Κοινός κάλαμος: φωτογραφία και περιγραφή, όπου μεγαλώνει

Τα υδρόβια φυτά χρησιμοποιούνται συχνά για τον εξωραϊσμό τεχνητών ταμιευτήρων. Γι 'αυτό χρησιμοποιούνται καλάμια, κατσαρόλες και καλάμια, αλλά πολλοί δεν ξέρουν ποια είναι η διαφορά μεταξύ αυτών των φυτών. Όχι μόνο οι κάτοικοι της πόλης, αλλά και πολλοί κάτοικοι της υπαίθρου δεν ξέρουν πώς να ξεχωρίζουν τα καλάμια από τα cattails.

Συνήθως οι άνθρωποι πιστεύουν ότι δεν υπάρχει διαφορά μεταξύ cattail και καλάμι, και είναι ακριβώς το ίδιο φυτό σε διαφορετικές περιόδους ανάπτυξης. Στην πραγματικότητα, δεν διαφέρουν μόνο στην εμφάνιση, αλλά και ανήκουν σε διαφορετικές οικογένειες. Στο σημερινό άρθρο, θα εξετάσουμε τη διαφορά μεταξύ αυτών των φυτών και θα ανακαλύψουμε ποιες πρακτικές χρήσεις έχουν βρει.

Καθολικά καλάμια και συνταγές από αυτό

Ο κάλαμος Scirpus έχει μακρά ιστορία. Χρησιμοποιήθηκε όχι μόνο στην ανεπίσημη ιατρική για την παρασκευή φαρμάκων, αλλά και στο μαγείρεμα, στην καθημερινή ζωή και στην καλλιέργεια φυτών. Προηγουμένως, το εργοστάσιο χρησιμοποιήθηκε ως ανθεκτικό μαξιλάρι (ιμάντα καλάμου), το οποίο ήταν τοποθετημένο σε ολόκληρη την περίμετρο του ιδρύματος. Επιπλέον, χαλιά και τσάντες αγορών κατασκευάστηκαν από τα στελέχη.

Τα καλάμια χρησιμοποιούνται επίσης ευρέως σήμερα. Οι ρίζες του είναι βρώσιμες. Επιπλέον, το ρίζωμα του φυτού χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο του καφέ. Οι αποξηραμένες ρίζες είναι ιδανικές πρώτες ύλες για την παραγωγή αλευριού.

Πρώτα βήματα μετά την αγορά

Ο αποκτημένος κάλαμος φυτεύεται αμέσως σε μόνιμο μέρος ανάπτυξης. Δεδομένου ότι το γένος είναι ανθεκτικό σε ασθένειες και παράσιτα, δεν απαιτείται η επεξεργασία των αγορασμένων φυτών με ειδικά παρασκευάσματα.

Σε περίπτωση ασθενειών άλλων καλλωπιστικών χόρτων με μυκητιασικές και βακτηριακές λοιμώξεις, την εμφάνιση επιβλαβών εντόμων στον κήπο, τα Reeds αντιμετωπίζονται προφυλακτικά με εντομοκτόνο Fitoverm και μυκητοκτόνο Fitosporin.

Είναι σημαντικό να πραγματοποιηθεί επεξεργασία εντομοκτόνων και μυκητοκτόνων για άγρια ​​δείγματα που μεταφέρονται στον κήπο.

Βοτανικά χαρακτηριστικά του φυτού, φωτογραφία του καλάμου

Το Reed είναι ένα ποώδες πολυετές που ανήκει στο γένος Reed και την οικογένεια Sedge και περιλαμβάνει 52 είδη. Πρόκειται για ένα παράκτιο φυτό, που φτάνει σε ύψος ενός μέτρου ή περισσότερο.

Είναι προικισμένο με μια οριζόντια μακρά ρίζα, τριγωνικά κυλινδρικά στελέχη, ευρέως γραμμικά φύλλα τριών σειρών που απλώνουν στενά σε μια τριγωνική άκρη, αμφιφυλόφιλα μικρά ασυμβίβαστα, συλλέγονται σε ανθέων, σχηματίζοντας περίπλοκες ταξιανθίες ταξιανθίας λουλουδιών.

Τα καλάμια είναι τριγωνικά καρύδια. Το φυτό αρχίζει να ανθίζει στις αρχές της θερινής περιόδου. Αναπτύσσεται, κατά κανόνα, σε υγρά μέρη, βάλτους, τάφρους, όχθες υδάτινων σωμάτων.

Συλλογή και προμήθεια φαρμακευτικών πρώτων υλών

Για ιατρικούς σκοπούς, χρησιμοποιούνται τα φύλλα και τα ριζώματα του εν λόγω φυτού. Η καλύτερη στιγμή για τη συγκομιδή φυλλώματος είναι η αρχή του καλοκαιριού. Μπορείτε να συλλέξετε πρώτες ύλες μέχρι το τέλος της θερινής περιόδου. Περαιτέρω, τα φύλλα απλώνονται σε ένα λεπτό στρώμα σε μια παλέτα και στεγνώνουν σε ένα δωμάτιο με καλό εξαερισμό ή στον καθαρό αέρα στη σκιά.

Όσον αφορά τη συγκομιδή ριζών, συνιστάται να το κάνετε στις αρχές της φθινοπωρινής περιόδου. Οι πρώτες ύλες σκάβονται, πλένονται, κόβονται σε μικρά κομμάτια και ξηραίνονται σε στεγνωτήριο σε θερμοκρασία 40-50 βαθμούς.

Τα κενά χύνονται σε χάρτινες σακούλες και αποθηκεύονται σε δωμάτιο με επαρκή αερισμό. Η διάρκεια ζωής είναι δύο χρόνια, όχι περισσότερο.

Φαρμακευτικές ιδιότητες και σύνθεση των καλάμων

Δεν είναι τίποτα το φυτό να χρησιμοποιείται ευρέως στην άτυπη ιατρική. Είναι πλούσιο σε πολύτιμα θρεπτικά συστατικά. Περιέχει πολλά:

Τα παρασκευάσματα από το φυτό έχουν ισχυρές φαρμακευτικές ιδιότητες - αντιφλεγμονώδη, αντισηπτικά, διαφορητικά, στυπτικά, βακτηριοκτόνα, διουρητικά, αντιρρυπαντικά, μαλακτικά, επούλωση πληγών, αντι-εμπύρετα, αιμοστατικά αποτελέσματα.

Τα φάρμακα με βάση τα καλάμια συμβάλλουν:

Χρονικά ελεγμένες συνταγές

Υπάρχει ένας σημαντικός αριθμός αποτελεσματικών και αποδοτικών θεραπειών για τη θεραπεία διαφόρων παθολογιών. Ωστόσο, δεν πρέπει να τα παίρνετε χωρίς σκέψη ή ακόμη περισσότερο χωρίς να συμβουλευτείτε το γιατρό σας, γιατί αυτό μπορεί να σας βλάψει και να επιδεινώσει την κατάστασή σας.

Θυμηθείτε, τα φάρμακα από τους ανθρώπους είναι απλώς μια προσθήκη στην κύρια θεραπεία που συνταγογραφείται από γιατρό. Επιπλέον, η χρήση τους πρέπει να είναι κατάλληλη και λογική.

1. Προετοιμασία οικιακών θεραπειών για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Ξεφλουδίστε τα ριζώματα των καλάμων, περίπου ένα κιλό, ψιλοκόψτε και ρίξτε σε μια κατσαρόλα. Στη συνέχεια, πρέπει να ρίξετε την πρώτη ύλη με βραστό νερό και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για μια ώρα, στη συνέχεια στραγγίστε το υγρό σε ξεχωριστό δοχείο και ρίξτε ξανά τις ρίζες με νερό και βράστε. Μετά από μια ώρα, συνδυάστε και τα δύο υγρά, βράστε. Συνιστάται να καταναλώνετε 200 ml στραγγισμένου φαρμάκου μία φορά την ημέρα. Αυτή η σύνθεση έχει ισχυρές ανοσοδιεγερτικές ιδιότητες και είναι κατάλληλη τόσο για παιδιά όσο και για ενήλικες.

2. Καρδιακή δύσπνοια: η χρήση τσαγιού. Κατά τη διάρκεια της εντατικής ανθοφορίας των καλάμων - τον Σεπτέμβριο, συλλέξτε τα άνθη του, ρίξτε σε ένα γυάλινο δοχείο και ατμό 300 ml βραστό νερό. Μετά από μια ώρα, αρχίστε να παίρνετε πέντε γουλιές του φιλτραρισμένου φαρμάκου κάθε τέσσερις ώρες. Η διάρκεια του μαθήματος είναι 30 ημέρες.

3. Μέσα για την πρόληψη του πόνου στην καρδιά. Ατμίστε μερικές αποξηραμένες ταξιανθίες φυτών με ένα λίτρο φρέσκο ​​βραστό νερό. Προσθέστε μερικά φύλλα μέντας στα καλάμια και αφήστε τα για δύο ώρες. Πίνετε 20 ml της στραγγισμένης σύνθεσης αρκετές φορές την ημέρα.

4. Κολίτιδα: αφέψημα. Παρασκευάστε τις ξηρές, ψιλοκομμένες ρίζες του φυτού σε ποσότητα 15 γραμμαρίων με βραστό νερό - 200 ml. Σιγοβράστε λίγο σε χαμηλή φωτιά, δροσερό, διηθήστε. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε μια κουταλιά του φαρμάκου τουλάχιστον πέντε φορές την ημέρα.

5. Διαβήτης: η χρήση ενός αποτελεσματικού φαρμάκου. Ατμίστε μια κουταλιά αποξηραμένου θρυμματισμένου φυτού (μίσχοι, ρίζες) σε τριακόσια χιλιοστόλιτρα βραστό νερό. Βράζουμε, αφήστε το να ετοιμάσει. Πίνετε ένα τέταρτο ποτήρι του φιλτραρισμένου ποτού τρεις φορές την ημέρα. Η διάρκεια του μαθήματος είναι τρεις εβδομάδες.

6. Παρασκευή διουρητικής σύνθεσης. Τοποθετήστε 50 γραμ. Ψιλοκομμένα φύλλα και μίσχους από ζαχαροκάλαμο σε θερμό. Ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από τις πρώτες ύλες. Μετά από μια ώρα, φιλτράρετε και αρχίστε να παίρνετε 200 ml του ποτού τρεις φορές την ημέρα. Μια αποτελεσματική θεραπεία με ισχυρές διαφορητικές και διουρητικές ιδιότητες και βοηθά στην ομαλοποίηση της νεφρικής λειτουργίας και στη μείωση του πρήξιμου.

Ποιος αντενδείκνυται για φάρμακα που βασίζονται σε καλάμια;

Δεν έχουν εντοπιστεί συγκεκριμένες αντενδείξεις για τη χρήση φυτών. Ωστόσο, για να αποφύγετε την εμφάνιση ανεπιθύμητων ενεργειών ή δηλητηρίασης, πριν χρησιμοποιήσετε αυτό ή αυτό το προϊόν με βάση καλάμια, συμβουλευτείτε το γιατρό σας.

Δεν συνιστάται η χρήση του φυτού για ιατρικούς σκοπούς παρουσία ουρικής αρθρίτιδας, κιρσών. Είναι ανεπιθύμητο να πίνετε προϊόντα με βάση καλάμια για έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες. Η μακροχρόνια χρήση μπορεί να προκαλέσει δυσκοιλιότητα. Τα παιδιά κάθε ηλικίας δεν μπορούν να υποβληθούν σε θεραπεία με φυτικά παρασκευάσματα.

Συλλογή και προμήθεια πρώτων υλών

Είναι απαραίτητη η συλλογή φαρμακευτικών πρώτων υλών σε οικολογικά καθαρά μέρη. Δεν συνιστάται η συλλογή καλάμων σε δεξαμενές όπου τα ζώα κολυμπούν και τα πουλιά βρίσκονται.Τα φύλλα συλλέγονται τον Ιούλιο και τον Αύγουστο, οι ρίζες σκάβονται τον Σεπτέμβριο και τον Οκτώβριο, οι ταξιανθίες κόβονται κατά την ανθοφορία.

Η ξήρανση γίνεται καλύτερα σε ηλεκτρικό στεγνωτήριο ή φούρνο. Μπορείτε να το κάνετε αυτό στη σκιά κάτω από ένα κουβούκλιο. Οι τελικές πρώτες ύλες τοποθετούνται σε σακούλες από καμβά, από χαρτόνι και αποθηκεύονται για όχι περισσότερο από δύο χρόνια.

Έχετε χρησιμοποιήσει καλάμια για την παρασκευή φαρμάκων; Περιμένουμε τα σχόλιά σας, τις προτάσεις, τις αποδεδειγμένες συνταγές.

Το ενημερωτικό δελτίο έκλεισε

Στο τέλος, οι συνδρομητές στάλθηκαν στο "Να είστε υγιείς!" στο οποίο προτείνουμε να εγγραφείτε.

Μπορείτε να βρείτε λίστες αλληλογραφίας με παρόμοια θέματα στον Κατάλογο αλληλογραφίας.

Στατιστική

Οι τρίχες καλάμων θα απαλλαγούν από κύστες

Καλησπέρα, το συντακτικό γραφείο του "Aibolit" και όλοι οι αναγνώστες της εφημερίδας! Σας γράφω για πρώτη φορά, αν και έχω εγγραφεί στην εφημερίδα για έβδομο έτος. Χρησιμοποιώ τακτικά συνταγές από την εφημερίδα, δεδομένου ότι έχω τρία παιδιά που είναι συχνά άρρωστοι και δεν αγοράζω φαρμακευτικά φάρμακα κατ 'αρχήν και όχι επειδή είναι ακριβό, αλλά επειδή τώρα είναι σχεδόν αδύνατο να αγοράσω πραγματικά φάρμακα. Και γενικά προσπαθώ να αποφύγω τη χημεία, ειδικά για τα παιδιά.

