Για να απαντήσουμε σε αυτήν την ερώτηση, πρώτα θα πάμε στη βιβλιοθήκη για βοήθεια και θα ρίξουμε μια ματιά στο βοτανικό βιβλίο αναφοράς, ωστόσο, μπορείτε επίσης να δείτε τη Wikipedia.
Τι βλέπουμε εκεί;
- Κοινός θάμνος βατόμουρου; ένα είδος του γένους Rubus της οικογένειας Rosaceae.
- Η φράουλα είναι το δημοφιλές όνομα για την πράσινη φράουλα.
- Πράσινη φράουλα - ένα πολυετές βότανο. είδη του γένους Φράουλα της οικογένειας Rosaceae ».
Δηλαδή, η οικογένεια των φυτών είναι μία, αλλά το γένος είναι διαφορετικό. Είναι δυνατή η διασταύρωση φυτών από διαφορετικά γένη; Κατ 'αρχήν, οι επιστήμονες δημιουργούν υβρίδια από φυτά διαφορετικών ειδών, αλλά για να διασχίσουν έναν θάμνο με γρασίδι; Και οι καρποί αυτών των φυτών μούρων: τα σμέουρα έχουν συντήξει drupes, και οι φράουλες έχουν μούρα σε ένα δοχείο. Θυμάμαι ένα παλιό ανέκδοτο για τη Michurin, της οποίας η πεθερά της έσπασε το πόδι της όταν ανέβηκε σε μια μηλιά για καρπούζια. Γενικά, αυτό που είναι πέρα από τον έλεγχο των επιστημόνων επιλύεται εύκολα από έναν έμπειρο πωλητή.
Αλλά σοβαρά, υπάρχουν δύο φυτά που ονομάζονται υβρίδιο σμέουρων και φραουλών.
Προέλευση και χρήση
Το βατόμουρο φράουλας είναι ένα κοινό βατόμουρο του γένους Rubus, δηλαδή είναι ένα είδος πολιτισμού, αλλά όχι ένα υβρίδιο. Επιπλέον, παρόλο που οι φράουλες και τα σμέουρα ανήκουν στην ίδια οικογένεια, είναι διαφορετικά γένη, αν και κοντά, αλλά όχι τόσο πολύ ώστε να μπορούν να διασταυρωθούν για να αποκτήσουν ένα υβρίδιο.
Αυτός ο ασυνήθιστος θάμνος προέρχεται από τη Γη του Ανατέλλοντος Ήλιου. Μπορεί να βρεθεί στο Sakhalin, την Άπω Ανατολή και σε άλλες γειτονικές περιοχές. Ένας άλλος τύπος φυτού είναι το τριαντάφυλλο ή το θιβετιανό βατόμουρο, που προέρχεται από τα Ιμαλάια. Μοιάζει σαγηνευτικό, αλλά με μικρότερα μούρα και πιο θερμοφιλικό. Και οι δύο ποικιλίες είναι πολύτιμες στην Κίνα και την Ευρώπη.
Το ήξερες? Τα φύλλα σμέουρων μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή τσαγιού. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να τα ζυμώσετε στα χέρια σας, ώστε να αρχίσουν να εκκρίνουν χυμό και να γίνουν σκοτεινά και μετά να στεγνώσουν την πρώτη ύλη σε υψηλή θερμοκρασία.
Η κουλτούρα μούρων είναι δημοφιλής στη Λετονία, τη Λιθουανία, την Εσθονία, την Πολωνία, σε νορβηγικό έδαφος. Το εξωτικό φυτό περιγράφηκε για πρώτη φορά από τον Γερμανό βοτανολόγο Wilhelm Olbers Focke το 1889. Πρότεινε επίσης ότι ο πολιτισμός προέρχεται από τη Γη του Ανατέλλοντος Ήλιου, όπου μεγαλώνει μαζικά σε ελαφρά δάση, αλσύλλια θάμνων και στις πλαγιές των βουνών.
Περιγραφή του φυτού
Ο θάμνος ενός ασυνήθιστου φυτού μεγαλώνει έως 0,3-0,7 m. Είναι γεμάτο από αγκάθια, καθιστώντας δύσκολη τη φροντίδα και τη συγκομιδή. Βολές - λεπτές και εύκαμπτες, καλυμμένες με κυματοειδές φύλλωμα ανοιχτού πράσινου χρώματος με οδοντωτή άκρη. Η επιφάνειά τους είναι τραχιά, γι 'αυτό προσκολλώνται εύκολα σε όλα τα εμπόδια. Μικρές ταξιανθίες, διαμέτρου 4 cm, ανοιχτές στις κορυφές των βλαστών.
