Σπέρνοντας μαϊντανό πριν από το χειμώνα: πώς και πότε να το κάνετε σωστά

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της χειμερινής φύτευσης

Πριν προχωρήσετε στη φύτευση σπόρων μαϊντανού σε ανοιχτό έδαφος, κάθε καλοκαιρινός κάτοικος πρέπει να αναρωτιέται για την ώρα αυτής της εκδήλωσης. Παραδοσιακά, ασκούνται μόνο δύο τύποι φυτικών καλλιεργειών - την άνοιξη και το φθινόπωρο πριν από το χειμώνα. Δεν υπάρχει σημαντική διαφορά μεταξύ των καλλιεργειών της άνοιξης και του χειμώνα.

Ωστόσο, η δεύτερη επιλογή, για πολλούς λόγους, θεωρείται πιο επικερδής και πιο δημοφιλής στους έμπειρους κηπουρούς. Σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, ο μαϊντανός είναι πολύ ανθεκτικός στο κρύο και ανέχεται εύκολα τον παγετό, επομένως, η φύτευση χειμερινών καλλιεργειών δεν θα προκαλέσει βλάβη στις καλλιέργειες ή στα φυτά.

• Άλλα οφέλη της τεχνολογίας περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:
• τη δυνατότητα πρόωρης συγκομιδής ·
• υψηλή αντοχή των χειμερινών καλλιεργειών σε ασθένειες και χαμηλές θερμοκρασίες ·
• σημαντική επιτάχυνση της ανάπτυξης δενδρυλλίων ·
• τη δυνατότητα επαναχρησιμοποίησης του κήπου ·
• απλοποίηση της αγροτεχνικής εργασίας για τη φροντίδα της καλλιέργειας ·
• εξοικονόμηση χρόνου και εργατικών πόρων.

Οι σπόροι μαϊντανού που φυτεύτηκαν κατά τη διάρκεια της κρύας περιόδου χαρακτηρίζονται από πιο έντονη ανάπτυξη και το σχηματισμό ισχυρών, σκληρυμένων φυτών. Λαμβάνοντας υπόψη άλλα χαρακτηριστικά και καλή ασυλία αυτής της καλλιέργειας, οι περισσότεροι κηπουροί συστήνουν και ασκούν ενεργά τη χειμερινή φύτευση. Ωστόσο, αυτή η μέθοδος έχει επίσης αρνητικές πλευρές που προκαλούν ορισμένες δυσκολίες στους αρχάριους κηπουρούς.

• Αυτά συνήθως περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:
• τη δυσκολία προσδιορισμού του χρόνου ακριβείας της σποράς ·
• μεταβλητές και απρόβλεπτες καιρικές συνθήκες ·
• τον κίνδυνο κατάψυξης σπόρων ·
• περιορισμένες περιόδους αποθήκευσης και αδυναμία μεταφοράς της καλλιέργειας.

Όλα αυτά τα μειονεκτήματα και οι κίνδυνοι μπορούν να ελαχιστοποιηθούν εύκολα εάν ακολουθήσετε μια υπεύθυνη προσέγγιση σε αυτήν τη διαδικασία και χρησιμοποιήσετε τις ήδη αποδεδειγμένες συστάσεις και συμβουλές για φύτευση και περαιτέρω φροντίδα των φυτών.

Σπουδαίος! Οι καλύτερες πρόδρομες καλλιέργειες είναι αγγούρια, πατάτες, λάχανο και καρότα. Ωστόσο, μετά το μαϊντανό, αυτές οι καλλιέργειες θα πρέπει να φυτευτούν στην αρχική τους θέση όχι νωρίτερα από 3 χρόνια αργότερα.