Χρησιμοποιώ λαϊκές συνταγές για τον εαυτό μου, αν και είμαι μόλις 30 ετών, αλλά δεν είναι πλέον μυστικό ότι η νεολαία μας δεν λάμπει με την υγεία, συμπεριλαμβανομένου και εμού. Πολλές νέες μητέρες με τη γέννηση ενός παιδιού αποκτούν μια δυσάρεστη πληγή όπως οι αιμορροΐδες. Και έως ότου το παιδί μεγαλώσει λίγο, η μητέρα δεν έχει χρόνο να φροντίσει τον εαυτό της, για να θεραπεύσει αυτήν την ίδια τις αιμορροΐδες. Και η ασθένεια εξελίσσεται και όσο περισσότερο, τόσο πιο δύσκολο είναι τότε να αντιμετωπιστεί. Θέλω να προσφέρω μια δοκιμασμένη, απλή και βραχύβια συνταγή για θεραπεία. Όλοι γνωρίζουν το αειθαλή δέντρο thuja. Πάρτε ένα κλαδί thuja, ρίξτε 0,5 λίτρα βραστό νερό, βράστε σε χαμηλή φωτιά για 5 λεπτά - και το φάρμακο είναι έτοιμο. Το χρώμα της έγχυσης ισχυρού παρασκευασμένου τσαγιού. Βυθίστε ένα βαμβάκι ή γάζα σε ζεστό ζωμό, ξαπλώστε στο στομάχι σας, τοποθετήστε ένα στυλεό ανάμεσα στους γλουτούς σας, μέσω

Αφαιρέστε 10-15 λεπτά. Κάντε τέτοιες διαδικασίες μέχρι ένα θετικό αποτέλεσμα. Εάν οι αιμορροΐδες δεν είναι παλαιές, τότε αρκούν 3-4 διαδικασίες για να εξαφανιστεί χωρίς ίχνος. Αυτός είναι ο καλύτερος τρόπος που δοκιμάσαμε. Συνήθως γίνεται τη νύχτα.

Από κύστεις στα νεφρά και στο συκώτι

Και μια άλλη επανειλημμένα αποδεδειγμένη συνταγή για κύστες στα νεφρά και στο συκώτι. Οι κάλαμοι αναπτύσσονται σε ποτάμια και λίμνες, τα πανικά του είναι απλά φάρμακα. Αμέσως θα κάνω μια κράτηση ότι υπάρχουν διάφοροι τύποι καλαμιών, και τα πανιά είναι κατάλληλα μόνο για εκείνα που μεγαλώνουν αφράτα, το μέγεθος μιας παλάμης, όχι μόνο σε μήκος, αλλά και σε πλάτος. Ρίξτε 2 καλαμιώνες με 2 λίτρα βραστό νερό, τυλίξτε (κατά προτίμηση τη νύχτα), αφήστε για αρκετές ώρες, αποστραγγίστε την έγχυση και αποθηκεύστε στο ψυγείο. Πίνετε 1 ποτήρι μισή ώρα πριν από τα γεύματα 3 φορές την ημέρα. Συνήθως ένα μηνιαίο πρόγραμμα είναι αρκετό για να εξαφανιστεί η κύστη, αλλά μερικές φορές πρέπει να επαναλάβετε την πορεία.

Ταυτόχρονα, θεραπεύστε την καρδιά σας, καθώς οι κάλαμοι των καλάμων είναι καλοί για καρδιακές παθήσεις. Δεν συνιστάται η αποκοπή των πράσινων πανικών · τα χρειάζεστε για να γίνουν ελαφρώς κίτρινα και χνουδωτά. Έχουμε ένα ποτάμι κοντά, και προσπαθήσαμε να χρησιμοποιήσουμε άγουρους πανικούς, το αποτέλεσμα δεν λειτούργησε και τα ώριμα έδωσαν πολύ θετικά αποτελέσματα. Μπορείτε να μαζέψετε πανίδες για το χειμώνα, διατηρούν καλά τις φαρμακευτικές τους ιδιότητες.

Και τέλος, θέλω να προσφέρω μια συνταγή σε εκείνους που, κατά τη νεολαία τους ή από την ηλιθιότητα, είχαν μια άμβλωση κατά την πρώτη τους εγκυμοσύνη και στη συνέχεια δεν μπορούσαν να μείνουν έγκυες. Ένας στενός φίλος μου μπήκε επίσης σε αυτήν την κατάσταση. Στη συνέχεια, μια μακρά θεραπεία, πολλά σπατάλη χρημάτων - το αποτέλεσμα είναι μηδέν. Και όμως κατάφερε να μείνει έγκυος μετά από αυτή τη συνταγή. Πριν βρεθεί κοντά στον σύζυγό της, έπλυνε κάθε φορά με ένα διάλυμα σόδας: 1 κουταλάκι του γλυκού. μια κουταλιά σόδα για 1 ποτήρι ζεστό βραστό νερό και μετά από οικειότητα, πρέπει να ξαπλώσετε στο στομάχι σας και να προσπαθήσετε να κοιμηθείτε - αυτή είναι η πιο άνετη θέση για τη μήτρα να μείνει έγκυος. Αυτή η μέθοδος ενημερώθηκε από μια παλιά μαία. Τώρα αυτή η γυναίκα έχει δύο παιδιά.Το πλύσιμο πρέπει να γίνεται για 1,5-2 μήνες.

P. S. Τελειώνω να γράφω. Τα δίδυμα μου ήρθαν από το σχολείο, πρέπει να ταΐσω. Θα απαντήσω σε όλους αν βάλετε ένα κενό φάκελο.

Olga Viktorovna Krivosheeva, st. Vysotsky, 6, κατάλληλο. 1, x. Izobilny, περιοχή Egorlyksky, περιοχή Ροστόφ, 347674

Σπόροι ζαχαροκάλαμου: συλλογή, αποθήκευση

Οι σπόροι ζαχαροκάλαμου είναι βραχύβιοι, η βιωσιμότητα τους διαρκεί έως και έξι μήνες. Η συλλογή ζαχαροκάλαμου μπορεί να γίνει όταν το ζαχαροκάλαμο έχει απελευθερώσει τους πάνελ του και γίνονται καφέ. Ωστόσο, στην κεντρική Ρωσία είναι δύσκολο να επιτευχθεί πλήρης ωρίμανση των σπόρων καλάμων λόγω ακατάλληλων κλιματολογικών συνθηκών. Και στις νότιες περιοχές της χώρας μας, με τη συνήθη φύτευση, χωρίς πρόσθετα αγροτεχνικά μέτρα, οι σπόροι ζαχαροκάλαμου σπάνια ωριμάζουν πλήρως.

Ένας πάγος "ζάχαρης", με την κατάλληλη φροντίδα, φέρνει περίπου 600 σπόρους, όταν φυτευτεί, αρκεί για εκατό τετραγωνικά μέτρα γης. Όταν συλλέγετε σπόρους, οι τροχίσκοι σπάζουν, αλωνίζονται και κοσκινίζονται, μπορείτε να διαλέξετε τον πίνακα με τα χέρια σας και, στη συνέχεια, να στεγνώσετε τους σπόρους. Λόγω της ευθραυστότητας των σπόρων, μπορούν να αποθηκευτούν σε μια σακούλα ιστού, το αργότερο μέχρι το επόμενο έτος.

Περιγραφή του καλάμου φυτού

Ένα πολυετές βότανο, καλάμια μπορεί να μεγαλώσει έως και δύο μέτρα σε ύψος. Για παράδειγμα, τα καλάμια της λίμνης αναπτύσσονται κατά μήκος όχθων ποταμών, λιμνών, καθώς και δεξαμενών. Τα στελέχη του φυτού είναι κυλινδρικά, τα φύλλα είναι αραιά, επιμήκη, στενά. Οι πολυετείς μορφές είναι συνήθως ριζώματα. Κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας των καλαμιών, που συνήθως είναι τον Ιούνιο-Ιούλιο, τα λουλούδια εμφανίζονται στα στελέχη του φυτού με τη μορφή ενός πάνελ. Στον κόνδυλο παραλίας (Bolboschoenus maritimus), τα ριζώματα έχουν μεγάλους κονδύλους σε μήκος έως 3,5 cm και πλάτος 2,5 cm.

Ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο

Η καστανή ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο θεωρείται ένα πιο φυσικό προϊόν από τη ζάχαρη τεύτλων. Τα κρυσταλλικά γλυκά Nibs λαμβάνονται από ζαχαροκάλαμο μέσω επεξεργασίας πολλαπλών επιπέδων. Η ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο θεωρείται ένα από τα αρχαιότερα γλυκά της Ανατολής.

Η γλυκόζη από τη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, υψηλής ποιότητας, τροφοδοτεί τον εγκέφαλο και τη δραστηριότητα του ήπατος του σώματος και συμβάλλει στην αύξηση της ενέργειας γενικά. Αυτή η ζάχαρη θεωρείται λιγότερο επιβλαβής λόγω της περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες σε αυτό.

Ένα από τα διακριτικά χαρακτηριστικά της ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο είναι η υψηλή περιεκτικότητα σε γλυκόζη και σακχαρόζη, η οποία ανέρχεται συνολικά στο 2% του βάρους του στελέχους. Αυτό το γεγονός συνεπάγεται τον καθαρισμό χωρίς πολύ ασβέστη και χωρίς λεύκανση, αυξάνοντας έτσι το ανταγωνιστικό συστατικό της φυσικότητας της ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο πάνω από τη λευκή ζάχαρη τεύτλων.

Η κύρια παραγωγή εργοστασίων επεξεργασίας ζαχαροκάλαμου είναι η ακατέργαστη ζάχαρη. Μόνο λίγα βιομηχανικά εργοστάσια φέρνουν ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο σε ραφιναρισμένη κατάσταση. Αλλά και στις δύο περιπτώσεις, η πρωτογενής επεξεργασία ακατέργαστης ζάχαρης είναι η ίδια, η μόνη διαφορά είναι ότι η ακατέργαστη ζάχαρη υφίσταται πρόσθετη επεξεργασία με τη μορφή ανακρυστάλλωσης, την ίδια ακατέργαστη ζάχαρη.

Η επεξεργασία της ακατέργαστης ζάχαρης ξεκινά με το γεγονός ότι οι πανίδες και τα φύλλα πρέπει να αφαιρεθούν πριν από τη συμπίεση, δηλαδή μόνο το στέλεχος μπαίνει κάτω από το πιεστήριο για να εξαγάγει χυμό. Στη συνέχεια ο χυμός εξατμίζεται σε συμπυκνωμένο σιρόπι. Το σιρόπι, με τη σειρά του, υφίσταται μαγείρεμα και κρυστάλλωση. Μετά την πλήρη επεξεργασία, η ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο συσκευάζεται και διατίθεται στις αγορές πωλήσεων.

Ένα φλιτζάνι καφέ ή τσάι με ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο θα σας χρεώσει με ενέργεια και θετική διάθεση για όλη την ημέρα, επιπλέον, η γλυκύτητα του ζαχαροκάλαμου περιέχει ιχνοστοιχεία και βιταμίνες Β στη σύνθεσή του.

Περιγραφή του καλάμου φυτού

Περίπου 300 είδη είναι γνωστά, διανέμονται σε όλο τον κόσμο, αλλά κυρίως σε εύκρατες και υποτροπικές ζώνες. Υπάρχουν περίπου 20 είδη στη Ρωσία. Πολυετή, σπάνια ετήσια φυτά με σέρνεται ή συντομευμένο ρίζωμα ή χωρίς αυτό.Τα στελέχη είναι σχεδόν κυλινδρικά ή τριγωνικά, φυλλώδη, μερικές φορές τα φύλλα είναι μόνο φολιδωτά.

Θαλάσσιο καλάμι (Scirpus maritimus) - Πολυετές με ερπυσμό ριζώματος, μίσχους ύψους 50-100 cm και γραμμικά φύλλα πλάτους 3-8 mm. Στην κορυφή του πυροβολισμού υπάρχει μια πυκνή ταξιανθία αστέρι-ομπρέλα με καφέ χρώμα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για περιοχές εξωραϊσμού με αλατούχο έδαφος.

Τα καλάμια χρησιμοποιούνται συνήθως σε κήπους φυσικού στιλ. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη σύνθεση φυτικών συνθέσεων σε ρηχά νερά, όπου τα νούφαρα, οι κάψουλες αυγών και άλλα φυτά που επιπλέουν στην επιφάνεια του νερού φαίνονται ιδιαίτερα εντυπωσιακά στο φόντο τους. Ορισμένοι τύποι είναι κατάλληλοι για σκιερούς κήπους. Οι κάμινοι των κάλαμων περιβάλλουν μερικές φορές τη δεξαμενή με έναν αδιαπέραστο τοίχο. Φανταστείτε έναν τέτοιο φράκτη δύο μέτρων! Ο άνεμος κυματίζει τις ταξιανθίες και μεταφέρει γύρη από το ένα φυτό στο άλλο. Λόγω της ταχείας ανάπτυξης ριζωμάτων, τα καλάμια αποικίζουν επιτυχώς τα στάσιμα υδάτινα σώματα. Τα αλσύλλια μειώνουν τη ρύπανση των υδάτων

Τα ψάρια όχι μόνο τους αρέσει να τρώνε μικρούς βλαστούς καλάμια, αλλά και ζουν ενεργά σε αυτά τα αλσύλλια, από καιρό σε καιρό, δίνοντάς τους σε χαρακτηριστικές εκρήξεις.

πράσινος-

Ψηλά στελέχη ύψους έως 2,5 μέτρων με μεγάλα αυτιά - αυτό είναι το cattail. Είναι αλήθεια ότι οι κάλαμοι και τα cattails είναι ελαφρώς διαφορετικά φυτά, τα οποία συχνά συγχέονται. Στα καλάμια, οι σπάδικες είναι καφέ, και στο cattail είναι μαύρο ή σκούρο καφέ.

Καλάμια βρίσκονται σε οποιαδήποτε λίμνη ή βάλτο σε ολόκληρο το ευρωπαϊκό τμήμα της Ρωσίας, καθώς και στη δυτική Σιβηρία, το Καζακστάν και τα κράτη της Βαλτικής. Προτιμά στάσιμες δεξαμενές, σχηματίζοντας ολόκληρα αλσύλλια. Συχνά, το στέλεχος είναι βυθισμένο σε νερό έως 1 μέτρο, οπότε πρέπει ακόμα να εφοδιάσετε με λαστιχένιες μπότες και γάντια για να πάρετε τα καλάμια.

Το στέλεχος του καλάμου στην ίδια του βάση (το άσπρο μέρος) είναι βρώσιμο ακόμα και όταν είναι ακατέργαστο. Επειδή Η ρίζα καλάμων περιέχει πολλά σάκχαρα, έχει καλή γεύση. Το ρίζωμα μπορεί να αλεσθεί σε αλεύρι και να αναμιχθεί με αλεύρι σίτου για μια πικάντικη γεύση πιάτων αλευριού.

