Valiant σταφύλια: περιγραφή της ποικιλίας, χαρακτηριστικά φύτευσης και φροντίδας, σχόλια

Το Valiant σταφύλι είναι μια πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης (τέλη Αυγούστου - αρχές Σεπτεμβρίου). Η ποικιλία εκτράφηκε από τον Αμερικανό κτηνοτρόφο R. M. Peterson. Το φυτό είναι ανθεκτικό στον παγετό - μπορεί να αντέξει έως -45 μοίρες. Γενικά, τα σταφύλια θεωρούνται θερμοφιλική καλλιέργεια που μπορεί να αναπτυχθεί μόνο στις νότιες περιοχές, αλλά πρόσφατα έχουν εμφανιστεί πολλές ποικιλίες που μπορούν να αντέξουν σε αρκετά μεγάλους παγετούς. Μεταξύ αυτών των ειδών είναι τα γενναία σταφύλια, τα οποία διακρίνονται για την εξαιρετική ανθεκτικότητα του χειμώνα.

Ιστορικό αναπαραγωγής

Η εμφάνιση της ποικιλίας είναι μια επιτυχημένη δουλειά ενός ξένου κτηνοτρόφου, το οποίο επιτυγχάνεται διασχίζοντας τη Ριπαριά και τη Φρετονία. Τα πειράματα αναπαραγωγής ολοκληρώθηκαν επίσημα το 1967 και οι δοκιμές ποικιλίας των σταφυλιών Valiant ξεκίνησαν μόνο το 1972.

Η ποικιλία πήρε το όνομά της για έναν λόγο, που σημαίνει "γενναίος". Χαρακτηρίζεται από υψηλή αντοχή στον παγετό, εξαιρετική απόδοση και πρώιμη περίοδο ωρίμανσης.

Σύγκριση με ανάλογα

Στη συνέχεια, ας προσπαθήσουμε να συγκρίνουμε το "supaga" με μια άλλη λετονική ποικιλία ("guna"), καθώς και αυτές που μοιάζουν περισσότερο με αυτήν.

Περιγραφή της ποικιλίας

Η περιγραφή των γενναίων σταφυλιών λέει ότι έχει μικρά τσαμπιά, μήκους περίπου δέκα εκατοστών. Τα μούρα είναι μικρά, στρογγυλεμένα, με μεγάλους σπόρους στο εσωτερικό. Το δέρμα διαχωρίζεται εύκολα από τον πολτό. Μετά την ωρίμανση, τα μούρα γίνονται σκούρο μπλε, σχεδόν μαύρο.

Με την έναρξη της τεχνικής ωριμότητας, τα σταφύλια αποκτούν μια αρκετά υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη - κυμαίνεται μεταξύ 18-24%. Τα γενναία σταφύλια χαρακτηρίζονται από αυξημένη οξύτητα - έως 10 g / l. Τα μούρα έχουν γεύση όπως η Isabella. Ο χυμός σταφυλιών είναι έντονα χρωματισμένος, έχει μια λεπτή γεύση φράουλας με νότες σταφίδας και ανανά.

Το αμπέλι έχει αναπτυχθεί ιδιαίτερα, με εξαιρετική παραγωγικότητα. Υπό καλές συνθήκες, υπάρχουν έως και 4 βούρτσες σε μία βολή.

Η ποικιλία ανήκει στα πρώτα. Ακόμα και σε περιοχές όπου δεν καλλιεργούνται άλλες ποικιλίες λόγω του κρύου καιρού, το Valiant αισθάνεται υπέροχο και έχει χρόνο να ωριμάσει μέχρι τα τέλη Αυγούστου και τις αρχές Σεπτεμβρίου.

Εμφάνιση

Το φύλλο σταφυλιών είναι μεγάλο, μεγαλώνει όχι κανονικά σε σχήμα, είναι στρογγυλεμένο, συνήθως ολόκληρο, αλλά μερικές φορές είναι τριών λοβών. Το χρώμα των φύλλων είναι ανοιχτό πράσινο. Τα φύλλα έχουν μια βαθιά εγκοπή μίσχου, συχνά κλειστά, στενά, με επικαλυπτόμενους λοβούς. Η αισθητή εφηβεία υπάρχει στην κάτω επιφάνεια του φύλλου.

Οι καρποί των σταφυλιών είναι σχετικά μεγάλοι, το μέγεθός τους είναι περίπου 22x25 mm, ωοειδές σχήμα. Αρχικά, τα μούρα Wildera έχουν σκούρο ροζ χρώμα, αλλά με την πάροδο του χρόνου, καθώς ωριμάζουν, γίνονται μαύρα με σκούρο μοβ απόχρωση και καλύπτονται επίσης με πυκνή κηρώδη επίστρωση.Η σάρκα των μούρων Wildera είναι σαρκώδης και ζουμερή, η ασυνήθιστη γεύση πηγαίνει καλά με τις λεπτές νότες φράουλας. Κάθε φρούτο περιέχει περίπου 2-4 μεγάλους σπόρους. Η φλούδα μούρων μέσης πυκνότητας, τρώγεται, σχίζεται, δεν γίνεται αισθητή όταν τρώτε.

Τα ορεκτικά μούρα συλλέγονται σε χαλαρά σμήνη μεσαίας πυκνότητας και μεγέθους, το βάρος του οποίου κυμαίνεται από 500 έως 900 γραμμάρια. Τα τσαμπιά έχουν κωνικό ή κυλινδρικό σχήμα, αλλά ακόμα μερικές φορές μπορείτε να βρείτε φτερωτά με μακριά πόδια. Από μόνα τους, οι συστάδες Wilder είναι πολύ κομψές και ελκυστικές. Έχουν μια εξαιρετική παρουσίαση, η οποία θα συμβάλει σε υψηλά επίπεδα πωλήσεων και τιμών.

