα Streyfling, Autumn ριγέ, Starostino.

Οι περισσότεροι ερασιτέχνες και επαγγελματίες κηπουροί θεωρούν το Shtrifel μια ποικιλία λαϊκών επιλογών. Ωστόσο, ο διάσημος κηπουρός Simirenko επισημαίνει την Ολλανδία ως τη χώρα καταγωγής της ποικιλίας.

Ως ντόπιος των βόρειων περιοχών, το Shtrifel είναι αρκετά ανεπιτήδευτο στις καιρικές συνθήκες και ως εκ τούτου ανταγωνίζεται ακόμη και τις τελευταίες καινοτομίες στον τομέα της αναπαραγωγής.

Ως εκ τούτου, θεωρείται κατάλληλο για καλλιέργεια στις περισσότερες περιοχές της Ρωσίας, γεγονός που επιβεβαιώνεται από την είσοδό του στο Κρατικό Μητρώο για ορισμένες περιοχές:

• Βόρειος;
• Κεντρικός;
• Volgo-Vyatsky;
• Middle Volzhsky και άλλοι.

Η ποικιλία είναι καλά στη Λευκορωσία και το Κιργιζιστάν, τη Λετονία, τη Λιθουανία και την Εσθονία. Οι περισσότερες περιοχές αυτών των περιοχών έχουν ακριβώς το κλίμα στο οποίο το Shtrifel έχει προσαρμοστεί καλά: μέτριοι παγετοί (-11 -13 ° C), άφθονη κάλυψη χιονιού, σύντομη άνοιξη, υγρό ζεστό καλοκαίρι.

Περιγραφή της ποικιλίας

Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός διαφορετικών ποικιλιών μηλιάς, αλλά πολλοί οικιακοί κηπουροί προτιμούν την ποικιλία Shtrifel. Αυτά τα μήλα έχουν εξαιρετική εμφάνιση και γεύση. Μαζί με την υψηλή ποιότητα των φρούτων, το ίδιο το δέντρο είναι επίσης μοναδικό. Θα προσπαθήσουμε να πούμε όσο το δυνατόν περισσότερα σχετικά με τα χαρακτηριστικά και τα χαρακτηριστικά του στην ενότητα.

Περιγραφή του οπωροφόρου δέντρου

Εάν ένας τεράστιος, ισχυρός μήλος με απλωμένα ισχυρά κλαδιά εκτείνεται στον κήπο, τότε μπορούμε να πούμε με σιγουριά ότι αυτό είναι "Shtrifel". Το ύψος του μπορεί να φτάσει τα 8-9 μ. Αυτός ο γίγαντας με πλούσια κορώνα μπορεί να καλύψει ένα τεράστιο έδαφος, μετατοπίζοντας άλλα δέντρα και θάμνους.

Τα μηλιές της ποικιλίας Shtrifel είναι ανεπιτήδευτα και ανθεκτικά σε διάφορες κλιματολογικές συνθήκες. Μπορούν να βρεθούν στις νότιες περιοχές και στα βόρεια της Σιβηρίας. Τα οπωροφόρα δένδρα αντέχουν τις κρύες χειμερινές θερμοκρασίες. Και ακόμη και αν σε ορισμένες περιπτώσεις το στέμμα έχει υποστεί ζημιά, τότε η πλήρης αναγέννησή του παρατηρείται μετά από 2-3 χρόνια.

Μηλιές "Shtrifel" καλλιεργούν ενεργά χόρτα και νεαρούς βλαστούς καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Πρέπει να αραιωθούν καθώς μεγαλώνει το οπωρωφόρο δέντρο. Η αφαίρεση της υπερβολικής βλάστησης θα αυξήσει την απόδοση της μηλιάς και θα είναι ένα εξαιρετικό προληπτικό μέτρο για την πρόληψη της ανάπτυξης διαφόρων ασθενειών.

