Ντομάτα "Truffle red": περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας, καλλιέργεια και φροντίδα

»Καλλιέργεια λαχανικών» Ντομάτες »Ντομάτες καλλιέργειας Ιαπωνική τρούφα

0

250

Αξιολόγηση άρθρου

Κατά την τελευταία δεκαετία, η νέα ιαπωνική τρούφα ντομάτας έχει αποκτήσει δημόσια αποδοχή. Δημιουργός αυτής της ποικιλίας είναι το ρωσικό ινστιτούτο αναπαραγωγής, το οποίο εισήγαγε την ποικιλία στο Κρατικό Μητρώο στις αρχές της δεκαετίας του 2000.

Καλλιέργεια ντομάτας Ιαπωνική τρούφα

Χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας

Οι σπόροι ντομάτας Red Truffle προσφέρονται από πολλούς γνωστούς οργανισμούς καλλιέργειας σπόρων στη Ρωσία, όπως οι Biotekhnika, Sibirskiy Sad και άλλοι. Αυτή η ποικιλία είναι μία από τις ποικιλίες της ιαπωνικής τρούφας. Στην πώληση μπορείτε να βρείτε τρούφες ντομάτας με διαφορετικά χρώματα φρούτων: κόκκινο, ροζ, κίτρινο, πορτοκαλί, μαύρο. Έχουν όλα τα ίδια χαρακτηριστικά θάμνων και φρούτων, με εξαίρεση το χρώμα των ίδιων των ντοματών.

Το ήξερες? Οι ντομάτες διατίθενται σε διάφορα σχήματα, ανάλογα με την ποικιλία. Οι ντομάτες είναι: επίπεδες στρογγυλές, σφαιρικές, σε σχήμα αχλαδιού, σε σχήμα σταγόνας, επιμήκεις με τη μορφή παγοκυττάρων, πιπεριού.

Χαρακτηριστικά της κόκκινης ποικιλίας Truffle:

• η ποικιλία είναι στα μέσα της σεζόν, τα πρώτα φρούτα εμφανίζονται σε 115–120 ημέρες.
• το ύψος των θάμνων κυμαίνεται από 1,70 έως 2,0 m, ανάλογα με τις συνθήκες καλλιέργειας (στο θερμοκήπιο, τα φυτά είναι υψηλότερα).
• 5-6 φρούτα στο σύμπλεγμα, το φρούτο είναι απλό?
• Στα στελέχη οι βούρτσες βρίσκονται μέσα από 2 φύλλα.
• τα φρούτα είναι κόκκινα, σε σχήμα αχλαδιού ή οζώδη με έντονες ραβδώσεις.
• ντομάτες μεσαίου μεγέθους, βάρος φρούτων - 90–170 g;
• ο κύριος σκοπός της ποικιλίας είναι η διατήρηση και η αλάτι.
• η μέση απόδοση της ποικιλίας είναι 4 kg ανά φυτό, με πλήρη προσοχή η πιθανή απόδοση είναι 8-10 kg.

Κριτικές για τους κηπουρούς

Rodebielesumer

Το δοκιμάσαμε για το πρώτο έτος, μας άρεσαν τα πάντα. Η απόδοση είναι μικρή, έως 1,5 kg ανά θάμνο, αλλά η γεύση είναι εξαιρετική, υπάρχει περισσότερη γλυκύτητα από ξινή, ακόμη και μετά την ωρίμανση, τα φρούτα παραμένουν πυκνά και νόστιμα.

Θείος Valod

Η γεύση της ιαπωνικής τρούφας είναι σταθερή ανεξάρτητα από την εποχή. Δεν βαριέται.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Όπως κάθε ποικιλία ντομάτας, οι κόκκινες ντομάτες Truffle έχουν αμφισβητήσιμα πλεονεκτήματα στα μάτια του καταναλωτή και ορισμένα μειονεκτήματα.