Ο θάμνος είναι μέτριας δύναμης, έχει ένα σύστημα βλαστών που διακλαδίζονται γρήγορα. Το αμπέλι ωριμάζει σχετικά νωρίς κάθε χρόνο από κάποιες άλλες ποικιλίες. Τα λουλούδια είναι λειτουργικά θηλυκά. Χωρίς αμφιβολία, οι καλύτερες ποικιλίες επικονίασης αυτής της ποικιλίας θα είναι οι Λυδία, Ισαμπέλλα, Ναγκράδα, Βιολέτα Νωρίς, Chassela Ramminga και Extra.

Το "Wilder" έχει υψηλή αντοχή στον παγετό, το οποίο ξεπερνά πολλές ποικιλίες σταφυλιών στην Ευρώπη. Στις ρίζες ενός ανθεκτικού στον παγετό αποθέματος, αδρανοποιείται κάτω από ένα στρώμα γης, το οποίο φτάνει τα 20-25 cm.

Η απόδοση είναι αρκετά καλή, περίπου 88 kg / ha. Μερικές φορές μπορείτε να συλλέξετε από 5 έως 8 κιλά από έναν θάμνο. Το "Wilder" έχει μια μέση περίοδο ωρίμανσης. Μπορείτε να μαζέψετε τη συγκομιδή στα μέσα Σεπτεμβρίου. Δεν παρατηρήθηκε προηγουμένως αποφλοίωση φρούτων. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη των μούρων φτάνει το 18-25% και η οξύτητα είναι περίπου 6-9 hl.

Για να αποκτήσετε κομψές συστάδες και καλή συγκομιδή, είναι απαραίτητο να κάνετε επιπλέον επικονίαση και να βεβαιωθείτε ότι τσιμπάτε τους βλαστούς πριν ανθίσουν.

Στο έδαφος της Ρωσίας, το "Wilder" είναι μέτρια ανθεκτικό σε ωίδιο και άλλες ασθένειες. Αυτή η ποικιλία έχει χαμηλή αντοχή σε ένα παράσιτο όπως η φυλλοξήρα, επομένως, σε βρεγμένα χρόνια, όταν υπάρχει πολλή καθίζηση, πρέπει να ψεκάζεται συστηματικά με υγρό Bordeaux, το οποίο αποτελείται από ένα διάλυμα θειικού χαλκού (CuSO4) και γάλα ασβέστη (5H2O) και χρησιμοποιείται ως μυκητοκτόνο. Η ποικιλία έχει εξαιρετική δυνατότητα μεταφοράς και είναι κατάλληλη για μακροχρόνια αποθήκευση.

Το "Wilder" συνιστάται για καλλιέργεια στις κεντρικές περιοχές του Primorye, καθώς και στις νότιες περιοχές του Khabarovsk Territory. Αυτά τα επιτραπέζια σταφύλια υψηλής ποιότητας μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή νόστιμων χυμών, ποτών φρούτων ή υπέροχου κρασιού, το οποίο είναι πλούσιο σε ρουμπινί χρώμα και με ένα ευχάριστο άρωμα. Τα μούρα μπορούν επίσης να καταναλωθούν φρέσκα, καθώς έχουν γλυκιά και ζουμερή γεύση.

Δεν θα μετανιώσετε αν αποφασίσετε να επιλέξετε αυτό το συγκεκριμένο σταφύλι για τον κήπο σας. Θα σας ευχαριστήσει και τους αγαπημένους σας με τις υψηλές αποδόσεις του και θα διακοσμήσει τον κήπο σας.

Γενναία ποικιλία σταφυλιών

Χαρακτηριστικά

Η ποικιλία Valiant σταφυλιών είναι ανθεκτική σε μυκητιακές ασθένειες, αλλά σε βροχερό καιρό η αντίσταση μειώνεται και υπάρχει πιθανότητα το φυτό να αρρωστήσει. Λόγω αυτού του χαρακτηριστικού, για άνετη ωρίμανση των τσαμπιών, συνιστάται να φυτέψετε την ποικιλία σε ξηρές κλιματολογικές ζώνες. Η ποικιλία είναι σχετικά ανθεκτική στο ωίδιο.

Το κύριο πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι η εκπληκτική αντοχή στον παγετό. Σύμφωνα με την εκτίμηση των αποτελεσμάτων καλλιέργειας της ποικιλίας, είναι σε θέση να αντέξει έως -47 παγετούς, γι 'αυτό δεν μπορεί να καλυφθεί ακόμη και σε περιοχές όπου η θερμοκρασία πέφτει κάτω από -30, και επίσης αυξάνεται στη Σιβηρία, πέρα ​​από το Ουραλία.

Ασθένειες και παράσιτα

Η κύρια απειλή για την ποικιλία είναι η ζημιά από περονόσπορο ή ωίδιο. Η θεραπεία ενός φυτού κατά αυτής της ασθένειας πραγματοποιείται με τα πρώτα σημάδια της εμφάνισης μυκητιασικής λοίμωξης. Τέτοιες ουσίες όπως το captan, το dichlorfluanid, το folpet, το mancozeb, το maneb, το metiram, το propineb, το tiram, το tsineb είναι αποτελεσματικά έναντι του ωιδίου. Ένα καλό αποτέλεσμα επιτυγχάνεται χρησιμοποιώντας έναν συνδυασμό ενός οργανικού μυκητοκτόνου με χαλκό ή θείο.

Για την καταπολέμηση του ωιδίου ή του ωιδίου, η σκόνη με θείο πρέπει να χρησιμοποιείται σε ξηρές και ήρεμες καιρικές συνθήκες. Ένα καλό αποτέλεσμα επιτυγχάνεται χρησιμοποιώντας τα παρασκευάσματα "Karatan", "Baylon", "Topsin-M 70%" ή "Rubigan", τα οποία χρησιμοποιούνται αποκλειστικά μετά την ανθοφορία.

