Κέδρος πεύκο: περιγραφή, φύτευση και φροντίδα, καλλιέργεια

Κέδρος (lat.Cedrus) - ένα γένος κωνοφόρων αειθαλών δέντρων της οικογένειας των πεύκων (Coniferae). Έχει μια επένδυση πυραμιδικής ή ομπρέλας (σε παλιά δέντρα) στεφάνη και ένα λεπτό κορμό με σκούρο γκρι φλοιώδες φλοιό. Το ριζικό σύστημα του κέδρου είναι ρηχό, επομένως είναι επιρρεπές σε ανεμοφράχτες.

Ο κέδρος της Σιβηρίας μπορεί να φτάσει σε ύψος 35-50 μέτρα και σε διάμετρο κορμού 2 μέτρα. Η μέγιστη διάρκεια ζωής είναι 800-850 χρόνια.

Ο κέδρος της Σιβηρίας διακρίνεται από ένα πυκνό, συχνά πολύπλευρο στέμμα με παχιά κλαδιά. Ο κορμός είναι καφέ-γκρι, στα παλιά δέντρα σχηματίζει ένα σχισμένο φλοιό. Η διακλάδωση είναι στριμωγμένη. Οι βλαστοί του περασμένου έτους είναι καφέ, καλυμμένοι με μακριά κόκκινα μαλλιά.

Οι βελόνες είναι σκούρο πράσινο με γαλάζια άνθιση, μήκους 6-14 εκατοστών, μαλακό, τριγωνικό σε διατομή, ελαφρώς οδοντωτό, αυξάνεται σε τσαμπιά, πέντε βελόνες ανά δέσμη.

Το ριζικό σύστημα αποτελείται από ένα κοντό άκρο από το οποίο εκτείνονται οι πλευρικές ρίζες. Το τελευταίο άκρο με μικρές τρίχες ρίζας, στα άκρα των οποίων αναπτύσσεται η μυκόριζα. Σε καλά στραγγιζόμενα, ειδικά ελαφριά υφή εδάφη με κοντό τάπρο (έως 40-50 εκατοστά), ο κέδρος αναπτύσσει ισχυρές ρίζες αγκύρωσης που διεισδύουν σε βάθος 2-3 μέτρων. Οι ρίζες αγκύρωσης μαζί με τα βασικά πόδια διασφαλίζουν τη σταθερότητα του ισχυρού κορμού και της στεφάνης.

Η καλλιεργητική περίοδος για τον κέδρο είναι πολύ σύντομη (40-45 ημέρες το χρόνο). Για το λόγο αυτό, μπορεί να χαρακτηριστεί ως φυλή αργής ανάπτυξης. Μια άλλη συνέπεια είναι ένας ίσιος, ομοιόμορφος κορμός.

Ο Κέδρος της Σιβηρίας είναι ένα μονόβιο, διοϊκό φυτό, δηλαδή αρσενικοί και θηλυκοί κώνοι βρίσκονται στο ίδιο δέντρο. Το φυτό είναι ανεμόφιλο. Η επικονίαση γίνεται με τη βοήθεια του ανέμου. Τα αρσενικά ανθέων συλλέγονται στη βάση του βλαστού (η ανάπτυξη του τρέχοντος έτους), θηλυκοί κώνοι σχηματίζονται στα άκρα των βλαστών ανάπτυξης, όταν οι τελευταίοι ολοκληρώνουν την ανάπτυξή τους, κοντά στην κορυφή του οφθαλμού. Τα ανθέλια ανθέων φέρουν μικροσπορίνες στον άξονα τους, οι οποίες είναι μεγαλύτερες στη βάση από ό, τι στην κορυφή. Οι κλίμακες κάλυψης τοποθετούνται στον άξονα των θηλυκών κώνων. Στους κόλπους τους υπάρχουν ζυγαριές με δύο ωοθήκες. Οι κλίμακες σπόρων στη βάση των κώνων είναι επίσης μεγαλύτερες από ό, τι στην κορυφή.

Οι κώνοι είναι μεγάλοι, επιμήκεις, ωοειδείς, πρώτα μοβ και έπειτα καφέ, πλάτους 5-8 εκατοστών, μήκους έως 13 εκατοστών. Οι κώνοι ωριμάζουν εντός 14-15 μηνών. Κάθε κώνος περιέχει από 30 έως 150 καρύδια (σπόροι κέδρου).

Οι σπόροι είναι μεγάλοι, χωρίς φτερά. Ο Κέδρος αρχίζει να αποδίδει καρπούς μετά από κατά μέσο όρο 60 χρόνια, μερικές φορές ακόμη και αργότερα. Από ένα δέντρο, μπορείτε να πάρετε έως και 12 κιλά καθαρό καρύδι. Το δέντρο ανήκει σε ανθεκτικά στη σκιά είδη.

Κέδρος πεύκο: περιγραφή

Όλα σε αυτό το δέντρο είναι μοναδικά και βιολογικά. Συμβολίζοντας την ομορφιά και τη δύναμη, ο κέδρος κατέλαβε μια ξεχωριστή θέση στην ψυχή του ρωσικού λαού από την αρχαιότητα. Η ισχυρή εφέδρα μεγαλώνει σε ύψος έως 35 μέτρα, συχνά έχει διάμετρο κορμού έως ενάμισι μέτρο και μεμονωμένα δείγματα έως δύο. Το κέδρο πεύκου είναι ένα μακράς διάρκειας δέντρο, η μέση διάρκεια ζωής ενός δέντρου είναι 400 χρόνια, μερικά είναι σε θέση να ζήσουν έως και 800 χρόνια ή περισσότερο.

Τα κλαδιά του δέντρου σχηματίζουν ένα συμπαγές, πυκνό και όμορφο στέμμα. Οι σκληρές και στενές βελόνες μήκους έως 10-13 cm είναι ένα αποτελεσματικό φάρμακο, τόσο πλούσιο σε μοναδικές βιταμίνες και μέταλλα.Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ο αέρας στα δάση κέδρου είναι αποστειρωμένος και θεραπεύει: τα απελευθερούμενα φυτοκτόνα δημιουργούν ένα αόρατο φράγμα, εξουδετερώνοντας επιβλαβείς ιούς και βακτήρια. Οι gamekeepers διαβεβαιώνουν ότι ο αέρας στο δάσος κέδρου έχει το ισχυρότερο θεραπευτικό αποτέλεσμα: θεραπεύει το σώμα και την ψυχή, βελτιώνει την ευεξία και καταπραΰνει τα νεύρα. Ένα μοναδικό σύνολο οργανικών ενώσεων σε βελόνες χρησιμοποιείται εδώ και πολύ καιρό από ένα Ρώσο άτομο για τη θεραπεία εκδηλώσεων σκορβούτου, νευρώσεων και αύξησης της ανοσίας. Η ρητίνη πεύκου, χυμός, δικαιολογεί πλήρως το όνομά της, έχει θεραπευτικό αποτέλεσμα. Και το ξύλο έχει εξαιρετικές βακτηριοκτόνες ιδιότητες.

Οι καρποί του δέντρου, τα κουκουνάρια, εκτιμώνται ως εξαιρετική λιχουδιά, θρεπτικό προϊόν και θεραπευτικός παράγοντας. Για μεγάλο χρονικό διάστημα στη Ρωσία, αυτό το δέντρο ονομάστηκε ψωμί, το οποίο είναι απολύτως αληθινό, δεδομένου ότι πάντα έσωζε και υποστήριζε όχι μόνο ανθρώπους, αλλά και όλα τα ζώα του δάσους.

Κέδρος της Σιβηρίας: φωτογραφία και περιγραφή του δέντρου

Κέδρος της Σιβηρίας στη φωτογραφία

Κέδρος της Σιβηρίας - τα πιο κοινά και καλύτερα μελετημένα. Η περιοχή διανομής του είναι εκτεταμένη. Ξεκινώντας από τα βορειοανατολικά του ευρωπαϊκού τμήματος μέχρι τις νότιες πλαγιές των Ουραλίων, αυτό το είδος είναι ένας αμετάβλητος ιθαγενής, που αναπτύσσεται τόσο στα πεδινά όσο και στα βουνά. Στο κεντρικό Altai, μεγαλώνει σε υψόμετρο 2300-2400 m πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας.

Η κορώνα είναι κωνική από νεαρή ηλικία, και στη συνέχεια γίνεται επίπεδη. Μπορεί να είναι είτε αιχμηρή πυραμίδα είτε ευρεία διάδοση. Όλα εξαρτώνται από τον τόπο ανάπτυξης. Σε ομάδες, στο δάσος, με μια μικρή περιοχή σίτισης, οι κέδροι είναι επιμήκεις προς τα πάνω και με μια μόνο φύτευση, εξαπλώνονται, έχουν 2-3 κορυφές.

Όπως μπορείτε να δείτε στη φωτογραφία, η διακλάδωση του κέδρου της Σιβηρίας είναι αυστηρά στριφογυρισμένη, κλιμακωτή:

Οι ετήσιοι βλαστοί είναι κιτρινωποί με σκουριασμένο άνθος, εφηβικό. Οι βελόνες είναι τριγωνικές, μήκους έως 13 cm, οδοντωτές κατά μήκος της άκρης και κάθεται σε 5 κομμάτια σε δέσμες σε βραχύτερους βλαστούς. Οι βελόνες παραμένουν στα κλαδιά για 3-6 χρόνια.

Ο κέδρος ανθίζει την άνοιξη, αμέσως μετά το πεύκο, και οι κώνοι ωριμάζουν το φθινόπωρο, τον επόμενο χρόνο μετά την ανθοφορία. Δεν ραγίζουν, πέφτουν στο έδαφος.

Δώστε προσοχή στους κώνους κέδρου - σε ένα ώριμο δέντρο είναι πολύ γραφικά (ανοιχτό καφέ, επιμήκη-ωοειδή, μήκους έως 13 cm και πλάτους 8 cm):

Υπάρχουν από 100 έως 140 καρύδια σε κώνο - λαμπερό, σκούρο καφέ και πολύ νόστιμο.

Η γεύση των ξηρών καρπών εκτιμήθηκε από τους κατοίκους του δάσους, κέδρος Τάιγκα. Οι ξηροί καρποί είναι η κύρια τροφή του πουλιού καρυοθραύστης, το οποίο συχνά καταστρέφει έως και το ήμισυ της σοδειάς. Από ένα δέντρο, μπορείτε να πάρετε έως και 1500 κώνους.

Αλλά χάρη στην καρυοθραύστη, ο κέδρος πολλαπλασιάζεται επίσης. Το πουλί μεταφέρει καρύδια σε μεγάλες αποστάσεις, κρύβοντάς τα σε βρύα, παλιά κολοβώματα, ξεχνά και χάνει. Ξηροί καρποί βλαστάνουν, και έτσι η περιοχή της ανάπτυξης κέδρου επεκτείνεται.

Εκτός από τους καρυοθραύστες, οι ξηροί καρποί τρώγονται από ξυλόγλυπτα, φουντουκιά, σκίουρους, μοσχοκάρυδο και σαμπάνια. Η αρκούδα είναι επίσης κυνηγός για νόστιμα καρύδια στην τάιγκα. Συχνά ανεβαίνει στο στέμμα ενός δέντρου, το σπάει, προκαλώντας μεγάλη ζημιά.

Για να διατηρήσουν τη συγκομιδή, οι ντόπιοι χτυπούν άγουρους κώνους από το δέντρο, κουνώντας το στέμμα με ειδικά σφυριά. Υπάρχει όμως και μια αρπακτική χρήση του κέδρου, όταν απλώς κόβεται για την αφαίρεση κώνων.