• Πλεονεκτήματα:
• σαρκώδη, μη υδατώδη φρούτα με καλή γεύση.
• οι βούρτσες φρούτων ταιριάζουν τέλεια.
• βολικό μέγεθος, ομοιομορφία φρούτων - σημαντικές ιδιότητες για τη χειμερινή συγκομιδή.
• ανεπιτήδευτη καλλιέργεια ·
• πυκνή δομή τομάτας, διευκολύνοντας τη μεταφορά μεγάλων αποστάσεων.
• ικανότητα για μακροχρόνια αποθήκευση ·
• καλή παραγωγικότητα
• ανοχή για μακροχρόνια μείωση της θερμοκρασίας του αέρα.
• αντοχή σε ορισμένες ασθένειες και παράσιτα.

Το ήξερες? Το χρώμα των φρούτων ντομάτας εξαρτάται από την καλλιεργούμενη ποικιλία. Μπορούν να είναι: κόκκινο, ροζ, λευκό, κίτρινο, πορτοκαλί, πράσινο, μαύρο, καφέ και ακόμη και ριγέ.

• Μειονεκτήματα:
• μακράς διαρκείας πράσινο σημείο στο μίσχο?
• την ανάγκη τακτικού σχηματισμού τσιμπήματος και θάμνου ·
• την απαίτηση για συστηματική δέσμευση υποκαταστημάτων κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού ·
• μεσαίου μεγέθους φρούτα.

Ποικιλίες ντομάτας

Υπάρχουν πέντε βασικοί τύποι ιαπωνικής τρούφας ντομάτας: κόκκινο, μαύρο, πορτοκαλί, χρυσό και ροζ. Κάθε ποικιλία έχει τα δικά της πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα.

το κόκκινο

Η κόκκινη ποικιλία ντομάτας είναι η πιο δημοφιλής μεταξύ των αναλόγων της και διανέμεται. Διαφέρει σε βαθύ κορεσμένο χρώμα και μικρό μέγεθος (από τρία έως πέντε εκατοστά).

Συνιστάται για τουρσί, προετοιμασία διαφόρων πιάτων, καθώς και για χρήση σε σαλάτες.

Το μαυρο

Η μαύρη ιαπωνική τρούφα αναγνωρίζεται ως μια ποικιλία που ενισχύει την ανοσία. Επίσης, ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό είναι η μέγιστη περίοδος αποθήκευσης.

Κίτρινος

Η χρυσή ιαπωνική τρούφα είναι διάσημη για τη φωτεινή γλυκιά γεύση της και χρησιμοποιείται συχνά ως επιδόρπιο ή για να συμπληρώσει τα ψητά πιάτα.

Πορτοκάλι

Τα πορτοκαλί φρούτα είναι ελαφρώς μεγαλύτερα από άλλες ποικιλίες και φτάνουν, κατά μέσο όρο, 150-250 γραμμάρια. Συνιστάται να μαζέψετε αυτήν την ποικιλία σε ανώριμη κατάσταση και να την αφήσετε ζεστό για δύο έως τρεις ημέρες. Έτσι, αυξάνεται η συγκέντρωση χρήσιμων και γευστικών δεικτών.

Ροζ

Η ροζ ποικιλία φρούτων δεν είναι τόσο δημοφιλής και χρησιμοποιείται συχνότερα στο μαγείρεμα παρά στην κονσερβοποίηση. Οι δείκτες απόδοσης είναι ελαφρώς χαμηλότεροι από εκείνους των αναλόγων. Η γεύση δεν έχει σχεδόν ξινή, αλλά η γλυκύτητα δεν είναι τόσο φωτεινή όσο αυτή της μαύρης ποικιλίας. Η ωμή διάρκεια ζωής είναι επίσης μικρή.

