Πότε και πώς να φυτέψετε σκόρδο σε εξωτερικούς χώρους την άνοιξη

Έχουμε συνηθίσει να θεωρούμε το σκόρδο ως πρωταρχικό ρωσικό προϊόν. Αλλά η πατρίδα του, όπως και πολλά άλλα μπαχαρικά, είναι η Κεντρική Ασία, πιθανότατα το Τουρκμενιστάν. Ήδη πριν από 4 χιλιάδες χρόνια, το σκόρδο καλλιεργήθηκε στις χώρες της Κεντρικής Ασίας, καθώς και στη Νότια Ασία - το Πακιστάν και στη Δυτική Ασία - το Ιράν. Αν εξερευνήσετε την ιστορία, τότε όλων των λαών, μόνο οι αρχαίοι Ρωμαίοι και οι Έλληνες δεν τους άρεσε το σκόρδο. Οι αρχαίοι Ινδοί δεν το έφαγαν, αλλά εκτίμησαν τις φαρμακευτικές του ιδιότητες. Για τις περισσότερες εθνοτικές ομάδες, το σκόρδο ήταν και εξακολουθεί να είναι απαραίτητο συστατικό της εθνικής κουζίνας, συμπεριλαμβανομένης της ρωσικής. Μπορεί το σκόρδο να φυτευτεί την άνοιξη αντί να πέσει; Φυσικά, ναι, και πολλοί κηπουροί φύτεψαν πρόσφατα αυτό το βολβό φυτό δύο φορές το χρόνο! Αυτό εξασφαλίζει μια σταθερή συγκομιδή και τόσο το σκόρδο της άνοιξης όσο και του χειμώνα έχουν τα δικά τους πλεονεκτήματα. Πότε να φυτέψετε σκόρδο την άνοιξη, διαβάστε το άρθρο μας.

Ποια σεζόν είναι συνηθισμένο να εκτελεί δουλειά

Η φύτευση χειμερινών ποικιλιών δεν είναι πάντα επιτυχής

Η καλλιέργεια σκόρδου με το χειμώνα είναι παράδοση στους Ρώσους κηπουρούς. Την άνοιξη, όταν υπάρχει τόση δουλειά που δεν ξέρετε ποια πρέπει να αρπάξετε, είναι ωραίο να γνωρίζετε ότι ορισμένες φυτεύσεις έχουν ήδη γίνει το φθινόπωρο. Επιπλέον, τα πρώτα χόρτα που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για σαλάτες εμφανίζονται πολύ γρήγορα και η συγκομιδή μπορεί επίσης να ξεκινήσει νωρίς. Πιστεύεται επίσης ότι το σκόρδο podzimny έχει μια πιο φωτεινή γεύση από το σκόρδο της άνοιξης.

Η ανοιξιάτικη φύτευση σκόρδου, που αποτελεί θαύμα για πολλούς ιδιοκτήτες, έχει τα πλεονεκτήματά της. Τα σπορόφυτα εμφανίζονται φιλικά, καθώς το υλικό φύτευσης εισέρχεται σε ένα αρκετά ζεστό έδαφος. Τα φυτά αρρωσταίνουν λιγότερο κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, η συγκομιδή είναι καλά αποθηκευμένη.

Μεταφύτευση κεφαλής σκόρδου

Μπορεί να χρειαστεί μεταμόσχευση εάν:

• καλλιεργημένα ή αγορασμένα φυτά ·
• το σκόρδο συγκομίστηκε κακώς το φθινόπωρο, τα κεφάλια παρέμειναν στο έδαφος, και την άνοιξη βλάστησαν.

Συμβαίνει ότι αφήνουμε ολόκληρα κεφάλια στο έδαφος, τον επόμενο χρόνο μπορούν να σκάψουν, να αποσυναρμολογηθούν στα δόντια και να φυτευτούν ξανά

Το σκόρδο ανέχεται εύκολα μια μεταμόσχευση. Μπορείτε να αφαιρέσετε το βλαστημένο κεφάλι, να το χωρίσετε σε δόντια και να το φυτέψετε στο κρεβάτι του κήπου. Αυτό πρέπει να γίνει προσεκτικά, χωρίς να καταστρέφονται οι ρίζες και γρήγορα, ώστε να μην στεγνώσουν στον ήλιο και τον άνεμο. Κάντε τις τρύπες βαθιές έτσι ώστε οι ρίζες σε αυτές να ισιώνονται και να μην λυγίζουν. Νερό ή επεξεργασία με ριζικό παράγοντα δενδρυλλίων (Forte, Clean sheet κ.λπ.).