Το σιρόπι ζάχαρης μπορεί να παρασκευαστεί από καλάμια: απλώς κόψτε το ρίζωμα και ρίξτε νερό πάνω του. Για 1 κιλό ρίζας καλάμι, πρέπει να πάρετε 1 λίτρο νερό και να βράσετε για 1 ώρα, στη συνέχεια στραγγίστε αυτό το ζωμό και εξατμίστε στην απαιτούμενη συγκέντρωση.

Μεγαλώνει

Ο κάλαμος μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο σε ρηχά νερά 10‒30 cm όσο και σε πολύ βρεγμένα, βαλτώδη εδάφη. Προτιμάται η απαίτηση στο έδαφος, αλλά ελαφρώς όξινα εδάφη με ρΗ 5,0‒6,0 ή ουδέτερο με ρΗ 6,0-7,0.

Ο κάλαμος χρειάζεται αρκετή ποσότητα ηλιακού φωτός, αλλά υπό άμεσες ακτίνες χάνει το διακοσμητικό του αποτέλεσμα. Τα καλάμια των δασών και τα καλάμια Rooting ανέχονται καλά την ελαφριά σκιά

Δεν απαιτεί πρόσθετα λιπάσματα και δεν δημιουργεί δυσκολίες στη συντήρηση. Η φροντίδα για καλάμια κήπου έρχεται να υγραίνει το έδαφος όταν η δεξαμενή στεγνώνει κατά τη διάρκεια ξηρασίας, ελέγχοντας την αυτο-σπορά και την ανάπτυξη των φυτών.

ΣΤΗΝ ΕΙΚΟΝΑ: Μια μικρή συστάδα του Cyperus Reed (Scirpus cyperinus).

Κάλαμος στη λαϊκή ιατρική

Τα παρασκευάσματα καλάμων έχουν πολλές φαρμακευτικές ιδιότητες, για παράδειγμα: αντι-εμπύρετα, αντισκορβικά, αιμοστατικά, αντιφλεγμονώδη, στυπτικά και μαλακτικά.

Δεν υπάρχει άχρηστο στοιχείο στα καλάμια · στη λαϊκή ιατρική, έχει βρει τη χρήση του παντού - τόσο φύλλα, όσο και γύρη, και ριζώματα, και ένα στέλεχος.

Για παράδειγμα, εάν αναμιγνύετε το χνούδι καλαμιών με γκι, τότε μια τέτοια αλοιφή μπορεί πολύ γρήγορα να θεραπεύσει το κατεστραμμένο δέρμα από εγκαύματα.

Ένα αφέψημα των φύλλων cattail ή καλάμι λαμβάνεται από το στόμα για σακχαρώδη διαβήτη, καθώς και για γαστρίτιδα, εντερίτιδα, δυσεντερία, αιματηρή διάρροια. Απλά βάλτε θρυμματισμένα φύλλα από ζαχαροκάλαμο σε πληγή ή μηδέν για να σταματήσετε την αιμορραγία και να επιταχύνετε την επούλωση των πληγών.

Είναι καλό να χρησιμοποιείτε αφέψημα από φύλλα καλάμι για όσους έχουν βαριά εμμηνορροϊκή ροή, που συνοδεύεται από πόνο, ναυτία ή αϋπνία.

Ως διουρητικό:

3 κουταλιές της σούπας Ρίχνουμε 1 λίτρο βραστό νερό πάνω από θρυμματισμένα φύλλα και μίσχους καλάμια και αφήστε το να βράσει για 1 ώρα. Πάρτε από το στόμα 1 ποτήρι 3-4 φορές την ημέρα. Ένα εξαιρετικό διουρητικό και διαφωτικό που ομαλοποιεί τη λειτουργία των νεφρών και μειώνει το πρήξιμο του σώματος.

Για τη θεραπεία του σακχαρώδους διαβήτη:

1 κουτ Ρίξτε 1 φλιτζάνι βραστό νερό πάνω σε ψιλοκομμένα καλάμια και διατηρήστε σε υψηλή φωτιά για περίπου 2-3 ​​λεπτά. Ψύξτε, στραγγίξτε και πάρτε το ένα τρίτο του ποτηριού 3 φορές την ημέρα. Το μάθημα είναι περίπου 20 ημέρες, ανάλογα με την περιεκτικότητα σε σάκχαρο στο αίμα. Όταν το επίπεδο της ζάχαρης επανέλθει στο φυσιολογικό, είναι απαραίτητο να μειωθεί η κατανάλωση του αφέψηματος σε 0,5 φλιτζάνια την ημέρα. Ως προληπτικό μέτρο, συνιστάται να το λαμβάνετε συνεχώς για να διατηρείτε τα φυσιολογικά επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Για τη θεραπεία της κολίτιδας:

Στεγνώστε τις ρίζες των καλάμων, ψιλοκόψτε και 1 κουταλιά της σούπας. ρίχνουμε ένα ποτήρι βραστό νερό, βράζουμε για 10 λεπτά, δροσερό, στραγγίζουμε. Πρέπει να λαμβάνεται πριν από τα γεύματα για 1 κουταλιά της σούπας. αυτό το ζωμό 5-6 φορές την ημέρα μέχρι την πλήρη ανάρρωση.

Για τη θεραπεία της καρδιακής δύσπνοιας:

Τον Σεπτέμβριο, όταν τα καλάμια ανθίζουν σε πλήρη εξέλιξη, πρέπει να μαζέψετε τις ταξιανθίες του, να ετοιμάζετε σαν συνηθισμένο τσάι και να πίνετε μερικές (5-7) γουλιές σε ζεστή φόρμα συνεχώς, με διάστημα 3-4 ωρών. Αρκετός 1 μήνας τέτοιας θεραπείας για δύσπνοια, ακόμη και η πιο σοβαρή, εξαφανίστηκε εντελώς.

Για την πρόληψη του πόνου στον καρδιακό μυ, αρκεί να παρασκευάζετε δύο ταξιανθίες σε 1 λίτρο νερού, να προσθέτετε δυο φύλλα μέντας και να το αφήνετε να παρασκευάζεται. Πίνετε συνεχώς σε μικρές δόσεις έως ότου ο πόνος και η ταλαιπωρία στον καρδιακό μυ να εξαφανιστεί εντελώς.

Ενίσχυση της ασυλίας:

Πάρτε 1 κιλό ξεφλουδισμένων ριζωμάτων, ψιλοκόψτε τα και ρίξτε δύο λίτρα βραστό νερό. Βράστε τις ρίζες των καλάμων για μια ώρα, στη συνέχεια στραγγίστε το νερό σε ξεχωριστό μπολ και ρίξτε τις ρίζες ξανά με ένα λίτρο βραστό νερό και μαγειρέψτε. Στη συνέχεια, συνδυάστε και τους δύο ζωμούς, βράστε για άλλα 10 λεπτά με κλειστό καπάκι και πάρτε 1 ποτήρι την ημέρα. Είναι ένας εξαιρετικός παράγοντας ενίσχυσης του ανοσοποιητικού και είναι κατάλληλος τόσο για ενήλικες όσο και για παιδιά.

Το Reed είναι ένα σχεδόν «ακίνδυνο» φυτό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί από όλους. Το μόνο πράγμα είναι ότι δεν συνιστάται η θεραπεία τους σε άτομα που πάσχουν από ηπατίωση, ουρική αρθρίτιδα ή κιρσούς. Η μακροχρόνια χρήση μπορεί να προκαλέσει ανεπιθύμητη δυσκοιλιότητα.

Επεξεργασία ζαχαροκάλαμου

Ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο χωρίς πρόσθετη επεξεργασία, ακατάλληλη για κατανάλωση και περαιτέρω αποθήκευση. Επομένως, η πρόσθετη επεξεργασία ή διύλιση θεωρείται ο βέλτιστος κύκλος για την ολοκλήρωση της παραγωγής ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο.

Η τεχνολογία παραγωγής ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο είναι παρόμοια με τη μέθοδο παραγωγής ζάχαρης από ζαχαρότευτλα. Και οι δύο τεχνολογίες επεξεργασίας πρώτων υλών περιλαμβάνουν πολλά ίδια βήματα:

• Λείανση του προϊόντος
• Λήψη χυμού από ένα μεταποιημένο προϊόν
• Καθαρισμός χυμού από πρόσθετες ακαθαρσίες
• Συγκέντρωση συμπύκνωσης χυμού σε σιρόπι με μέθοδο εξάτμισης
• Κρυστάλλωση του συμπυκνώματος και μετατροπή του σε ζάχαρη
• Ξήρανση του τελικού προϊόντος

Ο χυμός εξάγεται με σύνθλιψη, συμπίεση και περαιτέρω πίεση του ακατέργαστου καλάμου. Χάρη στην ειδική τεχνολογία επεξεργασίας του ζαχαροκάλαμου με νερό, η πρέσα επιτυγχάνει σχεδόν εκατό τοις εκατό εκχύλιση χυμού από την πρώτη ύλη. Ο χυμός περνά από τη διαδικασία καθαρισμού μέσω παγίδας πουρέ και συσσωρεύεται στις δεξαμενές μέτρησης.

Ο πολτός, με τη σειρά του, επιστρέφει στην πρέσα και πραγματοποιεί μια δευτερεύουσα συμπίεση μαζί με την κύρια μάζα της παρεχόμενης πρώτης ύλης. Μετά τον καθαρισμό, ο χυμός υποβάλλεται σε διαδικασία αφόδευσης κρύου ή ζεστού ασβέστη. Με αυτόν τον τρόπο, τα οργανικά οξέα εξουδετερώνονται και σχηματίζεται ένα ουδέτερο, διαλυτό άλας ασβέστη. Κατά τη διαδικασία της κρύας αφόδευσης, ο χυμός αναμιγνύεται με γάλα ασβέστη, αναμιγνύεται και τοποθετείται σε δεξαμενές καθίζησης. Για να κατακαθίσει η ζάχαρη, οι δεξαμενές καθίζησης θερμαίνονται και λαμβάνεται πυκνή πυκνή μάζα στο κάτω μέρος, με χυμό στην κορυφή.

Η παχιά μάζα υποβάλλεται σε πρέσα φίλτρου και ο χυμός αποστραγγίζεται.Σε άλλη μέθοδο, το παχύρρευστο σιρόπι τροφοδοτείται σε συσκευή κενού και βράζεται σε μαζική ουσία. Η προκύπτουσα μαγειρεμένη μάζα τοποθετείται στο master massecuite για κρυστάλλωση και ψύξη. Μετά από αυτό, η ζάχαρη κτυπιέται στη φυγόκεντρο. Η λεπτή άμμος που λαμβάνεται κατά την παραγωγή σακχάρου επαναφορτώνεται στον κρυσταλλοποιητή και υποβάλλεται στη διαδικασία επανα-τήξης του προϊόντος και τοποθετείται στη συσκευή κενού όλου του μαζικού για να βράσει τα επόμενα σιρόπια.

Η παραγωγή ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο που περιγράφεται παραπάνω είναι κάπως διαφορετική από την παραγωγή ζάχαρης από ζαχαρότευτλα. Η πρώτη διαφορά είναι ότι το ζαχαροκάλαμο πιέζεται σε πρέσες κυλίνδρων και τα τεύτλα εξάγονται σε μια μπαταρία διάχυσης. Η δεύτερη διαφορά είναι τα στάδια καθαρισμού χυμού και επεξεργασίας με τη λιγότερη ποσότητα ασβέστη, παρά στην παραγωγή κοκκοποιημένης ζάχαρης από τεύτλα.

Βούρλο. Περιγραφή, δημοφιλές όνομα, φωτογραφία

Ο κάλαμος Lacustrine, επίσης γνωστός ως lacustrine schenoplectus, είναι ένα είδος ποώδους πολυετών φυτών που ανήκουν στο γένος Schenoplektus της οικογένειας sedge. Για μεγάλο χρονικό διάστημα πιστεύεται ότι αυτό το φυτό είναι πρακτικά άχρηστο. Ένα παλιό βοτανικό εγχειρίδιο λέει ότι αυτό το άχρηστο βότανο έχει μόνο ένα πλεονέκτημα - την ικανότητα να καθυστερήσει τη διέλευση του αλλουβιακού λάσπη με παχιά στελέχη που μοιάζουν με στέλεχος κατά την πλημμύρα των ποταμών την άνοιξη, λόγω των οποίων τα στραγγισμένα μέρη παρέχουν εξαιρετικό λίπος chernozem λίπους.

Στην πραγματικότητα, ο κάλαμος είναι πολύτιμο φυτό. Τα εύκαμπτα μαλακά στελέχη του παρέχουν εδώ και πολύ καιρό στους ανθρώπους ένα ανθεκτικό και όμορφο υλικό για υφάσματα χαλάκια, καλάθια, τσάντες. Μπορείτε να πλέξετε διάφορα είδη καλυμμάτων από αποξηραμένα στελέχη και να φτιάξετε διακοσμητικά χειροτεχνήματα. Δεν είναι τυχαίο ότι το λατινικό όνομα του φυτού - scirpus - επιστρέφει στα ρήματα "δεμένη", "ύφανση".

Ρόλος στη φύση

Ο κάλαμος είναι πολύ έντονος. Αναπτύσσεται γρήγορα, σχηματίζοντας αδιάβατα αλσύλλια. Φιλοξενούν παράκτια πουλιά, ορισμένα είδη ψαριών και καρκινοειδών. Επιπλέον, είναι ένα εξαιρετικό κυνήγι για ερωδιούς.

Το Reed είναι ένα φυσικό φίλτρο για υδάτινα σώματα. Καθαρίζει ποτάμια και λίμνες. Επιπλέον, λόγω του τεράστιου στελέχους και των φύλλων του, ο κάλαμος μπορεί να απορροφήσει μια τεράστια ποσότητα υγρασίας. Αυτό στεγνώνει τους βάλτους. Με τη βοήθεια των καλάμων σχηματίζεται τύρφη.

Αυτή η καλλιέργεια χρησιμεύει ως φυσική τροφή για άγρια ​​ζώα. Τρώγονται από muskrats, άλκες και ελάφια.

Λίμνη καλάμι: περιγραφή

Είναι ένα ποώδες πολυετές με ύψος εκατό έως διακόσια πενήντα εκατοστά με ένα κοίλο ριζοσπαστικό. Τα στελέχη έχουν κυλινδρικό σχήμα, με φολιδωτά φύλλα.