Τα ενήλικα κλαδιά της μηλιάς Shtrifel είναι ισχυρά, γέρνουν στα άκρα. Κρατούν αξιόπιστα τη συγκομιδή μήλου, η οποία μερικές φορές ζυγίζει έως και 430 κιλά. Ο φλοιός του οπωρωφόρου δέντρου είναι σκοτεινός με έντονες φακές, ελαφρώς γυαλιστερό. Οι μπουμπούκια της μηλιάς Shtrifel είναι γκρι, επιμήκεις. Ο μίσχος μήλου είναι μακρύς.

Τα φύλλα του "Shtrifel" είναι στρογγυλεμένα, τσαλακωμένα. Οι φλέβες είναι ορατές πάνω τους. Οι λεπίδες των φύλλων καλύπτονται με ένα χαρακτηριστικό χνούδι και μπούκλες προς τα μέσα. Βρίσκονται πιο πυκνά στην κορυφή της βολής.

Η ποικιλία Apple "Shtrifel" ανθίζει πάντα άφθονα με λευκά ή ελαφρώς ροζ, μεγάλα λουλούδια. Η πρώτη καρποφορία εμφανίζεται μόνο σε δέντρα ηλικίας 7-8 ετών.

Χαρακτηριστικά των μήλων

Αφού φυτέψατε το "Shtrifel", είναι απαραίτητο να σχηματίσετε σωστά το στέμμα και να φροντίσετε το δέντρο για αρκετά χρόνια προτού μπορέσετε να δοκιμάσετε ένα νόστιμο, ώριμο μήλο. Η πρώτη συγκομιδή σε λίγα μήλα μπορεί να επιτευχθεί 4-5 χρόνια μετά τη φύτευση. Τα μήλα ωριμάζουν το Σεπτέμβριο. Το μέσο βάρος των φρούτων κυμαίνεται από 80 έως 100 g.

Το ίδιο το μήλο Shtrifel έχει ένα κανονικό στρογγυλεμένο, μερικές φορές ελαφρώς ραβδωτό σχήμα. Το χρώμα του είναι κυρίως πράσινο-κίτρινο, αλλά δεν είναι τίποτα που οι απλοί άνθρωποι αποκαλούν "Shtrifel" ένα φθινόπωρο ριγέ μήλο.Πράγματι, σε ολόκληρη την επιφάνειά του, μπορεί κανείς να δει διαμήκεις, μάλλον φωτεινές, ερυθρές και κόκκινες ρίγες. Είναι το σήμα κατατεθέν της ποικιλίας Shtrifel. Μπορείτε να δείτε μια φωτογραφία μήλων στην ενότητα.

Η γεύση των μήλων είναι υπέροχη: ο ανοικτός κίτρινος πολτός είναι ζουμερός και γλυκός. Περιέχει περίπου 10% ζάχαρη και μόνο 1% οξύ. Τα μήλα "Shtrifel", λόγω της πλούσιας σύνθεσης μικροστοιχείων, είναι εξαιρετικά χρήσιμα. Περιέχουν πηκτίνη 12% και μεγάλη ποσότητα θρεπτικών συστατικών. Έτσι, σε 100 γραμμάρια μήλων της ποικιλίας "Shtrifel", υπάρχουν περίπου 130 mg βιταμινών και πολλές φυτικές ίνες.

Διαβάστε επίσης: Cherry - Dyber black - (14 φωτογραφίες): περιγραφή της ποικιλίας, φύτευση και φροντίδα, σχόλια

Δεν είναι χωρίς λόγο ότι ένα τεράστιο δέντρο Shtrifel θα καταλάβει την περιοχή στον ιστότοπο: τα μήλα ωριμάζουν σε μεγάλες ποσότητες στα τεράστια κλαδιά του, με συνολική απόδοση έως 300-400 κιλά. Φυσικά, στα πρώτα στάδια της καλλιέργειας, μια τέτοια απόδοση δεν μπορεί να αναμένεται, επομένως, στα πρώτα χρόνια, ο κηπουρός θα πρέπει να δώσει φροντίδα και προσοχή στο οπωροφόρο δέντρο σε αντάλλαγμα για τη συγκομιδή των μελλοντικών ετών.