Χαρακτηριστικά φροντίδας

Η ποικιλία αναπτύσσεται καλά σε αμμώδη, αμμώδη αργιλώδη, αργιλώδη εδάφη. Παρά την ισχυρή αντοχή στον παγετό, οι επαγγελματίες καλλιεργητές συνιστούν σταδιακά να εξοικειώσουν την ποικιλία με τον παγετό. Για να το κάνετε αυτό, στους δύο πρώτους χειμώνες, συνιστάται να καλύψετε το αμπέλι με τον συνηθισμένο τρόπο. Τον τρίτο χρόνο, ένα μανίκι αφήνεται στην πέργκολα.

Εάν την άνοιξη υπάρχει απότομη αλλαγή παγετού με απόψυξη, συνιστάται να χαμηλώσετε το αμπέλι στο έδαφος για χειμώνα ή να το τοποθετήσετε σε σανίδες. Από ψηλά θα καλυφθεί με χιόνι.

Το Valiant συνιστάται για καλλιέργεια στις βόρειες περιοχές. Μπορεί ακόμη και να καλλιεργηθεί στην περιοχή του Λένινγκραντ και σε άλλες περιοχές που βρίσκονται στο ίδιο γεωγραφικό πλάτος με αυτήν. Το φυτό ριζώνει καλά, δίνει μια επιταχυνόμενη αρχή της άνοιξης, μεγαλώνει έντονα και φέρνει καλή συγκομιδή κάθε χρόνο.

Σταφύλι Wilder

Μια αρκετά γνωστή υβριδική ποικιλία "Wilder" ή όπως ορισμένοι κηπουροί την αποκαλούν "Wilder" ή "Wilder" θεωρείται μία από τις καλύτερες ποικιλίες σταφυλιών "isabel". Ανατράφηκε το 1858 στην αμερικανική πολιτεία της Μασαχουσέτης διασχίζοντας το σταφύλι European Carter και το αμερικανικό μαύρο Αμβούργο.

Τα τελευταία χρόνια, το "Wilder" είναι ευρέως διαδεδομένο στα βόρεια της Μολδαβίας, καθώς και στις βόρειες περιοχές της Ουκρανίας. Αυτό το σταφύλι μεταφέρθηκε στη Ρωσία περίπου το 1957-1962. Σήμερα είναι πολύ συνηθισμένο σε φυτικούς κήπους, οικόπεδα και αμπελώνες, που απαντώνται συχνότερα στα εδάφη Primorsky και Khabarovsk.

Προσγείωση

Για να αποκτήσετε ένα όμορφο, ισχυρό φυτό, πρέπει να επιλέξετε το σωστό μέρος για αυτό. Τα σταφύλια λατρεύουν τα ηλιόλουστα μέρη, προστατευμένα από τους ανέμους. Λόγω αυτής της ιδιαιτερότητας του αμπέλου, συνιστάται να το φυτέψετε κοντά σε φράχτη ή κιόσκι, έτσι ώστε το φυτό να μπορεί να αναπτυχθεί κανονικά.

Η προσγείωση πραγματοποιείται σύμφωνα με το γενικό σχήμα. Πρώτον, προετοιμάζεται ένα λάκκο φύτευσης, στο οποίο εισάγονται μαύρο χώμα και ορυκτό λίπασμα σύμφωνα με τις οδηγίες που επισυνάπτονται σε αυτό. Όλα αναμιγνύονται. Στη συνέχεια χύνεται νερό στο λάκκο και το φυτό τοποθετείται, πασπαλίζεται με χώμα.

Τα φυτά φυτά τοποθετούνται σε απόσταση 50 cm το ένα από το άλλο. Το βάθος των οπών είναι περίπου 40 εκατοστά, γύρω από το φυτό το χώμα είναι λιωμένο, ποτίζεται.

Για να έχετε σταθερή και υψηλή απόδοση, είναι απαραίτητο να πραγματοποιείτε έγκαιρο κλάδεμα, να ποτίζετε το φυτό και να εφαρμόζετε λίπασμα.

Μαρτυρίες

«Το Supaga είναι μια πολύ παραγωγική ποικιλία. Εξαιρετικά ανθεκτικό στον παγετό και κατάλληλο για κιόσκια. " Igor Mikhailovich

"Η γεύση είναι εφικτή, ακόμη περισσότερο φράουλα, αλλά σχεδόν χωρίς οξύ, μου άρεσε." Valentin Sergeevich

«Πολύ πρωτότυπη γεύση, φρουτώδης-ανανάς με τροπική γεύση φρούτων, πολύ γλυκιά. Σε γενικές γραμμές, μου άρεσε η ποικιλία, δεν μετανιώνω που την φύτεψα. " Σεργκέι, Ροστόφ Ον Ντον

Κλάδεμα

Το κλάδεμα του φυτού πραγματοποιείται κατά την περίοδο ωρίμανσης των φρούτων, καθώς και το φθινόπωρο. Μπορείτε να κλαδέψετε τα σταφύλια όπως απαιτείται καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.

Στις αρχές Αυγούστου, οι βλαστοί συντομεύονται κατά τριάντα εκατοστά. Αυτή η δράση επιτρέπει στα μούρα να λαμβάνουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά.

Το φθινόπωρο, ολόκληρο το αμπέλι κλαδεύεται σύμφωνα με τους κανόνες για το σχηματισμό σταφυλιών. Ορισμένοι κηπουροί πραγματοποιούν κλάδεμα την άνοιξη.

