Ιστορία της φυλής κατσίκα Nubian
Αρχικά, αυτή η σπάνια φυλή αιγών στη Ρωσία εκτράφηκε στη νότια Ναμίμπια. Οι Άγγλοι αγρότες εργάζονται πάνω σε μια νέα φυλή αιγών για πάνω από 100 χρόνια. Βασίστηκε σε μια τοπική ποικιλία αιγών, γενετικά ιδανικά προσαρμοσμένη για να ζει στα πιο ξηρά και φτωχότερα τρόφιμα στην Αφρική.
Για δεκαετίες, οι κτηνοτρόφοι διέσχισαν σκόπιμα με αγγλικά γαλακτοκομικά κατσίκια, Indian Folds, κατσίκες από την Ελβετία και πολλά άλλα. Το έργο των κτηνοτρόφων στέφθηκε με επιτυχία - ανθεκτικά και ανεπιτήδευτα αφρικανικά ζώα έχουν αυξήσει σημαντικά την απόδοση γάλακτος.
Η φυλή που προέκυψε ονομάστηκε Anglo-Nubian και καταχωρήθηκε το 1896. Αλλά η αναπαραγωγική εργασία δεν τελείωσε εκεί - οι κατσίκες μεταφέρθηκαν στην Αμερική και οι ντόπιοι κτηνοτρόφοι συνέχισαν το έργο τους.
Δέκα χρόνια μετά την αρχική καταχώριση, καταγράφηκαν σαράντα ζώα βελτιωμένης φυλής. Τώρα τα πιο πολλά υποσχόμενα κατσίκια αναπαραγωγής εισάγονται στη Ρωσία από την Αμερική. Η εξάπλωση των nubies στη Ρωσία συγκρατείται από το υψηλό κόστος αναπαραγωγής ζώων.
Προέλευση της φυλής
Η φυλή Nubian είναι μια από τις παλαιότερες. Αυτά τα κατσίκια εκτράφηκαν στην Αρχαία Αίγυπτο και τη Νουβία, μια ιστορική περιοχή στην Ανατολική Αφρική (τώρα το έδαφος του Βόρειου Σουδάν). Κατά τις αποικιακές κατακτήσεις, οι αφρικανικές κατσίκες μεταφέρθηκαν στην Αγγλία.
Από τη διέλευση των αιγών Nubian με βρετανικές, ελβετικές, ακόμη και ινδικές και ρωσικές κατσίκες, αποκτήθηκε μια σταθερή ομάδα ζώων εκτροφής, με χαρακτηριστικά και χαρακτηριστικά που κληρονομούνται. Μέχρι το τέλος του ΧΙΧ αιώνα. Η φυλή Anglo-Nubian (συχνά αποκαλούμενη Nubian) σχηματίστηκε, αλλά το επίσημο πρότυπο δεν εγκρίθηκε μέχρι το 1960.
Οι Ρώσοι αγρότες άρχισαν να εκτρέφουν κατσίκες Αγγλο-Νουβίας στις αρχές της δεκαετίας του 2000. Η φυλή δεν είναι ευρέως διαδεδομένη λόγω της υψηλής τιμής των ζώων αναπαραγωγής. Είναι επίσης σημαντικό να απαιτούνται θερμαινόμενα δωμάτια για τη χειμερινή διατήρηση αιγών στην κεντρική Ρωσία.
Περιγραφή των κατσικιών Nubian
Η εμφάνιση των Nubies είναι εντυπωσιακά διαφορετική από άλλες φυλές κατσίκων: μεγάλα κρεμαστά μεγάλα αυτιά και φαρδιά και, όπως ήταν, η μύτη με κοιλότητα διακρίνει εντυπωσιακά τα ζώα από άλλες φυλές. Οι άκρες των αυτιών πρέπει να πέφτουν κάτω από το λαιμό και να βρίσκονται στο επίπεδο των ρουθουνιών. Τα ίσια κέρατα βρίσκονται μόνο σε αίγες, οι αίγες πρέπει να είναι χωρίς κέρατα (αυτό δεν είναι υποχρεωτικό σημάδι της φυλής).