Αντοχή στις ασθένειες

Τα μήλα Shtrifel είναι εξαιρετικά ανθεκτικά στην κατάψυξη, αλλά, δυστυχώς, είναι ευαίσθητα σε διάφορες μυκητιακές και ιογενείς ασθένειες. Η ψώρα είναι ο χειρότερος εχθρός για το "Shtrifel". Αυτή η μυκητιακή ασθένεια μπορεί να επηρεάσει τα φρούτα και να χαλάσει την εμφάνισή τους με πολλά καφέ κηλίδες. Για την καταπολέμηση της ψώρα και άλλων μυκητιασικών ασθενειών, είναι απαραίτητο να πραγματοποιείτε τακτικά κλάδεμα υγιεινής των δέντρων και τη θεραπεία τους με λαϊκές θεραπείες ή χημικά.

Μεταφορά και αποθήκευση

Έχοντας συλλέξει 300-400 κιλά μήλα, είναι απίθανο να καταναλωθούν γρήγορα ή να υποστούν επεξεργασία. Επίσης, δεν θα είναι δυνατή η αποθήκευση μήλων Strifel για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς κάποια προετοιμασία. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε ταχεία σήψη των φρούτων. Επομένως, εάν αποφασίσετε να διατηρήσετε τα μήλα φρέσκα, τότε πρέπει να θυμάστε μερικούς κανόνες:

• Δεν πρέπει να περιμένετε τα μήλα να ωριμάσουν πλήρως και να πέσουν από το δέντρο. Πρέπει να αποθηκεύσετε ελαφρά άγουρα φρούτα. Θα πρέπει να συγκομίζονται στις αρχές Σεπτεμβρίου τραβώντας τα προσεκτικά από το κλαδί.
• Φυλάσσετε το "Shtrifel" σε ξύλινο κουτί σε δροσερό, ξηρό μέρος με καλό εξαερισμό.
• Τα μήλα με σημάδια ασθένειας ή μηχανικής βλάβης δεν πρέπει να αποθηκεύονται.
• Κατά την αποθήκευση, είναι απαραίτητο να αναθεωρείτε τακτικά τα φρούτα και να αφαιρείτε τα σάπια δείγματα.

Έτσι, έχοντας συλλέξει μια καλή συγκομιδή μήλων Shtrifel, θα πρέπει να φροντίσετε για την έγκαιρη επεξεργασία των φρούτων ή την πώληση τους. Για αποθήκευση, αξίζει να τοποθετήσετε μόνο την ανώτερη ποιότητα, ελαφρώς άγουρα μήλα.

Εποχιακή φροντίδα

Κάθε σεζόν απαιτεί συγκεκριμένους τύπους εργασίας φροντίδας - μόνο σε αυτήν την περίπτωση, τα σπορόφυτα μήλων Shtrifel θα ριζώσουν καλά, θα είναι υγιή και θα δώσουν άφθονη συγκομιδή.

Πότε να ταΐζω;

Την άνοιξη, τα νεαρά φυτά χρειάζονται πρόσθετη διατροφή για εντατική ανάπτυξη:

• μετά την έναρξη της ανθοφορίας, προστίθεται διάλυμα ουρίας σε κάθε τετραγωνικό μέτρο του κύκλου κορμού (0,5 φλιτζάνια ανά κουβά με νερό).
• Τον Ιούνιο, για τον πλήρη σχηματισμό φρούτων, τρέφονται με μικροστοιχεία (0,5 g βορικού οξέος και 2 g θειικού χαλκού δίνονται ανά κάδο).
• Τον Ιούλιο, ο κύκλος κοντά στο στέλεχος φυτεύεται με siderates, το οποίο μετά από 40 ημέρες. σκάβονται και αφήνονται στο έδαφος.
• στο τέλος Αυγούστου, μπορείτε ήδη να φροντίσετε την προετοιμασία για το χειμώνα - αυτό θα παρέχει χλωριούχο ασβέστιο (30 g) και υπερφωσφορικό (20 g) για κάθε m².