Άβαλον

Τα σταφύλια είναι μια πολύτιμη πηγή γλυκόζης από σχεδόν όλες τις καλλιέργειες φρούτων και μούρων. Επιλέγοντας μια κατάλληλη ποικιλία σταφυλιών διαφορετικών περιόδων ωρίμανσης στον κατάλογο του διαδικτυακού καταστήματος "GALLERY OF GRAPES", μπορείτε να μαζέψετε από τα μέσα του καλοκαιριού έως τα τέλη του φθινοπώρου. Ο κατάλογος περιέχει μια λεπτομερή περιγραφή των ποικιλιών σταφυλιών.Ο κατάλογος του 2019 περιέχει έως και 200 ​​ποικιλίες και υβριδικές μορφές, παρέχεται μια λεπτομερής περιγραφή των ποικιλιών σταφυλιών σε προσιτή τιμή, ικανή να εξυπηρετήσει τον πιο απαιτητικό αγοραστή. Η πώληση φυτωρίων σταφυλιών είναι η κύρια κατεύθυνση του διαδικτυακού καταστήματος "GALLERY OF VINOGRADA". Προσφέρω ποιοτικό υλικό φύτευσης για κάθε γούστο! Μπορείτε να αγοράσετε φυτά σταφυλιών μέσω ταχυδρομείου σε ολόκληρη τη Ρωσία στον ιστότοπό μας. Πληροφορίες σχετικά με το πόσο κοστίζει ένα σπορόφυτο σταφυλιών - μπορείτε να βρείτε μεταβαίνοντας στον "ΚΑΤΑΛΟΓΟ ΣΠΟΝΔΙΟΥ" ή κατεβάζοντας τον πλήρη τιμοκατάλογο σε μορφή PDF, το οποίο περιέχει ένα ευρύ φάσμα δενδρυλλίων και τρέχουσες τιμές. Σε αντίθεση με πολλές ανταγωνιστικές εταιρείες και ιδιωτικούς αμπελώνες, τα φυτά μου και τα μοσχεύματα σταφυλιών είναι εγγυημένα ότι ταιριάζουν με τον βαθμό! Προσιτή παράδοση δενδρυλλίων και μοσχευμάτων από τη ρωσική ταχυδρομική αποστολή, ο ατομικός έλεγχος του υλικού φύτευσης σε όλα τα στάδια της καλλιέργειας και της αποστολής - θα σας επιτρέψει να λάβετε υψηλής ποιότητας φυτικό υλικό Στην ερώτηση: «Πού μπορώ να αγοράσω φυτά σταφυλιών; Η απάντηση, προφανής και απλή, είναι το ηλεκτρονικό κατάστημα "GALLERY OF GRAPES".

Λίπασμα επιφάνειας

Και πώς να ταΐσετε τα σταφύλια την άνοιξη για μια καλή συγκομιδή, πώς και ποια λιπάσματα χρησιμοποιούνται;

Στις αρχές της άνοιξης, όταν υπάρχει ακόμη χιόνι, προστίθεται υπερφωσφορικό κάτω από τα σταφύλια - ανά 1 τετραγωνικό. εφαρμόζω περίπου 40 g λιπάσματος. Αυτός ο τύπος λιπάσματος είναι δύσκολο να αφομοιωθεί, γι 'αυτό συνιστάται να το εφαρμόσετε το νωρίτερο δυνατό την άνοιξη. Σε αυτήν την περίπτωση, τα θρεπτικά συστατικά από τους κόκκους θα έχουν χρόνο να απορροφηθούν στο έδαφος και θα είναι έτοιμα για αφομοίωση από το ριζικό σύστημα της αμπέλου.

Τον Μάιο, το φυτό χρειάζεται άζωτο για να μεγαλώσει το φύλλωμα. Για να το διασφαλίσετε, με την έναρξη της αφύπνισης των νεφρών, συνιστάται να ποτίζετε το αμπέλι με έγχυση κοπράνων κοτόπουλου. Περιέχει πολύ άζωτο, καθώς και χρήσιμα μικρο και μακρο στοιχεία, όπως μαγνήσιο και άλλες χρήσιμες ουσίες.

Για να προετοιμάσετε μια έγχυση κοπριάς κοτόπουλου, είναι απαραίτητο να αναμίξετε ένα μέρος ενός υγρού υποστρώματος με δύο μέρη νερού και να αφήσετε να ζυμώσει σε ένα ζεστό μέρος για μια εβδομάδα. Μετά από αυτό, το προκύπτον συμπύκνωμα αραιώνεται με νερό σε αναλογία 1:10. Το τελικό διάλυμα χύνεται πάνω από τα σταφύλια, ξοδεύοντας περίπου ένα λίτρο ανά αμπέλι. Δεν είναι απαραίτητο να ρίξετε το διάλυμα κάτω από τη ρίζα, είναι καλύτερο να φτιάξετε ένα αυλάκι και να ρίξετε τη σύνθεση σε αυτό. Στη συνέχεια, το έδαφος ισοπεδώνεται και χύνεται άφθονα με νερό.

Πολλοί κηπουροί αναρωτιούνται πώς αλλιώς να ταΐζουν τα σταφύλια την άνοιξη για μια καλή συγκομιδή; Μπορείτε να προσθέσετε μια έγχυση τέφρας (1 λίτρο) και ζάχαρης (3 κουταλιές της σούπας) κάτω από το θάμνο. Το προϊόν αναμιγνύεται και χύνεται κάτω από τον θάμνο.

Σε μεγάλη ηλικία, να κάνουμε σταφύλια: πάνω από 500 θάμνοι από 232 ποικιλίες σε 30 στρέμματα

Αυτή είναι η επιθυμία να είναι σοβαρά τα σταφύλια στα 60 (!)! Και όχι μόνο πάρτε 2 - 3 θάμνους, αλλά φυτέψτε τους ολόκληρο το οικόπεδο των 30 στρεμμάτων. Και όχι οι πρώτες ποικιλίες που συναντήθηκαν, αλλά οι νεότερες, ελίτ, από τους κτηνοτρόφους. Για τη Μαρία Αφανάσιεβνα Πετράν από την Προυζάνη, αυτό δεν φαίνεται να είναι κάτι ιδιαίτερο: πάντα ονειρεύτηκε σταφύλια. Τώρα είναι ήδη πάνω από 70, αλλά έχει σχέδια και ιδέες. Μαζί με τον σύζυγό της Μιχαήλ Βασίλιεβιτς, περνούν ολόκληρες μέρες στον αμπελώνα. Δεν προκαλεί έκπληξη: περισσότεροι από 500 θάμνοι από 232 ποικιλίες. Και όλοι, όπως λένε, οι ιδιοκτήτες γνωρίζουν "από την όραση".