Δημοφιλείς ποικιλίες για χειμερινή καλλιέργεια

Δεν είναι όλες οι ποικιλίες φυτικών καλλιεργειών κατάλληλες για φύτευση πριν από το χειμώνα. Τα πιο συνηθισμένα χόρτα με πρώιμη και μεσαία ωρίμανση:

• ριζικό μαϊντανό ρωσικό μέγεθος με λευκή χιονισμένη πολτό και γλυκιά γεύση του υπόγειου μέρους του φυτού.
• Ποικιλία αετών, ανεπιτήδευτη στη φροντίδα, με πλούσια ροζέτα.
• κοινό μαϊντανό, ανθεκτικό στον παγετό, με πλούσια χόρτα.
• Ιταλικός γίγαντας μεσαίας σεζόν, ταχέως αναπτυσσόμενα μεγάλα πράσινα φύλλα.
• Esmeralda ποικιλία σγουρού μαϊντανού.

Επιλέξτε ποικιλίες σύμφωνα με το σκοπό της καλλιέργειας λαχανικών, αντοχή σε χαμηλές θερμοκρασίες και ασθένειες.

Πότε να φυτέψετε μαϊντανό πριν από το χειμώνα

Εμπνευσμένοι από τα οφέλη της χειμερινής φύτευσης, οι άπειροι κηπουροί κάνουν συχνά το πιο συνηθισμένο και επικίνδυνο λάθος - επιλέγουν το λάθος χρονοδιάγραμμα για τη σπορά σπόρων. Σε μια προσπάθεια να σπείρουν σπόρους στο έδαφος το συντομότερο δυνατό, οι κηπουροί συμβάλλουν στην πρόωρη βλάστησή τους, με αποτέλεσμα τα λάχανα να πεθαίνουν στον πρώτο παγετό. Προκειμένου ο πολιτισμός να δώσει φιλικούς και υγιείς βλαστούς την άνοιξη, είναι καλύτερο να εστιάσετε στα τέλη του φθινοπώρου - τέλη Οκτωβρίου - αρχές Νοεμβρίου.

Ωστόσο, σε περίπτωση παρατεταμένου ζεστού ή βροχερού καιρού, οι ημερομηνίες φύτευσης πρέπει να αναβληθούν μέχρι την τελική δημιουργία κρύου καιρού. Μπορείτε να προσδιορίσετε τον καταλληλότερο χρόνο για να ξεκινήσετε τη δουλειά όταν το έδαφος είναι έτοιμο - θα πρέπει να παγώσει τουλάχιστον 2-3 εκ. Η θερμοκρασία κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου δεν πρέπει να υπερβαίνει τους + 2 ... + 3 βαθμούς - τους σπόρους που φυτεύτηκαν αυτή τη στιγμή θα προστατεύεται από την πρόωρη βλάστηση και θα διασφαλίζει τις πιο άνετες συνθήκες.

Ποικιλίες άνηθου για σπορά φθινοπώρου

Ένας από τους βασικούς παράγοντες για μια πλούσια συγκομιδή χόρτων στην φθινοπωρινή επιλογή φύτευσης είναι η σωστή επιλογή σπόρων. Η προτεραιότητα είναι για ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης, οι οποίες χαρακτηρίζονται από εντατική ανάπτυξη και αντοχή στο στέλεχος.

Ποικιλίες άνηθου για σπορά πριν από το χειμώνα:

• Αυγή. Μια ποικιλία πρώιμου ωριμασμένου θάμνου με υψηλή απόδοση. Τα ανοιχτά χόρτα με πλούσιο άρωμα είναι έτοιμα για κοπή 3 εβδομάδες μετά τη βλάστηση.
• Ένα πρώιμο θαύμα. Ωριμάζει μέσα σε ένα μήνα μετά την εμφάνιση των βλαστών, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου μεγαλώνει έως και 30 εκ. Είναι εξαιρετικά ανθεκτικό σε δυσμενείς κλιματολογικές συνθήκες.
• Γρεναδιέρος. Πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης, ανεπιτήδευτη στις συνθήκες καλλιέργειας. Η αρωματική πράσινη μάζα είναι έτοιμη για χρήση σε 30-35 ημέρες μετά τη βλάστηση.
• Γκρίμποφσκι. Παράγει άφθονο φύλλωμα με γαλαζωπή απόχρωση, το οποίο είναι έτοιμο να κοπεί μέσα σε 30-40 ημέρες μετά τη βλάστηση. Η ποικιλία είναι ικανή να αντέχει σταθερά σε συνθήκες χαμηλής θερμοκρασίας.
• Ομπρέλα. Ωριμάζει σε 35-40 ημέρες, είναι ανθεκτικό σε ακραίες θερμοκρασίες, μεγάλη απόδοση.

