Αγελάδα του Χολστάιν: χαρακτηριστικά, χαρακτηριστικά αναπαραγωγής, κανόνες, φροντίδα και περιγραφή της φυλής (85 φωτογραφίες + βίντεο)

Η ιστορία της εμφάνισης της φυλής του Χολστάιν

Αυτή η υπέροχη φυλή έχει μια ενδιαφέρουσα ιστορία. Συμβαίνει από ολλανδικές ασπρόμαυρες αγελάδεςεισήχθη σε ΗΠΑ ακόμη και στις αρχές του αιώνα πριν από το τελευταίο. Η πρώτη τέτοια αγελάδα αγοράστηκε από έναν Αμερικανό αγρότη V. Chenery το 1852 στις Κάτω Χώρες.

Εκτίμησε την παραγωγικότητα της φυλής, και ως αποτέλεσμα πολλών ετών αναπαραγωγικής εργασίας, έφερε ένα νέο, πιο ελπιδοφόρο. Αρχικά αυτή είναι ονομάζεται Holstein-Frisianαλλά στις αρχές της δεκαετίας του 1980. πήρα το όνομα Χόλσταϊν.

Τα ζώα διακρίθηκαν από την υψηλή απόδοση γάλακτος και την εξαιρετική ποιότητα του ληφθέντος γάλακτος.... Το Holstein Friesians εξακολουθεί να χρησιμοποιείται στην αναπαραγωγή για διασταύρωση με άλλες, λιγότερο υποσχόμενες φυλές γαλακτοκομικών προϊόντων.

Εμφάνιση αγελάδων

Το κύριο χαρακτηριστικό των Holsteins είναι χρωματισμός... Αυτή είναι απαραίτητα λευκό, με μεγάλες μαύρες κηλίδες.
Υπάρχουν άτομα με καθαρό μαύρο χρώμα, αλλά μικρά λευκά σημάδια είναι πάντα παρόντα στα πόδια και την ουρά. Χαρακτηριστικά γνωρίσματα:

• μεγάλο, υψηλό σετ, μπολ σε σχήμα μπολ
• βάθος στο στήθος 80-87 εκ, πλάτος 65 εκ;
• πλάτη, ισχυρή πλάτη
• μακριά, καλά ανεπτυγμένους ώμους.
• πίσω μέρος έως 63 εκ;
• το σώμα είναι μεγάλο, σφηνοειδές.

Το κύριο χαρακτηριστικό του είδους θεωρείται πολύ υψηλή παραγωγικότητα και μεγάλο μέγεθος μαστού.

Χαρακτηριστικά

Χόλσταϊν - η αγελάδα γαλακτοπαραγωγής στον κόσμο... Η απόδοση γάλακτος και η περιεκτικότητα σε λιπαρά εξαρτώνται από τις συνθήκες διατήρησης και διατροφής. Για παράδειγμα, στο Ισραήλ από ένα άτομο είναι δυνατόν να ληφθεί περίπου 10 τόνοι γάλακτος ετησίως, από περιεκτικότητα σε λιπαρά όχι περισσότερο από 3%... ΣΕ Αμερική αυτοί οι δείκτες είναι ελαφρώς διαφορετικοί: 8 τόνοι ετησίωςαλλά περιεκτικότητα σε λιπαρά άνω του 3,5%.

Κατά τη διάρκεια της ημέρας μια αγελάδα είναι σε θέση να δώσει περισσότερα από 70 κιλά γάλακτος... ΑΠΟρυθμός ροής γάλακτος κατά το άρμεγμα, περίπου 2,5 kg / λεπτό.

Το βάρος των ενηλίκων μπορεί να ποικίλει από 600 (δαμαλίδες) έως 1000 κιλά (ταύροι)... Με βελτιωμένη διατροφή, αυτοί οι δείκτες μπορούν να αυξηθούν στα 900 και 1300 kg, αντίστοιχα. Το ύψος στο ακρώμιο μιας αγελάδας είναι περίπου 145 εκ, και ο γοβός - περισσότερο από 1,5 m.

Νεογέννητος τα μοσχάρια ζυγίζουν κατά μέσο όρο 35-45 κιλά... Οι δαμαλίδες μεγαλώνουν και κερδίζουν βάρος πολύ γρήγορα. Μέχρι το έτος που έχουν βάρος 250-300 κιλά, το οποίο δεν είναι τυπικό για γαλακτοκομικά είδη. Αλλά η παραγωγικότητά τους στο κρέας είναι αρκετά χαμηλή, όχι περισσότερο από 60%.

Φωτογραφία της φυλής αγελάδων "Holstein":

Παραγωγικότητα γάλακτος

Η απόδοση γάλακτος των αγελάδων του Χολστάιν εξαρτάται από διάφορους παράγοντες. Εάν δεν λάβετε υπόψη τις συνθήκες κράτησης και την ποιότητα των τροφίμων, τότε το χρώμα του μαλλιού επηρεάζει σε μεγάλο βαθμό την παραγωγή γάλακτος. Οι κόκκινες και λευκές αγελάδες σπάνια δίνουν την ίδια απόδοση γάλακτος με τις ασπρόμαυρες.

Η μέση γαλακτοπαραγωγή μαύρων είναι 7,3 χιλιάδες κιλά ετησίως, η περιεκτικότητα σε λιπαρά δεν υπερβαίνει το 3,8%. Κόκκινο - σπάνια δίνουν πάνω από 4,5 χιλιάδες γάλα το χρόνο, περιεκτικότητα σε λιπαρά 4%. Αυτά τα στοιχεία προέρχονται από Ρώσους αγρότες. Σε άλλες χώρες, διαφέρουν ελαφρώς.

Στο σπίτι, οι ετήσιες αποδόσεις γάλακτος κυμαίνονται από 5,5 έως 6 χιλιάδες κιλά.

Η αγελάδα του Χολστάιν είναι εξίσου κατάλληλη για το άρμεγμα με το χέρι και το μηχάνημα αρμέγματος.

Διατροφή και φροντίδα

Οι αγελάδες του Χολστάιν είναι πολύ επιλεκτικοί και απαιτητικοί όσον αφορά τη διατροφή και τη συντήρηση. Στις συνθήκες της Σιβηρίας, των βόρειων περιοχών της Ρωσίας, δύσκολα ριζώνουν. Αυτοί είναι απαιτούν ειδικά πρότυπα υγιεινής και δείκτες θερμοκρασίας, χρειάζονται τακτικό καθαρισμό και καθαρισμό του πάγκου, μπάνιο και φρέσκα κλινοσκεπάσματα.

Στις εκμεταλλεύσεις, διατηρούνται κυρίως με χαλαρό τρόπο. Εάν δεν πληρούνται αυτές οι απαιτήσεις, παρατηρείται μείωση της ανοσίας στα ζώα.... Μπορούν να εκτεθούν σε μολυσματικές ασθένειες.

Με οποιαδήποτε απόκλιση από τις συνήθεις συνθήκες, η απόδοση γάλακτος και το βάρος του ζώου μειώνονται. Αυτές οι αγελάδες χρειάζεστε μια βελτιωμένη, ισορροπημένη και ποικίλη διατροφή.

Το χειμώνα στη διατροφή τους πρέπει σίγουρα να είναι παρούσα καλαμπόκι, όσπρια, πλούσιο σε πρωτεΐνες γεύμα, βιταμίνες και μέταλλα, ρίζες, ενσίρωση, σανό υψηλής ποιότητας. Το καλοκαίρι πρέπει να παρέχουν φαγητό φρέσκο ​​γρασίδι και σύνθετες ζωοτροφές.

Πάχυνση

Η φυλή διακρίνεται από την επιμονή της στα τρόφιμα και τις συνθήκες διαβίωσης. Στις ψυχρές περιοχές της Ρωσίας, οι Οστεστεΐνες ουσιαστικά δεν ριζώνουν.

Αυτό είναι κυρίως το βόρειο τμήμα της χώρας και η Σιβηρία.

Σε μεγάλες εκμεταλλεύσεις, οι αγελάδες δεν είναι δεμένες. Οι πάγκοι καθαρίζονται τακτικά και τα κλινοσκεπάσματα αλλάζονται συχνά.