Η φύτευση σκόρδου την άνοιξη έχει περισσότερα μειονεκτήματα, αλλά το κύριο πλεονέκτημα είναι η χαρά να κάνεις αυτό που αγαπάς, όλα επικαλύπτονται. Επιλέξτε το χρονοδιάγραμμα και το σχήμα της φύτευσης ξεχωριστά, εστιάζοντας στον καιρό και λαμβάνοντας υπόψη τον τύπο και την ποικιλία του υλικού φύτευσης.

Τι είδους σκόρδο φυτεύονται την άνοιξη

Η φύτευση με δόντια είναι η ευκολότερη και πιο δημοφιλής μέθοδος.

Ο διαχωρισμός ποικιλιών σε σκοπευτές και μη σκοπευτές είναι, κατά κανόνα, διαχωρισμός σε χειμερινές και εαρινές ποικιλίες. Οι πρώτοι ανέχονται το χειμώνα καλά, το δεύτερο είναι λιγότερο ανθεκτικό στον παγετό και φυτεύονται την άνοιξη.

Το σκόρδο της άνοιξης διαφέρει από το χειμερινό σκόρδο στην εμφάνιση του βολβού: δεν έχει κεντρικό βέλος και τα γαρίφαλα είναι μικρά, που βρίσκονται σε πολλές σειρές. Σε κάθε έναν από τους οδοντωτούς, ανεξάρτητα από το πόσο μικρό είναι, υπάρχουν ήδη βασικά στοιχεία μελλοντικών φύλλων.

Οι κτηνοτρόφοι έχουν εκτραφεί πολλές ποικιλίες σκόρδου άνοιξη, που καλλιεργούνται για να αποκτήσουν έναν πλήρη βολβό - ανά κεφαλή. Για την κεντρική Ρωσία, αυτά είναι:

• Gulliver - μεσοπρόθεσμα, ανθεκτικά στις ασθένειες, καρποφόρα, βολβοί ζυγίζουν έως και 40 g.
• Yelenovsky - στα μέσα της σεζόν, το βάρος των μεμονωμένων γαρίφαλων μπορεί να είναι 8 g και ένας ολόκληρος λαμπτήρας - 50 g.
• Ershovsky - μεσαία σεζόν, υψηλής απόδοσης, σε έναν λαμπτήρα βάρους 35 g μπορεί να υπάρχουν έως και 25 κομμάτια γαρίφαλου.
• Sochi 56 - στα μέσα της σεζόν, οι βολβοί ζυγίζουν έως και 50 g.
• Victorio - διαφέρει από άλλες ποικιλίες με κεριά άνθιση στα φύλλα, καρποφόρα, καλά αποθηκευμένα.
• Η γεύση είναι η παλαιότερη από τις ποικιλίες, αλλά εξακολουθεί να είναι δημοφιλής λόγω της υψηλής απόδοσης και της καλής ποιότητας κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης.

Οποιαδήποτε από τις αναφερόμενες ποικιλίες μπορεί να καλλιεργηθεί στις βόρειες περιοχές, δεδομένου ότι προοριζόταν αρχικά για αυτές, αλλά στη συνέχεια ολοκληρώθηκε με επιτυχία στην κεντρική Ρωσία. Ειδικά για τους Σιβηριανούς, προορίζεται η ποικιλία Novosibirsk της μεσαίας άνοιξης, καταφέρνει να ωριμάσει σε σύντομο χρονικό διάστημα - από 75 έως 85 ημέρες.

Οι κηπουροί αναρωτιούνται εάν τα χειμερινά σκελίδες σκόρδου μπορούν να χρησιμοποιηθούν για φύτευση την άνοιξη. Ναι, μπορείτε, αλλά το αποτέλεσμα θα αναστατώσει εκείνους που θα ήθελαν να πάρουν μεγάλες λάμπες το φθινόπωρο. Δυστυχώς, θα μεγαλώσουν ή δεν θα είναι καθόλου: το φυτό, όπως λένε οι ειδικοί, θα πάει στο βέλος. Αλλά οι χειμερινές ποικιλίες δίνουν μια πολύ καλή πράσινη μάζα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συμπλήρωμα βιταμινών σε διάφορα πιάτα.

Οφέλη από την άνοιξη

• Τα κύρια πλεονεκτήματα της ανοιξιάτικης φύτευσης:
• λήψη μιας σοδειάς μακράς διάρκειας ζωής ·
• φιλικοί βλαστοί
• ελαχιστοποίηση των κινδύνων απώλειας καλλιεργειών λόγω επαναλαμβανόμενων παγετών.

Το ήξερες? Το σκόρδο απελευθερώνει πτητικές ουσίες που ονομάζονται φυτοκτόνα, οι οποίες είναι ένα φυσικό αντιβιοτικό. Με τη βοήθειά τους, το φυτό προστατεύεται από παθογόνα. Αυτές οι ιδιότητες χρησιμοποιούνται στην ιατρική. Κατά τη διάρκεια των επιδημιών, οι Παλιοί Σλαβικοί λαοί έκαναν ειδικά φυλακτά χειρός από σκόρδο, τα οποία φορούσαν γύρω από το λαιμό. Τα φυτοκτόνα, που διεισδύουν στους πνεύμονες μαζί με τον αέρα, δρουν στο σώμα σαν σύγχρονοι παράγοντες εισπνοής.

