Ένας βήμα προς βήμα οδηγός για την καλλιέργεια σέλινου σε εξωτερικούς χώρους

Το σέλινο είναι ένα διετές ή πολυετές λαχανικό της οικογένειας Umbrella. Εκτιμάται για την ευχάριστη γεύση και το ειδικό πικάντικο άρωμά του. Υπάρχουν περίπου 20 άγριες ποικιλίες, αλλά στα dachas, ένα είδος καλλιεργείται κυρίως - το αρωματικό. Οι κηπουροί προτιμούν να επιλέγουν διετές ποικιλίες που δίνουν πράσινη μάζα και ρίζες τον πρώτο χρόνο και σπόρους στο δεύτερο. Λίγοι ξέρουν πώς να καλλιεργούν σέλινο από σπόρους, παρά την προφανή απλότητά του.

Τι είναι το σέλινο και ποια είναι τα χαρακτηριστικά του

Το σέλινο είναι μια διετής καλλιέργεια από την ομπρέλα. Αυτός είναι συγγενής άνηθο και καρότα.

Υπάρχουν τρεις τύποι φυτών: μίσχος, φύλλα και ρίζα. Διαφέρουν στο ότι δίνουν τη μεγαλύτερη ποσότητα θρεπτικών συστατικών σε διαφορετικά μέρη του φυτού.

Το σέλινο Petiole έχει παχιά, ζουμερά στελέχη. Οι ρίζες του δεν σχηματίζουν ριζικές καλλιέργειες, και με την κατάλληλη φροντίδα, τα φύλλα είναι υποανάπτυκτα. Χαρακτηρίζεται από αντοχή στο κρύο, επομένως μπορεί να καλλιεργηθεί ακόμη και σε περιοχές όπως τα Ουράλια, η περιοχή της Μόσχας και η Σιβηρία.

Ένα φυτό με έντονο άρωμα και περιέχει ένα φυσικό βελτιωτικό γεύσης. Αυτό το προϊόν χρησιμοποιείται για τη βελτίωση της γεύσης του πρώτου και του δεύτερου μαθήματος. Επίσης καταναλώνεται ωμό.

Το σέλινο είναι ένα υγιές λαχανικό. 100 g προϊόντος περιέχει μόνο 12 kcal, 0,91 g λίπους, 0,12 g λίπους και 2,4 g υδατάνθρακες. Περιέχει μεγάλη ποσότητα αμινοξέων, ανόργανων συστατικών (φωσφόρος, κάλιο, ασβέστιο, νάτριο, μαγνήσιο), βιταμίνες (A, B, PP, C, K), φλαβονοειδή.

Το σέλινο ενεργοποιεί το μεταβολισμό, έχει θετική επίδραση στην κατάσταση του ήπατος και των νεφρών και ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση και τα ορμονικά επίπεδα. Τα αποξηραμένα και ψιλοκομμένα μίσχοι είναι χρήσιμα στη θέση του αλατιού.

Αυτό το φυτό έχει μόνο ένα μειονέκτημα - είναι δύσκολο να καλλιεργηθεί. Μέχρι να ενισχυθούν οι φυτεύσεις, είναι εξαιρετικά ευαίσθητοι σε αρνητικούς περιβαλλοντικούς παράγοντες. Η παραβίαση της τεχνολογίας φροντίδας οδηγεί σε μείωση της γεύσης των μίσχων.

Ένα άλλο μειονέκτημα είναι ότι πολλές ποικιλίες θα πρέπει να λευκανθούν για να γίνουν βρώσιμες. Οι κτηνοτρόφοι έχουν αναπτύξει υβρίδια που δεν χρειάζονται λεύκανση, αλλά είναι πολύ ευαίσθητα σε χαμηλότερες θερμοκρασίες.

Η λεύκανση πραγματοποιείται έτσι ώστε τα στελέχη να χάσουν την πικρία τους, πολύ πικάντικη γεύση και έντονο πράσινο χρώμα. Για να γίνει αυτό, τους απαγορεύεται η πρόσβαση στο φως του ήλιου στο τελευταίο στάδιο ανάπτυξης, όταν το ύψος των στελεχών φτάνει τα 30 cm. Η διαδικασία είναι η ακόλουθη: τα φύλλα σέλινου συλλέγονται σε δέσμη και τυλίγονται με αυτοσχέδιο υλικό - χαρτόνι, χαρτί απορρίμματα πλαστικών σωλήνων κ.λπ. Είναι σημαντικό το περιτύλιγμα να ταιριάζει άνετα στο κάτω μέρος του εδάφους.

Φύτευση σέλινου - από πού να ξεκινήσετε;

Πρώτα πρέπει να αποφασίσετε τι είδους σέλινο θέλετε να μεγαλώσετε στον ιστότοπό σας. Προς το παρόν υπάρχουν τρία από αυτά:

• Φυλλώδες - καλλιεργείται για χόρτα πλούσια σε βιταμίνες.
• Petiolate - για ζουμερά μίσχους:
• Ρίζα - για καλλιέργειες ρίζας.

Όταν αποφασίζετε πώς να φυτέψετε σέλινο, πρέπει να γνωρίζετε ότι, φυσικά, δεν εξαρτάται τόσο πολύ από το είδος, αλλά υπάρχουν ακόμα ορισμένες αποχρώσεις.

Αφού αποφασίσετε για τον τύπο, είναι απαραίτητο να δώσετε τη δέουσα προσοχή στην επιλογή των σπόρων, από τους οποίους υπάρχουν πολλοί στην αγορά σήμερα.Φαίνεται ότι η όλη διαφορά έγκειται μόνο στην εμφάνιση και σε κάποια γεωργική τεχνολογία. Στην πραγματικότητα, το σέλινο διαφόρων ποικιλιών διαφέρει σε γεύση, εφαρμογή, ιδιότητες. Επομένως, όλα είναι ατομικά εδώ και, πιθανώς, θα πρέπει να δοκιμάσετε πολλές επιλογές για να επιλέξετε την πιο κατάλληλη ποικιλία για τον εαυτό σας.

Οι ποικιλίες που έχουν τη μεγαλύτερη ζήτηση και δημοτικότητα:

• Root: Diamond, Maxim, Apple.
• Leafy: Χαρούμενη, Σπαρτιάτη, Kartuli.
• Pereshkovy: Atlant, Malachite, Jung.

Οι καλύτερες ποικιλίες για υπαίθρια καλλιέργεια

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες σέλινου κατάλληλες για καλλιέργεια στη χώρα μας. Χωρίζονται σε δύο ομάδες ανάλογα με το εάν πρέπει να λευκανθούν ή όχι.

Αυτο-λευκαντικές ποικιλίες και υβρίδια:

Ποικιλίες που απαιτούν λεύκανση:

Τύποι και ποικιλίες φυτών

Πριν προχωρήσετε στις αναλυτικές οδηγίες για την αγροτεχνολογία καλλιέργειας, αξίζει να κατανοήσετε τους τύπους των φυτών. Υπάρχουν 3 κύριες κατηγορίες:

• Leafy - σχηματίζει μια μάλλον πυκνή ροζέτα, που αποτελείται από 100 ή περισσότερα φύλλα. Αναπτύσσεται γρήγορα μετά την κοπή. Οι βλαστοί του είναι επιμήκεις και λεπτές, μήκους 60 εκ. Δεν είναι τόσο συχνές στην κηπουρική, καθώς δεν σχηματίζει καλλιέργειες ρίζας. Ποικιλίες: Χαρούμενα, Σαμουράι, Σπαρτιάτες, Ζαχάρ, Καρτούλι, Προσφορά.
• Petiolate - ένα λαχανικό με χοντρές και χυμώδεις μίσχους, διατομής έως 4 cm σε ύψος 40 cm ή περισσότερο. Τα πράσινα δεν αναπτύσσονται τόσο έντονα όσο στον προηγούμενο αντιπρόσωπο. Δεν υπάρχουν περισσότερα από 20 φύλλα στο θάμνο. Τα στελέχη είναι κυλινδρικά κοίλα. Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες είναι: Pascal, Golden, Malachite, Tango, Triumph, Aelita.
• Ρίζα - διαφέρει σε μάλλον μεγάλες στρογγυλεμένες ρίζες. Όταν ωριμάσουν πλήρως, αυξάνουν το βάρος περίπου 700-800 γραμμάρια. Δημοφιλή υβρίδια: Delicacy, Globus, Gribovsky, Diamant, Egor, Esaul, Zvindra, Apple.