Η διαθεσιμότητα νερού και ισορροπημένης τροφής παρακολουθείται συνεχώς. Το καλοκαίρι συγκομίζεται φρέσκο ​​γρασίδι για τα ζώα, δίνεται τροφή. Στην κρύα εποχή, η διατροφή περιλαμβάνει καλαμπόκι, ρίζες, ενσίρωση, όσπρια, υψηλής ποιότητας σανό και πλούσιο σε πρωτεΐνες γεύμα.

Για τη διατήρηση της ανοσίας, ένα μεταλλικό σύμπλεγμα και βιταμίνες προστίθενται στη τροφή.

fermeru.site

Ασθένειες

Αγελάδες του Χολστάιν διακρίνονται για την εξαιρετική υγεία... Είναι πολύ ενεργητικοί και μπορούν να αρρωσταίνουν μόνο εάν δεν τηρούνται οι κανόνες συντήρησης.
Αν ένα δεν δίνουμε αρκετή προσοχή στην καθαριότητα και την υγιεινήέπειτα το ζώο μπορεί να εκτεθεί σε μολυσματικές ασθένειες, για παράδειγμα, νεκροβακτηρίωση ή λεπτοσπείρωση.

Η θεραπεία πραγματοποιείται μετά από κτηνιατρική εξέταση, με ενδομυϊκή ένεση αντιβιοτικά.

Δυστυχώς, το προσδόκιμο ζωής των αγελάδων είναι εξαιρετικά μικρό... Κατά κανόνα, μπορούν να αντέξουν όχι περισσότερο από 3 μοσχάρια.

Κανόνες αναπαραγωγής

Στην αναπαραγωγή της φυλής, οι υψηλής ποιότητας ταυρομαχίες παίζουν πρωταρχικό ρόλο. Συχνά χρησιμοποιούνται για διασταύρωση με εκπροσώπους άλλων φυλών με σκοπό την αύξηση της παραγωγικότητας. Η αραίωση για την παραγωγή γάλακτος είναι αρκετά ευεργετική, αλλά μόνο εάν το περιεχόμενο είναι σωστό.

Στην αναπαραγωγή και την καλλιέργεια του Χολστάιν, είναι σημαντικό να παρέχουμε όχι μόνο ολοκληρωμένη, βελτιωμένη διατροφή, αλλά επίσης τηρείτε αυστηρά τους κανόνες περιεχομένου... Κατά την επιλογή μιας αγελάδας, πρέπει να έχουμε κατά νου ότι αυτό από μόνο του είναι αρκετά ακριβή φυλή... Επιπλέον, απαιτεί πολλά χρήματα για σίτιση και συντήρηση. Πληρώνει για τον εαυτό του Μόνο αγελάδα του Χολστάιν σε περίπτωση σωστής φροντίδας.

συμπεράσματα

1. Οι αγελάδες του Χολστάιν είναι μια εξαιρετικά παραγωγική φυλή γαλακτοκομικών προϊόντων, που αναπτύχθηκε στα τέλη του 19ου αιώνα στις Ηνωμένες Πολιτείες.
2. Τα ζώα αυτού του είδους είναι μεγάλα: οι δαμαλίδες φτάνουν σε βάρος 700 κιλά, gobies - 900 κιλά.
3. Η φυλή δίνει υψηλές αποδόσεις - έως και 8000 κιλά προϊόντος με περιεκτικότητα σε λιπαρά 3,2% ετησίως.
4. Οι αγελάδες του Χολστάιν είναι ιδιότροπες στις συνθήκες διαβίωσης Απαιτούν προσεκτική συντήρηση, μονωμένα υπόστεγα, σίτιση αποκλειστικά με πρώτης τάξεως τροφή, τακτική παρακολούθηση από κτηνίατρο. Διαφορετικά, η παραγωγικότητά τους μειώνεται σημαντικά.
5. Οι δαμαλίδες αυτού του είδους δίνουν στους απογόνους 2-3 φορές το χρόνο. Συνιστάται να τα συγκεντρώσετε μόνο με εκπροσώπους των δικών τους ειδών, προκειμένου να αποφύγετε ελαττώματα και μεταλλάξεις στους απογόνους.
6. Με σωστή φροντίδα, αυτός ο τύπος αγελάδας είναι ανθεκτικός σε διάφορες ασθένειες.

Η κατάλληλη φροντίδα, η πλήρης και ισορροπημένη διατροφή και η σωστή συντήρηση για αγελάδες αυτής της φυλής είναι το κλειδί για την υψηλή απόδοση γάλακτος.

Διαβάστε περισσότερα:

1. Χαρακτηριστικά περιγραφής φυλής αγελάδων Kostroma
2. Ayrshire φυλή αγελάδων - χαρακτηριστικά και περιγραφή
3. Μια αγελάδα χωρίς κέρατα είναι αυτό που χαρακτηρίζει η περιγραφή της φυλής
4. Χαρακτηριστικά των Simmental αγελάδων

Χρήσιμο βίντεο

Χαρακτηριστικά φροντίδας για τη φυλή αγελάδων "Holstein" στο παρακάτω βίντεο:

Εάν εντοπίσετε κάποιο σφάλμα, επιλέξτε ένα κομμάτι κειμένου και πατήστε Ctrl + Enter.

Μεταξύ των πολλών ποικιλιών γαλακτοκομικών βοοειδών, η αγελάδα του Χολστάιν θεωρείται σωστά μια από τις καλύτερες.Διακρίνεται από την υψηλή απόδοση γάλακτος, την έλλειψη ειδικών απαιτήσεων για τη διατήρηση των συνθηκών, τη μέση παραγωγικότητα του κρέατος. Χάρη σε αυτές τις ιδιότητες, η γραμμή φυλής έχει εξαπλωθεί ευρέως σε όλο τον κόσμο.

Μαρτυρίες

Σβετλάνα

Δεν μου άρεσε πολύ αυτή η αγελάδα. Προσπάθησα να πάρω μερικά, αλλά δεν θα το κάνω πια. Παρά το γεγονός ότι παράγουν γάλα υψηλής ποιότητας και σε μεγάλες ποσότητες, αυτά τα ζώα είναι πολύ απαιτητικά όσον αφορά τις συνθήκες διατήρησης. Απαιτούν τρόφιμα που περιέχουν διάφορες βιταμίνες και μέταλλα. Επιπλέον, αυτές οι αγελάδες δεν ζουν πολύ, κάτι που δεν μου ταιριάζει.

Ιγκόρ

Στο αγρόκτημά μου, αυτή η φυλή αγελάδων έχει μεγάλη εκτίμηση. Χάρη σε αυτά, πουλάω το γάλα πολύ κερδοφόρα, γιατί μπορούν να παράγουν όχι μόνο υψηλής ποιότητας γαλακτοκομικά προϊόντα, αλλά και να το κάνουν σε μεγάλες ποσότητες. Τους ταΐζω με σανό, σύνθετες τροφές, φρέσκο ​​γρασίδι. Κάθε μέρα οδηγούνται στο λιβάδι, όπου μπορούν να βρουν το δικό τους γρασίδι μόνοι τους. Περνούν τη νύχτα σε ένα δωμάτιο που πρέπει να είναι ζεστό και άνετο.

Ίλια

Όταν είχα μια τέτοια φυλή, ανησυχούσα πολύ μαζί τους για το γεγονός ότι συχνά υποφέρουν από μαστίτιδα. Αλλά εδώ υπάρχει και το δικό μου λάθος, καθώς θα υπήρχε ένα σχέδιο στον αχυρώνα, το οποίο είναι απαράδεκτο για αυτήν τη φυλή. Είναι επίσης επιλεκτικοί για το φαγητό. Θέλουν να τρώνε μόνο υψηλής ποιότητας τρόφιμα. Όσον αφορά την παραγωγικότητα, δεν υπάρχουν παράπονα εδώ. Το γάλα είναι νόστιμο και άφθονο. Τώρα δεν κρατάω τέτοιες αγελάδες, καθώς ζουν πολύ λίγα.

Χαρακτηριστικά της φυλής

Η φυλή αγελάδων Holstein είναι εξίσου κατάλληλη τόσο για μικρές θυγατρικές εκμεταλλεύσεις όσο και για μεγάλες επιχειρήσεις εκτροφής βοοειδών. Αυτό το ζώο είναι αποτέλεσμα μακροχρόνιων εργασιών επιλογής και, λόγω ορισμένων χαρακτηριστικών, χρησιμοποιείται ενεργά σήμερα για την αναπαραγωγή νέων ποικιλιών βοοειδών.

