Πώς να καλλιεργήσετε ένα καρπούζι: μια απλή βήμα προς βήμα οδηγία για τη φύτευση και την καλλιέργεια πεπονιών στον κήπο (βίντεο και 110 φωτογραφίες)

Φωτογραφία: pixabay

Ένα μεγάλο καρπούζι ξεκινά με μικρά φυτά.

Τα σπορόφυτα καρπουζιών αρχίζουν να αυξάνονται στα τέλη Φεβρουαρίου - αρχές Μαρτίου, όταν φυτεύουν σε θερμοκήπια και θερμοκήπια. Εάν τα σπορόφυτα καρπουζιών προγραμματίζονται να καλλιεργηθούν στο ανοιχτό χωράφι, τότε οι σπόροι σπέρνονται τον Απρίλιο έτσι ώστε έως την πρώτη δεκαετία του Ιουνίου η ηλικία των σποροφύτων να είναι

Τα καρπούζια δεν τους αρέσουν τα μάζεμα και η αναφύτευση, οπότε τα φυτά πρέπει να καλλιεργούνται σε γλάστρες, κατά προτίμηση τύρφη, έτσι ώστε το ριζικό σύστημα να μην βλάπτεται όταν μετακινείστε σε θερμοκήπιο, θερμαινόμενα κρεβάτια ή σε ανοιχτό έδαφος.

Αμέσως μετά τη σπορά των σπόρων, είναι απαραίτητο να διατηρηθεί το έδαφος υγρό, αποτρέποντας το ξηρό κώμα να στεγνώσει. Το ριζικό σύστημα των καρπουζιών σε μια τρυφερή ηλικία είναι πολύ αδύναμο, αναπτύσσεται καλά τη στιγμή της ανθοφορίας και της καρποφορίας, έτσι το έλλειμμα υγρασίας μπορεί να βλάψει σημαντικά τα φυτά.

Το έδαφος για σπορόφυτα καρπουζιού παρασκευάζεται με ανάμειξη χούμου εδάφους και τύρφης, με την προσθήκη εδάφους χόρτου και ορυκτών λιπασμάτων: υπερφωσφορικό ή τέφρα ξύλου (με βάση κουταλάκια του γλυκού ανά λίτρο μείγματος εδάφους). Μπορείτε να αγοράσετε έτοιμο έδαφος για καρπούζια.

Συνιστάται η απολύμανση των σπόρων καρπουζιού πριν από τη σπορά σε ένα ελαφρώς ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Κατά την απολύμανση, ελέγχεται η ποιότητα των σπόρων, οι αιωρούμενοι σπόροι αφαιρούνται, καθώς είναι άδειοι.

Οι σπόροι καρπουζιού προετοιμάζονται για φύτευση εκ των προτέρων. Φωτογραφία: Τεχνογνωσία κηπουρικής

Οι έμπειροι κηπουροί έχουν διαφορετικές απόψεις σχετικά με τη βλάστηση των σπόρων σε υγρή γάζα: ορισμένοι λένε - "είναι απαραίτητο", άλλοι λένε - "σε καμία περίπτωση." Εναπόκειται σε εσάς να μουλιάσετε ή όχι, δεν μουλιάζω τους σπόρους, αλλά φυτεύω δύο σπόρους σε γλάστρες και, στη συνέχεια, αφαιρέστε αυτούς που υστερούν. Το μούλιασμα δεν μειώνει την περίοδο καλλιέργειας και δεν εγγυάται την ανάπτυξη βλαστικών σπόρων όταν φυτεύονται στο έδαφος.

Μετά τη σπορά των σπόρων, τα δοχεία τοποθετούνται σε ένα ζεστό μέρος - σε θερμοκρασίες κάτω από + 15 ° C, οι σπόροι των καρπουζιών δεν βλαστάνουν και οι βλαστημένοι σπόροι αναστέλλουν την ανάπτυξη και την ανάπτυξη.

Η φροντίδα για τα φυτά καρπουζιού είναι απλή: πότισμα, σίτιση, καλός φωτισμός και διατήρηση της θερμοκρασίας σε + 22-26 ° C. Η υγρασία του αέρα πρέπει να είναι εντός του εύρους, δηλαδή χαμηλότερη από εκείνη των αγγουριών.

Πριν από τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος ή σε μη θερμαινόμενο θερμοκήπιο, τα φυτά καρπουζιού σκληραίνονται, μειώνοντας σταδιακά τη θερμοκρασία περιβάλλοντος στους + 18 ° C. Κατά τη διαδικασία σκλήρυνσης, τα φυτά μπορούν να υποστούν επεξεργασία με 1% υγρό Bordeaux ή παρόμοια μυκητοκτόνα, προκειμένου να αποφευχθεί η σήψη των ριζών όταν αλλάζει το περιβάλλον.

Επίσης, πριν από τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, τα φυτά καρπουζιού τροφοδοτούνται με πολύπλοκα λιπάσματα. Είναι επιθυμητό τα λιπάσματα να είναι ειδικά για φυτά μούρων. Εάν δεν υπάρχει, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μείγμα ορυκτών λιπασμάτων που περιέχουν υπερφωσφορικό, θειικό αμμώνιο και θειικό κάλιο, σύμφωνα με τις συνημμένες οδηγίες.

Βιολογική περιγραφή του καρπουζιού

Το ριζικό σύστημα ενός καρπουζιού είναι ισχυρό, αλλά ασθενέστερο από αυτό μιας κολοκύθας, αλλά έχει μεγάλη ισχύ αναρρόφησης. Το μεγαλύτερο μέρος των ριζών βρίσκεται σε βάθος, οι μεμονωμένες ρίζες διεισδύουν βαθύτερα και βαθύτερα.Ο σχηματισμός του ριζικού συστήματος σε ένα καρπούζι τελειώνει κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας.

Το στέλεχος του καρπουζιού σέρνεται, σέρνεται, διακλαδίζεται πολύ, φτάνει το μήκος. Τα φύλλα έχουν τεμαχιστεί σε μεγάλο βαθμό, ειδικά σε ανθεκτικές στη θερμότητα ποικιλίες. Τα λουλούδια σχηματίζονται στους άξονες των φύλλων. Τα αρσενικά λουλούδια είναι μικρότερα από τα θηλυκά λουλούδια.

Η άνθηση του καρπουζιού ξεκινά την 40-50η ημέρα μετά τη σπορά. Αρχικά, τα αρσενικά λουλούδια ανοίγουν, μετά από 10 - 15 ημέρες - θηλυκό. Η μαζική ανθοφορία αρσενικών λουλουδιών συμβαίνει την 60-65η ημέρα και για τα θηλυκά άνθη την 75-80η ημέρα. Η ανάπτυξη μιας γονιμοποιημένης ωοθήκης είναι πιο έντονη κατά την πρώτη περίοδο της ανάπτυξής της.