Για τη φύτευση άνηθου πριν από το χειμώνα, συνιστάται επίσης να χρησιμοποιείτε ποικιλίες καλλιεργειών μεσαίας περιόδου, καθώς και αργά ωρίμανση, προκειμένου να διασφαλιστεί η συνεχής παρουσία φρέσκου πικάντικου χόρτου με λεπτό φύλλωμα στα κρεβάτια:

Διαβάστε επίσης: Μίνι κατσικίσιο αγρόκτημα

• Vologda δαντέλα. Διαφέρει σε υψηλή αντοχή σε καταδίωξη και ουδέτερη αντίδραση σε ανώμαλες κλιματολογικές συνθήκες. Χρόνος ωρίμανσης - 40-45 ημέρες.
• Αλλιγάτορας. Μια κουλτούρα θάμνων, ικανή να δώσει μια άφθονη συγκομιδή, αφού δεν σχηματίζει ομπρέλες για μεγάλο χρονικό διάστημα, είναι έτοιμη για κοπή εντός 40-45 ημερών.
• Κίμπρα. Έχει μεγάλες ροζέτες σε ύψος έως 40 cm, η ωριμότητα εμφανίζεται σε 40-45 ημέρες, έχει την ικανότητα να μην σχηματίζει ομπρέλες για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η απόδοση της καλλιέργειας σας επιτρέπει να συλλέξετε έως 3 κιλά πράσινης μάζας από 1 m².
• Αννα. Ποικιλία μεσαίας περιόδου με πολύ αρωματικά χόρτα, περίοδο ωρίμανσης - 45-50 ημέρες.
• Μπορέας. Ψηλή ποικιλία - έως 140 εκατοστά - καθυστερημένη περίοδο ωρίμανσης, ξεχωρίζει από την απουσία κιτρίνισμα του φυλλώματος, έτοιμο για χρήση σε 50-55 ημέρες.
• Πυροτέχνημα. Η καλλιέργεια καθυστερημένης ωρίμανσης, ωριμάζει 2 μήνες μετά την εμφάνιση βλαστών, πρακτικά δεν πυροβολεί, τα φύλλα δεν γίνονται κίτρινα.
• Μπογιάν. Ένα ισχυρό φυτό θάμνων με καθυστέρηση ωρίμανσης, τα χόρτα αρχίζουν να κόβονται 60-70 ημέρες μετά τη βλάστηση, το φύλλωμα ξεχωρίζει με μια μπλε απόχρωση και μια κηρώδη άνθιση.

Δαντέλα άνηθο Vologda

Οι εκδόσεις καθυστερημένης ωρίμανσης καταφέρνουν να αναπτυχθούν ακριβώς από την περίοδο κατά την οποία οι πρώιμες ωριμάσεις βρίσκονται ήδη στο στάδιο "ομπρέλα" και το φύλλωμα χοντρά.

Κατά την επιλογή μιας ποικιλίας άνηθου για χειμερινή σπορά, πρέπει να ληφθούν υπόψη ορισμένες αποχρώσεις:

• πρέπει να ξέρετε για πόσο καιρό θα εμφανιστεί το επιλεγμένο υλικό φύτευσης.
• Οι εκδόσεις πρώιμης ωρίμανσης μεγαλώνουν γρηγορότερα από τις μεταγενέστερες ποικιλίες, αλλά δεν τείνουν να συσσωρεύουν πλούσια μάζα με πυκνό φύλλωμα.
• Σε εξαιρετικά πρώιμες εκδόσεις, το στέλεχος σχηματίζεται γρήγορα.
• Σπόροι άνηθου τύπου θάμνου ανέχονται τους παγετούς καλά, αυτά τα δείγματα καλλιέργειας σχηματίζουν αργά ένα στέλεχος.