Βίντεο: Συλλογή κώνων σε κέδρο

Κατά την περιγραφή του κέδρου της Σιβηρίας, θα πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στη χημική σύνθεση των ξηρών καρπών του - εξηγούν τον λόγο για μια τόσο υψηλή δημοτικότητα αυτού του δέντρου. Οι κουκουνάρι περιέχουν έως 61% λίπος, έως 17% πρωτεΐνη, περισσότερο από 12% άμυλο. Τα κουκουνάρια είναι πλούσια σε βιταμίνη Α (βιταμίνη ανάπτυξης), βιταμίνες Β που βελτιώνουν την καρδιακή λειτουργία και είναι απαραίτητα για την ομαλή λειτουργία του νευρικού συστήματος. Είναι ιδιαίτερα πλούσια σε βιταμίνη Ε (τοκοφερόλη, η οποία στα ελληνικά σημαίνει «αντέχω απογόνους»). Δεν είναι τίποτα το ότι σε χρόνια καλών σοδειών κέδρου, η γονιμότητα των κοκκίνων και των σκιούρων αυξάνεται σημαντικά.

Είναι γνωστό ότι τα κουκουνάρια περιέχουν ουσίες που βελτιώνουν τη σύνθεση του αίματος, αποτρέπουν τη φυματίωση, αναιμία.

Από ένα κιλό καρύδια, μπορείτε να πάρετε έως και 150 γραμμάρια λάδι και 200 ​​γραμμάρια κέικ για τη διατροφή των κατοικίδιων.

Το λάδι κέδρου είναι ένα από τα υψηλότερα επίπεδα ποιότητας. Ανήκει σε λιπαρά ξήρανσης. Ανοιχτό κίτρινο χρώμα και ευχάριστη γεύση, το λάδι έχει ζήτηση όχι μόνο στη βιομηχανία τροφίμων, αλλά και στη βιομηχανία χρωμάτων και βερνικιών, στην αρωματοποιία, στην ιατρική και στην κονσερβοποίηση.

Το γάλα καρυδιού και η κρέμα παρασκευάζονται από ξηρούς καρπούς, οι οποίοι έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες.

Οι βελόνες κέδρου της Σιβηρίας έχουν αιθέρια έλαια, ρητίνες και βιταμίνη C. Περιέχει πολύ ασβέστιο, κάλιο, φώσφορο, μαγγάνιο, σίδηρο, χαλκό, κοβάλτιο. Όταν κόβονται κέδροι, λαμβάνεται ρητίνη κέδρου, που περιέχει έως και 19% τερεβινθίνη.

Το κόμμι έχει τις ιδιότητες του βάλσαμου. Στη λαϊκή ιατρική, χρησιμοποιείται για τη θεραπεία πυώδεις πληγές, κοψίματα και εγκαύματα.

Σε σχέση με το φως, ο κέδρος της Σιβηρίας είναι ανθεκτικός στη σκιά, ειδικά στη νεολαία, όταν επιβραδύνεται η ανάπτυξη. Παρά το γεγονός ότι είναι στενός συγγενής του πεύκου που αγαπά το φως, το φως δεν είναι καθοριστικό ούτε για ένα ενήλικο δέντρο.

Διάδοση

Στη Ρωσία, το πεύκο κέδρου είναι διαδεδομένο σε όλη τη Σιβηρία και σχηματίζει φυσικές φυτείες. Το δέντρο μπορεί να αναπτυχθεί καλά σε σχεδόν όλα τα εύκρατα γεωγραφικά πλάτη και οι κηπουροί έχουν από καιρό ασχοληθεί με την καλλιέργεια κέδρου σε πολλές περιοχές: στην περιοχή της Μόσχας, στην περιοχή του Λένινγκραντ, στην κεντρική Ρωσία, στα Ουράλια, στο Αλτάι και ακόμη και πέρα ​​από τον Αρκτικό Κύκλο. Οι κέδροι που καλλιεργούνται και τροφοδοτούνται καλά, φυτεύονται σε εύφορα εδάφη, αρχίζουν να αποδίδουν καλλιέργειες δύο έως τρεις φορές πιο γρήγορα από ό, τι σε φυσικές συνθήκες. Συνήθως, στα δάση, ο πεύκος κέδρου αρχίζει να αποδίδει καρπούς πλήρως όταν φτάσει την ηλικία των 40-50 ετών, με επανάληψη των περιόδων συγκομιδής κάθε 5-8 χρόνια, και σε οικόπεδα - μετά από 15-20 χρόνια από τη στιγμή της φύτευσης , αποδίδοντας μια συγκομιδή κάθε 2-3 χρόνια.

Αυξανόμενες συστάσεις

Η καλλιέργεια κέδρου είναι μια μάλλον ενοχλητική επιχείρηση. Επομένως, για τους αρχάριους κηπουρούς, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις ακόλουθες προτάσεις:

1. Στα τέλη του φθινοπώρου, πρέπει να εκτελέσουν τη διαδικασία σκλήρυνσης, επειδή βοηθά στη διατήρηση της θερμότητας στο ρίζωμα, και επίσης διεγείρει την ανάπτυξη τυχαίων ριζών.
2. Κατά την ξηρά περίοδο, είναι απαραίτητο να ποτίζεται το στέμμα ενός νεαρού κέδρου 1-2 φορές το μήνα. Αυτή η διαδικασία θα απομακρύνει τη σκόνη από το δέντρο και θα συμβάλει στη βελτίωση της ανταλλαγής αερίων στα στοματικά των βελόνων.
3. Το έδαφος κοντά σε αυτό το φυτό χαλαρώνει μόνο στην επιφάνεια. Δεν επιτρέπεται η βαθιά εκσκαφή της περιοχής, επειδή οι ρίζες του δέντρου είναι κοντά στην επιφάνεια της γης.
4. Δεν μπορείτε να κόψετε τις πλευρικές βλαστοί ενός κέδρου, γιατί όσο περισσότερες βελόνες έχει, τόσο πιο γρήγορα αναπτύσσεται.
5. Παρά το γεγονός ότι ο κέδρος είναι ένα αυτο-επικονιαστικό φυτό, συνιστάται να φυτέψετε πολλές άλλες ποικιλίες κοντά σε αυτό για καλύτερες αποδόσεις.
6. Κατά την καλλιέργεια ενός κήπου κέδρου, πρέπει να τηρείται η απόσταση μεταξύ των δέντρων έως 8 m.

Ο κέδρος της Σιβηρίας είναι ένα όμορφο και χρήσιμο φυτό, το οποίο φημίζεται για τα νόστιμα φρούτα του και την ικανότητά του να απελευθερώνει φυτοκτόνα στον αέρα, καθαρίζοντάς το από παθογόνα βακτήρια. Το να τον φυτέψεις είναι πολύ δύσκολο έργο. Επομένως, προτού το καλλιεργήσετε στην περιοχή του κήπου, θα πρέπει να εξοικειωθείτε προσεκτικά με τα βοτανικά χαρακτηριστικά του δέντρου και τους κανόνες για τη φροντίδα του.

Κέδρος πεύκο: καλλιέργεια

Υπάρχουν διάφορες μέθοδοι αναπαραγωγής - φυτικά, με σπόρους ή με εμβολιασμό. Ο σπόρος του κέδρου είναι ένα καρύδι. Αναμφίβολα, είναι καλύτερα να είναι υψηλής ποιότητας (δοκιμασμένα για βλάστηση) και ποικιλίας.

Αλλά μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε σπόρους από μπουμπούκια που αγοράζονται από το κατάστημα. Σε αυτήν την περίπτωση, θα πρέπει απλώς να αυξήσετε τον αριθμό τους για προσγείωση, καθώς δεν μπορούν να ανέβουν όλοι. Η καλύτερη στιγμή για τη σπορά του πεύκου είναι ο Απρίλιος - αρχές Μαΐου. Πρέπει να θυμόμαστε ότι η βλάστηση των σπόρων εξαρτάται από την προετοιμασία πριν από τη φύτευση και απαιτείται διαστρωμάτωση για τα κωνοφόρα - αναγκαστική ψύξη, η οποία διεγείρει τη δραστηριότητα του εμβρύου.Χωρίς μια τέτοια λειτουργία, οι σπόροι θα βλαστήσουν μόνο ένα χρόνο μετά τη φύτευση, εάν επιβιώσουν, δεν σαπίζουν ή γίνονται θύματα τρωκτικών.

Ασθένειες και παράσιτα

Παρασιτικά έντομα

Δυστυχώς, ο ισχυρός κέδρος είναι επιρρεπής σε επίθεση από επιβλαβή έντομα όπως:

• Σκαθάρι φλοιού. Ιδιαίτερα επικίνδυνο για τους νέους κέδρους. Με την έναρξη των ανοιξιάτικων ημερών, οι σκαθάρια προσδιορίζουν το αδύναμο πεύκο από τη μυρωδιά και αρχίζουν να ροκανίζουν το φλοιό του, σχηματίζοντας τρύπες και διόδους σε αυτό, στα οποία τα θηλυκά γεννούν αυγά, τα οποία τελικά μετατρέπονται σε προνύμφες. Υπάρχουν τόσα πολλά παράσιτα που μπορούν να διεισδύσουν σχεδόν στη μέση του δέντρου και στη συνέχεια θα είναι αδύνατο να το σώσει. Μικρές τρύπες στο φλοιό με ρητίνη που διαφεύγει από αυτές μπορεί να υποδηλώνουν την παρουσία ενός σκαθαριού. Εάν υπάρχουν έντομα σε μικρούς αριθμούς, χρησιμοποιούνται ειδικά παρασκευάσματα για την καταπολέμησή τους και αφαιρείται ο προσβεβλημένος φλοιός.
• Σιβηρίας Ερμής. Αυτό το παράσιτο παρασιτίζει τα νεαρά φυτά και τα ενήλικα δέντρα, τρυπώντας το φλοιό των πεύκων και τρέφονται με το χυμό τους. Εξαιτίας αυτού, η ανάπτυξη του Κέδρου μπορεί να σταματήσει και η επίστρωση των στελεχών εμφανίζει μια οδυνηρή εμφάνιση. Τα σημάδια της παρουσίας του παρασίτου είναι εκροές χνουδιού στις βελόνες, τον κορμό και τα κλαδιά. Προστατεύουν τον ερμή από εξωτερικές επιρροές και ως εκ τούτου είναι πολύ δύσκολο να απαλλαγούμε από αυτό. Ως εκ τούτου, για την καταπολέμηση των εντόμων, χρησιμοποιούνται χημικές ουσίες που δηλητηριάζουν το χυμό του Κέδρου.

Ασθένειες της Σιβηρίας

Οι ακόλουθες ασθένειες μπορούν να επηρεάσουν τον κέδρο:

• Σκουριά βελόνας. Η ασθένεια εκδηλώνεται συχνότερα στη ζεστή εποχή, με παρατεταμένη έκθεση στον υγρό αέρα. Ένα κίτρινο-πορτοκαλί άνθος εμφανίζεται στις βελόνες με τη μορφή φυσαλίδων, οι οποίες μετά από ένα ορισμένο χρονικό διάστημα μετατρέπονται σε σκόνη, που είναι ένας μύκητας που μολύνει κωνοφόρες βελόνες. Ως αποτέλεσμα, οι βελόνες καλύπτονται με σκούρα κόκκινα σημεία, αρχίζουν να εξαφανίζονται και να καταρρέουν. Τις περισσότερες φορές, ο μύκητας εμφανίζεται λόγω της παρουσίας υψηλής υγρασίας στον αέρα. Είναι πολύ δύσκολο να απαλλαγούμε από αυτό · στο αρχικό στάδιο της νόσου, ο καθαρισμός του δέντρου από μολυσμένες περιοχές μπορεί να βοηθήσει.
• Πυροβολήστε τον καρκίνο. Αυτή η μυκητιακή ασθένεια είναι ουσιαστικά μη θεραπεύσιμη. Ο καρκίνος του πυροβολισμού αποδυναμώνει πολύ το ανοσοποιητικό σύστημα του Κέδρου, παραμορφώνει τον φλοιό, ο οποίος στη συνέχεια καταρρέει και το δέντρο πεθαίνει. Η θεραπεία με ειδικά φάρμακα μπορεί να βοηθήσει μόνο στα πρώτα σημάδια της εκδήλωσης της νόσου.