Ο καρπός ενός καρπουζιού είναι ένα ζουμερό μούρο διαφόρων μεγεθών, σχημάτων και χρωμάτων, ανάλογα με την ποικιλία και τις συνθήκες καλλιέργειας. Το έμβρυο αναπτύσσεται και ωριμάζει σε ημέρες μετά τη γονιμοποίηση. Τα φρούτα σχηματίζονται στο κύριο στέλεχος.

Ο καρπός αποτελείται από φλοιό, πολτό και σπόρους. Πολτός διαφορετικής συνοχής και χρώματος, με διαφορετική περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Το βάρος των φρούτων μπορεί να φτάσει, ωστόσο, στις περισσότερες ποικιλίες, κυμαίνεται εντός της διαμέτρου του φρούτου και πολλά άλλα. Οι σπόροι καρπουζιού είναι ελλειψοειδείς, διαφορετικών μεγεθών και χρωμάτων.

Συνθήκες αποθήκευσης για καρπούζι

Η διάρκεια αποθήκευσης του καρπουζιού επηρεάζεται από διάφορους παράγοντες: τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας, το κλίμα της αναπτυσσόμενης ζώνης, την τεχνολογία καλλιέργειας, την ποιότητα της συγκομιδής. Εάν το καρπούζι αναπτύσσεται σε ξηρά γη, εάν δεν διεγερθεί με λιπάσματα αζώτου, τότε θα παραμείνει περισσότερο. Εάν η σπορά ήταν αργά, εάν το πότισμα συνεχίστηκε καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου και υπήρχε γονιμοποίηση αζώτου, λιγότερο.

Η ποιότητα της συγκομιδής φρούτων δεν είναι λιγότερο σημαντική για μακροχρόνια αποθήκευση - κάθε γρατσουνιά είναι μια "πόρτα" για μόλυνση. Επομένως, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε και να μεταφέρετε προσεκτικά τη σοδειά, τοποθετώντας τα φρούτα σε ένα στρώμα σε ένα μαλακό (άχυρο) κρεβάτι.

Κατά μέσο όρο, οι πιο κοινές ποικιλίες στην ιδιωτική κηπουρική μπορεί να κυμαίνονται για περίπου ένα μήνα - 25-35 ημέρες. Μερικές καθυστερημένες ποικιλίες και υβρίδια - περίπου τέσσερις μήνες: "Atlant", "Snezhok", "New Year".

Οι βέλτιστες συνθήκες αποθήκευσης για το καρπούζι είναι ένα δροσερό δωμάτιο με θερμοκρασία που κυμαίνεται από + 2 ... + 8 ° C, ενώ η σχετική υγρασία του αέρα βρίσκεται στην περιοχή 80-85%.

Γεγονός! Το μεγαλύτερο βάρος καρπουζιού - 61,4 κιλά στο έδαφος της ευρωπαϊκής ηπείρου καταγράφηκε στην επικράτεια του Κρασνοντάρ στην ποικιλία "Ρωσικό μέγεθος".

Καρπούζια στο ανοιχτό πεδίο

Είναι δυνατό να καλλιεργήσετε καρπούζια στο ανοιχτό χωράφι, αλλά χρειάζεται μεγάλη τύχη και ευνοϊκός συνδυασμός καιρικών συνθηκών, αλλά πολλά εξαρτώνται από τον κηπουρό. Για παράδειγμα, προετοιμασία θρεπτικού εδάφους και φροντίδα για την καλλιέργεια φυτών.

Τα καρπούζια δεν αναπτύσσονται σε φτωχό έδαφος. Ως εκ τούτου, το έδαφος για μια φυτεία καρπουζιού προετοιμάζεται το φθινόπωρο, αφαιρώντας τις προηγούμενες καλλιέργειες. Οι καλύτεροι προκάτοχοι καρπουζιών είναι λάχανο, όσπρια, πατάτες.

Συνιστάται να κάνετε ράχες, εισάγοντας ημι-σάπια κοπριά ή λίπασμα με ρυθμό 100 κιλά κομπόστ ανά 10 m 2 ... Κάτω από το χιόνι, το κρεβάτι του καρπουζιού θα φτάσει στην επιθυμητή κατάσταση μέχρι την επόμενη σεζόν.

Αγροτεχνολογία καρπουζιών

Το καρπούζι είναι ένα θερμόφιλο φυτό. Σε θερμοκρασίες κάτω των + 15 ° C, οι σπόροι δεν βλαστάνουν. Σε όλα τα στάδια ανάπτυξης και ανάπτυξης, η θερμοκρασία πρέπει να είναι πάνω από + 15 ° C. Κατά τη διάρκεια της καρποφορίας και της ωρίμανσης, η βέλτιστη θερμοκρασία είναι + 25-28 ° C. Το παρατεταμένο κρύο θραύση, ειδικά στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου, επιβραδύνει και διακόπτει ακόμη και την ανάπτυξη φυτών και μπορεί να οδηγήσει στο θάνατό τους.

Στην αρχική περίοδο ανάπτυξης και ανάπτυξης, τα καρπούζια είναι πολύ απαιτητικά στο νερό. Όταν το ριζικό σύστημα διαμορφωθεί πλήρως, η ανάγκη για νερό μειώνεται. Οι ρίζες καρπουζιού παρέχουν 7 φορές περισσότερο νερό στο φυτό από τις ρίζες καλαμποκιού.

Το καρπούζι είναι ένα φυτό που αγαπάει το φως και αναπτύσσεται καλά σε ανοιχτά, θερμαινόμενα μέρη. Το φυτό είναι απαιτητικό για τη δομή και τη γονιμότητα του εδάφους. Το πιο κατάλληλο για αυτό είναι αργιλώδη και αμμώδη εδάφη αργιλίου, που καταναλώνουν υγρασία, διαπερατά από νερό και αέρα.

Τα σπορόφυτα καρπουζιών φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος τέλη Μαΐου - αρχές Ιουνίου (έως το 10ο), ένα κάθε φορά, δύο δενδρύλλια σε μία τρύπα.Η τεχνική φύτευσης καρπουζιών είναι παρόμοια με την τεχνική φύτευσης σκουός και κολοκύθας. Γι 'αυτό προ-μεγαλώνω δύο φυτά σε ένα δοχείο.

Περιποίηση καρπουζιού στο ανοιχτό πεδίο είναι απλό: χαλάρωση, πότισμα, λίπανση και προστασία από τον παγετό.