Τα κατσίκια Nubian ανήκουν στην κατεύθυνση του κρέατος και των γαλακτοκομικών προϊόντων και έχουν ένα τεράστιο ορθογώνιο μυϊκό σώμα και ένα λεπτό, λεπτό, αλλά δυνατό πόδι.
Ο μαστός είναι πολύ μεγάλος, έχει δύο λοβούς και επιμήκεις θηλές. Σε έναν κοντό, μυϊκό λαιμό υπάρχει ένα οβάλ κεφάλι, ελαφρώς ισοπεδωμένο από τις πλευρές, με ένα τεράστιο απότομο μέτωπο με βαριά φρύδια.
Μια περιγραφή της φυλής των κατσικιών Nubian θα είναι ελλιπής χωρίς περιγραφή του παλτού: τα λαμπερά, όχι μακριά μαλλιά μπορούν να έχουν μεγάλη ποικιλία χρωμάτων, ενός, δύο, τριών χρωμάτων. Τα ζώα μπορεί να είναι λευκά, χρυσά, μαύρα, μαύρα και άσπρα, καφέ καφέ, τόνος κρέμας, συνδυασμοί καφέ, λευκού, μαύρου. Τις περισσότερες φορές υπάρχει ένα δίχρωμο χρώμα, αλλά υπάρχει και ένα τρίχρωμο.
Σας συνιστούμε να διαβάσετε! Σίτιση αιγών - μια επισκόπηση της τροφής, της διατροφής, της φροντίδας, της οργάνωσης και των κανόνων σίτισης (85 φωτογραφίες + βίντεο)
Η θέση των κηλίδων μπορεί να είναι πολύ διαφορετική: απλώς παράξενα ακανόνιστα σημεία, μικρά σημεία με λεοπάρδαλη, καφέ χρώμα με μαύρη λωρίδα κατά μήκος της πλάτης.
Η ποικιλία των χρωμάτων φαίνεται καλύτερα στη φωτογραφία των κατσικιών Nubian.
Οι Νουβικοί είναι ασυνήθιστα μεγάλοι σε σύγκριση με τα συνηθισμένα κατσίκια μας. Οι αίγες έχουν βάρος 50 έως 80 κιλά, αλλά συχνότερα είναι περίπου 60-70 κιλά. Τα κατσίκια φτάνουν τα 110 κιλά (σύμφωνα με ορισμένες πηγές - 130 κιλά). Το ύψος των ζώων στο ακρώμιο φτάνει τα 80-90 cm.
Τα πολύ κοντά αυτιά θεωρούνται μειονεκτήματα για τα ζώα. τροποποιημένο θολωτό προφίλ. τα μεγέθη είναι πολύ μεγαλύτερα ή μικρότερα από το πρότυπο. στραβά κέρατα ή ουρά.
Οι αίγες είναι αρκετά ανήσυχοι και ιδιοσυγκρασιακοί, έξυπνοι, ανταποκρίνονται στα ψευδώνυμα και είναι προσκολλημένοι στον ιδιοκτήτη, ακόμη και τον χαιρετούν με την αιμορραγία τους. Παρεμπιπτόντως, η "φωνή" των ψεκασμών μπορεί επίσης να καταταχθεί μεταξύ των μειονεκτημάτων - η δυνατή και όχι πολύ μελωδική αιμορραγία ακούγεται πολύ συχνά - τα ζώα συνήθως κάνουν πολύ θόρυβο.
Χαρακτηριστικά φροντίδας και συντήρησης
Η διατήρηση των συνθηκών καθορίζει άμεσα την παραγωγικότητα των αιγών. Εάν αποφασίσετε να έχετε κατσίκια Nubian, τότε πρέπει σίγουρα να λάβετε υπόψη ότι οι πρόγονοι των Nubians προέρχονται από την καυτή Αφρική, το μάλλινο κάλυμμα τους είναι κοντό και το χειμώνα οι κατσίκες χρειάζονται θερμαινόμενο δωμάτιο.