Χαρακτηριστικά των καλλιεργούμενων ποικιλιών ντομάτας

Δεδομένου ότι αυτή η ποικιλία είναι ψηλή, πρέπει να καλλιεργείται μέσω φυτωρίων. Η ανάγκη εξηγείται από το γεγονός ότι στο κλίμα μας η Κόκκινη Τρούφα που σπέρνεται με σπόρους στο έδαφος δεν μπορεί να αποκαλύψει το πλήρες δυναμικό της - απλά δεν έχει αρκετό χρόνο πριν από την έναρξη του κρύου καιρού.

Μικροκλίμα

Η θερμοκρασία στο δωμάτιο όπου καλλιεργούνται φυτά τομάτας δεν πρέπει να πέσει κάτω από + 18 ° C και να αυξηθεί πάνω από + 22 ° C. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι σε χαμηλές θερμοκρασίες, οι φυτεύσεις αρρωσταίνουν από μυκητιασικές ασθένειες, και σε υψηλές θερμοκρασίες, η υπεράνω μάζα αναπτύσσεται γρήγορα, εις βάρος του ριζικού συστήματος.

Τα σπορόφυτα που καλλιεργούνται σε υψηλές θερμοκρασίες έχουν λεπτό, επιμήκη στέλεχος και ανοιχτό πράσινο χρώμα. Όταν φυτεύονται στο έδαφος, τέτοια φυτά αρχίζουν να βλάπτουν για μεγάλο χρονικό διάστημα κατά τη διάρκεια της προσαρμογής, γεγονός που καθυστερεί σημαντικά την καρποφορία και μειώνει τη συνολική απόδοση.

Η υψηλή υγρασία στο νηπιαγωγείο είναι επίσης απαράδεκτη, καθώς προκαλεί επίσης την ανάπτυξη μυκητιασικών ασθενειών. Για τη μείωση της υγρασίας του αέρα, το δωμάτιο αερίζεται τακτικά, τουλάχιστον δύο φορές την ημέρα. Τα νεαρά φυτά χρειάζονται καλό φωτισμό · για αυτό, οι γλάστρες τοποθετούνται πιο κοντά στην πηγή φωτός (στο περβάζι). Εάν αυτό δεν είναι αρκετό, χρησιμοποιείται τεχνητός φωτισμός των καλλιεργειών.

Δώστε προσοχή σε ψηλές ποικιλίες τομάτας όπως:

Τεχνολογία σποράς

Οι σπόροι σπέρνονται περίπου 2-2,5 μήνες πριν από την αναμενόμενη ημερομηνία φύτευσης στο έδαφος. Για παράδειγμα, εάν η προσγείωση θα πραγματοποιηθεί στα μέσα Μαΐου, τότε η σπορά πραγματοποιείται περίπου την 1η Μαρτίου.

Σπορά εδάφους

Το έδαφος για την καλλιέργεια δενδρυλλίων μπορεί να αγοραστεί σε καταστήματα κήπων ή να αναμιχθεί ανεξάρτητα, και αυτό το έργο πρέπει να γίνει εκ των προτέρων, το φθινόπωρο. Το καλό έδαφος για την καλλιέργεια φυτωρίων προέρχεται από ίσα μέρη φυλλώδους εδάφους, χούμους και τύρφη. Σε αυτό το μείγμα εδάφους προστίθενται μερικές χούφτες κοσκινισμένης τέφρας από ξύλο και χονδροειδής άμμος του ποταμού.

Απολύμανση εδάφους

Δεδομένου ότι οι περισσότεροι ιοί, παθογόνοι μυκητιασικές και βακτηριακές ασθένειες, καθώς και επιβλαβή έντομα αδρανοποιούνται στο έδαφος, συνιστάται η αποστείρωση του εδάφους πριν ξεκινήσετε τη σπορά.