Για να αποφύγετε ασθένειες στον πεύκο κέδρου, πρέπει να το φροντίσετε σωστά, να εντοπίσετε έγκαιρα πιθανές παθολογίες και, εάν είναι απαραίτητο, να χρησιμοποιήσετε φάρμακα, αφού συμβουλευτείτε ειδικούς στην καλλιέργεια κωνοφόρων δέντρων.

Κέδρος πεύκο Σιβηρίας

Πώς στρωματοποιείται;

Έτσι, η φύτευση κέδρου πεύκου συνοδεύεται από στρωματοποίηση, η οποία διαρκεί τουλάχιστον 3 μήνες. 90 ημέρες πριν από τη φύτευση, οι σπόροι μαζεύονται τοποθετώντας τους σε ένα ασθενές διάλυμα μαγγανίου για 2 ώρες. Αυτό θα τους προστατεύσει από ασθένειες. Στη συνέχεια οι σπόροι εμποτίζονται: χύνονται με ζεστό νερό (40-50˚С) και, διατηρώντας μια σταθερή θερμοκρασία, αφήνονται για τρεις ημέρες. Μετά από αυτό, οι ξηροί καρποί αναμιγνύονται με τριπλάσιο όγκο καλής υγρασίας με καθαρή άμμο του ποταμού ή ψίχουλα από τύρφη. Είναι σημαντικό να μην υγραίνεται υπερβολικά το πληρωτικό: θα πρέπει να διατηρεί το σχήμα του όταν συμπιέζεται στο χέρι χωρίς την εμφάνιση νερού.

Αυτό το μείγμα χύνεται σε στρώμα 10-20 cm σε κουτί από κόντρα πλακέ με οπές εξαερισμού, το οποίο τοποθετείται σε ξύλινα μπλοκ για να παρέχει πρόσβαση στον αέρα. Το δοχείο τοποθετείται σε ψυγείο, υπόγειο ή άλλο δροσερό δωμάτιο, όπου διατηρείται σταθερή θερμοκρασία αέρα εντός του εύρους 4-6 ˚С. Μία φορά κάθε 2 εβδομάδες, το μείγμα αναμιγνύεται πλήρως και υγραίνεται, αναπληρώνοντας την απώλεια υγρασίας στην αρχική του κατάσταση. Δεν πρέπει να επιτρέπεται η μείωση της θερμοκρασίας στο μείον, καθώς απειλεί ζημιά στον σπόρο. Ο κύριος δείκτης της σωστής στρωματοποίησης είναι η εκκόλαψη των περισσότερων σπόρων από τη στιγμή της φύτευσης. Τώρα ο κηπουρός πλησιάζει το επόμενο στάδιο στη διάδοση ενός φυτού όπως το κέδρος.Η φύτευση και η φροντίδα για νεαρά δέντρα δεν είναι δύσκολη, αλλά θα χρειαστεί προσοχή.

Κώνος κέδρου στα τρόφιμα

Τα καρύδια κέδρου χρησιμοποιούνται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων. Η κρέμα, το βούτυρο και το γάλα παρασκευάζονται από κέδρους, τα οποία έχουν αρκετά υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες.

Στα εργοστάσια της Σιβηρίας, το επιτραπέζιο λάδι με εξαιρετική γεύση λαμβάνεται χρησιμοποιώντας ψυχρή συμπίεση και τεχνικό λάδι - με θερμή συμπίεση. Το κέικ που απομένει μετά την παραγωγή χρησιμοποιείται για την παρασκευή χαλβά. Ως αποτέλεσμα της άλεσης των ξηρών καρπών (πολύ λεπτά) με νερό, λαμβάνεται γάλα. Η κρέμα λαμβάνεται με τον ίδιο τρόπο, αλλά με λιγότερο νερό.

Σπορά

Το βέλτιστο έδαφος για την καλλιέργεια κέδρου είναι χαλαρό, αρκετά υγρό και αναπνεύσιμο αμμώδες αργίλιο ή αργαλειό. Οι σπόροι θάβονται κατά 2-3 εκατοστά και οι καλλιέργειες μαλακώνουν με πριονίδι, χούμο ή τύρφη. Αυτό θα προστατεύσει το έδαφος από το στέγνωμα, το φλοιό μετά το πότισμα ή τη βροχή και τα ζιζάνια.

Όταν εμφανιστούν βλαστοί, απαιτείται προστασία από πουλιά που ραμφίζουν τα ερείπια ξηρών καρπών, τα οποία τραβούν τους πρώτους τρυφερούς βλαστούς από το έδαφος, θα απαιτηθεί. Συνήθως, οι καλλιέργειες καλύπτονται με ασπίδες αλληλένδετων κλαδιών ιτιάς, αυξάνοντάς τα πάνω από τα φυτεύματα σε ύψος 6-8 εκ. Συγκομίζονται σε περίπου ένα μήνα, όταν τα φυτά γίνονται ισχυρότερα και τα πουλιά δεν θα φοβούνται πλέον από αυτά .

Κέδρος κέδρου: φωτογραφία, σύνθεση και ιδιότητες

Η γεύση των ξηρών καρπών και οι θρεπτικές τους ιδιότητες διατηρούνται καλύτερα στις δικές τους «συσκευασίες» - κώνους.

Τα οφέλη από τη χρήση ξηρών καρπών στα τρόφιμα είναι αμέτρητα. Μόνο 100 γραμμάρια πυρήνων αναπληρώνουν την καθημερινή ανάγκη του ανθρώπινου σώματος για αμινοξέα. Τα καρύδια περιέχουν επίσης βιταμίνες A, B (1, 2 και 3), D, E και μια τεράστια ποσότητα ιχνοστοιχείων: σίδηρος, μαγνήσιο, ιώδιο, μαγγάνιο, ασβέστιο, κάλιο, φώσφορος, πυρίτιο, χαλκός, βόριο, τιτάνιο, νικέλιο, νάτριο, αλουμίνιο, άργυρο και μολυβδαίνιο.

Από τα οργανικά οξέα, το κιτρικό οξύ υπάρχει στη σύνθεση των ξηρών καρπών. Επίσης, τα καρύδια περιέχουν πρωτεΐνες, άμυλο, φυτικές ίνες, λίγη ζάχαρη (σακχαρόζη).

Ο πυρήνας ενός καρυδιού είναι μια εξαιρετική πηγή λίπους.

ΜΕΤΑΦΟΡΑ

Σκάψτε έναν μικρό κέδρο προσεκτικά, προσπαθώντας να διατηρήσετε τις ρίζες. Εάν είναι δυνατόν, το δενδρύλλιο αφαιρείται από τον κήπο μαζί με ένα πήλινο κομμάτι. Η ξήρανση με αέρα μετά την εκσκαφή του εργοστασίου είναι επίσης απαράδεκτη. Η ρίζα πρέπει να υγραίνεται με νερό και να φυτευτεί.

Ο τόπος φύτευσης πρέπει να προετοιμαστεί εκ των προτέρων, το χώμα σκάβεται με χούμο και καθαρίζεται από ζιζάνια. Υπάρχουν ιδιαιτερότητες στο σχέδιο φύτευσης: προκειμένου να επιτευχθεί η διασταυρούμενη επικονίαση, τα φυτά φυτεύονται σε μια ομάδα 3-4 δέντρων με ένα διάστημα 5-7 μέτρων μεταξύ τους. Το λούπινο που αναπτύσσεται μεταξύ τους διεγείρει την καλή ανάπτυξη νέων φυτών.

Οι φυτεύσεις πρέπει να ποτίζονται γενναιόδωρα γύρω από την περιφέρεια της κορώνας, δεν ξεχνούν να γονιμοποιούν τα δέντρα, προσθέτοντας λιπάσματα φωσφόρου-καλίου πριν από το χειμώνα και οργανική ύλη την άνοιξη.

Επιλογή ιστότοπου προορισμού

Έχοντας επιλέξει τα σωστά φυτά κέδρου της Σιβηρίας, πρέπει να ακολουθήσετε μια υπεύθυνη προσέγγιση για την επιλογή ενός τόπου για φύτευση. Αυτό το δέντρο αναπτύσσεται για περισσότερα από δώδεκα χρόνια, πράγμα που σημαίνει ότι πρέπει να σκεφτούμε τη δημιουργία ευνοϊκών συνθηκών για την επιτυχή καλλιέργεια αυτού του φυτού.

Φωτισμός

Το δέντρο πρέπει να φυτευτεί σε καλά φωτισμένη περιοχή. Αν και η νέα ανάπτυξη ανέχεται καλά τη μερική σκιά, ο κέδρος της Σιβηρίας είναι ευαίσθητος στην ατμοσφαιρική ρύπανση, αυτό πρέπει επίσης να λαμβάνεται υπόψη κατά τη φύτευση.

Σπουδαίος! Τα κουκουνάρια πρέπει να τρώγονται με προσοχή από άτομα που είναι επιρρεπή σε αλλεργίες.

Το χώμα

Αναπτύσσεται καλά σε αμμώδεις και αργιλώδεις υγρές περιοχές. Ωστόσο, εάν ο ιστότοπός σας διαθέτει πηλό και αργιλώδες έδαφος, τότε απαιτείται επιπλέον αποστράγγιση του εδάφους. Σε περίπτωση αυξημένης οξύτητας του εδάφους, ο ασβέστης θα βοηθήσει. Είναι απαραίτητο να ρίξετε 300 γραμμάρια ασβέστη στην τρύπα και να ανακατέψετε με το χώμα. Αυτό θα βοηθήσει να γίνει το έδαφος πιο ουδέτερο.

Προβλήματα

Οι ασθένειες του πεύκου κέδρου προκαλούνται από ορισμένους τύπους μυκήτων που ζουν στο έδαφος. Η καταστροφή τους στις ρίζες των νεαρών δέντρων οδηγεί συχνά στο θάνατο των φυτών.Οι αναμορφικοί μύκητες που ανήκουν στην ομάδα των παθογόνων του εδάφους είναι η αιτία της τραχειομυκητικής μαρασμού, η οποία εκδηλώνεται ως εξής: οι ρίζες γίνονται καφέ, και το μυκήλιο του μύκητα, διεισδύει στο αγγειακό σύστημα του δέντρου, το φράζει και εμποδίζει την πρόσβαση στα τρόφιμα . Ως αποτέλεσμα, οι βελόνες γίνονται κόκκινες και πέφτουν, το φυτό στεγνώνει γρήγορα.

Οι μυκητιακές ασθένειες είναι δύσκολες, σχεδόν αδύνατες να θεραπευτούν. Μόνο προληπτικά μέτρα που στοχεύουν στην καταστολή του πολλαπλασιασμού των μυκήτων μπορούν να είναι αποτελεσματικά. Για να αποφευχθεί η εξάπλωση τέτοιων ασθενειών, το υλικό φύτευσης θα πρέπει να επιλέγεται προσεκτικά και τα ριζωμένα φυτά πρέπει να αντιμετωπίζονται έγκαιρα με μυκητοκτόνα παρασκευάσματα ή συνθέσεις που περιέχουν χαλκό. Τα προσβεβλημένα δέντρα και οι πεσμένες βελόνες πρέπει να αφαιρεθούν από τον ιστότοπο. Στα αρχικά στάδια μιας μυκητιακής νόσου, οι εγχύσεις βλαστικών κάτω από το φλοιό είναι αποτελεσματικές, αλλά είναι πολύ δύσκολο να προσδιοριστεί η έναρξη της παθολογικής διαδικασίας.