Μαζί με τα κύρια είδη, υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία υβριδικών ποικιλιών. Κάθε ένα είναι καλό με τον δικό του τρόπο, με ξεχωριστή γεύση και εμφάνιση. Χωρίζονται σε περιόδους πρώιμης ωρίμανσης, μέσης ωρίμανσης και καθυστερημένης ωρίμανσης.

Ημερομηνίες σποράς και μεταφύτευσης

Το καταπιεσμένο σέλινο αναπτύσσεται αργά. Είναι σημαντικό να σπείρετε τους σπόρους εγκαίρως, διαφορετικά τα στελέχη δεν θα έχουν χρόνο να γίνουν αρκετά σαρκώδη και ζουμερά μέχρι τον πρώτο παγετό.

Συνιστάται να επιλέξετε το χρόνο για τη σπορά σέλινου, εστιάζοντας στις οδηγίες του κατασκευαστή. Υπάρχουν επίσης γενικές συστάσεις σχετικά με το χρόνο καλλιέργειας φυτωρίων σε διαφορετικές περιοχές:

• πόλεις με νότια κλίματα - το δεύτερο μισό του Φεβρουαρίου ·
• περιοχές με μέτριες κλιματολογικές συνθήκες - αρχές Μαρτίου ·
• πόλεις με κρύα κλίματα - τέλη Μαρτίου.

Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος στις αρχές Μαρτίου ή Ιουνίου, ανάλογα με την περιοχή. Μέχρι τότε, το έδαφος σε βάθος 15 cm θα έπρεπε να έχει φτάσει τους 15 ° C.

Πού να φυτέψετε σέλινο;

Όταν σχεδιάζετε έναν ιστότοπο και επιλέγετε ένα μέρος όπου μπορείτε να φυτέψετε σέλινο, θα πρέπει να καθοδηγηθείτε από τα ακόλουθα χαρακτηριστικά αυτού του φυτού:

1. Φωτοφιλία. Για πλήρη ανάπτυξη, όλοι οι τύποι σέλινου χρειάζονται έντονο φωτισμό όλη την ημέρα. Χωρίς αυτό, τα χόρτα θα γίνουν ωχρά και ληθαργικά, και οι ρίζες θα συνθλίβονται και θα παραμορφώνονται.
2. Ο φόβος του στάσιμου νερού. Αν και η κουλτούρα απαιτεί τακτικό πότισμα, δεν ανέχεται την υπερχείλιση. Το έδαφος στο χώρο πρέπει να είναι καλά διαπερατό από νερό και αέρα.
3. Η ανάγκη για πλούσιο έδαφος με ουδέτερη αντίδραση. Κατά τη διαδικασία της ανάπτυξης, το σέλινο αντλεί μεγάλη ποσότητα θρεπτικών ουσιών από το έδαφος, οπότε ο χώρος πρέπει να γονιμοποιηθεί πλήρως. Αυτό θα πρέπει να γίνει εκ των προτέρων, κατά τη διάρκεια του φθινοπώρου.

Πώς να μεγαλώσετε φυτά

Το σέλινο Petiole καλλιεργείται μόνο σε φυτά. Έχει μια μακρά περίοδο ωρίμανσης, οπότε με τη μέθοδο του σπόρου, τα στελέχη του απλά δεν θα είναι έτοιμα για συγκομιδή.

Η καλλιέργεια φυτωρίων σέλινου είναι μια μακρά και περίπλοκη διαδικασία. Είναι τα νεαρά φυτά αυτής της κουλτούρας που είναι πιο ιδιότροπα στη φροντίδα τους και δεν ανέχονται κακώς τις δυσμενείς επιπτώσεις.

Όταν αποφασίζετε για την ποσότητα του υλικού φύτευσης, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη ότι οι σπόροι σέλινου έχουν χαμηλό ποσοστό βλάστησης. Οι σπόροι λαμβάνονται 2-3 φορές περισσότερο από τον επιθυμητό αριθμό φυτών.

Προπαρασκευαστικές εργασίες

Για την καλλιέργεια φυτωρίων σέλινου, χρησιμοποιείται ελαφρύ και θρεπτικό έδαφος με χαμηλή οξύτητα. Ένα καθολικό έδαφος δενδρυλλίων είναι κατάλληλο. Για να προετοιμάσετε το μείγμα του εδάφους, πάρτε τα ακόλουθα συστατικά από μόνα τους:

• τύρφη - 3 μέρη
• τέφρα - 1 μέρος;
• χούμους - 1 μέρος;
• άμμος - 1 μέρος.

Το χώμα απολυμαίνεται. Για να γίνει αυτό, πυρώνεται στο φούρνο, χύνεται με βραστό νερό ή ψεκάζεται με σκούρο ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Επιπλέον, συνιστάται η επεξεργασία του εδάφους με "Fitosporin", η οποία θεωρείται αντιμυκητιασικός παράγοντας.

Για το σέλινο, παρασκευάζονται δύο τύποι δοχείων:

1. Πλατιά κουτιά ή πλαστικοί δίσκοι.
2. Δοχεία ύψους 15 cm (ποτήρια, τύρφη ή πλαστικά δοχεία, κομμένα μπουκάλια). Τα φυτά βουτούν σε ένα τέτοιο δοχείο αφού εμφανιστούν δύο πραγματικά φύλλα πάνω τους. Τα δοχεία πρέπει να έχουν οπές αποστράγγισης.

Το δοχείο απολυμαίνεται επίσης. Διαποτίζεται σε σκούρο ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή τρίβεται με αλκοόλ.

Για την αύξηση και επιτάχυνση της βλάστησης των σπόρων, προετοιμάζονται πριν από τη φύτευση. Αυτό θα μειώσει τον κίνδυνο μόλυνσης των φυτών και θα αυξήσει την αντίστασή τους σε αρνητικές εξωτερικές επιδράσεις:

1. Απολύμανση. Οι σπόροι βυθίζονται σε ανοιχτό ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για 15-20 λεπτά. Το διάλυμα Fitosporin είναι επίσης κατάλληλο. Μετά από αυτό, οι σπόροι πλένονται με νερό σε θερμοκρασία δωματίου.
2. Αφαίρεση του κελύφους λαδιού. Οι σπόροι εμποτίζονται σε νερό με θερμοκρασία 60 ° C για 8 ώρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το νερό αλλάζει αρκετές φορές. Η διαδικασία θα αφαιρέσει το αιθέριο έλαιο από το κέλυφος του υλικού φύτευσης, το οποίο το αποτρέπει από τη βλάστηση. Στη συνέχεια, οι σπόροι πλένονται ξανά με τρεχούμενο νερό.
3. Βλάστηση... Η πρώτη μέθοδος: το υλικό φύτευσης είναι τυλιγμένο σε βρεγμένο τυρόσπιτο, το οποίο τοποθετείται σε δοχείο και καλύπτεται με μεμβράνη. Μέχρι να βλαστήσει το φυτικό υλικό, υγραίνεται καθώς στεγνώνει και αερίζεται τακτικά. Η δεύτερη μέθοδος: ένα στρώμα υγρού πριονιδιού χύνεται στο κάτω μέρος του δοχείου, η άμμος κατανέμεται στην κορυφή, αναμιγνύεται σε ίσες αναλογίες με σπόρους. Το δοχείο δεν καλύπτεται. Το υπόστρωμα υγραίνεται καθώς στεγνώνει.Και στις δύο περιπτώσεις, οι σπόροι φυτρώνουν σε ένα ζεστό μέρος.

Σπορά σπόρων

Τα κουτιά γεμίζουν με χώμα έτσι ώστε 2-3 cm να παραμένουν ελεύθερα στην άκρη.Το έδαφος εμβαπτίζεται με ζεστό νερό ή διάλυμα διεγέρτη ανάπτυξης από ένα μπουκάλι ψεκασμού. Σε αυτό, οι αυλακώσεις βάθους έως 1 εκατοστά γίνονται σε σειρές.