Ποιες μέθοδοι προσγείωσης υπάρχουν

Έτσι μοιάζει ένας βολβός σκόρδου

Η πιο κοινή μέθοδος φύτευσης είναι με τα δόντια. Το αποτέλεσμα τέτοιων φυτεύσεων είναι μεγάλα κεφάλια σκόρδου. Αλλά δεν γνωρίζουν όλοι οι ιδιοκτήτες οπωρώνων πώς να χρησιμοποιούν βολβούς για φύτευση, αλλά είναι επιτακτική ανάγκη να αποκτήσετε αυτήν τη μέθοδο: καθιστά δυνατή την απόκτηση του δικού σας υψηλής ποιότητας, και το πιο σημαντικό, υγιούς φυτικού υλικού.

Οι ιδιοκτήτες συνήθως ξεφορτώνουν τα περισσότερα από τα βέλη στα τέλη Μαΐου - αρχές Ιουνίου. Αυτό γίνεται έτσι ώστε τα βέλη να μην απομακρύνουν από το φυτό τις δυνάμεις που είναι απαραίτητες για το σχηματισμό του λαμπτήρα. Συνιστάται ακόμα να αφήσετε μερικά βέλη (το ισχυρότερο) - ωριμάζουν οι βολβοί με μικροσκοπικά δόντια-σπόρους.

Στα τέλη Ιουνίου, η ταινία με την οποία είχαν καλυφθεί αρχίζει να σπάει, πράγμα που σημαίνει ότι το μελλοντικό φυτικό υλικό είναι ώριμο. Τα βέλη πρέπει να κοπούν, να δεθούν και να κρεμαστούν για να στεγνώσουν σε ένα καλά αεριζόμενο σκοτεινό δωμάτιο (στον ήλιο είναι αδύνατο, υπό την επήρεια φωτεινών ακτίνων οι σπόροι "γυρίζουν γυαλί" και χάνουν τη βλάστησή τους). Όταν είναι στεγνά, οι βολβοί μπορούν να διαχωριστούν από τις ταξιανθίες και στη συνέχεια να χρησιμοποιηθούν για φύτευση - πριν από το χειμώνα ή την άνοιξη.

Ενδιαφέρον γεγονός: από κάθε βέλος μπορείτε να πάρετε από 20 έως 100 κρεμμύδια. Εάν χρησιμοποιείτε ένα συνηθισμένο μεγάλο κρεμμύδι για φύτευση, τότε θα υπάρχουν από 4 έως 10 σκελίδες σε αυτό, πράγμα που σημαίνει ότι για τη μελλοντική συγκομιδή θα πρέπει να ξοδέψετε το μεγαλύτερο μέρος αυτού που μόλις συγκομίστηκε. Τα οφέλη από τη χρήση βολβών είναι προφανή, ειδικά όσον αφορά το σκόρδο ποικιλίας, το οποίο θα θέλατε να δείτε περισσότερα στον ιστότοπό σας (παρεμπιπτόντως, διατηρούνται πλήρως οι ποικιλίες των σπόρων των βολβών).

Οι ειδικοί εξηγούν: κάθε χρόνο οι βολβοί σκόρδου γίνονται όλο και μικρότεροι εάν πολλαπλασιάζονται με σκελίδες από το ίδιο φυτό. Το σκόρδο χρειάζεται αναζωογόνηση κάθε 3-5 χρόνια. Αυτό το πρόβλημα μπορεί να λυθεί με τη βοήθεια λαμπτήρων.

Τεχνολογία καλλιέργειας και χαρακτηριστικά σποράς σπόρων στη χώρα

Κάθε περίοδος σποράς διακρίνεται από ορισμένα χαρακτηριστικά που σχετίζονται με το έργο. Ωστόσο, οι έμπειροι κηπουροί προτείνουν να τηρήσετε τους γενικούς κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας, ανεξάρτητα από το χρόνο φύτευσης του σκόρδου:

1. Πριν ξεκινήσετε τη σπορά, το υλικό φύτευσης πρέπει να βαθμονομηθεί. Είναι απαραίτητο να σπείρετε κεφάλια χωρίς ελαττώματα και ίχνη ασθενειών.
2. Ένα κοινό λάθος που κάνουν οι κηπουροί είναι η σπορά μιας χειμερινής ποικιλίας την άνοιξη. Είναι πιθανό να υπάρξει συγκομιδή, αλλά ταυτόχρονα το σκόρδο δεν θα ευχαριστήσει με εξαιρετικά χαρακτηριστικά γεύσης και μεγάλα μεγέθη.
3. Για να είστε ικανοποιημένοι με μια πλούσια συγκομιδή, αξίζει να προτιμήσετε τις ποικιλίες με ζώνες. Είναι επίσης απαραίτητο να εξοικειωθείτε με όλα τα χαρακτηριστικά τους και την τεχνολογία σποράς.
4. Μία φορά κάθε τρία χρόνια, είναι απαραίτητο να αναζωογονήσετε την ποικιλία.