Η ποικιλία χρωμάτων των μούρων - από ροζ-κίτρινο, μερικές φορές κεχριμπάρι, έως έντονο κόκκινο ή σκούρο κεράσι. Τα φρούτα που δεν είναι ακόμη πλήρως ώριμα αποκτούν κόκκινο χρώμα, αλλά εξακολουθούν να στερούνται έντονης γεύσης.Για να το πιάσετε, πρέπει να περιμένετε μερικές εβδομάδες έως ότου το χρώμα των μούρων γίνει πιο έντονο. Και μόνο τότε μπορείτε να νιώσετε τη γεύση - ένα μείγμα σμέουρων και φραουλών, αλλά με λιγότερη γλυκύτητα. Εάν αρχίσετε να μαγειρεύετε τα μούρα, μπορείτε να πιάσετε νότες ανανά στο άρωμα.
Θα σας ενδιαφέρει να μάθετε τι είδους φυτό σμέουρων άγριου δάσους.
Οι κύριες διαφορές από τα κανονικά σμέουρα
Τα σαγηνευτικά σμέουρα έχουν πολλά κοινά με τα κανονικά σμέουρα, αλλά έχουν επίσης κάποια χαρακτηριστικά:
- ανθίζει και φέρει καρπούς χωρίς το σχηματισμό πινέλων (μεμονωμένα λουλούδια, φρούτα).
- το τμήμα του εδάφους πεθαίνει εντελώς το χειμώνα και δίνει άφθονη ανάπτυξη την άνοιξη.
- Το μούρο είναι προσκολλημένο στο δοχείο από μέσα, όπως στα σμέουρα, αλλά μοιάζει εξωτερικά με περισσότερες φράουλες.
- ανθίζει και αποδίδει καρπούς καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
Πώς να χρησιμοποιήσετε μια φράουλα
Η φράουλα χρησιμοποιείται ευρέως για την ενίσχυση των πλαγιών. Έχει ένα ισχυρό ριζικό σύστημα που δεν επιτρέπει στα στρώματα του εδάφους να "γλιστρούν" κάτω από την πλαγιά. Επιπλέον, ο ακανθώδης θάμνος είναι ιδανικός για το σχηματισμό ενός φράκτη. Αλλά είναι απαραίτητο να περιοριστεί η περιοχή κατανομής του πολιτισμού.
Για να γίνει αυτό, αρκεί να θάβουμε σχιστόλιθο στο έδαφος κατά μήκος της περιμέτρου των φυτεύσεων. Τα μούρα μπορούν να καταναλωθούν ωμά ή να γίνουν κονσέρβες, μαρμελάδες, κομπόστες. Τέτοια κενά θα περιέχουν τουλάχιστον ένα οξύ, έτσι κιτρικό οξύ ή άλλα φρούτα που είναι πιο όξινα πρέπει να προστεθούν σε αυτά.
Περιγραφή της ποικιλίας
Το θιβετιανό βατόμουρο είναι μια από τις άγριες ποικιλίες αυτής της καλλιέργειας.... Η πρώτη αναφορά του ως φυτού κήπου έγινε στην Ιαπωνία τον 19ο αιώνα · η Βόρεια Κίνα και τα Ιμαλάια θεωρούνται επίσης το προγονικό σπίτι.
Το δεύτερο όνομα αυτής της ποικιλίας βατόμουρο φράουλας... Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι αυτό το μούρο είναι ένα υβρίδιο δύο καλλιεργειών, τόσο στην εμφάνιση όσο και στη γεύση.
Η περίοδος καρποφορίας διαρκεί από τα μέσα Ιουλίου έως την έναρξη του πρώτου παγετού, από την οποία μπορούμε να συμπεράνουμε ότι ένα τέτοιο φυτό φέρνει μεγάλη συγκομιδή.
Ένας τέτοιος θάμνος χαρακτηρίζεται από αντοχή στον παγετό και ανεπιτήδευτη στις καιρικές συνθήκες... Μπορεί να καλλιεργηθεί σε σχεδόν οποιοδήποτε κλίμα, το κύριο πράγμα είναι η διατήρηση ευνοϊκών συνθηκών, όπως η απουσία σκληρού ανέμου και η πρόληψη της ξηρασίας του εδάφους.
Το βατόμουρο του Θιβέτ χαρακτηρίζεται από ανεπιτήδευτη αντίσταση στις καιρικές συνθήκες
Ευεργετικά χαρακτηριστικά
Το μούρο Ιμαλαΐων περιέχει μεγάλη ποσότητα πηκτινών. Είναι υπεύθυνοι για την ομαλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος, ομαλοποίηση της εντερικής κινητικότητας και προώθηση της καλύτερης απορρόφησης χρήσιμων στοιχείων από τα τρόφιμα. Εάν το σώμα δεν λαμβάνει πηκτίνες σε επαρκείς ποσότητες, τότε εμφανίζεται διάρροια και μετεωρισμός.
- Το μούρο έχει τις ακόλουθες ιδιότητες:
- υποστηρίζει την ομαλή λειτουργία του κυκλοφορικού συστήματος ·
- ενισχύει και καθιστά πιο ελαστικά τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων.
- αυξάνει την αιμοσφαιρίνη.
- ενεργεί ως προφυλακτικό μέσο κατά του κρυολογήματος.