Οι πρώτες ποικιλίες σταφυλιών εμφανίστηκαν πριν από περισσότερα από 40 χρόνια. Αυτά ήταν τα "Aleshenkin" και "Amirkhan", που λήφθηκαν στο Pinsk σε ένα δυνατό σημείο για την αμπελουργία. Ο χρόνος δεν μου επέτρεψε να ασχοληθώ σοβαρά με τον αγαπημένο μου πολιτισμό. Και καθώς αποσύρθηκε, μετακόμισε αμέσως στο χωριό και το 2006 έβγαλε έναν αμπελώνα, τον οποίο ονόμασε "Anyuta" προς τιμήν της μητέρας και της εγγονής της. Και τα μούρα με το ίδιο όνομα είναι πολύ νόστιμα και όμορφα. Σήμερα, το σπίτι της Petrania στο Dobuchin δεν μπορεί να συγχέεται με κανένα άλλο: τα αμπέλια (αν και πλαστά) πηγαίνουν κατά μήκος της πύλης και του φράχτη.
"Anyuta". Έπεσα να τα δω στα τέλη του φθινοπώρου. Αναμένονταν παγετοί, οπότε οι ιδιοκτήτες ετοιμάζονταν να προστατεύσουν τον αμπελώνα, όχι μόνο για να διατηρήσουν τα αμπέλια που καλλιεργούν, αλλά και για να διατηρήσουν τα τελευταία, και επομένως τόσο ακριβά τσαμπιά. Για τους συζύγους Petran, ο αμπελώνας δεν είναι καν χόμπι, αλλά η ίδια η ζωή.Και οι ίδιοι περπατούσαν μαζί για περισσότερο από μισό αιώνα. Συναντηθήκαμε το 1961 στο Sverdlovsk: εκεί ήρθε ο Mikhail να σπουδάσει από το Pruzhany στο σχολείο που εκπαιδεύει ειδικούς για τη μεταλλουργική βιομηχανία. Η Μάσα είναι από την περιοχή Τσελιάμπινσκ, σπούδασε για να είναι σηματοδότης. Επέστρεψαν στη Λευκορωσία το 1969.
Η εργασία στον αμπελώνα δεν είναι εύκολη, αλλά είναι τόσο ενδιαφέρουσα. Και πόσο χαρά (και υπερηφάνεια!) Νιώθετε το φθινόπωρο όταν αφαιρείτε συστάδες που ζυγίζουν περισσότερο από 1,5 - 2 κιλά! Παρά όλες τις καιρικές περιστροφές, υπήρχαν οι ακόλουθες φετινές σεζόν: "Bohun" - σχεδόν 3,4 kg, "Vovchik" - περίπου 2 κιλά. Ευχαριστημένος με "Akhiles", "Απόγονος του Rizimat", "Δώρο του Nesvetaya" ... Η αγαπημένη ποικιλία της οικογένειας "Atamanovsky" έδωσε βούρτσες σχεδόν 3 κιλών. Αλλά η Μαρία Αφανάσιεβνα είναι σίγουρη ότι αν δεν ήταν για τα όξινα εδάφη, η συγκομιδή θα ήταν ακόμη πιο σημαντική. Το "Anyuta" είχε τα μεγαλύτερα μούρα - σχεδόν 22 γραμμάρια. Το "Monarch" και το "Hadji Murat" είχαν μερικά γραμμάρια λιγότερο.

Κάθε σεζόν στον αμπελώνα είναι μια δοκιμή ωριμότητας και αντοχής: ορισμένες ποικιλίες αντικαθίστανται από άλλες. Η Μαρία Αφανάσιεβνα πιστεύει ότι δεν χρειάζεται να χάνουμε χρόνο σε ποικιλίες που δεν συμβιβάζονται για τον έναν ή τον άλλο λόγο (αν και υποκειμενικά). Έχουν ήδη αφαιρεθεί οι "Cosmonaut" και "Amirkhan", με την ερώτηση "Aleshenkin" και "Tukai". Πιθανότατα, θα αρνηθεί το "Victor A" και το "Antek". Το Petrani βασίζεται αποκλειστικά σε πρώιμες και πολύ πρώιμες ποικιλίες που ωριμάζουν σε 90 - 125 ημέρες. Η συλλογή ενημερώνεται κάθε χρόνο. Υπήρχαν χρόνια και 100 "νέοι έποικοι" εμφανίστηκαν στον ιστότοπο, στο παρελθόν - μόνο μέτρια 20. Και σε αυτό, χάρη στον γιο του (ο Μιχαήλ παρασύρθηκε σοβαρά από σταφύλια), εμφανίστηκαν 8 ακόμη νέα προϊόντα.

Η Μαρία Αφανάσιεβνα μαθαίνει για νέες ποικιλίες από περιοδικά και εφημερίδες, καθώς και από εκθέσεις αμπελουργών και από το Διαδίκτυο. Ο γιος μου μου έδωσε έναν υπολογιστή, οπότε τον κυριαρχεί αργά. Σήμερα, η συλλογή Petrania έχει ήδη περισσότερες από 60 νέες ποικιλίες: "Madonna", "Marusya", "Azon", "Zarya Nesvitaya", "Rose Nesvitaya", "In Memory of a Teacher", "Sponsor", "Descendant" του Rizimat "," Wow "(" Η βασίλισσα Shamakhan ") και πολλοί άλλοι.