Όταν επιλέγετε έναν σπόρο για την καλλιέργεια άνηθου χειμώνα στη χώρα, αξίζει να γνωρίζετε ότι μεταξύ των δημοφιλών λύσεων, όπως οι ποικιλίες Salut, Kibray, Umbrella, παρατηρούνται συχνότερα.

Πώς να φυτέψετε σωστά το μαϊντανό πριν το χειμώνα

Προχωρώντας στο πιο υπεύθυνο και σημαντικό μέρος - σπορά σπόρων σε ανοιχτό έδαφος, θα πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στις καιρικές συνθήκες της περιοχής - στην περιοχή της Μόσχας, για παράδειγμα, η χειμερινή φύτευση μαϊντανού γίνεται συνήθως μετά τη ρύθμιση της θερμοκρασίας από +3 έως +4 μοίρες. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι η φθινοπωρινή φύτευση μαϊντανού συνεπάγεται τη χρήση μεγάλου αριθμού σπόρων - οι έμπειροι κηπουροί προσθέτουν περίπου 30-35% στο συνηθισμένο ποσοστό.

Θα είναι ενδιαφέρον για εσάς να μάθετε για τις ιδιαιτερότητες του άνηθου και του μαϊντανού πριν από το χειμώνα.

Αυτό γίνεται σε αποθεματικό, καθώς καμία από τις υπάρχουσες μεθόδους αύξησης της βλάστησης των σπόρων δεν εγγυάται τη διατήρησή τους κατά 100%. Η τεχνολογία φύτευσης πρασίνου το φθινόπωρο δεν διαφέρει πολύ από την ίδια διαδικασία την άνοιξη - μια σημαντική διαφορά παρατηρείται μόνο στην απόσταση μεταξύ των αυλακώσεων.

Οι γενικές συστάσεις για τη φύτευση του χειμερινού μαϊντανού είναι οι εξής:

1. Η μεμβράνη, η οποία ήταν καλυμμένη με το πάνω μέρος του κρεβατιού, πρέπει να παραμεριστεί και συνιστάται να καλύψετε το κάτω μέρος των αυλακώσεων με ένα παχύ στρώμα άμμου, το οποίο βοηθά στη διατήρηση των σπόρων.
2. Στη συνέχεια, οι σπόροι τοποθετούνται προσεκτικά στα αυλάκια και πασπαλίζονται στην κορυφή με ένα προηγουμένως προετοιμασμένο ξηρό θρεπτικό υπόστρωμα, το οποίο στη συνέχεια συμπιέζεται.
3. Για να αποφευχθεί ο σχηματισμός "κρούστας εδάφους" που εμποδίζει την πλήρη ανάπτυξη των φυτών, το στρώμα του εδάφους είναι υποχρεωτικό - η τύρφη ή ο χούμος ταιριάζει καλύτερα για το σκοπό αυτό.
4. Σε περίπτωση παρατεταμένων βροχών, το κρεβάτι πρέπει και πάλι να καλυφθεί με αλουμινόχαρτο για να προστατεύσει τους σπόρους από την πρόωρη υγρασία. Μόλις παγώσει τελικά ο παγετός, το υλικό κάλυψης μπορεί να αφαιρεθεί.

Προετοιμασία σπόρων για φύτευση σε ανοιχτό έδαφος

Ένας σημαντικός παράγοντας για την επίτευξη αξιοπρεπούς συγκομιδής πρώιμης άνοιξης πρασίνου είναι η σωστή προετοιμασία σπόρων προς σπορά. Πολλοί κηπουροί αποτυγχάνουν μόνο επειδή ρίχνουν απλώς το υλικό φύτευσης στο έδαφος, χωρίς να το υποβάλουν σε προκαταρκτική προετοιμασία. Οι έμπειροι κηπουροί θυμούνται επίσης καλά ότι η σπορά πριν από το χειμώνα απαιτεί έναν αρκετά μεγάλο αριθμό σπόρων, καθώς ο κίνδυνος πτώσης είναι μεγαλύτερος.