Η ταξιανθία με πανικό ασπίδας, λιγότερο συχνά συμπιεσμένη, μοιάζει με βούρτσα από ακανθώδη ανθέων. Καφέ ανθέων έχουν μήκος οκτώ έως δώδεκα χιλιοστά, στα άκρα των μίσχων συγκεντρώνονται σε τρία έως τέσσερα (λιγότερο συχνά έως οκτώ).

Μπράκτι ελαφρώς μακρύτερα από την ταξιανθία, υπόθετα. Κάλυμμα ζυγών - με μεμονωμένα κονδυλώματα ή λεία.

Ο κάλαμος της λίμνης ανθίζει στα τέλη της άνοιξης και στις αρχές του καλοκαιριού. Συλλέγεται τον Σεπτέμβριο-Οκτώβριο.

Το εργοστάσιο διανέμεται σχεδόν σε όλο τον κόσμο, που βρίσκεται κυρίως στις στέπες και τις δασικές ζώνες, στις όχθες των ταμιευτήρων και ρηχών νερών. Αναπτύσσεται στις εύκρατες ζώνες της Ρωσίας και της Ευρώπης, της Σιβηρίας, του Καυκάσου, του Καζακστάν και της Βόρειας Αμερικής.

Αυτό το φυτό ονομάζεται ευρέως kuga. Ναι, ο κάλαμος της λίμνης, η φωτογραφία του οποίου παρουσιάζεται στο άρθρο, είναι το ίδιο kuga από το οποίο μπορείτε να πλέξετε ένα μαλακό χαλί κατάλληλο για κρεβάτι. Ένα τέτοιο προϊόν λυγαριάς ονομάζεται βελονάκι, αντίστοιχα. Μπορείτε επίσης να κάνετε ένα πολύ ελαφρύ πλωτήρα για ψάρεμα από ένα kuga.

Γενικές πληροφορίες

Το Reed ανήκει στην κατηγορία των πολυετών φυτών. Η σίτιση πραγματοποιείται μέσω μαζικών διαρρηγμένων ριζών, που φτάνουν σε μήκος δύο μέτρων. Το ύψος του φυτού φτάνει από 3 έως 4 μέτρα. Έχει σαρκώδες κοίλο στέλεχος. Η νέα ανάπτυξη μπορεί να καταναλωθεί.Η γεύση του είναι συγκρίσιμη με αυτή του σπαραγγιού.

Οι λήψεις είναι εύκαμπτες, πρακτικά άθραυστες. Τα φύλλα περιστρέφονται εντελώς γύρω από το στέλεχος. Αυτό καθιστά δυνατή την αντοχή σε έντονες ριπές ανέμου. Τα φύλλα μεγαλώνουν έως και μισό μέτρο. Βρίσκονται πολύ κοντά στο άλλο. Το καλοκαίρι, στην κορυφή του φυτού εμφανίζεται ένα πανί 20 εκατοστών από μωβ ανθέων.

Η επικονίαση γίνεται με τη βοήθεια του ανέμου. Στο τέλος του καλοκαιριού, τα φρούτα εμφανίζονται στον κάλαμο - μικρές καρυόψες με επιμήκη μορφή. Η περίοδος ανάπτυξης των σπόρων είναι ένα έτος. Υπάρχουν πολλοί σπόροι στην ταξιανθία - από 40.000 έως 110.000 σε καθένα.

Καλάμι στη μελισσοκομία

Το φυτό, μεταξύ άλλων, εκτιμάται ιδιαίτερα από τους μελισσοκόμους. Όταν ανθίζουν τα καλάμια της λίμνης, και αυτό συμβαίνει τον Ιούνιο-Ιούλιο, οι μέλισσες παίρνουν ψωμί μελισσών από τα ανθέων της - γύρη, χωρίς την οποία δεν μπορούν να μεγαλώσουν ένα μωρό. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, μια ισχυρή αποικία μελισσών καταναλώνει έως και είκοσι κιλά ψωμί μελισσών που συλλέγεται από μια ποικιλία φυτών, συμπεριλαμβανομένων όχι μόνο καλάμων, αλλά και αλμυρών, κουδουνιών, φουντουκιού, βελανιδιάς, κολλιτσίδα, πλατύφυλλου, καθώς και ζιζανίων - τσουκνίδας, κινόα, οξαλίδα.

Ο κάλαμος της λίμνης έχει πολλές ποικιλίες, οι κυριότερες από τις οποίες είναι:

• Το Albescens είναι ένα φυτό με κίτρινα ριγέ στελέχη που φτάνουν σε ύψος 150 εκατοστά.
• Golden Spears - καλάμια με φωτεινά κίτρινα στελέχη την άνοιξη και πράσινο το καλοκαίρι.
• Το Zebrinus είναι μια διακοσμητική ποικιλία που χαρακτηρίζεται από οριζόντιες κίτρινες ρίγες στα πράσινα στελέχη.

Ο κάλαμος της λίμνης ανήκει σε υδρόφυτα - φυτά παράκτιων υδάτων και βάλτων που δεν έχουν υγρασία. Οι ρίζες τους είναι σε ιξώδες βαρύ λάσπη, όπου δεν υπάρχει σχεδόν καθόλου οξυγόνο. Τα υδρόφυτα θα ήταν καταδικασμένα σε θάνατο εάν δεν είχαν ειδικές συσκευές. Το γεγονός είναι ότι οι ρίζες τέτοιων φυτών λαμβάνουν οξυγόνο απαραίτητο για την αναπνοή, όχι μέσω της επιφάνειας του εδάφους, αλλά μέσω του αερορέμματος - ενός ειδικού αερομεταφερόμενου ιστού.

Στα καλάμια λακτρίνης, στη διατομή του στελέχους, πίσω από τα εξωτερικά κύτταρα, μπορεί κανείς να δει τις διόδους αέρα - κενά διαχωρισμένα από φιλμ, τα οποία είναι ένα δίκτυο στενών κυττάρων συνδεδεμένων σε αλυσίδες. Αυτές οι αλυσίδες συγκλίνουν και σχηματίζουν αεροενζύμου - δέσμες αγωγού αέρα. Υπάρχει πάντα αέρας στους ιστούς τέτοιων δεσμών. Έχει αποδειχθεί ότι η συγκέντρωση οξυγόνου διαταράσσεται από μηχανικές βλάβες στο στέλεχος, και αυτό υποδηλώνει ότι το φυτό έλους κοραίνει τον μεσοκυτταρικό αέρα με οξυγόνο μόνος του: απορροφάται από τον πράσινο ιστό που φέρει χλωροφύλλη κατά τη φωτοσύνθεση.

Δεδομένου ότι οι δέσμες αεραγωγού υπάρχουν όχι μόνο στο στέλεχος, αλλά και στο ρίζωμα, το οξυγόνο ρέει ελεύθερα στις ρίζες και φτάνει στα πιο απομακρυσμένα υπόγεια όργανα, πλημμυρίζει με νερό και βαθιά θαμμένο στο λάσπη. Έτσι, εξαιτίας του aerenchem, οι κάλαμοι της λίμνης λαμβάνουν επαρκή ποσότητα οξυγόνου για αναπνοή.

Τα συστατικά στοιχεία του φυτού δεν έχουν ακόμη μελετηθεί επαρκώς. Είναι γνωστό ότι τα ριζώματα και τα στελέχη περιέχουν τανίνες, έως και 48 τοις εκατό των σακχάρων, γαλακτικό οξύ, έως έξι τοις εκατό των πρωτεϊνών και 3 τοις εκατό των λιπών.

Δυσκολίες στην καλλιέργεια καλάμων

Βασικά, οι κάλαμοι είναι αρκετά ανθεκτικοί σε επιβλαβή έντομα και ασθένειες, αλλά μερικές φορές επηρεάζονται από ακάρεα αράχνης ή αφίδες. Αυτό είναι εφικτό όταν οι συνθήκες καλλιέργειας γίνουν δυσμενείς: αυξημένη ξηρότητα του αέρα, υπερβολική ή κακή υγρασία του εδάφους, διατήρηση σε χαμηλές θερμοκρασίες ή όταν εκτίθεται σε ρεύμα. Και δεδομένου ότι ο κάλαμος αντιδρά πολύ άσχημα σε χημικές ουσίες που θα μπορούσαν να εξαλείψουν τα παράσιτα, είναι καλύτερα να δημιουργήσουμε κανονικές συνθήκες για την ανάπτυξή του και να τον επιθεωρούμε περιοδικά. Διαφορετικά, θα πρέπει να χρησιμοποιούνται εντομοκτόνα.
Επίσης, εάν η υγρασία είναι χαμηλή, τότε τα στελέχη στα άκρα γίνονται καφέ. Ο ψεκασμός με ζεστό νερό θα πρέπει να γίνει και εάν η καλλιέργεια είναι εσωτερική, τότε μπορείτε να βάλετε μια κατσαρόλα καλάμια σε μια κατσαρόλα με νερό που χύνεται σε αυτό.

Εφαρμογή στην εθνική οικονομία

Οι μίσχοι των καλάμων της λίμνης είναι κατάλληλοι για την ύφανση διαφόρων προϊόντων, χρησιμεύουν ως πρώτες ύλες για την παραγωγή χαρτιού, χρησιμοποιούνται ως θερμομονωτικά, συσκευασίες και δομικά υλικά.

Το φυτό είναι κατάλληλο για την παραγωγή γλυκερίνης και αλκοόλ. Έχει επίσης περιβαλλοντική σημασία, ενεργώντας ως εξαιρετικό βιολογικό φίλτρο για βιομηχανικό καθαρισμό νερού. Το Reed παίζει σημαντικό ρόλο στην ενίσχυση του εδάφους.

Μέθοδοι διάδοσης καλάμων

Υπάρχουν δύο τρόποι διάδοσης μιας κουλτούρας: βλαστική και σπόρος. Και τα δύο είναι απλά και βολικά. Ας εξετάσουμε λεπτομερώς κάθε επιλογή.

Χρήση σπόρων

Πριν χαμηλώσετε τους σπόρους στο έδαφος, πρέπει να βλαστήσουν. Μπορείτε να διασκορπίσετε τον σπόρο όπως θέλετε: είτε σε τετράγωνα με σαφή σήμανση, είτε με τυχαία σπορά στο έδαφος. Μόλις εμφανιστεί η νέα ανάπτυξη, σκάβεται προσεκτικά και εντοπίζεται σε δοχείο με μείγμα εδάφους. Ένα μικρό στρώμα γης τοποθετείται στην κορυφή και ποτίζεται άφθονα χρησιμοποιώντας ένα μπουκάλι ψεκασμού.

Οι σπόροι φυτρώνουν γρήγορα και φιλικά σε θερμοκρασίες από +21 έως +23 βαθμούς. Κατά τη φύτευση στα μέσα - τέλη της άνοιξης, όταν η θερμοκρασία του εδάφους είναι υψηλή, το υλικό σπόρου μπορεί να προσδιοριστεί αμέσως στο ανοιχτό έδαφος. Οι σπόροι για φύτευση συλλέγονται από ένα φυτό που έχει φτάσει την ηλικία των τεσσάρων ετών.

Χρησιμοποιούμε τον μητρικό θάμνο

Η φυτική μέθοδος είναι η πιο αποδεκτή. Ο θάμνος χωρίζεται είτε στις αρχές της άνοιξης είτε στα τέλη του φθινοπώρου. Όταν τα καλάμια αναπτύσσονται σε εξαντλημένα εδάφη, πρέπει πρώτα να γονιμοποιούνται με κομπόστ. Γνωρίζοντας για την ισχυρή ανάπτυξη των καλάμων, είναι απαραίτητο για τη φύτευση να χρησιμοποιηθεί ένας παλιός κάδος, μια περιττή στρογγυλή μεταλλική δομή, οποιοδήποτε δοχείο για τον περιορισμό της περιοχής ανάπτυξης. Η ταινία του κήπου θα κάνει επίσης.

Μπορείτε επίσης να διαιρέσετε το ρίζωμα. Αφαιρείται, κόβεται σε διάφορα κομμάτια των 4 εκατοστών. Είναι επιτακτική ανάγκη να αφήσετε έναν ριζικό κόμπο σε κάθε κομμένη περιοχή. Μερικές φορές καταφεύγουν στη μέθοδο εμβολιασμού. Αυτό είναι δυνατό μεταξύ Μαΐου και Ιουλίου. Ωστόσο, η μέθοδος δεν είναι δημοφιλής. Είναι πιο εύκολο να χρησιμοποιήσετε ριζώματα και μέρη του θάμνου.

Χρήση φαγητού

Τρώγονται νεαρά, όχι ακόμη πράσινα στελέχη και ριζώματα. Οι βλαστοί τρώγονται βραστά, φρέσκα, τουρσί και ζυμώνονται. Προηγουμένως, το αλεύρι αλέστηκε από αποφλοιωμένα αποξηραμένα ριζώματα, τα οποία στη συνέχεια προστέθηκαν σε σίκαλη ή σιτάρι κατά το ψήσιμο ψωμιού. Ωστόσο, τώρα αυτό δεν γίνεται, καθώς έχει αποδειχθεί ότι η χρήση ενός τέτοιου μείγματος για μεγάλο χρονικό διάστημα μπορεί να είναι επιβλαβής για το σώμα. Ταυτόχρονα, μπορείτε να προετοιμάσετε εντελώς ασφαλές γλυκό σιρόπι από ριζώματα και μίσχους. Γίνεται απλά: η πρώτη ύλη ψιλοκομμένη, βράζεται και εξατμίζεται σε μια ορισμένη πυκνότητα.

Για τα ελάφια sika και τα υδρόβια ζώα, ο κάλαμος της λίμνης χρησιμεύει ως φυτό ζωοτροφών.

Τα ριζώματα και τα εναέρια μέρη του φυτού περιέχουν φυτοστερόλες, φλαβονοειδή, καροτενοειδή, σαπωνίνες, υψηλότερα λιπαρά οξέα, κατεχίνες. Τα παρασκευάσματα με βάση τα καλάμια παράγουν ένα συγκεκριμένο θεραπευτικό αποτέλεσμα, παρέχοντας στυπτική, διουρητική, ηρεμιστική, περιβάλλουσα, αιμοστατική δράση. Τέτοια κεφάλαια ενδείκνυνται για χορήγηση, διάρροια, γαστρεντεροκολίτιδα, ουρολιθίαση, έμετο, πυελονεφρίτιδα, δηλητηρίαση, εγκαύματα, τσιμπήματα αραχνών, βράζει, επιληψία, δυσεντερία.

