Πιπεριές τσίλι στο περβάζι: πλήρεις οδηγίες για φύτευση και καλλιέργεια

Βαθμολογία συγγραφέα

Ο συγγραφέας του άρθρου

Γιακόφ Πάβλοβιτς

Καθηγητής, Προϊστάμενος του Τμήματος Καλλιέργειας Λαχανικών

Άρθρα γραμμένα

153

Η καλλιέργεια πιπεριών τσίλι στο σπίτι δεν είναι μια εύκολη διαδικασία, αλλά είναι αρκετά προσιτή αν ακολουθείτε όλους τους κανόνες για τη φροντίδα της σοδειάς. Το ίδιο το πιπέρι θεωρείται ένα χρήσιμο φυτό που χρησιμοποιείται ευρέως όχι μόνο στο μαγείρεμα, αλλά και στην ιατρική. Η καλλιέργεια λαχανικών διακρίνεται από καλή ανοσία και αντοχή σε πολλές παθολογίες. Επομένως, μπορεί να καλλιεργηθεί όχι μόνο στον ανοιχτό αγρό, αλλά και σε ένα διαμέρισμα.

Πώς να φυτέψετε πιπεριές τσίλι στο σπίτι με σπόρους

Ακόμη και οι πιο ανθεκτικές στη σκιά ποικιλίες τσίλι πρέπει να καλλιεργούνται σε καλά φωτισμένα παράθυρα, μόνο με αρκετό φως μπορείτε να πάρετε μια κανονική συγκομιδή.

Χρόνος σποράς τσίλι για σπορόφυτα

Οι σπόροι τσίλι σπάνια φυτεύονται απευθείας σε μια μεγάλη γλάστρα: τα φυτά καλλιεργούνται πρώτα, τα οποία στη συνέχεια μεταμοσχεύονται σε μόνιμο μέρος. Κατ 'αρχήν, είναι δυνατόν να σπείρετε σπόρους σχεδόν οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου, αλλά για να διευκολύνετε τη ρύθμιση των θερμικών και ελαφρών καθεστώτων, προσπαθούν να δημιουργήσουν συνθήκες καλοκαιριού-φθινοπώρου για καρποφορία. Επομένως, ο βέλτιστος χρόνος για σπορά σπόρων είναι στο τέλος του χειμώνα ή του Μαρτίου.

Θεραπεία προφυτευτικών σπόρων, βλάστηση

Οι ξηροί σπόροι φυτρώνουν για μεγάλο χρονικό διάστημα και άνισα, γι 'αυτό συνιστάται να τους προετοιμάσετε για σπορά. Εάν η ηλικία τους είναι άνω των τριών ετών, αξίζει να ελέγξετε πρώτα τη βλάστηση ή τουλάχιστον να βαθμονομήσετε κατά την πυκνότητα. Οι κανονικοί σπόροι πρέπει να εμποτιστούν τουλάχιστον σε ζεστό νερό (περίπου 40 ° C) για 2-3 ώρες. Θα ήταν επίσης χρήσιμο να τα απολυμάνετε με τον συνηθισμένο τρόπο (κρατήστε για 20-30 λεπτά σε ένα σκοτεινό διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου). Πολλοί χομπίστες χρησιμοποιούν θεραπεία σπόρων με διεγερτικά ανάπτυξης (για παράδειγμα, Epin). Εάν έχετε την ευκαιρία και την επιθυμία, μετά από αυτές τις θεραπείες, μπορείτε να βλαστήσετε τους σπόρους σε ένα υγρό πανί στους 24-28 ° C έως ότου εμφανιστούν οι πρώτες μικρές "ουρές" και μόνο στη συνέχεια να τους σπείρετε σε φλιτζάνια.

Το τσίλι έχει τους ίδιους σπόρους με άλλες πιπεριές.

Προετοιμασία δοχείων και υποστρώματος

Είναι καλύτερο να αγοράσετε χώμα για έναν οικιακό κήπο σε ένα κατάστημα. Εάν προετοιμάσετε το χώμα μόνοι σας, πρέπει να αναμίξετε χλοοτάπητα, τύρφη, χούμο, άμμο και πριονίδι σε ίσες δόσεις και στη συνέχεια να βράσετε το μείγμα στον φούρνο ή να το χύσετε με ένα ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.