Προέλευση

Διάφορες φυλές βοοειδών από το Βέλγιο, τη Δανία και την Ολλανδία χρησιμοποιήθηκαν στο σχηματισμό της αγελάδας του Χολστάιν. Αλλά το κύριο έργο αναπαραγωγής έγινε ήδη στις ΗΠΑ, όπου τα ζώα μεταφέρθηκαν από εποίκους στις αρχές του 19ου αιώνα. Τα εισαγόμενα βοοειδή, λόγω της υψηλής απόδοσης γάλακτος, προκάλεσαν ιδιαίτερο ενδιαφέρον από τον τοπικό αγρότη Winsrop Chenery, ο οποίος αγόρασε αρκετά κεφάλια για αναπαραγωγή στο αγρόκτημά του. Ως αποτέλεσμα, αύξησε σημαντικά την παραγωγικότητα του γάλακτος των ζώων και από το δεύτερο μισό του αιώνα δημιούργησε τη δική του φυλή αγελάδων, η οποία ονομάστηκε "Holstein-Friesian".

Τα πλεονεκτήματα μιας νέας φυλής βοοειδών για τη Βόρεια Αμερική δεν πέρασαν απαρατήρητα και το 1871 δημιουργήθηκε μια ένωση κτηνοτρόφων, η οποία ασχολήθηκε αποκλειστικά με αυτήν τη φυλή. Την ίδια χρονιά εμφανίστηκε το γενεαλογικό βιβλίο αυτής της γραμμής φυλής.

Αξιοπρέπεια

Η υψηλή ζήτηση για τέτοια ζώα στον κόσμο μπορεί να εντοπιστεί κυρίως λόγω ορισμένων πλεονεκτημάτων που διαθέτει η φυλή. Και αυτές οι στιγμές, εκτός από την υψηλή παραγωγή γάλακτος, περιλαμβάνουν επίσης:

• υψηλή αντοχή σε διάφορες ασθένειες των βοοειδών ·
• γρήγορη προσαρμογή σε οποιοδήποτε κλίμα.
• ήρεμη διάθεση και έλλειψη επιθετικότητας απέναντι σε άλλους κατοίκους του αγροκτήματος ή της αυλής.
• βόειο κρέας υψηλής ποιότητας, το οποίο λαμβάνεται από ταύρους του Χολστάιν.
• πρώιμη εφηβεία στις δαμαλίδες.

Συντήρηση και αναπαραγωγή

Οι ολιστίνες είναι αρκετά ευαίσθητες σε συνθήκες κράτησης. Επιπλέον, μια απότομη μετάβαση σε νέα τροφή, πτώσεις θερμοκρασίας, λάσπη στο στάβλο θεωρούνται από τα ζώα ως σοβαρό άγχος και θα οδηγήσει αναγκαστικά σε μείωση της παραγωγής γάλακτος.

Κατά την προετοιμασία ενός αχυρώνα για τη διατήρηση αγελάδων αυτής της φυλής, πρέπει να λάβετε υπόψη τα ακόλουθα σημεία:

• Πρέπει να είναι στεγνό και ζεστό, για το οποίο είναι απαραίτητο να παρέχουμε υψηλής ποιότητας μόνωση των τοίχων και της οροφής.
• Πρέπει να υπάρχει λειτουργικό σύστημα εξαερισμού και εξαερισμού ·
• Τα σχέδια πρέπει να εξαλειφθούν πλήρως.
• απαιτείται να εξοπλίσουμε τις αποχετεύσεις στο πάτωμα που θα βοηθήσουν στη διατήρηση της καθαριότητας στα μηχανήματα.
• Είναι επίσης σημαντικό να οργανωθεί το σωστό σύστημα φωτισμού.
• Ο αχυρώνας πρέπει να είναι ευρύχωρος, καθώς η υψηλή πυκνότητα των αγελάδων γίνεται εξαιρετικά αρνητική από τις αγελάδες και οδηγεί σε μείωση της παραγωγής γάλακτος.

Σπουδαίος! Η καλύτερη επιλογή για τη διατήρηση τέτοιων ζώων είναι ένα χαλαρό κουτί. Εάν πληρούνται όλες οι άλλες προϋποθέσεις, σας επιτρέπει να επιτύχετε τη μέγιστη απόδοση γάλακτος και να διατηρήσετε τη βέλτιστη υγεία των ζώων.

Επίσης, κατά την αναπαραγωγή αγελάδων Χολστάιν, πρέπει να τηρείτε τις ακόλουθες αποχρώσεις:

Η φυλή αγαπά την καθαριότητα.

• Ο αχυρώνας καθαρίζεται καθημερινά (τα ζώα του Χολστάιν είναι εξαιρετικά καθαρά ζώα).
• τα σκουπίδια αντικαθίστανται καθώς μαγειρεύονται και λερώνονται
• στην αγελάδα πρέπει να παρέχεται επαρκής ποσότητα πόσιμου νερού, το οποίο πρέπει να ζεσταθεί πριν το σερβίρετε.
• οι αγελάδες χρειάζονται συνεχή κτηνιατρικό έλεγχο.

Φυσικά, μία από τις πιο σημαντικές πτυχές της απόδοσης υψηλών αποδόσεων γάλακτος είναι η σωστή διατροφή των ζώων. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε τροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες για το σκοπό αυτό. Εάν η σίτιση γίνεται με βάση σύνθετες ζωοτροφές και σανό (χόρτα), τότε είναι σημαντικό να διασφαλιστεί ότι ένα σημαντικό μέρος της τροφής αποτελείται από διάφορα όσπρια (μηδική, μπιζέλια, λούπινο).

Προσοχή! Είναι επιτακτική ανάγκη να συμπεριλάβετε επίσης το σιτάρι, τις ρίζες, τα λαχανικά, τα συμπληρώματα μετάλλων και βιταμινών στη διατροφή.

Ο υπολογισμός του όγκου των ζωοτροφών πραγματοποιείται ως εξής: για κάθε 100 kg μάζας, χρειάζονται τουλάχιστον 2 kg σανού και 8-10 kg λαχανικών την ημέρα, και όσο υψηλότερη είναι η παραγωγικότητα του ζώου, τόσο περισσότερη τροφή απαιτείται . Οι μεταβάσεις μεταξύ του καλοκαιριού και του χειμερινού σιτηρεσίου ή διαφορετικών ειδών τροφοδοσίας πραγματοποιούνται εντός δύο εβδομάδων. Εάν η περίοδος μειωθεί, αυτό θα επηρεάσει τον όγκο των αποδόσεων γάλακτος.

Όσον αφορά την κτηνοτροφία, οι αγελάδες είναι έτοιμες για γονιμοποίηση έως την ηλικία των 14 μηνών. Αλλά τις περισσότερες φορές πραγματοποιείται όταν το ζώο φτάσει την ηλικία των 24 μηνών. Ο τοκετός σε Holsteins είναι συνήθως εύκολος και δεν απαιτεί πολλή ανθρώπινη παρέμβαση. Επιπλοκές κατά τον τοκετό εντοπίζονται μόνο στο 10% των περιπτώσεων.

Ιστορία και προέλευση αναπαραγωγής

Οι κτηνοτρόφοι εκτρέφουν αγελάδες του Χολστάιν για πολύ καιρό. Παρεμπιπτόντως, το έργο εκτελείται συνεχώς μέχρι σήμερα. Εκτράφηκαν διασταυρώνοντας εκπροσώπους φυλών βοοειδών γαλακτοπαραγωγής όπως οι βελγικές, ολλανδικές και δανικές αγελάδες. Στις αρχές του 19ου αιώνα, βοοειδή μεταφέρθηκαν στο έδαφος των Ηνωμένων Πολιτειών της Αμερικής, όπου πραγματοποιήθηκε ο μεγαλύτερος αριθμός αναπαραγωγικών εργασιών. Ο Winsrop Chenery είναι ένας από τους πιο λαμπρούς εκπροσώπους των κτηνοτρόφων που συνέβαλαν σημαντικά στην ανάπτυξη της φυλής Holstein. Ένα από τα κύρια επιτεύγματά του θεωρείται η αύξηση του ποσοστού γάλακτος στα βοοειδή.