- έχει ευεργετική επίδραση στο νευρικό σύστημα και στην ψυχολογική κατάσταση.
- αυξάνει τις προστατευτικές λειτουργίες του σώματος.
Το ήξερες? Η ελαφριά ξινή γεύση των σμέουρων φράουλας σάς επιτρέπει να το χρησιμοποιείτε στην προετοιμασία πιάτων λαχανικών. Οι Κινέζοι συνδυάζουν το μούρο σε σαλάτες με κρεμμύδια, ντομάτες, lecho και πιπεριές.
Εφαρμογές μαγειρικής
Παρά την απουσία έντονης γεύσης και αρώματος, καθώς και την παρουσία ορισμένης οξύτητας, τα σμέουρα φράουλας (Θιβέτ) εμφανίζονται καλά σε μερικούς γαστρονομικούς συνδυασμούς. Για παράδειγμα, στην Ευρώπη είναι συνηθισμένο να τα χρησιμοποιείτε σε σαλάτες λαχανικών με καρυκεύματα ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι. Και ο συνδυασμός αποδεικνύεται πραγματικά φρέσκος, ασυνήθιστος και απροσδόκητα φωτεινός.
Οι κηπουροί μας χρησιμοποιούν αυτά τα μούρα παραδοσιακά - για μαγείρεμα μαρμελάδας, πουρέ με ζάχαρη, προσθέτοντας φρέσκο γιαούρτι, παγωτό ή στάρπη.Αυτό το μούρο ανήκει στις λίγες καλλιέργειες που, όταν υποστούν επεξεργασία, γίνονται καλύτερες από τις φρέσκες, και αποκαλύπτουν πλήρως τη γεύση τους. Στριμωγμένο με ζάχαρη, ξεκινά ξαφνικά να αποπνέει το άρωμα των φραουλών και του ανανά. Συμπεριφέρεται υπέροχα σε κομπόστες σε συνδυασμό με διάφορα φρούτα. Αλλά μια από τις καλύτερες χρήσεις για το μούρο του Θιβέτ είναι το κρασί, το οποίο είναι νόστιμο και αρωματικό. Τα φρούτα μπορούν επίσης να στεγνώσουν και να προστεθούν στο τσάι το χειμώνα.
Κανόνες φύτευσης και φροντίδας
Τα θιβετιανά σμέουρα χρειάζονται την ίδια φροντίδα με τα «απλά» σμέουρα κήπου: πότισμα, σίτιση, κλάδεμα.
Ημερομηνίες προσγείωσης
Η φύτευση είναι δυνατή τόσο στις αρχές της άνοιξης όσο και το φθινόπωρο, στα τέλη Οκτωβρίου - Νοεμβρίου (εάν εξακολουθεί να είναι ζεστή). Αλλά είναι καλύτερο για μια φθινοπωρινή φύτευση να πραγματοποιήσει όλους τους χειρισμούς τον Σεπτέμβριο-Οκτώβριο.
Πώς να φυτέψετε σωστά τα σμέουρα του Θιβέτ
Η καλλιέργεια δεν είναι απαιτητική στο έδαφος, αλλά αν υπάρχει επιλογή, προτιμά εδάφη με ουδέτερη αντίδραση pH. Το βάθος των υπόγειων υδάτων είναι ένας μικρός παράγοντας κατά την επιλογή ενός τόπου για φύτευση μιας καλλιέργειας, αλλά είναι καλύτερο ο υδροφορέας να μην πλησιάζει την επιφάνεια. Για να μην μεγαλώνει το δέντρο βατόμουρου σε ολόκληρο τον ιστότοπο, πρέπει να είναι περιφραγμένο. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να σκάψετε κομμάτια σχιστόλιθου, κατά προτίμηση επίπεδο, σε βάθος μισού μέτρου.
Μάθετε πώς να φυτεύετε σωστά τα σμέουρα το καλοκαίρι.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σανίδες ή χοντρό πετρέλαιο. Το φράγμα πρέπει να είναι σταθερό έναντι της "πίεσης" του ριζικού συστήματος βατόμουρου. Για τη διευκόλυνση της φροντίδας του κρεβατιού κήπου, πρέπει να διαμορφωθεί με πλάτος 0,7-1 μ. Το φυτό βατόμουρου πρέπει να βρίσκεται σε μια καλά φωτισμένη περιοχή.
Πότισμα
Το φυτό φράουλας αγαπά την υγρασία, οπότε το πότισμα πρέπει να είναι καθημερινό και άφθονο. Τουλάχιστον 10 λίτρα νερού πρέπει να ξοδεύονται σε έναν θάμνο. Εάν ο καιρός είναι βροχερός, τότε το πότισμα μπορεί να σταματήσει, αλλά σε ξηρασία συνιστάται να προσθέσετε το ψεκασμό στις συνήθεις διαδικασίες άρδευσης.