Η σπορά σπόρων είναι δυνατή τόσο σε μεμονωμένα κύπελλα όσο και σε ένα κοινό κουτί. Ωστόσο, δεδομένου ότι κάθε πιπέρι δεν του αρέσει μια μεταμόσχευση με παραβίαση του ριζικού συστήματος, προτιμούν τα μεμονωμένα δοχεία. Αυτά μπορεί να είναι φλιτζάνια χωρητικότητας περίπου 200 ml, ή καλύτερα - τα ίδια τύρφη ή ταμπλέτες τύρφης. Ένα μικρό στρώμα αποστράγγισης τοποθετείται στο κάτω μέρος (1-2 cm από μικρά βότσαλα ή διογκωμένο άργιλο), μετά το έτοιμο έδαφος. Το ύψος του στρώματος του εδάφους δεν πρέπει να είναι πολύ υψηλό (αρκεί τα 7-8 cm).

Σπορά σπόρων

Οι σπόροι θάβονται στο έδαφος σε βάθος περίπου 1 εκ. Εάν έχουν βλαστήσει, αρκεί ένας σπόρος ανά φλιτζάνι · φυτεύονται περισσότεροι ξηροί σπόροι. Τα δοχεία καλύπτονται με γυαλί ή αλουμινόχαρτο και τοποθετούνται σε φωτεινό μέρος με θερμοκρασία 23–26 ° C. Ωστόσο, το φως θα χρειαστεί αμέσως μετά την εμφάνιση των δενδρυλλίων, στην αρχή μπορείτε να το κρατήσετε στο σκοτάδι. Το ποτήρι ανυψώνεται καθημερινά για λίγο καιρό για αερισμό. Μόλις εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί (αυτό μπορεί να διαρκέσει μια εβδομάδα ή μια εβδομάδα και μισή), το ποτήρι αφαιρείται και τα φυτά παρέχονται με καλό φωτισμό, ενώ η θερμοκρασία μειώνεται για 4–5 ημέρες στους 16–18 ° C .

Μπορείτε να σπείρετε σπόρους σε ένα κοινό δοχείο

Περαιτέρω φροντίδα

Αφού διατηρήσουν τα φυτά σε χαμηλή θερμοκρασία, συνεχίζουν να αναπτύσσονται στους 22-24 ° C (λίγο πιο κρύο τη νύχτα). Ποτίζονται τακτικά με νερό σε θερμοκρασία τουλάχιστον 22 ° C, αποτρέποντας την υπερβολική ξήρανση και την υπερχείλιση του εδάφους. Πριν από την εμφάνιση των πρώτων αληθινών φύλλων, οι πιπεριές δεν χρειάζονται τίποτα άλλο: υπάρχει αρκετή διατροφή στο έδαφος, δεν απαιτείται επιπλέον σίτιση. Αλλά στο στάδιο δύο ή τριών αληθινών φύλλων, τα φυτά μεταμοσχεύονται για πρώτη φορά. Λίγες μέρες πριν, αξίζει να ταΐσετε ελαφρά τα φυτά με οποιοδήποτε αλάτι (1 κουταλιά της σούπας ανά 10 λίτρα νερού).

Μια μεταμόσχευση τσίλι δεν μπορεί να ονομαστεί επιλογή: αυτός ο όρος είναι κατάλληλος για τη μεταφύτευση δενδρυλλίων με μια πρέζα της ρίζας. Προσπαθούν να μεταφέρουν το πιπέρι σε ένα μεγαλύτερο δοχείο με ένα κομμάτι γης, για το οποίο ποτίζεται μερικές ώρες πριν από την επέμβαση. Χρησιμοποιήστε δοχεία λίτρων ή κύπελλα, στα οποία τοποθετούνται παροχέτευση και παρόμοιο χώμα. Τα σπορόφυτα μεταμοσχεύονται στο ίδιο βάθος χωρίς να καταστρέφονται οι ρίζες. Το χώμα χύνεται προσεκτικά και ποτίζεται καλά.