Μέχρι το τέλος του 19ου αιώνα, οι κτηνοτρόφοι που ενδιαφέρονται να αναπαράγουν αυτή τη φυλή αγελάδων ξεκίνησαν τη δημιουργία ενός στενά εστιασμένου συλλόγου. Πρέπει επίσης να υπογραμμιστεί ότι το κοπάδι εμφανίστηκε αυτή τη στιγμή.

Μέχρι τη δεκαετία του ογδόντα του περασμένου αιώνα, ένα άλλο όνομα για αγελάδες και ταύρους αυτής της φυλής χρησιμοποιήθηκε ενεργά - Holstein-Friesian.

Τα ζώα της φυλής Χολστάιν έχουν ως επί το πλείστον λευκό χρώμα, η επιφάνειά τους καλύπτεται με μαύρες κηλίδες. Μερικές φορές συμβαίνει να συναντήσετε μια κόκκινη αγελάδα. Τέτοιοι εκπρόσωποι βοοειδών επιλέγονται για αναπαραγωγή νέων φυλών.

Εξωτερικός

Τα βοοειδή του Χολστάιν έχουν μέσο σωματικό βάρος 6,5-7,0 εκατοστά, οι ταύροι είναι μερικές φορές βαρύτεροι από έναν τόνο. Gobies, νεογέννητα, ζυγίζουν περίπου μισό εκατοστό και οι δαμαλίδες είναι 20% λιγότερο.

Το στήθος των αγελάδων είναι βαθύ και ευρύ, το πίσω μέρος είναι μακρύ, ίσιο και φαρδύ (στο maklaki η απόσταση είναι 61-63 cm).

Ύψος, στο ακρώμιο, ενάμισι χρόνια, σε δαμαλίδες 119-123 εκ., Μέχρι τη στιγμή που καλύπτει 125-128 εκ. Ο συνταγματικός τύπος του συντάγματος είναι "ισχυρός" Οι ταύροι είναι βαρύτεροι από τις αγελάδες και 28% ψηλότεροι.

Χαρακτηριστικό γνώρισμα

Σύμφωνα με την περιγραφή, το είδος βοοειδών του Χολστάιν είναι αρκετά μεγάλο.

• Το βάρος των ταύρων αυτής της φυλής μπορεί να φτάσει τα 1200 κιλά και το βάρος των δαμαλίδων μπορεί να κυμαίνεται από 650 έως 750 κιλά.
• Το μέγιστο ύψος του Χολστάιν μπορεί να φτάσει τα 1,6 μέτρα. Σήμερα, συνεχίζεται η αναπαραγωγή με στόχο την αύξηση της μάζας των θηλυκών αυτής της φυλής. Αυτό γίνεται για να μεγιστοποιηθεί η παραγωγή γάλακτος του ζώου.
• Τα νεογέννητα μοσχάρια συνήθως ζυγίζουν λιγότερο από δαμαλίδες - το βάρος τους είναι 35 κιλά, ενώ το ίδιο ποσοστό για δαμαλίδες φτάνει τα 40 κιλά.
• Αξίζει να τονιστεί ότι παρά το μάλλον εντυπωσιακό μέγεθος των ζώων του Χολστάιν, οι μύες τους δεν αναπτύσσονται επαρκώς. Εξωτερικά, αυτό είναι πολύ αισθητό από τα εξέχοντα πλευρά των αγελάδων. Επίσης, το σώμα των βοοειδών καλύπτεται με σκουμπρί.
• Το μαστό των θηλυκών ζώων έχει σχήμα πλατύ μπολ, το οποίο καλύπτεται πλήρως με μικρά άσπρα μαλλιά.
• Τα πόδια της αγελάδας είναι μακριά και οι αρθρώσεις είναι πολύ δυνατές.
• Παρά τον γαλακτοκομικό προσανατολισμό των βοοειδών, η σφαγή μπορεί να φτάσει σε καλές βαθμολογίες ποιότητας κρέατος. Είναι πάνω από 50 τοις εκατό.

Οι αγελάδες του Χολστάιν είναι ιδανικές για εκμεταλλεύσεις όλων των μεγεθών και εκτρέφονται παντού. Οι συνθήκες διατήρησης έχουν σημαντικό αντίκτυπο στην απόδοση γάλακτος στα ζώα, οπότε διαφέρουν παντού. Κατά μέσο όρο, η απόδοση γάλακτος ετησίως μπορεί να φτάσει τους 8,5 τόνους, ενώ η περιεκτικότητα σε γάλα σε λιπαρές ουσίες θα είναι 3,7%. Επίσης, το κλίμα έχει τεράστια επίδραση στην απόδοση του γάλακτος. Σε μια ήπια κλιματική ζώνη, αυτός ο αριθμός μπορεί να αυξηθεί σημαντικά.

Είναι ενδιαφέρον ότι οι εκπρόσωποι της φυλής με ποικίλο χρώμα παράγουν γάλα διπλάσιο.

Εμφάνιση

Η φυλή Holstein έχει διάφορους τύπους κοστούμια.

• Μαύρο και ετερόκλητο. Αυτό το χρώμα των βοοειδών είναι πολύ κοινό. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτών των Holsteins είναι η υψηλή παραγωγή γάλακτος ανά έτος.
• Κόκκινο και ετερόκλητο. Αυτό το χρώμα του ζώου επηρεάστηκε από ένα υπολειπόμενο γονίδιο, πιστεύεται ότι βρίσκεται κάτω από το μαύρο χρώμα των βοοειδών. Πριν από λίγο καιρό, οι αγελάδες με παρόμοιο χρώμα υπέκυψαν αμέσως στη σφαγή. Τώρα επιλέγονται για αναπαραγωγή νέων φυλών. Η απόδοση γάλακτος αυτών των εκπροσώπων βοοειδών είναι πολύ χαμηλότερη από εκείνη των προηγούμενων. Αλλά πρέπει να τονιστεί ότι η περιεκτικότητα σε λιπαρά του γάλακτος σε κόκκινες και λευκές αγελάδες είναι υψηλότερη.
• Μπλε στίγματα (πολύ σπάνιες). Οι αγελάδες αυτού του χρώματος μοιάζουν έτσι λόγω του μείγματος μαύρων και κόκκινων τριχών. Αυτό οδήγησε στο σχηματισμό ενός είδους γκρίζων μαλλιών, το οποίο έχει μια μπλε απόχρωση.

Εξωτερικά χαρακτηριστικά της φυλής βοοειδών του Χολστάιν:

• το σώμα είναι επιμήκη και τεράστιο.
• το στήθος είναι πολύ φαρδύ.
• ογκώδες μαστό, οι φλέβες του γάλακτος αναπτύσσονται πολύ καλά.
• πολύ πίσω
• ευρύ ιερό?
• στενό λαιμό.

Παραγωγικότητα γάλακτος

Μια αγελάδα του Χολστάιν είναι ικανή να παράγει ρεκόρ γάλακτος ετησίως. Αλλά για να επιτευχθούν αυτά τα αποτελέσματα, πρέπει να παρέχεται κατάλληλη φροντίδα. Παρεμπιπτόντως, ακόμη και το χρώμα του παλτού μπορεί να επηρεάσει την απόδοση γάλακτος των βοοειδών του Χολστάιν.

Εάν βασιστούμε στους δείκτες της απόδοσης του γάλακτος, που παρουσιάστηκαν από τους Ρώσους αγρότες, τότε ο κάτοχος του ρεκόρ είναι οι εκπρόσωποι του ασπρόμαυρου Χολστάιν. Κατά μέσο όρο, μια τέτοια αγελάδα δίνει 7.300 κιλά γάλακτος ετησίως. Η μέγιστη περιεκτικότητα σε λιπαρά μπορεί να φτάσει το 3,8 τοις εκατό. Στις κόκκινες και λευκές αγελάδες του Χολστάιν, η ετήσια απόδοση γάλακτος είναι πολύ μικρότερη και δεν υπερβαίνει τα 4500 κιλά γάλακτος ετησίως. Η περιεκτικότητα σε λιπαρά του προϊόντος τέτοιων αγελάδων είναι 4 τοις εκατό. Ο όγκος του γάλακτος στο σπίτι μπορεί να φτάσει το πολύ 6.000 κιλά ετησίως. Η διαδικασία αρμέγματος πραγματοποιείται τόσο με το χέρι όσο και με τη βοήθεια ειδικής συσκευής.