Η έγχυση καλαμιώνων βοηθάει στο άγχος, τον πόνο στην καρδιά, την υπέρταση. Εάν υπάρχει υπόταση, η θεραπεία αντενδείκνυται. Επίσης, η έγχυση έχει διουρητικό αποτέλεσμα, όταν διαγνωστεί με πνευμονική φυματίωση, χρησιμοποιείται ως συμπτωματική θεραπεία. Το ξεφλουδισμένο ρίζωμα μπορεί να εφαρμοστεί σε φρέσκα τραύματα για να σταματήσει η αιμορραγία.

Ο κάλαμος της λίμνης προτιμά ελαφρώς όξινα ή ουδέτερα εδάφη. Μπορεί να φυτευτεί σε νερό, σε ρηχά σημεία ή σε παράκτια βαλτώδη περιοχή. Το φυτό ευδοκιμεί καλύτερα στον ήλιο, αλλά σε γενικές γραμμές είναι εξαιρετικά απαιτητικό.

Στη ντάκα, οι κάλαμοι της λίμνης φαίνονται υπέροχοι στα ρηχά νερά των δεξαμενών, διακοσμημένοι σε στιλ τοπίου. Το φυτό δίνει μια φυσική γεύση σε συνθέσεις με κάψουλες αυγών, νούφαρα, eichornia.

Τα μπαχαρικά καλάμων πρέπει να είναι περιορισμένα στην ανάπτυξη, καθώς το φυτό μπορεί να είναι αρκετά επιθετικό και ικανό να συλλάβει το έδαφος ολόκληρης της δεξαμενής. Τότε θα πρέπει να αποφασίσετε πώς να απαλλαγείτε από τους καλάμους της λίμνης.

Συνιστάται να φυτέψετε το φυτό σε δοχεία. Το φθινόπωρο, οι μίσχοι πρέπει να κοπούν.

Μυστικά επιτυχίας

Όταν επιλέγετε έναν ιστότοπο για το Reed, αξίζει να θυμάστε την ικανότητά του να αναπτύσσεται γρήγορα με ρίζωμα και πλευρικούς βλαστούς. Ολόκληρα αλσύλλια-συστάδες σχηματίζονται σε σύντομο χρονικό διάστημα. Για τον περιορισμό της υπερανάπτυξης, τα φυτά φυτεύονται σε δοχεία και μετά θάβονται στο έδαφος.

ΣΤΗΝ ΕΙΚΟΝΑ: Μικρός καρποφόρος κάλαμος (Scirpus microcarpus) που φυτεύτηκε σε δοχεία.

Για να διατηρηθεί η διακοσμητικότητα, ο κάλαμος κόβεται για το χειμώνα στο επίπεδο του εδάφους.

Τα καλάμια ποικιλίας είναι πιο απαιτητικά στο έδαφος από τους εκπροσώπους των φυσικών ειδών. Χάρη στην αργή ανάπτυξή τους, τα φυτά ποικιλίας είναι πιο κατάλληλα για προσεγμένες συνθέσεις λιμνών κήπων. Ταυτόχρονα, παγώνουν γρηγορότερα όταν πέσει η στάθμη του νερού στη λίμνη, οπότε χρειάζονται επιπλέον καταφύγιο το χειμώνα.

Οι θεραπευτικές ιδιότητες των καλάμων

Το στενόφυλλο cattail, γνωστό και ως καλάμι, είναι ένα μάλλον ψηλό φυτό (ύψους έως και δύο μέτρων), αναπτύσσεται κατά μήκος των όχθων δεξαμενών και σε ρηχά νερά. Στη λαϊκή ιατρική, τα καλάμια χρησιμοποιούνται ως αντιφλεγμονώδης, στυπτικός, βακτηριοκτόνος, αιμοστατικός και θεραπευτικός παράγοντας πληγών.

Με ζάχαρη Διαβήτης πάρτε ένα αφέψημα από φύλλα καλάμι και ένα αφέψημα ριζωμάτων για εντερίτιδα, γαστρίτιδα, δυσεντερία, βλεννόρροια, σκορβούτο και πυρετός. Γύρη Τα λουλούδια καλαμιών χρησιμοποιούνται για τα οστά φυματίωση και να σταματήσει η αιμορραγία. Εξωτερικά προς πληγές, περικοπές και εγκαύματα Εφαρμόζονται θρυμματισμένα φύλλα του φυτού.

Πρακτικά δεν υπάρχουν αντενδείξεις για την καταπολέμηση, δεν συνιστάται μόνο να το αντιμετωπίζετε αρθρίτιδα, ηπατίωση και κιρσούς.

Πότε κωλίτης, πρέπει να ρίξετε μια κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένες ρίζες φυτών με ένα ποτήρι νερό και στη συνέχεια βράστε σε χαμηλή φωτιά για δέκα λεπτά. Επιμείνετε για μια ώρα, στραγγίστε και χρησιμοποιήστε μια κουταλιά της σούπας τέσσερις έως πέντε φορές την ημέρα.

Για να θεραπεύσετε τον διαβήτη, πρέπει να προσθέσετε μια κουταλιά της σούπας αποξηραμένα και θρυμματισμένα φύλλα καλάμι σε ένα ποτήρι βραστό νερό, στη συνέχεια βράστε για ένα ή δύο λεπτά και αφήστε να κρυώσει. Πίνετε το ένα τρίτο του ποτηριού τρεις φορές την ημέρα. Εάν υπάρχει βελτίωση, συνεχίστε να παίρνετε το ζωμό σε ένα τέταρτο του ποτηριού κάθε δεύτερη μέρα.

Πριν χρησιμοποιήσετε λαϊκές συνταγές, φροντίστε να συμβουλευτείτε το γιατρό σας!

<2008–2018, Πανάκεια - θεραπεία με λαϊκές θεραπείες, παραδοσιακή ιατρική και λαϊκές θεραπείες. Ενθαρρύνεται η αντιγραφή και διανομή πληροφοριών σχετικά με τη θεραπεία και τη διατήρηση της υγείας του σώματος!

Μέθοδοι ελέγχου Reed

Πρώτα απ 'όλα, οι αγρότες αντιστέκονται σε αυτό το φυτό με αποκατάσταση και αποστράγγιση. Το κατέβασμα του υδροφόρου ορίζοντα και η ξήρανση από τα ανώτερα στρώματα του εδάφους εμποδίζουν την εξάπλωση και την ανάπτυξη των καλάμων. Σε αυτήν την περίπτωση, το φυτό πρέπει να αντιμετωπίζεται με ειδικούς ζιζανιοκτόνους παράγοντες, η δράση του οποίου αποσκοπεί στην εξάντληση και την αποδυνάμωση του ριζικού συστήματος.

Το κούρεμα του ζαχαροκάλαμου πριν αποκτήσει σπόρους είναι ένα άλλο αποτελεσματικό μέτρο. Ταυτόχρονα, αξίζει να δοθεί προσοχή στο νερό άρδευσης. Πρέπει να καθαρίζονται από σπόρους καλάμων που έχουν φτάσει εκεί. Μαζί, όλα αυτά τα μέτρα θα βοηθήσουν να απαλλαγούμε από ανεπιθύμητα ζιζάνια στον ιστότοπο.

Αυξανόμενα μέρη

Η αναπτυσσόμενη περιοχή των καλάμων είναι η Ευρώπη, η Ασία, ο Καύκασος, η Εγγύς και Άπω Ανατολή, Hindustan, Βόρεια Αφρική. Είναι ιδιαίτερα άφθονο στη λεκάνη απορροής του ποταμού Κολούμπια. Τα αγαπημένα μέρη του είναι οι όχθες, τα δέλτα ποταμών, οι βάλτοι, οι τάφροι. Οι Ιάπωνες έμαθαν ακόμη και να το καλλιεργούν για χρήση στην ύφανση.

Το πιο κατάλληλο για φύτευση καλάμων είναι ουδέτερο και ελαφρώς όξινο υγρό έδαφος. Λατρεύει τα ρηχά νερά και το πλήρες φως του ήλιου. Ορισμένα είδη μπορούν να αναπτυχθούν στη σκιά.

Δάσος καλάμι (Scirpus sylvaticus L.)

Ένα πολυετές βότανο με μακρά υφέρπουσα ριζώματα, χάρη στο οποίο σχηματίζει εκτεταμένα αλσύλλια. Έχει φαρμακευτική και οικονομική αξία. Δείχνει έντονες φαρμακευτικές ιδιότητες, ιδίως αντιφλεγμονώδη, αιμοστατικά, διουρητικά, αντι-εμπύρετα κλπ.

Πίνακας περιεχομένων

Στην ιατρική

Ο δασικός κάλαμος είναι μη φαρμακοποιείο, δεν χρησιμοποιείται στην επίσημη ιατρική της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Ωστόσο, λόγω της παρουσίας ορισμένων φαρμακευτικών ιδιοτήτων, χρησιμοποιείται στη λαϊκή ιατρική ως αντιφλεγμονώδες, διουρητικό, ηρεμιστικό και υπνωτικό.

Αντενδείξεις και παρενέργειες

Αν και ως εκ τούτου δεν υπάρχουν αντενδείξεις για τη χρήση δασικών καλάμων για ιατρικούς σκοπούς, για την αποφυγή παρενεργειών, συνιστάται να συμβουλευτείτε έναν ειδικό. Η χρήση παρασκευασμάτων με βάση καλάμια δεν συνιστάται για άτομα με ουρική αρθρίτιδα και κιρσούς, καθώς και για γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού. Επιπλέον, με παρατεταμένη χρήση καλάμων, είναι δυνατή η δυσκοιλιότητα. Η χρήση δασικών καλάμων σε οποιαδήποτε μορφή αντενδείκνυται για παιδιά.

Στο μαγείρεμα

Τα ριζώματα των δασικών καλάμων χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα. Στις τροπικές χώρες, τρώγεται και παράγεται επίσης ένας υποκατάστατος καφές. Είναι επίσης γνωστό ότι το αλεύρι παρασκευάζεται από αποξηραμένα ριζώματα καλάμων, τα οποία αναμιγνύονται με σίκαλη ή σιτάρι και ψήνονται τα ψημένα προϊόντα.

Στην παραγωγή καλλιεργειών

Ο κάλαμος του δάσους είναι ένα ανεπιθύμητο φυτό, ριζώνει καλά σε οποιαδήποτε υγρή περιοχή, έχει μια ελκυστική εμφάνιση, μπορεί να εκτραφεί για διακοσμητικούς σκοπούς μαζί με έναν νούφαρο και μια κάψουλα σε μια θερινή λίμνη Επιπλέον, τα κομμένα καλάμια (ειδικά αποξηραμένα) χρησιμοποιούνται σε λουλουδάτο σχεδιασμό κατά την εκπόνηση ξηρών λουλουδιών.

Σε άλλες περιοχές

Τα καλάμια των δασών έχουν οικονομική σημασία. Τα στελέχη χρησιμοποιούνται για την κατασκευή λυγαριά, χαλάκια, χαλιά, τσάντες αγορών, στέγες, καθώς και συσκευασίες, μόνωση και δομικά υλικά.

Σχετικό άρθρο: Κοινό λινάρι (σπορά) - χρήσιμες ιδιότητες, περιγραφή

Τα καλάμια των δασών χρησιμεύουν επίσης ως τροφή για βοοειδή, ειδικά για νεαρούς βλαστούς - μια αγαπημένη λιχουδιά των ελαφιών.

Σε άλλες περιοχές

Στο παρελθόν, οι κάλαμοι χρησιμοποιήθηκαν για την παραγωγή δομικών υλικών, ιδίως σκυροδέματος καλάμων, με βάση τσιμέντο ή συνδετικό γύψου, κυρίως σε αγροτικές κατασκευές.

Η υψηλή περιεκτικότητα σε πενταζάνες οδηγεί στη χρήση καλάμων για την παραγωγή φουρφουράλης, μια πολύτιμη πρώτη ύλη για την παραγωγή πλαστικών.

Ταξινόμηση

Δάσος καλάμι (Latin Scirpus sylvaticus) - ανήκει στο γένος Kamysh (Latin Scirpus), στην οικογένεια Sedge (Latin Cyperaceae). Το γένος ενώνει πάνω από 250 είδη πολυετών (λιγότερο συχνά ετήσιων) χόρτων, που διανέμονται σε όλο τον κόσμο, κυρίως σε τροπικές και υποτροπικές, καθώς και σε εύκρατες περιοχές του Βόρειου Ημισφαιρίου. Στην πρώην ΕΣΣΔ, υπάρχουν περίπου 25 είδη.

Βοτανική περιγραφή

Ο κάλαμος του δάσους είναι ένα πράσινο ποώδες φυτό, πολυετές, ύψους 30-130 cm (80-150) με οριζόντιο μακρύ ρίζωμα. Οι μίσχοι είναι τριγωνικοί, σχεδόν κυλινδρικοί, με καλά ανεπτυγμένο αεροδυναμικό ιστό. Φύλλα γενικά γραμμικά (πλάτος 1-2 cm), τριών σειρών, διάδοση, διπλάσια, σταδιακά στένωση σε ένα τριγωνικό άκρο, χωρισμένο από την υπόλοιπη πλάκα. Τα άνθη είναι αμφιφυλόφιλα, πρωτογενή, πολύ μικρά, εμφανή, συλλέγονται σε ωοειδή ανθέων μήκους 3-4 mm, τα οποία με τη σειρά τους σχηματίζουν μια περίπλοκη εξάπλωση πανικού-umbellate. Τα ανθέων σύρονται μαζί στα άκρα των κλαδιών της ταξιανθίας κατά 2-5. Perianth των 6 setae. Στήμες 3, στήλη. Πιστόλι 1 στήλης με 3 (2) νηματοειδή στίγματα. Ο καρπός είναι ένα τριγωνικό καρύδι.Πολλαπλασιάζεται κυρίως από ριζώματα, επίσης από σπόρους Ανθίζει τον Ιούνιο-Αύγουστο.