Η αποστείρωση του εδάφους μπορεί να γίνει με διάφορους τρόπους:

1. Στο ΦΟΥΡΝΟ. Απλώστε το χώμα πάνω σε ένα ταψί σε στρώση που δεν υπερβαίνει τα 10 cm και τοποθετήστε το στο φούρνο. Ζεσταίνουμε σε θερμοκρασία + 250 ° C για 30 λεπτά. Αφού το έδαφος κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου, τοποθετείται σε γλάστρες και χρησιμοποιείται για να φυτέψει σπόρους ντομάτας.
2. Πάγωμα. Το χειμώνα (Δεκέμβριος-Ιανουάριος), το χώμα χύνεται σε δοχεία φύτευσης ή κουτιά και βγαίνει στο δρόμο ή στο μπαλκόνι για κατάψυξη σε θερμοκρασίες κάτω από 0 ° C για μία ή δύο εβδομάδες. Η ίδια διαδικασία μπορεί να γίνει στον καταψύκτη, αλλά για ένα ή δύο μικρά γλάστρες.
3. Πότισμα με βραστό νερό. Τα δοχεία χώματος τοποθετούνται στο μπάνιο, μετά το οποίο ποτίζονται άφθονα με φρέσκο ​​νερό. Το λουτρό απαιτείται ως τηγάνι για την αποστράγγιση περίσσειας υγρού. Αφού η θερμοκρασία του εδάφους είναι ίση με τη θερμοκρασία δωματίου, μπορούν να πραγματοποιηθούν εργασίες σποράς.
4. Πότισμα με διάλυμα μαγγανίου... Ένα απαλό ροζ διάλυμα νερού και υπερμαγγανικού καλίου (για 1 λίτρο νερού 1 g μαγγανίου), ποτίζεται άφθονα το χώμα σε γλάστρες. Το απολυμαντικό διάλυμα εξουδετερώνει βακτήρια και παθογόνα στο έδαφος.

Καλλιέργεια και φροντίδα

Συνιστάται να φυτέψετε φυτά στα μέσα της άνοιξης, όταν τελειώσουν σοβαροί παγετοί. Τα σπορόφυτα βλαστάνουν στο εσωτερικό για ενάμιση μήνα, μετά το οποίο μπορούν να μεταμοσχευτούν στο έδαφος. Τις περισσότερες φορές, αυτή η διαδικασία πραγματοποιείται στα τέλη Μαΐου.

Οι ντομάτες πρέπει να διαμορφωθούν σε πολλά στελέχη και μόνο 3-4 βούρτσες πρέπει να αφεθούν σε ένα φυτό. Εάν υπάρχουν περισσότερα από αυτά, τότε μερικά φρούτα δεν θα μπορούν να αναπτυχθούν καλά. Για να αυξήσετε τις αποδόσεις, συνιστάται να φυτέψετε φυτά σε θερμοκήπιο, καθώς οι θάμνοι μεγαλώνουν ψηλότερα και ισχυρότερα.

Όλα τα φυτά δένονται περιοδικά έτσι ώστε το στέλεχος να μην σπάει υπό την επήρεια βαρέων φρούτων. Για μεγαλύτερη αξιοπιστία, πρέπει να δέσετε και να βουρτσίζετε.

Οι ντομάτες πρέπει να ποτίζονται περιοδικά. Συνιστάται να το κάνετε αυτό το βράδυ. Κατά τη διάρκεια της άρδευσης, χρησιμοποιείται μόνο καλά καθιερωμένο και ζεστό νερό. Είναι αδύνατο να ποτίσετε τους θάμνους με κρύο υγρό, καθώς αυτό μπορεί να τους βλάψει.

Χαρακτηριστικά φροντίδας ντομάτας

Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, οι ντομάτες χρειάζονται φροντίδα, η οποία συνίσταται σε βοτάνισμα, ψύξη, τσίμπημα, καλτσοδέτα, πότισμα και προστασία από ασθένειες και επιβλαβή έντομα.