Σε δοχεία λίτρων, το τσίλι ζει μέχρι να εμφανιστούν 6-8 αληθινά φύλλα. Η φροντίδα είναι η ίδια (φως, θερμοκρασία, περιοδικό πότισμα), αλλά 10-15 ημέρες μετά την πρώτη μεταμόσχευση, αξίζει να ταΐσετε τα φυτά με οποιοδήποτε πλήρες ορυκτό λίπασμα.

Μεταφύτευση

Μπορείτε να φυτέψετε φυτά που καλλιεργούνται σε θερμοκήπιο ή ανοιχτό έδαφος.

Μπορείτε να αρχίσετε να φυτεύετε πιπεριές στο θερμοκήπιο όταν η θερμοκρασία έξω από το παράθυρο φτάσει περίπου στους 10 ° C. Συνήθως, μέχρι τώρα, τα φυτά δεν υπερβαίνουν τα 15 cm σε ύψος. Σχέδιο προσγείωσης 30Χ60. Κατά τη φύτευση, είναι απαραίτητο να εμβαθύνουμε βαθιά το κολάρο της ρίζας. Προηγουμένως, εισήχθη μια μικρή ποσότητα ορυκτού λιπάσματος σε κάθε τρύπα, στη συνέχεια το δενδρύλλιο τυλίγεται προσεκτικά και μισό καλύπτεται με τη γη. Η γη συμπιέζεται ελαφρά και ποτίζεται άφθονα, και μόνο τότε η τρύπα γεμίζει εντελώς. Συνιστάται να σκουπίζετε το έδαφος γύρω από τα φυτά.

Τα σπορόφυτα πιπεριού φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος όταν αρχίζουν να σχηματίζονται μπουμπούκια, ακολουθώντας το ίδιο σχήμα με το θερμοκήπιο. Μέχρι στιγμής, η εξωτερική θερμοκρασία δεν πρέπει να πέσει κάτω από τους 15 ° C. Σε περίπτωση απειλής νυχτερινού παγετού, τα νεαρά φυτά για αυτήν την περίοδο πρέπει να καλύπτονται με μη υφασμένα υλικά.

Οι καλύτεροι γείτονες για καυτές πιπεριές είναι οι μελιτζάνες, οι ντομάτες και ο βασιλικός. Για να αποφευχθεί η εξάπλωση της ανθρακινόζης, δεν συνιστάται η φύτευση πιπεριών δίπλα στα φασόλια. Επίσης, τα τεύτλα και το μάραθο δεν πρέπει να καλλιεργούνται ακριβώς δίπλα σε καυτές πιπεριές.

Καλλιέργεια τσίλι στο σπίτι

Όλες οι εργασίες για τη φροντίδα τσίλι στο περβάζι είναι αρκετά απλές και προσβάσιμες σε οποιονδήποτε κηπουρό με βασικές δεξιότητες στην εργασία με φυτά εσωτερικού χώρου.

Απαραίτητες συνθήκες για ανάπτυξη

Οι προϋποθέσεις για τη διατήρηση της πιπεριάς τσίλι καθορίζονται από την προέλευσή της: είναι ένα ελαφρύ και θερμόφιλο φυτό. Ο φωτισμός στο νότιο περβάζι είναι συνήθως επαρκής · αλλού, απαιτείται πρωινός και βραδινός φωτισμός, και στο βόρειο περβάζι, σε μια συννεφιασμένη μέρα, απαιτείται επίσης φως της ημέρας. Πρέπει να προσπαθήσουμε να παρέχουμε 12 ώρες ημέρας. για πολυετείς πιπεριές, απαιτείται οπίσθιος φωτισμός το χειμώνα. Το καλοκαίρι, συνιστάται να μετακινήσετε τα δοχεία πιπεριού στο μπαλκόνι.

Πίνακας: συνθήκες για πιπεριές τσίλι

Πότισμα και σίτιση

Οι πιπεριές τσίλι ποτίζονται συχνά, αλλά με μέτρο. Η υπερχείλιση του εδάφους δεν είναι λιγότερο επικίνδυνη από το στέγνωμα. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και ιδιαίτερα της καρποφορίας, το τσίλι απαιτεί περισσότερο νερό. Είναι καλύτερα να το ποτίζετε το βράδυ, κάτω από τη ρίζα, με ζεστό νερό (22–30 ° C). Ανάλογα με τις συνθήκες, πρέπει να το ποτίζετε 1-3 φορές την εβδομάδα. Σε περίπτωση υπερβολικής ξηρότητας του αέρα, τα φύλλα ψεκάζονται από ένα μπουκάλι ψεκασμού. Λίγο καιρό μετά το πότισμα, το έδαφος χαλαρώνει ελαφρώς. Για την εξάλειψη της οξίνισης του εδάφους, είναι απαραίτητο να αερίζετε τακτικά το δωμάτιο χωρίς να δημιουργείτε ρεύματα.