Μια άλλη μάστιγα μιας κουλτούρας όπως το κέδρος είναι η σκουριά, η οποία προκαλείται επίσης από μύκητες του εδάφους. Τα συμπτώματα αυτής της ασθένειας είναι τα εξής: οι κορυφές του βλαστού πεθαίνουν, ο κορμός είναι καμπύλος και οι κώνοι ανοίγουν και στεγνώνουν. Ο κίνδυνος αυτής της ασθένειας είναι ότι εξαπλώνεται γρήγορα ανάμεσα σε νεαρά δέντρα και μπορεί να αναιρέσει το έργο του βρεφικού σταθμού. Επομένως, απαιτούνται προληπτικά μέτρα: απαιτείται η θεραπεία νεαρών ζώων με μυκητοκτόνα. Εάν είναι απαραίτητο, σε προχωρημένες περιπτώσεις, χρησιμοποιείται η κοπή των προσβεβλημένων δέντρων.

Προσγείωση σε ανοιχτό έδαφος

Μπορείτε να αποκτήσετε έναν κέδρο πεύκου στον ιστότοπό σας με δύο τρόπους: σπέρνοντας ένα καρύδι ή φυτεύοντας ένα δενδρύλλιο. Και οι δύο μέθοδοι έχουν το δικαίωμα στη ζωή. έχουν τα δικά τους πλεονεκτήματα και αδυναμίες.

Οι σπόροι Ephedra είναι φθηνοί (5-15 ρούβλια ανά τεμάχιο), μπορούν να σταλούν ταχυδρομικώς οπουδήποτε στη χώρα. Οι σπόροι μπορούν να αποθηκευτούν σε ξηρό μέρος για λίγο έως ότου έρθει ένας κατάλληλος χρόνος για σπορά. Μειονεκτήματα του πολλαπλασιασμού του κέδρου:

• την ανάγκη διαστρωμάτωσης (ψυχρή θεραπεία) ·
• χαμηλή βλάστηση (όχι περισσότερο από 50%)
• τα ποντίκια λατρεύουν να τρώνε ξηρούς καρπούς.
• Τα δενδρύλλια κέδρου είναι μικρά και τρυφερά, χρειάζονται προσεκτική φροντίδα.

Τα δενδρύλλια πεύκου κέδρου είναι πολύ πιο ακριβά (από 500 ρούβλια για έναν θάμνο 2-3 ετών). Ωστόσο, το ποσοστό επιβίωσης του φυτού, με την επιφύλαξη της σωστής φύτευσης, είναι κοντά στο 100%.

Οι σπόροι μπορούν να αποθηκευτούν σε ξηρό μέρος για λίγο έως ότου έρθει ένας κατάλληλος χρόνος για σπορά.

Βέλτιστος χρόνος

Η ιδανική στιγμή για φύτευση κέδρου στο καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι τους είναι τα τέλη του φθινοπώρου. Στο κλίμα της μεσαίας ζώνης - τέλος Οκτωβρίου. Αυτή τη στιγμή, το φυτό είναι έτοιμο να βυθιστεί σε αδρανή κατάσταση και ανέχεται εύκολα μια μεταμόσχευση. Η έλλειψη θερμότητας έχει επίσης ευεργετική επίδραση στην προσαρμογή του δενδρυλλίου σε ένα νέο μέρος.

Ο Κέδρος δεν φοβάται τον παγετό. Η επιφανειακή κατάψυξη του εδάφους δεν εμποδίζει την ριζοβολία του φυτού. Το κύριο πράγμα είναι ότι το έδαφος δεν καταψύχεται κατά τη φύτευση.

Η φύτευση είναι επίσης δυνατή στις αρχές της άνοιξης, τον Απρίλιο. Αλλά σε αυτήν την περίπτωση, θα πρέπει να σκιάσετε το νεαρό φυτό από τον λαμπερό ήλιο της άνοιξης, ώστε οι βελόνες να μην καίγονται. Είναι χρήσιμο να ψεκάσετε το στέμμα ενός κέδρου πεύκου με δροσερό νερό εάν έρθει η ζέστη.

Προσοχή! Η κουλτούρα σπέρνεται με ξηρούς καρπούς το Νοέμβριο, σε ένα προηγουμένως προετοιμασμένο κρεβάτι κήπου στο ανοιχτό χωράφι. Η φυσική στρωματοποίηση σάς επιτρέπει να έχετε φιλικούς και δυνατούς βλαστούς φυτών.

Η ιδανική στιγμή για φύτευση κέδρου στο καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι τους είναι τα τέλη του φθινοπώρου.

Επιλογή τοποθεσίας και προετοιμασία εδάφους

Πριν αποφασίσετε να φυτέψετε ένα τόσο μεγάλο μέγεθος δέντρου σαν κέδρο, πρέπει να επιλέξετε ένα κατάλληλο μέρος για αυτό. Το γεγονός είναι ότι ο κέδρος δεν συμπαθεί τις μεταμοσχεύσεις. Όσο μεγαλώνει, τόσο πιο δύσκολο είναι να εγκατασταθεί σε ένα νέο μέρος.

Ένα ενήλικο πεύκο κέδρου δεν πρέπει να μεγαλώνει περισσότερο από 6-8 μέτρα από άλλα δέντρα και κτίρια. Διαφορετικά, οι ρίζες του krupnomer θα καταστρέψουν το θεμέλιο ή θα καταπνίξουν τα γειτονικά φυτά.

Σπουδαίος! Είναι απαραίτητο να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν τεντωμένα σύρματα στη θέση του δενδρυλλίου και δεν περνούν σωλήνες αερίου.

Σε νεαρή ηλικία, το δενδρύλλιο χρειάζεται σκιά από δαντέλα. Οι λεπτές βελόνες στον έντονο ήλιο γίνονται κόκκινες και στεγνές.Τα πρώτα 3 χρόνια προστατεύονται από τον ήλιο και τον άνεμο με ψάθινες ασπίδες ή καλύμματα από λευκό lutrasil.

Ο κέδρος απαιτεί ξηρές και υπερυψωμένες περιοχές για φύτευση. Σε χαράδρες, σε μέρη όπου συσσωρεύονται λιωμένα και νερά βροχής, δεν θα αναπτυχθούν.

Η καλλιέργεια κάνει τις ακόλουθες απαιτήσεις για τη σύνθεση του εδάφους:

• οξύτητα στο επίπεδο των 6-7,5 μονάδων.
• Χαλαρά;
• απορροφά υγρασία.
• εύφορος.

Οι εύφοροι άργιλοι θεωρούνται ιδανικοί στη σύνθεση. Τύρφη και χούμους, χώμα με χλοοτάπητα προστίθενται στον αμμώδη αργαλειό. Το πυκνό πηλό χώμα χαλαρώνει προσθέτοντας άμμο - έως 8 κιλά ανά 1 τετραγωνικό. Μ.

Σπουδαίος! Είναι χρήσιμο να προσθέσετε μισό κουβά απορριμμάτων κωνοφόρων στην οπή φύτευσης μαζί με το ανώτερο στρώμα εδάφους. Σε ένα τέτοιο υπόστρωμα, υπάρχουν μικροοργανισμοί απαραίτητοι για τα κωνοφόρα φυτά, οι οποίοι βοηθούν το φυτό να αφομοιώσει τα θρεπτικά συστατικά. Τα σκουπίδια και το χώμα λαμβάνονται μόνο από υγιή δέντρα.

Ένα ενήλικο πεύκο κέδρου δεν πρέπει να μεγαλώνει περισσότερο από 6-8 μέτρα από άλλα δέντρα και κτίρια.

Σχέδιο προσγείωσης

Η τρύπα φύτευσης έχει σκάψει σε βάθος 60 cm. Η διάμετρος του εξαρτάται από το μέγεθος του ριζικού συστήματος. Οι ρίζες του κέδρου βρίσκονται στο ανώτερο στρώμα του εδάφους και αναπτύσσονται σε πλάτος, οπότε δεν χρειάζεται να σκάβουμε μια τρύπα βαθιά. Η απόσταση από τον πεύκο κέδρου έως το πλησιέστερο μεγάλο δέντρο είναι τουλάχιστον 6 μέτρα.

Στο κάτω μέρος της τρύπας, χύνεται μισός κάδος διογκωμένου πηλού ή θρυμματισμένης πέτρας - αυτή είναι η αποστράγγιση. Το λάκκο γεμίζει κατά το ήμισυ με γόνιμο έδαφος με κωνοφόρα απορρίμματα, στο οποίο έχει προστεθεί ορυκτό λίπασμα για κωνοφόρα ("Buyskoye", "Fertika").

Το σπορόφυτο, που προηγουμένως ήταν εμποτισμένο σε διάλυμα "Kornevin" και "Heteroauxin", αφαιρείται από το δοχείο. Οι ρίζες πρέπει να αφαιρεθούν και να ισιωθούν, η επιτυχία της ριζοβολίας κέδρου εξαρτάται από αυτό.

Το δενδρύλλιο βυθίζεται σε μια τρύπα χωρίς να εμβαθύνει το κολάρο της ρίζας. Οι ρίζες απλώνονται στις πλευρές και καλύπτονται με γη, πιέζοντάς τη σφιχτά.

Μετά τη φύτευση, ο κέδρος ποτίζεται, ξοδεύοντας έως και 5 κουβάδες νερού για κάθε φυτό. Η επιφάνεια του εδάφους γύρω από το δενδρύλλιο είναι σπασμένη με τύρφη και βελόνες. Εάν η φύτευση πραγματοποιήθηκε την άνοιξη, δημιουργείται καταφύγιο από τον ήλιο για τα φυτά.

Τα καρύδια σπέρνονται σε απόσταση 5-10 cm μεταξύ τους, σε βάθος 1,5-2 cm.

Η τρύπα φύτευσης έχει σκάψει σε βάθος 60 cm. Η διάμετρος του εξαρτάται από το μέγεθος του ριζικού συστήματος.

Σχηματισμός κορώνα

Στις πολιτιστικές φυτείες, μια κορώνα σχηματίζεται από ένα δενδρύλλιο κέδρου από νεαρή ηλικία. Η μορφή του κήπου θεωρείται η πιο αποτελεσματική: εξάπλωση και πολλαπλές κορυφές, καθώς ένα χαρακτηριστικό του φυτού είναι η τοποθέτηση μπουμπουκιών στο πάνω μέρος των βλαστών. Κατά τη διάρκεια των πρώτων 10-15 ετών, τα κάτω κλαδιά του κέδρου κόβονται σε ύψος 2-2,5 m από το έδαφος με ένα κλάδεμα στο επίπεδο του κορμού. Τα τμήματα αντιμετωπίζονται με γήπεδο στον κήπο. Όλες οι εργασίες κλάδεσης πραγματοποιούνται κατά τη διάρκεια της περιόδου ανάπαυσης (χειμώνας ή νωρίς την άνοιξη), πριν από το ξύπνημα.

Το κέδρο πεύκου, η φωτογραφία του οποίου παρουσιάζεται στο άρθρο, είναι μια από τις καλλιέργειες που αξίζουν ειδικής αναπαραγωγής. Αυτά είναι τα χαρακτηριστικά της ανάπτυξης ενός ενδιαφέροντος χρήσιμου και διακοσμητικού δέντρου.

Περιγραφή του κορεατικού κέδρου και της φωτογραφίας του

Κορεατικός κέδρος στη φωτογραφία

Κέδρος της Κορέας είναι το πιο μαγευτικό δέντρο. Η ομορφιά της περιγραφής του κορεατικού κέδρου δεν είναι κατώτερη από κανένα από τα γνωστά είδη. Αυτό το δέντρο φτάνει τα 45 μέτρα σε ύψος και τα 2 μέτρα σε διάμετρο με ένα φαρδύ κωνικό και κορύφωμα.

Νέοι βλαστοί με πυκνή σκουριασμένη εφηβεία. Οι βελόνες είναι γαλαζοπράσινες, μήκους έως 20 cm. Στην άκρη, είναι λεπτόδοντο, τραχύ, δεν μοιάζει με τις βελόνες άλλων ειδών. Συνεχίζει σε βλαστούς μόνο 2 χρόνια.