Προετοιμασμένοι, αλλά όχι βλαστημένοι σπόροι χύνονται πυκνά στις αυλακώσεις. Εάν ένα μεγάλο ποσοστό φυτικού υλικού φυτρώνει, τότε τα φυτά θα πρέπει να αραιωθούν.

Εάν οι σπόροι βλαστήθηκαν εκ των προτέρων, τότε τα εκκολαφθέντα δείγματα φυτεύονται σε αυλακώσεις σε απόσταση 3-4 cm μεταξύ τους. Για να μην καταστραφούν τα λεπτά λάχανα, δεν λαμβάνονται με το χέρι, αλλά κολλημένα σε μια κεφαλή σπίρτας εμποτισμένη με νερό ή ανασηκώνονται απαλά με λαβίδες.

Πασπαλίστε τους σπόρους με ένα λεπτό στρώμα γης. Καλύπτονται με αλουμινόχαρτο και απομακρύνονται σε ζεστό μέρος πριν εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί.

Φροντίδα σποροφύτων

Τα σπορόφυτα καλλιεργούνται σε θερμαινόμενο θερμοκήπιο ή στο σπίτι σε ένα περβάζι. Στη δεύτερη περίπτωση, τα φυτά είναι ισχυρότερα και πιο ανθεκτικά.

Για την ανάπτυξη ισχυρών και υγιών φυτών, είναι σημαντικό να φροντίζετε σωστά τα φυτά σας.

Η λίστα περιέχει τις βασικές αποχρώσεις:

1. Μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών, η μεμβράνη αφαιρείται από τα δοχεία. Τα φυτά αναδιατάσσονται σε καλά φωτισμένο μέρος. Εάν δεν υπάρχει αρκετό φυσικό φως (τα φυτά αρχίζουν να μαραίνονται), χρησιμοποιούνται επιπλέον λαμπτήρες φθορισμού.
2. Ποτίστε τα φυτά από ένα μπουκάλι ψεκασμού καθώς το χώμα στεγνώνει. Το πότισμα δεν πρέπει να είναι πολύ άφθονο. Διαφορετικά, το νερό θα σταματήσει και τα φυτά θα αρχίσουν να σαπίζουν.
3. Μετά την εμφάνιση των δενδρυλλίων, εάν τα φυτεύματα πυκνωθούν, αραιώνονται έτσι ώστε 3-4 cm να παραμένουν μεταξύ των φυτών.
4. Μετά την εμφάνιση τριών αληθινών φύλλων, τα φυτά καταδύονται. Για να γίνει αυτό, αφαιρούνται από το κοινό κοντέινερ χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι. Ένα στρώμα άμμου χύνεται στον πυθμένα των μεμονωμένων δοχείων και έπειτα στο χώμα. Το στέλεχος είναι θαμμένο στα μισά. Μετά από αυτό, τα φυτά ποτίζονται. Το επόμενο πότισμα είναι δυνατό όχι νωρίτερα από μια εβδομάδα αργότερα.
5. Για ολόκληρη την περίοδο καλλιέργειας δενδρυλλίων, εφαρμόζονται δύο σάλτσες. Η πρώτη φορά είναι δύο εβδομάδες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών και η δεύτερη είναι δύο εβδομάδες μετά τη συλλογή του σέλινου σε μεμονωμένα δοχεία. Χρησιμοποιούνται υπερφωσφορικά 15 g, ουρία 5 g ή θειούχο κάλιο 10 g. Αυτά τα κεφάλαια προστίθενται σε έναν κάδο νερού.
6. Πριν από τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, τα φυτά σκληρύνονται. Για να γίνει αυτό, αφαιρείται στο δρόμο ή στο μπαλκόνι για 10 ημέρες, αυξάνοντας σταδιακά το χρόνο που αφιερώνεται στον καθαρό αέρα.

Είναι δυνατόν να καλλιεργήσετε σέλινο στο σπίτι

Εάν μιλάμε για την παραγωγή ριζικών καλλιεργειών στο σπίτι, τότε αυτό είναι δυνατό μόνο θεωρητικά. Φυσικά, μπορούν να δημιουργηθούν τεχνητές συνθήκες, αλλά έχει νόημα να διατηρηθεί ο υψηλός φωτισμός για έξι μήνες και να δημιουργηθούν μεγάλες ώρες ημέρας για να ληφθούν πολλά φρούτα; Ωστόσο, είναι πολύ πιθανό να πάρετε χόρτα βιταμινών το χειμώνα με τη φύτευση μιας εμπορικής ρίζας σέλινου σε μια κατσαρόλα, κάτι που γίνεται συχνά. Αλλά θα ήταν πιο σωστό να λέμε ότι αυτή η διαδικασία δεν μεγαλώνει, αλλά αναγκάζοντας πράσινα.

Αυξανόμενες συνθήκες

Μπορείτε να πάρετε φύλλα σέλινου στο σπίτι σε ένα μονωμένο μπαλκόνι, εάν η θερμοκρασία είναι τουλάχιστον 10 ° C, ή σε ένα φωτισμένο περβάζι. Για αυτό, η ρίζα μπορεί να αγοραστεί στο κατάστημα ή να ληφθεί από τη δική σας θερινή συγκομιδή. Είναι σημαντικό να μην είναι πολύ μικρό: τουλάχιστον 5 cm σε διάμετρο. Δεν απαιτούνται ειδικές συνθήκες: χρειάζεστε ένα μεγάλο δοχείο, ένα μέρος για αυτό και λίγη προσπάθεια, που συνίσταται στο πότισμα και τη διατήρηση επαρκούς φωτισμού.

Προσγείωση

Μπορείτε να φυτέψετε μια ριζική καλλιέργεια τόσο στις αρχές της άνοιξης (στο μπαλκόνι, για να πάρετε χόρτα της άνοιξης), όσο και αμέσως μετά το σκάψιμο των ριζικών καλλιεργειών στον κήπο (στο περβάζι, για χειμερινή συλλογή προϊόντων βιταμινών) Ωστόσο, πρέπει να γίνει κατανοητό ότι η διάρκεια των τρυφερών φύλλων θα είναι βραχύβια: σε δύο μήνες τα φύλλα θα είναι, αν και αρωματικά, αλλά πολύ χονδροειδή, μπορούν να χρησιμοποιηθούν στο μαγείρεμα, αλλά όχι σε σαλάτες. Αυτό σημαίνει ότι θα χρειαστεί να φυτέψετε μια νέα ρίζα.

Κάθε γλάστρα ή μικρό κουβά είναι κατάλληλο ως δοχείο. Πολλά δείγματα μπορούν να φυτευτούν σε ένα μεγάλο δοχείο, αλλά όχι κοντά. Συνιστάται να τοποθετήσετε ένα μικρό στρώμα αποστράγγισης στον πυθμένα, αλλά δεν υπάρχουν ειδικές απαιτήσεις για το έδαφος για την απόσταξη φυλλώματος: η γη οποιασδήποτε συνηθισμένης σύνθεσης θα κάνει. Είναι αλήθεια ότι μπορείτε να φέρετε σπόρους ζιζανίων από τον κήπο μαζί του, αλλά αυτό δεν είναι τρομακτικό: το βοτάνισμα δεν είναι δύσκολο, είναι χειρότερο εάν περιέχει δυσάρεστα έντομα. Είναι απαραίτητο να φυτέψετε μια ρίζα, έτσι ώστε η κορώνα της να μην καλύπτεται από τη γη.

Φροντίδα

Η φροντίδα φύτευσης είναι στοιχειώδης. Το σέλινο σε γλάστρες πρέπει να ποτίζεται συχνά, κατά προτίμηση με καταβυθισμένο νερό. Το πότισμα απαιτείται άφθονο, αλλά χωρίς φανατισμό: το έδαφος δεν πρέπει να είναι ξινό, διαφορετικά η ρίζα θα σαπίσει απλά. Είναι καλύτερα να κρατάτε το δοχείο στο νότιο περβάζι: χρειάζεστε πολύ φως. Εάν μιλάμε για χειμερινή ώρα, θα πρέπει να εξοπλίσετε και επιπλέον φωτισμό: μια σύντομη μέρα δεν θα προσφέρει την ευκαιρία να αποκτήσετε μια άφθονη συγκομιδή, ακόμη και πράσινων προϊόντων.