Κλάδεμα
Τα τριαντάφυλλα δεν χρειάζονται εποχιακό κλάδεμα. Τα μέτρα κλαδέματος πρέπει να λαμβάνονται μόνο πριν από το χειμώνα του φυτού. Όλοι οι ξηροί βλαστοί αφαιρούνται έτσι ώστε οι νεαροί βλαστοί να εμφανίζονται ταχύτερα την άνοιξη.
Λίπασμα επιφάνειας
Τα θρεπτικά συστατικά κάτω από το θάμνο εφαρμόζονται αμέσως μετά την τήξη του χιονιού. Η καλλιέργεια τροφοδοτείται με θειικό αμμώνιο. Με την άφιξη της θερμότητας (μέσα Μαΐου), το εργοστάσιο τροφοδοτείται με διάλυμα "Baikal EM-1" (1: 1000). Το καλοκαίρι, μία φορά κάθε 10-14 ημέρες, θα πρέπει να "ταΐζετε" το βατόμουρο με περιττώματα κοτόπουλου (1:20) ή mullein (1:20). Μπορεί να τρέφεται με έγχυση βοτάνων. Το φθινόπωρο, το θειούχο κάλιο εισάγεται στο έδαφος σε συμπυκνωμένη μορφή - διασκορπίζεται στη ριζική ζώνη και το χώμα γίνεται με οργανική ύλη.
Προετοιμασία για το χειμώνα
Η ποικιλία φημίζεται για την εξαιρετική αντοχή στον παγετό. Ωστόσο, σε σοβαρούς χειμώνες, όταν το θερμόμετρο δείχνει -20 ° C και κάτω, το βατόμουρο πρέπει να είναι μονωμένο με σανό, άχυρο, πριονίδι και τύρφη. Πριν από αυτό, πρέπει να κόψετε όλους τους ξηρούς βλαστούς.
Προετοιμασία για το χειμώνα
Εάν δεν υπάρχουν θάμνοι στα σχέδια αναπαραγωγής, τότε πρέπει να αφαιρέσετε τα κλαδιά από τις ρίζες το φθινόπωρο ή το καλοκαίρι. Το φθινόπωρο κλάδεμα πραγματοποιείται με κοπή φυτών στη ρίζα.
Πριν από το χειμώνα, τα σμέουρα κόβονται στις ρίζες και οι ρίζες καλύπτονται με γη. Ένα στρώμα γης 30 cm είναι φτιαγμένο πάνω από τις ρίζες. Πρόκειται για μια ανθεκτική στο χειμώνα κουλτούρα, επομένως, καλύπτεται μόνο με λίγο χιόνι, κρύο καιρό.
Σε σοβαρούς παγετούς, χρησιμοποιείται ένα κάλυμμα με τη μορφή αγροϊνών με τόξα. Μπορείτε να φτιάξετε ένα παχύ στρώμα από άχυρο.
Μέθοδοι αναπαραγωγής για τα ροδοειδή σμέουρα
Η καλλιέργεια σμέουρων φράουλας είναι πολύ απλή, καθώς αναπαράγονται από μόνα τους. Αλλά επειδή αυτό συμβαίνει χαοτικά και πολύ έντονα, είναι καλύτερο για τον κηπουρό να ελέγχει τη διαδικασία αναπαραγωγής.
Σπουδαίος! Θάμνοι άνω των πέντε ετών είναι κατάλληλοι για αναπαραγωγή.
Διαιρώντας τον θάμνο
Αυτός είναι ο ευκολότερος τρόπος αναπαραγωγής. Ένας υγιής και δυνατός θάμνος χωρίζεται σε μέρη με ένα κοφτερό φτυάρι.Τα προκύπτοντα μέρη κάθονται σε προπαρασκευασμένες οπές, τοποθετημένες σύμφωνα με ένα σχήμα 15 × 30 cm.
Μοσχεύματα
Τα μοσχεύματα συλλέγονται το φθινόπωρο, μετά τη συγκομιδή. Το ξάδελφο είναι σκαμμένο, η ρίζα του χωρίζεται σε μέρη έτσι ώστε το καθένα να έχει τουλάχιστον ένα μπουμπούκι. Τα φυτά τοποθετούνται σε λάκκους που έχουν σκαφτεί εκ των προτέρων, οι διαστάσεις των οποίων αντιστοιχούν στο μέγεθος του ριζικού συστήματος. Τα στελέχη των ενηλίκων συντομεύονται. Απομένουν τρία εκατοστά κολοβώματα.
Με βλαστούς
Τα φυτά ηλικίας άνω των πέντε ετών μπορούν να πολλαπλασιαστούν με βλαστούς, καθώς και με διαίρεση ενός θάμνου. Υπάρχουν πολλές νέες αναπτύξεις κοντά σε τέτοια φυτά. Πρέπει να σκαφτεί με ένα κοφτερό φτυάρι και να μεταμοσχευτεί σε άλλο μέρος. Όλοι οι χειρισμοί γίνονται καλύτερα το φθινόπωρο. Αλλά αν υπάρχει επείγουσα ανάγκη για αναπαραγωγή, τότε μπορείτε να πάρετε το φυτικό υλικό στις αρχές της άνοιξης, πριν από την έναρξη της ενεργού ανάπτυξης. Οι νεαροί βλαστοί πρέπει να έχουν μήκος περίπου 10 cm.