Τσίλι τρέφεται στο σπίτι κάθε δύο εβδομάδες, εναλλάσσοντας οργανικά και ανόργανα λιπάσματα. Ως οργανικό, είναι πιο βολικό να χρησιμοποιείται μια εξαιρετικά αραιωμένη έγχυση κοπριάς πουλερικών (καλύτερα - αγοράζεται σε κατάστημα, με οδηγίες), ως ανόργανο λίπασμα - οποιοδήποτε σύνθετο λίπασμα. Εάν η άνθηση καθυστερήσει και η μάζα των φύλλων αυξάνεται, το άζωτο αποκλείεται κατά την επόμενη σίτιση.

Χαρακτηριστικά του σχηματισμού ενός θάμνου

Εάν το τσίλι μεγαλώνει ως ενός έτους, το κλάδεμα του θάμνου πραγματοποιείται στο ελάχιστο. Το μπουμπούκι του στέμματος αφαιρείται - το πρώτο, το οποίο τοποθετείται στο πρώτο πιρούνι. Τότε κόβονται μόνο βλαστοί που παχύνουν καθαρά τον θάμνο. Επιπλέον βήματα πιέζονται πάνω από το πρώτο φύλλο που σχηματίζεται πάνω τους. Το κεντρικό σουτ δεν είναι πιασμένο.

Ο σχηματισμός έρχεται να πάρει έναν όμορφο θάμνο

Αν υποτίθεται ότι μεγαλώνει για πολλά χρόνια, τότε οι πλευρικοί βλαστοί συντομεύονται στις αρχές του φθινοπώρου. Τα καρποφόρα κλαδιά και εκείνα που κατευθύνονται μέσα στον θάμνο αφαιρούνται.

Πώς να επικονιάσετε τον εαυτό σας

Οι πιπεριές τσίλι δεν χρειάζεται να επικονιαστούν από έναν ξενιστή, αλλά μπορούν να βοηθήσουν ελαφρώς. Εάν ο άνεμος εκτελεί αυτή τη λειτουργία στον κήπο, τότε στο διαμέρισμα αρκεί να κουνάμε ελαφρώς τα κλαδιά κατά την ανθοφορία. η χρήση πινέλου για επικονίαση φαίνεται να είναι περιττή. Κατά τη διαδικασία ανακίνησης, ταυτόχρονα, μπορείτε να γυρίσετε τα δοχεία με άλλες πλευρές στο παράθυρο.

Όταν η Χιλή χρειάζεται μεταμόσχευση

Οι πολυετείς πιπεριές αναφυτεύονται συνήθως κάθε 1-2 χρόνια. Αυτό οφείλεται στην εξάντληση του εδάφους. Η μεταμόσχευση πραγματοποιείται μετά την καρποφορία. Κατά τη μεταφύτευση, αλλάζουν το δοχείο και εν μέρει - το έδαφος: το παλιό αφήνεται όσο διατηρείται από τις ρίζες όταν ο θάμνος αφαιρείται από το δοχείο.

Βίντεο: καλλιέργεια πιπεριού σε περβάζι

Χρόνος προσγείωσης

Ο χειμώνας δεν είναι η καλύτερη στιγμή για να καλλιεργήσετε καυτερή πιπεριά σε μπαλκόνι ή περβάζι. Δεδομένου ότι υπάρχει κίνδυνος παγετού, ώστε τα φυτά να μην εξαφανιστούν, θα πρέπει να διατηρηθεί μια συγκεκριμένη θερμοκρασία. Επίσης, λόγω των μικρών ωρών της ημέρας, απαιτείται επιπλέον φωτισμός.

Προσοχή!