Υπάρχει, φυσικά, η Λίλι της Κοιλάδας. Πολλοί επαγγελματίες πιστεύουν ότι έχει ένα μεγάλο μέλλον. Πρόκειται για μια υβριδική εκτροφή του VV Zagorulko, ενός Ουκρανού ερασιτέχνη από τον Zaporozhye, ο οποίος διέσχισε το "Talisman" και το "Radiant Kishmish" και έλαβε μια νέα ελπιδοφόρα φόρμα με ασυνήθιστη γεύση και άρωμα. Λεμόνι-κίτρινα επιμήκη σαρκώδη ζουμερά μούρα ωοειδούς (σχεδόν κυλινδρικού) σχήματος. Περιεκτικότητα σε ζάχαρη - περίπου 17 - 19% και οξύτητα - 5 - 7 g / l. Τα τσαμπιά είναι μεγάλα, ζυγίζουν 1 κιλό ή περισσότερο. Δεδομένου ότι τα μούρα βρίσκονται ελεύθερα σε αυτά, δεν συρρικνώνονται ούτε συνθλίβονται το ένα το άλλο. Αλλά το κύριο πλεονέκτημα της ποικιλίας (και ανεξάρτητα από την περιοχή ανάπτυξης) είναι η γεύση μοσχοκάρυδου. Ενισχύεται από τις νότες λουλουδιών, από τις οποίες η ακακία και ο κρίνος των τόνων της κοιλάδας ξεχωρίζουν περισσότερο. Εξ ου και το όνομα. Το "κρίνο της κοιλάδας" μπορεί να αντέξει παγετό 21 βαθμών (και κάτω από κάλυμμα φιλμ - έως και μείον 30), ανθεκτικό σε ωίδιο και ωίδιο. Οι δέσμες μπορούν να παραμείνουν στους θάμνους για μεγάλο χρονικό διάστημα και η γεύση δεν επιδεινώνεται.

Η Μαρία Αφανάσιεβνα ενδιαφέρεται όλο και περισσότερο για σταφίδες χωρίς σπόρους στους καρπούς τους. Υπάρχουν επίσης γιγαντιαίες ποικιλίες σε αυτό το τμήμα, με συστάδες 3-5 κιλών (όπως το Veles, για παράδειγμα).

Πρέπει να αποτίσουμε φόρο τιμής στη Μαρία Αφανάσιεβνα: προσπαθεί να αποκτήσει όλες τις ποικιλίες από τους δημιουργούς-κτηνοτρόφους. Μαζί με τον σύζυγό της, επισκέφθηκε τους αμπελώνες σχεδόν όλων των διάσημων ερασιτεχνών αμπελουργών της Λευκορωσίας. Αλλά αυτό δεν ήταν αρκετό. Στη συνέχεια, σε ένα οικογενειακό συμβούλιο, αποφάσισαν να πάνε σε επαγγελματίες στη Ρωσία και την Ουκρανία. Έτσι κατέληξαν στο Kapelyushny's στο Rostov-on-Don, στο Pavlovsky κοντά στο Novoshakhtinsk, στο Bohdan Pavliy στο Lvov και στο Novocherkassk στο Ινστιτούτο αμπελουργίας με την κόρη του IA Kostrykin - Svetlana Krasokhina. Οι Πετράνοι ήθελαν πραγματικά να δουν τους πραγματικούς αμπελώνες του Νότου. Ο τρόπος που είναι και τι πρέπει να έχουν οι υπερ-επαγγελματίες. Και πρέπει να πω, είμαστε ικανοποιημένοι με αυτό που είδαμε. Και οι κτηνοτρόφοι τους δέχτηκαν ως στενούς ανθρώπους.Ίσως επίσης επειδή είδαν πραγματικό ενδιαφέρον και ενθουσιασμό στα μάτια των Λευκορώσων.

Σήμερα, οι ίδιοι οι Πετράνοι έχουν δίκιο να δέχονται αντιπροσωπείες. Αυτό, σε γενικές γραμμές, μοιράζονται γενναιόδωρα την εμπειρία τους με όλους όσους θέλουν να εξημερώσουν το μούρο. Και ο ίδιος ο αμπελώνας τους, όπως φαίνεται από την εικόνα, είναι ένα παράδειγμα γεωργικής καλλιέργειας: καθαρό, υγιές, καλλωπισμένο.

"Novoselov" Η Μαρία Αφανάσιεβνα στέλνει αναγκαστικά στην καραντίνα. Αντιμετωπίζει τα φυτά με οποιοδήποτε εντομοκτόνο, βυθίζοντας πλήρως σε ένα διάλυμα σύμφωνα με τις οδηγίες. Στη συνέχεια τυλίγεται πολύ σφιχτά σε μια ταινία και έτσι αντέχει μια μέρα, ώστε να μην μπορεί να μεταφερθεί τίποτα περιττό, ούτε μολύνσεις στον ιστότοπο.

Κάθε ποικιλία, ανεξάρτητα από το πού μεγαλώνει, βρίσκεται υπό στενή παρακολούθηση. Τουλάχιστον τρεις εγγραφές ανά έτος γίνονται για κάθε μία: μετά την επικονίαση, πριν από τη συγκομιδή και στα τέλη του φθινοπώρου πριν από το κλάδεμα. Φέτος, για παράδειγμα, "Madonna", "Descendant of Rizamat" και "Parisian" δεν σάρωσαν τα μούρα τους ακόμη και στα τέλη Σεπτεμβρίου. Αλλά στα «Γιούλια» και «Δώρο της Ουκρανίας» όλα τα φρούτα χτυπήθηκαν από γκρίζο σάπιο. "Ο Οδυσσέας" και "Βόβικ" επικονιάστηκαν καλά και το "Ιωβηλαίο του Νοβοχέρκασκ" - το αντίθετο. Το όζον καθυστέρησε τη συγκομιδή κατά σχεδόν ένα μήνα.