Σπόροι
Αυτή η μέθοδος, σύμφωνα με τους κηπουρούς, είναι πολύ αναξιόπιστη και χρονοβόρα. Αν όμως αποφασίσετε να καλλιεργήσετε μια καλλιέργεια από σπόρους, πάρτε το βατόμουρο Miao-Miao Tibet. Προσαρμόζεται καλύτερα σε ένα μεταβαλλόμενο κλίμα. Μπορείτε να προετοιμάσετε ανεξάρτητα σπόρους συλλέγοντας υπερβολικά μούρα.
- Πρέπει να θρυμματιστούν και το προκύπτον γκρέιλ να παραμείνει για 2-3 ημέρες, έτσι ώστε το παλτό των σπόρων να μαλακώσει.
- Μετά τον καθορισμένο χρόνο, το gruel πρέπει να μεταφερθεί σε κόσκινο και να ξεπλυθεί κάτω από τρεχούμενο νερό. Επιλέξτε έναν σπόρο και στεγνώστε.
- Το τελικό υλικό πρέπει να τοποθετηθεί σε μπολ με υγρή άμμο ή μείγμα εδάφους, βάθος 2-3 mm. Τοποθετήστε το δοχείο στο ψυγείο.
- Μετά από ένα μήνα, οι σπόροι μπορούν να μεταφερθούν στο δωμάτιο.
- Εάν διατηρείτε υψηλή υγρασία και θερμοκρασία στην περιοχή + 15 ° C (όχι χαμηλότερη), τότε σε 2-4 εβδομάδες θα πρέπει να εμφανίζονται φυτά.
Αυξανόμενες συστάσεις
Εάν, ωστόσο, αποφασίσετε να αγοράσετε φυτά, είναι καλύτερα να φυτέψετε "Θιβετιανά σμέουρα" στις αρχές της άνοιξης. Οι θάμνοι δεν απαιτούν τη σύνθεση του εδάφους, τους αρέσουν τα ηλιόλουστα μέρη, αλλά ανέχονται επίσης μια μικρή σκίαση.
Όσοι ξέρουν πώς να φυτεύουν σωστά τα σμέουρα γνωρίζουν καλά την ικανότητά τους να καλλιεργούν και να απορρίπτουν έναν ιστότοπο με πολλούς βλαστούς, πολύ κοντά στον οποίο μπορεί να είναι επιβλαβές για άλλες καλλιέργειες. Τα σμέουρα είναι σαγηνευτικά με αυτήν την έννοια, ιδιαίτερα επιθετικά. Ως εκ τούτου, συνήθως φυτεύεται, χωρίς αποτυχία να σκάβει φύλλα σιδήρου ή σχισμή γύρω από την περίμετρο του λάκκου σε βάθος τουλάχιστον μισού μέτρου. Η υπόλοιπη φροντίδα δεν διαφέρει πολύ από τη γεωργική τεχνολογία των σμέουρων στον κήπο.
Σύμφωνα με κριτικές, τα «σμέουρα του Θιβέτ» δεν είναι πολύ δύσκολο να αναπτυχθούν, αλλά πρέπει να προσέξετε την τήρηση των κανόνων ασφαλείας. Επομένως, δεν συνιστάται η επεξεργασία θάμνων (κλάδεμα, βοτάνισμα, συλλογή φρούτων κ.λπ.) χωρίς να προστατεύετε τα χέρια σας με ανθεκτικά γάντια και μακρυμάνικα ρούχα, καθώς τα αγκάθια μπορούν να τραυματίσουν σοβαρά το δέρμα.
Ασθένειες και παράσιτα
Οι επιστήμονες, περιγράφοντας τα σμέουρα φράουλας, σημείωσαν ότι ο πολιτισμός δεν είναι επιρρεπής σε επίθεση από κοινές ασθένειες και παράσιτα. Οι κηπουροί λένε ότι εξακολουθούν να υπάρχουν κάποιες ατυχίες.
Σπουδαίος! Για να αποφύγετε προβλήματα, πρέπει να ακολουθείτε τους κανόνες της γεωργικής καλλιέργειας. Μην υπερβείτε το έδαφος, μην αφήνετε τον αέρα να σταματήσει, παραμελήστε το βοτάνισμα και τη γονιμοποίηση.
Ανάμεσα τους:
- βατόμουρο σμέουρων-φράουλας;
- σκαθάρι σμέουρων
- ανθρακόζη
- σκουριά;
- καρκίνος ρίζας
- κηλίδες και χλώρωση.