Αντί για άκρα, ο λαμπτήρας θα γίνει το υλικό φύτευσης. Από αυτά, την πρώτη σεζόν ωριμάζουν τα δόντια. Η συγκομιδή προορίζεται για φύτευση την επόμενη σεζόν. Τέτοιες εκδηλώσεις θα επιτρέψουν την ανανέωση της καλλιέργειας των φυτών.

1. Για να αποκτήσετε συγκομιδή υψηλής ποιότητας, είναι απαράδεκτο να χάσετε την προθεσμία. Σε αυτήν την περίπτωση, πρέπει να εστιάσετε στο βέλος, το οποίο θα πρέπει να σκάσει. Είναι επίσης απαραίτητο να παρακολουθείτε την εμφάνιση των λαμπτήρων.
2. Οι υψηλές αποδόσεις μπορούν επίσης να επηρεαστούν από την τακτική απομάκρυνση των φτερών σκόρδου. Ο κύριος κανόνας, από τον οποίο δεν πρέπει να παρεκκλίνει κατά τη σπορά του σκόρδου, συνεπάγεται αυστηρή τήρηση του συγχρονισμού.

Πριν από τη φύτευση, οι σπόροι πρέπει να βαθμονομηθούν. Η απεικόνιση για αυτό το άρθρο χρησιμοποιείται με μια τυπική άδεια.

Εάν προγραμματιστεί η σπορά το φθινόπωρο, η φύτευση σπόρων νωρίς είναι απαράδεκτη. Διαφορετικά, θα εκκολαφθούν νωρίτερα. Όσον αφορά την περίοδο της άνοιξης, μην διστάσετε να φυτέψετε, καθώς τα κεφάλια μπορεί να μην έχουν αρκετό χρόνο να ωριμάσουν.

Ημερομηνίες φύτευσης σκόρδου την άνοιξη, ανάλογα με την περιοχή

Στα Ουράλια, η χειμερινή σπορά είναι πιο σεβαστή, αλλά δεν περιφρονεί ούτε την άνοιξη.

Το σκόρδο είναι μια καλλιέργεια ανθεκτική στον παγετό. Ο χρόνος φύτευσης σε οποιαδήποτε από τις ρωσικές περιοχές καθορίζεται σύμφωνα με τους γενικούς κανόνες: μόλις λιώσει το χιόνι και η γη θερμανθεί έως και +6 βαθμούς, μπορεί να ξεκινήσει η εργασία. Στο Κουβάν θα είναι το τέλος της πρώτης δεκαετίας του Μαρτίου, στην περιοχή της Μόσχας - στα τέλη Απριλίου, στη Σιβηρία και στα Ουράλια - η πρώτη δεκαετία του Μαΐου.

Πρώτον, το φυτό σχηματίζει ρίζες και σε θερμοκρασία εδάφους 8-10 μοίρες, το εναέριο μέρος του σκόρδου θα αναπτυχθεί. Είναι αδύνατο να καθυστερήσει η φύτευση: το λιωμένο νερό μπορεί να στεγνώσει (και το σκόρδο αγαπά την υγρασία) και το φυτό θα μαραθεί, υπάρχει επίσης ο κίνδυνος ο λαμπτήρας απλά να μην έχει χρόνο να ωριμάσει στο σύντομο χρονικό διάστημα που θα διατεθεί το.

Σύμφωνα με τις παρατηρήσεις των ειδικών, εάν φυτέψετε σκόρδο άνοιξη όταν η θερμοκρασία του αέρα ξεπερνά σταθερά τους +5 βαθμούς, τότε δεν μπορείτε να περιμένετε τους βολβούς το φθινόπωρο - το σκόρδο θα αυξήσει την πράσινη μάζα και τίποτα περισσότερο.

Πώς να μεταμοσχεύσετε το σκόρδο που φυτεύτηκε πριν από το χειμώνα την άνοιξη

Συχνά, οι καλοκαιρινοί κάτοικοι αντιμετωπίζουν μια κατάσταση κατά την οποία, μετά το φθινόπωρο φύτευση σκόρδου, καθίσταται απαραίτητο να το μεταφέρετε σε άλλο μέρος. Οι έμπειροι κηπουροί δεν συνιστούν τη διεξαγωγή τέτοιων δραστηριοτήτων, καθώς κατά τη μεταμόσχευση υπάρχει κίνδυνος βλάβης στο ριζικό σύστημα. Εάν ληφθεί απόφαση για τον ορισμό της κουλτούρας αλλού, η φύτευση πρέπει να μεταφερθεί μαζί με ένα μεγάλο γήινο σβόλο. Σε αυτήν την περίπτωση, οι απώλειες θα είναι ασήμαντες, αλλά η συγκομιδή δεν θα ευχαριστήσει με γενναιοδωρία.