Διατήρηση αιγών: μέθοδοι αναπαραγωγής στο σπίτι. Κερδοφορία αναπαραγωγής αιγών, επιλογή χαρακτηριστικών ζωοτροφών και φροντίδας (100 φωτογραφίες)
Ασθένειες αιγών: διάγνωση, περιγραφή, ποικιλίες, μέθοδοι, μέθοδοι θεραπείας και πρόληψη κοινών ασθενειών (90 φωτογραφίες)
Εκτροφή αιγών - ένα επιχειρηματικό σχέδιο, ξεκινώντας μια επιχείρηση, υπολογίζοντας την κερδοφορία, χαρακτηριστικά φροντίδας και συντήρησης στο σπίτι
Οι προϋποθέσεις για τη διατήρηση των αιγών Nubian είναι ελαφρώς διαφορετικές από τη διατήρηση των συνηθισμένων ρωσικών αιγών. Για την κρύα σεζόν, απαιτείται ελεύθερο ρεύμα, καλά αεριζόμενο, ξηρό θερμαινόμενο δωμάτιο.
Η θερμοκρασία του περιεχομένου είναι πάντα θετική. Μετά από δύο ή τρεις γενιές, τα ζώα εξοικειώνονται με κρύους χειμώνες, αλλά όταν διατηρούνται σε κρύα δωμάτια, η απόδοση γάλακτος πέφτει και τα παιδιά χρειάζονται επίσης ζεστασιά. Το δωμάτιο πρέπει να διαθέτει μεγάλα παράθυρα και τεχνητό φωτισμό το βράδυ.
Οι Nubians δεν ανέχονται βρωμιά, συχνά χρειάζονται άχυρο ή πριονίδι στα σκουπίδια. Για ύπνο, οι Nubians χρειάζονται σανίδες με κλινοσκεπάσματα, υψωμένα πάνω από το επίπεδο του δαπέδου (περίπου 40 cm)
Οι κατσίκες Nubian απολύτως δεν ανέχονται εκπροσώπους άλλων ζώων δίπλα τους - τόσο το να διατηρούνται σε εσωτερικούς χώρους όσο και το καλοκαιρινό περπάτημα θα πρέπει να περιφράσσονται από την παρουσία άλλων ζώων - αυτό προκαλεί ανήσυχη και επιθετική συμπεριφορά ζώων και των δύο φύλων.
Παραγωγικότητα γάλακτος
Μετά το πρώτο αρνί, μια νεαρή κατσίκα δίνει περίπου 3 λίτρα γάλακτος. Με τον επόμενο τοκετό, η απόδοση γάλακτος αυξάνεται στα 4-5 λίτρα. Η περιεκτικότητα σε λιπαρά μπορεί να κυμαίνεται από 4 έως 8%, η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες είναι κοντά στο 4%.
Το γάλα Nubiek έχει κρεμώδη ή κρεμώδη γεύση καρυδιού χωρίς συγκεκριμένη μυρωδιά, και οι ίδιες οι αίγες (και ακόμη και οι αίγες) δεν το έχουν. Πιστεύεται ότι η σύνθεσή του είναι κοντά στο ανθρώπινο μητρικό γάλα.
Οι κατασκευαστές τυριών εκτιμούν τέτοιες πρώτες ύλες για την εξαιρετική ποιότητα και το χαμηλό κόστος τους. Το γάλα Nubiek παράγει τυρί cottage και τυρί 1,5 φορές περισσότερο από το γάλα από άλλες φυλές.
Αναπαραγωγή
Οι Nubians είναι πολύ γόνιμοι - υπό καλές συνθήκες, οι κατσίκες μπορούν να αρνίζουν δύο φορές το χρόνο, σε σκουπίδια 2-3 μωρών. Αυτή η γονιμότητα καθιστά την εκτροφή Nubian κατσίκα τόσο ελκυστική για το κρέας. Η διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι 150 ημέρες.