Τα αρσενικά ανθέων του κορεατικού κέδρου είναι κίτρινα και οι θηλυκοί κώνοι είναι πρώτα κοκκινωποί και έπειτα μοβ. Ανθίζει τον Ιούνιο.

Δώστε προσοχή στη φωτογραφία - ο κορεατικός κέδρος έχει ώριμους κυλινδρικούς κώνους, μήκους 10-15 cm, μεγαλύτερος από το είδος της Σιβηρίας.

Ωριμάστε το δεύτερο έτος μετά την ανθοφορία. Πέφτουν στο έδαφος χωρίς άνοιγμα τον Νοέμβριο.

Οι σπόροι είναι διπλάσιοι από εκείνοι του κέδρου της Σιβηρίας, και περιέχουν περισσότερο λίπος - έως και 65%.

Καρποφόρος από 40-50 ετών σε ώριμο γήρας σε 1-2 χρόνια. Αλλά ο αριθμός των κώνων στο δέντρο είναι πολύ μικρότερος από αυτόν του κέδρου της Σιβηρίας.Η βλάστηση των σπόρων διαρκεί μόνο ένα χρόνο, αν και είναι 85%. Πρέπει να σπέρνονται το φθινόπωρο. Τα σπορόφυτα εμφανίζονται τον επόμενο χρόνο στις αρχές της άνοιξης. Έχουν 10-14 ζουμερά κοτυλήδονα.

Από τη γεύση των ξηρών καρπών, των βελόνων - από την περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και ξύλου - από τις τεχνικές ιδιότητες δεν είναι κατώτερο από τον κέδρο της Σιβηρίας.

Είναι δύσκολο να συμπεριληφθούν χαμηλά, υφέρπουσα είδη στην οικογένεια ψηλών, ισχυρών κέδρων, παρόλα αυτά υπάρχουν.

Οι θεραπευτικές ιδιότητες του κορεατικού πεύκου

Στους πυρήνες αυτού του πεύκου, εκτός από αυτούς που αναφέρθηκαν προηγουμένως, υπάρχουν οι ακόλουθες ιδιότητες: φυτικές ίνες που διεγείρουν την πέψη, βιταμίνες B, D, F. Το γάλα που λαμβάνεται από κέδρους κέδρου χρησιμοποιείται στη λαϊκή ιατρική, στη θεραπεία διαφόρων ασθενειών. Χρησιμοποιούνται ευρέως στην ομοιοπαθητική, τη θεραπεία πνευμονικών παθήσεων, καθώς και για νεφρική ανεπάρκεια και ασθένεια της ουροδόχου κύστης.

Για τους άνδρες, αυτό το φρούτο έχει σχεδόν μαγικές ιδιότητες. Τα κουκουνάρια αυξάνουν την ανοσία και αυξάνουν το προσδόκιμο ζωής.

Για βρογχίτιδα, άσθμα και άλλες πνευμονικές ασθένειες, γίνεται ένα ειδικό βάμμα. Για να το κάνετε αυτό, χρειάζεστε: θρυμματισμένα καρύδια, μαζί με το κέλυφος, ρίξτε σε ένα μπουκάλι με όγκο 0,5 λίτρα και στη συνέχεια ρίξτε τα πάντα με βότκα. Αφήστε το να βράσει για δύο εβδομάδες σε ένα σκοτεινό, ζεστό μέρος. Ως αποτέλεσμα, το βάμμα παίρνει μια σκούρα καφέ απόχρωση, μετά την οποία όλα στραγγίζονται, φιλτράρονται. Θα πρέπει να λαμβάνεται σε μια κουταλιά της σούπας μισή ώρα πριν από τα γεύματα 3 φορές την ημέρα.

Οι νεαροί βλαστοί, οι βελόνες και τα μπουμπούκια του κορεατικού πεύκου είναι ένας καλός παράγοντας κατά της απολέπισης. Περιέχουν 250 - 350 mg. βιταμίνη C. Μια έγχυση βιταμινών πρέπει να γίνει με αυτόν τον τρόπο: αλέστε τα συστατικά, προσθέστε νερό, προσθέστε χυμό λεμονιού εκεί και βάλτε σε ένα ζεστό μέρος για 3 ημέρες. Στη συνέχεια, ρίξτε το διηθημένο ίζημα και η έγχυση μπορεί να πιει. Επιπλέον, οι βελόνες πεύκων χρησιμοποιούνται τόσο στην ιατρική όσο και στην αρωματοποιία. Περιέχει περίπου 2% αιθέρια έλαια.

Βοτανική περιγραφή [επεξεργασία | επεξεργασία κωδικού]

Ο κέδρος της Σιβηρίας είναι ένα αειθαλές δέντρο ύψους 20-25 (40) μ. Διαφέρει σε μια πυκνή, συχνά πολυσύχναστη κορώνα με παχιά κλαδιά. Ο κορμός είναι ίσιος, ακόμη και καφέ-γκρι · στα παλιά δέντρα σχηματίζει ένα σχισμένο φλοιό. Η διακλάδωση είναι στριμωγμένη. Οι βλαστοί του περασμένου έτους είναι καφέ, καλυμμένοι με μακριά κόκκινα μαλλιά.

Οι βελόνες σε κοντούς βλαστούς είναι σκούρο πράσινο με γαλάζια άνθιση, μήκους 6-14 cm, μαλακό, τριγωνικό σε τομή, ελαφρώς οδοντωτό, αυξάνεται σε τσαμπιά, πέντε βελόνες ανά δέσμη.

Το ριζικό σύστημα αποτελείται από ένα κοντό άκρο από το οποίο εκτείνονται πλευρικές ρίζες Το τελευταίο άκρο με μικρές τρίχες ρίζας, στα άκρα των οποίων αναπτύσσεται η μυκόριζα. Σε καλά στραγγιζόμενα, ειδικά ελαφρά υφή εδάφη με κοντό τάπρο (έως 40-50 cm), το δέντρο αναπτύσσει ισχυρές ρίζες αγκύρωσης που διεισδύουν σε βάθος 2-3 μ. Οι ρίζες αγκύρωσης, μαζί με τα βασικά πόδια, εξασφαλίστε τη σταθερότητα του κορμού και της στεφάνης.

Η καλλιεργητική περίοδος είναι πολύ μικρή (40-45 ημέρες το χρόνο). Για το λόγο αυτό, το πεύκο της Σιβηρίας ταξινομείται ως είδος με αργή ανάπτυξη Το δέντρο είναι ανθεκτικό στη σκιά.

Ο Κέδρος της Σιβηρίας είναι ένα μονόβιο, διοϊκό φυτό, δηλαδή αρσενικοί και θηλυκοί κώνοι βρίσκονται στο ίδιο δέντρο. Το φυτό είναι ανεμόφιλο: η επικονίαση γίνεται με τη βοήθεια του ανέμου. Αρσενικοί κώνοι (microstrobili) συλλέγονται στη βάση των επιμήκων βλαστών (ανάπτυξη του τρέχοντος έτους), θηλυκό (megastrobila) σχηματίζονται στα άκρα των βλαστών ανάπτυξης, όταν ο τελευταίος τελειώνει την ανάπτυξή τους, κοντά στον κορυφοειδή μπουμπούκι. Τα μπουμπούκια είναι κωνικά, σταδιακά κωνικά, μήκους 6-10 mm, όχι ρητινώδη. Οι νεφρικές κλίμακες είναι μακρές και σταδιακά μυτερές, λογχοειδή. Ο ανθήρος στροβίλι φέρει μικροσπορίνες στον άξονά τους, οι οποίες είναι μεγαλύτερες στη βάση από ότι στην κορυφή. Οι κλίμακες κάλυψης τοποθετούνται στον άξονα των θηλυκών κώνων. Στους κόλπους τους υπάρχουν ζυγαριές με δύο ωοθήκες. Οι κλίμακες σπόρων στη βάση των κώνων είναι επίσης μεγαλύτερες από ό, τι στην κορυφή. Σκόνες τον Ιούνιο.

Οι ώριμοι κώνοι είναι μεγάλοι, επιμήκεις, ωοειδείς, πρώτα μοβ και έπειτα καφέ, πλάτους 5-8 cm, μήκους έως 13 cm. οι ζυγαριές τους είναι πυκνές, συμπιεσμένες, στην επιφάνεια που καλύπτεται με κοντές δύσκαμπτες τρίχες. Τα αυλάκια είναι παχιά, γενικά ρομβοειδή, μεγάλα, πλάτους έως 2 cm, με μικρό λευκό ομφαλό. Οι κώνοι ωριμάζουν εντός 14-15 μηνών και πέφτουν τον Σεπτέμβριο του επόμενου έτους. Οι κώνοι πέφτουν εντελώς χωρίς άνοιγμα. Κάθε κώνος περιέχει από 30 έως 150 σπόρους - κουκουνάρι. Οι σπόροι είναι μεγάλοι, μήκους 10-14 mm και πλάτους 6-10 mm, λοξής ωοθήκης, σκούρου καφέ, χωρίς φτερά. Η μάζα των 1000 σπόρων είναι 250 γραμμάρια. Από ένα δέντρο μπορείτε να πάρετε έως και 12 κιλά "ξηρούς καρπούς" ανά σεζόν. Ο κέδρος της Σιβηρίας αρχίζει να αποδίδει καρπούς μετά από 60 χρόνια κατά μέσο όρο, μερικές φορές ακόμη και αργότερα. Το άφθονο σπέρμα επαναλαμβάνεται μετά από τρία έως δέκα χρόνια [7].

Ο καρυοθραύστης και το είδος σκίουρου παίζουν σημαντικό ρόλο στη διανομή σπόρων.

Πατρίδα του κέδρου

Σύμφωνα με αρχαιολογικά δεδομένα, οι κέδροι αναπτύσσονται στη Γη για περισσότερα από εκατό χρόνια, επομένως Η ακριβής ιστορία της προέλευσης του πρώτου τέτοιου φυτού δεν είναι ακριβώς γνωστή... Πιθανώς, ο τόπος εμφάνισης διαφορετικών ειδών είναι σύμφωνος με το όνομά τους, πράγμα που σημαίνει ότι ο κέδρος των Ιμαλαΐων (C. deodara) θα είναι εγγενής στα βουνά των Ιμαλαΐων, ο κέδρος του Άτλαντα αναπτύχθηκε για πρώτη φορά στο βραχώδες έδαφος της βορειοδυτικής Αφρικής στα βουνά του Άτλαντα , οι Λιβανέζοι άρχισαν να εξαπλώνονται σε όλο τον κόσμο από τον Λίβανο, και οι Κύπριοι ή οι κωνοφόροι κέδροι συναντήθηκαν για πρώτη φορά στο νησί της Κύπρου.

Σπουδαίος! Σύμφωνα με τον όρο "κέδρος" στη δασοκομική και δασοκομική βιβλιογραφία, συχνά θυμίζονται άλλα κωνοφόρα και ξυλεία, αλλά πρέπει να γνωρίζετε ότι ο "λευκός κέδρος" (κυπαρίσσι thuose), ο "δυτικός κόκκινος κέδρος" (γίγαντας thuja) και το πεύκο της Σιβηρίας δεν έχουν τίποτα κοινά με φυτά του ίδιου γένους.

Δεν είναι λιγότερο ενδιαφέρουσα η ιστορία της προέλευσης του ονόματος "κέδρος"... Σύμφωνα με μια από τις πιο κοινές θεωρίες, ο πρώτος Κέδρος είναι ένα ευρωπαϊκό φυτό που αναπτύσσεται κατά την ύπαρξη της Αρχαίας Ρώμης στο έδαφος της σύγχρονης Ιταλίας. Έχοντας προσγειωθεί στο νησί της Κρήτης, οι Ρωμαίοι στρατιώτες είδαν ένα δέντρο να μεγαλώνει εκεί, πολύ παρόμοιο με εκείνο που βρίσκεται δίπλα στα σπίτια τους - κέδρους. Αργότερα έγινε γνωστό ότι δεν είναι εντελώς πανομοιότυπα. Στη ρωσική ιστορία, δεν υπάρχουν ακριβή στοιχεία σχετικά με την προέλευση του ονόματος του δέντρου, αλλά είναι γνωστό ότι στη Ρωσία αναπτύχθηκαν στο έδαφος του ανατολικού τμήματος του Μεγάλου Νόβγκοροντ.