Στο σπίτι, μπορούμε να μιλήσουμε μόνο για τη λήψη πράσινων προϊόντων.

Τα πρώτα φύλλα μπορούν να κοπούν σε 2-3 εβδομάδες. Για να παραταθεί η παραλαβή της καλλιέργειας, το χώμα στο δοχείο πρέπει να χαλαρώνει περιοδικά. Πρέπει να δώσω κορυφαία σάλτσα; Φαίνεται ότι είναι καλύτερο να μην το κάνετε αυτό: εφ 'όσον η ρίζα έχει τη δική της αντοχή, αφήστε την να απομακρύνει το φύλλωμα τόσο πολύ. Για τη δική σας υγεία, είναι καλύτερο να πάρετε φυσικά προϊόντα και μετά από μερικούς μήνες, αντικαταστήστε το χώμα και τις ρίζες των καλλιεργειών στο δοχείο.

Μεταμόσχευση ανοιχτού εδάφους

Το έδαφος για σέλινο προετοιμάζεται ένα μήνα πριν από τη φύτευση των φυτών σε ανοιχτό έδαφος. Για να γίνει αυτό, σκάβεται και καθαρίζεται από ζιζάνια. Στη συνέχεια εισάγεται σάπια κοπριά ή χούμους με ρυθμό 6 kg ανά 1 τετραγωνικό. μ. Προσθέστε 30 g υπερφωσφορικού και 15 g ουρίας στο έδαφος. Το έδαφος αναμιγνύεται καλά με λιπάσματα.

Μια εβδομάδα πριν πάρει τα φυτά σε μόνιμο μέρος, το έδαφος ποτίζεται με θειικό χαλκό (για 1 κουβά με νερό, λαμβάνονται 2 κουταλιές της σούπας). Επιπλέον, αντιμετωπίζεται με "Fitosporin".

Για το σέλινο, σκάψτε τρύπες βάθους 10 εκ. Η απόσταση μεταξύ των σειρών πρέπει να είναι 40-50 εκ. Και μεταξύ των φυτών 25-30 εκ. Το σέλινο δεν θαμμένο βαθιά. Διαφορετικά, θα αρχίσει να σαπίζει.

Μετά τη συλλογή, τα κρεβάτια ποτίζονται άφθονα με νερό σε θερμοκρασία δωματίου. Οι πρώτες δύο εβδομάδες τη νύχτα καλύπτονται με αλουμινόχαρτο ή λευκό λινάτσα.

Σπουδαίος! Εάν το σέλινο φυτευτεί πολύ νωρίς ή πολύ αργά, τα στελέχη θα αποδειχθούν άγευστα.

Πώς να φροντίζετε το σέλινο

Όλες οι ερωτήσεις έχουν ήδη επιλυθεί: πότε να σπείρετε το σέλινο, πώς να επεξεργαστείτε σωστά τους σπόρους και έχετε ήδη φυτεύσει το ίδιο το φυτό στο κρεβάτι του κήπου. Τώρα πρέπει να αποφασίσετε πώς να φροντίσετε σωστά τη σοδειά έτσι ώστε να είναι ευχάριστη με μια καλή συγκομιδή. Σε γενικές γραμμές, η φροντίδα είναι σχεδόν η ίδια και για τους τρεις τύπους σέλινου. Αλλά ας ασχοληθούμε με αυτό το ζήτημα με περισσότερες λεπτομέρειες.

Έτσι, κοινό και στους τρεις τύπους είναι ότι το σέλινο δεν του αρέσει όταν σχηματίζεται ακόμη και μια ελαφριά κρούστα στην επιφάνεια της γης, επομένως, η χαλάρωση του εδάφους κατά την καλλιέργεια ενός φυτού παίζει σημαντικό ρόλο. Επιπλέον, στην κουλτούρα δεν αρέσει η πάχυνση, επομένως, έμπειροι κηπουροί συμβουλεύουν όχι μόνο να φυτεύουν φυτά σε επαρκή απόσταση το ένα από το άλλο, αλλά και να περιορίζουν τακτικά τον κήπο από την ανάπτυξη ζιζανίων. Μην ξεχνάτε το πότισμα - το έδαφος όπου μεγαλώνει το σέλινο πρέπει να είναι μέτρια υγρό, επομένως το πότισμα των κρεβατιών με την καλλιεργημένη καλλιέργεια θα πρέπει να γίνεται καθώς στεγνώνει το έδαφος.

Περαιτέρω φροντίδα

Η αγροτεχνολογία του σέλινου είναι ανοιχτή... Το κύριο πράγμα είναι να ακολουθήσετε τους βασικούς κανόνες της φροντίδας του:

1. Το σέλινο χύνεται με ζεστό, καταβυθισμένο νερό 2-3 φορές την εβδομάδα. Το πότισμα πρέπει να είναι άφθονο, αλλά σπάνιο.
2. Μετά από κάθε πότισμα και καθίζηση, το χώμα χαλαρώνεται και ταυτόχρονα καθαρίζεται από ζιζάνια.
3. Συνιστάται να σκουπίζετε κρεβάτια σέλινου με σαπισμένο άχυρο, λινάτσα ή ξερά χόρτα. Αυτό θα προστατεύσει τα φυτά από τον παγετό και τα παράσιτα, θα επιβραδύνει την ανάπτυξη των ζιζανίων.
4. Το σέλινο τρέφεται κάθε δύο εβδομάδες. Ορυκτά λιπάσματα (20 g νιτροφόσκα ανά κάδο νερού) και οργανικά λιπάσματα εναλλάσσονται (η κοπριά αραιώνεται με νερό σε αναλογία 1:10). Πριν από τη σίτιση, τα φυτά πρέπει να ποτίζονται με άφθονο καθαρό νερό.
5. Το σέλινο αυτο-λεύκανσης πρέπει να είναι γειωμένο. Αρχίζουν να το κάνουν όταν οι μίσχοι φτάνουν σε ύψος 15 cm.
6. Όταν καλλιεργούνται ποικιλίες που χρειάζονται λεύκανση, οι μίσχοι τους, όταν φτάνουν σε ύψος 30 cm, τυλίγονται σε ένα υγρό πανί.

Προσοχή! Με το σπάνιο πότισμα, τα στελέχη γίνονται πικρά.

Ασθένειες και παράσιτα

Το σέλινο δεν είναι τόσο ευαίσθητο σε ασθένειες όσο άλλες καλλιέργειες. Αλλά μερικές φορές επηρεάζεται επίσης από μυκητιακές, βακτηριακές και ιογενείς ασθένειες.

Η λίστα περιέχει τις πιο κοινές:

• ιός μωσαϊκού καπνού;
• βακτηριακή κηλίδα
• αργά εγκαύματα
• απατεώνας;
• σήψη (λευκό ή σχήμα καρδιάς)
• ψώρα.

Εάν ακολουθείτε τους κανόνες πρόληψης, ο κίνδυνος ανάπτυξης παθολογιών θα είναι ελάχιστος:

1. Συμμόρφωση με τις αρχές της αμειψισποράς. Το σέλινο δεν φυτεύεται μετά από άλλα χόρτα και καρότα.
2. Απομάκρυνση φυτικών υπολειμμάτων. Τα παθογόνα μπορεί να παραμείνουν σε αυτά.
3. Θερμοκρασία. Το σέλινο φυτεύεται μόνο αφού περάσουν οι παγετοί τη νύχτα.
4. Απολύμανση. Οι λύσεις απολύμανσης χρησιμοποιούνται για την επεξεργασία όλων των εργαλείων και υλικών με τα οποία έρχονται σε επαφή τα φυτά.
5. Συμμόρφωση με τους κανόνες ποτίσματος. Μην αφήνετε στάσιμο νερό ή να στεγνώσετε από το έδαφος.

Κατά τη διάρκεια των επιδημιών, συνιστάται ο ψεκασμός των φυτεύσεων με ένα διάλυμα θειικού χαλκού, υπερμαγγανικού καλίου ή "Fitosporin". Τα νοσούντα φυτά απομακρύνονται έτσι ώστε να μην μολύνουν υγιή δείγματα.