Απομακρύνονται με τη βοήθεια του "Karbofos", του διαλύματος Detoil, του θειικού χαλκού ή του υγρού Bordeaux. Εάν η ασθένεια έχει επηρεάσει έντονα το φυτό, τότε είναι πιο εύκολο να το ξεριζώσετε και να μεταμοσχεύσετε όλους τους υγιείς θάμνους σε ένα νέο μέρος. Η κορυφογραμμή πρέπει να απολυμανθεί.
Μια άγνωστη ποικιλία σμέουρων αξίζει μια θέση για αυτό στον ιστότοπο. Τα μούρα του δεν είναι τόσο γλυκά όσο τα κανονικά σμέουρα, αλλά είναι μεγάλα και νόστιμα. Το φυτό είναι τόσο ανεπιτήδευτο που μπορεί να φυτευτεί ως φράκτης, εξοικονομώντας χώρο στην τοποθεσία.
βίντεο
Για μια πιο ολοκληρωμένη εικόνα του σμέουρου "Θιβέτ", σας προσφέρουμε μια μικρή παρουσίαση βίντεο από έναν έμπειρο κηπουρό από το Pskov:
Αποφοίτησε από το MGRI που πήρε το όνομά μου από το I. Ordzhonikidze. Η κύρια ειδικότητά του είναι ένας μηχανικός εξόρυξης-γεωφυσικός, που σημαίνει ένα άτομο με αναλυτική νοοτροπία και διάφορα ενδιαφέροντα. Έχω το δικό μου σπίτι στο χωριό (αντίστοιχα, εμπειρία στην κτηνοτροφία, την κηπουρική, την καλλιέργεια μανιταριών, καθώς και να παίζω με κατοικίδια και πουλερικά). Ελεύθερος επαγγελματίας, τελειομανής και «άντεξε» σε σχέση με τα καθήκοντά του. Εραστής χειροποίητων, δημιουργός αποκλειστικών κοσμημάτων από πέτρες και χάντρες. Ένας παθιασμένος θαυμαστής της έντυπης λέξης και ένας ανήσυχος παρατηρητής για ό, τι ζει και αναπνέει.
Βρήκατε ένα σφάλμα; Επιλέξτε το κείμενο με το ποντίκι και κάντε κλικ:
Οι ντομάτες δεν έχουν φυσική προστασία έναντι της καθυστερημένης καταστροφής. Εάν επιτεθεί καθυστερημένη καταστροφή, τυχόν ντομάτες (και πατάτες) πεθάνουν, ανεξάρτητα από το τι αναφέρεται στην περιγραφή των ποικιλιών ("ποικιλίες ανθεκτικές σε καθυστερημένη καταστροφή" είναι απλώς μια τέχνη μάρκετινγκ)
Πιστεύεται ότι ορισμένα λαχανικά και φρούτα (αγγούρια, σέλινο μίσχων, όλες οι ποικιλίες λάχανου, πιπεριές, μήλα) έχουν «αρνητική περιεκτικότητα σε θερμίδες», δηλαδή αφομοιώνουν περισσότερες θερμίδες από αυτές που περιέχουν. Στην πραγματικότητα, η πεπτική διαδικασία χρησιμοποιεί μόνο το 10-20% των θερμίδων από τα τρόφιμα.
Τόσο το χούμο όσο και το λίπασμα αποτελούν σωστά τη βάση της βιολογικής καλλιέργειας. Η παρουσία τους στο έδαφος αυξάνει σημαντικά την απόδοση και βελτιώνει τη γεύση των λαχανικών και των φρούτων. Είναι πολύ παρόμοια σε ιδιότητες και εμφάνιση, αλλά δεν πρέπει να συγχέονται. Χούμους - σάπια κοπριά ή περιττώματα πουλιών. Κομπόστ - σάπια οργανικά υπολείμματα διαφόρων προελεύσεων (χαλασμένα τρόφιμα από την κουζίνα, κορυφές, ζιζάνια, λεπτά κλαδιά). Το Humus θεωρείται καλύτερο λίπασμα, το κομπόστ είναι πιο εύκολα διαθέσιμο.
Οι φυσικές τοξίνες βρίσκονται σε πολλά φυτά. αυτά που καλλιεργούνται σε κήπους και οπωρώνες δεν αποτελούν εξαίρεση. Έτσι, στους σπόρους των μήλων, των βερίκοκων, των ροδάκινων υπάρχει υδροκυανικό (υδροκυανικό) οξύ, και στις κορυφές και τις φλούδες των άγουρων νυχτερινών σκιά (πατάτες, μελιτζάνες, ντομάτες) - σολανίνη. Αλλά μην φοβάστε: ο αριθμός τους είναι πολύ μικρός.
Μία από τις πιο βολικές μεθόδους για την προετοιμασία μιας καλλιεργημένης καλλιέργειας λαχανικών, φρούτων και μούρων είναι η κατάψυξη. Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι η κατάψυξη οδηγεί σε απώλεια των θρεπτικών και ευεργετικών ιδιοτήτων των φυτικών τροφών. Ως αποτέλεσμα της έρευνας, οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι ουσιαστικά δεν υπάρχει μείωση της θρεπτικής αξίας όταν καταψύχονται.