Ο έλεγχος ζιζανίων στις κορυφογραμμές καρπουζιού είναι δυνατός πριν από τη μαζική ανάπτυξη των βλεφαρίδων, τότε υπάρχει μόνο ζημιά από έναν τέτοιο αγώνα, αλλά τα καρπούζια πρέπει να προστατεύονται συνεχώς από ασθένειες.

Τα καρπούζια υποφέρουν κυρίως από μυκητιασικές ασθένειες - φουσάριο, βακτηρίωση κ.λπ. Επομένως, το Fitosporin και το 1% υγρό Bordeaux πρέπει να είναι πάντα κοντά σας.

Από τα παγωμένα καρπούζια καλύπτονται με καπάκια από χαρτί ή πλαστικό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μη υφασμένα υλικά όπως το "Agrospan", κ.λπ. Το κύριο πράγμα είναι ότι τα φυτά δεν είναι παγωμένα.

Χαλάρωση του εδάφους βοηθά τις ρίζες να μην σαπίζουν με κανονικό πότισμα, έτσι τις χαλαρώνουν σε βάθος μετά από κάθε βροχή ή πότισμα, χαλαρώνουν έως ότου οι βλεφαρίδες γεμίσουν το διάστημα μεταξύ των κορυφογραμμών.

Τα μαστίγια των καρπουζιών ανατρέπονται εύκολα από έναν δυνατό άνεμο, οπότε πρέπει να καρφώνονται στο έδαφος με αυτοσχέδια υλικά ή να πασπαλίζονται με υγρή γη για καλύτερη ριζοβολία.

Τρόφιμα καρπούζια Στο ανοιχτό χωράφι παράγουν λιπάσματα για κολοκύθες και κολοκύθια, σε παρόμοιες δόσεις. Τρέφονται τακτικά - μία φορά κάθε φορά

Η συγκομιδή των καρπουζιών αρχίζει να συγκομίζεται καθώς τα μούρα ωριμάζουν, στα τέλη Ιουλίου - αρχές Αυγούστου.

Τα άγουρα καρπούζια έχουν ματ φλοιό, ενώ τα ώριμα καρπούζια είναι γυαλιστερά. Φωτογραφία: Τεχνογνωσία κηπουρικής

Ωριμότητα το καρπούζι μπορεί να αναγνωριστεί από την εμφάνιση του φλοιού. Τα ώριμα καρπούζια γίνονται γυαλιστερά, ενώ τα άγουρα καρπούζια έχουν ματ φλοιό. Σε ώριμα καρπούζια, το στεγνό στεγνώνει, οι τρίχες του μίσχου πέφτουν. Οι πρώιμες ώριμες ποικιλίες εκπέμπουν έναν θαμπό ήχο όταν αγγίζονται.

Η συγκομιδή καρπουζιών στο ανοιχτό χωράφι ολοκληρώνεται πριν από την έναρξη του παγετού. Σε ένα ζεστό, ξηρό δωμάτιο, ωριμάζουν φρούτα.

Μια εγγυημένη ετήσια συγκομιδή καρπουζιών μπορεί να παρέχεται μόνο από προστατευόμενο έδαφος - ένα θερμοκήπιο, ένα θερμοκήπιο, μια σήραγγα.

Ασθένειες καρπουζιού

Σήμερα, έχει γίνει μια από τις πιο κοινές και δύσκολο να προσδιοριστούν ασθένειες του καρπουζιού ιοί μωσαϊκών - Ιός μωσαϊκού καρπουζιού (WMV) - το δέρμα των φρούτων γίνεται μοτίβο και ο ιός του μωσαϊκού μυελού (MMV) - αφήνει ρυτίδες. Και επίσης ο ιός του μωσαϊκού αγγουριού Ο ιός του μωσαϊκού αγγουριού - τα φύλλα τσαλακώνονται, κυρτώνουν ανάποδα, εμφανίζονται φωτεινές περιοχές, αναστέλλεται η ανάπτυξη των φυτών, η ανθοφορία είναι αδύναμη, κίτρινα-πράσινα στίγματα και σκοτεινά "κονδυλώματα" εμφανίζονται στα φρούτα.

Ωίδιο

Ο αιτιολογικός παράγοντας είναι το μανιτάρι Erysiphe cichoracearum DC. cucurbitacearum. Η ασθένεια αρχίζει να εκδηλώνεται στις αρχές του καλοκαιριού. Αγαπά τις ακραίες θερμοκρασίες και τον ξηρό αέρα. Εμφανίζεται με τη μορφή λευκών κηλίδων σε σκόνη. Τα προσβεβλημένα φύλλα γίνονται κίτρινα και στεγνώνουν.

Περονόσπορωση (περονόσπορο)

Ο αιτιολογικός παράγοντας είναι το μανιτάρι Pseudoperenospora cubensis Rostowz. Εκδηλώνεται με τη μορφή γωνιακών κηλίδων στην άνω πλευρά του φύλλου · στην κάτω πλευρά, μια γκριζωπή άνθιση σπορίων σχηματίζεται στα σημεία.

Fusarium

Ο αιτιολογικός παράγοντας είναι ο μύκητας Fusarium oxysporum Schl. φά. Niveum Bilai. Διεισδύει στα φυτά μέσω του ριζικού συστήματος, μέσω μολυσμένων σπόρων. Μπορεί να εκδηλωθεί καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, από τη βλάστηση έως τη συγκομιδή, καθώς και κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης. Λατρεύει τον δροσερό, υγρό καιρό.

Συμπτώματα: πρώτον, οι κορυφές των μαστιγίων και τα μεμονωμένα φύλλα εξασθενίζουν, σχηματίζονται καφέ λωρίδες κατά μήκος του στελέχους από το κολάρο της ρίζας, το φυτό μαραίνεται.

Λευκή σήψη (σκληροκοινωνική σήψη)

Ο αιτιολογικός παράγοντας είναι ο μύκητας Sclerotnia scleotiorum (Lib.) D. Με. Προκαλεί διάσπαση των ριζών και εντελώς ολόκληρου του εναέριου μέρους του φυτού. Η εκδήλωση των συμπτωμάτων ξεκινά με το σκοτάδι των στελεχών, τον σχηματισμό υδαρών κηλίδων στα φύλλα και τα φρούτα. Στη συνέχεια, εμφανίζεται μια βαμβακερή πλάκα στους προσβεβλημένους ιστούς, στους οποίους σχηματίζεται η σκληρωτία του μύκητα.

Ασκοκίτωση

Ο αιτιολογικός παράγοντας είναι το μανιτάρι Ascochyta melonis Pot.Εκδηλώνεται με τη μορφή λευκών ή γκρίζων κηλίδων με καφέ περίγραμμα, στο οποίο σχηματίζονται σκοτεινά πυκνίδια με την πάροδο του χρόνου. Τα προσβεβλημένα φύλλα γίνονται κίτρινα και στεγνώνουν.