Το σέλινο συχνά προσβάλλεται από παράσιτα. Δεν καταστρέφουν μόνο τα φυτά, αλλά επίσης μεταφέρουν παθογόνα σε όλο τον κήπο:

• σαλιγκάρια και γυμνοσάλιαγκες
• ψείρα των φυτών;
• κουτάλα;
• προνύμφη μύγας καρότου.

Για την προστασία του σέλινου από τα παράσιτα, ψεκάζεται με αφέψημα από πικρά βότανα (αψιθιά, πικραλίδα). Τα κρεβάτια και τα κλίτη πασπαλίζονται με στάχτη.

Σπουδαίος! Ένας σάπιος πυρήνας δείχνει ότι τα βακτήρια έχουν εισέλθει στα στελέχη.

Ασθένειες και παράσιτα - πώς να αποτρέψετε;

Το σέλινο είναι μια καλλιέργεια που μπορεί να προσβληθεί από παράσιτα και ασθένειες.

Κοινές ασθένειες του σέλινου.

Απατεώνας

Ωίδιο

Σεπτόρια

Πίνακας "Συμπτώματα και θεραπείες για ασθένειες του σέλινου."

Οι ακόλουθες προληπτικές συστάσεις θα σας βοηθήσουν να μεγαλώσετε το σέλινο διατηρώντας παράλληλα την ασθένεια:

• Προσπαθήστε να μην υπερβείτε το έδαφος με καθημερινό πότισμα.
• φυτέψτε φυτά στο έδαφος, παρατηρώντας τη συνιστώμενη απόσταση μεταξύ σειρών και φυτών.
• ζιζάνια κρεβάτια από ζιζάνια εγκαίρως?
• Χρησιμοποιήστε λιπάσματα χωρίς χλώριο για να αποφύγετε την αλατότητα του εδάφους, που αραιώνουν τις ρίζες.
• απολυμάνετε τα δοχεία δενδρυλλίων ·
• για να διατηρήσετε τα οργανικά λιπάσματα στο κομπόστ για 6 έως 10 μήνες πριν από την τοποθέτηση στον κήπο.

Παράσιτα σέλινου.

Αφίδα φασολιών

Καρότο

Σέλινο μύγα

Πίνακας μεθόδων βλάβης και θεραπείας παρασίτων.

φωτογραφίες

Planriz - 219 ρούβλια 900 ml

Fitospirin - M - 30 ρούβλια 100 g

Baktofit - 130 ρούβλια 100 ml

Gamair - καρτέλα 73 ρούβλια 20.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Το σέλινο συλλέγεται όταν τα στελέχη του είναι παχιά και ύψους τουλάχιστον 30-35 εκ. Οι περισσότερες ποικιλίες είναι έτοιμες για συγκομιδή τον Αύγουστο ή τον Σεπτέμβριο.

Οι ποικιλίες που χρειάζονται λεύκανση αποθηκεύονται όλο το χειμώνα. Αφαιρούνται στο υπόγειο χωρίς να αφαιρείται το υλικό στο οποίο τυλίχθηκαν κατά τη λεύκανση και καλύφθηκαν με άμμο. Το σέλινο μπορεί να μείνει στο ψυγείο για περισσότερο από ένα μήνα. Για να γίνει αυτό, είναι τυλιγμένο σε ταινία.

Πώς να φροντίσετε για το φυλλώδες σέλινο

Το φυτό είναι ανεπιτήδευτο στη φροντίδα. Πρέπει να ακολουθούνται οι τυπικές διαδικασίες: νερό τακτικά, χαλαρά μεταξύ σειρών, αφαίρεση ζιζανίων. Το στρώμα του εδάφους θα μειώσει τη δουλειά στο μισό. Το επίπεδο υγρασίας θα διαρκέσει περισσότερο, θα αποτρέψει την εμφάνιση ενός χωμάτινου φλοιού και τα ζιζάνια είναι λιγότερο ενοχλητικά. Γυρίστε τους θάμνους.

Συλλέγετε τακτικά το φύλλο σέλινου. Μετά από κάθε κομμάτι σέλινο φύλλων, πρέπει να ποτίζεται άφθονα, συνδυάζοντας το πότισμα με την επικάλυψη. Χρησιμοποιούνται κυρίως οργανικά λιπάσματα: ζυμωμένο γρασίδι, κοπριά που έχει υποστεί ζύμωση ή περιττώματα κοτόπουλου.

Χαρακτηριστικά καλλιέργειας ανάλογα με την περιοχή

Σε περιοχές με διαφορετικές κλιματολογικές συνθήκες - τις δικές τους λεπτότητες καλλιέργειας σέλινου:

1. Στις βόρειες περιοχές, συνιστάται να καλύπτετε τα κρεβάτια με αλουμινόχαρτο ή κάθε φυτό ξεχωριστά με πλαστικό μπουκάλι κάθε βράδυ. Με κρύα κουμπιά, ένα τέτοιο μέτρο λαμβάνεται κατά τη διάρκεια της ημέρας.
2. Σε περιοχές με ζεστό κλίμα, τα κρεβάτια ποτίζονται κάθε δεύτερη μέρα.
3. Μετά από έντονες βροχές και κρύα χτυπήματα, αυξάνεται ο κίνδυνος μόλυνσης των φυτών. Σε αυτήν την περίπτωση, συνιστάται να τα ψεκάσετε με "Fitosporin" για προφύλαξη. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τις κεντρικές περιοχές.

Καλλιέργεια σέλινο ρίζας μέσω φυταρίων

Το σέλινο ρίζας έχει τη μεγαλύτερη αναπτυσσόμενη περίοδο 150-190 ημερών. Η καλλιέργεια δενδρυλλίων είναι απαραίτητη.

Πότε να φυτέψετε σπορόφυτα ρίζας σέλινο;

Η σπορά πρέπει να ξεκινήσει σε 1-2 δέκα ημέρες του Φεβρουαρίου.... Οι αρχές της φύτευσης και της φροντίδας των δενδρυλλίων είναι ίδιες με αυτές του σέλινου των φύλλων. Η διαφορά είναι ότι δεν γίνεται μόνο η συλλογή, αλλά και η μεταφόρτωση των καλλιεργημένων φυτωρίων σε πιο ευρύχωρα κύπελλα τύρφης ή γλάστρες.

Πώς να σπείρετε το σέλινο ρίζας, δείτε το βίντεο:

Όταν τα φυτά μεγαλώνουν λίγο, είναι επιτακτική η επιλογή.

Πώς να βουτήξετε το σέλινο ρίζας, δείτε το βίντεο:

Τα καλλιεργημένα σπορόφυτα ρίζας σέλινου μεταφέρονται ξανά σε μεγαλύτερες γλάστρες, όταν τα φυτά γίνονται περιορισμένα, και καλλιεργούνται στο έδαφος τον Μάιο, όταν έχει περάσει η απειλή του παγετού.

Σπορόφυτα ρίζας σέλινου έτοιμα για φύτευση φωτογραφίας

Προσγείωση στο έδαφος

Το σέλινο ρίζας φυτεύεται στο έδαφος σε απόσταση 35-40 cm, χωρίς να εμβαθύνει το κολάρο της ρίζας. Είναι χρήσιμο να σκουπίσετε αμέσως τη φύτευση με χλοοκοπτικό.

Κριτικές για κατοίκους του καλοκαιριού

Οι έμπειροι κάτοικοι του καλοκαιριού λένε ότι, τηρώντας τους βασικούς κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας, δεν είναι δύσκολο να καλλιεργήσετε σέλινο. Μερικά από αυτά παρέχουν χρήσιμες συμβουλές.