Εάν θέλετε να καλλιεργήσετε σκόρδο στο καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι σας, δεν πρέπει να φοβάστε αυτή τη διαδικασία.Όλη η εργασία που σχετίζεται με την προετοιμασία των σπόρων και τη σπορά δεν είναι καθόλου δύσκολη, το κύριο πράγμα σε αυτό το θέμα είναι να ακολουθήσετε ξεκάθαρα τις οδηγίες και να λάβετε υπόψη τις συστάσεις των έμπειρων κηπουρών.

Οδηγίες προετοιμασίας του εδάφους και υπαίθρια φύτευση

Τα βέλη του σκόρδου ονομάζονται επίσης άγριο σκόρδο

Δεν συνιστάται να φυτεύετε σκόρδο στο ίδιο κρεβάτι για αρκετά χρόνια - η απόδοση σίγουρα θα μειωθεί. Είναι επιθυμητό τα κολοκύθια, τα μπιζέλια, το λάχανο να ήταν οι προκάτοχοι του σκόρδου.

Το εαρινό σκόρδο φυτεύεται στα κεφάλια σε καλά προετοιμασμένο έδαφος. Θα πρέπει να είναι χαλαρό έτσι ώστε το νερό να κυκλοφορεί ελεύθερα, θρεπτικό - για αυτό, το χούμο ή το κομπόστ εισάγεται σε αυτό μερικές εβδομάδες πριν από τη φύτευση. Όταν μένουν 2 ημέρες πριν από τη φύτευση, το έδαφος στον κήπο θα πρέπει να ποτίζεται με διάλυμα χλωριούχου νατρίου (1 ποτήρι ανά 10 λίτρα νερού). Αυτή η διαδικασία έχει δύο λειτουργίες: το αλάτι θα προστατεύσει τα μελλοντικά φυτά από τις μύγες των παρασίτων και θα επιταχύνει επίσης τη διάλυση των θρεπτικών ουσιών, ώστε να είναι πιο εύκολο για τις ρίζες να τα απορροφήσουν.

Το υλικό φύτευσης παρασκευάζεται ως εξής: οι κεφαλές του σκόρδου χωρίζονται σε σκελίδες, οι κατεστραμμένες απορρίπτονται. Τυλίγεται σε ένα υγρό πανί και διατηρείται σε κρύο μέρος για αρκετές ημέρες ή στο ψυγείο. 0,5 ημέρες πριν από τη φύτευση, τα γαρίφαλα βυθίζονται σε δοχείο με ζεστό νερό. Θα είναι χρήσιμο να επεξεργαστείτε φυτικά υλικά με διεγερτικά ανάπτυξης, τα οποία μπορούν να αγοραστούν σε εξειδικευμένα καταστήματα για κηπουρούς.

Και εδώ πώς να φυτέψετε το σκόρδο.

1. Προετοιμάστε σειρές, η απόσταση μεταξύ τους είναι 20 εκ. Σημειώστε τρύπες σε κάθε σειρά (μετά από 6 εκ.). Εάν η ποικιλία έχει μεγάλη καρποφορία, η απόσταση μεταξύ των οπών πρέπει να αυξηθεί στα 10 cm.
2. Σε κάθε τρύπα, χαμηλώστε το γαρίφαλο με το κάτω προς τα κάτω, το βάθος δεν υπερβαίνει τα 2-3 εκ. Δεν μπορείτε να πατήσετε το γαρύφαλλο, μπορείτε να τραυματίσετε τις ρίζες.
3. Πασπαλίστε τα φυτεύματα με γη.
4. Πασπαλίστε με άφθονο νερό.
5. Εφαρμόστε λίπασμα (π.χ. θειικό αμμώνιο).

Οι βλαστοί σκόρδου πρέπει να αναμένονται μετά από 14 ημέρες.

Όταν φυτεύετε σκόρδο στο βέλος (για να αποκτήσετε σπόρους), τα γαρίφαλα επιλέγονται ιδιαίτερα σχολαστικά - πρέπει να είναι τα μεγαλύτερα. Ο ιστότοπος προσγείωσης πρέπει να έχει ηλιοφάνεια. Η φύτευση πραγματοποιείται ως συνήθως, αλλά η απόσταση μεταξύ των οπών αυξάνεται - τα μελλοντικά φυτά θα πρέπει να αισθάνονται ελεύθερα στον κήπο.