Παραγωγικότητα κρέατος

Η ετήσια παραγωγή κρέατος βοοειδών του Χολστάιν δεν διαφέρει σε υψηλά ποσοστά (όχι περισσότερο από 55 τοις εκατό), αλλά ταυτόχρονα έχει εξαιρετικά χαρακτηριστικά ποιότητας.

Σε ηλικία 10 ετών, οι ταύροι του Χολστάιν είναι έτοιμοι να πάνε για σφαγή, το βάρος τους σε αυτήν την ηλικία μπορεί να κυμαίνεται από 800 έως 900 κιλά. Το πλεονέκτημα αυτής της φυλής είναι ότι παίρνουν βάρος πολύ γρήγορα για σφαγή, σε αντίθεση με άλλες ποικιλίες φυλών. Ως εκ τούτου, οι Holsteins είναι πολύ δημοφιλείς στους αγρότες. Επίσης ένα άλλο πλεονέκτημα των βοοειδών του Χολστάιν είναι το πρώιμο ζευγάρωμα. Είναι κατάλληλα όχι μόνο για διασταύρωση θηλυκών της ίδιας φυλής, αλλά και για ζευγάρωμα με άλλες αγελάδες. Αυτό συμβάλλει στη σημαντική βελτίωση της ποιότητας άλλων φυλών βοοειδών.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των αγελάδων του Χολστάιν

Σας συνιστούμε να διαβάσετε τα άλλα άρθρα μας

• Ανθισμένοι θάμνοι
• Τρόφιμα για μεγάλες γαλοπούλες
• Πώς να επιλέξετε μια κουρευτική μηχανή προβάτων
• Σωστή σίτιση χοίρων στο σπίτι

Το 1983, ακριβώς κατά το έτος καταχώρισης του είδους, ένας από τους δακτύλους του Χολστάιν έδωσε σε περισσότερες από 300 ημέρες 25.000 λίτρα γάλακτος με περιεκτικότητα σε λιπαρά 2,8%. Αυτό είναι ένα αναμφισβήτητο αρχείο, επιβεβαιωμένο από γραπτές αποδείξεις. Όπως μπορείτε να δείτε, η φυλή μπορεί να δώσει πολύ γάλα, αλλά ποια άλλα πλεονεκτήματα εμφανίζονται πίσω από αυτό;

• Χάρη στην εξαιρετική του υγεία, η αγελάδα χωνεύει πολύ γρήγορα τη τροφή και το γρασίδι που τρώει, λόγω της οποίας έχει ενεργή αύξηση στο γάλα.
• Οι αγελάδες του Χολστάιν προσαρμόζονται γρήγορα σε διαφορετικές καιρικές συνθήκες και κλίματα.
• Είναι τακτοποιημένοι, στοργικοί, φροντίζουν τον εαυτό τους και την καθαριότητα των γύρω αντικειμένων: στάβλος, τροφοδότες, πότες και ούτω καθεξής. Εάν δεν καθαριστούν, μπορεί είτε να αρχίσουν να πονάνε, είτε ο χαρακτήρας θα επιδεινωθεί εντελώς.
• Τα γόβια χρησιμοποιούνται συχνά για την αναπαραγωγή άλλων ειδών. Επιλέγονται σύμφωνα με την ποιότητα και την υγεία των απογόνων που είχαν ληφθεί στο παρελθόν (δαμαλίδες, όχι γοβιές). Ο Burenki σπάνια συμμετέχει στην επιλογή.

  
  Όροι για τη διατήρηση αγελάδων του Χολστάιν

Μεταξύ των μειονεκτημάτων είναι τα ακόλουθα σημεία.

• Ο ρυθμός ροής γάλακτος και η απόδοση γάλακτος των αγελάδων του Χολστάιν εξαρτάται άμεσα από το περιεχόμενο. Εάν οι συνθήκες και η φροντίδα είναι κακές, η ποσότητα γάλακτος θα μειωθεί επίσης.
• Δεν ισχύει για οικονομικούς τύπους. Χρειάζονται δωρεάν στάβλο, σωστή, ισορροπημένη διατροφή και τρώνε πολύ. Εάν ασχολείστε επαγγελματικά με την εκτροφή γαλακτοκομικών προϊόντων, ο δαμαλίδας θα πληρώσει για τον εαυτό του, αλλά εάν παραμείνει για τον εαυτό του, θα φέρει συνεχείς απώλειες.

Τόσο το καλοκαίρι όσο και το χειμώνα το φαγητό θα είναι ακριβό. Το χειμώνα, απαιτούνται υψηλής ποιότητας χορτονομή, σανός, πρόσθετα και το καλοκαίρι, παρέχεται άφθονη χλόη κατά τη βοσκή. Εάν δεν υπάρχει αρκετό γρασίδι, οι δείκτες θα πέσουν.

• Δεν διαφέρουν στην αντοχή στο στρες. Δυνατοί ήχοι, ξαφνικές κινήσεις μπορεί να οδηγήσουν σε άγχος και αυτό θα επηρεάσει άμεσα τη ροή του γάλακτος.

Η φυλή Holstein έχει τα ακόλουθα μειονεκτήματα:

• μια αρνητική στάση απέναντι στο άγχος, που συνεπάγεται απώλεια παραγωγικότητας και μάζας ·
• ακρίβεια στη βάση των ζωοτροφών - τους χειμερινούς μήνες είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί η διαθεσιμότητα των οσπρίων και του σανού δημητριακών, μια σειρά από συμπληρώματα βιταμινών. Με την έναρξη του καλοκαιριού, τα ζώα θα χρειαστούν βοσκότοπους με καλή κάλυψη από γρασίδι.
• την ανάγκη να διατηρηθεί η καθαριότητα στο δωμάτιο, διαφορετικά η ασυλία μειώνεται.
• Παρά τη γονιμότητα και την πρώιμη ωριμότητα, το βάρος της σφαγής αφήνει πολλά να είναι επιθυμητό.

Μεταξύ των θετικών ιδιοτήτων είναι:

• υψηλά ποσοστά παραγωγής γάλακτος ·
• Τα ζώα προσαρμόζονται τέλεια σε οποιοδήποτε κλιματικό περιβάλλον.
• ανθεκτικότητα σε ασθένειες εάν φροντίζεται σωστά ·
• οι αγελάδες είναι καθαρές.

Οι θετικές πτυχές είναι:

1. κάτοχοι ρεκόρ στην παραγωγή γάλακτος (ρεκόρ, 305 ημέρες γαλουχίας, 25 τόνοι γάλακτος) ·
2. πρόωρη ωριμότητα και καλή κάλυψη και ένα μικρό ποσοστό αποβολών.
3. ο γονότυπός του είναι ένα "βελτιωτικό" για άλλες φυλές της Ρωσικής Ομοσπονδίας.
4. εξαιρετική προσαρμογή στις μεταβαλλόμενες συνθήκες κράτησης και καιρού.
5. καλό μέσο ημερήσιο κέρδος.
6. αντίσταση στις ασθένειες
7. Ο τοκετός μιας αγελάδας είναι γρήγορος και δεν απαιτεί σχεδόν καμία ανθρώπινη παρέμβαση ή έλεγχο.

Μειονεκτήματα

Όμως, εκτός από τις θετικές πτυχές, υπάρχουν επίσης μειονεκτήματα.

Έτσι, τα πιο σημαντικά μειονεκτήματα μπορούν να ληφθούν υπόψη:

1. ακρίβεια στις συνθήκες κράτησης ·
2. υπερευαισθησία σε καταστάσεις άγχους και ξαφνικές αλλαγές στη διατροφή ή το περιεχόμενο.
3. μισαλλοδοξία στη «ψυχρή διατήρηση» και «τη διατήρηση λουριού» ·
4. ανισορροπία των σιτηρεσίων το χειμώνα και ελλείψει κανονικών συνθηκών συντήρησης οδηγεί σε υπερβολική δαπάνη ακριβών συμπυκνωμάτων ανά μονάδα του λαμβανόμενου προϊόντος.