Ιρίνα, Ιζέβσκ: «Καλλιεργώ το τρίτο έτος σέλινο. Πολύ νόστιμα και υγιή χόρτα που μπορούν να βελτιώσουν τη γεύση απολύτως οποιουδήποτε πιάτου. Το πρώτο έτος υπήρξαν δυσκολίες με τη βλάστηση των σπόρων. Βλαστήστε για πολύ καιρό. Τώρα το έχω συνηθίσει και πριν από την προσγείωση τους μουλιάζω στο "Epin". Όσο για τα υπόλοιπα, δεν παρατήρησα δυσκολίες στην ανάπτυξη. "

Έλενα, Σότσι: «Λατρεύω το σέλινο. Φέτος, για πρώτη φορά, μεγάλωσε την ποικιλία του. Επέλεξα ποικιλίες που δεν απαιτούν λεύκανση. Λίπασμα με ενσίρωση, με την προσθήκη τέφρας και περιττωμάτων κοτόπουλου. Η συγκομιδή ήταν καλή, τα στελέχη είναι ζουμερά και αρωματικά. Το μόνο αρνητικό είναι ότι δεν έχουν φύσει περισσότεροι από τους μισούς από τους σπόρους που αγόρασα. "

Χρήσιμες ιδιότητες του σέλινου

Το φυτό είναι πλούσιο σε ένα σύνολο ουσιών χρήσιμων για το ανθρώπινο σώμα. Αυτές είναι οι βιταμίνες (A, E, C, K, βιταμίνες της ομάδας Β και PP), μακρο- και μικροστοιχεία (ασβέστιο, κάλιο, σίδηρος, φώσφορος, ψευδάργυρος, νάτριο, μαγγάνιο, μαγνήσιο), αμινοξέα (αργινίνη, λυσίνη, ιστιδίνη ), φυτικές ίνες, αιθέρια έλαια.

Επίσης, το φυτό είναι αφροδισιακό.

Αντενδείξεις για φαγητό είναι η εγκυμοσύνη και ο θηλασμός (μειώνει τα επίπεδα του γάλακτος, μπορεί να εμφανιστεί φούσκωμα). Εάν έχετε έλκος στομάχου, ουρολιθίαση ή κιρσούς, θα πρέπει να αντιμετωπίζετε με προσοχή το σέλινο.

Ανάλογα με τον τύπο του φυτού, ένα συγκεκριμένο μέρος χρησιμοποιείται για τρόφιμα: φύλλα, μίσχοι, ρίζες. Έχουν μια γλυκόπικρη γεύση και ευχάριστο άρωμα. Προστίθενται σε διάφορα πιάτα φρέσκα, έτοιμα πιάτα, πατέ και χρησιμοποιούνται σε κονσερβοποίηση στο σπίτι. Τα φύλλα μπορούν να καταψυχθούν. Τα αποξηραμένα και αλεσμένα μέρη του φυτού είναι ένα μπαχαρικό. Οι σπόροι σέλινου χρησιμοποιούνται για τη γεύση επιτραπέζιου αλατιού.

Το σέλινο θα ωφελήσει επίσης τον ιστότοπό σας. Οι γαιοσκώληκες θέλουν να βρίσκονται στις ρίζες του φυτού - συμβάλλουν στο σχηματισμό χούμου (γόνιμο στρώμα της γης). Για να τους προσελκύσετε στον ιστότοπο σε μεγάλο αριθμό, σπέρνετε ή φυτέψτε το σέλινο σε έναν κύκλο για να δημιουργήσετε ένα "άνετο σπίτι".

Το σέλινο είναι ένα διετές ή πολυετές λαχανικό της οικογένειας Umbrella. Εκτιμάται για την ευχάριστη γεύση και το ειδικό πικάντικο άρωμά του. Υπάρχουν περίπου 20 άγριες ποικιλίες, αλλά στα dachas, ένα είδος καλλιεργείται κυρίως - το αρωματικό. Οι κηπουροί προτιμούν να επιλέγουν διετές ποικιλίες που δίνουν πράσινη μάζα και ρίζες τον πρώτο χρόνο και σπόρους στο δεύτερο. Λίγοι ξέρουν πώς να καλλιεργούν σέλινο από σπόρους, παρά την προφανή απλότητά του.

Γενικές πληροφορίες

Το σέλινο Petiole ανήκει στην οικογένεια με το ίδιο όνομα, έχει έναν κύκλο ωρίμανσης δύο ετών.Στην πρώτη σεζόν, λαμβάνονται από χόρτα (συμπεριλαμβανομένων των στελεχών πετιολάτ) και ενός βρώσιμου ριζώματος, και στη δεύτερη σχηματίζει ένα σώμα φρούτων με

σπόροι. Είναι ένα ψηλό ποώδες λαχανικό που μεγαλώνει έως και ένα μέτρο σε ύψος.

Ο βαθμός πολυπλοκότητας της γεωργικής του τεχνολογίας εκτιμάται ως "πάνω από τον μέσο όρο", το φυτό είναι αρκετά ιδιότροπο, αλλά αναπτύσσεται με επιτυχία σε μεσαία γεωγραφικά πλάτη. Επομένως, προτού ξεκινήσετε την καλλιέργειά του, σας συνιστούμε να εξοικειωθείτε προσεκτικά με τα χαρακτηριστικά της φύτευσης και της φροντίδας του και να τολμήσετε να το κάνετε.

Καλλιέργεια σέλινο στη χώρα

Ανεξάρτητα από το είδος του σέλινου, η καλλιέργεια και η φροντίδα στον ανοιχτό χώρο είναι πρακτικά του ίδιου τύπου, με εξαίρεση ορισμένα σημεία. Όλοι αγαπούν την αφθονία του φωτός, καθώς και ένα εμπλουτισμένο και αναπνεύσιμο έδαφος. Το μέσο είναι προτιμότερο ουδέτερο ή ελαφρώς όξινο

Μια μικρή σκιά δεν θα βλάψει πολύ το φυτό, αλλά το αντίθετο - τα φύλλα αποκτούν ένα πιο έντονο άρωμα. Ο ιστότοπος προσγείωσης προετοιμάζεται εκ των προτέρων. Πριν από το χειμώνα, οργώνουν με οργανική ύλη (χούμους) και την άνοιξη ξανασκάβουν και δημιουργούν κρεβάτια.

Οι πρώιμες ποικιλίες μπορούν να φυτευτούν αμέσως σε ανοιχτό έδαφος στις αρχές της άνοιξης, ενώ οι μεταγενέστερες μεταμοσχεύονται. Είναι σημαντικό να επιλέξετε αρχικά τον σωστό σπόρο εξαιρετικά καλής ποιότητας.

Το σέλινο ρίζας και στελέχους σε ψυχρές περιοχές, ιδίως στα Ουράλια και τη Σιβηρία, μπορεί να καλλιεργηθεί μόνο μέσω της προκαταρκτικής συγκομιδής δενδρυλλίων στο σπίτι ή σε θερμοκήπιο.

Καλλιέργεια δενδρυλλίων

Κάθονται σε ξεχωριστά κινητά δοχεία και τα διατηρούν μέχρι την άνοιξη σε περβάζια παραθύρων ή θερμαινόμενα μπαλκόνια. Μόνο χάρη σε αυτήν τη μέθοδο είναι δυνατόν να ληφθούν πικάντικα χόρτα το νωρίτερο δυνατό και στο μέλλον - μεγάλες ρίζες και σαρκώδεις μίσχοι.

Για να σπείρουν σπόρους σέλινου, πρώτα εμποτίζονται σε διάλυμα μαγγανίου για περίπου 2 ημέρες, και στη συνέχεια θα είναι ευκολότερο για αυτούς να βγουν από κάτω από τα στρώματα της γης. Μπορεί να βλαστήσει σε υγρή γάζα. Αυτό οφείλεται στην υπερβολική τους μικρότητα.

Ο τρόπος καλλιέργειας σέλινου από σπόρους φαίνεται στον πίνακα:

Επιλέγοντας σπόρους

Λόγω των ιδιαιτεροτήτων του κλίματος, η αγορά σπόρων για καλλιέργεια σε μεσαία γεωγραφικά πλάτη είναι καλύτερη από τις πρώιμες ποικιλίες, καθώς η περίοδος ωρίμανσης αυτής της καλλιέργειας είναι αρκετά εντυπωσιακή, έως και 8 μήνες. Οι πρώιμες ποικιλίες μπορούν να ωριμάσουν σε έξι μήνες. Συνιστάται να λαμβάνετε την ημερομηνία λήξης με περιθώριο. Πολλοί Ρώσοι κηπουροί προτιμούν τις ξένες ποικιλίες, και αυτό είναι αρκετά δικαιολογημένο, ωστόσο, μεταξύ της ρωσικής επιλογής υπάρχουν αρκετά αξιόλογες ποικιλίες - "Atlant", "Golden", "Aelita".