Και εδώ είναι πώς οι έμπειροι κηπουροί καλλιεργούν σκόρδο από σπόρους. Η έκταση που προορίζεται για φύτευση γίνεται με δύο ή τρία στρώματα εφημερίδων, τα οποία πρέπει να ποτίζονται. Ο ιστότοπος χωρίζεται συμβατικά σε σειρές, γίνονται τρύπες σε αυτές, ένα μικρό δόντι χαμηλώνεται σε κάθε ένα. Στη συνέχεια, οι εφημερίδες καλύπτονται με γη (το στρώμα πρέπει να είναι λεπτό ώστε τα φυτά να έχουν αρκετή αντοχή για να το ξεπεράσουν). Χάρη σε αυτήν την τεχνική, είναι δυνατόν να απαλλαγούμε από ζιζάνια που θα μπορούσαν να καταστρέψουν τις φυτεύσεις.

Πώς να φυτέψετε σκόρδο άνοιξη: βίντεο

Προετοιμασία φυτικού υλικού

Χωρίστε τις κεφαλές του σκόρδου σε σκελίδες, προσέχοντας να μην καταστρέψετε την αιχμηρή κορυφή - το σημείο ανάπτυξης. Εάν το "πουκάμισο" αφαιρέθηκε - είναι εντάξει, μπορείτε να φυτέψετε χωρίς αυτό, αλλά δεν χρειάζεται να καθαρίσετε ειδικά κάθε γαρύφαλλο. Εάν είναι στεγνά, βυθίστε τα σε καθαρό νερό για μια ημέρα. Στη συνέχεια, τα γαρίφαλα πρέπει να βλαστήσουν με έναν από τους ακόλουθους τρόπους:

• τυλίξτε σε ένα υγρό πανί και διατηρήστε σε συνθήκες δωματίου. Υπάρχουν συστάσεις για να το βάλετε στο ψυγείο για μια εβδομάδα στο κάτω ράφι.
• βάλτε σε μια πλαστική σακούλα και ψεκάστε με νερό, μπορεί να αντιμετωπιστεί με ένα διεγερτικό ανάπτυξης (Zircon, Epin, HB-101, κ.λπ.). Μην δέσετε τη σακούλα, τα δόντια πρέπει να αναπνέουν. Διατηρείται σε θερμοκρασία δωματίου έως ότου εμφανιστούν φυτά.

  

  Πριν από τη φύτευση, τα γαρίφαλα του σκόρδου πρέπει να εμποτιστούν σε νερό ή να υποστούν επεξεργασία με διεγερτικό ανάπτυξης

Πριν από τη φύτευση, ξεπλύνετε το σκόρδο σε ένα ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και, στη συνέχεια, βυθίστε το σε αλμυρό νερό για 1 λεπτό (1 κουταλιά της σούπας ανά 1 λίτρο νερού). Οι βολβοί αέρα δεν έχουν ακόμη βρεθεί στο έδαφος, επομένως είναι καθαροί από ασθένειες και παράσιτα · πριν από τη σπορά, πρέπει να αντιμετωπίζονται μόνο με διεγερτικό ανάπτυξης.

Βίντεο: πώς να χωρίσετε σωστά το κεφάλι σε δόντια

Πώς να φροντίσετε ένα φυτικό φυτό

Το σκόρδο θα γίνει γρήγορα κίτρινο από την έλλειψη ποτίσματος.

Η συντήρηση φύτευσης σκόρδου είναι απλή, αλλά πρέπει να είναι τακτική:

• Το πότισμα είναι απαραίτητο (η θερμοκρασία του νερού είναι από 15 έως 20 βαθμούς), ωστόσο, η περίσσεια τους μπορεί να τραυματίσει τις ρίζες, το πότισμα ολοκληρώνεται 2 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή.
• Τα λιπάσματα καλίου και φωσφόρου χρησιμοποιούνται ως επικάλυψη.
• η γη χαλαρώνει (μετά το πότισμα - είναι υποχρεωτική) έτσι ώστε η κυκλοφορία του αέρα να μην διαταραχθεί.
• απαλλαγείτε από τα ζιζάνια, εάν δεν γίνει αυτό, δεν θα σχηματιστούν πλήρεις λαμπτήρες.
• τα επιπλέον βέλη αφαιρούνται, αφήνοντας μόνο εκείνα από τα οποία θα ληφθούν οι σπόροι.
• φύτευση, εάν προκύψει τέτοια ανάγκη, προστατεύει από παράσιτα και ασθένειες (ένα από τα πιο συνηθισμένα είναι το φουσάριο).

Πώς να φυτέψετε σκόρδο με σχοινόπρασο στο κεφάλι στα κρεβάτια

• Βάθος φύτευσης.