Διάδοση

Τα καλάμια των δασών είναι ευρέως διαδεδομένα σε ολόκληρη την Ευρωπαϊκή Ρωσία. Στη βόρεια Τάιγκα γίνεται πολύ σπάνια, αλλά φτάνει στον Αρκτικό Κύκλο. Προτιμά κατακλυσμένους χώρους, ιδίως βάλτους, όχθες δεξαμενών, ελώδεις λιβάδια, δάση, θάμνους, τάφρους. Συχνά σχηματίζει εκτεταμένα συνεχή αλσύλλια.

Προμήθεια πρώτων υλών

Τα φύλλα των καλάμων συλλέγονται για ιατρικούς σκοπούς από τις αρχές Ιουλίου έως τα μέσα Αυγούστου. Για ξήρανση, οι πρώτες ύλες τοποθετούνται σε μια παλέτα σε καλά αεριζόμενο μέρος, είναι δυνατόν κάτω από ένα κουβούκλιο. Τα ριζώματα σκάβονται προσεκτικά τον Σεπτέμβριο - Οκτώβριο, κόβονται σε μικρά κομμάτια, στεγνώνουν σε στεγνωτήρια σε θερμοκρασία 50 ° C. Οι ξηρές πρώτες ύλες τοποθετούνται σε υφασμάτινες σακούλες και αποθηκεύονται για όχι περισσότερο από 2 χρόνια.

Χημική σύνθεση

Οι μίσχοι καλάμι περιέχουν έως και 43,5% - κυτταρίνη, 24% - λιγνίνη, 22% - πενταζάνες, καθώς και πρωτεΐνες - 9,87%. Τα φύλλα περιέχουν πρωτεΐνες (15,99%), λίπη (0,79%) και ασκορβικό οξύ. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και της καρποφορίας, η ποσότητα της πρωτεΐνης μειώνεται στο 3%. Η περιεκτικότητα σε ίνες κυμαίνεται επίσης από 38,11% έως 42,7% στο στάδιο της ωρίμανσης των φρούτων. Στις ταξιανθίες, η περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και άμυλο είναι σχεδόν δύο φορές υψηλότερη από ότι στο στέλεχος και η κυτταρίνη είναι πολύ χαμηλότερη. Στην τέφρα του στελέχους, βρέθηκαν SiO - 85,9%, K2O - 1,5%, CaO - 3,7%, SO - 1,8%, καθώς και σημαντική ποσότητα πυριτίας.

Φαρμακολογικές ιδιότητες

Το θεραπευτικό αποτέλεσμα των δασικών καλάμων οφείλεται στην παρουσία χρήσιμων ουσιών σε αυτό, ιδίως του ασκορβικού οξέος. Το φυτό έχει έντονες αντιφλεγμονώδεις, αιμοστατικές, αντιφλεγμονώδεις, διουρητικές, αντισκορβικές, επούλωση πληγών, μαλακτικές, στυπτικές, βακτηριοκτόνες, διαφωρητικές και αντισηπτικές ιδιότητες.

Εφαρμογή στην παραδοσιακή ιατρική

Στη λαϊκή ιατρική, τα καλάμια των δασών (στελέχη, φύλλα, γύρη, ριζώματα) χρησιμοποιούνται ευρέως. Τα θρυμματισμένα φρέσκα φύλλα καλάμι χρησιμοποιούνται ως αιμοστατικός και θεραπευτικός παράγοντας για την επούλωση πληγών. Στη λαϊκή ιατρική, το χνούδι καλαμιού με γκι (με τη μορφή αλοιφής) χρησιμοποιείται για γρήγορη επούλωση του δέρματος σε περίπτωση εγκαυμάτων. Οι βοτανολόγοι συνιστούν τη λήψη ενός αφέψηματος από φύλλα καλαμιών από το στόμα για διαβήτη, γαστρίτιδα, εντερίτιδα, δυσεντερία, αιματηρή διάρροια, καθώς και για βαριά εμμηνορροϊκή ροή, που συνοδεύεται από πόνο, ναυτία ή αϋπνία. Το Reed χρησιμοποιείται επίσης ως προφυλακτικό διουρητικό και διαφωρητικό, καθώς και για την ομαλοποίηση της νεφρικής λειτουργίας, τη μείωση του πρηξίματος και τη διατήρηση των επιπέδων σακχάρου στο σακχαρώδη διαβήτη. Ένα αφέψημα του ριζώματος των δασικών καλάμων χρησιμοποιείται ευρέως για τη θεραπεία της κολίτιδας και ως ανοσοκατασταλτικού παράγοντα. Οι ταξιανθίες καλαμιών, που παρασκευάζονται με τη μορφή τσαγιού, χρησιμοποιούνται εσωτερικά για καρδιακό πόνο και δύσπνοια.

Ιστορική αναφορά

Η χρήση καλάμων και προϊόντων που κατασκευάζονται από αυτό ως δομικό υλικό είναι αιώνων. Από τους αρχαίους χρόνους, οι λαοί της Κεντρικής Ασίας χρησιμοποιούσαν καλάμια σε οροφές γκαζόν και καλαμιών (τοπικός γύψος). Ειδικά σε περιοχές που είναι επιρρεπείς σε σεισμούς, οι κάλαμοι έχουν χρησιμοποιηθεί ως ανθεκτικό μαξιλάρι (ζώνες καλαμιών) τοποθετημένοι σε ολόκληρη την περίμετρο του ιδρύματος. Η παραγωγή και η χρήση των καλάμων ως θερμομονωτικού υλικού στη Ρωσία, ιδίως στην επαρχία Νίζνι Νόβγκοροντ, ξεκίνησε το 1908-1910, όπου ο εφευρέτης του πρώτου εγχώριου τύπου καλάμου F.L. Gogin έζησε και εργάστηκε. Ταυτόχρονα, άρχισαν να παράγονται καλάμια και άχυρο κοντά στη Μόσχα και στον Βόρειο Καύκασο. Οι πλάκες καλαμιών και αχύρου στην προ-επαναστατική πρακτική χρησιμοποιήθηκαν κυρίως ως θερμομονωτικά υλικά για σιδηροδρομικά αυτοκίνητα. Μετά την Οκτωβριανή Επανάσταση, το πρώτο εργοστάσιο παραγωγής πλακών καλαμιών χτίστηκε το 1918 στην πόλη Κρασνοντάρ.Κατά τη διάρκεια του Μεγάλου Πατριωτικού Πολέμου και ιδιαίτερα στη μεταπολεμική περίοδο, υπήρξε μια νέα άνοδος στην παραγωγή και τη χρήση προϊόντων καλάμι.

Το επιστημονικό όνομα του γένους Kamysh προέρχεται από τα lat. "Scirpea" - "πλεξούδα".

Cattail - μια εφαρμογή επιβίωσης!

1.

Πρώτα απ 'όλα, το Rogoz είναι
ένας αξιόπιστος τρόπος για να φτιάξετε μια φωτιά
! Οι ξηρές (κρεμασμένες για μεγάλο χρονικό διάστημα, όχι νεανικές) κεφαλές σπόρων είναι τέλειες σαν τσίμπημα για πυριτόλιθο και προσωπικά προτιμώ να χρησιμοποιώ αυτό το είδος εργασίας! Είναι εύκολο να βρεθεί, είναι εύκολο και γρήγορο να συναρμολογηθεί, ακόμη και σε χειμερινές συνθήκες μπορείτε να ανάψετε μια φωτιά από το cattail που μόλις βρήκατε!

2.

Cattail, ισχύει και πώς
ΥΛΙΚΟ ΚΑΤΑΣΚΕΥΗΣ
, χρησιμοποιώντας τα οποία δεν μπορείτε μόνο να χτίσετε συγκεκριμένες κατασκευές, αλλά και να αυξήσετε το επίπεδο άνεσης σε συνθήκες επιβίωσης! Για παράδειγμα, ένας επαρκής αριθμός κεφάλια αποξηραμένων σπόρων μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να γεμίσει σπιτικά μαξιλάρια, κουβέρτες, στρώματα, τα οποία θα συμβάλουν στην καλύτερη ποιότητα ανάπαυσης.

Τα στελέχη και τα φύλλα είναι κατάλληλα για ύφανση και έχουν χρησιμοποιηθεί από καιρό ενεργά για όλα τα είδη χειροτεχνίας (ως αποτέλεσμα των οποίων δεν λαμβάνονται μόνο διάφορα χειροτεχνία, αλλά και αρκετά αξιοπρεπή κουτιά, καλάθια, κιβώτια και ακόμη και ψάθινα έπιπλα!, Ρούχα (καπέλα Φυσικά, πρέπει επίσης να μάθετε πώς να πλένετε, έτσι ώστε να έχετε πραγματικά κάτι χρήσιμο και κατάλληλο για χρήση στη ζωή επιβίωσης στην άγρια ​​φύση! Τόσο ισχυρό όσο, για παράδειγμα, από τσουκνίδα, αλλά θα ταιριάζει ακόμη και για τις ανάγκες αλιείας.

3.
Τρώτε cattails
! Σε ένα νεαρό cattail (με μη φυσητό κεφάλι σπόρου), τα νεαρά φύλλα χρησιμοποιούνται στη βάση του στελέχους. Είναι εύκολο να διακρίνουμε το βρώσιμο μέρος, δεν είναι τόσο πράσινο, λόγω της νεότητας του και δεν συμμετέχει στη διαδικασία της φωτοσύνθεσης. Η γεύση αυτών των φύλλων είναι πολύ λεπτή και θυμίζει κάπως ένα αγγούρι.

Οι ρίζες είναι επίσης βρώσιμες, καθώς το ριζικό σύστημα του cattail είναι καλά αναπτυγμένο. Στην ακατέργαστη μορφή του, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε μεγάλες λευκές ρίζες (οι μεγάλες κόκκινες είναι παλιές! Και είναι πιο κατάλληλες για ψήσιμο σε κάρβουνα (είναι κάπως παρόμοιες με τις πατάτες) και μπορείτε επίσης να δημιουργήσετε νήματα από αυτά (από τις φλέβες είναι καλύτερα να μην τρώτε), δείτε το παρακάτω βίντεο για περισσότερες λεπτομέρειες) ... Επίσης, αλέθοντας και ψήνοντας τις ρίζες στη φωτιά, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα ποτό καφέ. Οι ρίζες μπορούν επίσης να τοποθετηθούν σε αλεύρι, το οποίο θα σας επιτρέψει να ψήσετε ψωμί!

Εκτός από την ικανοποίηση της ίδιας της πείνας, πρέπει να σημειωθεί ότι το cattail περιέχει πολλή ζάχαρη και άμυλο, και συνεπώς υδατάνθρακες (ενέργεια απαραίτητη για την επιβίωση)! Πολλές ίνες (χάρη στην οποία το cattail απορροφάται καλά και δεν χρειάζεται επιπλέον ενέργεια για πέψη, υπάρχουν πρωτεΐνες, λίπη και βιταμίνες (οι νεαροί βλαστοί έχουν πολλή βιταμίνη C). Το Cattail είναι μια εξαιρετική τροφή για σωματική κόπωση, βιταμίνη ανεπάρκεια, σκορβούτο, αναιμία, καλά, γενικά πηγή τροφής.

4.
Ιατρική περίθαλψη με cattail
είναι πολύ διαφορετικό, αλλά τώρα δεν θα εξετάσουμε λεπτομερείς συνταγές παραδοσιακής ιατρικής (υπάρχουν πραγματικά πολλές από αυτές και δεν πρέπει να περιορίζεστε μόνο στις πληροφορίες του πόρου μας), αλλά σημειώνουμε τα πιο προσβάσιμα, δηλαδή τα θρυμματισμένα φύλλα (εφαρμόζεται εξωτερικά) μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως αντισηπτικό, αιμοστατικό και ως μέσο επούλωσης πληγών!

Το cattail επέλεξε βάλτους, όχθες ποταμών και λιμνών, και ελώδεις πεδινές εύκρατες γεωγραφικές περιοχές ως βιότοπο.

Ένα πολυετές βότανο ανήκει στην οικογένεια cattail. Η πατρίδα του cattail είναι το έδαφος του Βόρειου Ημισφαιρίου, της Αυστραλίας και της Πολυνησίας.

Οι πρώτοι έποικοι της ευρωπαϊκής ηπείρου και των Ινδιάνων της Αμερικής το χρησιμοποίησαν ενεργά ως προϊόν διατροφής.

Αναπαραγωγή και φροντίδα των φυτών

Στη φύση, η αναπαραγωγή των καλάμων γίνεται με τη βοήθεια των σπόρων. Βγαίνει επίσης πολύ συχνά διαιρώντας το ρίζωμα. Για να πολλαπλασιαστεί μια συγκεκριμένη ποικιλία φυτών, χρησιμοποιείται η διαίρεση των θάμνων. Μεταμοσχεύονται στις αρχές Μαΐου ή Σεπτεμβρίου.

Ο κάλαμος δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα. Αναπτύσσεται έντονα και τα μακρά ριζώματά του αυτο-σπόροι Παίρνει μια ριζική εμφάνιση πολύ γρήγορα. Για ένα ή δύο μήνες, δίνει πολλά νέα στελέχη.

Αντενδείξεις

Η θεραπεία με προϊόντα με βάση το ζαχαροκάλαμο αντενδείκνυται σε:

• υπόταση;
• εγκυμοσύνη;
• Θηλασμός;
• τάση για αλλεργικές αντιδράσεις.

Η κατανάλωση ζαχαροκάλαμου πρέπει να γίνεται με προσοχή, τηρώντας το μέτρο - πλούσιο σε φυτικές ίνες, μπορεί να οδηγήσει σε εντερική απόφραξη.

Νότιο καλάμι

, ή
κοινός κάλαμος
(
Δρέναgmites austrέναείναι,
συν.
Phragmites communis
) Είναι ένα ψηλό πολυετές φυτό του γένους Reed της οικογένειας Bluegrass. Αυτό το φυτό είναι ευρέως διαδεδομένο, είναι σχεδόν κοσμοπολίτικο, καθώς βρίσκεται παντού εκτός από την έρημο και την Αρκτική. Ο νότιος κάλαμος είναι ευρέως διαδεδομένος στη Δυτική Ευρώπη, στο έδαφος των χωρών της πρώην ΕΣΣΔ, στην Ασία, στη Βόρεια και Νότια Αμερική, στη Βόρεια Αφρική. Προτιμά να μεγαλώνει κατά μήκος των όχθων ποταμών, λιμνών, λιμνών, σε υγρότοπους, σε υγρή άμμο, ακόμη και σε φλοιώδεις βάλτους υγρού αλατιού. Συνήθως, τα καλάμια βυθίζονται στο νερό κατά 20-50 cm, αλλά μπορούν να βυθιστούν σε βάθος μεγαλύτερο από 1 m. Ο κάλαμος σχηματίζει αλυσίδες εντυπωσιακών μεγεθών.