Οικονομική αξία και εφαρμογή [επεξεργασία | επεξεργασία κωδικού]

Ξύλο [επεξεργασία | επεξεργασία κωδικού]

Το ξύλο κέδρου της Σιβηρίας είναι μαλακό, ελαφρύ και ανθεκτικό, με ευχάριστη μυρωδιά, πολύτιμο, χρησιμοποιείται ιδιαίτερα για την παραγωγή μολυβιών, έχει όμορφη υφή, αποχρώσεις από ροζ και ανοιχτό μπεζ έως μαλακή σοκολάτα και σκούρο καφέ. Δεν προσφέρεται για υγρασία και δεν διαβρώνεται από σφάλματα, σχεδόν δεν υπόκειται σε σήψη, σκουληκότρυπα. Εύκολη επεξεργασία, αεροπλάνα πολύ καλά, γυαλίζει και στεγνώνει με λίγη ή καθόλου ρωγμή. Λόγω αυτών των ιδιοτήτων, το ξύλο κέδρου χρησιμοποιείται στην κατασκευή επίπλων, χειροτεχνιών, κατασκευών κατοικιών και εσωτερικής διακόσμησης. Το ξύλο κέδρου της Σιβηρίας έχει εξαιρετικές ιδιότητες συντονισμού: από πιάνα, άρπες, κιθάρες [3].

Το απόθεμα ξύλου στα δάση μεσήλικων κέδρων είναι 260-560 m³ / εκτάριο [7].

Τα κολοβώματα που παραμένουν στις περιοχές υλοτόμησης χρησιμοποιούνται για κάπνισμα πίσσας.

Στις παραδοσιακές τέχνες, εκτός από το ξύλο, χρησιμοποιούνται λεπτές ρίζες κέδρου. Σκάφη διαφόρων σχημάτων και μεγεθών είναι υφαντά από αυτά - ριζώματα.

Πεύκο [επεξεργασία | επεξεργασία κωδικού]

Το "κουκουνάρι" είναι ένα πολύτιμο προϊόν διατροφής που μπορεί να καταναλωθεί ωμό και μετά από θερμική επεξεργασία. Με την ποσότητα φωσφατιδίου φωσφόρου, οι κουκουνάρι είναι ανώτεροι από όλους τους άλλους τύπους ξηρών καρπών και ελαιούχων σπόρων και είναι ίσοι με τη σόγια - την πλουσιότερη πηγή λεκιθίνης μεταξύ των φυτικών υλικών. Η καθημερινή ανθρώπινη ανάγκη για τέτοια ανεπαρκή ιχνοστοιχεία όπως το μαγγάνιο, ο χαλκός, ο ψευδάργυρος και το κοβάλτιο παρέχονται από 100 γρ. Είναι επίσης μια πλούσια πηγή ιωδίου.Μεταξύ υδατανθράκων, οι σπόροι κέδρου περιέχουν (%): άμυλο - 5,80; γλυκόζη - 2,83; δεξτρίνες - 2.26; ίνα - 2.21. Η φρουκτόζη και η σακχαρόζη αντιπροσωπεύουν μόνο 0,25 και 0,44%. Η πρωτεΐνη κουκουνάρι χαρακτηρίζεται από υψηλή περιεκτικότητα σε λυσίνη, μεθειονίνη και τρυπτοφάνη - τα πιο ανεπαρκή απαραίτητα αμινοξέα, που συνήθως περιορίζουν τη βιολογική αξία των πρωτεϊνών.

Η συγκομιδή των "ξηρών καρπών" σε διάφορους τύπους κέδρων στη Δυτική Σιβηρία είναι από 10 έως 640 kg / ha (τα δάση κέδρου με βότανα είναι τα πιο παραγωγικά, τα δάση σφάγνου είναι χαμηλής απόδοσης) [7].

Το "κουκουνάρι" είναι ένα δημοφιλές όνομα, από επιστημονικής άποψης, οι σπόροι των γυμνοσπερμάτων δεν μπορούν να έχουν τον τύπο καρπού.

Λάδι καρυδιού [επεξεργασία | επεξεργασία κωδικού]

Τα καρύδια χρησιμοποιούνται για την παρασκευή κέδρου. Περιέχει διπλάσια βιταμίνη Ε από καρύδια και αμύγδαλα, καθώς και βιταμίνη Ρ (απαραίτητα λιπαρά οξέα). Όσον αφορά την ποσότητα των λιπαρών οξέων, το λάδι κέδρου ξεπερνά τα λάδια φυστικιών, σόγιας, ηλίανθου, καλαμποκιού και βαμβακόσπορου. Το λάδι κέδρου χρησιμοποιείται στη βιομηχανία τροφίμων, στην ιατρική, στην παραγωγή σαπουνιών, στο λάδι ξήρανσης και στα βερνίκια. Το Oilcake χρησιμοποιείται ως προϊόν διατροφής για ανθρώπους και ζώα, και από τα τέλη του 20ού αιώνα - στην παραγωγή βιολογικά δραστικών προσθέτων.

Ιατρική χρήση [επεξεργασία | επεξεργασία κωδικού]

Οι βελόνες κέδρου θεραπεύουν σκορβούτο, ρητίνη - πληγές, κοψίματα και εγκαύματα. Στη λαϊκή ιατρική, η έγχυση του κελύφους των φρέσκων ξηρών καρπών πίνεται για κώφωση, νευρικές διαταραχές, ασθένειες του ήπατος και των νεφρών, για αιμορροΐδες · τα χέρια και τα πόδια πλένονται με αφέψημα του κελύφους για την αφαίρεση της τριχόπτωσης [15].

Το λάδι από κουκουνάρι είναι μια πλήρης πηγή πολυακόρεστων λιπαρών οξέων (PUFA). Για να ικανοποιηθεί η καθημερινή απαίτηση των απαραίτητων λιπαρών οξέων, είναι απαραίτητο να καταναλώνετε περίπου 20 ml λαδιού καθημερινά. Έχει αποτέλεσμα μείωσης της χοληστερόλης, βοηθά στην ομαλοποίηση του φάσματος των λιπιδίων του αίματος (το επίπεδο χοληστερόλης HDL αυξήθηκε κατά 29% και το επίπεδο χοληστερόλης LDL μειώθηκε κατά 21%, ο αθηρογενής δείκτης μειώθηκε κατά 40%), η μείωση της συστολικής αρτηριακής πίεσης και η μείωση του υπέρβαρου 16].

Τα τεμαχισμένα κουκουνάρια αναστέλλουν τη γαστρική έκκριση, μειώνεται η παραγωγή γαστρικού χυμού και μειώνεται η οξύτητά του. Εκατό γραμμάρια κουκουνάρι καλύπτει την καθημερινή ανθρώπινη ανάγκη για βιταμίνη Ε [17].

Η προφυλακτική αποτελεσματικότητα του πετρελαίου κέδρου επιβεβαιώθηκε όταν συμπεριλαμβάνεται στη διατροφή ασθενών με καρδιαγγειακές παθήσεις [18].

Από το χυμό του πεύκου κέδρου της Σιβηρίας (καθώς και από τη λάσπη της Σιβηρίας), η φυσική τσίχλα παράγεται στη Ρωσία για την πρόληψη των στοματικών ασθενειών.

Φαγητό [επεξεργασία | επεξεργασία κωδικού]

Είναι δυνατή η παραγωγή προϊόντων ζαχαροπλαστικής εμπλουτισμένων με πρωτεϊνικά προϊόντα από τους πυρήνες των κουκουνιών της Σιβηρίας, τα οποία μπορούν να προταθούν για λειτουργική και θεραπευτική και προφυλακτική διατροφή [19]. Με βάση το κέδρο έλαιο, έχουν αναπτυχθεί σκευάσματα για μείγματα φυτικών ελαίων τριών συστατικών, βελτιστοποιημένα στη σύνθεση οξέων ω-3 και ω-6 και προορίζονται για λειτουργική διατροφή. Έχουν αναπτυχθεί συνδυασμένα προϊόντα με κέικ κέδρου: τυριά, μαγιονέζα, ζαχαροπλαστικά, στιγμιαία δημητριακά, συμπυκνώματα τροφίμων - ημιτελή προϊόντα ζαχαροπλαστικής αλευριού, προϊόντα αρτοποιίας. [δεκαοχτώ]

Χρησιμοποιώντας

Οι άνθρωποι έχουν παρατηρήσει εδώ και καιρό τις ευεργετικές ιδιότητες του κέδρου και το βρήκαν ότι χρησιμοποιείται σε όλους τους τομείς της ανθρώπινης δραστηριότητας: τα σπίτια, τα έπιπλα και άλλες ξύλινες τέχνες είναι κατασκευασμένες από ξύλο. Οι ρωσικοί κέδροι χρησιμοποιούνται επίσης στην ιατρική και το μαγείρεμα: προετοιμάζουν τρόφιμα από σπόρους, φυτικό λάδι κέδρου, από το φλοιό των βελόνων, ρητίνη - προετοιμάζουν φαρμακευτικά αφέψημα, αιθέριο έλαιο κέδρου.

Βούτυρο

Το λάδι κέδρου είναι τόσο μοναδικό που δεν υπάρχει λάδι ίσο με αυτό ως προς τις ιδιότητές του. Το κουκουνάρι παράγεται με συμπίεση από τους σπόρους του πεύκου της Σιβηρίας, και περιέχει όλες τις ευεργετικές ιδιότητες που ενυπάρχουν στο λάδι ελιάς, καρύδας, θαλάσσιου buckthorn και κολλιτσίδας.Για παράδειγμα, το κουκουνάρι περιέχει πέντε φορές περισσότερη βιταμίνη Ε από το ελαιόλαδο.

Το αιθέριο έλαιο κέδρου λαμβάνεται τόσο από ένα πραγματικό δέντρο όσο και από πεύκο της Σιβηρίας, thuja canadensis και άλλα κωνοφόρα (όσον αφορά τις ιδιότητες, διαφέρουν λίγο μεταξύ τους και η κύρια διαφορά στην αναλογία των συστατικών).

Σε αντίθεση με το φυτικό έλαιο, το αιθέριο έλαιο κέδρου είναι φτιαγμένο από θρυμματισμένο φλοιό, ξύλο, νεαρούς βλαστούς. Το αιθέριο έλαιο κέδρου έχει εξαιρετικές αντισηπτικές, καταπραϋντικές, αντιιικές ιδιότητες, χρησιμοποιείται επιτυχώς στην κοσμετολογία. Το μόνο πράγμα είναι ότι το αιθέριο έλαιο κέδρου δεν χρησιμοποιείται στο εσωτερικό: εισπνέεται, εφαρμόζεται στο δέρμα, γίνονται θεραπευτικά λουτρά και άλλες διαδικασίες.

Χυμός δέντρου

Η ρητίνη κέδρου (ρητίνη δέντρου) χρησιμοποιείται επίσης με επιτυχία στην επεξεργασία, η οποία υφίσταται προκαταρκτική επεξεργασία: δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην καθαρή της μορφή, καθώς σκληραίνει γρήγορα.

Βασικά, το cedar sap χρησιμοποιείται επίσης με επιτυχία σε λύσεις που μπορείτε να προετοιμάσετε μόνοι σας ή να αγοράσετε σε ένα κατάστημα. Είναι εύκολο να το φτιάξετε: η ρητίνη κέδρου διαλύεται καλά σε οποιοδήποτε φυτικό λάδι σε θερμοκρασία 50 βαθμών και επειδή τα συστατικά δεν υπερθερμαίνονται, δεν χάνει τις θεραπευτικές του ιδιότητες και, αν χρησιμοποιηθεί σωστά, θεραπεύει.