Τα χαρακτηριστικά της φυλής αγελάδων του Χολστάιν δείχνουν άμεσα ότι η φυλή είναι βέλτιστη για μεγάλα συγκροτήματα εκτροφής βοοειδών. Εκεί μπορείτε να δημιουργήσετε τις απαραίτητες συνθήκες διαβίωσης για τις οποίες οι αγελάδες θα πληρώνονται με υψηλή απόδοση γάλακτος. Όπως προαναφέρθηκε, με μέσο ετήσιο ποσοστό 7,5 χιλιάδων.

Γενικά, η λίστα με όλα τα πλεονεκτήματα που διαθέτει η φυλή μοιάζει με αυτήν:

1. Καταγράψτε τις αποδόσεις γάλακτος απαράμιλλη από οποιαδήποτε άλλη αγελάδα γαλακτοπαραγωγής. Αν και η ονομαστική περιεκτικότητα σε λιπαρά αυτού του γάλακτος κυμαίνεται μεταξύ των μέσων τιμών, δεδομένης της ποσότητας γάλακτος που λαμβάνεται από μία αγελάδα, η απόδοση του λίπους είναι επίσης αρκετά σημαντική.
2. Ένα μεγάλο ζωντανό βάρος τόσο ταύρων και αγελάδων, το οποίο σας επιτρέπει να πάρετε περίπου μισό τόνο κρέατος και παραπροϊόντων σφαγίων από ένα σφαγμένο ζώο.
3. Οι αγελάδες αυτής της φυλής μεγαλώνουν αρκετά γρήγορα και φτάνουν στη σεξουαλική ωριμότητα κατά 12 μήνες, γεγονός που μειώνει σημαντικά την μη παραγωγική ζωή της αγέλης γαλακτοπαραγωγής.

Τα μειονεκτήματα που έχει η ασπρόμαυρη φυλή αγελάδων του Χολστάιν θα είναι σημαντικά κυρίως για τους μικρούς αγρότες και τα ιδιωτικά νοικοκυριά, όπου είναι δύσκολο για αυτές τις αγελάδες να δημιουργήσουν τις απαραίτητες συνθήκες στέγασης. Τα κύρια μειονεκτήματα είναι:

1. Αυξημένη καθαριότητα. Πίσω από το Χολστάιν, πρέπει να καθαρίζετε συνεχώς και να αλλάζετε τα σκουπίδια, τα ίδια πρέπει να πλένονται και να καθαρίζονται τακτικά, διαφορετικά η βρωμιά θα επηρεάσει άμεσα την παραγωγικότητά τους.
2. Ευαισθησία σε μολυσματικές ασθένειες. Εάν παραβιάζετε τις βασικές αρχές της διατήρησης αγελάδων του Χολστάιν (θερμοκρασία, χωρίς ρεύματα και καθαριότητα στον αχυρώνα), θα πάρουν γρήγορα κάποιο είδος μόλυνσης.
3. Η ανάγκη για μεγάλες ποσότητες ζωοτροφών υψηλής ποιότητας. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να τηρείτε το σχήμα διατροφής το χειμώνα, όταν ο κίνδυνος μείωσης της απόδοσης του γάλακτος αυξάνεται λόγω του φυσικού ετήσιου κύκλου.
4. Χαμηλή αντοχή στο στρες. Οποιεσδήποτε επεμβατικές κτηνιατρικές διαδικασίες, θόρυβοι και άλλες ανεπιθύμητες ενέργειες κάνουν τις γυναίκες του Χόλσταϊν πολύ ανήσυχες, οι οποίες με τη σειρά τους θα επηρεάσουν την απόδοση του γάλακτος.

Υπέρ και κατά

Τα βοοειδή του Χολστάιν έχουν πολλά πλεονεκτήματα μεταξύ όλων των φυλών, μεταξύ αυτών είναι τα ακόλουθα.

• Ο μεγαλύτερος δείκτης παραγωγής γάλακτος ετησίως στη διαδικασία της γαλουχίας, ενώ η περιεκτικότητα σε γάλα σε λιπαρά είναι υψηλή.
• Μεγάλα μεγέθη και ένας καλός δείκτης της απόδοσης ποιοτικού κρέατος.
• Υψηλός ρυθμός ανάπτυξης. Οι αγελάδες ωριμάζουν για αναπαραγωγή σε ηλικία ενός έτους.
• Ένα καλό ανοσοποιητικό σύστημα. Οι οστεΐνες θεωρούνται ανθεκτικές σε διάφορες ασθένειες σε σχέση με άλλες φυλές βοοειδών.
• Καθαριότητα.

Όμως, εκτός από τα προφανή πλεονεκτήματα, πρέπει επίσης να ληφθούν υπόψη τα μειονεκτήματα αυτής της φυλής αγελάδων.

• Υπερβολικές απαιτήσεις για την υγιεινή των ζώων.
• Για να αυξηθεί η παραγωγικότητα των gobies, θα πρέπει να διαθέτουν υψηλής ποιότητας τροφή και σε μεγάλες ποσότητες.
• Το σκληρό κλίμα επηρεάζει αρνητικά την παραγωγικότητα των αγελάδων. Αυτό μπορεί να αντικατοπτρίζεται στην κακή υγεία και στη μείωση της παραγωγής γάλακτος σε ζώα.
• Η μείωση της παραγωγικότητας επηρεάζεται σε μεγάλο βαθμό από το υψηλό επίπεδο ευαισθησίας και την κακή αντοχή στο στρες.

Αυτά τα χαρακτηριστικά μπορούν να προκαλέσουν πολλές δυσκολίες στην εκτροφή αγελάδας του Χολστάιν στο σπίτι.

Επομένως, πριν αγοράσετε μια τέτοια ποικιλία βοοειδών, είναι απαραίτητο να εξοικειωθείτε με όλες τις αποχρώσεις της συντήρησής τους.

Παραγωγικότητα γάλακτος αγελάδων

Η απόδοση του γάλακτος επηρεάζεται από την περιοχή όπου ζουν οι αγελάδες, καθώς και από τις κλιματολογικές συνθήκες και τη διατροφή των ζώων.

Το Ισραήλ κατάφερε να επιτύχει τις πιο άνετες συνθήκες διαβίωσης για τα βοοειδή αυτής της φυλής. Οι αγρότες από μια αγελάδα δίνουν έως και 10 τόνους γάλακτος κάθε χρόνο. Η περιεκτικότητα σε λιπαρά φτάνει το 3,1% και η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες είναι 3%.

Οι κάτοικοι της Βόρειας Αμερικής λαμβάνουν έως και 9000 λίτρα γάλακτος ετησίως από μια αγελάδα.

Η περιεκτικότητα σε λιπαρές αγελάδες στην περιοχή της Βόρειας Αμερικής είναι υψηλότερη από εκείνη των Ισραηλινών και είναι περίπου 3,8%. Στη Ρωσία, οι αποδόσεις γάλακτος είναι πολύ χαμηλότερες λόγω της σοβαρότητας του κλίματος - έως και 7500 λίτρα ετησίως.

Ταυτόχρονα, η περιεκτικότητα σε λιπαρά του γάλακτος χαρακτηρίζεται από καλούς δείκτες, φτάνοντας το 3,8%. Η ερυθρή ετερόκλητη αγελάδα της φυλής του Χολστάιν παράγει μάλλον λιπαρό γάλα, αλλά από την άποψη των ποσοτικών δεικτών της απόδοσης του γάλακτος είναι πολύ κατώτερο από τους ομολόγους του μαύρου ετερόκλητου.

Κανόνες αναπαραγωγής

Στη διαδικασία αναπαραγωγής της φυλής Holstein, στην περίπτωση των gobies, οι κτηνοτρόφοι δίνουν προσοχή στην κατάσταση της υγείας και τα χαρακτηριστικά του απογόνου. Όσο για τις δαμαλίδες, αξιολογούν συγκρίνοντας την ποσότητα και την απόδοση των προϊόντων.