Γκρι σήψη

Ο αιτιολογικός παράγοντας είναι ένα μανιτάρι Botritis cinerea Pers. Τα συμπτώματα της νόσου είναι ασαφή καφέ-πράσινα σημεία σήψης στα φύλλα και τα φρούτα, τα οποία τελικά καλύπτονται με σκούρο γκρι σπορά του μύκητα. Ωστόσο, σε ξηρό καιρό, οι κηλίδες μοιάζουν με καστανές ξηρές πληγές, ο νεκρωτικός ιστός του οποίου σπάει και πέφτει.

Ανθρακνόζη (χαλκός)

Είναι ιδιαίτερα έντονο σε βροχερά χρόνια σε αρδευόμενες περιοχές ή σε πεδινές περιοχές με στάσιμο υγρό αέρα. Ο αιτιολογικός παράγοντας είναι ο μύκητας Colletotrichum lagenarium E. et H.

Συμπτώματα: στα φύλλα εμφανίζονται καφέ κηλίδες με κίτρινο άκρο. Τα προσβεβλημένα φύλλα φύλλων γίνονται καφέ, εύθραυστα. Στα φρούτα, οι βυθισμένες καφέ κηλίδες καλύπτονται με ροζ άνθηση κατά τη διάρκεια υγρών περιόδων. Στα στελέχη, οι κηλίδες είναι επιμήκης και χρώματος κόκκινου χαλκού.

Πιθανή σήψη φρούτων καρπουζιού

Η ασθένεια προκαλείται από μανιτάρια Pythium Pringsh. Ένα πυκνό λευκό μυκήλιο εμφανίζεται στους καρπούς, το οποίο με την πάροδο του χρόνου μπορεί να καλύψει ολόκληρη την επιφάνεια του καρπουζιού.

Καρπούζια σε θερμοκήπιο και θερμοκήπιο

Ένα θερμοκήπιο για καρπούζια είναι πανομοιότυπο με ένα θερμοκήπιο για τα αγγούρια, με εξαίρεση την υγρασία του αέρα - για τα καρπούζια δεν πρέπει να είναι υψηλότερο από 70%. Διαφορετικά, ο τρόπος καλλιέργειας καρπουζιών είναι παρόμοιος με τα αγγούρια: θερμοκρασία + 26-28 ° C - κατά τη διάρκεια της ημέρας, + 18 ° C - τη νύχτα, καλός φωτισμός, άφθονο πότισμα κ.λπ.

Στα θερμοκήπια με ηλιακή θέρμανση, φυτά καρπουζιού φυτεύονται στα μέσα Μαΐου. Για φύτευση χρησιμοποιήστε φυτά 25-35 ημερών που καλλιεργούνται σε γλάστρες.

Τα σπορόφυτα καρπουζιών φυτεύονται σε κορυφογραμμές ή κορυφογραμμές, κατά μήκος πλευρικών περιφράξεων. Οι κορυφογραμμές έχουν πλάτος από το ύψος και τις κορυφογραμμές - από το ύψος από το πλάτος στη βάση

Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε τρύπες βάθος ενός ραδιοφώνου, παρατηρώντας την απόσταση μεταξύ των φυτών Η τεχνική φύτευσης είναι παρόμοια με τη φύτευση σποροφύτων αγγουριού.

Τα στελέχη του καρπουζιού χρειάζονται υποστήριξη κάνουν πέργκολα στο θερμοκήπιο... Το σύρμα τραβιέται σε πολλές σειρές και στις δύο πλευρές του θερμοκηπίου. Όταν οι μίσχοι των καρπουζιών μεγαλώνουν σε ύψος, είναι δεμένοι σε πέργκολα. Βλαστοί, άνθη και ωοθήκες που έχουν εμφανιστεί σε αυτό το ύψος απομακρύνονται (μετράται από το κολάρο της ρίζας).

Τα μούρα σχηματίζονται στον κύριο μίσχο. Σε ένα καρπούζι, ανάλογα με την ποικιλία, απομένουν 2 έως 6 ωοθήκες, τα υπόλοιπα αφαιρούνται ώστε να μην υπερφορτωθούν τα φυτά.

Περιποίηση καρπουζιού παρόμοια με τη φροντίδα των αγγουριών. Η μόνη διαφορά είναι ότι το καρπούζι απαιτεί μέτριο πότισμα και χαμηλή υγρασία αέρα - Επιπλέον, σε μεγάλες καρποφόρες ποικιλίες, οι ωοθήκες που έχουν φτάσει σε διάμετρο τοποθετούνται σε ένα ειδικό δίχτυ, το οποίο είναι δεμένο με πέργκολα.

Καρπούζια θερμοκηπίου

Τα καρπούζια μπορούν να καλλιεργηθούν σε θερμοκήπια και σήραγγες. Σε βαθιά θερμοκήπια, θερμαινόμενα με βιοκαύσιμα, φυτά καρπουζιού φυτεύονται στα τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου, σε θερμοκήπια ταινιών και καταφύγια σηράγγων - στα μέσα Μαΐου.

Φυτεύονται κάτω από ένα πλαίσιο θερμοκηπίου.Σε θερμοκήπια αετωμάτων πλάτους 160 cm, φυτά φυτεύονται σε μία ή δύο σειρές.

Με μια μέθοδο φύτευσης μιας γραμμής, η σειρά τοποθετείται κατά μήκος του δυτικού παλτού, αναχωρώντας από αυτήν κατά 20 cm. Τα φυτά στη σειρά τοποθετούνται κάθε 50 cm.

Με φύτευση δύο γραμμών, η μία γραμμή τοποθετείται κατά μήκος της δυτικής, η άλλη κατά μήκος της ανατολικής παλικιάς, αναχωρώντας από κάθε μία από αυτές κατά 20 εκ. Οι τρύπες στις σειρές σκάβονται κατά 80 cm σε μοτίβο σκακιέρας.

Οι μίσχοι του καρπουζιού, με φύτευση μίας γραμμής, κατευθύνονται προς το ανατολικό πατάρι. με δύο γραμμές - τα στελέχη της ανατολικής σειράς προς το δυτικό παλληκάρι, και τα στελέχη της δυτικής σειράς προς την ανατολική παλληκάρι. Με αυτή τη διάταξη, τα στελέχη των φυτών κατανέμονται ομοιόμορφα σε ολόκληρη την περιοχή του θερμοκηπίου.