Τα κύρια στάδια της προπαρασκευαστικής εργασίας:

• διαλογή
• εμποτισμό και απολύμανση
• vernalization ή pellet.

Κάθε ένα από τα στάδια είναι εξίσου σημαντικό για την επιτυχία.

Στο στάδιο διαλογής, οι σπόροι διανέμονται με βάση το μέγεθος και τη γενική εμφάνισή τους, την παρουσία βλάβης. Πολύ μικρό υλικό φύτευσης μπορεί να είναι πολύ αδύναμο. Ταυτόχρονα, οι κατεστραμμένοι σπόροι θα σαπίσουν και δεν θα βλαστήσουν. Η σπορά το φθινόπωρο απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή στην υγεία του υλικού.

Δείτε επίσης

Πώς χρησιμοποιείται ο μαϊντανός για το πρόσωπο ενάντια στα σημεία ηλικίας, τις καλύτερες συνταγές και τους κανόνες χρήσης

Να διαβασω

Το μούλιασμα, σε συνδυασμό με την απολύμανση, πραγματοποιείται τόσο για την ενεργοποίηση της διαδικασίας διόγκωσης όσο και για την αύξηση της ανοσίας του φυτού. Προκειμένου να αποφευχθεί η αρρώστια του μαϊντανού αμέσως μετά τη βλάστηση, εμποτίζεται σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή βορικού οξέος. Χρησιμοποιείται επίσης θειικός χαλκός.

Μια σύγχρονη μέθοδος για την επίτευξη του ίδιου στόχου είναι η ανάδευση. Αυτό είναι το όνομα της διαδικασίας κατά την οποία οι σπόροι τοποθετούνται σε ζεστό νερό (θερμοκρασία 20 βαθμών Κελσίου) και το οξυγόνο εγχύεται μέσω ενός συμπιεστή.

Η ιοντικοποίηση και το σβόλο χρησιμοποιούνται για να διασφαλιστεί η ομοιόμορφη σπορά και να αυξηθεί η ενέργεια του φυτού. Στην πρώτη μέθοδο, οι σπόροι διατηρούνται σε πάγο έως ότου εξατμιστεί σε ένα ξύλινο κουτί και στη δεύτερη καλύπτονται με ένα μείγμα λιπασμάτων, χούμου και τύρφης. Είναι σημαντικό κάθε σπόρος να βρίσκεται σε μια τέτοια ουσία ξεχωριστά.

Χειμερινή φροντίδα μαϊντανού την άνοιξη και το καλοκαίρι

Η φροντίδα του μαϊντανού που φυτεύτηκε το φθινόπωρο δεν θα είναι δύσκολη - αρκεί να πραγματοποιείτε έγκαιρα την τυπική αγροτεχνική εργασία. Αυτά περιλαμβάνουν πότισμα, λίπανση, χαλάρωση του εδάφους και τακτική απομάκρυνση ζιζανίων. Όταν οι πρώτοι βλαστοί εμφανίζονται την άνοιξη, έμπειροι κηπουροί συνιστούν να καλύπτετε το μαϊντανό με μια διαφανή μεμβράνη - έτσι οι καλλιέργειες θα επιβιώσουν ευνοϊκά από τις επιθετικές επιπτώσεις του περιβάλλοντος. Μόλις 2-3 αληθινά φύλλα γίνουν ορατά στα λάχανα, ο μαϊντανός θα πρέπει να αραιωθεί.

Οι έμπειροι κηπουροί εκτελούν συνήθως αυτήν τη διαδικασία δύο φορές - την πρώτη φορά για να σχηματίσουν κρεβάτια στα οποία πρέπει να παραμείνουν οι ισχυρότεροι και πιο υγιείς βλαστοί και ο δεύτερος - μετά την εμφάνιση 6-7 φύλλων.Στη συνέχεια, η απόσταση μεταξύ των σειρών μειώνεται σημαντικά στα 5-6 εκ. Εκτός από την αραίωση, η καλλιέργεια πρέπει επίσης να χαλαρώσει το έδαφος - ωστόσο, αξίζει να ξεκινήσετε αυτήν τη διαδικασία μόνο μετά την καθιέρωση σταθερού ζεστού καιρού. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι απαραίτητο να παρακολουθείτε προσεκτικά τη δομή του εδάφους - δεν πρέπει να είναι υπερβολικά πυκνό.