Κατά το σκάψιμο, μπορείτε να εφαρμόσετε λίπασμα σε ξηρή μορφή - εάν βρέχει ή το έδαφος είναι πολύ υγρό. Διαφορετικά, απαιτείται επακόλουθο πότισμα.

Πώς να κόψετε σωστά;

Κατά το κλάδεμα, πρέπει να έχουμε κατά νου ότι η ποικιλία Shtrifel είναι επιρρεπής σε εντατική ανάπτυξη κλαδιών.

Ως εκ τούτου, οι επαγγελματίες συμβουλεύουν:

• αρχίστε να κόβετε τα σκελετικά κλαδιά μόνο 4-5 χρόνια μετά τη φύτευση νεαρών μηλιάς.
• πραγματοποιείτε κλάδεμα υγιεινής δύο φορές το χρόνο - την άνοιξη και το φθινόπωρο, πριν από την έναρξη της ροής του χυμού και μετά την απομάκρυνση των φύλλων.
• για να σχηματίσουν μια κορώνα τύπου αραιής βαθμίδας: 3-4 επίπεδα με 5-6 σκελετικούς κλάδους σε κάθε ένα.

Σπουδαίος! Τα αφαιρεμένα νοσούντα και αποξηραμένα κλαδιά, όπως τα πεσμένα φύλλα, θα πρέπει να καίγονται αμέσως στο καθορισμένο μέρος - αποτελούν έδαφος αναπαραγωγής ασθενειών και παρασίτων.

Προστασία από ασθένειες και παράσιτα

Παρόλο που οι μηλιές Shtrifel είναι αρκετά ανθεκτικές σε παράσιτα και ασθένειες, συνιστάται η διεξαγωγή ρουτίνας εντομοκτόνων κατά τις περιόδους κλαδέματος. Για σκοπούς πρόληψης, αρκεί μόνο η θεραπεία με ελατήρια.

Εάν εμφανιστούν σημάδια βλάβης, τότε τα δέντρα ψεκάζονται με χημικά δύο φορές το χρόνο. Το σκόρδο, τα κατιφές, το χαμομήλι που φυτεύονται γύρω από τα δέντρα μπορούν να παρέχουν επιπλέον προστασία.

Κανόνες ποτίσματος

Το φθινόπωρο ριγέ είναι πολύ απαιτητικό για την υγρασία, η έλλειψή του μπορεί να επηρεάσει την ποιότητα και την ποσότητα των φρούτων.

Επομένως, κατά τη διάρκεια της σεζόν, πραγματοποιείται 3 υποχρεωτικό πότισμα:

• τον Μάιο - πριν από την ανθοφορία.
• τον Ιούνιο - όταν οι καρποί αρχίζουν να αναπτύσσονται ενεργά.
• τον Οκτώβρη - περίπου ένα μήνα πριν από την έναρξη του παγετού.

Εάν ο καιρός είναι πολύ ζεστός και το έδαφος είναι στεγνό σε βάθος περισσότερο από ένα μέτρο, πραγματοποιείται πρόσθετο πότισμα: για νεαρά δέντρα - 5 κουβάδες για κάθε, για ενήλικες - από 8 έως 10 κουβάδες.

Σπουδαίος! Το συχνό πότισμα μπορεί να βλάψει τις ρίζες, επομένως το πότισμα είναι σπάνιο, αλλά άφθονο: ένας σωλήνας με πολύ λεπτό ρεύμα νερού τοποθετείται κάτω από το δέντρο - για μια μέρα.

Καταφύγιο για το χειμώνα

Οι μηλιές Shtrifel είναι ποικιλίες ανθεκτικές στον παγετό. Ωστόσο, οι έμπειροι κηπουροί εξακολουθούν να καλύπτουν φυτά, ειδικά στα πρώτα χρόνια.