Σε καταφύγια μεμβράνης σήραγγας, φυτά φυτεύονται σε κορυφογραμμές ή κορυφογραμμές, οι οποίες έχουν διευθετηθεί εκ των προτέρων κατά τη στιγμή της φύτευσης. Οι τρύπες σκάβονται βαθιά στη μέση μιας κορυφογραμμής ή κορυφογραμμής σε απόσταση στη σειρά. Ένα θρεπτικό μείγμα ή χούμο προστίθεται σε κάθε πηγάδι.Στη συνέχεια τα φυτά ποτίζονται και φυτεύονται. Ο τόπος φύτευσης γίνεται με τύρφη. Μετά την αποβίβαση των φυταρίων, το πλαίσιο της σήραγγας καλύπτεται με μια μεμβράνη και, εάν ο καιρός είναι ηλιόλουστος, σκιάζεται με λινάτσα ή κουρέλια οικιακής χρήσης.

Η φροντίδα των φυτών καρπουζιών σε θερμοκήπια και καταφύγια μεμβράνης σήραγγας είναι η ίδια όπως και για ένα αγγούρι.

Η θερμοκρασία του αέρα κατά τη διάρκεια της ημέρας διατηρείται στους + 22-30 ° C, τη νύχτα + 18-22 ° C, η σχετική υγρασία δεν είναι υψηλότερη

Σε κάθε φυτό, τα φρούτα αφήνονται σε μικρές καρπούς και σε μεγάλες καρποφόρες ποικιλίες. Οι υπόλοιπες ωοθήκες σφίγγονται.

Σας εύχομαι να καλλιεργήσετε μια μεγάλη συγκομιδή καρπουζιών!

Προηγουμένως, κανείς δεν θα μπορούσε να φανταστεί ότι τα καρπούζια μπορούσαν να καλλιεργηθούν αλλού, εκτός από το νότο της χώρας μας. Ωστόσο, στο τέλος Μαρτίου 2020, καταγράφηκαν 211 ποικιλίες και υβρίδια προσαρμοσμένα για διάφορες κλιματολογικές συνθήκες στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας. συμπεριλαμβανομένων εκείνων που μπορούν να καλλιεργηθούν σε όλες τις περιοχές.

Σήμερα θα μιλήσουμε για το επιτραπέζιο καρπούζι (Citrullus lanatus) - είναι αυτό το είδος που μας ευχαριστεί τόσο πολύ με τα νόστιμα φρούτα του. Το καρπούζι ανήκει στην οικογένεια κολοκύθας. Ο καρπός (κολοκύθα) είναι ένα μούρο πολλαπλών σπόρων.

Παλιά γνωριμίες - επιτραπέζια καρπούζια Τα λουλούδια καρπουζιού χωρίζονται σε θηλυκά, αρσενικά και αμφιφυλόφιλα. Το μεγαλύτερο μέρος των ποικιλιών είναι αμφιφυλόφιλο, αλλά υπάρχουν και εκείνα στα οποία τα άνθη στο φυτό είναι αυστηρά unisexual. Τα θηλυκά λουλούδια είναι κάπως μεγαλύτερα από τα αρσενικά λουλούδια. Όπως πολλά φυτά σε αυτήν την οικογένεια, το καρπούζι είναι γονιμοποιημένο.

Λουλούδι καρπουζιού Τα λουλούδια καρπουζιού βρίσκονται στον κύριο βλαστό στους άξονες των φύλλων σύμφωνα με την περίοδο ωρίμανσης: στην πρώιμη ωρίμανση - από 4 έως 11 φύλλα, με μέση περίοδο - από 15 έως 18 φύλλα, οι καθυστερημένες ποικιλίες έχουν λουλούδια στους άξονες από 20 έως 25 φύλλα.

Συγκομιδή καρπουζιών

Η περίοδος ωρίμανσης των καρπουζιών διαφέρει ανάλογα με την ποικιλία, αλλά γενικά είναι 32-45 ημέρες. Από 30-40 ημέρες, τα φρούτα αρχίζουν να συσσωρεύουν γλυκύτητα, οπότε δεν πρέπει να βιαστείτε να το μαζέψετε. Οι καλλιεργητές πεπονιού έχουν έναν κανόνα: είναι καλύτερο να το αφαιρέσετε 7 ημέρες αργότερα από ό, τι προηγουμένως, καθώς κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης ο πολτός θα γίνει κόκκινος λίγο περισσότερο, αλλά δεν θα γίνει πιο γλυκός.

Οι πρώιμες ποικιλίες αυτής της κουλτούρας συγκομίζονται επιλεκτικά, καθώς τα φρούτα ωριμάζουν, τα μεσαία και αργά - συχνά μία φορά. Ο ευκολότερος τρόπος για να διαπιστώσετε εάν ένα καρπούζι είναι «έτοιμο» είναι να αγγίξετε ελαφρά το βαρέλι του. Υπάρχει ένα χτύπημα - αυτό είναι, η γλυκύτητα καλείται, μπορείτε να το μεταφέρετε στο τραπέζι. Ωστόσο, στην πραγματικότητα, υπάρχουν πολύ περισσότεροι τρόποι για να προσδιορίσετε την ωριμότητα ενός καρπουζιού και εάν η συγκομιδή είναι μαζική, είναι χρήσιμες.

Επιπρόσθετα χαρακτηριστικά ωρίμανσης σε αυτήν την καλλιέργεια είναι το στέγνωμα των κεραιών κοντά στο στέλεχος, το στέγνωμα από την ίδια την ουρά. Σε ποικιλίες με ρίγες - μια σαφής εκδήλωση του μοτίβου του φλοιού του καρπουζιού. Σε ποικιλίες με μη εκφραζόμενο μοτίβο, ομοιόμορφα χρωματισμένες, όπως, για παράδειγμα, η γνωστή ποικιλία "Ogonyok" - μια ελαφριά σκούπισμα μιας γαλάζιας άνθισης με το χέρι, καθώς και μια αλλαγή στο χρώμα της πλευράς στην οποία το καρπούζι ξαπλώστε στο έδαφος από λευκό σε κίτρινο. την απόκτηση συγκεκριμένης λάμψης από το φλοιό (άγουρο ματ καρπούζι).

Και μερικοί πιο σημαντικοί κανόνες. Εάν τα καρπούζια υποτίθεται ότι πρέπει να αποθηκευτούν, πρέπει να συλλεχθούν το νωρίτερο 5 ημέρες μετά τη βροχή, διαφορετικά μπορούν να σαπίσουν. Επιλέξτε μόνο ώριμα φρούτα - τα ωριμάζουν και τα άγουρα γρήγορα αλλοιώνουν και ουσιαστικά δεν ψεύδονται.