Πώς ο χρονισμός εξαρτάται από τον τόπο ανάπτυξης

Οι ημερομηνίες φύτευσης πριν από το χειμώνα θα εξαρτηθούν σε μεγάλο βαθμό από την περιοχή κατοικίας. Υπάρχουν αρκετές κλιματικές ζώνες στο έδαφος της Ρωσίας. Στις νότιες περιοχές με θερμότερο κλίμα, η κατάλληλη ώρα έρχεται αργότερα από ό, τι στην περιοχή της Μόσχας, τη μεσαία ζώνη και τα Ουράλια. Στη Σιβηρία και στα βόρεια, ο χειμώνας έρχεται πολύ νωρίτερα.

Αξίζει να πλοηγηθείτε από τον καιρό και να περιμένετε τον καθορισμό θερμοκρασίας νυχτερινής μηδενικής θερμοκρασίας - 2 C κάτω από το μηδέν. Το έδαφος πρέπει να καλύπτεται με πυκνή κρούστα. Είναι καλύτερα να φυτέψετε μαϊντανό με σπόρους σε καθαρό καιρό σε θερμοκρασίες κάτω από το μηδέν. Εάν το φθινόπωρο είναι ζεστό και παγωμένο, τότε θα πρέπει να περιμένετε μέχρι τις αρχές Δεκεμβρίου.

Σπουδαίος!

Το κρεβάτι πρέπει να βρίσκεται σε ανοιχτό χώρο, όπου θα υπάρχει πολύς ήλιος την άνοιξη. Η σκιερή πλευρά δεν θα κάνει.

Πιθανές ασθένειες και παράσιτα

Όπως κάθε καλλιέργεια, ο μαϊντανός είναι επίσης ευαίσθητος σε επιθέσεις από επικίνδυνες ασθένειες και παράσιτα που μπορούν να μειώσουν σημαντικά την απόδοση και να προκαλέσουν πολλά προβλήματα κατά τη διάρκεια της θεραπείας και της φροντίδας. Οι πιο επιβλαβείς ασθένειες της καλλιέργειας είναι η σκουριά, το ωίδιο, το λευκό φύλλο και η μαύρη σήψη. Τα περισσότερα από αυτά επηρεάζουν το μαϊντανό σε οποιαδήποτε εποχή καλλιέργειας.

Σας συνιστούμε να μάθετε για τις ευεργετικές ιδιότητες της ρίζας μαϊντανού.

Ωστόσο, τα συμπτώματα για κάθε ασθένεια είναι ατομικά:

1. Σκουριά στον μαϊντανό είναι εύκολο να αναγνωριστεί από τα χαρακτηριστικά κίτρινα-καφέ σημεία που εμφανίζονται σε όλα τα όργανα του φυτού πάνω από το έδαφος.

   

2. Ωίδιο θεωρείται μια από τις πιο ολέθριες ασθένειες, διαδεδομένη παντού, και εκδηλώνεται πιο συχνά στα φύλλα, ταξιανθίες και στελέχη των φυτών με τη μορφή μιας δυσάρεστης λευκής επίστρωσης. Αργότερα, θα πάρει ένα σκούρο γκρι χρώμα και τα προσβεβλημένα μέρη του μαϊντανού θα γίνουν σκληρά, εύθραυστα και άχρηστα.
3. Λευκό σημείο ή septoria, Επηρεάζει κυρίως τα φύλλα των φυτών, αν και οι σπόροι μπορούν επίσης να μολυνθούν. Και στις δύο πλευρές των φύλλων, εμφανίζονται κηλίδες διαφορετικών μεγεθών και σχημάτων, μετά από λίγο καιρό μετατρέπονται σε πυκνίδια μανιταριών με τη μορφή μικρών μαύρων κουκκίδων. Με υψηλό βαθμό βλάβης, η ασθένεια μπορεί να χαλάσει έως και το 70% της καλλιέργειας.