Η ρητίνη κέδρου πωλείται επίσης σε καταστήματα, αλλά το άτομο που αγοράζει τη λύση θα πρέπει να λάβει υπόψη ότι, κατά πάσα πιθανότητα, θα αγοράσει ένα ψεύτικο. Για παράδειγμα, ένα διάλυμα που ονομάζεται "λάδι κόμμεως" κατασκευάζεται από λάδια καλαμποκιού και καρύδια, και το "λάδι τερεβινθίνης" είναι τερεβινθίνη κόμμεος, αφού λαμβάνεται όταν η ρητίνη κέδρου αποστάζεται με νερό ή ατμό (από την άποψη των χρήσιμων ιδιοτήτων της, ένα διάλυμα είναι πολύ διαφορετικό από αυτό που διαλύεται σε λάδι ρητίνης).

Σπόροι

Εάν καταλάβετε τι είναι ένα κουκουνάρι, αποδεικνύεται ότι οι σπόροι κέδρου δεν έχουν καμία σχέση με τους πραγματικούς ξηρούς καρπούς, που είναι οι καρποί των θάμνων και των δέντρων της οικογένειας καρυδιών. Οι σπόροι του πραγματικού κέδρου είναι βρώσιμοι, και οι ξηροί καρποί που γνωρίζουμε είναι οι σπόροι του κέδρου.

Ωστόσο, αυτό δεν μειώνει καθόλου τις ευεργετικές ιδιότητες των σπόρων: αυτοί, όπως επίσης και το πετρέλαιο και το βάμμα από αυτά, χρησιμοποιούνται στην ιατρική, τη διαιτητική, την κοσμετολογία και σε συνεδρίες αρωματοθεραπείας. Για παράδειγμα, τα κουκουνάρια χρησιμοποιούνται συχνά για τη βελτίωση της ανοσίας, της όρασης, για την πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων, της αθηροσκλήρωσης, του διαβήτη και της αναιμίας.

Τα κουκουνάρια είναι πλούσια σε βιταμίνες A, B, C, D, E, P και περιέχουν τεράστια ποσότητα ανόργανων συστατικών, όπως μαγγάνιο, χαλκό, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, σίδηρο, φώσφορο, ιώδιο. Παρά το γεγονός ότι ο πυρήνας του κουκουνάρι περιέχει πολλά λίπη, πρωτεΐνες και αμινοξέα όπως τρυπτοφάνη, μεθειονίνη, λυσίνη, χρησιμοποιείται ενεργά για την απώλεια βάρους: τα κουκουνάρια δεν είναι μόνο θρεπτικά, αλλά διεγείρουν τη δραστηριότητα της ορμόνης χολοκυστοκινίνη, η οποία σηματοδοτεί τον εγκέφαλο για κορεσμό. Το λάδι από κουκουνάρι από σπόρους έχει ιδιαίτερο όφελος για τον οργανισμό.

Το βάμμα με κουκουνάρι χρησιμοποιείται όχι μόνο ως αλκοολούχο ποτό, αλλά και ως θεραπεία για ασθένειες του μυοσκελετικού συστήματος. Είναι ενδιαφέρον, για την παρασκευή βάμματος και βάλσαμων, εκτός από τον πυρήνα, χρησιμοποιούνται συχνά κελύφη με κέλυφος: το προκύπτον προϊόν είναι ένα εξαιρετικό αντιφλεγμονώδες φάρμακο.

Μην ξεχνάτε ότι μιλάμε για κουκουνάρι: τα οφέλη και οι βλάβες συμβαδίζουν. Πρώτον, εάν τρώτε περισσότερα από 50 g την ημέρα, μπορεί να βλάψει το σώμα. Επίσης, δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται μαζί με κρέας και γαλακτοκομικά προϊόντα, η πρωτεΐνη των οποίων παρεμποδίζει την απορρόφηση των τροφίμων. Τα κουκουνάρια δεν συνιστώνται για μικρά παιδιά, καθώς μπορούν να φράξουν τους αεραγωγούς.

Είναι απαραίτητο να αγοράσετε μόνο μη επεξεργασμένους πυρήνες, καθώς όταν έρχονται σε επαφή με το φως και το οξυγόνο, πηγαίνουν σταγονίδια και απορροφούν επιβλαβείς ουσίες. Αυτό σημαίνει ότι εάν τα καρύδια και τα πιάτα που φτιάχτηκαν από αυτά είναι πικρά, τέτοια τρόφιμα πρέπει να πεταχτούν, καθώς το λάδι είναι το ισχυρότερο δηλητήριο και μπορεί να χρειαστούν από δύο ημέρες έως δύο εβδομάδες για την αποκατάσταση του σώματος.

Σύνδεσμοι κοινοπραξίας [επεξεργασία | επεξεργασία κωδικού]

Οι αμοιβαία επωφελείς διαπροσωπικοί δεσμοί κοινοπραξίας αναπτύχθηκαν ιστορικά μεταξύ του κέδρου της Σιβηρίας και του καρυδιού. Οι σπόροι εξυπηρετούν την καρυοθραύστη ως το κύριο φαγητό και, ως αποτέλεσμα, στην πορεία της εξέλιξης, αυτό αντανακλάται στη δομή ορισμένων οργάνων του και στον τρόπο ζωής, καθώς και στο ένστικτο της αποθήκευσης τροφής για το χειμώνα με το καρύδι αποδείχθηκε χρήσιμο για τη φυσική ανανέωση του κέδρου της Σιβηρίας και για το σχηματισμό των πεύκων. Δημιουργώντας αποθέματα σπόρων, ο καρυοθραύστης τους κρύβει σε μικρά (έως 30 καρύδια) μέρη σε πολλά μέρη, λίγο πολύ ομοιόμορφα τοποθετημένα σε ακάλυπτες και δασικές περιοχές στους ανώτερους ορίζοντες του εδάφους και στο κάλυμμα βρύα. Λόγω αυτού, σε μέρη όπου οι σπόροι χάθηκαν από καρυοθραύστες ή δεν χρησιμοποιήθηκαν για κάποιο άλλο λόγο, σχηματίζονται βλαστοί μονής ή ομαδικής [11]

Εκτός από την καρυοθραύστη, το είδος σκίουρου, το σκίουρο, το σατέν, την αρκούδα, τον δρυοκολάπτη, το τσοπανάκο κ.λπ. τρέφονται με σπόρους κέδρου της Σιβηρίας, αλλά δεν μπορούν να χαρακτηριστούν υποχρεωτικοί τύποι πεύκων κέδρου: δεν απαιτούνται σπόροι αυτής της φυλής στη διατροφή αυτών των ζώων. Μόνο το κοκκώδες, όπως φαίνεται από τις παρατηρήσεις [12], απαιτεί μια ορισμένη ποσότητα σπόρων για φυσιολογική ζωή και αναπαραγωγή.

Γενετική [επεξεργασία | επεξεργασία κωδικού]

Το 2019, πραγματοποιήθηκαν μελέτες για τον πολυμορφισμό του πεύκου κέδρου της Σιβηρίας σε πέντε θέσεις (RPS-124, RPS-90, PTTX-2123, PTTX-2146, PICO) με θερμοκρασία ανόπτησης 55 ˚С εκκινητών. Η ανάλυση έδειξε ότι σύμφωνα με τα RPS-124, RPS-90, PTTX-2123, το επίπεδο μεταβλητότητας είναι μικρό, τα δέντρα είναι μονομορφικά, ωστόσο, σύμφωνα με το PTTX-2146, αποκαλύφθηκε μια τρίτη αλληλική παραλλαγή, η οποία είναι χαρακτηριστική του νάνου πεύκο, το οποίο δείχνει την πιθανότητα μακρινής υβριδοποίησης. Το αλληλόμορφο PICO δείχνει το υψηλότερο επίπεδο γενετικού πολυμορφισμού · έχουν αναγνωριστεί τέσσερις μορφές γρήγορων αλληλίων. Οι επιστήμονες κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι το πεύκο του κέδρου Σιβηρίας κέδρος South Yakut (περιοχή Olekminsky της Γιακουτία) χαρακτηρίζεται από σχετικό μονομορφισμό και σε ορισμένους πληθυσμούς (ο οικισμός Neryuktyayinsky 2nd) υπάρχει πολυμορφισμός στο PICO και στο PTTX-2146 [20] .

Προϊόντα

Το ξύλο κέδρου είναι ένα πολύτιμο είδος, αλλά η χρήση του περιορίζεται από το γεγονός ότι επί του παρόντος, η εμπορική ξυλεία συλλέγεται μόνο κατά την υλοτομία. Στο δίκτυο λιανικής, οι προσφορές του είναι περιορισμένες και η τιμή είναι αρκετά υψηλή. Όλα αυτά οδηγούν στο γεγονός ότι το ξύλο κέδρου έχει γίνει μια ελίτ τάξη.

Χρησιμοποιείται για τη διακόσμηση των εσωτερικών επιφανειών ακριβά σκαφών, εσωτερικών εσωτερικών χώρων. Το ξύλο κέδρου είναι ικανό να απελευθερώνει αντιβακτηριακές ουσίες, θεραπεύει τον αέρα στο δωμάτιο. Τα προϊόντα που κατασκευάζονται από αυτό το υλικό είναι σε ζήτηση, παρά την υψηλή τιμή.

Στο παρελθόν, ο κέδρος χρησιμοποιήθηκε στην κατασκευή ξυλείας. Λόγω του γεγονότος ότι το ξύλο κέδρου είναι ένα φυσικό αντισηπτικό, οι άνθρωποι σε τέτοια σπίτια ήταν λιγότερο άρρωστοι και ο εσωτερικός αέρας είχε θεραπευτικό αποτέλεσμα. Οι σανίδες κέδρου χρησιμοποιήθηκαν για να τοποθετήσουν τα πατώματα στις καλύβες, για να φτιάξουν συρταριέρες και στήθη.

Επί του παρόντος, η επένδυση κέδρου χρησιμοποιείται για εσωτερική διακόσμηση λουτρών και σάουνων. Οι αντισηπτικές ουσίες που απελευθερώνονται από το ξύλο δημιουργούν ένα υγιές μικροκλίμα σε αυτούς τους χώρους, αποτρέποντας την εμφάνιση διαφόρων κρυολογήματος.

Τα έπιπλα κατασκευάστηκαν επίσης από κέδρο. Λόγω της αντοχής του στην υγρασία, τα έπιπλα κήπου κέδρου λειτουργούν για πολλά χρόνια χωρίς να χάνουν τις λειτουργικές τους ιδιότητες.

Το ξύλο κέδρου χρησιμοποιείται ευρύτερα στην παραγωγή μολυβιών. Λόγω του γεγονότος ότι ο κέδρος είναι καλά κομμένος τόσο κατά μήκος όσο και κατά μήκος των ινών, δεν τσιπ και είναι ευθυγραμμισμένος, αποδείχθηκε ιδανικό υλικό για την παραγωγή ράβδων μολυβιού.

Ο κέδρος χρησιμοποιείται συχνά στην κατασκευή διαφόρων δοχείων για την αποθήκευση τροφίμων - βαρέλια, κιβώτια, κουτιά κ.λπ. Σε τέτοια δοχεία, το φαγητό δεν αλλοιώνεται για μεγάλο χρονικό διάστημα και παραμένει φρέσκο.

Μέχρι τώρα, προσπαθούν να χρησιμοποιούν δοχεία από ξύλο κέδρου για τη μεταφορά κοκκώδους χαβιαριού.

Σήμερα, το ξύλο κέδρου χρησιμοποιείται στην κατασκευή αποκλειστικών επίπλων, για υψηλής ποιότητας σκαλιστά έργα τέχνης.