Ο νότιος κάλαμος είναι ένα από τα χειρότερα ζιζάνια σε αρδευόμενες εκτάσεις. Τα αλσύλλια απορρίπτουν όλες τις καλλιέργειες, ιδίως το ρύζι, τη μηδική, το βαμβάκι, τις ζωοτροφές και τις καλλιέργειες λαχανικών, καθώς και οπωρώνες και φυτικούς κήπους.

Cattail και καλάμι: διαφορά και κύριες διαφορές

Το πρώτο φυτό είναι πιο εμφανές λόγω των βελούδινων καφέ κεριών ή των «κέρατων», ενώ το δεύτερο είναι λιγότερο εμφανές ψηλό γρασίδι. Η σωστή απάντηση στην ερώτηση, cattail και καλάμι - ποια είναι η διαφορά, είναι ότι ένα φυτό με ένα μακρύ καφέ κέρατο στο τέλος είναι ένα cattail και το δεύτερο στην κορυφή δεν το έχει (Εικόνα 1).

Εικόνα 1. Στη φωτογραφία στα αριστερά - cattail, στα δεξιά - αλσύλλια καλάμια

Η διαφορά μεταξύ cattail και καλάμι είναι σχεδόν προφανής. Το πρώτο έχει ένα ψηλό, μεγάλο στέλεχος με ένα σφιχτό αυτί στην κορυφή, το οποίο περιέχει σπόρους, καθώς ωριμάζουν, το αυτί καταρρέει και χάνει την πυκνότητά του, χνούδια και σπόροι πετούν από αυτό, αφήνοντας ένα γυμνό στέλεχος. Ο μίσχος του καλαμιού είναι τριγωνικός ή στρογγυλός, στο στέμμα του υπάρχουν ταξιανθίες με τη μορφή ομπρελών ή φούντων, μικρών κεφαλών.

Εάν κοιτάξετε τις εικόνες για το πώς φαίνονται τα καλάμια και τα cattails, τότε το πρώτο πράγμα που τραβάει την προσοχή είναι τα φύλλα τους:

1. Οι μακριές κορδέλες, μερικώς βυθισμένες στο νερό και εκτείνονται από τα ίδια τα ριζώματα, ανήκουν σε cattails - ακόμη και αν σκίζονται και στεγνώσουν, δεν θα χάσουν την ελαστικότητά τους για μεγάλο χρονικό διάστημα, το πλάτος τους εξαρτάται άμεσα από το είδος.
2. Στα φυτά καλαμιών, η δομή των φύλλων εξαρτάται επίσης από την ποικιλία - σε φυτά λακτρίνης, είναι ορατά μόνο γυμνά στελέχη, τα οποία καλύπτονται με κλίμακες πιο κοντά στη ρίζα τους, ενώ σε δασικά φυτά είναι παρόμοια με λάχανα.

Η εξωτερική διαφορά μεταξύ cattail και καλάμι είναι πολύ σημαντική, αλλά το τελευταίο συχνά συγχέεται με το έλος, το οποίο είναι επίσης βασικά λανθασμένο. Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό του καλάμου είναι ένα τεράστιο μαλακό πάνελ στο τέλος. Στις καλαμιές οι ταξιανθίες είναι σκληρές και ακανθώδεις, τα cattails - πετούν μακριά με σπόρους και μαλακό χνούδι, μετά το οποίο βλαστάνουν στο κάτω μέρος της δεξαμενής.

Παρά όλες τις διαφορές, τα cattails και τα καλάμια θεωρούνται πολύτιμα φυτά:

1. Οι ρίζες τους χρησιμεύουν ως θρεπτικά τρόφιμα για πολλά ζώα, συμπεριλαμβανομένων των ζώων.
2. Μπορείτε επίσης να πάρετε αλεύρι από το ρίζωμα, το οποίο είναι κατάλληλο για σκοπούς ανθρώπινης διατροφής.
3. Στο αγρόκτημα, και οι δύο εκπρόσωποι της υδρόβιας χλωρίδας είναι εξαιρετικά υλικά για την κατασκευή προϊόντων λυγαριάς.

Κανόνες φροντίδας

Ο κάλαμος δεν χρειάζεται ειδική φροντίδα. Ένας αρχάριος μπορεί να κυριαρχήσει στην επιστήμη. Ο κάλαμος είναι ανεπιτήδευτος και ως εκ τούτου απολαμβάνει μια άξια δημοτικότητα μεταξύ των εραστών της άγριας πανίδας. Οι σοβαροί παγετοί του χειμώνα δεν είναι τρομεροί γι 'αυτόν, δεν υπάρχει ανάγκη για καταφύγιο. Σε πολύ ζεστά κλίματα, αξίζει να του δώσετε ένα μέρος με σταθερή μερική σκιά.Ωστόσο, το φυτό δείχνει την ομορφιά του αποκλειστικά σε έντονο ηλιακό φως. Το εύφορο έδαφος έχει θετική επίδραση στο χρώμα των φύλλων.

Συνιστάται να επιλέξετε το έδαφος υγρό και χαλαρό. Σε έναν ιστότοπο, το καλάμι μεγαλώνει χωρίς να χάνει την ελκυστικότητά του για μόλις 6 χρόνια. Μετά από αυτό, είναι απαραίτητο να το μεταμοσχεύσετε σε μια νέα θέση για να διατηρήσετε τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας, τη διακόσμηση. Πολύ παλιά φυτά γίνονται χαλαρά, ελκυστικά. Αξίζει να το ξεφορτωθείτε.

Πότισμα

Μερικοί τύποι ζαχαροκάλαμου, για παράδειγμα, ζαχαροκάλαμο δύο πηγών, ανέχονται καλά την ξηρασία. Ωστόσο, προτιμά να αναπτυχθεί σε υγρά ή υγρά εδάφη. Η καλύτερη επιλογή είναι η εγγύτητα με τεχνητές ή φυσικές δεξαμενές. Ωστόσο, το στάσιμο νερό έχει αρνητική επίδραση στο ριζικό σύστημα του φυτού. Μπορείτε ακόμη και να τα σαπίσετε. Προκειμένου να αποφευχθούν αρνητικές συνέπειες, αξίζει να ληφθούν μέτρα για την υψηλής ποιότητας αποστράγγιση του εδάφους ή τη μεταφύτευση των καλάμων σε περιοχές που βρίσκονται υπό γωνία προς την επιφάνεια του νερού, έτσι ώστε η υπερβολική υγρασία να αποστραγγίζεται και να μην σταματά.

Χρήσιμες πληροφορίες. Η περίσσεια και η έλλειψη νερού οδηγούν σε μείωση της διακοσμητικής επίδρασης του φυτού. Τα φύλλα ξεθωριάζουν, γίνονται ελκυστικά. Κατά τη διάρκεια της ξηρής περιόδου, άφθονο πότισμα μπορεί να πραγματοποιείται μία φορά κάθε 7 ημέρες. Σε έντονη ζέστη, μπορείτε να αυξήσετε τη συχνότητα ποτίσματος καθώς στεγνώνει η γη. Είναι πολύ σημαντικό για τα νεαρά φυτά να αναπτυχθούν σε υγρό έδαφος.

Κλάδεμα κανόνων

Για να αποκτήσετε όμορφα μπαστούνια καλάμων και να δώσετε στον ιστότοπο ένα ειδικό διακοσμητικό εφέ, αξίζει να κλαδεύετε τακτικά την καλλιέργεια στο επίπεδο των 30 εκατοστών. Μπορούν επίσης να μειωθούν οι ταξιανθίες χωρίς γραφή. Εάν στεγνώσετε τους πάνες, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη δημιουργία μοναδικών φθινοπωρινών συνθέσεων και ανθοδεσμών. Στο τέλος της σεζόν, το καλάμι κόβεται στη ρίζα με ένα μαχαίρι ή μια αιχμηρή σκαπάνη. Για κούρεμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε δρεπάνι (εάν οι περιοχές είναι σημαντικές).

Υποχρεωτική σίτιση

Δεν υπάρχουν ειδικά σχήματα σίτισης. Ο κάλαμος έχει αρκετά θρεπτικά συστατικά στο έδαφος. Εάν τα σημεία ανάπτυξης είναι με πηλό ή πετρώδες έδαφος, τότε λιπαίνετέ το με μικρή ποσότητα λιπάσματος. Παρουσία εξαντλημένων εδαφών, πρέπει να τρέφονται με λιπάσματα ποτάσας. Εάν είναι απαραίτητο να αυξηθεί η διακοσμητικότητα του φυτού και να ενισχυθεί η αντίθεση των φύλλων, χρησιμοποιούνται λιπάσματα αζώτου, τα οποία εφαρμόζονται μία φορά την εποχή.

Περιορισμένος χώρος ρίζας

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, πολλές ποικιλίες καλάμων μεγαλώνουν πολύ γρήγορα, καταλαμβάνοντας όλο και περισσότερες νέες περιοχές, εμποδίζοντας την ανάπτυξη και την ανάπτυξη ασθενέστερων φυτών που αναπτύσσονται κοντά σε αλσύλλια καλάμων. Για να αποφευχθεί η επιθετική ανάπτυξη, προτιμάται η καλλιέργεια ποικιλιών. Επιπλέον, η πιθανότητα ανάπτυξης καλαμιών περιορίζεται με τη χρήση συγκρατητήρων από σχιστόλιθο ή μέταλλο, ταινία κήπου και άλλα υλικά. Οι κατασκευές συγκράτησης θάβονται στο έδαφος σε βάθος 30 εκατοστών. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη μέθοδο φύτευσης δοχείων σε ανοιχτό έδαφος.

Φωτογραφία του κοινού καλάμου

Διαβάστε εδώ! Ντουμπρόβνικ - χρήσιμες ιδιότητες ενός φυτού και συμβουλές για τη συλλογή και επιλογή βοτάνων (95 φωτογραφίες και βίντεο)

Παρακαλώ δημοσιεύστε ξανά

0

Πώς μοιάζει ένας πολυετής κάλαμος και πού μεγαλώνει;

Ο κοινός κάλαμος είναι ένα ασυνήθιστα μεγάλο φυτό που μεγαλώνει έως και τέσσερα μέτρα. Το στέλεχος του καλάμου είναι ίσιο και παχύ, με διάμετρο περίπου δύο εκατοστά. Οι μίσχοι Reed αντιπροσωπεύουν μερικές φορές μια ενδιαφέρουσα προσαρμογή που δεν βρίσκεται συχνά. Μερικές φορές το ρίζωμα δημιουργεί ειδικούς βλαστούς, μήκους έως 10 και ακόμη και 15 μέτρων. Αυτοί οι βλαστοί ανεβαίνουν από το ρίζωμα, πρώτα προς τα πάνω, στη συνέχεια λυγίζουν με τοξοειδή τρόπο και πηγαίνουν οριζόντια κατά μήκος της επιφάνειας της δεξαμενής, κατευθυνόμενοι προς τη μέση του.

Στους κόμβους αυτών των βλαστών:

ρίζες που κατεβαίνουν στο νερό και ενισχύονται στο λάσπη, και οι μίσχοι ανεβαίνουν.Συνήθως αυτοί οι κόμβοι βυθίζονται στο νερό, ενώ οι εσωτερικοί κόμβοι είναι κάπως κυρτοί και υψώνονται πάνω από το νερό.

Ο σκοπός αυτών των βλαστών είναι πολύ σαφής: είναι προφανές ότι χρησιμεύουν για τη διευκόλυνση και την επιτάχυνση της φυτικής αναπαραγωγής του καλάμου και συμβάλλουν στην κατοχή τους στην ελεύθερη περιοχή της δεξαμενής, εντός των ορίων του βιότοπου του καλάμου. Όπου αυτοί οι βλαστοί πέφτουν σε πολύ βαθιά μέρη, οι ρίζες τους που εκτείνονται από τους κόμβους δεν φτάνουν στον πυθμένα, το φυτό δεν μπορεί να ριζώσει εδώ και. Επομένως, ούτε σχηματίζονται νέοι μίσχοι.

Ρίξτε μια ματιά στη φωτογραφία του πώς μοιάζει ένας κάλαμος στο φυσικό του περιβάλλον:

Τα φύλλα καλαμιών είναι επιμήκη, το χρώμα τους είναι γκριζοπράσινο, που χαρακτηρίζεται από ακαμψία. Τα φύλλα καλάμι αποτελούνται από ένα περίβλημα, που καλύπτει το στέλεχος, και μια ευρεία γραμμική πλάκα που εκτείνεται σχεδόν οριζόντια από το περίβλημα. εάν τρέχετε το δάχτυλό σας κατά μήκος της πλάκας, θα παρατηρήσετε μια μικρή εγκάρσια κορυφογραμμή. Σε αυτή τη βάση, ο κάλαμος διαφέρει από οποιοδήποτε άλλο δημητριακό, ακόμη και σε κατάσταση μη ανθοφορίας. Ένα κομμάτι φύλλου αρκεί για να πει ότι είναι ένας κάλαμος.

Εάν ένα φύλλο καλάμι έχει αναπτυχθεί κάτω από νερό, τότε η πλάκα δεν αναπτύσσεται καθόλου, και μόνο ένα περίβλημα είναι ορατό, γύρω από το στέλεχος. Εάν τα στελέχη του καλάμου είναι κάτω από το νερό κατά τη διάρκεια των καλοκαιρινών πλημμυρών ή των τυχαίων πλημμυρών, τότε οι λεπίδες των φύλλων πεθαίνουν και τα στελέχη, που περιβάλλονται από μόνο φυλλώδη θηκάκια, γίνονται ορατά καθώς το νερό υποχωρεί Συνήθως αρκεί στο τέλος του καλοκαιριού να κοιτάμε προσεκτικά τα αλμυρά μπαχαρικά στη λίμνη για να πούμε πόσο ψηλά το νερό στη λίμνη αυξήθηκε το καλοκαίρι.