Επιλέγοντας ένα μέρος για φύτευση καρπουζιού

Για το πεπόνι, διαθέστε μια θέση στη νότια ή νοτιοανατολική πλευρά του χώρου, προστατέψτε το από τους ανέμους. Οι στενές εναποθέσεις υπόγειων υδάτων είναι απαράδεκτες. Για καλύτερη εκροή νερού και ζέσταμα του εδάφους, μπορείτε να φτιάξετε κρεβάτια ύψους περίπου 15 cm, με κλίση προς τα νότια. Για την καλλιέργεια καρπουζιών, τα εδάφη με ουδέτερη αντίδραση ταιριάζουν καλύτερα, με ελαφριά δομή - αμμώδες αργίλιο ή αμμώδη. Για το σκάψιμο του φθινοπώρου, είναι απαραίτητη η προσθήκη οργανικών λιπασμάτων και λιπασμάτων φωσφόρου-καλίου · δεν θα ήταν περιττή η προσθήκη τέφρας ξύλου ή αλευριού δολομίτη. Επίσης, ένα καρπούζι μπορεί να αναπτυχθεί καλά σε ένα σωρό κομποστοποίησης.

Για το πεπόνι, αφιερώστε μια θέση στη νότια ή νοτιοανατολική πλευρά του χώρου. Δεν συνιστάται η καλλιέργεια ενός καρπουζιού μετά από σχετικές καλλιέργειες. Αλλά τα όσπρια και το λάχανο είναι καλοί προκάτοχοι.

Σπορά καρπουζιού απευθείας στο έδαφος

Μπορείτε να σπείρετε καρπούζια απευθείας στο έδαφος, αλλά πρέπει να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία ή υβρίδιο για την περιοχή σας, διαφορετικά δεν μπορείτε να βασιστείτε σε μια καλή συγκομιδή. Σπέρνετε το καρπούζι όταν το έδαφος θερμαίνεται σε βάθος περίπου 10 cm και η βέλτιστη θερμοκρασία για τα φυτά ορίζεται σε +15. + 16 ° C.

Για να έχουν τα καρπούζια χρόνο να ωριμάσουν - επιλέξτε τις σωστές ποικιλίες ή υβρίδια. Μετά την εμφάνιση των δενδρυλλίων, αραιώνονται για πρώτη φορά και στη φάση των 3-4 αληθινών φύλλων - και πάλι, αφήνοντας τα ισχυρότερα φυτά σε απόσταση περίπου 1 m το ένα από το άλλο. Στο θερμοκήπιο, μπορείτε να πάρετε μια μικρότερη απόσταση, περίπου 70 cm.

Φύτευση δενδρυλλίων καρπουζιού

Η χρήση δενδρυλλίων θα βοηθήσει στην επίλυση των προβλημάτων της σύντομης θερμής περιόδου που απαιτείται για την ωρίμανση των φρούτων, την κακή ωοθήκη και την υπερβολική υγρασία στις αρχές του καλοκαιριού. Στις κλιματολογικές μου συνθήκες, η περίοδος κατά την οποία τα καρπούζια μεγαλώνουν (καλοκαίρι) είναι μικρότερη από την εποχή καλλιέργειας, ακόμη και σε ποικιλίες και υβρίδια με πρώιμη περίοδο ωρίμανσης.

Συς στις αρχές Μαΐου, αμέσως σε χωριστά δοχεία χωρητικότητας τουλάχιστον 0,3 λίτρων, επειδή το καρπούζι δεν ανέχεται τη μεταφύτευση καλά.

Σπορόφυτα καρπουζιού Το μείγμα του εδάφους αποτελείται από χλοοτάπητα, άμμο και τύρφη, που λαμβάνονται σε ίσα μερίδια. Για 5 λίτρα του μίγματος, προσθέστε περίπου 50 g αλεύρι δολομίτη και θειικό κάλιο, περίπου 100 g διπλού υπερφωσφορικού, περίπου 50 g νιτρικού αμμωνίου.

Πριν από τη σπορά, κατά προτίμηση 30 λεπτά. Ζεσταίνετε τους σπόρους σε ζεστό νερό (+50. + 55 ° С). Στη συνέχεια, βλαστήστε τα σε υγρή άμμο σε θερμοκρασία περίπου + 25 ° C. Όταν οι σπόροι έχουν ρίζες ρίζας, φυτέψτε τους σε γλάστρες, πασπαλίζουμε με άμμο, σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και βάζουμε σε ζεστό μέρος. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, η θερμοκρασία πρέπει να είναι περίπου + 25 ° С και τη νύχτα πρέπει να μειωθεί σε + 20 ° С. Οι λήψεις θα εμφανιστούν σε περίπου μία εβδομάδα.

Οι ώρες της ημέρας πρέπει να είναι τουλάχιστον 12 ώρες, διαφορετικά η ανάπτυξη δενδρυλλίων μπορεί να σταματήσει. Με την έλλειψη φωτός, τα δενδρύλλια μπορούν να απλωθούν, επομένως, σε συννεφιασμένες ημέρες ή σε ένα δωμάτιο με χαμηλό φωτισμό, τα φυτά θα πρέπει να συμπληρώνονται με φυτοβολίδες.

Όταν τα φυτά έχουν ήδη 3 πραγματικά φύλλα, πρέπει να τρέφονται με λιπαρά και υγρά ορυκτά λιπάσματα.

Σύντομα, τα φυτά καρπουζιού θα πρέπει να τρέφονται Β μέσα Ιουνίου μπορείτε να φυτέψετε φυτά στο έδαφος, σε ένα μόνιμο ηλιόλουστο μέρος. Εάν έπρεπε να την μετακινήσετε στον κήπο νωρίτερα, όταν η απειλή των επαναλαμβανόμενων παγετών εξακολουθεί να είναι σχετική, πρακτικές συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς θα σας βοηθήσουν να σώσετε τα φυτά.

Πού μεγαλώνουν τα καρπούζια: απαιτήσεις

Τις περισσότερες φορές, οι κηπουροί καλλιεργούν επιτραπέζιο καρπούζι, το οποίο διακρίνεται από τη γλυκύτητα του σακχάρου. Τώρα είναι δύσκολο να απαντήσουμε ακριβώς πού αναπτύσσεται ο πολιτισμός, καθώς τα υβρίδια αισθάνονται υπέροχα σε διαφορετικές περιοχές της χώρας. Στο νότο, οι φυτείες πεπονιών καλλιεργούνται χωρίς πολλή προσπάθεια, επειδή το μούρο προτιμά αμμώδες έδαφος και ανοιχτά ηλιόλουστα μέρη. Το μόνο που χρειάζεστε είναι περιοδικός βοτάνισμα και στάγδην άρδευση.