Συνιστάται να το φυτέψετε σε τέτοιο βάθος ώστε το στρώμα του εδάφους πάνω από την κορυφή του γαρίφαλου να είναι περίπου 2 εκ. Αυτό είναι κατά μέσο όρο 5-6 εκ. Τα δόντια απλώνονται στις μαλακές αυλακώσεις του εδάφους ή στις οπές κάθετα, κάτω προς τα κάτω , χωρίς να πατήσετε.

• Απόσταση προσγείωσης.

Η απόσταση μεταξύ των φυτών στη σειρά πρέπει να είναι τουλάχιστον 8-12 cm.

• Σχέδιο προσγείωσης.

Για τη διευκόλυνση της φροντίδας του σκόρδου, οι ράχες πρέπει να μαγειρεύονται όχι πλατιά, 4-5 σειρές θα πρέπει να τοποθετηθούν πάνω τους με απόσταση 20-25 cm. Οι διόδους μεταξύ των κορυφογραμμών αφήνονται από 50 έως 70 cm. Ανάλογα Στη μέθοδο επεξεργασίας, το σκόρδο μπορεί να φυτευτεί σύμφωνα με διαφορετικά σχήματα, αλλά αποφύγετε το πάχος.

Φροντίδα σκόρδου μετά τη φύτευση

Αν ένα φύτευση σκόρδου το καλοκαίρι την άνοιξη πραγματοποιείται σύμφωνα με όλους τους κανόνες, οι πρώτοι πράσινοι βλαστοί εμφανίζονται σε μια εβδομάδα. Οι κρύες νύχτες και οι πρωινοί παγετοί δεν είναι τρομεροί για το φυτό. Τα κρεβάτια σκόρδου γίνονται πράσινα ήδη στους 4-5 βαθμούς Κελσίου.

Δεν είναι δύσκολο να φροντίσετε το σκόρδο εάν, μετά τη φύτευση, γεμίστε το χώμα με στρώμα για 2-3 εκατοστά (χούμους, τύρφη, λίπασμα). Θα πρέπει να χαλαρώσετε τους διαδρόμους με ή χωρίς στρώμα. Όμως, το στρώμα σάς επιτρέπει να τρέχετε με μια σκαπάνη στον κήπο πολύ λιγότερο συχνά.

Πότισμα

Είναι απαραίτητο να ποτίζετε το ζεστό σκόρδο με την εμφάνιση των πρώτων χόρτων. Για να σχηματιστούν μεγάλα κεφάλια, το φυτό απαιτεί μεγάλη υγρασία. Τα πρώτα σημάδια ανεπαρκούς ποτίσματος εμφανίζονται στις κιτρινισμένες άκρες των φύλλων.

Σε περιοχές με βροχερό καιρό από την άνοιξη, οι φυτείες σκόρδου δεν απαιτούν επιπλέον πότισμα. Είναι ακριβώς ότι μετά από κάθε βροχή τα κλίτη χαλαρώνονται απαραίτητα. Οι αναπτυσσόμενες κεφαλές χρειάζονται πρόσβαση σε οξυγόνο.

Λίπασμα επιφάνειας

Σε φτωχό έδαφος, που δεν γονιμοποιείται για χρόνια, το σκόρδο δεν μεγαλώνει. Ως εκ τούτου, ένα οικόπεδο για καλλιέργεια προετοιμάζεται το φθινόπωρο, γονιμοποίηση με οργανική ύλη. Μετά την εμφάνιση των πρώτων πράσινων βλαστών, το έδαφος εμπλουτίζεται με λιπάσματα που περιέχουν άζωτο:

• διάλυμα mullein (1:10) ή περιττώματα πουλιών (1:12).
• χρησιμοποιήστε μια έγχυση βοτάνων.
• πασπαλίζουμε τους διαδρόμους με χούμο.
• χρησιμοποιήστε ανόργανα λιπάσματα (σύμφωνα με τις οδηγίες).

Το επαναλαμβανόμενο πότισμα στη ρίζα πραγματοποιείται την 10-14η ημέρα. Όταν σχηματίζονται τα γαρίφαλα (Ιούνιος-Ιούλιος), τα στρώματα σκόρδου ποτίζονται με τέφρα ξύλου αραιωμένη σε νερό, αναπληρώνοντας το φυτό με κάλιο και φώσφορο.

Τα φιλικά προς το περιβάλλον προϊόντα καλλιεργούνται μόνο με τη βοήθεια οργανικής ύλης. Είναι καλύτερα να μην χρησιμοποιείτε χημικά παρασκευάσματα, ώστε να μην βλάπτετε την υγεία σας.

ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ

Αν και το σκόρδο έχει πολλές προστατευτικές ιδιότητες, η καλλιέργεια προσβάλλεται από επιβλαβή έντομα και μικροοργανισμούς. Με την εμφάνιση του πρώτου πρασίνου, ορδές επικίνδυνων εχθρών συγκεντρώνονται σε κρεβάτια σκόρδου, συμπεριλαμβανομένων των ακάρεων ρίζας που μολύνουν τα κεφάλια του σκόρδου από μέσα.

Εάν τα κρεβάτια βρίσκονται σε πεδινά, το σκόρδο επηρεάζεται από μαύρο μούχλα, φουσάριο, λευκή σήψη. Είναι απαραίτητο να ξεκινήσετε εγκαίρως τον αγώνα ενάντια σε όλους τους εχθρούς για να αποφύγετε την απώλεια της συγκομιδής.

Η προληπτική θεραπεία των κρεβατιών γίνεται την άνοιξη, ψεκάζοντας με θειικό αμμώνιο. Επαναλάβετε τη θεραπεία στην αρχή της θερινής περιόδου. Είναι απαραίτητο να ελέγχετε περιοδικά τις φυτεύσεις για να εντοπίζετε εγκαίρως τα παράσιτα.

Το προσβεβλημένο φυτό, αφού εντοπίσει το πρόβλημα, αφαιρείται αμέσως από τον κήπο. Τα πυκνά φυτεύματα σκόρδου πρέπει να αραιωθούν.

Άνοιξη και χειμώνας: ποια είναι η διαφορά

Το σκόρδο είναι ένα πολυετές βολβό φυτό. Χωρίζεται σε δύο τύπους: χειμώνας, ο οποίος φυτεύεται το φθινόπωρο και άνοιξη, έτοιμος για φύτευση την άνοιξη. Οι κύριες διαφορές μεταξύ των δύο τύπων αυτής της κουλτούρας είναι οι εξής:

• Διαφέρουν ως προς τη φύτευση. Μπορείτε να φυτέψετε χειμερινό σκόρδο πριν από το χειμώνα και την άνοιξη θα βλαστήσει και θα αρχίσει να μεγαλώνει. Το εαρινό σκόρδο μπορεί να φυτευτεί μόνο την άνοιξη, δεν ανέχεται το χειμώνα στο ανοιχτό χωράφι.
• Οι χειμερινές ποικιλίες παράγουν ένα βέλος με λαμπτήρες αέρα, ονομάζονται λαμπτήρες. Χρησιμεύουν για αναπαραγωγή. Οι ανοιξιάτικες ποικιλίες, εκτός από την ποικιλία Gulliver, δεν παράγουν τέτοιους σκοπευτές.
• Ένας βολβός σκόρδου άνοιξη περιέχει περίπου 30 σκελίδες και το χειμερινό σκόρδο έχει λιγότερες από δώδεκα.
• Τα γαρίφαλα στο σκόρδο της άνοιξης είναι διατεταγμένα σε σπείρα, μικρότερα πιο κοντά στο κέντρο · το χειμώνα σκόρδο, όλα τα σκελίδες βρίσκονται γύρω από το μίσχο σε μια σειρά.
• Η χειμερινή ποικιλία έχει μεγαλύτερα κεφάλια, όπως τα ίδια τα γαρίφαλα, η απόδοσή της είναι υψηλότερη.
• Το εαρινό σκόρδο πολλαπλασιάζεται με σκελίδες και το χειμερινό σκόρδο μπορεί να ληφθεί με φύτευση μεμονωμένων γαρίφαλων, βολβών ή γαρίφαλων.
• Οι ποικιλίες της άνοιξης αποθηκεύονται εύκολα όλο το χρόνο.

Οι κύριες διαφορές μεταξύ σκόρδου άνοιξη και σκόρδου χειμώνα

Η κύρια διαφορά μεταξύ σκόρδου άνοιξη και σκόρδου χειμώνα είναι ότι δεν πυροβολεί, επομένως το λαχανικό μπορεί να πολλαπλασιαστεί μόνο με γαρίφαλα. Βρίσκονται τυχαία μέσα στο κεφάλι, ενώ τα χειμερινά σκελίδες σκόρδου αναπτύσσονται σε κύκλο γύρω από το βέλος.

Το ανοιξιάτικο σκόρδο έχει λεπτότερες κλίμακες κάλυψης, καθαρό λευκό χρώμα (σε ένα χειμερινό λαχανικό, ο φλοιός μπορεί να είναι γκρι-κίτρινο ή ανοιχτό μοβ). Είναι κάπως μικρότερο από το αντίστοιχο του χειμώνα, τα δόντια είναι μικρά, υπάρχουν πολλά από αυτά στο κεφάλι.

Η γεύση του σκόρδου της άνοιξης είναι λιγότερο πικάντικη, αλλά έχει μια ευχάριστη γλυκύτητα. Αποθηκεύεται τέλεια και χρησιμοποιείται σε σαλάτες, για φρέσκια κατανάλωση.