Οι σπόροι φυτρώνουν καλά αν φυτευτούν στα τέλη Ιουλίου ή στις αρχές Σεπτεμβρίου. Το πιπέρι ανήκει σε καλλιέργειες που χρειάζονται πολύ χρόνο για να βλαστήσουν. Επομένως, είναι επιθυμητό ο καιρός να είναι σχετικά σταθερός κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.

Μια καλή στιγμή για να καλλιεργήσετε καυτερή πιπεριά στο σπίτι από τους σπόρους είναι το τέλος Φεβρουαρίου ή τις αρχές Μαρτίου. Είναι καλύτερα να εστιάσετε στον προβλεπόμενο καιρό. Εάν αναμένεται θέρμανση, τότε τα φυτά θα πρέπει να αφήνονται στο βόρειο παράθυρο. Διαφορετικά, τα εκκολαφθέντα φυτά θα επιβραδύνουν την ανάπτυξή τους και αυτό θα αναβάλει την εμφάνιση της καλλιέργειας.

Είναι δυνατόν να πολλαπλασιαστεί το τσίλι με μοσχεύματα

Οι πιπεριές τσίλι πολλαπλασιάζονται επιτυχώς με μοσχεύματα. Την άνοιξη, οι πλευρικοί βλαστοί μήκους 7-8 cm κόβονται από τον θάμνο, εμποτίζονται με διεγερτικά ανάπτυξης και φυτεύονται σε μείγμα χλοοτάπητα και άμμου. Τακτοποιούν τις συνθήκες του θερμοκηπίου καλύπτοντας τα μοσχεύματα με ένα πακέτο. Σε ένα ζεστό, υγρό μέρος, ριζώνουν μέσα σε ένα μήνα.

Μερικές φορές τα μοσχεύματα ριζώνονται ακόμη και στο νερό

Ποιες ποικιλίες είναι σωστές;

Για την οικιακή καλλιέργεια κόκκινων καυτερών πιπεριών τσίλι, είναι καλύτερο να επικεντρωθείτε σε ορισμένες ποικιλίες που είναι ανεπιτήδευτες στη φροντίδα:

• Ντράκοσα. Οι πικρές πιπεριές θα τραγουδήσουν σε 3-4 μήνες μετά τη φύτευση. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, το φυτό ανθίζει με σκούρους μοβ μπουμπούκια. Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι η καύση και η ξινή γεύση των λαχανικών.
• Κομφετί. Τα φρούτα ωριμάζουν όλο το χρόνο: τόσο το χειμώνα όσο και το καλοκαίρι.Το μέγιστο μήκος των λοβών είναι 8 εκ. Οι ταξιανθίες έχουν μια κόκκινη απόχρωση κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
• Αλαντίν. Μία από τις ανεπιτήδευτες ποικιλίες τσίλι που είναι κατάλληλες για καλλιέργεια σε εσωτερικούς και εξωτερικούς χώρους. Τα λαχανικά ωριμάζουν μέσα σε 2-3 μήνες μετά τη φύτευση. Οι ταξιανθίες είναι έντονες κόκκινες.
• Πυροτέχνημα. Πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης, τα πρώτα φρούτα εμφανίζονται μέσα σε 2 μήνες μετά τη φύτευση. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, οι ταξιανθίες γίνονται ερυθρές ή πορτοκαλί.

Όλες οι ποικιλίες για φύτευση σε εσωτερικούς χώρους είναι ανθεκτικές σε πολλά παράσιτα και εποχιακές παθολογίες.

Πιθανές ασθένειες και παράσιτα

Οι εσωτερικές πιπεριές αρρωσταίνουν σπάνια και τα παράσιτα σπάνια τα επισκέπτονται. Τα κύρια φαίνονται στον πίνακα.

Πίνακας: ασθένειες και παράσιτα τσίλι

Βαθμονόμηση

Για να επιλέξετε σωστά τους σπόρους υψηλής ποιότητας, πρέπει να αρχίσετε να τους βαθμολογείτε. Πρώτον, όλοι οι σπόροι πρέπει να απλώνονται σε επίπεδη επιφάνεια και οι μικροί σπόροι πρέπει να απορρίπτονται. Συνιστάται η καλλιέργεια σπόρων μεσαίου μεγέθους.

Θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε ένα αλατούχο διάλυμα κατά τη βαθμονόμηση. Οι σπόροι τσίλι δεν πρέπει να είναι άδειοι και ως εκ τούτου πρέπει να βυθιστούν σε ένα διάλυμα από 40 γραμμάρια αλατιού και ένα λίτρο θερμαινόμενου νερού για 5-10 λεπτά. Οι καλά αναπτυσσόμενοι σπόροι θα παραμείνουν στο κάτω μέρος του δοχείου και οι απορριφθέντες σπόροι θα ανέβουν αμέσως στην επιφάνεια.

Χαρακτηριστικά συλλογής και αποθήκευσης σπιτικών τσίλι

Τα φρούτα αφαιρούνται καθώς ωριμάζουν, χωρίς να τα αφήνουν να κρέμονται πάνω από την κορυφή. Οι πολυετείς ποικιλίες δίνουν τη μέγιστη απόδοση κατά το δεύτερο και τρίτο έτος. Απαιτούνται προφυλάξεις: ίσως η χρήση λαστιχένιων γαντιών, καθώς το άγγιγμα των πιπεριών στις βλεννογόνους μπορεί να προκαλέσει κάψιμο και εγκαύματα.

Το τσίλι χρησιμοποιείται φρέσκο ​​και αποξηραμένο, αλλά το μεγαλύτερο μέρος του είναι αποξηραμένο. Το πιπέρι ξηραίνεται σε χαμηλή θερμοκρασία στο φούρνο ή υπό φυσικές συνθήκες, μετά το οποίο αλέθεται σε σκόνη. Οι ξηρές πιπεριές διατηρούνται καλά σε θερμοκρασία δωματίου. Εάν θέλετε να διατηρήσετε φρέσκο ​​το πιπέρι στον καταψύκτη, πρώτα βυθίζεται σε βραστό νερό για λίγα λεπτά.

Συλλογή

Πριν από την καλλιέργεια γλυκών πιπεριών, θα πρέπει να κάνετε μια επιλογή. Αυτή η διαδικασία πραγματοποιείται όταν τα νεαρά φυτά σφίγγονται σε μικρά τύρφη. Πράγματι, με την πάροδο του χρόνου, το ριζικό σύστημα αρχίζει να αναπτύσσεται ενεργά και για αυτό θα χρειαστεί περισσότερο ελεύθερο χώρο. Μετά τη συλλογή, οι ρίζες κρατούν την μπάλα του εδάφους καλύτερα και γίνονται αρκετές φορές πιο δυνατές. Επίσης, αυτή η διαδικασία έχει θετική επίδραση στην παραγωγικότητα.

Η επιλογή βήμα προς βήμα πραγματοποιείται ως εξής:

• μια ημέρα πριν από την εκτέλεση της διαδικασίας, η γη σε δοχεία θα πρέπει να γεμίσει με ζεστό νερό.
• στο δοχείο μεταμόσχευσης, θα πρέπει να κάνετε μια μικρή κατάθλιψη στο κέντρο εκ των προτέρων.
• λίγες ώρες πριν από τη συλλογή, το έδαφος κοντά στα βλαστάρια βρέχεται με νερό.
• πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί για να βγάλετε νεαρά φυτά από τύρφη, ώστε να μην καταστρέψετε το ριζικό σύστημα.
• Όταν το φυτό αφαιρεθεί από το δοχείο, η ρίζα θα πρέπει να συντομευθεί κατά το ένα τρίτο.
• τα φυτά τοποθετούνται προσεκτικά σε ένα νέο δοχείο έτσι ώστε τα φύλλα τους να βρίσκονται πάνω από το έδαφος και οι ρίζες να μην λυγίζουν.
• μετά τη μεταφύτευση, το έδαφος πρέπει να συμπιέζεται γύρω από τα φυτά.
• Οι μεταμοσχευμένοι θάμνοι πρέπει να ποτίζονται με θερμαινόμενο νερό.

Τα οφέλη και οι βλάβες των πιπεριών τσίλι για το σώμα

Το πιο σημαντικό συστατικό στο τσίλι είναι η καψαϊκίνη, ένα αλκαλοειδές με έντονη γεύση. Η τακτική κατανάλωση τσίλι μπορεί να συμβάλει στο θάνατο κακοηθών κυττάρων. Επιπλέον, το πιπέρι περιέχει μια ολόκληρη σειρά βιταμινών και μετάλλων. Αραιώνει το αίμα, αφαιρεί τις τοξίνες, μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης, αυξάνει την αποτελεσματικότητα του εγκεφάλου, θεραπεύει την εντερική μικροχλωρίδα, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και μειώνει το σωματικό βάρος.