   

4. Για μαύρο σάπιο χαρακτηριστική βλάβη στις ρίζες του φυτού, η οποία εξαπλώνεται γρήγορα στα υπόλοιπα όργανα του φυτού. Η ανάπτυξη του παθογόνου διευκολύνεται από υψηλή θερμοκρασία και υγρασία - όταν δημιουργείται ζεστός καιρός, οι ρίζες και τα φύλλα αρχίζουν να σαπίζουν γρήγορα, καλυμμένα με μια δυσάρεστη μαύρη επίστρωση.

Όσον αφορά τα παράσιτα, τα πιο συνηθισμένα είναι καρότο μύγες, καρότο μύγες και πεπόνι αφίδες. Τα φυτά που έχουν υποστεί ζημιά από αυτά τα έντομα υστερούν σημαντικά στην ανάπτυξη, η επιφάνειά τους καλύπτεται με ένα επώδυνο μωβ χρώμα και τα φύλλα γίνονται γρήγορα κίτρινα και στεγνώνουν. Υπάρχουν επίσης συχνές περιπτώσεις καμπυλότητας των στελεχών, η αφύσικη εμφάνιση των οποίων μπορεί εύκολα να προσδιορίσει την εισβολή των παρασίτων. Μόνο προληπτικά μέτρα που στοχεύουν στη δημιουργία άνετων και ευνοϊκών συνθηκών για τον μαϊντανό θα βοηθήσουν στην πρόληψη της εμφάνισης ατυχιών, και συγκεκριμένα:

• τακτική επιθεώρηση των καλλιεργειών για σημεία βλάβης ·
• έλεγχος ζιζανίων
• ενδελεχής καθαρισμός του χώρου από φυτικά συντρίμμια.
• συμμόρφωση με την εναλλαγή καλλιεργειών ·
• έγκαιρη αφαίρεση ασθενών δειγμάτων ·
• συμμόρφωση με τους κανόνες ποτίσματος, καλλιέργεια εδάφους και εισαγωγή μικροστοιχείων.

Θα σας ενδιαφέρει να μάθετε πώς να πείτε τη διαφορά μεταξύ του μαϊντανού και του κόλιαντρου.

Αυτό που αγαπά ο άνηθος, επιλέγοντας ένα μέρος στον κήπο

Ο άνηθος δεν είναι ιδιότροπος.Αυτό το φυτό είναι ανθεκτικό στο κρύο (αντέχει σε ελαφρούς παγετούς και οι σπόροι αρχίζουν να αναβιώνουν στο έδαφος σε θερμοκρασία +3 ° C). Εάν θέλετε να επιτύχετε μια καλή συγκομιδή πράσινου μπαχαρικού, είναι απαραίτητο να λάβετε υπόψη αυτό που αγαπά ο άνηθος και η σωστή καλλιέργεια άνηθου συνεπάγεται τη δημιουργία ευνοϊκών συνθηκών για αυτό.

Σπουδαίος!
Η προσθήκη κατεψυγμένου άνηθου σε σαλάτες θα καταστρέψει το πιάτο - θα εμφανιστεί μια δυσάρεστη γεύση από βότανα και λιπαρότητα. Ο ξηρός (αλατισμένος) άνηθος θα δώσει μια ευχάριστη μυρωδιά και γεύση στις σαλάτες. Ο παγωμένος άνηθος χρησιμοποιείται σε σούπες και σάλτσες.

Φωτισμός για άνηθο

Πώς να σπείρετε τον άνηθο σωστά; Δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο γι 'αυτό.

Πρώτον, πρέπει να παρέχετε το σωστό φωτισμό. Το έντονο φως του ήλιου είναι αυτό που αγαπά ο άνηθος.

Οι ανοιχτοί χώροι είναι κατάλληλοι για αυτόν. Με αρκετό φως, ο άνηθος έχει σμαραγδένιο πλούσιο χρώμα, αναπτύσσεται κανονικά. Ιδανικές συνθήκες - ηλιακό φως 12 ώρες την ημέρα σε θερμοκρασία 18 έως 25 ° C.