Στη μεσαία λωρίδα, η καλλιέργεια καρπουζιών πραγματοποιείται τόσο σε θερμοκήπια όσο και σε ανοιχτό χωράφι. Στην πρώτη περίπτωση, τοποθετούνται πέργκολα έτσι ώστε οι βλεφαρίδες να μεγαλώνουν κάθετα και να καταλαμβάνουν λιγότερο χώρο. Τα αναπτυσσόμενα φρούτα τοποθετούνται σε δίχτυα και κρέμονται. Στον ιστότοπο για τα μούρα, επιλέγεται ένα ηλιόλουστο, απάνεμο μέρος, καθώς και ζεστά κρεβάτια από άχυρο ή σανό.

Φωτογραφία: pixabay

Εδώ είναι οι βασικές πολιτιστικές απαιτήσεις για την περιοχή:

• Οικόπεδο στα νότια ή νοτιοανατολικά, το οποίο είναι προστατευμένο από τον άνεμο.
• Οι κοντινές αποθέσεις υπόγειων υδάτων είναι απαράδεκτες. Η ιδανική επιλογή είναι το αμμώδες και αμμώδες έδαφος.
• Οι καλύτεροι προκάτοχοι είναι δημητριακά, πατάτες, καλαμπόκι, λάχανο, ετήσια χόρτα.
• Η φύτευση καρπουζιών είναι αδύνατη για αρκετά χρόνια σε ένα μέρος. Είναι επίσης ανεπιθύμητο να φυτέψετε δίπλα σε πεπόνια, καθώς οι καλλιέργειες είναι επιρρεπείς στις ίδιες ασθένειες.

Θυμηθείτε ότι η υπερβολική υγρασία οδηγεί σε θάνατο ρίζας και σήψη φρούτων Επομένως, επιλέξτε ένα ξηρό και ανοιχτό μέρος, κατά προτίμηση μακριά από άλλα φυτά.

Πότισμα

Το ριζικό σύστημα ενός καρπουζιού είναι στέλεχος, φτάνει σε βάθος μεγαλύτερο από 1 m, οι πλευρικές τυχαίες ρίζες μπορούν να καταλάβουν επαρκή περιοχή στα ανώτερα στρώματα του εδάφους.Μετά τη φύτευση, μπορείτε να ποτίζετε όχι συχνά, αλλά άφθονα: 3 κουβάδες ανά 1 m², και κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, το πότισμα πραγματοποιείται τουλάχιστον 2 φορές την εβδομάδα. Κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης των φρούτων, το πότισμα σταματά.

Ποτίστε σωστά το καρπούζι. Φωτογραφία από τον ιστότοπο et.wikipedia.org Η λεπτότητα των καρπουζιών που αναπτύσσονται είναι ότι με ένα έντονο κρύο, μπορεί να αρρωστήσει και να πεθάνει, για φυσιολογική ανάπτυξη και πλήρη γονιμοποίηση των ωοθηκών, χρειάζεται θερμοκρασία +25. +30 ° C.

Ήδη στους + 15 ° C, η ανάπτυξη των φυτών επιβραδύνεται, επομένως, σε απρόβλεπτες καιρικές συνθήκες στη μεσαία ζώνη, πολλά καλύπτουν τα πεπόνια με μια μεμβράνη. Στο εσωτερικό, μπορεί να σχηματιστεί άφθονη συμπύκνωση. για να την αφαιρέσετε, γάζα τεντώματος ή μη υφασμένο υλικό κάτω από το φιλμ

Η επικονίαση θεωρείται μια άλλη λεπτότητα των καρπουζιών που αυξάνονται: εάν ο καιρός είναι θολός, είναι πιο δύσκολο για τις μέλισσες να κάνουν τη δουλειά τους, οπότε πρέπει να αγγίξετε δύο ή περισσότερα πιστόλια σε άλλα λουλούδια με στήμονες από ένα λουλούδι.

Στις νότιες περιοχές της χώρας μας, αφαιρούνται οι κορυφές των βλαστών: η ανάπτυξή τους σταματά, αρχίζουν να διακλαδίζονται πιο έντονα, τα φρούτα είναι μεγαλύτερα.

Παράσιτα καρπουζιού

Το καρπούζι, όπως και άλλες καλλιέργειες της οικογένειας Κολοκύθας, προκαλεί ζημιά σε περισσότερα από 50 είδη φυτοφάγων. Wormworms, false wireworms, sprout fly larva, διάφοροι τύποι σκαθαριών, μια αρκούδα καταστρέφει τους σπόρους και τα φυτά.

Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου σε ένα καρπούζι, μπορείτε να βρείτε αφίδες πεπονιού, ακάρεα αράχνης, λευκές μύγες, θρίπες καπνού, διάφορους τύπους κουταλιών, κάμπιες του σκώρου λιβαδιού. Τα πιο επικίνδυνα είναι η χειμερινή σέσουλα, σκαθάρι, συρματόσχοινα και ψεύτικος σκουλήκι.

Ο πολτός του καρπουζιού χρησιμοποιείται για την απομάκρυνση της υπερβολικής υγρασίας από το σώμα, τον καθαρισμό των νεφρών και του ήπατος και την αποκατάσταση της ισορροπίας οξέος-βάσης.

Ποικιλίες και υβρίδια καρπουζιών

Προκειμένου να οργανωθούν κατά κάποιο τρόπο οι ποικιλίες καρπουζιών που ανήκουν σε μια κοινή ποικιλία, χωρίστηκαν σε 10 υπό όρους ομάδες, κατανεμημένες γεωγραφικά:

1. Ρωσική
2. Δυτική Ευρώπη
3. Υπερκαυκάσιος
4. Μικρά Ασία
5. Ινδός
6. Αφγανός
7. Κεντρικής Ασίας
8. Άπω Ανατολική
9. Ανατολική Ασία
10. Αμερικανός

Οι ποικιλίες καρπουζιών που καλλιεργούνται στη χώρα μας ανήκουν συχνότερα στη ρωσική ομάδα, λιγότερο συχνά στις ποικιλίες της Υπερκαυκασίας και της Κεντρικής Ασίας.

Τα καρπούζια μπορούν να καλλιεργηθούν σε εσωτερικούς χώρους. Όταν επιλέγετε μια ποικιλία ή υβρίδιο για την περιοχή σας, δώστε προσοχή στην καλλιεργητική περίοδο. Οι πρώιμες ποικιλίες είναι κατάλληλες για δροσερές περιοχές εκτός chernozem, και οι ποικιλίες και τα υβρίδια με μέση και καθυστερημένη ωρίμανση είναι καλές για θερμότερες περιοχές. Πρέπει επίσης να εξετάσετε την αντοχή στην ξηρασία και τον παγετό. Σίγουρα πολλοί θα επωφεληθούν από την προσωπική εμπειρία των αναγνωστών μας που καλλιεργούν με επιτυχία καρπούζια σε διάφορες περιοχές: περιοχή της Μόσχας, περιφέρεια Νόβγκοροντ, περιοχές Λένινγκραντ και Βόλγκογκραντ, Επικράτεια Khabarovsk, Buryatia!