Φυλές αιγών: αναπαραγωγή, διατήρηση και φροντίδα των πιο κοινών φυλών. Διακριτικά χαρακτηριστικά και συμβουλές για την επιλογή μιας αίγας (100 φωτογραφίες και βίντεο)
Δέρμα αιγών: σάλτσα, αξιολόγηση ποιότητας, χαρακτηριστικά και κανόνες φροντίδας (βίντεο + 105 φωτογραφίες)
Αίγες των Άλπεων - περιγραφή, χαρακτηριστικά, αναπαραγωγή και συντήρηση. Πλεονεκτήματα και χαρακτηριστικά της φυλής (80 φωτογραφίες)
Τα κατσίκια είναι σεξουαλικά ώριμα στους 7-8 μήνες, αλλά με την πρώτη εγκυμοσύνη αξίζει να περιμένετε έως και ένα χρόνο.
Η δίαιτα
Για μια κατσίκα Nubian, είναι σημαντικό να διατηρείτε ένα ακριβές πρόγραμμα σίτισης τρεις φορές την ημέρα όταν στεγάζεται σε στάβλο. Το νερό πρέπει πάντα να είναι καθαρό.
Το καλοκαίρι, τα ζώα βόσκουν σε βοσκότοπους. Τα βράδια, συνιστάται να τρώτε λαχανικά και φρούτα, λίγο σανό. Η προσθήκη βρώμης ή κριθαριού αυξάνει την παραγωγικότητα των αιγών.
Πώς να ταΐσετε μια κατσίκα Nubian; Καθημερινό μενού το χειμώνα:
- 3-5 κιλά σανό υψηλής ποιότητας, όχι στεγνά, όχι σάπια. είναι ανεπιθύμητο να μειωθεί η ποσότητα του ακατέργαστου - αυτό οδηγεί σε δυσπεψία.
- μέρος του σανού μπορεί να αντικατασταθεί με κλαδιά και φύλλα από σορβιά, ιτιά, ιτιά, πεύκο, φουντουκιά, σορβιά.
- έως και 25% του σανού μπορεί να αντικατασταθεί με άχυρο, αλλά πρέπει να είναι στον ατμό.
- προϊόντα σιτηρών ή σύνθετες ζωοτροφές - 2 κιλά. Συνιστάται η βρώμη ατμού, το κριθάρι.
- ριζικές καλλιέργειες και λαχανικά (καρότα, παντζάρια, κολοκύθα, κολοκύθια).
- μπορεί να τροφοδοτηθεί έως 1 κιλό ενσίρωσης.
- πρόσθετα ορυκτών - αλεσμένη κιμωλία, αλάτι
- συμπληρώματα βιταμινών, ισορροπημένα για φυλές κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων.
Η διατροφή, εάν είναι απαραίτητο, πρέπει να προσαρμόζεται ανάλογα με το βάρος και την κατάσταση των ζώων.
Σίτιση
Η ανάπτυξη οποιασδήποτε ειδικής δίαιτας της φυλής αιγογλυβικής φυλής αιγών δεν απαιτεί. Αυτά τα ζώα τρέφονται με σανό, γρασίδι, κλαδιά, τεμαχισμένα κομμάτια, ξεφλούδισμα λαχανικών, πίτουρο, κέικ κ.λπ. Είναι επιτακτική ανάγκη να δοθούν συμπληρώματα ανόργανων συστατικών - κιμωλία, αλάτι κ.λπ. Το χειμώνα, η διατροφή πρέπει να περιλαμβάνει ρίζες και πατάτες. Αξίζει να προετοιμάσετε περισσότερες σκούπες. Είναι καλύτερα να μην δίνετε σημύδες. Η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων σε αίγες όλων των φυλών μπορεί να προκαλέσει νεφρική νόσο.
Το καλοκαίρι, τα ζώα οδηγούνται σε βοσκότοπους. Όταν επιλέγετε ένα βοσκότοπο, θα πρέπει να λάβετε υπόψη το γεγονός ότι οι κατσίκες προτιμούν τις σκληρότερες μυρωδιές της στέπας από τα υδάτινα χόρτα των πεδινών. Πρέπει να υπάρχει δεξαμενή κοντά στο λιβάδι. Πρέπει να απέχει τουλάχιστον 5 χλμ. Από βιομηχανικές εγκαταστάσεις.