Οι αγελάδες αυτής της φυλής χαρακτηρίζονται από υψηλό επίπεδο γονιμότητας - αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι κατά τη διαδικασία της κύησης και της σίτισης, δεν χάνει την παραγωγικότητά του... Σε μια περίοδο τεσσάρων ετών, μια αγελάδα μπορεί να παράγει απογόνους, ο μέγιστος αριθμός των οποίων φτάνει τα 4 μοσχάρια. Όπως και με πολλές άλλες φυλές, η περίοδος ξηράς μπορεί να διαρκέσει από 50 έως 70 ημέρες. Για την υγεία των ζώων, είναι απαραίτητο να καθοριστεί το όριο εκτόξευσης.

Αφού γεννήσει η αγελάδα, είναι απαραίτητο να καθαρίσετε το μοσχάρι από βλέννα. Για το σκοπό αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια κανονική πετσέτα. Αρχικά, ο απόγονος πρέπει να φυλάσσεται σε ξεχωριστό δωμάτιο, στον οποίο πρέπει να δημιουργήσετε κατάλληλες συνθήκες:

• έλλειψη προσχεδίων
• η ένδειξη θερμοκρασίας δωματίου πρέπει να είναι τουλάχιστον 18 βαθμούς Κελσίου.
• Συνιστάται να τοποθετείτε τα μοσχάρια σε ένα κρεβάτι από άχυρο, το οποίο πρέπει να αλλάζει κατά καιρούς.

Για τη σίτιση, απαιτείται ειδική συσκευή μέσω της οποίας τα μοσχάρια μπορούν να λαμβάνουν το μητρικό γάλα. Στην αρχή, αυτή η διαδικασία πρέπει να πραγματοποιείται τουλάχιστον έξι φορές την ημέρα. Ένα τμήμα για κάθε μοσχάρι είναι ένα λίτρο πρωτόγαλα.

Είναι καλύτερο να αρχίσετε να δίνετε γάλα στα μοσχάρια 10 ημέρες μετά τη γέννηση. Μετά από 1 μήνα, το σιτηρέσιο των απογόνων των ζώων μπορεί να κορεστεί με τροφή για ενήλικα ζώα. Συνιστάται ο καθαρισμός της περιοχής όπου διατηρούνται τα μοσχάρια μία φορά κάθε δύο εβδομάδες. Το δοχείο από το οποίο πίνουν τα ζώα πρέπει να ξεπλένεται με λίγο ζεστό νερό.

Αξίζει να τονιστεί ότι κατά τη διαδικασία αναπαραγωγής της φυλής αγελάδων του Χολστάιν, πρέπει να διασχίζονται μόνο οι καθαρόαιμοι εκπρόσωποί της. Διαφορετικά, τα ζώα μεγαλώνουν με διάφορα είδη αποκλίσεων.

Τύποι σίτισης

Η κύρια λεπτότητα είναι ότι δεν μπορείτε να ταΐσετε ζώα με την ίδια διατροφή καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους. Θα πρέπει να λαμβάνει υπόψη τόσο τις φυσιολογικές αλλαγές που συμβαίνουν στην αγελάδα καθ 'όλη τη διάρκεια της ζωής της (γέννηση, εκτόξευση κ.λπ.), όσο και την εποχή.

Η περίοδος ξηράς πρέπει να είναι τουλάχιστον 45 ημέρες και όχι περισσότερο από 66 ημέρες, προκειμένου η αγελάδα να ολοκληρώσει την προετοιμασία για τον τοκετό εγκαίρως.

Αυτή η περίοδος πρέπει να εισαχθεί αργά, αυτό ονομάζεται επίσης "εκκίνηση". Και το περιεχόμενο των ζουμερών και συμπυκνωμένων ζωοτροφών μειώνεται κατά το ένα τρίτο. Μια εβδομάδα πριν από τον αναμενόμενο τοκετό, το ενσίρωμα και το άχυρο δεν τρέφονται, αλλά τα συμπυκνώματα απομακρύνονται σε 2-3 ημέρες.

Οι δαμαλίδες και οι ξηρές αγελάδες τρέφονται 2-3 φορές την ημέρα.

Η περίοδος ξηρής ή ξηρής περιόδου είναι όταν η αγελάδα είτε δεν έχει ακόμη αρμέξει (δαμαλίδας), είτε έχει σταματήσει το άρμεγμα (ξεκίνησε) πριν χρειαστεί να γεννήσει.

Το ζώο που γεννάει παίρνει αμέσως άφθονο (και στη συνέχεια λίγες μέρες) καλό σιτάρι σιτάρι ή σανό τριφυλλιού, βρώμη βρώμης μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί, μετά από άλλες δυο μέρες, μπορείτε να δώσετε λίγο μικτή τροφή. Οι ρίζες και οι κόνδυλοι εισάγονται στο «μενού» του σιγά-σιγά, και ενσίρωση γενικά μπορεί να δοθεί μόνο μετά το τέλος του σχηματισμού πρωτογάλακτος.Η περαιτέρω σίτιση γίνεται σαν θηλάζουσα ή θηλάζουσα αγελάδα.

Η ειδική έννοια στο σιτηρέσιο για τις θηλάζουσες αγελάδες σημαίνει τη σύνδεση των σιτηρεσίων με τα διαφορετικά στάδια της γαλουχίας. Έτσι, αλλάζοντας αργά, εξασφάλισε την πλήρη ικανοποίηση των αγελάδων με καλή διατροφή.

Υπάρχουν πολλά τόσο σημαντικά στάδια στις αγελάδες, σε κάθε γέννηση ενός μοσχαριού: γέννηση, παραγωγή γάλακτος, γαλουχία και το τέλος του.

Ο Πίνακας 2 δείχνει την αλλαγή στην αναλογία διαφορετικών τύπων τροφών, ανάλογα με το ποια είναι η περίοδος γαλουχίας. Δείχνει αλλαγές τόσο στην ποσότητα όσο και στην ποιότητα της δεδομένης ροής. Ο Πίνακας 3 δείχνει το μερίδιο που εφαρμόζεται για την παραγωγή γάλακτος. Και ο πίνακας 4 δείχνει τη διατροφή για σίτιση, από τη μέση έως το τέλος της γαλουχίας της.

Πίνακας 2. Η δομή των τροφών διαφορετικών φυσιολογικών καταστάσεων (σε αναλογία%)

Πίνακας 3. Σιτηρέσιο γάλακτος (100 ημέρες μετά τον τοκετό)

Πίνακας 4. Διατροφή μετά το γάλα (100-305 ημέρες μετά τον τοκετό)

Χαρακτηριστικά φροντίδας

Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, οι Holsteins είναι οι παγκόσμιοι κάτοχοι ρεκόρ για την ετήσια απόδοση γάλακτος και το προϊόν τους είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες και υψηλό ποσοστό λίπους. Για να επιτύχετε αυτό το αποτέλεσμα, πρέπει να τηρείτε ορισμένα πρότυπα για τη διατήρηση των βοοειδών. Προφανώς, εάν παραβιάζετε συστηματικά τους βασικούς κανόνες της φροντίδας των ζώων, μπορείτε να επηρεάσετε την επιδείνωση της αποτελεσματικότητάς τους.

Πριν ξεκινήσετε την καλλιέργεια και αναπαραγωγή αγελάδων του Χολστάιν, συνιστάται να αρχίσετε να οργανώνετε τις εγκαταστάσεις για τη συντήρησή τους. Ο αχυρώνας πρέπει να διατηρείται καθαρός. Τα πρόχειρα είναι πολύ κακά για τα ζώα, οπότε αξίζει να απαλλαγείτε από όλες τις ρωγμές στο δωμάτιο. Αλλά σε τέτοιες συνθήκες, δεν πρέπει να ξεχνάμε τον εξαερισμό. Πρέπει να υπάρχει κανονική κυκλοφορία του αέρα στο δωμάτιο. Ο αχυρώνας πρέπει επίσης να έχει ξεχωριστά τμήματα για αγελάδες με τη μορφή κοραλλιών.