Οι κορμοί και οι δοκοί κέδρου έχουν μεγάλη ζήτηση τώρα στην παραγωγή ξύλινων εξοχικών σπιτιών. Εκτός από το γεγονός ότι τέτοια σπίτια έχουν εξαιρετική εμφάνιση, έχουν καλά χαρακτηριστικά αντοχής, είναι σε θέση να αντιστέκονται σε έντονη σωματική άσκηση και να δημιουργούν ένα ειδικό υγιές μικροκλίμα μέσα στο κτίριο.

Το ξύλο κέδρου έχει καλές ιδιότητες συντονισμού και χρησιμοποιείται στην κατασκευή μουσικών οργάνων.

Το ξύλο κέδρου προσφέρεται πολύ καλά για να ανοίξει τόρνους · από αυτήν κατασκευάζονται διάφορες κανάτες, μπολ, δίσκοι. Πολύ υψηλής ποιότητας σανίδες κουζίνας λαμβάνονται από ξύλο κέδρου, το οποίο εξυπηρετεί για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να χάνει τις ιδιότητές του. Ταυτόχρονα, έχουν αντισηπτικές ιδιότητες, καθώς το ξύλο κέδρου απελευθερώνει ειδικές ουσίες που σκοτώνουν τα μικρόβια.

Δείτε επίσης:

Είδη ξύλου

ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΞΥΛΟΥ

Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για τον νάνο κέδρο

Διαφέρει από άλλα είδη της οικογένειας πεύκων, καθώς απλώνεται κατά μήκος του εδάφους. Θεωρείται μισό δέντρο - μισό θάμνο. Δεν μεγαλώνει περισσότερο από ενάμισι μέτρο. Ποια είναι η χρήση της φύτευσης αυτού του πεύκου στην επικράτειά σας; Το Elderberry δεν ταιριάζει μόνο υπέροχα στο τοπίο του ιστότοπου, αλλά έχει και χρήσιμες ιδιότητες. Το κέικ καρυδιών χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα, για παράδειγμα, για την παρασκευή χαλβά, νόστιμο γέμισμα για γλυκά, αλεύρι.

Θεραπευτικές ιδιότητες

• Απελευθερώνει τη μεγαλύτερη ποσότητα φυτοκτόνων που σκοτώνουν όλα τα παθογόνα. Το άρωμα αυτού του κωνοφόρου δέντρου είναι χρήσιμο για απλή εισπνοή.
• Το φυτικό έλαιο νάνου έχει αντιβακτηριακές ιδιότητες.
• Τα αιθέρια έλαια πεύκου έχουν αναλγητικές, ηρεμιστικές και αντιπυρετικές ιδιότητες. Χρησιμοποιείται για εισπνοή και χαλαρωτικά λουτρά.
• Με βελόνες ή νάνους μπουμπούκια, συνιστάται η εισπνοή για βήχα.
• Αυτό το κέδρο χρησιμοποιείται επίσης στην αρωματοποιία. Έχει θετική επίδραση στο δέρμα και τα μαλλιά. Μπορείτε να βρείτε σαμπουάν νάνου κέδρου στα ράφια των καταστημάτων.

Πώς να μεγαλώσω αυτό το θαύμα - ένα δέντρο

• Το Elderberry είναι μάλλον ανεπιτήδευτο στο έδαφος. Λατρεύει τα ηλιόλουστα μέρη, αλλά επίσης ανέχεται μερική σκιά άνετα. Το μόνο πράγμα που δεν αναγνωρίζει το πεύκο είναι μέρη με στάσιμο νερό.
• Συνιστάται να φυτέψετε νάνοι στις αρχές Μαΐου με βλαστάρια ή στρώματα.
• Αυτό το δέντρο δεν χρειάζεται ιδιαίτερη φροντίδα, εκτός από τη διατήρηση της υγρασίας στο έδαφος.

Τίτλος [επεξεργασία | επεξεργασία κωδικού]

Από επιστημονική άποψη (βιολογική ταξινόμηση), αυτό το είδος ανήκει στο γένος των πεύκων (συγγενής του σκωτσέζικου πεύκου, πεύκο με παρόμοιους σπόρους) και όχι στο γένος κέδρου (για παράδειγμα, τα είδη είναι Λιβανέζικος κέδρος, Άτλας Κέδρος ή Κέδρος των Ιμαλαΐων), οι κώνοι των οποίων είναι πολύ διαφορετικοί από το πεύκο.

Στη Ρωσία, το εργοστάσιο κέρδισε τη φήμη στις αρχές του 17ου-18ου αιώνα με το δημοφιλές όνομα "Κέδρος της Σιβηρίας" ή απλά "κέδρος" [5]. Για παράδειγμα, στο λεγόμενο σιβηρικό χρονικό του Σάββα Εσίποφ του 17ου αιώνα: "... στην ίδια πέτρα υπάρχει ένα διαφορετικό δέντρο: κέδρος και άλλα ..." [6].

Μην αναφυτεύετε ώριμα δέντρα και μην τα τοποθετείτε σωστά στον ιστότοπο.

1. Τα ώριμα πεύκα της Σιβηρίας δεν ανέχονται τη μεταμόσχευση πολύ καλά., δεδομένου ότι έχουν ένα διακλαδισμένο ριζικό σύστημα, το οποίο είναι σοβαρά κατεστραμμένο κατά την εκσκαφή. Τα φυτά αρρωσταίνουν για μεγάλο χρονικό διάστημα μετά τη μεταμόσχευση και, κατά συνέπεια, ενδέχεται να μην επιβιώσουν. Για να αυξήσετε τις πιθανότητες επιβίωσης, επεξεργαστείτε το φυτό με ένα διάλυμα Ζιργκόν (ψεκασμός της κορώνας και πότισμα, προσθέστε 4 σταγόνες ανά 1 λίτρο).
2. Σύμφωνα με τους κανόνες SNiP, τα ψηλά δέντρα βρίσκονται σε απόσταση τουλάχιστον 3 μέτρων από το φράχτη... Εάν δεν υπάρχουν γείτονες πίσω από το φράχτη, αφήστε τουλάχιστον ένα μέτρο και έτσι ώστε τα κλαδιά να μην παρεμβαίνουν, οι κάτω βλαστοί απλώς κόβονται με την πάροδο του χρόνου.

Heraldry [επεξεργασία | επεξεργασία κωδικού]

Η εικόνα ενός κέδρου πεύκου και κώνου χρησιμοποιείται στο εραλδικό της Ρωσίας.

Όλοι οι τύποι κέδρων ανά πάσα στιγμή του έτους διακρίνονται από μια υψηλή διακοσμητική κορώνα, και λόγω των θεραπευτικών τους ιδιοτήτων, αυτή η κουλτούρα θεωρείται ένα από τα πιο πολύτιμα φυτά. Στη μεσαία λωρίδα, κατά την καλλιέργεια αυτών των δέντρων, χρησιμοποιούνται κέδροι από τη Σιβηρία, την Ευρώπη και την Κορέα. Ο νάνος κέδρος είναι επίσης εξαιρετικά δημοφιλής. Φωτογραφίες και περιγραφές διαφορετικών τύπων κέδρων - για την προσοχή σας σε αυτήν τη σελίδα.

Ταξινόμηση [επεξεργασία | επεξεργασία κωδικού]

• Pinus sibirica
  Du Tour, 1803, Dict. Sci. Νατ. (επιμ. 2), 18:18.

Συνώνυμα [επεξεργασία | επεξεργασία κωδικού]

• Pinus cembra var. sibirica (Du Tour) G. Don στο J. C. Loudon, Hort. Βρετανός: 387 (1830).
• Pinus cembra subsp. sibirica (Du Tour) Krylov, Fl. Αλτ. 7: 1724 (1914).
• Pinus cembra var. sibirica (Du Tour) A.E. Murray, Kalmia 13: 22 (1983).

• Pinus coronans Litv. , Trudy Bot. Μουζ. Διαβολάκι. Ακάντ. Ναούκ 11:23 (1913).
• Pinus cembra f. kairamoi Schwer. Ματ. Deutsch. Dendrol. Γιε. 36: 185 (1926).
• Pinus cembra f. coronans (Litv.) Krylov, Fl. Zapadnoy Sibiri 1:79 (1927).
• Pinus arolla Petrov, Fl. Ιακώτ .: 63 (1930).
• Pinus hingganensis H. J. Zhang, Bull. Μποτ. Res., Harbin 5 (1): 151 (1985).
• Pinus sibirica var. hingganensis (H. J. Zhang) Silba, Phytologia 68: 61 (1990).
• Pinus sibirica subsp. hingganensis (H. J. Zhang) Silba, J. Int. Κονσέρβες Soc. 16: 33 (2009).

Πώς να μεγαλώσετε και να φροντίσετε έναν κέδρο

Ο Κέδρος δίνει στον κήπο μια εμφάνιση στερεότητας και δύναμης, σταθερότητας και χαλάρωσης. Το δέντρο δεν χρειάζεται συνεχή συντήρηση.

Είναι απαραίτητο να φυτέψετε φυτά σε μια καλά φωτισμένη περιοχή σε απόσταση 4-5 μ. Πρέπει να αναπτύξετε μια κορώνα σε χαμηλό κορμό. Θα πρέπει να είναι διακλαδισμένο και να έχει πολλές κορυφές.

Είναι απαραίτητο να ξεσπάσουν τα μπουμπούκια που αναπτύσσονται στις πλευρές τον Μάρτιο-Απρίλιο, μέχρι να ξεκινήσει η καλλιεργητική περίοδος. Η περιοχή για τον κέδρο πρέπει να είναι μεγάλη, με κατάλληλο χώμα.

Η βλάστηση των καρυδιών διαρκεί 2 χρόνια. Πρέπει να φυτευτούν το φθινόπωρο και στη συνέχεια θα αρχίσουν να εμφανίζονται τον Μάρτιο-Απρίλιο. Ωστόσο, υπάρχει ένας άλλος τρόπος φύτευσης: στρωματοποιήστε τους ξηρούς καρπούς σε υγρασία, μουλιάστε για μια μέρα, φυτέψτε την άνοιξη.

Εάν φυτέψετε τη δεύτερη μέθοδο, τότε θα εμφανιστούν σπόροι για 4-5 χρόνια, το δέντρο θα χρειαστεί μια σκιά. Ο κέδρος μπορεί επίσης να αναπτυχθεί σε σφάγνα. Το δέντρο ουσιαστικά δεν εξαρτάται από τη θερμοκρασία περιβάλλοντος - αντέχει τόσο στους παγετούς όσο και στην ξηρασία.

Χαρακτηριστικά

Οι εκπρόσωποι του γένους Κέδρου είναι πραγματικά γιγαντιαία δέντρα, των οποίων το ύψος σε άγριες συνθήκες καλλιέργειας συχνά φτάνει τα 40-60 μέτρα... Το στέμμα είναι τεράστιο και απλώνεται, ο φλοιός είναι σκούρο γκρι, λείος στα νεαρά φυτά και φολιδωτός στα παλαιότερα φυτά. Τα κλαδιά μπορούν να κοντύνουν και να επιμηκύνουν, και στο τελευταίο υπάρχουν σπειροειδώς τοποθετημένες βελόνες. Είναι άκαμπτο και τραχύ στο άγγιγμα, με τρία ή τέσσερα άκρα, ενωμένα σε δέσμες πέντε βελόνων. Ανάλογα με τον τύπο του φυτού, το χρώμα του μπορεί να ποικίλει από μπλε ή σκούρο πράσινο έως γκρι-ασημί.

Οι ανθέων του δέντρου τοποθετούνται μεμονωμένα στα άκρα των κοντών κλαδιών. Όλα είναι όρθια, στο κάτω μέρος, συμπληρωμένα με δέσμες βελόνων. Τα θηλυκά δείγματα φτάνουν σε μήκος 5 cm και έχουν πολυάριθμους σπειροειδείς στήμονες, με δύο διασυνδεδεμένους ανθήρες που καλύπτονται με ρωγμές. Η ίδια η γύρη περικλείεται σε αερόσακους.