Και μερικοί παρέχουν πλήρη προστασία του κήπου με έναν από τους ακόλουθους τρόπους:

• καταπατώντας το χιόνι γύρω από τον κορμό?
• καταφύγιο με κλαδιά ερυθρελάτης?
• με τη βοήθεια ειδικών ασπίδων (από σανίδες και υλικό στέγης).

Τα κλαδιά ερυθρελάτης αναγνωρίζονται ως η καλύτερη επιλογή - όχι μόνο προστατεύει από το κρύο, αλλά επίσης προστατεύει από τρωκτικά και άλλα παράσιτα.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Το "Shtrifel" είναι μια αρκετά παλιά ποικιλία που έχει ατελή γενετική. Είναι πολύ δύσκολο για αυτόν να «ανταγωνιστεί» με τις σύγχρονες ποικιλίες μήλων, καθώς δεν έχει υψηλή αντοχή στις ασθένειες και τα φρούτα του δεν μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αλλά ταυτόχρονα, η δημοτικότητα της ποικιλίας είναι η καλύτερη απόδειξη ότι το "Shtrifel" είναι μοναδικό και σε ζήτηση λόγω των πολλών πλεονεκτημάτων του, τα οποία περιλαμβάνουν:

• καταγράψτε υψηλή παραγωγικότητα.
• εξαιρετική μοναδική γεύση μήλων.
• υψηλή αντοχή των οπωροφόρων δέντρων στην κατάψυξη.
• καλή μεταφορά φρούτων ·
• υψηλή γεύση φρούτων μετά την επεξεργασία.

Αφού αποφασίσατε να μεγαλώσετε το "Shtrifel" στην πλοκή σας, πρέπει να κατανοήσετε ξεκάθαρα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά του και να σκεφτείτε εκ των προτέρων πώς να χρησιμοποιήσετε την τεράστια συγκομιδή των μήλων.

Χαρακτηριστικά καλλιέργειας σε διαφορετικές περιοχές της Ρωσίας

Σημαντικοί κανόνες για την ανάπτυξη

Είναι προτιμότερο να φυτέψετε ένα οπωρωφόρο δέντρο την άνοιξη για καλύτερη επιβίωση. Πριν από τη φύτευση του "Shtrifel", είναι απαραίτητο να παρέχετε ένα μέρος όπου αυτό το μεγάλο φυτό δεν θα σκιάζει σημαντικά αντικείμενα στην περιοχή ή θα παρεμβαίνει σε άλλα οπωροφόρα δέντρα. Το έδαφος για το "Shtrifel" πρέπει κατά προτίμηση να είναι αργιλώδες ή μαύρο χώμα. Για φύτευση, πρέπει να φτιάξετε μια μεγάλη ευρύχωρη τρύπα και να προετοιμάσετε ένα θρεπτικό έδαφος με την παρουσία ορυκτών και οργανικών.

Μετά τη φύτευση και στο μέλλον, σε ολόκληρη την καλλιέργεια, το "Shtrifel" πρέπει να ποτίζεται τακτικά και άφθονα.Σε ζεστούς και ξηρούς χρόνους, για κάθε 1 m 2 του κύκλου του κορμού, θα πρέπει να υπάρχουν περίπου 80-100 λίτρα. νερό. Για τη διατροφή ενηλίκων δέντρων, πρέπει να εφαρμόζεται 0,5 κουταλιές της σούπας στην υποδεικνυόμενη περιοχή. ουρία. Ο θειικός χαλκός και το βορικό οξύ μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν ως λίπασμα τον Ιούνιο. Στο τέλος της περιόδου καρποφορίας, πρέπει να προστεθούν επιδέσμους φωσφόρου και καλίου στο έδαφος, κάτι που θα βοηθήσει στην προετοιμασία της μηλιάς για το χειμώνα και θα βελτιώσει τη γεύση του φρούτου.