Αξίζει να προσέξετε το μέγεθος των σπόρων. Όσο μεγαλύτερα είναι, τόσο πιο σαρκώδη θα είναι τα μίσχοι και τα λαχανικά ρίζας.

Είναι ενδιαφέρον! Μια τόσο μεγάλη περίοδος βλάστησης του σέλινου οφείλεται στην πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε αιθέρια έλαια στους σπόρους αυτού του φυτού.

φωτογραφίες

Η φωτογραφία δείχνει προετοιμασίες για τη θεραπεία του σέλινου από παράσιτα και ασθένειες:

Τοψίνη Μ, από 55 ρούβλια.

Fundazol, από 40 ρούβλια.

Φιτοσπορίνη, από 30 ρούβλια.

Baktofit, από 100 ρούβλια.

Βασικές πληροφορίες για το φυτό

Η πατρίδα του φυτού είναι η Μεσόγειος. Ανήκει στο ποώδες γένος, στην ομπρέλα. Το καλύτερο μέρος για την καλλιέργεια σέλινου είναι σε υγρές περιοχές. Στις ευρωπαϊκές χώρες, εξαπλώθηκε τον δέκατο όγδοο αιώνα. Για μεγάλο χρονικό διάστημα καλλιεργήθηκε για διακοσμητικούς σκοπούς.

Το φυτό φτάνει σε ύψος έως και ένα μέτρο, έχει παχιά ρίζα. Αναφέρεται σε διετείς καλλιέργειες. Κατά το πρώτο έτος της ζωής, σχηματίζεται μια ρίζα και μια ροζέτα φύλλων. Το δεύτερο έτος, εμφανίζεται ένα στέλεχος και στη συνέχεια ανθίζει το φυτό.

Δεν φοβάται τον παγετό. Ακόμη και νεαρά φυτά είναι σε θέση να αντισταθούν όταν η θερμοκρασία του αέρα πέσει στους -5 ° C.

Επιλογή θέσης για προσγείωση

Το λαχανικό προτιμά περιοχές χωρίς αέρα, ανέχεται τον ήλιο και περιορισμένη σκίαση εξίσου καλά. Η μερική σκιά με δαντέλα είναι ιδανική για αυτόν. Οι απαιτήσεις υγρασίας για όλες τις ποικιλίες αυτής της καλλιέργειας αυξάνονται, δεν επιτρέπεται παρατεταμένη ξήρανση του εδάφους. Ωστόσο, πρέπει να αποφύγετε τα πεδινά στα οποία το νερό μπορεί να σταματήσει για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Το σέλινο μπορεί να επιβιώσει από τον παγετό της άνοιξης και να συνεχίσει να μεγαλώνει, αλλά μετά από αυτό, το φύλλωμα θα αυξηθεί άφθονα και θα παρατηρηθεί ο σχηματισμός εντελώς βρώσιμων σκληρών μίσχων.

Απαιτήσεις εδάφους

Το αργιλώδες ή αμμώδες αργιλώδες έδαφος που θερμαίνεται εύκολα θα είναι ιδανικό. Λίγο λιγότερο γόνιμο, αλλά αρκετά κατάλληλο για την καλλιέργεια όλων των τύπων σέλινου, θα είναι λιβάδι. Αλλά οι ψαμμίτες και το βαρύ χώμα από πηλό δεν είναι κατάλληλα για την καλλιέργειά τους. Ως έσχατη λύση, θα πρέπει να φροντίσετε για την καλή αποστράγγιση. Η οξύτητα πρέπει να διατηρείται σε ουδέτερες τιμές (pH = 6,5-7). Σε υψηλή οξύτητα, το έδαφος πρέπει να αποξειδωθεί με ασβέστη, διαφορετικά η ανάπτυξη των φυτών θα είναι αδύναμη και αργή.

Λεύκανση

Για να αποκτήσουν τα στελέχη την απαραίτητη τρυφερότητα, η λεύκανση πρέπει να γίνει τον Σεπτέμβριο, η οποία συνίσταται στην πλήρη σκίαση των μίσχων.Ένα εξωτερικό σημάδι ετοιμότητας για λεύκανση θα είναι πλήρως διαμορφωμένοι ροζέτες θάμνων, οι οποίοι σηματοδοτούν το τέλος της βλαστικής ανάπτυξης του πρώτου έτους. Θα χρειαστείτε χαρτί περιτυλίγματος, χαρτόνι, άχυρο ή άλλο άοσμο υλικό. Πρέπει να τυλίξουν τους μίσχους έτσι ώστε να μην πέφτει φως. Το κάτω άκρο του περιτυλίγματος πρέπει να αγγίζει το έδαφος, το άνω άκρο πρέπει να φτάνει στα ίδια τα φύλλα, τα οποία παραμένουν ελεύθερα.

Λεύκανση με σέλινο

Δεν αξίζει την πρακτική της σκόνης με τη γη, αν και αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται επίσης. Πρώτον, οι μίσχοι απορροφούν καλά τις οσμές και θα έχουν μια δυσάρεστη οσμή, και δεύτερον, αυτός είναι ένας πολύ πιο ενοχλητικός τρόπος.

Δεν χρειάζονται λεύκανση όλες οι ποικιλίες του σέλινου! Εξετάστε τη συσκευασία.

Τι να κάνετε εάν τα φυτά τεντωθούν

Συχνά συμβαίνει ότι τα φυτεμένα σπορόφυτα σέλινο είναι έντονα τεντωμένα.

Ποιοι είναι οι λόγοι για αυτό; Υπάρχουν πολλά από αυτά:

• Αποτυχία τήρησης των ημερομηνιών προσγείωσης - πολύ νωρίς
• Έλλειψη φωτός
• Λανθασμένες συνθήκες θερμοκρασίας
• Υπερχείλιση
• Πάχυνση των φυτεύσεων
• Λανθασμένο καθεστώς σίτισης

Ας μιλήσουμε για καθένα από αυτά.

Φύτευση πολύ νωρίς και έλλειψη φωτός. Στην πραγματικότητα, έχουν έναν λόγο, και είναι το πιο σημαντικό, όταν φυτεύετε φυτά, για παράδειγμα, τον Ιανουάριο, όταν οι ώρες της ημέρας είναι οι μικρότερες, τα φυτά απλά δεν έχουν αρκετό φως. Και σε συνθήκες ανεπαρκούς φωτός, το φυτό φτάνει στον ήλιο, ο οποίος είναι ακόμα πολύ μικρός. Είναι δυνατόν να αντισταθμιστεί η έλλειψη φωτός μόνο συμπληρώνοντας τα φυτά με ειδικούς λαμπτήρες. Το σέλινο χρειάζεται 12-16 ώρες το πρωί.

Λανθασμένες συνθήκες θερμοκρασίας. Η σπορά σέλινο για σπορόφυτα γίνεται είτε το χειμώνα είτε στις αρχές της άνοιξης. Αυτή τη στιγμή, η θέρμανση στα διαμερίσματα λειτουργεί σε πλήρη χωρητικότητα και η θερμοκρασία συχνά φτάνει τους 25 βαθμούς. Και τα πράσινα μωρά δεν χρειάζονται περισσότερο από 20. Σε ένα πολύ ζεστό δωμάτιο, το φυτό σχηματίζει ένα λεπτό μακρύ στέλεχος. Υπάρχουν δύο επιλογές, είτε να παγώσουμε τα φυτά είτε να της δώσουμε ένα ειδικό δωμάτιο.

Υπερχείλιση. Εάν το σέλινο ποτίζεται συχνά, τότε παύει να σχηματίζει μια συσκευή ρίζας, δεν το χρειάζεται, γιατί ψάχνετε νερό εάν είναι πάντα εκεί. Και αν, ταυτόχρονα, η θερμοκρασία αυξηθεί, τότε, όπως στις τροπικές περιοχές, το φυτό θα μοιάζει με λιάνα, θα σταματήσει να ενοχλείται με το σχηματισμό του ριζικού συστήματος και να στείλει όλα τα θρεπτικά συστατικά στους βλαστούς του εδάφους.