Από τις ντομάτες ποικιλίας μπορείτε να πάρετε τους σπόρους σας για σπορά το επόμενο έτος (αν σας αρέσει πραγματικά η ποικιλία). Και είναι άχρηστο να το κάνουμε με υβριδικά: οι σπόροι θα λειτουργήσουν, αλλά θα μεταφέρουν το κληρονομικό υλικό όχι του φυτού από το οποίο προέρχονται, αλλά των πολυάριθμων «προγόνων» του.
Στη μικρή Δανία, κάθε κομμάτι γης είναι μια πολύ ακριβή απόλαυση. Ως εκ τούτου, οι τοπικοί κηπουροί έχουν προσαρμοστεί στην καλλιέργεια φρέσκων λαχανικών σε κουβάδες, μεγάλες σακούλες, αφρώδη κουτιά γεμάτα με ειδικό πήλινο μείγμα. Τέτοιες αγροτεχνικές μέθοδοι σας επιτρέπουν να πάρετε μια συγκομιδή ακόμη και στο σπίτι.
Στην Αυστραλία, οι επιστήμονες έχουν ξεκινήσει πειράματα για να κλωνοποιήσουν διάφορες ποικιλίες σταφυλιών από ψυχρότερες περιοχές. Η υπερθέρμανση του κλίματος, η οποία προβλέπεται για τα επόμενα 50 χρόνια, θα οδηγήσει στην εξαφάνισή τους. Οι αυστραλιανές ποικιλίες έχουν εξαιρετικά χαρακτηριστικά για την οινοποίηση και δεν είναι ευαίσθητες σε ασθένειες που είναι κοινές στην Ευρώπη και την Αμερική.
Κομπόστ - σάπια οργανικά κατάλοιπα διαφόρων προελεύσεων. Πως να το κάνεις? Όλα στοιβάζονται σε ένα σωρό, μια τρύπα ή ένα μεγάλο κουτί: υπολείμματα κουζίνας, κορυφές καλλιεργειών κήπου, ζιζάνια που κόβονται πριν από την ανθοφορία, λεπτά κλαδιά. Όλα αυτά συνδυάζονται με φωσφορικό βράχο, μερικές φορές με άχυρο, χώμα ή τύρφη.(Μερικοί κάτοικοι του καλοκαιριού προσθέτουν ειδικούς επιταχυντές κομποστοποίησης.) Καλύψτε με φύλλο αλουμινίου Κατά τη διαδικασία υπερθέρμανσης, ο σωρός περιοδικά περιορίζεται ή τρυπιέται για τη ροή καθαρού αέρα. Συνήθως το κομπόστ «ωριμάζει» για 2 χρόνια, αλλά με μοντέρνα πρόσθετα μπορεί να είναι έτοιμο σε μία καλοκαιρινή σεζόν.
Μαρτυρίες
Αυξάνεται για τρίτο έτος. Μετά τον πρώτο χρόνο, έφτανε με χορτώδους γεύση. Πέρυσι διάβασα ότι πρέπει να ωριμάσει καλά, αλλά όχι υπερβολικά. Για περίπου 3-5 ημέρες, είναι νόστιμο, πριν και μετά - κανένα. Μέχρι το τέλος του καλοκαιριού, έμαθα να αναγνωρίζω ώριμα με άγγιγμα. Στο τέλος, όλοι άρεσαν. Και που αποδείχθηκε ποώδες, είναι υπέροχο να το αλέθουμε με ζάχαρη και να προσθέτουμε λίγη φράουλα ή κανονικό βατόμουρο (μπορείτε να κάνετε και τα δύο). Φυσικά, σέρνεται καταστροφικά. Θα το μεταμοσχεύσω σε μια ειδική βεράντα το φθινόπωρο. Και τα υπόλοιπα θα παίξω με ένα γύρο.
Τέγλεν
Προφύλαξη
Τα προληπτικά μέτρα εξαρτώνται άμεσα από τις "ιδιοτροπίες" της ποικιλίας, επομένως, είναι καθήκον ενός αυτοσεβασμένου κηπουρού να δημιουργήσει ευνοϊκές συνθήκες για ανάπτυξη και ωρίμανση. Το φυτό προσαρμόζεται τέλεια σε κάθε τύπο εδάφους, αλλά οι καλύτερες συνθήκες για αυτό είναι χαλαρό και εύφορο έδαφος.
Πριν από τη φύτευση νέων θάμνων, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε το χώμα εκ των προτέρων, διαφορετικά όλη η εργασία θα χαθεί. Για να ριζώσει καλά ο πολιτισμός, η γη πρέπει να απαλλαγεί από ζιζάνια, ρίζες ή φύλλα άλλων φυτών... Αξίζει να προσέξετε εκ των προτέρων ότι δεν καλλιεργούνται καλλιέργειες στον προτεινόμενο τόπο φύτευσης, κάτι που μπορεί να είναι ασυμβίβαστο με την κλαμαλίνη.