Το πιο πικρό μέρος του φυτού είναι οι σπόροι.

Το πιπέρι τσίλι είναι επιβλαβές για άτομα με στομαχικές παθήσεις και ατομική δυσανεξία. Η χρήση του στη διατροφή παιδιών και εγκύων γυναικών είναι ανεπιθύμητη.

Τι να κάνετε σε περίπτωση απρόσεκτου χειρισμού ενός προϊόντος καύσης

Η επαφή με πιπέρι με τους βλεννογόνους μπορεί να προκαλέσει χημικά εγκαύματα, ειδικά επαφή με τα μάτια. Στην καλύτερη περίπτωση, θα είναι προσωρινή ερυθρότητα και πόνος, αλλά συχνά πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γιατρό. Για την ανακούφιση των κύριων συμπτωμάτων των εγκαυμάτων του δέρματος, χρησιμοποιείται τρίψιμο με φυτικά έλαια ή εγχύσεις τσαγιού. Το διάλυμα αλβουκιδίου ή βορικού οξέος ενσταλάσσεται στα μάτια, αλλά είναι πολύ επιθυμητή η επικοινωνία με έναν οφθαλμίατρο.

Απολύμανση

Πριν από την καλλιέργεια τσίλι σε ένα διαμέρισμα, συνιστάται η απολύμανση όλων των σπόρων. Εάν αυτό δεν γίνει, τότε η πιθανότητα μόλυνσης του φυτού με τη μία ή την άλλη ασθένεια αυξάνεται πολλές φορές. Για την επεξεργασία σπόρων, χρησιμοποιείται πολύ συχνά ένα διάλυμα από μαγγάνιο.

Επίσης, οι καυτές πιπεριές μπορούν να υποβληθούν σε επεξεργασία με φυτοσπορίνη. Για την παρασκευή του διαλύματος, δεν προστίθενται περισσότερες από τέσσερις σταγόνες του φαρμάκου σε ένα ποτήρι νερό. Σε ένα τέτοιο υγρό, οι σπόροι πρέπει να εμποτιστούν για όχι περισσότερο από 20 λεπτά.

Λίπασμα επιφάνειας

Κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας, οι θάμνοι μπορούν να πάρουν ορισμένα ορυκτά στοιχεία. Επομένως, πρέπει να ταΐζετε περιοδικά το έδαφος. Για να κατανοήσετε τι ακριβώς λείπουν τα φυτά, συνιστάται να παρακολουθείτε προσεκτικά την κατάσταση των φύλλων τους:

• μια ξηρή κρούστα εμφανίζεται στις άκρες των φύλλων και αρχίζουν να κυρτώνουν - ανεπαρκής ποσότητα καλίου (λίγο νιτρικό κάλιο ή θειικό κάλιο θα πρέπει να προστεθεί στο έδαφος).
• το χρώμα των φύλλων γίνεται θαμπό - αυτό δείχνει ανεπαρκή ποσότητα αζώτου (προστίθεται νιτρικό αμμώνιο στο έδαφος, το οποίο είναι το ένα τρίτο του αζώτου).
• τα φύλλα αρχίζουν να τεντώνονται προς τα πάνω και το χρώμα τους γίνεται μωβ - έλλειψη φωσφόρου (θα πρέπει να προστεθεί φωσφορικό οξύ στο έδαφος).
• το στέμμα των φύλλων γίνεται μαρμάρινο - δεν υπάρχει αρκετό μαγνήσιο (για την επίλυση του προβλήματος, το έδαφος τροφοδοτείται με θειικό μαγνήσιο).

Κατά τη διάρκεια του επιδέσμου, δεν συνιστάται η προσθήκη χλωριούχου καλίου ή αλατιού καλίου στο έδαφος. Η χρήση τους μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την υγεία του ριζικού συστήματος.

Ετικέτες: καλλιέργεια, πιπέρι, περβάζι, σπόροι, τσίλι

Σχετικά με

"Προηγούμενη ανάρτηση