Πάχυνση των φυτεύσεων. Σε αυτήν την περίπτωση, μπορεί να προκύψει διπλό αποτέλεσμα. Τα φυτά δεν θα έχουν πλέον αρκετά θρεπτικά συστατικά και θα υπάρχει έλλειψη φωτισμού. Αυτό είναι συνήθως πρόβλημα με τα δενδρύλλια να αναπτύσσονται σε στεγανό κουτί. Σε τέτοιες περιπτώσεις, πρέπει να ταΐσετε και να αραιώσετε τα φυτά.

Λανθασμένο καθεστώς σίτισης. Συχνά, οι κηπουροί, καθοδηγούμενοι από καλές προθέσεις, αντιμετωπίζουν πολύ συχνά τα κατοικίδια ζώα τους με υπερβολική ποσότητα λιπάσματος ή με λάθος σύνθεση. Τα φυτά με υπερβολική τροφοδοσία συχνά σχηματίζουν μακρούς, λεπτούς βλαστούς. Υπάρχει μόνο μία σύσταση, αποφύγετε την υπερβολική γονιμοποίηση.

Εάν τα φυτά σας αρχίσουν να τεντώνονται, δείτε τι θα μπορούσατε να ενοχλήσετε και διορθώστε τα λάθη.

Προσγείωση στον κήπο: χρονοδιάγραμμα, μέθοδοι και σχέδιο φύτευσης

Η σπορά σπόρων απευθείας στο έδαφος πραγματοποιείται από τα μέσα Απριλίου, όταν η γη θερμαίνεται στους + 10 ° C. Η απόσταση μεταξύ των σειρών πρέπει να είναι 50-60 cm, το βάθος ενσωμάτωσης δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 3-5 mm. Το χώμα είναι υγρό, καλύπτεται με μεμβράνη, στερεώνοντας τις άκρες με βάρη από τον άνεμο. Μετά από 2 εβδομάδες, όταν εμφανίζονται βλαστοί, γίνεται αραίωση. Αφήστε τα φυτά που είναι πιο έντονα στην εμφάνιση με ένα διάστημα περίπου 30 cm μεταξύ τους. Τα σπορόφυτα που καλλιεργούνται από τα τέλη Φεβρουαρίου έως τις αρχές Μαρτίου φυτεύονται σε κήπους στα τέλη Μαΐου. Τηρούν το ακόλουθο σχήμα φύτευσης: 50-60 cm μεταξύ σειρών και 30 cm μεταξύ ριζών, βάθος αυλακιού 10 cm.

Η φύτευση πραγματοποιείται με εμβάθυνση του φυτού στο σημείο ανάπτυξης, το οποίο πρέπει να παραμείνει στην επιφάνεια.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Το σέλινο ρίζας είναι ευρέως γνωστό και δημοφιλές.Αλλά οι περισσότεροι κηπουροί αμφιβάλλουν αν θα το καλλιεργήσουν στον ιστότοπό τους ή όχι. Υπάρχουν πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα σε αυτήν την επιχείρηση.

Πλεονεκτήματα:

• Ισχυρά φυτά. Η σωστή φροντίδα από την αρχή της σποράς θα παράγει υγιή και δυνατά φυτά.
• Προσομοίωση τεχνητού φωτισμού. Εάν υπάρχει έλλειψη ηλιακού φωτός, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια ειδική λάμπα.
• Ευκολία κατά την τοποθέτηση ενός δοχείου με φυτά. Σε ένα μικρό δωμάτιο καταλαμβάνει ένα μικρό μέρος του χώρου.
• Μια ποικιλία ποικιλιών.
• Αντοχή στον παγετό. Τα φυτά που φυτεύονται στο έδαφος μπορούν να αντέξουν στους -5 ° C.
• Βολική τοποθεσία φύτευσης στον κήπο. Με μικρό αριθμό φυταρίων, μπορείτε να το τοποθετήσετε στην ακραία λωρίδα του κήπου.
• Συνδυασμός με μερικά λαχανικά. Για εξοικονόμηση χώρου, μπορείτε να φυτέψετε με ντομάτες, λάχανο, τεύτλα, αγγούρια, φασόλια
• Μακροχρόνια αποθήκευση ριζικών καλλιεργειών μετά τη συγκομιδή.

Μειονεκτήματα:

• Μακροχρόνια σεζόν. Οι κηπουροί που ζουν στη μεσαία λωρίδα θα αντιμετωπίσουν δυσκολίες στην ανάπτυξη σέλινου ρίζας. Η συγκομιδή πραγματοποιείται 6-7 μήνες μετά τη σπορά.
• Οι σπόροι έχουν κακή βλάστηση. Πρέπει να υπάρχει μεγάλος αριθμός σπόρων στο απόθεμα - δεν μπορούν όλοι να βλαστήσουν.
• Θάνατος ή ασθένεια με υπερβολικό πότισμα.
• Φιλοξενούμενος με μαϊντανό, πατάτες και καρότα.

Περιστροφή καλλιεργειών

Οι καλοί προκάτοχοι είναι οι ντομάτες, το μαρούλι, όλα τα είδη λάχανων και άλλων σταυρώνων φυτών, αγγούρια, παντζάρια, όλοι οι τύποι κρεμμυδιών (ειδικά σχοινόπρασο), σπόροι κολοκύθας, πράσινα σπανάκι και φασολάκια.

Δεν πρέπει να φυτεύονται στη θέση των περσινών καλλιεργειών καλαμποκιού, πατάτας, καρότων, μαϊντανού, παστινάκης. Μπορείτε να συνεχίσετε τη φύτευση σέλινου στο ίδιο μέρος όχι νωρίτερα από 4 χρόνια αργότερα!

Από τους γείτονες της τρέχουσας σεζόν, το λευκό λάχανο εντυπωσιάζεται περισσότερο από το σέλινο, το οποίο διεγείρει την ανάπτυξη αυτού του λαχανικού. Την πληρώνει για αυτό, απομακρύνοντας παράσιτα λάχανων. Η υπόλοιπη γειτονιά είναι παρόμοια με τις απαιτήσεις εναλλαγής καλλιεργειών.

Ένας από τους χειρότερους γείτονες είναι η παστινάκη. Αυτό αυξάνει σοβαρά τον κίνδυνο επίθεσης από μύγα σέλινου.

Φυτικές ποικιλίες

Τις περισσότερες φορές καλλιεργούνται τρεις τύποι σέλινου: ρίζα, φύλλα, μίσχος. Κάθε ένα από αυτά έχει πολλές ποικιλίες.

Η καλλιέργεια της ρίζας σέλινου στο ανοιχτό πεδίο πραγματοποιείται προκειμένου η ρίζα της να φτάσει στο μέγιστο της μέγεθος. Είναι αυτός που εκτιμάται για τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Μπορεί να συγκριθεί με τη ρίζα ginseng. Χρειάζεται συνήθως ενενήντα έως εκατόν πενήντα ημέρες για να ωριμάσει αυτό το είδος. Το βάρος της τελικής καλλιέργειας ρίζας είναι 60-300 γραμμάρια. Αν και υπάρχουν γίγαντες, το βάρος των οποίων φτάνει τα 500-700 γραμμάρια.

Το αυξανόμενο σέλινο φύλλων παρέχει στους κηπουρούς αρωματικά φύλλα όλο το καλοκαίρι. Περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμινών. Το φυτό δεν σχηματίζει ρίζα. Είναι διάσημο για τα όμορφα φύλλα του που ξεχωρίζουν από το έδαφος σε τσαμπιά.

Η καλλιέργεια σέλινο δεν θα παρέχει επίσης καλλιέργειες ρίζας στους κηπουρούς. Η τιμή του βρίσκεται στα στελέχη, που έχουν πάχος έως 5 εκατοστά. Είναι πλούσιες σε βιταμίνες και έχουν ζουμερή και σαρκώδη συνοχή.

Ο καθένας μπορεί να βρει από μόνος του την καλύτερη επιλογή για να γεμίσει το σώμα με χρήσιμες ουσίες που περιέχονται στην ποώδη καλλιέργεια. Πώς το παίρνετε στον δικό σας ιστότοπο;