Η Μαρία Αφανάσιεβνα προστατεύει τα φυτά, για τα πρώτα 2-3 χρόνια δίνει ένα ελάχιστο φορτίο, χωρίς κρίμα να αφαιρεί επιπλέον πινέλα και να αφήνει όχι περισσότερο από 4 - 5 ανά θάμνο. Δεν γίνεται κατάχρηση του κορυφαίου επιδέσμου (ειδικά λιπάσματα αζώτου) Μόλις αρχίσουν να ανθίζουν τα μπουμπούκια, δίνει μια έγχυση περιττωμάτων πουλιών, ρίχνοντάς τα στα σωληνάρια, θαμμένα 45 - 50 cm.

Κάθε τρία χρόνια στον αμπελώνα Petrani, τα κλίτη οργώνονται, κάνοντας μια τάφρο δίπλα στους θάμνους, μέσα στον οποίο τοποθετείται η κοπριά και στη συνέχεια καλύπτεται με γη. Αυτή η προμήθεια τροφής είναι αρκετή για 3-4 χρόνια. Οι σειρές είναι σπασμένες με σκούρο spunbond (50 cm σε κάθε πλευρά): το έδαφος θερμαίνεται γρηγορότερα, η υγρασία διατηρείται καλύτερα και τα ζιζάνια δεν ενοχλούν. Για το χειμώνα, έτσι ώστε την άνοιξη η γη να είναι περισσότερο κορεσμένη με υγρασία, το μαύρο spunbond αφαιρείται. Μετά το κλάδεμα, τα αμπέλια υποβάλλονται σε επεξεργασία με "Iron vitriol" - 400 g ανά 10 λίτρα νερού. Στη συνέχεια συνδέονται με την κάτω πέργκολα και καλύπτονται με μη υφασμένα υλικά που χρησιμοποιούνται στην κατασκευή δρόμων. Αλλά υπήρχαν στιγμές που ήταν μονωμένοι με άχυρο, και πάνω τους με μια ταινία.

Την άνοιξη, τον Απρίλιο (ή όταν ο καιρός το επιτρέπει), η Μαρία Αφανάσιφνα χαλαρώνει το χώμα, φέρνει στάχτη και το καλύπτει ξανά με σκούρο αγροτεχνικό ύφασμα. Στη συνέχεια πραγματοποιεί την πρώτη θεραπεία με το "Azofos". Το κύριο πρόβλημα είναι οι παγετοί επιστροφής την άνοιξη Μερικές φορές αυτή τη στιγμή τα αμπέλια έχουν ήδη αρχίσει να αυξάνονται. Επομένως, προσπαθεί να καλύψει γρήγορα τον αμπελώνα με spunbond και να καπνίσει. Πριν και μετά την ανθοφορία (για προφύλαξη έναντι του ωιδίου), αντιμετωπίζει τις φυτεύσεις με τη συστηματική προετοιμασία Ridomil Gold. Το Oidium, κατά κανόνα, γίνεται γνωστό αργότερα, όταν τα μούρα αρχίζουν να αποκτούν ζάχαρη. Επομένως, λειτουργεί με το "Kumulus" ή το "Teovit Jet". Αυτά τα φάρμακα έχουν πολύ σύντομη περίοδο αναμονής - 1 - 2 ημέρες. Χρησιμοποιεί το "Horus" κατά της σήψης: αποσυντίθεται ταχύτερα και κρατά ψηλά την άμυνα.

Χρησιμοποιούνται επίσης θεραπείες ιωδίου. Για 1 λίτρο νερού - 5 g βάμματος φαρμακείου ιωδίου. Ή 2 - 3 g "ιωδιούχου καλίου" ανά 10 λίτρα νερού.

Για την αύξηση της περιεκτικότητας σε σάκχαρα, πολλοί καλλιεργητές χρησιμοποιούν μονοφωσφορικό κάλιο. Όπως φαίνεται από επιστημονικές μελέτες που διεξήχθησαν σε βιομηχανικούς αμπελώνες στη Ρωσία και την Ουκρανία, η περιεκτικότητα σε ζάχαρη στην περίπτωση αυτή αυξάνεται στην πραγματικότητα κατά 3-4%. Αλλά η Μαρία Αφανάσιεβνα, για να μην εξαπατήσει για άλλη μια φορά, βασίζεται στη στάχτη. Θα επιταχύνει την ωρίμανση των αμπέλων και θα προσθέσει γλυκύτητα στα φρούτα. Για την παρασκευή ενός διαλύματος τέφρας, 1 λίτρο τέφρας χύνεται σε 10 λίτρα νερού, επιμένει, φίλτρα για μια ημέρα. Μόλις αρχίσει να ρίχνει τα μούρα, ξεκινά την επεξεργασία. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, ξοδεύει τρία σπρέι με ένα διάστημα 15 - 25 ημερών.

Για σφήκες (μεγάλοι λάτρεις των σταφυλιών), οι ιδιοκτήτες ετοιμάζουν παγίδες. Και όχι μόνο από μαρμελάδα. Σανίδες που αλείφονται με κόλλα ποντικιού απλώνονται σε όλο τον αμπελώνα. Και για να προσελκύσουν σφήκες, κόβονται αχλάδια.

Στον χώρο κοντά στην Πετράνια, οι σειρές αμπέλου εκτείνονται τόσο από βορρά προς νότο όσο και από δυτικά προς ανατολικά. Ωστόσο, εξακολουθούν να θεωρούν ότι η κατεύθυνση Βορρά-Νότου είναι η πιο συμφέρουσα. Ο ήλιος λείπει στα δυτικά-ανατολικά μούρα. Γιατί ωριμάζουν πολύ αργότερα. Η απόσταση των γραμμών είναι η ίδια παντού - 3 m, στη σειρά μεταξύ των θάμνων - 2,5 m, έτσι ώστε η περιοχή τροφοδοσίας να είναι μεγαλύτερη.