Κάθε χρόνο στα τέλη του φθινοπώρου ή στις αρχές της άνοιξης, πρέπει να αραιώσετε τους νεαρούς βλαστούς στο δέντρο της μηλιάς. Αυτό θα βοηθήσει στην επούλωση του φυτού. Μετά από 20-30 χρόνια ανάπτυξης του "Shtrifel", κατά κανόνα, υπάρχει μείωση των καρπών. Σε αυτήν την περίπτωση, συνιστάται να κλαδεύετε βαθιά τα δέντρα για να αναζωογονήσετε πλήρως τη μηλιά. Πληροφορίες για το πώς να το κάνετε σωστά μπορείτε να βρείτε στο βίντεο:

Το Shtrifel είναι η καλύτερη ποικιλία μήλων φθινοπώρου

Η χαρά σε ένα ώριμο μήλο το φθινόπωρο δεν είναι το όνειρο ενός ερασιτέχνη κηπουρού; Μεταξύ των ποικιλιών μηλιές που ωριμάζουν τον Σεπτέμβριο-Οκτώβριο, το Shtrifel θεωρείται από τα καλύτερα. Επισήμως ο κτηνοτρόφος τον αποκαλεί Streifling. Και χάρη στην περίπλοκη εμφάνιση των φρούτων στη φωτογραφία και στην πραγματική ζωή, αυτή η ποικιλία μήλου ονομάζεται επίσης φθινόπωρο ριγέ. Για να το ριζώσει στην προσωπική σας πλοκή, ένας αρχάριος κηπουρός πρέπει να γνωρίζει όχι μόνο την περιγραφή του δέντρου, αλλά και τις μεθόδους αναπαραγωγής και φροντίδας της μηλιάς.

Διαβάστε επίσης: Ruyan φράουλα: περιγραφή της ποικιλίας, φωτογραφίες, κριτικές

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας Shtrifel

Το Streyfling είναι μια ποικιλία που μας ήρθε από τις χώρες της Βαλτικής. Το δέντρο αποκτήθηκε πριν από πολλά χρόνια όχι τεχνητά, αλλά φυσικά μέσω φυσικής επικονίασης. Παρά την ξένη προέλευσή της, αυτή η ποικιλία είναι πολύ δημοφιλής σε σχεδόν όλη τη Ρωσία, ακόμη και σε τόσο δύσκολες περιοχές όπως ο Βορράς, ο Βορειοδυτικός.

Προσοχή! Εκτός από το ριγέ Shtrifel και Autumn, στη βιβλιογραφία μπορείτε να βρείτε τα ακόλουθα ονόματα αυτής της ποικιλίας: Obrezkovoe, Starostino, Livlyandskoe Grafenstein.

Είναι ένα πολύ ισχυρό δέντρο που μπορεί να φανεί από μακριά. Η μηλιά φτάνει τα 8 μέτρα ύψος και το ίδιο στον όγκο της κορώνας. Το ίδιο το στέμμα μοιάζει με ανεστραμμένο καπέλο σφαιριστή, χάρη στα κλαδιά που κάμπτονται στο έδαφος. Πρώτα απ 'όλα, μια τέτοια εμφάνιση ενός ενήλικα δέντρου υποδηλώνει ότι ακόμη και στο στάδιο της φύτευσης, ο κηπουρός πρέπει να διαθέτει αρκετό ελεύθερο χώρο για το Shtrifel.

Το δεύτερο χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι η ανεπιτήδευτη και ανθεκτική στον παγετό. Ακόμα κι αν ο χειμώνας αποδείχθηκε πολύ σκληρός και το δέντρο ήταν παγωμένο, σε 2-3 χρόνια θα ανακάμψει εντελώς και θα αποφέρει καρπούς ξανά.

Οι πρώτοι καρποί του Streifling θα πρέπει να περιμένουν 8-9 χρόνια και μια πλήρης συγκομιδή μπορεί να επιτευχθεί 15 χρόνια μετά τη φύτευση του δέντρου.