Η απόδοση ενός υβριδίου βατόμουρου-φράουλας εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το έδαφος.
Απολύμανση
Αλλά επίσης φροντίστε την απολύμανση του εδάφους εκ των προτέρων για προηγούμενες ή πιθανές ασθένειες, έντομα. Είναι επιτακτική ανάγκη να αντέξετε την προβλεπόμενη περίοδο για την ξήρανση του εδάφους μετά την απολύμανση... Εάν δεν υπάρχει επίπεδη περιοχή στο οικόπεδο του κήπου, αλλά μόνο σε χαμηλή περιοχή, προσθέστε επαρκή ποσότητα γης, ισοπεδώστε την περιοχή, καθώς το νερό θα σταματήσει στα πεδινά μετά από βροχή και αυτό είναι απαράδεκτο για θάμνους.
Αφαίρεση παλαιών βλαστών
Δώστε προσοχή σε αποξηραμένα ή άρρωστα στελέχη - αφαιρέστε τα εγκαίρως.
Εάν μια τέτοια διαδικασία δεν πραγματοποιείται τακτικά, είναι γεμάτη με το θάνατο ολόκληρης της φυτείας. Είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τους περιττούς βλαστούς, καθώς αυτό θα μειώσει τη συνολική απόδοση και θα μειώσει το μέγεθος του καρπού. Εάν εμφανιστούν σάπια μούρα στα κλαδιά, εξαλείψτε εγκαίρως.
Λευκή φράουλα με γεύση ανανά
Υβριδικό δαμάσκηνο
Για να έχετε μια ασυνήθιστη συγκομιδή μούρων, δεν είναι κατάλληλα μόνο τα σμέουρα που διασταυρώνονται με φράουλες ή φράουλες. Οι φράουλες είναι πολύ δημοφιλείς επειδή το γονίδιο που είναι υπεύθυνο για το κόκκινο χρώμα του καρπού έχει αφαιρεθεί. Το ασυνήθιστο λευκό χρώμα του μούρου συμπληρώνεται από μια έντονη γεύση ανανά. Αυτός ο συνδυασμός θα φαίνεται μοντέρνος και ευεργετικός σε οποιοδήποτε τραπέζι. Χαρακτηριστικά - δεν υπάρχουν πολλές ποικιλίες, δεδομένου ότι η ενεργός αναπαραγωγή ξεκίνησε πριν από περίπου 10 χρόνια. Το χρώμα του ώριμου μούρου είναι λευκό ή κρέμα και οι σπόροι είναι βαθύ κόκκινο. Οι λευκές φράουλες διαφέρουν από τις συνηθισμένες σε μικρά μεγέθη, αλλά τις ξεπερνούν σε χυμό.
Σε μια σημείωση. Δεν απαιτούνται ειδικοί όροι για φύτευση ή καλλιέργεια. Όλες οι ποικιλίες αναπτύσσονται καλά και αποδίδουν καρπούς τόσο στον ανοιχτό χώρο όσο και σε θερμοκήπια και θερμαινόμενα. Κατάλληλο για όσους πάσχουν από τροφικές αλλεργίες.
Καρποφόρα καλλιέργεια μούρων
Η ιδιαιτερότητα του πολιτισμού είναι ότι ανθίζει και παράγει καρπούς ταυτόχρονα. Αυτές οι διαδικασίες ξεκινούν με το σχηματισμό νεαρών βλαστών και συνεχίζονται μέχρι τον παγετό.
Κατά το πρώτο έτος της ζωής, το θιβετιανό βατόμουρο προσαρμόζεται και από το δεύτερο έτος αρχίζει να διαδίδεται ενεργά στο πλάτος και να αποδίδει καρπούς. Τα μούρα συγκομίζονται τον Ιούλιο, τον Αύγουστο, αφού είναι πλήρως ώριμα, καθώς σε αυτό το στάδιο τα φρούτα αποκτούν ελαφριά γεύση ανανά και φράουλα.
Κάθε χρόνο, η απόδοση των κινεζικών σμέουρων αυξάνεται σημαντικά, αλλά ο συνολικός δείκτης αξιολογείται ως χαμηλή, από έναν θάμνο μπορείτε να πάρετε όχι περισσότερο από 1 κιλό φρούτων. Ως εκ τούτου, το φυτό συχνά καλλιεργείται όχι ως οπωροφόρο φυτό, αλλά ως διακοσμητικό. Επιπλέον, τα φύλλα και τα φρούτα έχουν πολλές χρήσιμες ιδιότητες και είναι δημοφιλή στους παραδοσιακούς θεραπευτές.
Συμβουλή! Για τη συλλογή σμέουρων από Θιβέτ, χρησιμοποιήστε ρηχά δοχεία από πλαστικό, καθώς τα φρούτα είναι τσαλακωμένα και δεν είναι κατάλληλα για μεταφορά μεγάλων αποστάσεων.