Κατά τη σύνταξη μερίδας, λάβετε υπόψη ότι οι αγελάδες χρειάζονται πολλές πρωτεΐνες. Τα μοσχάρια σε νεαρή ηλικία τρώνε καθόλου γάλα. Και για ζώα ενός έτους, πρέπει να κάνετε μια καλή διατροφή, κορεσμένη με όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Η σίτιση των αγελάδων περιλαμβάνει επίσης τη χρήση συστατικών τροφίμων όπως το γρασίδι και το όσπριο. Πριν από την παροχή νερού στις αγελάδες, το υγρό πρέπει να θερμαίνεται και να χορηγείται στις αγελάδες μόνο σε θερμή κατάσταση.

Ένα άλλο σημαντικό κριτήριο για τη φροντίδα των οστεστεινών είναι η περιοδική εξέταση από κτηνίατρο. Παρά το πολύ ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα, τα ζώα εξακολουθούν να επηρεάζονται από την ασθένεια.

Είναι καλύτερο να αναθέσετε τη διάγνωση τέτοιων ασθενειών σε έναν επαγγελματία, καθώς και τη θεραπεία τους.

Κτηνοτροφία Holstein-Friesian

Δυστυχώς, η απλότητα δεν συγκαταλέγεται στα πλεονεκτήματα των Holsteins, επομένως πρέπει να οργανώσουν ειδικούς όρους κράτησης. Το άγχος έχει μάλλον αρνητική επίδραση σε αυτές τις αγελάδες, ενώ το άγχος πρέπει να νοηθεί ως οποιαδήποτε δυσάρεστη επίδραση: ξαφνικές αλλαγές θερμοκρασίας στον αχυρώνα, ακατάλληλη σίτιση, δύσκολη εγκυμοσύνη και ακατάλληλο άρμεγμα.

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, η αγελάδα, κατά κανόνα, αυξάνει το βάρος και ζυγίζει 55-70 κιλά περισσότερο από το συνηθισμένο. Ωστόσο, κάθε άγχος αυτή τη στιγμή έχει ακόμη πιο επιζήμια επίδραση στην κατάσταση των ζώων. Ο τοκετός και η εγκυμοσύνη σε αυτά τα ζώα συμβαίνουν συχνότερα χωρίς σημαντικά προβλήματα. Θα χρειαστούν επιπλέον φροντίδα και συνεχή παρακολούθηση τον τελευταίο μήνα της εγκυμοσύνης. Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, 9 στις 10 αγελάδες περνούν τοκετό χωρίς δυσκολίες.

Παρόλο που μια αγελάδα του Χολστάιν παράγει 4-6 τόνους γάλακτος ετησίως, μόνο η σωστή περιεκτικότητα μπορεί να παράγει αυτήν την απόδοση γάλακτος. Αν κοιτάξετε τις κριτικές, μπορεί να σημειωθεί ότι πολλά εξαρτώνται από τη διατροφή. Η σωστή τροφή όχι μόνο δημιουργεί αύξηση βάρους, αλλά επίσης αυξάνει την ποιότητα και την ποσότητα του γάλακτος. Αλλά η λανθασμένη διατροφή θα μειώσει την απόδοση του γάλακτος και θα έχει αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία.Δεν είναι μόνο σημαντική η διατροφή, σύμφωνα με την περιγραφή των επαγγελματιών κτηνοτρόφων, αυτές οι αγελάδες απαιτούν επίσης σωστή υγιεινή. Για να μοιάζει η αγελάδα σε μια φωτογραφία από ένα περιοδικό, ο αχυρώνας πρέπει να αερίζεται και να καθαρίζεται τακτικά.

Συνοψίζοντας, μπορείτε να εντοπίσετε τις ακόλουθες ατέλειες φυλής:

• Απαιτούν να ταΐσουν - το χειμώνα χρειάζονται σιτηρά και οσπριοειδή σανό, καθώς και ορισμένες βιταμίνες. Το καλοκαίρι, πρέπει να βόσκουν σε λιβάδια με πλούσιο και καθαρό γρασίδι υψηλής ποιότητας.
• Ανεκτά ανεκτό το άγχος, για αυτόν τον λόγο, χάνουν την απόδοση και το βάρος του γάλακτος.
• Χαμηλή θανατηφόρα απόδοση με υψηλή πρόωρη ωριμότητα και γονιμότητα.
• Αυξημένες απαιτήσεις για καθαριότητα - όλη η αντίσταση στις ασθένειες μειώνεται στο μηδέν εάν ο αχυρώνας δεν είναι αρκετά καθαρός.

Ασθένειες, πρόληψη και θεραπεία τους

Οι αγελάδες του Χολστάιν είναι οι περήφανοι ιδιοκτήτες ενός εξαιρετικού ανοσοποιητικού συστήματος. Αυτά τα ζώα διακρίνονται από υψηλό επίπεδο ενέργειας και οι ασθένειες μπορούν να τα προσπεράσουν μόνο σε περίπτωση παραβίασης των απαραίτητων κανόνων φροντίδας.

Σε αντίθεση με πολλούς άλλους εκπροσώπους βοοειδών, οι Holsteins θεωρούνται πολύ καθαρά ζώα. Εάν αγνοήσετε την υγιεινή τους ή δεν δώσετε τη δέουσα προσοχή σε αυτήν την πτυχή, τότε ο κίνδυνος μολυσματικής ασθένειας θα αυξηθεί.

Ειδικότερα, τέτοιες ασθένειες μπορούν να προσπεράσουν την αγελάδα.

• Νεκροβακτηρίωση... Η ασθένεια εκφράζεται από την εμφάνιση αποστημάτων στα άκρα και το μαστό. Μπορούν επίσης να σχηματιστούν στη βλεννογόνο μεμβράνη του λάρυγγα των ζώων.
• Λεπτοσπείρωση... Η ασθένεια θεωρείται ιδιαίτερα επικίνδυνη για νεαρά βοοειδή. Χαρακτηρίζεται από απότομη αύξηση της θερμοκρασίας και της απώλειας βάρους. Επίσης, οι άρρωστες αγελάδες χάνουν την εμφάνισή τους και γίνονται αδύναμες, ληθαργικές, πρακτικά δεν τρώνε τίποτα. Το πρήξιμο μπορεί να προστεθεί σε ολόκληρο το "μπουκέτο".

Οι αγελάδες δεν ανέχονται τα ρεύματα, και εάν υπάρχουν, το ζώο μπορεί επίσης να εκτεθεί σε μια ασθένεια που ονομάζεται μαστίτιδα. Στα πρώτα σημάδια της νόσου, θα πρέπει να επικοινωνήσετε με τον κτηνίατρό σας, ο οποίος θα είναι σε θέση να διαπιστώσει μια ακριβή διάγνωση και να συνταγογραφήσει τη σωστή θεραπεία. Συνήθως, η μόλυνση στο σώμα των ζώων εξαλείφεται με ενδομυϊκή χορήγηση αντιβιοτικών.

Η διάρκεια ζωής των θηλυκών της φυλής Χολστάιν είναι μικρή. Τρία γεννήματα θεωρείται το μέγιστο για αυτούς και τα βοοειδή δεν μπορούν να αντέξουν περισσότερο.

Το παρακάτω βίντεο περιγράφει τη φυλή αγελάδων του Χολστάιν.

Συμβουλές και κόλπα για κτηνοτρόφους

Εάν διαβάσετε τα φόρουμ των κτηνοτρόφων που ειδικεύονται σε αυτήν τη φυλή στο Διαδίκτυο, μπορείτε να βρείτε πολλές προτάσεις. Οι πιο δημοφιλείς συμβουλές:

• για πάχυνση, ξεκινήστε τις αγελάδες του Χολστάιν διαφορετικού χρώματος.
• Αγοράστε μοσχάρια και όχι ενήλικες για να αποφύγετε το άγχος μιας ξαφνικής αλλαγής του περιβάλλοντος.
• ελέγξτε προσεκτικά τον αχυρώνα για σχέδια, στα οποία η φυλή Holstein είναι πολύ ευαίσθητη.
• ταΐστε τα ζώα με υψηλής ποιότητας και σωστά επιλεγμένα προϊόντα, τα οποία θα βοηθήσουν στην ανάπτυξη υγιών αγελάδων.

Οι αγελάδες του Χολστάιν είναι πολύ παραγωγικές αλλά και απαιτητικές. Αυτά τα ζώα έχουν ίσο αριθμό συν και πλην, συνιστάται να τα ξεκινάτε μόνο από έμπειρους κτηνοτρόφους.