Κορυφαία σάλτσα και πότισμα

Οι ντομάτες πρέπει να ποτίζονται κάθε εβδομάδα και σε μια ιδιαίτερα καυτή περίοδο, το ποτίζετε πιο συχνά: κάθε 3 ημέρες. Το πότισμα τα βράδια, μετά τις 18:00, αυτή τη στιγμή η θερμότητα της ημέρας υποχωρεί και η θερμοκρασία του αέρα μειώνεται σημαντικά. Τα φυτά αρδεύονται μόνο στη ρίζα, οι ντομάτες δεν τους αρέσουν να ψεκάζονται στο φύλλο, καθώς αυτό προκαλεί ξέσπασμα μυκητιασικών ασθενειών.

Μπορείτε να ποτίζετε τις ντομάτες χρησιμοποιώντας πότισμα ρίζας ή μπορείτε να εξοπλίσετε ένα κρεβάτι ντομάτας με ένα σύστημα άρδευσης στάγδην. Στη μέση της καλλιεργητικής περιόδου, κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας φρούτων, οι ντομάτες μπορούν να τρέφονται με λιπάσματα ποτάσας. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να δώσετε στους θάμνους τομάτας λίπασμα που περιέχει άζωτο, το οποίο προκαλεί την ταχεία ανάπτυξη των φύλλων και των στελεχών.

Ακρίβεια και σχηματισμός θάμνων

Η ποικιλία ντομάτας Red Truffle έχει την τάση για έντονη διακλάδωση, δηλαδή, το σχηματισμό των θετών, επομένως χρειάζεται τακτική διαμόρφωση ενός θάμνου. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι σχηματισμού, αλλά για το κλίμα της χώρας μας, ο πιο κατάλληλος είναι ο σχηματισμός δύο ή τριών στελεχών.

Ο σχηματισμός και η απομάκρυνση των θετριών αρχίζει αφού οι θάμνοι που φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος προσαρμόζονται και αρχίζουν να μεγαλώνουν. Το φυτό, έτοιμο για τσίμπημα, έχει ύψος τουλάχιστον 80 εκατοστά, καλά αναπτυγμένα πλευρικά κλαδιά και σκαμπό στα άξονά τους. Το γρασίδι γίνεται με συνηθισμένο ψαλίδι γραφείου ή κλαδέματος κήπου.

Σπουδαίος! Οι έμπειροι κηπουροί δεν συνιστούν, ενώ τσίμπημα, να σπάσουν εντελώς τα σκαλοπάτια από τους άξονες των φύλλων, αφού μετά από λίγο θα αρχίσουν να μεγαλώνουν ξανά. Για να σταματήσετε εντελώς την ανάπτυξη του γιού, πρέπει να το κόψετε έτσι ώστε να παραμείνει ένα κούτσουρο 1 cm στο στήθος του φύλλου.

Πώς να τσιμπήσετε σωστά:

1. Είναι απαραίτητο να προσδιορίσετε πού βρίσκεται το κύριο στέλεχος του φυτού και, στη συνέχεια, να αποκόψετε όλα τα θετριά που μεγαλώνουν από το έδαφος. Η συγκομιδή αυτών των θετριών θα ωριμάσει για πολύ καιρό, καθυστερώντας και μειώνοντας την κύρια απόδοση του θάμνου.
2. Κατά τη διαμόρφωση σε τρία στελέχη: αφήστε τα γιούτα στους άξονες του πρώτου και του δεύτερου φύλλου. Από αυτά, θα αναπτυχθούν στη συνέχεια δύο επιπλέον στελέχη, στα οποία, καθώς και στον κύριο, θα σχηματιστεί η συγκομιδή.
3. Όταν διαμορφώνεται σε δύο στελέχη: ο γιος του αφήνεται μόνο στο στήθος του πρώτου φύλλου. Αφού μεγαλώσει, το φυτό θα έχει δύο καρποφόρα στελέχη (κύρια και επιπλέον).
4. Στο μέλλον, αφαιρούνται όλα τα θετριά σε όλα τα στελέχη (πρόσθετα και κύρια). Η σύνδεση πρέπει να πραγματοποιείται τακτικά, καθ 'όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού, σε διαστήματα 10-12 ημερών.