Χαρακτηριστικά αναπαραγωγής και φροντίδας

Τις περισσότερες φορές, το Shtrifel πολλαπλασιάζεται με σπόρους ή φυτά. Ωστόσο, πρέπει να θυμόμαστε ότι τα δέντρα που φυτεύονται με μια μέθοδο σπόρου θα διαφέρουν από τη μηλιά της μητέρας. Επομένως, είναι προτιμότερο να φυτεύετε δέντρα χρησιμοποιώντας φυτά που αγοράζονται από έναν αξιόπιστο πωλητή. Εάν είναι δυνατόν, αξίζει να διαδοθεί αυτή η ποικιλία χρησιμοποιώντας πλευρικά στρώματα.

Η φροντίδα μιας μηλιάς αυτής της ποικιλίας έχει τα δικά της χαρακτηριστικά, τα οποία είναι αρκετά απλά στην εκτέλεση:

1. Το δέντρο απαιτεί πολύ χώρο στον κήπο λόγω της εξάπλωσης της κορώνας και της ισχυρής ρίζας του.
2. Αυτή η ποικιλία είναι αδύναμη και ευαίσθητη σε μυκητιασική προσβολή. Η ψώρα είναι ιδιαίτερα επικίνδυνη για αυτόν. Επομένως, το δέντρο χρειάζεται ένα οικόπεδο στον κήπο που φωτίζεται καλά από τις ακτίνες του ήλιου.
3. Για να αποφύγετε την προσβολή από ψώρα ή να εξαλείψετε τα σημάδια της, πρέπει να αφαιρέσετε τα πεσμένα φύλλα και τα χαλασμένα φρούτα και να τα θάψετε μακριά από το δέντρο. Είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό εκτός ιστότοπου.
4. Η μηλιά πρέπει να ποτίζεται άφθονα, ειδικά όταν ο καιρός είναι ζεστός. Αυτό ισχύει τόσο για νεαρά φυτά όσο και για ώριμα δέντρα. Εάν το νερό ποτίζεται καλά, θα αποδώσει περισσότερα από 100 g φρούτων.
5. Η ποικιλία Streyfling είναι ανθεκτική στο χειμώνα, αλλά οι νέοι μηλιές πρέπει να προετοιμαστούν για το κρύο του χειμώνα.Για αυτό, οι ρίζες καλύπτονται επιπλέον με πριονίδι.
6. Την άνοιξη, το έδαφος κοντά στη ρίζα πρέπει να γονιμοποιηθεί με μέταλλα και οργανική ύλη.
7. Τα δέντρα μηλιάς αυτής της ποικιλίας δεν θα κάνουν χωρίς κανονικό κλάδεμα. Είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τα κλαδιά που έχουν κρυοπαγήσει μετά το χειμώνα, τα σπασμένα κλαδιά μετά τη συγκομιδή. Επίσης την άνοιξη πρέπει να αραιώσετε την κορώνα για να διευκολύνετε τη συγκομιδή.

Ασθένειες και παράσιτα

Η ποικιλία μήλου Strifel επηρεάζεται από μια σειρά βακτηριακών λοιμώξεων. Είναι ευαίσθητο σε ωίδιο, αρρωσταίνει με σήψη φρούτων και δεν είναι ανθεκτικό στην ψώρα. Σπάνια πάσχει από βακτηριακό καρκίνο. Η σωστή προσέγγιση είναι να κάνετε προληπτική θεραπεία δύο φορές για την πρόληψη ασθενειών: πριν από το σπάσιμο των οφθαλμών και με την εμφάνιση του πρώτου φυλλώματος Χρησιμοποιούνται φάρμακα που περιέχουν χαλκό και Inta-vir.

Μια ποικιλία από παράσιτα εγκαθίστανται στο δέντρο της μηλιάς, κατά της οποίας διεξάγεται ένας ενεργός αγώνας: σκώρος μήλου, πριονίδι, αφίδες, έντομα κλίμακας, σκαθάρια φλοιού, τσιμπούρια Το στέλεχος πρέπει να επιθεωρείται περιοδικά για παράσιτα και να χορηγείται "μέτρα πρώτων βοηθειών" στο δέντρο χρησιμοποιώντας λαϊκές θεραπείες. Σε περίπτωση μαζικής ήττας, χρησιμοποιείται «χημεία».