'Σπίθα'

Αυτή η ποικιλία ανήκει στην πρώιμη ωρίμανση, μπορεί να καλλιεργηθεί στην περιοχή χωρίς μαύρη γη: 71-87 ημέρες περνούν από τη βλάστηση στην ωρίμανση.

Ποικιλία καρπούζι «Spark». Φωτογραφία από τον ιστότοπο Το σχήμα του εμβρύου είναι σφαιρικό, το μέσο βάρος είναι περίπου 2,5 κιλά. Ο πολτός είναι έντονος κόκκινος, γλυκός. η φλούδα είναι λεπτή, μαύρη-πράσινη. Οι σπόροι είναι μικροί. Σπέρνεται στο έδαφος από τις 20 Απριλίου έως τις 10 Μαΐου. Σπορόφυτα - από τις 25 Μαΐου έως τις 10 Ιουνίου. Σχέδιο προσγείωσης - 1 mx 0,6 m.

«Πορφυρό γλυκό»

Μπορεί να καλλιεργηθεί σε σύντομα, ζεστά καλοκαίρια. Από τη βλάστηση έως τη συγκομιδή από 60 έως 70 ημέρες.

Καρπούζι «Crimson Sweet» ποικιλία Ανθεκτικότητα στην ανθρακινόζη είναι καλή, το ωίδιο σε σκόνη επίσης σχεδόν δεν επηρεάζεται. Θα ζυγίζει περίπου 3 κιλά, η γεύση είναι πλούσια, πολύ γλυκιά.

Μπορείτε να επιλέξετε σπόρους καρπουζιού στην αγορά μας, όπου συλλέγονται προσφορές από τα μεγαλύτερα ηλεκτρονικά καταστήματα.

Έχουμε συνηθίσει να κομψά διακοσμητικά λουλούδια, αλλά λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν πώς ανθίζουν μερικά λαχανικά και πεπόνια από τον κήπο. Αλλά τα μπουμπούκια τους απολαμβάνουν επίσης την ομορφιά και την ασυνήθιστη ελκυστικότητά τους.

Λουλούδια στα πεπόνια

Αρχικά, ας αναλύσουμε πώς ανθίζει ένα καρπούζι, επειδή έχει τρεις τύπους λουλουδιών. Συνήθως αυτό:

• "Αρσενικό" - χαρακτηρίζεται από ομαδική ανθοφορία, ομοιόμορφα κατανεμημένη στο φυτό και έχει πέντε στήμονες.
• "Γυναίκα" - ανθίζουν μεμονωμένα, είναι πλατιά, στρογγυλεμένα.
• αμφιφυλόφιλος, που έχουν τρεις ανθήρες και ένα πισίλι.

Η σειρά χρωμάτων κυμαίνεται από πρασινωπό-κίτρινο έως έντονο λεμόνι. Τα αρσενικά φυτά ανθίζουν αργότερα, αλλά διαρκούν μόνο για μία ημέρα και έχουν μικρότερο μέγεθος.

Φαίνεται ότι τα πεπόνια ανθίζουν, επειδή έχουν επίσης ετεροφυλόφιλα λουλούδια. Το χρώμα τους είναι λαμπερό κίτρινο. Πρώτα, εμφανίζονται αρσενικά (έχουν καλά ανεπτυγμένες στήμονες) και μετά μετά από λίγο θηλυκό (με παρουσία πιστή) και ερμαφρόδιτα. Είναι χαρακτηριστικό ότι τα αρσενικά λουλούδια ανθίζουν σε ταξιανθίες, και τα θηλυκά ανθίζουν μεμονωμένα.

Βοτανική περιγραφή του φυτού

Συνηθισμένο καρπούζι ή επιτραπέζιο καρπούζι (Citrúllus lanátus) ανήκει στο γένος με το ίδιο όνομα Καρπούζι από την πολυσύχναστη οικογένεια κολοκύθας. Είναι μια καλλιέργεια πεπονιού που καλλιεργείται σε περισσότερες από 130 χώρες σε όλο τον κόσμο. Σε όλο τον κόσμο, περίπου 3,5 εκατομμύρια εκτάρια διατίθενται για καρπούζι κάθε χρόνο!

Το καρπούζι έχει ένα ρηχό ριζικό σύστημα. Μακρά διακλαδισμένα κλαδιά (βλεφαρίδες). Αρκετά μεγάλα, σε μακριά μίσχους, τριγωνικά ωοειδή τραχιά φύλλα. Οι περισσότερες ποικιλίες καρπουζιού σχηματίζουν αμφιφυλόφιλα λουλούδια, που επικονιάζονται από μέλισσες, που ανθίζουν όλο το καλοκαίρι.

Ο καρπός ενός καρπουζιού είναι μια ζουμερή κολοκύθα πολλαπλών σπόρων με λεία επιφάνεια. Σε διαφορετικές ποικιλίες, έχει διαφορετικό σχήμα: στρογγυλό, επιμήκη, κυλινδρικό. Το χρώμα του καρπού ποικίλλει επίσης - μπορεί να είναι λευκό, πράσινο, κίτρινο με ρίγες ή κηλίδες, σχεδόν μαύρο. Ο πολτός είναι βατόμουρο, πορτοκαλί, κόκκινο, ροζ-πορτοκαλί, ροζ, κίτρινο, λευκό.

Σήμερα, τα καρπούζια χωρίς σπόρους κερδίζουν όλο και περισσότερη δημοτικότητα. Αυτά τα υβρίδια δεν είναι αποτέλεσμα γενετικής τροποποίησης, αλλά μόνο φυτά με τρία σύνολα χρωμοσωμάτων από τη διέλευση τετραπλοειδών (4 σύνολα χρωμοσωμάτων) και διπλοειδών γονέων (2 σύνολα χρωμοσωμάτων).

Γεγονός! Άγριος πρόγονος καρπουζιού - colocynthαυξάνεται στην Αφρική. Στο σπίτι, είναι πολυετές με πολλά στρογγυλά φρούτα, βάρους όχι περισσότερο από 250 γραμμάρια. Μερικές από τις ποικιλίες είναι πικρές, και μερικές είναι άγευστες, μερικές είναι δηλητηριώδεις, αλλά μερικές έχουν επίσης μια ευχάριστη, αν και όχι τόσο γλυκιά όσο έχουμε χρησιμοποιηθεί σε, σκιά.