Οι θάμνοι ντομάτας της ποικιλίας Red Truffle ρίχνουν μια συστάδα φρούτων κάθε δύο φύλλα, η οποία μέχρι το τέλος του καλοκαιριού επιτρέπει στο φυτό να δέσει σε κάθε στέλεχος 8 έως 12 συστάδες με ντομάτες. Όταν διαμορφωθούν σε τρία στελέχη, μπορούν να συλλεχθούν έως και 10 κιλά ντομάτες από το φυτό.

Καλτσοδέτα

Οι ψηλές ντομάτες κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου πρέπει να συνδέονται με ένα στήριγμα. Η καλτσοδέτα κατασκευάζεται έτσι ώστε τα κλαδιά του φυτού να φωτίζονται καλά από τον ήλιο και να αερίζονται.

Για να δέσετε ψηλές ντομάτες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε:

1. Κοινή πέργκολα από μέταλλο ή ξύλο, τα οποία τοποθετούνται κατά μήκος μιας σειράς ντομάτας από το ένα άκρο του κρεβατιού στο άλλο.
2. Ψηλοί ξύλινοι ή μεταλλικοί γόμφοι που τοποθετούνται κοντά σε κάθε φυτό.
3. Σε θερμοκήπια, οι ψηλές ντομάτες είναι δεμένες με χορδές που κρέμονται από ένα εγκάρσιο εξάρτημα κάτω από την οροφή.

Διαβάστε περισσότερα για τα χαρακτηριστικά του σχηματισμού τομάτας στο θερμοκήπιο, καθώς και για τις μεθόδους των ντοματών καλτσοδέτας.

Αρχίζουν να δένονται οι θάμνοι μόλις το ύψος τους φτάσει τα 80-100 εκ. Και συνεχίζουν αυτό το έργο μέχρι το τέλος της καλλιεργητικής περιόδου σε διαστήματα 10 ημερών. Ως υλικό καλτσοδέτου, χρησιμοποιούνται συνθετικά κορδόνια, νήματα ή μαλακά πλεκτά υφάσματα κομμένα σε λωρίδες (παλιά μπλουζάκια).

Χαλάρωση του εδάφους και βοτάνισμα

Το βοτάνισμα ή η χαλάρωση πραγματοποιείται έτσι ώστε το έδαφος μεταξύ των σειρών και στη ριζική ζώνη των φυτών να διατηρείται καθαρό από ζιζάνια και να έχει εύθραυστη δομή. Ο βοτάνισμα πραγματοποιείται κάθε 8-10 ημέρες, όπως απαιτείται. Στις αρχές του καλοκαιριού, το βοτάνισμα πραγματοποιείται συχνότερα, καθώς οι σπόροι ζιζανίων βλασταίνουν γρήγορα αυτή τη στιγμή. Από το δεύτερο μισό του καλοκαιριού, η ανάγκη για αποχέτευση του εδάφους μειώνεται, μόνο μία για 2-3 εβδομάδες.

Όταν οι θάμνοι φτάνουν σε ύψος 70-80 cm, το βοτάνισμα συνδυάζεται με την άλεση των φυτών. Η άλεση περιλαμβάνει την προσθήκη ενός πρόσθετου στρώματος εδάφους στη ριζική ζώνη του φυτού, το ύψος των χωμάτινων λόφων φτάνει ταυτόχρονα από 20 έως 30 εκ. Το έδαφος για άλεση κτυπιέται με μια σκαπάνη από την απόσταση των σειρών.

Η χαλάρωση πρέπει να πραγματοποιείται μετά από τις προηγούμενες έντονες βροχές (ντους), κατά τη διάρκεια της οποίας η γη συμπιέζεται έντονα, η οποία παρεμποδίζει τη ροή οξυγόνου στο ριζικό σύστημα των φυτών. Για βοτάνισμα ή χαλάρωση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια κανονική σκαπάνη στον κήπο με μια κατάλληλη λεπίδα ή ένα επίπεδο κόφτη Fokin (μεσαίο ή μεγάλο).