Η ποικιλία Shtrifel έχει αντέξει στη δοκιμασία του χρόνου με αξιοπρέπεια. Για δύο αιώνες ύπαρξης, τα μήλα ερωτεύτηκαν τους κατοίκους ολόκληρης της ηπείρου. Ήταν και παραμένει μια από τις πιο διάσημες και περιζήτητες ποικιλίες, και θυμίζει ακόμα τη γεύση της παιδικής ηλικίας για πολλούς ανθρώπους.

Τα μήλα Shtrifel και τα οφέλη τους

Με σωστή φροντίδα και άφθονο πότισμα, μέχρι τον Σεπτέμβριο η μηλιά δίνει μια πλούσια συγκομιδή μεγάλων φρούτων - 80-110 γραμμάρια. Τα μήλα Strifel είναι στρογγυλά και λεία. Μερικές φορές φαίνεται ότι η επιφάνειά τους είναι καλυμμένη με κερί, αλλά αυτό είναι ένα χαρακτηριστικό της υφής της φλούδας. Το κύριο χρώμα των φρούτων είναι ανοιχτό πράσινο, αλλά οι πλευρές τους καλύπτονται γενναιόδωρα με ροζ και κόκκινες-πορτοκαλί ρίγες. Αλλά πιο κοντά στον Νοέμβριο, τα μήλα γίνονται κίτρινα και οι ρίγες τους γίνονται καφέ. Αυτή τη στιγμή είναι καλύτερο να μαζέψετε. Ωστόσο, αυτό μπορεί να γίνει τον Σεπτέμβριο.

Η σάρκα των καρπών αυτής της ποικιλίας έχει ανοιχτό κίτρινο χρώμα και κοντά στο ίδιο το δέρμα αποκτά ανοιχτό ροζ χρώμα. Τα μήλα έχουν γλυκόξινη γεύση με πικάντικες νότες. Επιπλέον, αυτά τα φρούτα είναι πολύ υγιή λόγω της μοναδικής τους σύνθεσης:

• 0,8% βιταμίνη C;
• 10% σακχαρόζη
• 12% πηκτίνη
• 1% ορυκτά
• 2% P-δραστικές ουσίες.

Ένα ενήλικο δέντρο μπορεί να μαζέψει 200-300 κιλά εξαιρετικής ποιότητας μήλων.

Το Shtrifel έχει ένα μειονέκτημα - ο χρόνος που απαιτείται για την πλήρη καρποφορία. Ο κηπουρός θα πρέπει να περιμένει τουλάχιστον 15 χρόνια πριν η μηλιά δώσει πλήρη συγκομιδή. Αλλά αυτά θα είναι τόσο νόστιμα μήλα που αξίζουν όλη την προσπάθεια και την προσδοκία.

Χημική σύνθεση και εφαρμογή

Ο πολτός του καρπού είναι πολύ ζουμερός, έχει ελαφριά κίτρινη και ευθραυστότητα. Η γεύση είναι γλυκιά και ξινή, αρμονική.

Οι παράμετροι της χημικής σύνθεσης των ώριμων φρούτων είναι οι εξής:

• η συνολική ποσότητα σακχάρων είναι 10% ·
• η περιεκτικότητα σε τιτλοδοτούμενα οξέα υπερβαίνει ελαφρώς το 0,5% ·
• η περιεκτικότητα σε ασκορβικό οξύ είναι ελαφρώς μεγαλύτερη από 8 mg ανά 100 g πολτού ·
• η περιεκτικότητα σε πηκτίνες δεν υπερβαίνει το 12%.

Πρέπει να έχουμε κατά νου ότι η ποσότητα βιταμίνης C είναι πολύ μεγαλύτερη στα φρούτα που συλλέχθηκαν σε βόρεια γεωγραφικά πλάτη. Τα φρούτα μπορούν να στεγνώσουν και να διατηρηθούν.

Σας προτείνουμε επίσης να εξοικειωθείτε με τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας της μηλιάς Jonagold.