Τα φύλλα καλάμι αντιπροσωπεύουν μια άλλη αξιοσημείωτη προσαρμογή: εάν παρατηρήσετε ένα άλσος καλάμι σε θυελλώδεις καιρικές συνθήκες, θα παρατηρήσετε ότι όλες οι λεπίδες φύλλων, όπως ένα καιρικό πτερύγιο, κατευθύνονται προς μια κατεύθυνση, στον άνεμο: αποδεικνύεται ότι υπό την επίδραση του ανέμου , το φύλλο περιστρέφεται με το περίβλημα γύρω από το στέλεχος και η πλάκα κατευθύνεται προς τα κάτω.

Στο τέλος του καλοκαιριού, ο κάλαμος σχηματίζει ταξιανθίες, οι οποίοι είναι μεγάλοι, αλλά μάλλον πυκνοί πανίδες με πολλά ανθέων, καθένα από τα οποία περιέχει 5-7 άνθη.

Δώστε προσοχή στη φωτογραφία - σε ένα συνηθισμένο καλάμι, το κάτω άνθος σε κάθε ανθέων περιέχει μόνο στήμονες και ο άξονας του ανθέου κάτω είναι γυμνός:

Τα υπόλοιπα άνθη στο spikelet είναι αμφιφυλόφιλα και ο άξονας spikelet φέρει εκεί πολλές μακριές τρίχες, οι οποίες δίνουν μια χαρακτηριστική εμφάνιση σε ολόκληρη την ταξιανθία.

Η επικονίαση γίνεται αποκλειστικά με τη βοήθεια ανέμων. Ο κοινός κάλαμος σχηματίζει ολόκληρα αλσύλλια. Τα ριζώματα αυτού του φυτού είναι πολύ μεγάλα, ενώ χαρακτηρίζονται από συνεχή ανάπτυξη και διακλάδωση, λόγω του οποίου ο κάλαμος εισβάλλει ενεργά σε νέες περιοχές. Ισχυρές ριπές ανέμου είναι ικανές να κάμπτουν τους μίσχους των κοινών καλάμων σχεδόν στο έδαφος, αλλά ταυτόχρονα σπάνια.

Όπως μπορείτε να δείτε στη φωτογραφία, το φυτό καλαμιού σχηματίζει σημαντικά αλσύλλια στην παράκτια ζώνη όλων των μεγάλων υδάτινων σωμάτων και μερικές φορές εμφανίζεται ακόμη και σε ξηρά σε υγρότοπους:

Ωστόσο, η κατανομή του είναι μάλλον ιδιότροπη: μερικές φορές ενδέχεται να μην τη συναντούμε στα πιο κατάλληλα μέρη για αυτό και, αντίθετα, μερικές φορές θα τη συναντήσουμε μακριά από υδάτινα σώματα, σε χωράφια ή σε αμμώδη μέρη. Στην τελευταία περίπτωση, δεν είναι δύσκολο να βρεθούν νερά υπεδάφους σε ρηχά βάθη, τα οποία επιτρέπουν στον κάλαμο να αναπτυχθεί εκεί.

Πού μεγαλώνει ο κάλαμος, ποιες είναι οι συνήθεις συνθήκες διαβίωσής του;

Πρώτα απ 'όλα, το βάθος δεν είναι πολύ μεγάλο, καθώς ο κάλαμος δεν μπορεί να αναπτυχθεί βαθύτερα από δύο μέτρα.

Οι ιδιότητες του πυθμένα παίζουν επίσης πολύ σημαντικό ρόλο: οι πιο ευνοϊκές είναι εκείνες οι περιοχές υδάτινων σωμάτων όπου υπάρχουν σημαντικές εναποθέσεις λάσπης στο κάτω μέρος. Πολύ λιγότερο ευνοϊκές συνθήκες για την ανάπτυξη των καλάμων δημιουργούνται σε ένα άργιλο και ειδικά σε έναν αμμώδη πυθμένα, όπου ο κάλαμος αναπτύσσεται άσχημα ή δεν αναπτύσσεται καθόλου.Στο λασπωμένο πυθμένα, ο κάλαμος αναπτύσσεται πολύ καλά, φτάνοντας, υπό ευνοϊκές άλλες συνθήκες, μεγέθη που είναι 2-3 φορές το ύψος ενός ατόμου.

Όταν περιγράφετε ένα συνηθισμένο καλάμι, αξίζει ιδιαίτερα να δώσετε προσοχή στις ρίζες του φυτού και να εξοικειωθείτε με τις συνθήκες της ζωής τους στο λάσπη. Το λάσπη είναι πολύ διαφορετικό από τα πυκνότερα εδάφη, αφού εδώ, πρώτα απ 'όλα, υπάρχει μεγαλύτερη φτώχεια στον αέρα σε σύγκριση με τα πυκνότερα εδάφη. Η λάσπη είναι πολύ πιο δύσκολη στην θέρμανση και πιο δύσκολη η απώλεια θερμότητας, γεγονός που συμβάλλει στην πρόωρη απώλεια αέρα που διαλύεται στο νερό. Τέλος, η ιλύς περιέχει σημαντική ποσότητα αποσυντιθέμενων ουσιών φυτικής και ζωικής προέλευσης, η οποία επίσης παρεμβαίνει στον κανονικό μεταβολισμό του φυτού.

Συνήθως, οι κάλαμοι αναπαράγονται φυτικά, όπως και πολλά άλλα χόρτα, με το σχηματισμό κοντών, ισχυρών βλαστών που εκτείνονται από τη βάση του στελέχους, πυκνά καλυμμένα με διπλωμένα θηκάκια και μπαίνουν στην υγρή λάσπη που χρησιμεύει ως χώμα για το καλάμι.

Το φυτό καλάμου αντιμετωπίζει τα ίδια προβλήματα με τις γεωργικές καλλιέργειες: χωρίς ειδικά προστατευτικά μέτρα, οι φυτείες θα τρώγονται πολύ γρήγορα. Το παράσιτο μπορεί ελεύθερα να χτυπήσει, να αναπαραχθεί ελεύθερα και αυξάνοντας τον πληθυσμό, καταστρέφοντας ακόμη περισσότερα φυτά.

Ένας αγρότης στέκεται για να προστατεύσει τις καλλιέργειες και τους ψεκάζει με χημικά. Ο κάλαμος πρέπει να βρει μόνη του μια διέξοδο από την κατάσταση. Για παράδειγμα, στον αγώνα κατά του καλάμου. Αυτή η κάμπια ζει αποκλειστικά σε καλάμια και καλάμια. Δεν αγγίζει μόνο τα σκληρά φύλλα που περιέχουν πυριτικό οξύ, αλλά αμέσως δαγκώνει σε νεαρά στελέχη, τα οποία ξεσπούν από το έδαφος την άνοιξη και τρώει τα μαλακά εσωτερικά. Επιπλέον, ξεκινά με ένα νεαρό βλαστάρι και, όταν γίνεται πολύ στενό για αυτήν, αλλάζει έγκαιρα τη διάθεση, μετακινώντας σε ένα παχύτερο στέλεχος. Το ροκανίζει επίσης και το τρώει καθαρό. Σε αυτά τα αλσύλλια, η κάμπια θα αλλάξει περίβλημα έως και έξι φορές, κάθε φορά αφήνοντας πίσω ένα κατεστραμμένο σπίτι.

Περιστρέφοντας το πάνω μέρος του σώματος, η κάμπια καθορίζει εάν το νέο στέλεχος είναι αρκετά ευρύ και μόνο τότε το δαγκώνει. Γνωρίζει πολύ καλά την επιχείρησή της. Στο τελευταίο στέλεχος (διάμετρος επτά χιλιοστών), η κάμπια κουλουριάζει και αφήνει το "λίκνο" ως πεταλούδα έτοιμο να ζευγαρώσει.

Χωρίς αμφιβολία, ο σκώρος καλαμιών αφήνει μια καταστροφή μετά από αυτήν, η οποία στα επόμενα χρόνια μπορεί να εξαπλωθεί σαν φωτιά σε ξηρό καιρό. Σε τελική ανάλυση, οι πεταλούδες γεννούν αυγά κυρίως στον βιότοπό τους και έτσι αυξάνουν σημαντικά τη δύναμη της καταστροφής.

Χωρίς αντίποινα, ο κάλαμος θα πέθανε πολύ σύντομα. Ωστόσο, αντεπιτίθεται - οικονομικά αλλά αποτελεσματικά. Το εργοστάσιο περιμένει δύο ή τρία χρόνια, «συλλογισμένος» αν αξίζει να θεωρηθεί ότι η επίθεση των κάμπιων είναι σοβαρή και στη συνέχεια κάνει μια μικρή διόρθωση στη σύνθεση.

Ως συνήθως, νέοι βλαστοί βλαστάνουν την άνοιξη, αλλά γύρω από την πληγείσα περιοχή γίνονται αισθητά πιο λεπτοί - τουλάχιστον σε διάμετρο μικρότερη από επτά χιλιοστά. Η αλλαγή είναι μικρή, αλλά το αποτέλεσμα είναι σοβαρό.

Οι κάμπιες, ωστόσο, ξεκινούν μια φυσιολογική ζωή, μετακινώντας από στέλεχος σε στέλεχος, αλλά στο τέλος δεν βρίσκουν το κατάλληλο μέρος για αναπαραγωγή. Και μερικές φορές κολλάνε στο στέλεχος ακόμη νωρίτερα, επειδή είναι πολύ στενό. Ωστόσο, ο μετασχηματισμός σε μια πεταλούδα είναι αδύνατος, και η αναπαραγωγή σε αυτό το «θερμοκήπιο» σταματά ξαφνικά. Η θεραπεία για λεπτότητα γίνεται αισθητή. Και μπορεί πραγματικά να παρατηρηθεί: στη θάλασσα των καλάμων, είναι πιθανό να βρεθούν φαινομενικά τυχαία κατανεμημένα νησιά με λεπτούς μίσχους. Μάρτυρες ενός έξυπνου αμυντικού αγώνα.

Αλλά αυτή είναι μόνο η μισή ιστορία. Η απώλεια του στελέχους θα ήταν άχρηστη χωρίς ένα δευτερόλεπτο, δεν είναι πλέον τόσο εκπληκτικό βήμα: μετά από δύο ή τρία χρόνια, οι μίσχοι των καλάμων θα επιστρέψουν στο κανονικό μέγεθος.Όπως αναφέρθηκε, δεν ακούγεται ιδιαίτερα ενδιαφέρον, αλλά είναι μια πολύ λογική κίνηση. Έτσι, οι κάμπιες είναι απίθανο να επινοήσουν μια στρατηγική απόκρισης, δύσκολα μπορούν να προσαρμοστούν σε περιορισμένες συνθήκες και να μάθουν να σχηματίζουν μικρότερα κουτάβια. Δεν θα έχουν αρκετό χρόνο για αυτό. Προτού προσαρμοστούν, τα πράγματα θα είναι τα ίδια ξανά. Έτσι, ο κάλαμος υπερασπίζεται τα αλφάδια του, σαν να καταλαβαίνει πραγματικά κάτι στους νόμους της εξέλιξης.

Πως μοιάζει

Ο κοινός κάλαμος έχει ένα όρθιο, κοίλο, λείο και εύκαμπτο στέλεχος άχυρου έως 2 μέτρα ή περισσότερο, φυλλώδες με άκαμπτα, γραμμικά, στενά φύλλα. Το στέλεχος και τα φύλλα έχουν γκρι-πράσινο χρώμα. Το στέλεχος τελειώνει με ταξιανθία, που αποτελείται από ανθέων καφέ, μοβ ή κιτρινωπό χρώμα.

Το ρίζωμα του καλάμου είναι μακρύ, σέρνεται, με πολλούς βλαστούς. Μία φορά κάθε λίγα χρόνια, ο κάλαμος αποδίδει καρπούς - μια καρύρωση: έως και 100 χιλιάδες καρυόψες μπορούν να σχηματιστούν σε μία ταξιανθία.

Σύνθεση και πεδίο εφαρμογής

Το Reed είναι πλούσιο σε: ασκορβικό οξύ, βιταμίνη Α, πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, άμυλο, αμινοξέα, φυτοκτόνα. Αυτό το φυτό έχει αντιφλεγμονώδεις, βιταμίνες, διαφωρητικές, αντιπυρετικές και διουρητικές ιδιότητες. Το κοινό ζαχαροκάλαμο χρησιμοποιείται για:

• κρυολογήματα
• κυστίτιδα και άλλες ασθένειες της ουροδόχου κύστης
• Νεφρική Νόσος;
• οίδημα;
• διάρροια;
• αναιμία, ανεπάρκεια βιταμινών
• μη θεραπευτικά τραύματα, έλκη, τσιμπήματα εντόμων (εξωτερικά).

Προβολή ριζοβολίας

Η ιδιαιτερότητα αυτού του είδους είναι ότι την άνοιξη γίνεται καφέ-κόκκινο. Το καλοκαίρι, τα φύλλα γίνονται πράσινα. Τα άγονα στελέχη του είναι πολύ ασυνήθιστα. Είναι μακριά και λυγίζουν όμορφα. Αυτές οι καμπύλες αναγκάζουν το φυτό να αγγίξει το νερό και ένας νέος θάμνος αρχίζει να φυτρώνει. Υπάρχουν πολλοί άλλοι τύποι καλάμων. Μεταξύ αυτών είναι μυτερά, ζωηρό, διακοσμητικά.

Σύνθεση και χρήσιμες ιδιότητες

Ο κάλαμος περιέχει σημαντική ποσότητα θρεπτικών ουσιών και θεραπευτικών ουσιών:

• ασκορβικό οξύ;
• ίνα;
• σκίουρος;
• καροτίνη;
• κυτταρίνη;
• Λίπος;
• σάκχαρα
• άμυλο;
• φυτοκτόνα;
• αμινοξέα;
• υδατάνθρακες.

Τα παρασκευάσματα του φυτού έχουν επούλωση πληγών, βακτηριοκτόνο, αιμοστατικό, αντισηπτικό, διαφωρητικό, διουρητικό, αντιεμετικό, αντιεμετικό, αντιφλεγμονώδες, αποσυμφορητικό, αντιπυρετικό, ανοσοδιεγερτικό και αποκαταστατικές ιδιότητες.

Τα προϊόντα Reed βοηθούν:

• ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος
• έγκαιρη επούλωση των πληγών
• εξάλειψη του οιδήματος
• ομαλοποίηση της λειτουργίας του γαστρεντερικού σωλήνα.
• εξάλειψη του εμέτου
• θεραπεία κυστίτιδας, αναιμίας, πληγών, αποστημάτων, υποβιταμίνωσης, πυρετού, κρυολογήματος.