Το ήξερες? Το βάρος και το μέγεθος των ντοματών κυμαίνεται από μικροσκοπικές ντοματίνια έως 2 κιλά σαρκώδεις γίγαντες.

Ασθένειες και παράσιτα

Παρά την καλή αντίσταση στις κύριες ασθένειες των τοματών, Η κόκκινη τρούφα μπορεί ακόμη να υποστεί τις ακόλουθες ασθένειες:

• όψιμη όραση
• βακτηρίωση;
• πάνω σήψη.

Η καταπολέμηση αυτών των ασθενειών συνίσταται σε προληπτικές θεραπείες φυτεύσεων με μυκητοκτόνα ("Quadris", "Oxyhom", "Fundazol", μείγμα Μπορντό). Η προφυλακτική θεραπεία πρέπει να ξεκινήσει 2 εβδομάδες μετά τη φύτευση των φυτών σε μόνιμο μέρος και να επαναληφθεί τρεις φορές σε διαστήματα 2 εβδομάδων μεταξύ των διαδικασιών. Συνιστάται η εναλλαγή συστημικών και μυκητοκτόνων επαφής προκειμένου να αποφευχθεί η συνηθισμένη φυτική δράση σε δραστικά συστατικά.

Η επεξεργασία με μυκητοκτόνα μπορεί να συνδυαστεί με τη θεραπεία φυτών έναντι επιβλαβών εντόμων, οι οδηγίες για τα παρασκευάσματα αναφέρουν ότι μπορούν να προστεθούν εντομοκτόνα στο διάλυμα.Επικίνδυνα έντομα για ντομάτες: Σκαθάρι πατάτας του Κολοράντο, αφίδα, σέσουλα, άκαρι αράχνης (στο θερμοκήπιο). Τα παράσιτα μπορούν να αντιμετωπιστούν με τη βοήθεια χημικών (Fitoverm, Vertimek, Aktara, Aktellik) και εγχύσεων βοτάνων (καπνός, τσουκνίδα, σκουλήκι).

Η πρόληψη της εμφάνισης μυκητιασικών ασθενειών σε έναν κήπο τομάτας περιλαμβάνει επίσης:

• μη παχιά εφαρμογή
• βελτιωμένη καρφίτσα
• καλτσοδέτα φυτών
• στα πρώτα στάδια της καλλιέργειας - κόψιμο των φύλλων σε επαφή με το έδαφος, από την 1η Αυγούστου - κόψιμο όλων των φύλλων στο φυτό (για αερισμό) και τσίμπημα του σημείου ανάπτυξης.
• έγκαιρη συγκομιδή ώριμων ντοματών ·
• θεραπεία με χημικά ή φυσικά παρασκευάσματα για ασθένειες και έντομα.

Το ήξερες? Στο μαγείρεμα, οι ντομάτες χρησιμοποιούνται σε διάφορες μορφές: βράζονται, ψήνονται, τηγανίζονται, μαρινάδες, σάλτσες και χυμοί.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Συνιστάται η απομάκρυνση των ντοματών από τον θάμνο μόλις αποκτήσουν το χαρακτηριστικό χρώμα της ποικιλίας. Οι ντομάτες έχουν την ικανότητα να τραγουδούν όταν αφαιρούνται από το μητρικό φυτό. Τα συλλεχθέντα φρούτα τοποθετούνται σε κουτιά από χαρτόνι σε δύο στρώσεις. Το δοχείο με τη συγκομιδή τοποθετείται σε ένα δροσερό, καλά αεριζόμενο δωμάτιο με θερμοκρασία αέρα όχι μεγαλύτερη από + 18 ... + 20 ° С. Ακολουθώντας τις αυξανόμενες συστάσεις που δίνονται σε αυτό το άρθρο, οποιοσδήποτε εκκολαπτόμενος κηπουρός μπορεί να καλλιεργήσει μια καλή συγκομιδή από ψηλές ντομάτες Truffle Red.