Δεύτερον, θα πρέπει να διασφαλίσετε τη διαθεσιμότητα του σωστού εδάφους.

Τι χώμα προτιμά ο άνηθος;

Όταν επιλέγετε μια τοποθεσία για φύτευση άνηθου, πρέπει να έχετε υπόψη ότι το φυτό προτιμά ουδέτερα εδάφη με καλό εξαερισμό και υγροσκοπικότητα. Ο άνηθος δεν απαιτεί ειδική γονιμότητα του εδάφους (για φύτευση, περιοχές όπου καλλιεργήθηκαν προηγουμένως λάχανο, αγγούρια ή άλλα λαχανικά - η κορυφαία σάλτσα του περασμένου έτους θα είναι αρκετή για ένα ανεπιτήδευτο φυτό).

Είναι καλύτερο να προετοιμάσετε τα κρεβάτια άνηθου εκ των προτέρων (κατά προτίμηση το φθινόπωρο).

Πρέπει να σκάψετε, να εφαρμόσετε λιπάσματα (μπορείτε να γονιμοποιήσετε με κοπριά, ουρία, υπερφωσφορικό ή άλας καλίου - με ρυθμό 20-30 g ανά τετραγωνικό μέτρο). Αυτή η σίτιση άνηθου θα βοηθήσει στη συγκομιδή μιας μεγάλης καλλιέργειας.

Μερικές φορές ο άνηθος αρχίζει να αλλάζει χρώμα σε κίτρινο-πράσινο, η ανάπτυξή του επιβραδύνεται. Αυτά είναι σημάδια πείνας αζώτου του φυτού. Η λύση για αυτό είναι η εισαγωγή λιπασμάτων αζώτου (20 g ανά τετραγωνικό μέτρο).

Συγκομιδή και αποθήκευση

Η συγκομιδή της καλλιέργειας εξαρτάται από τον περαιτέρω σκοπό της χρήσης της - μπορεί να είναι κατάψυξη, ξήρανση, αλάτισμα ή συγκομιδή σε λάδι. Αυτή η διαδικασία πραγματοποιείται καθώς τα φυτά ωριμάζουν και είναι απαραίτητα. Για να αποκτήσετε μια πιο γευστική πρώτη ύλη για ξήρανση, είναι απαραίτητο να σταματήσετε το πότισμα μερικές εβδομάδες πριν τη συγκομιδή. Εάν ο μαϊντανός καλλιεργείται για άμεση κατανάλωση, τότε το καθεστώς άρδευσης τηρείται με τέτοιο τρόπο ώστε η υγρασία του εδάφους να παραμένει στο επίπεδο του 75-80%. Μικρά ξύλινα κουτιά γεμάτα με άμμο ή πριονίδι χρησιμοποιούνται συνήθως για την αποθήκευση ριζών μαϊντανού, μετά τα οποία αναδιατάσσονται σε ένα δροσερό, σκοτεινό δωμάτιο.

Η διάρκεια ζωής μιας κουλτούρας εξαρτάται άμεσα από τη μέθοδο - κατά κανόνα, κυμαίνεται από αρκετές εβδομάδες έως έξι μήνες, κατά τη διάρκεια της οποίας μπορείτε να απολαύσετε νόστιμα και ζουμερά μπαχαρικά, προσθέτοντάς τα σε διάφορα πιάτα. Η φύτευση μαϊντανού πριν από το χειμώνα είναι μια μάλλον κερδοφόρα και αρκετά απλή διαδικασία, διαθέσιμη ακόμη και σε αρχάριους κηπουρούς. Με την άσκηση χειμερινής φύτευσης καλλιέργειας, μπορείτε να επιτύχετε τα επιθυμητά σμαραγδένια χόρτα σε χρόνο ρεκόρ και να απολαύσετε αυτό το αρωματικό καρύκευμα κατά τη διάρκεια της κρύας περιόδου.