Οι ταπετσαρίες είναι κυρίως δύο επιπέδων. Προτιμούν περισσότερο τη Μαρία Αφανάσιεβνα: και τα δύο αμπέλια είναι πιο εύκολο να εξαπλωθούν όταν είναι προστατευμένα και οι συστάδες φωτίζονται καλύτερα.

Σχηματισμός - τεσσάρων βραχιόνων σε σχήμα ανεμιστήρα. Αλλά σταδιακά οι καλλιεργητές σκοπεύουν να στραφούν σε οριζόντιο κορδόνι δύο όψεων, αφήνοντας 5 μπουμπούκια ανά αμπέλι.

Ορισμένες ποικιλίες Petrania καλλιεργούνται στο ανοιχτό χωράφι, και μερικές (κυρίως μεγάλες καρποί: "Arcadia", "New Gift of Zaporozhye", "Anyuta", "Aleksa", "Monarch", "Hadji Murat", "NiziNa" , "Count of Monte Cristo", "Nadezhda AZOS") - στο θερμοκήπιο. Επομένως, στα μέσα Οκτωβρίου υπήρχαν ακόμα πολλά τσαμπιά εδώ.

Οι πέργκολες στο θερμοκήπιο είναι πολύ υψηλές - περίπου 4 μέτρα. Έτσι ο γιος αποφάσισε ότι ο αέρας δεν θα θερμανθεί τόσο γρήγορα. Όσο υψηλότερη είναι η δομή, τόσο λιγότερη θερμότητα και φωτοσύνθεση είναι καλύτερη. Στο θερμοκήπιο, ο σανός χρησιμοποιείται ως στρώμα. Όταν λιώνει, σχηματίζονται σανίδες. Είναι πολύ ευεργετικά επειδή παράγουν αμινοξέα, βιταμίνες και ένζυμα που βοηθούν τα φυτά να καταπολεμήσουν διάφορες ασθένειες. Συμπεριλαμβανομένου του ωιδίου και του ωιδίου. Επιπλέον, η έγχυση σανού είναι επίσης μια καλή θεραπεία για τη διατροφή φυλλώματος των φυτών.

Πριν από αυτό, υπήρχε ένα θερμοκήπιο κατασκευασμένο από πλαστικό, ή μάλλον, από πλαστικά μπουκάλια. Ο Μιχαήλ Βασιλίεβιτς το ράβει το χειμώνα (και δεν υπάρχει άλλος τρόπος να το πούμε). Πού χρησιμοποίησα τα συρραπτικά, πού είναι τα μπουλόνια. Το θερμοκήπιο αποδείχθηκε εμφανές: τόσο όμορφο (το καθένα τεμαχισμένο), όσο και ογκώδες - 4 x 15 μ. Αλλά τότε αποφάσισαν ότι τα φυτά ήταν άβολα κάτω από πλαστικό. Το αποσυναρμολόγησαν και το έβαλαν στο φράχτη.

Μια ξεχωριστή ομάδα στον ιστότοπο φυτεύτηκε ποικιλίες κρασιού - "Lepsna", "Kristall", "Spulga", "Supaga", "Novoukrainsky Early", "Platovsky" ... Αν και έχουν μικρά μούρα (2 - 3 g), αλλά πολύ γλυκό ... Ακόμα και εκείνοι που πιάνονται από τον πρώτο παγετό παραμένουν αρωματικοί και νόστιμοι. Κάνουν εξαιρετικό χυμό και κρασί. Και ο ίδιος ο αμπελώνας με τέτοιες ποικιλίες ουσιαστικά δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα. Τα αμπέλια για το χειμώνα δεν μπορούν να αφαιρεθούν ή να καλυφθούν. Το κλάδεμα πραγματοποιείται την άνοιξη, αφαιρώντας τους υπερβολικούς βλαστούς και κατακόρυφα τοποθετώντας το κορδόνι.

«Φέτος το« Δώρο της Nesvetaya »ήταν το πρώτο που ωρίμασε στο ανοιχτό πεδίο: οι πρώτες δέσμες ήταν ήδη στις 8 Αυγούστου», συνοψίζει η οικοδέσποινα. - Η ποικιλία είναι πολύ παραγωγική, αλλά τα αμπέλια ωριμάζουν άσχημα. Ο "Αχιλλέας" αποδείχθηκε ακόμη πιο γλυκός από τη "Λάουρα". Απογοητευμένος "επέτειος του καλοκαιρινού κατοίκου του Χερσονήσου": 4 χρόνια τόσο γενναιόδωρα καρπός και τώρα, δυστυχώς.

Παρεμπιπτόντως, οι τελευταίες συστάδες των "Nizina", "Anthony the Great" και "Odessa Souvenir" από τον Petrani καταργήθηκαν τον Νοέμβριο.

Η Μαρία Αφανάσιφνα παραδέχεται ότι αν ήταν νεότερη, σίγουρα θα δημιουργούσε τη δική της ποικιλία. Μεγάλο καρπό, με γεύση μοσχοκάρυδου, μάτσο 1,5 κιλό και βαθύ ροζ μούρο από 20 g.

Όταν ρωτήθηκε ποιο είναι το μυστικό των καλών συγκομιδών, η Μαρία Αφανάσιεβνα και ο Μιχαήλ Βασίλιεβιτς ήταν λίγο στοχαστικοί. Αλλά τότε απάντησαν με μία φωνή ότι κάποιος πρέπει να γνωρίζει και να αγαπά τα σταφύλια. Και επίσης στη δουλειά. Διαφορετικά, δεν θα υπάρξει αποτέλεσμα. Πράγματι, όπως είναι ο κηπουρός, είναι και ένας αμπελώνας. Και στο Dobuchin, όπως βλέπουμε, και οι δύο είναι στα καλύτερά τους.

Ναταλία TYSHKEVICH, οικοδεσπότης της έκδοσης «Κήπος και λαχανικά».

(8–017) 287–19–31

nvt–