Το βοσκότοπο χωρίζεται σε διάφορα τμήματα. Η βόσκηση πραγματοποιείται εναλλάξ σε καθένα από αυτά. Αυτό επιτρέπει πιο ορθολογική χρήση του γρασιδιού. Οι αίγες τρώνε σχεδόν όλες τις ποικιλίες της. Ενώ η βόσκηση γίνεται σε ένα από τα οικόπεδα, το γρασίδι στα γειτονικά έχει χρόνο να αναπτυχθεί.
Προοπτικές αναπαραγωγής κατσικιών Nubian
Η κατσίκα Nubian είναι ένα πολύ παραγωγικό ζώο της παγκόσμιας κατεύθυνσης κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων. Παρά την υψηλή τιμή των ζώων παραγωγής, η ζήτηση για nubiek αυξάνεται από έτος σε έτος - ένα μικρό ζωικό κεφάλαιο μπορεί να τριπλασιαστεί ή να τετραπλασιαστεί μέσα σε ένα χρόνο, και στη συνέχεια η αναπαραγωγή θα πάει εκθετικά και θα αποδώσει την αρχική επένδυση.
Η ζήτηση για υποαλλεργικό γάλα και προϊόντα από αυτό με μια εξωτική γεύση αυξάνεται από έτος σε έτος, το τρυφερό κρέας βρίσκει επίσης τους γνώστες του.
Η αναπαραγωγή κρέατος και γαλακτοκομικών κατσικιών Nubian είναι ένας πολύ ελπιδοφόρος τομέας κτηνοτροφίας.
Αυξανόμενα χαρακτηριστικά
Θα μάθουμε πώς να φροντίζουμε κατσίκες της φυλής Nubian.
Δεδομένου ότι πολλά νότια υλικά αναμιγνύονται στα γονίδια των ζώων, αυτά τα κατσίκια ανέχονται το σκληρό κλίμα της χώρας μας μάλλον σκληρά. Η διατήρησή τους σε οποιοδήποτε υπόστεγο, όπως οι ανεπιτήδευτες τοπικές κατσίκες, δεν θα λειτουργήσει σχεδόν καθόλου: με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να καταστρέψετε το ζώο, ρίχνοντας τις υλικές επενδύσεις σας κυριολεκτικά «κάτω από την αποχέτευση».
Σε κακές συνθήκες διατήρησης των παιδιών, κρίνοντας από την περιγραφή της τσεχικής φυλής, μπορούν ακόμη και να πεθάνουν αμέσως, μόλις γεννηθούν. Επομένως, για τα κατσίκια Nubian, απαιτείται ένα ευρύχωρο, καλά μονωμένο και άνετο δωμάτιο.
Οι βασικές απαιτήσεις είναι οι εξής:
- καλός φωτισμός
- καθαριότητα, απουσία παθογόνων μικροβίων ·
- θερμότητα;
- βέλτιστος αερισμός.
Προσοχή: πρέπει να γνωρίζετε ότι οι κατσίκες άλλων φυλών δεν μπορούν να διατηρηθούν μαζί με κατσίκες Nubian Η παρουσία «αντιπάλων» μπορεί να προκαλέσει επιθέσεις επιθετικότητας σε κατσίκες Nubian, οι οποίες αναπόφευκτα θα επηρεάσουν την παραγωγικότητά τους.
Για τα ζώα, εφοδιάστε το δωμάτιο με ειδικά ξύλινα κρεβάτια που μπορούν εύκολα να καθαριστούν και να πλυθούν. Πάνω από τους καναπέδες, ρίξτε τακτικά ξηρό άχυρο: οι κατσίκες λατρεύουν να βρίσκονται πάνω του. Αλλάζετε τα άχυρα τακτικά τακτικά, καθώς τα κατσίκια Nubian είναι αρκετά καθαρά και δεν θα βρεθούν στη λάσπη.
Αλλά τι είδους άοσμο φυλές κατσίκας γαλακτοπαραγωγής υπάρχουν, αυτό το υλικό θα πει.
